有许多人都喜欢喝鸽子汤，并且鸽子汤的营养价值非常丰富，很适合人们喝。但是不管是什么东西，有一些人都是不能喝的，都是会有一些禁忌的，那么鸽子汤也是有禁忌的。鸽子汤有哪些禁忌？人们在煲鸽子汤的时候需要注意些什么东西？
第1个禁忌就是喜凉怕热的人群。
这样的人群基本上喜欢寒冷，对寒冷也无所畏惧，但是只要稍微热一点点就受不了。如果是这样的话，那么建议不要喝鸽子汤，因为鸽子汤做了之后的效果往往是相反的，不仅会让人们变得更加热，而且也会让身体变得更加寒冷。
第2个禁忌是肝火旺盛的人。
体内肝火如果偏旺，建议不要喝鸽子汤，因为鸽子汤属于热性食品，喝了鸽子汤之后会让体内的热气变得更加多，尤其是肝火旺盛的人，喝了之后加剧肝火，变得更加严重了，甚至还会让脾气变得非常暴躁。
第3个禁忌是容易上火的人群。
这个禁忌跟上面的那个禁忌是差不多的，因为鸽子汤喝了会让体内的热性更大，也就会助长人体火气的滋长，所以上火的人还喝鸽子汤就会让自己上火的情况变得更加严重，上火的人平时可以吃一些清凉的食物，比如苦瓜等等。
第4个禁忌是容易出汗的人。
有一些人很容易出汗，甚至只要走几步路就会气喘吁吁，并且还有很多汗，这些人尽量不要喝鸽子汤，因为鸽子汤是属于热性的食物，喝了会让出汗的情况变得更加多。
鸽子汤的营养价值非常丰富，不仅可以美容养颜，而且还可以增强身体抵抗力，让身体变得更好，而且可能有很多人都不知道鸽子汤是可以促进伤口的愈合的，特别是动了手术的人，可以喝鸽子汤来愈合伤口。
如果家里有人动了手术，那么可以熬红豆鸽子汤，红豆也是一种可以补血、退热的食物，红豆鸽子汤可以帮助伤口修复疤痕，并且可以将两者的价值发挥到更大，让伤口更快的愈合。
但是孕妇在生产完之后尽量不要喝鸽子汤，因为鸽子汤里面的油脂比较多，孕妇经常喝鸽子汤就会容易导致身体发胖，而且对宝宝也会有不好的影响，因为这些油脂在人的体内不容易消耗。
夏季到了养生关键期，而在夏季人们需要注意的事情比较多，既要预防湿气入侵，也要学会排湿。
体内湿气重便会增加身体患病的风险，再下去可能体会不到，但是到了秋冬季节，很可能会导致身体受损，更容易出现感冒发烧的问题。
夏天，“忌三果”“吃三苦”“做三事”，祛湿排毒，健康一整年。
夏季养生，忌口“三果”、多吃三苦、做好三事，健康过夏少生病
忌口“三果”
西瓜
西瓜已经大量上市，天气慢慢转热，很多人食欲不振，此时西瓜成了“解暑神器”，在炎热的夏季吃西瓜能够消暑解渴。
但是西瓜属于寒性食物，并且水分较多，适当食用能够帮助解渴利尿，但如果摄入体内过多也会加重体内湿气。
尤其是很多人喜欢吃冰镇西瓜，虽然感觉非常凉爽，但是会导致热天体内湿气变得越来越重，劝你还是赶紧忌口。
菠萝蜜
菠萝蜜是最近几年我国广泛推广的一种水果，虽然和榴莲外形相似，但是味道和口感完全不同，比较香脆，并且没有浓烈的臭味儿。
菠萝蜜虽然是温热带水果，但属于比较湿热的水果，如果摄入体内过多就会加重体内湿气，容易发胖，伴随严重口臭，适当吃一点可以，但不要过多食用。
芒果
我们可以看到市面上有各种各样的芒果，有个头比较大的芒果，也有个头比较小的芒果，吃起来都比较香甜，但芒果这种水果属于寒性蔬菜，摄入体内过多会加重湿气。
对于女性来说，在月经期间坚决不要吃芒果，即使在夏季芒果再美味也要少吃一点，以免体质受影响。
多吃三苦
喝蒲公英茶
蒲公英被誉为“药草皇后”，也被称为“下火草”，具有很好的去火消炎功效，在夏季和蒲公英泡水能够达到降火的作用。
蒲公英属于寒性食材，在饮用蒲公英茶时，更好是用发酵后的蒲公英红茶，能够减轻对身体的伤害，也能缓解嗓子发炎，咽喉肿痛。
而且还能加速身体新陈代谢，减少有害物质残留，预防湿气过重，让你身体更健康，一整年少生病。
吃苦瓜
我们都知道苦瓜比较苦，但是苦才是营养的关键和精髓。苦瓜未苦，具有清热解暑，健脾开胃，益气解乏，益肾利尿的功效。
夏季很多人容易出现脾胃虚弱的问题，常吃点苦瓜，能够帮助健脾养胃，维持身体中，水是正常运转呵护身体内环境稳定，预防疾病。
吃莲子
俗话说：“哑巴吃黄连，有苦说不出”。这句话一般都是受了委屈的人才说，但从这句话就足以证明莲子属于比较苦的食物。
莲子虽然苦，但是却是一种非常适合夏季的滋补佳品，我们可以把莲子做成甜品汤菜，或者是天气炎热可以将莲子做成糖水，都是非常好的补品，维持身体正常新陈代谢，减少湿气残留。
做好三事
“睡”好养心觉
睡眠养心尤为重要，睡眠不足很容易诱发心脏病，甚至会导致心力衰竭，所以不要熬夜，一定要坚持早睡早起，晚上11点之前进入睡眠状态。
长期熬夜也会损伤体内的氧气，导致湿气有机可乘，加重体内湿气，所以保证7~8个小时的睡眠时间，更有助于维持新陈代谢，排出湿气，健康一整年。
“保”有一份好心情
夏季人的情绪容易波动，易出现负面情绪，此时更容易使身体健康受到影响，所以一定要调整好自己的情绪，少生气，保持良好平和的心态。
夏季如果一个人脾气不稳定，更容易伤害脾脏健康影响体内正常水湿运转，所以保持积极乐观的心态，能够帮助维持正常水湿，排出也可以常喝玫瑰花茶理气解郁，滋养心肝血管。
“戒”掉坏习惯
想要减少体内的湿气，一定要养成良好的生活习惯，尤其是在夏季，人们更容易感觉心烦意乱，此时也会影响身体各个器官的健康，甚至会影响心脏血液的供应。
经常喝酒，酒精会加速心跳，增加心脏负担不利于身体健康，而且酒助湿邪大量喝酒会加重体内湿气，劝你还是赶紧借口，身体健康少生病。
另外要戒掉久坐的坏习惯，长期久坐会影响正常新陈代谢，导致血液循环速度降低，更容易诱发身体疾病，所以每天坚持30分钟以上的有氧运动，更有助于祛湿排寒。
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苦瓜是痛风的“发物”？医生提醒：若想降尿酸，4物要少吃老李是一个患有痛风的老人，他一直在苦苦寻找缓解疼痛的 *** ，但却找不到什么有效的治疗 *** 。
有一天，他听说苦瓜对痛风有一定的疗效，于是决定尝试一下。
然而，事与愿违，老人在当天晚上食用了苦瓜后，痛风的症状变得更加严重。
他的关节肿胀疼痛，难以忍受。他感到非常困惑和失望，因为他本以为苦瓜是他的救命稻草。
老人去找一位村里的医生咨询。
医生听了他的故事后，向他解释说，苦瓜中含有一种物质叫做嘌呤，而嘌呤是导致痛风发作的主要原因之一。
一、痛风患者的“甜瓜”？
苦瓜是一种绿色、有纵横疙瘩的蔬菜，略带苦涩。
它以其不同于其它瓜的风味和多种多样的营养成分而为人所知，被认为对人体有许多好处。
然而，一些人担心苦瓜是否会加重痛风症状，因为痛风患者需要限制高嘌呤食物的摄入，来调节尿酸水平。
痛风产生的原因主要是尿酸代谢紊乱引起的，其主要表现除了关节疼痛外还有红肿与炎症。
尿酸由体内嘌呤代谢产生，普通人在体内积累的尿酸会由肾脏排除。
但是患有痛风的人群会出现尿酸过多的情况，从而导致在患者的关节中积聚尿酸结晶从而引发疼痛。
二、苦瓜的作用
苦瓜含有一种叫作苦瓜素的物质，它被认为具有抗氧化和抗炎作用。一些研究表明，苦瓜素可能能够抑制尿酸的生成，从而降低尿酸水平。此外，苦瓜还富含纤维和维生素C等营养素，这些成分也被认为对尿酸代谢有积极的影响。
关于苦瓜对痛风的影响，目前存在一些争议。
有些人认为苦瓜具有降低尿酸的作用，而另一些人则认为苦瓜含有一些物质，可能会增加尿酸的生成。
尽管如此，医生一般会建议痛风患者在饮食中适度摄入苦瓜。
这是因为苦瓜是一种低热量、高纤维的食物，对于痛风患者来说，维持适当的体重和健康的消化功能同样重要。
三、四点“禁忌”需牢记
要降低尿酸水平，以下是一些常见的食物和饮料，建议痛风患者减少摄入：
高嘌呤食物：嘌呤是尿酸的前体，食用太多的高嘌呤食物便会增加尿酸水平。这些食物主要是像肝脏、肾脏内脏器官、虾蟹、贝类海鲜、红肉和如花椰菜、菠菜、芦笋等嘌呤含量高的蔬菜。痛风患者应尽量减少或避免这些食物的摄入。
酒精和甜饮料：酒精会干扰尿酸的排泄，导致尿酸水平升高。所以，痛风患者应控制或者戒掉酒精的摄入。此外，甜饮料中含有大量的糖分，可能导致体重增加和代谢紊乱，进而影响对尿酸的控制。
高脂食物：高脂食物，尤其是饱和脂肪和反式脂肪酸含量高的食物，可能干扰尿酸的代谢和排泄。痛风患者应尽量减少摄入含有大量脂肪的食物，如油炸食品、猪肉、牛肉等，选择低脂肪的替代品。
高糖食物：高糖食物可能导致体重增加和胰岛素抵抗，这会影响尿酸的控制。痛风患者应尽量减少摄入高糖食物，如糖果、蛋糕、甜点和碳酸饮料等。
四、四点建议要长记
除了减少以上食物的摄入，痛风患者还应注意以下几点：
增加水的摄入：喝足够的水可以帮助稀释尿液中的尿酸，促进尿酸的排出。
多吃蔬菜和水果：水果蔬菜等富含维生素、矿物质和纤维，可以维持一个正常的尿酸水平。
特别是一些碱性的蔬菜和水果，如西瓜、青椒等，被认为有助于尿液的碱化，从而减少尿酸的结晶形成。
控制体重：肥胖与尿酸水平升高相关。通过控制体重，减轻肥胖对尿酸的影响。
规律运动：在患者的生活中添加一些有氧运动能有效维持其健康的体重和正常代谢，有利于尿酸的控制。
结语
目前关于苦瓜对降低尿酸的影响的研究并不充分，并且研究结果存在差异。有些研究发现苦瓜对降低尿酸水平具有一定效果，有些研究却表示没有观察到明显的影响。
重要的是要保持均衡的饮食，避免过量摄入高嘌呤食物，合理控制体重，并与医生定期进行随访和检查，以保持痛风的稳定和控制。对于痛风患者来说，建议在饮食方面保持适度和平衡。
苦瓜黄豆猪骨汤，清热解暑，夏天喝一碗，清爽不油腻端午节就快到了，炎炎夏日也要来了。苦瓜是“夏季一宝”，具有清热解暑，明目解毒的作用。夏天吃苦瓜能治疗痱子及蚊虫叮咬；能促进饮食；能够养血滋肝降血糖；还能有效清脂。如果平时工作量大，运动量多，夏天非常容易中暑，所以要多吃苦瓜哦。 另外黄豆和排骨的营养也很丰富。苦瓜黄豆排骨汤有助清热和去暗疮，苦瓜虽偏寒，但黄豆和排骨本身较正气，能解苦瓜寒性，亦令汤水不会伤脾胃。
By 小菁同学 【豆果美食官方认证达人】
用料- 猪骨 400克
- 黄豆 35克
- 苦瓜 1根
- 盐 少许
1、黄豆提前用水浸泡3小时以上。
2、猪骨洗净后，冷水下锅，加几片生姜和一料酒去腥，把水烧开。
3、水开后，撇去血沫，把猪骨用温水洗净。
4、把猪骨和泡好的黄豆放入炖盅，加入适量清水，没过食材，盖好盖子，炖50分钟。
5、把苦瓜洗净，对半切开，把瓜瓤去掉，
6、再切成块。
7、锅里烧开水，把苦瓜焯烫1分钟，这样能去除掉一些苦味和大部分的草酸。然后捞出沥干水分。
8、猪骨汤炖到至50分钟时，加入苦瓜，继续炖20分钟即可。
9、出锅后根据自己的口味加盐拌匀后就可以享用啦！
10、特别适合夏天喝的靓汤～
11、来一碗，清热解毒哦～
12、营养美味又健康！
猪骨的营养功效猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
猪骨的饮食禁忌感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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苦瓜还有这些你不知道的妙用苦瓜的妙用
1
预防、治疗痱子
把新鲜苦瓜叶揉碎取汁，将汁液涂抹在痱子处，或者将苦瓜切片擦拭痱子，也可以把苦瓜内心熬水后擦拭。每天3-6次，1-2天就能见效。
2
解暑、防暑
苦瓜中含有金鸡纳霜，可以抑制体温中枢过度兴奋，从而解暑消热。此时一杯苦瓜茶能有大作用。把苦瓜去芯，放一些绿茶在中空处，通风阴干，切碎后冲泡即可。
3
缓解牙痛
如果吃过多油炸东西，容易上火牙痛。可以将苦瓜肉洗净捣成浆，用医用药棉裹住，敷在疼痛的牙龈处；或将苦瓜切薄片，不去瓤籽，熬成水，加少量冰糖饮用。
4
治疗感冒咳嗽
苦瓜中的蛋白脂类物质具有增强人体免疫细胞功能，能够预防感冒。出现风热感冒时可以煲苦瓜汤或炒苦瓜，风寒咳嗽时忌食用。
5
治疗蚊虫叮咬
苦瓜具有促进伤口愈合、肌肤新生的作用，所以被蚊虫叮咬后，可以捣烂苦瓜叶敷于伤口处。
6
去除疤痕
苦瓜中的奎宁精含有丰富的生理活性蛋白，有助于人体皮肤新生和伤口愈合。当出现一些小疤痕时，可以将苦瓜捣烂后的苦瓜渣与1汤匙燕麦粉混合，均匀涂在疤痕处，20分钟后洗净，每周2次。
7
防辐射
长期电脑办公的上班族受到的电脑辐射是很大的，对身体对皮肤都会有一定的伤害。将大约2-3片的干燥苦瓜片用开水进行冲泡，10分钟后即可饮用。如果觉得味道太苦可以适当加入一些红糖或蜂蜜，这样有比较好的预防辐射效果。
苦瓜食用禁忌
1.苦瓜性温寒，脾胃虚寒的人应该少吃。
2.幼儿肠胃功能较弱，不应常食用苦瓜，否则会影响食欲。
如何挑选苦瓜
1.纹路密而多的苦瓜，苦味更加浓厚。
2.表皮泛黄或瓜瓤泛红的苦瓜，更好不要选择。
3.苦瓜放置过久瓜肉质量会下降，越新鲜越好。
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苦瓜的功效众多，但也有一些需要注意的禁忌，不然可能对身体有害苦瓜是营养价值高，疗效快的健康绿色蔬菜，味苦性平，含有丰富的蛋白质和各种维生素、矿物质等营养成分，苦瓜口感清脆，容易消化，多吃苦瓜有助于提高自身免疫力，降低血糖等，在日常的饮食中，苦瓜都有哪些禁忌呢?
1、低血压低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过，如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量，则有可能伤“心”，对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人过量食用苦瓜也会如此，不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
2、脾胃虚寒的人
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。小编提醒，苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
3、需要补钙的人
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。
4、儿童
学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。
5、孕妇
孕妇应慎食苦瓜。苦瓜内含有奎宁，奎宁会 *** 子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。
中医一直认为夏天心火最易亢盛，苦瓜味苦性寒，炎热的季节宜多吃苦瓜。苦瓜对预防和治疗疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病有一定的作用，平常吃能清心明目、清凉解渴、解除疲劳。但其优点虽多，却并不适合所有人，大家食用的时候还是要注意一些。
夏至，二十四节气之一，也是夏季第四个节气。2023年夏至起于6月21日(农历五月初四）。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，白天最长，黑夜最短，故名“夏至”。《月令七十二候集解》中说：“五月中，夏，假也。至，极也，万物于此皆假大而至极也。”夏为大，至为极，万物到此壮大繁茂到极点、阳气也达到极致。
夏至到，盛夏始，天气炎热，湿邪尤甚，湿与热结，最容易损伤人体脾胃，人们除了疲乏燥热，还会出现头重困倦、胸脘痞闷、纳差、乏力、不欲进食等情况。夏至是阳气最旺的时候，此时人体阳气的特点是阳盛于外，聚集于体表向外发散，相对体内的阳气较少。因此，夏至养生需注意顺时养阳、健脾祛湿、顾护脾胃。
夏至阴生
顺时养阳夏至昼长夜短，阳气盛极，阴气初始，应顺阳护阴，合理作息。《素问·四气调神大论》指出：“夏三月夜卧早起，无厌于日。”此时起居方面宜晚睡早起，晚些入睡，以顺应自然阴气的不足，早些起床，以顺应阳气的充盛。中午应适当午休，午时 (上午11时~下午1时) 是一天之中阳气最盛、阴气初始的时刻，午时小睡一会儿，可以很好地滋阴护阳，使阴阳平衡，午睡时间一般以半小时到一小时为宜。
体育锻炼方面，更好选择在清晨或傍晩天气较凉爽，空气新鲜的地方进行。尤其是老年人，不宜做过分剧烈的运动，更不可过激活动，否则大汗淋漓，汗出太过，损伤阴气，也易损阳气。
祛湿健脾顾护脾胃
夏至，天气较为潮湿炎热，人体的消化功能相对较弱。为满足机体新陈代谢、增强人体免疫力的需要，饮食上应以清泄暑热、祛湿健脾为主，宜苦宜酸，不宜肥甘厚味，可食杂粮，不可过食热性食物。正如《养生镜》中指出：“夏之一季是人悦精神之时，此时心旺，液化为水，不问老少，皆宜食暖物，独宿调养。”绿叶菜和水果都是不错的选择，但应注意不可贪凉，脾胃虚弱者应选择常温的应季瓜果，以免碍脾伤胃。可适当食用具有清淡滋阴、易于消化的食品，如鸭肉、鲫鱼、瘦肉；多吃苦味的时令蔬菜，如苦瓜、莴笋等，忌肥甘厚味及燥热之品。也可常喝粥，如绿豆粥、薏米粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥，养胃健脾，促进脾胃运化，防止湿邪停滞、损伤脾胃。此时还要注意夏季饮食卫生，购买新鲜食材，清洗彻底，炊具和餐具要保证干净，生熟食品用的炊具要分开使用，以免出现肠胃不适。
盛夏已至 消暑茶饮
1、三鲜茶 <组成>鲜蕾香、鲜佩兰各10g，鲜薄荷20g。 <制作>上药切碎，稍煎煮或沸水冲泡代茶饮。 <功效>消暑清热，芳香化浊，和胃解表。 <适应证>夏季感冒，中暑，头痛鼻塞，胃呆纳减，泛恶泄泻。 <按语>方中三味药皆为鲜品。鲜藿香、鲜佩兰可清暑化湿、和胃解表,为夏季常用的解表清暑要药，再配伍薄荷，可加强本药茶发散祛邪、清热祛风的功能。
2、荷叶荷梗茶 <组成>荷叶10g，荷梗15g。 <制作>将荷叶、荷梗洗净、撕碎，用沸水冲泡即可。 <功效>消暑宽胸，生津止渴。 <适应证>防暑，湿热所致的烦渴、胸隔胀闷等 <按语>荷叶味苦、涩，性平,主清热解暑、升发清阳、凉血止血。《本草纲目》载其:“生发元气,裨助脾胃,涩精浊,散瘀血,淆水肿、痛肿，发痘疮。治吐血、咯血、衄血、下血、溺血、血淋、崩中、产后恶血、损伤败血。”荷梗味微苦，性平，入肝、脾、胃经，清暑、宽中理气，用于中暑头昏，胸闷，气滞。《本草再新》曰其:“通气消暑，泻火清心。”荷叶、荷梗同源同功，皆可消暑，合而为药，解暑效用更强。体质虚者禁之，忌与桐油、获苓、白银同服。
作者：白桦 北京中医药大学东方医院经开区院区综合内科副主任医师
校对：涂子怡
来源： 光明网
杏仁拌苦瓜——养肝明目清热润肺杏仁是坚果类型之一，而且营养物质很丰富的呢，它可以有很好的促进食欲的作用，而且还有补虚劳的效果。杏仁可以止咳化痰，还能润肺哦。来看看杏仁拌苦瓜的做法吧，这款食谱可以有很好的清热润肺的作用哦，来看看吧。
杏仁拌苦瓜
食疗功效:清热润肺、养肝明目
营养价值:蛋白质、多种维生素、脂肪、糖类、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、磷、钾、钠、钙、镁、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒者少食苦瓜
杏仁拌苦瓜所需材料
主要食材杏仁、苦瓜、枸杞、香油、盐、鸡精
杏仁拌苦瓜的做法
1、苦瓜洗净，去掉瓜瓤，切薄片，入沸水中焯至断生，捞出沥干，放入碗中。
2、杏仁用温水泡一下，撕去外皮，掰成两半，放入开水中烫熟;枸杞洗净、泡发。
3、将香油、盐、鸡精与苦瓜搅拌均匀，撒上杏仁、枸杞即可。
杏仁拌苦瓜的功效与作用
杏仁具有祛痰止咳、润肺定喘、生津止渴、润肠通便的功效。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。杏仁拌苦瓜此菜具有清热润肺、养肝明目、生津止咳、利尿通便、降压降糖的功效。杏仁和苦瓜的搭配 *** ，可以有润肺止咳的作用，对于祛痰是有好处的，而且也可以有补肾壮阳的作用，这样的食疗 *** 不防试试，效果不错，而且还可以养肝明目、
杏仁拌苦瓜的 *** *** 你学会了吧，这样的一款食谱适合秋季食用，可以有润肺止咳定喘的作用，而且还可以降压降糖，对于利尿消肿有好处，而且也可以有清热解毒的效果，这样的食疗 *** 不防试试吧，效果还是很不错的呢。
很多人就发现呢，现在影响人们身体健康的，外部因素导致的现象没有多大变化，但是内部因素例如饮食所引起的问题却呈现一个上升的趋势。例如苦瓜，我们一般认为都是一种较为好的食物，可是竟然也不能够乱吃。
虽然苦瓜味觉上之一反应是很苦的，但事实上如果吃多了并没有感觉非常的难以下咽。在餐桌上我们常常会把它做成炒苦瓜，或者是在夏天的时候用蜂蜜与苦瓜相伴，这样味道便会调和很多。
可是苦瓜也不能随便乱吃。
例如一些体寒的人群就不适合吃苦瓜，因为苦瓜本身就是一个具有寒性的食物，如果这样的人群吃了苦瓜，就是寒上加寒，最终会导致身体不适，因此这类人群不适宜食用。
其次苦瓜如果一旦发坏了也不能够随便乱用，因为苦瓜本身就是苦涩的，很多时候即使坏了我们也尝不出来，如果我们吃掉坏了的苦瓜，那么也会引起我们腹泻等，病痛严重者还要进入医院进行住院检查。
大家对于苦瓜是否又有了新的了解，欢迎大家下方一起留言。
喝茶虽好也有禁忌 癌症患者能不能饮茶茶是人们日常生活中的必需品，饮茶不仅是一种享受，对人体的健康也非常有益。中医认为，茶具有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒之效。现代医学研究证明，饮茶能消除疲劳、利尿消肿，还能对抗吸烟的危害。
那么癌症患者能不能饮茶？事实上，对肿瘤患者来讲，茶叶中含有抑癌物质，特别是绿茶，具有抗癌和提高机体免疫力的作用。所以，肿瘤患者适当饮茶对身体健康是有利的。
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物）对胃癌、肠癌等多种癌症有预防和辅助治疗作用。只是，喝茶也应该按照体质来选择，不同体质的人应该选择不同种类的茶，饮茶确实有一些禁忌。
1
不同茶功效不同
根据不同的加工 *** ，茶又分绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。不同人群适宜的茶不同。
就拿绿茶来说，绿茶属不发酵茶，性味甘苦，凉而偏寒。适合内热体质、胃热者可饮用。另外青年人和经常接触有毒害物质的人、脑力劳动者、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等宜多喝绿茶。
而不适宜人群包括体寒者、胃溃疡病患、易失眠者。绿茶不能空腹喝，否则会“茶醉”。感冒者、肠胃不好者也不宜喝绿茶。绿茶中较多的鞣酸成分，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收，并且，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大。
青茶，也称“乌龙茶”，不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。乌龙茶可清除体内余热，滋润肺腑，具有降血脂、减肥、抗炎症、抗过敏、解烟酒毒、防蛀牙、美容、延缓衰老、抗癌等作用。
红茶是全发酵茶，性味甘、温，暖胃、温脾胃虚寒。帮助胃肠消化、促进食欲；能舒张血管与降血脂；改善血管畅通；降血脂、血糖；消炎杀菌；强壮骨骼，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。
黑茶，温脾暖胃，降三高，生津止渴，消食化痰，醒酒解毒等多种功效。适宜人群：散寒，温阳，暖胃，适宜任何人群及虚寒体质的人，老人也比较适合。
白茶，具有健胃提神，祛湿退热、防暑、解毒和治牙痛之功效。白茶温凉、味甘甜，适合中老年人饮用。
黄茶，具有清热降火、生津润燥、消食导滞助消化的功效。其余同绿茶。
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喝茶要看体质
科学饮茶，更好不要拘于某一种茶类，要根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境以及季节有所选择，多茶类、多品种地域地领略各种茶。
喝哪种茶要根据个人的体质，燥热体质者应喝凉性茶，虚寒体质者应喝温性茶。绿茶和轻发酵乌龙茶属于凉性茶；重发酵乌龙茶如大红袍属于中性茶，红茶、普洱茶属于温性茶。
有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体形较胖的人（即燥热体质者）喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者（即虚寒体质者），应喝中性茶或温性茶；老年人适合饮用红茶及普洱茶。
另外要提醒的是，注意适当饮茶。 茶水浓淡适中，一般用3克茶叶冲泡一杯（300ml）茶为宜。茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血。
控制饮茶数量，以一天8-10杯为宜，过量饮茶，会增加人体肾脏的负担；饮茶时间得当，不要在饭前饭后半小时内喝，否则会影响人体对蛋白质的吸收。
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喝茶的禁忌
◆发烧忌喝茶。茶叶中的咖啡碱不但能使人体体温升高，还会降低药效。
◆肝脏病人忌饮浓茶。饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损肝脏组织。
◆神经衰弱慎饮茶，特别是下午不要喝绿茶或者轻发酵的乌龙茶。
◆溃疡病患者慎饮茶。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些红茶，加糖红茶、加奶红茶有助消炎和胃黏膜的保护，对溃疡也有一定的作用。饮茶还可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变。
◆营养不良慎饮茶。茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，饮茶分解脂肪，会使营养更加不良。
◆醉酒慎饮茶。茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，对肾脏有较大的 *** 性而危害健康。待清醒后，可以喝茶加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
另外，◆不宜用茶水送药，以防影响药效。中草药也不宜与茶水混饮，服药2小时内不宜饮茶。服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶。
◆贫血患者忌饮浓茶。 茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
◆尿结石患者忌饮茶。尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
◆忌空腹饮茶。空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃黏膜炎。
若发生"茶醉"，可以口含糖果或喝一些糖水缓解。
◆忌饭前后大量饮茶。饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
◆忌饮隔夜茶。 饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易变质，饮了易生病。
◆忌饮头道茶。现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
◆忌饮用劣质茶或变质茶。茶不易妥善保管，易吸湿而霉变。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
◆冠心病患者谨慎喝茶。对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是 *** ，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用。
高血压患者不宜饮浓茶。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。
4
哪些人适宜多饮茶
◆糖尿病患者宜多饮茶。糖尿病患者的病征是血糖过高，口干口渴，身体乏力。饮茶可以有效降低血糖，有止渴、增强体力的功效。饮茶量可以稍增加一些，一日内可数次泡饮。
◆腹泻时宜多饮茶。腹泻很容易使人脱水，茶多酚可 *** 胃肠黏膜，对水分的吸收比单纯喝开水要快，能给人体快速补充水分，同时茶多酚具有杀菌止痢的作用。
◆吃油腻食物后宜饮茶。油腻食物在胃中的排空时间较长，会产生饱闷感，也会感到口渴。此时喝些浓茶，茶汁会和脂肪类食物形成乳浊液，有利于加快排入肠道，使胃部舒畅。为了“消脂”而喝茶，茶可以适当泡浓一点，但应该喝热茶，且量不宜多，否则会冲淡胃液，影响消化。
◆出大汗后宜饮茶。进行过量体力劳动，会引发大量排汗，在高温高热环境中工作的人，为调节体温，会排出大量的汗液，这时饮茶能很快补充人体所需的水分，降低血液浓度，加速排泄体内废物，减轻肌肉酸痛，逐步消除疲劳。
◆采矿工人、作X射线透视的医生、电脑工作者和打印复印店的工作者宜饮茶。
◆吸烟者和常被动吸烟者宜多饮茶。
5
不能喝的茶
千万不能喝的茶：
①霉变茶，含有大量毒素。
②串味茶，有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。
③焦味茶，炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好。
④隔夜茶，即使还尝不出变味，但其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌。
⑤久泡茶，茶叶泡得过久。
⑥冷茶，茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
⑦烫茶，茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。（来源：澎湃新闻/屠俊）
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