我是阿飞,每天都有几道家常菜分享给你,点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。
【旅途的胃口要靠这道泡椒鸡爪承包了】
▲生活不止眼前的苟且还有诗和远方,这两年随着生活节奏的加快,越来越多人向往的生活和旅行划上了等号,旅行,可以摆脱琐碎疲惫的日子,去触碰不同的人和事,来让自己重新获得生活的热情和发现生活的美好,而国人万众期待的国庆小长假自然更是人从众纷纷打卡了,和必看的旅行景点攻略一样重要的“民以食为天”,尤其在旅途很多人一日三餐没有时间大快朵颐,此时补充身体营养能量随时缓解疲惫就要靠零食拯救了~
▲▲国庆假期现在已到中途,很多人还在远方的风景中放飞自我,相比自由的灵魂,在旅途更要安放的是自己的胃,孔子在《礼记》里讲“饮食男女,人之大欲存焉。”胃口的欲望得不到满足,体力无处补充(营养续不上),挤不过长城的人山人海,爬不到泰山的山顶,看不完公园的花花草草,再加上持久战的消耗饮食的限制,我们身体的维生素C、钙、维生素A、维生素B族等营养元素或多或少都会缺乏,所以一定要备足一些营养价值较高的零食随时给自己“续命”。如果只是吃一些没有营养的糟糕的零食不仅不能带来充沛的精力,还会影响你正餐食欲及整个游玩的心情。想要一个吃好玩好,玩好吃好的完美之旅,都是以“吃的是什么”为前提的~
——泡椒鸡爪的营养价值——
▲泡椒鸡爪属于我们八大菜系之一——川菜系的经典菜系。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。可以开胃生津,含有多种人体所需的矿物质,如锌,铁等,含有大量的胶原蛋白,可以软化血管,又因为其本身没有脂肪,热量也低吃了也不长肉,所以现在很受女士的喜爱(天然化妆品还不发胖诱惑十足哦),更含有大量氨基酸,能够及时补充人体所需,简直一24小时在线的营养宝藏~
▲▲游玩时,我们经常会看到很多人拿着大包小包的零食当“干粮”,饿了累了随时吃上一口,但在美不胜收的零食江湖,相对瓜子、泡面、薯片、辣条、巧克力、膨化食品、饼干.....满足口腹的单一存在,泡椒鸡爪身兼“菜品和零食”的双硬核营养标签可谓是独特的一味,吃起来香辣脆口,鲜香有嚼劲,在旅途为了追逐更多的风景,很多人身体和灵魂都是超负荷,很容易没有胃口或心情不佳,体力透支更是严重,此时补充零食吃甜太腻、吃酸无力,来口咸香的泡椒鸡爪,咀嚼时口口骨肉生香,越吃越有催味的功效,分分钟之间让你胃口大振,精神爽快,满血复活~
▲▲▲阿飞作为一泡椒鸡爪的忠实粉,不管是出去玩还是下饭下酒都是必备,今天就和大家分享泡椒鸡爪好吃爽口的做法,经过先煮制、后冰箱冷藏而成,中间在经过简单的配料食材浸泡、调汁的画龙点睛,当天做当天就可以吃,喜欢的朋友赶紧来学习一下吧~
【泡椒鸡爪】——酸辣爽口开胃零食
材料准备:
【主料】鸡爪500克
【配菜】生姜/野山椒/山椒水/鲜柠檬/花椒/小葱/小米椒
【配料】食盐/料酒10克/白糖10克/陈醋20克/生抽10克
——【具体 *** *** 】——
之一步:配菜我们准备鸡爪500克,放入清水中,加入少许食盐,抓拌均匀,浸泡20分钟,然后把浸泡好的鸡爪 充分洗净后捞出备用,生姜一块,切成姜片,野山椒一把放入盆中,再倒入适量的山椒水,鲜柠檬一个,切成片~
阿飞唠叨:浸泡可以去除鸡爪中的血水,达到去腥的目的
第二步:悼水食材全部准备好以后,我们把鸡爪焯一下水,锅内烧水,加入料酒10克去腥,把洗净的鸡爪冷水放入锅中,加入几片生姜,慢慢煮出鸡爪中的血水和杂质,水烧开以后,打净锅中的浮沫,加入几粒花椒,盖上锅盖转中火煮10分钟~
阿飞唠叨:冷水下锅!冷水下锅!冷水下锅!重要的事情阿飞就要多唠叨
第三步:调汁然后我们把所有的配料放在一起,加入食盐2克,白糖10克,陈醋20克,生抽10克,搅拌均匀备用 ~
第四步:冷藏10分钟以后,鸡爪已经煮熟,把鸡爪从锅中捞出,放入凉水中凉一下,冷却以后,逐个斩掉鸡脚趾,把鸡爪切成均匀小块,放入调好的料汁中,搅拌均匀,用保鲜膜盖住,放入冰箱中冷藏5个小时,让鸡爪吸收料汁入味 ~
阿飞唠叨:放入凉水中凉一下,这样煮出来的鸡爪口感更加弹脆
第五步:出锅小葱两根,切成段,小米椒两个,斜刀切成片,5小时以后,把鸡爪取出,摆放在盘中,放上葱段和小米椒,再均匀淋上料汁即可 ~
——文章之结语——
作为圈粉无数的一道色香味俱全的地方传统小吃,泡椒鸡爪没有过多的 *** 技巧及配菜搭档,简单易懂的做法成为很多人餐桌上的必备美食,当然,随着食代的发展以及人们对饮食的自我追求,喜欢嗜辣的、变态辣的、微辣的....口味的不同,更多的人也开始变幻配菜辣椒的种类,线椒、簇生椒、甜柿椒、长辣椒、樱桃椒....的轮番上阵,也让这道泡椒鸡爪的酸辣脆口的辣的层次也千变万化,不管是在旅途的零食担当,还是返程归来的餐桌必备,这道舌尖上的泡椒鸡爪注定都是妥妥的“c”位担当~
阿飞推荐:酸辣脆口的开胃零食泡椒鸡爪,国庆旅途你带了吗?如果您喜欢的话欢迎转发留言~
【之一美食,您餐桌上的“活”菜谱】
文章编辑:柒柒喝喝
五个步骤,做法超简单色香味俱全的爪子,夏季必备,比市场一般卖的凤爪还要好吃,味道打包票,不好吃你们揍我做法很简单,我写的步骤比较详细可能会显得纷繁复杂,但其实很简单,可以先整体看一遍,做的时候就可以省略那些字儿啦!
By 听学
用料- 鸡爪 一斤半
- 柠檬 1个【一般是五块钱两个卖的】
- 香菜 一小把就好了
- 芹菜 1根
- 小米辣 30-50g
- 大蒜 一个
- 生姜 一小块
- 五香料包 一小包
- 白糖 抓一小把
- 生抽 一整瓶【和白醋瓶差不多】
- 白醋 3分之一瓶
- 料酒 5分之一瓶
- 娃哈哈矿泉水 半瓶
1、鸡爪去爪尖对半切开,柠檬、姜、大蒜切片【可以切厚一点,柠檬切片记得去籽】,香菜切碎留叶扔根,芹菜切中间最嫩的部分【两头的我都扔了】,小米椒切段
2、鸡爪冷水下锅,放入五香料包,倒入料酒5/1瓶,中火煮20分钟,可以试一下,煮软一点放料里会更进味
3、煮鸡爪的时间可以先把切好的芹菜、香菜、大蒜、姜、花椒、小米辣铺底【花椒小米辣香菜留一半备用】,然后一小把白糖均匀撒在底料上
4、放入煮好的鸡爪在底料上,倒入3/1瓶白醋,1瓶生抽,半瓶矿泉水
5、最后撒上备用的小米辣、香菜、花椒,再把切好的柠檬片铺上,做完就马上进味的哦,当然啦,我不介意你放入冰箱冷它一个晚上,看它敢不好吃,总之其实也蛮简单的,味道比市场上卖的要好吃的多 熬夜整理的,好困好困好困,总之就是这样,祝每一位爱吃的吃货都能做出自己想吃美味,晚安啦
小贴士可能我写的有点多显得比较复杂,强迫症没办法哈哈哈,其实做法特别简单,相信你们
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
一斤鸡爪,2个柠檬,鲜香又清爽,我家一周做三次,实在太好吃了
今天给大家推荐一道追剧必备低卡小零食,泰式酸辣鸡爪!做法简单零失败,还有满满的胶原蛋白,酸爽够味儿还不长胖,是煲剧或者朋友一起聚会聊八卦时的更佳零食伴侣~
鸡爪一斤 柠檬一颗
食盐2g 糖2g 香醋10g 蚝油20g 蒸鱼豉油30g
薄荷 蒜 指天椒五颗
将鸡爪洗净,对半切开,去掉指甲。
鸡爪冷水入锅,加入料酒,姜片煮20分钟,期间注意撇去浮沫;
关火,捞出鸡爪过一遍冰水,这样鸡爪的口感会更加Q弹。
调个酱汁:碗中放入辣椒,蒜泥,一勺香醋,2勺蚝油,3勺蒸鱼豉油,一小勺盐,一小勺糖,一个柠檬切片(拿几片挤出汁),一把薄荷,搅拌均匀;
最后放入鸡爪用手抓匀;
放冰箱三小时就可以开吃啦~最近天气越来越热了,没胃口的时候来上一碟,酸酸辣辣很开胃!赶紧来试试吧~
关注@呲食塘,更多美食和您分享!
鸡爪又名凤爪不但含有丰富的胶质,而且低脂肪多营养,特别适合爱美又怕长肉肉的女生哦。
鸡爪的做法很多,但最能体现出鸡爪自身软糯又富有弹性的口感还得是酱烧,不但让香味浓郁,更重要是相对麻辣做法好吃又不会上火哦!
酱鸡爪做法很简单,而且步骤也不多,也不需要煎炒炸,所以对于不常下厨房的也能做的很地道,文章最后还有小贴士提示,让你做起来更轻松更好味。
具体做法如下:
1、材料:鸡爪、啤酒、葱姜柠檬、盐糖、料酒、酱油、甜面酱、蜂蜜、十三香、花椒大料桂皮香叶
2、葱姜切片,切两片柠檬
3、将洗干净的鸡爪剁掉指尖部分
4、冷水下锅焯水,加入葱姜料酒
5、开锅撇去浮沫后,将鸡爪捞入高压锅内
6、加一勺十三香,适量花椒大料桂皮香叶、葱姜柠檬片、两勺甜面酱、两勺酱油、一勺盐、一勺糖
7、再加入一勺蜂蜜
8、最后加入一罐啤酒,将鸡爪搅拌均匀
9、高压锅压十分钟,关火焖十五分钟
10、开大火收汁
11、最后汤汁略微粘稠盛出鸡爪,酱鸡爪就做好了
小贴士:
一,加入柠檬的目的主要是为了去腥増香和让鸡爪更容易软烂。
二,如果没有高压锅,用普通锅就小火炖40-50分钟就脱骨了。
三,喜欢吃辣的可以放几个辣椒,做好的鸡爪趁热吃是软烂脱骨,放凉了吃又很有韧性更适合当做下酒菜或者追剧零食哦!
看到这里是不是很简单,有时间也给家人做一份吧,一家人品尝自己做的美食,感觉棒棒哒!
具体做法视频已经上传,想了解详细可点击→【柠檬可乐鸡翅做法视频】
喜欢的收藏点赞转发哦,谢谢!
也请关注@呲食塘 更多美食和您分享!
【了解更多】里面是超好吃的米粉蒸肉的详细做法视频,喜欢的可以点击查看哦!
娃跟我一样,爱肯鸡爪
By 雨姗小主
用料- 鸡爪 20个
- 蒜头 6瓣
- 生姜 4片
- 八角 2个
- 桂皮 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香醋 少许
- 胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 冰糖 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
1、鸡爪去指甲,焯水洗净
2、热锅倒油,放入适量冰糖炒个糖色
3、小火慢熬,到全部融化,不要糊锅
4、倒入鸡爪小火慢煸
5、让每一个鸡爪都煸到位
6、加料酒、老抽、生抽、姜片、蒜头、八角、桂皮和水,加盖煮
7、大火煮开小火慢炖,再加盐、胡椒粉和醋调味
8、炖到汤汁粘稠,加葱花翻炒均匀出锅
9、做个快乐的干饭人
小贴士喜欢吃辣的可以加辣椒,因为小朋友要吃没放辣
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
爱吃鸡爪自己做,教你一道鸡爪的好吃做法,想吃就做,简单美味大家好,我是汉豆腐,一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人!
如果喜欢我做的菜请点击关注我,每天都会更新做菜视频以及文章,欢迎大家观看!
鸡爪,在广东人的菜谱上一般不叫鸡爪,而是叫做凤爪。凤爪更大的特点就是多皮、多筋、胶质大,一般都是用来煮汤或者卤鸡爪、酱鸡爪。
在广东最出名的凤爪做法莫过于鼎鼎有名的豉汁蒸凤爪了,豉汁凤爪是广东人最常吃最喜欢吃的一种小吃了,不管是喝早茶还是上酒店,一般都会来上一盘。
以前我们已经分享过了豉汁蒸凤爪的做法,这种做法比较麻烦,一般不怎么适合家庭 *** ,所以今天我们来分享一个简单一点的凤爪做法。
可乐鸡翅大家吃得多了,不知道可乐凤爪有没有吃过呢?
其实可乐凤爪比可乐鸡翅好吃多了,因为鸡翅肉比较多,口感不好,而凤爪筋比较多,吃起来口感非常的棒,不管是下酒下饭还是当零食,都是非常不错的一道家常菜。
如果你喜欢吃可乐鸡翅,那你应该也会喜欢吃这一道简单的可乐凤爪,现在就把它的做法分享出来,喜欢的可以先收藏起来,有空可以试一下呀。
【可乐凤爪】
材料:凤爪、可乐、生姜
调料:料酒、生抽、蚝油、盐、八角
【详细做法】
1.买回来的凤爪清洗干净后,把它的指甲剪掉,然后冷水下锅焯一下水,水开后,把凤爪捞出来清洗干净沥干水分备用。更好沥干一点,这样不会溅油。
2.锅里放油,下生姜炒出香味,然后把凤爪放下去煎一下,把鸡爪煎干水分。
3.鸡爪炒干水分后,放入一勺生抽、一勺的蚝油,倒入一点料酒去腥,把它们翻炒均匀,让鸡爪充分的沾上酱汁。最后倒入没过鸡爪的可乐,开大火烧开。
4.大火烧开后,放入2个八角,然后盖上锅盖转小火焖20分钟左右。20分钟后,打开盖子,如果汤汁比较多,这个时候就要开大火收一下汤汁,把汤汁收到差不多干的时候就可以关火了。
5.关火后,把鸡爪稍微翻动一下就可以出锅了,把八角扔掉就可以装盘开吃了,这一道简单又好吃的可乐凤爪就算是做好了,做法非常的简单,很适合家里做呀,喜欢的不妨试一下。
今天这一道可乐凤爪就分享完了,喜欢的可以关注我,我们下次再见了。
广东保姆教你秘制“虎皮鸡爪”,做法简单,一看就学会,软嫩脱骨喜欢吃虎皮鸡爪的朋友们,如果你不知道该怎么去 *** 的话,今天我就给大家分享上它的做法,简单易上手。
说到虎皮鸡爪这道美食,相信大家都不陌生吧,其味道是非常好吃的,鸡爪软嫩脱骨,入味又香嫩。尤其是在广东一带的地区,虎皮鸡爪还出现在了早茶的餐桌之上,可见人们对其的喜爱,像我就是一位特别喜欢吃虎皮鸡爪的人。
虎皮鸡爪虽好吃,但是在饭店中的价格还是很不便宜的,几十块钱一盘,就只有少许几个鸡爪。如果是自己在家做的话,用饭店中一份的钱,就能买上好几斤的鸡爪了,而且自己 *** 的话,干净又卫生,一起来学习一下吧。
【虎皮鸡爪】
*** 食材:鸡爪、黄冰糖、热开水、葱姜、料酒、香叶、桂皮、花椒、食盐、生抽、黄豆酱、豆瓣酱
*** *** :
1、准备一斤左右的鸡爪,先用剪刀将其指甲给剪掉,再往里倒入多一点的清水,把鸡爪清洗干净,装入盘中备用。
2、起锅倒入适量食用油,往里加入30克的黄冰糖,开启小火将其翻炒融化,不停炒至出现枣红色糖色时,往锅中冲入一些热开水。
3、开水加进来以后,开大火再煮上一分钟,然后先舀出来一半,把处理好的鸡爪入锅,再添上一些凉水没过鸡爪。
4、接着往锅中加入少许葱姜,一勺料酒,煮开以后,把表面的浮沫给撇除干净,再继续煮上五六分钟,即可先控水捞出来,放到温水里面洗去浮沫。
5、焯过水的鸡爪,将其放到厨房纸巾上擦干水分,防止下锅炸制时溅油,然后起锅倒入多一些的食用油,大火把油温烧热。
6、油温七成热后,转为中火,将擦干水分的鸡爪下入锅中,全部入锅后,用盖子盖住,给它炸上六七分钟。
7、时间到,开盖用铲子轻轻进行搅动,并保持小火继续炸制上五分钟,五分钟后,先捞出来,再次将油温升高,把鸡爪复炸一分钟。
8、炸好的鸡爪,要将其迅速放入到冰水或者凉水里面浸泡上半个小时,趁这个时间里,我们要准备上一些配料。
9、配料大概有几片姜片,少许葱段,三片香叶,一小块桂皮,以及一把花椒,配料准备好,即可将泡好的鸡爪控水捞出来。
10、起锅倒入适量食用油,油热倒入准备好的香料,并开小火翻炒出香味,炒香后,把提前盛出来的糖色倒进锅中,再加入半勺黄豆酱,半勺豆瓣酱,搅拌溶解均匀。
11、然后将鸡爪下入锅中,用铲子搅拌搅拌后,让鸡爪都能够浸到汤汁,并盖上盖子,大火烧上十分钟。
12、烧制过程中,可以开盖翻动一下,十分钟后,往锅中补上一些食盐,一小勺生抽提鲜,把调料搅匀后,盖盖继续烧十分钟左右。
13、时间到开盖,转大火对鸡爪进行收汁,收至粘稠状态时,即可关火夹出来装盘,进行享用了。
虎皮鸡爪按照以上 *** 去 *** ,出锅软嫩入味,满满的虎皮状,一吃就脱骨,老人小孩都爱吃哦,喜欢的一定要试一试,感谢大家的阅读哦。
#舌尖上的端午#香辣过瘾的火爆鸡爪火爆鸡爪真的绝了,香辣过瘾,超级入味,每一根鸡爪都裹着飘香诱人的麻辣,太过瘾啦!
By 不负筱食光
用料- 鸡爪 1包
- 干辣椒 10个
- 干辣椒段 80克
- 青花椒 30克
- 花椒 20克
- 生抽 6勺
- 蚝油 2勺
- 料酒 2勺
- 白芝麻 20克
- 辣椒粉 2勺
- 孜然粉 3勺
- 线椒 6个
- 油炸花生米 30克
- 白糖 1勺
- 姜片 3片
- 小香葱 2根
- 盐 2勺
- 八角
- 香叶
- 草果
- 桂皮
1、鸡爪一包,去掉指甲。
2、锅中倒入适量清水,鸡爪冷水下锅,倒入两勺料酒,姜片和小葱,大火煮开3分钟捞出用冷水冲洗干净。
3、沥干水分备用,把鸡爪一分为二,这一步也可以把鸡爪先切开再焯水。
4、锅中倒入适量清水,放入花椒、八角、辣椒、香叶、桂皮和草果。
5、再放入盐+糖+蚝油+生抽。
6、再把鸡爪倒入锅中,小火焖煮20分钟左右。
7、在煮鸡爪时把青花椒、干辣椒段、花椒提前泡水10分钟左右捞出备用,这样等会再炒时辣椒、花椒就不会发黑。
8、鸡爪煮好后捞出。
9、锅中倒入适量食用油,把控好水的辣椒、花椒倒入锅中炒香。
10、再把煮好的鸡爪倒入锅中。
11、放入线椒段、辣椒面、孜然粉+白芝麻翻炒均匀。
12、出锅前撒上一把油炸花生米。
13、无敌好吃,麻辣鲜香,比柠檬鸡爪还要好吃,真的好吃到吮指~~~
14、香辣十足, *** 辣的太过瘾啦!
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
超级好吃的酸辣凤爪,做法原来这么简单,自家在家做,好吃又安心来北京以后,发现超市里卖的泡椒鸡爪怎么那么贵啊。所以我老是给我妈打 *** 撒娇让她帮我买了寄过来。我小伙伴总说我怎么不在网上买着吃,便宜也好吃。其实我也想过这个问题,可是随着我年纪的越来越大,我希望我和我父母之间的关系是彼此需要的,我不想他们望见我的时候,是我不再需要他们的样子。
今天想要带给大家的不是泡椒凤爪而是酸辣凤爪,一样的好吃,我已经决定等到回家的时候做给我妈妈吃了。
准备食材:凤爪、蒜瓣、姜片、小米椒。
1、首先要将凤爪切一切。
2、锅中放水,将凤爪放在锅中。
3、先进行简单的焯煮,再在水中放入姜片。
4、放入些许的料酒。
5、小米椒切成小段。
6、将蒜瓣切成蒜末。
7、香菜切成香菜末。
8、将捞出的凤爪中,放入老抽。
9、放入醋。
10、放入白糖。
11、放入适量的香油。
12、加入蒜末。
13、加入香菜末。
14、加入小米椒段。
进行均匀的搅拌,这样这道酸辣凤爪就做好了,希望你们都喜欢,也都可以做给家里人吃!!!夏天到了,可以一次多做一点,放在冰箱里解解馋。
夏天总有那么一道让你欲罢不能的菜! 变着法做鸡爪~ 蒜香鸡爪!好吃开胃!又简单! 快跟我一起动手试试吧
By 尹阿冬
用料- 鸡爪 2斤
- 料酒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 洋葱 适量
- 小米椒 适量
- 二荆条 适量
- 生抽、醋 4勺
- 蚝油 3勺
- 糖 3勺
- 老抽 3勺
- 盐 半勺
- 鸡精 2勺
- 花椒油 4勺
- 芝麻 4勺
1、准备好所有食材,洗净
2、切碎备用 我的鸡爪是分成两半,方便入味
3、鸡爪加入姜片料酒焯水,煮熟
4、煮熟捞出,凉水浸泡降温
5、起锅烧油,加入葱姜、洋葱、芹菜,煎出香味后捞出,加入蒜末、辣椒末
6、加入佐料:生抽、老抽、醋、耗油
7、加入佐料:白糖、盐、鸡精、花椒油、芝麻 加入适量清水,搅拌均匀,尝一尝咸淡 口味根据个人增减调整
8、抓匀腌制
9、腌制2-3个小时更入味 蒜香鸡爪就做好啦~
10、铛铛铛~ 开动吧!!! 蒜香味儿十足!配合着辣椒,好吃得很哟~
小贴士调料的份量根据自己来调整,这个量只是符合我家的口味!所以大家酌情添加 只要自己动手去做,一定会收获美味!!! 喜欢就收藏?关注?分享!!! 不定期更新菜谱~ 谢谢善良的菜友们??????
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。