黑松露是什么梗,黑松露是什么树

牵着乌龟去散步 万象 10 0
“新喜剧”不应该只是一场比赛

文 | 互联网指北

拿下超过200次热搜、热搜综艺排行榜排第四,仅落后于拥有流量明星的《奔跑吧》《青春环游记》《王牌对王牌》,由马东的团队米未打造的《一年一度戏剧大赛》显然已经成为了一档堪称“现象级”的综艺。从之一期节目开始,《互联网体检》《这个杀手不大冷》《时间都去哪儿了》《父亲的葬礼》等参赛作品不断出圈,反复霸屏微博信息流、朋友圈分享和短视频,并且吸引了一系列行业媒体跟进,这档新栏目的影响力开始被各种具象化地定义:

有人认为这是李诞和马东在争当“喜剧教父”,把《一年一度喜剧大赛》称呼为了“一年一度野心大赛”;有人顺盘梳理了一下米未打造了几档综艺,认为马东已经成为最懂Z世代营销的 *** 人。

(数据来源:云合工具箱)

但打上“马东烙印”不仅意味着“爆款”,也意味着“争议”。和它的前辈《奇葩说》《乐队的夏天》相同,在开播几集之后,“到底要传达一个什么样的价值观”成为了社交 *** 上关于《一年一度喜剧大赛》讨论的新主题。

比如打出“撒狗血风”的三狗团队,其作品评价在知乎上就显得非常对立:一方旗帜鲜明地反对编剧尹琪在点评环节提出的“喜剧是否需要内涵和价值”的思考,认为正是这种对“高级感”的追求毁掉了现在的喜剧;另一方则支持尹琪老师的评价,认为三狗的作品毫无意义,纯属李诞尬推;

被称为国内默剧之一人,17年乌镇戏剧节更佳新人的王梓成为了“艺盲过滤器”:从现场几位导师和参赛选手的点评来看,把他的默剧似乎真的抬高了喜剧的艺术高度,但相当一部分观众声称他们选择了倍速。

同样的问题也在武六七上身出现,现场的笑声和眼泪似乎证明了“治愈”“温暖”是正确评价,但不在现场的观众却提出了反对意见:以”童心“的名义要求观众进入自己的世界,这是不是对观众的“绑架”,是不是在变相地筛选观众?

这种缺乏共识的观看氛围有时候甚至显得有些双标。比如在知乎“如何评价《一年一度喜剧大赛》喜剧作品《父亲的葬礼》”这个问题下,几乎所有正面的高赞答案都可以概括为一个共同的内核——“我知道我在过度解读,但我就是要过度解读”。

很难说演员与编剧们没有受到这些争议的影响,毕竟“疲态”确实越来越明显:刚刚进入主题赛阶段,备受媒体热捧的编剧六兽就遭遇了“节目被剪出正片”,两位演出的演员被当场被淘汰;十三代宗师接连出品的《月光曲》《分身》都被认为更适合“话剧舞台”而不是“喜剧舞台”,然后到第七期,留在正片里的节目集体选择了“鬼畜舞蹈”“撒狗血”“无限反转”。

当然从创作的角度来看,在“短时间”和“高强度”这两个大前提下,“高质”和“高量”一定是对反义词。“太好笑了”和“为什么就我一个人觉得不好笑”这个喜剧行业永恒的话题,也显然不是一档本质上是商业产品的“综艺”能够完美解决的。

但问题在于,音响巨大的争议来自一个音量更大的“集体共识”:我们的喜剧的确到了需要“革新”的时候,而马东和米未太适合来回答这个问题了。

新喜剧里什么是新?

按照设定,“新喜剧”并不是一个模糊不清的概念。喜剧大赛的正片里留出过专门时间进行解读,具体出现于之一期节目的最后,有些笼统——“不追求框架结构”“不硬上价值”“不刻意煽情”,又很具体——“聚焦当下”“节奏明快”“笑点密集”“年轻人”。

排位赛之一期中《互联网体检》和《偶像练习生》是两个很完美的模板,一个取材自年轻人的日常上网体验,一个取材自近几年流行的成团综艺,大家心照不宣地的交流着这两个语境里的黑话,通过平移到一个相关性极地的新场景产生笑点,点评环节“中年人设”的评委们试图理解“私生粉不是粉丝”“nei鱼完了”“卡出道位”“塌房”还完成了笑点延伸。

用大白话去粗略理解,这种结构有一点像“玩梗”,也有点像对热搜的“二创”。

(马东进行过“官方QA”)

其他几位导师也阐述过对“新喜剧”的理解,也比较笼统。

徐峥老师觉得以前的喜剧节目里小品占据太多比例,而喜剧大赛更注重节目的多元就是新;李诞觉得除了脱口秀和即兴其他的都可以叫新喜剧,并且乐意承认自己在其他喜剧类型上的探索很“扑街”,比如和王建国合作过的漫才、曾经签约过的三狗。

总之可以肯定的是,新喜剧的“新”肯定不是体现在喜剧类型上。即使《喜剧大赛》拒绝了小品、相声、脱口秀等我们传统印象中的舞台喜剧,立意为“根据一个游戏点进行不断升级和调整”,但漫才、Sketch、哑剧、话剧、音乐剧等类型作品,也并不是近几年才诞生的新兴事物:

漫才源于日本,是一个站台类的对口式节目,形式上类似于相声里的子母哏,区别在于没有垫活,出梗密集、节奏鲜明,以无厘头著称;Sketch是美式小品,演员少、道具少,完全凭借演员的信念感和现场观众的互动达成一种沉浸式体验的喜剧;哑剧起源于公元前三世纪的罗马,不用对话或歌唱而只以动作和表情表达剧情的戏剧。

以至于除了王梓的默剧和武六七的小丑剧之外,随着舞美和道具的完善,不少观众并没有将小品和Sketch区分开。

“新”的也不是演员。

《三毛流浪记》的主演宗俊涛有自己的百度百科词条,简介是音乐剧演员、话剧演员,毕业于上海音乐学院音乐戏剧系,有上千场戏的演出经历,赖声川导演称赞“天生就该演喜剧”;《戏精导航》的女主角尹贝希是开心麻花的签约艺人;陷阱喜剧的代言人刘关张组合的三位演员同样也是专业的演员,饰演关羽的蒋易毕业于中央戏剧学院表演系,2016年参加东方卫视场景喜剧综艺秀《今夜百乐门》,同年出演 *** 剧《法医秦明》,出身“草根”但并不“菜鸟”。

王梓被称为是中国默剧之光,拿大顶剧社的创始成员之一,2017年的“第五届乌镇戏剧节”上,王梓凭借默剧独角戏《离家出走》获得了青年竞演小镇奖“更佳个人表现奖”,从全国各处的剧场飞来的演出邀约不断,没有那么“为生计发愁”。

非专业的“新”演员普遍都走不远。节目编剧总策划石老板在电台采访里说到,此次他带领的编剧大放异彩,但是带过去的演员全军覆没:单立人旗下演员的三组作品都在正片里被剪辑掉,其中还有在最新一季奇葩说夺得亚军、拥有四个独立专场的线下脱口秀女王小鹿。

土豆和吕严almost是个例外。他们是排位赛落选,然后被“捞起来”的参赛选手,表演指导刘天池老师在点评环节直接点明“表演有很多不成熟的地方”,是最接近靠“创意”和“文本”走出来的“新喜剧人”。

但almost不是all。土豆和吕严来自成都哎哟喂团队,参加过几次单立人原创喜剧大赛,吕严都是线下单口喜剧的“老人”。

严格来说,相比于厨子都能转行的传统喜剧,新喜剧的门槛要高很多,更讲究专业培养和市场一线的洞察能力。

只有编剧这个环节看上去相对把门槛放低了一些,迎来了“编剧新人”。年初节目开始招募编剧的时候,节目组向很多单口喜剧演员发出过邀请,然后顺利在经过层层的选拔后,组成了一个由专业编剧及单口喜剧人混搭的编剧团队,六兽老师就是拥有自己专场的脱口秀演员,有极其丰富的线下演出经验和喜剧经验。

最合理的“新”,是指“新观众”,这是导师席位上写明的答案。

“喜剧教父”李诞和马东,一个是不值得文学的先锋,一个是被认为有犬儒色彩的乐观主义者,两个人在传达出来的“丧”和“佛”几乎定义了这一届年轻人的集体性格。

追随他们的年轻人也恰好生活在一个“舞台喜剧式微”的时代:2010年,德云社闹出“未央宫事件”,曹云金、何云伟、李菁等核心成员出走,主流相声圈“反三俗”的呼声甚嚣尘上;一年后,赵本山最后一次登上春晚,三大小品王正式集体谢幕,当时更大的90后才刚满21岁,5年后《今晚80后脱口秀》改版,李诞才刚刚从王自健嘴里的“蛋蛋”走到台前来。

一个不太受过往喜剧形式干扰,甚至缺乏“传统舞台喜剧概念”的受众群体,确实用来重新定义“喜剧”了。

新喜剧打动了谁?

这档节目有没有打动它想要的年轻人,这并不是一个很难证明的问题,至少我们可以从三个维度得到很正面的回答。

首先是播放数据。官方发布的数据显示,截止到主题赛赛段,全网关于喜剧大赛的媒体文章就超过1.3万篇,在相关综艺影响力的热播板块与实时板块拿下了很多之一,横扫微博热搜225次,更产生了足够多的金句持续“在 *** 发挥余震”,在短视频平台量播放超14亿,分别在快手抖音占据了58和26个热榜。

横向与同时期开播的其他综艺对比也很直观。在独播平台爱奇艺,喜剧大赛也拿下了热播指数第二名(爱奇艺不显示前端具体播放数据),综艺热搜里也仅次于几档流量综艺,而在综艺热度飙升版里也是排进里前五。

纵向与不同时期开播的同类型综艺(喜剧+竞演类综艺)相比,《喜剧大赛》在大众口碑上也是优秀的,仅次于神仙打架的欢乐喜剧人之一季,甚至超过了有“陈佩斯+郭德纲”,并且在央视平台播出的《金牌喜剧班》。

但不是所有人都能帮到“新喜剧”蓬勃发展,《喜剧大赛》似乎也并不欢迎“所有的年轻人”。

豆瓣、知乎等年轻人常用的内容平台,往往会通过大数据和算法(解构作品本身所包含的标签,或者解构关注人群的行为偏好),在你关注了一个话题或者一部作品之后,推荐一些同类型的作品,来优化整个产品的使用体验(当然也是为了让你更长时间留在产品里),在前端显示在“喜欢XXX的人也喜欢XXX”。

值得琢磨的是,在一年一度喜剧大赛的推荐栏目里,出现的往往是难以被归类为综艺的文化类节目,如《圆桌派》、《十三邀》、《锵锵三人行》等;而其他同类型综艺的推荐栏里,几乎出现的都是类似的喜剧综艺,如《笑傲江湖》、《奔跑吧兄弟》等。

理论上,观看这一类文化节目是有门槛的,需要一定的信息量储备和不那么荷尔蒙的娱乐需求——这个类型的观众是否会把更多的批判性的思想和意见带入到喜剧的审视中,是否会对节目的内在意涵和搞笑程度的呈现上有不同倾向,这些问题对于蹭“喜剧IP”的综艺人来说或许不重要,但对于以“喜剧为生”的演员和编剧们来说就很现实了。

毕竟相比于他们,《一年一度喜剧大赛》更懂如何与大众对话,也更容易定义大众对于“新喜剧”的之一印象。

新喜剧人们其实也直接回答过“需要什么样的观众”这个问题,比如王梓。他曾经被邀请到一席演讲,主题就是讲默剧。在这样一个不太适合喜剧的场合里,他依旧表演里十分钟的吹泡泡默剧,最后被观众的尴尬互动拉垮了一大半。

在演讲里他提到了默剧的魅力在于想象力,观众需要跟着演员一起打开脑洞,才能沉浸式地体验默剧的快乐,这些要求在线下可以通过“门票票价”来完成筛选,但在没有门槛的线上他无能为力。并且通过屏幕放大后,观众并不直接接收到这些观看信息,也没有耐心再去思考,台上台下就形成了一种很别扭的体验。

而从王梓的回答来看,《喜剧大赛》确实是很尊重“新喜剧人”的,帮助他们锚定了最理想的观众。

但这种观众是否能够成为一个稳定的市场基础,支撑新喜剧人在离开这档综艺之后,能否继续愉快地“恰上饭”,这就是另一个新问题了。更多经验告诉我们,让观众思考得越多,观众就笑得越少。

王梓提到的“想象力”是年轻人应该具备的特质,也是近几年被国综慢慢放弃的“弯路”——

《极限挑战》主打过“通过一个节目来反应男人们的压力和现状,让电视机前的男人们找到自己的影子”,但拍到第三季之后就开始稳步下滑;《王牌对王牌》被建议推出“只看沈腾”功能,因为沈腾能快速来活儿

——很多东西要直给、要油爆爆,不要给观众设置太多思考的时间,屏幕上用来提醒节目爆点的花字和特效越来越多,这是一个真实存在的趋势。

和yyds、跺jiojio并称的恶臭流行语“暴风吸入”这个词从韩国综艺火到内地,现在综艺里只要有人大口吃东西必然会有”暴风吸入”的花字在旁边,节目把观众的想象力的空间都占据完了,试图去填充满观众的想象力,被养肥了的观众是否还需要留白与余味,都是值得思考的问题。

人们需要新喜剧吗?

新喜剧能够给人们带来什么,短时间内没有答案,但Sketch能够带来什么答案是现成的。

国内熟悉Sketch的观众很大一部分启蒙于美国综艺《周六夜现场(SNL)》,在这档创办了有四十六年的美国真人秀里,Sketch作为主体内容模块串联了整个过程,明星们在常规卡司的配合下甩掉了包袱,变装、扮丑、尽情自嘲自黑——观众也沉迷于这种周期性的“把端庄拉下台”“你要承认你就是做过这些烂事”——甚至中国版SNL的节目组也试图还原这个精神内核:

郭德纲担任主咖的那一期,岳云鹏非要争当太子,“不服”郭麒麟,直言自己的师兄(曹云金、何云伟等)都走光,老郭很配合地一脸“窘态”。

SNL的常驻卡司大部分都是专业的喜剧演员,偶尔也会邀请当下网红(比如当年一拳打爆电脑屏幕的那些死宅),而大部分专业喜剧演员中大部分都有编剧和单口喜剧的经验,通过节目走红之后出演影视作品甚至是制片人,是一个非常常见的发展轨迹。

SNL也很有训练营色彩。作为一档现场直播的节目,SNL的容错率极低,时效性和针对性要求非常严苛,节目内容在当晚8点结束“带妆彩排”之后才能正式确定,留给11点30分播出之前调整的时间很少,因此对编剧和演员提出了非常高的要求,也因此“倒逼”很多编剧从幕后走到幕前,一步步成为专业演员、 *** 人、导演。

这或许也是喜剧大赛需要解决的一个问题:目前保持的高强度节奏,是否能够取得同样的效果。

尤其是最新一期大家都开始唱歌、跳舞、舞龙,马东敏感地捕捉到这种形式大于内容的趋向,果断地没有给分数,但这是否也反映出编剧团队们目前创作精力不足以再持续性创作高质量作品,只能继续观察下去。

众多专业演员走到台前,非职业演员在这个节目的是受挫,是不是意味着本来是属于所有普通年轻人的喜剧又一次被提高了门槛,新人永远都是新人,这可能是一系列不确定的问题之外,唯一确切的事情。

我联系到西安马上即兴的主理人松露,做了两年即兴和新喜剧的他目前在西安和成都两边做演出,在我问到目前出现在新喜剧舞台上都是专业演员的情况下会不会对线下的非专业演员降维打击,松露依旧抱着乐观的心态,“既然自己喜欢,又不是专业的,不是更应该努力地学习进步吗?”

从他们的视角出发,脱口秀大会就是个非常“正面”的例子,它让这个新兴行业从新人到老人的进化赛道从草莽走向明朗。

线上节目火了之后,线下的俱乐部如雨后春笋般疯狂生长,一个新人的进阶之路也很容易,例如在成都目前线下的俱乐部已经超过五家,一个新人可以先参加各个俱乐部的训练营,由本俱乐部的老演员指导,文本写好后通过检查即可上开放麦练习,段子成熟后便可上商演,舞台经验越来越丰富后还能接到外地俱乐部的演出,再往下发展即可参与笑果旗下的训练营,运气好,可以参加线下的比赛最后直通脱口秀大会,走向人生颠覆,整个脱口秀的发展对于每一个演员的每一个阶段都有相应的支持,也是保证这一行有新人不断进来的基础。

“新喜剧”还没有到反哺线下的时候,目前来看更多是暂时借用了上面这条路“掐尖”。频繁出高质量作品的六兽线下已经做了几年的单口喜剧,并且有自己的专场,写出动车上的“拳皇”的普拉斯,是成都过载俱乐部的主力成员。

“新喜剧”也迟早需要走出一条属于自己的路,因为单口喜剧(脱口秀)一定不是新喜剧最合适的“青训梯队”,而是“是 *** 丝做喜剧的最后机会”。“新喜剧”也一定不能满足于做“年轻人的情绪宣泄口”,因为这一代人迟早会从“社交 *** 话语权中心”退位,表演和编剧技巧的重要性远远大于洞察某一群人心理的能力。

松露或许也是这么理解的,“小品用喜剧手段让人在笑声中反思,而SKETCH用喜剧逻辑单纯令人发笑”,于是他们成为了国内训练强度更高的俱乐部,周一二三四五六都在不同程度的训练,“因为大家都不是专业演员”。

没有人不喜欢快乐,《一年一度喜剧大赛》现在被寄予厚望成为那个好故事的开头。至少人们希望他帮助新喜剧演员们寻找一个“短视频”之外的出路。

是什么原因,让新婚燕尔的具俊晔去当DJ?

大S与韩国过气男星具俊晔闪婚,婚后生活曝光引网友争议。小S在节目中高调欢迎新姐夫具俊晔,汪小菲深夜怒怼引发新一轮舆论大战。

事情是这样开始的,小S在《 *** 不熙娣》中,为了博流量,公开谈论姐姐大S与具俊晔闪婚一事,称姐姐大S在离婚前跟自己聊天的时候就说过,在她心里,具俊晔一直占有一席之地,早就猜到了两人最终会在一起。

在30号一早,汪小菲终于忍不住在凌晨发文怒怼:你早猜到了,是不是药吃错了?由此可见,在大S与具俊晔再续前缘这件事上,汪小菲的面子算是被摁在地上狠狠摩擦了。

当初大S与汪小菲在一起的时候,小S可谓是对汪小菲热情似火,甚至在节目上为姐夫洗脚。

如今翻脸比翻书还快,在大S闪婚后,开始疯狂夸赞具俊晔,并且有意无意的公开大S与具俊晔的恋爱过程,可谓是把前姐夫的脸打的啪啪作响。

外界的风言风语丝毫没有影响刚刚结婚的大S和具俊晔,两人过的十分开心。在具俊晔隔离结束后,大S就已经将他安排进自己的别墅中了。关于两个人的消息也是恩爱非常,倒像是多年的老夫妻一样。

具俊晔虽然也算是个明星,毕竟已经过气,如今的捞金能力着实不如大S。如今的具俊晔是一位DJ音乐 *** 人,就是俗称夜店打碟的。

虽然两个人看起来恩爱非常,但大S始终是大S。台媒爆出大S与具俊晔结婚后协议各自经济独立,一方不花另一方的钱,这则消息让网友们目瞪口呆。毕竟真没有想到大S会在这件事情上面这么理智。


大S混迹娱乐圈多年,影视作品不少,写过书,还主持过节目,积蓄肯定是一笔可观的数字,与汪小菲离婚,两套豪宅也是划分在她的名下,就光两套豪宅而言,大S的资产就已经过亿了。

而具俊晔资产据悉也就近千万,相差十倍往上,怪不得大S要实行再婚后经济独立,如果经济不独立,以后若是出现婚姻问题,财产的分割也是一件麻烦事。

而具俊晔也决定“自力更生”找到了一份夜总会DJ的工作。据网友爆料,这个店是台北更大的俱乐部,看来具俊晔也是趁着与大S这波热度捞金,为自己赚以后的“养老钱”。

虽然具俊晔从外表以及资产方面和汪小菲没办法比,但他却更能抓住大S的心。大S在近日接受采访时直言:没想到具俊晔的技术这么好!可能是他做的饭比较好吃吧。

在之前的节目中可以看出大S在家中的地位,汪小菲只是一味的听大S的话,对大S好,也许这并不是大S真正想要的。可能具俊晔跟大S都是娱乐圈的,在艺术方面颇有建树想,所以共同话题比较多,也许就是因为这个原因才能俘获大S的心吧。


据说大S在和汪小菲离婚当天,就去了当地的贵妇餐厅,点了最贵的松露,更好的酒,用以发泄情绪,而且成功化解了心中的苦闷。在经过三个月的空窗期,就迫不及待地和初恋具俊晔登记结婚了。


原本网友担心大S被爱情冲昏头脑,但看到大S理智的处理方式,纷纷的放下了心。

虽然大S与具俊晔的闪婚引发了很多的舆论,但是两个人依旧沉浸在自己的小世界里面,看来两个人还是比较合拍的。最后还是希望两人是对方的良人,能够携手走过往后的日子,祝他们幸福。

这些奇怪食物的名字,原来是这么来的!涨姿势了


“老婆饼里没老婆”

“鱼香肉丝里没有鱼”

美食文化博大精深脑洞大到你想不到!

上面这两个梗大家肯定都知道了

今天就给大家来科普下

下面这几个美食名字的由来!


关键词:龟苓膏

我一直对龟苓膏的名字耿耿于怀

这道食物到底是经历了什么

才会这么想不开的叫这个名字

万万没想到的是

……

真!的!有!龟!

具体来说是主料里面含有龟板和土茯苓

龟板则是取龟胸腹部之前的腹甲板


关键词:海底椰

海底椰居然不是在海底的

它是棕榈科植物

有非洲海底椰和泰国海底椰

大家平时吃甜品

有些里面就放了海底椰


据说在还没有发现塞舌尔群岛前

东南亚有人在海边捡到大实椰子

以为是海底的植物果实

加上它与当地的椰子有不少相同之处

所以称之为海底椰子


关键词:松露巧克力

说起松露

相信很多人即便没有吃过松露

也听过松露的大名

因为它很贵

有些人就想着

我吃了松露巧克力

会不会等于吃过松露了

(噗哈哈哈哈~~简直做梦~~)


其实松露巧克力里面根本没有松露

它叫做松露巧克力的原因是跟松露长得很像

这简直是碰瓷有木有


关键词:驴打滚

你还真别说

驴打滚和“驴”还有那么一点点关系

一天御厨把江米粉裹着红豆沙做了一道新菜

这时一个叫小驴儿的太监进了御膳房

一不小心把刚做好的新菜

碰到了装着黄豆面的盆里

此时再重做也来不及了

大厨只好将这道菜呈到太后面前


慈禧太后一吃觉得还不错

就问大厨这东西叫什么

大厨觉得都是小驴儿闯的祸

于是就跟慈禧太后说:“这叫驴打滚”

这也算跟“驴”有一点关系吧


关键词:马奶葡萄

大多数人听到马奶葡萄

之一反应应该是

这葡萄莫不是平常浇马奶

这么奢华的吗


然而实际上(前方略污)

只是因为这个葡萄

长得像马的 *** 头


关键词:荷兰豆

一直以为荷兰豆是荷兰本地引进中国的

结果万万没想到

荷兰豆还真不是荷兰的

它较早产自中国南部

所以在荷兰等地有“中国豆”这一名称


在一些跨国 *** 交易平台上

中国产的“荷兰豆”也大都翻译成

“Chinese snow pea”(中国雪豌豆)

所以是在中国叫荷兰豆

在荷兰叫中国豆咯

这小豆子居然还有两幅面孔


关键词:羊羹

在经过各种日本动漫和电视剧的熏陶之后

一度以为羊羹是日本的传统食物

但是其实是南宋时期被一个和尚

随着禅宗一起传入日本的


羊羹是指浓羊汤冷却后结成肉皮冻

和尚把羊羹传入日本之后

经过时间的洗礼

羊羹就变成了现在的

抹茶羊羹、星空羊羹、樱花羊羹

等等颜值高又好吃的和果子

关键词:狗舌头肉夹馍

可能有很多小伙伴没吃过这道美食

它是西安临潼特色小吃

一开始真的以为里面夹了狗舌头

之一反应就是我的天这也太残忍了

狗狗这么可爱怎么可能吃狗狗


其实只是因为这个饼是椭圆形的

长得像狗舌头而已(对不起没看出来)

真想找取这名字的人谈谈心

了解一下他的心路历程


关键词:包脚布

包脚布是上海的街头小吃

名字容易让人联想到老太太的裹脚布

其实它就是就是鸡蛋饼夹油条

里面加甜酱抑或辣椒酱

再加适量的榨菜、香菜

跟煎饼果子非常像


在最原始的时候

它的形状和折法

与古时的包脚布折法和形状类似

所以叫做包脚布

现在包脚布里面的馅料也不断创新

貌似还有很受欢迎的牛蛙腿肉包脚布


关键词:人心果

一开始以为人心果

是某个奇幻小说里面的虚拟食物呢

结果人家是真实存在的

只是因为长得像人的心脏才叫做人心果

越看越瘆得慌


啊看完这些乱七八糟的美食名字

只想说

原谅我读书少……

我真的不知道……

不管怎么样?食物好吃就好啦~~~

看月饼如何破圈:礼盒可二次利用 美味融合传统文化

看月饼如何破圈?

礼盒可二次利用 美味融合传统文化

2022年中秋节将至,作为“团圆”的象征,月饼已经被摆上商超柜台C位。今年的月饼依然在口味创新方面发挥稳定,椰蓉、巧克力、黑松露等新型口味受到青睐;礼盒包装更具创意,或通过跨界联名“破圈”,或融入文物元素回归传统文化,甚至可二次利用变身扭蛋机、飞行棋,成功吸引到一波年轻“粉丝”。

流心奶黄跻身主流口味

传统月饼品牌占据TOP10

《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单于今年8月15日正式实施,主要对月饼、粽子的包装等做了更严格的规定。国家发展和改革委也于近日发文,对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。

在此背景下,用贵金属、红木做礼盒,搭配燕窝、鱼翅,这样的“月饼刺客”礼盒在市场上已难觅踪影。不过,这并未影响月饼市场的火热。艾媒咨询数据显示,2022年中国月饼礼盒销售额达到188.7亿元,同比增长11.8%,2025年将达247.0亿元。

随着Z世代成为市场消费新力军,月饼口味多元化发展,新型口味的市场接受较快,市场规模占比提升。除了传统的蛋黄莲蓉、五仁月饼等口味,流心奶黄月饼问世后跻身主流产品,带动了市场创新。各大品牌也注重推陈出新,各类新式月饼层出不穷,椰蓉、巧克力、黑松露等新型口味逐渐受到越来越多消费者的关注和青睐。

数据显示,2022年中国消费者意向购买的月饼礼盒品牌前几位包括美心、稻香村、杏花楼、锦华等。可见,近几年消费者对国牌的关注度明显提升,中国品牌升级,“中国制造”向“中国质造”迈进,匹配了消费者需求升级的变化。

TOP10品牌皆为成立多年的传统月饼品牌,历史悠久,认知度不言而喻。同时,这些品牌紧跟时代发展,在品牌营销方面花样繁多,满足了Z世代人群的消费需求,市场地位得到巩固;最重要的是,在月饼市场“内卷”激烈的当下,这些品牌在产品、包装设计等方面做到了突破创新,实现了销量的逆增长,引领行业潮流。

当下,面对高速成长的月饼礼盒市场,月饼礼盒的外观设计、工艺生产创新、口味创新成行业新方向,提高自主创新能力,打造出精致但又不奢华的月饼礼盒,推出兼顾质量与颜值的产品,将是2022年各大月饼品牌在行业激烈竞争中脱颖而出的制胜法宝。

七成消费者买礼盒看“颜值”

跨界合作寻求“破圈”增长

从月饼包装来看,“颜值主义”的风也刮到了月饼界,月饼不仅要好吃,还要有颜值。精美的月饼包装、品质良好的月饼更容易撬动消费者的购物欲望。艾媒咨询数据显示,有超过8成的消费者会选择购买月饼礼盒,且购买月饼礼盒的类型以精致型为主,占比超过7成。

礼盒不仅要看着高档、大方,而且还要有品位、有文化气息。近年来,许多月饼品牌以期通过外包装创新或跨界营销等方式寻求破圈增长,增强品牌认知,扩大销量。

好利来与哈利·波特联名的中秋礼盒戳中了不少“哈迷”的心。两款礼盒中,一款造型为行李箱,名为“魔法世界礼盒”,内附霍格沃茨介绍信与狮院徽章。另一款造型以长着眼睛、形似妖怪的课用书籍为原型,命名为“妖怪们的妖怪书”,内附邓布利多款或哈利·波特款魔杖笔。同时,两款都包含金色飞贼、巧克力蛙、站台车票等造型的月饼。

不过,两款中相对更受欢迎的妖怪书礼盒款已卖到脱销,目前只能预售,于10月15日前发出。这意味着,想要购买的“哈迷”注定无法在中秋节见到这款中秋礼盒了。

将国画这种传统中国艺术形式与传统时令点心相结合——中国美术馆文创中心与盒马烘焙联名的“齐白石墨韵月饼”也已全新登场。水墨风格外包装,在一众月饼礼盒中“清新脱俗”。该系列月饼共有4个口味,分别对应齐白石的《群虾》《溪水小桥》《芙蓉游鸭》《春山图》《咸蛋小虫》5幅名画。其中,黑松露芝士牛肉是主打口味。研发人员介绍,“齐白石画过牛,并且黑松露又名‘猪拱菌’,与《溪水小桥》中的猪相呼应,所以把西式馅料包进了中式月饼里。”月饼的饼皮则通过改良潮式酥皮的切割方式,不仅保持酥脆的口感,层次也更加分明,整个月饼的纹路与齐白石水墨画中的山峦十分相似。

可种花可下棋

礼盒二次利用增添节日“玩趣”

扭蛋机月饼今年中秋横空出世。套用一句 *** 热梗:“对小孩子来说有点幼稚,对大学生来说刚刚好。”馅料方面,红酒金桔百香果、冰心抹茶流心、香芋榛仁巧克力……每一款都是当红甜品的搭配,圆滚滚的“蛋壳”包装将月饼变成了一颗颗扭蛋,外盒稍作改装就变成了扭蛋机,旋转顶部“按钮”,随机口味的月饼即刻滚落出来。不仅如此,扭蛋里还有猜谜卡纸,让中秋节“玩趣”十足。

月光曲月饼礼盒则将包装变成了一张黑胶唱片,复古格调拉满。将指针放在唱片上的瞬间,悠扬的《月光曲》缓缓流出。礼盒还可以循环利用变成花盆,唱片卡片为特制种子纸,取下后浸湿放入花盆,适量浇水,未来就能收获一朵美丽的小花。

飞行棋月饼礼盒也受到消费者好评。月饼礼盒的内包装上印有飞行棋盘、棋子、骰子和道具卡,给二次利用带来了新的“解题思路”。此外,美心漫威的“蜘蛛侠”月饼、迪士尼的“好塞雷”月饼礼盒、关茶的“茶立方”月饼或主打垮界IP联名,或比拼馅料、酥皮。

各大商家除在包装上拼创意、讲环保外,在月饼口味上也大胆突破,有佛跳墙月饼、苦荞蛋月烧月饼、绞股蓝招牌果子月饼、抹茶蛋黄月饼、番薯芝士月饼、小龙虾月饼等,令人目不暇接。

文物元素融入传统美食

博物馆月饼回归传统文化

博物馆文创月饼让月饼创新回归文化本身,今年更是“大杀四方”。故宫文创月饼走“元宇宙风”,盒子上青龙、白虎、朱雀、玄武镇守屋四方,背后是浩瀚星空。并以乾隆帝御制诗句“共欣穹宇中秋月”为题,向广大文博爱好者发出邀请:将天上星宿绘作四方灵兽,携浪漫星河,与你共贺佳节明月。

三星堆推出4款月饼礼盒,采用银卡镭射工艺,太空黑和青铜绿为主色调,搭配抽象设计元素,整体效果极具科技未来感。“祈愿神树”体现的是古蜀祭月文化。轻启饼盒,仿佛打开古蜀大门,随即展现在眼前的是一棵缩小版的青铜神树。取下神树,便搭建起一个祭月的“祭祀台”,一个青铜大立人和满月的场景,营造出一个完整的“祭月”氛围。三星堆出土的神鸟、龙、青铜面具等图案印于月饼之上,将各式渐变双色融入饼皮。

金沙遗址博物馆则从《山海经》里“金乌负日”的传说中找到了灵感,将金沙遗址出土的6个代表性文物,太阳神鸟金箔、商周蛙形金箔、商周卷云纹金喇叭形器、商周石虎、金面具和商周铜龙首,化为月饼的“外衣”做成6种月饼口味。

敦煌研究院选择莫高窟唐代第112窟南壁东侧《伎乐图》为设计蓝本,以舞乐齐奏的画面营造与君共赏明月的东方意境。敦煌石窟千年穹顶之上,经典藻井的纹样有着精美绝伦的繁复及惊心动魄的美。如今,这样的美在月饼之上绽放。

甘肃省博物馆8个国宝文物对应8种口味,设计元素提取自铜奔马、驿使图、人头形器口彩陶瓶、鼎形铜行灯、莲花形玻璃托盏、涡纹彩陶瓮、反弹琵琶和飞天等国宝级代表性文物,月饼礼盒以“月之盈亏”联结文物的历史时间线,让人们在享受舌尖美味的同时,体验到背后的特色文化内涵。

文/本报记者 陈斯

来源: 北京青年报

星巴克蹭《权力的游戏》穿帮热点,农夫山泉也出了咖啡

记者 |

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虽然权力的游戏第八季的画面一如既往地黑,大家还是在黑漆漆的画面中发现了不平淡的槽点。在第四集 《最后的史塔克 (The Last of the Starks)》中,临冬城庆功大会龙母的面前疑似放了一个星巴克杯子。

针对这一免费赠送的曝光机会,星巴克@Twitter 迅速反应,发推表示“很吃惊龙妈竟然没点一杯火龙果特饮(Dragon Drink)” 。 这一声明获得了60000多个“喜欢”——以及根据CNBC的报道,可能为星巴克获得价值百亿人民币级别的广告效应。

提起星巴克,权游粉丝们又开心地玩起了龙妈的头衔梗,直接给龙妈P了一杯咖啡,她的头衔多到咖啡杯上根本写不下。不仅写不下,估计咖啡师念名字的时候也是蛮辛苦的。

4月,雪碧在美国上线了 BORN TO RFRSH-SPRAY SPRITE 特别装。除了瓶身上画了黄黄绿绿雪碧配色的涂鸦,特别之处在于这款雪碧做成了喷雾造型。

作为在夏天熟练使用花露水的中国人来说,看到这样的造型很想问一下:请问是喝的还是喷身上的……在同时发布的一系列人物广告、户外广告和视频中,你会发现,好的,真的是拿来喝而不是喷蚊子或者喷脸的。

很好,想拥有了。这个夏天,花露水、保湿喷雾和喷雾雪碧我都要。

农夫山泉将在5月中旬推出碳酸咖啡,定价5-6元。

碳酸咖啡是继植物基酸奶后又一款创新饮品,主打“厚重咖啡+轻盈气泡”的概念。碳酸咖啡的咖啡原料取自于埃塞俄比亚产区和巴西产区的高品质咖啡豆,还使用probat德国设备进行烘焙,再采用冷萃技术,制出咖啡萃取液。其做法类似于精品咖啡。

比成分更有意思的是,这款饮料叫做“炭仌”,仌是生僻字,同“冰”这个音。看包装,想必有人会把它误读为“炭人人“。除此之外,包装上还配有英文“Time being touched”,仿佛在说:“咖啡红海,我来了!”

全家便利店在华东地区的门店推出“盐渍凤梨Soda汽水”,口味有点甜有点酸,还有点咸,加上碳酸的作用,口感非常清爽。复古风格的包装设计也很讨喜。

“霸气杨梅”是奈雪的经典产品,一杯饮料里有20粒左右的杨梅果肉,再搭配茉莉毛尖茶,自推出后就很受欢迎,但受杨梅的季节限制,一年仅有两个月的供应时间。今年奈雪还与荷兰插画师 Rick Berkelmans 合作,为霸气杨梅设计了5个小动物形象,使用在杯套、团扇、包装袋上面。

Netflix前创意总监Mike Cessario跑去卖“死亡圣水”了。这款名为“死亡圣水”,外形酷似啤酒的饮料实则是阿尔卑斯山的矿泉水。一听矿泉水的价格是1.8美元,主要卖给喜欢重金属音乐的小众人士,同时推崇环保,每卖出一罐“死亡圣水”,捐出5美分清理海洋垃圾。

目前看来,喝这款水的人是外表硬核,内心柔软的“环保朋克”。

在爱尔兰,Avonmore艾恩摩尔家喻户晓,它是爱尔兰更大的乳品品牌。今年,它计划全面进入中国,并带来黄油、芝士等新产品。

因爱尔兰得天独厚的地理环境,那里的奶牛全年有250天的户外放牧期,常年食用自然草饲,产出来的牛奶有一种天然的黄色,其黄色是草饲中β胡萝卜素的成分,因此艾恩摩尔牛奶更纯正、天然。

说起来,爱尔兰的奶牛是听着柔美的凯尔特音乐在草原上漫步的么,怪令人羡慕的………不知道还招人吗,能喝牛奶那种。

日本星巴克将在5月15日起,推出昭和年代的复古咖啡馆“喫茶店”为主题的期间限定活动。活动期间,除了会推出的昭和风产品,比如咖啡和餐点,还会在全国20家星巴克设置复古风格的咖啡店海报。特定产品包括加入了昭和世代的代表甜品——焦糖布丁的星冰乐,以及咖啡冻蛋糕、热火腿蛋三明治等。

开在上海新天地的亚洲风味轻食餐厅 PS.Cafe (上海市黄浦区淮海中路333号新天地广场3楼11号)最近开放了 Happy Hour。作为这家新加坡名店的海外首店,PS.Cafe 把标志性的当代时髦南洋风格带到了新天地,可以俯瞰淮海路夜景的花园露台也已经正式对外开放。Happy Hour 酒单中,最值得尝试的是 PS.Cafe 独创的、结合威士忌和浓缩咖啡香气的“PS.古典”。

开在上海浦东国金中心商场(ifc)的莫尔顿牛排坊和位于上海浦西环贸商场(iapm)的莫尔顿海鲜牛排坊推出了全新限定菜品。

两家餐厅新推出的草莓芝麻菜沙拉配山羊奶酪、上等西冷牛排三重奏配黑松露芝士酱和香煎鲜贝配龙虾鱼子酱黄油汁,都让人感到夏天热烈的时令风味。

在家就能做的西餐——黑松露土豆泥,口感香醇绵软,入口太惊艳了

最近沉迷于研究西餐,尤其是在家里就能够做出来的,既好吃又简单容易操作的西餐料理,搭配家里有的食材,做了一道黑松露土豆泥,但是,这款黑松露土豆泥被我稍微加了一些“料”,做之前并不确定会不会好吃,凭着感觉大胆做了一次尝试,没想到特别好吃,吃完还有一点意犹未尽的感觉。

正常西餐店里的黑松露土豆泥所用的食材有,土豆泥,黑松露酱,洋葱,食用盐,搭配的小茴香,小番茄,腰果,用料很简单,但非常美味。

而我这次做的黑松露土豆泥,用的食材稍微多了一点,土豆泥,黑松露酱,洋葱,香菜,紫甘蓝,牛肉火腿,美人椒,松子,食用盐,黑胡椒,可以对比一下,味道中多了一丝丝辣味,但不会掩盖黑松露的味道。

可以直接吃,不过,我又搞了一个新花样,把黑松露土豆泥抹在了吐司面包上,发现这两个的口感非常搭配,面包上浸着黑松露土豆泥的香味,覆盖着的土豆泥入口即化,令人回味无穷。

我用的黑松露酱是买现成的,这个也可以自己在家做。圆乎乎的黑松露,黑色的外表,再加上让人一言难尽的气味,让很多人望而却步,不过,黑松露却是一些美食老饕喜欢的食材,看过的一个个的美食纪录片里,只要有黑松露的出现,伴随着的就是老饕们激动的心情,以及幸福洋溢的表情。

“黑松露”在美食届的至高地位,和19世纪的法国著名美食家布里亚·萨瓦兰不无关系,可以这么说,正是美食家布里亚·萨瓦兰的著作《味觉生理学》,将黑松露变身成为“厨房的钻石”,与鱼子酱和鹅肝一起并称为“世界三大珍馐”

不过,我个人对于西方富人推崇的鱼子酱和鹅肝并不十分喜爱,可能因为我比较穷哈哈,但是黑松露的味道确实很独特,尤其是放在菜里调味非常惊艳。

【黑松露土豆泥】

【主料】土豆泥,黑松露酱,洋葱,香菜,紫甘蓝,牛肉火腿,美人椒,松子

【调料】食用盐,黑胡椒

【 *** 过程】

步骤1.取一个大小适中的土豆,去皮后切1厘米左右的厚片(这样熟的比较快),放入开水中煮熟,也可以不去皮,整个放进热水中煮。

步骤2.将紫甘蓝洗干净后,切小碎丁,切完之后放碗中备用。

步骤3.取适量香菜,切碎即可,不喜欢吃香菜的同学,可以换成其他绿叶菜,比如小茴香也可以。

步骤4.四分之一洋葱切碎,三分之一美人椒切碎,放入碗中备用。

步骤5.两片牛肉火腿,切成小丁即可。

步骤6.煮熟的土豆片捞出后,沥干水分,用工具捣成土豆泥。

步骤7.将切碎的紫甘蓝、香菜、辣椒、火腿、洋葱,倒入捣碎的土豆泥中,倒入少量食用油,黑胡椒,搅拌一下。

步骤8.取15克左右的黑松露酱,放入土豆泥中,将所有食材搅拌均匀。

步骤9.将搅拌均匀的黑松露土豆泥放入一个小碗中(为了好看),本来想用小碗塑造一个形状,倒扣在大盘子中,无奈土豆泥黏性比较大,很难扣下来。

步骤10.在装好黑松露土豆泥表面,放上准备的好松子,就可以就餐咯,还可以试试涂在切片面包表面,或者做个三明治。

其实,我们人类食用黑松露差不多有两千多年的历史,但“黑松露”的成长历程以及被食用的经过都非常曲折,黑松露对生长环境异常挑剔,人们无法像种植其它菌类一样大面积种植黑松露,更是难以寻找到深埋于地下的黑松露,这些因素让黑松露显得更加弥足珍贵。

虽然人类食用黑松露有两千多年的历史,尤其是法国,西班牙,意大利最被推崇,但并不是一直都可以“毫无顾忌”地吃,从古罗马帝国衰亡之后的一千年里,黑松露因为奇怪的外形,怪异的气味,被整个欧洲认为是恶魔的代表,宗教审判庭禁止食用黑松露。

再后来16世纪左右,黑松露被当作是催情食物,端上一些贵族的餐桌,关于黑松露,最有名的一个“梗”是,在19世纪,巴黎一位非常有名的交际花欧里妮曾意味深长地表示——“我爱男人,因为我爱松露。”

如今的黑松露,不仅成为无数老饕们极其热爱的食材,也登上平常普通人的餐桌,人人都可以享受到它的滋味,可以这么说,黑松露的存在让原本很普通的食物展现出了令人惊艳的一面。


小提示:

1.一开始担心香菜的味道比较冲,会掩盖住黑松露酱的味道,不过做完之后,香菜味道没有想象中那么大,反而被黑松露的味道掩盖了,香菜也可以先用开水烫一下,之后再切碎。

2.松子可以选择性放,也可以放其它坚果,比如腰果之类的,并不影响味道,只是食用的时候,脆脆的松子和绵软的土豆放一起,吃起来比较有口感。


Hi,这里是甜喵料理,喜欢研究各种简单易操作的食谱,不过分讲究,简单纯粹的享受,愿望是贪吃不长肉~如果你也喜欢美食,欢迎关注我哦~

3个月涨粉25万,AI课代表席卷B站评论区!


作者 | 卷毛

编辑 | 松露

校对 | 阿虎


最近B站评论区出现了一种“赛博召唤术”——



前面这些被召唤的账号接入了生成式AI功能,会总结视频内容,并在评论区或私信回复


影视UP主“木鱼水心”对电影《奥本海默》的前瞻科普视频长达16分钟,发布3分钟后就有了AI总结,按时间线精准列出了要点,评论获赞超3000。



美食作家王刚分享了“一鸡两吃”的教学视频,评论区除了粉丝晒出的作业,还有好几位AI课代表留下了总结,王刚点了赞并表示感谢。



无论是生活区vlog,还是知识区、科技区的中长视频,AI都能尝试总结,其回答甚至被不少UP主置顶,有网友称“已经不需要省流助手了”。



这些AI账号从今年5月陆续涌现,获得了大量关注,其中“AI视频小助理”人气较高,自6月上线以来,近3个月涨粉超25万。


但同时,AI总结功能被滥用的问题突出,有的用户也不喜欢看到召唤AI和AI生成的评论刷屏。



是谁在B站制造AI账号?AI真能帮我刷视频吗?“头号AI玩家”测试了各个AI总结助手,并与相关人士聊了聊内容平台的AIGC应用。


如何在B站召唤AI课代表


今年ChatGPT爆火后,人们见识到大模型强大的文本总结和生成的能力,并迅速将这种能力产品化,应用至各行各业。而在内容平台开设AI账号,通过用户调用来回复评论是近期才出现的新玩法。


如何在B站召唤AI课代表?一般需要关注AI账号并在视频评论区@该账号,比如“@课代表猫 总结一下”,等待几秒后就可以从消息列表“@我”看到回复的评论了,高峰期可能需要几分钟或更久。



部分AI课代表可以通过站内私信分享视频或bv号进行回复。此外还有相应的网站或浏览器插件,比如“AI课代表呀”的插件会在视频右侧显示总结内容,并支持搜索字幕和提问。



以往B站的人类课代表多出现在干货较多的实用类视频下,就像以上提到的知识科普视频,AI课代表们也从这些视频着手,帮助用户提高获取信息的效率。


甚至视频中的广告植入部分AI也能识别定位,比如时尚UP主“天才女友GG”与香奈儿合作的一条广告视频,最后介绍了系列珠宝的设计概念,“课代表猫”用一句话总结出它与主题相遇的意义相呼应。



另一种召唤是出于娱乐目的,很多用户之一次见到AI账号,觉得很新鲜,在一些娱乐性更强或者信息密度不高的日常视频下召唤了它们。


比如UP主“饲养员小谢”和老公一起参加了游戏《黑神话:悟空》的线下试玩会,感觉就像妈妈送孩子去考试,所以视频中两人以母子相称打趣,“AI视频小助理”却在总结时当真了,UP主见了直呼“离谱”。



经常分享韩国见闻的UP主“知名相声演员BBBBB大王”会在视频中加入搞笑的表演,不断抛梗玩梗,AI虽能准确概括出视频主题和主要观点,但其趣味性损失了大半。



综合多个AI课代表的介绍,“头号AI玩家”发现,它们大多都使用了GPT等大模型技术,收到用户调用请求后会将视频语音或字幕信息转换为文本再进行总结、回复。


对于同一条视频的总结效果也有所不同,有的AI采取内容总结和时间线要点概括的形式,风格简洁;有的AI没有一大段摘要,而是分段主题和时间线要点的结合,总结更详细。



“课代表猫”粉丝数达3.6万,其运营负责人Max告诉我们,“课代表猫”针对不同的内容类型有不同的Prompt和展现形式,整体输出要求精简准确,字数控制在500字以内。团队在自然流量下,7月上线之一天就收到几百个总结请求,后续持续递增,目前每天提问次数在800~2000左右,晚上7点到9点是服务高峰期。


生活、搞笑、鬼畜这类的视频用户召唤比较多。但其实针对视频总结的AI模型大部分是调用字幕或语音来生成的,所以对知识、汽车、科技、美食等有明确观点的内容总结会相对精准,不太适合去总结内容比较空泛的、以画面表现为主的视频,比如舞蹈、鬼畜。”Max说道。


用户召唤AI总结鬼畜视频


因此,AI课代表们往往会在公告说明哪些视频分区适用,哪些分区不会响应。比如“AI视频小助理”就表示自己只会总结知识/科技/生活/汽车/美食/游戏/运动分区的内容。



AI霸占评论区的争议


据“头号AI玩家”观察,抖音、小红书等其他平台暂时没有类似AI课代表的账号,为什么AI课代表大规模出现在B站呢?


这与平台的不同特点有关。首先视频比图文承载的信息更丰富,小红书的笔记以短图文为主,本身就是压缩、精简过的信息了,而抖音、快手上又大多是1分钟以内的短视频,省流作用不大,观众有召唤AI再看总结的时间不如直接看完视频。相比之下,B站大量的中长视频催生出了“课代表”的社区文化。


Max认为,AI课代表在B站是有意义的,能简化用户的学习成本,并且以账号形式植入社区生态,评论召唤或私信分享就能调用各种功能,非常方便,不用再打开网站、APP或安装插件,进一步降低了使用门槛。


AI能在短短几秒内生成总结,一条15分钟的视频在AI课代表帮助下,用户可能只需15秒就能迅速了解大意。从获取信息的效率上来说,的确AI课代表比人类快多了。AI音视频助理“BiBiGPT”的开发者吕立青认为,AI时代带来了一种学习的自由,无论是内容创作者还是消费者,学习方式的输入和输出是多维的,可以在多模态内容之间转换。


不过,AI作为工具有自己的局限性。


AI摘要和其他网友的总结一样是经过压缩、模糊化的,每个人对重点的理解和需求不同,光看AI总结缺少思考的话也容易遗忘。


同时,大模型的随机性也会导致生成的内容出差错,可能是总结不全面,可能是理解错误。Max提到,在研发“课代表猫”时团队设置了一个概念叫做“温度值”,降低温度值的参数可以降低AI自由发挥的程度,遇到AI无法理解的内容,就会直接回复说暂时不能总结,这样通过技术手段去规避AI胡说八道的问题。


除了关注AI总结是否有效,开发者、用户、UP主目前还面临着更大的难题——滥用AI


据B站方面确认,这些AI课代表并不是B站官方推出的,而是由第三方开发者自行接入AI功能的。那么开发者就有责任保证AI生成的内容质量,以及互动方式不会破坏社区生态。


比如内容安全上,开发者需要对敏感信息做出有效的过滤回避。某虚拟UP主曾上线测试视频评论功能,因为评价视频的攻击性太强,现已主动暂停。AI课代表可以有人设,有自己的总结风格,做出账号特色,但前提是符合平台要求,为避免争议,目前已有的AI课代表基本只对视频做总结,不做主观评论。


从用户角度来说,合理使用AI功能是必要的。有的在一条视频下重复召唤AI课代表,有的明明标题写了歌名,还要召唤AI来总结内容和听歌识曲,这些都属于滥用AI的行为,不仅占用了AI生成的额度,还让评论区充斥着“图一乐”的AI内容,易引起他人反感。



此前UP主“机器工具人”就支持听歌识曲功能,粉丝数达55万,虽然没有使用GPT技术,但也遇到了类似的滥用情况,他为此开发了防滥用机制,对多次滥用的用户将移除其调用权限。


图源“机器工具人”


Max表示“课代表猫”设置了每个用户每天调用的次数是有限的,实际上大部分人可能一天就用两三次,少数深度用户会频繁一些,后续在成本可控的情况下会逐步放开限制,但仍然会规范和引导用户去合理使用这个账号。


AI课代表是面向C端用户的功能,那么UP主作为视频创作者是怎么看待的呢?


结合Max的调研和我们观察到的UP主反馈来看,本身有课代表总结需求的UP主态度比较开放,尤其知识和科技区UP主会觉得AI课代表简化了自己的工作。


而不欢迎AI课代表的UP主,其内容类型与上文提到不合适AI总结的多有重合。比如某剧情类UP主表示担心AI剧透,如果UP主用心 *** 的视频被浓缩成一段话,观众看了评论就划走,这可能不利于播放量、完播率等数据,视频想表达的很多细节也会被错失。



内容平台需要什么样的AI功能


AIGC在内容平台的应用处于早期探索阶段,工具型AI产品多如牛毛,多以降本增效为目标,但能与平台相结合、发展出新的交互模式的并不多。


在8月财报会上,B站CEO陈睿表示,B站已经开始用AIGC技术来提高用户体验和业务能力,比如在内容安全审核上,大语言模型可以代替过去大量的人力投入,极大程度提高审核的效率。陈睿表示,内部非常重视AIGC,“这是B站这样的内容平台的一个重大机遇,如果我们能够有效运用这个技术,它能很好提高用户和UP主的体验,提升商业转化的效率。”


具体来看,AIGC对B站的赋能主要有三个方面:一是搜索体验的优化,承接更复杂的搜索诉求,帮助用户快速提取关键信息。二是提高创作者的生产力,利用AIGC工具创作更高品质的内容。三是优化B站虚拟UP主形象,让其更加自动化和人性化。


之一点AI搜索,B站已于7月开启内测,在搜索框内搜索问句或输入“?”即可体验新功能,AI会生成一段文字回答,并附上相关参考视频。


升级AI搜索助手的前后结果对比


经“头号AI玩家”测试,可以通过复制bv号要求AI搜索助手总结视频内容,但有的视频无法生成,可能涉及敏感词或不包含音频人声信息。



海外内容平台也上线了类似的功能和产品。上个月谷歌开始在旗下视频平台YouTube上测试用AI自动生成视频概要,显示在少数英语视频旁边,且只有少数用户能够看到。根据谷歌发言人Jen Jamie的说法,这些摘要旨在不替换作者原有描述的情况下,为用户提供一个简短的视频内容概览,帮助用户决定是否观看视频。


当平台官方加速拥抱AIGC时,中小创业者还有机会吗?


大模型的开放生态让创业者不得不思考竞争壁垒的问题。Max表示“课代表猫”是团队开发的之一个AI产品,希望帮助到有需求的用户,以此积累知名度,因为在同赛道中做得比较早,相比其他账号或平台官方,具备先发优势;其次要看总结效果能否打动用户,他认为“课代表猫”真的能做到省流;以及新功能的不断迭代,后续他们可能会新增AI生成脑图、深入对话功能,并推出付费模式。


内容平台推进这些AI功能是相对谨慎的,小团队和开发者有机会抢先一步,正如Max所说,他们可以针对不同平台的内容生态特性和用户痛点做出不同的AI产品,不只有AI课代表这种形态。


如果说AI是颗魔法种子,我想它终究会从原有的内容生态里长出新的枝桠,进而改变整个面貌。

一天花650元吃饭“不够”?“一爽”和“一芒”刺痛了多少人的心?

你一天的伙食费是多少?对于苏芒来说,一天花650元吃饭不仅是不够花,而且是算很差的伙食。联想起之前郑爽208万的日薪,不由得引起了人们的热议,这里面不仅是收入的不均问题,还有必然引起的浪费问题。这一次,我们就来聊聊因“饭钱”而折射出的种种光怪陆离现象。


文_小白



事件一场由650元引发的大讨论


最近苏芒参加某综艺,节目里大家一起讨论生活费,苏芒率先提议“每人每天先交伙食费”,宋丹丹表示每人交650元,其他艺人都欣然同意,但是苏芒反驳:“650元真的不够!”当宋丹丹询问650元不够的原因时,苏芒说:“你早上不喝牛奶呀?你早上不吃鸡蛋啊?我们要吃好一点!我不能吃那么差的伙食!”

虽然节目组和苏芒本人都发博称,苏芒没有说过“一个人一天650元伙食费不够”,650元指的是一个人21天的伙食费。但是节目里苏芒原话就是“你们每一天每个人”,此番解释不能令人信服。

“一天650元伙食算差”给吃瓜群众带来的冲击不亚于“郑爽一天赚208万”,“一芒”迅速和“一爽”一样,变成娱乐圈计量单位。业内人士爆料,平时艺人们一天的餐标都在千元以上,大约是同行工作人员的7倍,大牌艺人的餐标甚至能高达每天5000元,有艺人甚至一个人一顿能点十个菜。但是大部分艺人为了保持身材,剧组或者活动主办方提供的高端食物他们只吃一两口,绝大多数食物都被浪费掉了。


艺人每天数千块的食物吃两口就扔,对比最近另一条热点新闻,黄河石林马拉松上遇难的聋哑残运会冠军黄关军生前每天只吃泡面,以月薪2600元的后厨和日薪七八十元的外卖员的工作为生,参加黄河石林马拉松的原因是想挣几千块钱比赛奖金。两条新闻放在一起看,让人直观地感受到了世界的参差。

艺人一天的饭钱,是普通人一个月甚至好几个月的伙食费。艺人一天的片酬,是普通人一辈子都可能赚不到的钱。打工人每天过着996甚至007的社畜生活生怕猝死,一辈子投入科研养活14亿人的伟大院士年薪才30万,但是业务能力为零还不敬业的艺人每天餐标数千元,日薪208万,还时不时卖惨说自己是高危行业,自己已经很努力了让观众宽容他们,甚至还回怼观众爱看不看。

不知人间疾苦的艺人们各方面尽数体现了作为privilege的高傲,他们的工作成果真的配得上如此高的待遇?是什么造成内娱这样让普通人顿生无力感的现状?


为什么质疑一月近两万的伙食算差?


苏芒在微博上解释一天650元的伙食费是误会后,越来越多的相关人士爆料,早在十年前,某天后的餐标已经是2000元。接着有更多艺人的奢侈餐饮花费被扒,Q的两碗水果1000美元,Z的矿泉水1999元一瓶,Y的和牛600元一片,J汤盘2150元一对。L和H的女儿早餐吃鱼翅米饭和鲍鱼干贝粥,盛饭用的碗是金子做的。H早餐是燕窝、牛排配红酒,一个杯子7000多元。

最夸张的是L,她在综艺里表示自己一个月餐费高达7万,每月零碎开销60万,一年大概720万。家里只吃进口菜,每天让司机去北京更大的进口超市采购。家里冰箱一堆海参、虫草、黑松露酱和带子等高级食材。早上起来就吃烤肉,一顿早餐就要吃掉7000元的进口和牛,只吃每斤3万元的顶级燕窝。

过去大家知道艺人收入高,但是不知道收入有这么高。知道头部的一线艺人很能赚钱,但是不知道连十八线的艺人也能赚这么多的钱。十八线艺人的餐标已经是普通人无法想象的了,更不用说一线艺人会有多奢华。

抽象的天文数字和具象的一天吃650元给人的感受是完全不同的,而且这还是艺人亲口说出来的。对于普通人来说,过去艺人的餐标可能只是个模模糊糊的概念,现在直接换算成每日餐费,马上能get到,冲击力太大了。

过去信息传播不够发达,现在各大媒体平台的信息流每天都在给你推送明星同款,各种真人秀全方面为你展现明星的日常,大家才知道,原来自己的生活离明星那么遥远。豆瓣有网友发起调查,以“一芒”650元为计算单位,大部分网友一天的餐标在0.005芒到0.3芒之间。有网友说自己一天20元的伙食费完全不够,还被其他人吐槽何不食肉糜。

不少网友表示一天650元的餐标颠覆了自己的人生价值观,650元的伙食费自己能吃上好几天甚至一个月,哪怕是21天650元的餐标也足够买牛奶和鸡蛋了,瞬间意识到艺人和自己之间的贫富差距,贫穷限制了自己的想象力。这让人不由得思考,艺人这么高的餐标有必要吗?


餐标攀比造成浪费


餐标的评定来自于艺人的咖位,艺人团队之间难免互相攀比,在这种明显量化的比拼中,谁也不想败下阵来。不同城市餐标也不一样,大牌艺人一顿饭餐标普遍超过千元,还有饮品和水果的加餐,甚至连饮用水的品牌也可以专门指定。


但是艺人为了保持身材一般不会多吃,有业内人士爆料提供给艺人的食物,艺人都只会吃一两口,很多都浪费掉了。大牌明星吃播都是七八个菜起,根本吃不完。


国家已通过反食品浪费法,死守18亿亩的耕地红线,艺人们为了讲排场、拼身价故意铺张浪费,互相攀比以食品浪费为代价,此举应该被 *** 。

艺人和普通人的双重标准


去年有媒体暗访北京的餐厅,调查食物浪费现象,批评火锅店的两位年轻人调配了三碗不同口味的酱料,当时引发网友震惊,节约粮食很重要,但是连调几碗小料都要挨批未免矫枉过正了吧。现在艺人一天数千元餐标只吃了几口啥事没有,这对普通人是不是太不公平了呢?


最近不少艺人都在接植物肉的推广,艺人自己嫌弃650元一天的伙食差,要吃高品质的鸡蛋牛奶,却安利普通人吃口味差、添加剂多又营养低的植物肉?


连餐标也分三六九等


就像住宿标准一样,娱乐圈的餐标也是有明显食物链的。平时艺人住五星级酒店总统套房,工作人员住标间甚至快捷酒店,餐标的话大牌至少上千的餐标,普通艺人不超过百元,工作人员不超过40元,界限十分明显。


而且曾有艺人吐槽自己吃的盒饭三个菜就要花200元,加一个鸡蛋汤要多花百元,质量跟市面上的20元快餐没啥区别。有知情人士透露,节目组和剧组里的盒饭伙食是门熟人生意,要提前打点好,一般都是负责人亲戚才能做的,之后还能套现。这个跟医院、学校的小卖部和食堂一样,一般人根本进不去,盒饭又贵又不好吃是常态。



质疑的背后,可能是我们忍太久了


世界上有钱的人数不胜数,每年都出各种各样的财富排行榜,大家不会因仇富无缘无故去骂有钱人。艺人炫富被骂主要是因为观众觉得非常不公平,很多艺人的付出完全配不上他们所得的酬劳。一天650元餐标只是个导火索,公众不是单纯嫉妒明星伙食太好,而是厌恶明星对社会毫无高收入该匹配的贡献罢了。

质疑原因1业务能力够吗?


很多艺人唱歌唱不好,跳舞跳不好,演戏也演不好,连脸都是假的。以前的很多艺人都是美貌与智慧并重的,现在观众却被迫在“美丽废物”和“实力丑人”中做选择,甚至有很多既不美丽又没实力的艺人出演大IP污染观众眼球。


艺人明明靠脸吃饭,但是身材管理和表情管理等于没有,演起戏来挤眉弄眼又口齿不清,只会瞪眼嘟嘴卖萌三件套。明明角色有需要却不愿扮丑妆容,明明是刚起床画着大红唇,却要求后期一帧帧给自己修。

质疑原因2人品及格了吗?


舞台场场假唱,演戏要用七八个替身,只要不出正面就用替身,在剧组的时候经常请假跑外务,不想拍就直接走人,抠图抠到飞起,所有作品都用配音,甚至拍戏的时候不背台词直接说1234敷衍了事。随行带着四五个助理,不让路人同乘一个电梯。


爱豆谈恋爱本算是爱豆失格,但是由于爱豆们花式塌房,内娱粉丝的底线已经降为只能有一个嫂子,而且是异性嫂子,不变成法制咖就行。艺人不把身边的工作人员当人,一生气就打手机,有的艺人甚至要助理用手接自己的呕吐物,睡浴缸睡酒店走廊,在高速公路把助理赶下车。

质疑原因3赚得盆满钵满还卖惨?


为了立人设蹭热点,营销自己是打工人,是社畜,没钱买不起房,明明一天赚的钱就是普通打工人好几年或者一辈子的钱,无形地嘲讽真正的打工人。


刚刚晒出豪华衣帽间的某明星营销自己为了拍国风大片一个pose饿了三天,在直播中感慨做艺人好难,呼吁大家对艺人再关爱、宽容一点。买了300平米豪宅、交了几十亿税款的某女明星则在直播里哭诉自己一年365天工作356天,早上六点要起床,下播回到家第二天不仅起不来还失声,大家不知道她有多努力。


质疑原因4通过骂打工人来增强优越感?


打工人活着要竭尽全力才能过上普通的生活。日薪208万的艺人不但不体恤打工人的不易,还要骂打工人来增强自己的优越感。苏芒曾以为内卷的原因是年轻人欲望太高,惰性太强。网红曹译文拍vlog嘴上说的是跑到自家工地打工体验生活,实则是炫富,vlog的标题明晃晃写着“累吗?累就对了,舒服是留给有钱人的”,不仅给你创造痛苦,还要嘲笑你的痛苦。


锦衣玉食的生活是观众捧出来的,但是就是要鼻孔朝天瞧不起观众。又享受高薪,又享受特权,还不能挨骂,内娱艺人这小日子过得太舒坦了。



结语请把宽容和关爱留给自己和亲友


歌手唱着别人写的歌还假唱,演员演戏抠图用配音辣眼睛,参加活动连一句简单的英文都听不懂,上个综艺解个二元一次方程都费劲,选秀明星们一边秀豪宅豪车一边说自己好累,觉得自己全世界最可怜工作更高危。

年收入过百万在各行各业都算得上是行业Top了,在艺人这个职业年薪百万的连十八线都算不上,这还不够畸形吗?很多艺人强调自己每天都很忙,但是大部分时间都在录赚快钱的真人秀,根本没想着好好沉淀打磨好作品。这些艺人一来没有为大家带来好作品,二来没有做好榜样,过着人上人的日子,还要嘲笑为他们贡献热度的普通人?

这些艺人的存在势必会影响青少年的价值观,现在越来越多的小朋友梦想是做明星和网红,希望一夜成名。资本用资本造星又强行抬高了价值,反过来收割普通民众。这个恶性循环、劣币驱逐良币的市场早就该整顿了。

拒绝过度追捧明星、过度娱乐化,不要上赶着做明星的精神股东。观众一味追捧流量明星,导致演员成本溢价过高,平台发现只要有流量明星参演观众就买单,根本不注重内容的质量了。观众的选择很重要。

*** 烂作品和不守艺德的艺人,人人有责。多看书多思考多提升,不为垃圾影视作品买单,拒绝无脑打投,不参与集资,不参加应援,不买任何非必需开单链割韭菜的商务,把宽容和关爱留给自己和亲朋好友。过好自己的人生,比什么都重要。


《一年一度喜剧大赛2》中,作品《兴安岭奇缘》真的是太好笑了

《一年一度喜剧大赛2》中,“你长不了鹿茸,你是纯狍子!”

“你长不了人参须子,你是萝卜,纯萝卜!”

傻狍子雷淞然和大萝卜天放为了救在兴安岭迷路的酷酷的滕,

不仅主动分享食物还用自己的体温温暖酷滕!

没有任何压力呈现出的作品《兴安岭奇缘》真的不是东北山货开会吗?

有把自己当小鹿的傻狍子,有把自己当千年人参的萝卜,

滕根每一句吐槽都精准又好笑“你长不了鹿茸你是狍子”

“你长不了人参须子你是萝卜”,

话说这浓浓的东北口音有把你带偏嘛。

这个作品真的太喜欢了梗嘎嘎密集,看完之后特别温暖。

开头高高的兴安岭一片大森林放出来的时候瞬间想起小时候唱的。

小时候还不知道唱的是大小兴安岭,

看了这个作品有种恍然大明白的感觉。

里面的小鹿(狍子)和人参精(萝卜)都嘎嘎可爱,

酷酷的天放真的很不错。

这是让我对酷滕和天放完全改观的一个节目。

我很喜欢在综艺舞台上看到一些超出现实生活经验的东西

(这也是我喜欢少我和胖达人的原因),

兴安岭兄弟把小时候听奶奶讲的故事改编成本子,

但不同于故事的“神话滤镜”。

酷滕他们把原本美好的神话做了降级和祛魅:

梅花鹿原来是只傻狍子,小人参精其实是小萝卜精,

灵芝其实是平菇,黑松露其实是木耳……

笑点也在祛魅过程中出现。

但最感人的,是酷滕他们“祛魅”以后没有让故事走向强吐槽,

他们仍然坚持温情这个主题。

在酷滕冻死前出现幻觉热到想脱衣的时候,

狍子和萝卜精紧紧按住他,

抱着他度过了风雪之夜。

真是万物有爱,人类凭什么说自己是万物灵长?

狍子、萝卜、黑熊,还有人类,

在兴安岭的宇宙里,大家都是平等的。

我很喜欢这个节目表现出的生态观,还有片头那首童声歌曲。

《兴安岭奇缘》真的让人眼前一亮了,

没想到他们到决赛选择做了一个如此有童趣、

如此亲近自然、如此之精巧的故事,实在是太喜欢了。

前采听他们说要讲家乡,很怕成为第二个《德古拉和我》。

万万没想到他们选择了如此小的切口,

从奶奶的故事出发,

树立了这一个个鲜明、生动、可爱的人物,

“认错物种”这个game点实在太灵了,屡用屡响。

爱家乡,家乡不在喇叭上,

而在字里行间、在花草树木生灵之中。

就像会长们说的,这是一个简单的作品,

但因为充满了对真实生活和生态的观察,而显得如此动人。

李诞一句“可以吃吗”也证明了这个作品看似没有摇旗呐喊,

实则意义非凡。

不管是心思细腻的小熊还是把好兄台写进诗里的诗仙,

「酷酷的天放 」酷酷的滕、天放在每个二喜观众的心里点亮了一盏快乐的灯!

恭喜「酷酷的天放 」获得年度喜剧小队第五名,

继续做最酷的好哥们儿吧!

我很喜欢酷酷的滕和天放这一组,

其实这一组的作品我没有特别反感的,他们有自己的风格,

他们有情感表达也有很巧妙的包袱。

我最喜欢他们一点的是他们每个作品里的感情表达都点到为止,

不多也不少都刚刚好。

能让我感受到他们的表达又不煽情。

他俩更好的一点是他们做的都是友情向的,

既不蹭 *** 梗也不贩卖焦虑,

他俩就差在演技和长相稍微都差一点,

节奏卡不准,其实他俩很好。

有点可以酷酷的藤在我这能得第三名的,

而且我尤其喜欢李白诗仙那个段子,狠狠击中我的点了,

虽然没煽情但是要表达的感情我感受到了。

而且非常好笑,酷酷的滕和天放在练一练演技,能成。

再不订!真的要来不及了!

“上海静安”关注我们

大董的烤鸭

松鹤楼的松鼠桂鱼

许爷剁椒鱼头

今年你家年夜饭的压轴大菜

想好了吗?

受疫情影响,

今年年夜饭外卖套餐

受到前所未有的热捧!

很多人之一次购买整桌年夜菜~

自己的厨艺终于得到解救

为了满足市场需求,

上海一些只做堂吃的餐厅

也纷纷加入到年夜饭外卖套餐的队伍!

这对吃货来说,简直天降洪福!

目前上海提供年夜饭外卖套餐的

门店竟达到了2274家

不管你想买成品还是半成品

本帮菜还是粤菜、徽菜等其他菜系,

年夜饭单人套餐还是年夜饭10人套餐

今年你都有多到挑花眼的选择!

而且,

有些年夜饭套餐线上订购

甚至比门店堂吃还便宜

由于上海市餐饮烹饪行业协会公布的

门店名单及套餐实在太多!

为阅读方便静宝对部分套餐进行了删减,

但所有餐饮品牌都已列出

快去挑选那份专属于你的年夜饭套餐吧!

#爱申活暖心春#

(以下排名不分先后)

1.大董

套餐一:黑松露铁棍山药鲍鱼、江雪糖醋小排、秋香板栗红烧肉、大董沙茶牛腩、大董烤鸭·片片鸭、大董烤鸭·鸭架、叶饼、烤鸭酱、大董鸭岁包、白玉盘

门店价格:1688元/套(3-4人份)

套餐二:粒粒红豆蛋黄酥、流沙凤梨黑金酥、大董烤鸭酥、陈皮豆沙酥、大董酱板鸭、黑松露腊肠、优级鲜肉腊肠、大董福包、大董年味礼单

门店价格:528元/套(2-3人份)

套餐三:大董·烤鸭(五香)、烤鸭酱、荷叶饼、海鸭咸蛋(熟)

门店价格:198元/套(2人份)

全市参与门店数量:1家

静安区南京西路1601号越洋广场5楼大董

咨询 *** :袁章岩/13718892693

2.苏浙汇

套餐组合:金腿鲍汁素鲍鱼、招牌黑叉烧、特色酱萝卜、四喜烤麸、清炒河虾仁、苏浙盐水鸭、苏浙汇招牌鲥鱼、古法酒蒸鸡、鲍汁杏鲍菇、特色菜包、八宝饭(家宴)、罗宋汤

门店价格:688元/套

全市参与门店数量:12家

静安区门店地址:

静安区石门一路288号4层L418室

咨询 *** :邢孝俊/

3.松鹤楼

套餐一:

姑苏卤鸭、虎皮凤爪、腊味香肠、如意素鲍、清溜河虾仁、一品功夫鱼、虾籽蹄筋、自制风干鸡、紫坛红烧肉、香芋牛腩、南荡鸡头米、瓜茸八宝饭

门店价格:798元/套

套餐二:姑苏卤鸭、虎皮凤爪、腊味香肠、如意素鲍、酱汁牛肉、江南烤笋、清溜河虾仁、松鼠桂鱼、虾籽蹄筋、走地鸡鲜鲍、金牌牛肋骨、松鹤酱汁、绿叶樱桃肉、南荡鸡头米、枣泥拉糕、荠菜肉丝春卷

门店价格:1088元/套

全市参与门店数量:1家

黄浦区中山东二路505号C幢

咨询 *** :陈勇/

4.香港龙凤楼

套餐组合:花胶、刺参、鲍鱼、瑶柱、鹅掌、发菜、烧鸭、猪俐、白切鸡、花菇、牛肉丸等

门店价格:1588元/套(6人份)、2388元/套(10人份)

全市参与门店数量:2家

1.上海市静安区巨鹿路889号7-8号楼

咨询 *** :邹莹莹/18316072779

2.上海市浦东新区浦东南路877号、879号、889号、897号、899号902

咨询 *** :林雪莹/13564327591

5.新旺/港丽/大发龙记/聚酒锅/囍凤楼/花悦庭

套餐一:120头瑶柱、大海参、18头鲍鱼、南乳猪手、红烧牛脷、炸鲮鱼球、美极豉油虾、豉油鸡、烧鸭、炆猪皮胶

门店价格:788元/套(4人份)

套餐二:120头瑶柱、大海参、18头鲍鱼、南乳猪手、红烧牛脷、炸鲮鱼球、美极豉油虾、豉油鸡、烧鸭、炆猪皮胶

门店价格:1088元/套(6人份)

套餐三:120头瑶柱、大海参、18头鲍鱼、南乳猪手、辽参半条、豉油鸡、美极豉油虾、烧肉、烧鸭、鲍汁鹅掌、花胶筒

门店价格:1788元/套(8人份)

套餐四:瑶柱、辽参、6头鲍鱼、花胶筒、鹅掌、猪蹄筋、猪手

门店价格:2888元/套(10人份)

全市参与门店数量:19家

静安区门店地址:

静安区万航渡路889号889广场4楼新旺

咨询 *** :尚卓亚/15236894914

共和新路1978号大宁国际商业广场9栋301商铺港丽

咨询 *** :郑洪明/13818486780

6.许爷剁椒鱼头

套餐组合:长沙辣椒炒肉套餐43元/套、小炒黄牛肉套餐59元/套、剁椒鱼块套餐45元/套、攸县香干套餐35元/套、酸辣鸡胗套餐35元/套、剁椒炒土鸡蛋套餐29元/套

全市参与门店数量:12家

静安区门店地址:

静安区愚园路晶品

咨询 *** :刘佩殷/15601862257

7.唐宫海鲜舫

套餐一:客家盐焗三黄鸡、金汤花胶鸡、豆酱蒸海钓黄鱼、菠萝果醋骨、金腿汁鲍鱼焖花胶、鲍汁扣鹅掌、浓汁焖牛肋骨、麻辣乳鸽、八宝糯米饭、蛋黄流沙包

门店价格:1278元/套(10人份)

套餐二:腊肠、润肠、腊肉、腊鸭腿、东北石板大米

门店价格:268元/套(4人份)

全市参与门店数量:14家

静安区门店地址:

万航渡路889号悦达广场四楼

咨询 *** :亢政委/ 18721122132

8.宝燕壹号海鲜

套餐组合:海鲜蟹锅、五香酱牛肉(250g )、藤椒鸡(半只400g)、清炒虾仁(300g)、雪菜大黄鱼(600g)、发财猪手煲(800g)、肉汁萝卜(500g)

门店价格:999元/套 优惠价格:888元/套

全市参与门店数量:20家

静安区门店地址:

石门一路116号中邦豪生酒店2楼

咨询 *** :刘沙/

静安区灵石路716号C1幢四楼

咨询 *** :沈宏红/

9.梅龙镇酒家

套餐一:盐焗手撕鸡、陈皮牛肉、金牌素火腿、油焖笋、一品海参羹、双色八宝饭、太雕酒香大黄鱼、清炒河虾仁、川味粉蒸肉、红酒琵琶鸭、黑椒牛肉粒、黑松露焗珍鲜

门店价格:888元/套

套餐二:盐焗手撕鸡、陈皮牛肉、金牌素火腿、油焖笋、本帮熏鱼、脆爽萝卜条、一品海参羹、黑糖桂圆花胶露、双色八宝饭、太雕酒香大黄鱼、清炒河虾仁、炒全家福、红酒琵琶鸭、黑椒牛肉粒、蟹粉花胶烩灵菇、红烧大圆蹄、经典佛跳墙

门店价格:1288元/套

套餐三:盐焗手撕鸡、陈皮牛肉、金牌素火腿、油焖笋、本帮熏鱼、脆爽萝卜条、糖醋小排、四喜烤麸、金汤霸王别姬、黑糖桂圆花胶露、双色八宝饭、太雕酒香大黄鱼、清炒河虾仁、炒全家福、红酒琵琶鸭、黑椒牛肉粒、蟹粉花胶烩灵菇、红烧大圆蹄、经典佛跳墙、葱烧鲍汁海参、砂锅黄金鲍鱼

黑松露是什么梗,黑松露是什么树-第1张图片-

门店价格:1888元/套

全市参与门店数量:1家

静安区南京西路1081弄22号

咨询 *** :庞一鸣/ 62535353

10.新镇江餐饮

套餐组合:半成品套餐

门店价格:788元/套(6人)、1288元/套(10人)

全市参与门店数量:1家

静安区南京西路1111号

咨询 *** :施顺斌/ 62171111

11.久席·四季淮扬

套餐一:手工鱼饼、瑶柱脆皮咸鸡、香辣巴蜀牛舌、松露花菜梗、凉拌玉女瓜、小鱼花生米、灵魂乳鸽 拼盘、清蒸老虎斑、清炒河虾仁、红烧羊肉、小炒牛肉、红烧大鹅、荷塘月色、一品方糕10块

提前一天预约送货到家

门店售价:2288元/优惠价:1588元

套餐二:

盐焗猪耳、手工鱼饼、辣酒汁望潮、松露花菜梗、捞汁秋葵大乌参、江南紫茄、灵魂乳鸽 拼盘、鮰鱼狮子头 10 位、清蒸大黄鱼、清炒河虾仁、土酱焖甲鱼、红烧黑毛猪肉、小炒牛肉、荷塘月色、雪花牛肉饼10 只

提前一天预约送货到家

门店售价:3988元/优惠价:2688

全市参与门店数量1家

上海静安区万航渡路818号吉臣维景酒店三楼

咨询 *** :魏婷/17317379571

12.恒悦尚品

套餐组合:

套餐一:烧味双拼(烧鹅拼叉烧)、XO酱响螺片、卤水双拼盘、鱼子酱溏心蛋、黑松露鸡枞菌、蜜汁小干笋、葱油青笋、干香杏片菇、上汤菜胆炖花菇、上汤芝士焗波龙(伊面底)、港式清蒸大黄鱼、鲍汁扒花胶、当红脆皮鸡、尚品烤牛肋排、XO酱青椒炒带子、特式煎酿豆角、松茸炒猪颈肉、白灼芥兰、蜜汁叉烧酥、精美水果盘及软饮、年年有鱼年糕鱼

门店价格:4888元/10人份

套餐二:

四方财来前菜四款 :荷兰豆金针菇、卤水鹅片、蜜汁小干笋、凉拌海蜇头、吉祥如意(菜胆花菇汤)、龙马精神(蒜茸蒸小青龙)、加官进爵(黑椒牛柳粒)、金鸡报喜(豉油鸡)、年年有余(清蒸笋壳鱼)、生财有道(白灼菜心)、锦上添花(生炒腊味糯米饭)、包罗万有(雪山包)、合家团圆(红豆沙汤圆)、金玉满堂(精美果盘)

门店价格:3000元/6人份

套餐三:四方财来(前菜四款)、蜜汁叉烧、特制爽皮鸡、葱油青笋、蜜汁小干笋、富甲天下(玲珑南瓜盅)、(上汤焗小青龙)、招财进宝(豉椒炒带子)、金鸡报喜(金牌炸子鸡)、年年有余(清蒸老虎斑)、生财有道(白灼生菜)、锦上添花(生炒腊味糯米饭)、黄金满屋(雪菜黄鱼卷)、合家团圆(酒酿丸子)、金玉满堂(精美果盘)

门店价格:3000元/6人份

套餐四:四方财来(前菜四款)、黑松露鸡枞菌、卤水拼盘 、葱油青笋、竹节花胶、吉祥如意(酸辣海鲜羹)、龙马精神(3头金勾鲍)、加官进爵(烤牛肋排)、招财进宝(水晶河虾仁)、年年有余(清蒸老虎斑)、心想事成葱烤海参煲、金银满屋(金瑶火腿炒豌豆仁)、锦上添花(生炒腊味糯米饭)、包罗万有(雪山包)、合家团圆(红豆沙汤圆)、金玉满堂(精美果盘)

门店价格:4200元/6人份

套餐五:四方财来(前菜四款)帕瑪时蔬、烧味拼盘、干香杏片菇、XO酱海螺片、财源滚滚(老火汤)、龙马精神(上汤伊面焗波龙)、大展鸿图(黑椒焗膏蟹)、加官进爵(黑椒牛柳粒)、年年有余(清蒸东星斑)、金鸡报喜(玫瑰豉油鸡)、生财有道(清炒豆苗)、锦上添花(富豪炒饭)、黄金满屋(雪菜黄鱼卷)、合家团圆(鸽蛋酒酿圆子)、金玉满堂(精美果盘)

门店价格:4200元/6人份

套餐六:盆菜

鲍罗万有鲍鱼(250g)、招财进宝花胶(300g)、心想事成葱烧海参(300g)、大鹏展翅蟹肉干烧翅(300g)、鸿运当头烧腩仔(250g)、万事如意茨菇焖浮皮(600g)

门店价格:2188元/6人份

全市参与门店数量:1家

静安区南京西路1333号7号门

咨询 *** :张颖丹/

13.鼎泰丰

套餐一:开运八宝鸭238元/1130克

套餐二:富贵鲳鱼米粉298元/2900克

套餐三:金鼎佛跳墙388元/2000克

套餐四:丰味年菜组合898元/套(开运八宝鸭、富贵鲳鱼米粉、金鼎佛跳墙)

套餐五:福禄寿喜春节礼盒328元/套(大八宝饭、桂圆红豆年糕、坚果赤豆松糕、辣味萝卜糕)

套餐六:七宝组合价1226元/套(丰味年菜组合1套、福禄寿喜春节礼盒1套)

全市参与门店数量:8家

静安区门店地址:

静安区南京西路1515号N4-15单元

咨询 *** :熊香/62178366

静安区石门一路288号L336单元

咨询 *** :曾艳涛/62668385

14.尚一汤

套餐一:贺年兰花蚌海蛏皇捞起、秋葵拌海蜇、碧绿爽脆螺头肉、巧手拌木耳、川香卤味牛腱、黑松露绣球菌、油醋汁牛油果冰草、卤水鹅双拼、鲍鱼人参汤、松茸炖竹笙、海椰皇炖乌鸡

门店价格:3688元/8-10人份

套餐二:法式芝士焗波士顿龙虾、清香蒸膏蟹、招牌金沙脆皮鸡、山菌葱爆雪花牛肉、香煎手剥鲜虾饼、清蒸老虎斑、尚品鲍鱼海味盆、金汤煮娃娃菜、瑶柱海鲜炒饭、红豆沙汤丸

门店价格:3688元/8-10人份

全市参与门店数量:10家

静安区门店地址:

静安区共和新路1918号大宁国际商业广场6座3楼

咨询 *** :孔桂兰/18221633387

15.丰收日

套餐一:全家福半成品门店价格1182元/份 优惠价格999元/份(4-6人份)

套餐二:佛跳墙半成品门店价格2134元/份 优惠价格1799元/份(6-10人份)

全市参与门店数量:38家

静安区门店地址:

静安区门店:石门二路268号(近新闸路)

咨询 *** : 62561188/ 62569988

16.新雅粤菜馆

套餐一:新雅大师家宴半制成品套餐礼盒——A2598元/套、B1698元/套、C1398元/套、D1198元/套、E998元/套

套餐二:全家福礼盒——A698元/套、B498/套

套餐三:步步高冷冻糕点礼盒——268元/套

套餐四:熟食礼盒——腊味八宝礼盒468元/套,腊味五福临门礼盒388元/套,吉祥精品398/套,年年有余大礼包368元/套,新雅锦福年货礼盒298元/套,新雅鸿瑞年货礼盒398元/套

套餐五:海鲜礼包——精品海鲜大礼包1288元/套,经典海鲜大礼包788元/套

套餐六:牛排礼盒——澳洲牛排礼盒298元/套

套餐七;八宝饭——血糯米八宝饭30元/盒,精制八宝饭25元/盒

全市参与门店数量:1家

南京东路719号

咨询 *** :63517788/ 55891727

17.大富贵

套餐一:熏鱼、酱鸭、红肠、目鱼大烤、油爆虾、四喜烤麸、红枣莲心、咸草鸡

门店价格:338元/套

套餐二:熏鱼、酱鸭、红肠、糖藕、油爆虾、四喜烤麸、目鱼大烤、咸草鸡、盐水牛肉、中八宝饭

门店价格:398元/套

套餐三:红肠、熏鱼、目鱼大烤、咸鸡、四喜烤麸、大虾仁、蒜香骨、清蒸海鲈鱼、粉丝扇贝、一品上素、全家福、酒酿圆子、八宝饭

门店价格:458元/套

套餐四:红肠、目鱼大烤、咸鸡、四喜烤麸、酸辣菜、熏鱼、盐水牛肉、油爆虾、大虾仁、香辣烤鱼、牛肋骨、水晶肴蹄、八宝辣酱、一品上素、富贵原味炸鸡、粉丝扇贝、全家福、酒酿圆子、八宝饭

门店价格: 798元/套

全市参与门店数量:30家

静安区门店地址:

静安区共和新路1269弄1271号一层

咨询 *** : 褚坚强/ 13916909932

17.绍兴饭店——礼盒套餐(寻味江南)

套餐组成:竹林墩鸡1700g/只、大皇鸽400g/只/2、特色醉泥螺200g/瓶上浆虾仁350g/盒、酱香肠300g/袋、东海黄鱼400g/条、新风沙鲥鳗400g/条/袋、豆豉鲍鱼8只/盒、手工墨鱼丸10只/盒、酶干菜扣肉300g/盒、手工狮子头2只/盒、干菜炖鸭650g/只、经典八宝饭600g/盒、什锦全家福1000g/盘

售价1388;会员价1188元/套;适合10人

门店地址:静安区共和新路2266号

预定 *** 56038877/66391717

18.和记小菜

套餐组合:吕泗海蜇皮、粒冻青虾仁、单冻扇贝王、宁波野生沙鳗鲞、生态爆腌海鲈鱼、五谷米海参羹、南京盐水鸭、招牌盐焗鸡、红焖牛肋骨、糯米扣肉、三林塘干肉皮、手工八宝饭

门店价格:988元/套

全市参与门店数量:12家

静安区门店地址:

静安区灵石路217号海上文化中心6楼

咨询 *** :王文娟/ 18221146808

19.锦江食品

套餐一:吉祥团圆宴 门店价格:1380元/8-10人份

套餐一:阖家如意宴 门店价格:938元/8--10人份

套餐一:幸福欢聚宴 门店价格:528元/6--8人份

注:线上预约配送到家,2021年1月28日至2月5日可提前2天预约配送(配送有效期:1月30日至2月8日);2021年2月19日至2月26日可提前2天预约配送(配送有效期:2月21日至2月28日)

全市参与门店数量:2家

1.华山路372号静安面包房(2月5日至2月28日)

咨询 *** :谢士英/61124797

2.浦三路198号汇锦阁底楼商铺静安面包房(2月5日至2月10日)

咨询 *** :王黛蓉/50935928

20.小南国

套餐一:小南国上海盆菜(鲍鱼花胶老母鸡蛋饺)、本鸡汤、浓鸡汤、冷冻8头鲍鱼10只(焖煮专用)、小蛋饺、花胶

门店价格:588元/套

套餐二:16只鲍鱼红烧肉(6头鲜鲍)、精品五花肉块、冷冻6头鲍鱼16只(焖煮专用)

门店价格:588元/套

套餐三:新春家宴礼盒

太雕蒸鲥鱼、清炒建湖虾仁、南国特色蹄髈、脆皮咸草鸡、外婆八宝饭、红葱葱油拌面

门店价格:588元/套

套餐四:鲍汁扣12头极品干鲍(5只装)、冷冻12头干鲍5只

门店价格:1168元/套

全市参与门店数量:25家

静安区门店地址:

1.静安区梅园路228号201、202、203室

咨询 *** :郑敏/13916632273

2.静安区共和新路1968号301-320室

咨询 *** :施季飞/13801977461

21.孔雀川菜

套餐组合:辣香鸭/包、酱肉/包、川味香肠/包

门店价格:328元/盒

全市参与门店数量:3家

1.静安区南京西路1515号静安嘉里二期商场4N-14(近常熟路)

咨询 *** :白诗瑀/13524654805

2.虹桥路1号港汇恒隆广场5楼

咨询 *** :吴珏/15821200339

3.上海市浦东新区浦东南路877号、879号、889号、897号、899号911

咨询 *** :费斐/13564862735

22.鱼非鱼

套餐一:2人餐——去骨小清江鱼套餐,

小清江鱼肉+五常大米+配菜(白菜、金针菇)+可乐(餐具包、打包盒、配送费)

门店价格:61.3元 优惠价格:38元

套餐二: 4人餐——清江鱼套餐

清江鱼+配菜(白菜、金针菇、黄豆芽、莴笋)+白米饭4份+可乐4听+爽爽的鱼皮(餐具包、打包盒、配送费)

门店价格:257元 优惠价格:198元

全市参与门店数量:13家

静安区门店地址:

静安区愚园路68号晶品中心4层01号商铺

咨询 *** :莫善良/

静安区江场路1228号上海协信星光广场地下一层NB118号商铺

咨询 *** :褚志强/

23.耶里夏丽

半成品套餐一:至尊羊肉串*1、至尊牛肉串*2、儿童牛排*5、羊法排*1

价格:2-3人(200元)

半成品套餐二:至尊羊肉串*1、至尊牛肉串*2、羊法排*2、切块带骨羊腿肉*1

价格:3-4人(300元)

半成品套餐三:至尊羊肉串*2、至尊牛肉串*2、羊法排*2、切块带骨羊腿肉*1、羊蝎子*2

价格:5-6人(500元)

全市参与门店数量:13家

静安区周边门店地址:

耶里夏丽(人民广场世茂店)

地址:南京东路829号上海世茂广场L5层西区L502商铺

*** :唐小林/

耶里夏丽(长宁来福士店)

地址:长宁路1189号长宁来福士广场东区6F

*** :马秀英/

24.上海功德林素食有限公司

素食套餐:价格80元每套

1、鲜品素鸭(200克)1盒,保质期:10天

2、鲜品烤麸(250克)1盒,保质期:30天

3、鲜品素鸡(200克)1盒,保质期:15天

4、鲜品素火腿(150克)1盒,保质期:15天

5、真空糖藕(480克)1袋,保质期:180天

6、“福”字礼盒1只

备注:新鲜食品

当日中午12点前 *** 预约登记,隔天功德林南京西路445号(总店)自提。

参与门店:功德林南京路总店

门店地址:黄浦区南京西路445号

预定 *** :63270218

联系人:姜勇

25.申宴

套餐一:上海咸香鸡、本帮酱鸭、香煎带鱼、香煎小黄鱼、申宴大红肠(根)、秘制叉烧,本帮素鲍鱼、卤水鸭肫、四喜烤夫、糯米八宝鸭、全家福

门店价格:588元

套餐二:上海咸香鸡、本帮酱鸭、香煎带鱼、老上海熏鱼、申宴大红肠(根)、秘制叉烧,本帮素鲍鱼、黑椒牛仔粒(生)、五彩河虾仁(生)、糖醋排条(生)、本帮蒜香骨(生)、糯米八宝鸭、全家福

门店价格:988元

套餐三:上海咸香鸡、本帮酱鸭、香煎带鱼、香煎小黄鱼、申宴大红肠(根)、秘制叉烧、本帮素鲍鱼、卤水鸭肫、四喜烤夫、雪菜炒小笋、黑椒牛仔粒(生)、五彩河虾仁(生)、糖醋排条(生)、本帮蒜香骨(生)、糯米八宝鸭、全家福

门店价格:1288元

全市参与门店数量:5家

静安区周边门店地址:

1.中华新路567号五楼

2.宁波路586号底层

咨询 *** :刘根标/13816880798

26.老饭店

套餐一:酱牛肉、熏鱼、花生、素鲍鱼、笋干红烧肉、八宝鸭、全家福、海鲈鱼、童子鸡、八宝饭、桂花糕

门店价格:988元/套(6-8人份)

套餐二:酱牛肉、熏鱼、花生、烤麸、香肠、素鲍鱼、笋扣肉、牛腩、河虾仁、八宝鸭、全家福、大黄鱼、鲍汁菌菇、丰登鸡、八宝饭、桂花糕

门店价格:1288元/套(10-15人份)

全市参与门店数量:3家

静安区周边门店地址:

上海市黄浦区福佑路242号

咨询 *** :张民民/ 13816852449

27.绿波廊酒家

套餐组合:拆骨八宝鸭、大红袍虾仁、免浆鲜贝、黑椒羊排、免浆墨鱼片、蟹粉虾球、黑胶牛仔骨、爆腌大黄鱼

门店价格:788元/套(8-10人份)

全市参与门店数量:1家

豫园路115号

咨询 *** :13901682616

28.衡山臻

套餐一:衡山年味年夜饭礼盒

帝王蟹、大虾仁、蹄髈、牛仔粒、扇贝、山羊肉、酱鸭、咸鸡、酱牛肉、鸭肫、糖藕、烤麸、小红肠、素鸭、黄鱼、目鱼仔、八宝饭、米糕

门店价格:1988元/套

套餐二:衡山年味广式盆菜礼盒

干鲍鱼、海参、花胶、瑶柱、大鹅掌、牛肉丸、耗干、鱼丸、腐竹、虾干、花菇、芋头

门店价格:1988元/套

套餐三:衡山年味海派什锦礼盒

鲜鲍、大鹅掌、牛肉丸、瑶柱、咸肉肉皮、虾干、熏鱼、鱼丸、海鲜菇、芋头、鸡汤

门店价格:988元/套

全市参与门店数量:1家

浦东新区滨江大道1777号202、203单元

咨询 *** :张杰/13916165622

29.兴国宾馆

套餐一:团团圆圆 门店价格:1500元/6人份

套餐一:福星高照 门店价格:2188元/8--10人份

套餐一:五福临门 门店价格:5000元/8--10人份

套餐四:大富贵盆菜 门店价格:2688元

全市参与门店数量:1家

长宁区兴国路78号

咨询 *** :庄瑜/62129998*3150

30.上海一号

套餐一:

成品:肉汁纸片笋、香辣鲍螺片(微辣)、素鲍鱼、酱卤凤爪、黑麻油香露鸡、红烧蹄髈、咖喱牛肉、家常八宝饭、扁尖老鸭汤、五彩炒虾仁、爆腌大黄鱼

门店价格:777元/套(4-6人)

套餐二:

成品:肉汁纸片笋、香辣鲍螺片(微辣)、素鲍鱼、酱卤凤爪、四喜烤麸、酱香鸭舌、黑麻、油香露鸡、红烧蹄髈、咖喱牛肉、八宝辣酱、虾籽蹄筋、鲍鱼花胶、家常八宝饭、燕窝银耳羹、 扁尖老鸭汤、五彩炒虾仁、爆腌大黄鱼

门店价格:999元/套(8-10人)

全市参与门店数量:1家

黄浦区淮海东路99号6楼

咨询 *** :方海亮/13818180288

31.上海虹桥迎宾馆

套餐组合:金玉满堂砂锅、鲍鱼、海参、花胶、瑶柱、蛋饺、虾丸、鹅掌、肉皮

门店价格:1388元/盒

全市参与门店数量:1家

长宁区虹桥路1591号

咨询 *** :张伟/18116143277

32.光明村配餐分公司

套餐一(成品):蜜汁黄鱼、油爆虾、酱牛肉、糖醋小排、酱鸭、家乡咸鸡、四喜烤麸、酸辣菜

门店价格:398元/套

套餐二(半成品):水晶虾仁、蚝油牛肉、酸菜鱼片、双色丸子、特色面筋、炸猪排、八宝饭

门店价格:208元/套

全市参与门店数量:1家

鲁班路205号

咨询 *** :张洁/13816602279,

虞素雯/13917745488

33.上海国际会议中心

套餐一:年夜饭礼盒 门店价格:1518元/套

(15道上海地道年味+双人登高券、2月10日止)

全市参与门店数量:1家

浦东新区滨江大道2727号

咨询 *** :热线50370000转6163

34.上海会馆

套餐一:花胶、刺参、鲍鱼、鹅掌、花菇、牛肉丸、门腔烧鸭、白切鸡、发皮、嫩笋、鲍汁等

门店价格:1188元/套(6人份)

全市参与门店数量:2家

黄浦区河南南路489号香港名都5楼

咨询 *** :侯剑敏/13817676530

浦东新区东方路796号96广场2楼

咨询 *** :黄莺/13818189527

35.虹馆

套餐一:竹林自制咸土鸡、养生冰菜、稻香鸭、凉拌黑木耳、古法蒸鲥鱼、养生云南竹笙胆炖辽参、特色香煎芝士藕饼、黑椒京葱和牛、老上海水晶河虾仁炒豌豆米、清炒时令蔬菜、香煎小米糕、杨枝甘露、水果拼盘

门店价格:1680元/套(5人份)

套餐二:陈年普洱/珍藏铁观音、老味道熏鱼、养颜冰草、鲍汁葱捞海参、顺德香煎鲜虾饼、金针云耳蒸清远鸡、雪菜蒸银鳕鱼、清炒时令时蔬、特色燕麦馒头/丝苗米饭、杨枝甘露、岭南佳果

门店价格:480元/套(2人份)

全市参与门店数量:1家

东江湾路444号2区A座

咨询 *** :杨军/56966338

36.道道鲜崇明私房菜

套餐一:

单品:霸王别姬/道道鲜鲍鱼鸡

门店价格:1888 优惠价格:1288元

套餐二:

礼券:白山羊券面价428元/张(售价300元)、老鸭券面价318元/张(售价200元)、散养鸡券面价298元/张(售价180元)、崇明大米券面价178元/张(售价100元)、崇明糕券面价138元/张(售价70元)、林地土鸡蛋券面价158元/张(售价100元)

套餐三:牛气冲天四冷艺——大吉大利道道鲜散养鸡、鸿运当头老弄堂酱猪肉、年年有余五香熏爆籽鱼、多子多福酱瓜末白扁豆

金牛迎新六热肴——节节高升热呛河虾、喜气洋洋-红烧崇明羊肉、年年有鱼糖醋大黄鱼、子孙延绵红烧崇明老鹅、长长久久崇明鲜时蔬、吉祥如意道道鲜全家福

金牛呈祥甜点——步步高升五仁崇明糕

门店价格:2288 优惠价格:1588元(6—8人)

全市参与门店数量:3家

杨浦区淞沪路98号5F(平盛大厦)

咨询 *** :张宇/15735356481

长宁区延安西路1088号2楼(长峰中心)

咨询 *** :张延龙/15026820962

虹口区周家嘴路328号(近新建路)

咨询 *** :梁裕华/18016352095

37.浦江会

套餐组合:盆菜(干鲍、大宗谷贝、辽参、花胶、鹅掌、牛蹄筋、花菇、笋)

门店价格:2888元/6人份

全市参与门店数量:1家

浦东新区滨江大道1850号A楼

咨询 *** :何孝银/13918409907

38.谷谷鸡海鲜

套餐一:家乡咸鸡、糖醋小排、四喜烤麸、大红袍虾仁、金牌蒜香骨、美味牛柳、拆骨八宝鸭、葱油目鱼花、鸡火养身汤、八宝饭、三丝春卷

门店价格:588元/套(4人份)

套餐二:家乡咸鸡、糖醋小排、四喜烤麸、AA酱豆瓣、大红袍虾仁、走油大圆蹄、西冷黑椒牛排、干烧东海鲳鱼、拆骨八宝鸭、海鲜小炒皇、鸡火养身汤、八宝饭、三丝春卷

门店价格:888元/套(6人份)

套餐三:家乡咸鸡、五香酱牛肉、椒盐东海带鱼、糖醋小排、四喜烤麸、AA酱豆瓣、蟹粉虾球、走油大圆蹄、西冷黑椒牛排、干烧东海鲳鱼、拆骨八宝鸭、法式羊排、蒸煮菊花目鱼头、海鲜小炒皇、鸡火养身汤、八宝饭、三丝春卷

门店价格:1288元/套(8人份)

全市参与门店数量:10家

静安区周边门店地址:

1.宝山区殷高路65号

咨询 *** :何晓/ 18721888206

2.宝山区通河路173号

咨询 *** :李庭华/ 17717681727

39.滨江花月宴

套餐组合:年糕礼盒168元/盒、腊味礼盒188元/盒、伴手礼礼盒(杏仁饼礼盒、蒜头礼盒) 188元/瓶、鲍鱼 698元/只-980元/只、辽参328元/条、花胶698元/位、盆菜2880元/份、叉烧198元/例、乳鸽88元/只、脆皮鸡188元/半只、凤爪68元/份、鱼翅298元/位-580元/位、鸭肚338元/位

全市参与门店数量:1家

滨江大道1811号2楼

咨询 *** :蔡冬晓/ 13916575975

40.侬家宴

套餐一:

招牌盐水鹅、本帮熏鱼、桂花糖藕、锦绣大拌、清蒸大黄鱼、酒香花雕鸡、本帮红烧肉、冬笋蒸刀板香、鸡头米河虾仁、野米烩鱼肚、八宝糯米饭

提前一天预约送货到家

门店价格1888元/优惠价格1388元

套餐二:

竹林散养鸡、本帮熏鱼、白切羊肉、老醋海蜇头、桂花糖藕、锦绣大拌菜、鲍参翅肚羹、清蒸老虎斑、黄焖黄牛肉、板栗烧苏北老鹅、腊味合蒸、鸡头米河虾仁、金汤煮肉圆、八宝糯米饭

提前一天预约送货到家

门店价格2688元/优惠价格1888元

全市参与门店:1家

上海杨浦区政立路507号一楼

咨询 *** :陶娜娜/13381773360

41.世博源公馆

套餐组合:盆菜(干鲍、大宗谷贝、辽参、花胶、鹅掌、牛蹄筋、小花菇、莲藕、蚝豉)

门店价格:2888元/6人份

全市参与门店数量:1家

浦东新区世博大道1368号1区2楼

咨询 *** :王海芸/31190058

42.天目湖鱼头馆

套餐一:红烧羊肉、石锅鳝筒、鸡汁千丝鱼面、肉圆酱剥子、咸鹅笋干、群鱼献花、仔姜雁来蕈、溧阳扎肝、农家土鸡、溧阳乌米饭、溧阳小炒、天目湖香肠

门店价格:1556元/优惠价格:999元(8-10人份)

全市参与门店数量:1家

普陀区曹杨路1021号

咨询 *** :蒋力/15861116688

43.有喜屋深夜食堂

套餐一:有喜屋日本料理新年牛转钱坤套餐

中华海草、芥末章鱼、麻辣蛤蜊、菠菜培根沙拉、刺身拼盘三拼四点、火炙比目鱼寿司、火炙三文鱼寿司、名古屋鸡翅、金丝炸虾、厚切酱烤牛舌、盐烤大红虾、M6澳洲和牛寿喜锅、乌冬面、水果拼盘

门店价格:807元/套 优惠价格:498元/套(3-4人份)

套餐二:寿喜锅套餐

成品寿喜汁、蔬菜拼盘、特选牛肉、无菌蛋、乌冬面

门店价格:138元/套 优惠价格98元/套(2人份)

套餐三

单品:特选牛肉一份 价格:48元/份

单品:M6级澳洲和牛一份价格:78元/份

全市参与门店数量:6家

静安区周边门店地址:

上海市宝山区高迎路万达B1层B1026-1029有喜屋深夜食堂

咨询 *** :尹海林/

此外,

以下品牌也推出年夜饭套餐

篇幅有限静宝就不一一展开啦~

感兴趣的小伙伴可以拨打咨询 *** 订购

杏花楼

参与门店数量:2家

咨询 *** :汪夏萍/ 63731777

小肥羊

参与门店数量:13家

咨询 *** :

赤坂亭

参与门店数量:13家

咨询 *** :吴斌/

避风塘

参与门店数量:全市60家门店

咨询 *** :陈芝如/13764226577

鸿瑞兴

参与门店数量:11家

咨询 *** :李树萍/ 18516353378

青年餐厅

参与门店数量:6家

咨询 *** :叶攀/13601946121

肯德基

参与门店数量:全市360家门店

必胜客

参与门店数量:全市91家

麦当劳

参与门店数量:全市麦当劳超过250门店

(新国际餐厅、青浦国展餐厅除外)

星巴克

参与门店数量:

全市所有提供外送服务的星巴克门店

均供应套餐

欢迎使用星巴克官方APP订餐

德兴面馆

参与门店数量:3家

咨询 *** :朱国强/ 63522535

上海西贝餐饮

参与门店数量:5家

联系人:马小萍/18516186602

望乡楼

参与门店数量:3家

咨询 *** :严琦伟/

老盛昌

参与门店数量:全市170家门店

咨询 *** :13818509394

光明村大酒店汇阳店

参与门店数量:1家

咨询 *** :64480577

谷谷鸡海鲜

参与门店数量:10家

咨询 *** :何晓/ 18721888206

光明村大酒店漫游成店

参与门店数量:1家

咨询 *** :曾羽荞/13764643043

臻嗪餐饮

参与门店数量:1家

咨询 *** :张淑雯/13524647621

掌柜的店

参与门店数量:8家

咨询 *** :冯军辉/18221364605

南京大牌档

参与门店数量:10家

咨询 *** :杨总管/021--39539777 /18621937471

快乐小羊

参与门店数量:2家

咨询 *** :江书珺/ 13918589859

*** 富豪

参与门店数量:4家

咨询 *** :周衢/18621704988

小杨生煎

参与门店数量:全市150家门店

龙神酷之味

参与门店数量:4家

咨询 *** :王灿/13601826373

恒悦轩

参与门店数量:1家

咨询 *** :赵玲/

恒悦荟华山店

参与门店数量:1家

咨询 *** :肖锦娟/

关东小磨

参与门店数量:10家

咨询 *** :张鹤川/

谷田稻香

参与门店数量:全市125家门店

咨询 *** :陈英/18221842275

壹乐餐厅

参与门店数量:1家

咨询 *** :吴琼/15921018544

编辑:叶苹

资料:上海市餐饮烹饪行业协会

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