有的人吃过大蒜，嘴巴味道很重，嚼一点茶叶，味道就淡了。还有一些女性打耳洞，不想耳洞发炎堵塞，就会用一根茶叶杆塞进耳洞里。有的人还会自制茶包，晚上睡觉放在枕头旁，闻着茶叶香入睡。
不过，更多的人还是喜欢喝茶，满口留香，就是不喝，光看泡茶的过程，也是一种享受。可是，并非所有人都喜欢喝茶，也有一些反对声音，他们认为喝茶伤胃，还会让大脑过于兴奋，不如直接喝白水，甚至还有喝茶致癌的说法。
喝茶对人体是好是坏，取决于人，而不是茶
喝茶，仅仅简单概括了喝茶这种行为，但是要具体来说，喝什么茶、怎么喝茶，都会对人体产生不同的影响，至于影响是好是坏，要从摄入量、茶叶的处理方式、水温三点来考量。
摄入量
茶叶种类不同， *** 含量不同，每天饮用3克是比较合适的，不宜超过12克，换算成 *** ，相当于一天在400毫克以内，注意，这是成年人的饮用量，未成年要减量或不喝。
*** 属于三类致癌物，意思是对人体和动物致癌性不明确，所以大家不用担心，不过，因为它属于精神类药物成分，摄入过多有依赖性，所以不建议大家多喝。
如果摄入太多，其中的茶多酚浓度也会升高，它会对胃黏膜产生 *** ，如果有慢性胃炎、胃溃疡、胃食管反流等问题，相应地胃癌风险也会上升。
茶叶的处理方式
绿茶、乌龙茶、红茶等茶叶的处理工艺不一样，但是大多需要经历采摘、揉捻、干燥等工序。
从采摘到发酵、抖筛，很难保证完全无菌，如果加工工艺不达标，就会滋生细菌，另外，有的茶叶还有可能喷洒农药，如果细菌和农药成分进入人体，难免会造成伤害。
另外，茶叶存储、运输也要小心，受潮受热会滋生霉菌，产生黄曲霉素，它有剧毒，不仅会使人体中毒，还会损伤肝细胞，诱发肝癌。茶友们平时喝茶叶要注意观察，看到茶叶粘在一起，有霉菌浮在叶片上，这种茶就不要喝了。
注意水温
泡茶就像泡藕粉，一定要用沸水，之一道水不喝，然后继续泡第二道。闻着阵阵茶香，很多人就忍不住了，一点一点小口啜饮，烫得舌头尖都起泡了。
泡茶可以用开水，但是喝茶一定要耐心等一等，等到茶水温度降到40度左右再喝。口腔喜欢35度左右的温度，和人体温度差不多，更高承受60度的高温，而“危险线”是65度，超过这个温度，口腔黏膜异常增生癌变的风险就会升高。
你可能已经吃惯了烫食，没觉得有多烫，但其实口腔受伤，如果你喝茶是为了养生，那么这一举动已经和养生相违背。
其实关于吃什么喝什么防癌的说法有很多，例如红薯叶、大蒜、蓝莓、西蓝花等等，但都停留在动物实验或试管实验中，并且实验也有局限性，平时大家喝茶、吃东西，获得的有益成分太少了，根本无法杀死体内的癌细胞，所以大家还是理性看待为好。
预防癌症不靠食物，靠什么？
控制饮食，管好嘴巴，不要重口腹之欲
饭量要控制，不要吃撑，每次吃到7分饱就停下筷子，管好嘴巴，坚决不多吃。零食要控制，除了日常三餐，一天可以加餐两次，加餐必须是健康的食物，零食不能多吃，尤其是油炸、膨化、反式脂肪酸类食品。控制烟酒，及时戒烟，限制饮酒，减少不必要应酬和聚会。
关注自我，主动去体检，尽量少生气
防癌意识体现在主动体检上，因为被动体检或出现症状再去体检，往往已经有疾病出现，根据自己的不良习惯、疾病史、家族史去体检，尤其是中老年人，主动体检出击才是防癌上上策。
别让自己生气，每个人都有压力，都有不开心的时候，生气解决不了问题，还会给自己带来健康问题。
炎症、癌前病变及时处理，不给任何机会
人吃五谷杂粮，体内有炎症、肿瘤是正常的，关键在于发现的时机以及有没有及时处理。有炎症问题要及时消炎，避免小病拖成大病，很多癌症本来就是不起眼的炎症。如果已经发现癌前病变，更要及时处理，它是肿瘤给你的最后警告，如果还不重视，最后就会恶化。
说到最后，其实防癌手段不是依靠某一样东西就行的，一定要多方位去预防，从饮食、情绪、免疫力、运动、体检等多个方面去预防，在身体周围形成牢固“防癌墙”，让癌细胞无处可击，这才是真正的防癌。
喜欢喝茶的人，平时喝点茶是好的，但是不要把它看得太重，除了茶，白开水、牛奶也可以喝。喝茶的时间尽量放在白天，这样就不会给睡眠造成太大影响，如果你一喝茶就睡不着，说明体质不适合，以后就少喝或不喝，改喝其他饮品。
长期喝茶的人，最后都怎样了？49万人研究：每天2-3杯茶或可延寿参考资料：
<1>专家观点|孙燕院士的五张“防癌处方”·齐鲁壹点.2022-04-06
<2> *** 会改变大脑结构？摄入过多会致癌？这几类人要当心·科普中国.2021-03-01
<3>靠吃抗癌食物就能防癌？不现实·北青网.2020-11-24
“下周我的一个客户生日，他是喜欢喝茶，你说我买点普洱送给他怎么样呢？”从事销售行业的王大哥询问同事道。
“不要啊！你不知道吗？普洱茶超级脏的，细菌多，而且还有文章说它含黄曲霉素，有毒致癌呢！”
“不是吧，这么吓人，我还以为普洱是个高级货，适合送礼呢，结果这么脏啊！还好问了你。”
王大哥最终听了同事的建议，没有买普洱茶，换成送别的礼物了。
那到底普洱茶是不是如王大哥同事所说，不仅含有大量细菌，还有会致癌的霉菌呢？小九带你来具体了解。
一、普洱茶含黄曲霉素，有毒还致癌？
普洱茶会致癌的说法是来自于方舟子发表的一篇文章，他在文章内“有理有据”的指出了普洱茶的多宗罪，认为普洱茶很容易感染黄曲霉素等真菌霉素，人在饮用后会增加身体的患癌风险。
那正常的普洱茶真的会含有黄曲霉素吗？
对此，深圳市消委会特别进行了检测，实验人员随机购买了市面上不同的10款普洱茶样品，结果均未检测出黄曲霉素。
无独有偶，消费者报道也曾进行过检测，分别选取了市面上8款不同的普洱茶，普洱的储存时间从几个月到几年不等，结果也是均未检出黄曲霉素。
图片来源：消费者报道
华南农业大学食品学院教授赵力超表示，普洱的确是通过霉菌发酵生产出来的茶叶，但所使用的主要为黑曲霉，它与黄曲霉是完全不同的两个物质。虽说黄曲霉在自然界内很常见，且在加工过程中可能会飞到茶叶上，但普洱的加工温度并不适合黄曲霉生长，且黑曲霉也会抑制黄曲霉的生长。
对于爱喝普洱茶的人来说，日常完全可以放心喝，但要注意储存好，避免因储存不当而导致普洱茶发霉变质，这种茶叶内的确可能会有黄曲霉素滋生。
二、这2个茶叶流言也不能信
除了会致癌的说法外，关于普洱茶的其他传言，这些说法是否有科学依据呢？
1、普洱茶霉菌多，喝普洱茶就是在喝脏水？
传言称，普洱茶在 *** 过程中需要多种霉菌的参与，人在喝普洱茶时，无异于是在喝细菌，会给健康带来威胁。
不可否认的是，普洱茶在茶渥期间的确需要用到黑曲霉、青霉属、酵母属等多种菌，但这些菌大部分都对健康有益。其中数量最多的黑曲霉，在发酵时会产生果胶、多糖、蛋白质等多种有机物，不仅可以提升普洱茶的口感，还能提高营养价值。一些说普洱茶内细菌很多的说法，完全是无稽之谈。
2、茶叶放了3、4年就不能喝了？
茶叶在过了保质期之后，是否还能饮用主要是取决于是否储存得当，如果茶叶受潮、霉变的话，则不能饮用。反之，茶叶没有出现变质，则可以正常饮用。
不同茶叶的更佳赏味期也不同：
- 绿茶属于不发酵茶，在放置1-2个月后口感更佳，建议购买时选择生产日期比较近的，并在1年内喝完；
- 白茶属于微发酵茶，刚做出来的口感与绿茶相近，2-3年的白茶茶性温和，香气纯和，放置5-6年后的白茶，香味会更加醇厚；
- 红茶属于全发酵茶，放置时间过长容易让其香味减弱，一般建议1-3年内饮用完；
- 黑茶属于后发酵茶，普洱也是黑茶的一种，一般建议普洱生茶在5年内饮用。熟茶则建议放置5年以上，越陈的口感越好。
三、49万人研究：每天喝2-3杯茶，或能延寿
《内科年鉴》上发表了一项由美国国立卫生研究院国家癌症研究所进行的研究，研究人员对英国生物银行内近50万名受试者的数据进行了分析。
结果发现，饮用红茶与降低死亡风险相关。具体来看，相较于不喝茶的人，每日饮用≥2杯红茶的受试者，死亡风险会下降9-13%。同时，喝红茶的受试者罹患心血管疾病、中风等病的死亡风险也会降低。
此外，喝茶还有这些好处：
- 降低心血管疾病风险
《欧洲预防心脏病学杂志》上的研究指出，经常喝茶与降低心血管事件、全因死亡风险相关，尤其是长期喝茶、男性、喝绿茶的人群，健康获益更显著。
- 降低糖尿病风险
北京大学公共卫生学院的研究人员在《美国临床营养学杂志》上刊登了一项研究，研究对我国50多万成年人的数据进行分析后发现，经常喝绿茶对预防2型糖尿病有帮助，已经患病的人群，喝绿茶可帮助降低全因死亡风险。
- 降低痴呆风险
《自然》杂志子刊《转化精神病学》上发表了一项我国复旦大学附属华山医院研究人员进行的研究，研究指出喝茶人群相较于不喝茶的，罹患老年痴呆的风险会下降16%。
四、喝茶虽好，但还要注意这4点
值得提醒的是，喝茶虽然可以给健康带来好处，但这四种茶建议你更好别喝。
1、不喝过烫的茶
我们的食管黏膜能耐受的更高温度为65℃，摄入过烫的食物会导致食管黏膜损伤，虽然黏膜具有自我修复的功能。但长期反复的损伤、修复，在过程中很容易发生突变，容易诱发食管癌发生。
2、不宜空腹喝茶
空腹状态下喝茶，茶叶内的一些活性物质会与胃内的蛋白相结合，会对胃部带来不良 *** ，还可能会引起头晕、心慌等症状。
3、少喝或不喝浓茶
浓茶内有大量的咖啡碱成分，过量饮用容易引起心脏负担加重、头晕、头痛等发生，还会给胃部带来不良 *** ，对健康极为不利。
4、不饭后就喝茶
茶叶内的鞣酸在进入胃肠道后，会抑制胃酸与肠液分泌，容易诱发消化不良。还会与蛋白质结合，形成具有收敛作用的鞣酸蛋白，继而容易引起大便干燥。
喝茶是我国几千年流传下来的文化，在日常可以适当喝茶，对于健康有一定好处。但要注意，上述的几个注意事项一定要避开。
参考资料：
<1>《南都鉴定 | 家里藏的普洱茶致癌？快来看我们的检测结果…》.南方都市报.2017-11-28
<2>《茶叶“过期”还能喝吗？每种茶都有「更佳品味期」》.生命时报.2023-06-26
<3>《Ann Intern Med (IF=52) | 喝红茶可能降低死亡风险！每天喝两杯或以上的人死亡风险更低》.iNature.2022-08-31
未经作者允许授权，禁止转载
长期喝白开水与长期喝茶的人相比，谁的身体更健康？医生道出答案“水是生命之源”维持着人体正常的运行和运转，你会发现世间万物都离不开水源。
水表示无尽的事物或情感：水流似无穷无尽，所以诗人，经常用其表达那些不可断绝的事物情感，比如思念。
白开水、茶、饮料、奶茶等等，现在人解渴的方式各式各样，有人只喜欢喝白开水，有人却对茶情有独钟。
年轻人开始爱上喝茶是一件好事，有利于我国茶文化的传播与发展，茶文化在我国有着上千年的历史，如果在现代能得到进一步改进升级，相信我国的茶文化可以在未来成为世界各国都钟爱的饮品之一。
这就出现了这样一个问题：到底喝水的人身体好，还是喝茶的人身体好呢？如果你既爱喝白开水又爱喝茶，不妨跟随医生来了解下。
长期喝白开水的好处：
水本身就是生命之源，人体60%-70%是水组成的，所以白开水对于人体自身不会产生负担，还有比较好的调理作用。
——参与代谢
水能参与人体的新陈代谢，促进体液循坏，运输营养物质，也可以有效地将体内积累的有害物质排出体外。
——排出毒素
平时如果身体不舒服，如发高烧，感冒，腹泻等，医生都会提醒我们要多喝水，其实这也是有一定的到道理的。
人在身体不舒服的时候，自我保护的机能会下降，容易引起脱水等问题，此时如果多喝水的话，就可补充水分，有利于汗液的排出，有利于调节个人的体温，可使引起疾病的毒素更好的排出，从而促进身体的康复。
——缓解便秘
白开水能温暖肠胃，润滑肠道，软化排泄物，而且早上起床后喝上一杯白开水，能 *** 胃肠的蠕动，促进大便的排泄，可以起到有效预防和缓解便秘症状的作用。
——消除疲劳
白开水进入体内后可以立即参与新陈代谢，经常喝白开水的人，体内的乳酸脱氢酶活性会比较高，使得肌肉组织中的乳酸代谢充分，使人尽快恢复体力，消除疲劳的作用。
因为人们喝白开水以后，能为皮肤细胞补充充足水分，会让人类皮肤保持细嫩充盈状态，可防止皮肤干燥粗糙，能让人们的肤质慢慢变好，而且皮肤衰老速度也会明显放慢。
长期喝茶的好处：
茶对大多数人而言是一个天然的养生保健饮品，好处很多，饮用得当可以止渴、除痰、提神、明目，防止多种疾病，喝茶的好处如下：
——提高机体抵抗力
茶多酚具有一定辅助收敛的作用，同时茶叶中所富含的鞣酸，可作用于致病菌的蛋白质，对于部分致病菌可以起到杀菌作用，因此有助于提高机体抵抗力。
——防癌
茶叶里含有丰富的维生素C、胡萝卜素、茶酚类，别小看了这些东西，它们可全是抗癌的好帮手，它们能抑制癌细胞的生长和扩散。
您如果长期坚持喝茶，不光是胃癌、肠癌、肝癌，别的各种癌症也不会轻易找上您。
——防辐射
如果您是长期接触X射线等各种放射线的人，或者每天要生活在机房、电脑前等等高辐射的地方，您每天喝上几杯茶，茶水会吸附这些放射性物质排出您的身体外，您就不必再为自己的健康担心了。
——保持身材
唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。
国外研究也表明，定期饮茶可以缩减腰围，降低身体质量指数(BMI)，从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
——对牙齿骨骼的益处
茶叶是含氟较多的，而人体是需要适量氟的，氟不仅有利于钙在骨骼上的钙化，还有利于牙齿健康。
氟化钙是硬度高耐腐蚀的，在牙齿表面有一层氟化钙会有效预防龋齿，当然要根据实际情况，在高含氟地区担心的就是牙齿钙化不完整的氟斑牙了。
长期喝白开水与长期喝茶的人相比，谁的身体更健康？医生道出答案
其实不管是哪种补水方式，适当的饮用都能够给人体带来很好的效果。
总之，水是生命之源，不论是喝白开水也好，还是喝茶也好，只要掌握正确的饮用 *** ，科学适量地饮用，那么都有利于健康，就看个人的选择，喜欢喝白开水就喝白开水，喜欢喝茶就喝茶！
不过，在喝茶和喝白开水时也有一些禁忌，比如：不要喝隔夜茶、不要空腹喝茶、不要喝反复烧开的水等等。
日常生活中的你，更喜欢喝哪种水呢？欢迎在评论区留言讨论。
长期喝茶的人怎么办？ 每种茶有何不同？长期喝茶和不喝茶的体质是一样的还是不一样的？ 经常喝茶的人，后来怎么样了？ 其实结果可能是这样的，人对生活的追求是不一样的。 有的人追求慢节奏的生活，有的人追求快节奏的生活，有的人追求高品质的生活，有的人可能会觉得很满足。 但可以肯定的是，长期喝茶的人会有以下好处。
1、久喝茶的人的心态一定是越来越好了： 久喝茶的人喜欢在泡一壶茶的时候品尝茶的甘苦。 让人在茶中体悟人生的体验。 他们在生活中会更加积极，对烦恼和小事持开放态度，不会让生活的琐事扰乱他们的心态。 当你在茶中体验自然，你会更勇于挑战。
2、长期喝茶的人的生活品味越来越好：茶席之间的优雅在日常的冲泡之间浸透在我们自己的骨子里，真的是一种由内而外的优雅与淡然 ，延伸到日常生活，一举一动都能让生活更有品位。
3、长期喝茶的人，更懂得生活的情调：茶不仅仅是茶，它所蕴含的文化，是我们永远也窥探不到的。 喝茶可以让你明白人生的每一种情调。 他们会在生活的一些小地方和细节上花一些心思，而细节总会给人惊喜或意外。 他们也会以更浪漫的心情对待生活，和爱喝茶的人一起生活不无聊，更不会乏味。 毕竟喝茶是一种文化，茶文化也是一种礼仪。 经常喝茶的人，心态会相对好一些，可以调整自己的生活，防止自己太累，学会自己放松。
4、修养较好：懂得与人分享，喜欢坐下来与人聊天，互相交流。 这样的一群人，会比较享受现在的生活。 现在基本上每个老板的办公室里都有一套茶具，聊天沟通都是靠喝茶来谈的。
5、资源比较广：因为你懂得交朋友，那么生意肯定会比较红火，财源滚滚而来。
6、长期喝茶的人学得更多：喝茶其实是需要的东西 要长期坚持，学习也应如此。 能不间断地喝茶的人，一定是有毅力和耐心的。 他们大多不是为了解渴而喝一口，而是在一壶茶中细细品味自己的生活，思考自己的人生，思考和感悟。 所以往往这样的学习会更好更透彻。 不过据说常喝茶容易失眠。 其实这是相对而言的。 有些人喝茶后可能会特别兴奋，没有任何睡意。 ，晚上睡觉前尽量不要喝太多。 其实每天给自己定一个时间真的很重要。 比如晚上必须在10:30或11:00之前睡觉，早上必须在6:00或6:30起床。 所以在一般情况下，只要是适合我们身体的茶，是不会对我们的身体造成任何伤害的，反而会对我们的身体大有裨益。
温馨提示！
长期喝茶到底有好处还有坏处？看4大权威研究2大权威指南不过需要注意的是，经常喝茶的人，牙齿未必那么白。 因此，每天要多注意刷牙和刷牙的卫生。 相对来说，喜欢喝茶的人很可能更喜欢抽烟，因为边喝茶边聊天边抽烟其实只是人们的一种习惯。 总而言之，现在的茶真的有很多种，但是要选择适合自己体质的茶来喝。
长期喝茶到底有益还是有害呢?
我们看看4个权威研究，最后再看看国家2大指南怎么说。
1《国际流行病杂志》总结12项亚洲的研究发现：每天喝五杯以上的绿茶的人群，心血管死亡的风险下降约20%。
2《内科医学年鉴》研究， 50万参加，随访了11年，发现每天喝两杯红茶的人全因死亡风险降低了9%到13%。
3《美国心脏协会杂志》研究显示：长期坚持喝茶的人，心血管疾病风险降低8%。
4北京阜外医院研究结果，有喝茶习惯的人，比起那些从来不喝茶的人，发生心脑血管疾病的风险降低20%，死亡风险降低15%。
茶富含多酚，茶多酚它可以降低氧应激，具有抗炎作用，从而起到一定的保护心血管的作用，进而降低死亡风险。
同时，茶里面的就含有一定量的 *** ， *** 及其衍生物能够抑制PCSK9的表达。而这种物质类似咱们说的降脂针，这也是喝茶降低心血管疾病风险的原因之一吧。
说到最后，还是要看看指南怎么说：
1《中国居民膳食指南》
《中国居民膳食指南》指出经常喝茶，可降低心血管疾病和糖尿病的发病风险。
2《中国健康生活方式预防心血管疾病指南》
指出习惯饮茶的人心血管发病风险和死亡风险更低。
总之，如果您有喝茶习惯，那可以继续保持，因为喝茶有一定的好处；当然了，如果不喜欢喝茶，不习惯喝茶，也别勉强。
今天只是告诉大家，适量喝茶没有坏处，甚至可能还有一定的好处。
来源：心血管王医生
长期喝茶到底有好处还有坏处？看4大权威研究2大权威指南长期喝茶到底有益还是有害呢?
我们看看4个权威研究，最后再看看国家2大指南怎么说。
1《国际流行病杂志》总结12项亚洲的研究发现：每天喝五杯以上的绿茶的人群，心血管死亡的风险下降约20%。
2《内科医学年鉴》研究， 50万参加，随访了11年，发现每天喝两杯红茶的人全因死亡风险降低了9%到13%。
3《美国心脏协会杂志》研究显示：长期坚持喝茶的人，心血管疾病风险降低8%。
4北京阜外医院研究结果，有喝茶习惯的人，比起那些从来不喝茶的人，发生心脑血管疾病的风险降低20%，死亡风险降低15%。
茶富含多酚，茶多酚它可以降低氧应激，具有抗炎作用，从而起到一定的保护心血管的作用，进而降低死亡风险。
同时，茶里面的就含有一定量的 *** ， *** 及其衍生物能够抑制PCSK9的表达。而这种物质类似咱们说的降脂针，这也是喝茶降低心血管疾病风险的原因之一吧。
说到最后，还是要看看指南怎么说：
1《中国居民膳食指南》
《中国居民膳食指南》指出经常喝茶，可降低心血管疾病和糖尿病的发病风险。
2《中国健康生活方式预防心血管疾病指南》
指出习惯饮茶的人心血管发病风险和死亡风险更低。
总之，如果您有喝茶习惯，那可以继续保持，因为喝茶有一定的好处；当然了，如果不喜欢喝茶，不习惯喝茶，也别勉强。
今天只是告诉大家，适量喝茶没有坏处，甚至可能还有一定的好处。
茶作为中国的传统饮品，一直以来就深受大家的喜爱，在中华民族几千年的历史长河中还衍生出了茶文化。在我们看来，喝茶代表着一种心态上的宁静致远，实际上，喝茶也能够对我们的身体产生诸多的好处。
1. 抗氧化作用
茶叶中的茶多酚是一种强效的天然抗氧化剂，可以对抗自由基的损害。自由基是引发氧化反应的化学物质，而氧化反应则是导致细胞损伤和衰老的原因之一。饮用茶叶可以提供大量的茶多酚，有助于减少自由基的数量，降低氧化反应的程度，从而保护身体细胞免受氧化损伤。
2. 改善心血管健康
茶叶中的茶多酚还具有降低胆固醇、抑制脂肪氧化等作用，有助于改善心血管健康。研究表明，饮用茶叶可以降低血脂和血压，预防心血管疾病的发生。茶叶中的儿茶素还可以抑制血小板聚集，减少血栓形成的风险，进一步保护心血管系统的健康。
3. 促进消化
茶叶中的部分物质具有促进消化的作用，可提高胃液、胆汁和消化酶的分泌，促进食物的消化和吸收。饮茶还可以缓解胃部不适，有助于消除腹胀、胃酸倒流等消化不良的症状。
4. 促进排毒
茶叶中的 *** 和茶酚具有利尿作用，有助于排除体内多余的水分和废物。此外，茶叶中的部分成分还具有解毒作用，可以清除体内的有害物质，促进身体的排毒过程。
5. 提神醒脑
茶叶中的 *** 是一种天然的 *** ，可以 *** 中枢神经系统，提神醒脑。适量饮用茶叶可以改善注意力、思维和记忆，增强工作和学习的效率。
6. 保护口腔健康
茶叶中的茶多酚具有抗菌作用，可以抑制口腔中细菌的繁殖，预防口腔疾病的发生。同时，茶叶还具有抑制口腔异味的作用，有助于保持口气清新。
7. 平衡内环境
茶叶中的氨基酸、维生素和微量元素等成分可以帮助调节体内的酸碱平衡，稳定人体内环境。适量饮茶可以促进新陈代谢，增强免疫力，维持身体的健康平衡。
然而，让我们意想不到的是，有朝一日好处多多的茶叶居然也“跌落神坛”，成为了杀死我们健康的“刽子手”，仔细一问，才知道是因为茶叶会导致患癌。此番言论究竟是子虚乌有还是不为人知的真相？一项针对四十五人的研究数据揭露了事情的真相
喝茶拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。然而，随着科学技术的发展，人们开始关注茶叶中是否存在致癌物质，而关于这个问题来自北京大学公共卫生学院的李立明教授团队就做过一项专门的研究。
这项研究的样本总数高达四十五万人，在研究的过程中的确发现喝茶和癌症患病率之间存在着密不可分的关系，但是与此同时也发现这些酷爱喝茶的人，实际上也喜欢烟酒这些致癌物，简而言之，我们没有办法把他们患癌跟喝茶之间完全的画上等号。
实际上是否喝茶会致癌是一个备受争议的问题。茶叶中的致癌物质主要是多环芳烃类化合物，这些物质是茶叶在燃烧过程中产生的。而在日常的茶叶饮用过程中，并不会出现这种燃烧的情况，因此不会产生多环芳烃类化合物，从而不会导致致癌风险。
此外，茶叶中还富含大量的茶多酚和抗氧化物质，具有很强的抗氧化、抗癌活性，甚至可以帮助预防癌症的发生。研究表明，茶多酚具有抑制致癌物质的形成、抑制肿瘤细胞生长等作用，对预防肝癌、胃癌、乳腺癌等多种癌症具有一定的保护作用。
然而，即使茶叶本身并不致癌，但是在饮用茶的过程中，如果操作不当或者习惯不佳，也可能对健康产生不利影响。以下是一些正确喝茶的方式和注意事项：
首先，选择优质的茶叶非常重要。优质的茶叶通常叶片完整，颜色鲜绿，香气浓郁，泡出的茶汤澄清明亮，品质和口感都更好。而劣质茶叶通常叶片破碎、变黄，茶汤浑浊，口感也不好。因此，在喝茶时应尽量选择正规渠道购买优质茶叶，以确保饮用的安全和品质。
其次，正确的冲泡方式也很重要。一般而言，绿茶、黄茶、白茶等不发酵茶应用80-90℃的温水冲泡，时间一般控制在3-5分钟。而红茶、黑茶等发酵茶则可以使用100℃的开水冲泡，时间可以适当延长至5-7分钟。此外，茶叶的用量也要根据个人口味进行调整，过少会导致茶汤过淡，过多则影响茶叶的发挥。
另外，过烫的茶水可能对口腔和食道黏膜造成 *** ，长时间大量饮用可能导致慢性咽喉炎、胃病等问题。因此，在饮用茶水时，需要适当等待一段时间，使茶水的温度适宜后再饮用。
同时，茶叶中可能会残留有农药、重金属等有害物质。为了保障健康，我们应该选择有机茶、绿色食品认证等相对更为安全的茶叶。使用沸水冲泡茶叶时，也有助于溶解和稀释其中的有害物质，降低对人体的潜在危害。
总之，喝茶本身不会致癌，反而可以提供丰富的抗氧化物质和健康益处。然而，仍需注意饮茶的方式和 *** ，选择优质的茶叶，正确冲泡，避免过烫和过量等不良习惯，以便更好地享受茶叶的好处。
另外，对于特定人群，如儿童、孕妇、患有胃病的人等，需在医生的指导下适量饮用茶叶。
每天喝茶，身体会有什么变化？能降压降糖，还能降低死亡风险？茶是除了水之外，全球喝的最普遍的饮品了。在我们国家，茶更是国饮，很多人爱茶都爱到了“宁可一日无食，不可一日无茶”的境界。
那你知道每天喝茶，对身体会有哪些好处吗？我们一起来聊聊~
喝茶对身体有哪些好处？
1. 降低 2 型糖尿病风险
分别纳入 22 项随机对照（RCT）研究和 17 项 RCT 研究的两大 meta 分析（研究人数近 5 万）一致认为：糖尿病高风险人群喝茶，有利于血糖的控制，改善胰岛素敏感性；糖尿病患者喝茶则有利于降低空腹血糖和糖化血红蛋白浓度。<1,2>
同时，喝茶的对健康的这种好处并无种族差异。对美国 ≥45 岁的 3.8 万名中老年女性，平均随访 8.8 年的研究显示，跟不喝茶的女性相比，每天喝 ≥4 杯茶的女性，2 型糖尿病的风险降低 30%。<3>
对中国 48 万成人随访 11 年的研究则显示，与过去一年从未喝过茶的参与者比，日常饮茶者的 2 型糖尿病风险降低 8%。<4>
2. 降低中风风险
对 82369 名日本男性和女性平均随访 13 年的研究显示，每天喝 2~3 杯绿茶的人，中风风险降低 14%，每天喝 4 杯或更多杯风险降低 20%。<5>
喝绿茶之所以能降低中风风险，主要是因为绿茶中的儿茶素可以通过抗氧化、抗炎、抗增殖、抗血栓形成等多种机制保护血管。
3. 降低高血压风险
对中国 7.6 万成人的研究<6>显示，喝茶可降低高血压风险，其中喝绿茶可使高血压风险降低 6%，即使不是每天都喝，每次喝的量也不多，只要坚持喝，长期也能起到降低高血压风险的效果。
机制可能包括两方面：绿茶富含的儿茶素可以促进一氧化氮的产生，而一氧化氮可以扩张血管，起到降血压的效果；另外儿茶素还能抑制血管紧张素酶的产生，这种酶被抑制后可以使血管舒张，血容量减少，从而起到降低血压的效果。
喝红茶则能使高血压风险降低 26%，风险可以降低这么多，主要是因为喝红茶能使收缩压和舒张压都显著降低，对此的解释主要有两个：一是红茶富含的茶红素、茶黄素，可以保护血管内皮免受自由基的损伤，让血管光滑和有弹性，从而起到舒张血压的作用；二是钙通道阻滞剂是用于降血压的药物，红茶富含的各种成分就能发挥类似钙通道阻滞剂的作用。
4. 降低死亡风险
2022 年发表在《内科医学年鉴》上的一项研究，针对 40~69 岁之间的 50 万饮茶者随访了大约 11 年，结果发现，每天喝 ≥2 杯茶的人，全因死亡风险比不喝茶的人低 9%～13%。
茶叶对身体的好处怎么可以发挥到更大？
天天喝茶的你，没想到喝茶竟然有这么多健康益处吧！下面我们来看看，要更大程度的获得这些健康益处，茶叶应该怎么存放、茶水应该怎么喝。
1. 茶叶密封、避光、低温储存
茶叶容易吸潮也容易串味，让茶喝起来“鲜爽”的茶氨酸容易损失。抗氧化的茶多酚也容易氧化损失，而且温度高时损失更严重，所以茶叶要密封、避光、低温储存，短时间不喝的茶还可以抽真空后冷冻起来。
2. 冲泡温度适宜
一般建议绿茶用 80℃ 左右的水冲泡，红茶和乌龙茶用沸水冲泡，这样可以平衡 *** 、茶多酚、茶氨酸等成分的溶出，冲出的茶更好喝。
3. 茶放凉再喝
潮汕地区的功夫茶讲究滚烫的时候趁热喝，但是真不建议这样，因为高温会损伤食道，增加食管癌风险，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构（IARC）认为饮用温度超过 65℃的热饮料可能会致癌，所以用沸水冲的茶，建议放到不烫嘴再喝。
4. 多喝淡茶、少喝浓茶
浓茶含有更多的 *** ，容易引起恶心、胃灼热、心悸等问题，下午或晚上喝也会影响睡眠，所以要少喝。另外浓茶富含的鞣酸还会影响铁的吸收，缺铁性贫血者更好不喝。
看完这篇文章，爱喝茶的你是不是更爱喝茶了，不爱喝茶的你有没有喜欢上喝茶？
茶香扑鼻，好处多多：长期喝茶对身心有何好处？来源：科普中国
喝茶是中国优美的养生传统之一，茶香扑鼻、茶味扑溢从而让人陶醉。在这个快节奏、高压力的现代社会，喝茶不仅仅是一种传统文化，也是一种健康的生活方式。那么，长期喝茶有哪些好处呢？接下来，我们就来探讨一下长期喝茶的好处。
一、 喝茶对身体有益
1. 降低血压。茶叶中含有天然的苦荨酸、茶多酚以及茶叶碱等成分，可以起到舒张血管、增加血管弹性的作用，从而降低血压。
2. 减少心血管疾病的发病率。茶叶中的茶多酚还可以降低胆固醇与甘油三酯的含量，有助于预防心血管疾病的发病率，有助于保持心血管健康。
3. 祛除疲劳。喝茶可以 *** 神经系统的兴奋，降低大脑皮层的兴奋性，从而缓解疲劳并提高工作效率。
4. 提高抵抗力。茶叶中的多酚和儿茶素具有抗氧化作用，可以预防细胞老化，提高身体抵抗力，从而保持身体健康。
二、 喝茶有益于美容
1. 美白肌肤。茶叶含有维生素C、E和多酚等成分，可以帮助清除自由基，抑制酪氨酸酶的活性，从而美白肌肤。
2. 抗衰老。茶叶中还含有高抗氧化物质，可以有效地抑制细胞老化，保持青春活力。
3. 抑制黑色素。茶叶中的儿茶素可以抑制黑色素的生成，从而减少黑斑和色素沉着，保持肌肤光洁。
4. 减少眼袋。喝过量的茶可以排出多余的体液，并减少眼袋和皮肤松弛。
三、 喝茶有益于修身养性
1. 提高专注力。喝一杯茶可以让大脑保持清醒且不易疲劳，从而提高专注力和注意力。
2. 增强自我控制力。喝茶可以提高人们的自我控制力，使人更加沉静、冷静。
3. 抒缓情绪。喝茶可以舒缓压力，减缓紧张、焦虑的情绪，让人更加放松和愉快。
4. 培养自我品味。茶文化讲究品味，而品茶则需要培养自己细致的感官、丰富的想象和良好的品位，从而提高审美和文化素养。
因此，长期喝茶对人体的好处显而易见，茶不仅是一种饮料，更是一种生活方式。无论繁忙或者空闲，保持一杯茶的习惯，不仅对身体有好处，还有益于修身养性，从而让生活更加健康、愉悦、有意义。#茶生活.春茶季##茶生活##茶#
长期喝茶与喝水，对身体是好还是坏？更佳的饮用水是什么水？水和茶都是日常中常喝的水，因每个人的喜好不同，所以，每天喝的水也就会有差异，有人爱喝温水，有人爱喝纯净水，还有人喜欢泡茶喝。
除了爱喝这两种水，还有人喜欢喝饮料、奶茶以及咖啡，相对于这三种水，对于茶和水的评价会更好一些，对健康不会产生什么伤害。
每天坚持喝水，身体得到了什么？
这里就需要详细分析一下，水也分很多种类，有烫水、温水、冰水，还有自来水、矿泉水和纯净水，对于白水其实也是有不少的说法。
其中，大家对自来水的偏见最多，认为经常喝自来水并不有利健康，且容易给身体带来损伤，主要就是针对于自来水中的细菌、氯元素，以及自来水管道生锈等问题产生担忧。
甚至有人表示经常喝自来水烧开的水会致癌，这就是因为氯属于三类致癌物，但其实有点夸张了，自来水含有的氯根本不足以致癌，就不用担心了。
而细菌、有铁锈的问题，就更加不用担心，已经烧开的自来水，根本不存在这些问题，别自寻苦恼，经常喝烧开的自来水，能帮助人体补充水分，还有一些矿物质元素。
就像喝纯净水、矿泉水一样，促进血液循环和肠胃蠕动，也可保证人体的水分充足，让各个脏腑、系统能够正常地运作，减少身体产生问题。
不过，这里需要提醒一下，经常喝烫水、冰水的人，弊大于利，烫水对口腔、食道以及肠胃粘膜会反复造成损伤，长期下来，有可能会增加癌变的可能性。
世卫组织早已将65℃以上的水认定为致癌水，也就是说会有一定的致癌风险，喝得越勤快对相关部位损伤就越大，从而导致患癌的风险增加。
还有冰水，容易加重体内的寒气，对于本身就是寒性体质，以及脾胃就虚寒，或子宫不太好的人，会导致身体损伤过重，增加一些疾病的患病几率，还可能导致原有的问题加重。
经常喝茶的人，身体又怎么样？
关于喝茶的说法，那可就更多了，随着更多的研究证明，喝茶也是能给身体带来很多益处，当然，也是有前提条件的，并不是说随便喝的。
在2020年，《欧洲预防心脏病学杂志》上，曾经发表过一项研究，表明每周喝茶多于3次，动脉粥样硬化性的心血管疾病发生率会变低，全因死亡率也可降低。
在研究报告中，也特别强调了爱喝茶的人，大多喝的是淡茶，以绿茶和花茶为主，所以说，喝茶有益降低心血管疾病，更好是喝淡茶。
2021年时，北大公共卫生学院李立明教授团队进行的研究中，发现每天坚持喝绿茶的人，可帮助预防糖尿病，本身患有糖尿病的人，则是可以降低死亡风险。
另外，北大医学部的研究人员，又发现每天喝茶超过4克，比很少喝茶的人，患癌风险高，其中肺癌和胃癌的风险会更高一些。
但就在不久前，又有研究发现，每天都喝茶，与几乎不喝茶的人作比较，分析过后发现胃癌的发生风险确有不同，但与上面的结论不一样。
此项研究发现经常喝茶的人，患上胃癌的风险降低了，且喝茶的量越多，胃癌风险就越低。此项研究是由米兰大学团队进行的，却也强调了所喝的茶是淡茶，喝茶的量也是有上限的，每天3杯左右。
喝茶与喝水，对身体究竟是好还是坏？
综合分析下来，好处会更多一些，虽都有弊端，却可以避开的，只要能正确合理地去喝茶和喝水，都能给身体带来较多的好处。
重点就在于喝水和喝茶的方式，还有就是每个人的身体情况略有差异，如果不能依照自己的身体情况去喝茶和喝水，可能就会容易给身体带来损伤。
就比如说肾功能不全的人，并不建议喝太多的水，容易给肾脏带来负担。还有一些肠胃不好、失眠者、有神经系统疾病的人，也是不适合喝茶，容易给身体带来损害。
综合之下，什么样的水才是更佳饮用水？
就水与茶来说，白水会更好一些，相对比较安全，而《中国居民膳食指南》中建议多喝水，指的也是白水，虽说喝茶也能给身体带来一些益处，却也同样存在一定的风险性。
更为关键的是茶的种类很多，有些人爱喝浓茶，如果每天喝的是浓茶，对健康来说，损害会更多，还有就是很容易喝过量，很重要的一点，人体缺乏水分，需求的是白水，而喝茶与喝白水还是会有一定区别的。
通过本篇文章可以了解到，长期喝茶与喝水，带给身体的影响是不同的，是好是坏主要看个人如何去喝，你是想要得到好处，还是给身体带来损害，就看你怎么选择了。
参考资料：
1.《喝茶降低心脑血管死亡率？阜外医院的研究来了》·科学网·2020.1.10
