韩国农村美食,韩国农村美食主播

牵着乌龟去散步 万象 6 0
鲜香下饭的韩国石锅牛排拌饭,你喜欢吗?

韩剧的美食,必吃食物之一

By 严 *** 手工坊

用料
  • 煮熟的白米饭 1碗
  • 胡萝卜 1根
  • 豆芽 50克
  • 豆干 20克
  • 牛排 1块
  • 卷心菜 1个
  • 金针菇 20克
  • 鸡蛋 1个
  • 韩式酱 1勺
  • 油 1汤匙

做法步骤

1、准备好食材

2、加入水焯一下 金针菇

3、卷心菜切丝

4、焯豆芽 豆干

5、焯卷心菜

6、焯胡萝卜

7、煎鸡蛋(也可以用生的) 牛排

8、石锅准备热一下

9、倒入牛排和油

10、倒入米饭 拌一下

11、一层层的摆放 牛排垫底 蔬菜在上面

12、最后加入鸡蛋 一勺酱

13、顺时针搅拌

14、用筷子勺子一起操作更快

15、好啦 开吃啦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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好吃到飞起的韩式辣烤五花肉串,这样做0失败

去韩国旅游必吃的烤肉,偶尔想解解馋也只能到外面去吃~现在有了葱伴侣6月香韩式辣酱,宅家也一样能解馋啦!部队锅、辣年糕、辣炒饭~这个冬日有它真暖

By xiyang珍

用料
  • 葱伴侣6月香韩式辣椒酱 1大勺
  • 五花肉 200克
  • 大葱 1根
  • 蘑菇 12个
  • 青花椒盐 1克

做法步骤

1、准备好所需食材,五花肉去皮,切成手指宽大小的方块(大约18mm)备用。

2、小肉块?葱伴侣6月香韩式辣酱拌匀腌制半天左右~

3、腌制好的五花肉和大葱蘑菇串串备用。

4、多功能不粘锅调到煎烤档,放入串串,烤至微微焦黄,翻面继续烤熟,大葱蘑菇串烤熟撒点青花椒盐即可。(不粘平底锅程序一样)

5、完成后要趁热吃哦!香辣鲜美,好满足!是无肉不欢人的不错的选择

小贴士

1.肉块不要贪太,切得尽量方方正正大小均匀,不然会影响烤熟的程度。 2.五花肉也可以原味烤制,烤熟后再加调料。

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看完韩国人的一日三餐,才知道“泡菜国”不是白叫的,确实很上头

推荐一个头条号【纳兰南汐】,帮忙点点关注呗。@纳兰南汐当谈到韩国,很多人会想到韩流文化、美食、时尚和美丽的风景。韩国是一个充满活力和魅力的国家,其独特的文化和传统吸引了世界各地的人们。韩国的文化与历史悠久,传统文化在当代社会依然保留着重要地位。传统的韩服“韩bok”是韩国人民的民族服饰,富有华丽的色彩和细致的绣花,是特殊场合和节日的常见穿着。

韩国也是全球的流行文化中心之一,韩流文化席卷世界,韩国的音乐、电影、电视剧、时尚和化妆品等各种文化产品受到国际粉丝的喜爱。韩国的K-pop(韩国流行音乐)和K-drama(韩剧)在全球范围内拥有大量忠实的粉丝,各种韩国明星和偶像在国际上也拥有广泛的影响力。

此外,韩国还有许多美丽的自然风景和历史遗迹。首尔是韩国的首都和更大城市,拥有现代化的城市风光和传统的宫殿、庙宇等古迹。另外,韩国的自然景观也非常吸引人,如南怀瑾(Namsan)山、太白山、济州岛等都是令人叹为观止的地方。

除了以上几个方面,韩国的美食也是令人难忘的。韩国料理以其独特的味道和健康的食材而闻名。泡菜、烤肉、石锅拌饭、辣炒年糕等都是韩国的传统美食,且食物种类繁多,口味鲜美,每一道菜都能让人回味无穷。今天,咱们就来聊聊韩国人的一日三餐,也许看完你就会知道,“泡菜国”不是白叫的,确实很上头。

早餐:

早餐对于韩国人来说是一顿非常重要的餐饮。他们通常会选择吃面作为早餐的主食。面食的种类多样,干拌面是最常见的选择之一。配上一小碟泡菜,这样简单又营养的早餐成为了他们一天的能量来源。泡菜的酸辣味为整个早餐增色不少,让人吃得既舒适又开胃。

午餐:

到了中午,韩国人通常享用一顿丰盛的午餐。其中一锅米炖菜是比较常见的选择。这个炖菜里面放着各种新鲜的蔬菜和配菜,而肉类的食用相对较少。然而,泡菜依然是这顿午餐的重要组成部分。一小碟泡菜的酸爽与炖菜的清淡相得益彰,使得午餐的口味更加丰富多样。

晚餐:

晚餐是韩国人一天中最重要的一餐,也是家人团聚的时刻。晚餐时,泡菜更是成为了主角。韩国人喜欢在晚餐时吃火锅或烧烤,而泡菜则成为了绝佳的配菜。无论是辣白菜泡菜、白萝卜泡菜还是黄瓜泡菜,都会出现在韩国人的晚餐桌上。将泡菜搭配上热气腾腾的火锅或烤肉,鲜美的泡菜风味与主菜相得益彰,让晚餐更加美味。

对于韩国人来说,泡菜是一种不可或缺的食品,而这种独特的食物也与韩国的历史和文化密不可分。泡菜在韩国的家家户户都能见到,它的风味与品种因地区而异,反映了当地人民的生活习惯和口味偏好。韩国人为什么那么喜欢吃泡菜呢?

韩国人喜欢吃泡菜是因为泡菜是韩国传统的食物,不仅美味可口,而且富含营养,对健康有益。泡菜是将蔬菜如白菜、萝卜等经过发酵而制成的,这个过程中产生的乳酸菌和益生菌有助于消化和吸收,对肠道健康有益。

在韩国的饮食文化中,泡菜被视为重要的配菜之一,几乎每顿饭都会搭配泡菜。不同种类的泡菜口味各异,有辣味、咸味和微甜味,适应了不同人的口味需求。另外,韩国人认为泡菜有助于增进食欲,调理身体,尤其是在吃辛辣食物后,泡菜的酸甜口感可以中和辛辣的味道,使人更加享受美食。

泡菜还在韩国的社交场合中起到了重要的作用,它常常被当做礼物赠送给亲朋好友,象征着祝福与美好的祝愿。总的来说,韩国人喜欢吃泡菜是因为它不仅是美味佳肴,还体现了韩国人民对传统文化和健康饮食的珍视与热爱。

好了,今天文章就分享到这儿,如果对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,欢迎在评论区留言,小简和您一起探讨!人生是一场荒芜孤独的旅行,冷暖自知,苦乐在心,照顾好自己哦……

5款“味道各异”的韩国美食,挑逗你的味蕾,看看有你想吃的吗?

随着现在物流的快速发展,我们坐在家里也能品尝到世界各地的美食,今天秋秋就整理了5款来自韩国的美食,分享给大家,这5款韩国美食味道各异,特别是第5款,可是个妥妥的“重口味”美食,各位朋友们,一起来看看,这第5款美食,你敢下嘴吗?

一、蒜香味虾片

先和大家分享一款,我自己超爱的蒜香味虾片,说起虾片,可是很多人都喜欢的一种美食,虾片吃起来酥脆鲜美,特别解馋,今天说的这款来自韩国的虾片,还带着蒜香味,吃起来既有虾片的鲜香,又混合着蒜香,是一款超解馋的美食。

这款被李佳琦大力推荐的蒜香味虾片,有用到新鲜的虾肉,所以吃起来虾肉的鲜味还是很明显的,而且这个是真的很大包,对于爱吃虾片的朋友们还是很推荐的,这包装可真的是很实惠,抱着一大包蒜香味虾片,真的可以美美的过一次嘴瘾,不过一次吃不完也不怕,因为它的包装上还带有密封条,这一点考虑的还是很周到的。

这款美食,不仅有蒜香味的虾片,还有蟹味、香蕉味、玉米味的,口味多多,每一种口味都有大包装的,让人吃起来超过瘾,是一款妥妥的解馋又解压的美食,喜欢吃虾片的朋友们,可以去品尝一下这款来自韩国的虾片美食哦!

二、蜂蜜黄油薯片

我发现我对吃起来口感酥脆的美食,真是没有一点抵抗力,这款来自韩国的蜂蜜黄油薯片,是将蜂蜜的微甜和黄油的奶香及薯片的香味完美的结合在一起,吃起来真是又脆又香。

喜欢吃薯片的朋友,可以试一下这款蜂蜜黄油薯片,这款薯片口感上很酥脆,嚼起来也是香甜可口,很适合做居家小零食。

平时休息的时候,一边追剧一边吃一点薯片,还是很不错的一种休闲方式,而且这款来自韩国的薯片价格上也不算贵,量也挺足的,性价比整体来说也还是比较高的,喜欢吃薯片的朋友们,可以入手回来,品尝一下。

三、奶酪味玉米条

这款来自韩国的奶酪味玉米条,也可以叫它芝士爆米花,因为我个人感觉它和我们中国的爆米花应该是近亲,外表看上去还是比较像的,味道上它是将奶酪的香味和玉米的香味相互融合在一起了,吃起来还是很好吃的,也是一款妥妥的解馋零食。

这款奶酪味玉米条刚入口嚼起来是酥脆的口感,但是马上你就会感觉到它在你口中融化的感觉,同时玉米的香味和奶酪的香味就在口中萦绕开了,吃起来真的很解馋。

这款来自韩国的奶酪味玉米条也是蛮大包的,一大包吃起来还是很过瘾的,平时喜欢吃零食的朋友们,可以品尝一下,这款来自韩国,带着芝士香味的爆米花。

四、辣椒酱

说道韩国,如果不说说韩国的辣椒酱,那就太说不过去了,像韩国的石锅拌饭、烤肉、炒年糕等美食里,都离不开各式各样的辣椒酱。

如果你比较喜欢吃韩式烤肉、石锅拌饭等这些韩式美食,那么你就可以在家里备上几款韩式辣椒酱了,像石锅拌饭酱,搭配烤肉、炒年糕的辣酱、包饭酱等,韩式美食中很多都会运用各式各样的调味酱来提味增香,也是韩式美食的一大特色。

我们平时在家里备一点这种韩式的辣椒酱,用来拌饭提味也是很不错的,我个人感觉韩式辣椒酱还是很开胃的,用它来调味,能让食物吃起来更加开胃好吃,还没有品尝过这款韩式辣椒酱的朋友们,可以试一下,还是很提味的。

五、火鸡面

和大家分享的第5款美食,是很多朋友都听过的一款来自韩国的网红美食,也是一款妥妥的“重口味”美食,它就是以“辣”而闻名的“火鸡面”,喜欢美食的友友们,对于这款以辣闻名的火鸡面,你敢下嘴吗?

对于喜欢吃辣的我来说,当然要挑战一下火鸡面了,火鸡面刚刚入口的时候,我还不觉得它很辣,不过越吃越感觉辣,吃到最后,直接把我辣的都冒汗了,不得不承认火鸡面确实够辣、够味!

火鸡面虽然吃起来很辣,但是辣过之后却让人感觉很过瘾,过几天不吃上一次还会馋它的这个辣味,对于喜欢吃辣的朋友们,推荐你们也挑战一下这款来自韩国的“火鸡面”,看看它的辣,让你感觉够不够味。

欢迎来到“秋秋食光”,秋秋会在这里和大家分享更多精彩美食,您的“点评和点赞”是对秋秋更大的支持,如果你觉得还可以,请把它分享给你的朋友吧,喜欢的朋友请关注“秋秋”哦!

说韩语,吃韩餐,东北这座56万人的小城,韩式美食到底有多猛?

在东北的边境地区有这么一座小城,户籍人口只有56万左右,街上的当地人会用朝鲜话轻声交流,两侧楼房上挂的店牌、广告牌有一半都是朝鲜字,连公交车上也是用中韩双语播报着,让人仿佛有种置身于韩国的感觉,这座城市就是延吉。

有人说延吉是“东北小首尔”,可延吉的美食却比韩国首尔还要丰富,东北的特色美食和朝鲜族美食在这里都能品尝到,连吃半个月都不带重复的。

想要去韩国的朋友,不如来东北延吉探索游玩一番,逛充满朝鲜族风情的市场,吃多种多样的美味,特别是以下八大特色美食千万不要错过,道道皆是味蕾的享受,好吃到你来了就不想走。

一、大酱汤

大酱汤对于朝鲜族人来说是天生刻写在基因里的食物,无论是早上,还是晚上只要能来上一碗大酱汤就是幸福的一天。以淘米水作为汤底,再加上两勺用东北的优质黄豆进行发酵制出的灵魂大酱,放入有着独特清香味的冻白菜和五花肉、西葫芦、土豆、豆腐等其他食材,喜辣的再放点辣椒酱,用小火慢煮。

煮好的大酱汤看起来色泽虽没那么诱人,闻起来也有着一股独特的风味,会令人望而却步,但只要喝上一口就会给你一种惊喜的反差感。热乎乎的汤入口酱香浓郁,冻白菜则给汤提供了清鲜味,汤中五花肉也被炖的肥而不腻,配上爽脆可口的小咸菜,再泡上米饭吃,越吃越上瘾,至少两碗米饭起步。

二、石锅拌饭

石锅拌饭是延吉的必吃美食之一,作为朝鲜族特有的一种米饭料理,拌饭的魅力是绝对不可小觑的。传统的铁铸锅焖出的米饭香软可口,上面铺满了一层香菇、豆芽、泡菜、肉类等,中间还着诱人的溏心蛋,端上桌后,石锅依然热的令食材滋滋作响,浇上辣酱趁热拌匀。

一勺拌饭送入口中,浓浓的朝鲜风味拂面而来,爽脆的时蔬中夹杂着粒粒米饭,又混合着辣酱,鲜辣清香的滋味在口中层层递进。吃到最后,底层焦香酥脆的锅巴虽考验着牙口,但同时又增添了新的口感和香气,久嚼之后米香味渐浓,尤其适合寒冷的秋冬天吃上一份,满足感爆棚!

三、米肠

初到延吉,千万不要被米肠那像黑暗料理”的外表而产生退缩之意,一定要亲自尝试一口才体会它迷人的风味,毕竟这可是深受朝鲜族人喜爱的传统特色美食。米肠是用大米和糯米,再放入猪血、猪油和其他香辛料,搅拌后灌入洗净的新鲜猪肠中 *** 而成的。

蒸煮熟的米肠,可以直接当做主食,也可以作为配菜食用。蘸上酱料汁直接吃,口感咸鲜软糯、脂香浓郁,丝毫没有猪血、猪肠的腥味,反而是越嚼越香。若是配菜热炒,或是当佐料炖汤食用,则又是另一番风味。

四、土豆饼

土豆饼可能在延吉的众多美食里略显平凡,总会让人忽略,但延吉的土豆饼真的值得一吃。它不同于东北其他地区用土豆丝煎成的土豆饼,而且土豆的选择也很特别,一定要是经过一个冬季窖藏后的冻土豆才行。这样的土豆经过放置后淀粉含量有了提升,经过土豆擦子磨成糊后,再加少许的土豆淀粉,浇在那朝鲜族的大平锅上煎成金黄的薄饼。

煎好的土豆饼,蘸上酱油小料,外壳焦酥香脆,之一口就感受到了油香四溢,一下子就被那饼中软糯细腻的土豆泥俘获了芳心,丝滑鲜香的口感令人难以忘怀。如果在延吉的冷面馆、拌饭馆或是烧烤店里用餐,切记要多点上一份土豆饼一品它的美味。

五、烧烤

来延吉是至少要吃上一顿烧烤的,这里的烧烤是东北烧烤与朝鲜族烧烤的融合、汇聚。喜欢大口吃肉的,就选择一家朝鲜族烧烤,腌制好的牛排、牛舌、五花和海鲜,放在传统的铁篦子或网架上,燃烧的炭火烤的食物滋滋冒油,香味四溢,蘸上烤肉酱或干料碟,拿苏子叶、生菜包裹上,再夹上些爽口小菜,吃起来鲜嫩爆汁,幸福感倍增。

喜欢撸串的,就走进烤串店,点上各种新鲜的牛羊肉串、猪肉串或是蔬菜,架到面前的烧烤小铁架上,和朋友边聊边烤,烤熟的串蘸上些孜然干料或是辣椒干料,送入口中,细细品味,完全可以称得上是人间绝味。这种自烤自吃的畅 *** ,延吉人是最懂得的,所以延吉人基本都是烧烤大师。

六、包饭

包饭是朝鲜族的特色美食之一,也被称作菜包肉,和烤肉的吃法相似,但包饭的肉是煮熟后才端上桌的。一般吃包饭,多会选择猪五花肉或是肘子肉,也可以选择双拼,切片的肉配上青椒、蒜片、辣白菜等腌好的小菜,放入菜叶子中,包之前再盖上一勺米饭和一勺拌饭酱。

一整个包饭塞入口中,先是蔬菜叶子的清香爽脆,再是肉的鲜香滋味,后面紧跟着裹满酱料的米饭咸香适口,夹杂在其中的香辣小菜则调节了平衡,解去了肉片的油腻,提供了独特的鲜爽味,让人一口一个根本停不下来,最后吃到要扶墙才能走出包饭店。

七、打糕

被列为非物质文化遗产的打糕,只有在延吉才能吃到最正宗的。打糕在延吉不论是逢年过节还是家中的老人过寿、孩子办满月、新人结婚,都是必吃的传统食物。软糯糯的打糕是把洁白的糯米蒸熟,放入木槽里不停地用木槌捶打而成,再裹上满满一层的黄豆面,吃的时候还可以再放些白糖。

夹起一块打糕咬上一口,香糯美味,而且富有嚼劲,有着Q弹筋道的口感,糯米的清香味和豆面的浓郁豆香在口中交错,即使是不爱吃这种糕类点心的朋友也会被它的滋味所征服。

八、冷面

冷面可以说是延吉美食里的“重头戏”,到延吉没吃冷面就相当于没来过延吉,它可是被列为中国十大面条之一的美味。在延吉,仅是冷面中的面就有很多种选择,有常见的荞麦面,也有不同风味的玉米面、高粱米面,汤也被分为酸甜口、咸香口和豆浆三种,另外还有一种热汤的玉米面,被称为玉米温面。

若是初来乍到,肯定还是要先点上一碗冰凉爽口的荞麦冷面过下瘾,煮熟的荞麦面过凉后,盖上泡菜、苹果、黄瓜、牛肉、鸡蛋等配料,浇上一大勺飘着冰碴子的汤料。这汤是由牛肉汤调制而制成的,喝起来酸甜鲜美,嗦上一口面,筋道爽滑的口感让人满足,当地人还会点上一盘炸的金黄酥脆的锅包肉蘸着汤汁,那美妙的滋味只有吃过的人才能体会。#家乡美食大赏#

——老井说——

延吉的美食还有许多,像汤鲜味美的参鸡汤、嫩滑香甜的水豆腐、米香豆绵的散壮米糕、咸香软糯的紫菜卷、豆香浓郁的小豆腐、爽脆可口的辣白菜、绵甜香软的豆沙月亮糕、香辣鲜香的明太鱼等等。在延吉绝对不会让你空肚而归,每一顿都能吃到撑破肚皮、扶墙而出,所以喜欢美食的朋友,可以考虑把下次的旅游目的地定到延吉,去感受一下这个充满朝鲜族风情的东北小城吧!

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。

#好内容我来评#

我们喂猪的玉米芯,在韩国成年销40亿的美食,是我们不会吃吗?

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| 张主任的实验室

编辑 |张主任的实验室

前言

在我国,玉米芯这种东西一般都是搅碎之后拌成饲料喂猪吃的,所以大部分人都下那个不到,它会漂洋过海到韩国之后,变成餐桌上面的“美食”……

不仅如此,韩国人对其味道是赞不绝口,需求量也非常大,我国一年仅靠出口玉米芯狂赚韩国40 亿!

那么,为什么我们“喂猪”用的东西会被他们当成美食呢?是我们不懂得享受吗?

玉米芯的“高营养”

在中国,玉米吃完之后的玉米芯大多都是要扔掉的,因为相较于玉米,玉米芯的用途就非常的少。

但其实,一般在农村,玉米芯最多的用途还是当做“猪食”,很多农民不仅种地,还会饲养很多的猪,用来卖钱。

猪的食量非常大,要是一直给猪买饲料会花费一大笔钱,所以这个时候这些人就将目光锁定在了玉米芯上。

他们将玉米芯粉碎之后当做这些动物的饲料,不仅可以节省很多费用,而且还能清理动物肠道中的病菌。

在农村没有普及天然气之前,很多村民还是用着最传统的“灶台”,而玉米芯就是当做燃料被使用的。

每年的秋季收完玉米之后,玉米芯就会被农民们收集起来,为什么会将玉米芯当做柴火呢?

是因为玉米芯本身燃烧速度非常的快,燃烧时间非常长,并且秋收之后玉米芯大多都会被扔掉,所以农民为了“变废为宝”,就将他当做柴火用了。

基本上一家收几亩地的玉米,收到的玉米芯就可以满足一年的柴火需求了,也不需要再多花时间去找柴火。

当然,玉米芯在农村还有一个用途就是当做肥料使用,近年来肥料价格不断上涨,所以农民们就将玉米芯收集起来,做成肥料洒在农田里。

近些年,根据科学家们的研究发现,玉米芯并不是“没有用”的东西,反而它含有非常高的营养价值。

玉米芯含有一定程度的粗蛋白,并且它还具有很高的粗纤维,很多科学研究也表明,多吃粗纤维可以改善人体的肠道功能。

但是我国含有粗纤维的食物却有很多,小米、黄豆芽还有芹菜都含有大量的粗纤维,而且这些食物的口感要比玉米芯好得多!

那么,为什么韩国人不选择那些口感更好,营养价值更高的食物,反而要选择玉米芯呢?

一根玉米芯在韩国卖十块钱

有一位在韩国留学的美食博主,每天都在吃韩国的各种“美食”,但是很多网友发现,她翻来覆去吃的就是那几样东西,泡菜、泡面还有豆腐汤

所以不少博主的粉丝都在调侃,让“强子”拍了一百多期的韩国美食,真的是难为她了!

确实,韩国其实一直都有着一个“美食荒漠”的名号,曾经有人晒出了在韩国吃了一顿“国宴”,但是却被网友调侃:

“就这一桌子东西,那都是中国小料台上的配菜!”

确实,不少人都“嘲笑”韩国除了泡菜、方便面就没有什么好吃的了,甚至在平昌冬奥会期间,很多运动员都表示,“饭菜太难吃了!”

其实韩国之所以没有什么好吃的,是因为他的国土面积较小,土地资源匮乏,导致很多东西都要依靠进口,所以物价上涨。

物价上涨了,那韩国的人们自然是有什么吃的就吃什么了,只能把便宜又常见的蔬菜做成饭菜吃了。

在韩国,要是谁请客吃个烤牛肉,那已经数得上出手“相当阔绰”了,因为物价高的原因,牛肉在韩国要200块一斤。

所以在韩剧中,我们经常可以看到,韩国人真的非常爱点炸鸡,一是因为炸鸡好吃,还有就是韩国鸡肉价格相对便宜。

在我们国家冬天卖两毛钱一斤的白菜,在韩国一颗就要卖十几块,不少我国网友调侃,实在不行去韩国卖白菜吧!

玉米芯在韩国就属于热度非常高的失食物了,有中国的网友去韩国的超市特意调查过,四五根玉米芯就要卖2000韩元,也就是人民币十块钱。

韩国农村美食,韩国农村美食主播-第1张图片-

这是什么概念,就是一根玉米芯在韩国就要卖到2块左右,除了贵不说,玉米芯还是韩国超市里的抢手货。

经常性处于“售空”的状态,很多超市老板都表示,真的是“供不应求”,所以在韩国,玉米芯的热度一直都是“居高不下”的。

那么,玉米芯作为韩国人民心中“心头爱”一样的食物,他们又是怎么将他们做成饭菜的呢?

玉米芯“三吃”

在现在,要是你去谁家做客,人家拿玉米芯招待你,你可以会觉得这家人真“不地道”,怎么可以拿“猪食”去待客。

就算人家跟你说的天花乱坠的,玉米芯里面的营养含量有多丰富,对人体有多少好处,你也是不会吃的。

因为玉米芯的口感非常不好,又涩又硬,所以很少会有人去拿它当做一种食物吃。

但是韩国不一样,他们不仅在日常生活中喜欢吃玉米芯,甚至还发明了“玉米芯”的三种吃法。

韩国人比较喜欢用玉米芯去泡茶喝,可是泡茶喝这样的做法一般都是韩国一些中老年人比较喜欢的。

年轻人相较于他们还是更喜欢喝一些咖啡,还有碳酸汽水之类的,所以玉米芯茶自然就被韩国的中老年人作为“首选”了。

他们对于玉米芯茶的 *** 手法也非常的简单,甚至很多人都是买回去之后也不做什么特殊处理,就是将玉米芯切成段然后冲水。

有的人觉得直接切成段口感会不好,他们就会专门将玉米芯研磨成粉,然后兑水冲开,这样的恶口感会细腻一些。

在韩国人的眼里, 玉米芯茶是非常好的东西,它具有降火和缓解眼疲劳的作用,还有人说喝了玉米芯茶之后,晚上睡觉也睡得安稳了。

除了泡茶之外,韩国人还喜欢将玉米芯当成一种食材煮进粥里,将大米和玉米芯一起用水浸泡之后,放在一起熬煮就行。

更有甚者,他们还喜欢清煮玉米芯,为了能够保持玉米芯的“原汁原味”,所以就只用清水煮开。

在中国的烧烤桌上,经常会出现烤玉米和烤玉米粒这样的食物,可是谁能想到韩国更“疯狂”,他们竟然将烤玉米芯也端上了桌子。

烧烤店将玉米芯先腌制,然后在炉火上面烤,然后出锅前撒上孜然和烤肉料,最后就是这样被呈现在了顾客眼前。

但是根据韩国人说,烤玉米芯口感还是非常不错的,虽然不知道口感怎么样,但是看起来至少还是可以的。

看到了玉米芯在韩国的这么多吃法,我国的山东省也从中“嗅到了”商机,开始源源不断的向韩国出口玉米芯……

山东看见了“商机”

自从山东人民知道玉米芯在韩国这么畅销之后,就开始了“经商之道”,据说在山东的聊城,就有人专门去买一了一辆玉米脱粒机,帮农民免费收玉米。

既然是免费收玉米了,那之后这些不要的玉米芯肯定是要被免费回收走了。

掰过玉米的人都知道,要想要把玉米粒一粒一粒的脱下来,需要费很大的功夫,甚至每年在脱玉米的时候都有人把手给“搓烂了”。

这个时候,有免费帮忙脱玉米的人就成为了农民心中的“盖世英雄”,这些免费帮忙脱玉米的人在山东非常“吃得开”。

这些被回收走的玉米芯,自然是被成吨成吨的运送到了韩国,要是新鲜一点的,价格还会更高。

凭借着玉米芯出口,我国就狂赚了韩国40亿人民币,韩国市面上几乎所有的玉米芯,都来自我国山东。

其实韩国在对于很多食物的 *** 方面,确实经常超乎人们的想象,他们将很多你意想不到的食物放在了一起,碰撞出了很多奇怪的火花。

所谓的“美食荒漠”国家本质上其实还是因为各种资源的匮乏,韩国本国每年生产的粮食也不过只够全国一半的人食用。

这跟中国不一样,中国地大物博,各地方的美食让人目不暇接,很多东西仅仅只是听着名字就让人流口水。

所以我们也很难想象,玉米芯这种在我们国内属于“废品”一样的东西,在韩国竟然成为了很多人眼中的“香饽饽”。

我国每年的玉米产量就有两千多万吨,玉米都吃不完了,我们更不会去吃什么所谓的玉米芯了。

结语

只能说,每个国家都有自己的饮食文化,我们要做的就是尊重其他国家的饮食文化。

对于出口玉米芯这一项来说,他也会增长我国的GDP,对于我国来说也是一件非常好的事情。

既帮农民处理了玉米芯,又能够让这些玉米芯发挥出更大的价值,一举两得我们又何乐而不为呢?

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END

往期回顾

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我们用来喂猪烧火的玉米芯,却成了韩国人的天价美食

这是玉米芯送你你都不要, 在韩国竟然卖两千韩元, 我们当垃圾处理的玉米芯喂猪都不愿意吃 。


为什么到了韩国就成了香饽饽 ,甚至造成一磅难求的魔幻奇观, 玉米芯在农村可见遍地都是以前 ,农民用来烧火做饭和种植评估的培养基 仅此而已 ,就因为那边专家的一句话, 便造就了玉米芯的巅峰道路 ,光我国山东的一家玉米芯加工厂。


一年含泪狂赚几千万 ,韩国专家可说了 玉米芯中富含丰富的胡萝卜素 ,泡茶喝 有助于减轻身体炎症, 预防感冒 ,我勒个乖乖 ,布洛芬见了都甘拜下风 ,直呼专业 不仅如此。


他们的吃法也是花样百出 ,首先是煮米饭来上几根煮出来的米饭 ,那叫一的地道 ,其次是烧烤烤出来的玉米芯 ,撒上各种配料 ,就是一种美食 ,让你吃你敢尝试吗 ?有了烧烤玉米棒 ,手上的泡菜瞬间就不香了 ,甚至还可以磨成粉末, 加到各种粥里, 认为这样做出来的汤更好喝 ,更有玉米的清香味 。


我们作为吃货大国这样的烹饪方式, 我是闻所未闻 ,导致这样的原因, 主要还是韩国面积小 ,寸土寸金可耕 ,种面积少 并且冬天十分寒冷 ,无法种植蔬菜 ,而玉米芯耐储存就占了很大优势。

你不知道的地方特色美食——韩国篇1 海鲜葱饼

引言

韩国,作为一个文化丰富、历史悠久的国家,其独特的饮食文化吸引着无数的食客。而提及韩国的街头小吃,海鲜葱饼无疑是其中的璀璨明珠。



海鲜葱饼:韩国街头美食的代表

韩国,一个国家以其独特的文化、历史和饮食被人们所熟知。韩国的街头小吃,多种多样,充满了异国的风情和诱人的香味。而在这其中,海鲜葱饼以其特有的口感和丰富的历史背景,成为了许多游客和当地居民最喜爱的一道小吃。

走在韩国的街道上,尤其是在繁华的市区或者热闹的夜市中,你总能找到卖海鲜葱饼的摊位。这些摊位,往往都围着一群等待的食客,他们等待的,就是那一盘金黄色、热腾腾的、香气扑鼻的海鲜葱饼。

与其名字相反,海鲜葱饼并不仅仅是葱和海鲜的结合。它是一个完美的融合,葱的香气与海鲜的鲜美完美地融合在一起,外酥里嫩,每一口都是一个味蕾的盛宴。更有趣的是,韩国人并不是将它视为正餐,而是当做零食或小吃来享用,常常搭配啤酒或者酒精饮料。

但海鲜葱饼并不仅仅是一种食物,更多的是一种文化的象征。在韩国,海鲜葱饼的历史可以追溯到很久以前。据传,这种小吃最早是由渔民们发明的,他们用当地丰富的海鲜和葱,制成小饼,作为在海上长时间作业的食物来源。而随着时间的推移,它逐渐从海边的小渔村走向都市,成为了韩国街头的标志性小吃。

在韩国,几乎每个地方都有其独特版本的海鲜葱饼。釜山的海鲜葱饼以其海鲜的新鲜著称;首尔的海鲜葱饼则更注重饼的口感,常常加入各种特制的酱料,让人吃了还想再吃。而在农村,人们更注重传统的 *** *** ,用最原始的方式, *** 出最地道的海鲜葱饼。

如今,海鲜葱饼已经成为了韩国文化的一部分。它不仅是韩国人日常生活中的美食,更是他们情感和回忆的载体。每当节日或者重要的日子,韩国家庭总会 *** 这道小吃,作为与亲朋好友分享的食物。而对于许多韩国人来说,海鲜葱饼不仅仅是食物,更是家的味道,是他们童年的记忆。

总之,海鲜葱饼不仅是韩国街头的美食代表,更是韩国文化和历史的见证。每一口,都是一段故事,一段回忆,一段情感。



传统 *** 工艺与原料

*** 海鲜葱饼需要的原料相对简单:新鲜的葱段、各种海鲜如虾、蛤蜊、鱿鱼等,以及面粉、鸡蛋和调料。

首先,将葱、海鲜与面粉、鸡蛋、水混合,搅拌均匀后制成糊状。接着,把这个面糊放入热油锅中摊成薄饼。在饼的表面撒上海鲜和葱段,两面煎至金黄即可。配上特制的酱料,香脆可口的海鲜葱饼就完成了。



海鲜葱饼的变种与地方特色

虽然海鲜葱饼在韩国各地都有销售,但不同的地区也会有自己独特的版本。比如在釜山,由于其临海的位置,所使用的海鲜种类更为丰富,饼的口感也更为鲜美。而在首尔,可能更注重饼的口感和酱料的调配。

此外,也有不加海鲜的葱饼版本,这种葱饼更偏向于蔬菜口感,适合不喜欢海鲜的食客。


文化背景及其在韩国社会中的地位

在韩国,海鲜葱饼不仅仅是一道小吃,它更承载了韩国人民的情感和回忆。许多韩国人都会回忆起小时候与家人、朋友在街边摊位前共享海鲜葱饼的时光。这种小吃,往往成为了他们心中的一个温暖的角落,代表了家的味道。

此外,海鲜葱饼也是韩国社交活动中的常见食物。不论是亲朋好友的聚会,还是公司聚餐,海鲜葱饼总能成为大家共同的话题。



结尾

探寻海鲜葱饼,不仅是为了品尝美食,更是为了体验韩国的文化与情感。每一口饼,都蕴含了韩国人民的热情与真挚。当你下次走进韩国的街头,不妨试试这道独特的小吃,感受那份深厚的情感与文化。

韩国不只有泡菜和拌饭,济州岛特色美食集奉上



Part1·济州岛黑猪肉


济州岛的黑猪肉是广为人知的济州美食,也是特产之一。与普通猪肉相比,济州岛的黑猪肉肉质肥厚而不腻,口感鲜嫩。就不说你是去店里吃还是美食街上吃,但一定要尝一尝。如果你是在市场中吃烤黑猪肉串,那可是非常有人气的,需要排大队购买哟~


Part2·鲍鱼海鲜锅


在济州岛西归浦附近,一整锅海鲜汤里都是活鲍鱼。每只鲍鱼都又肥又肥,味道鲜美。除了鲍鱼,你还可以选择活章鱼和花蟹。吃完后,再煮一碗拉面。腊面吸收了整个海鲜汤的精华,风味独特!


Part3·矬马肉


济州岛上有很多牧场,而且济州岛是火山岩,虽然植被丰富但可食用的食物并不多,所以济州上的土种矬马成为济州人的食物。马肉的营养非常高,但含脂量却特别低,可以烧烤、红烧还可以生吃。有名的马肉刺身据说口感非常好,你愿意尝试吗?



Part4·银带鱼


银带鱼是济州岛久负盛名的特产美食之一,因其表面带有银白色的光泽故名“银带鱼”。济州岛的银带鱼一般是渔民垂钓得来的,鱼鳞保存完整,卖相好因此更显矜贵。银带鱼肉质细腻肥美,口感上佳,济州传统做法一般是烤食或者是辣炖,佐以小菜食用,非常下饭哦~


Part1·参鸡汤


参鸡汤是韩国一道非常著名的菜肴,用料考究,选用6周龄童子鸡,跟高丽参等数十种汉方药材精心炖制而成,清淡鲜美、营养价值极高,四季食用皆宜。参味很浓,鸡肚里面塞满糯米,泡着鸡汤吃很香,非常滋补,尤其在天冷的时候喝上一碗,幸福感爆棚。


今天给大家介绍了韩国济州岛的特色美食,不知道大家是不是和小编一样看的垂涎三尺,如果你还想知道韩国更多特色美食欢迎给我们留言。


玉米芯在韩国成了热销美食,一根卖到2元,它都有什么作用?

家里种过玉米的都知道,每年的8-10月份就是玉米秋收的时候,而收完的玉米会用打玉米的机器给玉米进行脱粒。玉米粒会被做成玉米面、玉米油等,而玉米芯基本会用来当柴火烧,但是你可能想不到,玉米芯在韩国竟会被当做美食,一根卖到2元,看到吃法后很多中国网友笑了。

玉米芯在我国的用途

玉米芯在我国一般有三大用途,一是烧火用,在农村,很多家庭都没有安装天然气,大部分都是烧地锅(砖头和泥垒起来的灶台)做饭。而每到秋收季节之后玉米芯就被当做柴火之一,原因是玉米芯烧火快速,燃烧时间长,也不用花时间去找柴火砍柴等,基本一家种植几亩地,就可满足一年的烧火做饭需要。

二是当做肥料,近年来肥料价格不断上涨,一袋就要好几百,所以有很多农户都自己想办法做肥料,比如用粪便或者是玉米芯。玉米芯容易被腐蚀,加上少部分粪便之后再经过时间的沉淀后,会成为肥料被洒在农田里,玉米芯持续地散发出营养成分,可有助于粮食长得更好。

三是可做成饲料,玉米芯中含有糖、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等成分,营养丰富,很适合用作饲料,有的养殖场的人也会专门收一些玉米芯粉碎之后用作家畜的饲料。发酵后的玉米芯饲料里还含有有益菌群,可以增强家畜的抵抗力和清理肠道中的有害病菌,同时还能降低养殖的成本。

玉米芯在我国虽然用途多,但唯独没有人用来吃,而韩国却把它们当做热销美食,在韩国的超市里也会有销售玉米芯的,卖到2块一根还很受欢迎,玉米芯真的能吃吗?韩国人都怎么吃它们呢?

韩国人用玉米芯来做美食!

其实在早期,韩国人是非常穷的,整个国内的民生状态都不好,所以很多人会把玉米芯也当做食材之一,虽然后来韩国的经济发展越来越好,如今也不缺粮食,但他们还是保留下吃玉米芯的习惯,不过吃法让人不好理解。

韩国人吃玉米芯一般有三种吃法,一是煲汤用,韩国和我国的广东类似,喜欢喝各种汤,而不同的是韩国人煲汤的时候,最喜欢的就是放一根玉米芯进去,因为玉米芯中含有优质的蛋白、纤维等,可以促进人体新陈代谢,而且,玉米芯香味浓郁,煲汤后喝着会有一股清香味。

二是煮茶喝,说实话用玉米芯来煮茶也是没谁了,他们觉得玉米芯是有丰富的胡萝卜素,有助于减轻身体的炎症,还有助于眼睛健康、消除牙痛、利尿作用等。所以会用来煮茶,一般是把玉米芯洗干净之后用水煮半小时左右就好了,不过这玉米芯也没啥味道,泡出来能好喝?

三烤着吃,烤玉米我们都吃过,但是烤玉米芯的还是之一次听说,在韩国,他们会把整个玉米芯烤着吃,而且在烤之后还会撒上辣椒、孜然等调料,闻着看着都不错,但是真的能吃吗?玉米芯这么硬,就是不知道韩国人只是尝尝调料的味道,还是整根嚼着吃呢?

看完韩国人的吃法,很多中国网友都笑了,真是让人耳目一新,原来玉米芯还能这么吃?难怪在韩国超市里,一根能卖到两块还供不应求。

而国内也有人看到这个风口,趁机大力回收玉米芯,去农村回收,再卖到韩国,平时我们当柴火来烧的玉米芯如今能卖钱另很多人感到高兴。所以能用很低的价格回收到大量的玉米芯,据了解,玉米芯按质量划分能卖到300-900元左右一吨,经年累积之下,玉米芯已经为我国创造了40多亿的价值了。

玉米芯还有哪些用途?

其实除了以上说了这些用途以外,玉米芯还有很多用途,一是用作食用菌栽培,玉米芯中所含的营养物质比较全面,非常适合食用菌的发育,比如我们平时吃的平菇、草菇、香菇、金针菇等等,都可以用玉米芯来栽培。

二是可以制成糠醛,糠醛是一种无色透明油状的液体,以糠醛为原料制得的衍生物一共有1600多种,覆盖了石油化工、食品,医药等多种行业。

三是可制出石墨烯,石墨烯是一种珍贵的纳米材料,具有极强的导电性,在工业领域用途广泛。而近年来我国专家从玉米芯中也提取到了可以制成石墨烯的原料,同时还实现了批量生产,据数据显示,2016年年产达到了100万吨,完全解决了石墨烯的稀有性。

除此之外,玉米芯还有很多的用处,比如制备食品木糖醇、低聚糖、膳食纤维等,还可以加到生产书写纸的木材浆里,可增加纸的韧性。

不得不说,原来一根小小的玉米芯还有这么多用途,不知道玉米芯用途的我,好像错过了一个亿,看完这些,你吃完玉米之后,还会把玉米芯丢到垃圾桶吗?

好了,今天就到这儿了,关注过客,听过客说,我们下期见。

标签: 韩国 农村 美食

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