随着豆浆机的普及，家家户户几乎都会自己在家中做豆浆，也许您和笔者一样会觉得，即使加再多的黄豆，做出的豆浆也不会像早晨店里那样香浓顺滑，是豆子品质的原因吗？笔者尝试过用不同价格的豆子做豆浆，口感上差别还是不会很大，那到底是什么原因呢？其实在家做豆浆，只需加一点“它”，豆浆香浓顺滑，10个人9个不知道。
很多人做豆浆会加红枣，花生核桃之类的食材，虽然加了这些食材之后豆浆更香了但是豆浆并不会像早餐店里的那么顺滑。其实想让豆浆香浓顺滑的 *** 很简单，早餐店老板不会告诉你，只需加一点“它”，这种食材就是大米，因为用大米做出米糊，口感就很香甜顺滑，而且大米本身没有什么味道，不会将黄豆的本味给掩盖了，所以想喝香浓顺滑原味豆浆的话，加一些大米一起 *** 豆浆是最合适的了。
【大米豆浆 *** *** 】
材料：黄豆50克（大约用手抓两把的量），大米30克（大约用手抓一把的量），水1100毫升，白砂糖适量；
*** 步骤：
1、将黄豆浸泡8小时以上，一般早上做豆浆，晚上就可以开始泡黄豆，如果天气比较炎热，要将黄豆放到冰箱中，因为浸泡的黄豆很容易变质，有些人说黄豆浸泡太麻烦了，不要浸泡可以吗？笔者要告诉您的是，黄豆不浸泡，肯定会影响豆浆的口感，俗话说心急吃不了热豆腐，所以想要喝到香浓的豆浆也不能心急哦；
2、将浸泡好的黄豆还有大米一起放到豆浆机中，然后加入1100毫升左右的水，水里其实大家可以自由调整，只要水量不超过豆浆机的更高水量即可，因为豆浆很容易溢锅，如果水太多，可能会导致豆浆机中的豆浆煮不熟。
?3、等豆浆做好后，将豆浆过滤一遍，滤出豆渣，现在很多人做豆浆都用破壁机，已经没有豆渣了，笔者还在用老式的豆浆机做豆浆，为什么呢？因为豆渣加些米粉还有葱还有肉末炸成丸子，用来搭配豆浆也是非常美味的！
小贴士：
1、有些人为了让豆浆更香浓，在做豆浆前会先将泡好的黄豆煮一煮，这样还能够减少豆腥味，不过笔者却不大喜欢这个 *** ，因为传统的豆浆也都是磨完再煮的，豆腥味其实也是豆浆的一种特色；
2、做好的豆浆一定要马上喝，因为豆浆很容易变质，如果要存放，最多也不能超过两个小时的时间；
2、虽然豆浆营养很丰富，但不是人人都适合喝，有几类人群就不适合喝豆浆，比如胃肠功能差的人，喝豆浆很容易引起腹胀，所以这类人群不适合喝豆浆，另外痛风的病人也要少喝豆浆，因为痛风和嘌呤代谢有关，而豆浆中的嘌呤含量比较高。
在家做豆浆，只需多加一点大米，豆浆就能香浓顺滑，学会了就不要再花钱到早餐店买豆浆了。您如果喜欢喝不同口味的豆浆，比如花生豆浆，红枣豆浆，都可以在加完这些材料后再加一些大米哦。
大家小时候有吃过自家做的豆腐吗？
那个时候还是用手推的石磨把黄豆磨成汁，一人推磨，一人喂豆，是个力气活。可能有朋友没见过，我从网上找了张图，手推磨大概就是像下面这样
豆腐汁磨好后，就开始做豆腐。先过滤，然后煮开，加石膏粉，冷却的时候就会有一层豆腐皮。我小时候特别喜欢吃豆腐皮，用两根手指，轻轻一拈，吃在嘴里那叫一个滑溜。
by 缘豆儿
现在已经没什么人家会自己做豆腐了。不过今年因为疫情的原因，宅家不出门，买新鲜豆腐不方便，小果儿家就用豆浆机做了回豆腐。有了现代电器，确实省力很多。
自家做的细嫩豆腐发到朋友圈，都夸家里人太能干。其实2种原料，3步就能搞定，掌握一些小技巧就可以了。
·自制豆腐 ·
内脂版
By 静默心厨房
· 食材清单 ·
黄豆300g
内脂8g 水3000ml
· 做法 ·
1. 黄豆洗干净浸泡一夜，夏天温度高放冰箱冷藏。沥干水，我们开始做豆腐啦！
2. 将豆子们分三次加入料理机内打成豆泥，每一次豆子配1000ml的水，当然你有手感的话也不一定要听我的量。用料理机打好豆子之后过滤出豆浆。
过滤好的豆浆开火煮。煮到最后的时候一定要小心，因为豆浆沸腾起来，会马上扑出来的，这个时候及时关火。用大勺搅拌搅拌，让温度降到80-90度。
注：如果你用的是豆浆机打的豆浆，就不用煮开啦！
如果温度过高，内酯入锅后豆浆会变成棉絮状，温度过低则不能凝固。有温度计的就测量下，没有的话，豆浆彻底煮透后，放置3～5分钟左右温度差不多就降到85度左右了
3. 用8g量的内脂，加到半碗水里稀释开（小碗）。
4. 将豆浆倒到不锈钢盆或者是深一点的容器里。把内脂也倒进去，搅拌均匀。或者先将内脂倒入容器，再直线快速冲进豆浆。
5. 盖上盖子，静置15分钟左右。静置凝固后上面的泡泡可以去除的
6. 过程中就可以看到豆花和水分离，不要急，等个15分钟就好
分离出的豆花是不是看着就非常嫩，可香了，可以先做一碗豆花吃。（后面附上了做法）
7. 拿一个方形的盒子，能滤除水分的。里面铺上纱布，把豆花舀进去。
8. 纱布盖好，盖子盖上。上面放一点点重物。大概等半小时，美味的豆腐就好啦！
9. 自制的豆腐煎一下，外脆里嫩又多汁。
分享一个煎豆腐的小技巧：如果你的锅是不粘锅就少放一点油。粘锅就多放一点油。把豆腐轻轻地下入锅内。中小火煎，煎之一面的时候往豆腐上面撒一点盐，撒一点孜然。煎好之后再翻面，这样豆腐就不会碎了，它已经定好型了。
心痒痒想马上动手的朋友，肯定想问我，没有内脂怎么办。其实用米醋或者白醋也是可以的。
·自制豆腐 ·
米醋版
By 缘豆儿
小技巧总结
1.做豆浆的黄豆，选用小黄豆，出浆率高。大个的黄豆适合用来煲汤。
2.豆浆要彻底煮熟才能喝！如果是豆浆机，那做出来的豆浆已经是煮熟的，可以直接喝。如果你用搅拌机，那么切记一定要过滤豆渣后，倒入锅中彻底煮沸才能喝，否则会中毒！切记切记！！！
豆渣也不要浪费哦！加点蔬菜和面粉，可以做营养好吃的豆渣饼
3.做好的豆浆，要过滤，家里如果有纱布或者布袋，效果会更好，用滤网的话可以过滤两次，豆渣滤的越干净，做出来的豆腐花越细腻。
豆花的吃法
豆花的调料可以自己随意放。
喜欢吃甜的就加糖，或者是蜂蜜。
喜欢吃咸的，分享给你们我的独家万能酱汁调料做法
万能酱汁调料
刚煮沸的开水，泡几粒花椒。半勺醋，一勺酱油，小半勺油。将这三味调料用花椒水稀释开。可以蒸一下更鲜，也可以微波炉叮咚一下就速度快一点。
浇到豆花上面。撒上香菜、花生粒、萝卜干、虾皮等等，反正你喜欢吃的都往上面放点，一碗咸豆花儿就好啦！
“自己动手，丰衣足食”，这就是做豆腐的乐趣。
而且更有意思的是，做豆腐这件事稳赚不赔。稀了叫豆浆，稠了就是豆腐脑，结成块叫豆腐，太老了叫老豆腐，发霉了是豆腐乳，发臭了是臭豆腐，反正怎么做都不会失败，都能吃哦。
一周不重样！超浓郁的6款国宴豆浆&豆奶，细腻丝滑，比外面买的还好喝
清晨起来，吃着美味的早餐，喝着香浓的豆浆，刷刷视频，看看新闻，开启元气满满的一天！一杯好的豆浆应该是，入口醇厚顺滑，口感细腻，豆香浓郁，喝完清香回甘。
然而，很多厨友觉得自己在家榨出来的豆浆有豆腥味，豆渣多，味道太单一。做好一杯豆浆的技巧全在这节课里，让你在家也能喝到香醇豆浆，不比店售差！
? 豆类养生小常识
? 豆浆、豆奶 *** 要领及注意事项
? 3款豆奶的配比 *** ：玉米小米绿豆奶、红枣花生豆奶、玉米核桃黑豆奶
? 3款豆浆的配比 *** ：玫瑰薏米豆浆、豌豆大米绿豆浆、荞麦杏仁红豆浆
? 豆浆、豆奶加工过程中的技巧
注：课程中会使用免滤豆浆机，请您知悉，酌情购买。
@一大早起来煮的豆浆，入口丝滑，豆香浓郁，略有甜味，回味无穷！
贾月星，中国烹饪大师，从业20余年。作为国宴厨师参与多次外事接待活动厨师。2008年北京奥运会法国队随队主厨，2012年十八大烹饪主厨，2014年北京APEC峰会中餐主厨等等。多次参与各大媒体节目录制等。
贾大厨丨6款国宴早餐养生豆奶、豆浆的 *** 丨直播课
早上除了粥，我最喜欢的就是粗粮豆浆了，中国地大物博，各种食材也是丰富多彩，营养、口感、形状也都有着挺大的差异，所以我喜欢买各种不同的杂粮放在家里，随自己的心意和喜好，每次取两到四种食材，混合在一起，用破壁料理机或者豆浆机 *** 成不同的米糊或五谷豆浆来做早餐，营养更全面些，营养好、易消化，还温和暖胃，这样的早餐最适合我这种中国胃了。
现在入秋了，天气也越来越凉爽了，北方的秋天又比较干燥，所以特别适合喝点汤汤水水的，滋补身体也养颜暖胃。我用了红薯、藜麦、黄豆三种食材打成了红薯藜麦豆浆，做法简单营养更全面，比纯豆浆浓稠，口感细腻无渣，而且还有点甜味儿，比粥或纯豆浆都好喝。
红薯营养丰富，蛋白质含量比大米还高出7倍，藜麦又是唯一一种单作物即可满足人类所需的全部营养的粮食，近年来也是备受重视，而黄豆是我们中国人平日里经常食用的食材，蛋白质含量丰富，其含有的营养成份也极容易被人体吸收，也是早餐更佳食材之一。来看看我用这三种营养食材 *** 的美味早餐饮品吧，简单四步，轻松 *** 。
【红薯藜麦豆浆】
【原料】：红薯100g、三色藜麦40g、干黄豆50g、清水适量；
【食谱 *** 过程】：
1、准备食材，黄豆这里用的是干黄豆，因为时间来不及就直接用了，一般情况下，建议黄豆提前泡发再打豆浆比较好；藜麦选择的的三色藜麦，红薯去皮备用；
2、红薯去皮以后切成小丁；
3、把三色藜麦和干黄豆清洗干净后放到破壁料理机杯子里，加上红薯丁和清水，热饮更大容量是1400ml，把杯子安装到位，启动破壁料理机，选择“豆浆”功能即可；
4、等机器工作结束后，热乎乎又细腻柔滑的红薯藜麦豆浆就 *** 好了；
倒进杯子里，放到温热即可饮用，这样的早餐食品不仅有营养，而且 *** 简单方便，早上起来把食材放机器里一放，自己该做什么做什么，一点儿也不耽误，到时间把豆浆倒出来就可以了。
早餐是一天开始的之一餐，早餐吃得好、吃得营养也越来越受人重视，红薯又是秋天应季的食材，而且红薯富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
而藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。
黄豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
这样三种营养食材混合 *** 的一杯营养粗粮豆浆，是不是能够补充人体的需要的营养成份呢！如果您也在家里自制早餐，不妨试一试这款营养早餐吧，营养丰富，做法简单，而且还很好喝呢！
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。
宅在家快20多天了，凉皮蒸了，油条炸了，电饭锅蛋糕也烤了，包子也折腾了，总想看看我们无聊的朋友们下一步想霍霍啥。这不，今天就看到很多留言说，马上要尝试豆腐脑了！所以这是又开始折腾家里的黄豆了吗？
当然，做豆腐脑确实也不难。简单点，可以买现成的内酯豆腐，再自己调个喜欢的调味汁，甜的咸的，做早餐都挺好。
当然，我们无聊的广大网友想挑战的肯定是把一颗颗黄豆，变成一碗嫩滑的豆腐脑。所以今天我就分享给大家详细的做法，有豆浆机就能做，家里的黄豆这会总有办法消耗掉了。
（分享自豆果美食认证达人月亮晶晶）
【准备食材】
干黄豆 100g，清水 1000ml，葡萄糖内酯 2g
【详细做法】
1、称量100g干的小黄豆，准备好葡萄糖内酯。
黄豆用清水泡一夜，完全涨发。泡完滤去水份。（称了下，100g干黄豆泡发好236g，当然这纯属吃饱了称的）
2、豆浆机中加入1000ml清水。倒入泡好的黄豆，开启做豆浆功能。
3、做好的豆浆，用滤网过滤两次。（用纱布或者布袋过滤效果会更好）。
4、过滤好的豆浆我测了下温度，只有72度，做豆浆放内酯适宜的温度是85度左右。
5、豆浆倒入锅内再加热一下，中火煮到看到锅边开始动，接下来就要冒泡的样子，温度够了，关火。
6、事先称量好2g葡萄糖内酯，用一小勺冷水化开。
7、融化的葡萄糖内酯液体倒入锅中，边倒边搅拌。盖上盖子，静置15分钟左右。（为了维持温度，我把整个豆浆锅子坐入装了热水的大锅中，其实这步不做也应该也可以的）
8、准备好虾皮、切碎的榨菜、葱花、剪碎的紫菜和生抽。（喜欢吃甜口的，这步忽略，换成你喜欢的甜口味就可以了）
9、锅中豆浆凝固后，用大勺子兜到碗中，面上放虾皮、紫菜、榨菜、葱花，倒入一些生抽（还可以滴几滴麻油哈）拌匀即可开动啦！
小技巧总结
1. 做豆浆的黄豆，选用小黄豆，出浆率高。大个的黄豆适合用来煲汤。
2. 豆浆要彻底煮熟才能喝！我用的是豆浆机，所以做出来的豆浆已经是煮熟的，可以直接喝。如果你用搅拌机，那么切记一定要过滤豆渣后倒入锅中彻底煮沸才能喝，否则会中毒！切记切记！！！
3. 做好的豆浆，要过滤，家里如果有纱布或者布袋，效果会更好，用滤网的话可以过滤两次，豆渣滤的越干净，做出来的豆腐花越细腻。豆渣过滤程度直接影响豆腐脑的细腻程度。
4. 内酯倒入豆浆时，豆浆温度有要求，85度左右是最适合的，如果温度过高，内酯入锅后豆浆会变成棉絮状，温度过低则不能凝固。所以我过滤豆渣后发现温度过低又倒锅中去加热了下，如果你是用的搅拌机打豆浆，那么豆浆彻底煮透后，放置3～5分钟左右温度差不多就降到85度左右了，此时再放入葡萄糖内酯搅拌加盖。
5. 一般来说，内酯搅入后盖上盖子，就不要动了，十五分钟左右，锅内豆浆就凝固好了。我为了保温，还在大锅中把半锅水烧到热，再把放了内酯加盖的豆浆锅坐到热水中。这步如果嫌麻烦，天热可以不做的，我咨询了一些豆浆前辈，大部分是不坐热水，也成功的。
6. 葡萄糖内酯，通常我们又叫它豆腐内酯，可以用来点豆腐脑和点豆腐，我是网上买的。用内酯点豆腐花，内酯用量要控制好，用多了豆腐花口感会发酸。
吃一次就念念不忘的轻卡0糖 | 苹果豆浆纯黄豆打浆，我有点儿喝不下。兴许是喝腻了。 又到了开启创意的时候了，黄豆牵手苹果和小米，升级新口味，「轻」甜的像秋日和煦的晚风。 「0添加糖」，是减脂补水和害怕蔗糖人士的优选。 苹果豆浆22.6kcal/100g。
By 智慧减脂餐星球
用料- 苹果 1个200g
- 水 600ml
- 黄豆 20g
- 小黄米 10g
1、黄豆洗净，浸泡6-8小时。或者浸泡一夜。
2、苹果洗净，切丁。
3、浸泡后的黄豆、小黄米、苹果丁放入豆浆机，放水，就可以打浆了。
4、过滤，浓稠的豆渣可用勺子碾压，以得到更多的豆浆。
苹果的营养功效1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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这道豆浆食谱（持续更新），家人天天求我做很喜欢喝豆浆，豆浆可是备孕，养颜常备。这个食谱会持续更新?
By 葡萄子妈妈
用料- 黄豆
- 红枣 9颗
- 枸杞
- 半熟花生仁
- 大米
1、1，这里所有的量由自己的手来决定，黄豆手抓一爪，花生手抓一把，红枣9颗，大米半爪，枸杞半爪。要会用自己的小爪爪哦（注意一点不要使劲抓，差不多就好，要是手小红枣也减少以单数形式减少。） 2，水量根据自己的豆浆机决定用更高水位，我家是最老的九阳豆浆机打完后需要自己过滤。 3，这里的花生仁一般买回来都是生的，直接放入热锅里炒到半熟，中小火持续翻炒大概5分钟就可以了，掌握不好半熟，只要不烧焦就可以。
2、请和一杯82年的养颜补血豆浆
黄豆的营养功效1.减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2.防止血管硬化
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3.让头脑聪明
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
4.降糖、降脂
大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
6.美白护肤
能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
7.预防癌症
具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑 *** 用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。
8.降低血脂
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。
9.增强机体免疫功能
大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
黄豆的饮食禁忌黄豆性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。 不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒中毒症状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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家庭自制豆浆：30款配方全在这了，营养又好喝，全家老小都适合！自从家里买了豆浆机以后，每天都会研究各种豆浆食谱，几年下来也累积了上百种配方，今天就为大家分享30款，全家老小都超喜欢的搭配组合，营养均衡，又无敌好喝，我们一家已经坚持喝了5年，每个人的身体都贼棒！
花一天时间为大家整理的，食谱比较多，朋友们 可以收起来，慢慢做哦~！
一、香浓可口的黄豆浆，经典配方！
食材配比：黄豆70g，水1200毫升.
做法：先把黄豆浸泡6小时候以上，然后倒入豆浆机，加入清水，按下启动键即可。
二、花生红枣豆奶
食材配比：黄豆50g、花生40g、红枣8-10颗、牛奶200-300ml、水注至1100ml豆浆机水位线处；
做法：黄豆泡一晚，花生、红枣弄碎一些，所有食材备好后，一起放入豆浆机中，加入牛奶和水，按下五谷豆浆键即可。
三、红枣米润豆浆（非常好喝！浓稠又丝滑））
食材配比：黄豆30克，糯米50克，去核红枣10个，纯净水1000毫升；
做法：黄豆、糯米和红枣倒入豆浆机（最晚泡一晚上，口感会更好），然后倒入清水，按“米润豆浆”键即可。
四、健脾滋补的五豆红枣豆浆
食材配比：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、去壳红枣10?克、清水适量；
做法：除了红枣外其他食材浸泡至少6小时以上，加入适量清水，接通电源十几分钟就搞定啦。
五、养颜芝麻黑豆浆
食材配比：黑豆 50克，核桃 6个，红枣 9颗，黑芝麻 30克，水 1000毫升
做法：黑豆浸泡至少4小时，与其他食材一同倒入豆浆机内，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
六、红枣枸杞豆浆
食材配比：黄豆70g、红枣15颗、干桂圆8颗、枸杞1小把、水1100ml左右；
做法：黄豆泡一晚上，与去核红枣、桂圆、枸杞一同倒入豆浆机内，倒入清水，启动豆浆程序即可。
七、花生豆浆
食材配比：花生30g、黄豆40g、清水1200毫升。
做法：黄豆花生浸泡至少6小时，倒入都煎机内，倒入清水，启动豆浆机程序，10分钟即可。
八、五色消暑豆浆
食材配比：绿豆30g，赤小豆30g，黄豆30g，薏米10g，燕麦片10g
做法：绿豆、赤小豆、黄豆浸泡一晚上，然后把所有备好的食材倒入豆浆机，加上不超过水线的适当清水，按下五谷键即可。
九、核桃杏仁露
食材配比：核桃仁50g、杏仁50g、清水适量、蜂蜜适量；
做法：核桃杏仁洗净后，倒入豆浆机，加入适量清水，选择干豆即可，做好后加入适量蜂蜜就可以开喝啦。
十、百合莲子绿豆浆
食材配比：干绿豆1/2杯，百合干1/3杯，莲子5枚。
做啊：绿豆提前泡好，百合和莲子用热水泡软，倒入豆浆机，加水至上下水位间，按“五谷豆浆”键，十分钟就好了。
十一、栗子燕麦豆浆
食材配比：黄豆60g、栗子50g、燕麦20g、水800ml；
做法：黄豆提前泡一晚上，再和掰碎的栗子、燕麦一起倒入豆浆机，加入清水，启动五谷键即可。
十二、红枣莲子浆
食材配比：红枣（去核）1/3杯、莲子肉1/3杯、黄豆一杯、白糖一杯、清水适量。
制法：黄豆提前泡一晚上，莲子肉泡软，与其他食材一并倒入豆浆机内，加入清水，启动豆浆机即可。
十三、红豆薏米豆浆
食材配比：红豆半量杯、薏米半量杯、清水1200毫升；
做法：红豆薏米洗净后泡一晚上，倒入豆浆机，加入清水，开倍浓五谷功能即可。
十四、果仁芝麻豆浆（促进代谢 润肠通便）
食材：黄豆一杯、白芝麻适量、松子适量、瓜子仁适量、燕麦片
做法：黄豆提前泡一晚上，与其他食材一起倒入豆浆机、加适量清水。按下启动键即可。
十五、枸杞核桃豆浆
食材配比：黄豆50克，核桃25克，枸杞5克，纯净水1000毫升
做法：所有食材备好后倒入豆浆机（更好浸泡6小时以上），加入清水，按下“富纤豆浆”即可。
十六、干姜红枣豆浆（安神补齐，活血抗衰）
食材：黄豆、红枣、干姜、大米、燕麦片；
做法：黄豆提前泡一晚上，所有食材洗净后一同倒入豆浆机，按下启动键即可。
十七、益智豆浆
食材配比：黄豆55克、核桃仁 10克、熟黑芝麻 5克、水 1200毫升；
做法：黄豆提前浸泡一晚，与其他器材倒入豆浆机，加入清水，启动机器即可。
十八、南瓜豆浆（活血护眼明目）
食材配比：南瓜1/3杯子、黄豆半杯、水适量、糖适量；
做法：黄豆提前泡一晚，南瓜洗净去皮切丁，然后一同放入豆浆机，加入足量的水（水的分量按各人喜好添加），选择五谷豆浆/湿豆/干豆豆浆功能。
十九、解暑败火的绿豆豆浆
食材配比：绿豆70克、纯净水1000克、白糖适量（我不加糖）
做法：绿豆提前泡一晚上，倒入豆浆机桶里，加入清水，开启五谷豆浆功能即可。
二十、黑豆红枣豆浆 （对头发有好处）
食材做法：黑豆 80g 、红枣 25g，黑豆提前泡一晚上，和红枣一块倒入豆浆机，加上适量清水，按下启动键即可。
二十一、紫薯豆浆（浓浓的紫薯味超赞）
食材做法：紫薯140g 、黄豆 60g（提前泡一晚上），一块倒入豆浆机，加入适量清水，按下启动键即可。
二十二、百合莲子豆浆
食材配比：百合 1/3杯、黄 1/2杯、莲子10颗、水 1200毫升；
做法：所有食材提前泡一晚上，倒入豆浆机，加入清水，启动打浆功能即可。
二十三、核桃花生牛奶
食材配比：生核桃 6个、花生一小把、鲜牛奶4袋；
做法：将牛奶、花生、掰小块的核桃仁放入豆浆机中，正好到更低水位线处。按倍浓豆浆键即可。
二十四、黑米薏仁豆浆
食材配比：黑米 25克、薏仁 25克、水 1000克；
做法：食材提前泡好，倒入豆浆机，加水，选取干豆豆浆功能，点开始键，等待豆浆即可。
二十五、莲子山药豆浆（健脾养胃）
食材配比：黄豆50g、莲子20g（新鲜）、鲜山药30g、清水800毫升、白砂糖适量；
做法：黄豆提前泡好，莲子去芯，山药去皮切粒。所有食材一同倒入豆浆机，加入清水，选择豆浆功能，启动。
二十六、润肤田园豆浆
食材配比：干黄豆50g、胡萝卜一根150g、新鲜玉米粒50g、铁棍山药50g、糖适量；
做法：黄豆提前浸泡一晚上，山药、胡萝卜洗净去皮，切小块，新鲜玉米取玉米粒，然后将所有食材一起放入豆浆机中，加水至豆浆机刻度线1100ml处。按下功能键即可。
二十七、花生红枣补血豆浆
食材配比：黄豆60克、花生20克、红枣8颗、小米20克、冰糖15克、水900-1000克；
做法：所有食材洗净后，黄豆浸泡一晚上，然后一同倒入豆浆机，加水，选择五谷豆浆至提示豆浆做好即可。
二十八、好看又好喝的胡萝卜奶昔
食材配比：胡萝卜1根、纯牛奶250克；
做法：胡萝卜切片上锅蒸熟，然后与牛奶一同倒入豆浆机，选择浓豆原磨按“启动”键即可。
二十九、冰糖雪梨豆浆
食材配比：干黄豆70克、雪梨1个、冰糖20克，水适量；
做法：黄豆提前浸泡一晚上，雪梨去皮去核，切小块，和其他食材一同倒入豆浆机，加入水至更高线下，选择干豆模式即可。
三十、长寿豆浆
原料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米，比例为1:1：1：1：1
做法：所有食材混在一起，倒入豆浆机，加入清水，提前泡一晚上，然后启动豆浆功能键即可。
大家好，我是美食原创作者“橘子姐”今天分享一款“黄豆”的新吃法，口感香甜软糯，非常 的好吃
黄豆是我们非常熟悉的一种食材，它的做法可以说有成百上千种也毫不为过，今天用黄豆和糯米粉来做一种非常美味的小吃，既有黄豆的清香，也有糯米的软糯，吃一次就会喜欢上，下面看看是怎么做的吧
1、黄豆提前浸泡一夜，洗净之后加入适量的水打成豆浆，不需要过滤豆渣，直接倒入碗中即可
2、加适量的糯米粉，分次少量的加进豆浆里，边倒边搅拌，先搅成面絮状，再下手揉成软硬适中的面团
3、揉好的面团直接搓成长条，再分成大小均匀的小剂子，把剂子在掌心先搓圆，再压扁拍薄做成小饼状
4、取1勺红糖加1勺开水把红糖化开备用
5、平底锅加适量的油，把做好的小饼放进去，开中小火把底部煎至金黄，再翻过来煎另一面
6、等到两面煎至金黄之后，倒入准备好的红糖水，大火烧开，再转中火慢慢收汁
7、等到汤汁差不多收干的时候，就可以关火出锅了
8、它的口感是糯糯的，甜甜的，同时还有黄豆的香味，真的是一道不错的食谱哦
食材清单：
（黄豆适量、糯米粉适量、1勺红糖、1勺开水、适量食用油）
烹饪小贴士：
1、豆浆个糯米粉的比例没有太高的要求，只要和成不沾手的状态就可以
2、做饼的时候边缘有裂开的，手上沾点水整理一下就好了
3、出锅的时候汤汁不要收的太干稍微留一点点否则影响口感
（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）
“一杯鲜豆浆，营养又健康”，豆浆能增强人体免疫力，延缓衰老，调节女性内分泌，被称为“植物奶”。爱喝豆浆的我今天给大家推荐6款多种豆类搭配 *** 的养生豆浆，它的营养成分和保养功效比单一的大豆豆浆都要好很多，自己在家做起来简单方便，一周下来每天都能喝到不重样的好豆浆。
By 昊奕私厨
用料- 黑豆，黑米，黑芝麻 适量
- 绿豆，糙米，黄豆，枸杞，大枣 适量
- 银耳，百合，花生，红枣 适量
1、1??黑豆+黑芝麻+黑米（养发防脱） 特别适合脱发少发的宝宝们，经常喝会养出一头乌黑
2、2??黄豆+绿豆+糙米（清热下火） 秋冬季节天气干燥容易上火，这款豆浆能够滋阴降燥、清热去火、养心安神，宜少量食用。
3、3??黄豆+大枣+枸杞（补血补气） 气血两虚的宝宝们可以多喝此款豆浆，能够调理气血，让面部红润有气色。
4、4??黄豆+红豆+大枣（暖宫养颜） 有良好的暖宫滋补作用，也可补气养血，使面部红润。
5、6??黄豆+银耳+百合（滋润肌肤） 多喝此款豆浆能对皮肤起到补水滋润的作用，防止冬天肌肤干燥。
6、5??黄豆+核桃+花生（益智健脑） 营养好喝，还有增强记忆力效果，可以长期食用。
7、将以上搭配好的豆类清洗干净，直接放入破壁机中，加入500毫升清水，盖上盖子选择豆浆键，破壁机就开始工作了，这时候我也可以去干点其它家务活，听到滴的提示音，香醇细腻的豆浆就打好了，在秋冬季节，喝上一杯浓香扑鼻、热气腾腾的豆浆，真的是好温暖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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