去韩国旅游必吃的烤肉，偶尔想解解馋也只能到外面去吃～现在有了葱伴�?月香韩式辣酱，宅家也一样能解馋啦！部队锅、辣年糕、辣炒饭～这个冬日有它真�?/p>
By xiyang�?/p>
用料- 葱伴�?月香韩式辣椒�?1大勺
- 五花�?200�?/li>
- 大葱 1�?/li>
- 蘑菇 12�?/li>
- 青花椒盐 1�?/li>
1、准备好所需食材，五花肉去皮，切成手指宽大小的方块（大约18mm）备用�?/p>
2、小肉块➕葱伴侣6月香韩式辣酱拌匀腌制半天左右�?/p>
3、腌制好的五花肉和大葱蘑菇串串备用�?/p>
4、多功能不粘锅调到煎烤档，放入串串，烤至微微焦黄，翻面继续烤熟，大葱蘑菇串烤熟撒点青花椒盐即可。（不粘平底锅程序一样）
5、完成后要趁热吃哦！香辣鲜美，好满足！是无肉不欢人的不错的选择
小贴�?/strong>1.肉块不要贪太，切得尽量方方正正大小均匀，不然会影响烤熟的程度�?2.五花肉也可以原味烤制，烤熟后再加调料�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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餐桌上最有人气的家常菜之在家也能轻松吃上韩式烤肉食材准备好。五花肉切薄片。加入韩式辣�?5克、姜�?0克、蒜�?20克、蜂�?10克、生�?10克、香�?3克、白芝麻 3克。抓匀，盖保鲜膜腌�?0分钟，蒸烤箱预热�?80℃。腌制好的肉放在烤盘上。放入GV蒸烤箱，选择后部热风模式180℃烤15分钟，烤至肉片微卷，有少许焦。最后用生菜卷着肉吃�?/p>
快来查收你的佐餐烤肉必备韩式拌葱丝秘�?/strong>
这道韩式拌葱丝 *** 起来很简单，当然要是想要吃起来更加美味，那就离不开调味酱料了�?我使用的是大喜大香辣烤肉酱，它是我日常烹饪美食时候经常会用到的懒人调味酱料�?为什么说它是懒人调味酱料呢？ 因为它是融合型调味酱，各种调味料的风味的精髓全都汇聚在了这一袋酱料里了�?/p>
By 马赛克姑�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
1、大葱清洗干净切成丝�?/p>
2、放入冰水中浸泡2�?分钟，捞出控干水分�?/p>
3、碗中加入葱丝，挤入大喜大香辣烤肉酱�?/p>
4、翻拌均匀�?/p>
5、加入熟的白芝麻翻拌均匀就可以了�?/p>
6、这道韩式凉拌葱丝就完成了�?/p>
很多韩国家庭中搭配烤肉或者是下饭小菜时候会去 *** 这样一道凉拌葱丝�?/p>
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做法步骤
多数孩子都喜欢吃烤肉，我家小豆同学也不例外，从他开学离家我好像把这道菜忘记了，马上就要放寒假回家了，今天给豆爸烤上，复习功课，等小豆同学回来烤着吃，韩式烤肉，辣是精髓，今天用了六月香韩式辣椒酱来腌肉，口感更爽�?/p>
By 彭豆美食
用料- 五花�?斤｜生菜｜泡�?
- 腌制酱料：韩式辣酱一勺｜蜂蜜一勺｜孜然粉一勺｜蒜末芝麻适量
- 生抽 半勺
- �?适量
- 烤肉腌料 一�?/li>
- 植物�?适量
1、五花肉切片，加一点烤肉腌料，韩式辣椒酱一勺，生抽半勺，少许盐（盐要比平时炒这么多肉的盐量要少）�?/p>
2、抓拌均匀，腌�?0-15分钟�?/p>
3、平底锅轻轻刷一层油，起到不沾锅的目的就可以，五花肉自身会烤出油�?/p>
4、火要小一点，我今天有点着急，烤的有的大，两面烤至变色熟透即可�?/p>
5、是不是很有食欲哦！可以沾着调料吃，今天我在上面撒了一点椒盐，味道也不错哦�?/p>
小贴�?/strong>1.锅内轻微刷油，起到不粘锅的目的就可以，五花肉会烤出油�?2.小火煎，不容易糊�?/p>
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韩式烤肉走起，简单又好吃，吃货来收藏�?/strong>烤肉酱腌�?0分钟蒜切片秘制蒜料：蒜泥加酱油和香油洋葱切丝加少许油，煎到两面金黄倒入洋葱翻炒完成�?中国�?家常�?�?午餐,晚餐
在家吃韩国烤�?/strong>老公很认真的说，咱们中午吃烤肉吧，吃撑了也没事，还有一天可以消化，我早上起来已经准备就绪了。用猪肉炒的泡菜锅巴饭，太惊艳了，好吃到炸。朋友的老公来全扫盘了。吃完烤肉又喝茶去油，煮了梨子水果捞，周末这么吃一点罪恶感都没有。朋友的老公又瘦了，老公说我真是幸运啊，起码有食物吃。朋友老公说，我周六就吃一餐，前十分钟最难熬，会饿的胃疼，然后我就拼命喝水，等等就不饿了。老公说，可怜的Norman，又瘦了，临走，还把家里的面包圈让他拿回家了，当晚饭。😂窝在家里秀恩爱疫情过后最想吃什么？笔记
学会这样做韩式烤肉超简易做法秒变大�?/strong>准备食材，五花肉，蒜，黄瓜，生菜�?辣椒)锅里放油，将五花肉炒�?啥也不用�?炒熟的肉加入万能烧烤酱（见烧烤篇）或者只加烧烤酱也可以，卷起来就能开�?/p>
韩国料理―韩域烤肉菜�?/strong>
五一小长假到了，草木绿了，天气也暖和了，最适合一家人出去游玩了，这时候就要考虑吃点什么美食啦！野外烧烤也是个不错的选择！既能享受美食，又能体验烧烤过程带来的快乐！全家人一起“烹饪美食”，想想都美滋滋�?/p>
野外烧烤
野外烧烤，带的东西要充足一些，如今想要买些野外烧烤的东西也非常方便，商店或超市里都能买到，如烧烤炉、碳、烧烤网、锡盘、刷子、竹签、刀，这些是烧烤必备的工具；餐具方面，碗、筷子、杯子、纸巾，也是必不可少。想要就餐环境舒适，更好要带上桌子、椅子、帐篷等。但最重要的还是准备烧烤食材啦！接下来和大家分享一下我的烧烤食材！
1:梅花�?/h1>
“梅花肉”，通常指的是猪肩胛骨上的肉，梅花肉肥瘦相间而且还有筋，是猪身上味道非常好的一块肉。最适合烧烤。梅花肉需要腌制一下，腌制 *** 也很简单�?/p>
用料:梅花肉二2斤，洋葱1个，�?小勺，味精少许，十三香适量，生大豆�?00克�?/p>
腌制 *** :
1、把梅花肉切成薄片，放入盆中备用
2、洋葱切条，放入肉盆中，加入小勺盐，不要太多，加入少许味精、适量的十三香，倒入生大豆油(一定要生大豆油噢！)�?/p>
3、调料都放好后搅拌均匀，放�?0分钟左右，再次搅拌，搅拌好后装入保鲜袋中，扎好袋口放入冰箱冷藏腌�?小时左右即可�?/p>
这样腌制好的梅花肉烤起来很软嫩鲜香�?/p>
2、猪连襟
猪连襟又叫“沙肝、联贴、草鞋底、猪横脷”并非猪肝而是猪脾�?猪连襟虽好吃,但不可过量食�?因为猪连襟胆固醇含量较高。烤之前需要腌制一下�?/p>
用料:猪连�?个，半个柠檬，少许盐，少许味精�?/p>
腌制 *** :
1、把猪连襟清洗干净，多洗几遍，洗去血水，控干水分�?/p>
2、把猪连襟切1.5cm段，不要太厚了，不易烤熟�?/p>
3、切好猪连襟放入大碗中，加入少许盐，少许味精，半个柠檬挤柠檬汁淋到猪连襟上，抓拌均匀，倒入50克生豆油再拌均匀�?/p>
4、拌好后，碗口封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制1小时左右�?/p>
3:牛板�?/h1>
牛板筋，是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。板筋特有的纤维组织，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多人的喜爱。非常适合烧烤�?/p>
用料:牛板�?000克，少许盐，少许味精，辣椒面适量，生豆油50克�?/p>
做法及腌制方�?
1、把买来的牛板筋清洗干净�?/p>
2、使用高压锅加水压制30分钟到一个小时，这样处理过的牛板筋口感更软烂，但是却少了一些嚼劲；或使用普通锅具、电饭煲或者汤煲加足量水小火炖煮一整天，这样的牛板筋口感有韧性，水分充足，但是比较费时�?/p>
3、煮好的牛板筋，切成厚片大约1cm左右，放入碗中，加入少量盐，少许味精，适量辣椒面，抓拌均匀，倒入50克生豆油再拌均匀�?/p>
4、拌好后，碗口封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制1小时左右�?/p>
4：猪�?/h1>
猪皮是一�?/span>蛋白�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉�?/span>皮冻�?/span>火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉�?.5倍，碳水化合�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">的含量比猪肉�?倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。猪皮用来烧烤也非常好吃，口感筋道，越嚼越香�?/span>
用料:猪皮350克，少许盐，少许味精，半个洋葱，半个柠檬，生豆油30克�?/p>
腌制 *** �?/strong>
1�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">猪皮清洗干净，切成正方形�?/span>洋葱切条�?/p>
3、切�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">猪皮放入大碗中，倒入切好的洋葱，加入少许盐，少许味精，半个柠檬挤柠檬汁淋�?span style="color: #333333; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">猪皮上，抓拌均匀，倒入50克生豆油再拌均匀�?/p>
4、拌好后，碗口封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制1小时左右�?/p>
5：鱿鱼须
鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸，鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。鱿鱼须用来烧烤也非常的好吃�?/p>
用料:鱿鱼�?00克，少许盐，少许味精，半个柠檬，生豆�?0克�?/p>
腌制 *** �?/strong>
1、鱿鱼须清洗干净控水后放入大碗中，加入少许盐，少许味精，挤柠檬汁淋到鱿鱼须上，抓拌均匀，倒入30克生豆油再拌均匀�?/p>
4、拌好后，碗口封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制1小时左右�?/p>
6：黄心实�?/h1>
黄心实蛋是用鸡蛋经过加工而来�?span style="color: #000000; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">蛋白质较高，营养丰富，是老少皆宜的佳肴，最适合烧烤。买�?/span>黄心实蛋剥掉蛋皮，直接就可以烧烤啦！不需要特殊腌制，为方便烧烤也可以切成片�?/p>
7：烤�?/h1>
韩式风味烤肠，烧烤也特别好吃，小孩子都比较喜欢吃�?/p>
8：土豆片
土豆切成片，用清水泡一下，去掉淀粉，这样就不会氧化变黑啦！土豆片烧烤也是比较好吃的�?/p>
9：生�?/h1>
生菜烧烤必备，烤熟的肉蘸点烧烤酱用生菜叶包裹一起吃，美味解腻�?/p>
10：烧烤酱
调料是烧烤中不可缺少的，我比较喜欢这两种蘸料�?/p>
烧烤的食材还有很多很多，野外烧烤准备充足才能享受烧烤野餐的乐趣，上面所说的食材，也要结合个人喜好来选择。野外游玩最重要的，要做个文明的游客，带上垃圾袋，把制造出来的垃圾通通带走，不能破坏美好的环境。都说：“没有烧烤的夏天是不完美的。”，你喜欢烧烤吗？都会准备些什么呢�?/p>
带你了解韩国真实的“一日三餐”烤肉，, 许多人都被韩剧给骗了韩餐采用各种时令食材，加以均衡搭配烹调而成。青菜汆烫后凉拌的小菜，含有丰富的维他命和无机质；肉类和鱼类少油炸，多采用汆烫、清蒸或焖烧的方式，烹调出低脂低热量的健康菜肴，由此可见韩国菜正顺应了世界健康饮食的大趋势。同时韩餐中的酱类、泡菜和海鲜酱等菜式，都是经过长久时间发酵而成的典型的“慢食”�?/p>
众所周知，在韩国最出名的除了泡菜，拉面，就是韩国烤肉了，大家在韩剧中也见过一些吃烤肉的场景，就发现了，同样是烤肉，怎么和中国的不一样？如今，好多年轻人喜欢看韩剧，细心的人可以发现韩国人特别喜欢吃烤肉，拿一片生菜将烤好的五花肉卷起来送到嘴里，一脸的满足，看的观众直流口水�?/p>
首先，中国的烤肉和韩国的烤肉大体一样。中国主要是烤瘦肉，烤牛肉为主，而韩国主要是烤猪五花肉，并且中国是切好了再烤，韩国是烤熟了采用剪的方式食用。中国人去韩国旅游，吃到了一顿梦寐以求的韩国烤肉。发现并不是想象中的美好，吃一顿烤肉是很贵的。东西又贵又少�?/p>
其次，是中韩的用料不同，中国主要运用香料来调味，韩国大部分是运用现成的烤肉酱直接腌制。烤的方式也不同，中国主要是把肉放在架子上，下面点燃炭火进行烤制，韩国是放在铁板上，炭火在下，有点类似煎的方式。而且韩国烤肉在最后要包着蔬菜蘸酱吃，中国都是直接吃的。他们那样做的原因，大概是因为韩国的肉比较贵，“不舍得”买那么多，那么就只好就着蔬菜吃了�?/p>
最近很迷韩国食物，可能是因为天气冷的原因吧�?今晚决定来DIY一下我更爱的韩国烧烤的其中一种，五花腩肉烧烤! 不爱吃肥肉的美眉就不要看了，但是如果是爱吃肉的盆友应该会很爱滴�?/p>
要吃烧烤，肉是很重要的�?一般是可以到韩国超市买到肥瘦间隔的五花腩肉�?因为本人懒得开车到很远的韩国店, 就用中国店里的五花肉代替了�?韩国店里买的通常不会带皮�?而中国店买的是带皮的�?/p>
做这道菜的前提是家里更好有铁板烧，用电的或用火的都可以�?/p>
先做配料�?要腌制一盘酸甜萝卜�?大白萝卜一根，加醋和糖，一点点盐。如果想要萝卜快点熟的话，可以拿热水稍微烫一下，出水�?这个大概要腌3-4 小时�?/p>
韩国烤肉，韩国料理中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名，其肉质的鲜美爽嫩�?/p>
韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特别，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶，也可以重叠地铺上苏子叶，夹一块烤肉，加一点辣椒，抹一点酱，也可以随意地放上泡菜和米饭，最后收拢菜叶，裹成一团即可食用，生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香，使人们享受美食带来的 *** �?/p>
你有去过韩国，吃过一日三餐烤肉吗？你呗韩剧给骗了没呢�?/p>
对此，你怎么看呢？欢迎关注留言评论�?/p>
