随着社会发展和人们生活水平的提高，火锅作为中国特色美食，受到广大消费者的喜爱，火锅加盟成为越来越多投资者关注的焦点，因为它不仅能迎合人们的消费需求，还能带来丰厚的利润，今天，小朝哥为大家推荐几种值得加盟的火锅品类。
1. 牛油火锅
牛油火锅，以鲜嫩的牛肉，和浓郁的牛油底料著称，吸引了大量的消费者，牛油火锅加盟项目，如火如荼地发展着，投资者可以通过加盟牛油火锅品牌，共享市场红利。
2. 毛肚火锅
毛肚火锅，得名于火锅底料中的猪、牛毛肚，其特点是麻辣鲜香，深受辣食爱好者的喜爱，毛肚火锅的加盟市场，也在不断扩大，投资者可以选择加盟毛肚火锅品牌，打造独特的火锅风味，吸引更多的消费者。
3. 牛蛙火锅
牛蛙火锅，是将麻辣火锅和牛蛙相结合，属于创新火锅品类，以其独特的口感和酥软的肉质，成为火锅行业的新宠，牛蛙火锅加盟项目发展迅速，投资者可以通过加盟牛蛙火锅品牌，抓住市场的机遇，获得丰厚的回报。
4. 特色火锅
随着消费者对美食的追求日益提高，一些特色火锅品牌也开始崭露头角，特色火锅加盟项目具有差异化和创新性，能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。
火锅加盟是当前美食投资的新热点，有着巨大的发展潜力，投资者要选择有实力、有口碑、有发展潜力的火锅加盟品牌，注重产品质量和售后服务，抓住市场机遇，获得成功
麻小旋麻辣回转小火锅加盟店的主要流程俗话说“民以食为天”，中国历代传承的食文化推动了饮食行业的如火如荼，麻小旋回转小火锅 *** 投资也日趋成为创业者关注的重点，众多创业者皆选择以开麻小旋回转小火锅加盟店的方式进入餐饮这个“旗舰”行业。究其原因在于市场发展潜力巨大，且发展趋势良好，所以激发了创业者开店投资的兴趣。下面，对开一家麻小旋回转小火锅加盟流程进行详细注解。
品牌遴选
近年来由于火锅行业的繁荣兴盛，旋转小火锅行业也顺势而为，涌现出了若干旋转小火锅 *** 品牌。鉴于此，对于投资旋转小火锅 *** 的创业者而言，旋转小火锅加盟厂家哪家好就成为一大甄别难题。建议旋转小火锅 *** 店的投资者，在选择任何一家品牌之前，皆应全面深入了解品牌文化及企业实力，这样有益于相关旋转小火锅店在后续经营中，更佳地规避其独立经营可能遭遇的不确定风险。
加盟保障
麻小旋回转小火锅 *** 对初入餐饮行业的创业者而言，是一种安全经营的方式，但亦可能是遭遇失败的双刃剑，因为任何投资皆兼具获利与风险。在旋转小火锅 *** 投资这个行业里，投资者皆存以最少投资获取更大收益的心理，且更期望能够选择服务完善的旋转小火锅加盟服务与支持体系，以保障所投资的旋转小火锅加盟店能够在行业竞争的风浪里顺遂前行。
实地勘验
创业者切忌心急，有些创业者希望能够向快速盈利的麻小旋回转小火锅 *** 分一杯羹，所以其咨询了解的内容多数都只是依赖网上所呈现的相关宣传资料，有时难免有失偏颇，因此，建议在选择加盟的时候，把考察总部作为必备流程，去了解旋转小火锅 *** 总部真正的实力，再签订加盟旋转小火锅店合同。
手续办理
经营旋转小火锅加盟店，法制理念要长记心头，注册登记营业执照、办理组织机构代码证、税务登记证、卫生许可证等皆为必备手续，这需按照当地机构的要求一一办理，在有了合法的营业资格后，旋转小火锅加盟店才可以正常并顺利开业。并且为后续经营工作减少麻烦，提供保障。
关于旋转小火锅 *** 投资开店流程需要注意的事项还有很多，上叙只是为想要投资火锅 *** 店的创业者进行了粗略的汇总，具体注意事项等还需创业者自行关注、悉心甄别，希望以上建议能对创业投资者有所裨益，达到创业致富的目的。
麻小旋麻辣回转下火锅
魔锅坊麻辣香锅，一个有名的食品品牌，有自己的特点。公司继承了火锅的精髓。在传统生产的基础上，加入40种名贵香料和中草，将酱汁缓慢煮沸3小时。它具有独特的口味和丰富的营养，创造了独特的麻辣火锅产品。魔锅坊麻辣香锅经营的菜品种类多样，包括蔬菜类、海鲜类、丸子类、毛肚类、肉类、豆制品类等十余种菜品，丰富的食材集聚一锅，采用独特的炒制烹饪 *** 工艺，制成的产品辣而不燥、麻辣鲜香，被称为炒出来的美味火锅。
魔锅坊麻辣香锅开辟全新的美食市场，公司采取全国连锁的方式经营事业，发展至今在全国范围内开设近五百家 *** 分店，分布于大部分知名城市中，家家店生意不错。据调查显示，魔锅坊麻辣香锅的年销量高达十亿元，占据餐饮行业大部分销售份额。魔锅坊麻辣香锅是行业内系统化的麻辣香锅品牌，公司历经多年的市场发展，拥有成熟的运营经验以及丰富的 *** 技巧，提高/增加产品口味的统一化，主打大众化消费市场，其产品口味不寻常，价格却经济实惠，就餐环境十分特别，让消费者过目不忘，浓浓的土家族风格的餐厅形象，让品牌具有独特的魅力，公司自创自选式点餐的模式，让消费者花一样的钱，享受到不同品种的美味产品，餐餐不重样的特色，促使消费者多次消费，卖点多多使品牌在市场上拥有新鲜活力，诠释了麻辣香锅美食的灵魂，为品牌的发展作出推动的作用
聊三国火锅鸡全国招商加盟啦聊三国火锅鸡项目介绍??
火锅鸡我们是专业的!
聊三国火锅鸡开放全国招商加盟啦!#火锅鸡# #餐饮# #热门# <玫瑰><玫瑰><玫瑰>
公司是一家以烹饪名吃火锅鸡为主打特色的餐饮品牌店(简称聊三国火锅鸡)，它将川菜中的红烧鸡与麻辣火锅相结合，采用秘制配方，结合传统技艺的烹调手法，加以时间的沉淀，并且随着 *** 工艺和味道的不断精进，逐渐形成了这道惹人垂涎、鲜香味美的名菜。聊三国火锅鸡又因其"麻辣鲜香，口感丰富，经济实惠，老少皆宜"的特色，深受本地人的偏爱，风靡大街小巷。
二、市场分析:
火锅鸡能在中国各地发展起来，首先味道，以麻辣、微辣、黑椒、藤椒、酱香为主，中国各地人群中，都可以接受的味道，其次，火锅鸡的价格是比较划算，是每个家庭都可以消费得起的平民火锅。最后，火锅鸡的学习 *** ，比较容易入手，也成为在各地能迅速开店的主要原因。
独特料包、独特秘方，不一样的美味，聊三国火锅鸡是根据时间，人群，地域变化而 *** 的火锅美食，具有广泛的市场和产品落地性，更营养，更健康。低门槛、低风险、高产出、完善的经营体系、扶持政策与诚信合作理念，聊三国火锅鸡加盟品牌的优势摆在这里，如果您有想法加入我们，那就不要再犹豫了!
三、加盟优势和支持:
多方面一站式扶持政策，可经营竞争力强，提高开店成功率
1、操作简单总部免费培训上手快，不需要高薪雇大厨服务人员包教包会开店简单
2 店面灵活大小均可，几十平米到几百平米都可以开店。
3、选址灵活可在商场步行街，购物中心，美食城，居民区都可以开店。
4、受众群体广老少皆宜，产品价格属于中低档消费，适应更多的销售消费群体。可经营实现目标周期短。
5、经营模式灵活可以线上线下结合两种模式，外卖也是四季红火。
6、店面装修时尚突破传统的装修风格，采用的是主题式时尚的元素，秉承创立的设计理念，引路火锅行业新潮流更适合现在年轻人的就餐风格。
7、选址支持选址建议商圈分析，市场分析，客流量分析以及竞争对手分析。
8、开业策划为聊三国火锅鸡加盟商开业做多方面的宣传策划以及后期的运营指导，广告宣传。证照办理流程和注意事项，以及后期会根据不同的城市推出不同的经营模式，适合各地区不同档次的顾客消费，提高开店成功率。
四、加盟流程
1、来电咨询--聊三国火锅鸡店内装修时尚、现代，国潮风，桃园三结义风格，加盟投资者可以以 *** 、网上留言等方式向我们专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。
2、实地考察--目前，聊三国火锅鸡的时尚设计吸引了更多的年轻人选择以此作为创业优选项目，有意加盟者可到总部：河北省衡水市聊三国火锅鸡绿岛店，进行项目考察，了解项目详情，咨询 *** ：15192337255
3、签订合约--加盟总店需对加盟者进行资料审核，具有合作资格的人并且双方确认考察结果无争议后，方可签订正式合同，加盟者需按所选择的投资类型向总部交纳费用。
4、学习技术--为方便更多的加盟投资人员能够更快的投入到餐厅运作阶段，聊三国火锅鸡加盟总店会安排加盟者进行技术加盟，合格后颁发结业证书。
5、选址装修--为保障聊三国火锅鸡店在整体装饰风格的相统一性，将时尚与传统相结合的艺术特色继续传承下去，公司总部为加盟者提供装修与设计指导。
五、加盟条件
1、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任。
2、加盟聊三国火锅鸡的投资者需要认可聊三国火锅鸡，并决心为聊三国火锅鸡品牌全身心付出。
3、具有充足的经济实力，能够完成店铺从选址到开店经营所需要的资金。
4、投资者可以接受聊三国火锅鸡品牌的经营商业模式，认可和接受聊三国火锅鸡的理念和使命。
5、投资者需要具备团队合作精神，能够与其他加盟成员友好合作。
6、具有获得成功的强烈愿望以及学习精神。
01海底捞：
品牌历史：海底捞是一家以火锅为主的餐饮品牌，成立于1994年，总部位于四川成都。目前已经发展成为全球连锁的知名品牌。
经营模式：海底捞主要以火锅为主打产品，同时也提供其他中式菜品。采用连锁经营模式，不断扩张门店数量，开拓市场。
产品特色：海底捞火锅以鲜香、爽口、营养为特点，选用新鲜优质食材，采用独特的火锅烹饪方式，口感独特，深受消费者喜爱。
品牌形象：海底捞的品牌形象为服务贴心、环境舒适、美食享受，注重服务和产品品质，追求满足消费者的需求。
品牌价值：海底捞的品牌价值在于优质的产品和服务，以及积极的社会责任意识，赢得了广大消费者的信赖和支持。
02呷哺呷哺：
品牌历史：呷哺呷哺是一家以鸡肉串为主打产品的餐饮品牌，成立于1996年，总部位于重庆。目前已经发展成为全国连锁的知名品牌。
经营模式：呷哺呷哺主要以鸡肉串为主打产品，同时还提供其他小吃和饮品。采用连锁经营模式，不断扩张门店数量，开拓市场。
产品特色：呷哺呷哺的鸡肉串以鲜嫩、口感好、香味浓为特点，选用新鲜优质鸡肉，采用独特的烤制方式，让消费者可以品尝到地道的重庆美食。
品牌形象：呷哺呷哺的品牌形象为年轻、时尚、活力，注重产品的创新和服务的体验，追求让消费者感受到新鲜、健康、时尚的餐饮文化。
品牌价值：呷哺呷哺的品牌价值在于创新的产品和服务理念，以及注重品质和文化传承，赢得了广大年轻消费者的喜爱和支持。
03巴奴火锅：
品牌历史：巴奴火锅是一家以川菜和火锅为主打产品的餐饮品牌，成立于1997年，总部位于成都。目前已经发展成为全国连锁的知名品牌。
经营模式：巴奴火锅主要以火锅和川菜为主打产品，采用传统的川菜烹饪技法，以及独特的火锅煮法。采用连锁经营模式，不断扩张门店数量，开拓市场。
产品特色：巴奴火锅以麻辣、浓香、鲜美为特点，选用优质的食材，注重烹饪技法和调味，让消费者可以品尝到正宗的川菜和火锅。
品牌形象：巴奴火锅的品牌形象为传统、文化、舒适，注重川菜和火锅文化的传承和发扬，追求让消费者感受到家乡的味道和文化。
品牌价值：巴奴火锅的品牌价值在于优质的产品和服务，以及注重文化传承和社会责任，赢得了广大消费者和社会的认可和支持。
04捞王：
品牌历史：捞王是一家以火锅为主打产品的餐饮品牌，成立于2002年，总部位于重庆。目前已经发展成为全国连锁的知名品牌。
经营模式：捞王主要以火锅为主打产品，采用传统的麻辣火锅煮法，同时还提供其他川菜和小吃。采用连锁经营模式，不断扩张门店数量，开拓市场。
产品特色：捞王火锅以麻辣、鲜香、味美为特点，选用新鲜优质的食材，注重烹饪技法和调味，让消费者可以品尝到正宗的重庆火锅。
品牌形象：捞王的品牌形象为亲民、健康、美味，注重产品的品质和服务的体验，追求让消费者感受到健康、美味的餐饮文化。
品牌价值：捞王的品牌价值在于注重产品的品质和服务的体验，以及积极的社会责任意识，赢得了广大消费者和社会的信赖和支持。
05刘一手：
品牌历史：刘一手是一家以川菜为主打产品的餐饮品牌，成立于1992年，总部位于成都。目前已经发展成为全球连锁的知名品牌。
经营模式：刘一手主要以川菜为主打产品，采用传统的川菜烹饪技法，同时还提供其他中式菜品。采用连锁经营模式，不断扩张门店数量，开拓市场。
产品特色：刘一手川菜以麻辣、香辣、清淡为特点，选用新鲜优质的食材，注重烹饪技法和调味，让消费者可以品尝到正宗的川菜。
品牌形象：刘一手的品牌形象为传统、文化、舒适，注重川菜文化的传承和发扬，追求让消费者感受到家乡的味道和文化。
品牌价值：刘一手的品牌价值在于注重产品的品质和文化传承，以及积极的社会责任意识，赢得了广大消费者和社会的认可和支持。
06 德庄：
品牌历史： 德庄始于1993年，是一家以川菜为主打的餐饮连锁品牌，在国内外拥有众多粉丝。
经营模式： 德庄采用直营加加盟的经营模式，通过统一的品牌形象、标准化的经营管理和优质的服务，提供一致的餐饮体验。
产品特色： 德庄的川菜以正宗的川味、鲜美的口感和丰富的菜品种类著称，其中代表菜品有水煮鱼、夫妻肺片等。
品牌形象： 德庄的品牌形象以“真、善、美”为核心价值观，注重营造温馨舒适、家庭化的用餐环境，以及良好的服务体验。
品牌价值： 德庄以“真、善、美”为品牌价值观，致力于为消费者提供优质的川菜美食，并注重社会责任，积极参与公益事业，赢得了消费者的信赖和认可。
07 小龙坎：
品牌历史： 小龙坎是一家成立于1998年的川味火锅品牌，以其特色的麻辣火锅和鲜美的食材而著名。
经营模式： 小龙坎采用直营和加盟相结合的经营模式，通过标准化的经营管理和培训，确保了连锁店的统一品质。
产品特色： 小龙坎的麻辣火锅以鲜美的食材、独特的调味和特色的锅底著称，其中代表菜品有毛肚、鱼丸等。
品牌形象： 小龙坎的品牌形象以“麻辣小龙坎，一锅鲜香满满”为口号，注重用鲜美的食材和独特的调味让消费者感受到火锅的魅力。
品牌价值： 小龙坎以“诚信、专业、品质、服务”为品牌价值观，致力于为消费者提供高品质的川味火锅，并不断推出新品和服务，赢得了消费者的信任和喜爱。
08 东来顺：
品牌历史： 东来顺始于1903年，是一家历史悠久的老字号品牌，以其特色的涮羊肉和 *** 食品而闻名。
经营模式： 东来顺采用直营和加盟相结合的经营模式，通过标准化的经营管理和培训，确保了连锁店的统一品质。
产品特色： 东来顺的涮羊肉以鲜美的羊肉、独特的调料和特色的火锅底料著称，其中代表菜品有涮羊肉、羊肉汤等。
品牌形象： 东来顺的品牌形象以“用心做羊膻香，经典涮羊肉”为口号，注重用鲜美的食材和独特的调味让消费者感受到涮羊肉的美味。
品牌价值： 东来顺以“诚信、品质、服务、创新”为品牌价值观，致力于为消费者提供高品质的涮羊肉和 *** 食品，并不断创新和改良，赢得了消费者的信任和喜爱。
09 小肥羊：
品牌历史： 小肥羊是一家成立于1999年的火锅品牌，以其特色的涮羊肉和调料而著名。
经营模式： 小肥羊采用直营和加盟相结合的经营模式，通过标准化的经营管理和培训，确保了连锁店的统一品质。
产品特色： 小肥羊的涮羊肉以鲜美的肉质、独特的调料和特色的火锅底料著称，其中代表菜品有精品羊肉、秘制酱料等。
品牌形象： 小肥羊的品牌形象以“小肥羊，大满足”为口号，注重用鲜美的食材和独特的调味让消费者感受到美味和满足。
品牌价值： 小肥羊以“品质、创新、服务、责任”为品牌价值观，致力于为消费者提供高品质的火锅食材和优质的服务，同时注重社会责任，赢得了消费者的信赖和认可。
10 蜀大侠：
品牌历史： 蜀大侠是一家成立于2003年的川味火锅品牌，以其特色的麻辣火锅和独特的调料而著名。
经营模式： 蜀大侠采用直营和加盟相结合的经营模式，通过标准化的经营管理和培训，确保了连锁店的统一品质。
产品特色： 蜀大侠的麻辣火锅以鲜美的食材、独特的调味和特色的锅底著称，其中代表菜品有牛肉、脆皮肠等。
品牌形象： 蜀大侠的品牌形象以“蜀大侠，真情火锅”为口号，注重用独特的调味和鲜美的食材让消费者感受到火锅的情感和温度。
品牌价值： 蜀大侠以“诚信、品质、服务、创新”为品牌价值观，致力于为消费者提供高品质的川味火锅，并不断创新和改良，赢得了消费者的信任和喜爱。
川渝火锅加盟排名前十：捞锅巷子火锅加盟，正宗重庆老火锅...一口捞锅，美味无限。如果你想加盟川渝火锅，不妨考虑一下捞锅巷子火锅。这家火锅店从老重庆巷子里走出来，味道麻辣鲜香，热闹非凡，还原了七八十年代的老重庆火锅氛围。人均消费在50-65元左右，品牌主打土碗和素菜自取。卤菜成为了特色元素，创新了小盘菜模式，甜品也很受年轻人欢迎，是地道老重庆火锅的绝配。品牌拥有独立的底料研发、生产加工基地，可以配送至全国，食客络绎不绝，天天排长队。品牌通过多渠道全方位的品牌式宣传，吸引了大量媒体前来打卡报道，成为了网红火锅。点击左下角预约加盟咨询，免费领取一份品牌加盟资料。
封面新闻记者 但辰璐 陈怡然
从火锅到烧烤，从烤肉到奶茶再到面馆，越来越多的娱乐圈明星开始进军餐饮行业，而孕育大部分明星餐饮店的成都也被称为“明星开店之一城”。
4月17日午后，成都下起了中雨，网友把这归结于“雨神萧敬腾又来了”。而这次他来成都并不是开演唱会，而是出席自己主理的面馆品牌傅面面的开业活动。据封面新闻不完全统计，2019年开始，仅成都太古里商圈就有包括陈赫、孙艺洲、关晓彤、黄晓明、杜海涛、Angelababy、肖央等在内的一众明星为合作餐厅开业站台。
明星本身自带巨大流量，而美食本身就是成渝地区重要的城市名片之一，在线上线下价值重构时期，自2019年陈赫开起的贤合庄卤味火锅之后，“餐饮人+明星IP”的业态新模式似乎给成渝餐饮行业带来了新的曙光。封面新闻梳理后发现，截止2021年4月，目前成渝地区有明星参与开店的餐饮品牌共计12家。
成渝地区有明星参与的餐饮品牌盘点（不完全统计）
1、贤合庄卤味火锅
贤合庄卤味火锅
参与明星：陈赫、朱桢
明星参与情况：这家被业界称为“餐饮人+明星IP”合作模式鼻主的贤合庄卤味火锅自开业来就备受关注。抖音上#兄弟贤合庄#话题总播放量高达12亿次。据天眼查信息显示，成都市贤合庄品牌管理有限公司是由四川至膳品牌管理有限公司和福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司共同持股，比例分别为51%和49%，而陈赫和朱桢是后者公司的股东，持股占比分别是35%和22%。目前，贤合庄已在全国有700余家门店。
2、灶门坎卤味烧烤
灶门坎卤味烧烤
参与明星：孙艺洲
明星参与情况：2020年6月，孙艺洲以品牌主理人身份亮相成都太古里附近的灶门坎卤味烧烤店。他也成为之一个代言烧烤连锁品牌的明星。灶门坎目前在全国开店50余家。
烧江南烤肉
3、烧江南烤肉
参与明星：黄晓明
明星参与情况：2020年11月24日，黄晓明现身成都，以烧江南烤肉品牌官身份亮相。烧江南烤肉是在烤肉常规模式上升级后的融合烤肉，主要突出国潮文化，截止今年4月底将在全国开店30家左右。
天然呆奶茶
4、天然呆奶茶
参与明星：关晓彤
明星参与情况：天眼查显示，成都天然呆餐饮管理有限公司的股东是由成都添好运企业管理有限公司和彤梦心缘（成都）文化传媒有限公司组成，分别占股65%和35%，而彤梦心缘（成都）文化传媒有限公司的法定代表人关少曾是关晓彤的父亲。2020年12月，关晓彤的天然呆奶茶店首店登陆成都，目前已在全国有18家门店，后续筹备店铺也将陆续开业。
辣斗辣火锅
5、辣斗辣火锅
参与明星：杜海涛、吴昕
明星参与情况：2020年12月5日，杜海涛和吴昕分别以辣斗辣掌门人和辣斗辣大 *** 亮相辣斗辣火锅成都太古里店，目前，辣斗辣火锅在全国已有门店40余家。
斗鎏火锅
6、斗鎏火锅
参与明星：Angelababy
明星参与情况：2021年1月，Angelababy以斗鎏明星合伙人的身份亮相成都，为自己参与的斗鎏火锅站台。据了解，斗鎏火锅目前只有成都一家门店，南京和 *** 店预计在下月之后陆续开业。
有拈头成都市井火锅
7、有拈头成都市井火锅
参与明星：肖央
明星参与情况：2021年3月27日，肖央首次以有拈头成都市井火锅明星市井体验官的身份在太古里店亮相。据了解，肖央仅作为明星体验官参与当天活动，并未与有拈头品牌发生实质性持股。有拈头火锅目前在全国700多家门店，主要以3、4线城市的下沉市场为主阵地。
辣叁成烧菜火锅
8、辣叁成烧菜火锅
参与明星：沙溢
明星参与情况：2021年3月20日，演员沙溢以辣叁成烧菜火锅品牌主理人身份亮相山城重庆。据上游新闻此前报道，辣叁成品牌由重庆川师兄品牌管理有限公司运营，公司股东结构未见沙溢及经纪公司。
楠火锅
9、楠火锅
参与明星：黄小蕾
明星参与情况：有媒体报道黄小蕾因为超爱吃重庆楠火锅，所以就把重庆楠火锅开到了成都太古里，目前太古里楠火锅还处在试营业阶段，2021年5月1日将正式开业。成都楠火锅与重庆楠火锅属于加盟关系。
傅面面
10、傅面面
参与明星：萧敬腾
明星参与情况：萧敬腾是以品牌主理人身份参与傅面面品牌。天眼查显示成都至佰餐饮管理有限公司拥有“傅面面”商标所有权，公司有两个股东，一个是四川至膳品牌管理有限公司，一个是上海和特文化传播有限公司。和特文化的大股东为林有慧，即萧敬腾经纪人。
龍麒對国粹火锅
11、龍麒對国粹火锅
参与明星：黄奕、陈国坤、闵天浩
明星参与情况：2021年3月10日，演员黄奕、陈国坤、闵天浩以品牌联合创始人身份亮相火锅开业仪式。成都龙麒对餐饮服务股份有限公司股东结构中未出现以上几位明星。
御凤甲宫鸡甲鱼火锅
12、御凤甲宫鸡甲鱼火锅
参与明星：赵亮
明星参与情况：赵亮作为明星合伙人身份参与，2021年5月20日即将在成都金堂开业。
“餐饮人+明星IP”火爆的逻辑
当前，中国餐饮市场趋于饱和。这种情况下，引入拥有大批粉丝、自带流量的明星，相当于为“趋于饱和”的市场提供了一大增量。
何况，餐饮业门槛不高，早已是明星做副业的首选。据第三方数据机构睿意德统计，明星们的副业里选择开酒吧的有10%，选择卖服饰的有15%，选择做餐饮美食的高达60%。
其次，明星的流量不局限于本人到店站台，在抖音、快手、微博、小红书等平台发布相关内容，都能利用明星的影响力获得热度，进而为线下引流，吸引网友、粉丝和网红前往打卡。
与此同时，不管是火锅、奶茶，还是烤肉、烧烤，都有较强的社交属性和传播属性。在这里打卡后，很多网友、粉丝、网红会主动发帖，明星流量和素人流量合二为一，进一步推动品牌向外传播。
随着麻辣口味俘获越来越多的好吃嘴，成渝地区近些年餐饮发展高速增长，高速增长迫使企业在品牌运营、产品创新上保持高节奏，有行业人士戏称“餐饮能拿下成都市场就可以拿下全国”，导致众多“餐饮人+明星IP”品牌首店选在成都。
对行业来讲，因为明星的自带光环，迫使整个餐饮行业在营销上的投入越来越高。有鲁菜餐厅的经营者向封面新闻记者表示，事实上，现在在常用社交平台搜索成都餐饮，大部分流量已经被“明星开店”的相关话题所裹持了，普通餐厅想要再突围，需要花费更大手笔的宣传费用。
火锅依然是明星开店之一选择
通过梳理我们不难发现，在成渝地区有明星参与的火锅品牌有8家，烧烤烤肉品类有2家，还有1家新式茶饮和1家面馆。由此看出，因为火锅标准化程度高，火锅依然是最受各路明星青睐的餐饮品类。事实上，几年前，巴蜀笑星矮冬瓜、廖健、马维维就相继涉猎餐饮圈开起了火锅、串串店。
所以如果现在还有明星想要进军餐饮，火锅仍然是之一选择。原因有三：其一，数据显示，2019年中国火锅市场总体收入达到9600亿元，火锅有望成为之一个破万亿的餐饮品类。其二，相比较中餐要考虑菜系、菜式、刀工、火候等问题，火锅的标准化程度高，可复制性强，很多没有餐饮经营经验的人，都会选择火锅作为切入口。其三，最重要的是，据NCBD（餐宝典）发布的《2020—2021中国火锅行业发展报告》，与正餐、小吃快餐以及团餐等相比，火锅的毛利率与净利率跻身我国整个餐饮行业首列，分别达到56.46%、13.73%。
除火锅外，章鱼小数据创始人谭海林对封面新闻表示，可以多关注小吃这个品类，“随着现在中国餐饮食品工业化的发展，包括整个前端冷链物流、供应链的逐渐成熟，小吃快餐品类的连锁化，已经出现一个非常好的时机，也就是说，未来对于小吃快餐这个品类的想象空间非常大。”对于未来，谭海林认为“餐饮人+明星IP”这股风还会继续吹，“因为明星和餐饮都是具有流量属性的，他们之间确实可以形成很强的背书效应”，至于未来的走势，谭海林持保留意见，“还是看每个案例出来的效果，市场主要还是跟随效应的”。
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火锅品牌加盟，一个不被注意的细节，调味技术咨询中国人爱吃辣，说到吃辣，肯定离不开重庆火锅，重庆火锅的麻辣鲜香，可是流传千年的经典，所以餐饮创业者们开一家重庆火锅店，一定是不缺客流的，重庆火锅加盟，就成为了餐饮创业者们的首要选择，今天，小朝哥就来和大家聊一聊，加盟一家重庆火锅店一个关键细节。
重庆火锅加盟的一大优势，就是可复制化，这意味着重庆火锅，不仅仅可以在重庆本土开店，更可以将火锅店开遍全国各地，乃至全球！
那全国的重庆火锅都是一个味道吗？当然不是！因为全国各地的口味习惯是不一样的，比如安徽喜甜，湖北喜咸，福建浙江喜欢咸又甜，宁夏、河南、陕甘青，喜欢又辣又麻外加咸，山西喜醋、山东盐，东北三省咸加酸，黔赣两湘辣子酸，四川当然喜欢又麻又辣，广东喜欢鲜味，而江苏喜欢清淡，少数民族口味又不一样了。
所以，为了让全国消费者吃上适合的火锅，那么就涉及到一个加盟技术，就是调味。
一个优秀的火锅加盟品牌，不仅仅需要提供优质的火锅底料，更需要根据当地市场消费者的口味习惯，来进行调味和试味，也就是调整火锅底料配料的比例，在保留重庆火锅经典口味的同时，达到当地人接受的效果。
这个就需要考验厨师长的经验和技术了，首先厨师长需要熟练掌握火锅底料熬制的技术，并且还需要有多年的调味经验，一个好的厨师长可谓是火锅加盟品牌的核心人物了。
所以，想要加盟重庆火锅的朋友，一定要选择一家可以帮你调味的火锅加盟品牌。
3招教你扩 *** 辣火锅加盟市场餐饮竞争激烈非常，各个麻辣火锅加盟店的店主都在焦头烂额如何开辟新市场，创新新的经营策略，以获得更大的消费人群。接下来我就来看看麻辣火锅加盟店如何开辟市场：
如何扩 *** 辣火锅加盟市场1、发展外卖业务
据了解，目前热衷开麻辣火锅加盟店的投资者相当多，因为开设麻辣火锅加盟店有两方面好处：其一，开设食品卖外店，投资不大，一般10万元~15万元就可搞定，而且管理简单，收效看得见;其二，麻辣火锅加盟店，品牌商都是采取统一配送、统一培训、统一宣传、统一管理等方式经营，加盟者只需交纳一定的加盟金、支持金、培训费等，即可开一家与总店一样的麻辣香锅 *** 店，这种店有统一的店招、统一的服务流程、统一的售价和服务，因此，投资者不需要投入更大的精力去关心品牌的宣传、维护、升级、创新，只管埋头经营收益。
据一位李先生称，年初他萌发了加盟麻辣火锅念头，一打听，加盟费才两三万，算上装修及几个月房租等费用，启动资金仅需10万元左右，于是他开了一家店。加盟麻辣火锅品牌，投资者只要有资金及好的门店即可，其他均由总公司负责，简单很了。李先生称。而今在人流量较多的商业区或住宅区，出现了不少特色的小型麻辣火锅店，据了解，这些小店加盟费不高，都是统一配货或按烹饪程序自己动手 *** ，但利润却很高，加盟商家有足够收益空间。
如何扩 *** 辣火锅加盟市场2、接受婚宴、年夜饭等宴会
现在很多新人办婚宴，为了省事都会选择在饭店办，近几年来随着火锅市场的壮大，很多人都会选在在火锅店办婚宴，这就为火锅加盟市场带来了巨大流水。
武汉餐饮协会负责人介绍，武汉餐饮市场一年消费数百亿，婚宴消费占据了八成。而据东来顺负责人介绍，现在夏季气温升高，火锅店处于淡季，经营额下降，但承接入夏以来的婚宴，每月可以举办2至3场，每场可以承办20至25桌的宴会，大大拉升了火锅店的营业额。
记者发现，以前火锅加盟店主打传统路线，店内装潢古香古色。而今年为了迎合市场，他们从环境和菜品两方面不断改进，并且店内重新进行了装修，突出了现代氛围。同时，为了满足顾客举办婚宴的要求，除保留传统菜式外，每月也推出时尚新菜品，大受欢迎。
记者随机采访了现场几位顾客。家住汉口的张爹爹认为，以前新人的婚宴都集中在大酒店举办，而有些酒店仅仅注重排场，饭菜质量反倒打了折，现在一些小有名气的火锅店也参与婚宴，不仅实惠，而且火锅店寓意红红旺旺，是个好兆头。白领李 *** 认为，年轻人没有必要循规蹈矩地安排婚礼，现在不少火锅店的环境也很舒适，并不比大酒店差。前来吃饭的武大研究生李先生说：在火锅加盟店举办酒宴很时尚，如果以后自己结婚，也有可能尝试。
记者走访多家酒店发现，不少新人往往提前半年就开始预订酒店，大部分酒店的吉日婚宴都已所剩无多，甚至有的酒店全年婚宴都已被预订一空，开始接受明年的预订。中国人讲求吉利。婚宴多选在周六、周日举办，方便亲朋好友出席。若赶上以6、8等数字结尾的日子，或是农历适宜嫁娶的吉日,预订婚宴的就特别多。某酒店负责人告诉记者。目前，该店9月到10月的好日子婚宴已全部订满，只剩带4的日子。武汉某大型酒楼负责人也称，从6月到年底的婚宴也已经全部订满。
如何扩 *** 辣火锅加盟市场？近年来，追求个性化的婚礼日益受到新人的青睐，他们希望把更多新鲜元素融入到婚礼中。比如模仿韩国剧照拍婚纱;仪式现场改为演唱会;婚礼请柬制成精美入场券;轻轨自行车做婚车等。
御品轩喷泉牛肉坊火锅,创业加盟的好品牌
一、御品轩喷泉牛肉坊火锅加盟店优势
在火锅市场都一片繁荣的大背景下，发展出一个御品轩喷泉牛肉坊火锅加盟品牌无疑很难，想要做到好更是难上加难，无疑这家火的火锅加盟店是有多努力才能从中凸显出来。完整的服务链让品牌更具说服力，多年的运营经验使得加盟店存活率出彩于市场中的各大品牌，本着对加盟商负责的态度用心服务，把御品轩喷泉牛肉坊火锅加盟店经营做到尊贵，事无巨细的处理态度让加盟商更有归属感，试问这样一家良好的品牌能不火吗?
二、火的火锅加盟店定位
虽然现在的消费人群以年轻人为主，但御品轩喷泉牛肉坊火锅的定位却更为广泛，多种火锅加盟店装修风格，不同味型的锅底研究让各个年龄层次的人群都能接受，新鲜、绿色的食材让消费者更为放心，不同于走小众路线的品牌，消费市场的广泛让御品轩喷泉牛肉坊火锅加盟店不缺消费者，无论放置于各省市各地，都能很快的适应当地的消费市场。这样广泛的定位也侧面的展现了企业的实力，在其他品牌都在研究某个点的时候，该品牌却能把整个面都研究透，并推广于整个市场。
开一家火锅店要做的市场调查工作
怎样开一家火锅店?开个火锅店得多少?二是传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、个性性等。
怎样开一家火锅店?开个火锅店得多少?三是周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、 通信 *** 、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
对于客源的问题：先消费者的职业特点：开个火锅店得多少?一般学生、民工、普通工薪阶层，怎样开一家火锅店?与贵族享受白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的;再是消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等;三是消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别;四是消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
细分市场：对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场。怎样开一家火锅店?具有可操作性。开个火锅店得多少?如果得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分市场，找准位置;具有稳定性。市场划分后，只要符合实际，就大胆开拓，制定长期计划，占领市场。
地理位置：开个火锅店得多少?火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。怎样开一家火锅店?同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。
人口分类：开个火锅店得多少?受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。
顾客区分：除了考虑顾客、的职业、收入等外，开个火锅店得多少?还要分析其动机，是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型，还是豪华张扬型等，才能取得实效。怎样开一家火锅店?
行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等，开个火锅店得多少?这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关。
火锅加盟店经营的四大策略，看完想亏都难！
虽说，现在的火锅市场发展较为迅速，但是竞争也是非常残酷的。如果，你只懂投资，却不会经营的话，店铺自然不会走得长远。那么，火锅店该如何经营呢?为了解答各位心中的疑惑，老板凳火锅根据以往的经验，归纳出了火锅店经营的四大策略。接下来，我们就一起来了解一下吧!
火锅店经营的四大策略
1、合理定位是关键。
店铺的定位，将会影响着店铺的生意。因此，在准备开火锅店前，投资者需要先做一番详细的市场调研，然后，根据调研结果，确定店铺的经营方向。只有经营方向对了，接下来的店铺经营才会更顺利。
2、环境舒适是前提。
如今，生活条件好了，温饱已不再是人们的先吃螃蟹需求，越来越多的人开始注重产品的口味和就餐环境。有wifi、空调、电视的店铺，更能得到消费者的青睐。
3、服务周到是重点。
服务态度的好坏，会影响消费者的心情和顾客的回头率。因此，火锅店的经营者需要定期组织培训，全面提升员工的综合素质。
开火锅店怎么进行市场划分 火锅市场划分 ***
1、地理位置：火锅店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。
2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。
3、顾客区分：除了考虑顾客、的职业、收入等外，还要分析其动机，是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型，还是豪华张扬型等，才能取得实效。
4、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等，这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关。
跟着小肥羊学习火锅加盟店收益经验
随着火锅市场投资浪潮的兴起，火锅加盟市场上出现了很多新兴加盟品牌，其中以小肥羊为的各大火锅 *** 品牌受到了很多投资者的关注，都纷纷效仿他们成功的收益经验，那么到底有哪些呢？我们具体来了解下吧。
小肥羊是一家成功的火锅餐饮连锁运营商。1999年，小肥羊在以牛羊大草原而闻名的内蒙古开设了实力家餐厅。自那时起，各省市火锅连锁店小肥羊迅速地以自营和特许加盟的方式将其餐厅 *** 扩展到2007年底的350家左右。20032005年间，小肥羊对其商业模式做了进一步拓展和改进，包括建立自己的汤底和羊肉生产加工设施，建立统一的特许加盟管理中心等。各省市火锅连锁店小肥羊的迅速扩张也离不开资本的贡献，小肥羊于2006年进行了一轮私募股权融资，又于2019年成功登录香港交易所公开上市。
火锅加盟店收益横向扩张：控制力是关键
标准化的消费体验之所以是成功连锁经营的必要条件的原因在于品牌效应。各省市火锅连锁店相对于独立店的优势就在于连锁经营店能让客人在进入连锁店消费前就能通过其品牌大致了解到其即将获得的消费体验，而独立店往往需要口口相传或亲身体验后才行。各省市火锅连锁店这种品牌效应因其巨大的影响力而具有很大的价值。因此，各省市火锅连锁店经营必须尽力做到标准化的消费体验，以逐渐建立自己的品牌定位。
如果各省市火锅连锁店说标准化是成功经营的必要条件，那其充分条件就是标准化的内容，也就是品牌的含义。在火锅餐厅中，汤底和羊肉是影响客人饮食体验的两种原材料，也是火锅餐厅竞争的关键点所在。这是因为，汤底对所有放入锅中烹调的原材料的口味均有显著影响，而羊肉则是适宜用火锅烹饪的肉类之一。
那么，小肥羊如何做好特许火锅连锁经营的？
小肥羊自2004年起运营自己的羊肉加工中心，到目前已在内蒙古拥有两个羊肉加工中心，每年产能10000吨。尽管还未达到大产能，但已经能提供小肥羊餐厅 *** 所需要的45%的羊肉。除了羊肉加工中心外，小肥羊还于2003年建立了自己的汤底生产中心。
如前所述，羊肉和汤底是火锅餐厅重要的两种原材料。通过控制原材料，小肥羊能对其餐厅中的食品质量有一定的控制力;而进一步，这种标准化的原材料控制对于小肥羊的火锅体验、各省市火锅连锁店品牌建设也很有帮助。
2005年以前，小肥羊主要通过第三方加盟 *** 商来发展和管理其特许加盟 *** 。这种模式使得小肥羊对其旗下餐厅的控制力显得很有限。此外，当时的特许费是每年一个固定的数额，这样的支付结构对特许加盟商的激励有些错位，可能使他们只关注短期收益而不注重更为重要和长期的品牌效应。2005年，小肥羊设立了自己的特许加盟管理中心，试图增强其特许经营店的表现。各省市火锅连锁店与之同步的是特许费结构的改变，逐渐将固定的特许费转变成同餐厅销售额呈正比的方式。
小肥羊在自营店和特许经营店之间的选择也是一个值得探讨的问题。从其ipo的招股说明书中可以看到，在随后两年内，小肥羊预计准备用募得资金的60%来开设150家自营店，并翻新50家自营店。相比之下，目前小肥羊有90家自营店和240家特许经营店。另外，预备用募得资金的10%寻找纵向整合和购买好特许餐厅的机会。这些表述说明小肥羊向更好经营自营店的战略转变。
一般说来，各省市火锅连锁店经营管理特许经营商的噌噌往上窜要比直接经营直营餐厅要更高。但直营的餐厅对于连锁 *** 也有重要的作用，比如示范效应。小肥羊更多选择直营店的原因可能是特许经营发展的不利，或者说直营店的模式更能达到创收和品牌的要求。
但这样就带来新的问题。由于无法使用特许经营的模式，其横向扩张能力由于受资金的约束就较为有限。各省市火锅连锁店换句话说，小肥羊就不能以数量取胜，而是需要以其品牌形象取胜。另一方面，一个可行的方案即是寻找新的商业模式。
火锅加盟店纵向扩张：全新的利润增长点
从纵向扩张的角度来讲，实力步是涉足火锅原材料的生产加工(包括羊肉加工、汤底生产)。相关的，还涉足到分发系统，如建立地区性的仓储和物流中心，运输旺车队伍来负责这些原材料的分发。实力步涉及加工生产及分发系统可谓非常自然，如上所述，这样的纵向扩张有利于支持其产品质量、品牌形象以及对运营效率的控制。
第二步的纵向扩张显得更有意义。各省市火锅连锁店小肥羊利用其羊肉和汤底生产能力以及专门的食品研发中心开发家用火锅食品，包括羊肉、汤底和其他调味品。随后，以其分发 *** 为基点，涉足分销业务，将这些家用产品销售至中国及海外超市、卖场等少售商。此外，小肥羊也邀请第三方生产商以生产小肥羊产品，并将之分销。这一步扩张等于是开发了一个全新的创收模式，形成了小肥羊新的利润增长点。
开十元小火锅加盟店 要做好市场调查
二、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、个性性等。
三、周边环境对火锅的影响，包括政策环境，如开办地的治安状况、职能部门的效率等;基础设施，如道路交通、停车位置、水电气供应、 通信 *** 、采购途径、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相关的配套设施;措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。
十元小火锅加盟一般的消费人群是学生、民工、普通工薪阶层，当然也有如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等，不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等具体的方面要准确掌握，用于对比自己的品牌能否进入市场。十元小火锅加盟具有可操作性。如果得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须放弃，重新划分市场，找准位置;具有稳定性。市场划分后，只要符合实际，就大胆开拓，制定长期计划，占领市场。
十元小火锅加盟的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地理因素。同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体;而同一店和锅品到了不同地域也会有变化。
随着夏天的到来，天气越来越热，一顿 *** 辣的火锅，夏天增添一点可爱之处，你问重庆火锅哪家好吃？这家渝味楠老火锅可以来尝一尝，在重庆的名声也是很不错的，凭借着正宗的重庆风味，俘获了不少人的味蕾。
锅底正味道就是好，这家的底料不得不说两句，从选材、炒制、都只为做出更优质的火锅底料，最正宗的重庆风味，再加入高汤煮沸锅底颜色格外鲜亮，一股股浓烈的香味扑来，没有那冲鼻子的辣，就算是一锅的通红吃进肚，也辣不入喉。巴适的味道让你沸腾，一身的疲惫都不见了，新鲜精选，好食材才能匹配好味道，所有食材都是经过当地精选，再每天空运到店，只有最新鲜的食材才能做出更好的味道，坚持不隔夜，每种食材都不超过24小时，让嘴刁的食客也是无可挑剔。
鲜鸭血
你绝对没尝过的鲜鸭血！ *** *** ，仿佛能掐出水来~煮熟后的口感更让人惊艳！嫩得如同果冻一般，筷子一点就能陷进去，一定要用勺子哦！入口即化的鲜嫩口感，尝了你就忘不了。
雪花肥牛：
光看色泽、花纹就知道品质出众！肥瘦比例恰到好处，看着就让人有食欲。 *** 如玫瑰花瓣的牛肉在锅中烫上几秒就熟了，口感鲜嫩无比，有种入口即化的美妙享受。
红糖糍粑
地道的重庆特色，糯米做成的糍粑，上面撒了薄薄一层豆粉，裹上红糖，酥脆软糯中带着丝丝清甜。炸的火候也是刚刚好，酥香软糯却不粘牙，红糖的分量把握的非常好，甜而不腻，整个口腔里满满的香甜气息。！
这些花式菜品，都能感受到用心和温度的一家店，每一道菜都花费了足够的心思，大家有空真的可以来试一下，还有更多美味等你解锁！
