香菇木耳肉馅怎么调好吃,香菇木耳肉馅怎么调更好吃

牵着乌龟去散步 万象 43 0
如何做出美味好吃的饺子馅

想得家中夜深坐,还应说着远行人。

——杜甫

今年冬至要来了,吃饺子是我们中华的传统习俗。不知各位有没有担心饺子不好吃?别担心,今天我就带来了美味好吃的饺子馅做法与大家分享。

1 酸菜猪肉味

食材:猪肉馅300g、酸菜250g(一斤为500克)

调料:生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,葱姜水、盐、芝麻油1勺

做法:1:猪肉馅生抽老抽蚝油盐,搅拌均匀。2:葱姜泡水,将泡好的葱姜水少量多次打入肉馅中,顺着一个方向搅打。3:加入一大勺芝麻油,加入葱花搅拌均匀。4:酸菜切碎,拧去多余的水分,放入肉馅中,搅拌均匀。

2白菜黑木耳饺子(素馅饺子依旧好吃(?ˉ?ˉ??))

馅料:胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀,不用炒熟。

3三鲜饺子

1.猪肉绞好后放在盆中,打一颗鸡蛋,放生抽、老抽搅拌上劲。2.葱姜搅成末,倒入没过葱姜的香油、盐、鸡精、蚝油,腌半小时后,倒在肉馅中搅拌均匀。3.最后加木耳、虾仁、鸡蛋、韭菜末搅拌均匀即可。(家里有孩子的更好问问吃不吃香菜,我感觉可能吃不了那味)

香菇木耳肉馅怎么调好吃,香菇木耳肉馅怎么调最好吃-第1张图片-

4白菜香菇味

1:大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。2:香菇切碎3:橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)4:把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味。

5什锦素饺子

1.香菇、胡萝卜、木耳、香干搅碎后放入碗中,倒入炒好的鸡蛋碎。2.加葱花、蒜末,浇一勺烧热的花椒油,倒一点香油,搅拌均匀,既可以增香又能锁住水分。3.因为素馅饺子易出水,记得要包的时候再加蚝油、鸡精、盐调味,然后搅拌均匀。

新冠可能比开始时差了不少,但阳了仍然难受。包饺子更好家里有什么就用什么吧,注意疫情防控。

在这里,也希望大家可以过好这个冬至,好好珍惜眼前人!

此菜号称“洗肠草”,清肠开胃,包成馄饨,一口一个,吃出好气色

秋季人体积蓄了夏季留下的湿毒,热毒,再加上秋季胃口大开,秋补时不加以节制,油腻辛辣吃太多,此时人体就容易“堵”,若不通畅则影响健康,所以秋天排毒工作一定要做好。

除了要适当运动排毒,晚上泡脚排毒,睡眠排毒外,吃也是很重要的一方面,要保持食材多样且均衡,粗细搭配,少食油腻辛辣、太咸、太甜的食物,多吃一些可以帮助清肠,润肠的蔬菜水果。

前段时间和大家分享了“滑肠菜”木耳菜,“润肠菜”青南瓜这两种排毒清肠“专家”的烹饪 *** ,今天在为大家分享另一种排毒菜,号称是“洗肠草”的韭黄。

韭黄就是韭菜在避光的情况下培育出来的蔬菜品种,具有和韭菜一样清香增食欲、舒调肝气的香辛味;富含足够多的纤维素,润肠通便排毒是拿手好戏,还可以间接地抑制脂肪的堆积,热量也低,常吃对减肥亦有帮助。其性温的特点,具有行气活血,补肾助阳的功效,深秋天气渐渐寒冷,多吃些韭黄有暖身助阳的好处。

韭黄的吃法可以烧酸辣汤,开胃提神,用来炒鸡蛋,清香有食欲,今天就来分享一个韭黄馄饨的做法,同样清香开胃,想吃的看过来!

——韭黄三鲜馄饨——

食材准备:韭黄一把120克,猪肉400克,香菇3朵,干木耳5克,葱姜,馄饨皮,葱姜水,芝麻油,食盐,胡椒粉,生抽,鸡精。

之一步:韭黄一把120克洗干净后切碎备用,香菇3朵洗干净后备用,干木耳5克用温水浸泡备用,再用适量的葱姜切丝后用开水泡一泡,挤一挤,制成葱姜水备用。

第二步:三肥七瘦的猪腿肉400克去皮切成小块,而后放入绞肉机中,加入适量的葱姜,香菇3朵,泡发的木耳搅碎成馅。

第三步:先往肉馅中加入食盐,胡椒粉顺着一个方向搅拌均匀,而后分三次加入葱姜水200克,每加入一次都顺着同一个方向搅拌至水分被吸收。

第四步:再依次加入生抽,鸡精,芝麻油适量顺着一个方向搅拌至完全被吸收,有条件的还可以把肉馅抓起来摔打几次,让肉馅最后吃起来更弹牙。

第五步:最后将切碎的韭黄120克也加入到肉馅中拌匀,静置10分钟左右就可以拿来包馄饨了。

第六步:大碗中加入韭黄碎,葱花,小虾皮,紫菜,芝麻油,生抽,食盐,胡椒粉各适量,再将煮熟的馄饨盛进去,浇入热汤就可以开吃了。

简单调制的混沌汤也是特别的鲜美,加上带有韭黄清香味的鲜肉馅馄饨,更是特别开胃,一口一个,助你吃出一年好气色!

——阿胡的烹饪技巧——

再简单的菜肴也有烹饪小窍门:想要馄饨和饺子吃起来鲜嫩多汁,往肉馅中加葱姜水这一步必不可少,可以帮助肉馅饱含水分,同时可以去腥增香,往往是一斤肉馅中加入250克水即可,想要“多汁”的还可以适当多加一些,肉馅发稀的可以将其放入冰箱中冷冻一段时间,带起半凝固状态即可进行下一步。

我是阿胡的小食光,一个喜欢研究美食文化和美食做法的饕餮小食客,秋季是排毒更佳时间,遇到这“洗肠草”要多吃,可以拿来包馄饨也是非常美味,助你吃出健康好气色。

喜欢今天内容的可以关注我,并点赞,转发和分享此文,明天还将带来更加精彩的美食内容,感谢阅读,明天见!

妈妈的味道:绿豆芽韭菜猪肉三鲜饺子

#头条创作挑战赛#我昨天包了小时候更爱吃的饺子,那也是对妈妈的回忆。

记得小时候我不爱吃肉,只吃素,正直长身体的时候,需要各种营养,可我那时真的让老妈着了不少急,很挑食,芹菜,香菜,葱花都不吃,我是70后,那时家里哥姐都盼着吃饺子,对我来说,那就是痛苦。

所以母亲很着急又心疼,为了迎合我的口味做饭,我更爱吃的就是妈妈做的绿豆芽韭菜猪肉三鲜馅的饺子。绿豆芽是妈妈自己发的,现在这天有4天就完全能吃了,我更高兴的是看着一颗颗绿豆从发芽到长长,长大的这个过程,妈妈不辞辛劳的每天换3-4次水,然后用打湿豆包布盖上,以前好像是专用的长豆芽的陶罐,现在我就用洗菜盆发豆芽,等到长到5公分左右的时候就得在上面压上一小盆水,为的是长的快,长的长。



妈妈那时手很巧,裁衣,做饭,说话,办事非常优秀在我心中,我好多都遗传了妈妈,我从母亲那学到了很多东西生活常识和技能,母亲的言传身教让我成为父母眼里的好孩子,我认为天赋这东西在我身上发挥着作用。

现在吃这馅的饺子是回忆也是对母亲的怀念。提前泡好香菇,木耳,虾皮,鸡蛋炒好剁碎,事先拌好的猪肉馅在锅里小火编炒均匀连同切好的的木耳,虾皮,香菇一起再出锅倒入盆内凉凉,切好的韭菜少许,切好绿豆芽放点盐去除多余的水分,放好调味料,再加点自己研磨好的花椒面,熟的,最后再点点香油,就可以包了。

看到热气腾腾的饺子出锅了,每到这时,心情累并快乐着,因为有美食,更多的是有对母亲的回忆,这些都能够安抚我对亲人无尽的思念之情。

10分钟就搞定的低脂酸辣汤,好喝又开胃

寒冷的冬季,总是感觉昏昏沉沉无精打采?来一碗超级开胃的「酸辣汤」吧!


浓郁的西红柿汤汁打底,搭配香菇、木耳、豆腐等等的美味加持,酸酸辣辣,顿时感觉温暖又舒服!



<

初夏,吃饺子就吃这个馅,这样调鲜香多汁,一点不柴,太美味了

?饺子是我们爱吃的一种主食,中国人几乎都喜欢吃它,只是喜欢吃的馅料不同罢了,馅料选择非常多,总有一种适合自己。我家更爱吃饺子,一个月至少要吃两次,不用特意等到节假日或者过年过节,想吃了就开始动手做,从馅料到饺子皮,全家人一起亲手做,我们一致认为自己做的才是更好吃的,以前不会做饭的时候,直接买冷冻水饺,或者买现成的饺子皮,这样的饺子偶尔打发一顿饭还可以,要是想要感受到美味,真是有些困难。

饺子可以做出很多馅料的,常见的香菇肉馅、韭菜肉馅、芹菜肉馅、白菜肉馅等,也可以做成素的,韭菜鸡蛋馅的、胡萝卜豆腐鸡蛋馅的、木耳鸡蛋粉条馅的等,只要是自己爱吃的食材,将它们搭配好,剁碎包成饺子,都会吃起来很香。

不过想要吃到味道好,口感好的饺子,要懂得正确拌馅才最关键的,只要学会正确 *** ,就算包的是全素的饺子都超级美味,那么相反不会拌馅,就算有肉包的饺子也吃不出来味道,这样肉就没有发挥出更大的价值,有些太浪费了。

现在已经是初夏,春天过去了,在这样一个季节里,我们很容易上火,并出现头晕眼花、心情烦躁的问题,那么做饺子时,我们可以考虑到这方面,其实用芹菜做馅就很不错,在这个季节多吃芹菜,可以调养肝火、缓解暴躁情绪,另外芹菜还有很好的降压调养的作用,不仅如此,芹菜做馅,口感好味道也香。

初夏,吃饺子就吃这个馅,这样调鲜香多汁,一点不柴,太美味了!今天就来给大家分享一下芹菜猪肉馅的饺子,学会调馅的 *** ,再也不担心饺子吃起来发柴了,做好后咬上一口鲜香多汁,非常好吃,爱吃饺子的朋友,一起做的吃吧,这么做保准你也爱吃,内含一些拌馅小技巧,很实用哦。

先来和面,适量面粉倒盆中,加一个鸡蛋、少许食盐,搅拌之后,再分次加入清水搅拌成大絮,下手揉成光滑的面团。(和面时加鸡蛋加食盐,可以增加面团的筋性,这样饺子皮不易破,另外口感更好)

面团和好后,盖上盖子醒面。接着就来拌馅料,芹菜的叶子去掉,只用芹菜杆,也可以留下一点嫩叶,洗净之后,锅里烧开水,煮沸之后,加入少许食盐和几滴食用油,将芹菜放进锅中,差不多一分钟的时间到后捞出,放凉水里过凉。(芹菜先焯水,再过凉,这样芹菜还是鲜脆的,口感更好)

接下来处理肉馅,将五花肉剁成肉馅后,放深一点的盆中,不管用什么方式剁肉馅,只要放的调味料正确,拌馅的顺序正确,其实口感上差别不大。

在肉馅中加入食盐、生抽、老抽、白糖搅拌均匀,充分入味后,再倒入适量熟油搅拌。(做芹菜肉馅饺子,我不爱放葱,因为芹菜的香味已经很浓郁了)

然后将芹菜的水分挤掉,不用特别用力,可以留下一些水分,再剁成芹菜碎放肉馅中,撒入适量香油,朝着一个方向搅拌,搅拌到粘稠,还带有响声时,就说明拌均匀拌好了。(芹菜肉馅中不需要打水,因为芹菜里就有一些水分,和肉馅混合后,就刚刚好了,吃起来一点不柴)

馅料拌好后,可以放一边了,再将面团取出来,直接把面团整理成长条,切成小剂子,撒干面粉,擀成薄皮,包上适量的馅料,开水下锅煮饺子,煮饺子时,一次不要下太多了,而且下入一部分后,一定要沿着锅边轻推,不要胡乱搅动,否则很容易破皮。

芹菜饺子就做好了,里面要注意的小细节,大家可以仔细看一下,对拌馅很有帮助,这样做出来的口感非常好,肉馅不会发柴,味道也刚好,另外还要注意一点,面团揉好后,醒面十分钟,更好再去揉搓几下,再醒面,做饺子皮时,就不用再揉了,直接搓长条擀皮,这样做出来的饺子皮更好吃哦。

初夏,我们要多吃这菜做的饺子,鲜香多汁,真是太美味了,你不妨试试看。

今天冬至,中老年人朋友不妨试试,“老4样”搭配饺子,超级美味

冬至对于中国人而言是非常重要的节气,每一年冬至大家都会邀约三两好友,一起吃上热腾腾的饺子,暖意从嘴里遍布全身。


但是年年都吃饺子,馅料的创新也遇到了瓶颈,如果你也遇到此难题,不妨看看今天的分享。



今天冬至,中老年人朋友不妨试试,“老4样”搭配饺子,超级美味。在“老4样”中,前3样均为饺子馅料,让我们一起来看看吧。


之一样:白菜


冬天“百菜不如白菜”,大白菜个头大还便宜,含有的营养物质也极多,买来搭配猪肉做成白菜猪肉馅饺子最是美味。



①白菜叶洗净先切条、后切丁,加入适量食盐腌制出水分。


②大约腌制20分钟,用开水烫一碗花椒水备用。


③新鲜猪肉剁成肉糜,加入适量姜末以及放凉的花椒水,搅拌均匀。


④加入适量盐、胡椒粉、生抽、蚝油以及老抽,继续搅拌均匀即可。


⑤把腌制出水的白菜丁攥干放入猪肉糜中搅拌均匀即可。



第二样:胡萝卜


胡萝卜在营养学上别名“小人参”,含有丰富的营养价值和粗纤维,甚至含有丰富的胡萝卜素,对于中老年人朋友非常友好,做成饺子馅更加美味。



①准备适量胡萝卜、莲藕、香菇、木耳切成碎丁。


②准备3个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用。


③将胡萝卜丁、莲藕丁放入盆中,加入适量食盐腌制出水并攥干。


④往盆中加入香菇碎、木耳碎和鸡蛋碎,依次加入花椒油、香油、十三香以及蚝油搅拌均匀即可。



第三样:羊肉


羊肉性温热,在营养学上是极佳的冬季滋补食品,趁着今天是冬至,不如做些羊肉馅饺子尝一尝,暖意遍布全身。



①羊肉剁成肉末后加入胡椒粉、生抽、蚝油和少量香油搅拌均匀


②随后再打入一个土鸡蛋搅拌均匀备用。


③将洋葱切碎加入羊肉中搅匀即可。



第四样:白酒


白酒若是能每天控制在2两以内,对于中老年人朋友而言是利大于弊的。白酒性热,控制在2两以内可保证完全代谢,且从落口时便可感受到明显的暖意,冬至隔水温煮至30-40°,口感更好,搭配上面3样做成的饺子更加美味。


但白酒不过2两利大于弊的前提是选择纯粮酒,若是盲目选择酒精酒为饮品,对身体造成的伤害是成倍的。若是不知道该选什么酒饮用,不妨看看这2款。



红星蓝八


红星二锅头对于中老年人朋友而言并不陌生,它稳居百姓口粮酒天花板几十年,口碑一如既往。且红星蓝八作为其口感升级款,适口性有所提升,温着喝最合适不过。



汉董大师酒(知遇)


相较于红星蓝八而言,这款坤沙酒的口感可以说是好上很多倍,其采用茅台镇本地的优质酱酒酿造原料:小红樱子糯高粱和赤水河,搭配上茅台酒的12987工艺酿造而成,基酒需经过6年时间的老熟使其口感丰富度有所提升,最后搭配上10年的年份老酒勾调而成。



入口是经典的酱香突出的口感,略微将酒液含在口中,便能品尝到花果香和其他复合香的香气,下咽后带有淡淡焦糊香,尾调回甘,整体体验感非常不错。


因这款酒是贵州本地1953年建立老酒厂出品,加上其酿造人是李兴发的弟子,使得这款酒上市便被冠以“茅台弟子酒”的美誉,口感神似飞天,搭配饺子更加美味。


今天的分享到这里就要画上句号了,“老4样”搭配饺子的 *** 你学会了吗?

胡萝卜包子的 *** ***

包子是人们日常生活中常吃的一种美食,是中国的一种传统美食。周末做好放入冰箱,工作日的早饭就有着落了。今天就教大家做胡萝卜包子吧,好吃又营养,快来试试吧!

所需材料:面粉、酵母、白糖、温水、盐、食用小苏打、猪肉、胡萝卜、木耳、香菇、大葱、生姜、黄豆酱、生抽、花椒粉、十三香、鸡精。

一、发面。首先将3克酵母,3克白糖加入温水化开,倒入300克面粉中,加入少量的盐和小苏打,和成面团。并盖上保鲜膜发酵1小时左右(根据室内温度调节)。

二、调馅。将洗干净的猪肉绞成肉馅;将泡发的木耳和香菇切碎备用。

泡发木耳和香菇

将胡萝卜切成沫。(我这里偷了懒,直接用绞肉机绞了)

绞好后的胡萝卜

炒菜锅中倒油,油热后将切好的葱花倒入,炝香;倒入胡萝卜碎。炒好后盛出备用。

炒胡萝卜

将准备好的猪肉馅、木耳、香菇、胡萝卜倒入盆中,加入切好的姜沫、2勺黄豆酱、少许生抽、花椒粉、十三香、鸡精、盐,拌匀。

拌匀后的包子馅

三、擀皮。取出发酵好的面团,此时上面全是蜂窝状。

发好的面团

将面团揉匀排气后,搓成长条后,切成小剂子。

切成小剂子

擀成中间厚,周围薄的皮。

擀皮

放入调好的馅料,包成包子。(多放点馅,这样才香)

包包子

蒸锅中加入温水,铺好茏布(要打湿)。将包好的包子放入其中,盖上锅盖,二次醒发10分钟。(不要开火哦)

二次醒发

四、蒸包子。二次醒发完成后,开中火蒸。水开后(上气)蒸15-20分钟。蒸好后,不要急着打开锅盖,放置5分钟左右,再开盖取出。(避免包子突然遇冷回缩变硬,影响口感。)

蒸好的包子

五、开吃。调上一碗蘸料,(这个可以依据自己的口味调,我放的是陈醋、自己炝的辣椒、生抽、香油)

哈哈,味道好极了。看看,是不是皮薄馅多啊?

萝卜跟猪肉做成的包子,香喷喷的超好吃,第二天早餐也解决了

萝卜跟猪肉做成的包子,香喷喷的超好吃,第二天早餐也解决了

全国各地都有好吃的包子,天津狗不理包子、陕西西安包子、上海生煎包……作为个超级爱吃面食的北方人,各种馅饼,包子还有饺子,面条都给家人做着吃,而今天来给大家分享的这个萝卜包子,就是我们一家人都喜欢吃的。

我平时做鲜肉包子还是很多的,可是全鲜肉的总觉得没有营养,所以就会加上一些蔬菜进去。像是什么胡萝卜,萝卜,白菜,香菇等等。

萝卜都有宽肠、通气、止咳、助消化的效果,萝卜包子,借着猪肉的荤腥味,萝卜就越发的油润,这两个食材结合在一起做出来的包子,口感真的很好。这一大锅一共是蒸了24个包子,全家人的晚餐和第2天的早餐全都给解决了。简单还方便。

【菜名】: 猪肉萝卜包子

食材清单】: 面粉,水,肉馅儿,青萝卜,大葱,生姜,香菇,蚝油,生抽盐,老抽,芝麻油。

【烹饪步骤】:


1、下面这些就是我们一会儿用的食材了,萝卜大家可以选用青萝卜,也可以选用白萝卜,根据各个口感选择即可。露馅儿我是在市场里边买现成的,大家也可以买回去,新鲜的肉自己用手剁,口感更好。

2、 把青萝卜切成小丁,然后香菇也清洗干净以后切成丁,这个需要注意的是,青萝卜的皮可能会更辛辣一些,大家要是不喜欢萝卜味道浓郁,可以将青萝卜的皮去掉。

3、最后我们再将萝卜丁,香菇丁和肉末全都一起放进料理盆中,再加入葱姜末生抽,蚝油,老抽芝麻油和适量的盐,用筷子搅拌均匀以后备用,这样包子馅就做好了。

4、 把面粉和水全部放在一个稍微大一点的盆里面,揉成个光滑的面团,再稍微松弛一会儿。把面团再取出来,搓成长条,切成大小均匀的面剂子在上面撒上一些干粉,防止粘连在一起。

5、最后我们再将面剂子按扁,擀成中间厚边缘薄的面皮儿,将刚才我们搅拌好的肉馅放进去。

6、 按照自己的手法来将包子给包好,包好了以后再将包子放进蒸锅里面松弛,半个小时左右。

7、松弛好了以后用大火上气蒸个15分钟左右,不要着急开盖,再焖三分钟,这个包子就蒸好了。蒸出来的包子松软馅大,一口下去全是菜,还有猪肉的香,就连家里人都连吃好几个。

【小贴士】:

1、要是大家建议萝卜有生味的话,可以将萝卜先是用热水焯一下,把生味去掉以后再用。

2、想要做出来的肉馅好吃一定要在肉馅中分少次多量的打水,这样可以增加肉馅的滋润度,使调出来的馅料更加好吃,搅拌的时候注意手法,要用筷子顺时针搅拌,这样猪肉上劲吃起来也更有口感。

3、萝卜的品种可选多种,但都要提前杀水或者焯水后再使用,防止调馅及蒸的过程中出现大量汤汁。

简单又好吃的手工饺子馅

#头条创作挑战赛#?


【白菜猪肉馅】

猪肉、白菜、鸡蛋、胡萝卜

*** *** :

①猪肉加葱姜腌制去腥后剁碎,胡萝卜焯水后与白菜分别剁碎,加一个蛋黄

②倒入适量油和酱油,搅拌均匀即可

【胡萝卜鲜虾馅】

鲜虾、胡萝卜、生菜、鸡蛋

*** *** :

①鲜虾生姜料酒腌制去腥后剁成虾泥,胡萝卜焯水后剁碎,生菜切碎,打入一颗蛋黄

②倒入适量油和酱油,搅拌均匀即可

【玉米香菇鱼肉馅】

鳕鱼、玉米粒、香菇、娃娃菜

*** *** :

①香菇、玉米粒焯水后切碎,娃娃菜切碎,鱼肉生姜腌制去腥后搅成泥

②倒入适量油和酱油,搅拌均匀即可

【鸡蛋西葫芦木耳馅】

鸡蛋、西葫芦、木耳、胡萝卜

*** *** :

①西葫芦切碎挤出水分、胡萝卜、木耳焯水后切碎,鸡蛋炒散切碎

②倒入适量油和酱油,搅拌均匀即可

【香菇鸡肉馅】

鸡肉、香菇、胡萝卜、鸡蛋

*** *** :

①鸡肉加葱姜腌制去腥后洗净剁碎,香菇、胡萝卜焯水剁碎后加一颗蛋黄

②倒入适量油,和酱油搅拌均匀即可

【韭菜虾仁鸡蛋馅】

虾仁、韭菜、鸡蛋

*** *** :

①鲜虾生姜腌制后去腥剁成虾泥,韭菜切碎,鸡蛋炒散切碎

②所有食材加入适量油和酱油,搅拌均匀即可

【牛肉芹菜馅】

牛肉、芹菜、香菇、鸡蛋

*** *** :

①牛肉生姜料酒腌制去腥后搅成肉泥,芹菜焯水后切碎加入一个蛋黄

②倒入适量油和酱油,搅拌均匀即可

【豆角猪肉馅】

豆角、猪肉、鸡蛋

*** *** :

①猪肉生姜腌制后去腥,加入葱搅成肉泥,豆角焯水切碎,加一个蛋黄

②食材加入适量油和酱油,搅拌均匀即可

喝了这仙女汤,滋补养颜又健康

这个水煎包真的得到了我妈和我老公的一致好评,而且巨简单

By w小眼妹w

用料
  • 饺子皮 80克
  • 猪肉馅 适量
  • 香菇 适量朵
  • 胡萝卜 1根
  • 木耳 适量克

做法步骤

1、木耳提前泡发,所有的菜洗净焯水,香菇记得去蒂

2、猪肉馅搅打成泥

3、所有的菜剁成末放到一起,木耳后放的所以图片没有显示

4、加入:2勺生抽,1勺蚝油,适量盐和鸡精,五香粉,搅匀

5、搅匀

6、饺子皮两张叠放一起擀大一点,用任何你能抱起来的方式收口

7、平底锅放油,底面煎出黄痂了,添水盖盖子闷

8、水大概到他的三分之二,盖上盖子继续开火闷熟

9、出锅撒黑芝麻装饰

10、什么形状都可以,只要能收口~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

标签: 肉馅 木耳 香菇 好吃 怎么

抱歉,评论功能暂时关闭!