By 青青悠蓝
用料- 大鸡腿 1只
- 土豆 1个
- 蒜末、生姜、大葱 适量
- 清水 2碗
- 味达美臻品料酒 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 六月鲜红烧酱油 1勺
- 盐 1小勺
1、准备食材。
2、鸡腿切小块,放几片姜,一勺味达美臻品料酒,抓匀腌制10分钟。
3、土豆,大葱切块。
4、锅里烧热油,放入鸡腿肉煎至焦黄,翻面煎另一面,翻面后把葱段,蒜米放进来。
5、鸡腿肉两面都煎至焦黄,放入土豆翻炒一分钟,加水没过土豆鸡腿肉,放一克盐,盖锅盖焖烧。
6、锅里水剩1/3时,加入一勺蚝油,一勺红烧酱油。翻炒,收汁,起锅装盘。
7、这道菜大多数人都爱吃,以前在食堂吃饭时,这道菜总是更先被打完的。
8、来一块,怀念一下那段在食堂吃饭的日子。
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土豆更好吃的5种做法,每种都简单美味,看看你喜欢吃哪种??
马铃薯也叫土豆,说到土豆,相信大家都非常的熟悉了,土豆跟番薯一样都是我们常见的食材,它口感粉糯,可以算是一种百搭的食材,土豆营养也非常的丰富,马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病, *** 造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而马铃薯可提供大量的维生素c。此外,块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌,锰等,也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享土豆的几种家常做法,喜欢吃土豆的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
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NO.1 土豆焖鸡
准备食材如下:土鸡半只,土豆500克,红辣椒10克,胡萝卜20克,生姜1块,蒜瓣3个,食用油10克,盐5克,沙茶酱1汤匙,料酒1汤匙,清水100克
具体做法如下:鸡肉洗净斩块备用,土豆和胡萝卜分别去皮,洗净切块,蒜瓣和生姜去皮后切片,辣椒洗净切段,珐琅电炖锅通电,选择红烧功能键,倒入食用油,加热片刻后倒下蒜片和姜片,锅内发出滋滋的声音时,倒入鸡肉,用木铲翻炒均匀,炒至鸡肉表面发白,鸡皮紧缩,再烹入料酒,调入沙茶酱、少许盐,翻炒3分钟左右,倒入土豆和胡萝卜块,倒入适量清水,拌匀食材,遮上锅盖,时间调整为1小时30分,烹调时间结束,珐琅电炖锅发出嘀嘀的提示声,这时汤汁略干,倒入辣椒拌匀,铲起或整锅端出食用。
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NO.2 土豆饼
准备食材如下:土豆丝150克,洋葱50克,面粉50克,盐3克,胡椒粉3克,辣椒粉适量,食用油5毫升
具体做法如下:将土地洗净去皮切丝,准备一个较大的容器,倒入土豆丝和洋葱,加盐、胡椒粉,倒入辣椒粉,搅拌均匀,倒入面粉,搅拌均匀,倒入食用油,刷匀,倒入面糊,小火煎至两面金黄,切开食用会更好!
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NO.3 咖喱土豆
准备食材如下:土豆600克,鸡肉200克,洋葱40克,胡萝卜150克,咖喱50克,食用油5毫升,姜片5片
具体做法如下:土豆去皮切块,洋葱,胡萝卜切块,先起锅加油,下姜片,再将鸡肉倒入锅中炒至8成熟,再倒入土豆,胡萝卜,咖喱翻炒均匀,加水,大火煮沸,加盐,中火熬至汤汁浓稠!
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NO.4 酸辣土豆丝
准备食材如下:土豆50克,葱5克,蒜5克,青椒10克,红椒10克,盐2克,白醋5克
具体做法如下:葱花蒜片备用,青红椒切丝,土豆去皮擦丝,然后将土豆泡水里,泡去表面的淀粉,再将土豆丝焯水10秒,锅中放油加葱蒜,加青红椒,翻炒均匀,加土豆丝,大火翻炒1分钟,加盐,醋,翻炒均匀即可出锅!
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NO.5 孜然土豆
准备食材如下:土豆2个,香菜1把,色拉油30毫升,食盐5克,姜2片,孜然1小勺,辣椒粉1小勺,花椒粉1/2小勺,大蒜2瓣
具体做法如下:土豆洗净后带皮放入大半锅冷水中,水中加入2克盐,大火煮开后再煮约20分钟,至土豆熟软,将煮好的土豆放入冷水中冷却,取出去皮,切成滚刀块块,大火加热炒锅,倒入油,油热后倒入孜然拌炒15秒,倒入土豆块、姜片、蒜末、辣椒面、花椒面、剩余的3克盐翻炒3分钟,将炒好的土豆块放入预热好的烤箱中,220度烤约10分钟,食用前撒上香菜碎即可!
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好啦,朋友们!土豆的吃法就暂时先给大家分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上回复你的,如果你有更好吃的做法,或者更好的建议,同样也欢迎你在留言区留言分享哦!
我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
周五晚上,趁超市搞活动,买了15块左右,3块买了四个大土豆,0.5块买了一节冬瓜。朋友去超市购物更好是周五晚上,这时的超市搞活动,部分蔬菜非常优惠。
周六休息在家,从冰箱拿出鸡腿、冬瓜,另拿出一个土豆去皮。锅中放入适量清水,把鸡腿放入后烧开,去除浮沫,捞出放入凉水中清洗干净待用。把冬瓜去皮、去瓤,切成滚刀块,容易吸收汤汁,土豆同样切成滚刀块。
锅中放少量食用油、五六块冰糖,熬成糖色,一定要小火慢熬。此时倒入少量开水,把鸡腿放入翻炒着色,看上去颜色淡,不着急哦。倒入开水,可以多倒些水。此时把准备好的花椒、大葱段、盐、酱油醋蚝油等放入锅中,还可放入适量火锅底料,味道更好哦。
中火闷煮二十五分钟,放入切好的土豆冬瓜,继续闷煮十分钟后,拿掉锅盖,转大火进行收汁。可以留少量汤汁,浇在米饭上,非常好吃,年轻人能吃三碗饭,我只能吃一碗了。这是出锅前的状态,看着不错哦。
把鸡腿、土豆冬瓜分别放入盘中,好处是,土豆冬瓜已经非常软烂,鸡腿容易压碎土豆。配上一碗米饭,就着鸡腿、土豆,吃的饱饱的,度过了一个美好的周六。
生活是如此平凡、普通,日复一日过着自己的生活,是多么的难得。女儿和大学宿舍同学到海底捞吃火锅,愉快的度过了十八岁生日。我和她妈在家吃着鸡腿、土豆,也不错哦。
祝女儿生日快乐!
咖喱鸡肉土豆 是一道非常简单方便易做的一道菜 一锅炖菜里有荤有素 是上班族们的福音。
By jessica_dai
用料- 鸡腿 4只
- 咖喱酱 50g
- 葱 1根
- 姜片 6-7片
- 油 2汤匙
- 盐 1克
- 牛奶 100毫升
- 胡萝卜 1根
- 土豆 2个
- 洋葱 半个
- 杏鲍菇 1个
1、首先准备食材:洋葱切块、胡萝卜和土豆切丁,鸡腿肉去骨切块加少许盐和胡椒粉腌制,杏鲍菇洗净切块
2、锅中烧水水沸后放入胡萝卜丁和土豆丁煮1分钟 戳水断生
3、待再次开锅后 将土豆和胡萝卜捞出后放入凉水中泡出淀粉
4、锅内热锅冷油倒入洋葱段爆香
5、待洋葱爆出香味后倒入鸡肉块快速翻炒变色
6、鸡肉翻炒变色后加入咖喱酱
7、然后加入过水后的胡萝卜和土豆 迅速翻炒均匀
8、加入牛奶至锅内 并放入杏鲍菇一起大火煮开后转小火盖盖焖煮
9、大约煮15分钟后 咖喱开始变得粘稠后 转大火收汁即可。注意煮的过程中用锅铲翻一下食材 以防粘锅。
10、出锅后撒上白芝麻即可食用 美味的咖喱汁拌饭吃 非常美味。
小贴士鸡肉去骨处理干净后要用厨房纸吸干血水后 再开始腌制 这样的鸡肉鲜嫩可口没有腥味。 土豆和胡萝卜一定要热水中现煮一下断生 这样操作后 更容易煮熟 过凉水泡过后 土豆不易煮化掉粘锅。 煮咖喱的过程中要时不时用锅铲轻轻翻动食物 以防止粘锅。
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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超美味的土豆胡萝卜烧鸡的家常做法,简单快捷又好吃今天分享的是一道一家人都爱吃的一道菜,鸡配上土豆胡萝卜,也可以换成其他配菜,可以多放几种,冬日来上暖暖的一锅,营养均衡又下饭,喜欢吃鸡的大家都可以试试
By 马哈哈哈_
用料- 鸡 半只
- 胡萝卜 一根
- 土豆 3个
- 姜 6片
- 蒜 3瓣
- 八角 2个
- 香叶 半片
- 干辣椒 2个
- 盐 2小勺
- 鸡精 2小勺
- 豆瓣酱 1勺
- 蚝油 2勺
- 生抽酱油 2勺
- 料酒 4勺
- 花椒 2小勺
- 十三香如没有可不放 1小勺
1、冷水倒入鸡肉放2勺料酒3片姜2根葱花椒一小勺焯水,有浮沫就撇去,焯好后洗净备用,姜葱花椒丢弃不用
2、1??热锅倒油在锅中转一圈让锅都粘满油然后倒出,再重新倒入冷油,这一步可以防止粘锅,这道菜油可以稍微倒多一点 2??然后放入3片生姜和一小勺花椒爆香后倒入鸡肉煸炒,不需要一直翻炒,每翻动一次过10秒左右再翻动 3??直到鸡肉煸干水份后放入大蒜,干辣椒,香叶,桂皮翻炒几秒后锅边淋入2勺料酒继续翻炒,炒至料酒味道挥发后转小火
3、1??转小火后放入一勺豆瓣酱炒出红油和鸡肉炒至均匀后转中大火 2??倒入土豆胡萝卜翻炒均匀后放十三香1小勺,盐2小勺,鸡精2小勺蚝油2勺,酱油2勺继续翻炒均匀,大概翻炒个30至40秒左右加水焖煮这时候货可以调中火
4、焖煮至土豆胡萝卜熟后就可以关火,中途入锅土豆胡萝卜还没熟汤汁没有了可以加水,出锅前尝下味道如果淡了可以加点盐,最后撒上葱花就可以了
5、成品
小贴士炒鸡肉那一部分挺重要的,一定要煸至金黄,这样鸡肉的味道会更好而且不会有腥味
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无水料理之土豆焖鸡肉丁鸡肉和土豆向来是很好的搭配,好像怎么做都好吃。今天就用珐琅锅做一道无水料理,无水料理能极大程度锁住食材本身的味道,选用的材料非常简单和常见,也不需要什么烹饪技巧,小白可以轻松上手,快跟花花一起get起来!
By 乱花渐欲迷谁眼
用料- 鸡腿肉 200克
- 土豆 1个
- 青椒 2个
- 葱段 少许
- 花椒 一小碟
- 【腌肉】
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 1小勺
- 【料汁】
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1小勺
- 盐 2克
1、所有食材清洗干净,土豆去皮切块,青椒切块,鸡腿肉用料酒和胡椒粉腌制10分钟,料汁倒入碗中混合均匀。
2、锅中加入2大勺食用油,油热下鸡腿肉丁煎至变色后盛出。
3、中小火下入土豆煎至微微焦黄。
4、加入花椒和葱段翻炒30秒,加入青椒继续翻炒30秒,然后倒入鸡腿肉。
5、倒入调好的料汁,盖上盖子转小火慢煮至土豆软烂。
6、【成品图】
7、【成品图】
8、【成品图】
小贴士1,鸡腿肉本身肉质滑嫩,吃起来口感不会柴,所以不需要用淀粉腌制。 2,不喜欢花椒的可以少放,煎鸡肉之前花椒过油然后捞出即可。 3,铸铁锅本身材质和无水的烹饪 *** 相结合,可以开发出更多美味的无水料理,有待解锁。
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自从学会土豆炖鸡块,家里就我掌勺了By 猫几几
用料- 红土豆 2个
- 鸡腿 6个
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 3瓣
- 冰糖 6颗
- 盐 适量
- 八角 2个
- 干辣椒 2个
- 料酒 少许
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 油 少许
- 桂皮 1块
- 香叶 2片
1、准备鸡腿2个,土豆2个,葱姜蒜,八角,香叶,桂皮
2、冰糖6颗
3、土豆切块
4、油热放冰糖,小火炒到焦糖色
5、倒入洗净,泡出血水的鸡腿,翻炒均匀上色。(炒鸡腿前要用热水煮一下,加一点料酒去腥)
6、加入葱姜蒜,1块桂皮,2片香叶,1-2颗八角,2个干辣椒
7、翻炒几下,倒入2-3勺料酒,2-3勺酱油/生抽
8、继续翻炒,倒入2碗清水,盖上盖子,中小火炖10-20分钟
9、加入适量盐调味,倒入土豆,也可以加一些爱吃的鱼豆腐,宽粉,香菇,千张,继续炖15分钟左右
10、土豆炖软后,有青红辣椒的话,切成段,就加进去翻炒2分钟,再大火收汁即可。(我这里是没放青红辣椒的,家里没有了所有没有放)
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炒菜太麻烦,整点鸡腿和土豆,烧满满一大盘,一家子晚餐就搞定了大家有没有这种感触?到了晚上,觉得炒菜太麻烦,炒菜量少,必须得炒好多个菜才能满足一家子吃,所以干脆就一烧一大锅,省事又简单,这几天姑娘突然对我说想吃大盘鸡了,现在饭店没开门,于是我就自己下厨,弄了一顿,没想到还挺不错的。炒菜太麻烦,整点鸡腿和土豆,烧满满一大盘,一家子晚餐就搞定了。鸡肉是滋补的食物,比起羊肉来少了一些膻气,而土豆又是一种百搭食材,和鸡肉一起烧,美妙绝伦,如果你觉得太单调,还可以往里面加任意喜欢的食材,这顿饭真值!快来一起学学吧!
家常大盘鸡
By 幸福精灵a
配料:
鸡腿 5个、香菇 120克、土豆 1个、洋葱 50克、青红椒 2个、小米椒 2个、姜 5克、料酒 20毫升、豆瓣酱 10克、生抽 10毫升、精盐 3克、食用油 30毫升、小葱 2根
烹饪步骤:
1.准备主要原材料。
2.鸡腿,剁成大小适中的块,洗净后沥干水分。
3.土豆去皮切滚刀块,香菇洗净切小朵,小米椒生姜切丝。
4.青红椒去籽切小块,香葱切段。
5.炒锅中倒入,下小米椒姜丝炝出香味。
6.下沥干水分的鸡腿肉,大火快速翻炒,炒至鸡皮收缩时淋入料酒除腥气。
7.加入豆瓣酱,炒出红油。
8.加入没过食材的热水,大火烧开后再淋入生抽调色。
9.焖煮6~7分钟,鸡腿肉7成熟的时候,下土豆,香菇块。
10.接着再焖煮8分钟,土豆块软烂的时候,下青红椒,洋葱块。
11.翻炒至青红椒断生时,加入精盐调味。
12.大火收汁,出锅前撒入香葱段,美味即成。
烹饪小贴士:
1.鸡腿肉比较容易熟,所以这一道菜,并不需要花费太多的时间。土豆块稍微切小块一些,也可以缩短焖煮的时间。2.豆瓣酱和生抽有咸味,加盐的时候需酌情哈。3.新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很快复原;不新鲜的鸡腿皮呈淡灰色或黄色,肌肉较松软,色泽较暗,有轻度异味,用手按压一下,能留下显著的痕迹。4.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
大家喜欢这道美食吗?
鸡腿烧土豆做法,鲜嫩入味,调味简单。怎样做到鲜嫩入味?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
#挑战30天在头条写日记#大家好,今天分享鸡腿烧土豆的做法!鲜嫩入味,调味简单,下饭下酒。那么怎样才能做到鸡腿鲜嫩入味呢?
欢迎来到莹莹的美食记录,快快乐乐过生活,开开心心做美食,下面来看一下我的具体操作!
所用食材:鸡腿、土豆、青辣椒、红辣椒、生姜、大葱、鸡精、老抽、陈醋、胡椒粉
*** *** :
1.准备鲜鸡腿,把它提前放入冰箱冻一下(这样鸡腿儿更容易均匀的剁开),再把鸡腿儿均匀的剁成小块儿。把鸡腿儿放入盐水中泡一泡,泡出血水,再把鸡腿儿多清洗几遍,捞出。再用你勤劳的双手把鸡腿挤干水分。放入大盆中准备腌制。
加入少许盐入个底味(这里的盐不宜多加,在后期煎制的时候也是要加盐的),加入胡椒粉,抓匀。再加入少许淀粉,再次抓拌均匀。鸡腿就腌制好了,备用!
2.准备土豆去皮后,给它洗个澡,将土豆对半切开,再切成小小的均匀的滚刀块儿;准备半块生姜拍一拍,把生姜切成片儿;准备大葱一根,斜切成段儿;准备青辣椒去掉籽,切成均匀的细丝;准备红辣椒也是去掉籽之后,切成均匀的细丝。
都看到这儿了,请朋友们动动你们发财的手,给莹莹的的美食记录一个点赞,或者点亮五角星来一个收藏,这一步对我来说很重要,谢谢大家!
3.所有食材准备齐全,我们开始烹饪。炒锅内倒入菜籽油,将菜籽油烧开,烧至锅内冒青烟,这一步能够去除菜籽油的一些生涩味。
待油的油温稍微凉下来,在锅内均匀的撒上一层薄盐,这一步能防止鸡腿在锅内粘锅(还能使鸡腿更加入味)。然后把鸡腿儿倒入锅中,把鸡腿儿摊平,这时候我们要把鸡腿儿煎至两面微黄(煎鸡腿儿要有耐心,不要着急翻面,用中小火慢慢的煎,一面煎好再煎另一面)。将鸡腿儿煎一下,能使鸡腿儿吃起来更加鲜嫩。
4.将鸡腿两面煎至微黄,沿锅边淋入一点儿高度白酒,给鸡腿去腥。葱段儿和生姜片儿也加进来,接着再煎2分钟,给鸡腿儿进一步的去腥。这时候土豆也加进来,翻炒翻炒,翻炒2分钟左右的样子。喜欢吃麻辣的,这时候也可以放一块儿火锅底料在里面,也很提味的(放了火锅底料,在煎鸡腿的时候尽量不放盐或者少放盐,不然会咸)。
加入开水,加入老抽。开大火煮开,转小火焖煮8分钟左右。加入切好的青红辣椒。
5.翻炒翻炒,翻炒均匀,再不用盖锅盖,煮5分钟左右。这时候可以尝一下味道,看是否需要加一点盐,一般是不需要的,因为腌制鸡腿的时候加了盐,煎鸡腿儿的时候也加了盐。
最后转大火收汁,快速加入鸡精,胡椒粉,几滴陈醋,再次翻拌均匀,即可出锅装盘。鸡腿烧土豆就做好了!
这就是本次内容,欢迎留言讨论,如果你喜欢我的内容,请用你发财的手给我点个关注吧,谢谢!
宝宝超爱吃的土豆辅食汇总,各年龄段多种做法都在这里了!戳↑关注,你关心的宝宝辅食问题这里都有答案~
土豆富含维生素B、维生素C和矿物质以及膳食纤维等营养物质,可满足宝宝正常生长发育所需,其所含淀粉和碳水化合物可为宝宝提供充沛的体能。
不过,生土豆、发芽或变绿的土豆、不新鲜的土豆等含有对人体神经系统有害的龙葵素等毒素,切忌食用。建议在宝宝满6月龄后适时添加。
那么,土豆辅食怎么做呢?有哪些做法呢?一起来看看吧!
土豆泥
适宜年龄:6-7个月
*** 时长:10分钟
材料:土豆30g
做法:
1.将土豆去皮,洗净,切成小块。
2.土豆块放进沸水中煮熟,捞出,然后用勺子将其碾成土豆泥。
3.土豆泥倒入温开水搅匀即可。
Tips:
消化不良的宝宝不吃或少吃,因其淀粉含量较高。
鸡汁土豆泥
适宜年龄:7-8个月
*** 时长:10分钟
材料:土豆50g,鸡汤适量
做法:
1.土豆去皮,洗净,切块。
2.土豆块蒸熟,用勺子研成泥。
3.加热鸡汤,烧沸后,淋到土豆泥上搅匀即可。
Tips:
更好选用老土豆,比较粉,吃起来更加松软可口。
土豆拌秋葵
适宜年龄:8-12个月
*** 时长:10分钟
材料:土豆100g,秋葵20g
做法:
1.土豆去皮,洗净,切小块。
2. 土豆块蒸熟,切成小细丁。
3.秋葵纵切,去除内部的籽。
4.将秋葵放到微波炉中,加热半分钟。
5.加热后的秋葵切成末,倒入土豆块中,搅拌均匀即可。
鸡肉土豆块
适宜年龄:12-18个月
*** 时长:20分钟
材料:土豆100g,洋葱20g,鸡肉15g,黄油适量
做法:
1.土豆去皮,洗净切块,微波炉中加热两分钟。
2.洋葱切成小块,微波炉中加热。
3.鸡肉焯水,切小丁。
4.加热黄油,倒入鸡肉炒,熟后加洋葱、土豆,炒熟即可。
牛肉土豆饼
适宜年龄:18-24个月
*** 时长:40分钟
材料:牛肉50g,土豆50g,鸡蛋1个,牛奶、盐、姜末、面粉各适量
做法:
1.土豆洗净,蒸熟后剥皮,捣成土豆泥,并与牛奶混合搅拌均匀。
2.牛肉剁成肉糜,加入盐、姜末,搅匀。
3.鸡蛋打散,备用。
4.将土豆泥和肉糜和在一起,做成一块块的小薄饼。
5.将薄饼分别粘上面粉和蛋液,放到热油锅里煎熟即可。
Tips:
油煎食品,不宜多吃。
土豆烧牛肉
适宜年龄:2-3岁
*** 时长:40分钟
材料:土豆150g,牛肉150g,葱、姜、盐各适量
做法:
1.将牛肉洗净,切成小薄片,焯水后捞出备用。
2.土豆去皮洗净,切成小块。
3.牛肉放到热油中煸炒,变色后加葱姜翻炒,再倒入开水煮。
4.牛肉熟后,加入土豆、盐,继续煮至牛肉、土豆软烂,汁粘稠即可。
Tips:
牛肉还有丰富的铁,可以预防宝宝缺铁性贫血,提高免疫力。
土豆香菇饭
适宜年龄:3岁以上
*** 时长:30分钟
材料:米饭80g,土豆40g,香菇30g,海带汤150g,香油适量
做法:
1.将土豆去皮洗净,切成小丁。
2.香菇去根,洗净,焯水,切成小丁。
3.将土豆倒入热油锅中,煸炒,软后放入香菇,继续煸炒,再倒入海带汤。
4.海带汤煮沸后,加入米饭,搅拌均匀,最后倒入香油即可。
好了,今天的土豆辅食就介绍到这,妈妈们还有哪些关于土豆的辅食做法呢?一起评论说说吧!~