据调查,我国高尿酸患者大约有1.8亿,痛风患者已超过8000万,并且每年都呈增长的趋势�?/span>
一旦被确诊为痛风,就要做好痛风伴随自己一生的准备�?/span>
病例分享
家住广州的黄叔,没别的爱好,就喜欢喝酒,还用海鲜当下酒菜,就在前天,黄叔被送进了医院�?/span>
原来,黄叔跟朋友一起吃过饭,大脚趾就开始疼了,但黄叔认为是痛风发作,就没有在意�?/span>
结果第二天早上,黄叔就开始不省人事,家人赶紧把黄叔送到了医院,一检查,发现尿酸竟达到了820。而男性尿酸的正常范围�?49�?16μmol/L,黄叔的尿酸水平居然超过了正常水平的2~3倍�?/span>
黄叔不仅疼痛剧烈,肾脏功能也急剧下降、还有高钾症,在ICU尽力抢救后,黄叔现在靠透析为生�?/span>
医生怒斥:啤酒加海鲜、牛羊肉及动物内脏、调味料,这3种食物再吃,命不久矣�?/span>
原来,黄叔患有痛风时,不仅不忌口,反而胡吃海喝,体内的尿酸过高,久而久之,就出现这样的后果�?/span>
特别是调味料,很多人没当回事。像蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱等,提色补味,深受大众喜爱�?/span>
但很多调味料中的嘌呤成分都比较高,因为它们多是由动物、海鲜等提炼、浓缩、加工而成,食用后,会在短时间内升高尿酸水平�?/span>
痛风的预�?/span>
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病�?/span>其临床特点为高尿酸血症及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏,引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成,严重者可出现关节致残、肾功能不全�?/span>
痛风石常见的身体部位有:关节软骨、滑囊、耳轮、腱鞘、关节周围组织、皮下组织和肾脏间质等处�?/span>
如果你最近发现自己身体上,出现了类似的小结节,那么就要警惕与注意了,这可能是痛风给你发出的警告信号�?/span>
痛风可以发生在任何年龄,但多发生�?0岁左右,�?5%为男性�?/span>
在发病早期较常侵犯单一关节(占90%),多侵犯拇指关节和之一跖趾关节,其次可能侵犯足弓、踝、跟、膝、腕、指和肘关节�?/span>
因此,对于中年以上的男性,突然出现之一跖趾等单个关节的红、肿、疼痛、活动障碍,化验血尿酸升高,均应考虑痛风,需及时就医治疗�?/span>
痛风虽然是由代谢紊乱造成的,但是合理控制饮食,有助于预防疾病发作�?/span>
下面,为大家整理了一张嘌呤含量一览表,希望所有人都能远离痛风�?/span>
注:数据为每百克嘌呤含量,单位为毫克,含量排序由左向右,由低到高�?/span>
主食�?/span> | |||||||
牛奶 | 1.4 | 皮蛋�?/span> | 2.0 | 红薯 | 2.4 | 鸡蛋�?/span> | 2.6 |
荸荠 | 2.6 | 鸭蛋�?/span> | 3.2 | 土豆 | 3.6 | 鸭蛋�?/span> | 3.4 |
鸡蛋�?/span> | 3.7 | 树薯�?/span> | 6.0 | 皮蛋�?/span> | 6.6 | 小米 | 7.3 |
冬粉 | 7.8 | 玉米 | 9.4 | 高粱 | 9.7 | 芋头 | 10.1 |
米粉 | 11.1 | 小麦 | 12.1 | 淀�?/span> | 14.8 | 脱脂�?/span> | 15.7 |
通心�?/span> | 16.5 | 面粉 | 17.1 | 糯米 | 17.7 | 大米 | 18.1 |
面条 | 19.8 | 糙米 | 22.4 | 麦片 | 24.4 | 薏米 | 25.0 |
燕麦 | 25.0 | 大豆 | 27.0 | 豆浆 | 27.7 | 红豆 | 53.2 |
米糠 | 54.0 | 豆腐 | 55.5 | 熏豆�?/span> | 63.6 | 豆腐�?/span> | 66.5 |
绿豆 | 75.1 | 黄豆 | 116.5 | 黑豆 | 137.4 |
肉类 | |||||||
猪血 | 11.8 | 猪皮 | 29.8 | 火腿 | 55.0 | 猪心 | 65.3 |
猪脑 | 66.3 | 牛肚 | 79.0 | 鸽子 | 80.0 | 牛肉 | 83.7 |
兔肉 | 107.6 | 羊肉 | 111.5 | 鸭肠 | 121.0 | 瘦猪�?/span> | 122.5 |
鸡心 | 125.0 | 猪肚 | 132.4 | 猪腰�?/span> | 132.6 | 猪肉 | 132.6 |
鸡胸�?/span> | 137.4 | 鸭肫 | 137.4 | 鹿肉 | 138.0 | 鸡肫 | 138.4 |
鸭肉 | 165.0 | 猪肝 | 169.5 | 牛肝 | 169.5 | 马肉 | 200 |
猪大�?/span> | 262.2 | 猪小�?/span> | 262.2 | 猪脾 | 270.6 | 鸡肝 | 293.5 |
鸭肝 | 301.5 | 熏羊�?/span> | 773.0 | 小牛颈肉 | 1260.0 |
水产�?/span> | |||||||
海参 | 4.2 | 海蜇�?/span> | 9.3 | 桂鱼 | 24.0 | 金枪�?/span> | 60.0 |
鱼丸 | 63.2 | 鲑鱼 | 70.0 | 鲈鱼 | 70.0 | 鲨鱼�?/span> | 73.2 |
螃蟹 | 81.6 | 乌贼 | 89.8 | 鳝鱼 | 92.8 | 鳕鱼 | 109.0 |
旗鱼 | 109.8 | 鱼翅 | 110.6 | 鲍鱼 | 112.4 | 鳗鱼 | 113.1 |
蚬子 | 114.0 | 大比目鱼 | 125.0 | 刀�?/span> | 134.9 | 鲫鱼 | 137.1 |
鲤鱼 | 137.1 | �?/span> | 137.7 | 草鱼 | 140.3 | 黑鲳�?/span> | 140.3 |
红鲋 | 140.3 | 黑鳝 | 140.6 | 吞拿�?/span> | 142.0 | 鱼子�?/span> | 144.0 |
海鳗 | 159.5 | 草虾 | 162.0 | 鲨鱼 | 166.8 | 虱目�?/span> | 180.0 |
乌鱼 | 183.2 | 鲭鱼 | 194.0 | 吴郭�?/span> | 199.4 | 四破�?/span> | 217.5 |
鱿鱼 | 226.2 | 鲳鱼 | 238.0 | 白鲳�?/span> | 238.1 | 牡蛎 | 239.0 |
生蚝 | 239.0 | 鲺鱼�?/span> | 247.3 | 三文�?/span> | 250.0 | 吻仔�?/span> | 284.2 |
蛙鱼 | 297.0 | 蛤蜊 | 316.0 | 沙丁�?/span> | 345.0 | 秋刀�?/span> | 355.4 |
皮刀�?/span> | 355.4 | 凤尾�?/span> | 363.0 | 扁鱼�?/span> | 366.7 | 青鱼 | 378.0 |
鲱鱼 | 378.0 | 干贝 | 390.0 | 白带�?/span> | 391.6 | 带鱼 | 391.6 |
蚌蛤 | 436.3 | 熏鲱�?/span> | 840.0 | 小鱼�?/span> | 1538.9 | 白带鱼皮 | 3509.0 |
蔬菜�?/span> | |||||||
冬瓜 | 2.8 | 南瓜 | 2.8 | 洋葱 | 3.5 | 番茄 | 4.2 |
�?/span> | 5.3 | 葫芦 | 7.2 | 萝卜 | 7.5 | 胡瓜 | 8.2 |
酸菜�?/span> | 8.6 | 腌菜�?/span> | 8.6 | 苋菜 | 8.7 | 葱头 | 8.7 |
青椒 | 8.7 | 蒜头 | 8.7 | 黑木�?/span> | 8.8 | 胡萝�?/span> | 8.9 |
圆白�?/span> | 9.7 | 榨菜 | 10.2 | 苦瓜 | 11.3 | 丝瓜 | 11.4 |
荠菜 | 12.4 | 芥菜 | 12.4 | 包心�?/span> | 12.4 | 芹菜 | 12.4 |
白菜 | 12.6 | 青葱 | 13.0 | 菠菜 | 13.3 | 辣椒 | 14.2 |
茄子 | 14.3 | 小黄�?/span> | 14.6 | 生菜 | 15.2 | 青蒿 | 16.3 |
韭黄 | 16.8 | 空心�?/span> | 17.5 | 芥兰�?/span> | 18.5 | 韭菜�?/span> | 19.5 |
芫荽 | 20.2 | 雪里�?/span> | 24.4 | 韭菜 | 25 | 鲍鱼�?/span> | 26.7 |
蘑菇 | 28.4 | 生竹�?/span> | 29.0 | 四季�?/span> | 29.7 | 油菜 | 30.2 |
皇帝�?/span> | 32.2 | 茼蒿�?/span> | 33.4 | 九层�?/span> | 33.9 | 大蒜 | 38.2 |
大葱 | 38.2 | 海藻 | 44.2 | 笋干 | 53.6 | 花豆 | 57.0 |
菜豆 | 58.2 | 金针�?/span> | 60.9 | 海带 | 96.6 | 绿豆�?/span> | 166.0 |
香菇 | 214.0 | 紫菜 | 274.0 | 黄豆�?/span> | 500 | 芦笋 | 500 |
豆苗�?/span> | 500 |
水果干果�?/span> | |||||||
杏子 | 0.1 | 石榴 | 0.8 | 凤梨 | 0.9 | 菠萝 | 0.9 |
葡萄 | 0.9 | 苹果 | 0.9 | �?/span> | 1.1 | 西瓜 | 1.1 |
香蕉 | 1.2 | 桃子 | 1.3 | 枇杷 | 1.3 | 杨桃 | 1.4 |
莲蓬 | 1.5 | 木瓜 | 1.6 | 芒果 | 2.0 | 橙子 | 3.0 |
桔子 | 3.0 | 柠檬 | 3.4 | 哈密�?/span> | 4.0 | 李子 | 4.2 |
番石�?/span> | 4.8 | 葡萄�?/span> | 5.4 | 红枣 | 6.0 | 小番�?/span> | 7.6 |
黑枣 | 8.3 | 核桃 | 8.4 | 龙眼�?/span> | 8.6 | 桂圆�?/span> | 8.6 |
大樱�?/span> | 17.0 | 草莓 | 21.0 | 瓜子 | 24.2 | 杏仁 | 31.7 |
栗子 | 34.6 | 腰果 | 80.5 | 花生 | 96.3 | 干葵花籽 | 143.0 |
调料�?/span> | |||||||
蜂蜜 | 1.2 | 米醋 | 1.5 | 糯米�?/span> | 1.5 | 果酱 | 1.9 |
番茄�?/span> | 3.0 | 粉丝 | 3.8 | 冬瓜�?/span> | 7.1 | 味精 | 12.3 |
酱油 | 25.0 | 枸杞 | 31.7 | 味噌 | 34.3 | 莲子 | 40.9 |
黑芝�?/span> | 57.0 | 白芝�?/span> | 89.5 | 银�?/span> | 98.9 | 白木 | 98.9 |
鸡肉�?/span> | �?00 | 鸡精 | <500 | 肉汁 | 500 | 麦芽 | 500 |
发芽豆类 | 500 | 酵母�?/span> | 559.1 |
以上为“分类按含量由低到高排列表”,后文为“按低嘌呤食谱、中嘌呤食谱、高嘌呤食谱”排列,方便查询�?/span>
根据食物嘌呤含量不同,将食物分为:
- 低嘌呤食物(�?00克食物含嘌呤小于25毫克);
- 中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25�?50毫克);
- 高嘌呤食物(�?00克食物含嘌呤150�?000毫克)�?/span>
一.痛风患者主要食谱:低嘌呤含量食物�?/span>
牛奶 | 脱脂�?/span> | 鸡蛋 | 皮蛋 | 鸭蛋 | 面条 | 米粉 | 通心�?/span> |
大米 | 糙米 | 糯米 | 玉米 | 小米 | 薏米 | 面粉 | 麦片 |
红薯 | 土豆 | 芋头 | 高粱 | 淀�?/span> | 荸荠 | 冬粉 | 树薯�?/span> |
燕麦 | 大豆 | 豆浆 | 猪血 | 猪皮 | 海参 | 海蜇�?/span> | 桂鱼 |
冬瓜 | 南瓜 | 洋葱 | 番茄 | 葫芦 | 萝卜 | 胡萝�?/span> | 小黄�?/span> |
酸菜�?/span> | 腌菜�?/span> | 葱头 | 蒜头 | 青葱 | 大葱 | 大蒜 | �?/span> |
雪里�?/span> | 榨菜 | 芫荽 | 青椒 | 辣椒 | 丝瓜 | 苦瓜 | 胡瓜 |
圆白�?/span> | 包心�?/span> | 白菜 | 芹菜 | 空心�?/span> | 菠菜 | 生菜 | 荠菜 |
芥菜 | 芥兰�?/span> | 韭黄 | 韭菜 | 韭菜�?/span> | 苋菜 | 茄子 | 青蒿 |
蘑菇 | 鲍鱼�?/span> | 黑木�?/span> | 生竹�?/span> | 四季�?/span> | 油菜 | 皇帝�?/span> | 茼蒿�?/span> |
海藻 | 九层�?/span> | 苹果 | 西瓜 | 葡萄 | �?/span> | 凤梨 | 菠萝 |
香蕉 | 桃子 | 枇杷 | 橙子 | 桔子 | 石榴 | 李子 | 杏子 |
杨桃 | 小番�?/span> | 木瓜 | 芒果 | 哈密�?/span> | 番石�?/span> | 柠檬 | 莲蓬 |
黑枣 | 红枣 | 葡萄�?/span> | 核桃 | 龙眼�?/span> | 桂圆�?/span> | 大樱�?/span> | 草莓 |
瓜子 | 杏仁 | 栗子 | 蜂蜜 | 米醋 | 糯米�?/span> | 果酱 | 番茄�?/span> |
粉丝 | 冬瓜�?/span> | 酱油 | 味精 | 枸杞 | 味噌 | 莲子 |
二.痛风患者未发作期间可少量吃的:中嘌呤含量食物�?/span>
红豆 | 绿豆 | 黄豆 | 黑豆 | 米糠 | 豆腐 | 豆腐�?/span> | 熏豆�?/span> |
火腿 | 猪心 | 猪脑 | 猪肚 | 猪腰�?/span> | 猪肉 | 瘦猪�?/span> | 鹿肉 |
牛肚 | 牛肉 | 兔肉 | 羊肉 | 鸽子 | 鸭肠 | 鸭肫 | 鸡心 |
鸡胸�?/span> | 鸡肫 | 金枪�?/span> | 鱼丸 | 鲑鱼 | 鲈鱼 | 鲨鱼�?/span> | 螃蟹 |
乌贼 | 鳝鱼 | 鳕鱼 | 旗鱼 | 鱼翅 | 鲍鱼 | 鳗鱼 | 蚬子 |
大比目鱼 | 刀�?/span> | 鲫鱼 | 鲤鱼 | �?/span> | 草鱼 | 黑鲳�?/span> | 红鲋 |
黑鳝 | 吞拿�?/span> | 鱼子�?/span> | 笋干 | 花豆 | 菜豆 | 金针�?/span> | 海带 |
腰果 | 花生 | 干葵花籽 | 黑芝�?/span> | 白芝�?/span> | 银�?/span> | 白木 |
三.痛风患者尽量不吃的:高嘌呤含量食物�?/span>
鸭肉 | 猪肝 | 牛肝 | 马肉 | 猪大�?/span> | 猪小�?/span> | 猪脾 | 鸡肝 |
鸭肝 | 熏羊�?/span> | 小牛颈肉 | 海鳗 | 草虾 | 鲨鱼 | 虱目�?/span> | 乌鱼 |
鲭鱼 | 四破�?/span> | 吴郭�?/span> | 白鲳�?/span> | 鲳鱼 | 牡蛎 | 鱿鱼 | 生蚝 |
鲺鱼�?/span> | 三文�?/span> | 吻仔�?/span> | 蛙鱼 | 蛤蜊 | 沙丁�?/span> | 秋刀�?/span> | 皮刀�?/span> |
凤尾�?/span> | 扁鱼�?/span> | 青鱼 | 鲱鱼 | 干贝 | 白带�?/span> | 带鱼 | 蚌蛤 |
熏鲱�?/span> | 小鱼�?/span> | 白带鱼皮 | 绿豆�?/span> | 黄豆�?/span> | 豆苗�?/span> | 香菇 | 芦笋 |
紫菜 | 鸡肉�?/span> | 肉汁 | 鸡精 | 麦芽 | 发芽豆类 | 酵母�?/span> |
痛风的几个误�?/span>
#1
痛风是老年病?错!
痛风患者并不全是老年男性,年轻人、绝经后妇女也患痛风�?/span>
#2
痛风就是关节疼?错!
痛风不仅可以引起疼痛性关节炎,还可以引起痛风石、尿酸性肾病、痛风性泌尿系结石、高尿酸血症、动脉硬化症等�?/span>
#3
缓解后就是治愈了?错�?/span>
痛风性关节炎有一个特征,就是可以反复发作,目前的医疗技术还不能完全治愈痛风�?/span>必须长期将血尿酸控制在正常范围,避免危险因素,防止痛风复发�?/span>
#4
痛风不疼就不是病?错�?/span>
无症状高尿酸血症、痛风缓解期、间歇期,可能没有症状或症状不明显,但是,高尿酸血症仍然可以促发痛风甚至诱发其他伤害�?/span>
因此,即使是“不疼的痛风”,也需要在医师的指导下利用非药物和药物降尿酸治疗�?/span>
#5
血尿酸水平越低越好?错�?/span>
尿酸是人体内重要的生化物质,具有重要的生理作用,适当的血尿酸浓度有利于抗氧化,平衡免疫功能,增加体内抗感染的能力等,过低的血尿酸与许多神经系统疾病有关�?/span>
#6
痛风引起的炎症可以用抗生素治疗?错!
痛风性关节炎急性发作不用抗生素治疗,因为痛风性关节炎是非感染性的结晶性关节炎,适宜用秋水仙碱、非甾体抗炎药控制急性期症状�?/span>
来源:三甲传真、人卫健康,养生中国
编辑:珠海市场监管团�?/p>
声明:版权归原作者所有,如有侵权,请联系后台,我们将24小时内进行处�?/p>
每天喝一碗,病毒都害怕,不仅预防感冒,还可增强抵抗力先别说这新冠感冒了,就是平时在这冬天,也经常会出现感冒的现象。这个时候抵抗力比较低的人,往往就容易中招了。加上今年这新冠病毒来的太凶猛了,各地放开之后越来越多的人进了小阳群,这新冠病毒给人不仅造成身体上的伤害,给人们的心态也带来了很大的压力�?/span>
那么这个时候我们就应该增强我们的抵抗力,把病毒拒之门外�?/span>
可是怎么加强我们的抵抗力,之一个就是加强运动,每天运动一会可以提高我们抗病毒的能力,其实就是食补,冬天这吃饭更是要有讲究,如果把握不好,那可就适得其反了。而且这食补,还得分人群来,老人孩子不能大补特补,而是需要适量补充蛋白质,提高每天摄入的营养,促进营养吸收�?/span>
今天我们给大家介�?种食补的汤,简单的食材,却能起到一定增强抵抗力,祛除湿邪,不仅对付新冠有效果,平时我们多喝也不错哦�?/span>
之一个就是鸡肉香菇汤�?/span>
话说这鸡肉,也是营养价值十分丰富的一种食材,它的脂肪含量很低,但是蛋白质含量可是非常高的。大家都知道病人康复之后很多都是吃鸡肉,炖鸡汤的,其实原理是一样的,吃鸡肉有助于我们机体快速恢复�?/span>
食材上的准备,其实很简单,只需适量的香菇、鸡肉、党参、红枣、生姜、食盐�?/span>
*** *** 不难,之一�?/span>
这鸡一定要选择散养的或者土鸡,不过可能这些鸡比较难找,当然市场上随便买一只也可以的。更好买那种已经杀好,并且帮你切块的�?/span>
第二步鸡肉买回家需要用盐巴浸泡,顺便将香菇也泡好,其余材料清洗之后备用
第三步,给鸡肉做个彻底的清洗,更好用水龙头去冲,直到觉得干净为止�?/span>
第四步,热锅烧油,然后放入姜片,倒入鸡肉,快火炒起来,等到鸡肉变黄之后,加入清水,要加的多一点,然后盖上锅盖,焖个一刻钟�?/span>
这里如果没有砂锅的话,家里随便一个锅也是可以的,然后加入党参,加入香菇,放入其他备好的佐料,然后继续盖上锅盖,慢火炖�?小时,差不多就可以了�?/span>
第二个自然是鱼汤了,
鱼的营养物质,一点都不输猪肉,所以多吃点鱼肉,或者鱼汤,也是可以快速补充身体所需的营养的,特别是老年人和小孩子,吃点鱼汤都比炖骨头汤要好很多呢�?/span>
今天这里的鱼汤,主要是清炖就好了,名字叫清炖鱼汤�?/span>
需要准备的材料有点多,如下小米辣、紫苏、生姜、胡椒粉、酸菜、鱼
之一步将鱼处理好,然后一片片地切下鱼肉,骨头的话就不要动,鱼头一定要切半
第二步将其他的食材准备好,比如生姜要切,其余佐料要清洗�?/span>
第三步开始热油锅,先将比较难熟的鱼头放进去先煎一会,等到鱼头变成金黄色,那就可以直接倒出来,接着过来开始烧水,放入生姜,先煮出生姜的味道�?/span>
第四步,在锅里放入辣椒,酸菜,添加食用盐、鸡精、接着再煮10分钟,然后放入鱼肉,加入紫苏,剩下的就交给时间,再煮3分钟即可,鱼肉是很快就会熟的,不要煮的过久,不然会烂掉�?/span>
大家学会了没有,这么简单的两道汤,多煮给家人吃,不仅可以提高免疫力,还能让阳的人身体快速恢复起来�?/span>
夏季多喝汤,身体才健康,多喝�?道爽口去腻汤,营养又美味夏天到了,炎热的天气往往让人食欲不振,对食物提不起兴趣�?/p>
而且稍微一动就汗流浃背,口干舌燥的,那小编给大家推荐四种汤�?strong>既能补充身体所需的营养,又能给身体补充水分,看看有没有你喜欢的吧�?/p>
1、酸�?/strong>
酸汤主要的材料由西红柿组成,早餐来一碗成功唤醒你的胃,晚餐来一碗安慰奔波了一天的你,可以任意放入你喜欢的配菜,满足你多重味蕾需�?/strong>�?/p>
�?)准备食材: 适量香菇、泡发的木耳、金针菇半撮、嫩豆腐一块儿、番茄两个,调味菜葱、香菜(不喜欢可以不放)�?/p>
�?)开始烹�?/strong> 之一�?/strong>:所有食材清洗干净放盘子里,把西红柿划十字道用开水烫一烫去皮切丁,木耳切丝,豆腐切小块儿,香菇切片,金针菇可切可不切,葱、香菜切段备用�?/p>
第二�?/strong>:取一个碗加入两勺生抽、两勺醋和两勺胡椒粉,调成酱汁,领取一个碗,三勺淀粉加入适量的水搅和至粉水融合放一旁备用,我酱汁里面加了麻酱(根据个人喜好)�?/p>
第三�?/strong>:将锅放置在电磁炉上,开火加入适量的水煮开,水开后放入番茄大约煮两分钟,然后依次放入木耳丝、豆腐、金针菇、香菇,最后倒入调好的酱汁,大火煮一分钟�?/p>
第四�?/strong>:转小火倒入调好的芡汁,煮开后倒入打散的鸡蛋,鸡蛋煮熟后放入鸡精盐调味,最后撒上葱香菜,淋上香油就大功告成了�?/p>
2、丝瓜香菇汤 丝瓜本身的果肉吃起来就是糯糯�?/strong>,味道很鲜美可以和多种菜色搭配,香菇属于菌类,我们知道菌类的蔬菜无论是炒着吃还是炖汤喝�?strong>味道都是十分鲜美�?/strong>,这两种食材搭配在一起,鲜美程度会更上一层楼,一上桌立马光盘�?/p>
�?)准备食�?/strong> 丝瓜两根、香菇适量、鸡蛋一个、葱、盐、鸡精、生抽、香油、胡椒粉、淀粉�?/p>
�?)开始烹�?/strong> 之一�?/strong>:丝瓜、香菇清洗干净,丝瓜切大块,香菇切片,鸡蛋搅散放碗里备用,两勺淀粉一勺水搅合搅合备用�?/p>
第二�?/strong>:起锅烧油,油温六成热放入西红柿,炒至软烂加入温水没过西红柿,煮开后加入丝瓜、香菇,煮至六七分熟,倒入鸡蛋液,大火煮开,倒入淀粉汁,这时候的汤呈奶白色�?/p>
第三步:依次放入适量的盐、鸡精、两勺生抽、一勺胡椒粉、一勺香油调味。出锅装入盘里,最后撒上葱花点缀,这样既好喝又美观的丝瓜香菇汤就做好了,还不赶紧去试试�?/p>
3、冬瓜牛肉丸�?/strong> 冬瓜是有名的滋补品,对人的身体有许多好处,今天给给大家介绍一种冬瓜的新吃法,冬瓜牛肉汤,做起来非常简单,赶快试着做起来吧�?/p>
�?)准备食�?/strong> 冬瓜一块、牛肉丸适量、香葱�?/p>
�?)开始烹�?/strong> 之一�?/strong>:冬瓜去皮切片、牛肉丸放碗里�?/p>
第二�?/strong>:锅中加入少许油,放入葱花爆香,加入冬瓜翻炒,倒入适量的温水,加入牛肉丸放适量的盐,大火煮熟,可以放入胡椒粉调味,出锅装盘撒上葱花或香菜,来一碗暖到心里,不要太美味�?/p>
4、山药炖乌鸡�?/strong> 山药是一�?strong>珍贵的药材, �?)准备食�?/strong> 乌鸡半只、山药半根、适量香菇、生姜、葱花、红枣枸杞适量�?/p>
�?)开始烹�?/strong> 之一�?/strong>:乌鸡切块洗净、山药去皮切块�?/p>
第二�?/strong>:锅中放入清水,把乌鸡放进去,加入姜片,倒入适量料酒去腥,大火煮开,捞出乌鸡清洗干净�?/p>
第三�?/strong>:准备一个锅,锅中加入清水,洗净的乌鸡块放入锅中,依次把枸杞、红枣、姜片放入锅中。开大火煮沸,然后转小火炖半小时左右(时间越长越入味儿)�?/p>
以上就是我给大家介绍的四种好喝又营养的汤的做�?/strong>,看看你喜欢哪一个,可以自己动手做一做,那么你还有那些好喝又营养的汤食谱呢?欢迎大家在评论区留言,你们的支持是我创作不竭的动力! 天一冷,就是想吃点热乎乎的食物,煲汤是首选。汤的种类各种各样,不管你喜欢喝什么汤,尽量避开下面�?种搭配,尤其是肾不好的人,否则滋补不成反伤身�?/p>
1 常见煲汤搭配,暗藏健康隐�?/strong> 1高磷:鸡�?坚果 磷存在于人体所有细胞中,是使心脏有规律地跳动、维持肾脏正常机能和传达神经 *** 的重要物质�?/p>
体内的磷元素,需要经过肠道的吸收和肾脏的排泄来维持平衡。如果食材本身磷含量很高,食用后会增加肾脏排泄负担;另外,身体中的钙与磷有一个此消彼长的关系,如果磷多了,钙就会减少,可能会带来骨质疏松的问题�?/p>
高磷代表:花生鸡肉汤 每百克鸡肉中含磷156毫克,花生则更高,每百克含磷324毫克。两者搭配煲汤,磷元素过高,大大增加肾脏排泄负担,不适合肾病患者食用�?/p>
小贴�?/strong> ①肉类与坚果多属高磷食物,尽量避免两者搭配,减少肾脏负担�?/p>
�?焯水可以除掉食材中部分磷元素。建议将肉类提前煮半熟,捞出肉倒掉汤水,再换上清水煲汤�?/p>
2高钾:鸡�?黄豆 钾是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一,对于降压也有好处。但吃的钾越多,肾脏就要多排钾来保持平衡。肾功能不好的人,就无法排出比较多的钾。如果血液里的血钾突然升高,会引发高钾血症,更严重的甚至导致心脏骤停�?/p>
代表:黄豆鸡�?/strong> 每百克黄豆中钾含量为1503毫克,属于高钾食品,而每百克鸡肉中钾含量�?42毫克。喝黄豆鸡汤,可能会使肾病患者血钾升高,造成健康隐患�?/p>
3高嘌呤:鸡肉+香菇 嘌呤是合成人体遗传物质DNA的主要成分,正常范围内对人体有益。但对于肾不好的人来说,从食物中摄入嘌呤难以被代谢出去,在体内会形成大量尿酸�?/p>
当尿酸在血液里的浓度越来越高,超过饱和度,就有可能沉积在人体的软组织当中,包括关节、肾脏组织,激发体内各种炎症反应,比如关节的红肿热痛�?/p>
尿酸还会对心脏产生影响,特别是高尿酸血症,是冠心病的独立危险因素,血液里的尿酸含量每上升1mg/100ml,会导致男性的死亡风险增加48%,女性的死亡风险增加126%�?/p>
代表:香菇鸡肉汤 肉类是嘌呤的主要来源,而香菇更是“嘌呤大户”,在煲汤时嘌呤会大量析出到汤里,肾脏不好的人尽量别喝�?/p>
小贴�?/strong> �?建议在煲汤前,将鸡肉焯水10分钟捞出,再换清水开锅煲汤。香菇炖煮不超过1小时,可以减少香菇嘌呤�?/p>
�?啤酒、海鲜、内脏、坚果、豆芽、芦笋等是生活中常见的高嘌呤食材,在选择时要注意搭配�?/p>
�?水果在体内可以产生碳酸氢根,帮助尿酸的排泄�?/p>
2 煲鸡汤的好搭档:山药 冬季护肾鸡汤——山药鸡汤,喝起来既有鸡肉的鲜,也有山药的微甜�?/p>
山药,既可生津益肺、补肾涩精,又能补脾养胃,可以说是这个时节食补的绝佳选择,更是煲鸡汤的好搭档。更重要的是,山药的脂肪成分基本�?,其中也不含磷、嘌呤、钾的问题,里面含有的黏蛋白,对预防动脉粥样硬化也有好处�?/p>
3 喝汤更要避开这两�?/strong> 1 老火靓汤 很多人在煲汤的时候会陷入一个误区——“汤煲得越久越好”。实际上,炖煮时间过长,反而会导致食材营养流失,口感变差,其中的蛋白质可能发生变性,影响吸收�?/p>
随着炖煮时间的延长,汤中的嘌呤含量也会随着升高。若是长期大量地喝这种汤,可能导致尿酸升高。特别是高尿酸和痛风人群、“三高”人群、肥胖人群、肾或胃不好的人,更好别碰“老火汤”�?/p>
小贴�?/strong> 一般来说,蔬菜汤炖煮时间控制在半小时内为宜,鱼汤则控制�?小时内,鸡汤、排骨汤、羊汤等肉汤煲炖时间不宜超过2小时�?/p>
2 太热的汤,喝多了增加食管癌风�?/strong> 正常情况下,口腔和食道的温度多维持在体温,也就是37℃左右,食物过烫,口腔和食管黏膜都会被灼伤,长期以往黏膜不断修复增生,容易引发炎症,甚至增加食道癌变的风险�?/p>
国际癌症研究机构更是将高�?5℃的饮品列为2A级致癌物!因此,不管喝什么汤,都别着急,稍微放凉一会�?/p>
资料:北京卫视生活服务节目《我是大医生�?/p>
编辑:黄�?/p>
甲鱼汤隔夜之后里面的营养物质会流失很多,而且亚硝酸盐也会对身体不好,所以建议大家不要喝隔夜的甲鱼汤会比较好,尽量趁新鲜喝完�?/p>
甲鱼汤隔夜还能喝�?/p>
甲鱼汤的话是不建议在隔夜之后再继续食用的�?/p>
因为隔夜和之后的甲鱼汤可能在保存期间其中含有的营养物质就会出现严重的流失的情况的,而且隔夜之后的甲鱼汤一般都是需要将其置于锅中进行二次加工之后才可以再继续食用的,所以在平时生活中这种隔夜之后的甲鱼汤的话是不建议再继续食用的,食用口感和食用价值都会出现一定的流失的情况,所以在平时生活中的话是需要注意的�?/p>
甲鱼汤隔夜怎么保存 密封好放冰箱�?/p>
甲鱼汤属于闽菜,主要食材是甲鱼,主要烹饪工艺是炖。甲鱼含有丰富的蛋白质,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,汤品营养丰富,是食补良品�?/p>
甲鱼汤怎么�?/p>
食材准备�?/p>
主料:甲�?00�?/p>
辅料:香�?�?50克,鸡胸脯肉50克,冬笋25克,火腿50�?/p>
调料:料�?0克,�?克,味精2克,大葱15克,�?克,胡椒�?�?/p>
*** 步骤�?/p>
1. 将甲鱼宰杀,放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出,投入温水,用刀刮净膜皮,剁去尾巴、头,揭开背壳,掏去内脏,洗净后剁成两块,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净,挖去四腿的黄油�?/p>
2. 将鸡脯肉剁成泥,放入碗中,用鸡汤搅匀。将火腿片、笋片、香菇分别入沸水锅焯一下捞出�?/p>
3. 将甲鱼块放在盘内,加料酒、葱段、姜片,上笼蒸烂,取出拆净骨头,将甲鱼肉放入沙锅,倒入鸡肉泥,把火腿片、笋片、香菇整齐地码在上面,放葱段、姜片、料酒、精盐、胡椒粉,炖15分钟,拣去葱段,点入味精即成�?/p>
不少人认为, 蘑菇的毒性和其“颜值”成正比�?/p>
越鲜艳漂亮的越有毒, 外表平平无奇的就比较安全�?/p>
果真如此吗? 近日,镇江丹阳的唐女�?/p>
用亲身经历告诉大家, 不可信! 6月底,她吃了野外采的一些外表看起来朴实无华的蘑菇,没想到在重症监护室抢救了整整7天。医生提醒,野生菌的种类繁多,非专业人士根本无法识别是否有毒,预防中毒的 *** 就是遇到再诱人的野蘑菇,一律不采、不吃�?/p>
中午喝完蘑菇汤,晚上进了医院 6�?6日,出门遛弯的唐女士路过一片草丛时,发现了一片长势甚好的野蘑菇,看上去甚是诱人:“人家说红红绿绿的野蘑菇有毒,我看这蘑菇颜色不鲜艳,跟香菇、平菇还有点像,就想采点回去尝尝鲜。�?/p>
当天中午,唐女士用采来的野蘑菇做了一锅汤,没想到口感特别好,汤超级鲜美,她一口气喝了一大碗。当�?0点左右,唐女士突然腹痛,并且频繁地呕吐和腹泻,老伴见状赶紧送她去医院�?/p>
经检查,显示血象高、肝肾功能异常,治疗两天后未有好转,于是转至当地另一家医院,查肌酐为317.6μmoI/L(正常范围为35~135μmoI/L),谷丙转氨�?29.7U/L(正常范围为0~40U/L),提示存在严重的肝肾损伤,且腹泻、呕吐的症状未缓解,加上唐女士有高血压、冠心病、哮喘、脑梗等病史,医院建议转至上级医院治疗�?/p>
�?EICU 里抢救了 7 �?/p>
6�?0日下午,唐女士被转至江苏大学附属医院急诊科,入院后立即被送入EICU(急诊重症监护室)救治�?/p>
每天腹泻20次,抢救一周才脱险 “患者食入毒蘑菇中毒导致肝肾功能损伤、电解质紊乱,刚入院的那两天,每天腹泻多�?0次左右,造成肠粘膜损伤,发生血便。”江苏大学附属医院急诊科主任任国庆介绍,一方面通过连续床边血液滤过来达到清除毒物的目的,另一方面还要予以护胃、止泻、保肝等对症治疗�?/p>
唐女士的基础病给治疗增加了不少难度。常用的肝保护药N-乙酰半胱氨酸,作为哮喘患者必须禁用,医生只能转用其他药物。中毒会加重心脑血管损伤,由于唐女士本身就有冠心病、脑梗的病史,治疗中必须兼顾全局,于是进行综合处置�?/p>
经过一周的全力救治,唐女士各项指标均有好转,现已转出EICU,正在接受后续康复治疗�?/p>
医生:别拿生命去尝鲜 “夏季是野蘑菇的生长旺季,也是市民误食毒蘑菇中毒的高发时节。”任国庆介绍,毒蘑菇含有多种毒素,在人体内产生的中毒反应也各不相同,主要有胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型、神经精神型、溶血型和光敏性皮炎型,“吃菌子看到小人跳舞”属于其中的神经精神型,胃肠炎型也非常常见,而急性肝损害型是最常见的致死类型,该院几乎每年都会收治吃野蘑菇中毒的重症患者�?/p>
不少市民看到云南人烹制“见手青”等野生菌时,高温翻炒后就可以食用,那是不是所有的野生菌都适用这个 *** ?任国庆强调,“见手青”属于“条件食用菌”,即合理烹饪后就可以安全食用,但对于毒蘑菇而言,无论是加入大蒜还是高温烹煮,都不能破坏其毒性�?/p>
现代快报记者了解到,野生菌的种类繁多,非专业人士根本无法识别其是否有毒,所以预防毒蘑菇中毒的 *** 非常简单,就是管住手和嘴,遇到再诱人的野蘑菇,一律不采、不吃�?/p>
此外,医生介绍,蘑菇中毒黄金治疗时间�?8小时,一旦食用野蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、意识不清等症状,应立即就医,更好携带剩余蘑菇样品,以便鉴定蘑菇的种类,确定有效的治疗措施。(现代快报�?/p>
没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。“阳康”后别大意,建议:“吃6样,�?样,�?事”,拒绝二次阳,快快收藏吧! 之一波“小阳人”逐渐恢复,不少人已经回归正常的工作和生活。但这并不代表我们身体完全恢复了,接下来的一个月我们需要更加注意调理身体�?/span> 有关数据表示,“阳康”后不注意调理保养,很快会迎来第2次中招。转阴后需�?5-30天免疫系统才能恢复正常。所以在这一阶段要加强防护,提高身体的免疫力�?/span> 水果和肉类的搭配,总能焕发出与众不同的风味,这道酸酸甜甜的苹果猪排,香而不腻,高温煎制的猪肉焦脆咸香,苹果吸收了肉汁,苹果的清甜果香也渗入肉里,苹果的酸甜中和了肉肉的油腻,让肉变得更加鲜嫩多汁�?/span> 腌料:生�?勺,黑胡椒粉半勺,蜂�?勺,白葡萄酒或梅子酒2勺,蚝油1勺,�?勺�?/span> 食材:猪梅头�?00克,洋葱半个,大苹果一个,黄油10克,橄榄油或玉米�?勺,红糖一勺,黄芥末酱一勺,辣酱油或生抽1-2勺,白葡萄酒或梅子酒1勺,清水一碗�?/span> 做法�?/span> 1、梅头肉洗净擦干水后切分成两块猪排,猪排正反两面各用刀背或者松肉锤均匀捶打两遍,捶到猪排变大�?/span> 2、猪排加入腌料抓拌均匀,腌�?5分钟�?/span> 3、洋葱切条,苹果去皮后切片,苹果为了防氧化可以泡在清水里备用�?/span> 4、干净无水的平底锅中加入黄油、橄榄油或玉米油,大火烧至黄油融化后,转中火,把猪排铺进锅里,每面煎大概一分钟再开始翻面,煎到两面微焦后加入白葡萄酒或梅子酒,煮至酒精蒸发后取出备用�?/span> 5、不要洗锅,直接加入洋葱,翻炒至洋葱变软后,加入苹果和红糖翻炒至红糖融化。加入黄芥末酱、生抽,翻炒均匀后加入清水,盖上锅盖转大火煮沸后再煮4-5分钟。放入猪排,把酱汁舀到猪排面上,盖上锅盖转小火焖10分钟,即可出锅�?/span> 鲜甜鲜甜的汤汁!而且鸡肉也是鲜嫩美味,蘸上调好的料汁,味道好极了�?/span> 食材:文昌鸡半只、新鲜的椰青2�?/span> 做法�?/span> 1、先把椰子顶部的皮削掉,用刀背顺着顶部一圈用力的敲,直到出现裂痕开口,这样就可以把壳撬开,取出椰汁和椰肉啦。把椰汁倒入汤锅中,椰肉切成长条倒入锅中。再加一小碗清水,七八个红枣 2、水开之后把备好的鸡块倒入锅中,煮15�?0分钟,加一丢丢枸杞,适量的盐调味即可 3、料汁:葱末、蒜末、姜末、小米辣,用热油泼香,加一些花生碎�?勺生抽,香菜碎,2勺鸡汤,搅拌均匀即可。(个人口味觉得放一小碗清水,可以使汤汁不那么甜,如果喜欢原汁原味的朋友也可以全用椰汁煮哦)浓浓的椰香,太迷糊了,鸡肉蘸着调好的料汁,好吃到骨头都不想浪费�?/span> 冬天和汤当然是绝配了,寒冷的空气遇上热乎乎的汤,一碗下肚整个冬天都暖了,这不仅是一碗养生汤,经常喝也能有降糖的功效�?/span> 食材:香菇、白萝卜、番茄、洋葱(可换成葱末)、枸�?/span> 调料:盐、白胡椒粉、橄榄油、老姜 做法�?/p>
1、香菇切片焯水一下(30秒左右捞出备用),水不要倒掉,直接可以用来熬�?/span> 2、洋葱爆香,�?片香菇炒香,倒入切好的番茄丁小火炒出汁水 3�?炒一下更能激发食材的香味,倒入焯水的香菇、老姜继续翻炒,少许盐出汁 4、倒入焯香菇的水、白萝卜开始大火煮开 5�?煮开后转中小火熬�?0分钟左右加入枸杞、白胡椒继续熬制3-5分钟左右加入盐最后调味出�?/span> 只需要简单的调料,几个步骤就能做出好吃的清蒸鱼,鱼肉鲜嫩,一点都不腥,小白也能轻松做�?/span> 食材:鱼,葱,生�?/span> 做法�?/span> 1. 鱼洗干净,去鳞,在背后肉比较厚的地方,两面各切一刀,助于后面蒸熟�?/span> 2. 在鱼肚子里塞几片生姜可以去腥,盘子下面摆几根葱段,蒸的时候让热气更好流通。在鱼身上倒一点料酒,帮助去腥�?/span> 3. 放入蒸烤箱蒸10分钟左右�?/span> 4. 取出来倒掉盘里里的汁,取掉,生姜和葱段。摆上葱丝,浇料汁(生抽,蚝油,糖和一点水烧开)或者蒸鱼豉油,浇上热油,鱼就做好了。这样做出来的鱼非常鲜,鱼肉很嫩,赶紧给家人做起来�?/span> 跟风做了最近很爆的老北京小吊梨汤,不得不说真的真的忒好喝了~清新润燥、酸酸甜甜、梨汤炖的胶质满满,天气冷的时候喝上一碗真的太幸福�?/span> 食材:雪梨、银耳、陈皮、话梅、红枣、枸杞、冰糖、纯净�?/span> 做法�?/span> 1、银耳提前泡发一个小时后,用面粉搓洗干净,用手撕成小块�?/span> 2、雪梨用盐搓洗干净后,削皮去核,记得梨皮要留着不要扔,梨皮可以增味,梨肉切成块�?/span> 3、将银耳、雪梨肉和皮、话梅、陈皮、红枣放入炖锅中,倒入纯净水,大火煮开后,用小火炖煮一个多小时�?/span> 4、快出锅的时候放入冰糖和枸杞,煮至冰糖融化就完成啦! 食材:西红柿两个,鸡蛋三个,番茄酱一勺,大蒜子,香葱,白糖,盐,鸡精(可不放�?/span> 做法 1、倒入两倍炒菜的油烧热,转圈圈慢慢淋入鸡蛋液炸香,炸香的鸡蛋控油盛出,倒出多余的油备用 2、锅中留底油爆香葱白大蒜,下番茄丁小火翻炒,边炒边用铲子按压,炒至番茄丁软烂出汁�?/p>
3、下番茄片番茄酱翻炒,然后等比例的加盐和白糖,炒至蕃茄软烂,倒入鸡蛋翻炒均匀,倒入水淀粉煮一分钟,收汁入味,出锅前加鸡精提鲜(可不�?装盘撒葱花点缀�?/p>
4、炸鸡蛋用平时炒菜两倍的油,油烧到很热后转圈缓慢的淋入鸡蛋液,三个鸡蛋可以分两次淋入,炸熟的鸡蛋不吸油,炸好的鸡蛋马上滤油盛出备用,多余的油倒出刚好可以再炒一个菜�?/span> 5、两个番茄一个切片,保持番茄的口感,另一个切丁小火煸炒出番茄的汁水,一定要小火,大火容易炒干,现在的番茄都没有什么蕃茄味,所以又加了一勺番茄酱增色添酸助鲜,没有也可以不加�?/span> 6、白糖与盐等比例加入,加白糖不是为了甜,它可以中和番茄的酸,并有提鲜的作用,口感层次会更丰富�?/span> 一、牛奶:阳了以后,身体恢复需要补充充足的蛋白质、多种维生素,比平时更需要营养。牛奶中的蛋白质和分解后的氨基酸可以帮助合成抗体和其他免疫成分,帮助身体恢复�?/p>
二、蔬果汁�?/strong>蔬菜、水果里面含有丰富的VC,可以增强人体对病毒的抵抗能力,病毒面前,能打败它的只有自身抵抗力,随时给自己喝各种蔬果汁,给身体补充营养, 一、剧烈运动:阳康后开始恢复正常生活工作,但是有些事情还是不能操之过急,比如锻炼身体,想要运动的话要参考两个指标,一是说话二是心跳,且运动时不要立刻恢复倒之前的运动强度�?/p>
二、胡吃海喝贪酒:不要喝酒,不要辛辣重油食物。身边有个案例是一位伯伯,发烧的症状倒是非常轻,但后续再喝酒就说胃疼想吐,结果吐完胃里的食物就开始吐血。新冠对脏腑都有所损伤,喝酒这些给肠胃肝脏带来负担的事情就不要做了吧�?/span> 致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享�?种食物的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见�?/p>
低脂美味健康的绝绝子汤~👍👍👍 周末中午带着小馋猫还有三五好友去撸了海鲜自助餐,自助对于吃货真的是天堂!😳酷爱螃蟹扇贝生蚝三文鱼的我们撑到扶墙没出息~味蕾和胃都得到了满足,到晚上的时候本来什么也不想吃了,可是吃了太多海鲜真怕不消化或者隔天便/秘,索性就只做个低脂汤喝喝顺一下肠胃吧!😆�?📋材料:鸡大胸一块,香菇150g,姜一块,小香葱一把,老抽一勺,盐适量,胡椒粉适量,生粉两勺,料酒一勺。📋做法:1. 香菇洗净切丝备用2. 生姜切丝,葱白切段,葱绿切葱花备�?. 鸡大胸,葱白段加少许姜丝放入大盘中上锅蒸15分钟4. 将两勺生粉,一勺料酒加少许清水调匀备用5. 鸡大胸正数稍微晾一下,撕成细条备用6. 热锅下姜丝爆香加一碗热水,加入香菇丝鸡肉丝大火�?分钟左右7. 加入老抽 盐调�?. 最后加入勾芡汁,一边搅拌一遍撒入葱花,煮沸1分钟即可出锅 香菇丝鸡肉丝软烂易消化,喝点汤清鲜解腻,顺一下肠胃舒服多了,小馋猫直呼“有你真好”,🥰喜欢一个人就是只想对你好,另一半也会回应,平平淡淡的幸福就是最长久的幸福呀。🥰🥰小伙伴们晚上不怎么想吃饭都可以试一下这道汤,低脂低卡,健康美味!吃不腻的家常菜秀晚餐 刚生完宝宝的妈妈身体还很虚弱,特别容易出虚汗,所以一定要注意休息,不要劳累。在饮食上也要适当调整,营养摄入要均衡,既要保证充足的鱼肉蛋奶这些高蛋白食物的摄入,也要多吃一些粗纤维的蔬菜和水果�?/p>
有人说坐月子最舒服的月份是九月和十月,那时秋高气爽,温度适宜,可惜我没有赶上~我是4月份坐月子的,觉得也还不错,气温二十多度,空气也不是很干燥�?/p>
这个月份很多新鲜的蔬菜和水果都上市了,品种也比较多,每天一大早,婆婆就推着小推车去早市大采购了,买回来的东西既新鲜又便宜,等我起床婆婆已经把早饭做好了,真是幸福呀~ 接下来我继续给大家分享我坐月子期间吃得营养美味又科学的月子餐~ 月子第二天的餐谱如下�?/span> 第二天早餐:猪肉香菇蒸饺、红糖荷包蛋、木瓜牛�?/strong> 猪肉香菇蒸饺的详细做�?/span> 准备食材�?/p>
1、面�?00�?/p>
2、猪�?00�?/p>
3、香�?�?/p>
4、葱末、姜末适量 步骤�?/p>
1、给碗内倒入200克面粉,分次倒入热水,顺时针搅拌,揉成面团后盖上�?0分钟 2、把香菇小葱生姜切丁后放入绞肉盒里绞碎,然后和猪肉馅拌匀 3、给肉馅里放1勺淀粉、半勺胡椒粉�?勺蚝油、一勺生抽�?勺黑芝麻油、一点纯净水,然后顺时针搅拌备�?/p>
4、把醒好的面团揉匀,擀成稍大一点的饺子皮,包成饺子的形状就可以�?/p>
5、冷水上锅,上气后大火蒸10分钟即可 小结:猪肉有滋阴润燥,补气补血的作用。香菇富含植物蛋白和氨基酸,还有膳食纤维,也可以缓解产妇便秘的症状�?/p>
猪肉香菇蒸饺 红糖荷包蛋的详细做法�?/span> 准备食材�?/p>
1、红�?�?/p>
2、土鸡蛋1�?/p>
步骤�?/p>
1、给砂锅里放�?块红糖,倒入热水烧开 2、烧开后关火,打入土鸡蛋,用砂锅里循环的红糖水把鸡蛋焖�?/p>
3、焖熟后再开大火烧开,然后直接连汤捞�?/p>
小结:鸡蛋红糖水一是可以治疗产后虚�?增加能量,二是加速恶露排出, *** 乳汁分泌 红糖荷包�?/p>
木瓜牛奶的详细做法: 准备食材�?/p>
1、木瓜半�?/p>
2、牛�?50�?/p>
步骤�?/p>
1、准备熟透的木瓜,削皮去籽后,把其中一半切小块,放入砂锅里 2、再倒入250克纯牛奶,小火慢炖,直到牛奶冒泡即可 小结:木瓜不仅含有木瓜酵素和维生素,还含有大量的蛋白酶,能快速将体内的蛋白质分解成容易吸收的养分,从而达到 *** 产妇乳腺分泌的功效。剖腹产的宝妈适量食用也能加速伤口的愈合�?/p>
木瓜牛奶 月子餐第二天早餐:猪肉香菇蒸饺、红糖荷包蛋、木瓜牛奶�?/p>
月子第二天早�?/p>
�?a class="b148-3a8e-3f27-c612 pgc-link" data-content="mp" data-source="innerLink" href="https://www.ixigu *** /i7068864273581081129/" rel="noopener noreferrer noopener noreferrer" target="_blank">月子第二天早餐视频请点击此处直接观看 第二天午餐:麻油猪肝、清炒西蓝花、炝锅面 麻油猪肝的详细做法: 准备食材�?/p>
1、猪�?50�?/p>
2、红彩椒20�?/p>
3、葱姜丝少许 4、生抽一勺,料酒一勺,麻油适量 步骤�?/p>
1、麻油斜刀切薄片后冲洗干净,撒一勺盐抓揉,祛除黏液和腥味,冲洗干净备用 2、红彩椒切小块,葱姜切丝 3、给猪肝里放生姜丝,一勺生抽,一勺料酒腌�?0分钟 4、给锅内倒入适量麻油,油�?成热时倒入猪肝炒至6分熟捞出 5、再倒入少许麻油,放入红椒小葱炒出香味,倒入猪肝炒熟即可 小结:猪肝不仅有破血的功效,可以快速把子宫内的血块打散排出,还能补铁补血,月经期间食用也非常好�?/p>
麻油猪肝 清炒西蓝花的详细做法�?/span> 准备食材�?/p>
1、西蓝花半个 2、红彩椒、胡萝卜�?5�?/p>
3、蒜�?�?/p>
4、盐,糖�?�?/p>
步骤�?/p>
1、把西蓝花按照纹理切小朵,用盐水洗干净 2、锅内烧水,水开后放少许油和盐,焯至西蓝花断生捞�?/p>
3、红椒,胡萝卜切菱形片,大蒜切蒜�?/p>
4、给锅内到适量的油,放入红椒和胡萝卜翻炒,再放入一点点蒜末提味,放入一丢丢盐和糖增香,倒一碟清水搅拌,再倒入水淀粉勾芡,接着放入西蓝花翻炒熟出锅即可�?/p>
小结:西蓝花维C含量非常高,还能抗氧化,提高机体免疫力,排毒养颜�?/p>
清炒西蓝�?/p>
炝锅面的详细做法�?/span> 准备食材�?/p>
1、土鸡蛋1�?/p>
2、龙须面一小把 3、葱花少�?/p>
4、菠菜一�?/p>
步骤�?/p>
1、给锅内倒少许油,油热后下入葱花,炝出香味后倒入一大碗热水 2、水烧开后调最小火,打入一个鸡蛋,盖上盖子�?分钟 3、给碗内放入3勺排骨汤,等水开后倒入少许面汤 4、鸡蛋定型后开大火,放一小把龙须面和切好的菠菜,煮一开就可以捞出了 小结:鸡蛋中富含蛋白质,维生素A、B2,养心补血,滋阴润燥,菠菜补铁,排骨汤补钙,面条是碳水化合物,当主食吃,有菜有汤,好消化�?/p>
炝锅�?/p>
月子餐第二天午餐:麻油猪肝、清炒西蓝花、炝锅面 月子第二天午�?/p>
�?a class="73f4-c6a2-e25b-3d72 pgc-link" data-content="mp" data-source="innerLink" href="https://www.ixigu *** /i7070425023156224553/" rel="noopener noreferrer noopener noreferrer" target="_blank">月子第二天午餐视频请点击此处直接观看 第二天晚餐:白灼虾、上汤娃娃菜、紫米饭 白灼虾的详细做法�?/span> 准备食材�?/p>
1、活青虾15�?/p>
2、葱丝、生姜丝少许 3、油、盐少许 步骤�?/p>
1、把活虾头的内脏挤出来,顺便拔出虾线,再把虾脚和虾须剪掉 2、给锅内倒入热水,让一小勺盐入底味,葱姜丝去腥增香 3、水开后放入青虾,大火�?分钟即可 小结:青虾味甘性温,富含优质的蛋白质和氨基酸,补钙补碘,特别适合平日手脚冰凉,脾胃虚弱的人群食用�?/p>
白灼�?/p>
上汤娃娃菜的详细做法�?/span> 准备食材�?/p>
1、娃娃菜1�?/p>
2、午餐肉50�?/p>
3、香�?�?/p>
4、生姜两�?/p>
5、虾皮少�?/p>
6、浓汤宝老母鸡汤 步骤�?/p>
1、把洗干净的娃娃菜从中间切开,香菇和午餐肉切丁,生姜切小�?/p>
2、给砂锅里倒入少许油,油热后放入生姜、虾皮、香菇炒出香�?/p>
3、炒软后倒一碗热水,放入半块浓汤宝,�?分钟左右 4、把汤煮开后放入娃娃菜和午餐后,盖上盖子再�?分钟即可 小结:香菇有化痰理气,益智安神的功效,娃娃菜具有解渴利尿,利肠通便的功�?/p>
上汤娃娃�?/p>
紫米饭的详细做法�?/span> 准备食材�?/p>
1、大�?00�?/p>
2、紫�?0�?/p>
步骤�?/p>
1、给电饭锅里放入200克大米,20克紫�?/p>
2、大米和紫米的比例是10:1 3、水和米大比例是1:1 小结:紫米具有健脾益胃,补气养血,润肠通便的作用,特别适合产后虚弱,病后体虚和贫血的人群食用�?/p>
紫米�?/p>
月子餐第二天晚餐:白灼虾、上汤娃娃菜、紫米饭 月子第二天晚�?/p>
�?a class="cc0e-3e8c-c4ff-25b0 pgc-link" data-content="mp" data-source="innerLink" href="https://www.ixigu *** /i7072169425415340578/" rel="noopener noreferrer noopener noreferrer" target="_blank">月子第二天晚餐视频请点击此处直接观看 总结: 第二天的月子餐谱就分享完了,如果您喜欢我这道月子餐请长按点赞支持一下我,也可以收藏转发起来。怀胎十月和分娩生产对女性的身体无疑是很大的一种损耗,这也证明了坐月子的重要性。月子坐好了,科学膳食,营养搭配也可以帮助产妇恢复身体,预防产后疾病,还能调节新晋宝妈的心情。我也会持续更新每一天的月子餐食谱,欢迎大家关注�?/span>,也欢迎大家在评论区给我留言,我们一起来讨论坐月子的那些事儿~ 本文章为“米豆乐滋味”原创作品,未经允许,严禁盗图,侵权必究�?/span> 现在已经进入数九天了,也是一年当中温度更低的时期,特别是早上上班的路上,寒风刺骨,就算是裹上大棉袄,也能感觉到刺骨的寒意,真是太冷了�?/p>
大家感觉到身体冷的时候,想到的是吃一碗热热乎乎的饭菜,汤菜就成了餐桌上不可缺少的饭菜,汤菜的做法也是多种多样,荤素都有,一般像一些鸡汤、排骨汤、羊肉汤、牛肉汤,都属于高热量比较油腻的汤,像一些西红柿鸡蛋汤,紫菜豆腐汤,冬瓜虾皮汤都是一些比较清淡的汤。不管你是喜欢喝哪种汤,建议大家都要避开�?种搭配,特别是肾脏不好人群,不但没起到滋补的作用,反而还危害了我们的身体�?/p>
一、常见煲汤搭配,暗藏健康隐患的食�?/strong> 1.高磷:鸡�?坚果 磷元素是构成人体细胞膜的成分之一,它有增强人体细胞膜的作用,能够有效的保护人体细胞,并利于人体某些化合物的合成与分泌,使体内的某些激素、营养物质等发挥其重要作用�?/p>
反之如果磷超标对身体是有很多危害的,会造成钙离子偏低,而引发骨质疏松,还会导致心动过速、心律不齐,引起神经系统的功能失调,例如失眠、多梦健忘等情况�?/p>
高磷的代表食谱:花生鸡肉�?/p>
2.高钾:鸡�?黄豆 钾是人体中不可缺失的电解质,大部分存在于人体的各个细胞之内,与细胞外的钠,可形成互相协调的作用。反之钾高可能会导致心肌肌肉能量缺失,致使心肌收缩能量下降,影响到心脏的正常供血功能,出现低血压,导致头晕、头痛、肌肉无力的症状�?/p>
高钾代表食谱:黄豆鸡�?/p>
3.高嘌呤:鸡肉+香菇 嘌呤是人体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,起着能量供应、代谢调节等重要作用,嘌呤在人体内氧化后变成尿酸,并通过肾脏从尿液中排出。身体内嘌呤含量过高,尿酸的生成与排出不平衡,就会引发痛风、肾脏病变、心血管病变等危害。高嘌呤代表食谱:香菇鸡肉汤 二、煲鸡汤的好搭档:山�?/strong> 山药是卫生部公布的食药两用蔬菜,是一种具有高营养价值的健康食品,具有改善体质、健脾益胃、滋肾益精等功效�?/p>
推荐食谱:山药鸡�?/strong> 准备两个鸡腿,两根山药,一把红枣,鸡腿清洗干净之后剁成小块�?/p>
鸡肉不用焯水,直接放入砂锅里,加入两片生姜�?/p>
红枣清洗干净,去掉枣核,放入锅中,加入适量清水,大火烧开�?/p>
烧开后,撇去上面的浮沫,再盖上盖子调成小火煲20分钟�?/p>
准备两根山药,去掉外皮,切成小块�?/p>
20分钟后把山药放入锅中,盖上盖子继续煲20分钟�?/p>
出锅前撒上一把枸杞,加入食盐,再煲五分钟,山药鸡汤就煲好了�?/p>
结语�?/strong> 山药是一种具有高营养价值的健康食品,具有改善体质、健脾益胃、滋肾益精等功效。今天的美食就分享到这里,喜欢的朋友记得收藏点赞转发,感谢大家的支持,我们下期再见�?/p>
吃六�?/h1>
一、瘦肉:推荐食谱苹果炖猪�?/h1>
二、禽类:推荐食谱椰子鸡汤
三、白萝卜:推荐食谱香菇白萝卜�?/h1>
四、鱼肉:推荐食谱清蒸�?/h1>
五、梨:推荐食谱小吊梨�?/h1>
六、鸡蛋:推荐食谱番茄鸡蛋
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