玉米是一种健康营养的粗粮，玉米的吃法很说，而煮玉米是最常见的吃法。怎样煮出香甜可口的玉米，简单的妙招一起来学学吧！
玉米煮多久能熟 *** 一：
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；
2、把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟；
3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米。
4、煮好的玉米更好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
玉米煮多久能熟 *** 二：
玉米渣淘洗干净，放入开水锅内，等粥煮成粘糊状的时候，放一些碱，再继续煮，待粥开锅的放向变成从锅的外沿儿向内翻开的时候，就熟了。
大一点儿的玉米渣还可以与大米一起做米饭，做米饭之前要先在冷水中浸泡1个小时，为了更好吃，还可以放几颗大枣，用电饭煲做的话方便一些，不用控制时间。如果上蒸笼蒸的话，上气以后大概40分钟就熟了。如果用高压锅蒸，上阀后最多20分钟就行了。
玉米煮多久能熟 *** 三：
高压锅的话将苞米放到高压锅中加水，水可比苞米稍微浅一点，再点火煮，时间控制在高压锅的高压阀上气转动后1-2分钟即可。不要煮太久，时间煮长了，味道较差。
不少的女性朋友周末都是买点玉米回来煮着吃，要么水煮要么就是做汤。但是多数人对于需要煮多久存在不少疑问，自己明明煮的时间不长，但吃起来就是有点干瘪瘪的，煮的时间短又害怕不熟。那今天就详细聊聊玉米应该煮多长的时间。
玉米煮的时间需要多久
你觉得玉米最多久更好吃最甜美吗?其实玉米蒸煮的时间不需要过长。在你备好锅加水后将玉米下锅了直接开启大火烧煮，等到烧沸之后在等待八分钟到十分钟左右。当然这是要看玉米的种类了，如果说你煮的是，那么水烧沸之后再煮上八分钟即可;如果说你煮的是黏玉米，那么烧沸后起码再煮十分钟方能出锅。
玉米还可以通过高压锅来烧煮，那玉米用高压锅烧煮需要多长的时间呢?其实只要下锅烧煮后冒气三四分钟即可。
玉米怎么煮
之一，在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉，留上一两层这样可以让玉米更加的入味哦。
第二，其实很多人都是直接将玉米洗好后就下锅了，小编建议想要让玉米更加多汁香甜的话更好是将玉米浸泡20分钟左右，再下锅烧煮。
第三，煮玉米要用冷水哦，利用冷水慢慢的加热，这样才能够让玉米从外到内都煮熟了，而且吃起来也会相对比较软，当然在烧煮时可以适当的加点盐哦，这样煮起来的玉米更加有了。
其实很多女性都是喜欢直接购买路边的玉米，不过这类的玉米其实烧煮的时候都是太长了，水分已经大大的流失了，因此更好是自己买回来做哦。其实煮玉米的技巧也是很容易的，只要记住了提前浸泡，不同的玉米需要煮多久就可以轻松的吃到美味哦。
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又到了玉米飘香的季节，煮玉米成为我每天的主食有一样主食从小吃到大，从夏吃到秋，哪怕天天吃，我都喜欢，那就是煮玉米。
可以这么说，一年四季，我更爱吃的主食不是饺子，不是包子，也不是米饭，而是煮玉米。夏天秋天吃新鲜的，冬天吃冰箱里储存的，还会时不时地从网上购买一些。我想，可能没有人比我更爱吃煮玉米了。
小时候，母亲会在小院里和自留地种好多的玉米，而且是不同的品种，成熟期不一，这样，我们就能在整个夏天和秋季时常吃到新鲜的玉米。
那时的夏天，乡下人都会在院子里盘一副灶台，在大树下放饭桌，做饭吃饭都凉快。吃饭时，一家人围满一桌子，小花狗在腿下钻来钻去，小鸡扑棱着翅膀啄食掉下的饭粒，大白鹅也不闲着，时不时地引吭高歌……一派欢乐祥和的农家小院风光。
难得的是，每次煮玉米，父亲都过来帮忙。他干活细致，把玉米须剔除得干干净净。母亲在大锅里放进洗好的玉米，灶里架上几块木柴，点燃火，就再也不用管它了。仅仅过了十几分钟，一阵阵诱人的香气就飘散开来。
玉米煮好了，掀开锅盖，热气扑面，清香四溢。母亲看着我们几个孩子猴急的样子，赶紧捞出几根。玉米热气腾腾的，我们甚至等不得它稍微凉一点，就津津有味地吃起来。玉米那特有的香甜的味道，是我童年少年时深刻的记忆。
昨天大姐从平庄来看老妈，又带来了新鲜的蔬菜和玉米，我马上亲自动手操作起来，简直一刻钟也等不得了。
1、把玉米皮和玉米须扒干净，并挑出里面的嫩皮备用。
2、扒好的玉米清洗干净，用清水稍微泡一会儿。
3、高压锅加冷水，将玉米放进去，水没过玉米就可以了。然后再加一点盐和小苏打，最后把玉米嫩皮覆盖在玉米上。
4、高压锅大火，上来气后改成中小火，煮12～15分钟。
5、关火，焖几分钟。
香喷喷的玉米出锅了！我迫不及待地拿起了烫手的玉米，咬上一口，甜甜的，香香的，软糯劲道，太好吃了！
除了软糯香甜可口，玉米中还含有大量的膳食纤维，对于正在努力保持体重的我非常有帮助。
你也喜欢吃煮玉米吗？
这几天心血来潮想吃玉米，然后今天去地里摘了一点玉米，然后在家煮，煮出来的玉米又鲜又嫩。煮玉米的时候要把皮去掉，因为自己吃的不像外面卖的带皮的，自己吃的话直接去皮煮，加点这个，煮出来的玉米口感香甜软糯，煮出来的玉米汤也是非常好喝。
【水煮玉米】
准备食材:玉米，盐。
1、将玉米摘回来，去壳洗干净后备用。
2、将玉米剥干净后放入高压锅中，然后加入盐，一点点水煮5分钟。
3、煮好后消气完后即可开锅食用，煮好后的玉米，味道清香，口感软糯，煮玉米的汤也很清甜，有清热去火的功效。
煮玉米的时候加点盐煮会使玉米又香又嫩，煮出来的玉米口感香甜软糯，连玉米汤都非常好喝，喜欢的朋友给个赞吧。
玉米有甜玉米和糯玉米之分，它们两个的口感是不一样的，糯玉米口感就是软绵绵的，而甜玉米相对就比较清脆了，所以我们可以根据自身的喜好选择。那么我们在煮玉米的时候，应该煮多久，玉米才会变得十分好吃呢?下面一起来看看。
煮玉米需要多长时间
煮玉米时间差不多在一个半小时就可以煮熟了，若是用高压锅煮的话，时间就会大大减少，半个小时差不多就熟了，不过喜欢吃烂一点的玉米就可以煮得稍微久点。
煮玉米的诀窍
1、我们首先将玉米最外侧的玉米外衣去除了，不是全部去除，还要保留两次剥皮，玉米须也要保留着，然后将它放入清水中洗净。这时就可以将它放入锅中，并加入清水，水和玉米是一起放入的，这样玉米水也会十分美味，盖上锅盖煮就可以了。
2、玉米的种类比较多，不同的玉米煮的时间也是不一样的，所以一起煮的话，那么需要先将甜玉米捞出，随后继续煮着。等玉米捞出之后就要沥干多余的水分，不能浸泡在水中，不然味道会变得不好。
食用玉米的禁忌
玉米是不能和田螺一起吃的，若是这两者一起吃就很容易中毒。而且玉米也不能和牡蛎一起吃，因为这会阻碍身体对锌的吸收，那么食物的营养价值就降低了。
玉米煮多久就能熟了，看了上面的内容，大家都知道了吧。而且玉米的做法也很多，不单单可以煮，还可以蒸。
玉米煮多久能熟
1、甜玉米煮多久
甜玉米又称为水果玉米，如果是甜玉米通常水沸腾后，煮10-15分钟就足够了，比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降，高压锅则煮个5-8钟就够了。
甜玉米：指的是在自然突变的甜玉米品种的基础上，通过传统育种技术—选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种，和转基因技术没关系。
2、白色糯玉米煮多久
糯玉米相对来说要难熟一点，如果半生不熟的很不糯，没有嚼劲，口感会大打折扣。所以，白色的糯玉米要煮长一点，通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的，上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响，只要不干锅就没事。
3、黄玉米煮多久
黄玉米是最难煮的，普通的锅一般至少要煮半小时，比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。如果是高压锅，上汽后也还需要蒸15分钟。
tips：如果是老玉米的话，需要煮的时间还要久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。
不同玉米品种的区分
由于普通玉米也显黄色或者白色，所以不能完全从颜 *** 别甜玉米和糯玉米。如果是颜色偏黄的玉米，则是甜玉米；若是颜色发白的玉米，则是糯玉米。
真正的甜玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的明黄色玉米；普通黄色玉米则排列不规整，颗粒凸凹平。真正的糯玉米，是颗粒整齐，表面光滑、平整的白色玉米，而普通的白色玉米则排列不规整，玉米颗粒凸凹不平。
当然，现在市场上花色和紫色玉米基本也为糯玉米。而玉米颗粒白色和黄色相混杂，口感取决于颗粒颜色较多的种类，比如黄色颗粒明显较多，它的口味就是偏向甜玉米。
玉米怎么煮更好吃
1、想要玉米口感更好，煮玉米的时候更好是带皮、带玉米须煮。将外层较厚的玉米皮剥掉，留下里面较干净的2-3层皮，洗洗干净后，直接带皮煮玉米。
2、还有，煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶，这样玉米味道会更香浓。
3、煮好的玉米更好是立即沥干水分，长久的泡在水里，玉米的味道和营养都会流失。
4、吃玉米的时候不宜直接丢在冷水中降温，更好是让玉米自然冷却到50°C左右再吃。
煮玉米到底是冷水还是热水下锅，煮多久更好吃，看后就明白了煮玉米到底是冷水还是热水下锅，煮多久更好吃，看后就明白了
三伏天，正是吃嫩玉米的大好时节，超市很便宜，9毛钱1只，不过不能自选。早市贵一点，农民一车一车的拉出来销售，现在的价格也是更便宜的时候了，5元4只或者5只，品种大小有区别，可以随便挑选，所以，千万别错过吃嫩玉米的好时节。
嫩玉米怎么做更好吃？
当然是煮着吃，不加任何佐料，原汁原味，最香！不过，总有人问煮玉米到底是冷水还是热水下锅，煮多久更好吃，看到这篇文章你有口福了，教你最简单的两种做法，看后就明白了。
煮嫩玉米用冷水还是热水下锅？
毫无疑问，煮嫩玉米都是用冷水下锅，因为水烧开后放入玉米，会使嫩玉米突然受热，这样会导致表皮增厚，甚至外熟里不熟，口感不好。冷水下锅才是正确的选择，受热均匀，口感好，味道香。
煮玉米是冷水下锅煮几分钟最合适，分享两种做法，看后你就明白了。
1、煮嫩玉米什么都不加，只需盖上它，软糯香甜，汤汁都不剩
前提是嫩玉米要足够的嫩，掐一下满满的玉米浆，这样的嫩玉米无需任何添加，只要煮的时候盖上一层玉米皮，软糯香甜，汤汁都不剩。当主食顶饱又抗饿，还减脂。
食材：嫩玉米6只；嫩玉米叶适量。
做法：选择像图中这样的嫩玉米，满满的都是玉米浆，扒光嫩玉米，留下贴近玉米处的嫩玉米叶子，清洗干净，带点玉米须煮玉米更好，汤水特别甜。吃玉米喝汤汁，还有降三高的作用。
新鲜的嫩玉米送入压力锅中，加入没过玉米的水。
在嫩玉米的上边盖一层玉米叶子。
压力锅大火烧开，煮10分钟即可，如果换成普通煮锅，煮15到20分钟即可煮熟。嫩嫩香香的甜玉米出锅，千万别忘记喝汤汁，好吃滋补又养生。
2、立秋后的老玉米这么煮，又香又粘糯，甚至煮开花
立秋后的嫩玉米就老了，所以，要换一种 *** 煮，加些调味料增鲜提香，促进快速煮熟，一起来看看具体做法吧。
食材：嫩玉米8只；盐2勺；小苏打2勺。
做法：这是从哥哥家拿回来的嫩玉米，无农药无化肥，纯绿色食物，吃起来特别香，不过就是玉米有点老，而老玉米的特点是越嚼越香，当然要牙口好呀。这次是带皮煮的，留下里层玉米皮，清洗干净，放入锅中，加入适量的水。
加入两勺食盐，大约4~5g，加盐的目的是增甜，所谓越咸越甜哈，过去从来没加过，因为今天的玉米有点老，甜度就减少了。
再加2平勺小苏打，大约3~4g，加小苏打的目的是促进玉米快速煮熟，还能增香，就像我们煮大碴子粥一样，加点小苏打还能促进营养成分的吸收。但是如果是很鲜嫩的玉米我还是不建议加盐加小苏打，首先说原汁原味的嫩玉米最鲜美更好吃，其次是加了盐和小苏打后也损失了煮玉米的汤汁，汤汁更具营养成分，而且甜甜的也特别好喝。加了盐和小苏打后，这甜甜的汤汁就不能喝了。
嫩玉米个头大，没有合适煮它的锅，我还是选用炒锅来煮，煮的时间一定要长一点，而且今天煮的也多。如果用压力锅，可以缩短一多半的时间，不过真正好吃的还是普通锅长时间煮出来的嫩玉米更好吃，要有大焖锅是更好了。盖上锅盖，大火烧开，中火煮大约半个小时左右。还得根据玉米的大小、老嫩而定，老的嫩玉米煮的时间还要长一点。出锅，淡淡的咸味，很香甜。
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煮玉米时，直接放入水中煮就“废了”，牢记3点，玉米又香又糯此文为大海微澜原创图文，盗文盗图必究
玉米是我们平时特别喜欢吃的一道营养美食，前一段时间去菜市场买菜的时候，大老远就闻到了一股浓浓的玉米香气，走进了一看，原来是一个小摊在售卖刚刚煮出来的玉米，就在集市小摊上，很多人围在边上去卖。像这种小摊每天煮玉米卖都能够赚不少钱，很多人会买生的玉米回家自己煮着吃，但是不管怎么煮都煮不出外面卖的味道。
其实在煮玉米的时候也是有很多 *** 和技巧的，我请教了在饭店做大厨的朋友，让他告诉我里面的诀窍，学会了才知道，原来煮玉米的时候不能够直接放入水中去煮，如果直接放入水里煮就废了，正确的做法应该牢记三个小妙招，今天就分享出来，希望喜欢吃玉米的朋友可以按照这个 *** 煮出又甜又糯的玉米。
一，煮玉米的时候不能够把玉米皮全部去掉，正确的 *** 是留下最里面一层的3~4个叶子，把玉米包裹起来去煮，因为在煮的过程中玉米的香气很容易随着水去蒸发掉。如果有叶子的保护，在煮的过程中就很容易存储住玉米的香气，这样流失的就会少一些，煮出来的玉米也就香味更浓。
二，再就是煮玉米的时候千万不要直接放入水中去煮，正确的 *** 是把玉米外面的叶子和玉米须全部去除之后，把它放入锅中，加入足量的水，再把玉米须放进去，然后在里面加上一勺盐，要想甜先加盐，盐能够激发出玉米里面的甜味，然后再加入少许的白糖一起去煮，加入白糖去煮能够有效的使玉米变得更加糯香，注意加入的糖和盐不能够太多，否则会掩盖玉米的香味，稍许就可以。
三，玉米煮的时间越久越好吗？当然不是。很多人是喜欢长时间的煮玉米，这样把里面的香气都煮掉了，完全浸入到汤里面，会影响玉米的口感，其实我们市面上购买的水果玉米，如果是在普通锅里面水煮的话，等水开之后继续煮15分钟就可以了，如果是放在高压锅中去煮，上气之后5分钟就可以出锅了，不能够煮的时间过长。
另外煮好的玉米不能够放入水中一直浸泡着，否则也会把玉米里面的滋味浸泡到汤汁中，这样特别影响它的口感，正确的 *** 是煮好之后立马把玉米捞出。另外想要玉米变得更加香糯的话，也可以在煮的过程中加入少许的纯牛奶，这样在煮的过程中牛奶的香气会渗透到玉米里面，煮出来的味道也会更加香糯，吃起来口感更好。
外面卖的玉米又甜又糯，还是有一些小技巧的，只要按照以上三个小妙招去烹饪的话，做出来的玉米都会又香又糯，非常好吃，切忌直接放入水中去煮，这样煮出来的玉米不仅口感不好，而且不够软糯，喜欢吃玉米的朋友可以学会在家自己实验做一下，学会了之后给家人做来吃，准保家人都喜欢。
煮玉米时，万万不能用错“锅”，10人做9人错，难怪玉米不香甜煮玉米时，万万不能用错“锅”，10人做9人错，难怪玉米不香甜！
玉米可以说是每个人最喜欢吃的一种食物，玉米的营养价值是确实是非常的高，玉米里面含有的蛋白质也是非常的丰盛，经常吃的话，不仅能提高孩子的免疫力，而且抵抗力也会增强。小时候我最喜欢吃的一种食物就是玉米了，因为我家是农村的，所以每当玉米成熟的时候。
妈妈都会给我们掰玉米吃，小时候非常贪玩，所以那个时候，哥哥姐姐会带着我去人家地里面掰玉米，然后回来自己烤着吃，味道确实是非常的美味，对于这样的做法，小时候是不是有很多人跟我一样的呢？现在长大之后依然是非常喜欢吃玉米，但是我最喜欢吃的就是煮玉米了。
每次去赶集的时候，基本上都会买煮玉米吃，煮玉米的味道确实是非常的美味，而且我们在吃的时候更是非常的香甜，但是我感觉外面卖的煮玉米根本就不好吃，而且价格也是非常的贵，所以我们在吃的时候，我基本上都会在家自己煮，在家自己煮的饭，味道依然是非常的美味又好吃。
但是很多人在煮玉米的时候，基本上都会用错“锅”，90%以上的人在煮玉米的时候，基本上都会用铝锅或者是铁锅，这样煮出来的玉米根本就不好吃，而且营养价值还会流失掉，今天跟大家分手，煮玉米时，万万不能用错“锅”，10人做9人错，难怪玉米不香甜！
其实我在煮玉米的时候，基本上都会用美的电压力锅来煮玉米，用电压力锅煮出来的玉米香甜，而且，煮出来的玉米营养价值也不会流失掉，最重要的是，更是非常的长时间，用电压力锅煮出来的玉米，我们只需要15分钟就可以了。当然高压锅除了煮玉米之外还可以炖肉炖排骨，都是一个不错的选择。你们喜欢吃煮玉米吗？那么你们在煮玉米的时候，是不是也是用了高压锅来煮的呢？
大家好！(*￣︶￣)！
欢迎点进一日一素的“美食图文”。
八月金秋正是玉米成熟的季节，农贸市场的玉米地摊几乎随处可见。尤其是北方地区，玉米地的玉米大量上市，几乎三五步就能看到一个卖玉米的。
所以今天我就和大家分享一道超级简单的素食食谱——煮玉米。
说起煮玉米，我想大家肯定都不陌生。它可是具有调中开胃、清湿热、增强记忆力、预防细胞衰老等功效。
不过平时大家应该都是用普通蒸锅煮制玉米，而用【电压力锅】煮玉米，怕是大家用得不多吧？因为到目前为止，我还没有在电压力锅上找到煮玉米的按键。
那么，我今天就和大家分享一点用电压力锅煮玉米的小技巧，希望大家喜欢。真的超级简单，小学生也能做到【一键搞定】！
一键搞定
好了，废话不多说，咱们直接上步骤：
1、玉米去掉老皮清洗干净，放入清洗好的电压力锅中。（如果玉米过长，可切开两半。）
2、加入一碗清水。（就一碗足够了！）
3、盖好锅盖（看一眼蒸汽喷嘴是否正常），然后接通电源，选择白米粥按键。（软硬度会自动选项“适中”，时间显示三十五分钟。）然后就可以去干别的事了。
4、时间到，拔掉电源，放气后，出锅享用。
温馨提示：煮玉米更好保留一些嫩皮，这样煮出的味道会更浓郁一些。而且建议水不要加得过多，那样会影响玉米的韧劲和口感，浓郁度也会被稀释。在出锅前焖几分钟，会让玉米的香味更加渗透美味。
然后我再介绍一点，我自己选购玉米的小经验，并非百度搜索的文章。
我就是在地摊上，看一些上年纪的老太太们，她们买玉米都很有经验，一般都会扎堆买。这样我就会凑上去，看看、听听，就知道这家的玉米好不好了！
好了，今天就说到这里，如果喜欢的朋友，可以帮忙转发，让越来越多的人认同素食！喜欢上素食。也可以点击关注我。谢谢！(#^.^#)！
