安徽黄山是中国著名的旅游胜地，这里的自然风光和人文景观吸引着无数游客前来游览。除了著名的风景区，黄山还有许多美味的特产。
比如说黄山烧饼、三潭枇杷、徽墨酥、黄山蕨菜等等特产，这些特产不仅口感独特，而且富有地方特色，今天小鱼给大家介绍黄山十大有名的特产，让我们一起来看看吧！
一、黄山烧饼
黄山烧饼是一种用多种面粉制成的烧饼，奶油香味浓郁，香气扑鼻。其 *** 过程十分讲究，搭配上芝麻、豆沙、糖、胡椒等不同的内馅，让人欲罢不能。
每当早上，黄山的街头巷尾都会弥漫着这种香味，这就是黄山烧饼最让人无法抗拒的诱人之处。
二、徽墨酥
徽墨酥是一种酥脆可口的小点心。徽墨酥内馅用芝麻、核桃碎加砂糖，撒上多层麻油皮制成，再放入大烤炉里，高温烘烤出酥脆的外皮，带着一股浓郁的芝麻香味，这种特产在黄山出名已久，其独特的做法和经典口感都让人难以忘怀。
三、黄山蕨菜
黄山特有的自然环境提供了得天独厚的生长条件，造就了一种特色蔬菜——黄山蕨菜。这种蔬菜被当地人誉为“山珍”，其特点在于呈现出一种鲜绿的颜色和独特的口感，又有清脆的口感和极佳的营养价值，非常受人们的喜爱。
四、臭鳜鱼
在黄山地区，臭鳜鱼被誉为江淮美食的代表之一。这种鱼肉质细嫩、肥美，味道鲜美醇厚，配上经过调制的鲜香臭味，独特的口感让人一试难忘。
传说，臭鳜鱼是皖北农家菜的代表之一，用料精细，口味独特，是黄山饮食文化中不可缺少的一部分。在黄山，你可以到当地的特色餐厅品尝到最正宗的臭鳜鱼。
五、三潭枇杷
三潭枇杷是黄山特产中更受欢迎的一种水果。这种果实颜色黄橙，肉质清甜可口，每年更佳的枇杷季节来临之际，三潭村的村民们会在自家的前院后院摆上枇杷，瓜果飘香，人们可以边品尝边选购，带着充满温馨和甜蜜的回忆带回家。
六、笋干
笋干是一种被当地人誉为“神仙食品”的滋补佳品。笋干是由新鲜笋子晒干磨成的粉末，富含多种营养成分和独特的口感，常被用于 *** 汤、糕点等。
在黄山，你可以在当地的小吃摊、超市里买到笋干，或者到当地的特色餐厅品尝到用笋干 *** 的各种美食。无论是做为零食还是做为家庭配菜，都能让你品尝到当地独特的口感。
七、黄山香菇
黄山香菇被誉为“美食佳品”，其味道鲜美、口感独特，有着很高的营养价值，是当地的特色食材之一。生长在黄山的香菇外观饱满、色泽金黄、纹路分明，食用起来口感鲜美细腻。
在黄山，你可以参观香菇种植基地，了解香菇的种植技术和营养价值，或者到当地的特色餐厅品尝黄山香菇的美食佳肴。
八、黄山毛峰
黄山毛峰是黄山特产中更高档的一种茶叶。它的颜色绿油油，汤色碧绿清澈，香气清新怡人，口感爽滑溢香，是名副其实的一流佳品。经过一番上好的茶艺巧制，恰到好处的温度、比例和气息，每一口都能讲求品位。
九、灵芝
灵芝是一种常见的中药材，黄山地区的灵芝被誉为“百草之王”，具有极高的价值和独特的药用价值。灵芝呈现出深褐色、坚硬而有光泽的外观，其内部结构和味道都非同寻常。
在黄山地区，你可以参观灵芝种植基地，了解灵芝的种植 *** 和药用价值，或者购买当地 *** 的灵芝产品，体会到中草药对健康的重要作用。
十、徽州漆器
徽州漆器是一种具有悠久历史的传统工艺品，它采用中草药制成的漆作为主要材料，经过多道复杂的加工工序制成。
这种漆器有着光滑细腻的质感和深邃古朴的色彩，镶嵌着精美的花纹图案，其外观设计和 *** 工艺都是中国传统文化的代表。在徽州，你可以参观漆器工作室，了解 *** 漆器的成套工序，感受到中国传统文化的艺术魅力。
写在最后
以上就是安徽黄山地区十种独特的特产，它们都具有地域性和独特口感，让人在品尝的过程中感受到了不同的文化气息，真实打动人心。
如果你有机会来到这里旅游，一定不要错过品尝这些美食的机会。相信在这里，你一定会度过一个难忘的休闲时光。
吃货必看 来黄山这些美食让人欲罢不能黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”、“皇印烧饼”，是徽州特色小吃，在黄山随处可见。
臭鳜鱼是徽州经典名菜，已有200 多年历史。臭鳜鱼最传统的做法就是红烧，烹好后色泽红亮，更大特点就是“臭”，之一次吃不一定能适应，如榴莲或臭豆腐般臭
石鸡为栖息在山涧石缝中的一种蛙类动物，是黄山特产，以休宁县所产最为著名。
馄饨是屯溪老街最有名的小吃之一，屯溪的馄饨细腻、香浓。
毛豆腐又叫霉豆腐，曾入选《舌尖上的中国》。乍看之下，表面长毛的豆腐确实让人不敢下筷。但其与臭豆腐异曲同工，趁热吃到嘴里，鲜香回味。
在黄山市城区或集镇的街头巷尾，常可以看见有人挑担子叫卖甜酒酿。
徽州人胡适在任驻美大使时经常以家乡的“一品锅”招待外国友人，也曾以“一品锅”宴请美国恩师杜威，赢得举座赞誉，成为美谈。
景德镇有哪些美食？#景德镇#景德镇有高岭土煨肉、桂花鲜姜酱菜、七中小肉、油条包麻糍、米粉蒸肉、板栗烧鸡、油炸馄饨、乐平桃酥、冷粉、波浪肉等美食。景德镇市，别名“瓷都”，江西省地级市，位于江西省东北部，西北与安徽省东至县交界，南与万年县为邻，西同鄱阳县接壤，东北倚安徽省祁门县，东南和婺源县毗连。景德镇坐落于黄山、怀玉山余脉与鄱阳湖平原过渡地带，是典型的江南红壤丘陵区。
景德镇属亚热带季风气候区，光照充足，温和湿润，四季分明。境内物产丰富，主要美食有：
1、高岭土煨肉
高岭土煨肉，是江西景德镇的传统特产美食，高岭的瓷土是陶瓷的原材料，因而闻名天下。本地的土猪，当地特有的浮瑶仙芝茶叶、盐、料酒等腌制入味，再用猪油网、荷叶包好猪肉，用岩土泥包裹住，烤三四个小时。这种做法做出来的美食，颜色深红，茶味与肉味的混合非常浓郁，口感软嫩爽滑，让人爱不释口。
2、桂花鲜姜酱菜
桂花鲜姜酱菜，是江西省景德镇一道奇特的菜肴特产。其 *** 需挑选新颖、肥嫩的、白露前后一星期的鲜姜为主要质料，以豆酱、酱油、白糖、桂花香糖、味精为辅佐质料。鲜姜去皮洗净，切片，再按照相关的比列浸泡制成。其成品具有非常鲜味的口感、酱美的浓重香味，咸辣可口的特性。
3、七中小肉
七中小肉，是景德镇第七中学路口非常有名的一个小吃。是将里脊肉炸至金黄，初入口，里脊肉油炸火候控制得很好，很嫩，搭配秘制辣酱，香滑可口，鲜美十足，让人欲罢不能，越吃越过瘾，恨不得一把大口吃掉，味道十足，深受欢迎。
4、油条包麻糍
油条包麻糍，为江西著名的小吃，发源于江西省景德镇乐平市。油条包麻糍吃起来香甜可口，老少皆宜，既有油条的香脆，又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰，此小吃始于何年，无人知晓，但历经长久，风靡不衰。
5、米粉蒸肉
米粉蒸肉，是江西省特色名菜，也是景德镇的传统美食，属于赣菜系列。其 *** 主要有五花肉、老抽、料酒、盐、生抽、姜、大蒜子、现磨大米粉等。客家人好客只要有客来家里都会蒸上一碗。每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉。这里的米粉，不是早餐吃的米粉，是用大米加八角在大锅里炒香，再一起磨成的粉状，这样的米粉更美味。
6、板栗烧鸡
板栗烧鸡，是景德镇的一道传统名菜，是深受当地人喜爱的一道地道佳肴，也是色香味俱全的美食。在当地种植有特别多的栗子树，每一盘栗子鸡的栗子都是现摘出来的，因此烹饪出来的会有一种鲜美的口感，里面还有加入红辣椒、大蒜等配料。其成品棕红油亮、咸香中带着微辣，美味可口。
7、油炸馄饨
油炸馄饨，是景德镇特色美食之一。顾名思义将馄饨过油炸熟，此小吃味道咸香，油而不腻，深受当地人的青睐。其 *** 首先要准备好馄饨，需要把馄饨包好，主要用肉馅，可以适当添加韭菜、香菜之类蔬菜，不要太多。包好之后直接油炸至金黄色就差不多熟了。油炸馄饨皮薄并且酥脆，在蘸上醋或者辣椒酱，口味相当诱人。无论是当早点吃，还是当下午茶吃，都是不错的选择。
8、乐平桃酥
乐平桃酥，是江西省特色名小吃，景德镇乐平传统名食。其用料讲究， *** 精良，成品具有酥松可口、营养丰富等特点，被海内外食品专家誉为“中国桃酥王”。
9、冷粉
冷粉，是江西省景德镇市的一种传统特色小吃。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右（相当于普通筷子的粗细）。其 *** 简单，风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。
10、波浪肉
波浪肉，是江西省景德镇市地方特色美食。其食材主要有五花熏肉、麻油、醋等。 *** 时将熏肉洗净，放入笼屉里将其蒸软，切成薄片，蘸上麻油甜酱，放上作料。上盘即成。其成品咸淡适中、熏腊味浓厚、风味独特。
此外，景德镇美食还有洋芋碴碴、瓷泥煨鸡、碱水粑、饺子粑、碱水粑、高桥饴糖、辣椒粑、塔前糊汤、乐平香烟糖、严台大包子、江村煎饼、苦槠豆腐、清明粑等。
安徽特产排名前十名安徽省是旅游的好去处，这里气候宜人、景色优美，又有许多特色美食和商品。在游玩安徽的过程中，不要错过这十大特色产品，让我们一一来了解。
1、安徽黄山烧饼
安徽黄山烧饼的味道受到了当地气候、水土和 *** 工艺的影响，因此其口感和味道非常独特。传统的 *** *** 要求先将稻面和小麦面按比例混合，再加入白砂糖和水，搅拌成面糊。然后将面糊倒在平底锅中，用中小火煎烙，直到两面金黄色。制成的黄山烧饼薄酥多层，看起来有一些像薄饼，吃起来酥脆可口，有着浓郁的特色风味。
黄山烧饼在安徽省各地都有许多的流传，但黄山烧饼最正宗的还是在黄山市境内，出产的黄山烧饼以其 *** 工艺独特，风味独特而广受当地人和游客的喜爱。如果你来到黄山市，一定要尝尝这道特别的小吃。
2、安徽无为板鸭
安徽无为板鸭是当地非常有名的特色食品。板鸭其实是一种卤制鸭肉的 *** ，其 *** 历程漫长而复杂，需要经过多个步骤，包括挑选鸭子、下麻、腌制、烟熏、卤制、晾干等，整个过程需要耗费数天时间。
安徽无为板鸭的特色之处在于其肉质上佳，入口酥脆，外表金黄，肉质嫩滑，鲜香可口，食之回味无穷。通过先熏后卤的工艺 *** ，将板鸭的肉质与调料浓香完美结合，使得其独具特色，成为安徽名菜之一。
安徽无为县自然条件优越，盛产麻鸭，再加上当地卤制的技艺发展的历史悠久，无为板鸭的口味在安徽乃至全国都非常有名。
3、怀远石榴
怀远石榴是安徽省怀远县的著名特产，有着悠久的种植历史。怀远地处淮河流域，土地肥沃，水源充足，加之气候温和潮湿，非常适合石榴的生长。这里所产的石榴果实个大色美，果肉鲜甜多汁，营养丰富，口感极佳，素有“石榴之乡”的美誉。
怀远石榴以果实外形美丽、色彩鲜艳、果肉多汁、口味鲜美而著称，是中国南方地区石榴中的佼佼者。怀远县作为中国石榴之乡，石榴种植历史悠久、品质优良，在国内外石榴市场上有着广泛的美誉度和知名度，成为怀远县的一张优美名片。特别是近年来，怀远县 *** 为了打造石榴产业发展，加强了石榴品牌建设，对怀远石榴进行多方面宣传和推广。无论是水果市场，还是旅游市场，怀远石榴都已经成为了当地的重要支柱产业和极具市场竞争力的商品。
4、太平猴魁
太平猴魁是中国著名绿茶之一，产于安徽省黄山市太平湖区，有着悠久的历史和文化底蕴。太平猴魁以其特有的品种、独特的 *** 工艺及优良的品质而闻名于世。
太平猴魁采用嫩芽与茶叶顶部的一片小叶组成两叶一芽的品种，通过若干个生产工序，包括摇青、揉捻、杀青、高温烘干等，最后产生的茶叶色泽明亮、清香高雅、滋味醇爽，附带着淡淡的花香气息，且解渴生津，具有很好的养生保健功效。
太平猴魁 *** 精细，品质优异，是中国十大名茶之一。其尤为注重茶品的匀称和品质的稳定性，干茶和泡茶表现都十分出色，茶汤呈现出黄绿色透明的亮泽，茶味鲜爽回甘，特别适合茶友品鉴和珍藏。
5、怀宁贡糕
怀宁贡糕是安徽省怀宁县的一种传统糕点，有着悠久的历史和独特的 *** 工艺。其 *** 原料主要是糯米粉、小米粉、豆沙、椰蓉、果酱、油脂等天然食材，在烘焙的过程中，花生、红枣和苏打粉的加入，使得糕块更鲜美可口。
怀宁贡糕又叫荔芽糕，因其制成需用到荔枝叶而得名，它是怀宁县的一道特色传统糕点，深受当地居民和游客的喜爱。 *** 流程极为复杂，需要先将粉料和油脂、糖浆等混合后发酵，再在锅内蒸煮，得到具有粘性、韧性和弹性的中间产物，接着分割成小块，经过再加工、蒸煮后，最后烘干，制成口感松软、鲜美可口的怀宁贡糕。
怀宁贡糕的特色在于其色泽洁白、口感细腻软糯，香气纯正。外形精美，内部包裹不同的馅料，糕皮软滑，口感丰富，甜而不腻，是怀宁的特色传统美食之一，也是安徽省的非常有名的小吃之一。
6、墨子酥
墨子酥作为安徽安庆的地方特色小吃，有着悠久的历史和独特的 *** 工艺。墨子酥的 *** 需要选用优质的糯米粉、芝麻酱、炒熟的芝麻、白糖、红糖、香油等食材，经过一系列精细的 *** 工序而成。在烘焙的过程中，饼坯会逐渐变得乌黑油润，故而得名墨子酥。
墨子酥看起来酥脆松软，口感十分浓郁甜美，入口即化，香气扑鼻，极其适合品茗和小吃。墨子酥是安庆市的传统美食之一，是当地独特的美食文化代表。在当地居民和游客当中广受欢迎，也是游客前往安庆游览时必尝的特色小吃之一。
7、采石矶茶干
"采石矶"牌茶干，产于安徽省马鞍山市.已有两百多年历史，源于清朝嘉庆年间，也是安徽省国际名茶加工直接产品之一。它是以黄豆、花生、芝麻、甘草等多种天然食材为原料，按照传统工艺经过一系列精细加工而成。
采石矶茶干原名“石角豆”，因形状类似羊角状而得名。其色泽酱红油润，味道浓郁，一吃多次回味，特别是根据家族传统配方调制，采用独特的烘焙工艺制成，具有韧性，对折不断，能够保存很久而不易发霉变质。在发酵、炒制、调制等环节都有严格的 *** 和配方，保证了茶干的质量和口感。
采石矶茶干的口感将花生、芝麻、黄豆等天然材料的风味完美地融合在一起，吃起来香味四溢、口感松脆，具有良好的营养价值，是一种非常健康的美食佳品。因其 *** 工艺精细、品质优良，采石矶茶干成为了黟县的一道地方名吃，享有很高的美誉度和知名度。
8、长丰草莓
长丰草莓是安徽省特色水果，安徽省的特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部，属于合肥市五县之一，是国家无公害草莓生产示范基地。
主要草莓品种是日本的"丰香"和"女峰"及"红颜"、"鬼怒甘"，果实色泽鲜艳，体大而多汁，远销日本、韩国以及热销国内的北京.上海.天津.武汉等大中型城市。
9、铜陵酥糖
铜陵酥糖是安徽省铜陵市的传统特色小吃之一，已有悠久的历史。其 *** 工艺主要分为制皮、制芝麻酥、制内馅和拼装组合这四道工序。选用优质面粉和糖，将面粉与水搅拌均匀，放置一段时间后，再用手揉搓，擀成一张张薄皮，涂上芝麻酥和内馅，经过浸渍、晾晒等过程最终形成了色泽黄亮、口感糯软的铜陵酥糖。
铜陵酥糖具有独特的香味和口感，精选的芝麻、麦芽糖、糖浆等配料使其香甜可口，鲜美浓郁。其口感糯软，咀嚼时会感受到浓郁的芬芳和弹性，令人回味无穷。此外，铜陵酥糖营养丰富，适合所有年龄段的人食用。
铜陵酥糖作为铜陵市的传统美食，深受当地人喜爱，也备受游客推崇。它不仅是一种美味的小吃，更是铜陵地区传统文化的一部分，体现了当地人的独特风情和文化底蕴。
10、黄山毛峰
黄山毛峰是安徽省黄山市的特产茶叶，属于绿茶中的一种，是中国著名十大名茶之一。黄山毛峰的 *** 过程相当繁琐，在品质控制上有着严格的标准。由于种植地区天气独特，制茶原料自然环境卓越，加上工艺精湛，故而名列茶叶之冠。
黄山毛峰的外形稍扁、略卷曲，且茶叶表面长毛茸，故而得名。黄山毛峰的汤色明亮，带有清香高扬的茉莉香、果香、菊花香等，茶汤甘醇，回味无穷，有生津止渴、清心益思、增加免疫力等功效，特别适合在夏季饮用。
黄山毛峰难得一见，是茶界佳品，也是茶友追捧的。走进黄山毛峰的茶乡，品味这浓郁的茶香，临走会怀念这个美丽的地方，记忆中的这茶水，再也不会遗忘。
安徽省的特色产品丰富多样、各有特色，让游客在消费的同时还能领略安徽的文化、风情。在游玩安徽的过程中，一定要不要错过这十大特色产品，品尝其美食和享受其文化的魅力。
黄山风景区，当地的特产不容错过黄山，中华十大名山之一，天下之一奇山。位于安徽省南部黄山市境内，有72峰，主峰莲花峰海拔1864米，与光明顶（是的，没有看错，当初小编都听到这个名字时，十分惊讶这不是倚天屠龙记明教的总部嘛！了解之后才知道，现实中是有这么一座山峰）、天都峰并称三大黄山主峰，
黄山原名“黟山 ”，因峰岩青黑，遥望苍黛而名。后因传说轩辕曾在此炼丹，后改名为“黄山”。黄山代表景观有“五绝三瀑”，五绝：奇松、怪石、云海、温泉、冬雪；三瀑：人字瀑、百丈泉、九龙瀑。可以说历史也是十分的悠久
去黄山风景区旅游时，一定要尝尝当地的特产。
黄山毛峰
中国十大名茶之一，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。由于茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，所以取名为黄山毛峰。
黄山烧饼
据说黄山烧饼被乾隆皇帝品尝后，直接赐名为“皇印烧饼”。黄山烧饼刚出炉时，闻起来香味浓烈，咬一口酥脆、甜、辣，味道回味无穷。
黄山贡菊
又称贡菊”、徽州贡菊，徽菊。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。在以前是送给皇帝的贡品。
苞芦松
苞芦松是安徽黄山的特色传统小吃，主要原料是本地的山苞芦，经过 *** 后，色泽金黄，清香松脆，十分的美味。
除了以上这几种外，黄山还有哪些特产呢？欢迎您在下方留言！！！
去黄山必点的7道徽菜，是“徽菜之魂”，老板还以为你是黄山人很多人聊到黄山，之一印象肯定是想起了著名的旅游景点——黄山。
黄山古称徽州，其本身也是因为旅游业才让城市的知名度提升不少；但对于去过黄山游玩的人而言，风景秀美只是这里的冰山一角，更多的是黄山美食所赋予的。
黄山的美食传承于徽菜，作为八大菜系之一，它在技艺上集众家之所长，以本土咸鲜味为主旨，把皖南风味的美食特色发挥得淋漓尽致。
尤其是接下来分享的7道黄山名肴，它们皆是徽菜系中出类拔萃的美味，喜欢的朋友可不要错过哦。
1：千层锅
千层锅顾名思义就是“菜有千层，层层鲜美，片片红肉，肥而不腻”，此菜注重野味、鲜笋、山菜、豆腐、红肉的相间搭配，让鲜味质感在锅内四溢，让所有食材的美感相互渗透。
千层锅本是黄山祁门一带的山区名肴，因为食材丰富，菜色考究，鲜味浓郁等特点，逐渐成为当地非常有名的地标性美食。
2：徽州圆子
徽州圆子从外表上看像一道糯米蒸肉圆，但在 *** 工艺上，它可是内藏乾坤哦。
正宗的徽州圆子也称“细沙炸肉”，先以肥膘肉、青梅、蜜枣等原料拌入白糖做成馅心；然后用湿淀粉、炒米花、鸡蛋裹匀，搓成乒乓球大小，之后经过先油炸，在以卤汁浇灌的步骤成形美味。
虽然现在这款美食的 *** 工艺已经简单了不少，甚至还出现了清蒸的款式，但对于其主体口感而言，馅心的质感依旧是百年前的味道。
3：方腊鱼
方腊鱼是黄山一带非常有名的鱼货美食，以特产桃花鳜为烹饪原料，可清蒸、可油炸、可红烧、可软汁，可整条烹饪，也可剁块炒制，多样化的烹饪手法造就了这款美味的千滋百味。
方腊鱼在当地以多味、多色、多形的烹饪特色出名，无论哪里的游客，只要在烹饪之前提出烹饪要求，当地厨师都能逐一满足哦。
4：黄山一品锅
黄山一品锅是安徽的十大名菜之一，本身的质感就和平时吃的干锅菜、火锅菜差不多。
这款美味是以一口火炉上的铁锅起始，而后添加各式各样的食材放入其中同煮，因为过于鲜美，所以当时就有人兴起了研究的兴趣，在经过多方改良后，终于形成了现在这个版本的美味。
文火慢炖造就鲜味极致，如果你黄山游玩，这款美食可不要错过哦。
5：虎皮毛豆腐
毛豆腐是豆制品中颇为称奇的品种，人工发酵培植的白色绒毛让其收获了豆中之鲜的美名。
很多人都怀疑长毛的豆腐能否的同时，黄山人已经把它做成虎皮毛豆腐向世人推广了。
作为“徽州之一怪”，它不仅味道不俗，而且在营养方面也是出类拔萃哦。
6：黄山炖鸽
黄山的鸽大多是在山地散养，因为野性十足，所以鲜美滋味成就了黄山炖鸽的闻名。
加上山药对于这款炖菜的和味之效，让这款鲜美汤羹多了一份朴素质感。
鸽肉酥烂，汤清味浓，品上一口汤，吃上一块肉，那滋味真是绝了。
7：清炖马蹄鳖
马蹄鳖是徽州的当地特产，因为鳖腿形似马蹄而得名。
这款清炖马蹄鳖本身就是在“鲜味名菜”中出类拔萃的存在，加上当地大厨对于它的不断精深追求，以火腿拖鲜，以骨汤佐味，让这款的美味的成品口感更甚往昔。
都说来黄山吃饭，点一份清炖马蹄鳖会让下饭口感成倍提升哦，如果你时间来此旅游，可一定要尝尝哦。
介绍了关于黄山最出名的7道名菜，你是不是也非常的向往呢？喜欢的朋友可不要忘记给我点赞、关注、评论哦。
乘东风，看黄山如何扬帆在全国的经济版图中，长三角地区是创新能力最强、经济发展最活跃、开放程度更高的区域之一。作为长三角“朋友圈”里生态环境更优良、文旅资源最富集、市场空间最广阔的区域之一，黄山，有乘风之势。
近日，省委、省 *** 印发《关于深化文旅融合彰显徽风皖韵加快建设高品质旅游强省的意见》，将建设大黄山世界级休闲度假旅游目的地作为旅游新高地建设工程的重要内容。昨天闭幕的市委七届五次全会又审议通过了《 *** 黄山市委关于坚定不移沿着 *** 总书记指引的方向前进 奋力走出新时代黄山高质量发展新路的决定》。新格局下，黄山，有破浪之帆。
乘浩荡东风，扬奋进风帆，迸发巨大发展潜能的黄山，正一路快马加鞭，在建设高品质旅游强省上、在加快建设彰显徽风皖韵的宜居宜业和美乡村黄山样板上，持续领跑。
成为长三角“慢生活”目的地
三阳站是杭黄高铁进入安徽省的首个车站。自杭黄高铁开通后，歙县三阳镇凭借秀美的风光，成为不少长三角游客的旅游打卡地。“每年我都会来这里住上一段时间，这里交通也很方便，从高铁站到村里只需要20分钟左右。”上海游客方扬说。近年来，三阳镇建立辐射周边乡镇的交通 *** ，开通直达杭州市临安区的公交线路，加快交通互融互通。同时加快与长三角地区的旅游合作，推出了一批休闲度假、文化体验等特色旅游产品和线路。
黄山，凭借历史人文、地理区位、生态环境等独特优势，手握黄山和徽州两个顶流IP，在“强手如林”的长三角算得上是一份特殊的存在。近年来，黄山市不断拓宽视野、拉高标杆、对标国际，从全国、全省和长三角一体化发展大格局出发，锚定旅游强市目标，系统推进大黄山世界级休闲度假旅游目的地建设，在建设高品质旅游强省上当示范、作表率。
（下转第二版） （上接之一版）——融合发展。做强“茶+文旅”文章的谢裕大茶博园；以养生、养心、养老为发展方向的齐云山镇；与花山谜窟景区山水相连、共生共融的“网红村”南溪南村......黄山市坚持树立全域旅游思维，深入推进农文旅体康融合发展。
——多元业态。徜徉于黄山之巅做高山云SPA；在歙县非遗夜市看一场鱼灯舞；在西溪南枫杨林旁逛一次文创集市......在黄山，越来越多休闲度假产品业态，正满足游客多元化消费增长需求。
——民宿供给。或欣赏文化，或体验非遗，或仅仅是寻一方庭院，沏一壶清茶，做一场无关风月的徽州梦，黄山市内3200余家徽州民宿将乡愁具象，承载八方游客的村居梦想。
彰显徽风皖韵的“五美”城市
7月21日，全省全面推进乡村振兴现场会在黄山市召开，吹响了新时代新阶段安徽加快建设彰显徽风皖韵的宜居宜业和美乡村的号角。作为全省乡村振兴标杆，近年来，黄山市借鉴浙江“千万工程”经验，实现从“五微”行动到“五美”乡村的蝶变，绘出了乡村振兴新图景。
初秋时节的休宁县汪村镇田里村，清冽的泉水汩汩流淌，一口口鱼塘点缀在绿水青山间。“我们这里山泉流水养鱼历史悠久。早年间因水体破坏，不少村民的鱼池都荒废了。”村党总支书记余翠华说，“随着新安江流域生态补偿机制在皖浙两省试点，县里推行了旱厕改造、垃圾治理等一系列措施，水质慢慢变好了，大家也重新开始养鱼了。现在泉水鱼的价格是普通草鱼的好几倍，草鱼成‘金鱼’了！”
近年来，黄山市做好“土特产”文章，精耕“徽茶、菊花、中草药、泉水鱼”等特色产业，投入6.69亿元发展到村产业项目1604个，同时打响“田园徽州”“黟品五黑”“歙采缤纷”等区域公用品牌。去年全市村集体经营性收入同比增长75.3%，50万元以上强村占比超50%。
守住乡愁，黄山市以“绣花”功夫推进美丽乡村建设，通过微改造提升、微景区培育、微创意运营、微循环发展、微奉献治理“五微”行动，打造乡村建设新典范。全市美丽乡村建设连续9年走在全省前列，7个区县全部获评全省美丽乡村建设先进县，乡村旅游覆盖全市七成以上村庄。
既要“面子”，更重“里子”。黄山市深入挖掘徽州文化优秀因子，深化党组织领导的村民自治实践，打响“作退一步想”德治品牌，创新推出“驻村夜访”“群众点名、领导接访”“解忧杂货铺”等有效做法，并依托“生态美超市”“信用超市”等载体，推深做实村规民约积分制，激发农户参与治理内生动力，引领群众向上向善。
在黄山，一幅“产业丰美、环境优美、乡风纯美、社会和美、生活甜美”的新安山居画卷正在青山秀水间铺陈开来。
在交流互鉴中阔步向未来
随着高铁时代全面来临，黄山既是长三角的南翼门户，又是皖浙赣闽四省通衢，承东启西、连南接北的优势明显，文化、生态、自然、空间价值凸显。拥抱长三角、拥抱世界，黄山市坚持借东风、搭平台、抓机遇，在更广阔的世界里，立稳大黄山中的“黄山坐标”。
深化产业对接。今年新创建8家省级长三角绿色农产品生产加工供应基地，沪苏浙地区销售量、销售额同比增长15%、8%；田园徽州公司在长三角地区开设门店23家，并与12家五星级酒店达成供货协议；杭黄绿色产业园加快建设，1—7月累计签约长三角招商项目5个。
加强城市合作。深化与上海杨浦区、奉贤区战略合作；加快推动宁淮宣黄生态经济成长带；正式开通衢黄南饶“95联盟大道”，上线“联盟花园”一码游平台；实施长三角区域社保卡服务一卡通，实现140项应用场景一网通办，148项高频政务服务事项实现“跨省通办”。
扩大对外开放。今年成功举办2023RCEP地方 *** 暨友城合作（黄山）论坛、长三角地区外籍人士“皖美体验行”（黄山站）等重大活动；赴上海、杭州等长三角重点城市开展黄山旅游春季产品专项推介会10余场；第二届中国黄山“迎客松”杯创意创新创业大赛先后赴苏州、杭州、无锡等地举办分站赛；“黄山—宁波舟山港”“黄山—上海港”相继开通海铁联运双向通道。
主动靠上去、真心融进去，黄山正多角度、全方位地参与长三角一体化发展，着力当好长三角的“特长生”。
乘东风，黄山如何扬帆？答案如此书写，仍在书写。
记者 李晓洁
黄山什么茶叶更好喝#在头条看见彼此#黄山什么茶叶更好喝，黄山有什么茶叶
说到茶叶就不能不能说到安徽茶，说到安徽茶就不能不说到黄山。从最早以前的屯溪绿茶，松萝茶，大方茶，眉茶到现在的黄山毛峰，太平猴魁，祁门红茶，黄山贡菊。不管是绿茶还红茶还是花茶，黄山茶在中国的茶叶都是占有一席之地。
随着旅游的放开，越来越多的人喜欢到黄山旅游，自然也会想买一点特产送给亲戚朋友，很多人就好奇了，黄山什么茶叶更好喝呢？黄山什么茶叶最有名呢？哪款茶最能代表黄山呢？
只能说不同的茶有不同的特色，不同的人有不同的爱好。如果非要说有什么茶好。下面简单从以下几个方面来简单说一下。
之一，黄山最有代表的性的茶，自然就是黄山毛峰。创制于1875年前后，在传统的屯溪绿茶，松萝茶，黄山云雾茶的基础上创制而来。可以说黄山毛峰是老一辈喝茶人的回忆。清香清爽是黄山毛峰的特色。现在的黄山毛峰产区有很多，品种也是有很多，所以很多人才会感觉为什么每次买的黄山毛峰茶味道不一样。
第二、祁门红茶，世界三大高香红茶之一。采用黄山槠叶种 *** 。祁门香是祁门红茶的特点。似花似果似蜜。也是人创制于1875年前后，祁门红茶的产区也是有很多，最早的核心产区是祁门的历口，闪里等，后来包括像石台，婺源都是有产祁门红茶。以前的祁门红茶主要是出口多一些。但近些年了，随着对于喝茶的重视，很多人到了冬天也是绿茶换成了红茶。祁门红茶也是迎来了一个发展的机遇。
第三、太平猴魁创制于1900年前后，兰花香是太平猴魁的特色。太平猴魁真正的发展是最近的20年左右，产区的保护加上 *** 的宣传，本身茶形和工艺的特色。让太平猴魁一跃成为安徽最有特色的茶，也是平均价格更高的茶。核心产区是猴坑猴岗颜家。
第四、黄山松萝茶，有人松萝茶是绿茶的鼻祖，特别是松萝茶的炒青工艺，推动了绿茶的发展。包括像哥德堡沉船打捞出来的茶，也是有松萝茶在其中。哥德堡号是1745年9月12日触礁沉没的。松萝茶产于休宁松萝山，现在的休宁也是安徽茶叶的进出口示范基地。郑板桥写过一首《咏松萝》：更爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。由此可见松萝茶的历史地位。
第五、除了这四大茶，还有像顶谷大方也是传统的历史名茶，还有中国四大名菊之一的黄山贡菊，还有一款很少有人知道的祁门安茶，介于绿茶和红茶之间。
总的来说，个人感觉是黄山毛峰更大众化，太平猴魁最有特色，祁门红茶冬天喝更好，
安徽省黄山市市场监督管理局公布2022年第24期食品安全监督抽检信息中国质量新闻网讯 近日，安徽省黄山市市场监督管理局公布2022年第24期食品安全监督抽检信息，涉及45批次样品。
黄山市市场监督管理局提示广大消费者，可参考有关公布信息的情况进行科学消费。购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。在市场上发现或购买到不合格产品时，可拨打12315向市场监督管理部门投诉举报。
茶叶及相关制品监督抽检产品合格信息 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | 安徽药都华恩生物科技有限公司 | 安徽省亳州市谯城区十八里工业园区华佗大道18号 | 歙县天润发购物广场有限公司 | 安徽 | 冬瓜荷叶茶 | 150g(5g×30)/袋 | 2022-03-09 | 茶叶及相关制品 | |
2 | 黄山市歙县立龙土特产品经营部 | 安徽省黄山市歙县坑口乡瀹潭村 | 黄山市歙县立龙土特产品经营部 | 安徽 | 皇菊（代用茶） | 散装称重 | 2021-11-10 | 茶叶及相关制品 | |
3 | 歙县欣丰生态农业科技有限公司 | 安徽省黄山市歙县旸村创业园 | 歙县欣丰生态农业科技有限公司 | 安徽 | 金丝皇菊（代用茶） | 散装称重 | 2021-10-18 | 茶叶及相关制品 | |
4 | 安徽华中国药有限公司 | 安徽省亳州市高新区亳芜现代产业园区茴香路276号3号楼 | 歙县天润发购物广场有限公司 | 安徽 | 养甘茶 | 130克（13克×10包）/盒 | 2022-05-02 | 茶叶及相关制品 | |
5 | 亳州市健之乐生物科技有限公司 | 安徽省亳州市经开区希夷大道2033号2栋3楼 | 歙县天润发购物广场有限公司 | 安徽 | 玉米须桑叶茶 | 150克(5克×30包)/袋 | 2022-03-15 | 茶叶及相关制品 | |
糕点监督抽检产品合格信息 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | 歙县平阳岐山食品厂 | 歙县北岸镇呈村降七组（门市部歙县新安市场8088号） | 歙县萱萱饼屋 | 安徽 | 顶市酥（熟粉类） | 300g/盒 | 2022-04-01 | 糕点 | |
2 | 歙县福寿食品厂 | 安徽省黄山市歙县桂林镇桂林村林西二组 | 歙县福寿食品厂 | 安徽 | *** 饼 | 280g/筒 | 2022-04-18 | 糕点 | |
3 | 歙县星星食品厂 | 歙县徽城镇古溪组B23-106 | 黄山市立信商贸有限公司桂林分公司 | 安徽 | 蛋糕 | 350g/包 | 2022-04-16 | 糕点 | |
4 | 歙县香溢园食品厂 | 安徽省黄山市歙县桂林镇吴川村车田组 | 歙县香溢园食品厂 | 安徽 | 土饼干（烘烤类、热加工） | 300g/袋 | 2022-04-18 | 糕点 | |
5 | 休宁县徽之忆烧饼店 | 安徽省黄山市休宁县海阳镇齐云东大道新宁广场1幢42室 | 休宁县徽之忆烧饼店 | 安徽 | 黄山烧饼 | 150g/袋 | 2022-04-19 | 糕点 | |
6 | 休宁县五城全兴食品厂 | 休宁县五城交警队对面 | 休宁县溪口忠民超市 | 安徽 | 麻饼 | 300g/筒 | 2022-02-25 | 糕点 | |
7 | 休宁县水花粽子坊 | 安徽省黄山市休宁县新城区傍水阁小区商住楼A-19（新安路） | 休宁县水花粽子坊 | 安徽 | 鲜肉粽 | 计量称重 | 2022-04-19 | 糕点 | |
8 | 休宁县郑氏粿粽坊 | 安徽省黄山市休宁县海阳镇石人前村汪村25号 | 休宁县石人前粽子店 | 安徽 | 鲜肉粽 | 计量称重 | 2022-04-19 | 糕点 | |
9 | 休宁县灰汁徽味粽子加工厂 | 安徽省黄山市休宁县万安镇潜阜村113号 | 休宁县灰汁徽味粽子加工厂 | 安徽 | 鲜肉粽 | 散装称重 | 2022-04-20 | 糕点 | |
肉制品监督抽检产品合格信息 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | 黄山情义三宝食品有限公司 | 安徽省黄山市黄山区乌石镇商业街 | 黄山情义三宝食品有限公司 | 安徽 | 爱尚鸭 | 称重（一只装） | 2022-08-12 | 肉制品 | |
2 | 山东正派味食品有限公司 | 山东省潍坊市临朐县东城街道刘家庄村东阳路北首 | 歙县天润发购物广场有限公司 | 安徽 | 烤脖（香辣味） | 268克/袋 | 2022-07-01 | 肉制品 | |
3 | 安徽马恒兴板鸭有限公司 | 安徽省芜湖市无为市渡江工业区 | 歙县天润发购物广场有限公司 | 安徽 | 甜辣鸭翅中 | 散称计重 | 2022-06-01 | 肉制品 | |
4 | 黄山市鑫黄山特产有限公司 | 安徽省黄山市黄山区耿城镇 | 黄山市鑫黄山特产有限公司 | 安徽 | 刀板香 | 称重 | 2022-08-10 | 肉制品 | |
粮食加工品监督抽检产品合格信息 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | 淮南市四洋粮油有限公司 | 安徽省淮南市潘集区潘姬路 | 黄山市黄山区天润发购物中心有限公司 | 安徽 | 大米 | 5kg/袋 | 2022-08-01 | 粮食加工品 | |
2 | 黟县金田米业有限公司 | 黄山市黟县渔亭镇工业园区 | 黟县金田米业有限公司 | 安徽 | 大米 | 15kg/袋 | 2022-07-26 | 粮食加工品 | |
3 | 淮南市云河米业有限公司 | 淮南市大通区孔店乡街道 | 歙县芒果超市桂林店 | 安徽 | 籼米 | 8.5kg/袋 | 2022-06-28 | 粮食加工品 | |
4 | 芜湖市神农食品有限公司 | 芜湖市南陵县弋江镇工业集中区 | 歙县芒果超市桂林店 | 安徽 | 水磨粳米粉 | 1kg/袋 | 2022-03-30 | 粮食加工品 | |
5 | 淮南市淮松粮油食品有限公司 | 安徽省淮南市潘集区古沟乡聂圩张庄 | 歙县车田粮食经营部 | 安徽 | 大米 | 5kg/袋 | 2022-02-23 | 粮食加工品 | |
调味品监督抽检产品合格信息 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | 福建省晋江市安海三源食品实业有限公司 | 晋江市安海前蔡工业区8号 | 黄山市黄山区天润发购物中心有限公司 | 安徽 | 北海道海盐沙拉酱-香甜味 | 210克/袋 | 2022-04-06 | 调味品 | |
2 | 深圳市好味佳食品有限公司 | 深圳市龙岗区坪地街道中心村石灰围工业区 | 歙县天润发购物广场有限公司 | 安徽 | 番茄沙司（复合调味料） | 280克/瓶 | 2022-05-06 | 调味品 | |
3 | 宁波彪山绿色食品有限公司 | 浙江省宁波市慈溪市长河镇长兴路879号 | 黄山国联生活超市有限公司 | 安徽 | 番茄沙司 | 280克/瓶 | 2022-04-07 | 调味品 | |
饮料监督抽检产品合格信息 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | 黄山华绿园生物科技有限公司 | 安徽省黄山市黄山区太平经济开发区 | 黄山华绿园生物科技有限公司 | 安徽 | 黄精粉 | 200g/袋 | 2022-07-25 | 饮料 | |
2 | 河南片断食品有限公司 | 河南省焦作市马村区演马街道九小路中段路东100米 | 黄山国联生活超市有限公司 | 安徽 | 葡萄味风味饮料 | 480毫升/瓶 | 2022-03-05 | 饮料 | |
糕点监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 承检机构 | 备注 |
1 | 休宁县徽之忆食品厂 | 安徽省黄山市休宁县海阳镇黄山北路枫林丽景小区1期1幢D2、D3、D4房屋 | 休宁县徽之忆食品厂 | 安徽省黄山市休宁县海阳镇黄山北路枫林丽景小区1期1幢D2、D3、D4房屋 | 黄山烧饼（梅干菜扣肉饼） | 计量称重 | / | 2022-06-07 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）（g/kg)实测值为‖0.0135‖不得使用 | 糕点 | 黄山市产品质量检验研究院 | |
2 | 天津市鑫意达食品有限公司之一分公司 | 天津市静海开发区庶海道3号 | 黄山市天润发超市有限公司屯溪分公司 | 安徽省黄山市屯溪区牌坊前路4号湖边电器大市场101室、201室 | 泰式奶茶味蛋糕干 | 计量称重 | 盛歌cengreat及图形商标 | 2022-04-01 | 菌落总数（CFU/g)实测值为‖190，1400，20，890000,70‖＞n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 糕点 | 黄山市产品质量检验研究院 | |
校园专项食品监督抽检产品合格信息 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 备注 |
1 | 黄山市黄山区天都精米厂 | 安徽省黄山市黄山区安徽黄山工业园区 | 黄山市屯溪区新潭镇鸿智幼儿园 | 安徽 | 大米 | 20kg/袋 | 2022-08-13 | 粮食加工品 | |
2 | 镇江市驰香调味品有限公司 | 丹阳市珥陵镇护国工业园 | 黄山市屯溪区新潭故里幼儿园 | 安徽 | 镇江白醋 | 500ml/瓶 | 2022-04-22 | 调味品 | |
3 | 加加食品集团股份有限公司 | 湖南省宁乡经济技术开发区站前路 | 黄山经济开发区新星幼儿园 | 安徽 | 面条鲜酱油 | 500ml/瓶 | 2021-06-20 | 调味品 | |
4 | 福建省泡吧食品有限公司 | 福建省漳州龙海市海澄镇海新工业区 | 黄山市屯溪区碧桂园庆安幼儿园 | 安徽 | 泡吧冰淇淋蛋糕-香草鸡蛋味 | 散装称重 | 2022-06-17 | 糕点 | |
5 | 中粮粮油工业（巢湖）有限公司 | 合肥市巢湖市居巢经济开发区旗山路（旗山路与港口大道交叉口） | 黄山市屯溪区鸿智星月天使幼儿园 | 安徽 | 非转基因纯香菜籽油 | 5升/桶 | 2022-05-26 | 食用油、油脂及其制品 | |
6 | 中粮面业（海宁）有限公司 | 浙江省嘉兴市海宁经济开发区施带路33号 | 黄山高新区悦宝幼儿园 | 安徽 | 麦纯富强粉(小麦粉) | 5kg/袋 | 2022-05-07 | 粮食加工品 | |
7 | 上好佳（中国）有限公司 | 上海市沪青平公路2277号 | 黄山经济开发区沐春家园幼儿园食堂 | 安徽 | 沁芯薄荷味硬糖 | 100克/袋 | 2022-07-29 | 糖果制品 | |
8 | 伊利苏州乳业有限责任公司 | 江苏省苏州市苏州工业园区星龙街459号 | 黄山市梅林实验学校（附属幼儿园食堂） | 安徽 | 风味发酵乳（复原乳）(原味) | 100克/杯 | 2022-08-25 | 乳制品 | |
9 | / | /
| 黄山市新城实验学校 | 安徽 | 胡萝卜 | 散装 | 2022-09-02 | 食用农产品 | |
10 | 天津尚品丰和生物科技有限公司 | 天津市蓟州区上仓工业园富裕路3号 | 黄山市求是学校 | 安徽 | 鸡精调味料 | 908克/袋 | 2022-07-10 | 调味品 | |
11 | 亿滋食品（苏州）有限公司 | 江苏省苏州工业园区星龙街宋巷1号 | 黄山市屯溪之一中学（二食堂） | 安徽 | 奥利奥原味夹心饼干 | 466克/盒 | 2022-08-02 | 饼干 | |
12 | / | / | 黄山市屯溪之一中学（一食堂） | 安徽 | 紫茄子 | 散装 | 2022-09-02 | 食用农产品 | |
13 | / | / | 黄山市新城小博士幼儿园 | 安徽 | 青椒 | 散装 | 2022-09-20 | 食用农产品 | |
14 | 四川喜之郎食品有限公司 | 四川省遂宁市经济技术开发区南区内 | 黄山市晨辉幼儿园 | 安徽 | 喜之郎黄桃果肉果冻 | 80克/杯 | 2022-07-23 | 糖果制品 | |
15 | 绍兴咸亨食品股份有限公司 | 绍兴市绍三线永仁路 | 黄山市新潭小学 | 安徽 | 陈酿调味料酒 | 400ml/袋 | 2022-07-05 | 调味品 | |
说起黄山
千年奇松怪石 徽州文化古村
让人流连忘返
特色腌鲜鳜鱼 经典黄山烧饼
让人垂涎欲滴
今天，我们来到黄山市休宁县的五城镇。在这里有两样东西最有名，可以说是家喻户晓了，让我们一起来看看。
一阵穿街过巷，深入小镇之中，闻着一股扑鼻的酒香，欸！米酒！
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米酒
老话说酒香不怕巷子深，说的一点没错。酒坛子一开封，芳香四溢。外观呈黄色至琥珀色，清澈透明，酒体丰满，口感柔和醇厚，具有米酒的独特风格。
要想做出这样品质的米酒，没有时间积累的经验是不行的。
米酒的酿造工艺在五城镇已经传承了上千年，而陈师傅老两口从事米酒酿造这一行已有五十余年，三代传承下来的手艺，让陈师傅对于米酒的酿造已经是十分的得心应手。
首先即是采用优质的糯米和水源，以此来确保米酒的口味纯正。糯米淘净后凉水浸泡至手捻即碎的状态，放入木桶，上锅蒸制熟透。
使用木桶，蒸出来的饭熟而不烂，为之后米酒的 *** 增了一分滋味。
随后，淋水使米饭降温，这时水温的控制非常考究，春夏秋冬，四季的要求都各不相同。过高或过低的水温都会影响米酒的口感，这感知适合的温度的能力，是陈师傅多年实操积攒的经验。
对于陈师傅来说，就算把 *** 工艺都告诉我们了，他也并不怯，毕竟这米酒的味道和口感是陈师傅经历几千个日日夜夜所得来的。
充分得到冷却的糯米倒入陶缸中，配以当地产地范围内传统保种制曲的 *** 制出的酒曲，让糯米与酒曲充分融合。
强大的化学反应，可以更大化的促进米酒的生成。
一切准备就绪后盖上棉被，接下来就是静静期待收获的到来。
经过一段时日的等待，糯米与酒曲的发酵过程已经完成，轻轻拨开表面的糯米糟，浓郁的酒香瞬间溢满整个房间，一大缸上好的米酒就这样出现在了人们眼前，使人心醉！
陈酿过后，甘甜醇厚、软糯香滑的酿造米酒就可以出啦！
透明的玻璃小盏里盛着色泽透亮的米酒，在这个充满文化底蕴的小镇，米酒品的不再仅仅是个中滋味，也是历史和情怀。
青石板的小路上，米酒的醇香还在飘扬，传统的手艺还在传承，五城米酒的故事也将继续延续。
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茶干
送走米酒，迎来茶干！
五城茶干，是安徽省黄山市的传统特产。原产于黄山市休宁县五城镇，也是黄山市的一款特色美食小吃。
它咸淡相宜、质纯味鲜、柔韧香醇、营养丰富，是品茗之佐餐，下酒之佳肴，不知俘获了多少人们的心。是老幼皆宜的美味食品！
美味的食物总是需要耐心等待，别看这么小小的一块干子，从最初的黄豆到最后成型也需要不少时间的打磨。
首先得把黄豆泡发，泡发的过程需要持续七八个小时到十个小时不等，漫长的等待出来的都不会让人失望。
泡发的黄豆，倒出来淘洗，干净卫生的食品总会让人心情愉悦。
清洗好的黄豆放入机器，边加水边加入黄豆，接下来就是磨制豆浆的过程。
一头加黄豆，另一头米白色的豆浆就出炉了，为了能更好的促进豆腐的形成，豆浆的加热也成了必不可少的一步。
然后，就是最关键的点卤工序了，豆腐品质好，点卤少不了。慢慢放入盐冰，并轻轻搅拌（盐冰指的是氯化镁，又叫盐卤，还可以用石膏来进行点卤，目的都是为了让豆浆里的蛋白质发生化学反应，结成豆腐花），搅拌看着简单，但也是个技术活，还需要足够的耐心。
果然是心急吃不了热豆腐。
在搅拌中，豆浆慢慢变得浓稠，直到最后的豆腐花形成。
豆腐花形成之后，将其倒入模具中，包上纱布进行挤压，挤出多余的水分，完工之后就是我们日常在市面上买到的水豆腐啦！
而制成最后的茶干还需将豆腐切成小方块包上纱布再次挤压。
挤压好的茶干纹理清晰紧实，最后放入装有卤料的大锅内入味和上色就大功告成！
卤好的茶干可以制成多种口味，五香，麻辣，甜辣，朋友们可以根据个人需求任意挑选。
五城茶干，纯手工 *** ，每一块都独一无二，不均匀的网格凹陷，给了卤料更多融入它的机会，使它的味道更加丰富。
坚韧的茶干散发着淡淡的纯正豆香，色泽酱红，尝起来口感Q弹，回味持久，很有嚼劲，弹力十足的它随意弯折都不会轻易折断，有那么一瞬间恍惚都觉得它不是豆制品了！
这看似平淡的食物，却也给了这一带人不一样的口味！
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休宁县独特的地理位置，赋予了这两份美味绝佳的孕育。
早在好几年前，五城米酒和五城茶干就成功的获批了国家地理标志保护产品称号，也成为了本地出名的特色产品！
如果你恰巧来到休宁，来到五城，不妨来打卡哟！
