按照这个步骤你也可以做,丝滑爽口,口感细腻的牛奶南瓜粥,具体步骤:
1、300克南瓜,150ml纯牛奶,20克玉米淀粉,400ml清水。
2、准备300克的南瓜,用刀把皮削掉,青色部分一定切干净,然后用刀切成薄薄的切片。
3、把切好的南瓜片,放入锅中,锅里加水,直接上锅大火蒸15分钟,15分钟过去后把南瓜拿出来,倒掉里面的水分。
4、把蒸好的南瓜片倒入榨汁机里,然后倒入150ml的纯牛奶,打20秒,打成汁。
5、准备一个碗,里面加入400ml清水,20克玉米淀粉,用筷子搅拌均匀,把淀粉水和打好的南瓜汁,倒入锅中,小火熬煮,用勺子不停搅拌,里面按个人喜好加入适量白糖(冰糖),熬煮汁粘稠即可,再用勺子撇去浮沫,倒入碗中,你也可以放到冰箱冷藏1小时,口感更清爽。
这样丝滑爽口,口感细腻的牛奶南瓜粥,就做好了,喜欢的关注一下@美食包 吧。
南瓜先生喜欢哪道菜:新手姐妹的南瓜浓汤,还是我的韩式南瓜粥?最近宅在家,也看完了《新手姐妹的双人餐桌》这部清新美食剧。剧中擅长和喜欢做饭的妹妹绫理同姐姐幸一起做了道南瓜浓汤,我非常喜欢,想借此机会,分享给大家。同时,我在心里计划好了明天的南瓜菜单:韩式南瓜粥。不知道南瓜先生本人满意哪个菜单?两种南瓜菜单一起分享给爱吃南瓜的朋友。
南瓜菜式
我最喜欢的食材里面一定有南瓜:朴实的外表,却包裹着金黄色的内心,而且香甜可口,能够变化出多种菜式。如果可以给南瓜加上性别的话,我希望能称呼它为“南瓜先生”。非常感谢南瓜先生能经常变身成不同美味的菜式,给我带来无限的喜悦。
南瓜营养价值之高就不用我提醒。我们知道深颜色的食材营养价值更高,比如胡萝卜、紫甘蓝、黑豆等等,南瓜果肉金黄色,富含维生素、胡萝卜素和膳食纤维等营养成分,能够增强免疫力,具备美容、护肤、减肥等功效,本来就让我非常喜欢的南瓜先生,更加让我沉迷。
南瓜菜式
南瓜浓汤的做法其实非常简单。在《新手姐妹的双人餐桌》剧中,经过小仙女绫理的巧手,南瓜浓汤变成一道可口的菜肴。南瓜浓汤与面包、牛排或其他肉类、沙拉是不错的组合,浓郁的口感老少咸宜。
南瓜浓汤
需要的食材有南瓜、洋葱、黄油、牛奶、法式清汤颗粒、盐。
*** 步骤如下:
首先,准备好南瓜,放入微波炉叮熟(或放入锅内蒸熟)。拿勺子去掉南瓜里的籽瓤之后,然后去皮,尽量切得一些,去掉所有的绿色部分,然后切片不重叠地排列在平底盘中。放置完毕后,封上保鲜膜,放入微波炉中叮熟(平时也可以放入锅中蒸熟)。
南瓜浓汤 *** 步骤
其次,准备油锅、加入洋葱和南瓜翻炒。洋葱切片,热锅后放10g黄油,先加入洋葱翻炒,后加入南瓜继续翻炒。
再次,倒入牛奶,搅拌煮软后,倒入搅拌机,倒出装碗,完成。加入牛奶、法式清汤颗粒(有的话),加少许盐调味,一直搅拌煮软。倒入搅拌机搅拌,倒入碗中,即可完成。
就是这么简单哦,但非常美味,可以搭配多种菜式,我明天的餐单南瓜粥也大同小异噢,简单介绍下做法。
韩式南瓜粥
需要的食材有,南瓜、糯米粉、水、白砂糖(如需要)。
*** 步骤如下:
首先,准备好南瓜、去瓤去籽去皮,切块放入盘中加保鲜膜,放入锅内蒸熟。
其次,蒸熟后倒入锅内捣碎,加入水小火熬煮。
再次,糯米粉加入水,调到粉末全部融化,边倒入锅中边搅拌片刻,即可关火。一般南瓜非常香甜,无需加糖,大家可以根据自己的喜好来决定。
南瓜的营养价值这么高,南瓜先生的魅力如何迷人,不如考虑下明天的菜单里试试新手姐妹的南瓜浓汤或者同我一样,来一碗韩式南瓜粥?
用南瓜熬粥,学会早餐店的做法,甜美滑溜,好看还好喝用南瓜熬粥,学会早餐店的做法,甜美滑溜,好看还好喝!北方的冬天,最明显的特征一个是冷,再一个是干燥,尤其供暖开始后,又干又热,引起的各种不舒服就来了,皮肤干、喉咙干等,除了多喝汤汤水水的,早餐更是不能放过它,一稀不可少:粥。
每次路过早餐店,都会看到窗口有各式各样的粥,各式各样真是诱人,上班族来不及都会买上一杯,再搭配点其它美食的边走边吃。尤其是早餐店的南瓜粥,金黄金黄的,没禁住诱惑,我也买了一杯,滑溜溜的还细腻,甜丝丝得恰到好处,确实是好喝,回来自己也用南瓜熬了粥,咋不是那么回事呢?
二哥家开过早餐店,他说我熬粥 *** 不对,不是南瓜切块和米一起熬,得多加一步,我做得不完美的原因就差在这里。哦,原来如此,我说呢,真是活到老学到老,赶紧照着做,果然跟买的丝毫不差,我家小学生一大早就闷头猛喝,直夸太美味了!
秋冬季的南瓜是更好吃的,甜美、皮实还耐放,我家一囤就是好几个,凉快地方扔着,一冬天都不坏,天气冷了,多备几个南瓜哦,下面就分享南瓜粥的做法,照这样吃,一个大南瓜几顿就吃光。
【南瓜粥】
需要的食材(五口人的量):南瓜1大块,大米5把,冰糖适量,清水适量
详细做法:
之一步,南瓜和大米备好。南瓜,用哪个品种都可以,这周吃南瓜最多,就剩个“尾巴”了,熬粥正好,多点少点都没关系
第二步,大米洗净浸泡一夜,早起熬粥软烂得快,南瓜去皮切块
早餐熬粥,快速 *** 有两个,如我:大米洗净入电饭锅,加水6倍,预约熬粥,早起直接倒入煮锅里;南瓜去皮切成块用电蒸锅预约蒸,同样早起直接用。
第三步,蒸软烂的南瓜块,用筷子扎一下轻松扎透
第四步,把南瓜放入绞馅机里搅成细腻的泥
第五步,熬好的大米粥,粘稠顺滑状态
第六步,往大米粥里倒入南瓜泥,加入冰糖
第七步,再开大火烧开,熬半分钟,香滑甜美的粥就熬好了,美味极了
关于南瓜粥要点总结:
1,用大米熬粥要比小米更滑溜,口感也更好,和南瓜泥很搭
2,关于熬粥加水量,用电饭煲预约熬粥加6倍水就好,如果是燃气熬粥,加8倍水
3,熬粥的量怎样掌握:我比较习惯用手抓米,一把大米就是一小碗粥的量,依此类推,有几口人就加几把米
4 关于粥的甜度,根据个人喜好添加就好,如果家里有不爱喝甜的,那就单独盛出一份,再往锅里加糖
宝妈家的南瓜粥就分享到这里,大家说说你们都怎样熬南瓜粥,欢迎一起讨论分享哦!
春天,多做这3款早餐,营养美味含钙高,长个的孩子要多吃三餐美食,快乐分享,您的评论点赞和转发是对我更大的支持,谢谢!宝妈小厨,擅长家常菜、面食和早餐的 *** 。美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,侵权必究!
阳春三月,万物生长,这时候的孩子,也如春笋般,节节高。
根据世卫组织报告指出:一年四季中孩子长个最快的时候是每年的3-5月份,因此家长要多给孩子补充营养及钙质。
而早餐就是一天中最重要的环节,很多朋友们不知道做什么好,下面小编就给大家分享3道营养又补钙的早餐,助力孩子长高个。
推荐早餐:山药黑芝麻糊
【所需食材:适量的山药,黑芝麻(熟)、花生、适量的清水、大米】
烹饪步骤:
1、先将黑芝麻放进破壁机中,用刮皮刀将山药的外皮去掉,接着清洗干净后切成小片放进破壁机或料理杯;
2、花生、大米清洗干净后也放进破壁机;(喜欢喝稠一点的可以多放些大米哦)
3、倒入适量的清水后,开启破壁机,时间结束后,一碗口感香滑的山药黑芝麻糊就 *** 好啦~
推荐早餐:奶香南瓜麦片粥
【所需食材:南瓜、驼奶250ml、即食燕麦片、清水适量】
烹饪步骤:
1、准备一个干净的小碗,放入少半碗即食燕麦片;
2、南瓜清洗干净后,挖去中间的瓤,切成小小的南瓜丁;
3、准备好一口干净的锅,放入一碗清水,烧开后把南瓜丁倒入锅中,大火煮到软烂;
4、放入小半碗燕麦片及驼奶,再次煮开关火即可,一道好喝又营养的奶香南瓜燕麦粥就做好啦~(驼奶不要煮太久,避免营养流失)
驼奶中的维生素含量高,并且含有大量的钙,铁元素也高,尤其是正值孩子生长关键期,用驼奶来替代牛奶给孩子补充营养无疑是极好的选择;此外,驼奶中还不含β-乳球蛋白,乳糖不耐的孩子也能安心饮用。
畅哺优驼——天然的“液体白金”
它来自于新疆伊犁的天然牧场,这里散养的优质双峰骆驼,以纯天然植被为食,以天山雪水为饮,因此其奶中的蛋白质含量更高,奶质更稳定,它也凭借极高的性价比获得了不少网友的好评。
其粉质细腻顺滑,呈现淡淡黄色,经45度的温水冲泡后,驼奶中的香味儿瞬间释放,浓郁而不甜腻;
冲泡后的驼奶呈乳白色偏黄,摇晃杯壁,粘稠均匀,微微抿上一口,驼奶独有的香味儿充满口腔;
入喉绵密丝滑,仿佛整个人置身于清新大草原中,令人倍感舒适放松,整体口感表现也是市面上其他奶质无法比拟的,深受孩子们的喜爱。
推荐早餐:菠菜鸡蛋饼
【所需食材:面粉、菠菜、鸡蛋、葱花、食盐、十三香、植物油、清水】
烹饪步骤:
1、先把菠菜择好并清洗干净;
2、起锅烧水,等水烧开后菠菜放入锅中进行焯水,待菠菜煮蔫后捞出过一遍凉水;菠菜不烫的时候用手把其中的水分捏干,再切成碎末;
3、准备好一个干净的小盆,倒入适量的面粉后,在旁边打入一个鸡蛋,将鸡蛋打散后,倒入适量的清水,用筷子把鸡蛋液与面粉均匀搅拌均匀呈细腻、可流动的面糊状即可。
4、接着把切碎的菠菜倒进盆中,放入葱花、食盐、十三香后再次搅拌均匀;
5、准备好电饼铛,预热后刷一层油,舀起一勺面糊倒进去,像摊煎饼一样摊平且薄,直到烙熟,香软可口的菠菜鸡蛋饼就做好啦~
以上就是今天为大家带来的3道简单营养的早餐啦,想为宝贝身高助力的朋友们赶快做起来吧~
超好喝的韩式南瓜粥!不加糖每次去吃韩料,都会先送一碗甜甜的南瓜粥,丝滑的口感真是太让人着迷了!好喝又暖胃!张张每次都忍不住要好多碗喝!好没出息啊......今天!张张就把这一款丝滑的韩式南瓜粥教给大家,自己也能在家轻松做出来,一样香甜好喝!大家就放开肚皮喝个够吧!
准备材料:
南瓜,牛奶,水,糯米粉
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做法:
1、南瓜去皮上锅蒸熟,要蒸的烂一点。在蒸南瓜的过程中我们可以准备糯米粉水,20克糯米粉加入150毫升水搅匀,做成糯米粉水。
2、蒸熟的南瓜放入料理机,加入一包纯牛奶,打成南瓜糊。
3、在锅中倒入南瓜糊,小火熬煮,加入之前准备好的糯米粉水,加入之前要充分搅匀,不要有沉底的糯米浆,在熬煮的过程中一定要小火不断翻搅,南瓜粥很容易糊。
4、熬煮至粘稠顺滑就可以关火开喝啦!
张张温馨提示:
1、南瓜选择老南瓜,会比较甜,因为张张不喜甜食,就没有放糖,我觉得南瓜的清甜就够了,喜欢吃甜的小可爱可以根据自己的口味添加白糖就可以,熬粥的时候加入。
2、没有料理机的小可爱也可以用勺子把蒸熟的南瓜捣碎,做出来的南瓜粥不会很细腻,但是口感也是挺丰富的,一样好喝。
3、可能会有不喜欢奶味的小可爱,在做南瓜粥的过程中我们需要加入一包奶,基本是喝不出来的,不喜欢奶味的小可爱可以放心食用!
其实同样的做法小可爱们也可以尝试山药啊,紫薯啊,黑芝麻等等,看大家的创意了,赶紧尝试一下吧,真的巨好喝!(づ ̄3 ̄)づ╭?~
营养早餐粥——推荐161:韩式南瓜粥食材:
南瓜、红枣、糯米粉、稻花香大米、白糖
做法:
1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净,加入足量水浸泡一小时左右;
2、然后放入锅中加入水开始煮粥;
3、将南瓜削皮,切成半并挖出籽,然后切成片状;
4、把准备好的南瓜后放入盘子,隔水蒸15~20分钟,直到变软;
5、蒸完以后用勺子把南瓜压成糊状,也可以直接放入料理机直接搅拌;
6、把处理好的南瓜放入粥中,并把加水稀释的糯米粉放入锅中;
7、再煮五分钟左右;
8、不断搅拌直至稠度适中;
9、最后加入适量的糖;
10、食用前可根据个人爱好放入之前准备好的红枣,美味营养的韩式南瓜粥大功告成。
#夏日开胃餐#清爽香甜的南瓜二米粥By 笑语流年
用料- 小米 适量
- 糯米 适量
- 南瓜 一块
- 水 适量
- 蔓越莓干 1把
1、碗里准备1把小米和1把糯米。(根据自己家吃饭的人数准备米的量)
2、冲清干净,泡20分钟。
3、锅里放足量的水,待水开后,把米下到锅里,翻搅一分钟,以防粘锅。然后调中小火,慢慢熬粥。
4、熬粥期间,取一块南瓜,削皮,切薄片装盘。
5、南瓜上锅蒸7—8分钟。
6、趁热捣成南瓜泥。
7、粥熬了40分钟左右,已经很粘稠了。
8、给粥中加入南瓜泥。
9、搅拌均匀后,再熬2分钟,使粥和南瓜泥充分地融合在一起。
10、粥盛入碗里。撒上一把蔓越莓干,酸酸甜甜的很好喝!
小米的营养功效1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。
2.减少细菌
小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性 *** 发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、 *** 皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、 *** 数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和 *** 正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。
5.能维持性功能
有利于 *** , *** 数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
韩式南瓜粥每次去吃韩国料理,我都要喝还几碗饭南瓜粥,爱极了这个香香甜甜的味道。
今天在家用东菱轻食杯做了一下,哇偶,味道好极了,完胜韩餐店。
材料:
贝贝南瓜一个(用了五分之一),大米一点点,喜欢粘稠的可以用黏米
步骤:
1.小南瓜去皮切块,放入东菱轻食杯,加入大米,放入适量的水,如果喜欢奶香味,可以加入牛奶
选择五谷模式,如果想要有颗粒质感,可以选择米糊模式,五谷模式更加细腻。
3.20分钟香浓的南瓜粥就好了。
,东菱轻食杯。各种营养粥,营养米糊,做起来
自制韩式南瓜粥,吃不到的韩式炸糕,曾风靡的韩式餐厅风光还在否今天早上熬了个南瓜粥,或者叫南瓜糊糊?我们这吃的南瓜(通常用老方瓜既长长的吊南瓜)粥,一般是把南瓜剁成块和大米一起煮的粥。这个所谓的南瓜粥是我在韩式餐厅里吃到的。
早上做的南瓜粥
2002—13年,我都待在青岛,四区都待过,不管哪个区韩式餐厅都挺多,稍微大点的超市里都会有一个。那些店里面最多的就是石锅拌#饭、炒年糕、泡菜炒饭、乌冬面那些,去吃主要就是换个口味,没有特别喜欢的。我那时对他们饮食没有偏见,而且开店的应该也是我们自己鲜族人居多,但是金拉面加个鸡蛋要十块还是十五块的,我觉得非常有意思,我是自己是买不到这个方便面还是买不到鸡蛋,要在这里花大价钱吃?
最让我喜欢的两道韩式菜反而是在老家江苏吃到的。
一道就是这个南瓜粥。那时韩流在国内正受追捧,不止明星还有服装化妆品和饮食。去淮安我姐家玩,我姐请我们去韩式餐厅吃饭,可能因为店比较大?所以点餐时送的不是豆芽汤,而是一碗甜甜的南瓜粥,熬得浓浓的,非常细腻暖胃。如果脸皮够厚,喝完了还可以再要一碗。据说上一次请大姨父在这店里吃饭,他前前后后一共喝了三碗<捂脸>,估计服务员肯定得吐槽死。其他菜没什么太大印象,主食还是那些,菜记得点了一个烤鱼,就是韩剧上常常看到的那种小小的烤得干干的那种,价格挺高,但真是小,端上来把我们惊住了,吃完后大家都无语,感觉吃了个寂寞。
一大块南瓜炖了小半锅 ,灯光下显得颜色浅,实际颜色边上那小半圈,橙色。
生的时候闻起来就甜甜的
另一个让我念念不忘的是在本地韩式烤肉店里吃的炸糕。烤肉也香,就是都切成薄片,一片一片烤着吃,感觉没我们串成串撸起来豪气<呲牙>。那炸糕糯米做的,切成方块,火候非常好,外面炸得金黄里面又很嫩很软糯,洒上白糖端上来,真的是一下就击中了我的心。我妈和老公儿子就吃个一块意思意思,那一盘剩下的都让我吃掉了。
南瓜粥我自己可以鼓捣鼓捣,但那个炸糕我是无能为力了。韩/流早已过去,民间也有抵触,那家店也不知还在不在,好几年了。
刚刚上网搜了下,原来这个炸糕叫韩式炸打糕,我们的延边鲜族就有。
超好喝的南瓜粥做法,不用去烤肉店喝南瓜粥啦,在家就能喝到老公做的南瓜粥,味道超赞,不用去烧烤店点南瓜粥喝啦,我记录了一下老公的做法,分享给大家,大家可以照着做:
1、南瓜清洗干净,削皮,切块,上锅蒸40min,大家可以根据南瓜蒸的具体情况来看需要蒸多久;
2、用破壁料理机将蒸熟的南瓜搅打细腻;
3、将搅打细腻的南瓜倒入锅中,加入鲜奶和玉米淀粉,其中玉米淀粉需要先加水搅拌化开,再加入锅中;
鲜奶
4、继续熬制开了即可出锅。
以上就是做南瓜粥的所有步骤啦,简单,易上手。好喝的南瓜粥就做好啦,味道超赞,超好喝,百喝不腻,我和宝宝都爱喝!
和烤肉店的南瓜粥味道一样,就不用想着要去烤肉店喝南瓜粥啦。在家就可以喝到啦!
感兴趣爱吃南瓜的朋友快来试试吧!还可以给小朋友熬来喝,营养健康又好喝!