清汤-

鸡汤怎么炖才是清汤，鸡汤怎么炖才是清汤

常常听说高汤，那么高汤是怎么制作呢？细说白汤、清汤的技术要点经常听说“吊汤”这个字眼，也经常做鲜汤，可是一直都没有认真的分析过用法多样，种类繁多的鲜汤。汤虽说在烹饪中起一个辅助的作用，但是...

牵着乌龟去散步 2024-08-21 9 #清汤 #鸡汤 #怎么

炖鸡汤时万不能直接焯水，牢记3个诀窍，鸡肉鲜嫩不老汤鲜好喝鸡汤是滋补佳品，不少人都喝过。体质虚弱的人喝上一碗鸡汤就会觉得舒坦许多，这正是鸡汤的滋补功效。不过想要熬上一碗能滋补的鸡汤还是要耗费许多时...

牵着乌龟去散步 2024-08-20 38 #肉汤 #怎么 #清汤 #好吃