自制麻辣烫
说起麻辣烫,还真是让人又爱又恨,爱它的食材丰富、汤头浓郁,却又恨它的高热量。所以很多人认为麻辣烫是垃圾食品,减肥的时候避之不及。
但其实,掌握好正确的用料,麻辣烫特别适合减肥来吃,下面跟大家仔细分析一下。
1、麻辣烫里面有丰富的蔬菜,满足了我们每日需要的各种维生素、矿物质等营养素,而且热量低、膳食纤维丰富,饱腹感强还能帮助我们排便。
2、麻辣烫里的主食一般有冷面、牛筋面、粉类、玉米、土豆、地瓜等,可谓粗细结合,还有少量薯类,非常符合《中国居民膳食指南》对主食摄入的建议。
《中国居民膳食指南》中建议:每天摄入谷薯类食物250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。
一般店里麻辣烫存在的不足:
1、各种丸子热量高、成分不明。上面咱们说了,麻辣烫里的蔬菜和主食满足了健康饮食的需求(减脂餐),但还缺少一些蛋白质,不要以为各种丸子能帮助你补充蛋白质了,里面没有什么肉的成分,基本都是面粉加一些香料制成的,更好不要吃。
2、汤底、调料热量高。造成麻辣烫高热量的元凶,就是它的汤底和调料了,骨汤里有很多的油脂,却没有多少营养。为了调味而添加的辣椒油、麻油、芝麻酱都是热量极高的食物,有了它们,想不胖都难。
3、盐分含量过高。大家其实应该能够发现,在外面吃的食物都会有多盐、多味精的情况,这样才会让你觉得食物好吃。麻辣烫尤其存在这个问题,吃过之后就会拼命的喝水,摄入过多的盐分不仅会造成身体水肿、体重增加,还对健康很不利。
其实麻辣烫存在的这些问题,自己 *** 的时候很好避免。你一定会说,自己做不出来店里的味道。今天小白就来教你做麻辣烫,不仅步骤简单、热量低,味道更是堪比杨国福。
做之前,先来解决上面说到的问题:
1、首先各种丸子就不要放了,可以自己用鱼肉或者虾肉来做鱼丸、虾丸,或者简单的直接放肉就好了,这里小白直接放了虾仁,方便又健康,此外还可以放些豆制品、蛋类来增加蛋白质摄入。
2、汤底是麻辣烫的重中之重,好多人吃麻辣烫一定要喝汤的,小白也是其中一员。在这里,我们直接用牛奶来做汤底,省去了很多工序不说,味道香浓、口感顺滑,简直和店里的味道一个样。
3、自己做麻辣烫一定不要放太多的调味料,控制好盐的用量。可以用辣椒粉来代替辣椒油,辣味还在,热量却低了太多。至于芝麻酱和麻油,小白觉得加一些味道会好很多,但如果你正在严格控制饮食,不加也很好吃。
今天这碗麻辣烫,热量约为482大卡(不包含麻酱和麻油),满满一大碗,吃完绝对满足,下面来一起看看做法吧。
食材
蔬菜250g(约55大卡):油麦菜、娃娃菜、金针菇、香菇、木耳、西兰花(选择自己喜欢的就好,热量都比较低,种类多一些营养更丰富)
魔芋丝40g(约7大卡) 、干豆腐丝20g(约52大卡)、玉米70g(约50大卡)、虾仁50g(约100大卡)、意面30g(约30大卡)
调料
调料A(见上图):葱段、蒜瓣、辣椒、姜片、香叶、桂皮、八角
底料:纯牛奶200g、辣椒面、孜然粉、五香粉、生抽、老抽、食盐
做法
1、锅中倒入煮菜的清水,放入“调料A”,大火煮沸后转小火再加热10分钟。
2、这时候准备底料,碗中倒入200g纯牛奶,再加入1小勺辣椒面、1小勺孜然粉、1小勺五香粉、2小勺生抽、1小勺老抽、适量食盐搅拌均匀备用。
3、捞出锅中的调料,依次下入需要煮的食材,先下入不好熟的食材(如意面、娃娃菜),最后下入绿叶菜。
4、食材快煮好的时候,用勺子舀出锅中多余的水,只留一点就可以,这样做出来的汤会比较浓郁。
5、倒入步骤2调好的汤底,煮沸即可盛出来了。
这么做出来的麻辣烫汤头浓郁,热量只有400多大卡,想要味道更接近店里买的,还可以加一点芝麻酱和麻油,5g麻油和10g芝麻酱的热量大概是110大卡,就看你是想追求热量还是味道了。
每天动手给自己 *** 健康的减脂餐,满足胃口还能慢慢瘦下去,还不快行动起来,更多三餐减肥食谱点击历史文章查看哦~
1275大卡减脂餐
1209大卡减脂餐
【如果您觉得我的文章对您有帮助,请点赞或转发呀,有疑问也欢迎留言评论呀,我会尽量在之一时间回复。感谢您的支持,期待和大家一起交流,做出更多更好的健康低脂美食!】
现在很多人都喜欢吃麻辣烫,麻辣烫的味道好、食材丰富,加上上餐速度快,所以麻辣烫非常受大家欢迎。而很多人对于自己的身材是非常重视的,因此此麻辣烫也非常注意热量问题,担心麻辣烫的热量过高导致身体发胖等情况。所以想问下,麻辣烫的热量高吗?吃麻辣烫会不会发胖?下面我们就为大家分析。
麻辣烫的热量高吗?麻辣烫的热量多少是在于原材料的数量来决定的,一般来说,100g的麻辣烫热量为70卡路里,这对于大多数人来讲是一种高热量食物。麻辣烫主要是辛辣的味道为主,这很容易 *** 肠胃,不利于人体的肠胃消化,导致很多食物堆积在体内,从而导致身材发胖这种情况发生。
吃麻辣烫会不会发胖?总的来说,吃麻辣烫会长胖,但要注意以上几点,外加吃完之后的第二天和第三天吃的清淡些,体重就会慢慢回落了。 由于麻辣烫比较咸,吃完后会会口渴,会大量喝水,并导致水分囤积在体内,造成水肿,如果喝一杯蜂蜜水,就可以加快水的新陈代谢了,而且也不会觉得那么口渴。
麻辣烫的热量高吗?吃麻辣烫会不会发胖?
如何避免麻辣烫的长胖影响呢?注意三点!
之一,要控制总量和荤素。
建议减肥期间的妹妹们如果吃麻辣烫的话,一定要少点一些,并且更好不要吃荤的。建议吃半碗青菜、生菜、包菜、海带、豆芽、豆腐等,千万不要吃那些什么鱼丸啊、牛丸啊、骨肉相连啊什么的,因为那些都是经过了深加工的,热量很高啊~
第二,千万不要喝汤。
麻辣烫之所以好吃,是因为它的味道吸引人。这是为什么呢?你想啊,那一大锅汤,煮很久,不停的往里面加各种食材,味道不美、不鲜才怪呢。经过长时间的火煮,那些食材的美味和精华也就留在了汤里面了,如果把吃完麻辣烫的汤喝光的话,天哪,真不知道要胖多少了。
第三,不要吃得太晚,离睡觉时间越远越好。
如果吃完就睡,道理大家都懂的,所以更好在中午吃,或者下午就吃完,不要晚上吃,更不要当作宵夜来吃。
以上就是关于麻辣烫的热量和引起身体发胖的情况分析。想了解更多的麻辣烫行业新闻知识,可以关注我们哦!
减肥期间,如何吃麻辣烫?如何在减肥期间享用麻辣烫呢?首先,可以尽情享用之一层的绿色蔬菜,但要注意适量摄入荞麦面面条。油炸食品、方便面等高热量食物要避免。菌菇类、粉丝等低热量食物可以放心食用。方便面、油炸食品等不健康食物不建议食用。素毛肚、木耳、南瓜片、土豆片、笋片、乌冬面、藕片等都可以放心食用。但土豆片和藕片属于碳水化合物,晚餐摄入过多可能会影响减肥效果。建议适量食用。这些丸子都是淀粉类食物,不建议食用。可以适量食用煎蛋、鹌鹑蛋、鱼肉、鸡肉等蛋白质食物,以及鸭血,可以补充铁。在选择食材时,要注意避免添加麻酱等高热量酱料。如果将其作为午餐食用,可以适量添加一些荞麦面,并加快煮熟速度。不加麻酱是因为晚上不吃主食。如果不加麻酱,可以加一些醋,并多加一些香菜,增加口感和营养。这就是我的晚餐,对于减肥的人来说,麻辣烫可以作为低卡的水煮菜,因为可以选择吃一些低卡的食物,用麻辣烫的汤底煮起来非常的有滋味,这可比水煮菜好吃多了。只要不喝汤,多喝些水,麻辣烫就是妥妥的减脂餐。如果作为午餐食用,可以适量添加一些荞麦面。晚上不建议再吃主食,只吃肉和蔬菜会掉的嘎嘎快。午餐建议适量加入荞麦面。晚上不建议再吃主食,只吃肉和蔬菜会掉的嘎嘎快。
最近,腾讯视频的《拜托了冰箱》第五季的节目正在播出,这个节目主要是通过明星嘉宾们日常生活中所用到的冰箱来展现这个明星的日常生活。冰箱其实是最能体现一个人生活状况的东西,从之一季节目到现在第五季,节目组也是陆陆续续请到了不少的明星嘉宾来到这个节目。在刚刚更新的这一期节目中,请到的二位嘉宾是池子和吴昕,两位都是主持人,再加上和何老师比较熟悉,新的这一期节目还是笑点很多的。
看过《我家那闺女》的都知道,吴昕在私底下的生活其实是很宅的那一种,能坐着就不站着,能趟着就不坐着,而且生活基本上都是靠外卖解决的,自己直接就是不会做饭,大家对她的冰箱还是很感兴趣的,会不会什么都没有。不过这一期开的是池子的冰箱,没想到池子的冰箱就让人大吃一惊,居然出了雪碧和吸管,啥都没有,也难怪吴昕在节目中大喊他是来骗通告的了,会不会下一期我们的昕姐也会打脸自己怼池子的这句话呢?
在节目中,说到平时自己喜欢吃的东西,池子作为曾经的美食博主,也是分享了好几样十分接地气的美食。吴昕更是分享了自己在减肥期间经常吃的两样食物,一个是麻辣烫,一个是凉皮。尤其是凉皮备受我们昕姐的好评,这两样东西相信很多朋友们也都非常的喜欢,但是前者麻辣烫很多人在减肥的时候都不敢吃,觉得热量太高,不适合减肥期间吃。其实大家都误解了,麻辣烫其实也是非常减脂的,但是要在做法上做一定的整改,不要像平时吃的那样。
麻辣烫和小火锅没什么区别,就是菜品和一些肉类放进去煮熟了,再加上一些调料,一碗麻辣烫包含很多东西,实惠方便,但是在减肥期间吃麻辣烫的话更好就是清汤煮,后期也不要加什么多余的调料,这样子热量就会低很多,对于减脂十分的有帮助,喜欢麻辣烫的朋友们减肥期间可以这样试试哦!
声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。
十种低热量,狂吃不胖的食物!#会吃才会瘦在减脂过程中,有10种低热量的食物可以尽情享用,而不会导致体重增加。
·1.水煮虾:两斤水煮虾只有100多大卡,却富含高蛋白质,是减脂的好选择。
·2.西兰花:两斤西兰花只有30多大卡,而且富含维生素和胡萝卜素,能对抗自由基对细胞的损害,延缓衰老。
·3.紫菜:一碗紫菜汤只有19大卡,而且富含钙质,能提高新陈代谢。
·4.生菜:一斤生菜只有30多大卡,是低热量高纤维的食物,有助于排毒。
·5.西红柿:热量极低,富含维生素C和抗氧化剂,是减脂期的好选择。
·6.冬瓜:每100克冬瓜只有九大卡,可以任意食用,还能帮助排水肿。
·7.芦笋:热量超级低,同时含有的多种营养素能帮助排水消除水肿。
·8.蘑菇:富含膳食纤维、蛋白质含量极高,同时有极强的饱腹感。
·9.黄瓜:每100克黄瓜只有13大卡,而且含有的丙醇二酸能够抑制脂肪的形成。
·10.白萝卜:100克白萝卜只有16大卡的热量,是关东煮、麻辣烫等小吃中低热量的优选食材。
你还不知道麻辣烫也能变成减脂餐吗?吃腻了减脂餐的宝宝们有福了!这期教大家如何把麻辣烫吃成减脂餐。
我们都知道一顿合格的减脂餐需要拥有主食、膳食纤维和蛋白质。而麻辣烫中的玉米、蔬菜和鸡蛋恰好满足了上面所有的要求。
麻辣烫不仅营养均衡,蔬菜本就不会和减脂冲突,如果仅仅因为这样就放开肚皮大吃特吃也是不可以的,麻辣烫中的一些食材热量真的爆炸。比如说丸子、油条、午餐肉、麻花等食物。
所以想在减脂期吃麻辣烫还不长肉肉选对食材才是最重要的!下面整理了一下麻辣烫能吃得清单给减脂期的宝宝们
主食:土豆、红薯、山药、藕、玉米、魔芋
蛋白质:鸡蛋、豆腐、冻豆腐、虾、虾滑、巴沙鱼、牛肉、猪里脊
蔬菜:所有绿叶菜、菌菇类、海带、冬瓜、莴笋、娃娃菜
调料:葱姜蒜、小米辣、香菜、韭菜、花椒、孜然、酱油、醋
锅底:番茄锅、清汤锅、三鲜锅
想要快速减脂的宝宝们光吃减脂餐是不够的,还要搭配适量运动。科学减脂才能有更好的身材。
好吃,饱腹,热量超低#减脂餐减脂人眼中的理想食物。
·水煮虾:每两斤仅含100大卡热量,且蛋白质含量极高。
·西兰花:每两斤仅含30大卡热量,富含维生素C和胡萝卜素,有助于抗氧化和延缓衰老。
·紫菜:一碗紫菜蛋花汤仅含19大卡热量,富含钙质和提高代谢率。
·生菜:每斤仅含30大卡热量,是减脂期的理想选择。
·西红柿:低热量、富含维C的西红柿是减脂期的理想选择。
·冬瓜:每100克冬瓜仅含9大卡热量,能排水、消肿、利尿,同时热量极低。
·蘑菇:富含膳食纤维和蛋白质,不会让人变胖。
·黄瓜:每100克仅含13大卡热量,含有的丙醇二酸能抑制脂肪的形成。
·白萝卜:每100克仅含16大卡热量,富含膳食纤维和消化酶,有助于消化和减脂。
·关东煮、麻辣烫等食物是减脂期间可以放心食用的美食。
喜欢就点个关注,关注小强教练,健康变瘦!
看似热量很高的“麻辣烫”,居然是减肥利器现在人们生活条件越来越好,不少男生女生都陷入了“体重焦虑症”,看着秤上的体重一天天的增加,导致很多人开始奋力减肥,控制饮食,甚至还有不少节食,但是这样子非常不利于身体健康。所以很多人开始每天考虑吃什么,其实有一样美食,不仅美味,又很合适减肥——麻辣烫
吃麻辣烫真的能减肥吗?
麻辣烫不但美味,而且各种菜类齐全,只要合理的搭配就可以保证营养热量都可以完美的控制。
蔬菜推荐
麻辣烫里的蔬菜都可以放心大胆的吃,不但热量低到你难以想象,基本上都是每100g里只有十几二十的大卡,而且能提供非常好了维生素和纤维,有利于营养完全不用担心发胖。
蛋白质推荐
蛋白质也是人体不可缺少的一种营养,减肥也比较补充到位,麻辣烫里也有很多蛋白质丰富,热量也比较合理,量的话和蔬菜保持5:2的量
主食推荐
推荐的主食的话可以适量吃,千万不要吃年糕方便面什么的,更推荐土豆藕片等,但是一定要适量
汤底方面
汤的话更好能不喝就不喝,如果实在忍不了的话,推荐的就是清汤锅底,千万不要那些麻辣红油等的锅底,热量都比较高。
注意事项:减肥是长久之计,需要每天的沉淀,饮食控制的好,也要适量配合运动才能达到更好更健康的减肥
谁说减肥期间不可以吃麻辣烫的麻辣烫的热量还是很高的,所以很多减肥人常常将其拒之门外
其实,减肥没有绝对不能吃的食物
只是有些食物(高油、高糖、高脂肪)不利于减肥,所以减肥期间更好要少吃或不吃
很多人吃麻辣烫吃胖了,大多是吃法出现了问题
因此,减肥可以吃麻辣烫,关键学会怎么吃
尽量不要喝汤,非要喝的话选清汤
在家自制火锅的时候,就知道火锅底料里藏了多少油了
麻辣烫亦是如此,它是通过很多动物油、骨头汤熬制出来的,汤底加入有很多油和盐,脂肪、盐分含量都很高
如果实在想吃麻辣烫,必须避免过多热量摄入,那么不喝汤可减少一大半的热量
推荐大家准备一个小碗,把菜夹出来吃,或者干拌麻辣烫,再或者选择清汤,别太辣太咸
选择高蛋白、高纤维、低热量的食材
? 高蛋白食物
对于减肥鹅来说,不吃蛋白质,会造成肌肉大量流失,影响减肥效果
建议大家吃麻辣烫的时候,选择2~3种蛋白质食物
推荐:鸡胸、鱼、虾、鸡、猪血、牛肉、魔芋豆腐、鸡蛋、鹌鹑蛋等
? 高纤维食物
蔬菜肯定是要有的,它们不仅富含膳食纤维,饱腹感强,热量还低
只要不把根茎类淀粉蔬菜当成蔬菜吃,一般没多大问题
推荐:生菜、娃娃菜、菠菜、油麦菜、海带、金针菇、黑木耳等
? 主食类
粗细搭配,更好选择低GI杂粮,不仅可以为人体提供碳水,还富含膳食纤维,脂肪少,耐咀嚼,饱腹感强
推荐:苕粉、乌冬面、土豆、山药、地瓜、芋头、莲藕等
干玉米面(热量350)、宽粉(热量356)、玉米面(热量350),这些面类主食热量较高,暂不推荐食用
? 避开高热量、加工食品
某些豆制品,如面筋、豆泡、豆皮等,因为要经过油炸这道工序,所以热量很高,要注意避开
另外还有加工类合成食物,如肉丸、鱼丸、牛肉丸、鱼蛋等。如果商家比较良心,可能会买到纯肉的,同时也意味着,这类丸子蛋白质含量很高,脂肪不少;如果商家比较黑心,丸子品在加工过程中加入了大量的盐和淀粉,热量超乎你的想象
最后就是调味料,尽量用天然香辛料调味,如葱花、蒜泥、小米椒、柠檬汁,依据个人喜好添加。像花生酱、芝麻酱、麻油、辣椒油、芝麻药这类调味料,避而远之
香是香,但是带来了不少热量,所以更好少放或不放,身材之一位
最最最最最最后,
① 吃麻辣烫一定要控制好量,不管你怎么搭配,不超过500大卡
② 素菜和荤菜合理搭配,更好是三分之二的蔬菜,三分之一的低脂荤菜
③ 更好在中午食用,晚上不宜吃得太油腻,加重肠胃负担,不易消化吸收
总之,世界上没有绝对不能吃的食物,只有不正确吃法,例如暴饮暴食
只要吃得合理,一天的总热量不超标,并不妨碍减肥的
吃麻辣烫可瘦身?分享6个实用饮食减肥技巧,解锁瘦身 ***为了更好地减肥仍在每日都吃30~40元一份的轻食沙拉?爱吃15~二十元一份的家常菜负罪感十足?
您有这种苦恼是由于都还没真实掌握到饮食搭配针对减肥的功效呀,串串香也可以减肥?这类叫法难以置信吗?,
烤串、火锅店、汉堡包不会再是苦恼!
1.烤串削皮有很多妹子在减肥期内果断排斥烤串,他们觉得它是热量高的食物,吃一顿至少会胖几公斤,姐姐们,是否有弄错啊!老实巴交说,减肥期内是可以吃烤串的,可是,方式要恰当。
吃烤串的前提条件就是你要会剥皮,例如猪皮、猪肉皮、鸭皮这些人体脂肪太多的肉类食品外皮,这时候营养成分组成的关键人体脂肪,1g人体脂肪=9卡路里,设想你长不胖谁胖?这儿要尤其申明,烤鸡腿美味的确美味,人体脂肪高就是真高,谨记一定要剥皮再吃荤。
2.串串香多吃蔬菜少喝粥减肥虽然关键,串串香自始至终是最喜欢该怎么办?实际上,串串香并不是什么时至今日,主要是吃的方式要恰当,减肥期内服用串串香能够多挑选蔬菜水果,少喝粥,由于,串串香主要是燃料油重盐的汤加调味品而成,把吃的食物略微过一下水,嘱咐老总少加点油和盐,那样做出去的麻辣烫热量便会降低许多 。
3.火锅店选广东潮汕冷水锅据观查,对减肥比较友善的火锅店是广东潮汕清水火锅,干万别误会冷水锅是清煮出去的,NO!它是很香的火锅店,是没有底锅的,仅有酱汁和食物的发热量。
此外要留意多吃猪瘦肉和蔬菜水果,少吃正餐,那样会减肥的用途会大一些。
4.吃汉堡少吃酱汉堡包重在这其中的酱汁,少吃或不要吃酱汁是更好是的 *** ,酱汁的发热量较高非常容易被忽视,假如一定要吃汉堡得话,還是依照提议标示操纵发热量提高为好。
5.水果沙拉选肉厚的更先,减肥的朋友们要清晰,蛋白不是妨碍减肥实际效果的。
因此,挑选常常服用水果沙拉来减肥的小伙伴们尽可能多吃荤,例如鸡脯肉等,为自己补一下蛋白,除开色拉酱要分外留意,肉一定要有效补上。
6.三分之二食用 *** 假如你沒有减肥打卡签到的习惯性,在外面用餐对食物营养又不太敏感,那麼,你能试着用下这一本方式。
例如,你吃一份烧鸭饭时,能够把一碗的白米饭盛出三分之一做为替补队员,只吃留有的三分之二,这类 *** 国语版简单直接,因此,更好是的 *** 還是学好记录发热量和食材的配搭,如果是服用日料或西餐厅这类份量原本就小的另说了啦~之上方式不一定可用全部减肥的小伙伴们,最后還是要灵便的应用起來哦! 更多相关内容私信加关注!