你还在为保存板栗而发愁吗？简单3步，教你正确的 *** ，收藏了

板栗这样保存，放半年依旧新鲜，不发黑不生虫，吃着香甜又软糯

板栗这样保存，放半年依旧新鲜，不发黑不生虫，吃着香甜又软糯

秋天的板栗，可谓是大受欢迎，我们家也不例外，买了不少回家。主要是太久没有吃过了，馋得慌，一想到那种粉糯香甜的口感，就已经忍不住了。平时隔三岔五吃板栗，好处多多，因为营养价值是很丰富的，但是也不建议一次性吃太多哦。

说到板栗的吃法，大家可别只知道糖炒栗子、煮板栗这些，其实它还可以拿来炖肉、炖排骨、炖鸡，还可以做甜品等等。

我就喜欢用板栗和鸡肉一起炖，不管是口感还是卖相，都别提多好了。

既然好处多多、营养丰富、口感香甜，那么为何不多买一些，保存在家里呢？这样即使到了冬天，也可以随时拿出来吃。不过保存板栗的 *** ，却有好多朋友都不清楚，接下来教你这样做，放半年依旧新鲜，不发黑不生虫，吃起来依旧如初。

【保存板栗】

1、首先来教大家挑选板栗的技巧，因为只有挑到好的板栗，吃起来才更香。买板栗的话，我们需要买圆鼓鼓的那种，不要买瘪瘪的，里面不饱满。买鲜亮的，看上去颜色鲜艳的，而且捏起来比较硬的。

2、买来的板栗，放在一个大盆里，然后多倒一些食盐，倒上适量的清水，搅拌好之后开始浸泡。浸泡15分钟左右，再来搓洗，把板栗表面的脏东西、小绒毛之类的都搓洗下来，然后冲洗干净。

3、洗干净的板栗，我们不需要在表面划口子，要吃的时候再来操作就行，不然提前弄了之后，容易造成鲜味的流失。下面我们起锅烧水，等水烧开之后，我们把板栗放进去煮，煮3分钟左右捞出。

4、捞出来之后，平铺开开始晾晒，把表面的水分充分晾干，并且把板栗放凉。下面找一个干净的保鲜袋，把板栗装进去，然后密封好之后，放在冰箱内冷冻起来就行了，这样我们的板栗就保存好了。

5、需要吃的时候，我们再把板栗拿出来，放在室温下一段时间，让其自然解冻。解冻之后，在表面划一个口子，这样方便之后剥壳。然后不管是煮板栗，还是做糖炒栗子，都是可以的。

板栗这样保存，非常简单，只需要在锅里煮一煮，然后控干水分保存起来就行。反正去年我这样操作，放在冰箱里的板栗今年拿出来还能吃，味道也是非常不错的，如果感兴趣可以试试看。

生板栗常温下可以保存多久

板栗是生活中比较常见的一种食物，它吃起来味道很不错，营养价值高，很多人都会经常吃。生板栗的保存时间是比较短的，一般在常温下只能放30-60天左右，如果风干保存或者低温密封保存，可以放得更久一点。

生板栗常温下可以保存多久

30~60天左右。

板栗具有丰富的营养价值，富含淀粉、糖等营养物质，还含有较多的水分。如果保存不当，它很容易变质。因此，应将其保存在低温、干燥和通风的环境中。

如果仅在室温下，板栗只能贮藏30～60天左右，否则生板栗很容易脱水、发芽、腐烂变质，长时间贮藏后板栗的味道也会变差，不易消化和咀嚼。建议新鲜食用。

生栗子怎么保存能保存多久

1.保持凉爽通风

将新鲜的生栗子存放在凉爽通风的地方。不要把它们堆起来。它们可以保存两个月。不要把它们放在袋子里，否则生栗子很容易变质。

2.风干保存

生栗子在冷水中浸泡7-10天，取出放在篮子里，挂在凉爽通风的地方，减少水分，在空气中储存1-2个月，味道更甜。

3.密封/冷藏

将表面无原水的生栗子放入塑料袋中，收紧袋口，放在凉爽通风的地方。它们可以保存半个月。如果把它们存放在冰箱里，它们可以保存更长的时间。

4.木屑混藏保存

将生栗子与木屑混合，在顶层覆盖一些木屑，并将其存放在凉爽通风的地方约一个月。

剥好的生板栗怎么保存

1.对于冷藏，去皮的生栗子可以直接包装在新鲜的袋子中，密封并储存在冰箱冰箱中，这不仅可以防止水分流失，而且可以延长储存时间。

2.煮沸保存。去皮的生栗子可以先用水煮沸或蒸熟，冷却后放入冰箱的冷冻柜中保鲜。如果你想稍后吃，你可以把它们带出去吃。

来源：网站q2d

作者：丸子

注：小编发表此文主要用于传播信息和为广大读者拓宽信息来源，若小编侵犯了您的合法权利，请持证明与小编联系，小编会在之一时间维护您的合法权利

板栗能够进行冷冻吗？现在知道还不晚

秋天到了，各种各样的果实都已经成熟了，而人们非常喜欢吃的板栗，在这个时间段也大批量的上市了，很多人为了能够吃到更加新鲜的板栗，会对本地进行冷冻，那么冷冻后的板栗吃起来口感会怎么样呢？它的营养物质会不会有所流失呢？下面就让我们先来了解一下。

相信大家对板栗都不陌生，它在日常生活中也是经常出现在我们视野的，被人们广泛应用到各种食材中，比如糖炒板栗、板栗煲鸡等等。但有时候板栗买太多了，一次用不完怎么办?有些朋友会把板栗放冰箱，那么现在问题来了，板栗能冷冻吗?板栗冷冻会有什么影响吗?接着读下去，答案就在这篇文章里!

板栗能冷冻吗?

答案是：可以冷冻，但不建议。

1. 板栗怕冷

板栗怕冷，冷冻保存板栗并不会延长板栗的贮存时间，反而会增加板栗出现变质问题的几率。

2. 板栗放冰箱久了可能会坏

若是将板栗长时间放在冰箱保存，又没有适当的拿出来晒晒、通风的话，是很容易就会发霉变坏的，因为冰箱中的湿度比较大，长时间放置的话，是有可能会使板栗腐烂的。

3. 板栗冷冻会影响口感

板栗放冰箱冷藏可以放两周左右，时间再长就不怎么好了，不仅营养会有所降低，而且食用口感也不怎么好，而板栗放冰箱冷冻室中放置的时间就是比较久的，不过板栗更好是能在一个星期内吃完，这个时候板栗的营养成分及口感还不会出现很大的偏差。

板栗应该怎么保存?

1. 采取沙藏法的 *** 进行保存

大家可以采取沙藏法的 *** 进行保存，尽量在一个阴凉的室内地面上放一层沙土，将板栗贮存在沙子里面每半个月左右翻动一次，沙子干燥的时候可以喷洒一些水，用这种 *** 保存板栗可以使板栗保鲜四个月左右。

2. 可以采取锯木屑保存 ***

还有就是可以采取锯木屑保存 *** ，将锯木屑放在通风阴凉地的地方，把板栗和锯木屑混合也可以达到一个很好的保存板栗的目的。但是大家在贮藏间一定要经常检查室内的温度和湿度，一定要贮存在通风的环境中，温度过高或温度过低都可能会影响到板栗的保存时间。

板栗还是建议大家新鲜食用，尽管保存 *** 正确，放久了也不好哦!

首先我们应该确定一点，那就是板栗确实可以进行冷冻去储存的，这样的储存 *** 可以让板栗保持新鲜，但是总归于和新鲜的板栗相比，它们之间还是有非常大的差异的，所以能在新鲜食用的情况下，尽量的不要去冷冻。

吃不完的板栗难保存？教你一招，板栗不发霉不变质，太实用了

现在正是板栗收获的季节，板栗营养丰富又好吃，是大家非常喜欢吃的一种坚果，家里有板栗树的肯定收获了不少的板栗吧，板栗好吃但是难保存，有些人买回家的板栗放两天就发黑变质了，里面的果肉都变质发霉了，这究竟是怎么回事呢？怎么样才能长时间保存板栗不变质呢？其实 *** 很简单，今天就教大家一个正确保存板栗的小窍门，板栗不发霉不变质，太实用了！一起来跟我学习一下吧1

正确保存板栗的小窍门步骤如下：

之一步：如果是生板栗的话，只需要将板栗放在阴凉通风处晾7天左右就可以了，一定要把板栗全部像这样铺平晾开，不要叠起来，不然板栗表面和果肉里面的水分不容易蒸发掉，就容易发黑变质了。我们也不要把板栗放在太阳底下暴晒，那样水分容易蒸发的过多影响口感。很多人买回来的生板栗装在袋子里没有铺开，就容易变质发霉了，所以生板栗一定要放在通风处铺平晾干才行。

第二步：板栗风干后不仅口感会更加香甜，而且果肉和板栗壳分离开来了，更加的好剥了。把风干后的板栗放进冰箱冷冻室保存就可以了，这样保存板栗放多久都不会坏，而且随时都可以吃。

看完这个正确保存板栗的小窍门，原来保存板栗这么简单，越放越甜，保存一年都新鲜，你学会了吗？赶紧动手试试吧！

喜欢我们的文章，请记得关注和转发分享，谢谢大家！如果有更好的 *** 和妙招欢迎留言互动！

板栗保存千万不要直接放冰箱，多加这一步，放一年都新鲜，实用

板栗又香又甜，那么买回来的板栗我们要如何保存呢？今天小编教大家保存板栗的 *** ，板栗保存不要直接放冰箱，多加这一步，这样存放一年都还是新鲜的， *** 简单又实用，下面让我们一起来具体了解一下吧。

现在这个季节，正是板栗上市的季节，这时的板栗不但新鲜，香甜，而且价格也是比较便宜的。趁着板栗新鲜的时候，我们就可以都买一些板栗回来，把它保存起来，这样我们一年四季都可以吃到香甜的板栗了。

首先，教大家保存生板栗的 *** ，板栗买回来了之后，我们把它放到通风处，晾个7到10天这样子，这样做的目的，就为了让板栗里面的一部分水分蒸发掉。我们在晾晒板栗的时候，不要把板栗放在太阳下面晾晒，如果在太阳下晒，就会把板栗里面的水分全都晒干了。

板栗风干一个星期之后，这时板栗里面的水分已经蒸发掉一部分了，风干过后的板栗，不但剥起来比较好剥，而且里面的果肉也不容易出现变质的情况。经过风干的板栗，里面的果肉就会收缩，这样我们在剥壳的时候，就会变得非常简单了。板栗的果肉缩小了，果肉吃起来的口感，就会变得又甜又软。

现在我们把风干的板栗装到保鲜袋里面，再把袋口扎紧，然后把装好的板栗放到冰箱的冷冻仓里面保存，用这个 *** 来保存生板栗，存放上一年都还是新鲜的。

接着，教大家保存熟板栗的 *** ，板栗煮熟了之后，我们把它装到筛网里面，晾个两三天左右。

然后把晾好的板栗装到保鲜袋里面，把袋口打结扎紧。最后把装好的板栗放到冰箱的冷冻仓里保存，用这个 *** 来保存熟板栗，放上一年都是新鲜的。非常简单实用的两个保存 *** ，下次你也可以试试。

以上这两个保存板栗的 *** ，现在都清楚了吧，希望本期的内容对大家有所帮助，如果您还有更好的 *** 或妙招，欢迎留言评论，如果觉得本期的内容不错，请转发分享给家人和身边的朋友们，这样就可以让更多的人知道，谢谢观看，我们下期再见。

栗子上市，你还在为保存和去壳发愁吗？3秒钟剥1个，和新鲜的一样

导语：栗子新鲜上市，你还在为保存和去壳发愁吗？教你小妙招，去壳简单不伤手，保存板栗不生虫子不发黑。

“七月杨桃八月楂，九月栗子笑哈哈”，每年的九月份，大街上就开始热闹起来，板栗飘香，叫卖声此起彼伏，好不热闹。说到栗子，你可别小看这不起眼的“小家伙”，它有着几千年的历史，据司马迁《史记》记载：“燕，秦千树栗……此其人皆与千户候等”。《苏秦传》也有关于板栗树的描述：“南有碣石雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不细作，而足于枣栗矣”。

栗子，也叫板栗，又叫栗蓬、毛栗、风栗等，是干果界的佼佼者，它富含蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素、烟酸等多种营养素以及钙、磷、钾等矿物质，素有“千果之王”的美称，对人体有良好的滋补作用，常吃栗子对身体十分有益。

板栗肉质细糯，口感香甜，回味绵长，每年的九到十月份正是栗子上市的时候，这时的栗子新鲜又美味！栗子虽然营养又好吃，但是很多人苦于剥壳，都望而却步了。再加上栗子是季节性很强的食物，过了秋天，再想吃如此新鲜的栗子可就没有了，所以很多朋友为保存栗子和剥壳而发愁，别急！教你板栗剥壳和保存的小妙招，简单快速不伤手；这样保存起来，随吃随取特别方便，不生虫子不发黑：

【快速剥壳小技巧】

技巧：热胀冷缩法

1、洗净的板栗先处理一下，每个板栗的一头都有一块灰色的头，我们用刀把它切掉。

2、准备一锅水，大火烧开，把切过的板栗放入锅里，等水再次煮沸时立即捞出。

3、捞出的板栗控干水分放凉后，放入冰箱内冷冻2个小时，这样经过热胀冷缩后再拿出来，外壳就会轻松地脱离，内膜也一撕就掉了，简单快速不伤手。

【保存板栗小技巧】

板栗是很容易招虫子的，经常是开始只发现个别板栗有虫子，放一两天后就会发现很多的栗子都有虫子了，所以，如何保存很重要。今天我要分享的保存小技巧就是：将板栗煮至半熟然后再保存，这样再保存时，就不会生虫子了，而且拿出来吃时，板栗不发黑不变味，香糯又好吃！具体操作如下：

1、挑选：首先要挑选没有虫眼、个头圆润饱满、颜色呈黑褐色的板栗。

2、清洗：买回来的板栗全部倒入一个大盆里，倒入清水，再加入1勺盐，反复搓洗，去掉板栗表面的灰尘和杂质，加盐的目的是去掉细菌，这样会保存更长的时间。

3、加热：起锅加水，水烧开后，倒入板栗，煮大约3~4分钟，把板栗煮至半熟，然后控干水分，晾至常温。

4、储存：处理好的栗子装入保鲜袋内系紧袋口，放进冰箱的冷冻室保存就可以了。

每年的九月份，板栗就会从满是刺刺的小球中露出迷人的笑脸，仿佛是在向人们宣告：它成熟了，可以采摘了。?喜欢吃板栗，却不爱剥壳的朋友可以试试这个小技巧，简单快速不伤手，很实用的！如果家里的板栗吃不完，也可以试试这个保存板栗的小技巧，不生虫子不发黑，而且还不变味，香糯好吃！?我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~

板栗大量上市，如何保存板栗不生虫不腐烂？

壹邦小知识：新鲜栗子怎么保存不会坏 栗子热量高么

昨天在超市的时候买了一些新鲜的栗子，说起来也已经有很久没有买过新鲜的栗子了，一不小心就买了很多，请问一下，新鲜栗子怎么保存不会坏呢？

新鲜栗子怎么保存不会坏

新鲜栗子要是想长时间的保存不会坏，可以将新鲜的栗子放入冰箱进行冷冻保存，这样保存的栗子，食用期限较长。

冰箱具有低温和恒温的特性，将栗子放入冰箱进行保存的话，可以减慢细菌的繁殖，减缓栗子变质的时间，因此，新鲜栗子想要长时间的保存的话，可以将新鲜栗子放入冰箱进行冷冻保存。

栗子热量高么

栗子的热量较高。

每100g的栗子的热量在214大卡左右，栗子是板栗树的种子，因此，在栗子中含有较为丰富的脂肪，每一百克栗子中，脂肪的含量在1.5g，而且栗子中含有丰富的淀粉，所以热量相对来说会比较高，但是栗子果仁中的营养成分也是很丰富的，在新鲜栗子中含有较为丰富的植物蛋白，少量的脂肪以及丰富的碳水化合物，还含有钙、钾、镁、锌等矿物质，每100g板栗含钾高达442mg，属于高钾食物，因此，栗子是一种具有高营养特性的食物，不过，为了避免发胖，建议减肥期间不要多食，适当的吃一些就可以了。

吃栗子可以喝牛奶吗

可以少量同食。

栗子和牛奶是生活中常见的食物，而且栗子和牛奶也都是营养丰富的食物，在栗子的果仁中含有大量的淀粉以及糖分、蛋白质、脂肪等物质，牛奶里面也含有较为丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，栗子和牛奶少量同食的话不会产生有毒、有害物质的生成，不过由于蛋白质、淀粉、脂肪都不是很好消化，因此栗子和牛奶不宜同食过多。

吃栗子可以吃螃蟹吗

吃栗子的时候可以适量的吃一些螃蟹。

栗子和螃蟹都是无毒的食物，栗子和螃蟹一起吃，不会发生不良反应，食用后也不会对健康造成不好影响。

板栗新鲜上市，就该这么保存，不蒸不晒，不起虫发黑，留着冬天吃

转眼间快九月中旬，秋天的味道越来越浓了，天气凉爽，慢慢地没有了酷热，农作物也都纷纷成熟，这是一个大丰收的季节，又到了新鲜板栗上市的时候，街边有不少大车拉着板栗，超市里也有很多，趁着板栗新鲜上市，可以多囤上一些，保存起来，今后想吃了家里就有，不然板栗的季节性很强，在其它季节想吃都买不到。

有人说想吃了可以直接买糖炒板栗，何必那么麻烦，话说可以，但是外面的糖炒板栗好贵，一斤要20元左右，而且不一定是今天的新板栗炒的，如果自己囤一些的话，既可以做糖炒板栗吃，还可以用它做菜、做馅，都非常好吃，比如常见的板栗烧鸡、板栗酥饼，所以囤点板栗，不仅实惠，还做法多样。

说到保存板栗，可不是将板栗直接塞进冰箱那么简单，还要懂得 *** ，否则板栗存放的时候特别容易长虫，或者发黑特别难吃。

保存板栗时，有人晒有人蒸，其实不用那么麻烦，板栗新鲜上市，就该这么保存，不蒸不晒，不起虫发黑，留着冬天吃，吃起来的口感和新鲜板栗一样，香甜软糯，特别好吃，下面我来给大家分享一下保存板栗的 *** ，学会这么做，再也不愁没有板栗吃了。

等到冬天用一些板栗做菜，简直就是人见人爱，特别抢手，保存办法简单实用，我想你一定用得上。

首先要学会挑选板栗。想要保存板栗的时间越长，那么必须保证每颗板栗都是完好的，没有虫眼，没有发黑的。细心挑选，决不能马虎，这是很重要的一件事。有的时候明明很仔细的挑选了，但将板栗煮熟了之后，还是发现有坏掉的，那用这样的板栗保存的话，而且保存 *** 不正确，板栗肯定会个个长虫烂掉。记得挑选那种最新鲜的，表皮不发干的，而且没有虫眼，个头圆润的，黑褐色的板栗。

其实保存板栗之前，要将板栗清洗一下，不能直接装袋保存。应该这么做：将板栗倒进盆中，加没过板栗的清水，倒入食盐，搅拌到食盐融化，浸泡上二十分钟，经过浸泡后可以起到消毒杀菌的效果，而且有板栗没挑好，带有有虫子的话，经过盐水浸泡会逼出来。

时间到后，用手将板栗搓洗几遍，另外若是发现有板栗浮起来了，那么要果断扔掉，这是有问题的，这种板栗不好吃。清洗板栗这一步也很关键，不可省略，这么做了板栗才能保存的时间长。

最后保存板栗。这么做：将锅里加满水，大火煮开，再将板栗倒入锅中，大火煮上三分钟，煮了三分钟后，板栗是半熟的，不要煮到全熟。时间到后，将板栗捞出来控水。放在阴凉的地方，将板栗摊开，晾凉即可，然后将板栗分量装进几个保鲜袋里，扎紧口袋，放进冰箱冷冻。

经过这么处理后，板栗不会起虫发黑，味道也不会变，和新鲜板栗一样好吃。板栗放冰箱之前，要煮一下，目的是防止生虫，效果特别好。等到要取出来吃的时候，可以将板栗放在开水里泡一段时间，再趁热将板栗壳剥掉，这样就可以看到光滑饱满的板栗了。

保存板栗就该这么做，你学会了吗？简单省事，还特别实用，自从我学会这个 *** 后，每年都会囤一些，冬天拿出来做菜吃，这种季节性强的食物，到冬天特别招人喜欢，你也快试试看吧。

标签： 板栗 保存 怎么