防疫“三宝”落实不到位，一律关停！哈市第二批通报名单

来源：东北网

东北网11月1日讯(记者 张隽珊) 记者1日获悉，针对当前疫情防控复杂严峻形势，哈尔滨市各级市场监管部门严格按照省市疫情防控要求开展防疫工作，并持续加强监督检查力度。现对11月1日检查中发现的落实防疫“三宝”措施作用不到位的经营主体进行通报。

未落实防疫“三宝”措施市场主体曝光台(第二批)

未落实防疫“三宝”措施市场主体曝光台（第二批）
序号	问题点位	存在问题	整改情况
1	道里区马迭尔西餐厅	扫码测温未设专人监管	责令停业整顿
2	道里区华梅西餐厅	扫码测温未设专人监管	责令停业整顿
3	道里区天天润生鲜超市	进门未扫码	责令停业整顿
4	道里区浩成百佳生鲜超市	未按要求进门扫码测温	责令停业整顿
5	道里区四季生鲜超市	工作人员及顾客不戴口罩	责令停业整顿
6	道里区山河屯铁锅炖饭店	员工佩戴口罩不规范	责令停业整顿
7	道里区尚佰佳生鲜超市	员工佩戴口罩不规范	责令停业整顿
8	道里区金汉斯烤肉	未按要求进门扫码测温	责令停业整顿
9	道外区盛达手机专卖店	无健康码，无测温枪	责令停业整顿
10	道外区宏伟美甲美睫美容会馆	无健康码，无测温枪	责令停业整顿
11	道外区欣冠便利店	未戴口罩	责令停业整顿
12	道外区大盛地产	未戴口罩	责令停业整顿
13	道外区名烟名酒	未戴口罩	责令停业整顿
14	道外区小豪造型	未戴口罩	责令停业整顿
15	道外区大龙通讯	顾客未扫码、测温	责令停业整顿
16	道外区华贵超市	顾客未扫码、测温	责令停业整顿
17	道外区全程电脑耗材部	落实扫码、测温、戴口罩不严	责令停业整顿
18	道外区海员电动车商店	店内人员未戴口罩	责令停业整顿
19	哈尔滨市联北工程机械配件有限公司	店内人员未戴口罩	责令停业整顿
20	道外区泽帆粮油店	扫码、测温不严	责令停业整顿
21	哈尔滨市道外区道台府食品民富加盟店	扫码、测温、佩戴口罩落实不到位	责令停业整顿
22	道外区常来小吃	扫码、测温、佩戴口罩落实不到位	责令停业整顿
23	道外区丰达肠衣肚皮	从业人员未佩戴口罩，没找到测温枪	责令停业整改
24	道外区北大荒健强酒业批发	从业人员未佩戴口罩，没有测温枪	已令停业整顿
25	道外区福旺达商贸有限公司	店内无测温枪，无行程码，商家自称未营业	责令停业整改
26	道外区海达实业有限公司	从业人员未佩戴口罩，没有测温枪 店内无行程码	责令停业整改
27	道外区江山印业	从业人员未佩戴口罩，店内无测温枪，无双码	责令停业整改
28	道外区诚信花生米批发部	无双码，没有测温枪	责令停业整改
29	道外区蓝海通讯	没有测温枪	责令停业整改
30	道外区塔洛甜烘焙房	员工上岗测温不全	责令停业整改
31	道外区安徽板面	出入人员未测温，营业员佩戴口罩不规范	责令停业整改
32	道外区王洪老麻辣面馆	营业员没佩戴口罩	责令停业整顿
33	道外区兄弟麻辣面家常菜	营业员不佩戴口罩	责令停业整顿
34	道外区振春仓买	督促消费者佩戴口罩落实不到位	责令停业整顿
35	道外区泓浦盛昌调料	无测温枪	责令停业整顿
36	道外区聚宝大馅水饺	营业员不佩戴口罩，无大数据码	责令停业整顿
37	道外区星驰快捷宾馆	营业员不佩戴口罩，不扫码测温，	责令停业整顿
38	道外区老松江肠	不测温	责令停业整顿
39	南岗区张喜子羊杂面	未登记从业人员体温	责令停业整顿
40	南岗区大圆海鲜批发	未佩戴口罩	责令停业整顿
41	南岗区肉联双汇冷鲜肉哈达店	未佩戴口罩	责令停业整顿
42	南岗区吉百家超市	工作人员未戴口罩	责令停业整顿
43	南岗区吉丰超市	工作人员未戴口罩	责令停业整顿
44	南岗区立娟微利综合超市	无双码	责令停业整顿
45	南岗区汇味麻辣面馆	工作人员未戴口罩	责令停业整顿
46	南岗区雨田家餐饮服务有限公司	工作人员未戴口罩	责令停业整顿
47	南岗区熬出花食品经销店	无双码	责令停业整顿
48	南岗区吉省惠眼镜超市	工作人员不佩戴口罩	责令停业整顿
49	南岗区凯扬通讯	工作人员不佩戴口罩	责令停业整顿
50	南岗区龍锐通讯	工作人员不佩戴口罩	责令停业整顿
51	南岗区鸿鑫通讯	工作人员不佩戴口罩	责令停业整顿
52	南岗区子莫先生麻辣拌	未要求扫码、测温	责令停业整顿
53	南岗区颖竹大嘴儿串串香	无大数据行程码，未要求扫码测温	责令停业整顿
54	南岗区鑫琦食杂店	无双码，未按要求扫码测温	责令停业整顿
55	南岗区彬材塑胶地板	工作人员未戴口罩	责令停业整顿
56	南岗区大龙燚火锅店	无工作人员负责查看消费者扫双码，无人员为消费者测温、提示戴口罩事宜	责令停业整顿
57	南岗区子渤便利店	顾客未佩戴口罩	责令停业整顿
58	南岗区美贝砂锅	无测温设备	责令停业整顿
59	南岗区平平食杂店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
60	南岗区华莱士汉堡跃兴店	双码粘贴不规范	责令停业整顿
61	南岗区佳嘉悦超市	从业人员未正确佩戴口罩	责令停业整顿
62	南岗区氧发堂染发先锋路店	未带口罩、未扫码测温	责令停业整顿
63	南岗区秀海福麻辣烫悦城店	进入人员不扫码不测温	责令停业整顿
64	南岗区好食多便利店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
65	南岗区火凤祥火锅店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
66	南岗区鑫佰鑫仓买	未督促顾客扫码、测温	责令停业整顿
67	南岗区金苹果服装店	进店人员未扫码测温	责令停业整顿
68	南岗区宜家蛋糕店	进店人员未扫码测温	责令停业整顿
69	南岗区喜庆烟花鞭炮	测温枪没有电，从业人员未戴口罩	责令停业整顿
70	南岗区红旗海鲜店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
71	南岗区黑龙江省业邦信息技术服务公司	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
72	南岗区松颖办公设备	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
73	南岗区诚信面馆	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
74	南岗区百合之约洗车行	没有测温枪，戴口罩落实不到位	责令停业整顿
75	南岗区阿步兄弟烧烤店	戴口罩落实不到位，未张贴健康码与大数据行程码	责令停业整顿
76	南岗区客来香鸡公煲	戴口罩落实不到位，无体温登记与消杀登记	责令停业整顿
77	南岗区暖燕大姨妈伴侣	从业人员未佩戴口罩，未扫码测温	责令停业整顿
78	南岗区烧饼豆腐脑	从业人员未佩戴口罩，从业人员测温未登记，	责令停业整顿
79	南岗区穆记老汤包铺	未测温	责令停业整顿
80	南岗区好滋味便宜馆	未消毒，从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
81	南岗区三江源牛肉面	从业人员未佩戴口罩，未消毒，未扫码，未测温	责令停业整顿
82	南岗区 *** 美食阁	从业人员未佩戴口罩，未消毒	责令停业整顿
83	南岗区河通仓买店	从业人员未佩戴口罩，人员测温未登记，消毒记录未登记，未扫码	责令停业整顿
84	南岗区辉家王家猪蹄	从业人员未佩戴口罩，进入人员未扫码，未测温	责令停业整顿
85	南岗区籁籁面馆	从业人员不佩戴口罩	责令停业整顿
86	南岗区哪家锅烙馆	从业人员不戴口罩	责令停业整顿
87	南岗区新龙文图文设计 ***	从业人员不戴口罩，进店人员未测温	责令停业整顿
88	南岗区蜜雪冰城复华店	进店人员未测温未扫码	责令停业整顿
89	南岗区猪加牛包子王快餐店	进店人员未测温未扫码	责令停业整顿
90	南岗区再乃拜牛肉拉面馆	进店人员未测温未扫码	责令停业整顿
91	南岗区马雪梅西北拉面馆	进店人员未测温未扫码	责令停业整顿
92	南岗区天龙扒肉	从业人员未戴口罩	责令停业整顿
93	南岗区子淼复印刻章店	从业人员未戴口罩	责令停业整顿
94	南岗区德聚财超市	测温枪没电	责令停业整顿
95	南岗区咱家菜馆	现场没有测温设备，口罩佩戴不规范	责令停业整顿
96	南岗区小张安徽牛肉板面	没有行程码，进店未测温，口罩佩戴不规范	责令停业整顿
97	南岗区浩色女装西大直街店	不测温	责令停业整顿
98	南岗区品品香包子铺	不测温	责令停业整顿
99	南岗区这司有范儿餐厅哈西店	未贴行程码，无测温设备	责令停业整顿
100	南岗区薇洛花店	未贴行程码，无测温设备	责令停业整顿
101	南岗区裕田佐佐木日料店	未贴行程码，测温设备损坏	责令停业整顿
102	香坊区洪滨物流水果批发行	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
103	香坊区食上简餐	商家扫码测温不及时	责令停业整顿
104	香坊区众鲜云集冒菜	商家扫码测温不到位	责令停业整顿
105	香坊区大禹麻辣酱面馆	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
106	香坊区香坊区地利生鲜超市和平店	未提示扫码测温，工作人员佩戴口罩不规范	责令停业整顿
107	香坊区喜喜喜喜小港茶餐厅	未提示扫码测温，工作人员佩戴口罩不规范	责令停业整顿
108	香坊区领先发型发廊	未提示扫码测温，工作人员佩戴口罩不规范	责令停业整顿
109	香坊区超富达生鲜超市	未提示扫码测温，工作人员佩戴口罩不规范	责令停业整顿
110	香坊区喜宏仓买	商家对顾客未扫码	责令停业整顿
111	香坊区王记酱骨	商家未提示扫码	责令停业整顿
112	香坊区互助街烤肉拌饭	商家未提示扫码	责令停业整顿
113	香坊区舌尖上的牛肉面	商家对顾家未扫码	责令停业整顿
114	香坊区阿飞造型	商家扫码测温不严格	责令停业整顿
115	香坊区博美健康美容	商家测温枪不好使	责令停业整顿
116	香坊区净肤堂	商家扫码测温不严	责令停业整顿
117	香坊区安徽板面	商家双码不清晰	责令停业整顿
118	香坊区大琨火锅	商家缺健康码	责令停业整顿
119	香坊区牛包铺	商家健康码破损，温枪失灵	责令停业整顿
120	香坊区东子烧烤涮	从业人员未佩戴口罩，商家双码粘贴不规范，测温不规范	责令停业整顿
121	香坊区巧手改衣店	商家测温枪不好使	责令停业整顿
122	香坊区鸿叶干洗	商家扫码测温不及时	责令停业整顿
123	松北区爱辣啵啵鱼餐饮店	店家无测温枪	责令停业整顿
124	松北区蜜雪冰城饮品志华店	店家无测温枪	责令停业整顿
125	松北区川滋蜀味鸭颈王店	店家无测温枪	责令停业整顿
126	松北区边静通讯店	不戴口罩、不扫码测温	责令停业整顿
127	松北区新兴旺食杂店	从业人员体温登记表、从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
128	松北区昌鑫水果蔬菜超市	未扫码测温，员工未佩戴口罩	责令停业整顿
129	松北区小太阳超市	店内顾客未佩戴口罩	责令停业整顿
130	松北区洪喜轮胎修理部	未扫码测温，员工未佩戴口罩	责令停业整顿
131	松北区众德济自助水饺	工作人员未佩戴口罩	责令停业整顿
132	松北区炭之家烤肉	工作人员未佩戴口罩	责令停业整顿
133	松北区柏记水饺	工作人员未佩戴口罩	责令停业整顿
134	松北区大西北牛肉面	未严格执行扫码测温要求	责令停业整顿
135	松北区对青地下商场	部分营业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
136	呼兰区精工艺修表店	不戴口罩	责令停业整顿
137	呼兰区尚格欧韩服饰店	不戴口罩	责令停业整顿
138	呼兰区每多购便利店	扫码、测温、戴口罩,落实不到位	责令停业整顿
139	呼兰区世杰刀削面	不测温、不扫码	责令停业整顿
140	呼兰区胖子名烟名酒	不戴口罩	责令停业整顿
141	呼兰区如意棉被加工店	扫码、测温、戴口罩,落实不到位	责令停业整顿
142	呼兰区胜利综合食杂商店	不戴口罩	责令停业整顿
143	呼兰区茂源粮店	不测温、不戴口罩	责令停业整顿
144	呼兰区许斌灌汤小笼包	不戴口罩	责令停业整顿
145	呼兰区义合饲料商店	不测温	责令停业整顿
146	呼兰区浩然超市	不戴口罩	责令停业整顿
147	呼兰区哈尔滨啤酒直营店	不测温	责令停业整顿
148	呼兰区国奥车行	扫码、测温、戴口罩,落实不到位	责令停业整顿
149	呼兰区龙之足精品女鞋店	扫码、测温、戴口罩,落实不到位	责令停业整顿
150	呼兰区精品裤子行	扫码、测温、戴口罩,落实不到位	责令停业整顿
151	呼兰区好运来蛋糕店	扫码、测温、戴口罩,落实不到位	责令停业整顿
152	呼兰区家源百货超市	扫码、测温、戴口罩,落实不到位	责令停业整顿
153	呼兰区刘家烧烤	扫码、测温、戴口罩,落实不到位	责令停业整顿
154	呼兰区利民食杂商店	扫码、测温、戴口罩,落实不到位	责令停业整顿
155	呼兰区小串串酒馆	扫码、测温、戴口罩,落实不到位	责令停业整顿
156	呼兰区鑫果汇水果蔬菜商店	扫码、测温、戴口罩,落实不到位	责令停业整顿
157	呼兰区阿兰帝烤肉生蚝	扫码、测温、戴口罩,落实不到位	责令停业整顿
158	呼兰区诚信电脑文教办公用品商店	扫码、测温、戴口罩,落实不到位	责令停业整顿
159	呼兰区根号二品牌鞋折扣店	不戴口罩	责令停业整顿
160	呼兰区兰都服装商店	不戴口罩	责令停业整顿
161	呼兰区玄 *** 服装店	扫码、测温、戴口罩落实不到位	责令停业整顿
162	呼兰区帅锅火锅店	扫码、测温、戴口罩落实不到位	责令停业整顿
163	呼兰区凌水娇女装潮流馆	扫码、测温、戴口罩落实不到位	责令停业整顿
164	呼兰区大山饭店	扫码、测温、戴口罩落实不到位	责令停业整顿
165	呼兰区欢乐时光自助烤肉	扫码、测温、戴口罩落实不到位	责令停业整顿
166	哈尔滨市呼兰区四姐名酒行	不扫码	责令停业整顿
167	哈尔滨市呼兰区张晓东豆腐坊	不扫码	责令停业整顿
168	哈尔滨市呼兰区文龙小河北涂料商店	不测温	责令停业整顿
169	哈尔滨市呼兰区海鹏便利店	不测温	责令停业整顿
170	哈尔滨市呼兰区淑红服装店	不扫码	责令停业整顿
171	哈尔滨市呼兰区樊玥综合商店	不测温	责令停业整顿
172	哈尔滨市呼兰区佐佑服装厂	不测温、不戴口罩	责令停业整顿
173	哈尔滨市呼兰区弘艳广告	不扫码	责令停业整顿
174	哈尔滨市呼兰区金水儿富康一方生鲜店	不扫码	责令停业整顿
175	哈尔滨市呼兰区金鹏食杂店	不测温	责令停业整顿
176	呼兰区恒瑞纺织精品总汇	不戴口罩	责令停业整顿
177	呼兰区振海食杂店	不扫码	责令停业整顿
178	呼兰区许振有食杂店	不测温	责令停业整顿
179	呼兰区老字号熟食粮油	不戴口罩	责令停业整顿
180	呼兰区来来往往快餐	不戴口罩	责令停业整顿
181	呼兰区木炭火锅	不戴口罩	责令停业整顿
182	呼兰区二八镇吴忠清蔬菜水果店	不扫码	责令停业整顿
183	哈尔滨市双城区福松超市	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
184	哈尔滨市双城区金岩超市	从业人员 、顾客未佩戴口罩	责令停业整顿
185	哈尔滨市双城区春雨花卉	无测温枪、未张贴健康码、行程码	责令停业整顿
186	哈尔滨市双城区今磨坊五谷	从业人员未佩带口罩	责令停业整顿
187	哈尔滨市双城区艳红大馅包子铺	无测温枪、未张贴健康码、行程码	责令停业整顿
188	哈尔滨市双城区洪伟干洗、水洗店	无测温枪	责令停业整顿
189	哈尔滨市双城区大双水果蔬菜	无测温枪、未张贴健康码、行程码	责令停业整顿
190	哈尔滨市双城区烤饼店	无测温枪	责令停业整顿
191	哈尔滨市双城区陈塘关电子通讯店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
192	哈尔滨市双城区凯勋板面馄饨店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
193	哈尔滨市双城区膜灵通讯商店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
194	哈尔滨市双城区状元府馒头店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
195	哈尔滨市双城区极简工艺品加工部	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
196	哈尔滨市双城区膜都手机配件商店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
197	哈尔滨市双城区大威五轮定位轮胎减震器修理部	无健康码和行程码	责令停业整顿
198	哈尔滨双城区业瑞装饰材料店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
199	哈尔滨市双城区海龙装饰材料商店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
200	哈尔滨市双城区民生副食粮油商店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
201	哈尔滨市双城区飘香阁狗肉馆	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
202	哈尔滨市双城区聪声助听器经销有限公司	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
203	哈尔滨市双城区海旋佳助听器销售中心	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
204	哈尔滨市双城区嘉听助听器经销部	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
205	哈尔滨市双城区晟莱汽车美容服务部	无健康码和行程码	责令停业整顿
206	哈尔滨市双城区诚信车行中介所	顾客未测体温	责令停业整顿
207	哈尔滨市双城区顺意车行	工作人员未佩戴口罩	责令停业整顿
208	哈尔滨市双城区和顺车行	工作人员未佩戴口罩	责令停业整顿
209	哈尔滨市双城区李管家馄饨铺	顾客未扫码、测温	责令停业整顿
210	哈尔滨市双城区红鹏车行	工作人员未戴口罩 顾客未测温	责令停业整顿
211	哈尔滨市双城区双泰车行	顾客未测体温	责令停业整顿
212	哈尔滨市双城区天时车行	顾客未测体温	责令停业整顿
213	哈尔滨市双城区良食记快餐店	工作人员未佩戴口罩	责令停业整顿
214	哈尔滨市双城区那美超市	顾客未扫码	责令停业整顿
215	哈尔滨市双城区贝拓金属门窗商店	顾客未测体温	责令停业整顿
216	哈尔滨市双城区亚东家电维修中心	顾客未测体温	责令停业整顿
217	哈尔滨市双城区三友照相馆	工作人员未佩戴口罩 顾客未测体温	责令停业整顿
218	哈尔滨市双城区杨老大综合超市	工作人员未佩戴口罩	责令停业整顿
219	五常媛福达超市	扫码测温戴口罩落实不到位	责令停业整顿
220	五常市宏达蔬菜副食品超市	不按要求扫码测温带口罩	责令停业整顿
221	五常市芭蕾小象母婴生活馆	经营者未按要求佩戴口罩	责令停业整顿
222	五常市惠选超市	不按要求扫码测温	责令停业整顿
223	尚志市腾飞骑车驿站生活会馆	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
224	尚志市快递超市	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
225	尚志市川面馆	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
226	尚志市余佳房产	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
227	尚志市三喜砂锅	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
228	尚志市大华砂锅麻辣烫	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
229	尚志市朝中老四川麻辣烫	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
230	尚志市韩大厨餐厅	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
231	尚志市龙鑫源鲜肉店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
232	尚志市车管家高端汽美工作室	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
233	巴彦县八珍熟食店	扫码、测温落实不到位	责令停业整顿
234	巴彦县哈信诚熟食店	测温落实不到位	责令停业整顿
235	巴彦县名厨调料店	扫码落实不到位	责令停业整顿
236	巴彦县申格体育	测温落实不到位	责令停业整顿
237	巴彦县喜洋洋酒店厨房日用品大全	测温落实不到位	责令停业整顿
238	巴彦县镇东乡海亮熟食店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
239	巴彦县龙泉镇窦家鲜菜水果食杂店	进店人员未扫码登记	责令停业整顿
240	巴彦县森马服装	进店人员未扫码登记	责令停业整顿
241	巴彦县陈家瓜子	进店人员未扫码登记	责令停业整顿
242	巴彦县奥成粮油	从业人员未戴口罩	责令停业整顿
243	巴彦县家伟水暖建材钢材商店	进店人员未扫码登记	责令停业整顿
244	巴彦县关永君鸡蛋批发店	进店人员未扫码登记	责令停业整顿
245	巴彦县1+1精品内衣店	没扫码，没测温	责令停业整顿
246	巴彦县金利来烘焙坊	进店人员未测温	责令停业整顿
247	巴彦县好运来面点	进店人员未戴口罩	责令停业整顿
248	巴彦县利华盛西饼屋	进店人员未扫码登记	责令停业整顿
249	巴彦县柏润康10分公司	进店人员未测温	责令停业整顿
250	巴彦县发发超市	从业人员未戴口罩	责令停业整顿
251	宾县睿曦食品超市	顾客没测温	责令停业整顿
252	宾县梓盛文教用品商店	顾客没测温	责令停业整顿
253	宾县乐捷果蔬超市	顾客没测温	责令停业整顿
254	宾县宾西德恒茶苑	从业人员戴口罩不规范	责令停业整顿
255	宾县宾州海霞超市	店员未佩戴口罩	责令停业整顿
256	宾县状元楼铁锅炖	店员未佩戴口罩	责令停业整顿
257	宾县佰富原切牛肉店	未按规定扫码测温	责令停业整顿
258	宾县宾州国强酱骨家常菜馆	未按规定扫码测温	责令停业整顿
259	宾县宾州伟华油饼家常菜快餐店	未按规定扫码测温	责令停业整顿
260	宾县福泰欣老北京布鞋店	店员未佩戴口罩	责令停业整顿
261	宾县鑫融梵叙女装店	店员未佩戴口罩	责令停业整顿
262	宾县麦兹德汉堡店	店员未按标准佩戴口罩，顾客在店未扫码测温	责令停业整顿
263	宾县红红任忠宝麻辣烫店	顾客未扫码测温	责令停业整顿
264	依兰县百果园超市	从业人员未戴口罩	责令停业整顿
265	依兰县鸿义粮油超市	从业人员未戴口罩，顾客不扫码测温	责令停业整顿
266	依兰县金天爱心康平便利店	顾客不扫码测温	责令停业整顿
267	依兰县雨琪便利店	从业人员未戴口罩	责令停业整顿
268	依兰县淑霞水果蔬菜店	顾客不扫码测温	责令停业整顿
269	依兰县东升水果蔬菜店	从业人员未戴口罩，顾客不扫码测温	责令停业整顿
270	依兰县东宝水果蔬菜店	从业人员未戴口罩，顾客不扫码测温	责令停业整顿
271	依兰县诚信粮店	从业人员未戴口罩，顾客不扫码测温	责令停业整顿
272	依兰县无字号名称烟饮料便利店	从业人员未戴口罩，顾客不扫码测温	责令停业整顿
273	延寿县侯家超市	从业人员不戴口罩	责令停业整顿
274	延寿县二民蔬菜水果商店	不扫码、测温	责令停业整顿
275	延寿县权哥生鲜超市	从业人员不戴口罩	责令停业整顿
276	延寿县客来多零食铺	从业人员不带口罩	责令停业整顿
277	延寿县瑞辉连锁安山店	不测温	责令停业整顿
278	延寿县延河镇大权麻辣烫	不扫码、测温	责令停业整顿
279	延寿县青川乡红日熟食	不测温	责令停业整顿
280	延寿县延亮烧烤	不扫码、测温	责令停业整顿
281	延寿县瑞辉连锁德丰店	从业人员未戴口罩	责令停业整顿
282	延寿县三宝餐厅	不扫码、测温	责令停业整顿
283	延寿县环宇商店	从业人员不戴口罩	责令停业整顿
284	延寿县利民商店	从业人员不戴口罩	责令停业整顿
285	延寿县延河镇周淦雨饭店	从业人员不戴口罩	责令停业整顿
286	延寿县刘家商店	不扫码、测温	责令停业整顿
287	延寿县友钱麻辣烫	不扫码、测温	责令停业整顿
288	延寿县乾源生鲜超市	从业人员不戴口罩	责令停业整顿
289	延寿县鑫乡辣奇味海鲜鸭货店	不扫码、测温	责令停业整顿
290	延寿县食其乐自主烤肉	从业人员不戴口罩	责令停业整顿
291	延寿县贾哈哈招牌自助酱骨火锅店	从业人员不带口罩、不扫码、测温	责令停业整顿
292	延寿县誉丰馒头铺延寿县誉丰馒头铺	不扫码、测温	责令停业整顿
293	木兰县咱家生鲜超市	无数据码、无防疫设备、进出口无人值守	责令停业整顿
294	木兰县蜜雪冰城二店	未严格执扫码、测温要求	责令停业整顿
295	通河县大碗麻辣烫店	消费者未扫两码	责令停业整顿
296	通河县富士数码标准相	消费者进入未测温	责令停业整顿
297	通河县易家手机连锁店	未测温，未扫码	责令停业整顿
298	通河县松杉粥铺	消费者进入未测温，扫码不全	责令停业整顿
299	通河县正宗安徽板面	消费者未扫两码	责令停业整顿
300	通河县定做羽绒服商店	未张贴两码，无测温设备。	责令停业整顿
301	方正县中央大街永辉通讯	从业人员未戴口罩	责令停业整顿
302	方正县北一街香醇白酒专卖店	业主未戴口罩，未要求顾客扫码	责令停业整顿
303	方正县北一街金普妮干洗店	从业人员未戴口罩，未要求顾客扫码	责令停业整顿
304	方正县韩泰轮胎	不扫码，不测温	责令停业整顿
305	方正县天天粮油店	不扫码，不测温	责令停业整顿
306	方正县永兴广告	未按要求扫码测温，营业员并没有测温记录	责令停业整顿
307	方正县升亮电子产品	未按要求扫码测温	责令停业整顿
308	方正县N+a服装店	未按要求扫码测温	责令停业整顿
309	方正县鑫嘉源大酒店	不扫码，不测温	责令停业整顿
310	方正县千禧酒店	扫码测温不全	责令停业整顿
311	方正县富人居酒店	从业人员测温记录不全	责令停业整顿
312	方正县盛世凯冠酒店	不能扫码的人没有人工记录	责令停业整顿
313	方正县瑞吉酒店	扫码测温不全	责令停业整顿
314	方正县宏庆烟酒行	从业人员没有测温记录不全	责令停业整顿
315	方正县果轩生鲜超市	扫码测温不全	责令停业整顿
316	方正县侨城洗车行	扫码测温不全。	责令停业整顿
317	方正县指缘美甲店	进店人员不扫码测温。	责令停业整顿
318	方正县森广林山货炒货行	进店人员不扫码，不测温。	责令停业整顿
319	方正县主题女装	扫码、测温、戴口罩落实不到位	责令停业整顿
320	方正县美伦新派内衣	扫码、测温、戴口罩落实不到位	责令停业整顿
321	方正县百丽鞋业	扫码、测温、戴口罩落实不到位	责令停业整顿
322	方正县广源商务信息咨询	消毒记录不全	责令停业整顿
323	方正县自由秀女装	扫码、测温、戴口罩落实不到位	责令停业整顿
324	方正县利泽食品超市	扫码、测温、戴口罩落实不到位	责令停业整顿
325	方正县乐尚食品超市	无测温不全	责令停业整顿
326	方正县胖墩广告	无龙江健康码，无测温扫码	责令停业整顿
327	方正县乾缘擦鞋形象店	无从业人员无测温无测温枪	责令停业整顿
328	方正县成才文具店	无测温枪	责令停业整顿
329	方正县鑫飞达文体用品商店	无测温枪	责令停业整顿
330	方正县柱哥渔具行	不扫码测温 没记录	责令停业整顿
331	方正县众捷汽车配件商店	没有测温枪 没记录	责令停业整顿
332	方正县懿哥炸鸡店	不扫码测温 没记录	责令停业整顿
333	方正县佳格居食品商店	不扫码测温 没记录	责令停业整顿
334	方正县金鹏食品商店	不扫码 没记录	责令停业整顿
335	方正县华辰食品蛋糕店	不扫码测温 没记录	责令停业整顿
336	方正县大嫂铁锅炖饭店	从业人员未戴口罩	责令停业整顿
337	方正县炭之家烤肉店	从业人员未戴口罩，测温记录	责令停业整顿
338	方正县益品状元阁烧烤店	无扫码测温	责令停业整顿
339	方正县高魁刀削面店	从业人员未要求顾客扫码	责令停业整顿
340	方正县鸡茶韩式风味炸鸡店	从业人员未戴口罩	责令停业整顿
341	方正县靓鑫冷饮厅	顾客未戴口罩	责令停业整顿
342	方正县人民商场	顾客没戴口罩，没扫码，业主没戴口罩	责令停业整顿
未落实疫情防控措施药店曝光台（第二批）
序号	药店名称	存在问题	整改情况
1	哈尔滨众敬大药房有限公司	“四类药”销售记录不完整	责令停业整顿
2	哈尔滨百年一辰医药连锁有限公司文林店	“四类药”销售记录不完整	责令停业整顿
3	哈尔滨人民同泰医药连锁有限公司泰海分店	“四类药”销售记录不完整	责令停业整顿
4	黑龙江启康百姓医药连锁有限公司中海店	“四类药”销售记录不完整	责令停业整顿
5	哈尔滨人民同泰医药连锁有限公司溪树分店	“四类药”销售记录不完整	责令停业整顿
6	哈尔滨舒隆大药房有限公司	“四类药”销售记录不完整	责令停业整顿
7	哈尔滨品康大药房有限公司文府店	“四类药”未下架，从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
8	哈尔滨恒瑞新药特药连锁有限公司极乐小区分店	从业人员未佩戴口罩、帽子、手套	责令停业整顿
9	哈尔滨宝丰医药连锁有限公司中民店	消杀记录不规范。	责令停业整顿
10	哈尔滨君之堂大药房有限公司	从业人员未佩戴口罩、体温记录不全	责令停业整顿
11	哈尔滨盛合大药房	从业人员未佩戴口罩、体温记录不全	责令停业整顿
12	黑龙江省恒瑞阳光医药连锁有限公司康安店	“四类药”封存不规范	责令停业整顿
13	哈尔滨崇生堂医药连锁有限公司恒康店	“四类药”封存不规范	责令停业整顿
14	哈尔滨药安欣大药房有限公司	“四类药”封存不规范	责令停业整顿
15	哈尔滨市泓泰大药房有限公司	从业人员未规范佩戴口罩	责令停业整顿
16	黑龙江金诃藏药馆大药房有限公司	从业人员未规范佩戴口罩	责令停业整顿
17	哈尔滨市华益堂大药房有限公司	从业人员未规范佩戴口罩	责令停业整顿
18	哈尔滨市昶生堂大药房有限公司	“四类药”销售记录不完整	责令停业整顿
19	哈尔滨龙城大药房有限公司	“四类药”销售记录不完整	责令停业整顿
20	哈尔滨大众宝泰医药连锁有限公司安固店	“四类药”销售记录不完整	责令停业整顿
21	哈尔滨世晖医药有限公司	“四类药”销售记录不完整	责令停业整顿
22	哈尔滨正本堂大药房有限公司	未督促进店顾客扫码	责令停业整顿
23	哈尔滨华尚医药有限公司南极店	“四类药”下架记录不完整	责令停业整顿
24	黑龙江美安堂大药房有限公司南极店	未建立《从业人员疫苗接种和核酸检测台账》	责令停业整顿
25	黑龙江省金天爱心医药连锁有限公司新疆分店	消杀测温记录不完整	责令停业整顿
26	哈尔滨恒瑞新药特药连锁有限公司学府路分店	“四类药”未下架	责令停业整顿
27	哈尔滨金天爱心药房连锁有限公司珠江路店	“四类药”未下架	责令停业整顿
28	哈尔滨千旭大药房有限公司	未建立巜药店从业人员疫苗接种和核酸检测台帐》，未在营业场所门口配备消毒剂	责令停业整顿
29	哈尔滨中实慧海大药房有限公司宇恒店	未督促进店顾客扫码、测温	责令停业整顿
30	哈尔滨宝丰医药连锁有限公司天顺店	进店顾客扫码后从业人员未验码	责令停业整顿
31	通河县福民大药房有限公司	“四类药”品下架不完全	责令停业整顿
32	黑龙江省宝圣仁大药房医药连锁有限公司仁胜店	从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
33	通河县益安大药房有限公司	“四类药”品下架不完全	责令停业整顿
34	宾县保康药店	“四类药”下架不完全	责令停业整顿
35	宾县宇泽大药房有限公司庙胡同店	“四类药”下架不完全	责令停业整顿
36	方正县安康大药房	未督促进店顾客扫码、测温	责令停业整顿
37	方正县华中大药房有限公司神凯药店	未督促进店顾客扫码、测温，从业人员上岗前测温记录不真实，销售“四类药”未填写沃填报	责令停业整顿
38	方正县瀚林大药房有限公司	“四类药”未下架	责令停业整顿
39	哈尔滨沁泰大药房有限公司	“四类药”未下架	责令停业整顿
40	黑龙江省宝圣仁大药房医药连锁有限公司方正分公司	“四类药”未下架	责令停业整顿
41	方正县世纪康大药房	“四类药”未下架	责令停业整顿
42	方正县新安堂药 店	“四类药”未下架	责令停业整顿
43	方正县同善堂药店	“四类药”未下架，从业人员未佩戴口罩	责令停业整顿
44	哈尔滨全福顺大药房有限公司方正分公司	“四类药”未下架	责令停业整顿

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上海首家沙县小吃旗舰店落户杨浦，预计今年年底开业

沙县是一座因美食而享誉中外的千年古城。然而，正如兰州没有兰州拉面，重庆没有重庆鸡公煲一样，真正的沙县小吃，也并不只有平时吃的扁肉和拌面。

近日，记者从福建三明召开的上海媒体记者见面会上获悉，三明将在杨浦区长阳大厦建立上海沙县小吃运营中心，提升改造700家上海沙县小吃标准示范店。此外，卡通主题的上海首家沙县小吃旗舰店也将于今年底在这里开业。届时，上海市民将能够品尝到更加地道、多样的沙县小吃。

初夏时节的俞邦村，远山如黛，流水潺潺。千年的樟树遮天蔽日，16亩荷塘荷花竞相盛开，一栋栋小楼排列两旁。不远处，“沙县小吃之一村”几个大字十分醒目。这里是沙县小吃的发源地。

寻着烟火气来到村里的小吃街，古色古香的门楼上，写满各色小吃名字的灯笼高高挂起，欢迎着八方来客。从“一根扁担，一头扁肉，一头拌面”的糊口生计，到起早贪黑、辛苦打拼的夫妻档，再到标准化经营的全国“国民小吃”，沙县走出一条振兴路。

早期的沙县小吃以肩挑手提的方式在大城市走街串巷

上世纪七八十年代，俞邦村还是一个贫困的小村落。一些村民将念头瞄向伐木，幸好当时的村干部保护意识高，将保护生态写入村规，制定出“砍树罚饼”等措施，大量树木才得以留存。“一个村光百年古树就有28棵。” 沙县区夏茂镇人大主席吕辉木感慨道，一个贫困村能这样选择很不容易。

为了谋生，一根扁担，一头扁肉，一头拌面，俞邦村村民开始走向全国各地做小吃买卖。“起早贪黑地买菜、备菜，开业早、收摊迟，挣的都是辛苦钱。”最早一批经营沙县小吃店的俞邦村党支部书记张昌松说，早些年，凭借沙县小吃的生意，一家每年能有几万元的收入，这在以前并非小数目，辛苦几年，一栋小楼就能盖起来。“后来我就把经验传授给大家，带领乡亲们一起致富，越来越多的村民在全国各地开起了小吃店。”

2021年3月23日， *** 总书记来到三明沙县区夏茂镇俞邦村，在小吃摊边、特产店里、村民家门前，同乡亲们亲切交谈，详细了解沙县小吃发展现状和前景。 *** 总书记强调，沙县人走南闯北，把沙县小吃打造成了富民特色产业。乡村要振兴，因地制宜选择富民产业是关键。要抓住机遇、开阔眼界，适应市场需求，继续探索创新，在创造美好生活新征程上再领 *** 。

2022年5月，《革命老区重点城市对口合作工作方案》正式印发，明确上海市浦东、虹口、杨浦、嘉定4个区与三明11个县（市、区）进行结对。随后，两地又相继确定了红色文化宣传、园区产业、文旅康养等10个重点合作领域。近年来，随着上海与三明对口合作关系的不断深化，沙县小吃又将有一系列的新探索。

沙县小吃样品展示

家门口的“沙县小吃”，可能把你“骗”了。其实，沙县小吃远远不止传闻中的“四大金刚”——拌面、扁肉、炖罐和蒸饺，“由于 *** 工艺相对复杂，以及原材料的选择，众多沙县的特色小吃并不在全国连锁店的菜单里。”沙县区小吃文旅集团副总经理徐振海介绍，沙县区探索启动沙县小吃产业转型升级，依托沙县小吃集团总公司，在各地成立分公司，开设小吃 *** 店，推进沙县小吃公司化运作、标准化实施、连锁化经营。

统一的商标、服装、店面装修和产品标准……位于沙县小吃文化城内的醉有才食品科技有限公司培训中心，来自全国各地的新学员们正在聚精会神地听老师讲解门店经营经验。来自江西的学员杨昌炳听得格外认真。他说，自己在赣州也开沙县小吃店，目前正面临转型，希望能把这里的先进经营理念带回老家。

区域配送是沙县小吃探索标准化生产的一个环节。目前，国内已经建立了上海、杭州、常州等20多个区域配送中心。成千上万个沙县小吃的后厨，变成了“中央厨房”的模式。未来，将有越来越多的品种走进上海的沙县小吃店。

来源：上海杨浦

张亮、杨国福双巨头雄踞，麻辣烫品类还有多少想象空间？

文 | 红餐网

核心要点：

1.麻辣烫品类的前世今生，以及和东北人的关系。

2.麻辣烫为什么形成了“双寡头”竞争格局？

3.麻辣烫品类遇到哪些发展瓶颈？

4.该领域创业者又有哪些突破点？

天冷了，来一碗又麻又辣的麻辣烫，立马浑身冒汗，那滋味就一个字“爽”。相关数据显示，进入十月，广州、深圳、长沙、武汉、南京等地，麻辣烫都占据着美食消费热榜的前列。

不过观察君发现，麻辣烫领域除了来自哈尔滨的杨国福、张亮这两位大神，门店均超过5000+，其余再无一家超过千店的品牌。

为什么发源于四川的麻辣烫，却被东北人给统治了？原本不起眼，人均一二十元的路边摊品类，如何孕育出年入几十亿的连锁大牛？为什么杨国福、张亮之外，品牌新秀很难突围？麻辣烫品类未来走势如何？

本篇我们就来深入剖析一下麻辣烫江湖。

麻辣烫品类概貌：起源于四川，却被东北人发扬光大

麻辣烫顾名思义是麻辣味型，以烫为烹饪方式的一种特色小吃，最早起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇，最初是船工和纤夫创造了这种吃法。他们拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，就地取材，放入海椒花椒等调料，涮而食之，这样的吃法不但能果腹还可驱寒祛湿。

正因为简便易行，这种吃法很快便在江边传了开来。码头上的小贩看到其中商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的老百姓便成了挑担商贩的常客。后来，麻辣烫也渐渐从江边被带到了岸上。

早期正宗的麻辣烫是把肉和菜都串在竹签上，放进滚烫的红汤中烫煮熟，吃的时候，把食材从竹签上捋下来放到碗中，而现在的麻辣烫已经将此步骤省略，店家直接将食客选好的食材烫熟用碗盛放上桌。

这里不得不科普一下麻辣烫、串串、冒菜、火锅的区别，实际上，它们同属一大家子，麻辣烫是串串、冒菜的前身，串串与火锅则是孪生兄弟，冒菜又是火锅的一人食版，它们关系可谓剪不断理还乱。

观察君根据网上信息整理出了麻辣烫、火锅、冒菜等的区分图，这张图分别从是否带汤、是否带签、烹饪方式给它们做了区分。

从这张图可见，如果不是深谙川渝美食的人，一般人还真不一定分得清楚他们的差别。这也是中华美食的博大精深，每一个细分品类都有其拥趸和各自的生存土壤。

回到麻辣烫品类上来说，它也是经历了一段比较长时间的发展历程。

1、2015-2017年是品类顶峰，2020至今进入平稳期

像很多其他特色小吃的发展历程一样，传统麻辣烫市场的发展也经历了从地摊到排挡，再到店面的经营过程。观察君分析后发现，麻辣烫的进化历程是以市场为中心，在消费者的多元需求下不断进化的。

随着人们生活水平的提高，地摊式麻辣烫因其工艺简单、菜品品种及口味单一、就餐环境差、只能吃菜不能品汤，甚至食品安全都成问题，渐渐的，这些地摊式麻辣烫经营者逐渐被勇于变革的经营者所取代，相应的，一批环境好、口味丰富、服务到位的新派麻辣烫店应运而生。

此外，麻辣烫的产品形态也经历了几次变革，比如锅底由红汤变骨汤，大锅炖改为小锅煮，按串卖到自选论斤卖等。与此同时，品类愈加细分，出现了碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、火锅麻辣烫、串签麻辣烫、麻辣拌、麻辣烫面等。

纵观整个麻辣烫行业的发展历程，观察君发现自2008年开始，麻辣烫品类就进入了品牌竞争阶段。2015-2017这三年是品类爆发期，从百度搜索指数的走势可以清晰看出来，随着头部品牌快速跑马圈地，市场集中度越来越高，麻辣烫品类规模化趋势也越来越强。

△ 数据来源：百度指数

企查查数据显示，截至2021年10月，全国麻辣烫相关企业（存续状态）共有17.4万家，今年新企业注册量为2.9万家，相比前几年明显放缓。从以下图表中能看出，2018年-2019年间，麻辣烫相关企业注册量连续两年突破4万家，年注册量十年涨了7倍。2020年开始进入平稳期，整个品类热度开始逐渐降温。

同时，《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》数据显示，2020年尚在营业的麻辣烫品牌有60%创立于近十年，其中2014-2018年这五年间占比最多，达总体的39.8%，2015年占比11.3%更是达到了顶峰。

2018年之后，麻辣烫新创品牌的数量明显开始下降，2020年更是跌到了0.3%，为近十年更低。麻辣烫市场的创业热情稍显低迷，新入局的品牌越来越少。

不过始终不能否认的是，曾经的麻辣烫是爆红过的，而它的幕后推手却不是川渝人士，而是一群东北人。

2、麻辣烫品类繁荣背后，东北人是幕后推手

虽说是地地道道的四川风味，但江湖上传言，是东北人统治着麻辣烫江湖，其实这也还是有一些道理在的。

彼时，麻辣烫开始从川渝地区传至全国各地，当然东北也不例外，不过口味依旧是麻辣风味，事实上并不适合不太能吃辣的东北人们，后来东北人把麻辣烫口味改造得更具普适性了。这是麻辣烫得以在东北生存的根本原因。

融入骨汤来代替红汤，降低辣度和油腻，还加入了北方人独爱的灵魂麻酱，而麻酱带来的热量又非常适合寒冷的北方补充能量。就这样，麻辣烫在东北盛行起来了。

杨国福就是这之一个吃螃蟹的人，他将牛骨高汤融入锅底，还加入了全脂奶粉和冰糖，最终调制出奶白色、咸中带甜的汤汁，让麻辣烫不仅能吃，还能喝汤，彻底颠覆了川式麻辣烫。

其次，品类的崛起与当时东北的时代背景有莫大的关系。麻辣烫与米线、沙县小吃一样，都诞生于90年代，那个时代东北大批的职工下岗失业，走向街头，他们最终选择技术和资金门槛相对较低的餐饮项目再就业。而麻辣烫这个品类操作起来简单，价格平价，又适合寒冷的北方，于是麻辣烫也就顺理成章成了很多东北人创业的首选。

△张亮麻辣烫 门店， 红餐品牌研究院摄。

再者，产业集群的助力让麻辣烫走向全国。产业集群是指在特定区域中，具有竞争与合作关系，且在地理上集中，有交互关联性的企业、专业化供应商、服务供应商、金融机构、相关产业的厂商及其他相关机构等组成的群体。

就比如全国85%开打印店的都是来自湖南新化，国内八成的民营医院都是莆田系，全国超九成的鸡公煲店老板都是莆田人，还有把包子、汤包做成全国大连锁的，都是安徽安庆怀宁县人一样。

把麻辣烫开成大连锁的人，大都是来自哈尔滨一个人口不足58万的宾县。除了杨国福、张亮，还有汆悦麻辣烫、马玉涛麻辣烫、鸿兴源麻辣烫等品牌，而且据说这些麻辣烫连锁品牌或多或少都与杨国福有些“沾亲带故”的关系。

在这3大驱动力的助力下，麻辣烫在东北风靡起来，麻辣烫店越开越多。随后东北人又将麻辣烫店开向了全国，而杨国福、张亮就是品类里最强的两个头部品牌。

麻辣烫市场格局：双寡头竞争格局已成，马太效应明显

杨国福、张亮有多强？截止2021年10月，杨国福门店5800+家，张亮5400+，加起来有1.1万+家，几乎遍布各个城市的大街小巷。他俩门店总数已经超过进入国内市场33年的连锁巨头肯德基，单个品牌门店数还多过麦当劳。

而他俩之外，至今还没有一个品牌门店超过一千家。观察君整理了一份全国麻辣烫门店数量top20的品牌榜单，如下图，从中我们能清晰窥探出麻辣烫江湖的市场格局。

毫无疑问，“杨张”占据麻辣烫品类的绝对优势，形成双雄争霸的格局。品牌门店高度集中背后也有这样一个事实：麻辣烫市场规模已突破千亿，但连锁化率并不高。《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》数据表明，2020年，门店数在5-49家的品牌占比为55.4%，而门店数在500家以上的品牌占比仅有6.9%。

可见麻辣烫市场马太效应明显，市场格局已定，基本上呈现出三个阵营：

之一个是杨国福、张亮的大牌门店，占全国门店总数的约三十分之一；第二个是除了“杨张”之外的其他品牌连锁门店，规模跟“杨张”差距明显；第三就是大量小散乱的夫妻老婆店、小型创业店，几乎占据一半市场。

而从门店的分布区域和新创品牌的角度，麻辣烫市场格局又有以下两个特点：

1、东北诞生了最多麻辣烫品牌，门店数占全国三成

从全国范围来看，东北地区是麻辣烫企业数和门店数最多的地区。 据企查查数据显示，目前我国共有麻辣烫相关企业共31万家，东三省相关企业数量总和占到了全国的29%，其中吉林、黑龙江分别以3.65万家、3.68万家排名全国前两位。

从上述top20榜单里也能看出，发源地一栏中，哈尔滨出现的频率更高，杨国福、张亮自不必说，还有发家于吉林长春的川天椒麻辣烫，来自黑龙江的马玉涛麻辣烫，还有来自哈尔滨的汤火功夫麻辣烫、秀海福麻辣烫、鑫龙福麻辣烫等。

除了东北三省，内蒙古的麻辣烫增长也很出人意料。去年（截至2020年8月11日）相关企业的数量是0.8万家，今年冲到2.23万家，相当于一年时间新增了1.43万家麻辣烫相关企业，增长率为178%。去年没有登上区域分布top10榜单，今年一下子跻身前三。与此同时，安徽以1.2万家的数量跌出前十。

2、品牌新秀难突围，和头部差距明显

近年来，诞生了不少新晋麻辣烫连锁品牌，它们并非都发家于东北，但利用差异化定位也均取得可观的成绩。

风头最劲的是上海觅姐麻辣烫，2017年成立，3年多时间，以门店数700+家的规模跻身麻辣烫品类的规模第三；还有上海的小蛮椒麻辣烫，专注外卖领域，先后斩获番茄资本、绝了基金、启赋资本等多轮融资，成为沪上麻辣烫O2O品牌之一。红餐品牌研究院数据显示，它家外卖单店月销高达3200+，杨国福和张亮都只有1800单左右。

小谷姐姐创新定位麻辣拌也一炮而红，门店发展迅速，去年年底只有300+家门店，如今已经增长至500+家。

背后还有一众后起之秀，江苏的王贵仁，聚焦细分的砂锅麻辣烫，也成为“一方诸侯”，在江苏、安徽做得风生水起。此外还有杭州的吉阿婆麻辣烫、武汉的徐记爱情麻辣烫、重庆的椿林麻辣烫、厦门的亲爱的麻辣烫等。但这些品牌新秀与杨国福、张亮的差距仍然非常大。

麻辣烫市场痛点：品类发展遇瓶颈，供应链制约大，倒闭率高

麻辣烫品类如何形成了“双寡头”的市场格局？为什么新品牌难突围？这其中既有历史原因，也有品类本身的桎梏。可是在很多行业人士看来，把麻辣烫放到小吃快餐这个大品类上看，尤其是对标粉面等，麻辣烫这条赛道的规模远远没达到天花板。

首先，马太效应。

头部品牌在风口期抢占先机，手握优质资源、供应链、品牌认知等方面占绝对优势，强者恒强，腰部以下品牌很难突围。尤其是缺乏品牌意识的小微门店，在消费升级的浪潮下，生存更难。

其次，供应链难做制约了品类发展。

麻辣烫看着门槛低，谁都能做，其实，后续经营难度大，对供应链的要求和挑战多。虽然和火锅的供应链类似，但具体操作上仍有很大不同，比如sku比火锅多很多，平均下来多达120种，很难形成品质化的连锁。

目前，麻辣烫行业供应链能够标准化的主要是汤料、底料、酱料。冻货类产品，以有限的客单价又很难支撑高额的物流成本，尤其是品牌规模较小时更难实现。因此，导致冻类产品的品质不可控，而这一现象在加盟品牌中尤为常见。同时，干货、新鲜蔬菜类，又因各地饮食习惯和季节性差异，通常都是加盟商在当地自行采购，产品稳定性难保障。

杨国福为了做到全国“统一”，2018年斥资4亿在成都建立自己的供应链工厂，至少能满足1.2万家加盟门店的调味料需求量。但这是基于其已经有了数千家店、达到了相应规模的条件下才得以构建的。对于其它零散的小品牌来说，供应链板块往往成为更大的难点。

第三，客单价低难突破。

麻辣烫的品类基因就是食材丰富，好吃实惠，因为从街边地摊发家，难以走高端路线，客单价很难真正突破。如下图，观察君整理了全国各地麻辣烫代表品牌的人均消费价格，基本在19~25元之间，可见25元都是一大关。

客单价低意味着利润也低，品类发展势必受限，比如装修成本就上不去，导致门店形象低端，产品卖不上价，更用不起好食材，人均就会更低，进入恶性循环。

第四，加盟店倒闭率高。

从全国的麻辣烫品牌来看，多数品牌都是通过加盟方式来攻城略地，但加盟管理难度大，一位业内人士表示，麻辣烫根本瓶颈在于连锁经营难，并不像表面看上去那样门槛低，比如操作标准化、sku统一化、口味地区化等，哪怕像头部麻辣烫品牌的加盟商，其水平也都参差不齐，有些“各自为政”，更遑论那些小加盟品牌或者夫妻店，倒闭率只会更高。

观察君在整理麻辣烫门店规模top20榜单时，也发现了这个现象，红餐品牌研究院数据表明，这20个品牌几乎一半以上门店数量相比一年前有所减少。比如川天椒麻辣烫，一年前2020年11月是700+家门店，如今只有500+家；觅姐，一年前是800+家，如今是700+家；滋麻官，一年前是400+家，如今是200+家。

所以说，麻辣烫表面上看接地气、受众广，但背后却是连锁难、品牌难。

第五，“品牌化”意识不强。

很多麻辣烫品牌，看起来有几百家门店，但连个官方微信微博账号都没，打开大众点评，也没有统一的logo和门店头图，甚至连名字都乱七八糟，很不正规，山寨难辨。观察君的朋友，一个资深的东北餐饮人用“魔幻“形容这种现状，他告诉我，东北很多餐饮企业都不注重做品牌，别说做广告宣传了，他们甚至连个平面设计都没有，都是在打印店做的。

你以为几百家门店的品牌都有供应链系统，殊不知他们平时订货都是打 *** 。“我服务的一个客户，本身是做调理品工厂的，后来在别人的建议下就注册一个品牌开起炸鸡店，原本的经销商跟着他干，结果人家现在也有100多家店了。”

东北的麻辣烫加盟品牌主要是靠卖汤料、底料赚钱的，品牌发展重心除了发展加盟商，就是卖货，他们希望加盟商活得好，平时营销活动做得最多的是“订货返点”（订货越多返利越多），所以不太注重品牌层面的升级。再加上麻辣烫“夫妻店”、小散户占绝大多数，导致整个品类的品牌化相对较为落后。

不过也有一个新的现象值得注意，虽然在微信公众号等平台上看不到麻辣烫品牌的身影，可是在抖音等短视频平台上，有些品牌却比较活跃。知名餐饮品牌策划人白墨透露，很多麻辣烫品牌已经将传播阵地转到抖音、快手等短视频平台，并且在上面还取得了不错的招商加盟成绩。

第六，资本不看好。

香颂资本的沈萌曾说过这样的话：“相比海底捞，定位中低端的麻辣烫还是很难得到资本青睐，上市可能性不大。”

虽然麻辣烫品类规模化和品牌化早已得到验证，但资本市场并不看好这个品类，主要还是食品安全问题。如上述分析，加盟模式下管理难，食材自采埋下食安问题隐患，即便是杨国福等头部品牌，也经常会因加盟店的食安问题屡上报端，圈内人说：山寨难绝、食品安全、众口难调是麻辣烫品类的“三宗罪”。

很多麻辣烫加盟品牌，因加盟体制财务不透明与税收的难题也是限制他们难以上市的原因。目前仅有两家麻辣烫品牌获得资本融资。其中一家是福客麻辣烫，其为2008年在深圳成立的直营麻辣烫品牌，在各大购物中心开出了近40家直营店，2017年获得弘毅资本旗下百福控股的数千万元B轮融资。另一个是小蛮椒麻辣烫，斩获三轮融资，但目前门店也只有100多家。

虽然麻辣烫品类是条好赛道，但是整体而言，麻辣烫行业登陆资本市场短期内还是非常困难的。

麻辣烫品类趋势：品类更细分，模式、产品有差异化的品牌才有未来

探讨麻辣烫品类的消费趋势之前，我们先来了解一下麻辣烫的消费者画像。因为麻辣的特征，喜爱麻辣烫的多是年轻人，女性多于男性。

根据百度指数的数据，搜索麻辣烫的女性要多于男性，而30-39岁年龄层的消费者最多，占比约为38%。

△麻辣烫消费人群画像， 数据来源：百度指数

美团点评的相关数据显示，目前麻辣烫客群年龄层，主要是90后、95后消费者，两者分别占据了25.2%和37.8%的比例。这部分年轻人更注重个性化和体验，对于就餐环境以及食物品质和口感比较重视。老旧的麻辣烫店已然不能满足他们的需求，主打差异化、细分化的麻辣烫品牌才是趋势。

下面我们通过观察市场上崭露头角的品牌新秀们，看看这些在“前线打仗”的他们都做对了什么，这也代表着整个麻辣烫品类升级的方向所在。

1、专注外卖，找到新的增长点

代表品牌：小蛮椒、觅姐

麻辣烫品类相对成熟，又有强大的头部品牌，后来者如何突围？小蛮椒创始人郭博楠5年前就已经思考过这个问题，经过一番调查，他决定以外卖作为切入点，因为他认为外卖是餐饮重要的渠道趋势，而且麻辣烫适合做外卖。经过精简菜单、主打麻辣味型、增加多元产品等一系列大刀阔斧的改革，他成功找到了麻辣烫的新蓝海，成为品类的“订单王”。

2019年，小蛮椒以月均5105订单，成为全国麻辣烫线上外卖单店月均量之一，而其当时门店只有64家，年度交易额就能达到1.5亿。今年6月获得启赋资本千万元A轮融资，成为麻辣烫品类中唯一一个斩获3轮融资的餐饮品牌。

同样，觅姐取得今天的成绩也跟外卖有关，在创立觅姐麻辣烫品牌之前，张晓慧先创建了一家项目孵化公司，定位为新餐饮品类运营商，起初只想帮麻辣烫品牌做增量，提供外卖服务。后来转换思路自己做品牌，同时将夫妻老婆店整合成自己品牌，对门头、店面进行统一装修，用自己的供应链统一运营。

改造夫妻老婆店这招够妙，所以品牌扩张速度很快，到了2018年3月，觅姐就已经有二三百家门店。以这种方式，觅姐慢慢积累线上品牌效应，之后很多加盟商就开始找来加盟，每年约平均新增270家门店，品牌规模成倍的增长，如今成为杨国福、张亮之后门店数最多的品牌。

△觅姐上海旗舰店，图片来源：觅姐官方微博

观察君梳理了麻辣烫外卖订单量较高的一些代表品牌，如下图，能看出外卖人均均比堂食低几块钱，娃娃菜、金针菇是麻辣烫外卖的热销菜品。

2、品类创新，麻辣烫变麻辣拌

代表品牌：小谷姐姐麻辣拌·麻辣烫

小谷姐姐是张可第二次创业的品牌，在此之前她在郑州开过一家麻辣烫店，因为对麻辣烫比较熟悉的原因，2016年她在望京附近开了“小谷顿”，这便是小谷姐姐的前身。进入夏季，天气炎热，带汤麻辣烫的体验还是稍差，销量也受到影响，于是她将它改良为不带汤的干拌麻辣烫，并终把麻辣拌做成了品牌的主打。

2018年初，几经纠结，张可和合伙人决定重塑小谷顿，推出以麻辣拌为主打的品牌，改名为“小谷姐姐麻辣拌·麻辣烫”，全面开放 *** 。据张可透露，小谷姐姐能迅速打开市场的重要原因，是得益于麻酱的口味。天津人麻酱可以蘸天下，虽是段子，但天津人对麻酱的喜爱可见一斑。结合麻酱的口味，张可优化了麻辣拌的产品，这个口味也受到了北方市场的欢迎。

随后，小谷姐姐迎来了之一次爆发期，到2018年底，小谷姐姐有了120家加盟店，主要是以天津、北京、河南等北方地方区域。如今小谷姐姐发展也比较迅速，规模扩张神速。

△小谷姐 姐麻辣 烫麻辣拌，图片来源于小谷姐姐官方微信公众号

3、做“麻辣烫+”，提升客单价

代表品牌：福客、小蛮椒

消费者的需求越来越多元，为了拓宽品类流量，也为了增加客单价，一些品牌开始给麻辣烫找搭档，比如福客麻辣烫，进驻北京的首家店定位为“麻辣烫+烧烤”主题，原本37元的客单就拉高到53元。评价多集中于食材新鲜、品类众多，环境颜值高，“有些小贵，但在商场还算正常”等。

小蛮椒除了主打产品麻辣烫以外，还上了热卤和锅盔等经典地方小吃，形成三种产品定价结构，即17元一碗麻辣烫可以吃饱，26元可以吃好，35元可以吃嗨的组合。

如今，快餐已经进入多单元产品模式，即主食轻量化，采用1+1+1产品搭配原则，有主食有小吃有饮品，让顾客吃出丰富感。这在行业内已经成为共识，而小蛮椒显然是深谙此规则的个中好手。

4、创新口味、开发高端食材

代表品牌：张亮麻辣烫

近几年，麻辣烫在口味上出现了两个明显变化：

一个是新口味层出不穷，比如亲爱的麻辣烫研发出厦门港沙茶口味、泰式冬阴功、韩式泡菜口味等味型。北京的一家苏皮儿烫特别加了咖喱和叻沙口味，超级泰麻辣烫则是打出了北京首家泰式麻辣烫的名头。福客在深圳的一家新店，把“水果鲜鸡汤”写进了招牌。

另一种变化则是回归麻辣口味。很多麻辣烫品牌开始主打麻辣味型，原材料中去掉奶粉，也让口味更具成瘾性。海底捞创始人张勇曾说过：“麻辣是最有攻击性味型，这个世界没有什么比麻辣更能让人有口味成瘾性。”

因为市场上可以喝汤的麻辣烫铺天盖地，回归麻辣才具有差异化，比如小蛮椒就用湖南的剁椒味型、川渝的川椒麻辣味型做汤底，麻酱颜色也会更偏红色。

此外，麻辣烫的食材也有了很大创新，刮起“海鲜风”。今年年初，张亮麻辣烫在哈尔滨开了一家1500平米，号称“全球更大的麻辣烫店”。鲍鱼、龙虾、虎虾、红虾、清虾、螃蟹、八爪鱼、乌鱼、扇贝等一些不多见食材都被列入菜品名单。这家店被网友称为“麻辣烫高配版”，根据大众点评显示，刚开业时客单价是当地其他门店的1.5倍左右。

△张亮麻辣烫哈西旗舰店，图片来源：品牌供图

其实沿海地区的麻辣烫店很早就开始增加海鲜类产品，顾客反响也很好，如亲爱的麻辣烫上线蟹蟹你沙茶套餐、食三姨麻辣烫也推出海鲜麻辣烫。除了海鲜，不少品牌都在力所能及地挖掘其他食材，比如福客推出雪花和牛小排。

因此，在知名餐饮品牌策划人白墨看来，门店精致化、菜品更加卫生安全、食材品质化是麻辣烫品类的未来发展趋势。

5、模式创新，用效率突围

代表品牌：椒太后

除了口味回归，观察君发现，在麻辣烫经营模式上，有的品牌也回归到最早的“地摊大锅炖串串”，比如北京的椒太后，将传统的路边摊搬到了商场，把串好食材的串串放入特制的一格一格的大锅中提前烫煮，顾客落座即可挑选食材开吃。虽然门店面积不大，只有三四十平，但大众点评显示，人均高达37+元，其目前在北京有10家门店。

这种模式更大的好处是，麻辣烫传统吃法，消费者感到熟悉亲切，愿意尝试；熟菜就在眼前随时取拿，冲动消费利于增加客单价；快速就餐结账提高翻台率。总之，如果环境好、菜品丰富，味道有竞争力的话，这种模式的效率极高。

△椒太后门店，图片来源：椒太后官方网站

有业内人士预测，未来麻辣烫的模式会更轻，但追求效率的背后一定是体验感。所以我们也看到有的品牌通过套餐提高效率，同时增加水果茶、小零食等产品，丰富顾客体验。

6、发展新零售

代表品牌：杨国福

近年来，餐饮零售化转型趋势明显，2020年疫情更是加快了其步伐。在麻辣烫领域，杨国福属于首个开启电商线上店铺的连锁品牌，今年1月，杨国福天猫官方旗舰店正式发售自热麻辣烫。据了解 ，杨国福四川研发基地拥有12条生产线，除了生产麻辣烫辅料，麻辣烫方便食品等零售端食品也在其列。

不仅建立了强大的供应链体系，成为高标准化的食材供应商，如今又增添了食品零售商的新身份，杨国福的收入结构也发生了改变：2019年实现营收十几亿，加盟费仅占2成，零售化部分（含B、C两端）贡献的商贸收益占大头。

近日观察君看到其公众号上推出优惠活动：新加盟商订10000元C端产品，赠送5000元；老加盟商订购1万元赠送1万元，推销力度可见一斑。

杨国福曾表示，他想通过餐饮零售化，实现线上线下多元化发展；打通各大平台，建立自己的会员体系；形成自己的品牌文化。目前自热方便食品领域，已经有了海底捞、自嗨锅这些强势品牌，杨国福优势并不明显，不过这确实是麻辣烫品牌探索的另一个新方向。

从上述梳理可以看出，麻辣烫的升级方向除了直观上的环境和产品（食材）升级，主要集中在几个方向：聚焦外卖；创新麻辣拌新品类；做麻辣烫+，扩宽品类流量；回归传统模式，提升效率；开拓新零售渠道。

结语

总的来说，麻辣烫是一个可规模化的好品类，但市场上大多品牌以加盟模式的粗放发展，也造成了整个品类“品牌化”较为落后的现实，大多品牌缺乏有力的品质内核。就像当杨国福喊出：“要做麻辣烫界的星巴克，让消费者觉得吃麻辣烫是一种荣耀”，这样的口号时，很多人都只是呵呵一笑。

虽然杨国福和张亮目前都已经走出了国门，把店开到了海外不少城市，但把麻辣烫做成像星巴克这样的品牌，确实还有很长的路要走。不过至少已经有像张亮麻辣烫这样的品牌，在坚定地朝这个方向迈进。有差距意味着有空间，这也是所有后来者的机会点。

目前麻辣烫市场由早几年的高速发展进入平稳期，初级竞争市场也上升至兵家必争之地，蓝海早已变成赤海，在东北、华南、华东市场基本处于饱和状态，但只要有敏锐的消费洞察，稳定的供应链，加上品牌化运营，在区域市场或者差异化领域仍然大有可为。

但品牌需要加强的不仅是品牌构建，更重要的是产品安全、组织能力和后端供应链的开发，期待麻辣烫领域早日诞生下一个“海底捞”。

开业不到一周就遇后厨自动离职，损失上万总结的用人经验

这是发生在我身上的事实故事：开业一周，我遭遇到了后厨自动离职。看完我的故事后，希望你不要犯和我一样的错。

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招后厨

我的店是在2019年1月底开业的。在此期间，我花了有两个月的时间进行装修，在临近一个月开业之际为了避免招不到人，我会提前招人，而后厨是比较重要的岗位，此时朋友给我介绍了一位后厨。

小伙子当时21岁，据他说有后厨经验，热菜凉菜都没问题。由于还有一个月才开业，我也担心后厨人员长时间没有收入会有变动，就和小伙子约定开店前10天都是有工资拿的，也就是说没有上班，也是有工资拿的。

开业了

终于我的店面装修好了。因为我的店开的是重庆鸡公煲万州烤全鱼，在招这个后厨之前，我有问他会不会做这两道菜，他跟我说没问题。直到到店后，才发现他是不会做的。不过想到他之前跟我说他有后厨的经验，我觉得问题不大。因为我做的是一个加盟店，配料都是总部提供的，到时候我教他怎么操作，上手起来并不难。

由于店面是赶在春节前期开业的，再过几天就是春节了，属于餐饮业中的最旺季，所以说店面生意特别好。很多在外务工的人员都回家了，开业几天我的店生意爆好，大家都忙坏了，也都特别辛苦，特别累。刚开始几天后厨做煲烤鱼是由我来操作，小伙子打下手。慢慢地，我把这个技术教给我们的这个后厨的小伙子让他来操作。

发工资

到大年三十那一天也正巧赶到月底。想到了他那么辛苦，又是朋友介绍的，出于信任又有感于小伙子比较勤劳我把原本该在下个月20号发放的工资和之前没上班的10天工资全部发放给他，顺带额外发了年终奖。

现在想想，简直是脑子被驴踢了

自动离职

果然，到第二天大年初一的时候，一早他给我发微信说他要去相亲，当我收到信息时脑子是懵的。要知道大年初一是全年中生意更好的一天，少一个后厨对我们的接待量是有很大影响的，临时招人又不现实，让其它人顶上又要重新培训时间根本来不及。我就跟他说你可以来我们店相亲，我请你们吃饭，相亲只要见一面就好了。他给我的回复是他要到外地相亲，我彻底无语了。我只好硬着头皮自己上，本该两个人的后厨变成一个人效率可想而知。所以本该可以接待两层的店面为了不出现接待不了顾客投诉得不偿失的现象，我们只接待一层，当天就造成上万的经济损失。

由于该发的工资呢，是一分不少地发给他了，又加上年终奖，所以说对他来说没有任何的经济上的牵绊了，以后的几天也没见他的人影，也就是一个自动离职的状态了。

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损失上万后的总结

经过这件事后我也进行了深刻的反思总结：之所以出现这种情况就是因为我提前发工资的原因。为什么企业工资都是在次月发放？自然有它的道理，而我非要反其道而行。之一次开店就把人情工作混在一块，自己先模糊了边界感。人情是人情，工作是工作。

工作中就要按规章制度来

当然，这个员工不负责任也是真的不负责任。可是作为老板的话，员工出了什么问题，我们还是需要从自己身上找原因。

后来我招的人都是很不错，也是很靠谱的。毕竟咱不能因为一个员工做得不好，来否认其他人。好在我自己会核心技术，所以后厨自动离职虽然给我造成一定的经济损失但起码没让我全军覆没。

开店的老板们，给大家提个醒：一定要自己掌握核心技术

有缘看完这篇文章的朋友，希望我的经历，可以帮到你，此我为戒，避免踩坑。

开店的朋友们，你们在开店当中遇到了哪些奇葩？都踩了哪些坑呢？欢迎大家在评论区留言讨论也给我们开店人一个提醒。

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我是丽姐，一个爱分享开店经验和干货知识的开店人。关注我，我会持续为大家带来我在开店当中经历的那些事，踩过的坑，总结的经验。

各种配方大解密第六篇（重庆鸡公煲 *** 工艺）

加盟个星巴克如何？

工作稳定后，尤其毕业几年有了积蓄，“开店”就自然成了很多人考虑的事。

这也是常理，就这点，几万，十几万，小几十万的，买房买不起，存银行贬值，炒股宝马进去奇瑞 *** 出来......你说做什么好呢？纯创业，你得辞职，扒了猛干，还不一定成功，所以不敢。你说怎么办？

我们小区门口不远处，有个社区底商铺子，几乎每年换一个商家，要么卖进口食品，要么开了家“鸡公煲”，要么就开了个房产中介......说明生意不是那么好做的。然而，前年这铺子被星巴克拿下来了，人气飙升，应该叫做人满为患，就星巴克水平更高，也不要“撑”，就撑下来了。

于是，我想“能不能开个星巴克？”是的，你也会这么想，迟早的。

【一，加盟个星巴克如何？】

经过多方了解，包括星巴克总部咨询，我才知道：星巴克不开放加盟名额。

但是，你到处搜，是搜不到这种真实信息的。中国就是个很特别的国家，不能成为现实的事，也很多人发广告给你，说他她能办成。最简单的，肝癌以及啥脑肿瘤的，世界难题，没人能攻克。但你却各种广告都会看到，“肝癌康复专家”“肿瘤专家”，他们会告诉你：这些都小病，到我这来药到病除！

这个类比，比如刚毕业不久的大学生，看到广告“只要9块9，你就能成为时间管理大师”“来培训，只要半年你就是月薪3万的高级工程师”“组合投资法，让你30岁财务自由”......这实际上是被收各种智商税，这世界哪有随随便便的成功？！这也是年轻人自己打脸的过程，你得对自己所在的社会环境进行了解。

同样，“星巴克加盟”也是类似的一个大忽悠，不是星巴克忽悠，而是各种搞加盟的公司忽悠你。人家不能加盟，他告诉你能加盟，结果你报名费也交了，上当受骗。这就是收职场老鸟的智商税，你别以为她他是“老司机”。社会是个大染缸，做生意和打工还是不一样的，你做到总监职位，实际上更容易做生意上当受骗、不成功。

【二，其他“星巴克”如何？】

这就到了自然的第二个问题，既然星巴克不让加盟，那我可以尝试其他咖啡店不？奶茶店呢？比如一点点，Costa等等。

如下，就是一个咖啡品牌提供的加盟店预算，之一张表是成本预算。

第二张，是销售和利润表。不错，在老家县城，也就投资个26万，一年能赚22万，说不定我做得好，还不止这个数！

不得了，这俩表一比较，看得你热血沸腾！想到自己在异地大城市苦逼的打工，一年到手税后还不到22万，而自己兜里面30万可筹集到总额50万，能开两个店，转身就是大老板了！

慢一点，慢点想你的老板梦。你先站在人家总部的角度想想，我生意做得好，品牌市场也认可，开一家火一家，我要你加盟做啥呢？缺你这外行十几万几十万？总部也是生意人，无奸不商。它成立招商部，让人加盟，还特别欢迎你这外行人，利润还要给你，它是不是傻？

以上俩表，投资26万每年赚22万，这可以算作BP（商业计划书）。但，这里是中国，中国的事情哪有这么简单的。在中国做生意，要素都在BP之外。

行政许可、环保、卫生、消防、市容、工商、税务，以及各种政策风险、明规则、潜规则......你放心，就你这26万的投资，得再拿出26万出来，才能不出大的意外开一年。

其次，物业、安保、水电气煤、 *** 、营销、保险、人员管理，之一年你还得止损，生意一开始都不会是赚钱的，等等，你还得再准备第三个26万。

还有，这BP是吸引你来投资加盟的，它没将你之一步要交的现金也就是加盟费放进去。更便宜的，人家1年加盟费收你4万不为过吧，又是品牌授权，又是给你选址和免费培训的，还指点你装修，然后提供它的素材和“秘方”......是的，一年5万不多，五年20万加盟费确实应该！还有个保证金5万。这还不连后期的各种管理费、材料费。好家伙，差不多又是26万，第四个。

如上，加盟一个26万的咖啡店，结果之一年就掏了100万出来。本来准备了50万，年底负债60万。第二年还撑得下去不？之前打工十年才能省下来100万，你自己看着办？小小咖啡店，看起来才几十个平方，对不起，开一年消耗你过去打工十年，你还敢继续不？

可能你会有异议，但你试试看。别听总部说“全国太大，我们管不过来，你们对自己熟悉的城市更了解，这是双赢！”它为何不派人来开直营店呢？当地招人不就行了？你看看人家星巴克，全国都直营的。

后来，我又咨询了生意比较好的品牌，包括麦当劳、屈臣氏、必胜客等等，都是不开放加盟的。而且，你也要选好的行业，别看到是啥大品牌，或者哪个亲友开个了干洗店，你也去急着加盟。行业得精挑细选，实地考察，这些是打工完全不知道的，公司各部门都帮你应付着各种风险，你打工就是在襁褓之中工作。

【三，店还能开不？】

以上告诉你星巴克不加盟，且做生意得多方考虑综合抉择，貌似这么看来，这店是开不成了。

也不是，九死一生，生，这里面必定有生机，也是商机，更主要的是政策趋势和市场趋势，你得把握好。比方大城市的业态往往要过5年，才会被复制到二三线城市，接着再过几年去更小的城市。

我老家就是长三角一个四线城市，我有次回老家，半夜要出去买点吃的。我开车全城逛了一圈，百度地图也翻过了，没找到一家24小时便利店。这个市区也50万人口了，结果，只在老市区看到一家中等规模的超市，它有夜班人值班。我选了些面包和饮料等。结果，老板说晚班的单价是白天的1.5倍，没办法，100块的东西，得付150块。

大家看到没有？如上这种24小时便利店，已经在一线城市开满了大街小巷，比方说上海有5000家，苏州大概800家，无锡200家，那这南通就只有20家了，南通下面的县级市如皋、如东还是海安、启东的，就只有2家了，甚至一家也没有。

未来就是个“懒人经济”，为了买瓶矿泉水，人家宁愿4块钱一瓶买小区门口这种便利店里的，也不愿意去大超市买2块钱一模一样的。

在好的地段，还人满为患，客户排队付款。再说，人家24小时营业，你大超市夜里关门不上班，这就是人家“便利”的由来。

在体育场、学校周围、密集小区附近，都有这种便利店需求，还很旺。

最简单的，我们在上海市中心，一半的白领中午就是去这种便利店吃午餐。24小时便利店有便当提供，还有加热设备，那种“关东煮”、茶叶蛋、各类肉包菜包都有，还有桌椅提供就餐的地方，旁边还有最新的书报杂志。

机会在于捕捉，10年前的一线城市，5年前的二线城市，当下的三线城市，开始逐渐普及这种业态了。四线可能3年后、五六线5年后开始普及，你看看你所在的城市，处于哪一步了。

把握趋势，除了24小时便利店，你再找找其他的载体看看。

我老家有个老板，也是打工的大学生，身家之前也就百来十万，但人家在上海打过几年工，后来就不断复制上海的业态模式，引进到了隔壁扬州的一个县级市。现在算大老板了，几千万身家，他还每隔几个月来上海参观考察一次，漫无目的什么都看，实际上是有目的的，他在找商机。

至于捕捉到商机后，自己干，还是加盟，或者要不要合伙，等等，这些我们以后再谈吧。

本文告诉你三点，你自己记着，也可以转发给你猴急准备开店的亲友：

• 一，星巴克不让加盟；
• 二，创业成功的要素都在创业计划书之外；
• 三，业态商机需要研究、捕捉，实在不行就先打工入行，再创业。

安徽省芜湖市市场监督管理局公布2023年第4期食品安全抽检信息

中国质量新闻网讯 2023年4月12日，安徽省芜湖市市场监督管理局网站公布2023年第4期食品安全抽检信息，涉及238批次样品。

提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

食品监督抽检产品公示信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在市	食品名称	规格型号	日期/批号	检验结果	食品分类
1	芜湖雅颜生物科技有限公司	安徽省芜湖市三山区峨桥镇峨桥村茶市一路南侧2＃厂房一楼办公区	芜湖雅颜生物科技有限公司	芜湖市	枸杞	250克/袋	2022/11/19	合格	茶叶及相关制品
2	芜湖市丰德林工贸有限责任公司	安徽省芜湖市三山区峨桥国际茶城121号	芜湖市丰德林工贸有限责任公司	芜湖市	枸杞子	200克/袋	2022/11/6	合格	茶叶及相关制品
3	安徽省天旭茶业有限公司	安徽省芜湖市三山区峨桥镇岳山村	安徽省天旭茶业有限公司	芜湖市	枸杞	100克/袋	2022/11/6	合格	茶叶及相关制品
4	安徽省芜湖市清福茶业有限公司	安徽省芜湖市三山区峨桥茶市二路31门	安徽省芜湖市清福茶业有限公司	芜湖市	枸杞（代用茶）	100g/袋	2022/11/14	合格	茶叶及相关制品
5	安徽省天香茶业饮品有限公司	安徽省芜湖市三山区峨桥镇七号桥工业园1#厂房	安徽省天香茶业饮品有限公司	芜湖市	枸杞	100克/袋	2022/11/15	合格	茶叶及相关制品
6	芜湖市五湖天茶业有限公司	芜湖市三山区峨桥镇瑞丰国际茶博城26幢101号	芜湖市五湖天茶业有限公司	芜湖市	枸杞	100克/袋	2022/11/20	合格	茶叶及相关制品
7	芜湖远哲茶业有限公司	芜湖远哲茶业有限公司	芜湖远哲茶业有限公司	芜湖市	枸杞	250g/袋	2022/7/2	合格	茶叶及相关制品
8	安徽省昌海国际贸易有限公司	安徽省芜湖市三山区峨桥茶香楼	安徽省昌海国际贸易有限公司	芜湖市	枸杞	125g/罐	2022/11/22	合格	茶叶及相关制品
9	芜湖市东方茶业有限公司	安徽省芜湖市三山区峨桥国际茶城甲-2#楼1,2号	芜湖市东方茶业有限公司	芜湖市	枸杞	200克/袋	2022/11/17	合格	茶叶及相关制品
10	三山经济开发区昆江时代城市超市店	芜湖市三山经济开发区龙湖街道时代广场D4号楼内场1层	/	芜湖市	白花生米	/	2022/10/13	合格	食品农产品
11	三山经济开发区昆江时代城市超市店	芜湖市三山经济开发区龙湖街道时代广场D4号楼内场1层	/	芜湖市	四季豆	/	2022/10/13	合格	食品农产品
12	三山经济开发区昆江时代城市超市店	芜湖市三山经济开发区龙湖街道时代广场D4号楼内场1层	/	芜湖市	刀豆	/	2022/10/13	合格	食品农产品
13	三山经济开发区昆江时代城市超市店	芜湖市三山经济开发区龙湖街道时代广场D4号楼内场1层	/	芜湖市	生姜	/	2022/10/13	合格	食品农产品
14	三山经济开发区昆江时代城市超市店	芜湖市三山经济开发区龙湖街道时代广场D4号楼内场1层	/	芜湖市	鳊鱼	/	2022/10/13	合格	食品农产品
15	三山经济开发区昆江时代城市超市店	芜湖市三山经济开发区龙湖街道时代广场D4号楼内场1层	/	芜湖市	豇豆	/	2022/10/13	合格	食品农产品
16	三山经济开发区昆江时代城市超市店	芜湖市三山经济开发区龙湖街道时代广场D4号楼内场1层	/	芜湖市	小米辣	/	2022/10/13	合格	食品农产品
17	汪宪明	芜湖市三山区峨桥镇农贸市场3排5-8号	/	芜湖市	花生米	/	2022/10/14	合格	食品农产品
18	徐达秀	芜湖市三山区峨桥镇农贸市场4排5-12号	/	芜湖市	花生米	/	2022/10/14	合格	食品农产品
19	三山区维根蔬菜经营部	芜湖市三山区峨桥镇农贸市场3排9-12号	/	芜湖市	姜	/	2022/10/14	合格	食品农产品
20	三山区维根蔬菜经营部	芜湖市三山区峨桥镇农贸市场3排9-12号	/	芜湖市	青辣椒	/	2022/10/14	合格	食品农产品
21	繁昌区存平水产品经营部	芜湖市繁昌区孙村镇新农贸市场F2-03-04	/	芜湖市	鳊鱼	/	2022/10/18	合格	食品农产品
22	繁昌区小邹蔬菜店	芜湖市繁昌区孙村镇新农贸市场C-301、302	/	芜湖市	豇豆	/	2022/10/18	合格	食品农产品
23	繁昌区小邹蔬菜店	芜湖市繁昌区孙村镇新农贸市场C-301、302	/	芜湖市	四季豆	/	2022/10/18	合格	食品农产品
24	繁昌区定荣蔬菜经营部	芜湖市繁昌区孙村镇新农贸市场B2-01-02	/	芜湖市	小米辣	/	2022/10/18	合格	食品农产品
25	繁昌区定荣蔬菜经营部	芜湖市繁昌区孙村镇新农贸市场B2-01-02	/	芜湖市	四季豆	/	2022/10/18	合格	食品农产品
26	繁昌区定荣蔬菜经营部	芜湖市繁昌区孙村镇新农贸市场B2-01-02	/	芜湖市	豇豆	/	2022/10/18	合格	食品农产品
27	繁昌区梅桂家禽专营店	芜湖市繁昌区孙村镇新农贸市场116号	/	芜湖市	四季豆	/	2022/10/18	合格	食品农产品
28	安徽友创健康产业发展有限公司	安徽省亳州市高新区亳菊路999-3号	芜湖蒲草电子商务有限公司	芜湖市	蜜桃乌龙茶	40克（10袋）/盒	2022-08-28	合格	茶叶及相关制品
29	芜湖市丰德林工贸有限责任公司	安徽省芜湖市三山区峨桥国际茶城121号	芜湖市丰德林工贸有限责任公司	芜湖市	八宝茶	150克（10克×15袋）/袋	2022-10-16	合格	茶叶及相关制品
30	铜陵市锦雨墨食品有限公司	安徽省铜陵市郊区安铜办马鞍社区（原马鞍水泥厂）	三山区多美乐日杂商店	芜湖市	蟹黄糯米锅巴	散装称重	2022-09-20	合格	糕点
31	芜湖市双王食品厂	芜湖市湾沚区六郎镇殷港	三山区亿客隆超市	芜湖市	花生酥	500克/盒	2022-10-23	合格	糕点
32	安徽华美食品有限公司	安徽省六安市舒城县城关镇七里村六舒三路南侧	弋江区嘉悦发生活超市	芜湖市	步步糕	称重销售	2022-09-29	合格	糕点
33	安徽泾县正兴隆酱菜有限公司	泾县黄村镇安吴村	弋江区优选生活超市	芜湖市	泡豇豆（酱腌菜）	400g/袋	2022-09-22	合格	蔬菜制品
34	合肥市发发工贸有限公司	合肥市瑶海工业园区站北路21号	芜湖世纪联华发展有限公司兴芜店	芜湖市	云片糕	散装称重	2022-10-20	合格	糕点
35	安徽省南陵县七星河食品厂	南陵县城东螺丝园	繁昌县新港镇荣华超市	芜湖市	黑维酥	208克/袋	2022-10-12	合格	糕点
36	维维东北食品饮料有限公司	黑龙江省绥化市经济开发区	芜湖县六郎镇欧德福购物中心	芜湖市	维维 维他型豆奶粉	360克/袋	2022-03-22	合格	饮料
37	烟台德胜达龙口粉丝有限公司	山东省招远市张星镇石对头村	芜湖县六郎镇欧德福购物中心	芜湖市	龙口粉丝	400克/袋	2022-05-01	合格	淀粉及淀粉制品
38	/	/	弋江区南瑞大个子麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-08-18	合格	餐饮食品
39	/	/	弋江区红旗大个子麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫蘸料	散装称重	2022-08-18	合格	餐饮食品
40	/	/	镜湖区小茹麻辣烫红旗店	芜湖市	麻辣烫底料	散装	2022-08-18	合格	餐饮食品
41	/	/	镜湖区大个子麻辣烫	芜湖市	麻辣烫底料	散装	2022-08-18	合格	餐饮食品
42	/	/	鸠江区马路边边餐饮店	芜湖市	火锅底料	散装	2022-08-24	合格	餐饮食品
43	/	/	南陵县金玲小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-08-25	合格	餐饮食品
44	/	/	湾沚区欧翔麻辣烫小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-08-24	合格	餐饮食品
45	/	/	南陵县舌尖麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-08-15	合格	餐饮食品
46	/	/	南陵县爱吃麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-08-25	合格	餐饮食品
47	/	/	南陵县汤李记水哥麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-08-20	合格	餐饮食品
48	/	/	南陵县喵先森麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-01	合格	餐饮食品
49	/	/	南陵县张壹记麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-01	合格	餐饮食品
50	/	/	南陵县朱国权小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-01	合格	餐饮食品
51	/	/	南陵县陶焱砂锅麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-01	合格	餐饮食品
52	/	/	南陵县皓宇麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-01	合格	餐饮食品
53	/	/	南陵县许镇非凡煮功小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-01	合格	餐饮食品
54	/	/	经济技术开发区杨国福小吃波尔卡店	芜湖市	麻辣烫蘸料	散装称重	2022-09-02	合格	餐饮食品
55	/	/	经济技术开发区孙俊鸡公煲饭店	芜湖市	火锅底料	散装称重	2022-09-01	合格	餐饮食品
56	/	/	芜湖经济技术开发区围辣餐饮店	芜湖市	火锅蘸料	散装称重	2022-08-30	合格	餐饮食品
57	/	/	经济技术开发区凤英麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-02	合格	餐饮食品
58	/	/	经济技术开发区倪记麻辣烫	芜湖市	麻辣烫蘸料	散装称重	2022-09-01	合格	餐饮食品
59	/	/	南陵县食家庄音乐火锅城	芜湖市	火锅底料	散装称重	2022-08-20	合格	餐饮食品
60	/	/	弋江区厚味麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-09	合格	餐饮食品
61	/	/	弋江区拇指麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-08	合格	餐饮食品
62	/	/	弋江区小高砂锅麻辣烫火龙岗店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-08	合格	餐饮食品
63	/	/	弋江区大个子麻辣烫火龙岗加盟店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-08	合格	餐饮食品
64	/	/	弋江区新桥砂锅麻辣烫	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-08	合格	餐饮食品
65	/	/	弋江区爱华麻辣烫小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-08	合格	餐饮食品
66	/	/	弋江区陶定东餐饮店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-08	合格	餐饮食品
67	/	/	弋江区黄记麻辣烫	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-08	合格	餐饮食品
68	/	/	弋江区百味麻辣烫	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-08	合格	餐饮食品
69	/	/	弋江区贝贝砂锅麻辣烫	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-01	合格	餐饮食品
70	/	/	弋江区福邻酒家	芜湖市	腌咸菜	散装称重	2022-04-08	合格	餐饮食品
71	/	/	弋江区福邻酒家	芜湖市	腌萝卜	散装称重	2022-08-08	合格	餐饮食品
72	/	/	弋江区杨胡川味麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-09	合格	餐饮食品
73	/	/	弋江区蜀格麻辣烫餐饮店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-09	合格	餐饮食品
74	/	/	弋江区杨记特色麻辣烫餐饮店	芜湖市	麻辣烫底料	散装称重	2022-09-09	合格	餐饮食品
75	/	/	弋江区纪松麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装	2022-09-09	合格	餐饮食品
76	/	/	弋江区陶记骨头汤麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装	2022-09-09	合格	餐饮食品
77	/	/	弋江区辣百道麻辣烫店	芜湖市	牛油麻辣烫底料	散称	2022-09-16	合格	餐饮食品
78	/	/	弋江区陶记骨头汤麻辣烫餐饮店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-16	合格	餐饮食品
79	/	/	弋江区小茹麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-16	合格	餐饮食品
80	/	/	弋江区红旗大个子麻辣烫餐饮店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-16	合格	餐饮食品
81	/	/	弋江区杨国福麻辣烫小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-16	合格	餐饮食品
82	/	/	弋江区發福火锅馆	芜湖市	火锅底料	散称	2022-09-11	合格	餐饮食品
83	/	/	弋江区牧尚火锅店	芜湖市	火锅蘸料	散称	2022-09-14	合格	餐饮食品
84	/	/	弋江区鲜牛捞火锅店	芜湖市	火锅蘸料	散称	2022-09-13	合格	餐饮食品
85	/	/	弋江区李炮麻辣烫餐饮店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-16	合格	餐饮食品
86	/	/	弋江区缪磊川香烤鱼店	芜湖市	火锅底料	散称	2022-08-29	合格	餐饮食品
87	/	/	芜湖市弋江区辣鼎天餐饮店	芜湖市	火锅底料	散称	2022-09-13	合格	餐饮食品
88	/	/	鸠江区牛油辣百道麻辣烫店	芜湖市	牛油麻辣烫底料	散称	2022-09-15	合格	餐饮食品
89	/	/	鸠江区新州麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-15	合格	餐饮食品
90	/	/	鸠江区南瑞大个子麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-08	合格	餐饮食品
91	/	/	吴自兵	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-10	合格	餐饮食品
92	/	/	经济技术开发区忆乡源餐饮店	芜湖市	腌生姜	散称	2022-08-25	合格	餐饮食品
93	/	/	经济技术开发区春江宴饭店	芜湖市	腌生姜	散称	2022-09-05	合格	餐饮食品
94	/	/	芜湖经济技术开发区长亮餐饮店	芜湖市	腌白菜	散称	2022-09-15	合格	餐饮食品
95	/	/	芜湖经济技术开发区长亮餐饮店	芜湖市	腌豇豆	散称	2022-09-15	合格	餐饮食品
96	/	/	经济技术开发区忆乡源餐饮店	芜湖市	油炸花生米	散称	2022-09-10	合格	餐饮食品
97	/	/	芜湖市弋江区辣鼎天餐饮店	芜湖市	油炸花生米	散装	2022-09-16	合格	餐饮食品
98	/	/	弋江区鲜牛捞火锅店	芜湖市	油炸花生米	散称	2022-09-13	合格	餐饮食品
99	/	/	弋江区牧尚火锅店	芜湖市	油炸花生米	散称	2022-09-16	合格	餐饮食品
100	/	/	鸠江区程记麻辣烫餐饮店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-19	合格	餐饮食品
101	/	/	鸠江区经纬火锅麻辣刷馆幸福里店	芜湖市	火锅底料	散称	2022-09-16	合格	餐饮食品
102	/	/	鸠江区小茹麻辣烫星悦广场店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-19	合格	餐饮食品
103	/	/	鸠江区古月砂锅麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-18	合格	餐饮食品
104	/	/	鸠江区飚锅串串香店	芜湖市	串串香调味料	散称	2022-09-19	合格	餐饮食品
105	/	/	弋江区杨振东麻辣烫餐饮店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-20	合格	餐饮食品
106	/	/	弋江区张亮麻辣烫餐饮店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-20	合格	餐饮食品
107	/	/	弋江区寻小鲜砂锅店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-19	合格	餐饮食品
108	/	/	弋江区陶定东老陶记餐饮店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-20	合格	餐饮食品
109	/	/	镜湖区何记川味麻辣烫	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-19	合格	餐饮食品
110	/	/	镜湖区上十海麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-19	合格	餐饮食品
111	/	/	镜湖区喜锅餐饮店	芜湖市	火锅底料	散称	2022-09-18	合格	餐饮食品
112	/	/	镜湖区辣万道麻辣烫店	芜湖市	牛油麻辣烫底料	散称	2022-09-19	合格	餐饮食品
113	/	/	镜湖区杨大福麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-19	合格	餐饮食品
114	/	/	镜湖区六子麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-19	合格	餐饮食品
115	/	/	弋江区麻辣烫餐饮店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-20	合格	餐饮食品
116	/	/	弋江区小宇麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-20	合格	餐饮食品
117	/	/	弋江区辣不一样餐饮店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-20	合格	餐饮食品
118	/	/	弋江区菜冒双全餐饮服务部	芜湖市	火锅冒菜底料	散称	2022-09-20	合格	餐饮食品
119	/	/	三山区家延私房菜	芜湖市	腌生姜	散称	2022-09-21	合格	餐饮食品
120	/	/	镜湖区香涮王麻辣涮店东郊路店	芜湖市	麻辣涮底料	散称	2022-09-18	合格	餐饮食品
121	/	/	镜湖区生活麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-22	合格	餐饮食品
122	/	/	镜湖区潘源骨汤麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-22	合格	餐饮食品
123	/	/	镜湖区小茹麻辣烫东郊路店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-22	合格	餐饮食品
124	/	/	镜湖区麻辣阿婆麻辣烫店	芜湖市	番茄麻辣烫底料	散称	2022-09-22	合格	餐饮食品
125	/	/	三山区潘林华小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-22	合格	餐饮食品
126	/	/	三山区家延私房菜	芜湖市	油炸花生米	散称	2022-09-20	合格	餐饮食品
127	/	/	鸠江区白茆镇蜀味鱼火锅店	芜湖市	火锅底料	散称	2022-09-20	合格	餐饮食品
128	/	/	鸠江区阿鑫火锅店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-27	合格	餐饮食品
129	/	/	鸠江区白茆镇餐餐火锅店	芜湖市	火锅底料	散称	2022-09-20	合格	餐饮食品
130	/	/	鸠江区超爱麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-27	合格	餐饮食品
131	/	/	湾址区辰颐麻辣烫小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-28	合格	餐饮食品
132	/	/	湾址区陶小子麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-28	合格	餐饮食品
133	/	/	芜湖县湾址镇俞爱凤麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-28	合格	餐饮食品
134	/	/	湾址区玉姐小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-27	合格	餐饮食品
135	/	/	芜湖县湾址镇小土豆小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-28	合格	餐饮食品
136	/	/	湾址区麻鹏麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-27	合格	餐饮食品
137	/	/	湾址区聂绥春砂锅店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-27	合格	餐饮食品
138	/	/	湾址区汆煮麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-27	合格	餐饮食品
139	/	/	鸠江区筷吙点麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散装	2022-09-27	合格	餐饮食品
140	/	/	鸠江区咪辣秘辣小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-26	合格	餐饮食品
141	/	/	芜湖县湾沚镇陈文兰小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-28	合格	餐饮食品
142	/	/	芜湖县湾沚镇小牛麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-28	合格	餐饮食品
143	/	/	芜湖县湾沚镇翔瑞麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-28	合格	餐饮食品
144	/	/	芜湖县湾沚镇张致飞麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-28	合格	餐饮食品
145	/	/	芜湖县城关彩英小小麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-28	合格	餐饮食品
146	/	/	芜湖县湾沚镇小琼麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-28	合格	餐饮食品
147	/	/	芜湖县湾沚镇传承麻辣烫小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-28	合格	餐饮食品
148	/	/	三山经济开发区金青小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-29	合格	餐饮食品
149	/	/	三山区阿坤小吃店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-30	合格	餐饮食品
150	/	/	三山区夹拣成厨麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-30	合格	餐饮食品
151	/	/	三山区歪歪麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-30	合格	餐饮食品
152	/	/	三山区妙妙麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-30	合格	餐饮食品
153	/	/	三山经济开发区嘚犟餐饮店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-30	合格	餐饮食品
154	/	/	三山区汪欢火锅店	芜湖市	火锅红油底料	散称	2022-09-30	合格	餐饮食品
155	/	/	繁昌县张亮麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-10-09	合格	餐饮食品
156	/	/	繁昌县杨国福麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-10-09	合格	餐饮食品
157	/	/	繁昌区仔仔麻辣烫餐饮服务店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-10-09	合格	餐饮食品
158	/	/	繁昌县文雅麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-10-09	合格	餐饮食品
159	/	/	繁昌区晓妹麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-10-09	合格	餐饮食品
160	/	/	繁昌县红旗大个子麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-10-09	合格	餐饮食品
161	/	/	繁昌县红旗大个子麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫辣油	散称	2022-10-09	合格	餐饮食品
162	/	/	繁昌区蓉昌火锅店	芜湖市	火锅蘸料	散称	2022-10-09	合格	餐饮食品
163	/	/	弋江区南瑞大个子麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-10-10	合格	餐饮食品
164	/	/	弋江区红旗大个子麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-10-10	合格	餐饮食品
165	/	/	南陵县川婆婆麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-10-11	合格	餐饮食品
166	/	/	南陵县张勇麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-10-11	合格	餐饮食品
167	/	/	南陵县好国富麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-10-11	合格	餐饮食品
168	/	/	南陵县辣百道麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-10-11	合格	餐饮食品
169	/	/	芜湖县陶辛镇静静小吃部	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-10-10	合格	餐饮食品
170	/	/	三山经济开发区壹碗麻辣烫店	芜湖市	麻辣烫底料	散称	2022-09-30	合格	餐饮食品
171	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇 安徽省芜湖市湾沚区六郎镇	弋江区二子肉铺	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-09-27	合格	食品农产品
172	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇 安徽省芜湖市湾沚区六郎镇	弋江区梅姐肉铺	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-09-27	合格	食品农产品
173	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇 安徽省芜湖市湾沚区六郎镇	弋江区梅姐肉铺	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-09-27	合格	食品农产品
174	圣扬禽业有限公司	芜湖市弋江区马塘街道屠宰场	弋江区王永富家禽经营部	芜湖市	本鸡（鸡肉）	/	2022-09-26	合格	食品农产品
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179	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道北京东路168号	镜湖区大芳猪肉经营部	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-15	合格	食品农产品
180	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道北京东路168号	镜湖区大芳猪肉经营部	芜湖市	猪五花肉	/	2022-10-15	合格	食品农产品
181	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	镜湖区徐国才猪肉店	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-10-16	合格	食品农产品
182	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	镜湖区徐国才猪肉店	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-16	合格	食品农产品
183	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	镜湖区徐国才猪肉店	芜湖市	猪里脊肉	/	2022-10-16	合格	食品农产品
184	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	镜湖区国清蔬菜超市	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-10-16	合格	食品农产品
185	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	镜湖区国清蔬菜超市	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-16	合格	食品农产品
186	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	镜湖区国清蔬菜超市	芜湖市	猪五花肉	/	2022-10-16	合格	食品农产品
187	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	镜湖区老张猪肉店	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-10-15	合格	食品农产品
188	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	镜湖区老张猪肉店	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-15	合格	食品农产品
189	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	镜湖区老张猪肉店	芜湖市	猪五花肉	/	2022-10-15	合格	食品农产品
190	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区吴显明白肉铺	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-10-17	合格	食品农产品
191	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区吴显明白肉铺	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-17	合格	食品农产品
192	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区吴显明白肉铺	芜湖市	猪五花肉	/	2022-10-17	合格	食品农产品
193	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区周成保白肉铺	芜湖市	猪五花肉	/	2022-10-17	合格	食品农产品
194	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区周成保白肉铺	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-10-17	合格	食品农产品
195	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区周成保白肉铺	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-17	合格	食品农产品
196	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区茆文兵白肉经营部	芜湖市	猪五花肉	/	2022-10-17	合格	食品农产品
197	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区茆文兵白肉经营部	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-10-17	合格	食品农产品
198	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区茆文兵白肉经营部	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-17	合格	食品农产品
199	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区胡才云白肉铺	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-10-17	合格	食品农产品
200	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区胡才云白肉铺	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-17	合格	食品农产品
201	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区胡才云白肉铺	芜湖市	猪五花肉	/	2022-10-17	合格	食品农产品
202	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	弋江区三潭市场一楼白肉区43号摊位（胡之峰）	芜湖市	猪五花肉	/	2022-10-19	合格	食品农产品
203	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	弋江区三潭市场一楼白肉区43号摊位（胡之峰）	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-19	合格	食品农产品
204	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	弋江区三潭市场一楼白肉区43号摊位（胡之峰）	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-10-19	合格	食品农产品
205	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区三潭市场一楼白肉区48号摊位（汪自富）	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-19	合格	食品农产品
206	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区三潭市场一楼白肉区48号摊位（汪自富）	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-10-19	合格	食品农产品
207	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区三潭市场一楼白肉区48号摊位（汪自富）	芜湖市	猪五花肉	/	2022-10-19	合格	食品农产品
208	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区三潭市场一楼白肉区47号摊位（李业权）	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-19	合格	食品农产品
209	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	弋江区三潭市场一楼白肉区47号摊位（李业权）	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-10-19	合格	食品农产品
210	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	弋江区润生超市金域蓝湾分店	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-10-19	合格	食品农产品
211	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	弋江区润生超市金域蓝湾分店	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-19	合格	食品农产品
212	芜湖县易太白肉批发有限公司	安徽省芜湖市芜湖县六郎镇	弋江区润生超市金域蓝湾分店	芜湖市	猪五花肉	/	2022-10-19	合格	食品农产品
213	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	芜湖市镜湖区中和新村5幢公安街菜市场70号摊位（汪冬生）	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-10-22	合格	食品农产品
214	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	芜湖市镜湖区中和新村5幢公安街菜市场70号摊位（汪冬生）	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-22	合格	食品农产品
215	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	芜湖市镜湖区中和新村5幢公安街菜市场70号摊位（汪冬生）	芜湖市	猪里脊肉	/	2022-10-22	合格	食品农产品
216	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	芜湖市镜湖区中和新村5幢公安街菜市场70号摊位（汪冬生）	芜湖市	猪腰肉	/	2022-10-22	合格	食品农产品
217	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	镜湖区公安街菜场一楼肉类2号（桂少龙）	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-10-22	合格	食品农产品
218	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	镜湖区公安街菜场一楼肉类2号（桂少龙）	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-22	合格	食品农产品
219	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	镜湖区公安街菜场一楼肉类2号（桂少龙）	芜湖市	猪五花肉	/	2022-10-22	合格	食品农产品
220	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	镜湖区公安街菜场一楼肉类2号（桂少龙）	芜湖市	猪里脊肉	/	2022-10-22	合格	食品农产品
221	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	镜湖区公安街集贸市场肉类3号（徐大文）	芜湖市	猪前腿肉	/	2022-10-22	合格	食品农产品
222	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	镜湖区公安街集贸市场肉类3号（徐大文）	芜湖市	猪后腿肉	/	2022-10-22	合格	食品农产品
223	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	镜湖区公安街集贸市场肉类3号（徐大文）	芜湖市	猪五花肉	/	2022-10-22	合格	食品农产品
224	芜湖清水白肉批发市场有限公司	安徽省芜湖市鸠江区清水街道 北京东路168号	镜湖区公安街集贸市场肉类3号（徐大文）	芜湖市	猪里脊肉	/	2022-10-22	合格	食品农产品
225	/	/	镜湖区金芽水产品经营部	芜湖市	鳜鱼	/	2022-10-25	合格	食品农产品
226	/	/	镜湖区王淋水产品经营部	芜湖市	鲫鱼	/	2022-10-25	合格	食品农产品
227	/	/	芜湖世纪联华发展有限公司	芜湖市	鲫鱼	/	2022-10-25	合格	食品农产品
228	/	/	芜湖市镜湖区天门山东路9号内北1、2幢后1号摊位（刘自峰）	芜湖市	西红柿	/	2022-10-27	合格	食品农产品
229	/	/	芜湖世纪联华发展有限公司兴芜店	芜湖市	鲫鱼	/	2022-10-22	合格	食品农产品
230	/	/	安徽欧尚超市有限公司	芜湖市	西红柿	/	2022-10-26	合格	食品农产品
231	/	/	镜湖区仁壹水产经营部	芜湖市	鲈鱼	/	2022-10-27	合格	食品农产品
232	/	/	镜湖区仁壹水产经营部	芜湖市	黑鱼	/	2022-10-27	合格	食品农产品
233	/	/	镜湖区小陶冻货经营部	芜湖市	水晶虾（海水虾）	/	2022-10-27	合格	食品农产品
234	/	/	芜湖大润发商贸有限公司	芜湖市	鲈鱼	/	2022-10-27	合格	食品农产品
235	/	/	芜湖大润发商贸有限公司	芜湖市	鲫鱼	/	2022-10-27	合格	食品农产品
236	/	/	繁昌县大润发商业有限公司	芜湖市	鲫鱼	/	2022-10-28	合格	食品农产品
237	/	/	繁昌区鲜优水果超市	芜湖市	鲫鱼	/	2022-10-29	合格	食品农产品
238	/	/	南陵县丽华糖烟酒经营部	芜湖市	桔子	/	2022-11-04	合格	食品农产品

8.12武汉周边县市餐饮求职 *** 信息

董事长创业分享：在决定做一个项目之前一定要足够了解#黄...

标准做好是核心。

很多人在加盟很容易入坑，实际上我认为你要做个项目，先很详细去了解一下这个项目。不要听一个人说或不要听两个人说，我们要听很多人去讲，不要光听成功故事还有失败的故事。

黄蜀郎在市场之前开店成功率大概在93%左右，后来大概在能达到86%。所有投资没有百分百的一个成功率，但是我们怎么尽更大可能去避免这种风险，那就是对项目彻底的了解。对我们加盟店也要了解，标准做好是前提才能把店做好。(标准)这个是将来维持你的生意稳定、稳步增长的一个核心力气，不要随意更改公司标准。

合肥女子吃黄焖排骨发现满嘴是蛆，无良商家何时可以放过国人的胃

#女子吃黄焖排骨发现满嘴是蛆#

这可以说是我开年以来看到最恶心的一条新闻了。

时间回到4月14日

地点安徽合肥

一明女子和男友在合肥经开大学城店，

一家名叫《黄鼠郎》的鸡公煲店就点了一份黄焖排骨，结果发现排骨上都是蛆，场面十分恶心。

“一开始吃的时候感觉还挺好吃的，又拿了一块肉，发现上面全部都是蛆，真的全部都是蛆，就把嘴里的全都吐出来了，发现嘴里的也都是蛆……”

这也太恶心了，给看吐了。

密密麻麻密集恐惧症犯了。

远看白芝麻，近看全是蛆。

“黄鼠狼”是连锁店，并且遍布全国有2600家门店

据悉这个《黄蜀郎》鸡公煲创始于2005年，主要出售的菜品有鸡公煲、排骨煲、猪蹄煲等。

并且是通过加盟店的方式拓展盈利，目前全国已经超过2600家门店。

食品安全审查不严居然可以开两千多家店，也真是奇迹。

如果是我遇到这样的事，估计得骂人。

女子脾气挺好的，她也只是找店老板理论。

身为店家的老板是怎么做的呢?

事情出在店里，他却开始推脱责任。

店老板称排骨有蛆不是自己的问题，

（不是你的问题还能是顾客的问题）

他表示自己是连锁店，有固定的供应商供应货物，是供应商的问题，并且他告诉女子供应商同意退款，并愿意赔偿三倍餐款100元左右。

和店家真的没关系吗?

这个赔偿的事先放一放，咱就讨论店家有没有问题。

供应商供货，你们接受货物难道不查看有效期吗?做餐的时候都发现不了吗？食品安全问题都不能保证你们还能开食品店吗?

东西既然经过你的手，你凭什么说和你没关系。

供应商愿意退款，赔偿100元

有理由怀疑你是在开国际玩笑。

赔偿100元你是在侮辱谁?

本来已经吃了恶心的东西了。

这个100元一出更感觉侮辱人了。

女子不同意也是人之常情，

按照《食品安全法》相关规定。

出现食品安全问题理赔时，不足1000元要按1000元赔偿。

100元赔偿和退款女子实在接受不了。

于是她就把视频上传到了网上，并拨打12315热线进行投诉。

品牌方赔偿4888，女子认为寓意不好，有“死爸爸”的意思

随后“黄鼠狼”总部联系她，说要赔偿4888元，并且要求女子删除视频。

但女子认为这个数字非常奇怪，怀疑是谐音是“死爸爸”的意思。并且希望对方可以按照法律规定进行赔偿。目前双方还未就赔偿问题达成一致。

同时，监管部门也已介入调查。

对于此事，网友们纷纷表示：

这种食品安全问题太倒胃口，应严肃处理

最后

在人民生活水平不断提高，消费需求持续增长的今天。

吃得安全、吃得放心是人民最基本的诉求。

前段时间315查处多起食品问题。

吉野家被曝后厨蟑螂乱爬。

蜜雪冰城被曝使用开封超过保质期的食材。

人们不禁要问，无良商家何时可以放过国人的胃。

这一桩桩，一件件事件引起了强烈的社会反应，食品安全问题已经成为了当前社会的热点和焦点话题。

不胜枚举的食品安全问题尚待解决。

目前形势依然严峻，整顿任务紧迫艰巨。

有效提高食品安全已经刻不容缓。

#315全民季#?

#合肥头条#?

#合肥身边事#?

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