材料：霸王花100克、龙骨500克、南北杏5克、章鱼5克、陈皮少许；
做法：
1、龙骨洗净切块、焯水（去除残留的血水）；
2、霸王花洗净泡水3小时，切段；章鱼洗净泡水，切段；南北杏洗净；
3、所有材料放入锅中，根据个人口味入少许陈皮，加水煲90分钟以上，调味即可饮用；
美食,菜谱
更好吃的板栗玉米龙骨汤做法，学会了刷爆朋友圈！提前冰冻好的板栗，拿出自己要吃的量水沸开后，加入板栗煮5-6分钟，时间大概这样。具体你看板栗大小，这个是粗加工。后面还要炖汤！用勺子剥一颗捞出一颗。其余放在锅里的热水保温，比较好剥。冷了会难剥。板栗扁的一面朝下。手固定板栗，用刀从板栗底部开口。比较好剥，不伤害指甲这样就可以轻松脱壳当当漂亮的板栗就好冰冻的龙骨要冷水下锅焯水（料酒，生姜去腥）。再热水下锅炖汤。如果是新鲜带血的龙骨可以洗干净直接冷水炖。等出了血沫可以撇掉。再加入提前准备切好的玉米，煮30分钟。后面放入板栗煮5-8分钟。喜欢龙骨肉弹牙的就时间短点。
养生汤分享：白豆腐番茄汤、山药龙骨汤、鲜奶芝士蛤蜊的简单做法白豆腐番茄汤
番茄：2个、白豆腐：1块、葱：几根、瘦肉：适量、盐：适量、花生油：3勺子
步骤详解
1白豆腐切成自己想要的大小，葱洗干净，切段
2番茄洗干净，切片，猪肉洗干净，切片加入少许盐抓一下。
3锅中烧沸水，淋入油，先把番茄，肉放下去煮几分钟
4几分钟后再倒入白豆腐煮几分钟
5最后放入葱，加入盐煮熟即可
山药龙骨汤
铁棍山药：200克、红萝卜：1条、红枣：4粒、百合：15克
步骤详解
1、材料准备好
2、将山药，红萝卜去皮切块，百合，红枣洗干净
3、龙骨洗干净，并焯水
4、将所有的材料放入锅中
5、盖上盖子，按煲汤健
6、一份滋润，清心的汤完成了
小贴士
山药中铁棍山药比较好哦，我们吃得很清淡，一般都不放盐哦，按个人口味，放适量盐。百合可以换成莲子，得是清心的
鲜奶芝士蛤蜊汤
土豆：200g、蛤蜊：1杯、卷心菜：100g、洋葱：半个、胡萝卜：半根、牛奶：1.5cup、罐装甜玉米粒：2tsp、芝士片：2片、高汤：1cup、黑胡椒：适量、黄油：20g
步骤详解
1先把买来的蛤蜊让它们吐沙。
2卷心菜切小片、洋葱切丁、胡萝卜切小块、土豆切成薄片。
3把土豆蒸熟，或者盖上一张湿润的厨房纸放入微波炉加热4-5分钟，把蒸熟的土豆压成泥。
4热锅加黄油，先炒洋葱至透明状，然后倒入土豆泥清炒片刻，让其充分吸收黄油的味道，接着加入胡萝卜翻炒均匀。
5加入1cup高汤和卷心菜，大火煮开后转中火煮6分钟。
6然后加入牛奶、玉米粒和芝士片。
7再次煮开后加入清理干净的蛤蜊，煮到蛤蜊开口就关火。
8撒点黑胡椒即可享用。
9作为早餐搭配面包吃，营养均衡，食材丰富，开启美好的一天。
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寒潮来袭，来碗菠萝蜜籽花生龙骨汤，鲜美高能量，吃完浑身暖洋洋草草啖盐说蜜
——说天地美食，谈家乡风味
天气预报说今起温度急转直下，南方的气候阴冷，不比北方有暖气。
果然，晨起，望向天空，天是压抑的黑灰，空中飘散着阴郁湿气，温度10度左右，就好像会冷死人（北方人千万忍住不笑哈）。
于是把衣橱里最保暖的羽绒服大衣拿出来，刚开始居然捂出热汗，但只坐在办公室里没半小时，打电脑的手已经冰凉。
看来，抵御寒潮，除了穿得暖，还得吃呀，补充能量，提高免疫力，尤其是一碗热汤下肚，绝对浑身暖洋洋。
我今天中午为家人准备的热汤就是，菠萝蜜籽花生龙骨汤，鲜美又高能量，特别适合严寒气候。
【菠萝蜜籽花生龙骨汤】
前几天买的菠萝蜜，还剩下许多，于是就将籽留住，和花生、龙骨一起炖汤。
菠萝蜜籽的营养价值很高，口感呢，犹如板栗的松香，又有菠萝蜜的香甜，非常美味。
一、准备食材：
龙骨、花生、菠萝蜜籽、生姜、当归、米酒、盐、葱花等。
今天的龙骨是猪脊椎尾骨部分，猪尾巴焖花生本是一道国人很喜欢的名菜，将其换成炖汤，植物油脂与动物油脂相结合，会产生很美妙的化学反应。
而在这其中，加入菠萝蜜籽，籽里吸收骨香花生香，而汤里又添加了淡淡的菠萝蜜香，三者结合得很不错。
二、操作过程：
1、龙骨冷水下锅焯水，撇去浮沫后，冲洗干净；
菠萝蜜籽剥去菠萝蜜，留籽待用。
2、将焯水后的龙骨、清洗干净的花生、剥去外衣的菠萝蜜籽放入炖汤的砂锅中，两片姜去腥、少许当归益气补中，清水没过所有食材；
少许农家自酿米酒增加风味，盖上砂锅盖，大火烧开，转小火慢炖1个半小时。
3、出锅前来点盐入味即可；
撒上葱花上桌！
花生炖汤不只是香，还会释放出天然的粉红色，与龙骨、菠萝蜜籽相结合，变成了好看的粉紫色，这道汤在感官上就让人感觉特别浓稠，特别有营养。
龙骨炖汤所产生的骨头香，那是别的骨头难以比拟的。
而菠萝蜜籽，吃的时候还得去掉一层软壳，软壳里香松美味，人间至味呀。
北芪当归龙骨汤的做法“草草啖盐说蜜”，谈三餐美食，讲四方风情，看似草草，却是人间百味。
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宁可食无肉，不可食无汤 从中医食疗角度看，当归和黄芪（北芪）是绝妙的一对。黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的俗语；当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，为血中之要药。二者同煮，再加入脂肪含量少的龙骨（猪脊骨）实为冬天里补养气血的黄金组合。 就让这盅暖汤，来胃藉三九天的寒意。
By 烘焙有方学苑
用料- 龙骨 500g
- 北芪 10g
- 当归 5g
- 枸杞 5g
- 桂圆肉 5g
- 红枣 5粒
- 姜片 6g
- 盐 5g
- 料酒 20ml
1、北芪、当归、枸杞、红枣、桂圆，用清水冲洗干净待用。
2、锅中倒入清水，沸水后放入龙骨、姜片和料酒，用滚水烫2分钟后捞起洗净。
3、另娶一碗加入清水，放入龙骨和姜片。放入蒸箱中层。
4、蒸箱选择过温蒸模式，110度，30分钟。
5、时间到后取出，再加入北芪、当归、枸杞、红枣、桂圆。加盐调味。放入蒸箱
6、蒸箱选择过温蒸模式，110度，30分钟。烹饪结束后取出即可。
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笋干菜花菜龙骨汤，驱寒暖胃，做法简单一学就会，快收藏！ 这道黑蒜龙骨汤#下饭红烧菜#，超级简单，绝对下饭黑蒜是一种营养价值很高的保健食品，是用新鲜生蒜带皮在发酵箱里发酵制成的食品。黑蒜具有杀菌消炎、保护肝脏、调节血糖、降血脂、益智健脑等功能。 今天用黑蒜和龙骨一起煲个汤，浓浓的蒜香，汤水入口带有微甜，很不错哦！
By will121 【豆果美食官方认证达人】
用料- 龙骨 500克
- 独头黑蒜 5个
- 生姜 1块
- 料酒 少许
- 食盐 适量
1、准备食材
2、龙骨砍块洗净备用
3、黑蒜去皮切块备用，也可以不切，看你喜欢
4、生姜去皮切成两半拍扁备用
5、龙骨凉水下锅，加入料酒和生姜一起煮开
6、焯好的龙骨捞出洗净血沫备用
7、把龙骨，黑蒜
8、生姜一起放进砂锅里，加入足量的清水，大火煮开，转小火煲一个半钟头
9、起锅前加入适量的食盐调味即可
10、成品
小贴士食盐的量，根据自己的口味进行调整哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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黑豆龙骨汤，补血安神，乌发黑发，老人孩子及孕妇都可食用 用料：
猪龙骨、海蛎干、黑豆
做法：
1.将龙骨洗净，用适量可淹没冷水的龙骨烧至滚开。
2.用冷水把所有的血水洗干净，以保证汤水的纯净，无杂质。
3.黑豆海蛎干稍冲水，沥干。
4.倒入合适的冷水，加上葱姜。盖上盖子，至汤大滚。
5.烧开后加入黑豆，海蛎干。
6.文火炖2小时，即可。
小贴士：
1.不管是做什么汤，都要反复将血水洗净，减少材料中血红的成分，这样其它材料下去后，汤色清澈明亮。
2.材料要冷水下锅，一次性加足水。
3.大火烧开后，立刻关小火，去除浮沫，慢慢熬。
4.如果没有海蛎干，可不放，汤也够鲜。
以前真的不知道蒲公英可以吃，因为从小路边全是蒲公英，没有听哪个大人说过它可以吃，都是用来吹着玩的，直到四五年前有一次辰辰脸上突然长了好多疙瘩，去医院医生说是什么来着说的挺严重，后来去门口超市买排骨，卖菜的老板看见了辰辰脸上的疙瘩跟我们说喝点蒲公英就好了，她教我们用蒲公英炖排骨，还送了我们好多老家地里挖的蒲公英，后来煮了几次果然辰辰的脸好转了，不过也有用了一些涂抹的药，蒲公英还是有辅助效果的。 从那开始才知道原来蒲公英是个宝啊，后来每年开春都去有蒲公英的地方挖很多晒干放着，没事就泡茶喝，一点也不苦反倒跟茶一样香香的，纯根会苦点，叶子不会，有一次我嘴角要上火起泡的时候赶紧泡了杯蒲公英喝了，后来泡被压下去了没起来，不然我要烂一个月嘴角的。 蒲公英的功效： 蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。（引用自360百科）
By 天使落凡尘 【豆果美食官方认证达人】
用料- 龙骨 300克
- 萝卜 200克
- 干蒲公英 10克
- 红枣 2颗
- 葱 适量
- 枸杞 5克
- 食盐 适量
- 八角 适量
- 姜片 适量
- 花椒 适量
- 陈皮 适量
- 香叶 适量
1、准备好食材。
2、龙骨先用水焯一次去除血末后清洗干净。
3、萝卜切块。
4、找一个耐热容器放入适量清水，龙骨，蒲公英，萝卜，红枣和枸杞，把香料放入香料盒中丢进去。
5、蒸烤箱100度或110度蒸100分钟。
6、取出来加盐搅拌均匀，撒上香菜或者葱花点缀。
小贴士1 阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用蒲公英。 2 香料放盒子里或者纱布包起来，避免喝汤时候影响口感。
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