最近一段时间，一些关于食品的谣言在网上广泛传播，其中既有食盐添加剂亚铁氰化钾堪比毒药、面条洗出“胶”之类的老谣言，又有人吃了猪肉感染非洲猪瘟死亡等新谣言。为此，中国食品辟谣联盟对8月出现的食品谣言进行梳理辟谣。
谣言1 食盐中添加的亚铁氰化钾有毒
近日，有关“食盐中亚铁氰化钾对人体有害”的传言再次在 *** 上和微信朋友圈流传开来。这次的传言源于 *** 上一篇《盐里面加进了亚铁氰》的文章，称一位老教授食用了这种添加了抗结剂（亚铁氰化钾）的食盐后，对他的肾脏造成严重危害。此前流传的文章还称“国产食盐里面有种可怕的添加剂——亚铁氰化钾”。烹饪时，食用盐遇高温有可能会使亚铁氰化钾分解成氰化钾这种剧毒物质。
辟谣：早在2017年6月、2018年2月，关于食盐不安全的谣言曾在 *** 和各大社交平台广为流传，当时中国食品辟谣联盟曾多次就此进行辟谣：国产食盐中的亚铁氰化钾并不会给人体带来伤害。但仅时隔6月，有关食盐不安全的谣言又死灰复燃。
中国食品辟谣联盟采访了科信食品安全与营养信息交流中心副主任钟凯，他表示，亚铁氰化钾作为食盐抗结剂，是一种合法的食品添加剂，国产食盐中的亚铁氰化钾长期食用并不会给人体带来伤害。
全国盐业标准化技术委员会秘书长赵建国表示，亚铁氰化钾作为一种抗结剂添加到食盐中，是经过我国国家食品添加剂委员会允许，并严格按照国家卫计委发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）执行的。
不仅是国产食盐，其他国家生产的食盐也含有亚铁氰化钾、亚铁氰化钠这样的抗结剂。根据央视2017年所做的实地调查，无论是在国内销售的进口食盐，还是国外超市以及外国购物网站销售的洋品牌食盐，大都含有亚铁氰化钾。而且，美国、欧盟、日本、澳大利亚和新西兰等国家和地区均允许使用亚铁氰化钾作为食盐抗结剂。
谣言2 木耳打药不能吃了
一条“黑木耳打农药”的视频在网上流传。视频中，一位男子背着打药箱做出给黑木耳打药的动作，并声称黑木耳养殖过程中要打除草剂、杀虫剂以及“激素”等。
辟谣：视频传开之后，中国食用菌协会组织有关专家对视频内容进行鉴定，认为“该视频拍摄单位、时间及地点不明，‘摆拍’特征明显，所反映的情况与事实不符，具有明显的动机不良和恶意抹黑的意图”。8月23日，该协会发布声明严厉谴责 *** 恶意视频的行为，并从专业的角度分析了这段视频有悖常识的诸多疑点。
谣言3 面条洗出“胶”
近日，微信朋友圈流传起一个网友实拍的“水洗面条”的视频。从视频中可以看到，拿面条不停在水中搓洗后，水越来越浑浊，而面条慢慢变成了一块“胶状物体”。
辟谣：科信食品安全与营养信息交流中心副主任钟凯指出，面条、面片、饺子皮等，在用水洗时，淀粉和水溶性成分就会离开，剩下具有黏性、延伸性且不溶于水的东西，那就是面筋，而面筋的主要成分是蛋白质，营养非常丰富。
挂面由面粉加工而成，面粉由淀粉、蛋白质（俗称面筋）、脂肪、维生素和矿物质等组成。当加水和面，面粉中的蛋白质，特别是其中的麦醇溶蛋白和麦谷蛋白大量吸水，发生膨胀，分子间互相粘结，形成了面团的骨架组织。如将面团静置20分钟后再用清水反复搓洗，可将面团中淀粉等物质洗掉，剩下具有一定黏性和弹性的 *** 状凝胶物质，这就是面粉中的蛋白质，也即民间俗称的“面筋”。
对于挂面含胶或可燃的谣言，原国家食品药品监督管理总局、湖南省食品药品监督管理局、河北省食品药品监督管理局2017年5月份均曾专题辟谣。2018年7月，国家市场监管总局发布的《食品安全消费提示》，也对挂面含“胶”及可燃谣言进行了科学解释。
谣言4 “多人感染猪病毒死亡”
最近，沈阳、郑州、连云港等多地发生非洲猪瘟疫情。由此产生了“郑州多人感染猪病毒死亡”、“正定13名男女感染猪病毒死亡”等谣言。
辟谣：8月29日，农业农村部畜牧兽医局负责人说，猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其他动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒，对人体健康和食品安全不产生直接影响。从目前的研究情况看，也不太可能出现变异传染人的情况。
对于非洲猪瘟，各级畜牧兽医部门采取了果断、严格的措施，一旦监测到疫情，会立即扑杀疫点、疫区内的所有生猪，并进行无害化处理，禁止所有生猪及其产品流出封锁区。因此，通过正规渠道购买的猪肉和产品都是经过检疫的，公众不必担心。
谣言5 味精加热后有毒
近日，微信朋友圈热传的文章《这五样菜千万不能放味精，除非你想毒死谁！》称，“温度只要超过100摄氏度，味精就会发生变性，不但会失去鲜味，还会形成有毒的焦谷氨酸钠，危害人体健康。”
辟谣：味精加热后真的有毒吗？科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示，味精的主要成分是谷氨酸钠，它在超过120摄氏度时，容易转变成焦谷氨酸钠，但焦谷氨酸钠对人体无害，只是没有鲜味而已。味精加热到270摄氏度时才会分解破坏，在一般食品的烹调温度条件下，味精的性能是稳定的，不用担心变质有毒的问题。
味精这种调味品本身是否安全呢？据专家介绍， 国际上的权威机构围绕味精的安全性做了大量评估研究，目前都没有发现味精能产生某些危害。只有个别动物实验发现：在“大剂量”摄入下，对于某种非常敏感的老鼠可能会产生神经毒性。不过要达到这种效果，所需要的剂量远远高于人类食物中可能食用的量，正常饮食根本达不到那个量。
谣言6 水果能靠甜蜜素增甜
近日，某微信公众号发布了一篇《全被拍下，很快要删》的文章，介绍了果农使用甜蜜素让柑橘变甜的情况。文章通过 *** 者的精心编撰、剪辑，在网上广泛传播，引起部分消费者的担心。
辟谣：柑橘使用甜蜜素增甜的说法，已经是反复炒作的旧话题了。除了柑橘以外，炒作的水果种类涉及冬枣、橙子、西瓜、香瓜、桃子、苹果等等，谣传添加的方式主要有浸泡、注射、喷洒等多种。
中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员徐维盛表示，甜蜜素是水溶性的，不溶于油脂，即使在水果生长过程中或者在水果表面喷洒了甜蜜素，甜蜜素也不能进入水果内部；如果给水果注射甜蜜素增甜，需要对水果进行全方位的注射，这会造成植物细胞壁的破坏，水果在短时间内就会腐烂变质。对于商家而言有害无利，所以加入甜蜜素给水果增甜不太可能。
甜蜜素作为食品甜味剂，根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，每日允许摄入量不超过11毫克每千克体重量。徐维盛说，在我国，食品添加剂品种的审批、使用范围的限定都有严格的规定。只要消费者购买的商品正规，摄入的甜蜜素不超标，是不会影响健康的。
快手起诉“短视频人气助手”软件不正当竞争 索赔100万元中国网财经1月28日讯 据海淀法院网消息，因认为“短视频人气助手”软件及“melon_block”微信公众号针对快手平台提供快手粉丝、播放量、评论数据等刷量服务构成不正当竞争，北京快手科技有限公司将运营商重庆香瓜科技有限公司诉至法院，要求其停止不正当竞争行为，赔偿经济损失及合理费用100万元，并在“短视频人气助手”软件及“melon_block”微信公众号刊登声明，消除影响。日前，海淀法院受理了此案。
原告快手公司诉称，其是国内知名短视频、直播软件，是一个为用户提供记录生活、分享生活的短视频平台。快手为用户提供了一种付费推广服务“粉丝头条”，即用户可以通过购买粉丝头条服务将在快手平台发布的内容进行推广而增加视频的曝光度。快手的有偿推广服务符合快手用户的需求，是快手平台正当的商业运营模式，该服务属于《反不正当竞争法》规定的合法经营活动，由此获得的收入是快手的合法收益。同时，快手平台的粉丝量等经营数据是其运营决策的重要商业数据支撑，对于快手经营具有重要意义。而香瓜公司运营的软件“短视频人气助手”及“melon_block”微信公众号，通过用户现金充值积分，再以积分直接购买针对快手平台用户的虚假粉丝量、视频播放量、双击量及评论次数等多种服务，其行为严重破坏了快手平台的正常经营机制，直接影响原告有偿推广服务及其收益，构成不正当竞争。
原告快手公司认为，其投入巨大成本经营宣传快手平台及“粉丝头条”，香瓜公司为谋取不法收益实施的不正当竞争行为损害了其合法权益，应当承担相应的民事责任。
目前，本案正在进一步审理中。
(责任编辑：李伟)
视频配音软件哪个好用？经验分享几款好用的视频配音软件小编本人酷爱上网冲浪，可以说阅过的视频无数，有些作品看过就忘了，有些却能长远地留在记忆中，小编特别清楚地记得，之前看过的某个视频，内容非常引人入胜，在一个恰当的时段，一句旁白精准切入，那句台词仿佛念进了小编的心里，感觉震颤，可以说，好的配音能给作品注入生命力，小编用亲身经验为大家分享几款好用的视频配音软件。
分享一、凤凰配音小程序
这款配音软件很多小伙伴应该都听说话，是行业内性价比比较高的一款，知名度比较高，很多小伙伴都用的这款配音软件。
声音资源十分丰富，有几百个配音员，无论哪种类型的视频作品都能找到适合的声线，而且它的配音技术也很优秀，声音是听不出机械痕迹的，无限接近真人发声。
小编现在正在创作一部校园青春类的视频作品，里面的“凤童玲”“凤飞燕”两位女主播和“凰旭华”“凰智阳”两位男主播分别为男女主配角色配音，整体效果特别出色，再加上可对主播声音进行各项参数的调节、可修正错误读音，可打造多人对话场景，仔细钻研，善用各种功能设置，作品的质量真的会更加出色。
分享二、香瓜配音
香瓜配音是同事推荐给小编的，小编用了一次之后，就果断收藏了，它合成的声音质感不输凤凰配音，听起来无法判断是真人配的还是AI配的，是不是比较牛？
这款软件声音类型不算太多，但胜在典型，我们常用的基础款都是可以找到的，而且可对主播进行语调、语速、情绪、状态等调整，打造独一无二的声音，避免雷同，香瓜配音支持单次800字的文本输入转换，相比于凤凰配音的5000字来讲，有点少，但大家可以将文字进行分段处理，最后再拼接合成也是完全OK的。
我们创作视频作品的时候切记不要忽视了配音工作，它与作品的内容和画面同等重要，希望以上两款软件能帮助大家更出色地完成创作。
1月28日上午消息， 直播，据海淀法院官网消息，因认为“短视频人气助手”软件及“melon_block”微信公众号针对快手平台提供快手粉丝、播放量、评论数据等刷量服务构成不正当竞争，北京快手科技有限公司将运营商重庆香瓜科技有限公司诉至法院，要求其停止不正当竞争行为，赔偿经济损失及合理费用100万元，并在“短视频人气助手”软及“melon_block”微信公众号刊登声明，消除影响。日前，海淀法院受理了此案。
原告快手公司诉称，其是国内知名短视频、直播软件，是一个为用户提供记录生活、分享生活的短视频平台。快手为用户提供了一种付费推广服务“粉丝头条”，即用户可以通过购买粉丝头条服务将在快手平台发布的内容进行推广而增加视频的曝光度。快手的有偿推广服务符合快手用户的需求，是快手平台正当的商业运营模式，该服务属于《反不正当竞争法》规定的合法经营活动，由此获得的收入是快手的合法收益。
同时，快手平台的粉丝量等经营数据是其运营决策的重要商业数据支撑，对于快手经营具有重要意义。而香瓜公司运营的软件“短视频人气助手”及“melon_block”微信公众号，通过用户现金充值积分，再以积分直接购买针对快手平台用户的虚假粉丝量、视频播放量、双击量及评论次数等多种服务，其行为严重破坏了快手平台的正常经营机制，直接影响原告有偿推广服务及其收益，构成不正当竞争。
原告快手公司认为，其投入巨大成本经营宣传快手平台及“粉丝头条”，香瓜公司为谋取不法收益实施的不正当竞争行为损害了其合法权益，应当承担相应的民事责任。
目前，本案正在进一步审理中。
#短篇虐心读者推文：
竹马男友出轨了，他说白柔性子软比我更需要保护。可我却看见了白柔面无表情掐死一只小猫。竹马大概不知道白柔是从精神病院跑出来最危险的那个病人。我的好竹马，我看你才需要被保护一下。
一看到林雪和另一个女人抱在一起的照片时，我正提着蛋糕往家走。今天是他的生日，我早早预定了蛋糕想给他一个惊喜。他却给我发消息说：他临时有工作要加班，让我这次不用陪他过生日了。谁知道所谓的工作原来是和其他女人搂搂抱抱，发来消息的是林雪的同事筱筱。
林哥和白柔不太正常，之前林哥对她总是爱容不理，但是今早我看见他俩进了茶水间，好一会还衣冠不整地出来了，仿佛被人当头泼了冷水。明明几个月前林霄还在和我吐槽说那个公司的新人笨手笨脚，工作做错了只会掉眼泪，还是我们筱筱厉害，工作能力比我还强。平复呼吸，我给林霄发了条消息：明天出来聊聊吧。
二凌霄察觉出我的不对劲，却什么也没说。他对我的态度早在不知不觉中慢慢冷淡下来。我提前到了约定的咖啡厅，一旁的闺蜜气势汹汹准备手撕凌霄。我心不在焉，目光往周围乱飘，飘着飘着飘到了一个女人身上。
她坐在咖啡厅外的花坛上，一身素白长裙纯洁如花，正温柔地摸着一只流浪小猫，谁看了不会心生好感呢？如果她没有项着和照片里女人一样的脸的话，我拧起眉，而她也慢慢转头对上我的视线。她轻轻笑了笑，下一秒刚才还温柔抚摸的手掐上了小猫的脖梗，弯起的眼睛里恶意丛生，分明是警告。
我瞬间起身往外冲，小猫的尖锐叫声 *** 着我的神经，我狠狠把白柔推倒在地。与此同时，一声熟悉的大喊从身后响起：洛筱筱，你有病吗？一脸怒颜的林霄跑来扶起了已经红起眼睛的白柔，被掐的小猫早已跑远，而白柔拽着林霄的衣袖，满眼畏惧地看着我。我只是摸摸小猫，洛姐姐就发火了。可能是乞我偷偷跟来你们谈话的地方吧阿霄，你会怪我吗？颠倒黑白。然而林霄毫不怀疑她，而是转头可斥我。不是说了好好谈，动什么手。曾经那个只对我和颜悦色的少年，恍若虚幻的人影，被现在的他砸碎一地，委屈、愤怒涌上心头。
我张口想反驳，却被闺蜜拉住了，从我冲出来后她就安静得离别。此刻的声音压得很低。筱筱，别和那个女人起冲突，她是真的有病，惹不起的那种。
·3、那天我和林霄不欢而散，除了林霄恶劣的态度，我只记得白柔冲我挑衅的笑，她依偎在林霄怀里，委屈地咬着唇，眼睛里却淬了毒般，宛如毒蛇。闺蜜是我们市精神病院的护士，她说柔之前是那的病人，最疯最病的那种，连医生都怕她。听说她被送进医院前，发病差点掐死了前男友，还想一把火烧了自己家，猫是她最不值一提的恶行。
回想那天的情形，闺蜜瑟缩了一下，后怕道：惹她的人都没好下，医院里的人都尽量避着她。年初她不知怎么提前出院了。快提醒一下林雪哥，让他离林霄远点。她是真疯子。我笑笑，林霄怎么可能远离呢？我发的消息全被屏蔽。刚刚才得知，她昨晚把林霄带回家，跪在两家父母前说：柔才是他的真爱。五百赞完结，求求大家点点吧呜鸣呜呜。
来源：中国经济网
新闻背景：
近日，沈阳新民市一香瓜种植户发布视频称，他在自家地头挂条幅，却被城管队员以“种地不能打广告”为由拆下。这位种植户很犯愁，也很委屈，“进城卖瓜不行，田间打个广告也不行。我这数万斤香瓜，可能会烂在地里。”此事引发 *** 热议。7月22日，当地行政执法局发布情况说明，表示已对涉事队员执法当中文明程度不高的问题进行了批评教育；同时，正在协调相关单位，连夜解决卖瓜难题。
错的不只是不文明
表面上看，这一事件是瓜地挂条幅打广告合不合理的问题，但实际上却是瓜农的合理诉求和关切是否得到回应的问题。如果瓜农没有将有关视频发到网上，如果网友没有为瓜农打气和发声，那瓜农的合理诉求还能否被看得见，能否得到有关部门的积极回应和解决，恐怕都要打上一个问号。
“任何时候都不能忽视农业、不能忘记农民、不能淡漠农村。”当地城管此前对待瓜农这么冷漠，缘于缺乏换位思考，对农民的不易缺乏体会。该事件是一次深刻的教训：执法人员任何时候都不能“忘记农民”，切忌态度冷漠、执法粗暴。
当地还需给出明确说法
在广大农村，农民在自家田地临近道路的区域悬挂广告条幅以扩展销路，是一件十分正常的事情。如果当地行政执法局不能证明此前曾将事发地段划入执法范围内，就存在于法无据的嫌疑。而当地城管此前所谓“条幅占用道路”的理由，从目前来看，也难以获得专家和民众的认可。
农民在自家田间打广告，法律并没有明确禁止。对农民而言，法无禁止即可为。有关部门连夜解决农民卖瓜难题，批评教育涉事队员，这种知错就改的态度值得肯定。但农民能否在自己田里打广告，能否在车上打广告进城卖瓜，仍需要当地给出明确说法，让农民吃下“定心丸”。
温情执法，要与群众共情
这几年，地方 *** 联合经营主体，出手为农户解决农产品滞销的例子比比皆是。比如，许昌城管不仅允许瓜农上街卖瓜，还给瓜农提供住宿场所，并帮助他们卖瓜；而在郑州街头，一瓜农开车违规后，交警罚完瓜农，又帮他卖了2000多斤瓜。温情执法，文明执法，需要所有执法人员真正与群众共情，积极解决群众急难愁盼问题，并在制度和实践层面，将这一理念化作执法时的“至高原则”。
执法是为了维护公共秩序、保障群众利益，如果忽视了这一本质要求，就可能与执法为民的初衷背道而驰。坚持以人民为中心的发展思想，不断规范执法程序、约束执法行为、强化执法服务，执法部门与人民群众之间才能真心换真心，全面深入推进法治 *** 建设。
（以上综合红网、钱江晚报、羊城晚报）
V视角：
@吉林台郝峰：地里不能打广告？管得也太宽了。
@清风朗月只是梦：“王婆卖瓜”算不算违法广告？
@一都阿叔：一点都不懂农民的辛苦。
@戏老睿：这不是执法，而是违法。
@哈喽nicheng2012来了：好好管管城里那些乱贴小广告的，这才是正事。
中国经济网编后语：
自家田地能否打广告？我们期待当地有关部门给出明确的答复。虽然说“知错能改，善莫大焉”，但不良影响已经造成，“亡羊补牢”永远都不如“工作前置”。这也提醒各地职能部门，践行以人民为中心的发展思想，政策举措要以便民、利民为出发点，执法要于法有据，既要有力度，更要有温度。
电商助农热潮下，为什么你买到的商品还有坑货？按照惯例，春天本是各类果蔬的热销期，然而受疫情影响，全国多地农户陷入困境。
红河的菠萝、大理的百香果……这对于农户来说，意味着去年种植的心血付之东流。大数据显示，二月与“助农”有关的信息“电商”、“平台”、“企业”成为相关热门主题词。
一边是果蔬滞销，一边是城市的大量需求，为减少农户损失，不让一年的辛苦白费，以 *** 、京东为代表的各电商平台纷纷推出帮扶措施，从流量倾斜到资金补贴等各方面为果农纾困，电商平台的援手伸向田间地头，村里滞销的农产品流向线上。
而消费者方面，在各个社交媒体上，能看到一些令消费者满意的助农商品，而令人失望的也不在少数。大家买的爱心助农商品为什么会频频翻车？问题出在了哪？
A面：电商助农解困局
有人会有这样的困惑，最近生鲜需求量大，为什么还会出现果蔬滞销的现象？主要有两个因素，一是物流受阻，二是传统供应商缺少线上渠道。
在这样的情况下，不少农户发出了求救信号，很多人开始尽自己所能帮助农户共渡难关。没有一个冬天不会逾越，没有一个春天不会来临。为帮助农户，云南 *** 部门、 *** 、京东、拼多多等电商平台先后发布助农政策，解决农产品滞销问题。
大理陇川县无法运出村而烂掉的百香果
从2020年3月1日起至6月1日，由云南省农业农村厅、云南省商务厅、云南广播电视台共同发起，针对云南省农业生产地区、企业或个人遇到的生产、销售、资金等问题，开展“抗疫助农，共克时艰”公益助农活动。
2月6日， *** 启动爱心助农计划，帮助全国滞销农产品找销路。随后， *** 还宣布设立10亿爱心助农基金。阿里巴巴集团 *** 天猫、 *** 、聚划算、盒马、饿了么、阿里乡村事业部等，组成线上线下农产品销售的全域 *** 。
2月10日，拼多多上线“抗疫农货专区”，给予顶级的线上流量资源支持，并新增“农产品滞销信息反馈入口”，向全社会征集滞销农产品信息。据拼多多介绍，拼多多助农专区已覆盖全国近400个农产区包括230多个国家级贫困县。
2月18日，农业农村部管理干部学院、北京市扶贫支援办、中国社会扶贫网、今日头条、西瓜视频、抖音联合发起“齐心战疫，八方助农”活动，通过在APP内设立“战疫助农”话题专区，来提高农产品供需信息对接效率，帮助各地农产品找到销路。
京东于2月10日开通“全国生鲜产品绿色通道”。随后，京东旗下社交电商平台京喜上线“京喜助农”会场。京喜设置了帮助农户和商家快速入驻开店的绿色通道，最快6小时就可完成审核和线上入驻相关流程。
在电商平台的扶持下，越来越多农户露出了笑脸。想必对于此前没有尝试过电商渠道的农户来说，今后会更加重视线上销售渠道。
打通销路是关键
在疫情防控背景下，旺盛的需求还在，但长期依赖线下渠道、鲜少触网的果农和采购商却不知如何承接。
术业有专攻，专注于种植技术的果农线上经验不足，而长期耕耘线上渠道的电商平台在供应链、物流、前端运营、流量倾斜上都能提供助力。电商平台的切入点大抵相同：高效对接供应端、降低开店门槛和销售成本、专场推荐、开放直播能力、补贴滞销商品等。
疫情之下的特殊情形是平台和农户都未曾经历的，在助农项目实施过程中，平台方也有需要解决的问题。许多果农此前并未接触过线上渠道，对开店流程和店铺运营一无所知，对此，电商平台们也投入了人力、资源解决。
助农项目多方受益
大年初六，京喜平台的商家秋田拼购在云南的负责人到达当地村庄，但花了四天才和当地 *** 和果农沟通达成收购方案：农户先到村委会开具证明，把果子集中起来，再派代表用三轮车把果子拉到二级公路的指定地点，秋田派车过去收果。电商平台在此时推出帮扶措施打通销售渠道后，供应端与线上需求得以连接，商家才有了采购农产品的底气。
解决滞销难题的同时，助农项目对平台和生产端都有启示。长期以来，包括水果生鲜在内的农产品流通环节多，每一层都有自己的利益点，导致农产品在生产端被压价，到了消费终端价格被抬高。疫情时期，助农项目更多的是直接对接原产地和产业带，相对过往减少中间环节，生产端直接面对消费者，商品性价比更高，对于平台来说，农产品上行供应链得到完善。
对于之前没有尝试过线上渠道的生产端来说，助农项目让果农和产业带商家意识到，电商是有效的销售通路，今后往线上走的趋势会越来越强烈。
电商助云南脱贫还有空间
“这些年，云南 *** 零售额快速增长，社会零售品销售总额不断提高，从事 *** 交易的企业数量不断增加，电子商务发展粗具规模。”云南农业大学经济管理学院副教授岳娅表示，“在地方 *** 以及相关部门的共同努力下，各地特色农产品电商规模增长迅速，农特产品趁势走出大山，村民收入得到增加。”
但云南农村电商还存在商务信息传播途径和方式落后、农特产品知名品牌数量较少、省内电商区域发展不平衡、基础比较薄弱、现代物流服务体系不完善等因素，制约着云南电子商务的快速发展。
专家表示，除了培养电商人才之外， *** 还应加强引导。可加大学习、借鉴省内外典型经验，通过组织干部实地看、现场学，增强发展电商信心。另外，在着力建立和完善县、乡、村三级物流配送体系的同时，要统筹农村物流发展，加强交通运输、农业、供销、邮政快递等农村物流基础设施的规划衔接，逐步建立具备农产品流通加工、仓储、运输、配送等综合服务功能的物流园区。同时还应营造良好的电商生态环境， *** 可以通过打造电商产业园、孵化器、创客空间等，吸引电商及相关配套服务公司入驻，形成资源共享，促进电商步入良性发展轨道。
B面：为什么消费者买到的助农商品还有坑货？
“说到助农水果，我不信有人比我惨。”一位网友在豆瓣小组晒出了自己买的助农草莓，近40个草莓大多都已发黑腐烂。
买了另一家助农草莓的用户收货后检查，虽然品相看起来不算好，起码没有坏果。但她过秤后发现，承诺的3斤货实际不足2斤，和 *** 联系了一次也没得到回复。
许多网友也贴出了自己踩雷的助农水果。近一个月来，在各个社交媒体上，能看到一些令消费者满意的助农商品，而令人失望的也不在少数。“买助农商品就是一场‘人品’游戏。”
价格与质量 无法调和的矛盾
“你日常买的农产品都是筛选过的等级货，筛选率从10%-50%不等。”微博大V水獭otter提到，“而你看到某某地区农民积压xx万斤都是统货。你要是‘助农’，他就会把统货发给你，其中至少一半应该是被扔掉或者罐头厂的。”
所谓统货，是指不分质量、规格、品级，按统一价格出售的商品。商超售卖的农产品价格较高是因为附加了一部分筛选商品的成本，而以便宜价格购买的商品要在无形中承担一些坏损成本。
与在线下商超、水果店购买水果不同，用户在电商平台购买的助农水果往往是量贩装，价格实惠是用户选择在电商平台购买助农水果的重要甚至是首要原因，如果商品价格与线下商超、水果店相差无多、或者更高，则会面临销量受阻的处境。
在商业运营逻辑面前，价格与质量，本就是无法调和的矛盾，当用户以远低于市场的价格购买了商品，收到的货品等级就可能更低，即便产地直发减少了中间商环节。
被中间商利用的“助农”
平台为解决农产品滞销推出的助农活动，有时会被中间商利用，“助农助的不是农民，是中间商。”一位用户经历了数次助农水果翻车后意识到这一点。
“有些助农商品实际上是商业操作，仅仅是消费普通良善之人的恻隐之心罢了。”生鲜行业从业者、知乎用户“九山之滨”表示。一些打着助农旗号的店铺实际上为中间商、供应商经营的店铺，“我买的助农水果，广西沃柑是云南发的，福建红芭乐是成都发的。”一位用户说。
九山之滨透露，用户收到的水果品质不佳的一个原因是，许多助农产品卖的是落地果，这些果子本来一部分会当作垃圾处理掉，另外一部分会以非常低廉的价格出售给果汁厂，但现在他们通过电商平台将这些废品以正常稍低的价格售出，“是如假包换的智商税。”
这些水果一般都是以量取胜，因为价格便宜中招的人很多，索赔又很麻烦，大部分人中招后也不计较。“如果做得好，一个月可以卖几十万份，即使每份只赚3元，差不多也有百万左右的利润。”
平台监管漏洞
爱心助农甚至已经形成了一套完整的产业流程。“许多老农照片都是职业模特摆拍，他们的照片你可以在很多不同类型的产品中发现。”据九山之滨透露，线上卖水果的一种操作模式是，专卖落地果。派人去垃圾场、河边、果园捡，“基本零成本”，一年只卖3个月，3个月后休息，半年后差评归零，然后继续经营。
曾在一家水果店铺做 *** 的小刘总结了黑心商人的操作流程——店铺是买来的，自带店铺等级；图片是PS的；包装一言难尽，水果这类商品，如果包装不好很容易腐烂或在运输途中损坏；而评价是刷来的。
电商助农政策确实能帮助农户，
也能为消费者带来实惠，
但仍需擦亮双眼，
不要让奸商钻了空子！
不要把电商下乡变成农民买的比卖的多
农产品电商创业者该怎么办
之一，要摆好农产品电商创业的姿势。好多青年回到家乡，发现家里全部是农产品，想卖到网上去，甚至想整合当地所有的农产品，但要明白并不是所有农产品都可以踏上互联网这趟列车。
第二，不是所有农产品都需要跑到国外、省外、市外，80%以上的农产品是就地消费的。所以，如果幻想着把每个县的所有农产品都架着互联网卖到全中国、全世界，这本身就是一条错误的思路。
第三，农产品做电商，特别是生鲜，有自己不可克服的缺点。其一特别笨重，物流费又很贵；其二保鲜特别难，比如最难解决的绿叶蔬菜的保鲜，顺丰也做不了，既不能萎蔫也不能发黄，物流很难做到；其三标准化很难，张三李四家的西瓜、甜瓜混在一起，很容易出现，吃了之一口，甜得想起了酸酸甜甜美好的初恋，而第二口吃上去想扔掉。
怎样把村上的好产品卖出去
之一，蔬菜等很多东西不只是网上零售，还可以搞批发，批发不仅仅是线下，网上也有。
第二，开始卖的时候不要想着整合当地所有的农产品，当一个 *** 店、一个网店塞进那么多农产品的时候，别人看你的店时叫做“不知所云”，反而模糊了印象。
第三，带来的问题是整合很多农产品之后，供应链、产业链控制能力不配套，很容易出问题。所以，一定先拿出一个适合上网的东西，先试水，然后循序渐进；必须要有团队，农产品电商比较复杂，需要团队协作完成；更好和 *** 电商的规划政策相匹配。
云南网综合自云南广播电视台、云岭先锋、河南日报、新京报、字母榜、农资传媒、清博舆论、深响等
快手诉“短视频人气助手”软件不正当竞争 索赔100万元三言财经1月28日消息，据海淀法院官网消息，因认为“短视频人气助手”软件及“melon_block”微信公众号针对快手平台提供快手粉丝、播放量、评论数据等刷量服务构成不正当竞争，北京快手科技有限公司将运营商重庆香瓜科技有限公司诉至法院，要求其停止不正当竞争行为，赔偿经济损失及合理费用100万元，并在微信公众号刊登声明，消除影响。
日前，海淀法院受理了此案。
快手诉“短视频人气助手”软件不正当竞争 索赔100万元1月28日，据海淀法院官网消息，因认为“短视频人气助手”软件及“melon_block”微信公众号针对快手平台提供快手粉丝、播放量、评论数据等刷量服务构成不正当竞争，北京快手科技有限公司将运营商重庆香瓜科技有限公司诉至法院，要求其停止不正当竞争行为，赔偿经济损失及合理费用100万元，并在“短视频人气助手”软及“melon_block”微信公众号刊登声明，消除影响。
原告北京快手科技有限公司认为，重庆香瓜科技有限公司运营的软件“短视频人气助手”及“melon_block”微信公众号，通过用户现金充值积分，再以积分直接购买针对快手平台用户的虚假粉丝量、视频播放量、双击量及评论次数等多种服务，其行为严重破坏了快手平台的正常经营机制，直接影响原告有偿推广服务及其收益，构成不正当竞争，应当承担相应的民事责任。
海淀法院受理了此案，目前本案正在进一步审理中。
这些农产品安全问题，真假几何？来源:光明日报
市民在超市选购水果。张进刚摄/光明图片
春节临近，江西省新余市渝水区市场监管局对各类食品进行严格排查，确保食品安全。图为该局执法人员向超市内购物的市民讲解食品安全知识。廖海金摄/光明图片
【聊健康】
“有机蔬菜认证造假”“香瓜太甜是因为加了甜蜜素”“黑木耳打农药”……农产品作为食品的源头，其质量与安全问题日益受到舆论关注。特别是在自媒体浪潮推动下，农产品质量安全话题声量持久不衰，在 *** 不断被“翻炒”“嫁接”，催生出错综复杂的 *** 生态。中国农业科学院农产品质量安全舆情监测团队近期梳理了2018年我国农产品质量安全的几大热门话题，并进行了科学解读。
2018年，食品农产品质量安全问题依然是舆论场中关注的热点话题。总体来看，农产品质量安全舆论大环境较往年有所改善，相关舆情总量比往年有所减少。各级监管部门不断强化科学解读及风险交流工作，及时回应社会关切，在提高公众安全认知、化解农产品质量安全 *** 舆情风险方面成效显著，全年没有发生重大农产品质量安全舆情事件。其中，以下几个热点话题，曾在 *** 上引发极大反响，给消费者造成很大困扰。我们对其解读，以正视听。
特别甜的香瓜喷施“甜蜜素”？
【热点回顾】2018年7月，有媒体曝光称，黑龙江香瓜主产区绥化市兰西县一些瓜农为了增加香瓜的甜度，会给正在生长期的香瓜喷洒疑似“甜蜜素”的“增甜剂”。事件直接造成当地香瓜滞销，部分自媒体以《震惊！央视告诉你，香瓜上喷了见不得人的东西》等为题恶意传播不实消息，引发网民对蔬果农产品用药安全问题的担心。
【热点解读】在香瓜生产中采用叶面施肥是一项正常的生产技术。喷施的所谓“增甜剂”实质上是一种水溶性叶面肥料的商品名，一种含钾量比较高的肥料，并非报道中所说的“甜蜜素”。这种叶面肥料具有平衡营养供应、促进香瓜糖分积累的功能，不会给瓜果产品带来质量安全问题。真正的甜蜜素是一种食品添加剂，其甜度是蔗糖的40倍左右，用于水果罐头、果酱、蜜饯、面包、糕点、饼干、饮料和果冻等加工生产中，在香瓜生产过程中向植株喷施甜蜜素一般不可能，也没有必要。
18元一只的速生烤鸭能吃吗？
【热点回顾】一段时间以来，全国多个城市的街边出现售卖低价白条烤鸭的摊贩。但群众始终对这18元一只的烤鸭到底靠不靠谱存有疑虑。特别是2018年8月前后 *** 中出现了一些传言称，这些烤鸭原料用的是所谓“速生鸭”。这一说法瞬间引发了群众对“速生家禽”“激素家禽”的恐惧，大批网友在社交平台留言讨论此事。
【热点解读】这些烤鸭多使用的是小白条鸭，是白羽肉鸭的一种。通常饲养期30天左右，主要用于加工小型烤鸭、香酥鸭等，出栏体重为1.9~2.0千克，屠宰后全净膛重约1.25千克，烤制成熟食后重量约0.8千克，即1.6斤左右，市场策略就是价廉物美，一个三口之家一顿即可吃完。白羽肉鸭是当前肉鸭养殖行业通过不断的遗传改良培育的新品种，特点是饲料转化效率更高，从而长得更快，不需要药物和激素就能够实现良好生长，没有食品安全问题。比起餐馆里上百元一套的烤鸭，这种小型烤鸭无论从养殖、屠宰分割还是后期加工等各个环节，成本构成都有很大差异，不具有可比性。
绿茶喝了会致癌？
【热点回顾】2018年3月前后，有 *** 传言将2012年茶叶农药残留报告引发的媒体报道以及2013年央视二套播出的“信阳茶叶农药残留调查”等内容拼凑在一起，以“央视曝光：你喝的不是茶，而是毒药”为题进行炒作，在社会上迅速传播并引发极大反响。
【热点解读】该谣言引用了央视的视频截图和东方卫视的视频，对视频时间未做任何交代，为博取读者眼球而拼凑不实消息，夸大了茶叶农药残留的严重性，对消费者产生误导，对2018年的春茶生产销售带来负面影响。根据我国监管部门近五年监督抽查和日常检验的15000余个茶叶样品的检测结果显示，茶叶农药残留总体合格率高于98%，我国茶叶农药残留状况良好。
木耳频繁打农药？
【热点回顾】2018年10月前后，一段“木耳打药”的视频出现在各大社交平台上。视频中，一名正在给木耳打药的男子向视频拍摄者介绍，木耳每年至少需要打两次药，现在正在打的是“农达”。该男子声称，有的农户还会使用激素，农户不会吃自己种出来的木耳。
【热点解读】农药残留问题一直是最受广大网民关注的农产品质量安全问题之一。本次事件以微视频的形式出现于 *** ，打着“有图有真相”的旗号，实则模糊拍摄单位、时间及地点，具有刻意摆拍的嫌疑，动机不良，恶意抹黑，对不了解食用菌实际生产过程的消费者产生了很大的误导。
黑木耳栽培过程中常见的虫害有菇蚊、菇蝇和螨类等，杀虫的正常方式是干湿交替的物理 *** ，阳光自然照射也能杀虫。黑木耳对化学药剂十分敏感，喷洒农药反而容易导致畸形耳。菇农宁可通过阳光暴晒进行虫害防控，也不愿在正在出耳的菌袋上喷洒农药。
“洗澡”变身的大闸蟹？
【热点回顾】2018年11月，某知名媒体曝光了江苏“阳澄湖”大闸蟹造假销售侵害消费者权益行为。外地运来的螃蟹在阳澄湖中过一道水、洗一遍澡，摇身一变就成了当地的地理标志农产品——阳澄湖大闸蟹，高价卖给消费者。事件曝光正值大闸蟹销售旺季，网民对此反响强烈，却普遍表示无奈。
【热点解读】作为地理标志农产品的阳澄湖大闸蟹，由于受地域产能影响，市场总供给是有限的。一些不良商家用外地蟹冒充阳澄湖大闸蟹，赚取更高的利润，各种假冒阳澄湖大闸蟹的现象已经是公开的秘密。阳澄湖大闸蟹是当地最著名的品牌，如此乱象使阳澄湖大闸蟹声誉受损，“五常大米”等也遭遇了类似的情况。这背后是少数人为了眼前利益，损害了大多数人的长远利益，同时也暴露了公共品牌保护的困境。
有机蔬菜有“玄机”？
【热点回顾】2018年上半年，多家媒体曝光了“有机食品”特别是有机蔬菜在生产、认证、销售等环节存在“猫腻”。例如，一些商超将有机菜和非有机菜混着卖，部分有机蔬菜种植基地违规施用化肥，甚至在一些第三方有机认证机构“有机检测证明给钱随意开”。有机食品市场乱象的接连曝光，加重了公众对国内品牌食品农产品认证制度的不信任感，引发网民热议，大量网民在微博平台中呼吁“加强有机农产品打假”。
【热点解读】有机食品素来以安全、健康、营养的形象示人，其生产、加工、包装、销售等各环节都有严格的规定。媒体的接连报道暴露出当前我国有机农产品认证、监管的漏洞，特别是对有机市场的动态监管力量存在严重不足。
（作者：邓玉，系中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所政策与信息研究室助理研究员；李祥洲，系该研究室主任、研究员）
