锦绣黄桃种植基地迎来丰收季

近日，崇头镇栗溪村的锦绣黄桃种植基地迎来丰收季。图为村民在采摘黄桃。

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发布日期：2023-08-12 15:03:15 所属分类： 财经

黄桃成了“黄金果”日子越过越红火

盛夏时节，色彩缤纷，

一年一度的建宁“黄桃季”如期而至，

“锦绣黄桃”再次成为市场宠儿。

果农订单不断，

成千上万的“黄桃大军”

通过各种渠道“走向”全国各地，

有的甚至漂洋过海到了国外。

近年来，建宁县不断探索改良优质黄桃品种，除“锦绣黄桃”外，县里还引进了“锦香”“锦园”“锦花”“锦硕”等系列优质品种，改变了以往单一品种格局，形成了早、中、晚熟品种，科学布局，鲜果错峰上市，掀起全民种植、全民销售黄桃的新热潮，日子越过越红火。

黄桃变身“黄金果”

建宁县地势平坦，土壤有机质含量高，是黄桃种植的天然沃土。七八月份的高温天气更为黄桃积累糖分，提供了良好气候条件。

上世纪80年代，建宁县委、县 *** 和农业部门致力培育特色农产品，开始引进黄桃品种，当时的黄桃水土不服，身上长斑，容易开裂。山区环境虽好，但病虫害严重，不待成熟就所剩无几，看不到效益，果农纷纷砍树改种。

2003年，为了探索乡村发展之路，在县委、县 *** 的推动下，福建省农业科学院果树研究所与建宁县绿源果业有限公司合作，在黄桃种植基地进行试验，成功研究解决裂果和病虫害防治等栽培技术问题。

就这样，沉寂多年的黄桃再次进入建宁人民的视野。2004年，黄桃价格为每公斤1.6元，此后以每年1元的价格逐年攀升。如今，精品大果稳定在每公斤20元。

黄桃种植，一般3年挂果。2008年以来，建宁县在建宁县推广，今年的产量更是比往年多了200万公斤以上，价格相比往年略有下降。

供过于求，必然导致价格下降。“未来，还需走精品路线，定产定量，提高精品果率。”如何打造精品果，有20多年黄桃种植经验的建宁县绿源果业有限公司总经理付兴安有自己的一套“法宝”。

“法宝”之一，是给黄桃穿“新衣”。每年4月中下旬开始给黄桃疏果、套袋。今年，他从安徽省请来8名熟练套袋工人，天微亮，工人就进果园，一人一天套6000多颗黄桃，天黑下山。

付兴安介绍，黄桃套袋后，果实不仅免受病虫害与鸟啄的困扰，且果面更光洁、色泽更均匀，呈现出果形周正、颜色金黄、甜度适中、脆嫩可口等特征。

“法宝”之二，则是实施棚架栽培。在绿源果业，大部分黄桃已经实施了棚架栽培。“建好了棚架，可以让果子更好地进行光合作用。”付兴安说，光合作用更充分，果子更甜，此外，棚架不仅可以保护果子，还可以更好地控制产量，摘果时也更方便。

除此之外，有机肥、杀虫灯……多种“法宝”相结合，精品黄桃数量一年比一年多，个个都是美美的“黄金果”。

果在枝头订单纷至沓来

7月26日，走进建宁县里心镇双溪村，万亩桃林郁郁葱葱，色泽诱人的黄桃挂满枝头，微风掠过，阵阵果香扑面而来。

种植大户李全国正在果园里忙着采摘，夫妻俩管理着1000多棵黄桃树，大面积挂果的有700多棵，预计产量达4万余公斤。

正午时分，李全国将一车车黄桃运往村里的鸿鑫果业专业合作社黄桃交易中心，社员们忙着分选、打包，一派繁忙景象。今年，合作社新建了一个面积达2000平方米的交易中心，每天有1万至1.5万公斤黄桃从交易中心发出。

“黄桃是双溪的吗？”懂行的人买黄桃前都会问上这么一句。为何消费者如此青睐产自双溪村的黄桃？

2012年，双溪村种植大户李海鸿成立了双溪村鸿鑫果业合作社，让果农从“单打独斗”模式，转变为“报团取暖”模式，从产量上突破，让黄桃成为全村的支柱产业。

2015年开始，鸿鑫果业合作社打破传统，开启了“线上+线下”的销售模式，让“锦绣黄桃”搭上“电商快车”，走向全国各地，双溪“锦绣黄桃”名声大噪。

“品牌响，价钱好，销路旺，我们农户就敢种！”李全国笑着说，这些年，村里80%的果农都扩种了黄桃，效益可观。

这段时间，同为双溪村果农的张何恩，每天早上5点，就会在溪口社区一家农村 *** 店门口，卸下一车黄桃后，又赶回果园采摘。

除了在合作社的交易中心发货，建宁县7000余名“微商大军”，也是“锦绣黄桃”的“搬运工”。

“品质好，回头客源源不断，黄桃还在树枝上，订单早就满了。”李婷从事黄桃销售6年，从最初日售几十斤，到如今日均发货2500余公斤，运营3个微信号，同时接单，微信好友已有1.5万余人。

一同成长的还有李婷的下级 *** 商们。李婷和大部分 *** 商都没见过面，仅靠 *** 联系，维持多年的合作，每年黄桃还未上市， *** 商们便开始预订。

苏宇是在福州工作的建宁人，也是李婷的 *** 商之一，每天接单500余公斤。“吃过建宁黄桃的基本都会回购，口口相传。”苏宇说，起初送给亲朋好友吃，没想过发展到这么大规模，黄桃的口感好，才能越卖越好。

快递车直接开往山中果园、农家小院取件，城区的街道上、水果店、小吃店、食杂店、鞭炮店等商铺门口，黄桃包装箱堆积如山，快递小哥在街头巷尾不停地穿梭……

边采摘，边接单，边装货，边运输。眼下，在建宁县，全民带货已成为最热门的销售方式，原生态的农产品加上优质的供应链，将千家万户“小生产”与千变万化“大市场”无缝对接，让消费者“今天摘桃，明天吃桃”。

（来源：建宁县人民 *** 网站）

谁在囤黄桃罐头？

本文来源：时代周报 作者：曾思怡

近日，黄桃罐头被贴上“防疫治病”的标签，销量暴涨，各大超市水果罐头货架上的黄桃罐头被一抢而空，购物网站上的销量也持续火热。

不过后续有黄桃罐头厂商表示，黄桃罐头本身没有任何药效作用，并劝网友们理性囤货，不要盲目跟从。也有专家指出，黄桃罐头并非真的是发烧咳嗽的特效药，更多是一种甜蜜的“安慰剂”。

黄桃罐头 图源：图虫创意

不过这并没有令大家停下购买热情，不少网友表示，“黄桃罐头有没有药效我们都知道”“黄桃罐头在东北有一种魔力，每次生病都想吃”“单纯就是馋了、想家了”。

有东北网友告诉时代周报记者，几十年前的东北，凡是家里小孩生病了，医嘱中多少会提及吃黄桃罐头，也因此在东北地区埋下了“黄桃罐头可治病”的观念，随着医学常识的普及，大家也逐渐认识到黄桃罐头无法作为药物，但作为多年习惯、多少可以给人以心理的慰藉。

东北人的DNA动了

前几日，随着黄桃罐头治病说在社交平台越来越火，在北京工作的孙先生也当即在网上下单黄桃罐头。

孙先生是地地道道的辽宁抚顺人。他告诉时代周报记者，黄桃罐头对他来说是童年记忆般的存在，小时候身体不舒服，医生在开药时候经常会叮嘱吃个黄桃罐头；平时逢年过节走亲戚，黄桃罐头是少不了的送礼佳品；而在重要宴席上，也一定要摆上黄桃罐头才能称得上隆重。

就东北过去“生病吃黄桃罐头”一说，有观点提出，过去东北水果稀有，又难以运输和储存，水果罐头作为储存方便、口感好，又可以补充水、糖分和维生素C的水果罐头，成为病人首选的营养品也不足为奇。

“那时候东北大部分地区冬天能吃到的只有苹果和橘子，冰凉脆甜的黄桃罐头称得上是更好吃的一个了，大人小孩都喜欢。”孙先生回忆。

家在吉林大连的王佳，和孙先生有着相同的童年记忆，不过不同的是，大连是有名的黄桃种植和生产基地，当地人对黄桃的羁绊也更为深厚。

“直到今天，黄桃罐头也就是我们家中常备零食，每周都吃。”王佳告诉时代周报记者，每年夏天黄桃丰收的日子，家中长辈总要买来几十斤新鲜黄桃，自己在家里做成黄桃罐头，密封罐一扣，保存个一年时间不是问题，全家人也因此实现了“黄桃自由”。

据了解，黄桃喜欢冷凉气候，主要在我国华北、华中、西南地区种植，山东平邑、浙江嘉善、湖南炎陵、辽宁大连等都是著名的黄桃产地。

黄桃 图源：图虫创意

其中辽宁大连既是国内重要的黄桃种植城市，也大力发展轻工业、尤其以 *** 罐头见长。民国初期，大连罐头已经初具规模，到了1949年后，大连罐头有些产品还出口苏联等国家，至上世纪90年代，单是大连罐头食品厂一家，1990年就有3000多名职工，罐头品种多达300余个，水果罐头也是在这个时间点步入寻常百姓家。

黑龙江虽然不是黄桃的主要产地，但毫不耽误当地人对黄桃罐头的执念。从小在黑龙江长大的相嘉宁告诉时代周报记者，黑龙江同样有自制黄桃罐头的习惯，不过喜欢用“冻桃” *** ，因为“冻桃”没有季节的限制，所以当地人一年四季都在自制“黄桃罐头”。

相嘉宁自制的黄桃罐头 图片由受访者提供

黄桃罐头和谐音梗

随着现代物流和种植技术的发展，东北地区也逐渐实现水果自由，超市、便利店，甚至村口的小卖部，各式样的零食也应接不暇。黄桃罐头在东北地位不及当年，但对许多东北人来说依旧是童年记忆，吃黄桃罐头也演变为不少东北人逢年过节或患病治疗过程当中不可或缺的仪式感，抑或是在外地的东北人的一抹乡愁。

不过在孙先生看来，黄桃罐头在东北地区持续几十年封神，绝不仅仅因为口味。

“东北人酷爱谐音梗，过年要吃猪蹄鸡爪——挠钱，吃白菜——百财，团聚时不吃梨——不分离，到了黄桃就是你逃掉了大灾难。”胡先生认为，好味道加上好寓意，是黄桃罐头连续几十年在东北地区封神的原因。

白菜也一直是东北食谱的重要组成部分 图源：图虫创意

网友“枫叶”虽然是南方人，但也在这几天参与了购买黄桃罐头的热潮。“单纯就是新闻看多了，嘴馋了，加上寓意也很好，希望黄桃罐头神也来保护南方的孩子。”枫叶告诉时代周报记者，当时她是在购物网站上下单，十来块钱一罐，一共买了两罐，价格还可以，不过几天过去，目前还没有发货。

在南方读书的东北姑娘琦琦也于几天前，在学校附近的超市买了两瓶黄桃罐头，琦琦告诉时代周报记者，黄桃罐头更多还是童年记忆，长大后很少吃了，一年到头可能吃不到3次。

但是这次老家的特色产品突然火了，在社交平台上看到东北老乡们分享自己对于黄桃罐头的记忆，琦琦不由得引发共鸣，也想再次尝尝“童年的味道”，“某种程度上，是一种乡愁。”琦琦说。

此外，时代周报记者浏览购物网站发现，伴随着黄桃罐头销量走俏，销售黄桃罐头的 *** 商家也陆续安排上新的促销手段，其中有商家推出买一送一活动，也引发了一定关注。不过卖得好不好还需要时间观察，毕竟现在除了黄桃罐头，电解质水也开始火起来了。

社交平台上也陆续有网友调侃，除了黄桃罐头，冰淇凌、烤鸭、佛跳墙、枣泥饼也对病情的预防和治疗有好处，因为吃了这些心情大好，情绪好了免疫力也更有保证。

树老、人老、地老 著名的奉贤黄桃会有一天消亡吗？

8月14日，上海奉贤黄桃节在青村镇吴房村开幕。原本应该是8月10日举行的黄桃节，因为周末的一场台风，延期到了14日。

台风让奉贤黄桃损失惨重，之前有人预计将减产三成。但根据14日公布的数据，也没有这么夸张，大约只减产了10%左右。

一位桃农表示，台风其实年年有，损失在意料之中，这次闹这么大风波，只是因为恰好黄桃节开幕式被台风搅黄了。台风其实不是奉贤黄桃更大的“敌人”，就算没有台风，奉贤黄桃也正面临一场危机。

上海的黄桃产地主要就是奉贤区青村镇，被称为“中国黄桃之乡”，主要品种是锦绣，特点是个大、味甜、汁多，论口感并不亚于无锡水蜜桃。这一深受上海人喜爱的本地水果，如今面临的更大问题可以概括为“三老”：树老、人老和地老。

吴房村有一位“黄桃大王”名叫费士杰，今年70岁了，走进他家，一股桃香扑面而来。老费正在和老伴装礼盒，8个拳头大小的黄桃，可以卖到100多块钱。

他自豪地说，青村镇每年举行的黄桃比赛，最近几届都劝他别参加，因为每次冠军都是他，其他人没积极性了。

虽说已经“独孤求败”，但说起“桃乡“遇到的问题，还是让老费愁眉不展。首先是桃树，别人都以为树越老越好，更好千年桃树，结出来的果就变成“仙桃”。

其实并不是，和人一样，桃树也有黄金年龄，基本在8年树龄达到更高峰，无论是产量还是质量都是最巅峰的，之后就开始走下坡路，到了12年树龄结出来的果子品质就很差了。

老费种桃，基本上隔几年就会轮换种一遍桃树，一块地里不管好坏全部换掉，以保证据亩产品质。但其他桃农就不一定会换得这么勤快，有的是没有意识，也有的是有心无力，重新种一遍桃树是非常吃力的事情。

第二个问题是他自己，今年70岁了，也不知道还能种几年，他说退休后就不打算再种了。

在桃农中，老费已经算是收入非常高的一类人，年收入在15万左右，而其他桃农年收入也就5万一年。老费一个人管7、8亩地，请了几个人帮忙，他负责技术指导和品控，但也是几乎天天在地里干农活，风雨无阻。

他的儿子在国企上班，肯定是不愿意接手家里的桃园，正在念大学的孙女就更不用说，老费的种桃手艺，很可能要后继无人了。

像他这样的情况在上海郊区非常普遍，农村空心化，留下的都是老人，子女们都去了城市生活工作，等到这些老农民退休了，谁来种地，就成为了上海农村更大的困扰。

第三个问题就是土地，因为许多农民使用化肥不当，造成土地板结，肥力下降，如果不加以改善修复，种出来的黄桃品质将会越来越差。

“马上就准备不种了，我种出来的桃子，远近无人能比，可惜了，真是可惜。”老费说，有人也来花重金请他去外地传授种黄桃技艺，但他年纪大了，实在力不从心，想找个徒弟把手艺传下去，却很难找到合适的人选，年轻人觉得种地太辛苦，作为一份职业性价比实在太低。

老费的困扰在桃农群体中很普遍，他们各种各地，缺乏销售渠道，往往沿街销售，产品附加值不高，辛辛苦苦干一年赚不到什么钱，这样的传统农业模式，显然已经不合适当下上海农村。

要想改变现状，必须通过土地流转，实现规模效应，同时引入专业农企和科研机构，来对黄桃进行重新育种。然而，听到要把自己的地租出去，不少村民顾虑重重。

村干部们带头参与土地流转，再一家家上门做工作，还帮村民算了一笔账，流转后，存量土地不仅能够用来种植更优质的黄桃等农产品，还有部分土地，则可以由第三方专业公司运营，来打造产业社区，到时候村民们的宅基房也能跟着涨身价。

村民们的疑虑逐渐打消，吴房村一期改造有八成村民签约同意流转。去年下半年，专业公司入驻，对村子开始重新打造，新建道路桥梁，并配套公共设施，创意工坊、民宿产业逐步成型。而村民们也不必再看天吃饭，坐收租金的同时，还能在村里的新产业里找到新的工作。

吴房村党总支书记秦瑛说：“以前老百姓的房子只能租给外来人员住，一间房子只能租两百块，最多就三百块，目前在房子上面就能体现出他们的收入比之前增加了许多。”

上海思尔腾科技服务有限公司董事长石强介绍说：“原来农民就光卖桃，一年一万块。现在他把宅基地等整体作为资产给我们来运营，总体年收入增加了五六万，再加上他自身的劳动力解放出来了。”

看到村里越来越好，村民们也愈发积极，希望也能够参与到村里的点滴改造中，毕竟，土地流转后，村民也都是村集体经济的股东。吴房村发展越好，大家的未来分红也越多。

企业的入住打开了黄桃的销售渠道，以往奉贤黄桃都是要靠结队企业负责，如今线上线下渠道完全打开，电商平台、视频网站、美食节目等等销售宣传渠道全部激活，黄桃其实并不愁卖，关键是如何提升品质，卖出更好的价钱。

为了实现这一目标，吴房村还引入了科研机构，帮助“黄桃之乡”实现现代化转型，改变传统种植模式，提升黄桃品质。

上海市农科院林果研究所所长叶正文在吴房村设立了一个专家工作室，专门帮助当地桃农实现现代化农业转型。

叶正文说，从技术上实现转型的方向主要有三点，首先在青村镇引入其他黄桃品种，因为锦绣这一果种的成熟期就在8、9月份，占了青村镇黄桃数量的80%。引入其他果种，将拉长鲜果供应期，提振农民收入。

第二，是解决劳动力短缺的问题。方案就是增加桃园的“机械化、智能化、省力化”的比例，对传统桃园进行现代化改造，在科技的帮助下，用极少的人力就能种植管理大片桃园。

第三，是提升黄桃品质。包括指导桃农科学使用肥料、多用有机肥；改变桃树修剪方式以提升黄桃果实日照度等等。

今年奉贤青村收获的8000吨黄桃中，有3000吨是在工作室专家的技术指导下种植的，工作室成立的之一年就已初见成果。

在吴房村黄桃产业的布局中，除了原本的黄桃种植以外，围绕黄桃打造餐饮、旅游等一系列产品或服务也在酝酿中，桃肉可做果酱、酿果酒，桃核可以做雕刻，黄桃产业链条不断向深加工延伸，文创产业也能配套发展，未来实现农业、加工业、服务业"跨界"经营。

“今后，奉贤黄桃一定是走上规模化、集成化、科学化的道路，传统农业将被逐步替代，职业新农民也将替代传统老农民。”叶正文说，面对危机与挑战，“黄桃之乡”奉贤青村镇已然开始悄然转型，在乡村振兴的道路上，迈出了坚实的一步。（新民眼工作室李一能）

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树老、人老、地老，著名的奉贤黄桃会有消亡的一天吗？

罐头抽检报告：6批次检出孔雀石绿，应急罐头如何才能放心吃？

美国知名商超Costco推出过传说中的“末日求生罐头”，据称足够4个人吃一年，这波操作曾经震惊一时。

一场突如其来的疫情，让罐头获得了重回中国人日常餐桌的机会，越来越多消费者意识到，在家中准备罐头食品应急的必要性。

2020年2月，《消费者报道》整理了国家和省级市场监督管理局（包括原食药监）、部分省市市场和质量监督管理委员会公布的自2015年8月至2020年1月对罐头食品的质量抽检情况。

结果显示，监管部门近4年以来共抽检出233批次不合格罐头，包括水果类罐头、蔬菜类罐头、水产类罐头、食用菌罐头、畜禽肉类罐头、粥类罐头及其他罐头。

不合格原因涉及甜蜜素、二氧化硫残留量、乙二胺四乙酸盐、山梨酸及其钾盐、标签等25项。

“小京象”“珍赫”“桂金红”多次上榜

品牌方面，标称由普宁市梅塘桂金红食品厂、天津市蓟县津京食品厂生产的果蔬罐头上榜次数最多，均有4次，涉及“小京象”“珍赫”“桂金红”等旗下商标。

标称由普宁市梅塘桂金红食品厂生产的小京象糖水荔枝罐头（净含量：250g，2017/6/10）、小京象糖水杨梅罐头（净含量：250克，2017/6/10）（注：同一批次被原江西食药监和原广东食药监通报两次）、桂金红糖水荔枝罐头（380g/瓶，2016/6/25）为二氧化硫残留量、苋菜红等指标不合格。

标称由天津市蓟县津京食品厂生产的蘑菇罐头（整菇）金针菇（1.5kg/袋，2018/1/25）、珍赫栗子罐头（200g/罐，2018/1/27）、珍赫清水竹笋罐头（条装）（800g/袋，2017/5/20）、珍赫青豌豆罐头（200g/包，2016/12/20）不合格原因为乙二胺四乙酸二钠、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐等。

“美容”罐头问题多

1864年，法国的巴斯德发现食物的腐败是由微生物引起的，从而阐明了罐藏的原理，并科学地制定出罐头生产工艺，罐头工业开始进入现代世界工业当中。

纵观罐头的口味，目前的罐头食品已不再是食品供应紧张时的简单替代品，一日三餐皆能做成罐头，如肉、蔬菜、水果、调料等。

抽检数据显示，监管部门抽检的233批次不合格罐头中，其中水果类罐头占95批次，蔬菜类罐头占41批次，水产类罐头占33批次，食用菌罐头占28批次，畜禽肉类罐头占20批次，粥类罐头占13批次，其他罐头占3批次。

很多消费者很难相信，这些经过工业加工的罐头食品还有什么天然可言。事实上，这是一个误区。

正规生产的罐头是使用添加剂最少却最能保持食品原汁原味的一种食品。罐头食品之所以能长期保存，主要依赖于真空、密封和杀菌。在罐头 *** 过程中，食品装入罐头中，经过排气，处于真空状态，造成无氧环境，容器完全密封后，还要在高温高压条件下达到商业无菌的要求。简单来说，就是罐头里面的细菌全被杀死了，而罐外的细菌也进不去。

不过，消费者的担忧还来自屡屡见诸报端的不合格罐头事件，其一是果蔬罐头过度“美容”。

从不合格原因看，“美容”罐头的常规做法是使用二氧化硫漂白，以及违规添加人工色素，如柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝，也有违法厂家用青桃经着色剂染色来冒充黄桃的行为。

值得一提的是，这些“美容”罐头主要是水果类罐头、蔬菜类罐头和食用菌罐头。

二氧化硫是国内外通用的一种食品添加剂，利用二氧化硫气体熏蒸果蔬原料，可抑制原料中氧化酶的活性，使制品色泽明亮美观。一般少量二氧化硫不会对人体健康造成危害，但长期超 *** 接触二氧化硫可能导致人类呼吸系统疾病及多组织损伤。

标称由重庆市南川区亚中食品有限公司生产的竹笋罐头（500g/袋，2015/10/1）二氧化硫残留量为4.4g/kg，高出标准限值（≤0.05g/kg）的87倍。

标准规定，除装饰用染色樱桃罐头可以使用胭脂红色素外，罐头食品不得添加人工色素。一些合成色素如柠檬黄等是从煤焦油中分离出来的苯胺染料，经常食用会对食用者的脏器造成危害。

其中标称由青岛青宏食品有限公司、普宁市梅塘桂金红食品厂、新兴县惠食乐食品有限公司因罐头中违规使用人工色素而多次上榜。

此外，抽检中发现一些罐头食品有防腐剂（山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸等）超标的问题。值得一提的是，正规的罐头食品根本不用添加防腐剂！

在生产罐头产品时，只要按正常的工艺生产，有质量过关的高温杀菌设备，就无需使用防腐剂。但一些企业为了降低成本或者一味追求罐头保质期而为，导致产品质量不过关。

6批次水产罐头检出孔雀石绿

抽检结果显示，有6批次鱼罐头检出孔雀石绿及隐色孔雀石绿，其中有5批次为豆豉鱼罐头，1批次为凤尾鱼罐头。

资料显示，孔雀石绿是一种化学物质，具有高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。鉴于孔雀石绿的危害性，我国已将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。

违法商家使用孔雀石绿是为了延长鱼的存活时间，因为鱼在运输过程中要经过多次装卸和碰撞，鱼鳞容易脱落，进而导致很快死亡。为此，有的贩运商在运输前都要用孔雀石绿溶液对车厢进行消毒，不少储放活鱼的鱼池也采用这种消毒方式。如果鱼在饲养过程中已吸入孔雀石绿，在制造罐头时，未必能通过高温分解。

此次检出孔雀石绿含量的范围在2.10 ~31.6μg/kg，含量更高的为标称由江门市新会区双水金穗丰食品厂生产的豆豉鱼罐头（108g/包，2016/5/30）。此外，不合格产品还涉及鹰金钱、粤花等知名品牌旗下产品。

欧盟食品安全局评估认为，孔雀石绿与其主要代谢物隐性孔雀石绿在水产品 *** 2μg/kg不存在健康问题。虽然此次抽检到的不合格罐头已超出这一 *** ，然而就膳食暴露量（通过抽检不合格罐头摄入的量）来看，不大可能对人体健康造成严重影响。

罐头中检出微量孔雀石绿或大概率来自原料，绝非罐头企业有意添加，属个别现象，消费者无需过分担忧。

【特别声明】：本篇内容所采用的原始数据均源自国家各级市场监管部门官方网站，数据客观真实。如相关抽检结果数据经 *** 有关部门核实及认定后确认有变更事实的，请及时联系本刊。

中余村种好黄桃奔小康

本报消息（记者 陈好 实习记者 张漪）中余乡中余村利用山区独特气候、土壤等有利条件，大力发展黄桃产业，1000余亩黄桃成为村里的富民产业。

初秋时节，走进中余村，每家每户都是忙碌的身影。村道旁、村民家中，大家忙着筛检黄桃、装箱打包。村民周金山告诉记者，黄桃上市的时候，每天早上他和家人都要早起采摘，回来装箱发货。相比于以往在外打工的日子，现在家里种的20余亩黄桃，足够给全家带来稳定的收入。

黄桃产业形成后，中余村积极引导村民控产提质，不仅黄桃的口感好，个子比以前更大。随着“中余黄桃”品牌不断打响，除了微信、直销点售卖，客户自摘也日益增多。现在，该村还将黄桃种植业向下游延伸，培育黄桃加工产业，打通“绿水青山”与“金山银山”的通道，推进乡村振兴。

一方产业致富一方百姓。中余村把产业兴旺作为乡村振兴的主引擎，通过发展黄桃产业，为村民开辟了新的增收路子，并把黄桃作为增加村集体经济的重要手段。2018年，村里开发100亩抛荒山种植黄桃，开展标准化管理和社会化服务，为集体经济增收、农民致富带来了福音。中余村村党支部副书记陈根明说，村里的100亩黄桃可以给集体经济带来几十万收入，将推动中余村的进一步发展。

黄桃产业推动了经济发展，也改善了村庄的基础建设。这几年，中余村通过村庄整治，村容村貌有了显著的变化，连续创下省级文明村、省级法治村等荣誉。如今，中余村围绕桃花盛开、黄桃采摘等主题，开展了一系列农俗文化节等活动，推动文旅融合发展，吸引了大量游客走进中余。如今，黄桃产业成为村里的富民产业，产业收入有500余万元。“我们村里还要新发展黄桃100亩，准备延长黄桃的生产链，加工黄桃酒、黄桃果脯、黄桃罐头，开发黄桃奶昔、黄桃面膜，把黄桃产业做大做强。”中余村党支部书记王巧云说。

（来源：浦江县人民 *** 网站）

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2020.09.02 v3.2.14
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2020.9.1 v5.4.5
1, 修正了NCM解码器的错误
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1、增加了ncm和KUX解码器
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回复【283】下载软件

黄桃罐头突然火了？大家千万别被误导，其实没有疗效

最近，黄桃罐头突然在网上火了。

事件起因是有部分网友在 *** 上分享称黄桃可以治疗感冒、高烧等流感症状，“吃了黄桃罐头就能缓解症状”等关键词条很快就冲上热搜，但是随即就有黄桃罐头制造商在社交网站上宣布，它根本没有任何药效作用。

在“黄桃罐头突然火了”的热搜背后，网友纷纷评论这届年轻人太天真了，真可能只是 *** 上大家玩的一个“梗”而已，并没有多少人认为它真的有疗效，当然了，也有网友声称黄桃罐头是良药，每次感冒后吃七天的黄桃罐头就好了。

事实上黄桃罐头在北方特别是东北具有特殊意义。更多回忆起童年，黄桃罐头作为礼物或拜年礼品送给家里面的人。比如一旦孩子生病了，父母也会为他们购买罐头。黄桃罐头代表着家庭的关爱和温暖。

甚至网友们说，他们建议将黄桃罐头纳入医保。

覃女士说，她的家人并没有告诉他们黄桃罐头可以治愈疾病，只求一个谐音“逃”的美好寓意。她个人感觉，吃罐头胃口会更好。有时药物太难服用，父母也会一口罐头一口地哄着。覃女士说，黄桃罐头是一个梗，应该没有多少人真正相信它。

12月9日，一家品牌黄桃罐头制造商发布声明称，最近，很多客户在特殊情况下囤积了黄桃罐头。渐渐的很多帖子出现了，上面写着黄桃罐头作为药物。我们甚至收到了“你家的黄桃罐头能治病吗？”

这种私信让我们有些担心，尽管很多是在开玩笑，但仍然害怕被误导的人。

记者注意到，近日在某平台所售商品中，黄桃罐头的销量更高，其中6罐装的铁罐黄桃罐头是该厂商在抖音电商平台销量更好的产品，位于即食水果爆款榜的之一，另一品牌的黄桃罐头位列第二。

这场直播连续一个半小时位居人气榜首。

科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋告诉极目新闻记者，黄桃罐头里含糖类、维生素和果胶等，能够补充人体所需营养和能量，但对于治疗感冒没有作用。如果你喜欢吃，可以适量服用一些。它有助于保持心情平静和恢复活力。但罐头食品有保质期，还有易碎（玻璃）风险，不用盲目囤。

需要注意的是，由于罐头含有糖，因此应适量食用。糖尿病患者和胃炎患者不适合食用黄桃罐头，过敏人群也不宜食用。

所以建议大家客观看待黄桃罐头。

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