这次做的是水果披萨,孩子的更爱,手揉的饼皮外酥里嫩,可比买的速冻饼皮好吃多了~你可以随意diy,或者和孩子来一场亲自烘焙。 如果你喜欢吃披萨,又想在吃披萨时实现芝士自由,那就学着自己做吧!买更好的芝士,放最多的料,撒最厚的芝士,吃最豪华的披萨!试过一次你会发现其实非常简单。
By 婧家小厨
用料- 高筋面粉 300克
- 干酵母 4克
- 白砂糖 13克
- 盐 5克
- 橄榄油 30毫升
- 清水 170~190毫升
- 沙拉酱 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 切达芝士片 适量
- 芒果 1个
- 火龙果 1个
1、将酵母粉,面粉,糖,盐,油按顺序倒入盆中,搅拌均匀,倒入170~190克的清水。每个品牌的面粉吸水性大不相同,所以可以先倒170克的清水,揉面时觉得面团太干可每次10克的添加清水。
2、揉至面团表面光滑,松软,不粘手,不粘盆即可。盆上裹上保鲜膜或者盖上锅盖,放在温暖处发酵。 秋冬可以在蒸锅中放入5㎝深的50℃的热水,将面盆放在蒸锅的笼屉上盖上锅盖进行发酵。这样锅中的热气就可以帮助面团在寒冷的天气也能正常发酵。
3、面团发酵至两倍大,用手指沾面粉在面团中间戳个洞,洞口不回缩,不塌陷,就代表发好了。发酵的时间根据季节不同而不同,因为只是做披萨饼皮不是做面包,不需要太严格。发酵30分钟到1个小时就可以了。盖上保鲜膜或者透明锅盖可以方便观察面团大小是否发到位。 如果有发酵箱设定35℃,发酵半个小时就有两倍大了。
4、发酵好的面团揉圆后,平均分成四个小面团,盖上保鲜膜或者棉布,醒发15分钟。每个面团大概可以做成直径20㎝的披萨饼皮,如果觉得小,可以只切分成两个面团。
5、趁面团醒发时,把水果切一下,芒果火龙果全部切块,也可以选择你喜欢的水果diy,但尽量选择果肉较软,甜度高的水果,口感会更好。除了芒果和火龙果,香蕉,猕猴桃,水蜜桃,凤梨,榴莲都可以。
6、光有水果,口感较为单一,切一根烤肠或者火腿肠,跟水果搭配更好吃。午餐肉或者甜虾也是不错的选择。
7、醒发好的面团,先用手掌按压,做成扁圆形。
8、用双手的拇指和食指将面饼提起,并沿着边缘一边按压一边拉伸,慢慢的绕圈旋转,这样面团自身的重量会让面团自然下垂进行拉伸,而面饼就会有比较厚的边。如果是分成四个面团,每个面团,拉伸到直径20㎝就可以了。 我这个 *** 不需要用擀面杖,也不需要用披萨盘。
9、把做好的饼皮,展开放在不沾平底锅中,用中小火煎一下。
10、记得煎之前用叉子叉上小洞,煎的时候你会发现边缘鼓起来了,披萨饼皮也定型,这样在上面铺食材会更加方便。
11、饼皮煎至底部出现焦斑即可,这是饼皮外酥里嫩的小妙招,而且此时的披萨饼皮非常香。这只是煎熟了一面,如果两面都煎焦熟,那就可以当发面饼吃了,就算单独吃也很好吃~
12、煎好的饼皮放在铺有油纸的烤盘上,先均匀的刷上一层沙拉酱。 看,这样是不是连披萨盘都省了,你不用再去买各种尺寸的披萨盘了~
13、再摆上两片切达芝士片,也可以撒马苏里拉芝士。
14、摆上水果和香肠。
15、均匀的撒上马苏里拉芝士,这里撒多少,你说的算,挤上沙拉酱,完工~ 烤箱提前预热上下火220℃,中层烤15~20分钟,因为饼皮已经是半熟了,所以只要表层芝士全部融化即可。如果你的披萨做的很大,铺的食材比较厚就需要适当延长时间,记得烤到15分钟的时候来观察一下。
16、可以一次多做一些饼皮,用平底锅煎定型后,用保鲜膜或者塑料袋装好,冰箱冷冻保存。约可保存1个月,想吃的时候拿出化冻就可以直接用了,真的非常方便~
17、因为烘烤时间会因各种因素变化,所以要观察饼皮边缘颜色,如果饼皮边缘上色,芝士全部溶解并呈现香喷喷的金黄色,那就是完全烤好了~
18、披萨一定要趁热吃,趁热吃才能享受到拉丝的快乐~
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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快手香蕉芒果披萨你这么做,保证你吃一次想十次材料 *** ~披萨饼底放入~涂抹适量的番茄酱~铺上一层切好的香蕉片~挤一层炼乳,如果没有也可以不放~撒一层芝士~~再放一层芒果~再撒一层芝士碎~点缀几颗蓝莓,没有也可以不放送入烤箱上下火200度烤二十分钟。
披萨的12种做法,比肯德基的齐全还美味!香蕉披萨
食材
- 60克
- 披萨面皮部分:高筋面粉
- 100毫升
- 温水
- 3克
- 酵母粉
- 40克
- 披萨酱 馅料部分:香蕉片60克
- 各1个
- 芝士碎40克 工具:刮板、披萨圆盘
- 1根
- 擀面杖
- 1把
- 叉子
- 1台
- 烤箱
- 2克
- 盐
- 3克
- 鸡粉
- 15克
- 白糖
- 10毫升
- 食用油
1 将高筋面粉倒在台面上,开窝。
2 倒入酵母粉、盐、鸡粉、白糖,混合匀。
3 加入食用油,拌匀。
4 倒入温水。
5 用刮板刮入面粉,将材料拌匀。
6 用手反复揉搓,揉成光滑的面团。
7 将揉好的面团压扁,用擀面杖擀成披萨圆盘大小的面皮。
8 将面皮放入披萨圆盘中,稍加整理,使面皮和盘完整贴合。
9 用叉子在面皮上均匀地扎出小孔,放置常温下发酵2小时。
10 将披萨酱在发酵好的面皮上抹匀。
11 在面皮上均匀地放上香蕉片。
12 撒上芝士碎,披萨生坯制成。
13 备好烤箱,放入披萨生坯。
14 关上箱门,将上火温度调至200℃,选择“上下烤”功能,下火温度调至180℃,烤12分钟。
15 打开箱门,将披萨取出即可。
蔬菜披萨
食材
- 200克
- 披萨面皮部分:高筋面粉
- 3克
- 酵母
- 20克
- 黄奶油
- 80毫升
- 水
- 1克
- 盐
- 10克
- 白糖
- 1个
- 鸡蛋
- 40克
- 芝士丁
- 各适量
- 馅料部分:西葫芦丁、茄子丁、彩椒丁
- 各1个
- 工具:刮板、披萨圆盘
- 1根
- 擀面杖
- 1把
- 叉子
- 1台
- 烤箱
1 高筋面粉倒入案台上,用刮板开窝。
2 加入水、白糖,搅匀。
3 加入酵母、盐,搅匀。
4 放入鸡蛋,搅散。
5 刮入高筋面粉,混合均匀。
6 倒入黄奶油,混匀。
7 将混合物搓揉至纯滑面团。
8 取一半面团,用擀面杖擀成圆饼状面皮。
9 将面皮放入披萨圆盘中,稍加修整,使面皮与披萨盘完整贴合。
10 用叉子在面皮表面均匀地扎出小孔。
11 处理好的面皮放置常温下发酵1小时。
12 发酵好的面皮上铺上茄子丁。
13 撒上西葫芦丁。
14 加入部分芝士丁。
15 撒上彩椒丁。
16 放入剩余芝士丁,铺均匀,披萨生坯制成。
17 预热烤箱,温度调至上下火200℃。
18 将装有披萨生坯的披萨圆盘放入预热好的烤箱中,烤10分钟至熟。
19 取出烤好的披萨即可。
腊肉披萨
食材
- 200克
- 披萨面皮部分:高筋面粉
- 3克
- 酵母
- 20克
- 黄奶油
- 80毫升
- 水
- 1克
- 盐
- 10克
- 白糖
- 1个
- 鸡蛋
- 40克
- 芝士丁
- 40克
- 馅料部分:腊肉粒
- 30克
- 青椒粒
- 40克
- 玉米粒
- 35克
- 洋葱丝
- 各少许
- 黑胡椒、沙拉酱、番茄酱
- 各1个
- 工具:刮板、披萨圆盘
- 1根
- 擀面杖
- 各1把
- 叉子、刷子
- 1台
- 烤箱
1 高筋面粉倒入案台上,用刮板开窝。
2 加入水、白糖,搅匀。
3 加入酵母、盐,搅匀。
4 放入鸡蛋,搅散。
5 刮入高筋面粉,混合均匀。
6 倒入黄奶油,混匀。
7 将混合物搓揉至纯滑面团。
8 取一半面团,用擀面杖均匀擀成圆饼状面皮。
9 将面皮放入披萨圆盘中,稍加修整,使面皮与披萨圆盘完整贴合。
10 用叉子在面皮上均匀地扎出小孔。
11 处理好的面皮放置常温下发酵1小时。
12 发酵好的面皮上均匀撒入腊肉粒。
13 撒上黑胡椒。
14 放上洋葱丝。
15 倒入番茄酱。
16 撒上玉米粒。
17 加入青椒粒。
18 刷上沙拉酱。
19 均匀铺上芝士丁,披萨生坯制成。
20 预热烤箱,温度调至上下火200℃。
21 将装有披萨生坯的披萨圆盘放入预热好的烤箱中,烤10分钟至熟。
22 取出烤好的披萨即可。
芝心披萨
食材
- 200克
- 披萨面皮部分:高筋面粉
- 3克
- 酵母
- 20克
- 黄奶油
- 80毫升
- 水
- 1克
- 盐
- 10克
- 白糖
- 1个
- 鸡蛋
- 40克
- 芝士丁
- 30克
- 馅料部分:洋葱丝
- 50克
- 山药丁
- 60克
- 培根片
- 30克
- 玉米粒
- 40克
- 腊肠块
- 各适量
- 蟹棒丁、番茄酱
- 各1个
- 工具:刮板、披萨圆盘
- 1根
- 擀面杖
- 1把
- 叉子
- 1台
- 烤箱
1 高筋面粉倒入案台上,用刮板开窝。
2 加入水、白糖,搅匀。
3 加入酵母、盐,搅匀。
4 放入鸡蛋,搅散。
5 刮入高筋面粉,混合均匀。
6 倒入黄奶油,混匀。
7 将混合物搓揉至纯滑面团。
8 取一半面团,用擀面杖均匀擀成圆饼状面皮。
9 将面皮放入披萨圆盘中,稍加修整,使面皮与披萨圆盘完整贴合。
10 用叉子在面皮上均匀地扎出小孔。
11 处理好的面皮放置常温下发酵1小时。
12 发酵好的面皮上铺一层玉米粒。
13 挤上番茄酱。
14 放上腊肠丁。
15 加入山药丁。
16 撒上洋葱丝。
17 放入蟹棒丁。
18 均匀摆放好培根片。
19 加入芝士丁,披萨生坯制成。
20 预热烤箱,温度调至上下火200℃。
21 将装有披萨生坯的披萨圆盘放入预热好的烤箱中,烤10分钟至熟。
22 取出烤好的披萨即可。
田园风光披萨
食材
- 200克
- 披萨面皮部分:高筋面粉
- 3克
- 酵母
- 20克
- 黄奶油
- 80毫升
- 水
- 1克
- 盐
- 10克
- 白糖
- 1个
- 鸡蛋
- 40克
- 芝士丁
- 1个
- 馅料部分:鸡蛋
- 40克
- 培根
- 20克
- 洋葱丝
- 30克
- 玉米粒
- 20克
- 香菇片
- 30克
- 胡萝卜丝
- 黑胡椒粉适量
- 各1个
- 工具:刮板、披萨圆盘
- 1根
- 擀面杖
- 1把
- 叉子
- 1台
- 烤箱
1 高筋面粉倒入案台上,用刮板开窝。
2 加入水、白糖,搅匀。
3 加入酵母、盐,搅匀。
4 放入鸡蛋,搅散。
5 刮入高筋面粉,混合均匀。
6 倒入黄奶油,混匀。
7 将混合物搓揉至纯滑面团。
8 取一半面团,用擀面杖均匀擀成圆饼状面皮。
9 将面皮放入披萨圆盘中,稍加修整,使面皮与披萨圆盘完整贴合。
10 用叉子在面皮上均匀地扎出小孔。
11 处理好的面皮放置常温下发酵1小时。
12 发酵好的面皮上倒入打散的蛋液。
13 撒上黑胡椒粉。
14 放上玉米粒。
15 摆上洋葱丝。
16 放上香菇片、胡萝卜丝。
17 撒上芝士丁,披萨生坯制成。
18 预热烤箱,温度调至上下火200℃。
19 将装有披萨生坯的披萨圆盘放入预热好的烤箱中,烤10分钟至熟。
20 取出烤好的披萨即可。
奥尔良风味披萨
食材
- 200克
- 披萨面皮部分:高筋面粉
- 3克
- 酵母
- 20克
- 黄奶油
- 80毫升
- 水
- 1克
- 盐
- 10克
- 白糖
- 1个
- 鸡蛋
- 40克
- 芝士丁
- 50克
- 馅料部分:瘦肉丝
- 40克
- 玉米粒
- 各40克
- 青椒、红彩椒
- 40克
- 洋葱丝
- 各1个
- 工具:刮板、披萨圆盘
- 1根
- 擀面杖
- 1把
- 叉子
- 1台
- 烤箱
1 高筋面粉倒入案台上,用刮板开窝。
2 加入水、白糖,搅匀。
3 加入酵母、盐,搅匀。
4 放入鸡蛋,搅散。
5 刮入高筋面粉,混合均匀。
6 倒入黄奶油,混匀。
7 将混合物搓揉至纯滑面团。
8 取一半面团,用擀面杖均匀擀成圆饼状面皮。
9 将面皮放入披萨圆盘中,稍加修整,使面皮与披萨圆盘完整贴合。
10 用叉子在面皮上均匀地扎出小孔。
11 处理好的面皮放置常温下发酵1小时。
12 发酵好的面皮上撒入玉米粒。
13 加上洋葱丝。
14 放入青椒粒、红彩椒粒。
15 加入瘦肉丝。
16 撒上芝士丁,披萨生坯制成。
17 预热烤箱,温度调至上下火200℃。
18 将装有披萨生坯的披萨圆盘放入预热好的烤箱中,烤10分钟至熟。
19 取出烤好的披萨即可。
火腿鲜菇披萨
食材
- 200克
- 披萨面皮部分:高筋面粉
- 3克
- 酵母
- 20克
- 黄奶油
- 80毫升
- 水
- 1克
- 盐
- 10克
- 白糖
- 1个
- 鸡蛋
- 40克
- 芝士丁
- 30克
- 馅料部分:洋葱丝
- 30克
- 玉米粒
- 30克
- 香菇片
- 40克
- 青椒粒
- 50克
- 火腿粒
- 45克
- 西红柿片
- 各1个
- 工具:刮板、披萨圆盘
- 1根
- 擀面杖
- 1把
- 叉子
- 1台
- 烤箱
1 高筋面粉倒入案台上,用刮板开窝。
2 加入水、白糖,搅匀。
3 加入酵母、盐,搅匀。
4 放入鸡蛋,搅散。
5 刮入高筋面粉,混合均匀。
6 倒入黄奶油,混匀。
7 将混合物搓揉至纯滑面团。
8 取一半面团,用擀面杖均匀擀成圆饼状面皮。
9 将面皮放入披萨圆盘中,稍加修整,使面皮与披萨圆盘完整贴合。
10 用叉子在面皮上均匀地扎出小孔。
11 处理好的面皮放置常温下发酵1小时。
12 发酵好的面皮上撒入玉米粒。
13 加入火腿粒。
14 放上香菇片。
15 撒上洋葱丝。
16 放入青椒粒。
17 加入西红柿片。
18 均匀撒上芝士丁,披萨生坯制成。
19 预热烤箱,温度调至上下火200℃。
20 将装有披萨生坯的披萨圆盘放入预热好的烤箱中,烤15分钟至熟。
21 取出烤好的披萨即可。
意大利培根披萨
食材
- 250克
- 原料:多功能面包预拌粉
- 1个
- 鸡蛋
- 100毫升
- 牛奶
- 20克
- 黄油
- 50克
- 白砂糖
- 2.5克
- 食盐
- 3克
- 酵母粉
- 培根若干片
- 50克
- 彩椒
- 番茄酱、沙拉酱、马苏里拉芝士适量
- 1把
- 工具:刀
- 各1台
- 烤箱、面包机
- 1个
- 披萨盘
1 在面包机中依次放入面包预拌粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、牛奶、食盐、酵母粉。
2 用面包机充分搅拌成具有扩张性的面团,将其取出。
3 揉好的面团放在砧板上,取1/3的面团,擀成长面饼,然后放入模具中整形,放置常温中发酵20分钟。
4 将番茄酱挤入裱花袋中,挤在发酵好的面饼上。
5 依次铺一层马苏里拉芝士、彩椒、培根,再挤上番茄酱。
6 放一层马苏里拉芝士,挤一层沙拉酱,最后再放一层马苏里拉芝士。
7 把披萨放入烤箱,上火170℃,下火150℃。
8 烤制10-12分钟后取出即可。
鲜蔬虾仁披萨.
食材
- 200克
- 材料:披萨面皮:高筋面粉
- 10克
- 白糖
- 80毫升
- 水
- 1个
- 鸡蛋
- 3克
- 酵母
- 20克
- 黄奶油
- 1克;
- 盐 馅料:西蓝花45克
- 40克
- 芝士丁
- 各适量
- 虾仁、玉米粒、番茄酱、食用油
1 将高筋面粉倒入案台上,用刮板开窝。
2 加入白糖、酵母。
3 放入盐、水。
4 放入鸡蛋,搅散。
5 刮入高筋面粉,混合均匀,揉成面团。
6 将面团按扁,倒入黄奶油,包好。
7 将面团搓揉成纯滑的面团。
8 将面团包上保鲜膜,常温发酵10分钟。
9 揭开面团上的保鲜膜,撒上少许面粉,用擀面杖将面团擀成薄厚一致的圆饼状面皮。
10 披萨圆盘中刷上适量食用油。
11 将面皮放入披萨圆盘中,稍加修整,使面皮与披萨圆盘完整贴合。
12 用叉子在面皮上均匀地扎出小孔,包上保鲜膜发酵。
13 揭开保鲜膜,在发酵好的面皮上放上洗净切小块的西蓝花。
14 加入洗好的虾仁
15 再铺一层玉米粒。
16 均匀地挤上番茄酱。
17 最后撒上一层芝士丁,制成披萨生坯,放入烤盘。
18 预热烤箱,温度调至上下火200℃,放入烤盘,烤10分钟至熟。
19 取出烤好的披萨,切成小块,装入盘中即可。
米饭香肠小披萨
食材
- 150克
- 大米
- 80克
- 西红柿
- 30克
- 洋葱
- 10克
- 豌豆
- 10克
- 胡萝卜
- 10克
- 玉米
- 1根
- 香肠
- 5克
- 大蒜
- 盐适
- 糖适量
- 黑胡椒粉适量
- 50克
- 番茄酱
- 30克
- 马苏里拉芝士
- 5克
- 披萨草
- 5克
- 黄油
1 1.大米放入电饭锅中煮熟。西红柿、胡萝卜分别洗净切粒,蒜切末。
2 2.洋葱切碎,香肠切片。
3 3.锅里放入黄油加热融化,加入洋葱炒香,加入西红柿、蒜末,炒匀。
4 4.加入番茄酱,将水分越炒越少,加入披萨草、盐、糖,翻炒均匀。
5 5.在披萨盘上均匀地涂上黄油,将熟米饭在匹萨盘中按压平整。
6 6.在米饭上均匀地涂抹一层炒好的披萨酱。
7 7.撒上香肠片、豌豆粒和玉米粒。
8 8.烤箱预热后放入,190℃烤12分钟后撒上芝士碎,再烤5分钟即可。
意大利披萨
食材
- 200克
- 披萨面皮部分:高筋面粉
- 3克
- 酵母
- 20克
- 黄奶油
- 80毫升
- 水
- 1克
- 盐
- 10克
- 白糖
- 1个
- 鸡蛋
- 40克
- 芝士丁
- 各30克
- 馅料部分:黄彩椒、红彩椒
- 30克
- 香菇片
- 60克
- 虾仁
- 1个
- 鸡蛋
- 40克
- 洋葱丝
- 20克
- 炼乳
- 30克
- 白糖
- 番茄酱适量
- 各1个
- 工具:刮板、披萨圆盘
- 1根
- 擀面杖
- 1把
- 叉子
- 1台
- 烤箱
1 高筋面粉倒入案台上,用刮板开窝。
2 加入水、白糖,搅匀。
3 加入酵母、盐,搅匀。
4 放入鸡蛋,搅散。
5 刮入高筋面粉,混合均匀。
6 倒入黄奶油,混匀。
7 将混合物搓揉至纯滑面团。
8 取一半面团,用擀面杖均匀擀成圆饼状面皮。
9 将面皮放入披萨圆盘中,稍加修整,使面皮与披萨圆盘完整贴合。
10 用叉子在面皮上均匀地扎出小孔。
11 处理好的面皮放置常温下发酵1小时。
12 发酵好的面皮上挤入番茄酱。
13 放上香菇片。
14 倒入打散的蛋液。
15 放入洗净的虾仁。
16 撒上红椒粒。
17 撒上白糖。
18 放上洋葱丝。
19 加入黄椒粒。
20 淋入炼乳。
21 撒上芝士丁,披萨生坯制成。
22 预热烤箱,温度调至上下火200℃。
23 将装有披萨生坯的披萨圆盘放入预热好的烤箱中,烤10分钟至熟。
24 取出烤好的披萨即可。
培根批萨
食材
- 200克
- 披萨面皮部分:高筋面粉
- 3克
- 酵母
- 20克
- 黄奶油
- 80毫升
- 水
- 1克
- 盐
- 10克
- 白糖
- 1个
- 鸡蛋
- 40克
- 芝士丁
- 30克
- 馅料部分:红彩椒粒
- 40克
- 培根
- 40克
- 玉米粒
- 20克
- 白糖
- 番茄酱适量
- 各1个
- 工具:刮板、披萨圆盘
- 1根
- 擀面杖
- 1把
- 叉子
- 1台
- 烤箱
1 高筋面粉倒入案台上,用刮板开窝。
2 加入水、白糖,搅匀。
3 加入酵母、盐,搅匀。
4 放入鸡蛋,搅散。
5 刮入高筋面粉,混合均匀。
6 倒入黄奶油,混匀。
7 将混合物搓揉至纯滑面团。
8 取一半面团,用擀面杖均匀擀成圆饼状面皮。
9 将面皮放入披萨圆盘中,稍加修整,使面皮与披萨圆盘完整贴合。
10 用叉子在面皮上均匀地扎出小孔。
11 处理好的面皮放置常温下发酵1小时。
12 发酵好的面皮上挤入番茄酱。
13 铺上玉米粒。
14 撒上白糖。
15 摆放上培根。
16 加入红彩椒粒。
17 撒上芝士丁,披萨生坯制成。
18 预热烤箱,温度调至上下火200℃。
19 将装有披萨生坯的披萨圆盘放入预热好的烤箱中,烤10分钟至熟。
20 取出烤好的披萨即可。
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大家好,我是橘子,香蕉的存放期很短,买来的香蕉两天没有吃完,就会长很多黑点,对于勤俭持家的女士们来说,当然不能说扔就扔啊,毕竟都是银子买回来的。在香蕉还没有变质的时候,生着吃不完,我们可以把香蕉做成很多的美食,比如拔丝香蕉,炸香蕉,香蕉披萨等等,今天分享香蕉的新吃法,和鸡蛋放一起,做一个超受欢迎的美食,下面看看是怎么做的吧。
1、首先准备2根香蕉和2个鸡蛋,香蕉去皮后切成片,放在大盆中,把鸡蛋也打在里面,如果喜欢吃甜口的,可以往里面加一些白糖,不喜欢甜的可以省略。
2、用工具把香蕉和鸡蛋压成泥,压得越细腻越好,这一步建议多压一会。如果懒的压,也可以用料理机代替这一步。
3、接着往里面加入80-100毫升左右的纯牛奶, 先用筷子搅拌均匀,再加入200克左右的面粉,再次用筷子顺着一个方向搅拌均匀,搅拌至呈现粘稠的状态,如下图的样子。
4、接下来取一把平底锅,或者电饼铛,先把锅预热,然后关火,下一勺面糊,用勺子底部先把面糊推开,再用铲子把它抹平,如下图中的样子,然后盖上盖子,再次开火面,先烙1-2分钟左右。
5、烙至底部金黄定型,然后给饼翻一个面,再继续烙至一分钟。烙至两面都呈金黄色,熟了之后,如下图中的样子,就可以出锅了。
6、出锅之后,可以直接卷着吃,也可以切成自己喜欢的形状,无水无油,营养健康,大人孩子都很适合,多吃也不会上火,搭配一杯牛奶,是一道很不错的食谱哦。喜欢的小伙伴, 赶紧动手试试做吧。
食材清单:
(2个香蕉,2个鸡蛋,100毫升左右的纯牛奶,200克左右的面粉,适量的白糖)
烹饪小技巧:
烙至的时候,先打开火把锅预热,再关火,把面粉整理成大饼后,再次开火烙。
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(冬日)美味烹饪指南—香蕉吐司披萨原料。香蕉切片。吐司抹沙拉酱。摆上香蕉片。撒马苏里拉。放入烤箱中层,上火170度,烤10分钟。烤至马苏里拉融化,表面微微发黄即可。早餐轻松搞定!烘焙,功效,披萨,烤,皮炎,甜
在家不知道吃什么,吃牛油果香蕉披萨就对了事先做好白酱。买回的冷冻半成品披萨饼解冻。烤箱预热220度。将各种食材切片切块。在解冻后的饼面上均匀的涂抹一层酱料,撒上2/3的奶酪,再均匀的将。将坯子放入预热好的烤箱中层,220度,烘烤约10分钟即可。烤好后立即出炉,撒上芝士粉食用。刚刚出炉的披萨饼更好吃。
不需要揉面的水果披萨,秒杀X客,芝香浓郁,孩子天天嚷着吃家里孩子十来岁,正是嘴馋的年纪,前一段时间跟着同学去吃了一次X客后,回来天天嚷着要吃披萨,但是外面的食物吃起来总是不放心食品卫生,于是我上网看了看,发现这东西非常简单,只需要一些芝士碎和水果泥,就可以在家做出来,不需要揉面的水果披萨,秒杀X客,芝香浓郁,孩子天天嚷着吃!浓香的芝士配上香甜的香蕉果泥,咬一口长长的拉丝,简单美味又卫生,孩子一口气吃三块还不够!芝士其实是一种发酵牛奶制品,含有丰富的蛋白质和钙,对于成长期的孩子们是非常好的,感兴趣的朋友也来试一试这款简单的水果披萨吧!
不用揉面团的水果披萨
By 慧子爱烘焙
配料:
厚吐司片 2片、香蕉 1根、小苹果 1个、花生酱 适量、芝士碎 适量
烹饪步骤:
1.准备好食材
2.水果要用成熟度高的哦
3.香蕉用叉子压成泥,苹果去皮切丁,也可以用自己喜欢的各种水果。
4.烤箱上下火195度提前预热,烤盘垫上油纸,把土司片抹上厚厚的花生酱
5.再抹上厚厚的香蕉泥
6.铺上水果粒
7.撒上厚厚的芝士碎
8.放入预热好的烤箱中层,烤15分钟至芝士微微有一点金黄斑即可取出。这个就得趁热吃,芝士能拉出30CM长。
烹饪小贴士:1、选购芝士要先看配料表,看看是不是干酪排在之一位,例如:干酪、水、脱脂乳粉等这样的排列顺序,干酪表明这是以浓缩蛋白为主的食品,如果是其它顺序,那这种有可能是一种更贴近于饮料的食物。
2、看营养成分表。如果配料表显示以蛋白质为主,那营养成分表就需要确认是否是高钙和低钠,我们吃芝士的目的是为了要吸收里面浓缩了的更易吸收的乳钙,所以选购时要认准高钙,因为芝士 *** 时必须使用盐,而人体每天摄入的盐不宜过多,所以要选择低钠。
3、如果不相信包装正面宣传的高钙或者低钠,我们可以看一下瓶身后的营养成分表,里面的钙含量和钠含量对比下,看看是否是1:1,如果是1:1,那就是较好的产品,可以购买。
大家觉得这道菜怎么样呢?
香蕉披萨,超美味,一上桌就被抢光了喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
???用料:10寸披萨皮一张,香蕉一根,马苏里拉芝士130克,沙拉酱适量,蔓越莓适量
?披萨皮上涂上一层沙拉酱
?撒上一层芝士
?放上香蕉
?再撒上一层芝士
?放上蔓越莓,提前5分钟预热烤箱上下火200度
?放入烤箱上下火200度烤20分钟
?我们的披萨就烤好啦(详细讲解视频已发布,喜欢的朋友可以关注我收看哦)
想吃披萨,但是点外卖到家后就吃不到刚出炉的拉丝感, *** 传统披萨又比较浪费时间,那今天咱们来个简易版的香蕉披萨吧!
当当当,史上最简单,最容易 *** 的披萨来了。虽然简单,但是好看又好吃,饼脆蕉甜芝士香浓,而且关键是热量低,还有减肥功效哦!简直是美女们的福音^_^
小曼废话不说,直接上教程,这个披萨简单到令人发指,但是您看完教程也要看一下小贴士哦,这样才能确保和小曼做出的披萨一毛一样O(∩_∩)O哈哈~
所需食材:香蕉1-2根 82年的手抓饼1张 芝士碎适量
之一步:将香蕉放入容器中碾压成果泥(一定不要熟过了的香蕉,那样烤制出来不好吃,另外碾压碎就可以了,不要过分的长时间蹂躏,否则烤制出来也会有烂味)。
第二步:耐热盘中刷上一层底油,放上手抓饼(不会做手抓饼的亲们可以在小曼账号中搜索手抓饼的 *** 教程),再均匀的涂抹上我们碾压好的香蕉果泥,撒上一层芝士碎;
第三步:放入烤箱,180度上下火,15分钟左右,芝士香浓的披萨就可以出炉了。
我们再近距离的看一下,是不是很有食欲,芝士和香蕉相遇,真的是既香浓又甜蜜,非常解馋,而且简简单的几分钟搞定,剩下就是扔到烤箱里等十五分钟就可以开吃啦!
白小曼的小贴士:
1、香蕉不要熟过的,而且碾压成泥的时候不要反复碾压,否则会有烂味;
2、烤制时,盘底要刷一点点底油,否则饼坯多少会有些粘连;
3、烤制时更好观察一下,有的品牌的芝士易糊发黑;
4、如果是按照小曼的配方做的手抓饼就烤15分钟,如果是网上购买的手抓饼时间需要适当减少,毕竟面量和自己做的相比会少;
5、小曼会每天更新不同的美食,恳求各位给小曼加个关注呗!
一根香蕉捣成泥,加少许柠檬汁和奶酪拌匀饼底面团整理成形,用叉子扎空防止鼓起。抹香蕉奶酪底酱,撒一层马苏里拉,摆上香蕉切片和猕猴桃粒玉米粒加芝士片放微波炉融化。表面再撒一层马苏里拉,边缘加芝士玉米粒放入烤箱180度烘烤15分钟左右即成。超长拉丝,香甜软糯。