玉米洗净剥粒放入沸水中煮熟，捞出沥水打入一个鸡蛋搅拌均匀放入淀粉和牛奶搅拌均匀热锅烧油倒入玉米糊，摊平小火煎6分钟左右，出锅前撒上白糖和黑芝麻即可成品图
黄金玉米烙做法要上学要上班，吃什么早餐好？快手早餐食谱推荐——洋气早餐小吃食谱｜黄金玉米烙做法！家里老人小孩都爱吃！
食材清单：
熟玉米 1个，糯米粉 10g，面粉 10g，澳优淳璀有机奶粉 2勺，绵白糖 适量，食用油适量，鸡蛋 1个。
烹饪步骤：
1：准备以上食材（前一天晚上准备好玉米粒）
2：熟玉米粒盛入大碗中
3：加入糯米粉和面粉
4：再加入澳优淳璀有机奶粉
5：加入绵白糖
6：加入鸡蛋
7：充分拌匀
8：锅中刷少许油
9：倒入拌好的玉米糊，用勺子压平，小火加热2-3分钟，全程不用铲子翻动，轻微晃动锅
10：起锅盛出，根据自己的喜好切块食用即可
欢迎收看八戒说美食的每日一菜，接下来一起来看看本期内容吧！
有喜欢吃玉米吗？玉米蒸感觉很好吃，当然要蒸的好才好吃，不知道为什么，小编蒸玉米总是蒸不好，不好吃！但是我用玉米做的黄金玉米烙超级好吃，一点都不会比外面大排档的味道差哦！今天小编就给各位小伙伴分享下这道黄金玉米烙所需的食材与配料和做法，如果喜欢的话看完后不要忘了给小编点个赞和帮忙转发下哦！你的每一个支持对小编非常重要！谢谢！
黄金玉米烙所需食材与配料明细：玉米罐头（1罐）、淀粉（半碗）、食用油（3勺子）
对没有错！就只需要这点食材和配料，轻轻松松搞定一道好吃美味的黄金玉米烙，下面小编就和小伙伴们说下黄金玉米烙的烹饪步骤吧！
黄金玉米烙烹饪步骤之一步：取出两个玻璃碗，将玉米罐头中的玉米和糖水分开装入碗中，然后将半碗玉米淀粉，搅拌均匀后将玉米罐头的糖水倒入（只需要倒入一点点，不然太甜哦），然后再次搅拌均匀备用。
黄金玉米烙烹饪步骤第二步：平底锅中加入3勺子食用油，将油烧到六成热后将三分之二的食用油倒入碗中备用。然后将玉米糊倒入平底锅中，用铲子压平。
黄金玉米烙烹饪步骤第三步：压平后小火慢煎五分钟，然后将三分之二的热油倒入锅中，再煎五分钟，五分钟后晃动一下锅，关火，等玉米烙完全凝固后将玉米烙倒入准备好的厨房纸中吸油，吸油后能讲罪恶感降低百分之五十哦！最后在挤上炼乳或者白砂糖即可开始享用这道黄金玉米烙咯！
好啦！这道黄金玉米烙简简单单三步就做好啦！有木有很惊喜啊！喜欢吃玉米烙的朋友可以试着自己做来吃吃哦！很美味的哦！学会了的小伙伴抽空做来吃吃哦！
好啦！今天就分享到这里咯，如果对于这道黄金玉米烙做法还有什么不明白的地方欢迎在评论区留言告诉小编哦！小编看到后会之一时间给您回复的哦！如果对于这道美食有什么意见或者建议也欢迎在评论区留言告诉小编哦！有则改之无则加勉嘛！如果你也喜欢美食又喜欢自己下厨烹饪美食的话！就关注八戒美食吧！八戒美食每天为您分享不同的美食与做法哦！
玉米烙
天气一天比一天热，孩子往往出现食欲不振、胃口不开的现象。一大碗饭就扒一点，绞尽脑汁做了几个菜，孩子也就赏脸式的吃个一两口。今天用玉米做个黄金玉米烙，玉米是很好的粗粮，有丰富的膳食纤维和营养元素，多吃有益身体。
【黄金玉米烙】
一、准备材料
1、 玉米粒400个、玉米淀粉60个、糯米粉20克、白糖20克。
2、 食用油一小碗。
玉米粒
淀粉、糯米粉
白糖
二、具体 *** 过程
1、 玉米粒冷水下锅，煮熟。（我用的冷冻的水果玉米粒，这个季节新鲜的玉米已经可以吃了，用新鲜的玉米口感更好。）
2、 玉米捞出，加入玉米淀粉和糯米粉搅拌均匀。
小贴士：捞出的玉米需要有点水分，不要完全沥干，否则粉粘不住。
拌玉米
搅拌均匀
3、 平底锅倒入油，有稍微多一点，加热后倒出一小碗，等下回锅用，锅里留一层底油即可。
小贴士：又必须提前加热，冷油下锅的话，玉米没法成型，会散开。
加热油
倒出热油
4、 把拌好的玉米粒放到平底锅里，用锅铲压平整，小火煎。
5、 超不多玉米煎成形了，倒入刚才烧热的油，继续煎炸约5分钟，玉米烙完全成形，底部有点焦黄即可。（全程中小火）
煎成形
倒入热油
6、 出锅撒上白糖。
看着使用的很多油，其实玉米怎么吃油，油多是怕糊锅。金黄酥脆的玉米烙就做好了，孩子们肯定爱吃，动手做起来吧！
所有图片均是本人原创，如需使用请标明出处，盗图必究。我是美食作者杭城董小厨，感谢大家阅读观看文章，欢迎大家评论、关注、收藏、转发。有好的意见和建议大家一起交流探讨，谢谢！
将玉米粒煮熟捞出按照屏幕上方比例，往玉米粒里倒入木薯粉和玉米淀粉（没有木薯粉，可用糯米粉代替），搅拌到每一颗玉米都均匀粘上糯米粉就可以了锅里面刷油，倒入玉米粒，一层一层用锅铲压实，就不容易散开，小火煎3分钟定型3分钟到，倒入刚好没过玉米粒的热油，继续煎3分钟把多余的油倒出来最后干煎1分钟，就可以盛出来吃起来酥脆弹牙好吃过瘾
营养早餐第200期，家常版黄金玉米烙，香甜软糯、完整不松散大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
玉米的营养价值很高，它含有丰富的膳食纤维，常吃对身体好，今天我要用玉米做道美味的玉米烙，香甜软糯、简单易学、完整不松散、营养饱腹强。
【黄金玉米烙】
【食材明细】
玉米、糯米面、鸡蛋、黑芝麻、食用油。
【做法】
选择一根新鲜玉米，清洗干净。
剥下玉米粒。
水开后倒入玉米粒。
煮熟捞出，大约煮3分钟。
捞出控水，用熟玉米做玉米烙，熟得快、口感更好。
玉米粒中加一个鸡蛋。
把鸡蛋拌均匀，使玉米粒均匀地裹上鸡蛋液。
加少许糯米粉，少量即可，糯米粉可起粘合作用。
翻拌均匀备用。
电饼铛预热后刷少许油，倒入玉米面糊。
迅速用勺子摊平整，并整理成自己喜欢的形状。
撒适量熟的黑芝麻，选择煎饼键，慢慢烙，玉米自带清甜，喜欢更甜的朋友可以再撒点白糖。
烙至一面定型后翻一面继续烙。
烙至两面定型后即可盛出。
切成小块，方便食用，我没有加白糖，无糖低脂更健康，大家可以根据自己喜欢选择。
加点黑芝麻，增香、增营养还好看。
金黄诱人、清甜味美。
加了糯米面，软糯不松散；加了鸡蛋，营养更丰富。
底部焦黄，完整不松散，爱吃玉米的朋友可以试试哦！
豆腐烧毛豆
水开后倒入毛豆，加点油、盐，加油是为了让毛豆保持翠绿色，加盐为了增加底味。
煮至毛豆变软，捞出控水，毛豆提前煮可缩短炒制时间，口感更绵软。
水开后倒入豆腐，加点盐增加底味，煮两分钟捞出控水，豆腐焯水可去除豆腥味。
油热后，加入葱蒜炒出香味，加适量开水，少许盐调味、少许生抽提鲜。
倒入豆腐煮三分钟。
再倒入毛豆继续煮两三分钟。
煮至入味，可勾薄芡即可出锅，我今天没有勾芡。
鲜香绵软、营养丰富。毛豆和豆腐都含有丰富的大豆蛋白，每天适量补充对身体好。
我喜欢吃牛排，高蛋白低脂肪、简单又方便。
提前把牛排加盐、老抽、生抽、黑胡椒粉、姜片、葱，拌均匀后，腌一夜。第二天早晨，锅里放少许油，煎至两面微焦即可。
切成小块，吃起来方便。
鲜香味浓、肉质细嫩、不干不柴。
自己做的杂粮馒头、蒸板栗。
这次做的杂粮馒头加了黑芝麻粉、玉米粉、荞麦粉、小麦面粉、红枣碎，蓬松暄软、枣香浓郁、芝麻香浓，营养低脂、饱腹感强。
五谷热饮：红枣、核桃仁、黑米、花生、黑豆。
黑米、花生、黑豆用凉水泡一夜。
红枣去核切小块，把所有食材放进豆浆机里，加适量水，按豆浆功能键即可。
食材多样、口感顺滑、香甜味美！
橘子、绿奇异果。
新鲜的水果，巧妙地摆盘，悦己又悦人！
我爱厨房，因为它可以让我的平淡生活变得丰富多彩、有滋有味！
我是爱生活，爱做美食的Allie,喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！
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早餐不知道吃什么？试试这款黄金玉米烙，酥脆香甜，做法简单早餐不知道吃什么？试试这款黄金玉米烙，酥脆香甜，做法简单
大家好，又到了每天分享美食的时候了。时间真快，转眼就已经9月份了，入秋后天气凉爽，不像夏天那样炎热睡不着觉，这样的天气做适合睡个懒觉，但是家里有熊孩子，想睡懒觉也就是想一想。
每天都是一大早就得起来给孩子做早饭，不知大家有没有跟我一样，不知道早餐吃什么，中国人的早餐其实是很多样化的，面条、油条、豆浆、粥、馒头豆腐脑等等，或者是像西方国家一样，面包牛奶，大部分中国的家庭，早餐不仅讲究营养更主要的是节省时间。
早餐不知道吃什么？试试这款黄金玉米烙，今天教大家的这款黄金玉米烙特别适合做早餐，营养又美味，酥脆香甜，关键是做法简单耗时短，特别适合上班族或者是带孩子的宝妈们。
秋天是玉米成熟的季节，到处都是金灿灿的玉米，好一片丰收的景象，现在的玉米比小时候的玉米还要好吃，有甜的有粘的，就用水煮熟就可以直接吃了，特别香甜，吃不完的玉米把玉米粒剥下来，然后冻起来，留着做松子玉米或者是煲汤。
【菜品】：黄金玉米烙
【配料】：玉米淀粉适量、玉米罐头1个、糯米粉适量、食用油适量、薄荷叶一片
【烹饪步骤】：
1、准备好要用的食材，把糯米粉和玉米淀粉混合在一起，为了节省时间我用的是玉米罐头，开启后直接就能用了，非常方便，也可以煮熟的玉米，然后把玉米粒剥下来，这样也还可以的。
2、把玉米罐头中的玉米倒出来，然后沥干水分，放进混合好的面粉中，让玉米粒裹上一层面粉，确保裹均匀，每一粒玉米粒都已经裹上面粉就可以了。
3、家中有平时做简单的锅，如果没有这种锅直接就用平底锅就可以了，然后在煎蛋锅表面刷上一层食用油。
4、把裹好面粉的玉米粒放入煎蛋锅中，用勺子压一下，因为有糯米粉和玉米淀粉所以玉米粒会黏在一起，稍微压一下，就会更牢固，然后小火煎至。
5、煎至大约3分钟，玉米粒的底部已经变硬成型了，然后把玉米烙翻过来，在锅中再倒入适量的食用油，继续把玉米烙炸一下，直到金黄酥脆就可以关火了。
6、把煎好的玉米烙盛出来装入盘中，又香又脆的玉米烙就做好了。
7、吃之前可以撒上一层白糖，口感更好，加一片薄荷叶拍一张美美的照片。
【烹饪贴士】：
1、玉米罐头非常好储藏，一年四季都能吃，也比较节省时间，如果不想用玉米罐头的话，可以用新鲜的玉米然后水煮熟，把玉米粒剥下来就可以了，也可以先剥下玉米粒然后放入锅中煮熟。
2、我用的比例基本上是半斤的玉米粒用了30克的玉米淀粉10克的糯米粉，做出来的比例刚刚好。
3、玉米粒本身就是有甜味的，所以放入白糖的时候注意用量，太甜的话就会盖住玉米的香味。
【文案编辑】：目海食王小厨
黄金玉米烙做法简单，金黄酥脆又好吃，大人孩子都喜欢黄金玉米烙是一道简单快捷又好吃的小吃，口感香甜色泽金黄，特别受老人和小孩喜爱，今天和大家分享一下黄金玉米烙的具体做法，供大家参考。
食材：甜玉米两根、淀粉40克、糯米粉10克、糖适量。
首先把提前准备好的甜玉米粒放入锅中煮一下，水煮开以后再煮3分钟就可以，捞出煮好的玉米粒，再用凉水冲洗一下，控出多余水分备用。
准备一个大一点的盆把玉米粒放进去，再加入40克淀粉、10克糯米粉用手抓拌均匀。
平底锅少放一点油，放入拌好的玉米粒，用铲子把它摊开整理平整，小火煎至玉米粒底部连在一起，放入没过玉米粒的油，小火炸5-7分钟，炸至玉米烙金黄酥脆倒出多余的油，盛出做好的玉米烙，趁热撒上白糖再切成小块就可以开吃啦。
口感香甜 金黄酥脆的黄金玉米烙就做好了。
喜欢的朋友可以关注【小渔美食】，谢谢你的支持。
小贴士：
1、做玉米烙的玉米要用甜玉米，这样做出来的玉米烙才更香甜。
2、煮好的玉米粒不要太干，上面有点水分才能更好的粘上淀粉和糯米粉。
3、煎和炸玉米烙的过程都要用小火。
玉米放锅里煮熟，之后剥下玉米粒（由于太麻烦忘拍图了）我是掰成两半之后用叉子辅助剥的玉米粒剥好的玉米粒里放入两大勺淀粉 拌匀打入一个鸡蛋 继续拌匀 （说到鸡蛋 你们可注意阿 鸡蛋没必要拿多大的 一般小的就行了）再一次的拌匀它 。搅拌搅拌 魔鬼的手法 搅拌搅拌 我的玉米最光滑 …平底锅放少许油 倒入搅拌均匀的玉米粒 用勺子给按开按平它 一定要按平不要怕它按平太大按开的玉米粒上再次倒入一点儿食用油 中火煎制 之后小心翻面（不要怕它反面的时候散架 不影响美观 我的就散了 哈哈哈）烹至金黄即可装盘 如果你的翻面的时候没散架恭喜你 可以切成你喜欢的任意形状 撒上炼乳或者白糖 就好啦西点,煎,炸
黄金玉米烙一端上来，锅里的米饭都变成了摆设玉米粒备好。放锅里煮熟。捞出备好。加一个鸡蛋。四勺淀粉。一点盐。调均匀。坐锅烧热下油。立马把火关掉。倒入调好的玉米。用勺子按压。使玉米比较平整。然后开火小火煎至熟即可。倒入调好的玉米。用勺子按压。使玉米比较平整。然后开火小火煎至熟即可。
