川菜总是做不好，掌握不好麻辣度，或者有麻辣味，却没有了香味。豪吉麻辣川香汁帮你解决这些难题，想吃正宗川菜，两勺豪吉全替代！
By 布丁豆丁妈 【豆果美食官方认证达人】
用料- 五花肉 400克
- 豪吉麻辣川香汁 适量
- 青辣椒 2个
- 小米辣 2个
- 蒜 2瓣
- 豆瓣酱 1勺
- 葱姜料酒花椒
- 甜面酱 一勺
1、准备一块五花肉，洗净，冷水下锅，放葱姜料酒辣椒花椒煮半小时
2、煮好的肉切薄厚均匀的片，准备青红辣椒，洋葱，蒜片
3、锅用油润一下，然后留少许油炒五花肉片。煸出油脂，把多余的油倒出去。
4、五花肉炒香变色后加入一点豆瓣酱和一勺甜面酱
5、炒出红油
6、放入两勺麻辣川香汁
7、炒匀炒香
8、放青红辣椒和洋葱，加一点鸡精，翻炒均匀即可出锅！
9、超级香，正宗川菜，两勺搞定。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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青椒回锅肉，做法简单易学，只需要三步，就可以让自己满意青椒回锅肉，这是一个最喜欢的菜，许多合作伙伴认为两次煮熟的猪肉太油腻，但小编认为它比农场的小炒肉更美味。编辑决定今天中午吃青椒煮过的猪肉，所以他去超市买了五花肉和青椒来做青椒煮过的猪肉。
青椒回锅肉， *** 简单易学，只需三个步骤即可使自己满意
其实，青椒二次煮猪肉的做法很简单，而且入门也比较容易，主要是要努力学习，您会很快学会做青椒二次煮猪肉。 *** 青椒煮熟的猪肉所需的成分和配件：五花肉，青椒，酱油，酱油，盐，鸡精，豆沙，葱姜蒜，蚝油。准备好这些成分和配件后，即可开始烹饪青椒猪肉。以下编辑将与大家分享将青椒放回锅中的做法。
【青椒肉的烹调 *** 】
之一步：将五花肉洗净，切成薄片，可以稍大一点，然后放入碗中，倒入适量的料酒和姜片，均匀抓紧后，静置腌制约15分钟。切碎的青椒，放入碗中备用。洋葱，姜和大蒜都切成薄片。大蒜不需要压碎。生姜切成薄片。将洋葱切成小段，放在碗中。一起准备所有其他配件并放在一旁。
第2步：加热锅，在锅中倒入适量的油，当油温达到一定水平时，加入生姜和大蒜，翻炒约15秒钟，倒入腌制的五花肉，然后开始翻炒-炸啊，控制热量，不要让五花肉粘在锅上。猪肚刚开始时，肯定不会产生油。您需要继续转动它。炸五花肉后，您不必如此勤奋。
步骤3：倒入青椒，然后翻炒。煎炸约5分钟后，加入适当的盐。均匀油炸后，加入适当的酱油并翻炒。煎炸约3分钟时，您可以将两滴旧酱油倒入适当的旧酱油中，均匀搅拌。将锅从锅中倒出，撒上一些葱。这样的青椒猪肉好吃。
以上是青椒煮熟猪肉的做法。 *** 青椒煮熟的猪肉时，要注意猪肚的使用。也有必要加一点油使青椒两次熟肉，不要太多，否则会很油腻。将青椒放回锅中， *** 简单易学，只需三个步骤，就可以使您的菜满意。
青椒回锅肉的家常做法，香辣可口，肥而不腻，下酒下饭，太好吃了青椒回锅肉也是我更爱的的一道川菜美食了，每次去川菜馆和朋友聚餐，都会点这道下酒菜，一般都是用蒜苗炒回锅肉，今天咱们就用青红辣椒炒回锅肉，味道一样好吃，
快来跟我一起学吧， *** 非常简单，味道鲜美，香辣可口又下饭，
食材：
五花肉200克，葱1根，姜少许，蒜5瓣，青红辣椒，各一个
配料：
食用油，盐，料酒，鸡精，豆瓣酱，白糖，黄豆酱，
*** *** ：
1、锅中烧水，放入五花肉，加入料酒，姜片，葱叶子，煮5分钟左右，用筷子把五花肉扎小孔，继续煮3分钟，这个时候基本肉基本就熟透了，
2、肉煮好后，捞出用凉水冲洗干净，然后切成薄片，
3、青辣椒切块，葱切段，姜切丝，蒜切片，装盘备用，
4、起锅烧油，倒入五花肉片，翻炒出油脂，加入豆瓣酱，黄豆酱一小勺，葱姜蒜，炒出香味，炒至五花肉片两面金黄，
5、倒入青辣椒翻炒，炒的过程中，加入料酒少许，盐少许，白糖提鲜，生抽增香，老抽增色，然后翻炒1分钟左右就可以出锅装盘了，
好吃不贵，香辣可口，肉香味美，真是又下饭，又下酒，人间美味呀
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想要滋阴补血吗？这道青椒回锅肉少不了不知道吃什么，一盘回锅肉解决。
By 宝爸一直向前冲
用料- 五花肉 250g
- 青椒 5个
- 姜片 6片
- 葱 1根
- 郫县豆瓣酱 20g
- 花椒 30个
- 料酒 30ml
- 老抽 1勺
- 生抽 两勺
- 白糖 3g
1、将肉冷水下锅，放料酒，葱结，花椒，煮出血沫，捞出清洗赶紧切片
2、青椒洗赶紧切块备用
3、葱姜蒜切末备用
4、锅中加入少许有，放入肉中火片遍出油。
5、炒致肉微卷放入葱姜蒜继续炒出香味。
6、放出豆瓣酱继续去翻炒，炒出红油。
7、倒入青椒，继续翻炒，加入生抽，老抽，翻炒均匀。出锅前来点白糖提现。关火乘出
8、上桌
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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青椒回锅肉，做法简单易学，只需要三步，就可以让自己满意青椒回锅肉，这是一个最喜欢的菜，许多合作伙伴认为两次煮熟的猪肉太油腻，但小编认为它比农场的小炒肉更美味。编辑决定今天中午吃青椒煮过的猪肉，所以他去超市买了五花肉和青椒来做青椒煮过的猪肉。
青椒回锅肉， *** 简单易学，只需三个步骤即可使自己满意
其实，青椒二次煮猪肉的做法很简单，而且入门也比较容易，主要是要努力学习，您会很快学会做青椒二次煮猪肉。 *** 青椒煮熟的猪肉所需的成分和配件：五花肉，青椒，酱油，酱油，盐，鸡精，豆沙，葱姜蒜，蚝油。准备好这些成分和配件后，即可开始烹饪青椒猪肉。以下编辑将与大家分享将青椒放回锅中的做法。
【青椒肉的烹调 *** 】
之一步：将五花肉洗净，切成薄片，可以稍大一点，然后放入碗中，倒入适量的料酒和姜片，均匀抓紧后，静置腌制约15分钟。切碎的青椒，放入碗中备用。洋葱，姜和大蒜都切成薄片。大蒜不需要压碎。生姜切成薄片。将洋葱切成小段，放在碗中。一起准备所有其他配件并放在一旁。
第2步：加热锅，在锅中倒入适量的油，当油温达到一定水平时，加入生姜和大蒜，翻炒约15秒钟，倒入腌制的五花肉，然后开始翻炒-炸啊，控制热量，不要让五花肉粘在锅上。猪肚刚开始时，肯定不会产生油。您需要继续转动它。炸五花肉后，您不必如此勤奋。
步骤3：倒入青椒，然后翻炒。煎炸约5分钟后，加入适当的盐。均匀油炸后，加入适当的酱油并翻炒。煎炸约3分钟时，您可以将两滴旧酱油倒入适当的旧酱油中，均匀搅拌。将锅从锅中倒出，撒上一些葱。这样的青椒猪肉好吃。
以上是青椒煮熟猪肉的做法。 *** 青椒煮熟的猪肉时，要注意猪肚的使用。也有必要加一点油使青椒两次熟肉，不要太多，否则会很油腻。将青椒放回锅中， *** 简单易学，只需三个步骤，就可以使您的菜满意。
美味不用等，青椒回锅肉五分钟就能上桌的美食回锅肉是四川人年夜饭桌上一道必备的年夜菜，用青椒，莲白，蒜苗都可以搭配。是传统的老味道啦～
By 兔子土豆
用料- 五花肉 300克
- 青椒 适量（我喜欢选用螺旋椒，尖椒太辣，大青椒水分太重）
- 葱姜蒜 适量切片
- 豆瓣酱 一小勺
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 甜面酱 1勺
- 料酒 2勺
1、将猪后尖洗净后加葱姜，料酒煮熟。（五花肉也可以，只要有肥有瘦）
2、煮好的肉切片，厚薄适中
3、青椒切滚刀
4、热锅下油将肉片煸出油
5、再加入大葱，姜片大蒜和花椒继续炒
6、煸出油后将甜面酱和豆瓣酱加进去炒香
7、再加入生抽和一勺米酒（可无）或者白糖
8、加入青椒翻炒断生即可
9、炒好出锅～特别快手简单～
小贴士注意煮的时候一定要将肉煮熟。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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在家不知道吃什么，吃青椒回锅肉就对了By 豆粉988384
用料- 五花肉 250g
- 青椒 5个
- 姜片 6片
- 郫县豆瓣酱 20g
- 花椒 30个
- 料酒 30ml
- 生抽 15g
- 白糖 3g
- 蒜 一瓣
1、准备食材
2、回锅肉冷水下锅加料酒 煮至皮子变软后捞出
3、青椒擦干水分， 放入锅中煸炒至微焦 然后放盐 捞出
4、锅底喷一点点油，将肉煸至微焦 放生姜花椒 豆瓣酱
5、中小火放蒜片 一点生抽
6、最后加入青椒煸炒 鸡精起锅
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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家常青椒回锅肉这样做更好吃！肥而不腻，入口浓香，一学就会回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式，属于川菜系。 *** 原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
准备食材：
主料：猪腿肉200克，青椒、红椒各35克。
调料：豆瓣辣酱20克，老干妈、甜面酱、葱段各5克，白糖4克，料酒、盐、味精各少许。
*** *** ：
猪腿肉洗净，入锅煮熟，捞出晾凉，切成长4厘米、宽2厘米、厚约1.5毫米的片；青椒、红椒洗净切片；辣酱、豆豉剁细待用。
炒锅上火，烧热放油，下入猪腿肉片，炒至肉片卷曲，再下入豆瓣辣酱、豆豉、甜面酱、葱段、白糖、料酒、盐、味精，翻炒片刻，然后下入青椒片、红椒片略炒至熟即可。
小技巧：
肉片切得要薄；如没有青椒片、红椒片，也可用青蒜或蒜苗替代。
如果觉得对你有帮助，欢迎关注：美食小吃街，在这里可以让你快速学会各种美食的 *** *** 。
青椒回锅肉，这是最喜欢的一道菜，很多伙伴觉得回锅肉太油腻，但是小编觉得这比农家小炒肉还要美味。小编决定今天中午就吃青椒回锅肉了，便去超市准备买一些五花肉和青椒回来做青椒回锅肉。
青椒回锅肉，做法简单易学，只需要三步，就可以让自己满意
其实 ，青椒回锅肉做法简单，也是比较容易上手，主要用心去学，就会很快学会做青椒回锅肉。做青椒回锅肉的需要的食材和辅料：五花肉，青椒，生抽，老抽，盐，鸡精，豆瓣酱，葱姜蒜，蚝油。准备好这些食材和辅料之后，就可以开始做青椒回锅肉。下面小编就给大伙分享一道青椒回锅肉的做法。
【青椒回锅肉的做法】
之一步：将五花肉洗净，切成薄片，可以稍微的大一些，然后装入碗中，倒入适当的料酒和姜片，抓均匀后，放置一旁腌制，腌制的时间大约15分钟 。青椒切碎，装入碗中备用，葱姜蒜都一同切好，蒜不需要拍碎，姜切成片，葱切成段，装入碗中备用。将其他的辅料都一起准备好，放置一旁备用。
第二步：热锅，锅中倒入适当的油，等油温到达一定程度的时候，放入姜蒜爆炒，爆炒大约15秒钟的时间，倒入腌制好的五花肉，开始翻炒，在翻炒的时候，啊哟控制好火候，不要让五花肉粘锅。五花肉刚开始的时候，肯定是不会出油的，需要不停地翻动，等五花肉炒出油之后，就可以不要翻动的那么勤。
第三步：倒入青椒，接着翻炒，翻炒大约5分钟时间后，加入适当的盐，翻炒均匀后，再加入适当的生抽翻炒，翻炒大约3分钟的时候，就可以放入适当的老抽，老抽放两滴即可，翻炒均匀。出锅装盘，撒些葱花。这样一道美味的青椒回锅肉就已经做好了。
以上就是青椒回锅肉的做法，在做青椒回锅肉的时候，要注意肉需要选用五花肉。做青椒回锅肉也是需要先放入一点的油，不要过多，不然会很腻。青椒回锅肉，做法简单易学，只需要三步，就可以做出让自己满意的一道菜。
这道回锅肉炒青椒比大厨做的还好吃回锅肉真是太经典了，除了肉，其它配料都可以无限调整，简单点儿就如今天只放青椒，清香脆爽，讲究点儿的可以多放一些食材，红绿搭配看着“热闹”，营养也更全面；起锅前淋点香醋，还有去油腻的效果。但今天咱这道菜，如果要放醋，这青椒很快就变黄了，所以，不放了。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料- 回锅肉 2块
- 青椒 2个
- 油 少许
- 葱花 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
1、青椒和白煮肉准备好；
2、青椒去籽，切滚刀块；白煮肉切2、3毫米的厚片；
3、炒锅加热，倒一点儿油，将肉片倒锅中扒拉几下；
4、待肉片全部变成透明状时，将青椒块倒入锅中；
5、青椒略变色，撒盐、倒少许生抽，翻炒均匀，出锅。
6、回锅肉炒青椒，清脆咸香，超下饭~
小贴士1. 白煮肉并不是白水煮肉，要放八角、花椒、葱段、姜片、香叶、水煮熟的，只是没放酱油，故称之为白煮肉；做法可翻看我前几日的“蒜泥白肉”的 *** ； 2. 青椒也可换成辣椒、青蒜、蒜薹、胡萝卜等单一或者多种食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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