柠檬原产于东南亚，具有生津止渴，美白皮肤等功能，柠檬还富含多种维生素和柠檬酸，苹果酸等。很多人都喜欢在清晨起床后喝上一杯柠檬水。
青金桔是营养价值极高的水果，每100克青金桔果肉中含维生素C40～50毫克，此外还含有丰富的维生素A、维生素P、芳香油和类胡罗萝卜素等多种物质。经常食用青金桔可以为身体补充所需的营养成分。
青金桔和柠檬的结合调制而成的青金桔柠檬茶美白养颜又能减肥就成了很多网友们的喜爱，那么青金桔柠檬茶应该如何调制呢？现在小编教大家调制青金桔柠檬茶。
准备的材料有，青金桔两个，柠檬两片（切厚点得压出汁），150ml纯净水，适量果浆，适量冰块。
首先将青金桔对半切开，放到柠檬挤压器里挤压出汁，倒入准备好的杯中。然后再把两片柠檬也放进挤压器挤压出汁，倒入放青金桔的杯中。如果没有挤压器，可以洗干净手，用手挤压。
接着倒入适量果浆进去再倒入150ml的纯净水，拿东西搅拌均匀，最后如果家里有冰块可以放几块冰块进去。
就这样一杯生津止渴美白养颜的青金桔柠檬茶就做成了。如果在一线城市里的奶茶店，一杯青金桔柠檬至少要十块钱以上，而二三线城市也要七八块以上。而我们自己在家调制一杯成本价也就三块不到，自己动手何乐而不为呢？
柠檬的酸，益力多的甜，冲击碰撞出美妙的口感，带来夏日限定的清凉一抹绿！
By 里里橙
用料- 柠檬 1个
- 金桔柠檬 6颗
- 百香果 1个
- 益力多 3瓶
1、敲级无敌好喝??
2、准备好食材。
3、把带皮的柠檬、金桔柠檬用盐搓洗一下，切片、去籽。 柠檬切3～4片出来，剩下挤成汁。 百香果切开。
4、分三份装入瓶子里。
5、倒入柠檬汁。
6、倒入益力多（养乐多）。
7、倒入适量的纯净水。
8、摇一摇，带着走，随时随地来一口，酸酸甜甜哒，太喜欢啦！
小贴士益力多可以换成红茶（绿茶），做成柠檬茶。
柠檬的营养功效味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
1.生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。
2.预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
3.清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4.抗菌消炎
柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5.美容果
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
6.止吐果
两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
柠檬的饮食禁忌胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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青柠檬和黄柠檬哪一个比较好青柠檬是一种常见的水果，它的口感是甜酸，含有丰富多彩的维他命c，营养成分作用层面是十分非常好的，很多人喜欢吃生青柠檬，或是是用柠檬泡水，有开胃的作用，有调养身子的作用，青柠檬的类型也比较多，较为普遍的便是柠檬和黄柠檬，他们中间的区别并不是非常大，我们来了解一下柠檬和黄柠檬哪一个比较好？
一、青柠檬和黄柠檬哪一个比较好
青柠檬类型還是比较多的，关键分成柠檬和黄柠檬。平常我们在喝青柠檬做的健康饮品，主要是黄柠檬，许多 人自身做果汁，也会挑选淡黄色的青柠檬。可是，说起用柠檬泡水喝，还是挑选柠檬会更好，关键是由于三个层面的原因。
青柠檬的色调不一样，口味也是不一样的。黄柠檬香气较为浓厚，瓜瓤完善以后味儿是呈酸性的。柠檬味儿较为口味淡优雅，完善以后的瓜瓤会比黄柠檬更酸，在泡水喝的情况下，味儿会更好，喝的情况下，香甜可口的觉得会更为的丰富多彩。同样量的黄柠檬，味儿可能就不容易那麼的好。
黄柠檬和柠檬的主要用途是不一样的，柠檬的水果汁比黄柠檬多，在制成水果汁的情况下，挑选柠檬会更好，更合适泡茶煮茶来喝。黄柠檬主要是用以烹制食材，多用以西餐厅，和海货一起配搭，有非常好的去腥味，和增鲜美的功效，在烧菜的情况下天赋加点柠檬水或是是前片烹制，菜肴的味儿会更好。
二、柠檬泡水用几度的温度好?
总的来说，用柠檬泡水喝更适合。要想喝柠檬水的实际效果更强，泡茶的情况下，温度还要控制好。一般是建议再用60~70℃的温度开展冲调，实际效果会更好。柠檬带有比较多的维他命C，温度太高，太低都不太好，温度很高，到100℃，非常容易会造成维他命C外流，温度很低，香气泡不出来，维他命C也不可以所有蒸发出去，因而建议温度在60~70℃为好，把沸水晾一会就可以。
三、喝柠檬泡水有什么益处?
常喝柠檬水，消暑的效果非常的好，夏天喝些柠檬汁是非常好的，生津止渴消暑，健脾开胃醒脾，协助减轻了夏天暑热暴增，出現的食欲不佳的状况。那样的柠檬汁，夏天每日喝上一杯，很可口，在用餐前喝些，可以食欲大好，推动胃口，用餐也香了。
天气太热？吃这道菜！肉质细嫩，味道鲜美，口感清爽，做法也简单我从小就爱吃鱼，大口大口的，不怕鱼刺般的吃。如今还是这样，看见鱼就走不动路。某次楼下超市打折，我一口气买了3条鱼，然后接下来的三餐都是鱼。。。对我来说，这是件特幸福的事，可某人就惨兮兮啦。鲫鱼刺多，他吃得特不耐烦；武昌鱼刺少，可他没抢着~~o(∩_∩)o ~~
这次给某人一个福利，特意买条鱼柳吃。肉质细嫩，味道鲜美，最重要的是没有刺，某人放心大胆的吃吧。即使把整条鱼柳都塞进肚子里，也不会卡住喉咙了~o(∩_∩)o ~
某人虽说也是地地道道的四川人，但他真心不能吃辣。在我看来，一点都不辣的菜，他也会觉得辣得受不了。平常做的【水煮鱼】【豆瓣鱼】【红烧鱼】【酸菜鱼】，他都不能多吃。但若是这些鱼完成按他的口味来做，会让人吃不下去。
因为这般，那般的原因，也就有了这道【柠香鱼柳】。鱼柳首先用盐、现磨黑胡椒粉稍稍腌制入味，再用橄榄油煎熟，最后调入适量芥末沙拉汁，柠檬汁即可。口感清爽美味，由于菜里添加了青柠檬汁，鱼柳吃起来又有清香味，特别适合炎热而又没多少胃口的夏天。
这道菜也可使用黄柠檬，但我更喜欢青柠檬。青柠檬个头小，表皮紧实光滑，味道略酸，但它特别适合用来烹饪。一般东南亚菜肴中都会用到青柠檬，尤其是泰国，几乎每一道菜都会挤上适量青柠檬汁，这也使得每道菜都会散发出青柠檬的清香。
青柠檬富含柠檬酸，苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙，还含有维生素C、B1、B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分，以及香豆精类、谷甾醇类、挥发油等物质。
青柠檬还有减肥，美白，补充维生素C的功效，对人体健康大有益处。由于柠檬具有强碱性，可谓是治疗疾病的良药。青柠檬可止咳、化痰、生津健脾，促进钙质吸收，预防癌症、解毒、降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力，克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等。
青柠檬不仅可入菜，也可用青柠檬片泡水饮用等。吃法多种多样，爱美、爱健康的吃货，有事没事，来点柠檬吧~o(∩_∩)o ~~
柠香鱼柳——煎鱼柳时，挤点这个汁，味道特鲜美，特清爽！适合没有胃口的夏天
原料：鱼柳1条，青柠檬2个
辅料：橄榄油1大勺，盐0.5小勺，现磨黑胡椒粉0.5小勺，芥末沙拉汁12g
做法：
1、备好食材：鱼柳，青柠檬；
2、鱼柳洗净，拭干水分；
3、调入适量盐；
4、再调入适量现磨黑胡椒粉；
5、用调料将鱼柳抹匀，翻面，再次抹匀；腌制片刻；
6、青柠檬洗净后，一个青柠檬对半切开，一个青柠檬切半圆片；
7、腌制后的鱼柳，切条状；
8、不粘锅里调入适量橄榄油，烧热；
9、放入鱼柳；
10、用中小火煎至变色后，翻面；
11、淋入适量芥末沙拉汁；
12、挤入青柠檬汁；
13、稍稍拌匀，关火；
14、盛出，摆盘；【柠香鱼柳】做好啦。
小贴士：
1、调料可根据个人口味酌情调整；
天气太热？吃这道菜！肉质细嫩，味道鲜美，口感清爽，做法也简单
在云南，一年四季吃不完吃不够的就是水果，有酸的、甜的、面的、脆的，每一种都美味而独特。最重要的是，大部分的水果都可以在家自己种，比如芒果、葡萄、甘蔗、香蕉等等，而我最喜欢的还是西番莲。在我们这里，西番莲很容易活，爬在墙头或是竹子架上，一结果就是一大片，尤其是现在，挂得满满当当，保你吃上一冬天。
说起来，西番莲的名字还真多，有人叫它西番莲，有人叫它鸡蛋果，也有人叫它百香果。不过无论它叫啥，都让人抵挡不住它的美味，这东西，天生就是“果汁之王”，用来做果汁，美味又养眼，即便在街上，也就1斤5块钱，降压又降脂，美容又养颜，只不过大多人不懂吃，不知道它的功效有多大。
今天，煮菜婆给大家分享一道【西番莲柠檬蜂蜜汁】，做法简单功效好，早餐喝一杯它，开胃又润肠，里面的青柠檬能消除皮肤色素沉着，美白养肤，还能防感冒，而蜂蜜润肠养颜不长胖，尤其是女人要常喝，越喝越年轻！
【西番莲柠檬蜂蜜汁】
【食材】：西番莲2个、青柠檬1个、陈年蜂蜜2勺、温水。
【做法】：
之一步：买回来的青柠檬，撒上少许盐，搓揉10几秒，直至揉出柠檬的清鲜味道，冲洗干净，擦干水分。
第二步：玻璃杯中，挖入蜂蜜。把洗好的青柠檬，对半切开，放入专门挤柠檬汁的器具中，把柠檬汁挤入蜂蜜中。
第三步：用刀将西番莲切开，用勺子掏出西番莲的果肉，放入玻璃杯中，搅拌均匀。西番莲酸酸甜甜很开胃，但是切的时候有技巧：切西番莲，一定要在它1/3处开口，这样果汁才不容易洒。
第四步：倒入温白开，搅拌均匀，就可以开喝了。这一步很简单，但却很关键，很多人往往不注意，开水凉水随便加，泡出来的果汁味道虽好，但营养价值全没了。
蜂蜜中含有丰富的酶物质，而高温容易使其散失活性，所以冲泡蜂蜜水更好用不烫嘴的温水，这样泡出来的蜂蜜水好喝还营养。
【婆婆叨叨】：
1、家里有榨汁机的话，可以将青柠檬加温水打成汁，这样冲泡出来的果汁柠檬香味特浓，喝上一口特清新。
2、取蜂蜜的时候，建议用木勺子，这样蜂蜜不容易被金属污染，保存的时间更久。
图文原创：煮菜婆，未经许可禁止转载，盗用、洗稿必究！
柠檬，一种不可多得的水果！
它含糖量极低，仅在0.5%左右，几乎可以忽略不计，甚至不会令人长胖。
而且，柠檬还含有大量的维生素C，不但具有抗氧化作用，还能促进膳食铁吸收，特别是和这些食材搭配起来，简直是盛夏必备健康水果哦！
1
除口臭——金莲花柠檬茶
金莲花和柠檬搭配，可以清热解毒，清新口气。
特别是对于积食引起胃肠积热、抽烟引起肺热等，效果非常好！
具体做法：取金莲花3克，用沸水冲泡后，挤入几滴新鲜柠檬汁，或将金莲花和柠檬片一起冲泡。
2
感冒初期：柠檬蜂蜜水
感冒初期时，喝柠檬蜂蜜水可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。
提醒：冲蜂蜜时一定要用60℃以下的温水哦~
3
暖手脚：柠檬枣蜜水
常喝此茶能有效地帮助手脚回暖。
在大约200ml的开水中，加入一片柠檬干或者新鲜的柠檬片，两颗红枣，待水变温后，放入蜂蜜即可。
4
咽喉炎：柠檬盐水
柠檬是一种化痰果，柠檬皮的祛痰功效，比柑橘还强。
咽喉不适时，取柠檬片加温水和少量食盐，有利于促进喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
5
积食：香茅柠檬茶
腹内积食，可以饭后饮用水果茶——香茅柠檬茶。
具体做法：把1根新鲜的香茅洗净，切段、拍扁。然后把1片荷叶洗净，2片青柠檬切碎。将香茅置锅中，加适量清水煮沸，放入红茶包（或绿茶），慢火煮20分钟，最后加青柠檬和蔗糖，煮上10分钟即可。
柠檬的健康用法
1
嫩肉鸡胸肉、牛肉、猪里脊在腌制上浆时加柠檬汁，可软化肌肉纤维，肉的口感会更爽滑细嫩并富有弹性。
2
去腥吃海时，用柠檬水微浸泡一小会，能去腥、去腻，还能中和海鲜的咸味。
3
减盐在 *** 一些酸甜口味的菜肴时，可用柠檬来代替酸味调味品，酸味让咸味更突出，可减少食盐等调味品的使用。
4
去苦新鲜的柠檬可以掩饰味蕾对苦的敏感，炝拌苦瓜时可以加点柠檬片或柠檬汁来进行调味。
泡柠檬技巧
1
选择鲜柠檬
每100克新鲜柠檬中大约含有22毫克维生素C，而干柠檬既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中，其中的维生素C含量可以说几乎为0。
2
带皮切片
柠檬皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分。
柠檬精油也主要在皮里面，带皮切的柠檬更易于泡出香气。
剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
3
水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来；如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。
4
柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。
一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。
来源：上海松江
编辑：林丽妃
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一杯柠檬水的功效与营养价值.青柠檬水的 *** ***一杯柠檬水的功效与营养价值.青柠檬水的 *** ***
买柠檬泡水时，黄的好还是绿的好？区别不止一点点，弄明白再买梦想并非现实，但积极的态度、执着的精髓可以将它变为现实。
有一年的夏天，我特别热衷于用柠檬泡水喝，还购买了一个大水杯，每天早上出门前，都会将一整个柠檬切成好几片，放入大水杯中，加入温水，带到办公室里，一喝一整天。
因为夏天来临，黄柠檬不容易买到了，整个市场上销售的都是那种青色的柠檬，颜色有青色的也有绿色的，个头也不大，看着好似没有成熟一般，不过价格确实要比黄柠檬便宜不少。
后来，我才知道，青柠檬是海南产的柠檬，黄柠檬是四川安岳所产的柠檬，在夏季，黄柠檬当年的果子还没有完全成熟，而冷库里贮存的又全部销售空了，所以，这时大多数消费者都会购买青柠檬过度。
也是那个时候，我有点吃不惯、也不太喜欢青柠檬的味道，从而放弃了每天给自己泡一壶柠檬水的习惯，转头又开始喝茶，泡一杯绿茶饮用。
最近这几天，我媳妇因为感冒，泡柠檬水、补充维生素C、吃各种富含维生素C的蔬菜，柠檬又再次进入了我的生活，但我在购买柠檬的时候，经过我媳妇的介绍，我才知道，黄柠檬和青柠檬的差别？
当然也搞懂了橙子、橘子、柚子、柠檬和青柠，它们之间到底是什么关系？大家可以在评论区留言，说说您的看法？您经常泡柠檬水喝吗？您喜欢吃柚子、橙子吗？
一、青柠檬和黄柠檬存在着这个方面的区别？
1、外观不同，青柠檬属于柠檬品类下的一个品种，从开始结果至完全成熟，表皮都是青色的，并且看上去非常光滑。
黄柠檬刚刚开始结果的时候是青色的，慢慢成熟之后，就变成黄色的了，而且表皮还会有一些细致的纹理。
2、柠檬在大家的印象中都是酸的，但青柠檬的酸味中带有一丝丝涩味，如果使用青柠檬泡柠檬茶，口感还是会好一些，而黄柠檬的酸味在同等大小和重量的情况下，也是没有青柠檬酸的。
3、青柠檬的汁水多，适合泡柠檬水、榨果汁，而黄柠檬其实更加适合当做调味料，比如吃海鲜的时候，可以将黄柠檬的汁水挤到三文鱼上，这样就有了去腥提香的作用。
4、柠檬中含有最多的就是维生素C，青柠檬也好，黄柠檬也罢，他们的营养成分差不多，可能青柠檬中的柠檬酸和维生素C要高于黄柠檬少许。
二、橙子、橘子、柚子、柠檬和青柠，它们之间到底是什么关系？
1、橘子和柚子杂交至，得到了橙子。
2、橙子和柚子杂交后，得到了青柠。
3、橙子和橘子进行杂交，得到芦柑、贡柑等各种柑橘。
4、橙子和青柠杂交后得到了柠檬。
所以，大致上我们可以这样理解，是先有的青柠檬，然后才有的黄柠檬，经过这样复杂的培育，才有了橙、柚、柑、柠檬等柑橘家族的几大主流水果。
三、青柠檬和黄柠檬，哪种泡水更好喝？
大家在市场上喜欢购买黄色的柠檬，通常也会选择黄柠檬来 *** 柠檬茶，但是想要柠檬茶好喝，还是需要选择青柠檬，主要有如下几个原因？
1、青柠檬的味道比较淡雅一些，成熟后的青柠檬也比黄柠檬更酸一些，泡水的时候，青柠檬的味道自然是更好一些的。
2、青柠檬的汁水比黄柠檬多， *** 果汁的时候，选择青柠檬会更好，更加适合泡水泡茶。而黄柠檬主要是用来烹饪食物，多用于西餐，用于给海鲜去腥。
3、两种柠檬的营养成分大致相同，只不过青柠檬的维生素C含量可能会高一些，加上汁水多，自然是选择青柠檬更好。
四、柠檬电解质水的做法？
柠檬水的做法太简单，我们今天给大家介绍一款名字看起来比较高大上的饮品，柠檬电解质水，它的做法如下？
1、柠檬汁中含有柠檬酸，柠檬酸也是弱酸，换言之也属于电解质溶液，这就是这杯柠檬电解质水名字的由来，好像有点天马行空。
2、柠檬外皮用食盐搓洗干净后，切成薄片，使用黄柠檬或者是青柠檬。
3、杯中放入切好的柠檬片、食盐、冰糖。
4、倒入45度左右的温开水，搅拌至食盐冰糖完全溶解即可。
写到最后，还想啰嗦几句，买柠檬泡水时，黄的好还是绿的好？区别不止一点点，弄明白再买。
青柠檬的味道比较淡雅一些，成熟后的青柠檬也比黄柠檬更酸一些，泡水的时候，青柠檬的味道自然是更好一些的。
柠檬在大家的印象中都是酸的，但青柠檬的酸味中带有一丝丝涩味，如果使用青柠檬泡柠檬茶，口感还是会好一些，而黄柠檬的酸味在同等大小和重量的情况下，也是没有青柠檬酸的。
夏日美味推荐，教你清凉爽口的薄荷青柠檬水，厨房小白也能学会我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！
夏天已经来了，天气也是变得越来越热了，又到了展示美好身材的时候了呀。在这段时间，也是有人欢喜，有人忧。小编看到自己怎么也减不下去的体重，很是无奈。不过想要让小编这个小吃货，用不吃或者少吃美食来减肥几乎是不可能了。在炎热的夏天，来上一份清凉的薄荷青柠檬水就是很棒的享受啦。
小编也是比较怕热，所以在知道了我们的大厨要做薄荷青柠檬水的时候，小编就很激动，马上就跑到了厨房里面守着，等待美食的出现。接下来，我们简单为大家说一说夏日美味推荐，教你清凉爽口的薄荷青柠檬水，厨房小白也能学会。
美味的薄荷青柠檬水
食材：薄荷、柠檬、蜂蜜、矿泉水
做法：1、我们需要先把准备好的薄荷叶冲洗干净，沥干水之后，放入干净的盘子里面；备用；
2、接下来，把青柠檬冲洗干净，沥干水后，用刀切成柠檬片，放入盘里面；备用；
3、接着，把清洗干净的薄荷放入搅拌机里面，加入适量的清水，用搅拌机把薄荷搅拌成薄荷汁；备用；
4、再把搅拌好的薄荷汁用过滤网过滤一下，过滤掉渣滓，倒入大的干净的玻璃瓶子里面；备用；
5、再倒入适量的矿泉水，放入切好的青柠檬，倒入适量的蜂蜜，搅拌均匀，即可；
看了这么美味的薄荷青柠檬水教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊，那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！
效果堪比“消炎药”！这个水果，加点食盐泡水喝柠檬——一种对身体很有好处的水果！它含糖量极低，仅在0.5%左右，所以不会让人长胖。并且，柠檬含有大量维生素C，能够抗氧化，促进膳食纤维的吸收。
盛夏必备的5种柠檬水
01除口臭——金莲花柠檬茶金莲花和柠檬放在一起服用，可以清新口气、清热解毒。
特别是对于不消化引起的胃肠功能下降、抽烟引起的肺热等，都有很好的效果！
做法：金莲花3克，沸水冲泡，然后挤入几滴新鲜柠檬汁，或将金莲花和柠檬片两者放在一起冲泡。
02感冒初期：柠檬蜂蜜水
感冒初期，症状不是太明显时喝柠檬蜂蜜水，可以缓解咽喉中通，减少口干舌燥等不适。
冲蜂蜜时，要用60℃以下的温水哦。
03暖手脚：柠檬红枣蜂蜜水常喝柠檬红枣蜂蜜水能有效地帮助手脚回暖。
做法：倒大约200ml开水，加入一片柠檬，两颗红枣，待水变温一些后，放入蜂蜜即可。
04咽喉炎：柠檬盐水很多人不知道，柠檬也是一种化痰果，柠檬皮可以止咳祛痰，比柑橘有过之而无不及。
做法：咽喉不舒服时，将柠檬片放进温水，加少量食盐，有利于化痰润喉。
05积食：香茅柠檬茶
消化不良，可以在饭后饮用香茅柠檬茶。
做法：将一根新鲜的香茅洗净切段。然后取一片荷叶洗净，两片青柠檬切碎。
将香茅置锅中，加适量开水煮沸，放入红茶或绿茶包，慢火煮20分钟，最后加上青柠檬和少量糖，煮10分钟即可。
柠檬的健康用法01嫩肉
鸡肉、牛肉等在腌制上浆时加入柠檬汁，可软化肌肉纤维，让肉的口感更爽滑细嫩。
02去腥
吃海鲜的时候，先提前用柠檬水将海鲜浸泡一小会，能去腥，并且中和海鲜的咸味。
03减盐
在 *** 酸甜口味的菜肴时，可用柠檬来代替醋等调味品，减少调味品的使用。
04去苦
新鲜的柠檬可以掩盖味蕾对苦的感知，做苦的菜肴时可以加点柠檬汁进行调味。
泡柠檬技巧1. 选择鲜柠檬每100克新鲜柠檬中大约含有22毫克维C，而干柠檬经过了脱水处理，维C含量几乎为0 。2. 带皮切片柠檬皮的部分类黄酮物质更高，是最有益健康的部分。
柠檬精油的主要成分也在皮里面，柠檬带皮切更容易泡出香气。
吃不完的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜裹上，能在冰箱里多存3天。
3. 水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味出不来；如果用滚烫的沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。
4. 柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。
一大片带皮柠檬可以泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时再更换新的。
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