导读:胎毒在医学上没有这个说法。胎毒只是一种民间的说法,说的是孩子在出生后会出现湿疹或高黄疸的现象,这个是和孩子的身体素质有关系,也有一说与妈妈的内热体质有关。
八个月了吃什么去胎毒?这个问题我们从三点回答:
一,胎毒是什么?
二,去胎毒吃什么?
三,面对胎毒时应该用什么心态?
一,胎毒是什么?
正如导读所述,医学上没有胎毒这个这个说法,我们说的胎毒是民间的说法。
对于到底什么是胎毒,有说是黄疸的,也有说是湿疹的,总之就是新生儿经常出现的状况。
而胎毒的成因,有说是因为新生儿自身的身体情况引发的,也有一说是由于孕妈在怀孕期间食用太辣的食物和一些煎炸食物等高热量的食物,孕妈内热体质导致的。
家有萌宝的都知道,黄疸,除了病理性的黄疸,一般婴幼儿黄疸会自行消退。小儿湿疹也是这样,有的会自己消退,有的可以抹一点炉甘石软膏也很快消退。
所以,所谓胎毒没有那么可怕。
二,去胎毒吃什么?
医学上没有胎毒这个说法,那自然而然对于吃什么可以去胎毒,也只能听过民间的 *** 来获取了。
以下是去民间胎毒的几个 *** 。
1、绿豆煲老鸽汤
这是香港的传统排胎毒食物。一定要选老鸽子,加绿豆一碗,煲两个小时,喝汤,无需吃肉。孕8个月后就可以吃,一周或两周一次。如果找不到老鸽子,也可以换成猪肚,同样煲绿豆喝。
2、艾叶水煮蛋(更好用鹅蛋,鸭蛋、鸡蛋也可)用少量艾叶打两个蛋下去,吃蛋喝汤,两周或每月一次。
3、玉米连须煲水
用玉米连须煲水喝,可以放上一点冰糖,就可以防止小孩出生后黄疸症,至少一星期一两次,要喝几次。
4、莲篷煮鸡蛋
莲篷是中药,药房有售。做法:将三个莲篷洗净后放四6碗水煮半小时后放进已熟的鸡蛋再煮大约50分钟,放一点冰糖下去即可以饮用,可以去胎毒。
5、黄连水
在孕期的最后一个月里,一周喝一次黄连水,可以去药店里买已磨好的黄连片,买回家用开水冲泡出黄色的水即可,每周喝一杯,就可以了。
6、绿豆水
绿豆泡开水然后用盖子闷15分钟,在适当的加入一些盐,然后就可以饮用了,然后把水喝掉,绿豆的话可以吃也可以不要。
我妻子怀孕期间也听别人说要去胎毒,吃过煮鹅蛋也喝过玉米须水和绿豆水,但都吃的不多,比如鹅蛋因为太腥只吃过一次,玉米须味道不好也没喝多少,孩子出生后黄疸值正常,在一个月左右起过一次湿疹,抹了点炉甘石后就好了。
因此,个人觉得去胎毒的食物,起到的作用也只是安慰的作用。
三,面对胎毒要用什么心态
对于孕妈来说,生一个健康的宝宝是核心而胎毒就好像一个跨越不过去的坎,在加上周围过来人,七大姑八大姨的经验之谈,好像这胎毒不仅要去,而且要去的彻底。
面对胎毒孕妇应该用什么心态?个人觉得不要把胎毒看得太过严重,平常心对待即可。
对于一些声称去胎毒的食物可以尝试,但一些药物更好别吃,毕竟是药三分毒。
怀孕八个月除了要食用清淡以外,每天所需要的营养也要补充,辛辣 *** 性的食物少吃或不吃。
重要提示:去胎毒的食物可以尝试着吃,但药物更好不要吃,平时饮食注意清淡,营养到位,平常心面对胎毒,胎毒真的不是大事。
今日话题:你吃过什么去胎毒的东西?欢迎分享
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一家四口秋季晚餐,荤素搭配4道菜,补而不燥,大人孩子都满意天转凉,秋意浓,干燥易上火的季节来了,饮食上要跟夏季有所区别。虽说要秋补,但也不能光逮着肉吃,荤素搭配才是正确之选。天气不那么热,也更爱下厨了,晚餐给家人做了4道美食,有肉有蛋还有绿叶菜,营养,补而不燥,大人孩子吃得可香了。
晒晒我们的一家四口晚餐:红烧肉+西红柿炒鹅蛋+蒜蓉油麦菜+土豆酱。
俩儿子爱吃肉,一致要求要吃红烧肉,所以这顿晚餐就以红烧肉为主。本着荤素搭配,营养好吃还不燥的原则,又做了3个能满足全家口味的菜,这样一来,不用担心油腻,胃里也舒服,还解了馋,可以说,除了没有汤以外,这一顿是很好的搭配,合理又适合秋季。
红烧肉,好多人都对红烧肉情有独钟,它属于每周不吃一顿都会馋的那种。这次的红烧肉是大儿子在我的指导下做的,一次就成功了,软烂合适,肥肉部分不腻,瘦肉部分不柴,且颜色红亮,一口下去真香啊,解馋没得说。
食材:带皮五花肉1条,葱姜蒜,桂皮,八角,香叶,腐乳汁,甜面酱,生抽酱油,料酒,冰糖,植物油,盐,十三香
做法:
1,带皮五花肉,皮朝上放到菜板上,用菜刀把肉皮刮干净,洗净,切成块
2,肉块冷水下锅,大火烧开,放料酒焯水,沸腾状态下把浮沫撇干净。再用筷子把肉块夹出来,把水控净,以免炒糖色的时候外溅
3,炒锅里加比炒菜量少的植物油,放入大半把冰糖,中小火炒到糖融化,用饭勺不断搅动,看到糖颜色变深,密集小泡往起一鼓,立马倒入肉块,翻炒至肉块红润。这一步,记得用锅盖挡着点,防止被溅到
4,锅里加入和肉块齐平的热水,放葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、腐乳汁、生抽酱油、甜面酱、盐,大火烧开挥发3分钟
5,倒入电压力锅里,压半小时。红烧肉连汤都倒入炒锅里,加入十三香,大火烧开收汁,汁减少,油亮还有点粘,关火出锅
蒜蓉油麦菜,有肉的饭桌上没有青菜不够完美,这种粗纤维丰富的绿叶菜和红烧肉是绝搭,解油腻还利用消化。油麦菜用蒜末来炒,提香提味,味道极好
食材:油麦菜1大把,大蒜6瓣,干辣椒,盐,菜籽油
做法:
1,油麦菜洗净控水,切成长点的段。大蒜去皮,拍扁剁成蒜末
2,锅里加菜籽油烧热,放入蒜末,掰入1个干辣椒,中小火炒香
3,开大火,让锅里的温度升上来,倒入油麦菜爆炒
4,油麦菜一打蔫,加盐调味,炒匀出锅
西红柿炒鹅蛋,从老家带回来的大鹅蛋,小儿子每天都吃一个白煮或者煎的,大儿子没在家,亏着嘴了,但他不喜欢弟弟的吃法,所以我做了鹅蛋炒西红柿,不腥,好吃又下饭
食材:大鹅蛋2个,西红柿2个,葱花,白糖,盐,植物油
做法:
1,鹅蛋磕入大碗里,加几滴料酒或白醋去腥,放少许盐,用筷子搅散。西红柿洗净切成厚片
2,锅里加植物油烧得热热的,倒入鹅蛋液,煎成蛋块,铲出待用
3,锅里再少加点油,放葱花炒出香味,倒入西红柿,放盐,炒到西红柿变软出茸
4,加少半小碗清水,放1勺白糖搅匀至融化,再把鹅蛋块下锅炒匀,烧一小会,关火出锅
土豆酱,这道菜是我们农村老家的做法,之前是大儿子喜欢吃,后来的某一天,小儿子觉着没肉的土豆酱竟然也这么好吃,往饭里一拌真香啊,又多吃了1大碗饭
食材:大个土豆1个,葱花,植物油,黄豆酱
做法:
1,土豆去皮洗净,切成小手指粗的条,要点:无需再洗 ,保留土豆淀粉,土豆酱黏乎点才更好吃
2,锅里加入比炒菜量稍微多点的植物油,放葱花炒出香味,倒入土豆条翻炒几下
3,加入刚要没过土豆条的清水,大火烧开后转中火,盖上盖子炖到土豆有点硬,但用铲子一铲就断
4,加入3-4勺黄豆酱,搅匀,接着中火炖,土豆软烂后,菜汤剩一少半时,用饭勺把土豆条碾碎很少的一部分,再和土豆条拌匀,这时的土豆酱就做好了
孕妈每天一个鹅蛋,能帮宝宝去胎毒?我是宝妈小厨,三餐美食,快乐分享,美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣!
网上有许多网友传言怀孕晚期吃鹅蛋能够排胎毒,将来孩子出生不会得湿疹,而且还能快速去除黄疸。有些准妈妈还不知真假就热衷吃起了鹅蛋。吃鹅蛋真的有祛胎毒的功效吗?
民间说的胎毒中医上讲,即为内热
若妈咪在怀孕期间因为体质、营养、内分泌等诸方面原因养成了偏内热的体质,宝贝出生后,即会产生一些所谓的“胎毒”表现,皮肤容易出现皮炎、红斑、湿疹等。
西医的角度,怀孕期并没有所谓的胎毒
如果孕妇在孕期大鱼大肉大吃大补,吃过多的孕妇奶粉,食用过量的辛辣和煎炸食物,就会加重身体内的热气,很有可能会传给胎儿,而导致宝宝湿疹等。
吃鹅蛋去胎毒无科学依据
鹅蛋富含多种蛋白质,蛋黄中有大量卵磷脂,对人脑和神经组织的发育有益,其中的矿物质和维生素等营养成分也较易被人体吸收。
孕期可以吃鹅蛋,但一个鹅蛋相当于2~3个鸡蛋的量,一天一个鹅蛋,容易造成总的蛋白质超标,这样就会增加尿酸,容易引发痛风,还会增加肾脏负担。且原味的鹅蛋吃起来可能比较腥,完全不要逼迫自己非要吃鹅蛋。
所以,不要指望吃鹅蛋去什么胎毒,如果喜欢吃鹅蛋,可以适量摄入,不可一次吃太多,不然会给肠胃造成负担,引起不适。如果不喜欢吃鹅蛋,不要勉强自己。
为了预防宝宝出生后皮肤就容易长疮、红疹、湿疹的发生,建议孕期及时做好预防。
1.饮食上注重科学合理膳食 ,既要吃一些补的食物保证营养的摄入,同时也多吃滋阴润燥、生津养肺的食物和当季水果。少吃辛辣、油炸、油腻的食物。特别是孕晚期,是胎宝宝发育最快的一段时期,建议怀孕后期多吃青菜、多喝水、保持大便通畅。
2. 如果妈妈是过敏体质,建议去大医院的变态反应科(皮肤过敏科)详细筛查过敏源或听专家给出一些建议,避免宝宝从母乳中获得这种过敏源。
3.注意生活规律,劳逸结合,适当休息,提高自身免疫力。
4.孕妈咪不能熬夜,要保证充足的睡眠,维持体内正常的新陈代谢。
5. 避免或尽量少吃平时没有吃过的东西,不吃不新鲜的海鲜。
妈妈怎么看:
LI *** :不知道是有科学依据还是民间造谣,我娘家那边就卷起了一阵鹅蛋狂潮,鹅蛋卖到15块钱一个,当时我堂叔在广东听到这个消息后就直接从工厂里辞职回家来投资养鹅。天不如人愿, 地也开好了,鹅也养成了,蛋也下了不少,可是关于孕妇吃鹅蛋去胎毒的话题已经销声匿迹,鹅一天天要吃,蛋也不断在下,可是鹅蛋却没销路了,无奈之下只有把鹅卖给了饭店,蛋三块钱一个便宜甩卖,最后以欠账收了这次养鹅的结局。
天天爱妈咪:这只是心理作用,其实人体内根本就没有所谓的胎毒,所以什么喝绿豆吃鹅蛋,压根就去不了什么胎毒。只是吃蛋能补充营养,但是也不建议一天吃一个,任何东西吃多的都不会好的,我怀孕没吃什么鹅蛋绿豆,照旧宝宝很健康,做好产检遵医嘱比自己去什么胎毒有用多了。
来源:妈咪宝贝传媒
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我在怀孕时有幸针对这个问题问过某知名三甲医院妇产科营养专家,其实鹅蛋、鸽子蛋、鸡蛋的营养成分是一样的,如果硬说鹅蛋鸽子蛋比鸡蛋好的话,那么鹅蛋鸽子蛋是100分,鸡蛋大概99.5分。差异甚微。营养专家是西医理论,他们可不承认什么胎毒哦。所以,嫌弃鹅蛋太腥,嫌弃鸽子蛋太贵的你,不用纠结啦。
有人想知道专家对燕窝的态度嘛?我也问了
鹅蛋怎么做才好吃鹅蛋
前几天回老家,姐姐给了一小篮新鲜鹅蛋,她自己养的鹅下的蛋,我从来没吃过,也不知道怎么个吃法。
和鸡蛋对比图
每个都很大。
听说如果煮着吃的话,鹅蛋一定要煮久一些,不然吃了会拉肚子。
炒着吃不知道会不会腥?
鹅蛋的营养和鸡蛋相比,哪个更高?我们平时鸡蛋吃的比较多,鹅蛋见得少,也从来没吃过。
老话说:“春天吃鹅蛋,一年不头痛”,推荐3种吃法,营养易吸收“春事到清明,过了三之二。” 清明是春天新绿葱葱、娇蕊争芳、气清景明的时节。天气日渐变暖,阳气上升,应该多开窗通风、多晒太阳,吸收大自然的阳气以暖肝阳;在饮食上,多吃些春季的应季蔬菜,如荠菜、香椿、马兰头、蕨菜、春笋、茼蒿、菠菜、菇类、虾、螺蛳……以及小葱、新蒜、蒜苔等辛甘的食物,既是顺时而食,又有助于柔肝养肺。
除此之外,像肉类、蛋类、奶类等每日必备的营养补充更不要忽视。今天,我来推荐蛋类中的“鹅蛋”;不少朋友每天一个鸡蛋已经是早餐的标配,从营养上来说:鹅蛋和鸡蛋都含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质以及维生素等营养物质;不过,鹅蛋中的卵磷脂含量是常见食用蛋类中最多的,比鸡蛋和鸭蛋等要高出许多倍,不仅有助于消化,还有助于促进脑部发育、增强记忆力,对于经常用脑的大人孩子、以及孕妇来说,既营养又滋补。
另外,鹅蛋含有的维生素、蛋白质都比鸡蛋高且丰富,并更利于人体的消化吸收。对于鹅蛋的好处,还有句老话说:“春天吃鹅蛋,一年不头痛”;由于“春气者诸病在头”,春天容易让人产生‘春困’、‘头疼’等一些不适,虽然鹅蛋不是药,但从它的自身营养来说,很适合在春季吃,营养滋补、也能帮助人们缓解一些不适;就像有人说的“二月二,剃龙头”也是帮助人们疏通春天头部瘀滞能量的一种 *** 。
提到鹅蛋,有的朋友会觉得鹅蛋较腥,其实,在 *** 鹅蛋的时候,少量加一点米酒、料酒或者白醋,就能有效地去除。下面,我来推荐鹅蛋的三种不同吃法, *** 起来非常简单,分别采用“蒸、煮、炒”3种家常烹饪 *** ,吃起来真是鲜香味美。喜欢的朋友不妨试试:
一、“口蘑蒸鹅蛋羹”的具体 *** *** :
原料:鹅蛋1个,口蘑5朵,小葱1棵,食盐、料酒、蒸鱼豉油、香油适量。
*** *** :
步骤1. 将口蘑洗净切成片、小葱洗净切成碎。
步骤2. 鹅蛋打在碗中,加入一点点食盐入底味,再加入半小勺料酒去腥味,然后用筷子搅散;再加入1.5倍左右的温水或凉水,再次搅散,最后用小勺将表面的泡沫撇去(如果想吃更细腻的蛋羹,可以再过下筛)。
<此步注意:撇去泡沫用助于让蒸出来的蛋羹表面更加光滑细腻。蛋液与水的比例控制在1:1.5左右,蛋羹的嫩滑度比较适宜。另外,蒸蛋羹用温水还是凉水,我个人认为相差不大。>
步骤3.将口蘑片均匀地码放在蛋液上面。因为口蘑很轻,它会自动地漂浮在蛋液之上。
<此步注意:口蘑可以不用提前焯水。>
步骤4. 火上坐蒸锅,水开后转小火,放入蛋液碗,盖上硅胶盖,蒸15分钟即可关火。
<此步注意:用小火蒸蛋羹,细腻且没有气孔。>
步骤5.蛋羹蒸好后,取出来,撒上葱花、淋上少许的蒸鱼豉油、香油,即可上桌食用~
- 口蘑,白色的小蘑菇,是超市里常见的蘑菇品种之一,因为它本是生长在蒙古草原上的一种野生蘑菇,以前由于蒙古口蘑等土特产都要通过河北省张家口市输往内地,所以人们将这种蘑菇称为“口蘑”。
- 口蘑含有膳食纤维、蛋白质、多种维生素以及多种微量元素;尤其是口蘑每百克含钾1655毫克,这比香蕉每百克含钾256毫克可是高了不少,可谓是“补钾冠军”。与鹅蛋搭配来蒸成蛋羹,不仅品相好看,而且营养也不流失,吃起来口感也佳。
- 虽然口蘑的颜色是白色,但并不是纯白的,而是稍稍带有灰色、黄色。所以,在挑选口蘑时,不要选择纯白色的口蘑,太白有可能是使用过漂白剂的。
二、“凉拌鹅蛋”的具体 *** *** :
原料:鹅蛋2个,小葱1棵,香菜1棵,大蒜、姜、生抽、香醋、老抽、白糖、盐、食用油适量。
*** *** :
步骤1. 用小刷子将鹅蛋蛋壳上的脏污刷净,然后用清水冼净,再将鹅蛋放进锅中,放入一小勺食盐(防止鹅蛋煮破漏出蛋液),倒入适量清水,中火煮18分钟左右将蛋煮熟。
步骤2. 将小葱、姜、香菜、大蒜分别洗净控水后,切成碎末,放入小碗中。然后再倒入3小勺生抽、2小勺香醋、半小勺老抽,适量白糖、盐,加入香菜后,将所有调料搅拌均匀。
步骤3.煮好的鹅蛋放入凉水中,以便让蛋清与蛋壳尽快分离,然后剥掉蛋壳,用棉线将鹅蛋一分4瓣,摆放在盘中。
<此步注意:最好用棉线来切割鹅蛋,用刀切较容易粘刀或者切碎。>
步骤4. 在鹅蛋上淋上调好的料汁,即可上桌食用~
- 判断鹅蛋是否煮熟,只需用筷子试试能否将鹅蛋夹起来,如能夹起来,则就是煮熟了。鹅蛋煮熟后更好要用棉线将其轻松且完整地分成几瓣。
- 比起煮熟的鸡蛋,煮熟的鹅蛋蛋黄和蛋白都是晶莹剔透的,看着特别有食欲。
- 在料汁中加入了葱末、姜末、蒜末(喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒油),不仅提味,还能让鹅蛋仅有的一点腥味荡然无存。这道凉菜营养丰富又美味,下酒又下饭。
三、“鹅蛋炒西红柿”的具体 *** *** :
原料:鹅蛋1个,西红柿2个,小葱、白糖、盐、食用油适量。
*** *** :
步骤1. 西红柿洗净后,用小勺子在外皮上刮上二圈,方便去皮,然后切成块;小葱洗净切碎;鹅蛋在碗中打散备用。
步骤2. 火上坐锅,锅热倒油,油热后下入鹅蛋液,煎好盛出备用。
步骤3. 锅中再放少许油,下入西红柿块,炒出些许汁水时,加入白糖、食盐、鹅蛋块,搅拌均匀。
步骤4.下入葱碎,再次搅拌均匀,即可关火装盘。
- 和鸡蛋炒西红柿 *** 类似,做出来的鹅蛋炒西红柿,可以比较明显地看到鹅蛋的蛋黄蛋白,大块的鹅蛋吃起来更满足,更有嚼劲。
- 虽然鹅蛋营养又好吃,但也不是适合所有人吃,像对蛋白质过敏、肝炎病人等人群,更好少吃或不吃。另外,如果吃了鹅蛋,就不用再吃鸡蛋了,两种蛋一起吃反而会营养补充过度、并且有损人体元气。
以上推荐的鹅蛋蒸、煮、炒等做法,既家常又简单,吃起来易消化、营养也不流失;而且春天倒春寒时气温低,吃鹅蛋不仅可以补益身体,还可以抵御寒冷对身体的侵袭。喜欢的朋友不妨买几只鹅蛋,调剂下日常饮食,给家人换换口味,也多添一分营养,建议你一定要试试~
孕期吃鹅蛋能否解胎毒黄疸,这恐怕是全网最接地气的答案了每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉,但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱美食,和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编辑原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。喜欢我就~关注!~点赞!~支持我吧~-~
来吧,还是大河给你带来最靠谱的答案。
孕期吃鹅蛋是否有功效的问题,属于孕妇群体中,最为绕神的三大问题之一。另两大问题可以翻翻大河前面的回答。
一直以来,江湖中“鹅蛋有效“和“鹅蛋无用”的两种说法,说有用的那就是立竿见影、效用如神。说无效的反怼愚昧无知、嗤之以鼻。
其实,两方无须争议,听过瞎子摸象吗?角度不同,认识就不同。在大河看来,其实这就是中医和西医之争的一个缩影而已。有啥奇怪的哪?
你要问大河的观点,大河是赞成传统中医的说法。那就是,孕后期吃鹅蛋对于清除黄疸(中医认为黄疸是胎毒的一种)是有一定的效果的。
一、先说现代医学的观点
食物和健康的关系,在西医眼里,就是维生素、微量元素和人体营养物质的关系。这些物质,参与人体生理代谢,对人的身体发育,起到良好的促进作用。虽然鹅蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸,维生素,脂肪等营养成分,但是没有任何实验室的数据,表明鹅蛋能够减轻黄疸,更何况是当娘的吃鹅蛋,胎儿减轻黄疸,完全是两个个体,这根本联系不上啊!
所以,现代医学的结论就是,鹅蛋和黄疸没有任何联系,如果要说有关系,安慰剂而已。
二、传统医学怎么看鹅蛋
大河认为,鹅蛋和胎毒的关系,就是中医食疗的理论范畴。做为中国人,源远流长的中医文化,充满智慧的食疗,潜移默化的影响着在座的每一个人。一方水土养一方人,这种感应,现代名词叫什么来着,基因!
中医认为,药物和食物都是具有四性五味、寒热温凉,《本草纲目》说:“卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温;卵则兼黄白则用之,其性平。鸭子和鹅都是水边活动的家禽,鸭蛋和鹅蛋都是微寒的。
三、胎毒是什么
胎毒是中医的概念,不同于现代医学的“黄疸”。西医没这个概念,西医叫做过敏、湿疹、黄疸……
中医儿科古籍《幼幼集成》记载,“凡胎毒之发,如虫疥、流丹、湿疮、痈疖、结核、重舌,木舌、鹅口,口疮,与夫胎热、胎寒、胎搐、胎黄是也。”
那么,胎毒怎么来的?当然是从母体带来的。如果孕妇过量的食用辛辣、煎炸、油腻食物,或孕期大鱼大肉、营养过剩,体内就会积聚热毒,就会传入胎儿体内,出生后胎儿表现出来的湿疮、痈疖、鹅口、胎热、胎寒、胎搐、胎黄都是胎毒。
四、怎么去除胎毒
两个途径,一个是从母体入手,一个是从胎儿入手。
从母体入手,就是本文的主角——鹅蛋啦,大河认为,鸭蛋也行。
大河说了这么多,想必聪明的你,已经知道了答案。寒性的鹅蛋,可以减少孕妇体内的热毒,减少宝宝胎毒的发生。
在民间流传的的做法中,在孕后期要吃艾叶煮鹅蛋。这么多年来,广大民间孕产妇反映,自从吃了艾叶煮鹅蛋,不但可以有效减少胎毒的发生,而且宝宝的皮肤都特别好。仅仅是心理作用?非也非也。也有吃黄连水什么的,各地不同。
另一个途径是从胎儿身上下手,给刚出生的胎儿喂食大黄水,或者豆豉汤。据说效果也非常好,这都是中医名家前辈在医书中记载的,大河都查证过。
五、大河的总结
1.在中医看来,“医食同源,药膳同功”,食物是更好的药物。
2.要根据你自己的体质来选择,是否吃鹅蛋。
如果你的生活环境在南方,潮湿炎热,或者你喜欢吃火锅,或者大鱼大肉,那就需要吃鹅蛋。如果你的体质本来就寒凉,孕期营养跟不上,那就不必吃鹅蛋。
3.嫌鹅蛋太腥,或者太大吃不下,用鸭蛋也行,功效相同。
4.记得要用艾叶煮鹅蛋,功效翻倍。不必多吃,一天一个,别超过7天。
这是孕期吃鹅蛋,全网最专业、最接地气的解答,给个鼓励吧!
大河妙手,多年医学保健经验,融合中西医儿科精华,给你带来最接地气的育儿知识。
很久以前人们认为多吃一些药会对身体有滋补的效果,后来才发现药物对身体有一定的危害性常吃不但不会滋补身体反而会让人添病减岁。于是药补不如食补的观点大行其道,有人还给这种观点取了一个好听的名字叫做食疗。蛋类当中有食疗效果的鹅蛋算是其中之一,营养上鹅蛋富含蛋白质和卵磷脂能增强抵抗力、提高记忆力。
(点击视频观看更详细)
疗效上民间也有不少以鹅蛋做药的偏方,看来这鹅蛋的功效也是不容小觑的。可惜鹅蛋虽然营养丰富还有一定的药用功效,但煮熟后味道并不太好。有人觉得腥气有人觉得清淡,和鸡蛋比起来要差上不少。
既然鹅蛋怎么煮都没有鸡蛋好吃,那今天我就教给大家鹅蛋的另一种做法那便是糖醋。糖醋之后的鹅蛋不但不腥还能散发阵阵香气,吃起来酸甜软香回味无穷。要品尝鹅蛋美味的朋友不妨准备两个尝试一下吧。
【糖醋鹅蛋准备食材】
主料:鹅蛋2个
糖醋鹅蛋准备调料:
茄沙司30克、白糖40克、醋40克、老抽适量、盐适量、大豆油适量
【糖醋鹅蛋 *** 步骤】
一 挑选鹅蛋
鹅蛋的售价比起鸡蛋来说要高上不少,每个鹅蛋都要卖到几块钱。这也让一些居心不良的商家开始在鹅蛋上造假,所以要吃到新鲜的鹅蛋我们先要学会辨别那些质量差的鹅蛋。最容易辨别的就是鸭蛋冒充的鹅蛋,个头和形状上鹅蛋与大一些的鸭蛋类似。但是鹅蛋的外壳明显要粗糙不少,鸭蛋外壳则是光滑的。如果你看到有的鹅蛋表面很光滑那多数是鸭蛋冒充的。
区分开冒充的鹅蛋就要区分什么鹅蛋是新鲜的,有些养殖户会挑选一些鹅蛋进行孵化。但是总有一些鹅蛋最终会孵化失败,这种鹅蛋业内称为照蛋是不新鲜的。照蛋和新鲜鹅蛋的区别是,照蛋内部的蛋黄的能晃动的,新鲜鹅蛋内部蛋黄很稳固。用这种 *** 就能在整筐鹅蛋中挑出新鲜的鹅蛋了。
二 热油煎炸
选好鹅蛋后我们下一步就是要煎荷包蛋,鹅蛋比起鸡蛋来说口感确实要差一些,但煎荷包蛋还是有个诀窍能让鹅蛋煎熟后味道更好一些。这个诀窍就是控制好油温,当油温很低的时候你下入鹅蛋不但非常费油煎炸出的鹅蛋也没有什么香味。
但如果油温高一些你不需要倒入很多油就能煎炸出香喷喷的鹅蛋。我们先在锅底倒入半勺大豆油,烧到微微冒烟此时油温约为八成热。打碎一个鹅蛋下入锅中煎炸,当一面金黄时翻个煎炸另一面。两面都煎炸好后把下一个鹅蛋打开煎炸完成,就这样两个鹅蛋煎熟后放在盘子里面备用。
三 糖醋入味
准备一个碗用来调配糖醋汁 ,所谓的糖醋汁其实就是醋和白糖混合而成的。在碗中加入白糖40克和陈醋40克搅拌均匀,糖和醋的味道就融为一体了。然后继续放入番茄沙司、老抽和适量的盐搅拌,糖醋汁就做好了。
把调好的糖醋汁倒入锅中加热,下入刚才煎炸的鹅蛋。火调小一些慢慢熬煮,不一会糖醋汁就变得粘稠了。这时我们把鹅蛋翻过来再焖一会就能关火了。然后把鹅蛋连同糖醋汁倒在盘子里就可以品尝美味了,如果想吃起来更香一些撒上少许的去壳白芝麻味道会更好哦。
【糖醋鹅蛋总结】
1 鹅蛋的售价高市面上造假也是比较严重的,我们不要挑选表面光滑的蛋。选鹅蛋之前晃动一下,如果听到蛋黄乱动则很有可能是照蛋或者不新鲜的鹅蛋。
2 煎炸鹅蛋时想要味道更香,油温尽量高一些。这样煎炸时鹅蛋就会变得蓬松好吃,反之油温太低鹅蛋会耗油吃起来也缺少香味。
3 糖醋汁要熬煮一会才能变得粘稠,所以下面的火要调小一些。鹅蛋一面煮好后需要翻一面来焖煮下,这样酸甜味才会均匀。
最近,鹅蛋又被推到了风口浪尖上,都说孕妇吃鹅蛋去胎毒,吃了对宝宝好,真的是这样吗?
我们这里也有这样的说法,貌似有点效果。所以,市场上突然出现了很多鹅蛋,价格不菲,5元1个。有妈妈说现在都涨到18元1个人,这价格真是吹起来的。
我同事当时狠心买了5个,说在产前5天一天吃一个。我嫂子从孕早期就开始吃鹅蛋,自家养的,所以可以大吃特吃。
从我同事家闺女和我侄子的情况来看,出生后也有黄疸,但是不严重,一般一周自然消退。
我怀孕的时候,她们都劝我吃鹅蛋,我嫂子都把鹅蛋给我准备好了,吃了几口,感觉有点腥,不像鸡蛋那么香,所以我没有坚持吃。我儿子的黄疸很严重,到40多天才褪去。难道是我没吃鹅蛋引起的?
一些过来人的说法
除了我和身边的例子外,也有很多妈妈表示吃鹅蛋似乎是有作用,但也有不起作用的,估计是因人而异。
妈妈1:扁嘴蛋都可以,不止鹅蛋,鸭蛋也是可以的,有助于小儿胎毒和黄疸,刚生了个女儿,6月以后参差吃的鹅蛋和鸭蛋,确实黄疸少!
妈妈2:我怀孕的时候吃了鹅蛋、孕晚期喝了绿豆汤基本不吃辣、花椒大料什么的基本不吃,孩子生下来白白净净、也没黄疸
妈妈3:我两宝都没吃过鹅蛋,黄胆都在正常值,没吃药,因人而异吧
妈妈4:老大没吃鹅蛋,没出黄疸,老二吃了鹅蛋反而出了黄疸,可能每个人不一样吧。
鹅蛋的营养
从这些案例看出,说吃鹅蛋好的还是占多数。既然都这么传言,如果能吃下去就吃吧,不管去不去胎毒,反正鹅蛋也有其他营养的。
鹅蛋中含有多种蛋白质,最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中含有各种人体必需的氨基酸,容易被人体吸收。
鹅蛋中的脂肪含量要高于鸡蛋等其他蛋类,脂肪中含有磷脂,其中一半是卵磷脂,有益于人脑及神经系统发育,吃鹅蛋有益于生养一个聪明的宝宝。
但是鹅蛋也不能多吃,毕竟脂肪和胆固醇含量比较高,多吃容易发胖,对身体和胎儿不利。
妈妈们贡献了一些吃鹅蛋的 *** :煮着吃、煎蛋吃,如果感觉草腥味比较重,可以用艾叶和花椒煮,有妈妈说这样趁热吃好吃。
胎毒到底是什么
胎毒并不单单指黄疸,是婴儿黄疸、湿疹、鹅口疮、痘疹等问题的统称,多在南方流行,近几年也传到了北方。在国外是不讲究这个的,但是同样建议孕妇不要吃一些辛辣 *** 食物,以免将毒素传给胎儿。
据医生讲,更好的去胎毒的办法就是清淡饮食、多喝水、多吃青菜、保持大便通畅,少吃肉、少吃油炸食物、少吃辛辣食物。通过合理饮食去胎毒是最理想的办法。
民间流传很多去胎毒的土方,但不一定适合所有的孕妇,可能对有的孕妇管用,有的不一定管用,所以就不过多介绍了。
总之,鹅蛋不一定去胎毒,但是孕妇吃了对宝宝好,这是真的。
新晋二胎宝妈,高级育婴师,个性化训练指导师,青云计划获奖者,获多平台原创邀约。与万千妈妈分享育儿经验关注我,获取更多育儿知识。