小龙虾已经是夏季最幸福的打开方式了，尤其是麻辣小龙虾更受欢迎。它不仅成为了国民最喜欢的一种美食，而且在各大夜宵摊、大排档都是必备的美味。如此火热成了吃夜宵的榜首。在一些小伙伴们的心目中，可以不吃烧烤，可以不吃其他的一些小吃，但是你不能说你没有吃过小龙虾，毕竟小龙虾已经成为了如今的美食主流。就连我们这里吃羊肉的地方，小龙虾也是喝啤酒吃夜宵的主流�?/span>
我们这里今年夜市火爆，去夜市吃小龙虾喝酒夜市标配了，虽然这里的小龙虾有点贵，但是不妨碍爱吃的小伙伴们舍得花钱。小龙虾就成了夏季的标配。即使我们这里不产小龙虾的地方，也是在夏季，小龙虾成了大排档的标配。有的小伙伴们说，吃夜宵不吃小龙虾都不好意思出门。我们这里的小龙虾更是价格贵得让人吃不起。小龙虾是吃夜宵的标配，煮一煮就能吃，麻辣开胃特好吃。夏季最幸福的打开方式！啤酒配龙虾，两种做法，麻辣鲜香真好吃！
去外面吃小龙虾太贵了，可以在家做，爱吃重口味的小龙虾，建议用麻辣小龙虾底料做，也可以用麻辣火锅底料做，真的比买的都好吃，经济实惠又好做�?/span>
1、《麻辣小龙虾火锅》小龙虾做火锅，不仅当火锅吃，还可以吃小龙虾，做法特简单�?/span>
主料：蒜香小龙虾600克、新鲜香�?00克、千叶豆�?00�?br>辅料：植物油适量、盐适量、火锅底�?00克、姜10克、香�?根、大�?根、姜10克、花椒粒2�?br>做法�?、做法：准备火锅食材，把千叶豆腐切长条，新鲜香菇洗净切条，大葱洗净切段，姜切片
2、把切好的新鲜香菇和千叶豆腐一起装进电火锅的蒸网里
3、把电火锅通电，启动“火锅”程序，可以用中火功能，加植物油烧出香味，加花椒粒炒出麻辣味�?br>4、加火锅底料，转用小火炒到底料融化出红油出香�?br>5、加水，加盐和大葱、姜�?br>6、加锅盖，把火候调到大火烧开，烧到汤汁沸腾，将火力调至“文火”，这样方便加蒸网�?br>7、把装好的食材放进电火锅�?br>8、加锅盖，继续启动“火锅”程序；程序里有大火、小火、文火、小火、猛火多种功能，可以选择需要的火�?br>9、大约煮5分钟左右，汤汁沸腾以后，看食材的重量来确定时间，因为小龙虾和新鲜香菇、千页豆腐都很好熟，食材都煮�?br>10、这道【麻辣小龙虾火锅】就做好�?/span>
2、《千叶豆腐焖小龙虾》它比羊肉便宜，比牛肉好吃，煮一煮就能吃，麻辣开胃太好吃
主料：麻辣小龙虾一�?00克、千叶豆�?00�?br>辅料：大葱一根、姜10克、生�?�?br>做法：把千叶豆腐切长条，这样好夹，和小龙虾一起比较好看，姜切片、大葱切�?br>2、下小龙虾，连汤汁一起下火锅，我的小龙虾是做好的熟制品，麻辣味道的，家人都说老吃小龙虾，里面没有配菜，我就用千叶豆腐和小龙虾一起焖了，这样可以一边吃小龙虾，一边吃千叶豆腐，味道超级好，不用就吃小龙虾那点肉了
3、把小龙虾煮煮开以后，下切好的千叶豆腐和姜片，还可以加别的食材一起焖，翻炒均匀
4、由于千叶豆腐比较清淡，也特别易入味，可以吸收麻辣小龙虾的汤汁，更好焖�?分钟左右
5、加大葱翻炒均匀，一般小龙虾的汤汁都比较咸，不用加盐�?br>6、等到千叶豆腐熟到变软膨大，就可以出锅了，做小龙虾要加食材更好加比较清淡的味道食材，这样不易把小龙虾的味道压下去，要突出小龙虾的鲜美，豆制品是更好的搭配食材
7、麻辣小龙虾，太开胃好吃了，可以一边吃小龙虾，一边吃千叶豆腐，还可以添加任意食材，想怎么吃都可以，特别是被小龙虾辣住了，随时可以用千叶豆腐挡住辣味，不吃小龙虾的可以吃千叶豆腐，也是美味至极，真是两全其美啊�?/span>
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡�?/span>
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路
做堂堂正正的人吃地地道道的麻辣小龙虾龙虾是我们一家人每年都爱吃的一道下酒菜！每年都得吃百来斤（是不是有点夸张了）估计是小时候家里穷想吃吃不上的原因哈哈……开玩笑啦！
By 小花妹妹爱美�?/p>
用料- 小龙虾尾 500�?/li>
- 食用�?适量
- 姜片 6�?/li>
- 干辣�?6�?/li>
- 花椒 50�?/li>
- 郫县豆瓣�?1勺（可以不放�?/li>
- 味极�?适量
- 啤酒 1�?/li>
- 大蒜�?6�?/li>
- 八角 1�?/li>
- 火锅�?半块
- 清水 一小饭�?/li>
- 黄瓜 1�?/li>
- 青尖�?2�?/li>
1、把龙虾头虾线都处理清洗干净！然后用剪刀把虾背剪开，这样烧出来的龙虾容易入�?/p>
2、把配料准备好备用！油烧热把龙虾过油炸一分钟捞出控油，锅里加入少许油加入配料爆炒出香味把龙虾倒入翻炒均匀加入啤酒一罐清水一小碗翻炒均匀盖上锅盖中小火炖十几分钟
3、把自己喜欢吃的果蔬放进去翻炒下
4、起锅啦！不比店里差哦…�?/p>
小贴�?/strong>处理龙虾时注意不要被它的夹子给伤到了，时间炖的久龙虾越入味越好吃，水可以多加点带点汤的龙虾更好吃…�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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麻辣小龙虾（自制版）自制版麻辣小龙虾的做法终于出炉啦～包括酱料都是自制的，现在把我的做法分享给大家�?小龙虾一定要去市场自己挑活的，今天去市场买小龙虾，没想到还包括处理小龙虾，这简直是太棒了！省了不少时间呢！
By kaka是天秤座超级无敌美少�?/p>
用料- 小龙�?2�?/li>
- 水果青瓜 1�?/li>
- 土豆 1�?/li>
- �?2�?/li>
- 香菜 2�?/li>
- 黄豆�?5�?/li>
- 大葱 1�?/li>
- �?8�?/li>
- �?8�?/li>
- 八角 6�?/li>
- 桂皮 3�?/li>
- 香叶 5�?/li>
- 小茴�?少许
- 青花�?20�?/li>
1、准备材�?/p>
2、香料明细，小茴香是家里刚好有才放的，没有的话也可以不放
3、市场买的新鲜小龙虾
4、市场工作人员清洗和处理小龙�?/p>
5、拿回家后洗干净的小龙虾（也就洗了八九十遍吧），洗到水是清的才可�?/p>
6、大葱切丝，姜蒜分别拍扁，小米椒切粒，如�?/p>
7、起锅烧油，倒入切好的大葱、姜蒜、小米椒粒，大火爆香1分钟
8、爆香的配料
9、爆香后加入八角、桂皮、香叶、青花椒、小茴香，加入适量盐（按小龙虾的量），再爆�?分钟
10、接着倒入小龙虾，翻炒2分钟
11、加入黄豆酱
12、翻�?分钟
13、然后倒入适量�?/p>
14、盖上锅盖先大火�?分钟（一共煮10分钟），中间不时翻炒
15、煮小龙虾时，处理青瓜和土豆，青瓜土豆削皮，分别切块，如�?/p>
16、葱和香菜分别切段，如图
17、煮3分钟后，加入青瓜和土豆，倒入适量酱油，盖上锅盖大火再�?分钟，期间每�?分钟翻炒一�?/p>
18、煮到还�?分钟时，加入一半的葱和香菜段，翻炒均匀
19、煮好后装盆，在虾的上面放上剩下的葱和香菜段
20、成品，开吃！
小贴�?/strong>1.关于挑小龙虾方面，要挑活的头小虾尾大的，这样吃起来肉比较多比较爽�?2.关于小龙虾清洗方面，我以前也是自己洗的，主要就是双手抓着虾钳，用牙刷刷遍全身，虾尾中间部位扭一下能扯出虾线，头部用剪刀剪掉尖的部分，你会看到一坨黑色的东西，将那坨东西弄出来即可，虾黄能保留尽量保留，因为虾黄很好吃，大概的清洗 *** 就是这样子的，怕被钳到的话可以带厚一点的手套；（百度也有教程�?3.关于盐方面，我做的虽然后面加了水但是我没有加盐，原因是我用的黄豆酱和酱油也是很咸的，所以没有加盐味道也刚好�?4.关于配料方面，自制的酱料的话，八角、桂皮、香叶、花椒必备，因为要麻的话必须得有花椒，而青花椒麻味更足更香，用普通的花椒也是没问题的�?5.关于大葱方面，以前我做的时候是没有放大葱的，这次临时起意放了，会更香更有味道一些； 6.关于其他调料方面，如果可以的话放一些老干妈、辣椒酱会更好吃，因为我们没有那么能吃辣，所以只放了小米椒和少许辣椒酱，可以说是微辣而已，喜欢特辣的可以放老干妈和特辣酱，两个一起放更好吃�?/p>
小龙虾的营养功效1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用�?/p>
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功�?对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效�?/p>
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助�?/p>
4.提高免疫�?/p>
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物�?/p>
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麻辣小龙虾尾最香的吃法，让我连吃了三碗�?/strong>吃过小龙虾尾的就知道这相比于小龙虾更加的方便，也更加入味，今年夏天安排起来�?/p>
By 九_�?/p>
用料- 小龙虾尾
- 青椒
- 红椒
- �?
- �?
- 洋葱
- 料酒
- 啤酒
- �?9火锅底料
1、小龙虾尾解冻，然后放入开水锅中，放入姜片和料酒，去掉浮沫，捞出洗净备用�?/p>
2、洋葱切块，葱切段，青红椒切块，�?9火锅底料切末，备用�?/p>
3、锅中倒油烧热，倒入火锅底料炒散炒香，放入小龙虾翻炒均匀，倒入啤酒焖煮十五分钟�?/p>
4、加入洋葱、青红椒、葱段，翻炒几分钟即可出锅�?/p>
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麻辣小龙虾一口下肚，唇齿留香夏天一定是少不了啤酒小龙虾的呀�?/p>
By jnhr
用料- 鲜活小龙�?3�?/li>
- 雪花啤酒 1�?/li>
- 火锅底料 150g
- 大蒜 三个
- 大葱 1�?/li>
- �?4�?/li>
- 干辣�?一�?/li>
- 花椒 一�?/li>
- 白糖 半勺
- 蚝油 1�?/li>
- 鸡精 半勺
1、小龙虾剪头去虾�?清洗干净
2、准备好配料 喜欢吃辣多放点辣�?/p>
3、小龙虾用热油过一下，炸至变色捞出�?/p>
4、开始炒料，葱姜蒜，花椒、辣椒、火锅底料一块放进去翻炒，炒出香味放小龙虾�?/p>
5、翻炒均匀放盐，蚝油，倒入啤酒�?/p>
6、盖上盖子焖五分钟，打开锅盖大火收汁。最后放点鸡精出锅�?/p>
7、出锅装�?/p>
8、开吃吧�?/p>
小贴�?/strong>喜欢吃麻辣甜就多加一点糖�?小龙虾中午做晚上�?，浸泡一下汤汁会更入味�?/p>
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2款麻辣小龙虾汤面�?分钟出锅，最适合上班族早餐吃，省事够�?/strong>家中常备速食品和挂面，不知道吃什么时就省心了。一颗鸡蛋，一把青菜，再或者几勺肉馅，半碗酱，都能让人吃得心满意足，全身暖和�?/p>
今天跟大家分享两款小龙虾尾汤面，无需额外的调料，就只用麻辣小龙虾自带的汤汁，够滋味�?/p>
上班族的小伙伴家中常备，早起用不�?分钟，一锅热腾腾的麻辣汤面就出锅了，这吃完上班，多带劲！
---【麻辣小龙虾汤面�?--
这一锅麻辣小龙虾汤面，热乎乎地吃下肚，全身都暖了�?/p>
阳台花盆里种的青蒜又香又嫩，切碎倒汤面里，一红一绿对比，热闹非凡。小龙虾尾不剥壳，边吃面边剥壳，延缓了进食速度，享受美味时减少进食量，也利于减肥哦�?/p>
【材料�?麻辣小龙虾尾1盒，面条1把，青蒜4根，水适量
【 *** �?/p>
1. 材料准备好：麻辣小龙虾尾提前从冷冻室取出，面条备好，青蒜清洗干净�?/p>
2. 面条入开水锅煮熟捞出�?/p>
3. 另起锅，麻辣小龙虾尾和一碗水入锅�?/p>
4. 煮开后面条入锅；
5. 混合均匀，撒入青蒜末即可食用�?/p>
【苹果私房话�?/p>
1. 面条不限品种，可粗可细；提前煮熟再入虾尾汤中，可使全部食材都热乎乎的，汤汁多一些更适合冷天食用�?/p>
2. 青蒜末可换成香葱末、青菜末，更添营养�?/p>
---【麻辣小龙虾荞麦面�?--
黑不溜秋的荞麦不起眼，但却营养价值极高，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、镁、钙、锌、硒等矿质元素，它的纤维含量也高，还含有强力抗氧化物，有降脂、增加血管弹性、清肠道的效果，因此也是很多减肥人士喜欢的食物�?/p>
【材料�?麻辣小龙虾尾1盒，荞麦�?把，水适量
【 *** �?/p>
1. 麻辣小龙虾尾提前从冷冻室取出解冻；荞麦面一把；
2. 小龙虾尾和一碗水倒入锅中，加热；
3. 煮开即捞出；
4. 想省事就剥壳备用，想体会边食用边剥壳的乐趣可省去此步�?/p>
5. 荞麦面入麻辣汤中煮熟�?/p>
6. 面条和汤倒入碗中，撒上小龙虾尾肉，再撒几粒香葱末，开吃吧�?/p>
【苹果私房话�?/p>
1. 荞麦面条可以换成其它种类的面条；
2. 加点青菜更营养；
3. 汤多一点，吃着还畅快�?/p>
“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》�?/strong>
让美味又营养的蘑古力麻辣小龙虾尾，满足你的胃�?/strong>这短短的一生啊 我们追求的幸福也莫过于厨房有烟火 家里有温�?心里有牵�?
By 蘑古力饭�?/p>
用料- 小龙虾尾 适量
- 莴笋 1�?/li>
- 小龙虾酱�?1�?/li>
- 姜片 2�?�?/li>
- 料酒 少许
- 香菜 少许
1、准备小龙虾尾、莴笋（切丁）、小龙虾调味料酱�?/p>
2、锅热倒油，放入姜�?/p>
3、倒入小龙虾尾，加少许料酒、小龙虾调料包，进行翻炒
4、加水、莴笋继续翻�?/p>
5、最后放香菜拌一拌，盛出即可�?/p>
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学会丰富餐桌味｜自制麻辣小龙虾，生活有滋有味�?/strong>又到了吃小龙虾的季节�?一口一个，好吃到嗦手指的麻辣小龙虾 自己在家做就能轻松搞�?/p>
By 🌼布朗�?/p>
用料- 小龙虾尾800g｜洋葱｜姜片｜啤酒一�?
- 麻辣小龙虾调味料半包
1、准备好材料
2、锅中倒油把姜片和洋葱炒香
3、下半包调料包翻炒出红油
4、倒入清洗干净的虾�?/p>
5、倒入啤酒
6、盖上盖子焖�?/p>
7、煮至酱汁收汁即可，撒葱花芝�?/p>
8、超好吃�?/p>
小贴�?/strong>买回来的虾尾还是有点脏的，记得拿刷子再刷一次�?/p>
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迷倒全家的麻辣小龙虾，真心好吃By 营and�?/p>
用料- 小龙虾尾 500�?/li>
- 食用�?适量
- �?1�?/li>
- 姜片 6�?/li>
- 干辣�?6�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 生抽 1�?/li>
- 火锅�?50�?/li>
1、集�?/p>
2、炒�?/p>
3、入小龙虾。放调味料。小炖一会儿
4、收汁出锅。麻辣鲜�?/p>
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冬日里的驱寒神器：简单易学的麻辣龙虾�?/strong>By 小豆果�?/p>
用料- 龙虾�?两斤
- 干红辣椒 些许（能吃辣就多放）
- 火锅辣料 一大块
- �?三五�?/li>
- 花椒 一小把
- 葱段 两段
- 啤酒 半瓶
1、食材备全，我这是一斤龙虾尾
2、锅中倒油，油热煸炒一下龙虾尾（方便脱壳）
3、炒好的虾尾盛出备用
4、锅中倒油，放入葱姜蒜辣椒火锅料，待火锅料炒化，放入虾尾翻遍几下，倒入啤酒（不用倒太多，看虾尾的量）放点老抽，盖锅焖个一会收汁出锅即可�?/p>
5、脱壳龙虾尾
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