以前真的不知道蒲公英可以吃,因为从小路边全是蒲公英,没有听哪个大人说过它可以吃,都是用来吹着玩的,直到四五年前有一次辰辰脸上突然长了好多疙瘩,去医院医生说是什么来着说的挺严重,后来去门口超市买排骨,卖菜的老板看见了辰辰脸上的疙瘩跟我们说喝点蒲公英就好了,她教我们用蒲公英炖排骨,还送了我们好多老家地里挖的蒲公英,后来煮了几次果然辰辰的脸好转了,不过也有用了一些涂抹的药,蒲公英还是有辅助效果的。 从那开始才知道原来蒲公英是个宝啊,后来每年开春都去有蒲公英的地方挖很多晒干放着,没事就泡茶喝,一点也不苦反倒跟茶一样香香的,纯根会苦点,叶子不会,有一次我嘴角要上火起泡的时候赶紧泡了杯蒲公英喝了,后来泡被压下去了没起来,不然我要烂一个月嘴角的。 蒲公英的功效: 蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘,微苦,寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,牙痛,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。(引用自360百科)
By 天使落凡尘 【豆果美食官方认证达人】
用料- 龙骨 300克
- 萝卜 200克
- 干蒲公英 10克
- 红枣 2颗
- 葱 适量
- 枸杞 5克
- 食盐 适量
- 八角 适量
- 姜片 适量
- 花椒 适量
- 陈皮 适量
- 香叶 适量
1、准备好食材。
2、龙骨先用水焯一次去除血末后清洗干净。
3、萝卜切块。
4、找一个耐热容器放入适量清水,龙骨,蒲公英,萝卜,红枣和枸杞,把香料放入香料盒中丢进去。
5、蒸烤箱100度或110度蒸100分钟。
6、取出来加盐搅拌均匀,撒上香菜或者葱花点缀。
小贴士1 阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用蒲公英。 2 香料放盒子里或者纱布包起来,避免喝汤时候影响口感。
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懒人煲汤-玉米胡萝卜龙骨汤By 黄 *** 呀
用料- 龙骨 200克
- 胡萝卜 1根
- 甜玉米 1根
- 生姜 5片
- 盐 适量
- 淮山 100克
1、1.龙骨灼水洗净备用(不着急的话可以拿水泡半小时加少许料酒)
2、2.玉米洗净切段,淮山削皮洗净切段,胡萝卜削皮洗净切滚刀块
3、3.我是用电饭锅煮的,底下放一层玉米胡萝卜淮山
4、4.上面放龙骨和姜片倒入适量的水,按煲汤键一个小时
5、5.一个小时候汤就差不多好了,加少许盐调味就可以喝啦。
小贴士Tips: 1.一般煲汤的话,骨头或者肉类记得先焯水。(不焯的话就用水泡久一点加少许料酒) 2.盐一定要出锅前再放。
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龙骨山药汤#以美食的名义说爱她##以美食的名义说爱她# 在广东怎么能少得了汤呢!? ?每周都要喝几次汤才舒心 ?生活也要有汤才能滋润 ?愿喝汤不喝酒
By 吃了不好瘦
用料- 龙骨 500g
- 山药 200g
- 红枣 3个
- 生姜 3片
- 料酒 适量
1、准备食材 ?龙骨洗净 ?山药削皮切段 ?红枣去核
2、煮开水下姜片,焯骨头,去血水。
3、捞起备用。
4、食材下锅。
5、开炖
6、起锅后,加盐,就可以喝啦。
7、成品。山药粉粉的,龙骨的肉很香,汤有红枣的清甜,一个人能喝三四碗。
小贴士?骨头一定要焯水,味道会更好 ?姜片放一两片即可 ?红枣需要去核,因为红枣核是燥热的
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中国十大镇国玉器,作为中国人你应该知道1 渎山大玉海
现陈列于北京北海公园团城承光殿前玉瓮亭内
“渎山大玉海”是元代的一件巨型贮酒器,又名玉瓮、玉钵。器体呈椭圆形,口径1.35-1.82、高0.7米,重达3500公斤。
用整块黑质白章的墨玉雕成,玉质斑驳变幻,墨色中夹杂白纹, *** 采用浮雕和线刻相结合的表现手法,继承和发展了中国琢玉工艺上“量材取料”和“因材施艺”的传统技巧,玉瓮内部掏空,空膛深55厘米,利用玉色的黑白变化来勾勒波浪的起伏、表现动物的眉目花斑,下部以浮雕加阴线勾刻的手法表现旋卷的波浪,上部以阴刻曲线勾画漩涡作底纹。
周身壁上随玉自然形状肌理雕饰有海浪以及腾跃出没其中的鱼龙、海马、海猪、海羊等神奇海兽,底座是一大一小两件叠置的八角石床,既粗犷豪放,又细致典雅,兼具写实气质和浪漫色彩。
这尊大酒瓮可贮酒三十余石,大约相当于三千六百瓶一斤装的白酒。据《元史·世祖本纪》记载:大玉海成器于至元二年(1265年),相传是元世祖忽必烈为犒赏三军而制,忽必烈经常用它盛酒,大宴群臣及军中武士。
最初放于元大都(今北京)太液(今北海)中的琼华岛(今白塔所在)广寒殿。元朝灭亡后,元大都的宫殿大多被拆毁,作为教育国人奢侈亡国的鲜活例证,放置大玉海的广寒殿却幸运地被保留下来。但在万历七年(1579年),广寒殿终于还是轰然倒塌,大概是看到大玉海很是精巧,于是它被搬到了皇家的御用监。御用监是专门 *** 宫廷器玩的地方,监内有一座真武庙。
清代,御用监废掉了,真武庙还保存着,大玉海就放在真武庙的殿前,后来被庙里的住持命人挪到了新建的前殿,充当观音像下的大号香炉,再往后沦为道人们腌咸菜的菜缸。直到清康熙年间重修庙宇时,辅臣高士奇才发现这一沦落的珍宝,但是当时他并没有立即追回宫内,仍旧留在真武庙中。
乾隆十年(1745年)乾隆皇帝“命以千金”从真武庙赎得,置今北海团城承光殿中。4年内,乾隆皇帝先后命人将“渎山大玉海”重新修整了4次,期间乾隆皇帝在对玉海上的龙鳞纹与其他海兽的鳞纹没有尊卑之别,极为不满,命工匠改之,现在玉海上除了龙身颈外,其他的龙鳞纹都具有明显的清代特色。
乾隆皇帝还为其配制了一个新底座,并在承光殿前修建了一座小亭子,取名为“玉瓮亭”,将“渎山大玉海”与新底座一同安放在亭内。乾隆得意之余,诗兴大发,在玉海膛内碾刻“ 玉瓮歌”三首,连序带注共八百多字,详细地介绍了这件玉器的来历和流传经过。四十多位臣下奉和之作则刻在玉海外的亭柱上。
元代的渎山大玉海是现存最早的大型玉器,鲜有出其右者,且在历史上流传有序,在我国传世至今的数十万件玉器中,“渎山大玉海”是唯一一件可以辨认的蒙古时期的玉器(公元1271年忽必烈才定国号为元),元明清三代都有历史记叙,承载的历史记忆非常丰富。大玉海从广寒殿到团城,也间接反映了北京的历史变迁,综合考虑,被列为镇国玉器之首。
多年来,人们一直在寻找“渎山大玉海”的原配底座,直到1988年,人们才在北京法源寺内发现了它。该底座有八面八足,为双层雕,其上雕刻有龙兽、浪花等图案,刀法圆润,气势雄伟。它与“渎山大玉海”的玉质、色彩、纹饰风格都高度一致,两者配放在一起显得浑然天成。自此,人们一就直期盼着蒙元时期的“渎山大玉海”早日能团聚,恢复其完整的面貌,焕发出昔日的雄姿异彩。
2 玉“C”神龙
现藏于内蒙古翁牛特旗博物馆
1971年,出土于内蒙古赤峰市翁牛特旗乌丹镇新地村东拐棒沟红山文化遗址群中。这条玉龙墨绿色,高26厘米,龙体横截面为椭圆形,直径2.3~2.9厘米。体蜷曲,呈C字形。吻部前伸,略向上弯曲,嘴紧闭,有对称的双鼻孔,双眼突起呈棱形,有鬣。
颈背有一长鬣,弯曲上卷,长21厘米,占龙体三分之一以上。鬣扁薄,并磨出不显著的浅凹槽,边缘打磨锐利。龙身大部光素无纹,只在额及鄂底刻以细密的方格网状纹,网格突起作规整的小菱形。玉龙以一整块玉料圆雕而成,细部还运用了浮雕、浅浮雕等手法,通体琢磨,较为光洁平。
红山玉龙的具体用途尚有待进一步探讨,不过龙体背正中有一小穿孔,经试验,若穿绳悬起,龙骨尾恰在同一水平线上,显然,孔的位置是经过精密计算的。考虑到玉龙形体硕大,且造型特殊,因而它不只是一般的饰件,而很可能是同我国原始宗教崇拜密切相关的礼制用具。这是一件可以上溯到5000年以前,由当时的红山人精心 *** 的、是国内首次发现的“中华之一玉雕龙”,成为中国龙文化的发祥地。
3 神人纹玉琮
现藏浙江省文物考古研究所
神人纹玉琮(音cong)是新石器时代·良渚文化的典型玉器,1986年出土于浙江省余杭市反山文化遗址。玉琮通高8.8厘米,孔径4.9厘米、外径17。 6厘米。琮体四面各琢刻一完整的兽面神人图像。兽面的两侧各浅浮雕鸟纹。
器形呈扁矮的方柱体,内圆外方,上下端为圆面的射,中有对钻圆孔,留有台痕。下端有取料时形成的凹缺。琮体四面由中间的直槽一分为二,又由横槽分为两节,每节再分上下两个组成部分。四面直槽内上下各琢刻一神 *** 面纹图像,共八个,用浅浮雕和细线刻两种技法雕琢而成。
这一种人与兽的组合图是良渚文化玉琮纹饰的基本特征,这个图案的名字也叫“神徽纹”,代表什么意思呢?有一种说法认为琮上雕刻的是一位戴羽冠的巫师或酋长,他骑在老虎上作法。我们可以将这样一个玉琮看成是图腾柱的缩影,古人祭拜图腾柱,认为它能上通神灵。”此玉琮是目前发现的良渚玉琮中更大、最重、做工最精美的一件,被誉为“琮王”。
4 玉神人纹边璋
现藏于三星堆博物馆
玉神人纹边璋为国家首批64件禁止出国(境)展览文物之一。商代晚期文物,1986年出土于四川广汉三星堆遗址。玉边璋通长54.5公分,遍体满饰图案,生动刻画了原始宗教祭祀场面。
图案上下两幅对称布局,内容相同,最上一幅平行站立三人,头戴平顶冠,戴铃形耳饰,双手在胸前做抱拳状,脚穿翘头鞭,两脚外撇站成一字形。第二幅是两座山,山顶内部有一圆圈(可能代表太阳),在圆的两侧分别刻有“云气纹”,两山之间有一盘状物,上有飘动的线条状若火焰。在山形图案的低部又画有一座小山,小山的下部是一方台(可能代表祭祀台),山的外侧,一只大手,仿佛从天而降,伸出拇指按在山腰上。第三幅是两组S形勾连的云雷纹。
云雷纹下的一幅也是三个人,穿着和手势与之一幅相同,所不同的是这三个人戴着山形高帽,双脚呈跪拜的姿势。第五幅又是两座山,内部结构与第二幅相同,所不同的是山外两侧各立有一牙璋,右边的山头伸出一个状若象勾状物横在两山之间。这些图案反映出古蜀人在祭坛上举着牙璋祭祀天地和大山,而且天神已有反应,伸出拇指按在山腰上,这是要赐福于下界的表示。
5 玉跪式人
现藏于中国社会科学院考古研究所
玉跪式人商代玉器,1976年河南省安阳殷墟妇好墓出土。这件圆雕玉人,高7厘米,是妇好墓所有装饰品中最精美的一件。玉料为和田玉,呈青色,通体有黄褐色浸痕。玉人双手抚膝跪坐,头梳长辫盘于顶,头上戴箍形束发器,接连前额上方卷筒状装饰,像一个平顶冠。
玉人的面庞狭长,细眉大眼,宽鼻小口,方形小耳,表情肃穆,身穿交领长袍,衣袖宽长至腕,腰束宽带,付钱悬长条“蔽膝”,两肩饰臣字形动物纹,右腿饰S形蛇纹,背后插一卷云状宽柄器,气度雍容,显示是一个上层奴隶主贵族的形象,抑或是妇好本人。这是一个圆雕的玉件,所谓圆雕,就是立体雕,雕好后前后、左右、上下,转着圈儿都能看。还有一种叫浮雕,大多数都是纹饰高出平面,看凸起的纹饰。再有一个是透雕,是镂空型的。雕刻工艺大致分成这3类:圆雕、浮雕、透雕。
6 玉镂雕活环龙纹挂饰
现藏于湖北省博物馆
玉镂雕活环龙纹挂饰,战国玉器,1978年湖北随县曾侯乙墓出土。这是一串可卷折亦可展开的玉佩,采用活环套链工艺,全长达48厘米,宽8.3厘米。挂饰整体为一条大龙,全器用五块玉料、一个玉环和一根玉锁钉雕成可以活动卷折的十六节,采用透雕、浮雕、阴刻等技法雕成三十七条龙、七只凤和十条蛇,并饰有谷纹。
其特色表现主要有如下几例:第二节玉璧上的云纹,是采用压地手法,璧的四周攀附四龙,这种形制是到战国晚期才广为采用的;第十一节雕成三条蟠龙相连的玉佩状,龙身为“S”形,是春秋后期在中原开始流行的玉佩造型,十六节玉饰却巧妙地把它们用在一条大龙身上;第十二及十三节的玉饰,分别由双首相向和双首相背的蟠龙构成,每条龙身上各刻有一条龙;第十五节玉饰的两端,分别刻有立凤和凤鸟衔蛇图案,这种图案是南方楚艺术品中常见的题材,在漆器等绘画品中屡有发现。
所谓活环套链工艺就是把平面“搜镂”的技巧用于立体“镂空”上,即在一块玉料上镂雕成数个可活动的环或佩,环环相扣环佩相扣形成连接,使之可卷折可展开,但不可拆卸的一种工艺。此串玉佩是目前面世的器形最长、活环套链最多、纹饰最繁复精美、工艺最为精湛的活环套链玉。此佩的功能和定名目前尚有不同意见,一种看法是用作佩饰,另一种看法是联系同时出土的小件玉鸟禽。认为是冠上装饰,即冠缨。
7 皇后之玺
现收藏于陕西历史博物馆
玉“皇后之玺”印,西汉时期的文物,1968年出土于陕西省咸阳市韩家湾狼家沟村。皇后之玺高2厘米,边长2.8厘米,重33克,以新疆和田羊脂白玉雕成。玉色纯净无瑕,晶莹润泽。玉质坚硬致密,无任何受沁现象。玺体为正方形,钮为高浮雕的匐伏之螭(chi)虎。
螭虎形象凶猛,体态矫健,四肢有力,双目圆睁,眼球圆而凸出,隆鼻方唇,张口露齿,双耳后耸,尾部藏于云纹之中,背部阴刻出一条较粗的随体摆动的曲线,6颗上齿也以阴线雕琢。螭虎腹下钻以透孔,以便穿绶系带。玺台四侧面呈平齐的长方形,并琢出长方形阴线框,其内雕琢出4个互相颠倒并勾连的卷云纹,每个云纹均以双阴竖线与边框相连。阴线槽内残留有部分朱砂。玺面阴刻篆书“皇后之玺”4字,字体结构严谨大方,笔画粗细均匀,深度一致。
此枚玉玺玉质之精美,螭虎造型之生动,玺文字体之规整大气,雕琢技法之娴熟,都是罕见的。《汉旧仪》载:“皇后玉玺,文与帝同,皇后之玺,金螭虎钮。”此印形制与印文正与汉制相合。因出土地点距汉高祖和吕皇后合葬的长陵约1公里,推测为吕皇后吕雉之物。
帝后直接使用的遗物发现很少,这枚“皇后之玺”玉印是汉代皇后玉玺的唯一实物资料,对研究秦汉帝后玺印有着十分重要的价值。专家认为这方玉印的发现创造了两项全国之最:一是我国最早发现的皇后印玺;二是玉玺的主人是年代最早的皇后。故历史、艺术价值很高,被列为国家级文物。
8 金缕玉衣
现藏于河北省文物研究所
金缕玉衣1968年出土于河北满城中山靖王刘胜墓。玉衣由头罩、上身、袖子、手套、裤筒和鞋六个部分组成,全部由玉片拼成,并用金丝加以编缀。玉衣内头部有玉眼盖、鼻塞,下腹部有生殖器罩盒和 *** 塞。
周缘以红色织物锁边,裤筒处裹以铁条锁边,使其加固成型。脸盖上刻划眼、鼻、嘴形,胸背部宽阔,臀腹部鼓突,完全似人之体型。全衣共用玉片2498片,金丝约1100克,做工十分精细。玉片成衣后排列整齐,对缝严密,表面平整,颜色协调,反映出玉师杰出的技艺和达官奢侈的生活。
我国目前已经出土玉衣的西汉墓葬共有十八座,而金缕玉衣墓只有八座。除了这件河北满城一号墓出土的中山靖王刘胜的金缕玉衣外,1994~1995年江苏徐州狮子山楚王陵出土的楚王刘戊的“金缕玉衣”是现今出土最早,做工更好,最有价值的国宝。
这件金缕玉衣目前有很多全国之最:年代最早,距今超过2000多年,推断墓主人是第三代楚王刘戊;玉片最多,玉衣长174厘米、宽68厘米,用1576克金丝连缀起4248块大小不等的玉片;玉质更好,玉衣全部用新疆和田白玉、青玉组成,温润晶莹;工艺最精,玉衣设计精巧,作工细致,拼合得天衣无缝,是旷世难得的艺术瑰宝。
9 玉刻诗大盘
现藏北京故宫博物
玉刻诗大盘,清代宫藏文物,高9.6厘米口径65.3厘米。此盘圆形,浅腹,折沿,圈足,光素无纹。盘心镌刻1762年(乾隆二十七年)御制诗《玉盘谣叠旧作韵有序》,共189字。从文中可知,玉盘为乾隆廿二年(1757年)平定新疆贵族叛乱时缴获。玉盘体型庞大,打磨润泽,是新疆玉工的杰作。此盘的刻辞,记录了重大的历史事件,有重要历史文化价值。
10 大禹治水图
现藏北京故宫博物院
《大禹治水图》玉山成品于十八世纪清朝乾隆时期。高224厘米,宽96厘米,重约5000公斤,是用最为名贵的密勒塔山和田(旧称和阗)玉雕成。玉山被置于高60厘米的嵌金丝褐色铜铸座上,青白玉的晶莹光泽与雕琢古朴的青褐色铜座相配,更显得雍容华贵,互映生辉。玉山雕琢的是大禹治水的故事。整个玉山仿佛一座山峰,其上山石林立,山石间飞流直下,山石上人群聚集,挥锨舞镐,开山移石,疏洪导水,场面恢弘,气势非凡。
玉师们巧妙地结合材料的原有形状,灵活安排山水人物,工艺之精美叹为观止,不但是一部具有丰富内涵的壮丽史书,也是一件无与伦比的艺术瑰宝。“大禹治水”玉山,是中国玉器宝库中用料最宏,运路最长,花时最久,费用最昂,雕琢最精,器形最巨,气魄更大的玉雕工艺品,也是世界上更大的玉雕之一。
汤鲜
By 炫艮
用料- 龙骨 500g
- 松茸 6朵
- 盐 适量
1、用陶瓷刀削掉根部表面上,带土的皮。
2、用清水快速冲洗表面上的泥土。尽量保留松茸表面上的绒毛。
3、清洗好的!更好用小小的流水冲洗。保留松茸香味。
4、切片
5、龙骨汆水!先炖上一个半小时。
6、骨汤加入切片的松茸。加盖继续炖二十至三十分钟。
7、加入适量的盐。
8、成品。汤鲜。菇味浓郁。
9、黄油煎松茸。鲜香十足。
小贴士煲松茸汤不喜欢加入其他的实材!喜欢原汁原味。
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这菜别错过,营养高,两天吃1次,养肾补阳,头发密了,气色好了导读:藏在身边的“养肾猛将”是它,建议中老年,两天吃1次,养肾补阳,头发密了,气色好了!豆类食材是我们生活中非常常见的食材,它的营养很高,而且口感特别好,不管是直接煮或者打豆浆,再者是做成糕或者其他等都是非常不错。豆类的种类有很多,有红豆,绿豆,黄豆,还有黑豆。不同的豆它所含的营养也是各有不同,作用也是有区别。
比如说我们今天要分享的就是黑豆,它的营养很高,含有丰富的蛋白质和其他微量元素,它的蛋白质是牛奶的12倍,有18种氨基酸,适当的吃点黑豆,具有健脾胃,补肾,提高我们自身的免疫力。促进肠胃蠕动将我们身体中的毒素排出体外,不仅如此它里面的卵磷脂也是特别高,有健脑益智非常适合我们中老年人。今天我们也来分享一款好吃的做法,一起来看看吧。
准备食材:
黑豆,龙骨,生姜,食盐,葱花(可有可无)
具体做法:
1.将准备好的黑豆放在清水中冲洗干净,洗净后的黑豆放入碗中,加入水,然后放着浸泡5个小时。干的黑豆非常硬,如果要煮的话一定要放着浸泡,这样子才容易煮熟;
2.这一些是浸泡好后的黑豆,看起来个个颗粒非常饱满。再用清水冲洗干净,洗净放在一旁备用;
3.今天选用的是龙骨,龙骨的话营养也很高,但是它的价格会相对便宜一点。买回来后放在清水中多次清洗,将表面洗到白白,然后放在锅里面加入适量的水,还有料酒放着将它们焯水。焯水后的,表面会有很多浮物,我们捞出再用清水给它冲洗干净,洗净后放到一旁备用;
3.生姜放清水中洗净,洗净后的,生姜放在案板上,给它切成小片切好放一旁。准备一个干净的锅,锅中加入焯水后的龙骨还有黑豆,生姜片也放入里面,然后加入适量的水,盖上盖子,放着炖煮1.5~2个小时;
这一道汤如果炖的时间越久,炖出来里面的黑豆口感会更加软糯好吃。煮好后就开锅加入少量的食盐调味一下,勺子搅拌均匀即可食用。
这样子一份黑豆龙骨汤就完成,炖出来的黑豆口感颗粒更加饱满,吸收了龙骨里面的鲜汤味道更加好。龙骨汤味道也是很清甜,因为里面有豆,因为它豆是黑色的,所以炖出来汤汁也是黑色,这是正常的。
炖好后的黑豆汤盛出可以的话再撒上适量的葱花,点缀一份美味的黑豆龙骨汤,就这样子完成。暖暖的下肚非常舒服,现在又是冬天,非常适合这样的一道美食,简单好做营养美味。黑豆中含有的营养非常高,是一种很好的补肾食材,遇到的话就不要错过,抓上一把放入锅里面炖一炖,出锅后好吃。
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拼音Jiānɡ Dòu
别名羊角、豆角(《医林纂要》),角豆、饭豆、腰豆、长豆、裙带豆(《中国主要植物图说·豆科》),浆豆(《贵州民间方药集》)。
出处《救荒本草》
来源为豆科植物豇豆的种子。秋季果实成熟后采收。
原形态一年生缠绕性草本。茎无毛或近于无毛。托叶棱形,两端渐狭急尖,基部着生茎上; 3出复叶互生,顶生小叶菱卵形,两侧小叶斜卵形。花序较叶短,着生2~3朵花;小苞片匙形,早落;萼钟状,无毛,皱缩,萼齿5,披针形;花冠蝶形,淡紫色或带黄白色,旗瓣、翼瓣有耳,龙骨瓣无耳;雄蕊10,2体;雌蕊1,子房无柄,花序顶部被髯毛。荚果长20~30厘米,下垂;种子肾形或球形。花期6~7月。果期8月。
生境分部全国大部分地区有栽培。
化学成分种子含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素B1、B2。鲜嫩豇豆含抗坏血酸22毫克%。
性味甘,平。
①《滇南本草》:"味平。"
②《纲目》:"甘咸,平,无毒。"
③《本草从新》:"甘涩,平。"
归经入脾、肾经。
①《得配本草》:"入足太阴经气分。"
②《本草求真》:"入肾,兼入胃。"
功能主治健脾补肾。治脾胃虚弱,泻痢,吐逆,消渴,遗精,白带,白浊,小便频数。
①《滇南本草》:"治脾土虚弱,开胃健脾。"
②《纲目》:"理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓。止消渴,吐逆,泄痢,小便数,解鼠莽毒。"
③《本草从新》:"散血消肿,清热解毒。"
④《医林纂要》:"补心泻肾,渗水,利小便,降浊升清。"
⑤《四川中药志》:"滋阴补肾,健脾胃,消食。治食积腹胀,白带,白浊及肾虚遗精。"
用法用量内服:煎汤或煮食。
注意《得配本草》:"气滞便结者禁用。"
复方①治食积腹胀,嗳气:生豇豆适量,细嚼咽下,或捣绒泡冷开水服。(成都《常用草药治疗手册》)
②治白带,白浊:豇豆、藤藤菜。炖鸡肉服。(《四川中药志》)
③治蛇咬伤:豇豆、山慈姑、樱桃叶、黄豆叶。捣绒外敷。(成都《常用草药治疗手册》)
摘录《中药大辞典》
拼音Yuǎn Zhì
别名葽绕、蕀蒬(《尔雅》),棘菀(《本经》),苦远志(《滇南本草》)。
出处《本经》
来源为远志科植物细叶远志的根。春季出苗前或秋季地上部分枯萎后挖取根部,除去残基及泥土,阴干或晒干。趁新鲜时,选择较粗的根用木棒搂松或用手搓揉。抽去木心,即为"远志筒";较细的根用棒捶裂,除去木心,称"远志肉";最细小的根不去木心,名"远志棍"。
原形态细叶远志,又名:山茶叶、光棍茶、小鸡棵、线茶、山胡麻、米儿茶、燕子草、草远志、十二月花。
多年生草本,高25~40厘米。根圆柱形。茎丛生,径约1毫米,上部绿色。叶互生,线形或狭线形,长0.8~4厘米,宽0.5~1毫米,先端渐尖,基部渐狭,全缘,中脉明显,无毛或稍被柔毛;无柄或近无柄。总状花序偏侧状,长5~12厘米;花淡蓝色;萼5片,3片较小,线状披针形,两侧2片花瓣状,长圆状倒卵形;稍弯斜;花瓣2,基部合生,两侧瓣为歪倒卵形,中央花瓣较大,呈龙骨状,顶端着生流苏状的附属物;雄蕊8,花丝基部愈合呈鞘状;雌蕊1,子房倒卵形,扁平,2室,花柱弯曲,柱头2裂。蒴果扁平,圆状倒心形,长、宽4~5毫米,绿色,光滑,边缘狭翅状,基部有宿存的花萼,种子卵形,微扁,棕黑色,密被白色绒毛。花期5~7月。果期6~8月。
本植物的苗(小草)亦供药用,另详专条。
生境分部生向阳山坡或路旁。分布东北、华北、西北及山东、安徽、江西、江苏等地。主产山西、陕西、河北、河南。此外山东、内蒙古、安徽、湖北、吉林、辽宁等地亦产。
性状①远志筒
呈筒状,中空,拘挛不直,长3~12厘米,直径0.3~1厘米。表面灰色,或灰黄色。全体有密而深陷的横皱纹,有些有细纵纹及细小的疙瘩状根痕。质脆易断,断面黄白色、较平坦,微有青草气,味苦微辛,有刺喉感。
②远志肉
多已破碎。肉薄,横皱纹较少。
③远志棍
又名:远志梗、远志骨。细小,中间有较硬的淡黄色木心。
化学成分根含皂甙,水解后可分得两种皂甙元结晶,远志皂甙元A和远志皂甙元B。近又从本植物和同属美远志的根中分离出一种皂甙细叶远志素,即2β,27-二羟基-23-羧基齐墩果酸的3-β-葡萄糖甙。另含远志醇、N-乙酰氨基葡萄糖、生物碱细叶远志定碱、脂肪油、树脂等。
药理作用①法痰作用
远志含植物皂甙,能 *** 胃粘膜,引起轻度恶心,因而反射地增加支气管的分泌而有祛痰作用。提取物给狗口服,可促进气管分泌,作用强度为:美远志>桔梗>远志,如用酚红排泄法则为:美远志>远志>桔梗。但麻醉犬口服远志煎剂1克/公斤,并不能增加气管粘液的分泌,可能因动物处于麻醉状态所致。
②对子宫作用
我国西北之远志煎剂对离体豚鼠、家兔、猫、犬之未孕及已孕子宫均有兴奋作用,静脉注射6.6%煎剂3~6毫升(体重16.5公斤)对孕狗在位子宫也有明显的兴奋作用。
③溶血作用
远志和桔梗相似,含有皂甙,亦有溶解红细胞的作用,溶血作用强度为:远志>美远志>桔梗,远志肉(皮部)比远志木的溶血作用强
炮制远志:拣去杂质,切段,筛去灰屑。炙远志:先取甘草煎汤,去甘草,加入拣去木心的远志,文火煮至甘草水吸尽,取出,晒干。(每远志100斤用甘草6斤4两)蜜远志:以炼蜂蜜加入适量开水和匀,拌入炙远志,稍闷,微炒至不粘手为度,取出放凉。(每100斤炙远志,用炼蜂蜜20斤)
①《雷公炮炙论》:"凡使远志,先须去心,若不去心,服之令人闷。去心了,用熟甘草汤浸一宿,漉出,曝干用之。"
②《得配本草》:"(远志)米泔水浸,槌碎,去心用。"
性味苦辛,温。
①《本经》:"味苦,温。"
②《别录》:"无毒。"
③《本草经疏》:"苦微辛,温。"
④《医学衷中参西录》:"味酸微辛,性平。"
归经入心、肾经。
①王好古:"肾经气分。"
②《滇南本草》:"入心、肝、脾三经。"
功能主治安神益智,祛痰,解郁。治惊悸,健忘,梦遗,失眠,咳嗽多痰,痈疽疮肿。
(1)祛痰开窍:用于痰阻心窍之神昏痰盛及精神失常,可配菖蒲、郁金。
(2)交通心肾:用于心肾不交之失眠,常配茯苓、酸枣仁。
①《本经》:"主咳逆伤中,补不足,除邪气,利九窍,益智慧,耳目聪明,不忘,强志倍力。"
②《本草经集注》:"杀天雄、附子毒。"
③《别录》:"定心气,止惊悸,益精,去心下膈气、皮肤中热、面目黄。"
④《药性论》:"治心神健春,坚壮阳道。主梦邪。"
⑤《日华子本草》:"主膈气惊魇,长肌肉,助筋骨,妇人血噤失音,小儿客忤。"
⑥王好古:"治肾积奔豚。"
⑦《纲目》:"治一切痈疽。"
⑧《滇南本草》:"养心血,镇惊,宁心,散痰涎。疗五痫角弓反张,惊搐,口吐痰涎,手足战摇,不省人事,缩小便,治赤白浊,膏淋,滑精不禁。"
⑨《本草再新》:"行气散郁,并善豁痰。"
用法用量内服:煎汤,1~3钱;浸酒或入丸、散。
注意心肾有火,阴虚阳亢者忌服。
①《本草经集注》:"得茯苓、冬葵子、龙骨良。畏真珠、藜芦、蜚蠊、齐蛤。"
②《药性论》:"畏蛴螬。"
复方①心气不足,五脏不足,甚者忧愁悲伤不乐,忽忽喜忘,朝瘥暮剧,暮瘥朝发,发则狂眩:菖蒲、远志(去心)、茯苓各二分,人参三两。上四味,捣下筛,服方寸匕,后食,日三,蜜和丸如梧桐子,服六、七丸,日五,亦得。(《古今录验》定志小丸)
②治神经衰弱,健忘心悸,多梦失眠:远志(研粉),每服一钱,每日二次,米汤冲服。(《陕西中草药》)
③治久心痛:远志(去心)、菖蒲(细切)各一两。上二味,粗捣筛,每服三钱匕,水一盏,煎至七分,去滓,不拘时温服。(《圣济总录》远志汤)
④治痈疽、发背、疖毒,恶候浸大,不问虚实寒热:远志(汤洗去泥,捶去心)为末,酒一盏,调末三钱,迟顷,澄清饮之,以滓敷病处。(《三因方》远志酒)
⑤治喉痹作痛:远志肉为末,吹之,涎出为度。(《仁斋直指方》)
⑥治脑风头痛不可忍:远志(去心),捣罗为细散,每用半字,先含水满口,即搐药入鼻中,仍揉痛处。(《圣济总录》远志散)
⑦治气郁成鼓账,诸药不效者:远志肉四两(麸拌炒)。每日取五钱,加生姜三片煎服。(《本草汇言》)
⑧治小便赤浊:远志半斤(甘草水煮,去心),茯神(去木),益智仁各二两。上为细末,酒煮面糊为丸,如梧子大。每服五十丸,临卧枣汤送下。(《朱氏集验医方》远志丸)
⑨治吹乳:远志酒煎服,滓敷患处。(《袖珍方》)
⑩善忘症。取远志为末,冲服。
⑾胸痹心痛(逆气膈中,饮食不下)。用远志、桂心、干姜、细辛、蜀椒(炒)各三两,附子二分(炮),一起捣细,加蜜和成丸子,如梧子大。每服三丸,米汁送下。一天服三次。如不见效,可稍增加药量。忌食猪肉、冷水、生葱菜。此方名"小草丸"。
⑿喉痹作痛。用远志肉为末,吹扑痛处,以涎出为度。
⒀脑风头痛。把远志末吸入鼻中。
⒁吹乳肿痛。用远志焙干研细,酒冲服二钱。药渣敷患处。
⒂各种痈疽。用远志放入淘米水中浸洗过,捶去心,研细。每服三钱,以温酒一杯调澄。清汁饮下,药渣敷患处。
⒃小便赤浊。用远志(甘草水煮过)半斤,茯神、益智仁各二两,共研为末,加酒、糊做成丸子,如梧子大。每服五十丸,空心服,枣汤送下。
备注此外,尚有一种宽叶远志的根,也作远志使用,习称"土远志",《滇南本草》称之为"甜远志",参见"甜远志"条。
摘录《中药大辞典》
猪龙骨斩小块,洗净。入锅绰水后,捞出洗净。龙骨放入锅中,放足量冷水,入姜片,大火烧开转小火,撇去浮末,放料酒,盖上盖子小火煲一个小时。一个小时候后,加去皮切成块的胡萝卜,继续用小火煲半个小时。半小时后,加切成小段的玉米,继续煲半小时。玉米入锅半小时后,加洗净的蘑菇和芹菜粒,加盐,再小火煲十分钟,加少量鸡精调味即可。
适合全家的龙骨山药菰米汤,老人小孩都爱吃菰米一份取适量用清水浸泡30分钟骨头凉水下锅,加几片生姜,适量料酒焯水备用山药去皮以后浸泡在加了少许米醋的水里,这样山药就不会氧化变黑焯好的骨头放入电压力锅内,加足水,放入切滚刀块的山药,加适量米醋,料酒,几片生姜再放入菰米,选择煲汤功能,剩最后10分钟了加盐汤褒好以后加入葱花即可出锅煮,汤锅,汤,香,中国菜,家常菜,煲,午餐,晚餐,朋友聚餐