家常味菜品接受度广,但也意味着各餐厅卖的家常味菜品同质化也严重。为了解决这个难题,不少餐馆在形式上寻找突破,口味上更取悦年轻人,餐具上更时尚,菜品上更多组合和灵活多变,注重餐客用餐感受的人性化服务,也予以川菜更趋于精致时尚有温度的发展方向。下面就向大家介绍一组菜品供大家参考�?/p>
香辣盘鳝
米诺/�?米诺、子�?�?/p>
原料:鳝�?00克、花�?0克、辣椒节100克、豆�?0克、姜�?0克、蒜�?0克、十三香5克、鸡�?克、盐、熟芝麻、食用油各适量
制法�?/p>
1.将鳝鱼放入清水中,加少许盐静�?4小时,待其吐尽泥沙后,放入沸水中汆一水捞出�?/p>
2.搌干鳝鱼表面水分,下入四成热的油锅中炸至外酥里嫩,捞出沥油�?/p>
3. 净锅上火入油,下入豆瓣、姜片、蒜片炒香,放入鳝鱼煸炒片刻,再加入花椒、辣椒节翻炒均匀,调入鸡精、十三香颠匀,撒入熟芝麻起锅装盘即成�?/p>
老味拌鸡�?/p>
原料:跑山土�? 只(�?500 克)、黄豆酱�?0毫升、白�?克、油辣椒20克、蒜�?0克、红�?0克、花生碎50克、自制鸡肉酱�?00克、熟芝麻、葱丝各适量
制法�?/p>
1.将土鸡宰杀治净,入汤桶以小火慢慢炖煮。待鸡肉熟透(用筷子插入鸡腿肉最厚的部位,没有血水流出,鸡肉就熟了),立刻放入冷水里浸透,再沥干水分,待用�?/p>
2.�?00克鸡肉剁成小块,放入拌菜盆,分别加入黄豆酱油、白糖、油辣椒、蒜泥、自制鸡肉酱汁、花生碎拌匀,装盘淋红油,撒上熟芝麻和葱丝,即成�?/p>
说明:自制鸡肉酱汁的做法是将蒜泥、芝麻酱、花生酱、味精、鸡精、椒麻鸡汁、刀口辣椒和鸡汤各适量,入碗快速搅匀至汤汁浓稠,即成�?/p>
藿香黄腊�?/strong>
▽▽�?/p>
原料:黄腊丁600克、泡萝卜80克、泡�?0克、蒜�?00克、泡豇豆50克、豆�?0克、二荆条泡椒100克、子弹头泡椒6个、藿香叶50克、芹�?0克、香�?0克、香�?0克、姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒、白糖、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油各适量
制法�?/p>
1.黄腊丁宰杀治净后,在肉厚处轻轻地划几刀,纳盆加姜片、葱段、盐、料酒拌匀,腌渍待用�?/p>
2.藿香叶、香菜分别切成碎末,泡姜、泡萝卜和泡豇豆切成粒,二荆条泡椒剁成茸,蒜瓣剁碎,芹菜和香葱切成花,均待用�?/p>
3.锅里掺清水,加入盐、姜片、葱段、胡椒粉烧开,放入料酒和黄腊丁,煮约5分钟,捞出黄腊丁装盘�?/p>
4.锅里放熟菜油烧热,依次下入豆瓣、泡椒茸、泡萝卜粒、泡豇豆粒、泡姜粒、子弹头泡椒、蒜米,待炒香出色时掺入鲜汤,放盐和白糖调味并烧开。然后淋入湿淀粉收浓汤汁,淋入少许醋,下入芹菜花、葱花和一半的藿香末推匀,起锅舀在盘中黄腊丁上面。最后撒入剩下的藿香末和香菜末,即成�?/p>
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三款:麻辣兔头/五香兔头/馋嘴兔头
熬骨�?起卤�?卤制/麻辣、馋嘴酱�?/p>
技�?/p>
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锅巴排骨
▽▽�?/p>
刘昶志制�?/p>
锅巴排骨成菜青、红、黄搭配,色泽诱人,排骨干香、锅巴酥脆,口感有层次�?/p>
制法�?/p>
1.选取猪精排骨,斩�?厘米长的段纳盆,加入盐、料酒、姜葱汁和五香粉拌匀,腌2小时备用�?/p>
2.锅里放色拉油烧至七成热,下排骨段炸至表面金黄,捞出来沥油,另投入锅巴炸至金黄且酥脆时捞出�?/p>
3.锅里放入香辣油烧热,投入少许干辣椒节和花椒炝香后,再放入炸好的排骨段与二荆条青椒节一起翻炒,其间加盐、味精、白糖和胡椒粉调味,最后倒入炸好的锅巴翻匀,撒入熟白芝麻,出锅装盘即成�?/p>
葱香烧椒�?/strong>
▽▽�?/p>
原料:仔公鸡220克、纸片笋80克、葱香烧椒酱220克、葱花、姜、葱、花椒、胡椒、白芷、盐、食用油各适量
制法�?/p>
1.纸片笋焯水后冲凉,放入碗中垫底�?/p>
2.仔公鸡治净,入沸水锅,加姜、葱、花椒、胡椒、盐、白芷煮熟,捞出晾凉,剁成条状,摆在笋片上。倒入葱香烧椒酱,撒葱花,淋入滚油激香即成�?/p>
说明:葱香烧椒酱的主要调料有青二荆条辣椒、青小米椒、大蒜、辣鲜露、美极鲜酱油、生抽、蚝油、鸡精、味精、白糖、香醋、胡椒粉、藤椒油、熟菜油等�?/p>
蒜香肥头
▽▽�?/p>
原料:肥头鱼1条(�?00克)、自制河鲜底�?00克、大蒜末120克、韭黄节100克、红椒粒15克、葱花、盐、料酒、味精、生粉、色拉油各适量
制法�?/p>
1.此菜是用高压锅来烹制的。在 *** 前,首先要批量 *** 好河鲜底料,其 *** 是:往净锅里放菜油、化猪油和鸡油烧热,先下姜片、葱节、芹菜节等炸至焦黄,捞去料渣后,再下花椒、大蒜、姜末、泡姜片、泡椒节、豆瓣酱和少许香料粉,等到小火炒香后,加盐、味精等调味,起锅入盆置阴凉处存放,随用随取�?/p>
2.把肥头鱼宰杀治净。另取高压锅掺入适量的清水,放自制的河鲜底料并加入盐、料酒和味精,随后把鱼放进去,盖上锅盖便上火压约3分钟�?/p>
3.高压锅离火,用清水冲凉降压,揭盖后小心地捞出肥头鱼(避免鱼肉破碎不成型)装盘�?/p>
4.取适量压鱼的原汤滤渣后,入锅烧开再下韭黄节和红椒粒,稍煮便用湿生粉勾芡,起锅浇在盘中鱼身上�?/p>
5.锅洗净重新上火,放色拉油烧至三四成热时,下大蒜末改小火炒香,出锅舀在鱼身上,撒些葱花即成�?/p>
排骨回锅�?/p>
▽▽�?/p>
制法�?/p>
1.先将猪二刀腿肉烧皮、刮洗干净后,与排骨一起入加有姜葱、料酒的水锅里飞水后捞出待用�?/p>
2.将猪腿肉和排骨纳盆,加少量盐、生抽、葱、姜、蒜和料酒,入笼蒸熟取出晾冷,把猪腿肉切片,排骨斩段�?/p>
3.另把尖椒切斜刀段,入锅煸炒至表皮起皱。老盐菜改刀成长段,漂水后也入笼蒸一下取出待用�?/p>
4.热锅下少许油滑锅,先下猪肉片中火煸炒至出油并开始打卷,把肉片捞在锅中一边,速下排骨段及盐菜炒香,下少许豆瓣酱炒上色,烹入料酒,再迅速下尖椒段、白糖,勾适量红油,倒入蒜苗段翻炒均匀后,起锅装盘即可�?/p>
美味蛙煲
▽▽�?/p>
原料:美�?00克、青红美人椒�?00克、藿香碎50克、姜片、葱段、姜米、蒜米、葱花、葱丝、蚝油、一品鲜酱油、豆瓣酱、辣椒酱、盐、料酒、老抽、白醋、鸡粉、香油、色拉油各适量
制法�?/p>
1.把美蛙宰杀治净后,斩成小块纳盆,待加姜片、葱段和料酒腌味10分钟,再加蚝油和一品鲜酱油拌匀,下到热油锅滑熟了再倒出来沥油�?/p>
2.锅留底油,先加豆瓣酱、辣椒酱、姜米和蒜米炒香,再倒入滑好的美蛙块和青红美人椒圈,翻炒的同时加盐、鸡粉、老抽、白醋和香油调味,最后撒入藿香碎炒匀,起锅盛入烧热的砂煲内,撒些葱花和葱丝即成�?/p>
干锅脆骨
▽▽�?/p>
原料:猪月牙�?00克藕�?50克土豆条150克三明治火腿15 克自制干锅酱(原料为糍粑辣椒、八角、山柰等�?50克青二荆条辣椒节200克干辣椒�?00克干红花�?0克干青花�?0克卤�?锅葱、姜、盐、料酒、辣鲜露、香油、熟芝麻、香菜、食用油各适量
制法�?/p>
1.猪月牙骨治净,切成段,纳盆放入少许葱、姜、盐和料酒,腌制2小时�?/p>
2.把腌好的猪月牙骨放入卤水锅,卤至约七分熟,捞出沥干后,放入烧至六成热的油锅炸至外表酥脆时,捞出沥油待用�?/p>
3.藕丁和土豆条纳盆,放入适量盐拌匀,入油锅炸至色金黄时捞出,待用�?/p>
4.另起锅放油烧热,放入干红花椒、干青花椒、干辣椒节翻炒,待干辣椒节呈咖啡色时下入炸好的脆骨段、土豆条、藕丁、三明治火腿和青二荆条辣椒节翻炒,再放入干锅酱、辣鲜露、香油翻炒均匀,出锅后撒上熟芝麻,点缀香菜即成�?/p>
说明:调入干锅酱、辣鲜露、香油翻炒的时间不宜过久,食材裹匀酱料略炒便好�?/p>
橘味带鱼
▽▽�?/p>
原料:带�?000克、橘�?50克、姜�?0克、葱�?0克、料�?0毫升和味烧汁150克、牛肉酱70克、鸡饭老抽50毫升、盐15克、孜然粉15克、花椒面30克、红油渣20克、红�?00毫升、梗葱姜、熟白芝麻、干辣椒节、花椒、胡椒粉、香料、鸡精、味精、鲜汤、色拉油各适量
制法�?/p>
1. 带鱼改成8 厘米的小段,用牙签穿好,纳盆加适量梗葱姜、胡椒粉、料酒和�?克腌半小时,入油锅炸至色金黄,捞出沥油待用�?/p>
2.锅入色拉油烧热,投入姜片、葱节爆香,下入香料炒出味,捞出料渣。倒入切好的橘饼炒翻沙,然后放入炸好的带鱼,加入老抽、烧汁炒匀上色,掺入鲜汤,依次加入花椒、干辣椒节、牛肉酱,调入盐、鸡精、味精、花椒面、孜然粉、红油渣、红油小火收汁,撒熟白芝麻。起锅装盘,盖上保鲜膜放入冰箱静置一晚,即可食用�?/p>
*** 关键:香料、干辣椒节、花椒宜提前用水泡好。此菜为凉菜,也可用微波炉加热食用�?/p>
吞香土鳝
▽▽�?/p>
原料:鲜活土鳝鱼400克、金针菇100克、青笋丝80克、姜米、蒜米、小米辣末、葱花、海鲜鱼汁、辣鲜露、蚝油、盐、味精、鲜汤、葱油各适量
制法�?/p>
1.锅里掺清水并放姜葱和料酒,烧开便把土鳝鱼倒进去,煮至断生便捞出来划成鳝丝�?/p>
2.把金针菇和青笋丝入锅,炒熟并调咸鲜口味后,出锅盛盘中垫底,随后把鳝丝下入鲜汤锅里汆一水,捞出来便放在金针菇和青笋丝上边�?/p>
3.另锅放鸡油,下姜米、蒜米和小米辣末炒香后,掺入适量的鲜汤并加海鲜鱼汁、辣鲜露、蚝油等调好味,起锅便浇在鳝丝上并撒些香葱花,最后淋入适量烧热的葱油,激香便可上桌�?/p>
藤椒鲜笋�?/strong>
▽▽�?/p>
黎云�?�?付丽�?�?/p>
原料:土麻鸭1只(净重约1250克)�?鲜竹�?50克、鲜藤椒100克、青二荆条辣�?0克、红二荆条辣�?0克、自制藤椒辣椒酱100克、小�?0克、老姜50克、盐10克、料�?5毫升、鲜�?250毫升、水淀�?5克、混合油(菜油、化猪油�?150克毫升胡椒粉、味精各适量
制法�?/p>
1.将土麻鸭洗净,剁成大一字条,鲜竹笋也切成大一字条,青二荆条辣椒和红二荆条辣椒切成长约4厘米的节,小葱挽结,老姜拍破,均待用�?/p>
2.炒锅置旺火上烧热,加入混合油烧至六七成热时,投入鸭块煸炒至水汽干且吐油,烹入料酒,下自制藤椒辣椒酱炒香,待油成红色时舀入鲜汤,投入鲜竹笋条,调入盐,放入老姜和小葱结�?/p>
3.烧开后盖上锅盖,用中小火�?0分钟左右至鸭块糯,再
放入青二荆条辣椒节、红二荆条辣椒节、鲜藤椒烧制1分钟,加少许胡椒粉、味精,勾入水淀粉收汁亮油,起锅装盘即成�?/p>
成菜特点:色泽红亮,咸鲜微辣,清香麻味浓厚,鸭肉糯�?/p>
说明:自制藤椒辣椒酱的制法是,先将农家豆瓣酱、泡红二荆条辣椒和泡子姜分别剁成细末,然后用混合油(菜油、化猪油�?加鲜藤椒炒制而成�?/p>
双椒鱼丁
▽▽�?/p>
厨艺指导:潘志勇 余仁�?/p>
此菜把鱼丁与当下流行的鲜辣风味结合起来,并辅以少许野山椒节调味,成菜鲜辣中带些许酸辣�?/p>
制法�?/p>
1.把鲜鱼净肉切�?厘米大小的丁,纳碗加底味腌味后,再加少许生粉拌匀,然后入油锅滑熟,倒出沥油�?/p>
2.锅留底油,下姜粒、蒜粒、葱颗、鲜青花椒和野山椒碎炒香,然后倒入青二荆条辣椒节、红二荆条辣椒节炒至断生出香,倒入鱼丁,加盐、辣鲜露、味精等调味,淋少许鲜花椒油,起锅装盘,撒少许熟芝麻即成�?/p>
烤排�?/strong>
原料�?猪精�?00克、菜松、肉松各50克、青红椒粒、洋葱粒�?克、熟芝麻、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、色拉油各适量 川式卤水1�?/p>
制法�?/p>
1.把猪精排斩成8厘米长的段,先用流动水冲净,再投入沸水锅汆一水,等放川式卤水锅里卤熟后送入烤箱,烤至表面干香待用�?/p>
2.锅里放少许色拉油烧热,先投入肉松、青红椒粒、洋葱粒、孜然粉和辣椒粉�?/p>
是时候吃秋天的干果之王了,用它炖菜味道一�?/strong>秋天的标配,除了秋裤和奶茶,就是热乎乎的板栗了�?/span>
秋天的街道都弥漫着炒栗子的香气,作为秋天的“干果之王”,它的出镜率超高。不止在干果盒里,饭菜中也能见到它的身影�?/span>
板栗营养丰富,糖和淀粉高�?0%,与平时吃的精米白面所含淀�?5%旗鼓相当�?/span>
正因为含淀粉较高,因此碳水化合物也高。秋天天气渐冷,正是身体需要更多热量与能量的时候,这个时候多吃一些板栗,能帮助身体新陈代谢。同时,板栗还能益气健脾、养肠胃�?/span>
把板栗放入菜中,不仅营养丰盛,而且味道一绝。今天食妹儿就教大家几个板栗饭菜的做法,赶快学起来吧�?/span>
板栗烧排�?/h1>
板栗烧排骨烧制简单,排骨红亮浓香,板栗绵软糯香,吃在嘴里根本就停不下来�?/p>
用料�?/h1>
排骨500克、板�?00克、姜片、葱头、八角、干红辣椒、花椒、香叶、生抽、老抽、料酒�?/span>
做法�?/h1>
1.排骨斩小块洗净,锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右,捞起用温水洗去浮沫备用�?/p>
2.料准备好,洗净备用�?/p>
3.生板栗去核去皮洗净备用�?/p>
4.放入香料煸炒至能闻到香料的香味�?/p>
5.把炒香的排骨和香料捞起,热油继续留在锅内,在热油里放几块冰糖。小火炒至冰糖溶化成焦糖色�?/p>
6.迅速倒入排骨和香料翻炒,均匀的裹上糖色�?/p>
7.加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀�?/p>
8.加入没过排骨的开水,盖上盖子小火�?0分钟左右�?/p>
9.20分钟后加入板栗,小火再焖�?0分钟左右�?/p>
10.最后还剩点汁的时候可以试下咸味,不够可再加酱油,然后关火装盘。这一步汁别收太干,不然板栗吃起来口感会有点干,而且汤汁留着用来拌米饭也是很香的�?/p>
香菇板栗焖饭
香菇板栗焖饭,快手美味的一锅端,懒人料理焖饭简直就是为懒人量身发明的。只用一个电饭煲,不用开火,一键搞定,香菇板栗焖饭我愿称之为焖饭界的天花板�?/p>
用料�?/h1>
干香菇、鸡胸肉、大米、板栗、香肠、毛豆�?/span>
做法�?/h1>
1.大米提前浸泡,香菇泡发,水别倒。香肠切片�?/p>
2.鸡胸肉切小块,用生抽、盐、料酒、蚝油腌制一会�?/p>
3.调料汁:蚝油、生抽、老抽、香油,比例�?�?�?�?.5,倒入泡发香菇的水�?/p>
4.电饭煲放入大米,依次摆放食材:板栗、毛豆、香菇、鸡胸肉、香肠�?/p>
5.倒入酱汁没过食材,按下煮饭键OK�?/p>
6.时间到了就可以盛出来吃了�?/p>
板栗烧鸡
板栗和肉类一起做,味道绝美,软糯可口,鸡汤汁水清润在板栗中,香甜可口。每次做完都被抢光�?/p>
用料�?/h1>
板栗、三黄鸡、蒜、姜片、香葱、冰糖、十三香、蚝油、酱油、抽、料酒�?/span>
做法�?/h1>
1.新鲜的板栗买回来清洗下先。煮好的板栗加点冷水,不要太凉了,有点烫手的温度,去用勺子捞出来剥。冷了皮好难熬的。然后用刀开个口�?/p>
2.熬好的板栗,再次用清水冲洗干净�?/span>
3.买回来鸡肉成块冲洗干净沥干水分。不建议切太小块了。炒的时候会缩水的�?/span>
4.锅里不加油,倒鸡下去翻炒。中火慢慢翻炒,慢慢出油,太大火,鸡肉要烧了�?/span>
5.蒜和姜片切片,葱段切段,放蒜子和姜片翻炒出香味来�?/span>
6.放入冰糖、十三香、蚝油、酱油、抽、料酒。接着下板栗翻炒几下再接着下板栗翻炒几下�?/span>
7.加热开水闷煮一会。一定要加热开水呀,不然你的鸡肉怎么变老了�?/span>
8.鸡肉很容易熟,一般开水中大火加盖闷个五分钟左右足以。喜欢葱香味的,出锅前撒入葱段翻拌几下就可以开吃了�?/span>
电饭煲板栗鸡腿焖�?/h1>
栗子绵密酥糯,栗子和鸡有多么绝配。你光想象一下,用栗子鸡的鲜美汤汁,替代煮米用的水,那米饭岂止是“入味”二字可以形容的�?/span>
用料�?/h1>
鸡腿 1个、大�?2瓣、姜 2片、生�?2勺、老抽 4勺、蚝�?2勺、糖 1勺、清�?325ml、生板栗�?8个、大�?250g�?/span>
做法�?/h1>
1.鸡腿快手去骨的 *** :先用剪刀绕着鸡腿根剪一圈,把骨头和肉分离,再从中间开始剪到底。接着用剪刀绕着骨头边缘,将肉和筋膜剪掉即可�?/span>
2.另起锅,热锅热油中小火放�?瓣大蒜切成的蒜泥�?片姜切成的姜末爆香,下鸡腿块炒至鸡肉发白,放2勺生抽,4勺老抽�?勺蚝油,1勺糖,倒入325ml清水�?个生板栗仁,切半,放入锅中,搅匀并煮沸�?/span>
3.250g大米洗净,留少许水,放入电饭锅中�?/span>
4.将板栗鸡腿肉连汤带料倒入电饭锅中,按下煮饭键即可�?/span>
5.开盖拌匀,汤汁完全渗透入米饭�?/span>
6.盛出,撒葱花。板栗鸡腿焖饭完成!
红烧板栗猪蹄
红烧猪蹄吃起来软糯Q弹,香而不腻,超级下饭,就连里面的板栗,也粉甜香糯,不输肉味的美�?/p>
用料�?/h1>
猪蹄1只、冰�?小把、八�?个、桂�?小块、香�?片、小茴香1小撮、白胡椒�?小匙、姜3片、生�?勺、花生油适量、料�?勺、陈�?勺、南�?块、盐 少许、板�?0个�?/span>
做法�?/h1>
1.猪蹄洗干净,冷水下锅,可放点姜片一起煮开后,继续�?分钟,捞出来洗干净�?/p>
2.热锅凉油,加冰糖,小火加热,炒出糖色�?/p>
3.看到小泡泡后,就差不多了。千万别太大火呀,容易炒过了,焦糊了�?/p>
4.加入猪蹄,翻炒上色。一挂色感觉食欲就来了�?/p>
5.加入八角、桂皮、香叶、姜片,继续翻炒,炒出香味。有啥香料就用啥,不用太过拘泥�?/p>
6.加白胡椒粉、生抽、陈醋、料酒,炒均�?/p>
7.加开水,淹到一半就行,不用太多,倒入高压锅,板栗也这时加进去,上汽后�?0分钟。喜欢韧劲足点有嚼头的,可以�?~7分钟就行�?/p>
8.倒回锅里,加一块豆腐乳,捣碎,中小火焖煮�?/p>
9.盖上盖来焖煮一会,马克西姆微压锅的好处体现了,焖的效率更高,更入味�?/p>
10.汤汁收至一半时,放盐,大火收汁。出锅装盘,色香味俱全,超级下饭�?/p>
啤酒板栗焖鸡
喜欢啤酒炖菜口感的可以试试这道菜,鸡肉香嫩,板栗粉面,不用炒出糖色,板栗照样上色好看,色香味俱全,汤汁还可以用来拌饭,淡淡的啤酒味特别香�?/p>
用料�?/h1>
板栗20颗,鲜鸡半只,姜蒜块适量,啤�?50~200毫升,蚝�?茶匙,生�?茶匙,盐2克�?/p>
做法�?/h1>
1.首先把板栗去壳剥干净�?/p>
2.准备鲜鸡半只,姜蒜块适量,保留姜皮,拍扁备用�?/p>
3.鲜鸡洗干净,去掉内脏后,剁成中等块段�?/p>
4.冷水下锅,把鸡肉汆烫1分钟,能有效去掉肉腥味和血水。汆烫后捞出,冲洗干净�?/p>
5.热锅下油,把姜蒜块和汆烫过的鸡肉爆炒出香味。炒至鸡皮微微焦黄即可�?/p>
6.炒好的鸡肉和板栗倒入电压力锅里,加入大约150-200毫升左右的啤酒�?/p>
7.盖上盖子选择“炖肉”功能,上汽后焖�?0分钟�?/p>
8.焖煮的时候,我们来调个汁儿。简单的�?茶匙蚝油�?茶匙生抽加少许盐,调成酱料�?/p>
奶香栗子�?/h1>
吃了栗子炖肉,吃了栗子煲饭,喜欢栗子的可以来点栗子糕了,全家人都爱吃�?/p>
用料�?/h1>
板栗(去皮后�?00克、牛�?60克、蜂�?勺、白�?0克、玉米油40克�?/p>
做法�?/h1>
1.栗子洗净,用刀把皮划十字,小心不要割到手�?/p>
2.放电饭锅,里面放一点水,按蒸煮功能�?/p>
3.煮好的栗子过凉水,把皮去掉取600克栗子�?/p>
4.栗子和牛奶,糖,料理机打成泥,我喜欢颗粒口感的,就没有打得很碎,喜欢细腻的继续打就可以了�?/p>
5.不粘锅里放油,油热放栗子泥和蜂蜜,中小火开始炒,炒的时候尝一下口感,喜欢甜的再放糖�?/p>
6.炒至不粘铲子,能成团就可以了,不要太干�?/p>
7.�?5克栗子泥揉成团,用月饼模具压出自己喜欢的花形�?/p>
8.都压好了,放冰箱冷藏一会儿就可以吃了,也可以不冷藏直接吃�?/p>
板栗就是秋天的一缕阳光,没它不行,不爱吃板栗的朋友们,相信吃了这道菜也会爱上板栗的!
(部分图片来自 *** ,请作者与本号联系,以奉稿酬)
分享四款低卡拌饭,简单健康好�?/strong>姐妹们!今天分享四款,减脂期经常吃的拌饭!低卡健康,做法还简单!别提多香啦,快来试试�?/p>
太阳蛋烤牛肉拌饭
✅食材:牛肉片、生菜、鸡蛋、糙米饭
✅酱汁:2勺生抽�?勺蚝油、少许代糖、青红椒、少许温水、几滴香�?/p>
✅做法:
1、牛肉片+1勺生�?1勺蚝�?小半包干�?1勺橄榄油腌制10分钟2、大火炒熟牛肉盛出备用;生菜切丝、荷包蛋煎好备用
3、所有食材放到米饭上,淋上酱汁拌匀就可以开�?
时蔬杂粮�?/p>
✅食材:杂粮米、豆芽、胡萝卜、香菇、生菜、牛�?/p>
✅料汁:2勺生抽�?勺蚝油、少许代糖、青红椒、少许温水、几滴香�?/p>
✅做法:
1、牛肉先�?勺生抽�?勺蚝油�?勺橄榄油、一勺干碟腌�?0分钟,然后炒熟备�?/p>
2、蔬菜炒熟后和牛肉一起放在米饭上
3、淋上酱汁拌开即可-
低卡鸡腿卤肉�?/p>
✅材料:鸡腿、香�?/p>
✅酱汁:2勺生抽�?勺老抽�?勺白糖�?勺料�?/p>
✅做法:
1、鸡腿去骨切丁,�?勺料酒�?勺淀粉腌�?分钟后,下锅炒熟2、放入香菇丁炒熟,再放入2颗八角�?片香叶炒出香�?/p>
3、倒入炒好的食材、鸡蛋,倒入酱汁焖煮20分钟即可
✅tips:建议用鸡腿肉煮出来的口感更好,鸡胸肉尝试过会腥而但肉比较柴(如果用鸡胸肉需要在腌制去腥的时候加一勺油�?
香菇鸡腿焖饭�?/p>
材料:鸡腿、香菇、糙�?/p>
✅做法:
1、鸡腿去骨,�?勺生抽�?勺老抽�?勺蚝油�?勺香油、一小勺代糖腌制10分钟
2、把米洗干净放入电饭煲,再倒入腌鸡腿的酱汁和葱段、香菇片
3、放入鸡腿,水加到与鸡腿差不多持平,摁煮饭键等待熟了即可~
✅tips:我没有加盐喔,咸淡正好,姐妹们可以根据煮的份量适当加盐~-四款拌饭都很美味喔,减脂期也要注意碳水的摄入,健康减脂~
小学生的更爱,家庭版照烧鸡腿饭,做法超级简�?/strong>大家好,我是刘先生,两个孩子的爸爸。天气逐渐的变凉了,早餐就想给孩子做些热乎的饭菜。正想着给孩子做什么好呢,刚好大儿子说想吃照烧鸡腿饭了。说起照烧鸡腿饭就想到鲜嫩松软,肉汁饱满的鸡肉加上照烧汁与米饭的完美结合,让人吃过后就念念不忘。曾经带孩子去饭店吃过,吃上一碗真是超级满足,能治愈一天的心情。那么今天就满足孩子的愿望,在家里给孩子做一份美味的照烧鸡腿饭吧�?/p>
材料:鸡�?个辅料:小油菜白芝麻
调料:大蒜姜片生抽老抽蚝油料酒白糖
做法�?/p>
1、将鸡肉从骨头上剥离出来
2�?、用刀背敲松组织然后加入大蒜和姜片,再放入生抽两勺,老抽一勺,料酒两勺,白糖两勺,抓拌均匀腌制20分钟�?/p>
3、把小油菜用开水烫熟备用�?/p>
4、不沾锅烧热中小火将鸡皮那面的鸡肉放入煎�?面微黄,煎的过程中尽量用铲子压下定型。鸡皮面�?分钟,鸡肉面�?分钟�?/p>
5、把腌肉剩下的料汁浇在鸡肉上面,盖上锅盖�?分钟,直到汤汁浓稠出锅�?/p>
把做好的鸡肉放到案板上面改刀,可以切条也可以切成块。碗中盛上米饭,把烫好的油菜放上去,再放入切好的照烧鸡腿肉,浇上汤汁,最后再撒点白芝麻,美味的照烧鸡腿饭就完成了。再搭配上香甜可口的南瓜米糊,还有孩子喜欢吃的哈密瓜。又是一顿丰盛的早餐�?/p>
陪伴是最简单的幸福,陪伴是最长情的告白。你给孩子做的早餐,在他们心里也许是最美味的,赶紧给孩子做起来吧!感谢您的阅读�?/p>
挑食宝宝也爱吃的“香菇鸡腿肉焖饭”每一粒米都油润喷香,香爆�?/strong>Hi~"婧家小厨"定期为大家奉上好吃好做的家常美食,喜欢就关注我吧�?/h1>
没有人能抗拒这么一锅香到爆表的“香菇鸡腿肉焖饭”,所有食材的香味与大米互相融合,彼此渗透,入口的每一粒米饭都喷香油润,再挑食的宝宝也会被这碗焖饭征服�?/span>
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香菇鸡腿肉焖�?/span>
▔▔▔▔�?/span>
原料
Ingredients
大米300�?/span>
干香�?0�?/span>
胡萝�?0�?/span>
土豆100�?/span>
洋葱70�?/span>
生抽2大勺
老抽1大勺
蚝油1大勺
料酒1大勺
白砂�?大勺
鸡精1小勺
姜丝少许
备注�?/span>3人份,微咸,重口可再加适量盐调味�?/span>
▔▔▔▔�?/span>
步骤
Step by step
1.准备好主要食材,洋葱切丝,胡萝卜和土豆切丁,干香菇提前用清水泡发�?/span>
2.鸡腿洗净剔骨,放入姜丝和一大勺料酒抓匀后腌�?0分钟�?/span>
3.切好的土豆和胡萝卜丁放在清水中泡着备用�?/span>
4.泡发的香菇对半切开,香菇水备用�?/span>
5.锅中倒入油,烧热后放入洋葱炒出香味�?/span>
6.放入鸡块,翻炒至鸡块熟透�?/span>
7.倒入生抽,老抽,蚝油,糖,鸡精翻炒均匀�?/span>
8.放入淘洗好的大米和香菇水,水量刚刚能淹没所有食材,翻炒均匀,煮开即可关火�?/span>
9.将所有食材和汤汁倒入电饭锅中,水量刚刚没过食材即可�?/span>
10.按下煮饭键,待饭煮好后,继续�?0分钟,香菇鸡肉焖饭就做好了!
11.真的每一口都是享受~
往期回�?/span>
▔▔▔▔�?/span>
这才是最简单好吃的家常油焖虾做法,香酥油润,下饭解�?/a>
超级下饭的“鱼香肉丝”,学会这样调料汁,再也不用去饭店吃�?/a>
这样做的蒜蓉小龙虾,又简单又美味,蒜香四溢和饭店卖的一样好�?/a>
孩子想要吃照烧鸡腿饭,与其外出购买,不如自己动手。我来教你如何轻松 *** ,不仅简单易行,而且味道不输外卖�?/p>
首先,准备几个去骨的鸡腿,用刀背轻轻敲打,以便更好地煎熟和入味。接着,加入姜片、葱段、盐、胡椒粉和料酒,用手抓匀腌制10分钟。接下来,在碗中混合生抽、蚝油、料酒、一勺蜂蜜和适量清水,调成一碗照烧汁。然后,在锅中倒入少量油,加热后将腌制好的鸡腿放入锅中,用中火慢煎至两面金黄。接着,倒入调好的料汁,盖上锅盖焖煮5-6分钟。注意中途要多次翻面,直到汁液浓稠即可。这样 *** 的照烧鸡腿饭,香味浓郁,比外卖更加美味�?/p>
香菇南瓜鸡腿焖饭是一道处暑吃南瓜,家人笑哈哈的益气强身又解馋的菜肴!它的做法也很简单,只需要准备一些新鲜的香菇、南瓜和鸡腿,还有一些调料,就可以用电饭煲轻松 *** 出这道美味的香菇南瓜鸡腿焖饭。下面就来教你如何做出香菇南瓜鸡腿焖饭吧�?/span>
食材挑选:
- 鸡腿:选择新鲜的鸡腿,皮上没有伤口或虫蛀,颜色红润,有弹性。鸡腿富含蛋白质和铁,有助于增强血液和免疫功能�?/span>
- 香菇:选择新鲜的香菇,表面没有污渍或虫蛀,颜色深棕,有弹性。香菇富含多种氨基酸和维生素B,有助于降低胆固醇和血压,预防动脉硬化和心血管疾病�?/span>
- 南瓜:选择新鲜的南瓜,皮上没有伤口或虫蛀,颜色橙黄,有弹性。南瓜富含胡萝卜素和维生素A,有助于保护眼睛和皮肤�?/span>
- 调料:准备油、盐、糖、料酒、生抽、淀粉、水、姜、蒜等,用于调味和焖制�?/span>
详细步骤�?/span>
- 将鸡腿洗净,用刀切成�?厘米见方的块,放入碗中,加入适量的盐、糖、料酒和淀粉,拌匀后腌�?0分钟左右,让鸡腿入味�?/span>
- 将香菇洗净,去掉根部,切成两半或四份(根据大小),放入碗中,加入适量的水,泡�?0分钟左右,让香菇变软�?/span>
- 将南瓜洗净,去皮切成约4厘米见方的块,备用�?/span>
- 将姜切成末或片,蒜切成末或片,备用�?/span>
- 加热电饭煲(如果没有电饭煲可以用锅代替),放入适量的油,油温达�?成热左右时,放入腌好的鸡腿块,大火翻炒几下,让每一块鸡腿都沾上油和香料�?/span>
- 将炒好的鸡腿块捞出,沥干油分,备用�?/span>
- 用剩下的油,放入切好的姜末或片和蒜末或片,小火炸至香气四溢�?/span>
- 将泡好的香菇倒入电饭煲中(连同泡发水一起倒入),大火快速翻炒均匀,加入适量的盐和生抽调味�?/span>
- 将切好的南瓜块倒入电饭煲中(如果没有电饭煲可以用锅代替),大火快速翻炒均匀,让每一块南瓜都裹上香菇的汁水�?/span>
- 将炒好的鸡腿块倒入电饭煲中(如果没有电饭煲可以用锅代替),大火快速翻炒均匀,让每一块鸡腿都裹上南瓜和香菇的汁水�?/span>
- 将电饭煲中的内容物铺平,加入适量的水,没过食材,大火烧开后转小火或中火(如果用锅代替则转大火),盖上电饭煲盖或锅盖,�?0分钟左右,直到鸡腿和南瓜都变得软烂�?/span>
- 最后撒上一些香菜或葱花作为点缀(可选),就可以出锅了�?/span>
小贴士:
- 鸡腿要选择新鲜的,不要买冰冻的或变质的,否则会影响口感和营养�?/span>
- 鸡腿要先用调料腌制一下入味,然后再用油炒至金黄酥香,这样才能让鸡腿更加美味�?/span>
- 香菇要选择新鲜的,不要买干的或变质的,否则会影响口感和营养�?/span>
- 香菇要先用水泡发一下变软,然后再用油炒至香气四溢,这样才能让香菇更加入味和易于焖煮�?/span>
- 南瓜要选择新鲜的,不要买过期的或变质的,否则会影响口感和营养�?/span>
- 南瓜要切成块,这样才能让南瓜更加入味和易于焖煮�?/span>
- 焖制时要注意水量和火候,不要太多也不要太少,不要太大也不要太小,否则会影响食材的口感和营养�?/span>
- 香菇南瓜鸡腿焖饭可以直接吃,也可以配上米饭或面条,更加美味�?/span>
整理了6款快手懒人拌�?
1⃣️三色照烧鸡腿肉拌�?食材&做法P3)
2⃣️东北老式拌饭( 食材&做法P5)
3⃣️生菜牛肉拌饭( 食材&做法P7)
4⃣️虎皮青椒炒蛋拌饭( 食材&做法P9)
5⃣️辣鸡肉海苔拌�?( 食材&做法P11)
6⃣️辣白菜肥牛滑蛋拌�?( 食材&做法P13)
没有什么烦恼,是干饭治愈不了的~
孩子在家学习都长胖了,妈妈做的饭菜实在香,七天不重样,好�?/strong>不知不觉,我家的两个孩子已经居家四周了,每天除了完成老师安排的作业,参加直播答疑以外,也没有什么特别的安排。天天都参加小区安排的核酸检测,户外活动也只限于在小区里玩一玩,这一个月下来,都长胖了。孩子说是因为妈妈做的饭菜太香了,天天吃那么多,想不胖都难�?/p>
孩子居家学习,妈妈只�?4小时陪着,一日三餐尽心安排,把饭菜做得花样多一些,让孩子们吃得开心才好。整理了七份孩子爱吃的午餐,分享给有需要的妈妈们,每天不重样,好吃又好做�?/p>
之一款:奥尔良鸡腿饭
奥尔良鸡腿饭口味甜鲜,肉质香嫩好搭配,圆白菜口感清脆爽口,营养也很不错,适合大部分人食用�?/p>
需要准备的原料�?/strong>鸡腿2根、奥尔良口味调料1份、圆白菜、胡萝卜、生抽酱油、食用油、米饭两碗;
做法�?/strong>1、把两只鸡大腿解冻,洗净后将里面的骨头剔掉,倒入30g奥尔良调味粉料,拌均匀,腌�?小时以上�?/p>
2、平底锅上火烧热,倒入少量食用油,把腌制好的鸡腿肉放进去,两面煎熟。煎的过程中小火,可以用锅铲按压,鸡肉容易熟,但也要保证熟透;煎好以后取出切成小段�?/p>
3、再来炒一个素菜搭配一下,炒锅锅烧热, 放食用油,放胡萝卜片炒软,再放撕好的圆白菜,一起翻炒断生;圆白菜断生后,往锅里淋入少量生抽酱油,翻炒均匀,即可出锅装盘�?/p>
4、将一碗米饭压紧,倒扣在盘子里,四周放上烹饪好的鸡肉和圆白菜,奥尔良鸡腿肉饭就做好了�?/p>
这种卤肉饭鲜香适口,特别下饭,肉嫩入味,荤素搭配,不仅孩子喜欢吃,大人也挺喜欢的�?/p>
需要准备的原料�?/strong>带皮猪肉1块、洋葱半个、胡萝卜、木耳、圆白菜、食用油、蚝油、生抽酱油、冰�?粒、米饭两碗; 做法�?/strong>1、把猪肉切成小丁,洋葱切碎,炒锅上火烧热,放食用油,先放洋葱炸出香味,再放猪肉丁翻炒变色,继续小火炒出油脂,倒入生抽酱油和蚝油翻炒均匀�?/p>
2、加一碗热水,水量没过食材,大火烧开,盖上锅盖,小火炖煮�?5-20分钟。等锅里的水量减少一半,�?粒冰糖炒至融化,继续大火收汁即可�?/p>
3、再另起一锅炒素菜,木耳提前泡发,放到开水锅里焯熟备用。胡萝卜去皮切片,圆白菜撕成小块。炒锅上火烧热,放食用油,放胡萝卜片翻炒变软,再放焯熟的木耳和圆白菜一起翻炒断生,倒一勺生抽酱油调味,翻炒均匀即可出锅�?/p>
4、米饭装一碗倒扣在盘子里,把炒好的卤肉和圆白菜放在米饭周围,一份卤肉饭套餐就做好了�?/p>
茄汁味道的饭菜好吃又下饭,每次做这种茄汁拌饭,孩子们都能多吃半碗饭, 一定要留点汤汁拌饭才香,牛腩也要炖得软烂才更美味�?/p>
需要准备的原料�?/strong>番茄1个、鸡�?个、杏鲍菇1根、土豆半个、胡萝卜半根、青�?个、鸡�?个、食用油、盐、番茄酱�?/p>
做法�?/strong>1、炒锅上火烧热,放食用油,把切成小丁的鸡腿肉放进锅里翻炒至变色;再放土豆丁、胡萝卜丁,到锅里一起翻�?分钟左右�?/p>
2、倒入切碎的番茄丁,继续翻�?-2分钟;加一大勺番茄酱,同时加一碗热水,翻炒均匀�?/p>
3、等到茄汁裹住所有的食材,盖上锅盖,中小火焖�?-5分钟;焖煮后的食材全部熟透入味, 再倒入切碎的青椒丁,翻�?分钟左右就可以关火了�?/p>
4、把一个鸡蛋加一小勺清水一起放在碗里,搅拌成蛋液。小平底锅烧热放油,倒入蛋液,平摊成鸡蛋皮; 5、盛一碗米饭,在碗里压紧实,扣在盘中,正好是一个圆形;把摊好的蛋皮盖在米饭上;再把炒好的茄汁鸡肉浇在米饭周围,一个漂亮的茄汁鸡肉蛋包盖浇饭就做好了�?/p>
孩子们都比较喜欢吃番茄的酸甜口味,用番茄和番茄酱一起来炖牛腩,都是比较受欢迎的做法�?/p>
需要准备的原料�?/strong>小番茄、牛�?斤、土�?个、姜、番茄酱、大蒜、油麦菜、生抽酱油;盐、冰糖、食用油�?/p>
做法�?/strong>1、牛腩块冲干净,凉水下锅,煮出血沫,捞出后用温水冲洗干净,切成小块;小锅上火烧热,放食用油,放姜片炒香,再放牛腩块翻�?分钟左右,放进小番茄块和番茄酱一起翻炒�?/p>
2、翻炒均匀后,加入热水,没过食材,煮开后盖上锅盖,中小火焖�?小时以上�?/p>
3�?小时后,打开锅盖,汤汁比之前要少了一半左右,牛腩块已经软烂入味了。再把土豆去皮切成小块,放到锅里,翻炒均匀后盖上锅盖,继续中小火炖�?5分钟左右。中途可以打开锅盖翻翻锅里的食材,加入盐、冰糖调味;炖煮到土豆熟透,打开锅盖,大火收汁,番茄土豆炖牛腩就做好了�?/p>
4、再来做蒜蓉油麦菜,油麦菜洗净后切成小段,大蒜去皮切碎。炒锅上火烧热,放食用油,放大蒜碎翻炒出香味,再放油麦菜翻炒断生,加少许生抽酱油,翻炒均匀后即可出锅装盘�?/p>
5、盛一碗大米饭,装在碗里压紧实,扣在盘子里。把做好的番茄土豆牛腩浇在米饭周围,放上蒜蓉油麦菜。熟鸡蛋切两半,也摆上,增加营养,最后淋上番茄牛腩的汤汁即可�?/p>
咖喱口味也是孩子们都喜欢的味道,平时经常用鸡肉丁做咖喱饭,这次换了牛肉丸也不错。咖喱块多放一点,味道浓一些,多留一些汤汁拌饭特别受欢迎�?/p>
需要准备的原料�?/strong>牛肉�?包、洋葱半个、土豆半个、胡萝卜小半根、咖喱块半块、西兰花、黑木耳、虾仁、盐、生抽酱�?小勺、姜片、食用油�?/p>
做法�?/strong>1、先来做咖喱牛肉丸,炒锅上火烧热,放食用油,把土豆、胡萝卜、洋葱分别去皮,切成小丁放到锅里翻炒出香味,再放牛肉丸翻炒,加清水没过食材,放半块咖喱块在锅里; 2、大火煮开后,咖喱很快融化,盖上锅盖,中小火炖煮及食材熟透入味,汤汁达到自己喜欢的浓度后,加入洋葱块,搅拌均匀,继续煮1-2分钟,去除洋葱的辛辣,就可以关火出锅了�?/p>
3、另起一锅做一份木耳虾仁西兰花。小汤锅烧开水,分别焯熟西兰花和木耳。小锅洗净后再烧热,放食用油,放姜片炝锅,放虾仁翻炒变色,放焯熟的黑木耳翻炒,再放一小勺生抽酱油提鲜,翻�?分钟左右,放焯熟后的西兰花,放一小勺盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘�?/p>
4、盛出一碗米饭到小碗里,压紧实,倒扣在盘子里,在米饭包的周围放上咖喱牛肉丸和木耳虾仁西兰花,咖喱汁淋在米饭上一些,好吃的咖喱牛肉丸盖饭就做好了�?/p>
番茄炒蛋不用说了,国民家常菜,从小吃到大,人人都喜欢。但是光有番茄炒蛋还不行,得加点肉肉,营养才更丰富,所以我加了自制的酱肘子,一次多做点,冷冻起来,每次切一块,比较方便�?/p>
需要准备的原料�?/strong>猪肘�?个、姜片、桂皮、香叶、干黄酱、甜面酱、冰糖、酱油、料酒、生抽酱油、香油、香醋、蒜碎;番茄2个、鸡�?个、食用油、盐、白砂糖。包菜半棵、大蒜适量、食用油、生抽酱油; 做法�?/strong>1、先做酱肘子,将一个大肘子去骨,放到清水里洗净,浸�?小时以上,把肘子里的血水泡出来。再用火烧掉猪皮上的毛。最后把处理好的肘子卷起来,皮在外,装到网兜里,系好,放到砂锅里,加水烧开�?/p>
2、煮开后撇去血沫,再放半块干黄酱,一袋甜面酱�?勺酱油、少量冰糖和姜片、料酒,大火烧开后转小火慢煮90分钟以上。煮好以后打开锅盖散热,等汤汁凉透后,盖上锅盖,让煮熟的肘子在汤里浸泡一夜,使肘子入味。煮好的肘子取出,切薄片,摆盘,再用生抽酱油、香油、香醋、蒜碎调成料汁,浇在切好的肘子上即可食用�?/p>
3、再来做手撕包菜,炒锅上火烧热,放食用油,放大蒜炸香,再放撕成小块的包菜一起翻炒断生,倒入少量生抽酱油翻炒�?/p>
4、最后做番茄炒蛋�?个番茄切小块�?个鸡蛋打散,炒锅上火烧热,放食用油,倒入蛋液炒成鸡蛋块,再加入切碎的番茄块,翻炒均匀,更好是能用锅盖焖一会儿,加盐、白糖翻炒,至番茄炒软成汤即可出锅装盘�?/p>
5、取一碗米饭压紧扣在盘子里,四周摆出调好味的酱肘子,手撕包菜,番茄炒蛋,一盘番茄炒蛋酱肉饭就可以开吃了�?/p>
意大利面筋道爽滑,也是出去吃饭时,孩子们点的最多的一种。外面做的肉酱比较油腻,自己做就好多了,自制也挺简单的�?/p>
需要准备的原料�?/strong>番茄2个、去皮猪�?50g、紫洋葱半个、意大利�?00g、食用油、盐、生抽酱油、番茄酱�?/p>
做法�?、猪肉、洋葱、番茄分别切小块,放�?个料理碗里,分别绞碎�?/p>
2、炒锅上火烧热,放食用油,先把洋葱碎放进去炒出香味,大约30秒左右;再把肉馅放进去在,继续翻炒,很快肉馅断生变色,再放进番茄碎,继续翻炒2分钟左右,再放一大勺番茄酱�?勺生抽酱油�?小勺盐,翻炒均匀,盖上锅盖,小火焖煮至肉馅入味,酱汁浓郁,大约用�?分钟左右,中途可以开盖翻炒一下。番茄肉酱就做好了; 3、另起一锅烧开水,把意大利面条放进去煮熟。意面比较硬,耐煮,大约煮10分钟左右,煮至意面熟透,中间无硬芯即可捞出装盘。再把炒好的番茄肉酱浇在面条上�?/p>
一份肉酱满满的番茄肉酱面就做好了,用料实在,好吃不油腻,深受小朋友们的喜爱。如果有牛排,还可以煎块牛排搭配一下,营养更丰富了�?/p>
以上这七款家常饭菜,都是我家两个孩子爱吃的,当午餐或晚餐都非常合适,好吃好做,大人孩子都合适,喜欢的话,就动手试试吧! 您好,这里是魔多厨房,我是多妈! *** 妈妈一枚,有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的 *** 妈妈生活,过得简单而美好,感谢您的支持和鼓励! “白露吃鸡肉,家人安康健”,南瓜香菇鸡腿焖饭,解馋味美又滋补 南瓜香菇鸡腿焖饭是一道融合了东西方烹饪精髓的佳肴,它以鸡腿肉为主要食材,搭配香菇和南瓜等配料,再加入米饭一起焖煮,让每一口都能感受到丰富的口感和独特的风味。如果你也中意这款美食,不妨往下一观,多多点赞�?/span> 南瓜香菇鸡腿焖饭 【美食优点�?/strong> 【食材配备�?/strong> 【烹饪步骤�?/span> 总的来说,南瓜香菇鸡腿焖饭不仅是一道营养丰富、口感香浓的家常菜,更是一道中西方文化交融的佳肴。通过精心调配食材和调料的比例以及掌握烹饪技巧,一定可以烹饪出一道色香味俱佳的南瓜香菇鸡腿焖饭,让家人朋友尽情享受这道美味佳肴带来的味蕾盛宴。同时也能感受到中华美食文化的博大精深�?/span> 关注食味流年,带你了解更多和美食有关的知识和技巧�?/p>
第二款:卤肉�?/h1>
第三款:茄汁鸡肉蛋包�?/h1>
第四款:茄汁牛腩�?/h1>
第五款:咖喱牛肉丸饭
第六款:番茄炒蛋酱肉�?/h1>
第七款:茄汁肉酱意面