上百个不起眼却赚钱的行业？

以下整理先整理了上百个不起眼，却能赚钱的行业，进行了分类管

以下的行业，没有具体的写出他们得背景和前景，在后面我会依依讲解出来，分析每个行业的前景以及数据分析。我相信在这上百个行业里，总有你钟意的行业，我的创作和开心来源于能够对你们起到帮助作用。

一： 短视频类

沙雕动画，沙瓶画，抖音搜索排名优化，团购达人，抖音小程序，抖音同城相亲号，同城探店，定格动画短视频，titok薅美元英榜，抖音魔术短视频，地球卫星科普号，抖音推书号拉新。

视频号无货源电商，同城租房号，萌宠影视，好物剧情带货，抖音游戏发行人计划，表情包短视频，影视解说，抖音壁纸号，抖音像塑特效，抖音动图 *** ，抖音书单号，抖音头像号。

爆款幻术视频，好看视频，快手小程序，中视频计划，短视频混剪，抖音故事号，b站投稿，抖音知识科普号，抖音图集号，抖音 *** 号，抖音转铺号，抖音情感号。

二： 自媒体

自媒体广告接单派单，自媒体写作，微头条，百度百家号，小红书探店，懂车帝。

三： 卖货类

咸鱼卖货，家纺尾货销售，无货源电商，社区团购，亚马逊无货源，电子尾货， *** 逛逛，绝版书倒卖,Tiktok小店，快手快分销，成人用品无人售货，知乎好物，抖音搜索电商，餐具尾货。 品牌服装尾货，快团团无货源，权益卡代卖，演唱会门票分销，美团优选拉新，旧书买卖， *** 优惠卷，虾皮跨境电商，dly手机壳。

四： 直播类

直播间ktv，直播签名，直播钓鱼，直播拆卡牌，棋牌游戏直播拉新，抖音烟花表白，tiktok无人游戏直播，音乐号无人直播，顺口溜直播间，减压发泄直播间。抖音挤公交和云蹦迪直播间，抖音靓号直播间，抖音1元直播带货，抖音益智游戏直播，抖音3d虚拟场景搭建，好物分享，虚拟直播，涨粉直播间，快手直播一毛购。

五：运营类

本地商家运营师，短视频代运营，快手本地服务运营商，新媒体代运营。

六: 推广类

小说分销，游戏推广，音乐推广宣发，快手招商团长，抖音招商团长，货运拉新，视频会员分销，快手游戏合伙人，快手服务号推广，抖音极速版，今日头条极速版，快手小店推广，课程分销。

七: 二手回收

二奢回收，落地发回收，旧衣服回收，废品回收，废油回收，烟盒回收，骨头回收，烟头回收，电子垃圾回收，空瓶回收，黄金回收，奢侈品回收，厨具回收，购物卡回收，二手手机回收。

八: 小吃美食

油炸鸡叉骨配方，肉夹馍配方，柳州螺蛳粉配方，冷面卷臭豆腐，擀面皮配方，盐酥鸡麻辣烫配方，麻辣小海鲜配方，煎饼果子配方，长沙臭豆腐配方，火爆小龙虾配方，鸭味卤店，网红小吃酸奶 *** 花，秘制花甲，旋转小火锅，桥头排骨，水果捞，蛋糕dly，轻食外卖，网红炸土豆，卡通馒头，火爆鱿鱼配方。

九： 技能类

新娘跟妆师，手绘鞋定制，数据分析师，化妆品修复，快手特效师，抖音特效师，剪映模板创作者，线上插画师，cosplay道具师，nft设计师，3d建模师，婚礼灯光师，家电清洗，宠物殡葬，ppt *** ，ppt模板，代p图，职业投流师，微缩景观，无人机飞手，捏脸师，互联网营销师，知识付费，冷瓷手工艺，抖音投刘师，短视频剪辑教学，占星师，手工dly，短视频拍摄教学，训狗教学。

闪修侠，pr剪辑教学，球鞋修复，收纳师，黄金提炼，老照片修复，头发护发，除害专家，少儿编程，塔罗咨询师，化妆师，手绘停车位，奢侈品皮具护理，极速面部护理， *** 瑜伽教练，河狸家手艺人，球鞋养护，儿童视力矫正，催乳师，视频剪辑，个性化手机美容，家务整理师，剧本杀创作。

十： 线下

小吃店，商家wifi码，代餐＋线下减肥，现实版qq农场，炸串加盟，蟾蜍养殖，露营经济，金线莲种植，台式足球，智能货柜，微信挪车码，酒店盒子，商家收款码，美团拍店，手机拍违章，驾驶陪练，脱单便利店，汽车充电桩，炸串店，酒店再升级，洗鞋店，共享换电柜，黑水芒养殖，陪诊师，衣橱管理，全屋整理，真人吃鸡，共享洗衣房，大头贴 *** 馆，洗衣机售卖机，跑腿。

代驾司机，少儿托管，自助口罩机，懂车帝拍车，气球派对，怡情啤酒屋，女仆桌游，异宠体验馆，双人游戏屋，赛车馆，网红证件拍照馆，孕教中心，上门喂养，火锅食材店，地图采集员。

密室逃亡，儿童驾校，换装 *** 馆，家用水管清洗， *** 外卖柜，电影院表白，充气城堡，采耳店，电动车充电桩，快递驿站，成人用品，少儿体适能馆，表情包 *** ，付费自习室，亲子绘本馆，只能自提早餐柜，智能货柜。

十一：线上副业

有声书录音，游戏陪玩，减肥社群，虚拟产品，债务规划师，美团拼号饭，外卖卷，抖音盒子，论文代查，百度答题，信用卡积分回收，快递代下，医疗单据录入，看电影答题，寄拍模特，数据审核员，有道词典，微信定制红包，百度书评码字，数据采集员，酷我声浪计划，酒店价格采集，数据标注，虚拟资源，人工智能数据标注，al标注，58打假，图虫，有书声录制，地图标注。

十二：其他

ai智能绘画，一元脱单，配餐工作室，线上红娘，劳务派遣，虚拟恋人，共享租车，临期食品，商标注册。

被《天天向上》安利过的發財記油炸铺来东瓜山了

每个长沙人的童年记忆里

都有着炸炸炸的存在

各种新鲜的食材下锅、蘸酱

一口下去嘴里发出清脆的响声

浓郁的酱汁与食材碰撞出绝佳口感

直叫人欲罢不能

长沙發財記油炸铺来东瓜山了

它可是被《天天向上》安利过

风靡吃货圈、备受好评

發財記油炸铺的炸炸炸可不一般

采用独门秘制的4种酱料

摆盘精致、环境舒适

惹得吃货们竞相打卡

發財記的食材不论荤素

都是每天新鲜到店

现洗现切现串

确保食客吃到口的食物干净卫生

炸炸炸所用的油

都是选用优质品牌

每天坚持换新

让食客吃得放心

吃炸炸炸

酱料是灵魂所在

發財記独创的秘制酱料

在传统口味基础上有所创新

不断改良、摸索才拿来给食客享用

只为呈现更佳口感

湖南本土口味的香辣酱

麻辣爽口的干辣酱

蒜香清爽的海鲜酱

辣意翻倍的加辣酱

4款搭配不同食材的油炸

迸发出多重美味

每日营业前由主理人现熬

有的需要耗时4小时之久

如此匠心制成的酱料

入口就能感受到满满的诚意

考虑到不同食客的喜好

酱料还可以单点

小碟上桌后直接蘸着吃

吃炸炸炸就好这一口好酱咯

店门口两个大锅烧热油后

瞬间升起无数小泡泡

食材一一下锅油炸

香味不断飘出，简直是十级诱惑

排骨、牛肉、花甲、大明虾

兰花干、肉丸、包菜、豆皮……

肉类、海鲜、蔬菜应有尽有

点上一大盘才够解馋

發財記的摆盘也是别具一格

旧式的搪瓷印花大盘子

各种食材码在一块摆满一盘

刷新你对炸炸炸的认知

精选仔排制成的秘制排骨

刚出锅还滴着金黄的油

每一块排骨个头扎实

炸得外酥里嫩

还带着股淡淡的蒜香

夹一块放嘴里撕扯

排骨外皮嚼起来嘎嘣脆

内里的肉肉带着些许韧劲

越嚼越入味

恰到好处的辣意

里头的肉肉嫩得出水

每一口都能感受到 *** 暴击

每天新鲜到店的黄牛肉

选用最为精华的里脊部位

切成大片后再油炸

黄牛肉纹理清晰

炸串师傅完美把控油炸火候

牢牢锁住水分

出锅后保持最鲜嫩状态

趁热吃口感更佳

大片的牛肉弹劲绵实

丰富的汁水在口腔里四溢

大口吃才够得劲儿

油爆牛蛙一直是店里的人气王

活蹦乱跳的牛蛙

现杀现炸，十足新鲜

牛蛙通体被炸得金黄

油爆后锁住本身的鲜香

出锅后再涮上独家秘制的酱料

丝丝渗入大块蛙肉中

每一块都饱满诱人

吃牛蛙怎能放过腿部

迫不及待用嘴撕开蛙肉

雪白的蛙肉紧实弹牙

带着酱料的香味

下肚只觉得鲜香无比

没想到在發財記

连花甲也可以炸着吃

花甲在热油里翻腾

发出“噼里啪啦”的声音

再一个个张开口

露出嫩白的肉肉

花甲份量超足

表面光滑油亮

肉肉肥厚饱满

浓浓的海鲜酱香扑鼻而来

饱满的花甲肉吸足了海鲜酱的精华

连花甲壳都忍不住舔得干干净净

夏天是大明虾的主场

可不要放过它

冒着丝丝热气上桌

虾肉呈诱人的粉色

还有汁水顺着虾肉流下

每一只都贴心开背处理

慢慢剥开虾壳

*** 嫩的虾肉映入眼帘

海鲜酱的香味与虾肉本身的鲜甜完美融合

一口一个塞才过瘾

發財記的素材也是一绝

土豆、香干子、包菜、豆皮都是人气王

更爱的当属土豆和香干子

切得超薄的土豆片

在油锅中炸至金黄酥脆

吃起来像薯片一样“嘎嘣脆”

带给味蕾全新体验

香干子外皮焦焦的

吃到嘴里却很柔软

满满都是豆香

炎炎夏日

吃炸炸炸配上一壶酸梅汤正好

主理人试验多次、秘制而成的酸梅汤

口感极佳、价格厚道

每天都供不应求

一口酱香浓郁的炸炸炸

再来一杯清爽解腻的酸梅汤

冰凉的甘酸冲入口腔

堪称是夏日更佳拍档

在發財記吃炸炸炸

环境也会让你倍感舒适

精致明亮的空间设计

热情红与活力绿交织交织

经典清新的木质桌椅

金属质感的吊灯

每一个小细节都是满分

墙上还有国潮风的挂画

头顶上大个的“發財記”字样

给整个空间增添几分趣味

夏夜闲暇的时光

置身于舒适的發財記油炸铺里

吃炸炸炸、喝酸梅汤

所有的美好不言而喻

“鲜生友请”爆雷背后的投资“迷局”

创意制图/新京报记者 王远征

近日，杭州连锁生鲜品牌“鲜生友请”及其关联方万淳水机、下榻小灶资金连环“爆雷”事件有新进展：自7月9日公司管理层张知豪、吴明明等人被警方采取刑事强制措施以来，案件仍在进一步办理中，目前正在对相关涉事公司进行财务审计，除非法吸收公众存款外，鲜生友请高管还涉嫌集资诈骗罪。

7月中旬起，新京报记者实地探访涉事公司总部及门店，采访多位员工及投资人，试图还原这起涉及高额民间投资、供应商货款、员工工资、充值卡等的资金连环爆雷事件。

查封与自救

7月13日下午，新京报记者来到位于杭州市余杭区酩创国际跨境产业园10层的杭州修养坊健康科技连锁有限公司，发现其玻璃门上贴有封条和警情通报，该办公地点已被查封。位于8层的修养坊招商中心办公室大门紧闭，在“806招商中心”内，资料、旧文件、名片、桌椅等杂物堆在地上。一片狼藉中，新京报记者看到一份激励员工的文件，写着“如果你从来不曾主动加班，有些事情，你真的不会懂”等字眼。

很显然，豪言壮语并不能拯救这家公司。根据贴在修养坊公司大门上的警情通报，7月8日，杭州市公安局西湖区分局已对杭州修养坊健康科技连锁有限公司涉嫌非法吸收公众存款案立案侦查，并在7月9日对张某豪、吴某明、黄某会、张某、徐某东等5名犯罪嫌疑人采取刑事强制措施，该案还在进一步侦办中。

修养坊公司被查封。新京报记者 张晓荣 摄

最近，新京报记者了解到，除非法吸收公众存款外，鲜生友请高管还涉嫌集资诈骗罪，其中修养坊股东赵帅锋因涉嫌集资诈骗罪被刑事拘留，现羁押在杭州市余杭区看守所，法定代表人吴明明因涉嫌非法吸收公众存款罪，被羁押在杭州市西湖区看守所，目前案件还在进一步办理中，正在对涉事人及相关公司进行财务审计。

公司被查封、高管被警方带走，但所有人都在 *** ，想要等一个说法。水机、生鲜、餐饮项目投资者组织代表到派出所、经侦大队了解进展、搜集线索和证据;员工四处打听进展，询问薪资能否发放。万淳水机的债权人提出了自救方案，即将已有水机、商标等资产抵押给债权人，后者成立新公司恢复水机运营，不同意该方案的投资者视作放弃水机实物抵押权，不参与新公司股权分配，债权保留现状。

投资商张芳则不同意这一方案。2018年1月起，她先后投资生鲜、餐饮、水机222万元，其中水机32万元，但万淳始终未给出8台水机，5月，她与万淳达成协议，分3个月返还本金，但并未收到一分钱。而自救方案针对的债权人是拥有投资协议的股东，自己则涉及债务关系。

在水机项目投资人中，很多和张芳一样，既是万淳水机的消费者，也是最早支持张知豪水机生意做大、拓展生鲜甚至餐饮的小股东，但他们没想到，几十万上百万的投资款不仅没有带来收益，本金也搭了进去。

舍命狂奔

追溯至两年前，从事多年社区净水机生意、积累了大量用户的张知豪将眼光转向了社区生鲜。2017年3月，张知豪注册成立杭州修养坊健康科技连锁有限公司，瞄准居民日常买菜需求，推出了社区生鲜品牌“鲜生友请”，并于2017年4月在浙大紫金港开出首店，根据此前的媒体报道，2017年年底，其门店数量已超过20家。

鲜生友请门店关闭。新京报记者 张晓荣 摄

生鲜超市连锁扩张需要强大的资金储备，社区水机用户、加盟商成了被发展的之一批股东，并着手其他方式找到更多资金开店。2017年5月，新三板公司洁诺股份发布控股股东、实际控制人变更公告，张知豪妻子张敏通过协议 *** 的方式收购原股东持有该公司的95%股份，一致行动人黄叶会持股为5%，张敏成为该公司的控股股东和实际控制人。

据接近张知豪的供应商苏航了解，收购洁诺股份本质上是“买壳”，为鲜生友请的扩张做准备，“毕竟说出去是‘上市’公司，不管是融资还是加盟都更好开展。”2017年11月，洁诺股份发布公告，称拟设立全资子公司——杭州鲜生友请供应链有限公司，为鲜生友请门店提供供应链服务。

苏航回忆，2018年4月至7月疯狂扩店，各路供应商赶工装修、铺货，4月还只有六七十家门店，到7月就突破了130家，大约每月新开门店十几二十家。但也是自4月起，修养坊开始拖欠供装修货款，其他供应商也陆续收缩防线。鲜生友请采购李晖也从侧面证实了上述说法，他说，2018年6月公司推迟供应商货款给付，9月份公司拿不出钱，几乎采不 *** ，不得不频繁更换供应商。

据店长青云介绍，2018年年底，各个门店断货的情况尤其明显，尤其是调味品等标品。2019年1月起，修养坊开始拖欠员工工资，2月往后，几乎所有门店员工均未拿到工资，包括运营总监。但与此同时，鲜生友请推出了充值优惠活动，即充300送100、充3000送1500，甚至充10000送3000。青云说，之前都是充100送5元，充500送30元等，不少老人精打细算充值，结果不能用了。

持续亏损成“弃子”

“不挣钱”几乎是所有熟悉鲜生友请人的共识。在店长青云看来，社区生鲜店的客户群基本都是老年人，对价格敏感。但相对周边菜店，鲜生友请菜品不新鲜，价格也高，别人卖四五块钱一斤的红苋菜，鲜生友请要卖10块，不好的门店一个月营业额几千元。偶尔做活动时生意比较好，但做活动基本是为了引流，赔本赚吆喝。而到了后期，门店缺货、产品质量也越来越差，跟公司反映也没有任何改善。

生鲜市场竞争激烈。7月中旬，新京报记者走访鲜生友请此前在杭州长庆街上的一家门店，如今该门店已重新装修换了店主开始营业。新任店主对新京报记者说，开生鲜店投资不高，50万足以开出这家130平方米的店，但该地段房租高、竞争激烈，生意不好做，新京报记者注意到，距这家店50米内就有3家生鲜超市。

负责采购的李晖则认为，不盈利与扩张太快、加盟返点太高以及张知豪本人不相信职业经理人等各种因素相关。他解释说，鲜生友请部分门店运营不错，但是快速扩张后方专业人员储备跟不上，而生鲜毛利低损耗高靠走量，也需要精细化运营，对专业人才的要求比较高。

此外，他还解释说，董事长张知豪没有生鲜管理经验但亲自参与管理，即使是大家都否定的门店只要张知豪看上了也一定要开。李晖举例说，2018年9月，张知豪放权给职业经理人，生鲜店实行了开源节流、缩减员工等一系列举措，由原来的单店月亏上千万、八九百万降至12月份的三四百万，盈利状况正在往好的方向发展。但他没想到的是，公司资金链断了。

供应商苏航则指出，资金链断裂与其运营模式相关。生鲜损耗高难盈利，是烧钱的生意，需要强大的资金支持，而鲜生友请没有风投进入，主要来自个人投资，门店必须开得多、开得快，只有这样才能吸引更多投资商。此外，公司管理很混乱，以招商为目标，本来70平方米就可以的生鲜店，为了招商非要做200平方米的大店，耗资高且加重运营成本，而到了后期为了吸引更多资金，只能向投资者提出更优厚的返利。

就鲜生友请加盟而言，一家门店可以吸纳多个股东，修养坊全程托管占股51%，股东占股49%，投资10万以上按营业额的10%返息，30万以上13%，50万以上15%。按营业额返息也是众多投资商最看重的地方，毕竟做生意有风险，而比起利润分红，营业额分红几乎意味着稳赚不赔，修养坊还承诺5年总收益是1.5-2倍，一年半至两年回本。

转向餐饮圈钱

生鲜不赚钱且资金漏洞越来越大，李晖记得，早在2018年8月，董事长张知豪就明确表示，要把重心转移到餐饮上，之后不会再给鲜生友请投一分钱。企查查显示，2018年9月3日，张知豪、吴明明二人合资创办杭州下榻小灶餐饮管理有限公司，这也是其转向餐饮、依靠多个品牌疯狂招商同时融资的开始。

新京报记者从多位员工及投资商处了解到，下榻小灶涉及中式快餐“筷意传奇”、小火锅、大火锅、海鲜、奶茶、特色小吃等10多个不同类型的餐饮品牌，主要采取投资托管模式，即投资人出资并按营业额的比例分红，门店则由公司统一运营管理。

拱墅万达“算坛子”酸菜鱼的启动资金为428万元，钟洁出资210万占股49%，下榻小灶持股51%，以供应链使用、品牌推广、综合运营等费用体现。根据合同，下榻小灶承诺门店日营业额更低2.5万元，并将营业额20%返还。但门店并未按时开业，只交了3个月房租，且内部并未装修，只用围挡围了起来。

钟洁了解到，这家店的房租、装修等费用仅需164万元，即便加上人工、运营等，210万也完全够用,而投资商之间比对发现，该门店不完全统计约吸纳资金460万元，超出门店需要的428万元，也就是说，其融资金额远超实际所需。但在下榻小灶，这并非个例，以“算坛子”运河上街店为例，开店总金额387万元，但集资总额达到460万元。而在此前，下榻小灶并不允许各投资方有联系。

“算坛子”酸菜鱼门店，仅靠围挡遮拦并未装修。新京报记者 张晓荣 摄

“算坛子”酸菜鱼某门店厨师罗斌对新京报记者表示，5家酸菜鱼门店仅有两家生意较好，但日营业额基本为1.4万元-1.6万元之间，根本达不到2.5万元，而其他门店营业额只有几千元。罗斌还说，公司看到什么项目比较火，“脑子一热”就立马去学，学完就做品牌搞加盟，根本不考虑市场实际情况和运营模式，有些项目开十几天甚至是几天就关了，奶茶一天卖几十块几百块也要撑着，甚至从店里抽调员工到新项目门前排队，营造一种生意火爆的假象，吸纳投资。

餐饮连锁品牌战略顾问王冬明曾对新京报记者表示，有不少企业做餐饮加盟、投资，但靠加盟圈钱的现象也比较常见，有公司会注册多个品牌商标招商加盟，但根本没有后续运营管理，一个品牌黄了之后换一个新品牌继续圈钱，加盟也需要擦亮双眼。在厨师罗斌看来，下榻小灶走的就是这种模式，并没有沉下心来把一个品牌做大做强，而是疯狂开拓新品牌找投资。

4、5月份，下榻小灶员工拿不到工资，去找公司 *** 。5月初，这起涉及鲜生友请、下榻小灶、万淳水机等涉及供应商、加盟商、员工薪资等问题全盘爆发。5月6日，员工、加盟商、供货商等均集中在下榻小灶办公处 *** ，但即便如此，招商部仍持续招商。

5月6日当天，丛亮约好去公司签投资合同。距目的地约5公里时，招商部陈女士突然说，公司没人，领导都在外面开会，副总李娟在附近的咖啡馆等他（签合同），丛亮没有多想，投资100万，对方还转送他洁诺股份价值20万元的流通股。丛亮说，“公司出了问题还让我签合同，这就是 *** 裸的诈骗”。

下榻小灶一些投资人给出的一份账单显示，2018年9月至2019年2月期间，据不完全统计，下榻小灶共接收投资款超6800万元，但先后被转走超8700万元，其中超6000万元转入关联公司修养坊、万淳水机、鲜生友请供应链公司，部分则为公司高管的借款。这也意味着，下榻小灶并未做到餐饮项目招商时承诺的“专款专用”。

上海创远律师事务所高级合伙人许峰律师认为，涉事公司的行为可能涉嫌非法吸收公众存款或集资诈骗，但最终如何认定还需要大量的证据。

连环“乱局”

张知豪从万淳、企泰水机项目的消费者和加盟商处拿到开生鲜店的资金，此后不计成本疯狂开店，用烧钱补贴方式吸引用户、大肆铺广告，做出品牌后吸引投资商砸钱，忽视了生鲜行业最需要的精细化运营。

在投资商和员工看来，当生鲜的窟窿越来越大时，他本来有机会通过并购等方式把事情摆平，但仍期待能狠赚一笔。因此，他将目光转向了收益更高的餐饮，再一次寄希望于靠投资人的钱把之前挖下的坑填上，走上卖品牌自救的道路。因此，此前水机、鲜生友请的投资方在亏损之后又被拉来转股或投资餐饮。据苏航了解，资金压力持续增加，3、4月份张知豪慌了，餐饮项目变形，项目持续增多，他期待能做活一个拯救全盘。然而一味找钱扩张、忽视运营的模式并不能持续，最终资金全盘断裂。7月9日，修养坊及其关联公司部分管理层因涉嫌非法吸收公众存款和集资诈骗被警方带走。

而在多位接近修养坊的知情人士看来，其本身有多次机会自救，哪怕是爆雷之后，也完全有能力通过并购、转卖等方式支付员工工资和市民充值卡。

李晖对新京报记者表示，早在2018年5、6月份，明康汇就曾与鲜生友请谈判，当时明康汇想要出资2个多亿收购后者，但张知豪觉得价格太低，狮子大开口要4亿-5亿元，双方谈崩。此后，公司资金一度紧张，自今年3、4月份起，包括绿城、地利生鲜、永辉、壹号食品等均与鲜生友请有过接触，但最终都无疾而终。

今年5月，壹号食品的收购引发最广泛关注，壹号食品2018年开始试水生鲜业态，集中在广东地区，而收购鲜生友请能帮助其扩张华东市场。5月6日，鲜生友请发布双方即将达成战略合作的消息，但5月12日，鲜生友请以壹号食品收购理账为由关店，但其实双方仅签订了框架协议并未确定收购意向。据公司内部知情人白路透露，壹号食品最后给出方案，愿意出资6000万元占股80%，盘活鲜生友请门店并支付工人工资和消费者充值。但张知豪要求打包餐饮，偿还投资商、供货商债务，最终此次收购也终止。

但据苏航了解，张知豪最后已答应几千万卖掉鲜生友请。但到了后期，他已无法控制整个公司，吴明明负责招商，招商涉及投资金额太大，他想保住自己，把投资商的债务也打包给接盘者，但3亿元的投资款，没有人会接。但如今，鲜生友请最重要的资产——130家门店，也大多数到期或违约。

事实上，社区生鲜是风口，但更考验精细化运营。和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏此前接受新京报记者采访时表示，目前消费者的购物方式和购物习惯发生改变，社区生鲜店是发展方向，但社区生鲜行业竞争激烈，且生鲜产品损耗高，要做精细化运营还需要在商品组合、差异化等方面做延伸。多位零售从业人士也对新京报记者表示，社区生鲜是刚需，但很难赚钱，损耗高，毛利不足20%，主要靠走量，鲜生友请不做精细化运营、不顾成本快速开店又承担较高的投资返点，这一模式注定其不能发展起来。

（文中涉及的员工、供应商均为化名。）

新京报记者 张晓荣

编辑 李扬 校对 赵琳

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加盟海汁源捞汁小海鲜靠谱吗

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一个小镇店主的零售“新姿势”

新华社南宁8月20日电 题：一个小镇店主的零售“新姿势”——从下沉市场活力看中国消费潜力

新华社记者王雨萧

从买来“用”到买来“享受”、从卖货“老把式”到零售“新姿势”……在广西防城港一家边陲小镇的门店里，记者感受到中国下沉市场涌动的澎湃活力。

“别看我这店只有200多平方米，能‘装’下几万台家电！”梁勇志指着门口一块电视屏，黝黑的脸上露出一丝小得意，“都‘装’在这里头呢！”

37岁的梁勇志出生在广西防城港市东兴市江平镇，从小就是个“电器迷”。2014年，他在江平镇开了一家电器专卖店，尽管生意还算过得去，但传统专卖店的采购模式给他带来不小的库存压力。“每年都要压上五六十万元的货，很多货压到第二年，只能赔钱卖。”回想起压货的难受滋味儿，梁勇志摇了摇头。

2018年，梁勇志加盟苏宁零售云，成为江平镇苏宁零售云门店的店主，“零库存”概念让这个小镇店主的家电零售有了完全不同的“新姿势”。

“需要哪些货，随时在线上‘云仓库’采购，第二天就能送到店里，平台还会根据大数据分析，推荐哪些产品更受附近消费者欢迎。”梁勇志向记者展示手机里的零售云APP，勾选商品、下单、采购，不到5分钟就能完成进货操作。除此之外，门店每月采购数量、销售额、净利润都能在APP查到，自打有了这个“电子账本”，梁勇志再没为“算账”操过心。

明亮的灯光、现代的装修、简洁的分区……这家开在小镇上的零售云门店和一线城市家电卖场几乎没有差别，店里没有的款式，都可以通过电视屏在线上“云货架”选购，“线 *** 验+线上选购”的模式很受当地百姓欢迎。

江龙村村民罗杰英平时很喜欢来梁勇志的店逛逛，她觉得店里环境好，品牌也全。“现在条件比以前好了，买东西都喜欢挑大品牌的，质量靠得住。”

梁勇志告诉记者，和罗杰英一样，如今乡镇消费者买东西“品味越来越高了”。

“以前是越便宜越好卖，现在不一样了。村里年轻人结婚买电视机，都要挑互联网电视，还得带语音功能的。”他告诉记者，随着生活水平提高，大伙买东西不仅为了“用”，更是为了“体验”和“享受”，智能家电等中高端产品在乡镇市场越来越走俏。

除了商品本身，乡镇消费者对“服务”的追求也越来越高。梁勇志告诉记者，零售云门店所在的县城，有苏宁服务点，提供专业配送、安装和售后维修服务，基本实现周边乡镇当天送货上门。“从前顾客买了东西就走，现在要求讲解功能、现场演示、上门安装、售后维修，每个环节都得做到位，顾客不只买商品，更是买你的服务。”他说。

村民崔先生在当地做水产生意，上周的一个凌晨，他购买的海鲜池制冷机突然出现故障，一池虾“危在旦夕”。“当时天还没亮，我急得汗都下来了，没想到维修人员接到 *** 十几分钟就赶了过来，帮我挽回几万块的损失。”崔先生说。

记者了解到，像梁勇志经营的零售云门店，全国共有3000多家，覆盖超过1700个区县和近3700个乡镇。而一连串的数字背后，是广袤的下沉市场蓝海。

随着消费升级，县城和乡镇市场正在释放巨大消费潜力。部分电商平台大数据显示，2019年上半年，中国县域及农村地区线上新用户数和消费量增长最快，智能扫地机器人、千元跑步机等“价格不菲”的产品成为越来越多“小镇青年”的选择。

近两年，苏宁、天猫、京东等多家电商纷纷抢滩下沉市场，瞄准“小镇青年”的强大购买力，下沉市场已经成为零售业发展的新赛道。

苏宁易购集团副总裁顾伟介绍，针对下沉市场的品质消费需求，今年苏宁零售云将在原有家电业态基础上，在县级市场试点推进家居、家具、电动车、红孩子母婴等多形态店面，扩充经营品类，让县镇用户和一二线城市用户享受同样的产品和服务。

“零售云门店之一年销售额就达到了250万元，比以前做专卖店翻了一倍。现在乡镇百姓生活越来越好，愿意花钱也有能力花钱，以后生意一定会更好。”梁勇志对未来信心满满。

数据显示，刚刚过去的“818”购物节期间，3700余家苏宁零售云门店销量突破百万件；今年上半年，零售云中高端产品销售平均增幅达404%，激光电视、多门冰箱、破壁料理机等产品基本保持5倍以上增速……

零售云只是火热下沉市场的一个缩影。在互联网引擎作用下，下沉市场的巨大消费潜力正喷涌而出，为中国经济增长加足“后劲”，让中国经济在面对外部复杂环境时，依然从容不迫、底气十足。

又是一个艳阳天，空气里飘着一丝淡淡的海水咸味，小镇街道上人们往来穿梭，梁勇志盘算着明年在隔壁镇上再开一家新店。

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鲍鱼个个饱满，肉质Q弹；夹一个钉螺，扭一扭，吸一吸，鲜香的汤汁随着螺肉充满味蕾；掐了头的龙虾尾，剥开满壳的肉，蘸一蘸汤汁，入口更浓郁；而有海洋中的牛奶美誉的生蚝，满满的蒜泥裹挟着肥美丰腴的蚝肉……

“麻辣鲍鱼、麻辣龙虾尾、麻辣笔管、麻辣蟹钳、麻辣钉螺、麻辣花蛤肉、蒜泥生蚝等百余盒产品，以及网红虾条、夹心海苔等号嗨爆款产品，请杭州人民免费品鉴”!

山东号嗨海洋食品投资合伙人方国乾，本是杭州人，从事股权投资多年的他，响应海洋建设的号召，租下2700多公顷海域，与日照水产集团达成战略合作，进行海洋养殖、海上平台旅游、电子商务、海产品深加工等深度合作；主推号嗨“海洋E+即食海鲜新零售模式，通过海鲜品鉴创业分享会的渠道，将号嗨产品和模式带向市场。

人们对健康的关注，国内肉类消费结构已经悄然发生变化，注重膳食营养平衡的人们，越来越倾向蛋白质的摄取；根据行业数据，2017年9月，中国水产蛋白质超过900万吨，之一次超过猪肉的消费。

一脉相承于麻辣鸭货的麻辣海鲜产品，因其即食、方便、便捷，解决了海鲜市场产品好吃不好做、季节、产地、物流等制约因素。

物美价廉的即食海鲜产品，目前在国内在海鲜里还不到1%，而在欧美成熟市场，比例逼近一半，其中隐藏了一个巨大的增量细分市场，经测算，未来3-5年，将有不低于1万亿的消费市场。

这也是为什么近来2-3年，轻海鲜便利店加盟模式，成为媒体和资本圈热捧的香饽饽。而尚处于起步阶段的市场，还没有品牌能够占据绝对优势的市场份额；群雄逐鹿的轻海鲜市场，值得万千创业者为之一搏。

延续原有的鸭货市场发展逻辑，至少会跑出3家百亿级的企业。

山东号嗨扎根山东半岛。山东是海洋大省，毗邻海域面积约15.95万平方公里，与陆域面积相当，海域类型多样，生态状况良好，科技力量雄厚，资源丰度指数全国之一，在海洋牧场发展上具有较强的典型性和代表性。2019年2月份山东省发布了《山东省现代化海洋牧场建设综合试点方案》，预计投资53个亿，加快渔业转型升级。关注投资海洋牧场，发展海洋经济，前景无限。

（品鉴分享会现场）

“我们产品研发团队有国宴大师、海产品加工的老师傅、海产品贸易十余年的行业老炮，经过大半年的研发，目前已开发出麻辣海鲜系列20余种、海鲜零食、海鲜礼盒、炒饭系列等多个系列产品；产品精致，性价比高，一推向市场就很受欢迎。“方国乾随即提及刚刚结束的杭州首站品鉴分享会，现场准备了麻辣鲍鱼、麻辣龙虾尾、麻辣笔管、麻辣蟹钳、麻辣钉螺、麻辣花蛤肉、蒜泥生蚝等百余盒产品，以及网红虾条、夹心海苔等号嗨爆款产品，请杭州人民免费品鉴。

“现场提供的品鉴产品，全部被吃了个精光，活动结束后，很多客户还打包了中意的口味，带回去分给亲朋好友品尝。“方国乾介绍，除了美食品鉴，这也是号嗨之一次正式走进杭州市场，招募加盟和 *** ，现场成交多名意向客户，准备着手选址开店。

号嗨轻海鲜便利店，体量约在10平方米，以商住区、中高端商业区、商超、综合体等为主，前期投入约10万元以内，包含房租、装修、硬件投入、首次进货款等，就能轻轻松松开店。同时实现线上线下同步，投资一家实体店，享受线上一家 *** 店，店面打烊之后，还能通过号嗨自己的小程序商城，成为线上店铺的合伙人，进行直播、分销带货，赚取收益；号嗨为加盟店铺全程提 *** 品、服务、营销支持。

虽然遭受疫情影响，仅仅用了 100天，号嗨就完成了线下6家加盟店落地，青岛、西安、成都、重庆多个区域达成城市 *** 意向。

之所以推进顺利，方国乾总结了号嗨的七大优势，他认为，号嗨开店成本低，回收周期短，预测6-9个月即可回本；中餐外卖市场潜力大，对接城市上班一族的中餐刚需消费；产品微波炉加热即可，料理简单，标准化操作，节约人工成本的同时，没有对大厨的依赖与风险；品牌方供应链能力强，属于高门槛行业；双模店铺，投资一家便利店，参与线上店铺收益；小程序商城提供社群化运营的便利工具，合伙人可自主发展会员成为自己的销售员；号嗨品牌还为加盟店主提供开店营销全支持、全程辅导，店主可终身免费学习商学院课程。

“我们不着急，更希望稳扎稳打，今年规划开好10家店，深度服务好10家店主，将品牌服务深度与我们的千顷海域相融合，开发旅游、康养等板块，我们的消费者真正有自己的海洋牧场，体验海洋文化，体验海上捕捞、海上日出，享受到的是号嗨带来的深度消费体验。“方国乾说。

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联合供稿：《时代中国》杂志、百年印社·乐石社

通讯员：南沙

编辑发布：何媒矩阵（何金德频道、何金德导演工作室、何媒通讯社）

临期食品走红，真实惠还是“智商税”？

临期食品店琳琅满目的折扣商品受到消费者的青睐。 本报记者 杨小玲摄

本报记者 杨小玲 实习生 李梓萌 李若曦

我国食品安全法明令禁止出售过期食品。部分商超为了保证不销售过期食品，都会选择在距保质期还剩下约三分之一时间就将商品退回给厂家。而这些退回厂家的临期食品的价值几乎为零，最终的归宿往往是用于 *** 动物饲料，或沦为垃圾堆肥，造成了极大的浪费。

出售临期食品是对资源的再次配置，不仅减轻了企业因此产生的损失，更能弥补市场空缺，收获新的消费群体。此前有媒体报道，临期食品的市场规模，至少在百亿元以上。

“涅槃重生”的临期食品

西安街头最近也出现了不少临期食品店。7月29日，记者来到位于建东街的青沧食品折扣店，只见牛奶、饼干、薯片、饮料、麦片、方便面……甚至是火锅底料，都整齐地码在货架上。一盒“不二家棒棒糖”，标签上用马克笔写着“5元10个”；距离保质期还有一年的瓶装水，相较大型商超的零售价格，几乎便宜一半；便利店里5元1瓶的零糖气泡水在该店是5元3瓶；超市5元至6元一盒的汤达人方便面在该店是10元4盒。这样的价格吸引了大量顾客，不少人都是成箱购买，甚至在店内注册了会员。

正在理货的销售人员告诉记者：“我们店是加盟总部的一家新店，店内几乎所有的商品都是超市价格的四到六折，会员价还能做到更低。对于那些对保质期要求不高的人来说，这里的商品价格非常有优势。目前来购物的顾客各个年龄段的都有。店内补货很快，大约两天时间就会进新货。”

“我之前一直在网上买临期食品，后来家门口开了线下折扣店，我就经常来这里淘东西。线下购买的更大优点就是所见即所得，离保质期还有多久，一目了然。况且，线下临期食品店都有比较固定的供货商，工商执照等也是齐全的，买起来比较放心。我经常过来买一些进口饼干、巧克力，每次买的不多，反正可以随时过来‘补货’。”手里提了一袋食品的孙女士表示。

“供货商之所以将临期食品低价出货，是因为卖场会在距商品保质期还剩下约三分之一时间就将商品下架，还有一部分商品则是由于价格或者人群定位等问题滞销，或者是因为包装破损原因，不得不低价销售。”青沧食品折扣店店长刘先生表示。

除了专门的食品折扣店，一些大型超市也设有临期食品货架。记者在走访中了解到，超市一些当天 *** 的熟食、面包，以及部分果蔬、豆制品，甚至肉类、海鲜等，通常会在晚上8时左右开始打折促销，或者是以“买一赠一”“第二件半价”的形式出售。

“我们通常会在晚上散步时过来选购一些打折商品。打折商品虽然口感会受些影响，但完全不影响食用，价格也很划算。”在西安盒马鲜生宜爱店选购食品的一对中年夫妇告诉记者。

据悉，为规范临期食品市场，多地曾出台相关规定，要求大型商场、超市的经营企业，根据实际情况在经营场所内建立临期食品销售专区，并在销售专区张贴醒目提示，提醒消费者酌情消费并在保质期内食用。同时，相关规定对经营企业的促销行为也进行了规范，要求促销食品必须明码标价，明示价格折扣标准，防止出现捆绑销售、强制消费等损害消费者权益的现象。

用打折的价格，吃到不打折的美味

“用打折的价格，吃到不打折的美味。”豆瓣小组“我爱临期食品”组长在小组简介里写着这样的话。豆瓣网站上的“我爱临期食品”小组创建于2020年9月，目前聚集了8万多人；微博上临期食品热门话题阅读量已经突破1亿；在小红书APP上，关于临期食品的相关笔记有2800余篇。

在线上购物平台检索“临期”关键词，就会直接显示众多临期食品的特卖食品网店，品类囊括休闲零食、面包蛋糕、酒水饮料等，可谓一应俱全，其中一些爆款商品在“裸价特卖”“一元秒杀”“特价专区”“一件包邮”等诱人的标签下，销量动辄数以千计。

90后上班族小何是某临期食品电商平台的常客。“临期食品价格便宜，但需要快点吃完，拿到办公室吃再合适不过了。大家人多、战斗力强，一堆临期食品只要半天时间就能解决。”小何说，在她的带动下，不少同事都加入临期食品选购的队伍中。

以往，买打价商品，总给人一种不体面、寒酸的感觉。如今，“捡漏”“贪便宜”则光明正大地成了一个人标榜自己精打细算、会生活的褒义词。《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示，超过四成受访消费者表示愿意购买并向身边的人推荐临期食品，其中临期食品消费者年龄为26岁至35岁的占比47.8%。他们既对高品质的日常生活有所追求，又需要衡量商品背后的性价比。

在豆瓣小组“我爱临期食品”，讨论最多的一个帖子是：“你会觉得买临期食品丢人吗？”在讨论里，没有人对于自己选择买临期食品这件事有所怀疑，而是形成了统一认识：“不想浪费食物”“买临期食品也是一种潮流。”

吃临期食品会有损健康吗

虽然临期食品以“物美价廉”的形象受到消费者的喜爱，但也有人对于它的质量安全提出了质疑。此前，“长期吃临期食品有损健康吗”的微博话题，阅读次数达4.4亿，讨论次数达1.7万。

“正常情况下，处于保质期内的食品是可以放心食用的。但需要注意的是，保质期只是食品质量和口感的参考要素，不是食品好坏的客观界限，也绝不可能是食品质量的唯一标准。保证食品安全，除了关注保质期外，还要注意保存条件，以及注意打开包装后食物的具体状态。”西安市中心医院普外科主任高小鹏在接受记者采访时表示，“保质期是生产厂家在较好的保存条件下对食品质量保持时间所给出的一个参考值，可以理解为产品理论上的存储时间，并不完全等同于它的最后使用期限。”

“除了关注商品包装上的保质期，消费者在购买时还要注意商品的包装情况和存储条件。对于容易变质的食品，尤其是在存储条件又很一般的店铺，购买时就要格外注意了。像我们常见的坚果，哪怕还在保质期内，但受温湿度变化的影响，也会出现口感、味道上的改变，甚至出现霉变，购买时要特别注意。”高小鹏说。

来源： 陕西日报

2023年海鲜加盟排行榜，揭秘创业新思路

在这个市场竞争日趋激烈的时代，海鲜行业的加盟依然进展得如火如荼，不少人钟爱于海鲜，鲜美的肉质经过合适的处理，味道是很诱人的。不少店铺的发展状况也是很好的，而且需求也比较大，很多品牌在市场上经营多年，具有良好的发展前景。因此，海鲜成为了许多投资者的重点加盟方向。今天就和您分享商文在线推荐的海鲜加盟品牌前十排行榜，希望能够帮助您找到合适的海鲜加盟品牌。

2023年海鲜加盟品牌十大排行榜之一名：海鲜时间自助餐加盟

海鲜时间海鲜自助餐汇聚全世界各种海鲜、品类齐全；产品美感大方、视觉震撼产品美感十足的海鲜餐厅。体现现时流行创新饮食概念，满足多元化口味。多个开放式厨房及展示各式美食的摊档，务求以最丰富，最新鲜，最卫生及包罗万有的美食作招揽。让尊贵的您对菜品加工流程一目了然，让食用更放心。

2023年海鲜加盟品牌十大排行榜第二名：点金小海鲜加盟

点金小海鲜这个加盟项目，是传统海鲜酒店里面一个爆款的单品，现在捞汁小海鲜这个产品，在这些海鲜酒店里非常受欢迎，但是每次去海鲜酒店里面消费都非常高，老百姓既想吃到这个东西又嫌贵，所以造成海鲜酒店的消费频次就持续降低，然后点金小海鲜就把这个项目从单独的海鲜酒店里面拿出来做了一个项目，来进行一个标准化量化的 *** 。

2023年海鲜加盟品牌十大排行榜第三名：蟹岛主麻辣小海鲜加盟

蟹岛主是青岛博德餐饮连锁服务平台推出的小海鲜品牌。蟹岛主麻辣小海鲜，追寻一种随意轻巧的美食态度，认真做麻辣小海鲜，海鲜不再是海边人们的饮食特权，让海鲜变成一种方便、快捷的美食，精准的市场定位，树立了成功的品牌形象。蟹岛主麻辣小海鲜，拥有21种产品种类，精心研发6种口味，每一种口味都受到了消费者的喜爱和肯定。

2023年海鲜加盟品牌十大排行榜第四名：嗨鲜辣厨麻辣小海鲜加盟

嗨鲜辣厨麻辣小海鲜采用先进的密闭海鲜杀菌工艺，确保嗨鲜麻辣小海鲜食品不遭受任何污染，所用海鲜捞汁出自于威海海鲜大厨许军明精心调制，有麻辣、甜辣、藤椒、红油等当下流行口味，不断推陈出新保证加盟商产品线丰富。自建冷链配送系统，全程独特配送，每日直达终端门店。

2023年海鲜加盟品牌十大排行榜第五名：逅海捞汁小海鲜加盟

逅海捞汁小海鲜，汤底正宗，锅锅飘香，味道鲜美，同时敢于突破创新，挑战行业新潮，坚持每一份产品健康卫生的原则，食品无添加剂，拒绝***。海捞汁小海鲜选用的食材新鲜健康，有不外传秘方精心调制，能充分保证其花甲海鲜口味性。逅海捞汁小海鲜所用调料包及调味包均出自于宫廷私房配方，麻辣、甜辣、藤椒、芥末等多种流行口味，不断推陈出新保证加盟商产品线丰富。

2023年海鲜加盟品牌十大排行榜第六名：蟹逊秘制小海鲜加盟

蟹逊秘制小海鲜加盟，现代消费者关于海鲜食品的请求是很高的，不只要有好的口感，更需求绿色安康，只要蟹逊秘制小海鲜，才能够得到持久稳定的开展，蟹逊秘制小海鲜这是一个特征鲜明的小吃品牌，以时髦自然为运营目标，打造出良好的品牌形象，旗下美食品种丰厚，口感更新颖。

2023年海鲜加盟品牌十大排行榜第七名：麻歪嘴麻辣小海鲜加盟

麻歪嘴麻辣小海鲜这个品牌的诞生源自于对年轻人随意轻巧的美食态度的捕捉。在中国，随着城市化进程的推进，生活节奏不断加快，简单、快捷的速食成了消费者的一大选择，并受到热捧，麻歪嘴麻辣小海鲜这个品牌也应运而生了。好酒配好菜，休闲时光配佳肴。对年轻人来说，无论是刷剧、看电影，还是喝酒，麻歪嘴麻辣小海鲜都是较好伴侣。

2023年海鲜加盟品牌十大排行榜第八名：川骄海鲜自助餐厅加盟

餐厅环境时尚别致，优雅舒适，在摩登和时尚的氛围中，透露出丝丝东方神韵。明星厨师团队为京城绅士淑女精心呈现活色鲜香的海鲜盛宴，包括阿拉斯加帝王蟹、南非鲍鱼、阿根廷红虾、斑节虾、生蚝、海参、深海石斑、海胆、象拔蚌等两百余种各式活海鲜任您选择。

2023年海鲜加盟品牌十大排行榜第九名：成隆行蟹王府加盟

成隆行蟹王府的蟹宴是美味。一年四季都可以供应大闸蟹，说到全蟹宴，吃的就是一只蟹身上的不同部位和不同烹制 *** 。“钳柳粉膏”四大金刚，蟹文化重得如同房屋，满盘流金地铺满桌面，香艳幽邃得令人叹气。能够做到只保留粗细均匀的腿肉，也是餐厅的难能可贵之处。蟹宴一一吃下来，推荐的是四大招牌：清蒸蟹钳、蟹柳芦笋、清炒蟹粉、银皮蟹膏等。

2023年海鲜加盟品牌十大排行榜第十名：第六季海鲜自助餐厅加盟

六季海鲜自助餐厅现在已经在北京，上海，天津等很多城市开设了连锁店，加盟店的生意很不错，公司的实力资金都很雄厚，也很重视自己餐饮品牌管理推广。现在品牌加盟店在很多城市都有餐厅，服务了更多的顾客，餐厅的美食多样化，每一种美食都有自己各种特色的美味，而且烹饪 *** 也不同，采取的工艺不同，对于顾客来说可以更加信赖。

以上就是商文在线推荐的海鲜加盟品牌十大排行榜中的全部内容，加盟一家品牌前需要进行多方面考察，同时制定适合自己的加盟策略。仔细考虑加盟之后可能会面临的一系列问题与挑战。

标签： 麻辣 海鲜 加盟