说到鱿鱼须，不知道有多少的朋友跟天健一样爱吃，当然了如果不常在家做饭的朋友，可能外面吃的烤鱿鱼串会比较多吧！但是大家可知道鱿鱼须的吃法也很多的哟，做得好也是非常下饭的！这期的美食教程，天健美食坊呢就准备给大家分享一道，超级下饭的【爆炒鱿鱼须】，喜欢吃鱿鱼须的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒�?/p>
在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：新鲜鱿鱼�?00克，洋葱1个，青红椒各2根，食盐1茶匙，生�?汤匙，豆瓣酱1汤匙，蚝�?汤匙，豆瓣酱1汤匙，葱姜蒜适量，料�?汤匙
之一步：处理食材，将买回来的鱿鱼须撕去外皮，然后清洗干净，切成小段，起锅加水将鱿鱼须放锅里，加入姜片，料�?汤匙，焯水后捞出备用！将洋葱切丝，将青红椒切滚刀块备用！
第二步：起锅加油烧热，放入葱姜蒜，小火炒香，然后加入1汤匙的豆瓣，小火炒出红油，再放入焯好水的鱿鱼须，加入1汤匙生抽，加�?汤匙蚝油，大火翻炒均匀，再倒入洋葱和青红椒块，大火翻炒至断生即可出锅！
这样一道美味下饭，好吃到爆的【爆炒鱿鱼须】就 *** 完成了，喜欢吃鱿鱼须的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个做法不会让你失望的�?/p>
好啦，朋友们这期的美食教程【爆炒鱿鱼须】就 *** 完成了！如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的！如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享哦！当然了，如果你暂时没有时间学，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧�?/p>
鱿鱼🦑营养价值很�?是名贵的海产品，但它不属于鱼�?是乌贼的一�?属于软体动物.鱿鱼须是鱿鱼的脚�?具有补血益气.明目养胃.养颜护肤等功效～但患有高血�?高胆固醇.心血管病患者还是少食用.今天超市买的鱿鱼须清洗干净改刀.冷水下锅煮开�?0秒捞出沥干水分备�?锅中入油.下入洋葱青红椒炒香接着倒入焯过水的鱿鱼须翻炒片�?倒入两勺黄酒.一勺生�?一勺盐.一勺香�?一勺豆瓣酱.一勺白�?大火翻炒至调料都均匀裹上鱿鱼�?出锅装盘就OK啦～特别好吃.夏日啤酒标配👍欧洲杯深夜食堂秀晚餐
这是干锅鱿鱼须的简单做法，鱿鱼须吃起来干香有嚼劲，下饭又下�?/strong>每次去饭店，如果有干锅鱿鱼须这道菜，懒哥都会点上一份儿，吃起来干香有嚼劲，下饭又下酒。其实这道菜的做法很简单，自己在家就能做得很好吃，一起来看看是如何做的吧�?/p>
用料�?/p>
鱿鱼须，洋葱，芹菜，干红辣椒，花椒粒�?/p>
做法�?/p>
洋葱切细丝。芹菜去根、去叶，切成小段。红干辣椒切成小段�?/p>
将切好的洋葱放入干锅底备用�?/p>
去掉鱿鱼须中间的鱿鱼嘴，把鱿鱼须分成一根一根的，清洗干净�?/p>
清洗好的鱿鱼须放入盘中，加少量的料酒，一点盐，一点鸡汁和白胡椒碎抓匀�?/p>
放入几片姜片和葱段，抓匀后腌�?0分钟�?/p>
往腌制好的鱿鱼须内�?勺干淀粉，一勺面粉，抓匀�?/p>
锅内倒油，油温烧�?�?成热的时候，倒入鱿鱼须，用筷子搅散�?/p>
爱吃海鲜鱿鱼须可以看看下面这家店哦！
待鱿鱼须炸到表面起脆壳，捞出炸好的鱿鱼须�?/p>
锅内留一勺的底油，放入切好的姜末和蒜末，再加2小块火锅底料，小火炒制�?/p>
炒到锅内的火锅底料开始融化，倒入红干辣椒段和花椒粒，翻炒至火锅底料完全化开�?/p>
往锅内加一点生抽，搅拌均匀。倒入切好的芹菜段，翻炒均匀�?/p>
加入炸好的鱿鱼须，翻炒均匀。炒匀后，就可以将其倒在洋葱锅内了�?/p>
将干锅放在火上面加热，等锅内开始咕嘟咕嘟响的时候，就可以关火了。撒上白芝麻做点缀，这道干锅鱿鱼须就做好了，下酒又下饭，是非常不错的一道家常菜，喜欢的朋友可以试试哦！
大家好，我是之一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考�?/strong>
鱿鱼有着丰富的营养，富含人体所需的多种氨基酸，富含高蛋白且脂肪含量极低�?/p>
今天我们就分享一道爆炒鱿鱼须简单的做法，这也是鱿鱼一种很常见的吃法，家常简单，味道极好，下饭不错，喜欢吃鱿鱼的朋友，请记得收藏，改天试着做一下哦�?/p>
今天分享一个爆炒鱿鱼须的做法，这道菜辛辣可口， *** 简单，话不多说，我们开始操作�?/p>
首先，我们处理一下食材。鱿鱼须5个，除去牙齿，揭去黑膜，黑膜和牙齿有着很重的腥味，一定要去除�?/p>
然后切成长段，青椒半个，切成青椒条，红线椒一个，切成长条，洋葱半个，切成宽丝，切好后，用手抓散�?/p>
大蒜生姜大葱都切成片�?/p>
下面，我们把鱿鱼焯一下水，锅里加水，冷水下入鱿鱼，加入料酒，利用料酒挥发的特�?/p>
减轻鱿鱼的腥味，水开后，煮两分钟，捞出用凉水冲洗�?/p>
最后一步，我们开始烹饪。锅里倒油，油烧热以后，抓入红干椒，温度不要太高，免得把辣椒炒糊，倒入大蒜葱白，炒出蒜香，加入辣椒酱翻�?，炒出辣椒酱的红油�?/p>
倒入青红椒和洋葱，翻几下以后，加�?strong>料酒3克、食�?克、胡椒粉0.5克�?/strong>白糖少许，白糖主要用来提鲜，以吃不到甜味为宜，翻炒化开调料�?/p>
倒入鱿鱼，开大火翻炒，翻炒至鱿鱼须断生，加入老抽调底色，把老抽翻匀后，勾入水淀粉，大火收汁，最后出锅装盘�?/p>
好了，这道好吃的爆炒鱿鱼须就做好了�?/p>
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看�?/strong>
有了豪吉川香汁省去放辣椒调味 做川菜更加简单方便了�?/p>
By sinyolove
用料- 鱿鱼�?一�?/li>
- 川香�?1�?/li>
- 蒜心 100g
- 料酒 1�?/li>
- �?2-3�?/li>
1、准备好材料（鱿鱼切条待用）
2、热锅冷油放入蒜末爆�?/p>
3、倒入鱿鱼和料酒翻炒均匀
4、煮至鱿鱼卷�?/p>
5、捞起备�?/p>
6、倒入蒜心
7、炒至断�?/p>
8、加入捞起的鱿鱼倒入川香汁翻炒均匀收汁即可
9、成品照
10、成品照2
11、成品照3
小贴�?/strong>咸淡可以根据自己的口味去做调整～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
记住这几个小技巧，轻松炒出鲜嫩入味的鱿鱼须�?/strong>冰冻鱿鱼须在炒之前需要先进行一些处理。首先要用花刀在鱿鱼须上切出数条切口，将其展开成片。接着用盐、白胡椒粉和料酒腌制10分钟，让鱿鱼须入味�?/span>
炒冰冻鱿鱼须时，使用大火快速煸炒，可以有效防止鱿鱼须缩水。同时，加入适量的调料和配菜，可以让鱿鱼须更加美味�?/span>
鱿鱼须炒什么菜都好吃，但是想要口感鲜嫩，做法很重要！记住这几个小技巧，轻松炒出鲜嫩入味的鱿鱼须！接下来一起看看具体的做法吧！
1.焯水：将鱿鱼须洗净后，放入开水中焯烫10秒钟，捞出沥干水分，这样不仅可以去除腥味，还能让口感更鲜嫩�?/span>
2.腌制：将焯烫好的鱿鱼须放入碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉和淀粉，抓匀腌制10分钟，这样可以使鱿鱼须更加入味�?/span>
3. 配菜：根据自己的喜好选择配菜，比如洋葱、青椒、红椒等，切成小块备用�?/span>
4. 炒制：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鱿鱼须快速翻炒，断生后加入配菜继续翻炒�?/span>
5.调味：根据个人口味加入适量的盐、生抽、料酒和糖，快速翻炒均匀，使鱿鱼须充分吸收调味料的味道�?/span>
6.出锅：炒至配菜熟透，鱿鱼须颜色鲜亮时，即可出锅享用�?/span>
掌握了以上几个小技巧，相信你也可以轻松炒出鲜嫩入味的鱿鱼须�?/span>
鱿鱼须的新吃法，做法简单，香辣下饭，好吃极�?/strong>说到鱿鱼须，不知道有多少的朋友跟天健一样爱吃，当然了如果不常在家做饭的朋友，可能外面吃的烤鱿鱼串会比较多吧！但是大家可知道鱿鱼须的吃法也很多的哟，做得好也是非常下饭的！这期的美食教程，天健美食坊呢就准备给大家分享一道，超级下饭的【爆炒鱿鱼须】，喜欢吃鱿鱼须的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒�?/p>
在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：新鲜鱿鱼�?00克，洋葱1个，青红椒各2根，食盐1茶匙，生�?汤匙，豆瓣酱1汤匙，蚝�?汤匙，豆瓣酱1汤匙，葱姜蒜适量，料�?汤匙
之一步：处理食材，将买回来的鱿鱼须撕去外皮，然后清洗干净，切成小段，起锅加水将鱿鱼须放锅里，加入姜片，料�?汤匙，焯水后捞出备用！将洋葱切丝，将青红椒切滚刀块备用！
第二步：起锅加油烧热，放入葱姜蒜，小火炒香，然后加入1汤匙的豆瓣，小火炒出红油，再放入焯好水的鱿鱼须，加入1汤匙生抽，加�?汤匙蚝油，大火翻炒均匀，再倒入洋葱和青红椒块，大火翻炒至断生即可出锅！
这样一道美味下饭，好吃到爆的【爆炒鱿鱼须】就 *** 完成了，喜欢吃鱿鱼须的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个做法不会让你失望的�?/p>
好啦，朋友们这期的美食教程【爆炒鱿鱼须】就 *** 完成了！如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的！如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享哦！当然了，如果你暂时没有时间学，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧�?/p>
媳妇做的辣炒鱿鱼须，香辣Q弹，嚼劲十足，不用去外面吃了！眼看马上就要到十月一了，所谓金九银十，正是吃海鲜的时候，渔民们也整装待发，出海去捕捞新鲜的鱼虾贝蟹给咱们吃。所以对于吃货们来说，则是等待着渔民们满载而归，然后去品尝这些大自然的馈赠。身为吃货的媳妇，她更爱的却是鱿鱼须，鲜嫩美味，一口下去仿佛大海的气息扑面而来。鱿鱼入味有嚼劲，酱香浓郁，辣味十足，还可以搭配各种时蔬，超下饭的呢~
鱿鱼须口感鲜嫩，营养价值很高，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。辣椒酱和鱿鱼相互包容，辣椒酱将鱿鱼的鲜味包裹住，鱿鱼吸收了酱的香辣味，还带着韩式辣酱特有的甜，口感Q弹的鱿鱼，吃起来又辣又鲜令人胃口大开，让人十分上瘾。今天大叔下厨房做这道辣炒鱿鱼须，不管是下酒还是下饭，绝对让你的味蕾大开，开胃效果一级棒~
鱿鱼�?00克、大蒜半头、葱1根、姜半块、盐适量、豆瓣酱1勺、韩式辣�?勺、白�?勺、酱�?勺、白糖少�?/p>
1、首先把鱿鱼须洗干净，撕去鱿鱼须表面的紫色筋膜，那是腥味的来源，大蒜拍酥，姜切丝，葱切段，豆瓣酱，韩式辣椒酱备用，把鱿鱼须入沸水中焯�?分钟，捞出后用冰块冰镇，保证肉质Q弹；
2、然后热油锅，炝炒葱姜蒜，煸出香味下准备好的豆瓣酱和辣椒酱，倒入鱿鱼须调至中高火，翻�?分钟，将调料不断翻炒逐渐都附着在食材上即可�?/p>
3、最后在翻炒时，观察鱿鱼须逐渐变颜色，倒入白酒和酱油还有糖，重口味的亲可以加少许盐，口味轻的就不用加了，再加点水煮10分钟收汁，出锅装盘即可上桌~
鱿鱼须被炒得辣辣的，鱿鱼的肉质劲道弹牙，再加上辣椒酱的 *** ，绝对让你的味蕾大开，如此美味的鱿鱼在家就可以自己做，不用跑到外面吃，趁着有空的时候，自己也试试吧~
大叔小提�?/strong>
1、焯水时间控制在30秒即可，再加上翻炒，口感正好，又嫩又鲜美，鱿鱼须不能炒的时间过长，防止炒老了影响口感�?/p>
2、撕去鱿鱼须表面的紫色筋膜，那是腥味的来源，鱿鱼须必须煮熟透后再吃�?/p>
零失误的五分钟快手家常菜！好吃到停不下来
By 毛毛的烟火气
用料- 鱿鱼�?300g
- 蒜薹 300g
- 干辣�?6�?/li>
- 酱油 2�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- �?少许
- 葱段 适量
- 洋葱 半个
- 大蒜 8�?/li>
- 生姜 适量
1、洋葱切丝，小葱切段，大蒜拍开，生姜切�?/p>
2�?锅中加水加料酒烧开，放入鱿鱼须焯水去腥�?2 鱿鱼须微卷后捞出过冷水，这样做肉质更加Q弹�?/p>
3、蒜苔切段备�?/p>
4、起锅烧油，将葱姜蒜洋葱放入炒至微焦
5、放入蒜苔继续翻炒，同时加入盐，生抽，胡椒粉�?/p>
6、蒜苔微软后加入鱿鱼须一起翻炒，待鱿鱼须表面微焦，蒜苔变软后，加入孜然，干辣椒，辣椒粉大火爆�?0s出锅�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
厨师长教你：在家做轰炸大鱿鱼，鱿鱼鲜嫩无腥味，看着都解�?/strong>大家好，我是之一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考�?/strong>
鱿鱼是一种一年四季都可以吃到的海鲜，民间常见的做法有烧烤、酱爆、清炒等等。近年来，又衍生出许多吃法，如孜然的、红烧的、香辣的等等。总之，好多口味都是很受欢迎的�?/p>
今天就为大家分享一个轰炸大鱿鱼的家常做法，吃起来非常的过瘾，喜欢的朋友赶紧学习一下吧�?/p>
【轰炸大鱿鱼�?/strong>
1.首先我们处理一下鱿鱼，撕开后，掏出鱿鱼的软骨，把鱿鱼外表的一层皮撕掉，以免影响菜品�?/p>
2.用清洁球把鱿鱼须外面的粘膜擦掉。擦掉以后，一定要反复清洗，免得清洁球的钢丝掉落在鱿鱼上面，吃进胃里，造成危险�?/p>
3.把鱿鱼从中间划开，剐干净上面的粘液。粘液有很重的腥味，一定去除干净�?/p>
4.然后把鱿鱼放在小盆里，加入食盐，料酒，用手抓匀，料酒可以减轻鱿鱼的腥味�?/p>
5.下面，我们准备一下配料，准备一把小葱，切成葱花，小米椒切成辣椒圈，青椒去籽后先切成细丝，再切成粒，大蒜拍扁后切成碎末，洋葱切成粒，放在一起备用�?/p>
6.准备一个小盆，打入一个鸡蛋清，快速的把鸡蛋清打出气泡�?/p>
7.再准备一个盘子，撒上一把面粉，把鱿鱼裹匀面粉后，沾上鸡蛋清，然后再裹上面包糠，放置备用�?/p>
8.下面，我们把鱿鱼过油炸一下，锅内烧油，油烧至5成热（微微冒烟时），倒入鱿鱼，开小火，炸�?分钟左右，炸至鱿鱼表皮变硬，炸至金黄，倒出控油�?/p>
9.锅内留底油，倒入葱、蒜、小米椒、洋葱，炒出香味，加入老干妈豆豉，快速翻炒，炒出红油，加入蚝油，生抽，继续翻炒，加一点清水，加入白糖，勾入水淀粉，把汤汁收至粘稠，再加入少量食盐，翻炒均匀�?/p>
10.把炸好的鱿鱼切成圈，摆放在盘子里，起锅把炒好的汤汁均匀的淋在鱿鱼上面�?/p>
好了，这道好吃又解馋的大鱿鱼就做好了，怕麻烦的可以炸好后，直接撒上孜然辣椒，喜欢的朋友赶紧试一下吧�?/p>
我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看�?/strong>
