FoodTalks食品代工企业汇总名单之一期（正在加载）整理了700家代工企业入驻，代工产品涵盖饮料、休闲零食、酒类、方便食品、代餐、粮食加工品、调味品等28种类别。
现在第二期汇总也来啦，本文排序按照企业发布时间排序，不涉及任何实质性的排名。
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一、饮料
1、杭州吾尚食品有限公司
产品：乳酸菌饮品和AD钙奶饮品
2、苍溪县猕猴桃食品有限责任公司
产品：植物蛋白饮料，果蔬汁饮料，果酒，蜜饯等
3、安徽顶元食品有限公司
产品：乳酸菌饮料及酸奶饮品
4、南京泽朗生物
产品：果蔬固体饮料，茶固体饮料，植物固体饮料，蛋白固体饮料，咖啡固体饮料、果蔬汁（浆）类饮料（果蔬汁饮料，果肉（浆）饮料，复合果蔬汁饮料，果蔬汁饮料浓浆，水果饮料，果蔬汁（浆）原榨果汁（非复原果汁），果汁（复原果汁），蔬菜汁，果浆，蔬菜浆，复合果蔬汁（浆）、泡腾片类、方便食品类、保健品压片和保健品硬胶囊
5、宏全集团
产品：茶、果汁、咖啡、乳饮料、风味水、运动饮料、风味水、植物蛋白饮料等
6、膳立方健康产业（扬州）有限公司
产品：苏打水、膳食纤维水、蛋白质水等多种饮品
7、汇源果汁
产品：果汁饮料代工
8、安徽宇辉食品科技有限公司
产品：杯装自立袋装果冻、黑白凉粉、茶饮料、风味饮料
9、江西玉峡药业集团
产品：奶粉、固体饮料、植物饮料、方便食品、即时谷物冲调食品、袋泡茶
10、北京天天益康生物科技有限公司
产品：固体饮料和压片糖果
11、中山特善堂生物科技有限公司
产品：压片糖果，固体饮料，谷物类，植物蛋白，口服液，益生元低聚果糖，膏类，凝胶糖果，巧克力，软糖爆珠
12、维维食品饮料股份有限公司
产品：马口铁三片罐八宝粥植物蛋白饮料
13、珠海新花神咖啡有限公司
产品：100%淬取咖啡、焙炒咖啡豆、粉。挂耳包咖啡、咖啡胶囊
14、会泽富天农业科技有限公司
产品：燕麦奶代餐植物饮料
15、广东美辰生物科技有限公司
产品：红心火龙果果浆果汁，酵素原浆原料出售，贴牌， *** 招商
16、青岛诺森生物技术有限责任公司
产品：1L利乐包、含乳饮料、厚椰乳、益生菌固体饮料 、益生菌菌粉OEM、ODM代工工厂
17、常州新区怡泰食品有限公司
产品：固体饮料、液体饮料，小罐咖啡、茶粉的OEM代工服务
18、大健康产品生产基地
产品：摇袋益生菌、蛋白摇透明质酸钠胶原蛋白固体饮料代工贴牌OEM
19、新疆伊犁那拉集团
产品：羊奶粉骆驼奶粉产品代工OEM
20、安徽宇辉食品科技有限公司
产品：果冻、吸吸冻，杯装饮料、烧仙草、冰粉代工
21、会泽富天农业科技有限公司
产品：燕麦植物奶
22、广西星展饮料有限公司
产品：碳酸饮料代加工
23、安徽正大健康产业有限公司
产品：饮料代加工服务
24、广东能量堡垒制药有限公司
产品：枸杞红枣姜茶
25、浙江维京生物科技有限公司
产品：代工，曲奇饼干、糕点、代餐饼干、月饼等各类烘焙OEM（烘焙定制）
26、山东焦点福瑞达生物科技有限公司
产品：透明质酸原料、液体饮料、固体饮料等
27、本元大健康科技产业（广东）有限公司
产品：胶原蛋白饮品 酵素饮品等
28、河北福成乳业
产品：纯牛奶、植物蛋白饮料代工
29、今麦郎饮品股份有限公司
产品：所有饮料、水……代工/定制/研发
30、常州市文杰茶业有限公司
产品：冲饮类代工业务
31、广州鑫宝食品科技有限公司
产品：饮料、功能食品、谷物等产品研发
32、洪璞园（福建）农业科技有限公司
产品：饮料及坚果代加工服务
二、休闲食品
1、赣州市辣木娘子农业有限公司
产品：沙琪玛(软，硬沙琪玛)
2、蜡笔小新(福建)食品工业有限公司
产品：果冻、糖果、饮料等
3、云南连宸食品有限公司
产品：鲜花饼、水果饼、月饼、糕点类
4、旺旺集团
产品：休闲食品、饮品、酒品等
5、潮州市洪氏情怀有限公司
产品：休闲食品、糖玩类
6、江苏爱诗侬生物科技有限公司
产品：提供肉松海苔卷等休闲食品
7、上海勃展食品有限公司
产品：月饼、青团、粽子、八宝饭、冷冻食品、曲奇等
8、台山市德润通食品有限公司
产品：休闲食品、鸭蛋制品原料
9、广州市橡果生物科技有限公司
产品：果冻、果吸类、固体饮料类、植物饮料类
10、河南谷力佳食品有限公司
产品：红油面皮 麻酱面皮 山药脆片 即食山药等休闲食品
11、湖南卡米乐食品有限公司
产品：无糖棒棒糖
12、如东昌钰海苔有限公司
产品：夹心海苔酥、夹心海苔脆（双层、多层）、日式调味海苔、泰式下炸海苔（多种口味）、各类寿司海苔、海苔丝、海苔粉等、夹心海苔卷
13、辣小鸭食品有限公司
产品：麻辣休闲食品
14、雪川食品
产品：VF休闲薯条代加工
15、福建亲亲股份有限公司
产品：果冻&膨化食品
16、佛山市果能食品有限公司
产品：曲奇、蛋仔饼
17、北京凯达恒业农业技术开发有限公司
产品：薯条、果蔬脆片
18、河南禾唯食品有限公司
产品：全麦软欧包以及无面粉面包系列
19、泉州欣艺食品有限公司
产品：山羊奶布丁代工服务
20、承德神栗食品股份有限公司
产品：鲜板栗、速冻板栗仁、袋装板栗仁、有机山楂、无添加山楂产品等
21、蝶恋花（福州）食品有限公司
产品：爆米花OEM
22、盐城品益生物科技有限公司
产品：果冻OEM/ODM服务
23、安徽小精灵食品有限公司
产品：儿童坚果酥
24、山东美致食品有限公司
产品：即食鸡胸肉代加工
25、广东嘉友食品有限
产品：土豆薄饼、牛乳饼等ODM/OEM业务
26、上海送蛋侠 *** 有限公司
产品：粽子/年糕/禽肉蛋休闲食品
27、蝶恋花（福州）食品有限公司
产品：爆米花代加工
28、盼盼食品
产品：领鲜短保烘焙系列代工
29、盐城品益生物科技有限公司
产品：无糖（低糖）0卡（低卡）果冻OEM/ODM
30、成都市府上府食品有限公司
产品：无糖/有糖系列蛋糕沙琪玛、无糖燕麦小麦麸皮粥/麸皮饮、压片糖果、固体饮料、代用茶等产品代工
三、酒类
1、瑞士Trivarga集团
产品：酒精和非酒饮料
2、广东桑醇酒业有限公司
产品：水果的纯汁发酵酒、起泡果酒系列及果酱系列
3、常州新博龙泉酒业有限公司
产品：黄酒，料酒，果酒，米酒等
4、海市酒业集团
产品：蒸馏酒和低度酒
5、贵州黄氏酒厂
产品：花酒、果酒、米酒、酸奶酒
6、仁怀市锦图酒业有限公司
产品：白酒原料供应、接待酒定制和白酒贴牌
7、湖北米婆婆生物科技股份有限公司
产品：米酒、清米酒、果酒、浊酒、梅子酒、米露、晚安酒等低度微醺酒饮品类的OEM
8、赋比兴酒业/帝齐诺酒业
产品：梅酒、果酒、酸奶酒、花果茶复合酒、米酒、清酒等多品类矩阵系列
9、峨眉山市峨眉仙酒业有限公司
产品：低度酒，花果酒，茶果酒，代工或经销
10、陕西秦洋长生酒业有限公司
产品：谢村黄酒
11、山东印象酒业有限公司
产品：果酒代加工
12、云南泽豪生物科技有限公司
产品：配制度酒（露酒）、茶制品（含代用茶）、糖果制品、果冻等
13、杭州千岛湖啤酒有限公司
产品：啤酒、饮料、预调酒代工
14、青岛蓝鲲酒业有限公司
产品：花果酒
15、众昫天津科技有限公司
产品：低度酒、气泡酒、果酒、预调酒
16、成都宝耳酒业有限公司
产品：果酒、清酒、蒸馏酒代工服务
四、方便食品
1、安徽恋尚你食品有限公司
产品：代餐粉、方便食品、方便米饭、杯装系列等
2、江西省百约食品有限责任公司
产品：焙烤类，肉制品类，速食类，方便食品类
3、天津环湖农业科技有限公司
产品：方便粉丝，湿粉条及方便食品代工
4、佛山市金大惠食品有限公司
产品：方便面食、酱料、预制菜产品
5、布勒食品制造（无锡）有限公司
产品：营养强化大米 方便米饭 早餐谷物 混合水果麦片 谷物棒及固体饮料原料
6、安徽知谷生物科技有限公司
产品：方便食品，养生茶，滋补膏方，膏滋OEM
7、芳华食品有限公司
产品：FD即食粥，即食面，FD水果茶，果块等产品
8、广西复兴食品厂深圳分公司
产品：常温成品菜
9、广西桂林臻味食品有限责任公司
产品：方便鲜湿米粉，冲泡即食，久煮不断条，可定制克数
10、江苏福步食品科技有限公司
产品：牛肉饼、肉汤一体包代工及供应链业务
11、上海朗丽食品有限公司
产品：常规产品，代餐面包，无面粉类产品开发与OEM
12、新久百食品有限公司
产品：卤制品，拌菜，串串，气调盒装产品OEM，ODM
13、天津沃盈农业科技有限公司
产品：方便粉丝，米粉，米线，方便米饭，小火锅
14、今麦郎饮品股份有限公司
产品：方便面、挂面、粉丝等代加工服务
15、盛耳食品有限公司
产品：冻干方便速食代工OEM
五、代餐
1、烟台未来食品科技有限公司
产品；各种类型代餐产品
2、烟台市万利海洋生物科技有限公司
产品：代餐奶昔，酵素型代餐饮品，中高端胶原蛋白肽，功能型固体饮料
3、江苏蒂泽食品科技有限公司
产品：蛋白棒、谷物棒和坚果棒等代餐棒
4、诺维健康科技（杭州）有限公司
产品：代餐棒、代餐粉、固体饮料等
5、劲家庄（惠州）健康食品有限公司
产品：固体饮料（奶昔、胶原蛋白、益生菌、五谷代餐等）、代用茶（黑糖姜茶、薏米芡实茶等）、能量棒、方便食品（阿胶膏）、膨化食品（锅巴、谷物注心棒等）
6、云南绿华食品有限公司
产品：罗汉糖，代餐面，蛋白饮料，咖喱炒饭素，芝麻香炒饭素，日式豆乳锅，鲣鱼海苔芝麻拌饭料，野生菌调味料等
7、南京优盎司商贸有限公司
产品：优质代餐预包装食品代加工
六、粮食加工品
1、河南御味园食品有限公司
产品：特色玉米蒸煎饺，牛肉玉米蔬菜蒸煎饺，红豆卷，奥尔良鸡肉金丝卷 ，花边饺子，特色包子，油条
2、静乐县娑婆乡藜麦种植专业合作社
产品：藜麦米&速食即冲藜麦片
3、成都德赛康谷食品有限公司
产品：谷物膨化制品、燕麦片
4、哈尔滨工程北米科技有限公司
产品：胚芽米批发，水稻加工
5、江苏瑞牧生物科技有限公司
产品：大麦系列（大麦仁、大麦糁、熟制大麦仁，熟制大麦粉 ）、小麦系列（小麦仁、专用小麦粉、净麦、炒麦等）、鹰嘴豆粉等各类生熟杂粮米杂粮粉、脱脂米糠
6、安徽蒙伊光食品有限公司
产品：卡通果蔬类全系列面点
7、山东久旭生物科技有限公司
产品：麦片、藕粉、黑芝麻糊等
8、广东龙香食品有限公司
产品：原料类：长保质期鲜河粉、米粉等、
方便速食类：广式牛腩汤粉、自热-干炒牛河、自热-啫啫珍珠粉等
9、点食诚心食品公司
产品：面包西点等产品（法国制造解冻即食系列，Amandine丹麦起酥系列，Amandine面包系列和马卡龙系列）。
10、江苏淮安永琳食品有限公司
产品：月饼、蛋黄酥代工
11、如皋通扬农副产品有限公司
产品：五谷杂粮、果蔬粉、药食同源产品、代餐粉，菌菇系列原料供给，五谷杂粮生(熟）的精深加工
12、艳猫农业科技（大连）有限公司
产品：面粉、大米、粮油等
13、张家口市宏昊食品开发有限公司
产品：即食燕麦片，快熟燕麦片，燕麦米
14、黑龙江省牡丹江农垦辉业农业发展有限公司
产品：杂粮/大米
15、佛山悦心食品有限公司
产品：点心专用粉：肠粉预拌粉、马拉糕粉、虾饺粉、小麦粉等等
16、鸿利（漳州）食品有限公司
产品：水果麦片代工服务，谷物脆、玉米片等原料供应
17、黑龙江赫本农业科技有限公司
产品：玉米粒、玉米棒代工
18、江苏元子食品有限公司
产品：速冻饺子，馄饨，汤圆，蒸煎饺，包子
19、青岛三昌食品科技有限公司
产品：全麦吐司、即食玉米粒、鹰嘴豆
20、东台恒禾丰食品有限公司
产品：奇亚籽、藜麦
21、青岛三昌食品科技有限公司
产品：提供燕麦片/调味坚果/鸡胸肉/玉米粒/全麦面包/鹰嘴豆OEM贴牌代工
22、大连艳猫农业科技有限公司
产品：米/面/粮油
23、威宁县明丰农产品加工厂
产品：各类粗粮饭（用粗粮磨成面粉，在结合当地特色 *** *** 制成小颗粒状食用
24、滁州佳茂食品科技有限公司
产品：各类半干面、鲜面、酒酿、米露、清酒代加工服务
25、德州宏光绿色食品有限公司
产品：杂粮粥料，杂粮米饭伴侣，各种五谷杂粮，低温烘焙豆浆原料，代餐粉，养生茶等代加工
26、广东一家人食品有限公司
产品：麦片、豆奶粉、谷物脆、蛋白粉、固体饮料、谷物制品、五谷代餐粉等OEM服务
27、德州五谷食尚食品科技有限公司
产品：谷物大货原料和OEM代工
28、重庆正尚食品有限公司
产品：火锅餐厅土豆粉、土豆宽粉
29、上海金滩龙食品包装机械有限公司
产品：藕粉代工
30、苏州朗福生物有限公司
产品：面包和麻薯的代工服务
31、丽江舒古尼苏农业开发有限公司
产品：优质水洗藜麦米、红藜麦、黑藜麦、白藜麦代工
32、龙海响当唛食品有限公司
产品：米制品及饼干代工服务
七、调味品
1、大连朝和食品有限公司
产品：骨汤、番茄汤底、常温浇头
2、上海心演
产品：清酒味淋复合调味汁
3、金鼎厨
产品：调味品、粉料、酱汁、中西烧烤、香肠火腿培根、酱卤、速冻菜肴、OEM等
4、山东三丰香油有限公司
产品：芝麻酱、熟芝麻、芝麻粉
5、合肥市百味匙食品有限公司
产品：多种复合调味料定制
6、上海臻厨食品有限公司
产品：多种复合调味料定制
7、山东大树达孚特膳食品有限公司
产品：植脂末，调味品，大豆肽，大米肽，固体饮料等原料
8、山东食圣酿造食品有限公司
产品：日式酱油，纯粮米醋、料酒
9、北京市老才臣食品有限公司
产品：腐乳、料酒、酱油、食醋、酱类、火锅调料、蚝油
10、德义源（廊坊）食品有限公司
产品：半固态调味料；方便菜肴全系列（蔬菜类、禽类、蛋类、海鲜类、肉类）
11、重庆立凯食品有限公司
产品：川渝特色麻辣调味品，酸菜系列调味品
12、新飞达山东食品有限公司
产品：香辛料、酱类、辣椒油类、方便速食类产品
13、百家汇食品（苏州）有限公司
产品：意面肉酱、牛排系列、烧烤系列、调理包系列、烘焙系列等复合调味酱料
14、河南利健食品有限公司
产品：调味料（固态、半固态、液体、调味油、实物包、脱水含蛋调味品）
15、新西兰乳制品厂
产品：454g，500g和1kg黄油butter OEM代工
16、河南利健食品有限公司
产品：粉包，辣油包，酱包，菜包，醋包等各种口味适用于热干面，酸辣粉，米线，烩面，方便面等
17、台山市信利食品有限公司
产品：代加工中西调味品，肉类罐头，自热汤，熟食菜肴......
18、河南同道食品有限公司
产品：高品质复合调味粉、酱、蔬菜包、辣油包等调味品
19、厦门洋江有限公司
产品：蚝汁，鲍鱼汁，扇贝汁，蚝油，蚝油贴牌代加工
20、亨星（上海）食品科技有限公司
产品：咸味食品配料和调味料/酱的OEM/ODM
八、坚果和籽类
1、宁夏厚生记食品有限公司
产品：炒货系列、枸杞干果、枸杞饮料
2、杭州姚生记食品有限公司
产品：山核桃，碧根果，腰果，巴旦木等坚果
3、苏州优尔集团有限公司
产品：坚果炒货膨化/低脂高膳食纤维功能性产品
4、新疆尕喜食品有限公司
产品：鹰嘴豆粉系列产品
5、佛山市果完美食品有限公司
产品：炒货及坚果制品、蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类、水果干制品
6、成都香香嘴食品有限公司
产品：休闲豆制品，餐饮食材豆制品
7、山东金胜花生食品有限公司
产品：花生酥、麻辣花生、裹衣花生、植物油贴牌代工
8、成都市合意食品有限公司
产品：核桃仁深加工服务
9、青岛福贝乐食品有限公司
产品：每日坚果、小品种油类专业oem
10、姚生记
产品：各类炒货坚果类的礼盒
11、朗源股份有限公司
产品：干果坚果、葡萄干等烘培原料、混合果仁代加工业务
12、山东正肽生物科技有限公司
产品：花生酱、花生碎、烤花生、熟整半粒、花生片代工
九、水果及其制品
1、山东辉煌食品有限公司
产品：水果罐头
2、新疆中科沙棘科技公司
产品：沙棘汁饮料、沙棘冻干粉、沙棘胶囊、沙棘原浆、沙棘茶
3、福建立兴食品有限公司
产品：冻干果蔬系列、冻干酸奶块系列、冻干银耳羹系列、冻干粥、面系列、速溶茶粉、冻干速溶咖啡粉、浓缩液及其他提取物
4、烟台天鹭食品有限公司
产品：酸奶块、奶酪块和冻干草莓、苹果、黄桃、桑葚、火龙果等
5、好想你健康食品股份有限公司
产品：红枣原料、FD锁鲜生产代工
6、云南金仨宝生物科技有限公司
产品：水果冻干粉
7、广东美辰生物科技有限公司
产品：红心火龙果果浆果汁，火龙果发酵酵素，火龙果冻干果粉，香茅护肤品原料
8、Fruselva
产品：各类定制袋装果泥
9、重庆嘉蓝生物科技有限公司
产品：无添加蓝莓NFC果汁代工
10、金乡县金得利食品有限公司
产品：各种水果、蔬菜浓缩汁，原浆，NFC果汁代工
11、荃佳食品有限公司
产品：建阳桔柚代工
十、蔬菜及其制品
1、上海山季国际贸易
产品：水煮笋、水煮莲藕、水煮蔬菜类产品
2、苏州毛嫂食品有限公司
产品：乳酸菌发酵即食泡菜
3、四川李记酱菜调味品有限公司
产品：酸菜，小叶酸菜
4、寿光蔬菜产业控股集团有限公司
产品：蔬菜深加工等蔬菜全产业链
5、江苏荷仙食品集团有限公司
产品：莲藕类相关产品
6、山东晶荣食品有限公司
产品：冷冻浓缩洋葱、冷冻草莓、山药泥、紫薯泥、南瓜泥、土豆沙拉等
7、山东民安食品饮料有限公司
产品：魔芋食品
8、北京优联格瑞食品有限责任公司
产品：蜂蜜、蔬菜制品代加工
9、内蒙古蒙薯食品科技有限公司
产品：VF低温油浴薯条，VF果蔬脆片，为企业提供OEM，ODM服务
十一、保健食品
1、杭州千岛湖康诺邦健康产品有限公司
产品：DHA、乳铁蛋白、益生菌、代餐奶昔、功能性儿童奶粉等大健康产品
2、安徽万花草生物科技有限公司
产品：代用茶、固体饮料、植物饮料/饮料浓浆、膏滋 、方便食品、 压片糖果 、日用品、保健食品
3、山东润安生物科技有限公司
产品：食品级保健食品
4、江苏汉典生物科技股份有限公司
产品：维生素泡腾片、维生素咀嚼片、含片、口服片、冲饮、代餐粉、代餐奶昔、营养软糖、青汁、益生菌、酵素等大健康产品
5、河南大树食品有限公司
产品：休闲食品/健康功能食品（压片糖果、固体饮料、防弹奶茶）
6、源本（杭州）健康食品有限公司
产品：能量棒、运动营养代餐棒、功能性固体饮料等膳食健康产品
7、武汉林宝莱生物科技有限公司
产品：野生蓝莓系列、火麻类、不老莓、蔓越莓、益生菌、玻尿酸、蛋白粉、益生菌、酵素、膏滋、养生茶、NMN、CBD、NADH、DHEA、P *** 、GABA、深海鱼油等各类保健品和营养补充剂
8、北京康比特体育科技有限公司
产品：蛋白棒、谷物棒、坚果棒、能量棒、蛋白棒、纤体棒、营养代餐棒、液体饮、果冻胶、压片糖果、咀嚼片、分散片、普通饼干、压缩干粮、代餐饼干、低GI饼干、胶囊
9、江苏菌钥生命科技发展有限公司
产品：保健食品、特医食品、母婴食品、运动食品、美容食品和个性化营养
10、安徽万花草生物科技有限公司
产品：代用茶、固体饮料、膏滋、方便食品、各种丸子、功能性软糖、植物饮料、果冻、日化、保健品
11、阜阳健诺生物科技有限公司
产品：保健食品、凝胶软糖、压片糖果、固体饮料、运动营养食品、调制乳粉、调制乳粉片等
12、广东绿禾生物科技有限公司
产品：饮料（胶原蛋白饮，酵素饮）、果冻（代餐吸吸果冻，酵素果冻）、粉剂（果蔬代餐粉，益生菌）类大健康食品
13、广州熙帝健康生物科技有限公司
产品：压片糖果、蛋白固体饮料的大健康产品
14、济宁恒康生物医药有限公司
产品：保健食品、特医特膳、药食同源、新资源、植物提取类及 化妆品、功能性化妆品
15、广州熙帝健康生物科技有限公司
产品：压片糖果、粉剂、胶囊、口服液
16、安徽哈博药业有限公司
产品：软胶囊，硬胶囊，片剂，粉剂，颗粒剂，茶包，酵素果冻等
17、山东四象医药集团
产品：保健品，膏药贴剂，防疫物资，医用器械、贴牌OEM代工
18、内蒙古普康药业
产品：可食用玻尿酸蛋白肽固体粉末产品代工生产
19、大连真久生物产业有限公司
产品：海参液、海参肽虫草素饮液、海参蛹虫草液、双参蛹虫草液
20、广东一方制药有限公司
产品：700种提取物、固体饮料、果冻、膏滋研发定制产品
21、河北百消丹药业有限公司
产品：保健食品10大剂型，营养食品固体饮料、植物饮料、饮料浓浆、压片糖果、消毒产品全剂型、外用健康品代加工
22、见康（南京）健康管理有限公司
产品：食品、保健食品的开发与生产服务；养生保健服务；中医养生保健服务；健康检测医疗器械开发与生产
23、安徽福来生物医药有限公司
产品：西洋参含片、西洋参胶囊、西洋参口服液、蛋白粉、金银花胖大海清咽含片、蛹虫草氨基酸口服液、矿物质维生素补充剂等三十余个品种
24、河北百消丹药业
产品：保健食品全剂型，养生食品，消毒产品，外用贴剂产品委托加工
25、广东金海康医学营养股份有限公司
产品：保健食品
26、彤博士
产品：保健食品
27、杭州营食美链生物科技有限公司
产品：健康营养食品、化妆品代工（酵素果冻、代餐粉、青梅制品）
28、台湾蔻拉蜜酵素（海外工厂）
产品：NMN贴牌代工及进口现货服务
29、中山特善堂生物科技有限公司
产品：专业代工压片糖果，固体饮料，谷物类，植物蛋白，口服液，益生元低聚果糖，膏类，凝胶糖果，巧克力，软糖爆珠
30、百岳特生物技术（上海）有限公司
产品：胶原蛋白/酵素/益生菌大健康食品OEM/ODM代加工服务
31、宣城百草药业有限公司
产品：药食同源植物提取物原料、保健食品原料提取物，提供固体饮料、压片糖果ODM/OEM代加工服务
32、大健康产品生产基地
产品：海外跨境产品全方位服务商 提供贴牌定制
33、山东糖之物语健康产业有限公司
产品：零卡糖系列产品（白糖、红糖、冰糖、块糖）、各种复合甜味料产品、低盐提咸增鲜调味料产品、抗糖膳食纤维粉产品、水饮料和功能性饮料产品、减糖减盐酱醋产品等
34、西咸新区优恩生物科技股份有限公司
产品：固体饮料 压片糖果 凝胶糖果 软胶囊等 OEM ODM 代加工
35、威海百合生物技术股份有限公司
产品：保健食品、普通食品OEM/ODM代工
36、广东能量堡垒制药有限公司
产品：大健康产业供应链（保健食品、固体饮料等）
37、山东焦点福瑞达生物股份有限公司
产品：保健品OEM/ODM代工服务
38、桑泽健康科技
产品：大健康产业，为客户提供一站式产品解决方案的服务及产品
39、广州市橡果生物科技有限公司
产品：健康食饮产品全品类OEM定制加工
40、北京创喜燕窝代工厂
产品：代加工即食燕窝、常温鲜炖燕窝、低温鲜炖燕窝、鱼胶类产品、蜂蜜产品等
41、青岛康迈臣生物科技有限责任公司
产品：发酵功能性饮品、营养强化食品等代加工
42、安徽福来生物医药有限公司
产品：液剂、片剂、硬胶囊、颗粒等代加工
43、杭州澳新健康科技有限公司
产品：固体饮料OEM/特殊膳食运动营养食品OEM/蓝帽氨糖自主批文OEM
44、山东皇菴堂药业
产品：各类健康产品OEM ODM
45、CO *** AX N ***
产品：健康食品OEM/ODM
十二、冷冻食品
1、宿州市徽湘阁食品有限公司
产品：速冻面米制品、肉制品
2、苏州淘礼食品有限公司
产品：预制菜、半成品菜，速冻调理食品，速冻菜肴
3、江苏元子食品有限公司
产品：高端水饺，馄饨，蒸煎饺，汤圆等速冻米面食品
4、大连海大厨食品有限公司
产品：餐饮调理品类、商超速冻类、罐头类、儿童食品系列等
5、山西中安众健食品管理有限公司
产品：速冻调理牛排、鸡翅，油炸肉制品、汉堡饼OEM服务
6、上海勃展食品有限公司
产品：烘焙类，蒸煮类，冷冻品 *** 代工
7、深圳市妈妈与好朋友食品有限公司
产品：冷冻面团半成品供应，OEM代工，定制产品等服务
8、山东新麦食品有限公司
产品：披萨冷冻面团，披萨饼胚，成品披萨
9、上海百吉食品有限公司
产品：冷冻长保慕斯蛋糕等甜品；冷冻面包，可颂，三明治等
10、宁波市吉进兴业国际贸易有限公司
产品：冷冻真空脱水产品
11、全荣（苏州）食品有限公司
产品：代工冷冻面包系列，各式短保，中长保烘焙产品
12、揭阳先味食品有限公司
产品：速冻米面制品、速冻调理肉制品和罐头食品
十三、甜味料
1、广西农垦老味红糖有限公司
产品：各种规格盒不同包装的红糖、风味红糖、黑糖
十四、茶叶及相关制品
1、安徽荟坊堂生物科技有限公司
产品：袋泡茶、组合茶、三角包、冷泡茶（水果茶）、单品花茶等
2、上海爱雅食品有限公司
产品：抹茶，焙茶，红茶，乌龙茶粉
3、立宇食品（郎溪）有限公司
产品：咖啡与茶饮
4、王力咖啡（上海）有限公司
产品：冻干咖啡粉，挂耳咖啡，免滤包，三角茶包，天庆永茶叶
5、浙江万茶茶业科技有限公司
产品：定制调味拼配茶
6、东莞新意食品科技有限公司
产品：袋泡茶，养生茶
7、云南金仨宝生物科技有限公司
产品：茶饮
8、黄山市徽匠茶菊有限公司
产品：蜂蜜柚子茶，蜂蜜百香果茶，蜂蜜柠檬茶
9、山东华玫生物科技有限公司
产品：玫瑰纯露、细胞液、花冠茶，超微粉代加工业务
10、抹茶村（福建）茶业有限公司
产品：欧标、有机和烘焙抹茶粉代工贴牌
11、河南石磨抹茶有限公司
产品：欧标、有机和烘焙抹茶
十五、冷冻饮品
1、深圳上善食品科技有限公司
产品：冰淇淋、餐饮冰淇淋、异形冰淇淋、奶浆、椰奶、果冻代工
2、酷冰（上海）进出口贸易有限公司
产品：冰淇淋/雪糕/冰沙杯代工
3、意大利赛梦达
产品：商用盆装冰淇淋, 预包装冰淇淋
4、北京瑷家乳品科技有限公司
产品：冰淇淋慕斯蛋糕代工
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麻六记“卖疯了”！张兰汪小菲母子狂收流量背后还有哪些“生意经”？文/羊城晚报全媒体记者 黄颖琳
图/旗舰店海报 当事人微博 启信宝
“我不想再给这个家付电费了！”11月21日，在与大S官宣离婚一周年后，汪小菲一条控诉前妻的微博瞬间登榜，在世界杯的热烈讨论中突出重围。截至今日，双方及其家人、好友已在社交媒体上“交手”近20个回合。41岁的汪小菲，不仅“感情路”让人迷惑，其背后的“生意经”同样值得琢磨。
麻六记“卖疯了”
3天销售额暴涨至千万
11月21日，大S委托律师发声明稿，希望停止纷争好聚好散。11月23日，大S工作室再发长文回应，否认吸毒与出轨。值得注意的是，两次回应的结尾都提到了“祝福麻六记生意兴隆”，被网友评为“体面文学”。此前名气稍弱的麻六记，也在这次离婚纠纷风波中走入大众视野。
以 *** 平台为例，麻六记酸辣粉尝鲜款为24.9元（256g*两桶），售价处于中等位置，但近期销量已远超小龙坎、莫小仙、食族人等市面常见品牌。麻六记旗舰店更是发出紧急通知：“由于大家对酸辣粉的喜爱，酸辣粉销量暴增，出现供不应求的现象，工厂正在加班加点地生产”。记者也留意到，目前该品牌的酸辣粉仅限预售，付款后15天内发货。
麻六记“赢麻”的背后，离不开汪小菲母亲张兰的“推波助澜”，在舆论发酵的三天里，张兰一口气在抖音直播了9场，回击前儿媳的同时，也没忘记将麻六记的产品露出。灰豚数据显示，张兰直播场均观看人次高达777万，直播销售总额超2000万元。其中麻六记酸辣粉（售价39.9元）卖出了500多万元，小黄鱼、重庆小面均卖出了100多万元。而麻六记官方抖音号也开展了多场长达11个小时的直播，三天内突破了1000万元的销售大关，实属“赚疯了”。
据公开资料显示，“麻六记”背靠北京麻六记餐饮管理有限公司，成立于2020年8月，除了宋娜控股64%，北京食通达科技发展有限公司也持股36%。其线下主打毛血旺、辣子鸡、酸菜鱼等地道川菜，在北京、成都、上海地区拥有17家连锁门店，均设在热门商圈；线上则主攻酸辣粉、萝卜干、小黄鱼、肉肠等麻辣方便食品的零售。
而汪小菲的微博简介正是“北京食通达科技发展有限公司董事长、麻六记品牌创始人”。
俏江南后重操旧业
汪小菲近日退出股东行列
事实上，这不是汪小菲之一次触及餐饮赛道。
2000年，张兰创立俏江南精品川菜餐厅，并在2008年赢得了北京奥运会的中餐 *** 商招标，成为餐饮界火热一时的“宠儿”，张兰也因此被评为“商界木兰”，曾以25亿元的身家登上胡润餐饮富豪榜单。
俏江南成立十周年，正值汪小菲留学归来之际，也是与大S宣布恋爱闪婚的节点。婚后，汪小菲于2011年开始接任俏江南集团CEO的职务，与母亲共同做生意。为了进一步引入资本、扩张规模，俏江南试图冲刺上市，但几度坎坷、屡屡受挫。因未能如期上市，输掉了与鼎晖创投的对赌协议，张兰等人被要求高价回购股份，母子二人也在2015年先后退出俏江南法人行列，董事会成员遭遇重新洗牌。
近两年，汪小菲找回俏江南班底，和原有的行政主厨、店长等人组建管理层，选择重操旧业，在2020年创办川菜品牌麻六记，2021年又乘着粤菜之风打造品牌粤洱堂。
从持股路径看，作为麻六记的品牌创始人，汪小菲持有北京麻六记餐饮管理有限公司22.81%的股权。
但根据启信宝最新股权穿透图，可发现汪小菲已不在名单中。究其缘由，是因为原持股比例99%的实控人汪小菲退出麻六记关联公司——北京菲特兰装饰设计有限公司的股东行列，由汪玺和新增股东安勇分别持股99%和1%，变更日期为11月23日。
为何选择在这一特殊节点退出？有网友猜测是为了与大S打官司作准备，也有人猜测是把钱财大权收回张兰手中……在流量翻涌的同时，台面下的动作背后含义着实令人深思。
编辑：邵梓恒
市场已恢复90%！新一轮的加盟投资热点你关注到了吗？4月8日，武汉解封，标志国内抗疫取得阶段性胜利；5.1小长假，国内民众出行带动商业活动快速复苏，国内疫情已得到控制，一连串的标志性事件，表明后疫情时代终于如我们所愿，在6月如期而来。
历时四个多月的艰苦奋斗，不但要控疫情，还要保经济。在社会各界的共同努力下，夜经济、景点经济、假日经济、线上经济、消费券经济等等一系列形式多样的组合拳，确保了经济形势的稳定。
图片源自新华网
接下来的6月，随着 儿童节 的到来，已经各地学校开始复课，教育经济和亲子经济也值得我们期待。
对 *** 市场而言，我们以近乎本能的反应，利用一切可以利用的资源，做到了更好的自己，成功渡过了最困难的时期。在市场开始复苏的大潮中，许多在疫情中兴起，被市场证明为有效的概念、 *** 论和思维，得到了许多人的思考和反思，并逐渐发酵，最终成为未来行业发展的养分。后疫情时代， *** 市场一场新的变革，才刚刚开始。
头部品牌纷纷出圈，对市场盈利模式提供新思路输入标题
此次疫情影响之深之广，远超市场的预估，甚至连头部品牌，也感受到了生存的压力。在此背景下，出圈，创造新的营收赛道，扩大业务边际，成为头部品牌应对疫情危机的内在需求。
01
头部品牌纷纷探索新赛道，扩展业务边际
瓶装水巨头娃哈哈开奶茶店
火锅届巨无霸海底捞推出快餐小吃新品牌十八汆
头部品牌凭借人才、资金和运营管理能力的优势，能够承受更高的容错成本，而其成功的案例，则能够反哺跟随的中小品牌，为他们提供新的思路和 *** ，共同度过危机。比如当下火热的直播经济，大品牌可以与知名kol合作，利用平台和Kol的流量实现带货；中小品牌则以此为思路，通过社群营销，低成本投入，同样能够获得新的流量，带动销售。
对于投资人而言，考察品牌过去的市场表现是一方面，但尤其需要关注近期的业绩表现，其品牌能力是否与当下主流趋势相符，会对未来的市场走势起到决定性的作用。
案例1：
今年4月，正新鸡排 首次举行直播加盟介绍分享会，持续近2个小时，参与人数高达一万七千多人次，顺利签约新加盟店84家
案例2：
面对疫情，阿甘锅盔 创始人张玉提出线下、外卖和新零售的“海陆空”战略，并亲自直播带货，其推出的牛肉汤和酸辣粉等新品收到消费者的广泛好评，零食系列更是卖断货。张玉认为，相比销量，在消费场景上的突破，更为重要。
复苏程度快慢不一，多业态有望迎来“报复性消费”
机会往往都藏在被人忽略的地方。此次疫情对所有业态都产生了前所未有的冲击，对比目前被人广泛关注的餐饮市场，行业普遍认为，市场会是健康有序复苏。而通过我们对市场的观察，在另外的一些细分领域，已经迎来了大家心心念念的“报复性消费”。
对比餐饮业态，更具社交性质，更受场景限制的服务业在疫情期间无疑更为煎熬，但随着疫情好转和各种帮扶措施的出台，互联网数据显示，KTV 商户5月营业额比2月增长了41.7倍，洗浴 *** 商户营业额增长了29.1倍，休闲运动 商户营业额增长了25.5倍，美容美发 等商户营业额增长了7.3倍，健身会所 营业额增长了8.5倍，充分展现了疫情后的消费活力。
目前，全国各地已经基本确认了开学时间，教育培训行业在疫情初期，通过线上教育享受了丰沛的流量红利后，又将迎来开学后的线下全面复苏。
从疫情期间线上教学的现状来看，无论是互动性，还是教学效果，线下教育培训的场景优势明显。
作为市场刚需，6月份开学后，教育培训行业必将会迎来一波爆发期。
零售业在疫情期间成为保障民生的定海神针，同样也是当下直播带货热潮中的绝对主角。线下保民生，线上促消费，两者并行不悖，让一直以来缺乏突破点的新零售带来了历史性机遇，并将深刻影响未来的零售行业市场走向。
案例1：
胡桃里音乐餐吧 将美食，美酒，音乐等元素进行完美融合，充满文学和艺术气息，成为音乐餐饮的先锋品牌，受到文艺青年、艺术家、时尚人士、美食爱好者等城市精英的追捧。目前，全国各地的胡桃里每天服务6万余人。
案例2：
乐刻体育 全国近五百家门店，目前复工率已经超过90%，经营情况也较为乐观，重庆等地甚至超过了去年同期水平。除了疫情稳定后被释放的消费需求外，乐刻运动公关总监杨书挺认为乐刻运动疫情期间在用户维护工作中采取的种种措施非常重要，“有效稳定了客户群，延续了消费者的运动习惯，门店恢复营业后，线上业务能够迅速反哺线下”。
国外疫情的严峻形势，为国际品牌在国内的 *** 创造了
对比国内已经稳定的疫情现状，全球疫情形势不容乐观。目前全球新冠肺炎全球感染人数超过580万，绝大部分国家为了对抗疫情，都采取了封锁限制出行等措施，对商业活动造成了极大的冲击。
卢浮宫闭馆了
奈良小鹿饿的开始啃食路边的绿化
对比往日空荡荡的银座
在此背景下，在供给端，不少国际品牌瞄准了疫情稳定快速复苏的国内市场，通过寻找总 *** 、总授权等形式，以期快速打开国内市场；从需求端来说，为严控输入性病例，出入境限制严格， *** 近乎绝迹，市场上蓄积了大量对国际品牌的消费需求，两者叠加，无疑给国内的 *** 市场提供了大量难得的优质投资机遇。
大量优质国际品牌的涌入，对未来市场细分业态的走势必然会产生深刻影响。前些年火爆的 *** 市场体现了消费者过国际品牌，尤其是 日韩零售业进口商品 的追捧。
在 *** 行为不断受到政策限制的大环境下，依靠品牌的优势，和国内拥有成熟运营模式的总代或经销商合作，无疑能够更快打开国内市场。同时，在鲶鱼效应的带动下，国内相关细分业态也会全面迭代升级，形成新的投资风口。
日本麒麟堂以“治未病”、“药食同源”为主题，实施因人而异、符合客户需求的待客和指导销售，获得了客户的放心和信任。
上海培希国际贸易有限公司是日本麒麟堂株式会社在国内唯一可以直营和授权加盟 忠幸麒麟堂 药妆店的公司。
上海新世界大丸百货 忠幸麒麟堂 首店
其店内产品在全部为日本正版授权许经营许可下，为顾客提供一站式舒心的购物环境，在选品方面也很花心思，为顾客选取当下所需的热门产品，让他们不出国门即可买到日本的大赏产品。麒麟堂在国内受到众多消费者的喜爱，其天猫国际海外旗舰店曾创造双11单日4000万销售业绩。可见国内对于此品类的需求旺盛，其负责人也表示，很看好中国市场带来的消费需求，将以优惠的价格为大家带来更多日本热卖产品。
直播间内的产品深受观众的喜爱
随着 *** 市场的全面复苏， *** 品牌和投资人之间的配对需求日益旺盛，作为行业的风向标和指向针，SFE上海国际 *** 展凭借对行业的深刻理解，对市场的变化始终保持着高度的敏感性，为行业的复苏和发展，做出了持之不懈的努力。疫情期间，我们通过运用各种互联网平台，推动行业信息的交流，提供线上精准配对服务，获得了业界的广泛认可和高度称赞。6月份，SFE将推出业内首个规模空前的 *** 全业态线上展，为当下旺盛的 *** 品牌拓展需求、投资人加盟开店创业需求搭建线上云平台，推动行业复苏步伐。
SFE 2020展会排期
寒露已过，霜降未远，深秋时节，寒意更浓，让人不禁嘴馋牙痒：是时候嗦一口热乎的粉儿来暖暖胃了。
美食似乎永远能拥有治愈人心的力量，天南地北、一桌一席，大家在推杯换盏下共享佳肴，畅谈河南烩面背后的中原故事，辩论柳州螺蛳粉究竟是香是臭，探讨湖南米粉与江西米粉哪个好吃，分享酸辣粉从川渝走到中原的故事......
地方美食从地域走向全国，背后反映的是地区的经济繁荣与社会稳定，以及在这些环境背景优势下催生的从“吃饱”到追求“吃好”的吃货大军团，不管多小众的地方美食，它们似乎总有一种无形的诱惑力被吃货们找到并为其买单。
就比如说酸辣粉，它用实力演绎，哪怕出身川渝，却仍可以在中原大地发家致富，哪怕曾经偏安一隅，也仍然可以在吃货们强大的输出下摇身一变，成为坐拥亿级市场的美食界流量代表。
图片来源：摄图网
从街边摊到现象级产品
酸辣粉是如何被“时代”选中的
“口罩和居家日常生活用品已经备的很充足了，就是嗨吃家的酸辣粉没抢到， *** 说现在缺货，还要等一段时间。”
因缺货而备受消费者呼唤、大众居家囤货的焦点食物、频频空降微博热搜榜、#酸辣粉喊话螺蛳粉##酸辣粉叫板螺蛳粉争天下之一#等话题持续火爆......酸辣粉似乎迎来了它的井喷时代，火热有目共睹。
或许在以前，每当提起酸辣粉的时候，大家脑海中首先想到的就是街边小店或者推着三轮车的流动小摊，饿了或者馋了的时候就坐下来嗦一碗粉，满足感爆棚。
但近些年，随着方便速食科技与工艺的发展，酸辣粉、米粉、螺蛳粉等各类富有地方特色的粉面类小吃，正在由堂食走向预包装化，经过工业化改良后，也在外部环境的推动下成为人们居家或加班、正餐或加餐等场景下的热捧美食。
酸辣粉有多火？如果说，上述现象是最直观的证明，那么品牌们的表现，就是最让人信服的论据。
还以嗨吃家为例，其一经面世至今，尤其是在近两年在宅经济的催化下，嗨吃家不仅实现了自身酸辣粉产品的频频爆单，而且更是吸引了诸多同行的模仿，各种嗨吃家酸辣粉的仿品与“致敬者”层出不穷，但真正的嗨吃家，有且只有一个。
从一开始的“小众美食”到如今的“国民小吃”，酸辣粉的走红离不开互联网时代流量的驱使，反之，当酸辣粉的流量与话题度越来越高，也让越来越多的明星、美食博主开始在微博、小红书、抖音、B站等时下火热的社交媒体上安利酸辣粉，接踵而至的“吃播”们也激发了网友们的味蕾好奇和体验诉求。
此外，还有CCTV-2财经频道《回家吃饭》栏目以及纪录片《酸辣味旅》《舌尖上的中国》等对酸辣粉的推荐，让酸辣粉这一“ *** 宠儿”的国民度再次跃升，各种因素使然下，酸辣粉近几年似乎顺风顺水的成了美食界当之无愧的“流量王”。
作为不折不扣的现象级产品，如今，酸辣粉不管是线上还是线下都演绎出了一种爆火的市场行情，不仅诞生了嗨吃家这样的代表性品牌，同时相关的行业发展也十分迅速。但纳食发现，每当谈及酸辣粉的未来市场规模，不管是业内人士还是广大吃货们似乎总喜欢用柳州螺蛳粉作对比，以此来预测酸辣粉市场的发展空间。
与酸辣粉一样，螺蛳粉的出圈与当下互联网时代的“东风”密不可分，但与此同时，还有不少业内观察人士认为，螺蛳粉受众的两极分化情况太严重，相对于螺蛳粉的“香臭”之争，酸辣粉不仅有更广阔的市场分布，也有更大的食客认知和消费基础，如果能在相关行业标准和监管要求的规范下，加以 *** 引导消费，未来方便酸辣粉的远期市场规模可能会超过千亿元。
从川渝地区走向中原大地
全国酸辣粉超八成竟是“河南造”？
“手中有粮、心中不慌”。河南作为食品工业大省，它不仅有“国人粮仓”“世人餐桌”的名片，在“酸辣粉”细分领域也强势出圈。
河南省食品工业协会统计显示，全国80%以上酸辣粉是“河南造”。《河南省酸辣粉产业发展行动计划（2022——2025年）》显示，到2025年，力争河南酸辣粉规模以上企业达到60家，总体产业产值达300亿元。
说来也是业界茶余饭后的一道谈资，酸辣粉本是起源于四川、重庆等地的特色小吃，但河南却凭借着原料优势、食品加工和人才优势等，借力电商平台，将酸辣粉的味道带向了全国各地，根据多个电商平台数据显示，在众多的酸辣粉品牌中，位于业界头部的嗨吃家等均来自河南。尤其是嗨吃家，据悉，这个集研发、销售、培训为一体的全面性食品公司，如今旗下也已拥有嗨吃家、乐嗨家、味哒哒等品牌，而且除了酸辣粉之外，公司的花甲粉、红油面皮、烩面等产品同样表现优异，品类覆盖相当多元，可谓是河南酸辣粉产业中极具亮眼的一颗星。
或许不少人会疑问，爱吃面的河南人，怎么就奇迹般的缔造了一个酸辣粉的新江湖？
纳食认为，首先是原料优势。河南作为农业大省，红薯种植历史悠久，其红薯种植面积位居全国前几名，是我国的红薯主产区之一。河南俗语中自古就这样说：红薯汤、红薯馍，离开红薯不能活；一年甘薯半年粮，栽上甘薯心不慌，仅通许一县酸辣粉产能就占中高端市场六成。
其次，近些年河南食品工业发展积累了强大的产业基础优势和人才优势，河南方便面产量长期位居全国之一，拥有以郑州为中心，南起漯河、北至新乡的方便面产业集群，多个品牌都在河南有生产基地。河南人爱吃面，也擅长做面，继方便面产业之后，这些丰富的原材料优势和人才优势也为酸辣粉产业的发展打下了坚实的基础。
说到这里，纳食认为，或许这也正是嗨吃家旗下酸辣粉、花甲粉、红油面皮等众多品类均实现高销量、高口碑的科研创新底气吧。
再次就是，近些年社群营销、直播带货等新兴渠道崛起，不乏一些具有前瞻性战略布局的企业将这些大环境优势转化为自身的品牌优势。比如嗨吃家，如今嗨吃家不仅布局有线上的京东、 *** 、拼多多以及社区团购、直播带货，还有线下的红旗连锁、太湖便利、易捷连锁等知名连锁店，渠道体系的完善在助力品牌腾飞的同时，也推动着整个河南酸辣粉产业发展驶上了快车道。
最后，俗话说，“人便于行达天下，货畅其流天地宽”。农业领先的河南不仅是全国之一农业大省、之一粮食生产大省、之一粮食转化加工大省，而且还是全国重要的交通通信枢纽和物资集散地，优越的区位加持下，也为当地各大食品品牌们的产品流通全国提供了天然的优势保障。
作为全国酸辣粉的“大厨房”，河南凭借原材料优势、人才优势以及区位、渠道等优势包揽了八成酸辣粉的生产。众多企业纷纷涌入酸辣粉赛道，行业火爆的同时也面临着挑战，在众多方便食品新品频出的背景下，酸辣粉将如何继续稳占市场、打造品牌值得业内思考。
酸辣粉赛道火热
品牌应该如何修炼“掘金术”？
酸辣粉在如今的方便速食赛道自带主角光环，这已经成了不争的事实，但是这并不代表着这种主角光环会均匀的分散到每一位入局者身上，在行业优势带来的机遇面前，日趋激烈的竞争也给企业们带来新的挑战。
问题来了，企业究竟该如何抓住酸辣粉市场的新机遇呢?
纳食认为，酸辣粉行业本身就是一个较为传统的行业，因此，整个行业的发展，就看后续创新升级的速度和产品迭代的质量了。纵观如今市面上较火的几大酸辣粉品牌后不难发现，它们的成功并不是偶然，也不是一味的坚守传统，而是有其内在的商业逻辑，并且真正踩中了这个时代的商业脉搏，具体而言，纳食将其总结为以下几个共通思路：
?首先，解决需求冲突，让消费者吃的不纠结。
消费者行为学中，有一个很经典的“需求冲突”理论，也就消费者在购买决策时，往往面临两方面的矛盾需求。比如，想吃速食却嫌弃没有堂食的口感；想泡一碗酸辣粉却又担心冲泡类食物的添加剂太多。这种内心冲突，会让消费者顾此失彼，在购买时陷入纠结的困扰中。
历数各大成功的酸辣粉品牌，它们之所以做到销量上的领先，其实基本是都是借助“解决冲突”的思维撬动新市场的。
比如嗨吃家，纳食在市场调研的过程中发现，消费者选择嗨吃家酸辣粉最为一致的理由就是它的“粉”，了解之后才发现，原来，不同市面常见的挤压式、漏瓢式和涂布切割式工艺，嗨吃家酸辣粉采用的是领先粉丝行业30年的涂布制粉工艺和高温熟化工艺，粉丝配料表里只有红薯淀粉、饮用水、食用盐，口感不输堂食，而且除了粉之外，嗨吃家酸辣粉的调味酱用的是菜籽油而不是方便面的棕榈油，口感更胜一筹。
强大的科研团队底气与工艺上的一次次突破相互加持，最终成就了产品上有目共睹的创新，完美解决当代消费者便捷与好吃的需求冲突，这也就解释了为何嗨吃家会吸引众多“致敬者”的争相模仿，同时也恰恰解释了嗨吃家“一直被模仿，从未被超越”的原因，毕竟画虎画皮难画骨，产品包装容易复制，工艺与实力却是模仿不来的。
?其次，洞见新需求，开辟新商机。
市场从来都不是一成不变的，哪怕在格局极其固化的行业也有可能存在突破的空间，比如当年在茅台、五粮液等巨头林立的白酒市场，竟然杀出了江小白这样一个新物种。出现这一现象的底层原因，无非就是新消费人群新需求、新渠道等习惯较之过去发生了变化，这也就为产品的创新、行业的重构带来了新机遇。
在消费端倒逼产业端创新升级和迭代的节点，酸辣粉品牌们自然也不能固守旧习，不仅要在渠道方面发力线上电商，还要在产品创新上洞见新需求，紧跟新消费。比如嗨吃家在拓展线上渠道之后不仅获得了百万级的店铺粉丝，而且还在双十一酸辣粉品类中销售额突破新高，此外在产品创新上也是发力酸辣粉细分赛道，从市场空白领域切入推出的香港肥汁酸辣粉，该产品开创了港式特色酸辣粉，市场仅此一家，无竞品，在产品不同价格带与不同口味方面满足不同消费者的需求。
值得一提的是，互联网时代，几乎所有想要长线发展的企业多多少少都会意识到消费者对于线上消费的新诉求，这本是好事一桩，但问题就在于，很多商家往往会顾此失彼，瞄准线上的同时却忽视了线下的经营，这样不仅会导致企业在渠道建设上出现“跛脚现象”，而且还会上在线上声量打造后缺乏一个稳固的“承接点”。
如何才能更大化的稳固承接并无限延续线上的火热声量？在深究各大快消品牌的成功之道后纳食发现，线下经营是绝对关键的一点。
对于酸辣粉品牌来说，针对终端市场的服务同样必不可少，以嗨吃家为例，嗨吃家不仅在超市、便利店、社区团购店、乃至学校、车站等大量线下终端渠道均有布局，而且在渠道维护上同样用尽心思，比如，通过让利各区域经销商，以提高其 *** 意愿；通过筛选匹配客户，理论赋能和实际应用结合，以此与经销商共建市场；通过持股生产工厂的供应链建设，以此满足经销商的快速发货供应等。
也就是说，线上需求固然重要，但线下渠道的根基同样不容撼动，新消费大军的消费需求在发生变迁，电商、社交媒体、新饮食观念、新消费需求等都在重构着品牌成长的逻辑，为酸辣粉乃至整个食品行业的品牌突围带来机会。
当然，在酸辣粉赛道中，虽说在不少消费者心中已经将嗨吃家把握这一时代红利的自然不止嗨吃家一家，但从某种程度上讲，嗨吃家也可以被认作是酸辣粉行业成功品牌们的代表，它们深入洞悉当今消费者的新特征，找到在需求冲突、新品类、新渠道、新玩法等方面的契机，而后，形成一套符合当今市场环境的全新打法，在茫茫的品牌汪洋中脱颖而出，开辟属于自己的品牌新蓝海。
END
作为市场前景广阔且充满机会的赛道，酸辣粉行业正在、或者说已经朝着品牌化、年轻化、标准化、规范化蜕变，从以前的地方美食、街边小吃到现在随时随地可享用的方便速食，行业正在不断扩容，而在这场激烈的市场竞争中，品牌们比拼的也不仅仅局限在企业规模，如何挖掘更多细分需求？如何扩展新的销售渠道和场景？如何根据新消费趋势提升产品品质和创新能力？或许也就是决定品牌胜负的关键所在。
创投周报｜嘉晨西海融资近亿美元 河南设立10亿元酸辣粉引导基金中新经纬3月5日电 (邓芷若)本周(2月25日-3月3日)，中国创投圈共发生101起投融资事件，已披露的投融资总金额约61亿元。mRNA平台的创新型药物研发商嘉晨西海完成近亿美元(约合人民币6.9亿元)的A+和A++轮融资，为本周融资额更大的一笔；此外，由雷军担任投委会主席的小米智造基金第二轮募资27亿元，一级市场有哪些动态值得关注？经纬君一一为您梳理。
【重点聚焦】
更大规模融资：mRNA平台的创新型药物研发商嘉晨西海完成近亿美元A+和A++轮融资
新消费：小餐饮 *** 品牌墨比优创完成亿元级A轮融资
医疗健康：放射性治疗药物研发商核欣医药完成超亿元A轮融资
汽车交通： *** 货运平台好运鸽平 *** 成数千万元Pre-A轮融资
半导体和芯片：汽车电子芯片研发商芯擎科技完成近5亿元A+轮融资
能源电力：新能源领域解决方案提供商精控能源完成数亿元C轮融资
【行业资讯】
新消费
墨比优创完成亿元级A轮融资
小餐饮 *** 品牌墨比优创完成亿元级的A轮融资，本轮融资由天味食品领投，梅花创投、嘉兴品创参投。墨比优创于2019年创立于成都，主要从事孵化小餐饮 *** 品牌，目前，其旗下有马路边边串串香、老街称盛麻辣烫、嘟爷火锅杯等品牌。
豆校长完成5000万元A+轮融资
小吃连锁品牌豆校长完成5000万元的A+轮融资，本轮融资由山海资本投资。豆校长是山东必胜企业管理有限公司旗下品牌，成立于2018年12月，豆校长采用“小门店+多产品+全供应”的商业模式，主打产品为榴莲臭豆腐。
波什宠物完成8000万元A轮融资
宠物电商平台波什宠物完成8000万元的A轮融资，本轮融资由偕悦(上海)生物科技有限公司投资。波什宠物是一家宠物电商平台，主要从事宠物食品、宠物用品和宠物药品的采购、销售、跨境仓储、渠道分销等。据悉，本轮募集资金将用于波什宠物的电商扩品、宠物品牌 *** 以及线下扩张。
医疗健康
核欣医药完成超亿元A轮融资
放射性治疗药物研发商核欣医药完成超亿元的A轮融资，本轮融资由同创伟业、山蓝资本
联合领投，亦尚汇成等跟投。核欣医药主要从事靶向放射诊断、治疗一体化药物的研究与开发，其研发产品的主要适应症是多种复发及难治性肿瘤。据悉，本轮募集资金将用于快速推进多款肿瘤诊疗一体化产品的临床开发，及拓展产品管线。
嘉晨西海完成近亿美元A+和A++轮融资
mRNA平台的创新型药物研发商嘉晨西海完成近亿美元(约合人民币6.9亿元)的A+和A++轮融资，本轮融资由国调创新基金、越秀产业基金、高瓴创投、贞吉资本、建发新兴投资、泰珑资本、泰煜资本等共同投资，老股东凯风创投、华创资本、淅商创投追加投资。嘉晨西海成立于2019年，主要从事基于mRNA平台的创新型药物的开发，以及开发新型免疫佐剂在重组亚单位疫苗中的应用。
汽车交通
好运鸽平 *** 成数千万元Pre-A轮融资
*** 货运平台好运鸽平 *** 成数千万元的Pre-A轮融资，本轮融资由和智投资基金投资。好运鸽平台主要业务是农牧业大宗农产品(主要为豆粕、玉米等饲料原料)的运输。据悉，本轮融资将主要用于产品研发、运力拓展、市场开拓以及补充流动资金，进一步加快平台建设，打造合规、完善的 *** 货运线上生态系统。
半导体和芯片
芯擎科技完成近5亿元A+轮融资
汽车电子芯片研发商芯擎科技完成近5亿元的A+轮融资，本轮融资由泰达科投、海尔资本、浦银国际、武汉创新投、桐曦资本投资，现有股东国盛资本、越秀产业基金和嘉御资本等再次加注。芯擎科技是一家汽车电子芯片研发商，主要从事汽车电子芯片的设计、开发和销售。据悉，本轮募集资金将用于公司现有成熟产品的量产供货，以及产品迭代相关的研发、流片和量产市场投放。
新声半导体完成逾3亿元A+轮和A++轮融资
国产滤波器公司新声半导体完成共逾3亿元的A+轮和A++轮融资，两轮融资由华创资本、翼朴资本、中芯聚源领投，智路资本、惠友资本、广大汇通、鲲鹏一创、无限基金、天际资本、苏州高新金控等跟投。新声半导体成立于2021年3月，主要从事5G通信射频前端芯片滤波器及模组的研发与销售。据悉，本轮融资资金将主要用于BAW和TCSAW全系列双工器和多工器的研发以及供应链布局和保障。
瞻芯电子完成数亿元B轮融资
碳化硅功率半导体和芯片解决方案提供商瞻芯电子完成数亿元的B轮融资，本轮融资由国方创新领投，国中资本、临港新片区基金、金石投资、钟鼎资本、长石资本等跟投，老股东临芯投资、光速中国、广发信德追加投资。瞻芯电子成立于2017年，主要从事碳化硅(SiC)功率器件、驱动和控制芯片、碳化硅(SiC)功率模块产品的开发，并围绕碳化硅(SiC)功率半导体应用，为客户提供一站式芯片解决方案。
能源电力
和光新能源完成亿元级B轮融资
多晶硅用方硅芯生产制造商和光新能源完成亿元级的B轮融资，本轮融资由毅达资本领投，天启投资等机构联合投资、老股东科升创投追加投资。和光新能源主要从事方硅芯和硅芯晶棒研发、生产和销售。据悉，本轮融资主要用于扩大企业产能、持续提升产品研发、团队建设能力及市场拓展。
精控能源完成数亿元C轮融资
新能源领域解决方案提供商精控能源完成数亿元的C轮融资，本轮融资由隐山资本、中车资本和申能诚毅联合领投，锦沙资本和临港前沿投资等跟投。精控能源成立于2015年9月，主要从事车用锂电池管理系统、车用电池系统、车用铅酸能源管理系统的研发，包括新能源汽车启动电源模块、卡车驻车空调供电电源模块、集装箱储能系统、氢燃料叉车配套电池等产品。
【投资机构动向】
来源：天眼查APP
本周，启明创投投资了腾迈医药A轮、衔远科技天使轮、原启生物的B+轮融资；高瓴创投投资了典晶生物B轮、嘉晨西海的A++轮融资；险峰K2VC投资了仁景生物Pre-A+轮、刻沃刻科技天使轮、合木千行Pre-A+轮、智研汇的天使轮融资；越秀产业基金投资了嘉晨西海A++轮、典晶生物B轮、芯擎科技的A+轮融资；中芯聚源投资了新声半导体A++轮、致真精密仪器的Pre-A轮融资；长江产业投资了灵途科技A轮、长江存储的A轮融资。
【募资事件】
近日，金山软件、兆易创新和帝奥微公告显示，小米智造基金在2023年3月开展了第二轮募资，5位投资人共认购27亿元。其中，北京市 *** 引导基金出资20亿元，金山软件旗下武汉金山出资5亿元，模拟芯片厂商帝奥微出资1亿元。由此，小米智造基金两轮总募资额达90.3亿元。公开资料显示，小米智造基金由雷军担任投委会主席，计划募集总规模100亿元，投资企业主要为集成电路、新能源汽车及上下游领域，涉及芯片、汽车电子、人工智能、新材料等。
近日，河南省开封市人民 *** 印发《关于加快通许县酸辣粉产业高质量发展的实施方案》(下称《方案》)，其中提到“设立总规模10亿元的酸辣粉产业引导基金”。《方案》提到，建立酸辣粉产业引导基金，将充分发挥引导基金的带动作用，撬动省级农业大基金、各级国有企业资金和优质社会资本，通过“基金招商”的方式吸引域外酸辣粉相关优秀企业落地通许县。同时，以“主导性产业+主导性园区+主导性基金”的发展模式，支持中小型企业升规，助推大型企业上市，打造“现代农业+加工中心+中央厨房+电子商务+消费体验”于一体的酸辣粉产业新模式。(更多报道线索，请联系本文作者邓芷若：dengzhiruo@chinanews.com.cn) (中新经纬APP)
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责任编辑：魏薇
重庆市江津区丰源花椒有限公司创始人杨华忠静待风过巴渝山野，且闻花椒香满人间
——访重庆市江津区丰源花椒有限公司创始人杨华忠
花椒一名最早载于《诗经》中，在中国已经有两到三千年的使用历史。《纲目》记载：花椒，散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃。小小的花椒果外看或暗红或藤绿，虽不起眼，但其味道绝不容漠视，小颗粒蕴含着巨大的能量。火锅、小面、花椒鸡、酸辣粉、麻辣抄手、麻婆豆腐，从这些只闻其名都足以令人垂涎欲滴的美食中都可以见到花椒的身影。这种原产于中国、生于喜马拉雅山脉的作物，凭借着极高的食用与药用价值，不仅出现在全国各地的餐桌上，还走出国门，打开了全球市场。2018年，全国花椒产量达45.85万吨，产业产值约350亿元；在花椒下游的消费形态中，干花椒占比约60%，花椒油产品占比约15%，保鲜花椒占比约10%，花椒酱及提取物共占比约15%。相较于粗加工产品，花椒精油等深加工产品具有更标准化程度高、有效成分利用率高等优点，正不断扩大市场占比。
成立于2006年的重庆市江津区丰源花椒有限公司，位于“花椒之乡” 重庆市江津区先锋镇，是全国种植面积更大、产量更高的区县。在确定发展花椒产业前，公司创始人杨华忠对市场进行了深度调研，发现干花椒是占据市场的主要产品，保鲜花椒的加工生产则少有人涉足，全国也只有一家企业在经营。他认准保鲜花椒市场正处于待开发完整产业链状态，具有很大的潜力和乐观的市场前景。之一年，公司共生产50吨保鲜花椒，一经上市便销售一空。在生产销售过程中，许多客户的反馈信息都是还有大规模的需求缺口，整个保鲜花椒市场仍供不应求。杨华忠还发现，保鲜花椒产业过于单一，在花椒成熟期后加工售卖，销售周期只有两个月，还需要其他产品填补市场空缺。于是公司当即成立研发机构，开发保鲜花椒周边产品，并继续扩张生产线，提高保鲜花椒产量。
经过十五年的发展建设，重庆市江津区丰源花椒有限公司已经成为新鲜花椒市场中的龙头企业，是集开发、生产、销售于一体的综合花椒产业公司。公司旗下具有“炊夫”、“麻囗香” 、“超冠”、“逸轩”四个自主品牌，总占地6670平方米，销售有保鲜花椒、花椒油、藤椒油、干花椒、木姜油、芝麻油、食用植物调和油、卤料、蒸肉粉、花椒芳香油、花椒咸味香料等系列产品；拥有先进的保鲜花椒生产线和多条配备独特的调味油、卤料、蒸肉粉生产设备的自动化生产流水线，还设有完善的化验设施和规范的检测手段，多名质检人员负责一个生产车间，每道产品都要通过严格的检验程序，从而保证产品安全可靠。藉此，公司得以持续向花椒市场供给质量上乘、种类丰富的产品，成为家庭和餐饮企业在烹调时值得信赖的选择。
以探索攻技术难关，靠品质树企业口碑
古有“民以食为天”的理念延续至今，现有“唯美食不可辜负”的俗语广为流传，追求吃的健康、吃的讲究一直被广大人民视为重中之重。花椒作为主要成分为柠檬烯、月桂烯、紫苏烯等的调味料，味麻且辣，尤其适合肉类的腌制烹调，去除腥膻味的同时又增加丰富口感；花椒既可单独使用，如炒熟后制成花椒面，也可搭配其他原料，如制成五香粉、葱姜盐等；花椒还具有温中散寒、促进食欲、驱虫抑菌等功效。重庆市江津区丰源花椒有限公司开发的花椒油产品以气味清香、麻味纯正的特点，受到广大消费群体的欢迎，这离不开原料品质优与加工工艺精两个重要因素。公司施行原材料保护方案，大面积种植和使用的“江津花椒”是国家地理标志保护产品，花椒系列产品原料均选自江津花椒基地种植的九叶青优质花椒，通过蒸汽灭酶技术真空保鲜。工艺精的技术则来源于藏在蒸汽里的秘密。在一次采访中，杨华忠正向镜头展示保鲜花椒的生产过程，一股刺眼刺鼻的气味引起他的关注。他通过技术手段将气味收集起来，经之一道工序把气体转变为水蒸气再引进冷却系统，最后通过特殊工序实现水油分离，从而得到纯净的芳香油。而在此之前，这种物质一直被忽视而当作“废气”排出。在这个过程中杨华忠带领团队不断钻研探索，最终攻破技术难关并将其投入生产。
食品质量与民生安全息息相关，保证优良的品质是企业的生命，是企业实现持续长期发展的根基。2010年，一位台湾商人联系杨华忠寻求合作，但因参照标准不同，在产品检验过程中发现了重金属超标问题，最终追根溯源，在花椒原产地发现了问题所在。后经改进种植 *** ，种植全程施有机肥，用中药熬制驱虫剂喷洒花椒，再由国际农产品检测中心检测合格后，于2011年发往台湾，展开了长期合作。技术上的进步还得益于当地 *** 提供的财政与技术人才支持。公司在遇到资金链短缺的情况时，当地农委领导主动对接金融部门，表示在融资方面提供支持。公司聘请重庆日化所，进行针对公司的一对一服务，不断提高技术水平，加强人才储备。早期进行宣传时，杨华忠采用传统方式，在新产品研发投产后，将产品带到全国各地的省会城市，在大型交易市场向商家、经销商介绍，用质量搏得销量，发展面向全国的客户。现在，有了 *** 提供的资金保障和自身口碑带来的销售额，重庆市江津区丰源花椒有限公司的花椒收购量逐年上涨，已经接近2000吨，在全国花椒市场位居前列。公司已通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，并以此为基础切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。
走回来参与落实扶贫，走出去开拓外贸市场
扶贫工作即 *** 帮助贫困地区加大人才开发、完善农民工人才市场，建立发展工农企业、促进生产摆脱贫困的工作， *** 各有关部门和社会各方面力量全面调动，互相配合，共同为贫困户和贫困地区开发提供长期有效帮助。企业是扶贫工作中十分重要的一环。将治标和治本有机的结合起来，以治本为主是扶贫的一个特点。在重庆市江津区“花椒之乡”先锋中小企业创业基地，拥有500余亩智能化标准的出口花椒基地和国内先进的花椒检测设备及全自动深加工生产线，是行业内少数使用蒸汽杀菌真空冷冻技术的花椒公司之一。公司在实现获利的同时，也积极带动周边农户加快发展花椒产业，提高产业副价值。2016年，杨华忠走进一些贫困村，发现受地理环境影响，当地花椒形状偏小，辛香气味不足，造成花椒滞销问题。回到公司后，杨华忠就展开落实扶贫工作，他主动收购当地花椒，改进保鲜萃取技术，结合原材料特点调和配比关系，实现花椒投产。杨华忠带领企业，正在用切实行动为国家扶贫工作贡献力量，带动百姓脱贫致富。
不仅要做到走回来、走进来，也要拓宽走出去的路。重庆市江津区丰源花椒有限公司是：是全国唯一一家连续10年出口保鲜花椒的企业，公司经营的保鲜花椒、花椒油等一系列产品销往美国、加拿大、日本、韩国等全球各国。公司在2015年打通干花椒的出口外销市场，并于2019年展开花椒油产品的外贸销售。2020年，公司研发出一款高麻度咸味香料，出口到世界更大的香料企业之一美国IFF公司。要同时做好内销与外销，产品品质与公司口碑是基本也是发展之源。为完善企业运营与管理体系，做好售后服务保障工作，公司设立销售部，由销售部门客户经理与国内外客户对接，积极主动地接收消费者的反馈建议。杨华忠认为，做每件事都必须做到专注，追求不停歇地发展进步，把产品做到极致。如，保鲜花椒曾由于产量过大而造成异物出现的情况，于是公司在生产季节后再次通过人工把装袋花椒解冻后重新挑选剔除杂物和单粒， *** 成精品保鲜花椒，极大的方便了广大用户。
乘互联网快车，谋高水平发展
随着餐饮连锁化和标准化率逐步提升，对后端调味品供应链的标准化要求日益提升。以火锅底料为例，通过熬煮与炒制并不能完全激发花椒的香味与麻味，还会造成较大的原料浪费，而通过结合使用花椒精油和树脂产品则可以实现对麻度与香味的更好控制，并降低使用成本。重庆市江津区丰源花椒有限公司为保证能够长期供应优质产品，满足市场需求，又投资建设两个分厂，在出口花椒基地与农业部共同打造一个项目。杨华忠表示公司走好了两条路，既要钻研产品技术创新，满足客户的多样需求，推进深加工产品的开发，也可进一步发展初加工产品。江津区作为企业全线产品原材料的主产区，公司利用地理优势，高产量产出花椒原油，销往广东、云南、四川等地。如今，公司已经与10家上市公司达成合作，成为海底捞、鱼你在一起、青岛日晨等国内多家知名连锁餐饮和生产企业的供应商，并在全国多个省市拥有 *** 商，国内销量遥遥领先，2021年销售额预计将突破6000万。公司先后荣获“重庆市农产品加工业示范企业”、“重庆农产品加工业百强示范户”等荣誉称号。
在万物高度信息化的今天，不论是对企业或个人来说， *** 都扮演着一个重要角色。丰源花椒有限公司抓住 *** 信息优势，全面发展线上销售业务，开办了天猫旗舰店、 *** 企业店、拼多多店铺。2020年，直播带货为公司创造了610余万销售额；在薇娅直播间，产品总销售额突破97万，销售了6.3万多件花椒产品。未来公司还会继续借助科技力量，打造花椒产业智能链，实现口碑与产值的双丰收。历经十五年的探索之路，杨华忠做到了让花椒在越来越多人的唇齿间起舞，来自巴渝山野的风正带着花椒的麻辣鲜香飘向全球！
视频 | 探馆西南商博会：这里有自热酸辣粉、便携式青稞酒、竹键盘，还有义乌好货等你 ***龙欣雨 四川在线记者 魏冯
9月28日，2020第八届中国(泸州)西南商品博览会(简称“商博会”)在泸州西南商贸城开幕，重庆市江津区作为主宾城市，设置江津馆。这是常态化疫情防控条件下泸州市举办的首个大型展会，本次活动为期5天。
自热酸辣粉、松茸海椒酱、古蔺腊肉……9月28日，商博会开幕，来自各地的美食、生活用品、服饰、汽车等琳琅满目，引来众多泸州市民逛展购物。
现场，古蔺老腊肉、重庆红豆腐、阿坝州风干肉很受欢迎。魏冯摄
美食
自热酸辣粉受疯抢 松茸海椒酱、便携式青稞酒味道香
听说过自热火锅、自热餐盒，听说过自热酸辣粉吗?在主宾城市馆——江津馆内，重庆好哥们食品科技有限公司的自热酸辣粉受追捧，不少市民围在展位前。
“没见过自热酸辣粉，我本身就爱吃酸辣粉，就想着买了尝尝，比其他自热的东西便宜，吃起来也方便。”泸州市民汪先生买了几盒自热酸辣粉，自热酸辣粉在商超中，零售价为16元一盒，在商博会上，仅售8元一盒。除了自热酸辣粉，展位上还有自热火锅粉和普通的酸辣粉，也同样受到市民喜爱。
重庆好哥们食品科技有限公司销售总监李向东表示，他们的酸辣粉更大的特点就是高水分保鲜。“含水量高粉丝熟的快，其他酸辣粉都是很细的，但我们川渝地区的酸辣粉应该是粗的，才是正宗的。”李向东说。今天上午，“好哥们”的自热酸辣粉全部卖光。中午休息时间，李向东他们也在忙着补货：“已经买了200多箱货了，没想到会这么火。”
除了自热酸辣粉，江津馆还有桥头火锅底料、辣椒面、莲花米花糖等特色美食，吸引了不少市民驻足。
江津馆的自热酸辣粉、稻城馆的黑青稞、亚丁海椒酱，也是选购热门。魏冯摄
在特色扶贫馆，稻城县展位门前，还未走进就闻到青稞酒的酒香，一瓶瓶陶瓷制的便携式青稞酒摆放在台面上，隔壁的松茸海椒酱引人注目。众所周时，松茸作为名贵的药用菌，价格也是出了名的贵。这个用松茸和海椒制成的辣椒酱的会展上售价25元一瓶，比普通海椒酱稍贵一些。
除了松茸海椒酱，展位还有驱蚊香包、雪莲花、冬虫夏草等藏族特色产品。据稻城县经济信息和商务合作局电商与物流中心主任张勇介绍，这是稻城县之一次参加商博会，主要是为了更好的推广稻城的产品。本次稻城县共展出40多款商品，其中16款为农产品，涉及8个专业合作社。
走进幸福酒城精品馆，门口摆满了油光华亮的腊肉，香味儿勾引着来往的市民，这是古蔺老腊肉的展位。老板银健是古蔺镇双沙人，这次带来6种商品过来参展。“这是第二次参加商博会，全年卖了十几万，所以今年又来了。”银健说，腊肉平时店里卖70元一斤，现在卖65元一斤。在接受记者采访时，银健的生意就没停过，不少市民闻着味道就找过来了。
不少市民前来选购农特产品。魏冯摄。
好物
暖宝宝国内“爆款”来参展 竹子键盘吸人眼球
商博会内，幸福酒城精品馆旁边是川渝滇黔特色商品馆，川滇黔渝四地的特色商品齐聚一堂。在展馆左边，雅安蒙顶山的茶叶带着清新的茶香。老板何建强是第二次带着自己的茶叶参加商博会了，他告诉记者，自家的茶都是自产自销。这一次参展，何建强带来近20种茶叶，以花茶和碧螺春为特色。在这里，茶叶的价格也较市面上便宜很多，以铁观音为例，原本350元每斤的铁观音，在商博会上只需要230元每斤。何建强说，虽然他们的茶叶在泸州有专卖店，不过还是想通过商博会来提高知名度。
再过2个月就是冬天了，冬天一到，暖宝宝成为不少畏寒人士的必备之物。在义乌小商品馆，各式各样的暖宝宝齐聚一堂，贴手的、帖膝盖的、贴肚子的，一应俱全。这些都是义乌市熏众工艺礼品有限公司带来的商品。据该公司销售总监杨建锋介绍，这是该公司之一次来四川参展。“我们的暖宝宝一直是以出口欧美市场为主，今年受疫情影响，我们开始逐步打开国内市场。”杨建锋介绍，今年该公司通过展会和 *** 平台找 *** 商，在此之前，已经参加了7个展会了。“泸州市场成熟，对于我们来讲目标更大一些。”杨建锋说，他们这一次共有暖手贴、暖腰贴、退烧贴、冷敷贴等50多种商品参展。
同样是在义乌小商品馆，义乌市捷豪竹木制品有限公司的商品十分有趣。展架上，竹制的鼠标键盘十分酷炫，竹制计算器新颖好看。据捷豪竹木负责人傅妙玲介绍，这些计算器和键盘都是由楠竹制成。“鼠标和键盘零售价是290元一套，现在卖200元一套。”傅妙玲。同时，他们公司的木质收纳架也受到很多经销商的喜爱。“今天已经又好几个批发商过来咨询了，留了联系方式，之后联系加深合作。”傅妙玲说。
上图为“一带一路”国家馆的进口酒;下图为稻城馆的青稞酒。魏冯摄。
新东西
扫描线上逛7.5万家义乌商铺 网红现场直播带货
整个商博会上，还有一个展馆引人注目，那就是新零售馆。展架前聚集了不少市民，皆拿着手机，扫描展架上的二维码。原来，这是浙江中国小商品城集团股份有限公司打造的线上贸易平台“小商品城”APP。据义乌中国小商品城展览有限公司黄建东介绍，该平台于今年4月15日上线，聚集义乌7.5万家实体商铺，对接小商品产业上游200万家中小微企业，覆盖了26个大类，210万个单品。
品牌直播间的网红 *** 姐正在带货。魏冯摄。
“与 *** 、京东等零售平台相比，我们的APP以批发为主，不过也有部分商家能够零售，价格要更便宜一些。”黄建东说，会展开始2小时，该APP已有100多人下载使用了。“目前，APP上的商家以义乌的为主，后续可以和泸州市场合作，引入泸州商铺入驻。”黄建东说。除了“小商品城”APP，浙江中国小商品城集团股份有限公司旗下的进口贸易“爱喜猫”、线下贸易平台“好物”都在新零售馆内。
在新零售馆最里面，三个临时搭建的直播间内，主播正对着手机摄像头介绍手里的商品。这个品牌直播间主要推销的商品是 *** 扶贫商品，如凉山州的美姑美。其次是本次商博会上展出的商品，如跨境电商暨“一带一路”国家馆中，产自智利的傲鱼红酒。据品牌直播间相关负责人介绍，展馆内有需求的都可以通过该直播间带货。该负责人介绍，品牌直播间只在商博会之一天有，分为上午3场、下午3场。“主要是通过直播带货，起到一个稳商扩商的作用。”
李子柒消失半年后：她背后的神秘男人，凭啥在直播间年赚11亿？文/ 金错刀频道
李子柒“消失”快半年了。
六个月间，人们买不到李子柒的产品，开始深扒起了李子柒背后的代工厂们。
在小红书上，“李子柒代工厂”的热度，一度超越了今年最火的滑雪和盲盒。
最近，在所有李子柒背后的代工厂中，一个籍籍无名的“二线品牌”竟然要上市了。
白家阿宽，一个敢直接叫板康师傅的猛货。
一个在石家庄疫情时，捐了20万元自热煲仔饭、酸辣粉、红油面皮的真男人。
甚至成了现在美食测评博主们的引流密码。
2020年，白家阿宽的营收已经超过了11亿！
一包2块钱左右的红油面皮，凭啥火成这样？
营销大师，
隐藏的《故事会》写手
说到白家阿宽，光友粉丝的心就在滴血。
1997年，邹光友突破技术壁垒，发明了世界上之一碗以红薯为原料的方便粉丝，取名为“光友粉丝”。
他本人则被誉为“中国方便粉丝之父”。
作为稀罕物，光友粉丝自诞生之日起，爆火程度令人瞠目结舌。
光友粉丝以月增长30%的速度节节攀高，有的经销商拎着一皮箱的钱等着买“粉”，甚至为了抢货大打出手。
巅峰时期的邹光友不会想到，有一个年轻人将成为他此生更大劲敌。
这个当时的年轻人，就是陈朝晖。
毕业后3年，陈朝晖辞去了四川一市级机关的干部职务，在百事可乐干起了业务员。1995年，陈朝晖在宾馆里租了两间房，自己当老板，做广告业务。
光友粉丝在市场爆火时，28岁的陈朝晖丝毫没有兴趣。方便粉丝与做广告完全是两码事。
命运的齿轮来到2000年，一通意外来电，让两人狭路相逢。
此时的陈朝晖正在为钱的事儿忙得焦头烂额。经营的广告公司要垫款，食品 *** 要铺货。
在 *** 中，朋友说起四川有一款方便粉丝，不仅比方便面还好吃，而且销量也好。
经过前期的市场调研，一帮广告人热血沸腾，瞄准了方便粉丝的赛道，准备大干一场。
陈朝晖深谙营销之道，靠“炒作”白手起家。
就像明星出道前要改名一样。陈朝晖就借了成都最有名的“双流白家肥肠粉丝”的名，将品牌命名为“白家”。
搞定了“白家”商标，陈朝晖开始“闭门造车”。一群人关在房间里，啃《故事会》和地方日志，一周后，一出清末年间流浪者幸得白家粉丝救命的传奇戏码“上演”了。
图源：大城小镇Living
邹光友搞技术出身，还为官多年，在市场营销上较为保守，甚至认为企业搞策划炒作是“更大的伤害”。
但恰恰是光友粉丝的“低调”，无疑给了白家巨大的机会。
经过前期筹划，“白家军”蓄势待发。一周之内完成各大商超铺货，发放50万张宣传单，卖场促销一步到位，以摧枯拉朽的营销攻势将成都搅得风生水起。
2000年底，白家方便粉丝销售额轻松突破4000万元。
白家仅半年的时间，就走完了光友三年的路。
到2003年，白家粉丝销售额达到1.2亿元，而光友只剩下4000多万元。这场轰轰烈烈地“粉丝大战”，白家最终把光友从老大的宝座上拉下了马。
四川方便粉丝市场卷得很。你做肥肠粉丝，我做麻辣粉丝，互相泼个“脏水”，制造个舆论风波，也是常有的事。
2007年，白家食品更是陷入了另一场漫长的争端，这次的对手是河南白象集团，争议的焦点是商标，这场长达六年的“争议，被称为“中国食品行业商标之一案”。
官司打完，白家的名字也没保住。
从此之后，除“白家陈记”外，白家公司今后不得在方便粉丝上注册或使用“白家”或含有“白家”文字的商标。
没想到，这一逼，就逼出了后来让白家赚翻的阿宽红油面皮。
撕逼高手，让李子柒背后的代工厂彻底火了
2015年，受限于品类，白家阿宽的业绩徘徊不前。
与陈朝晖的设想不同，全国市场对方便面粉丝，也就是我们常说的酸辣粉，需求量并不高。
困局之下，陈朝晖开始寻求转型突围。
短短几年间，白家阿宽靠着一款“红油面皮”破圈，一年卖出1.2亿袋，相当于1万辆小汽车的重量。
这几年，白家是完成了从营销大师到撕逼高手的进阶之路。
1、撕品类
方便面曾作为加班拍档、懒癌伴侣、穷人美食的人类“好朋友”。
但在2005年，方便面被扣上了“垃圾食品”的帽子，甚至传出了“吃一包方便面排毒30天”的谣言。
不只是这样，方便面更大的竞争对手是外卖。
世界方便面协会统计数据显示，2016年中国方便面年销量385亿包，比更高峰时少了80亿包。
如果干不掉老大，那就创造一个品类成为老大。陈朝晖当然不会坐以待毙，开始回归老本行——炒概念。
他提出了一个概念：“新型方便面”。
更大的特征就是“餐馆级的风味和更加饱满的食材配料”。陈朝晖从味道和食材上革自己的命，“非油炸”是更大的卖点。
2、撕价格
白家食品有“面食大王”之称，足以承包你的夜宵速食。
白家食品的打法是，寻找到一个“大单品”作为突破口，再横向品类扩展。
对于年轻人来说，没人能扛得住性价比的诱惑。白家首创的阿宽红油面皮，更大的特点就是性价比高，均价不足3元，还有四种口味。
在外卖平台上，一份500g的红油凉皮要14.8元；在 *** 上，一份400g的螺蛳粉就要14.9元。
这个价格，足够买五包红油面皮。对于年轻人来说，称得上“真香不亏”、面食界天花板。
一个小小的面皮迅速出圈，为白家贡献了4亿的年销售额，全渠道销售1.2亿袋（桶）。
有网友贴心测算，所有面皮总重量加起来，相当于1万辆小汽车、三架驱逐舰的重量。
3、撕渠道
白家阿宽很清楚，速食品类的更大用户就是年轻人 。
过去，白家阿宽跟其他品牌一样，是传统大快销的打法——入驻超市，十分依赖线下的经销 *** 。
但现在，白家阿宽的线上渠道销售占比超六成。
不只是直播间，白家阿宽血洗B站，但凡提到速食，各大吃播博主的视频中几乎都出现过阿宽的食品。
在小红书上，#李子柒代工厂#有100多篇笔记，几乎每篇日记都扒出了其幕后代工厂——白家阿宽。2020年，微念向白家食品采购的食品金额达到2397万。
就这样，白家阿宽成功避开康师傅，成了直播间的标配。
被B站的UP主们称之为，治愈深夜打工人的面食大王。
想干掉康师傅？还要再过两关
白家阿宽，撕完光友粉丝，撕白象，也撕自己。
但现在，终于撕到了康师傅头上。陈朝晖曾“喊话”康师傅：白家未来要赶超的竞争对手就是康师傅。
这次上市，白家阿宽投资阵容堪称豪华：平安、腾讯、前海、茅台...一众大佬来给这个2块钱的红油面皮撑场子。
但刀哥觉得，想要赶上康师傅，恐怕还要再过两关。
之一，白家的看家本领，干不掉康师傅。
一直以来，营销是白家阿宽的看家本领。它擅长出其不意，以最少的资金投入，撬动更大的市场。
白家阿宽的净利润能从600万到7000万，创下了两年狂增12倍的增长传奇。
一方面是赶上了好时候，疫情期间大众对方便食品的需求量暴增。另一方面，也是最核心的原因就是体量小。
但是，在“财大气粗”的康师傅面前，白家阿宽业绩基数仍然少得可怜。
2021年，阿宽食品的净利润下滑。究其原因，除了原材料的上涨，营销成本也占了大头。
可康师傅在营销上，那就相当轻车熟路了，不仅将移动面馆开进了东京奥运会的街头，而且为北京冬奥会定制泡面。
白家阿宽想要保持高速增长，恐怕还要问问康师傅们。
第二，“网红”标签，干不掉康师傅。
阿宽成也直播带货，但危险恰恰也在直播带货。
有段时间，康师傅和家乐福之间的断供风波闹得沸沸扬扬。
起因是康师傅想要把袋装方便面的价格从每包2元涨到2.2元，但家乐福拒绝了，以至于家乐福短时间出现了康师傅断货现象。
康师傅痛定思痛，决定将渠道掌握在自己手里，不计成本地买断经营。
现在，康师傅的母公司拥有了全家便利店的特许经营权。正因为如此，我们才能在全家便利店见到最全的康师傅产品。
康师傅是更先一批提出渠道下沉的快消企业，它在2000年前后就把销售 *** 扩展到了地级市和乡镇。
所以说，产品背后，渠道才是康师傅真正的护城河。康师傅渠道体系和渠道管控力连统一都无法比肩。
在线上，白家阿宽是新晋网红。
但在无数的中国小超市里，康师傅才是超市里真正的硬通货。
结语：
有人说，所有直播的尽头是带货。
疫情这两年，无数品牌成为了直播间爆火的网红产品，从最早火到国外的自嗨锅、螺蛳粉，到现在给三只松鼠、李子柒代工的白家阿宽。
宋仲基在韩剧中吃了一口中国的自嗨锅，直接被韩国网友集体 *** 。
可见这些产品的火爆程度。
从代工到自己的产品是之一步，但从产品到品牌，后面还有无数步要走。
当离开直播间“3！2！1！开拍！”的滤镜和 *** 之后，才能考验出谁能笑到最后。
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本篇作者 | 星辰&张一弛
被白象驱赶，日清收购未果，这家代工三只松鼠的企业终于接近上市文丨李珂
李子柒的红油面皮；百草味的红油面皮、酸辣粉、自热火锅、牛肉米线；还有三只松鼠的红油面皮、自热火锅、酸辣粉、藤椒汤面、无烟烧烤，都有一个共同的代工厂——白家阿宽食品。而这家企业，在经历了漫长的发展、调整，以及与巨头白象的多年纠葛后，终于也要小跑上市了。
IPO进入关键阶段
近日，四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称：白家阿宽食品）正式递交招股说明书，拟在深交所挂牌上市。招股书显示，白家食品计划通过本次IPO募集6.65亿元，用于健康食品产业园（之一期）建设和研发中心建设。如果顺利上市，白家食品有望成为A股市场之一家上市的新型方便食品企业。
白家阿宽食品是拥有近20年历史的方便食品集团，旗下有白家陈记、阿宽和川香厨房等多个知名品牌，产品覆盖方便粉丝、非油炸方便面、地方风味的替餐型休闲食品等多个产品系列。目前来看，白家食品的产品，价格介于传统方便面与自热食品之间，即使横向展开来看，价格也并不高。
值得注意的是，白家食品还为其他品牌的方便速食产品提供代工服务，包括李子柒的红油面皮，百草味的酸辣粉、红油面皮，三只松鼠的自热火锅等。
实际上，早在2017年4月，白家阿宽食品就提出了上市口号，但此后两年一直没有实质性进展，直到2020年初疫情爆发，方便食品迎来一波机遇。白家阿宽食品也趁势加速资本化进程，并于2020年底申报上市辅导备案。
*** 息显示，目前，白家阿宽食品共有32名股东。陈朝晖为公司的控股股东、实际控制人，且具有新加坡永久居留权，现担任公司董事长、总经理。自成立以来，白家阿宽食品已获得同创伟业、彬复资本、前海母基金、高瓴创投、壹叁资本、众源资本、麦星投资、兼固资本、茅台建信基金等多家机构的投资。IPO前，同创伟业为白家食品更大机构投资方，而高瓴创投也持有超过5%的股份。
2020年6月，白家阿宽食品董事长陈朝晖曾表示，“我们在完成三年财务审计之后，就会提出上市申请。当前，成都有2300家食品企业，上市公司只有2家，即新希望乳业和天味食品。目前国内还没有本土的方便食品上市企业，我们的目标就是成为A股上市的首家方便食品企业，成为酸辣粉、非油炸方便面、新型方便食品的之一。”
彼时，陈朝晖还表示，传统方便面袋装3元、碗装5元，这类比较低端、简陋、价值低的油炸产品，已不太适应4亿多的中产阶层，很多大学生、中学生的消费已经升级，更快捷、更美味、更方便成为这类群体的主食需求。主打地方风味、食材更优的新型方便食品是一个具有至少600亿市场空间的新赛道。
中国食品科学技术学会面制品分会统计数据显示，2020年我国方便面行业主营业务收入合计约813.8亿元，同比增长率为2.9%。从营业收入来看，2020年阿宽食品的市场份额占比为1.36%。
在新型方便食品红利的驱动下，白家阿宽食品近年来的市场表现无疑是亮眼的。
招股书显示，2018年至2020年，白家阿宽食品的营业收入分别为4.22亿元、6.31亿元和11.10亿元，复合年增长率为62.18%；2021年上半年的营收则为5.93亿元。从各品类的增速来看，2018年至2020年白家阿宽食品方便面销量年均复合增长85.08%，增速相对较快；而2020年自热食品的销量则较2019年增长228.60%。
二十年夹缝求生
作为一个标准的“二线品牌”，一直在夹缝中求生的白家阿宽食品经历了一条特殊的发展路径。
白家阿宽食品创始人陈朝晖出生于重庆九龙坡区，大学毕业后下海做过一段时间销售。1994年，陈朝晖借款1万元开了一家广告公司，从事广告业务的同时 *** 销售一些小食品。2001年，陈朝晖成立白家阿宽食品的前身——四川白家食品有限公司（以下简称：白家食品），主营方便粉丝，当时主要以酸辣粉丝为主，这种口味非常符合嗜辣的川渝地区，因此卖得很好，不几年就销售规模破亿。2003年非典期间，民众对方便食品的需求，让白家食品从一个业绩几千万的企业，成长为一个业绩几亿的企业。
不过，由于方便面巨头康师傅、统一等牢牢把持着大部分市场，而彼时的酸辣粉只是一个很小的细分领域，白家食品很快遇到天花板，销售规模此后长期驻足不前。
2007年开始，白家食品和河南的白象集团由于两家产品的外观相似陷入了商标之争，这也被称为“中国食品行业商标之一案”。此后6年内，双方先后在郑州、北京、济南、成都等地打了5起官司。直到2011年2月，该商标侵权案在更高法院裁定落幕；双方终于达成和解，分别在方便面、方便粉丝两类商品中各守一块。
值得注意的是，2008年，全球更大的方便面企业日本日清株式会社曾与白家阿宽食品洽谈，有意将其收入囊中。不过，由于日清希望收购白家食品至少三分之一以上的股权实现控股，以及不承诺白家食品上市，该合作最终告吹。
2015年，白家食品开始战略转型，在产品结构上进行变革，并在2017年提出了“新型方便食品”的概念，产品线扩充到了主打地方特色的红油面皮、甜水面、自热烧烤、自热火锅、螺蛳粉等新型方便食品。2021年，“四川白家食品产业股份有限公司”名称变更为“四川白家阿宽食品产业股份有限公司”，其简称也不再使用可能误导的“白家食品”，而更名为“阿宽食品”。
值得注意的是，如同很多公司一样，白家食品也是寻找到一个成功的“大单品”作为突破口，然后进行横向的品类扩展。而白家食品的大单品就是红油面皮。2020年，该产品系列年销售额约4亿元。李子柒、百草味、三只松鼠的红油面皮产品也均源于其代工。
但客观而言，与占据市场份额超八成的康师傅、统一、今麦郎等巨头相比，白家食品的业绩基数仍少得可怜。
更重要的是，方便食品的热度正逐渐降温，行业处于重新洗牌的过程。方便食品赛道的的参与者不仅有康师傅、统一等传统方便食品巨头，还有海底捞、小龙坎等餐饮企业，再加上三只松鼠等互联网零售品牌以及自嗨锅等网红品牌，可以说竞争激烈。另外，与其主力产品最相近、单体系发展的莫小仙和自嗨锅相比，白家阿宽食品优势并不明显。
一业内人士表示，白家阿宽食品既有自研能力、开发能力，也有生产和代工能力；非油炸方便粉面、自热食品等产品符合当下便利、健康的消费趋势，未来的路还很长。不过，要想在下阶段的大浪淘沙中占据一席之地，白家阿宽食品还需要更强劲的实力。而上市只是一个手段，不是最终的目的。
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超浔黑鸭加盟费是多少？
超浔黑鸭的加盟费用不算高，只需要3-8万元起就可以加盟，超浔黑鸭既有消费者的认可又备受市场肯定，对于目前的小伙伴而言选择这样的品牌来加盟成功率就会大大提升。质量上乘，口味绝佳的超浔黑鸭传承了经典 *** 手法并不断改良，由此来更好的迎合当前年轻消费者的口味需求，由此可见开一家吾思娘酸辣粉还是非常靠谱的。
1、超浔黑鸭加盟商必须具备诚实、守信、守时的个人作风和商业信用。
2、具备企业家的进取精神，强烈的成功欲望。
3、超浔黑鸭加盟商具有求进，求实的工作作风和合作态度。
4、有志于餐饮事业的热情和韧性。
5、有适合的商圈，有现成能够聚集人气的卖场。
6、自愿接受和服从总部的经营理念、管理理念、营销指导。
7、吾思娘酸辣粉加盟商愿意很大限度地维护和共同打造企业品牌。
8、必须全身心的投入 *** 店的经营管理。
