曲奇是英文单词cookie的音译，而cookie本意是指小甜点，现在一般指的是曲奇饼干。每当逢年过节，我们都能看到超市展台上摆满了花样繁多的曲奇，尤其是各种丹麦曲奇。为啥丹麦曲奇这么火呢，好吃是一个原因，另一个原因也许是国外的月亮比较圆吧，进口的东西一般都被认为是高大上的产品（虽然这个曲奇是国内生产的）。不过我觉得这种工厂生产的曲奇都会有好几种添加剂，不如自己在家做更健康。反正黄油曲奇非常简单快手，保质期又长，做成功了还能发个朋友圈骗骗赞。
黄油曲奇和蔓越莓曲奇简直就是烘焙界的神级甜点，就像《最炫民族风》在广场舞歌曲中的地位一样。这两种曲奇的区别在于，黄油曲奇可能比蔓越莓曲奇还简单，做蔓越莓曲奇既要把蔓越莓切碎，又要把面团切成薄厚均匀片状，非常考验你的刀功。而黄油曲奇你只要使出吃奶的力气用力挤挤挤，然后画一个圈，就已经成功一大半了，那另一小半呢？当然是关注我就行啦（不要脸）。
我之前在蔓越莓曲奇教程一学就会的蔓越莓曲奇饼干中说到，做曲奇饼干无非就是将四种基础原料混合起来烘烤，这四种原料分别是油、糖、粉、液。 *** 饼干最常见的油就是黄油、猪油、椰子油；常用的糖有细砂糖、糖粉、红糖；粉类一般包含高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、全麦粉、玉米淀粉、坚果粉等；液体主要有鸡蛋、牛奶、淡奶油。
这些基础原料可以选择不同搭配组合，这就造就了曲奇饼干的多样性。比如在低筋面粉中加入抹茶粉就成了抹茶味的曲奇，或者将低筋面粉全部换成全麦粉，就变成了全麦饼干。黄油换成椰子油，就能做出椰香曲奇。细砂糖换成红糖，做出来的饼干就富有红糖的香气和营养价值。在液体方面，如果曲奇强调的是酥松口感和蛋香味，可以多加蛋黄；如果想做出清新的奶香味，可以用淡奶油或者牛奶替换鸡蛋液。
善于利用原料的排列组合，可以做出成千上万种口味来，这个主要看你自己发挥了，我就不再多说了。我们接着说曲奇饼干的 *** 流程，我之前也在蔓越莓曲奇教程中讲过， *** 曲奇饼干的过程一般为：油糖打发、加入液体、加入粉类、成型、烘烤、保存。
在打发环节，要将黄油打发到位（如果是液态植物油这个步骤可以省略），打发的技巧可以参考我的教程烘焙基础之打发黄油。加入液体环节，要先将液体回温，不然加入到黄油中会导致油水分离，而且要分多次加入，每次充分搅拌均匀。加入粉类要先过筛，然后充分搅拌均匀。根据食谱的要求，搅拌至无干粉状态或者压拌至非常细腻的状态。
曲奇饼干按成型 *** 可以分为三种，分别是模具饼干、冰箱饼干、裱花饼干。蔓越莓曲奇属于冰箱饼干，黄油曲奇属于裱花饼干。裱花饼干与其他两种饼干的区别在于，黄油的比例会更高，这样 *** 出的面糊更好挤，做出的饼干更加酥松。
饼干烘烤的温度和蛋糕差不多，由于底部金属烤盘导热快，所以一般下火温度会比上火温度低10度，这样可以避免底部烤焦而顶部还没上色的情况。如果要做出花纹清晰的效果，就要用较高的温度来烘烤，使饼干快速定型。
那么要让曲奇的花纹如刀锋般锐利怎么做呢？我在核桃酥教程吃出童年的味道，正宗的核桃酥做法，酥脆可口一次吃5个中掉到，要将核桃酥面团的扩展程度增加，才能使烤出来的成品摊成薄饼。黄油曲奇刚好相反，我们要想方设法降低饼干面团的扩展程度，这样它的花纹才清晰。
现在重点来了，我们可以通过四种基础原料和两个操作来达到降低扩展程度的目的。
一、要通过粉类降低面团的扩展程度可以采取提高面粉的筋度或者用坚果粉替换部分面粉的做法。
二、黄油不要软化过度，保持一定的硬度就要开始打发了。特别是夏天高温，在 *** 过程中黄油会慢慢融化，所以也要加快 *** 曲奇的速度。其次不要打发过度，只要搅拌均匀颜色发白就可以了。
三、砂糖不易溶解面团中，在烘烤后会膨胀使面团扩展程度增加，所以要降低扩展程度用糖粉比较合适。
四、液体在面团中的比例越高，面团越容易生成水蒸汽使饼干膨胀，所以要控制好面团的液体含量。
五、加入粉类搅拌时要用切拌和压拌的方式，就是尽量将面团搅拌细腻一点，压实后的面团烘烤时就不容易膨胀。
六、烤箱要充分预热，高温能让面团快速定型，就不容易出现摊大饼的情况。
以上六点就是黄油曲奇保持花纹清晰的诀窍。我们在降低面团扩展程度时，也要注意把握分寸。有时候物极必反，过分的降低饼干的扩展程度，会导致其他的负面作用。比如全部用高筋面粉替换低筋面粉，这样做出来的饼干口感会非常硬实；再比如说降低液体添加量，这样会导致面团太硬非常难挤。通过牺牲口感来换取美观，这样就本末倒置了。所以说，不是花纹越清晰，就代表你的曲奇做的越成功，而是在好吃的基础上，把曲奇的颜值也顺便提高一下，才代表你真的掌握了 *** 曲奇的技术。
常见问题
一、曲奇入烤箱后花纹消失
原因：面团扩展程度太高
解决 *** ：请认真对照上文六大技巧逐一检查是否做到位。
二、面团烘烤时大量出油
原因：黄油软化过度或者面团油水分离
解决 *** ：注意控制黄油软化的温度和时间，加入液体一定要先回温，然后分次加入。
为了让曲奇保持比较清晰的花纹，我用30%的高筋面粉替换了低筋面粉，然后用底部直径2.5cm高4.4cm的8齿星形裱花嘴来挤。可能有些同学会问，我没有你说的那种裱花嘴可以做吗？没有就买啊，不然你直接用裱花袋剪个口挤出来也行，虽然这样外形不讨喜，但是味道还是一样棒棒的。这就是不靠颜值而靠实力吃饭，当然如果要拿来送人就算了，毕竟丢不起这个人，哈哈。
原料
原味：低筋面粉70克，高筋面粉30克，奶粉5克，黄油70克，鸡蛋20克，糖粉35克，盐1克
抹茶味：5克抹茶粉等量替换低筋面粉
可可味：10克可可粉等量替换低筋面粉
准备原料
步骤1
黄油切成小块加速软化，如果追求更快的速度可以用吹风机，但是要注意把握尺度，详情可以参考我上文提到的黄油打发教程。
黄油切块
步骤2
鸡蛋打散回温，用手动打蛋器将高筋面粉、低筋面粉、奶粉混合均匀。
鸡蛋打散回温
混合粉类
步骤3
当黄油软化到筷子能比较轻松地插入后（千万不能软化过度，特别是夏天室温高的时候），过筛加入糖粉、盐，用刮刀按压一下，避免粉末飞溅，开始打发黄油。
黄油软化到位
刮刀按压
打发黄油
步骤4
因为我们要追求花纹清晰，所以黄油也不能打发过度，当打发到颜色稍微发白就可以了。
黄油打发到位
步骤5
分多次加入鸡蛋液，每次都要用打蛋器搅拌均匀。
加入鸡蛋
鸡蛋搅拌均匀
步骤6
烤箱190度预热，过筛加入混合的粉类到黄油中。
烤箱预热
加入粉类
步骤7
用刮刀通过切拌、压拌方式混合均匀，要将面团搅拌得细腻一点，不用怕出筋，不然挤出的花纹会有明显锯齿。
刮刀搅拌
刮刀压拌
面团最终状态
步骤8
将面团装入裱花袋，在烤盘上方1cm处垂直挤出面团，从中间向周围的方向顺时针画一个小圆圈，有点像画蚊香的感觉，曲奇面团之间要保持一定的距离。
面团装入裱花袋
用刮板推面团
挤出面团
挤出面团动图
曲奇面团之间要保持距离
步骤9
入烤箱，调整烤箱上火170度下火160度，20分钟，注意根据自己的烤箱温差调整，上色差不多就可以出炉了。
入烤箱
高温定型
步骤10
烘烤时间到后取出放在晾网上冷却。
出烤箱
放在晾网上冷却
步骤11
完全冷却后密封保存，可以放置半个月都不会软。
装盘
酥脆可口
颜值很高啊有木有
本食谱更多详细操作请查看同时发布的视频教程。
黄油曲奇是一款非常经典的小甜点，无论早餐、下午茶还是出门的备用干粮，这种简单易做又能保存很久的小饼干都是不错的选择。要想做出好看的曲奇其实没有什么难度，即使是手残党只要多练习几次，都能挤出非常漂亮的花纹。我相信看到这里你已经跃跃欲试了，赶紧行动起来给家人露一手吧，成功了记得给我报喜哈，失败的话……不要说是我教的就好～
最后，如果你觉得这篇教程对你有用，麻烦你帮我点赞、转发或者关注我，谢谢你的支持，我将会继续写出更好的教程作为回报。
曲奇，来源于英语cookie(音/'k?ki/)，的译音。曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的cookie是由荷兰语koekje来的，意为“小蛋榚”。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如“朱古力饼干”。之一次制造的曲奇是由数片细小的蛋榚组合而成，据考据是由伊朗人发明的。
黄油曲奇做法
配料：低筋面粉 200 克，黄油 130 克，细砂糖 35 克，糖粉 65 克，鸡蛋 50 克，香草精 1/4 小勺(1.25ML，没有可不放)。
烘焙：烤箱中层，190 度，10 分钟左右。
*** 过程：
1、黄油切成小块，室温使其软化
2、用打蛋器搅打至顺滑。
3、加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油
完全融合再加下一次。
5、搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。
6、加入香草精，搅打均匀。
7、筛入低筋面粉
8、用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。搅拌好后的面糊状态。将面糊装入裱花袋，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙。
烤箱中层，190 度，10 分钟左右。
TIPS：
1、鸡蛋加入黄油的时候，一定要分次加入，并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油安全融合再加下
一次。一定不要操之过急，以免出现蛋油分离。
3、黄油并不需要打过头。整个搅打过程控制在 5 分钟左右即可(视具体情况而定)。
4、用 30 克可可粉代替等量面粉，就可以 *** 出巧克力口味的黄油曲奇。
5、曲奇烤制时间短，容易烤糊，最后几分钟一定要在旁边看着，烤到自己喜欢的上色程度后
即可拿出来。
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给你解决曲奇挤破裱花袋和纹路不清晰的问题，经典黄油曲奇做法一些朋友问我，大饼大饼，你为什么叫“大饼”?
哈哈，因为大饼我刚接触烘焙的时候，真的做了很多很多很多饼干。
找到一张很珍贵的照片，这是我2015年做得最多的曲奇礼盒。
就因为做得多，所以很多小伙伴们做饼干遇到的问题，我也遇到过。
例如挤花的曲奇，即使跟着配方跟着教学视频来做，也会遇到挤破裱花袋也挤不出来，我曾经也是挤破N个裱花袋，挤到手抖得拿不起筷子。
但偏偏就是越挫越勇，大部分不是配方问题，而且黄油软化的程度，还有做出来面糊的软度，后面我一步一步跟你们说。
还有一个常遇见的问题，好不容易挤出来的曲奇，放进烤箱后，纹路不见了。
这应该是做挤花曲奇常遇见的两个问题了。
详细视频 *** ：https://www.ixigu *** /i6815075125877015048/
· *** 材料 ·（8齿中号裱花嘴）
无盐黄油115g 低筋面粉130g 杏仁粉20g
糖粉（细砂糖）40g 盐1g 全蛋液20g
以上的配方做出来的曲奇比较香脆，想要酥到掉渣的口感，就把杏仁粉换成玉米淀粉或低粉。
1、软化黄油（重点）
如何软化黄油？
曲奇配方中都会大量使用黄油。而黄油一般是冷藏或冷冻保存的，所以打发前必须事先从冰箱取出放到温室下进行软化。
像现在的春天，我已经提前一个晚上把黄油取出来了，但软化的程度还是不够的。
软化黄油的 *** ，我比较推荐的是用隔着温热水来软化。
我们经常看很多食谱，说黄油软化到可以轻松地捅一个洞，该怎么了解呢？
就是把黄油软化成软膏状，类似我们平常用面霜的状态。看看上面的图片就知道了。
2、打发黄油
加入细砂糖或糖粉，先用刮刀把黄油和糖翻拌一下。
中低速打发至颜色有点发白的状态。
分两次加入鸡蛋液，每一次充分搅拌均匀以后，再加入下一次，这样才能保证黄油与蛋液均匀糊化。
把黄油糊打发到颜色浅白，体积蓬松的状态。
黄油的过度打发容易导致面糊延展性过强，所以打发黄油时要合理控制，切忌过度打发。
有小伙伴说，我真的打黄油打发了很久了，为什么烤出来纹路不清晰？
答案就是上面了，彻底或者过度的打发黄油是花纹消失的更大原因。
3、筛入低粉
哪些粉需要过筛？
曲奇 *** 中常用到的干粉类为低筋面粉、可可粉（抹茶、杏仁粉）等，还有糖粉、泡打粉（小苏打）之类的膨发剂，这些粉类都很容易受潮凝结成团，所以在使用时都要过筛。
黄油糊和粉类刚开始翻拌是比较干的，新手建议分两次加入粉类，同时预热烤箱150度。
继续翻拌，这面糊就变得很柔软，大家看上图的状态，是很适合挤花的。
如果你已经翻拌得见不到干粉了，但面糊状态还是有点硬，达不到上图的状态，有可能就是黄油没有软化到位了，继续装入裱花袋的话挤花的话，只会挤破裱花袋了。
怎么解决呢？
两个办法，之一，直接做成冷藏定型的曲奇，就是整成长条形，冷冻后变硬再切。
第二种办法，就是隔着温水，一定是温水，大概30度左右的温水，拌到上图那种绵软的面糊状态，再装入裱花袋挤花。
4、挤花、烘烤
我用的是8齿中号的裱花嘴，挤出了两种形状。大家可以选择自己喜欢的裱花嘴的。
放进烤箱150度，大概烤25分钟左右，直到表面金黄的。
温度和时间对饼干是否有影响？
因为每个人家里的烤箱都不一样，所以温度也是存在一定差别，这也是最近经常出现的问题。一定要定期观察曲奇变化，曲奇两面呈金黄色证明曲奇烤好了。
曲奇上色经常会遇到不均匀的情况。不是底部烤糊了表面还没上色，就是表面烤糊了底部没上色，一般出现这些情况是因为烤箱的上下火温度差异太大。
打个比方，表面上色太快，怕上色不均怎么办？如果是不能上下火独立控温的烤箱，一定要将烤盘往下摆一层；
如果烤箱可以上下火独立控温的话，就直接将上火的温度调低一点即可。如果是曲奇前后上色烘烤不均匀的话，还可以把烤盘调转。
曲奇烤好后可以保存多长时间？
烤好后的曲奇可以先放凉，但如果室内空气湿度高的话，曲奇就不要放凉太久，更好要马上装进罐子密封。常温保存的话需要放在密封的罐子，通常可以保存1—2周。（在密封罐里放几块方糖可以帮助饼干避免受潮哦）
其实我是不想做饼干的
但是这个天，太适合做饼干了，黄油软化的程度好到不能再好了
前几次做饼干，就是黄油曲奇，都没有把黄油软化好，导致挤面糊挤到手疼死，然后裱花袋也挤破，所以，一定要把黄油软化好的。
用料：黄油120g，蛋黄一个，细砂糖40g，低筋粉130g，盐1g，香草精1g可不放
黄油软化到用硅胶刮刀轻轻按压就能陷下去的这种程度就可以了
分两次加入细砂糖，用电动打蛋器稍微打发至发白状态就可以了
把边缘的黄油刮进来
加入蛋黄，盐，香草精，继续打
分两次加入面粉
搅拌至无干粉状态
装入裱花袋，裱花袋中装入裱花嘴，剪个口子
然后就是挤面糊了，我挤的也是醉了，真心不好看
挤得丑了点，不过我就这一个大的裱花嘴
上下火150度30分钟
冷了之后密封保存，真的是酥到掉渣
拿都不好拿，吃的感觉就是甜甜的咸咸的香香的
太酥了，下次还是做正常的那种，有硬度的，不掉屑的那种
经典黄油曲奇饼干的做法，香酥酸甜，入口即化，学会再也不用买了{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b04f0000bu675r2j6p38407g3p9g","duration":54.149,"width":854,"height":480,"file_size":4885510,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/b091e1ae77af4cea84ae43f9a9b39d00","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":54.149,"file_size":4833092,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":54.149,"file_size":3634241,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":54.149,"file_size":4833983,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"f2e7545da4a8703494f1cd8f3c6d38a7","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
酥到掉渣的曲奇饼干，做法超级简单，一次成功零失败，比买的好吃酥到掉渣的曲奇饼干，做法超级简单，一次成功零失败，比买的好吃！
曲奇饼干一款黄油类的小饼干，口感酥脆香甜，是小朋友和大朋友们的更爱，追剧时的小零食，可是外边卖的曲奇饼干，一般用到的黄油都是植物黄油，吃了对身体不健康的，植物黄油说白了就是人造黄油，大豆油利用氢化技术，加入香料，做成黄油的性状，这种黄油吃了对身体特别不健康。而我们自己在家做的话，使用的是动物黄油，这个才是真正的黄油，是在牛奶里提炼出来的，含有人体所需要的各种营养成分，吃完之后是可以吸收和代谢掉的，很健康。
冰箱里还有一块黄油，放了好久了，今天用它给孩子做了曲奇饼干，平时都是做原味的，今天做了可可味道的，更有一番风味。烤好的饼干，奶香浓郁，真的是酥的掉渣，用手一拿就会掉饼干末，入口极化啊！
有朋友可能会说，自己也做过曲奇饼干，可是每到最后一步挤花型时，就会状况百出，裱花袋要么挤爆，要么手指头都挤酸了，一盘曲奇饼干要挤上半个多小时，其实真的没有那么夸张，只要掌握好几点，做起来超级简单，一盘饼干三两分钟就挤完，来看一下具体做法吧！
【可可曲奇饼干】
食材：低筋面粉100克、黄油80克、可可粉10克、糖粉40克、鸡蛋液10克
做法及步骤：
1、做饼干用的原料先准备好，黄油一定要提前在冰箱里拿出来软化，因为黄油是需要冷冻存储的，所以我们在使用的时候要提前取出软化，软化到和牙膏一样的状态，用手指轻轻一摁就软了，这样就可以了，然后曲奇饼干里用到的是糖粉，不是白砂糖或者绵白糖，这两种糖都是颗粒状的，和黄油一起打发不易融化，所以要用糖粉，做出来的饼干才会很细腻。
2、低筋面粉和可可粉混合到一起，过筛备用，如果不喜欢可可味道的，把可可粉换成面粉就可以了。
3、软化好的黄油放入糖粉，用打蛋器打发，再放入鸡蛋液，继续打发，使蛋液和黄油完全融合，最后黄油打至顺滑，体积变得膨大，这种状态就可以了。
4、倒入之前混合好的可可低粉，用刮刀翻拌，注意手法，上下翻拌，不要画圈搅动，避免面粉起筋，影响曲奇饼干的口感。
5、翻拌好的曲奇面糊，注意软硬程度，千万不要太硬，不然就会不好挤，如果害怕掌握不好，面粉可以分次加入，看面糊的状态。
6、把调好的曲奇饼干面糊装入裱花袋，用自己喜欢的裱花嘴挤出好看的形状，然后放入烤箱165度烤18分钟左右，出炉晾凉便可以吃了。
酥到掉渣的曲奇饼干，做法超级简单，一次成功零失败，比买的好吃！这款饼干真的是酥的掉渣，用手一碰就碎，入口极化，非常好吃，但是它是高油高热量的甜点，好吃也不能多吃哦！
曲奇饼干总结篇
1、黄油一定要软化到位，是后边饼干好挤的关键，面糊不要太硬，面粉多了吃起来口感也不好，而且也会影响挤花型，可以分次加入，看面糊状态。
2、做饼干一定要使用低筋面粉，面粉根据蛋白质含量不同分为高筋、中筋、低筋面粉三种，平时我们做馒头包子面条的是中筋面粉，高筋面粉是用来做面包的，低筋面粉是用来做蛋糕饼干的，千万不要用错哦！
我是花凝雨嫣，今天的曲奇饼干就分享到这里了，不知道您学会了没有，感谢您的每一个赞和关注，感谢大家的支持！未经作者许可禁止转载，盗图及搬运！
曲奇的味道香甜，吃起来脆脆的，喜欢吃脆的朋友们不妨做来尝试一下啊，拿来自己吃或者送人都是非常不错的选择。
【食材】
黄油75g、低筋面粉100g、糖35g、全蛋液20g
【做法】
1、将黄油提前软化，软至用手指很容易就能戳个洞就是软化好了的。
2、将糖加入到黄油中，先用刮刀搅拌均匀（这样用打蛋器打的时候就糖就不会四处飞溅了）再用打蛋器打至均匀。
3、将鸡蛋液分两次加到打好的黄油中，每次都要搅拌均匀，让它们充分融合到一起，最后打到黄油有明显的纹路的时候就可以了。
4、将低筋面粉筛入，认真地搅拌，搅至没有面粉即可。
5、将面糊倒入裱花袋中，然后在烤盘上放入油纸，再将面糊挤出。
6、烤箱要提前预热，180度，五分钟。
7、将挤好面糊的烤盘放入烤箱中，先上火180度，下火160度烤五分钟，然后上下火145度烤10~15分钟。
8、烤好之后，就完成啦。
小贴士：
每个人家中的烤箱都不太一样，所以烤箱的温度要根据自己家的慢慢摸索。
黄油软化的同时，也要把鸡蛋从冰箱中拿出放置常温。
黄油一定要充分软化，不可以太心急。
一定要准备一个称，不然用量没有掌握好，做出来的曲奇也会没那么好吃。
如果觉得挤得不好看，就重复挤多几次。
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入口即化、口感酥脆的原味黄油曲奇饼干～绝对成功的经验分享超简单的原味黄油曲奇饼干～绝对成功的经验分享。奶香浓郁，入口即化，口感酥脆。最简单的原料。最棒的口感。小孩都很喜欢吃哦！
?黄油曲奇很多人都很喜欢，口感酥软，入口即化操作非常简单，其实只需要三步就轻松搞定了！
准备食材：
黄油125克 ，中筋面粉110克 ，玉米淀粉45克 ，糖粉50克，盐1克，宝宝奶粉10g，?
做法步骤：
1.黄油加入过筛的糖粉（目的是打发的时候黄油和糖粉更好的融合）直接打发，打到黄油略微的发白有一点轻轻羽毛状态比较蓬松就可以了。
?2.过筛面粉加盐调味，加玉米淀粉，继续翻拌，当面粉和黄油充分混合，黄油曲奇面团就准备好了。
3?.把面团装进裱花袋，裱花袋不要用塑料一次性， *** 过程用力较大，一次性很的容易坏，8齿的裱花嘴。再挤的自己喜欢的花形，要留有一定的空间。
4?.放入预热150度的烤箱，烤30分钟基本上就可以了。
小贴士：
1?.用玉米淀粉替代部分面粉可以使口感松软，玉米淀粉可以降低面粉的筋度，达到入口即化的口感。
2?. 每个家庭的烤箱温度略微会有一些差别，建议大家最后五分钟的时候看看烤箱里的曲奇，如果颜色正好就可以取出来了。
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