说到香蕉，相信大家都非常的熟悉了，香蕉是我们常见的热带水果之一，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，果肉香甜软滑，也是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心。香蕉除了直接吃，还能做成不一样的糕点和美食，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享香蕉的特色吃法【炸香蕉】，这道美食外酥里嫩，吃起来特别的过瘾，喜欢吃香蕉的朋友们，就一起来看看怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式 *** 之前呢，我们首先需要准备以下食材：香蕉6根，面粉150克，鸡蛋2只，沙拉酱适量
之一步：将香蕉切成约5厘米宽的小段，放着备用，主要是为了方便 *** 。
第二步：大碗中加入150克面粉，然后打入2只鸡蛋，搅拌均匀，再边加水边搅拌，将鸡蛋面糊搅拌至没有干粉的状态，像老酸奶一样成为流体状就可以了。
第三步：将切好的香蕉剥去外皮，再放入混合好的面糊里面，让香蕉裹上一层面糊备用。
第四步：起锅加入宽油，将油温烧至7成热的样子，然后将裹上面糊的香蕉，放入锅中，中火炸至表面金黄酥脆，就可以出锅了。
第五步：将炸好的香蕉放到漏勺里面控油，再摆入盘中，最后挤上沙拉酱，就可以开吃了。
这一道做法简单，好吃又解馋的【炸香蕉】就 *** 完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【炸香蕉】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
香蕉不要直接吃了，淋入3个鸡蛋，香甜松软，上桌受欢迎大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植
2、 今天刘嫂就来分享一下“香蕉鸡蛋饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、黑芝麻
4、准备几个香蕉，去除外皮，把香蕉片成薄片。碗中打入三个鸡蛋，一勺玉米淀粉，搅拌均匀，让蛋液和玉米淀粉完全融合在一起，放入一旁备用
5、准备一个干净的锅子，上面刷上一层食用油，把香蕉均匀的放在锅里面，再把打好的蛋液倒入锅中，均匀的浇在香蕉上，大家记住，千万不要盖盖子，盖上盖子，蛋液和香蕉就变软了，做出来香蕉鸡蛋饼不成形，等鸡蛋稍微有点凝固的时候撒上黑芝麻
6、定型以后，把香蕉鸡蛋饼卷起来，切成自己喜欢的造型，装盘就可以开吃了，拿来当早餐非常不错，上面配上点水果黄瓜都可以的，孩子吃了营养又健康，这款香蕉鸡蛋饼，不仅宝宝喜欢，也是我们全家人的更爱，简单的食材味道却非常的惊艳
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香蕉大家都有吃过，但看似香蕉的香蕉西葫芦大家有吃过吗？它跟普通西葫芦不一样，既可以生吃，也可以熟吃，很鲜嫩，口感绝佳。而且它的营养价值，食用价值都很高。香蕉西葫芦属于葫芦科南瓜属一年生的草本植物。源于南美洲，因该植物对生长环境要求不高，易种植，所以引进种苗与先进的种植技术。香蕉西葫芦的外形圆而细长，表面光滑，表皮呈现黄色，具有很强的观赏价值。不管是做菜还是生吃，都有它别具的营养价值。
香蕉西葫芦的一些功效如：有着丰富的维生素C,葡萄糖，它具有利尿，润肺止渴的效果。还含有葫芦巴碱、瓜氨酸、天门冬氨酸和腺嘌呤，这类可以促进人的胰岛素的分泌，从而很好的预防糖尿病。还含有亚硝胺，这种能除致癌物，所以有着防癌的效果。最关键的一个是香蕉西葫芦具有美容养颜，保健的效果，这是大多数女生所喜欢的。
香蕉西葫芦是许多人喜欢吃的瓜类蔬菜，它的果肉细致细嫩，带略甜的清香，生吃的话更易感觉到这种味道，其营养价值更高。也可以与虾，鸡蛋，猪肉爆炒着吃，还可以做成馅包饺子吃哦。今天小厨就跟大家分享下西葫芦炒鸡蛋的做法，简单而又易操作。
需要原料
香蕉西葫芦200克，草鸡蛋两个
调料
生姜5克，蒜头6个，食用盐适量，菜籽油适量，水淀粉3毫升，鸡粉2克
*** ***
1 把香蕉西葫芦洗干净，用道具将其中间切开，再逐个切片。
2 鸡蛋打破注入碗里，放食用盐，鸡粉 然后搅拌均匀。
3 锅内加水，放入切好的香蕉西葫芦，加入食用盐，食用油，点火煮一分钟左右将其用漏网捞出
4 起锅倒油，倒入鸡蛋液 ，炒熟后，把香蕉西葫芦倒入，加入食用盐，鸡粉待炒均匀后，改用大火，进行快炒
5 倒入适量的水淀粉，快速翻炒均匀后，放入葱花 炒熟后即可出锅。
知识科普
香蕉西葫芦的种子也可以做成炒瓜子，人们常吃的话，对胃病，糖尿病，高血脂，中老年的脱发衰老具有一定的疗效，所以香蕉西葫芦适合各类人群食用，中老年人吃了更好，对于这类人群具有着食疗食补的作用。
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五一郊游不要再买零食，教你7种零食做法，干净卫生，健康又好吃五一小长假开始了，工作了这么长时间，借着这个假期也可以放松一下，虽然现在不能去各地旅游，但是约个三五个朋友，带着家人去公园或者郊区玩，在露天的草坪上围在一起吃吃喝喝，打牌聊天，欣赏一下自然风光，也是一个不错的放松 *** 。
但是出去玩难免得带些零食吃的，不过超市里卖的各种零食，多少会有一些不健康的东西添加在里面，而吃多了这些对身体也不健康，尤其是正在长身体的小孩子，更是不能多吃这些东西，可没有零食的郊游又没有灵魂，怎么办呢？
这里我就要为大家分享7种小零食的做法了，经济实惠，做法简单，吃了还健康，有想学的朋友就赶快动起来吧！
一：炸薯片
食材：土豆
调料：白醋，食用油，椒盐
做法：
1.准备土豆两个，洗净后削去外皮，切成均匀的薄片，土豆片更好切的薄一些，这样口感会更好，切好后放入盆中备用，起锅烧水，加入少许白醋，避免土豆在焯水过程中氧化变黑，等水烧开后，把土豆散开放入锅中，用勺子连续翻动，煮2分钟左右，倒出控水拔凉。
2.另起锅倒入食用油，油温至3成热时，下入土豆片，用勺子绕锅边连续推动，使土豆片均匀受热，炸土豆的时候，土豆片一定要散开，避免粘连，随后改中小火炸4分钟左右，等炸至土豆片金黄酥脆时，即可捞出控油。
3.准备一个盘子，先放上一张吸油纸，再放入控油后的土豆片，最后再撒上少许椒盐调味，即可上桌食用，这样，这道椒香酥脆的炸薯片就做好了。
二：金沙鸡排
食材：鸡翅根，玉米淀粉，面包糠，鸡蛋，葱姜，香菜
调料：食盐，料酒，生抽
做法：
1.准备鸡翅根一斤左右，先去掉鸡翅根前面的鸡骨，再用刀排斩一遍，使其更方便入味，大葱一段切成葱花，生姜切成姜丝，放在鸡肉上面，加入一勺食盐，淋入少许料酒去腥，加入生抽适量调味，用手抓拌均匀。
2.准备两个盘子，分别放上适量的玉米淀粉和面包糠，再准备一个小碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散备用，首先把鸡肉裹上淀粉，粘上鸡蛋液和面包糠，放入另一个盘中，再把剩余的鸡肉全部裹好。
3.起锅倒入食用油，等油温烧至4成热时撤火，下入鸡肉，全部下完以后，上火慢炸，如果油温过高，可以先撤火，避免鸡肉外熟内生，改小火，炸5分钟左右，炸至鸡肉外皮金黄酥脆时，即可捞出控油。
4.把炸好的鸡肉摆入盘中，再放上几朵香菜用来点缀，这道外酥里嫩的金沙鸡排就做好了。
三：脆皮香蕉
食材：香蕉，玉米淀粉，面包糠，鸡蛋
调料：食用油
做法：
1.准备香蕉4到5个，先去掉头尾，从中间切开，去掉外皮放入盘中，准备一个盘中，放上适量的玉米淀粉，再准备一盘面包糠备用。
2.盆里打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，把香蕉段裹匀淀粉，沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠备用。
3.起锅倒入食用油，等油温五成热时，改中小火下入裹好的香蕉，炸至定型以后，用筷子翻面，炸至外皮酥脆即可捞出控油，摆入盘中就可以上桌食用了。
四：红薯芝麻球
食材：红薯，白芝麻，面粉
调料：蜂蜜，白糖
做法：
1.准备削皮的红薯一个，洗净后切成薄片，放入蒸锅中，盖上锅盖，开大火连续蒸15分钟，15分钟过后，取出蒸好的红薯，装入盆中，加入蜂蜜10克，白糖一小把，再用合适的工具压成红薯泥。
2.盆里加入适量的面粉，打入一个鸡蛋，用筷子搅匀，加入鸡蛋可以增加丸子的口感，面粉可以分几次加入，搅成面絮以后，加入少许植物油，再揉成偏软一点的面团，最后再刷上一层植物油，盖上盖子，避免面团风干，放在一边醒面30分钟。
3.30分钟过后，取一个盘子，在上面刷上一层植物油，用手把醒好的面团做成丸子，粘上一层白芝麻，团成圆形放入盘中，然后用同样的 *** 把剩下的面团，全部做成芝麻球备用。
4.炒锅烧热，倒入植物油，等油温烧至三到四成热，也就是把筷子放入锅中，周围细小的起泡冒出时，把做好的芝麻球，从锅边一个一个下入锅中，用筷子轻轻翻动，避免芝麻球粘连。
5.全程要开小火慢炸，炸的时候用筷子要多翻动几下，使芝麻球受热均匀，等炸至芝麻球外皮金黄酥脆时，即可捞出控油，装入盘中就可以上桌食用了，一道酥脆香甜的红薯芝麻球就做好了。
五：挂霜花生
食材：花生米，淀粉，鸡蛋
调料：白糖，白醋
做法：
1.准备花生米半斤左右，倒入盆中，加入清水淘洗干净，控水后备用，盆里面加入食盐1克，颠盆拌匀，入一下花生米的底味，打入一个鸡蛋清，用手抓匀，加入蛋清能增加花生米的粘性，使花生米不易脱浆。
2.再加入一把玉米淀粉，颠盆拌匀，使每一粒花生米都能裹上淀粉，这一步是为了锁住花生里面的水分，使炸出的花生，口感更脆，起锅倒入清油，在等待油烧热的时间，把花生倒入漏勺中控去多余的淀粉，避免炸制的时候粘锅。
3.等油温烧至四成热时，下入花生米，用勺子推动几下，使花生米受热均匀，再改成小火慢炸，要保持油温在120度左右，用勺子连续翻动，避免把花生炸老，大概炸两分钟左右，炸至花生外皮酥脆时，即可捞出控油。
4.另起锅添入半勺清水，加入一大勺白糖，用勺子连续搅拌，加入少许植物油，继续不停地搅拌，把糖汁从白色熬成微黄色时，加入几滴白醋，可以使炒出来的花生更脆，然后搅拌均匀，倒入花生米，快速翻炒几下，使花生米裹匀糖浆，即可起锅撤火。
5.再取一个锅铲，不断地翻动花生米，使花生米慢慢降温，这时候花生米的表面就会出现一层薄薄的糖霜，然后装入盘中就可以上桌食用了，好了，这道香甜酥脆的挂霜花生米就做好了。
六：烤鸡翅
食材：鸡翅，生菜
调料：食盐，胡椒粉，料酒，辣椒面，孜然粉
做法：
1.准备鸡中翅10个左右，放入盆中，用水洗净，挤干水分以后放入小盆中，然后在鸡翅两面打上花刀，便于鸡翅入味，再放入盆中备用。
2.下面我们把鸡翅腌制一下，盆里加入食盐，胡椒粉，料酒各适量，用手抓匀，腌制20分钟，使鸡翅慢慢入味，20分钟以后，在托盘上面放上锡纸和烤架，再放上腌好的鸡翅。
3.把烤箱调到220度，预热以后，放入鸡翅，烤20分钟，20分钟过后，取出烤好的鸡翅，先刷上一层植物油，撒上少许孜然粉和辣椒面，接着把鸡翅翻面，再刷上一层植物油，撒上孜然粉和辣椒面，再放到烤箱里面，继续烤5分钟。
4.准备一个盘子，放上洗净的生菜叶垫底，5分钟过后，取出烤好的鸡翅，摆入盘中，就可以上桌食用了，好了，这道风味独特的烤鸡翅就做好了。
七：炸虾球
食材：红薯，虾仁，小葱，生姜，鸡蛋，面粉，面包糠，
调料：料酒，食盐，胡椒粉，食用油
做法：
1.准备削皮的红薯一个，先从中间切开，再改刀切成薄片，这样红薯更容易蒸熟，全部切好放入盘中，蒸锅中提前烧水，放入切好的红薯片，用手摊均匀，开大火蒸10分钟。
2.在这个时间，我们处理一下虾仁，准备去头的大虾10个左右，一个一个地剥去虾壳，虾尾可以留着，然后从虾背处片开，去除里面的虾线，这样方便大虾入味，再放入盆中，加入适量的清水，用手抓洗两遍，把大虾清洗干净，再放入盆中开始腌制。
3.放入两根小葱，适量的姜丝，加入少许料酒，加入半勺食盐，少许胡椒粉，用手抓拌均匀，腌制10分钟。
4.取出蒸好的红薯，放入大盆里面，用勺子压成红薯泥，打入一个鸡蛋，加入适量的面粉，这样既能增加营养，也能增加红薯的粘性，然后把红薯揉成面团。
面粉可以分次加入，把面团揉光滑，然后取一小块面团，团成圆球，放到盘子里面，再把圆球按扁，放入腌好的虾仁，用手团成圆形的虾球，把虾尾留在外面，全部团好以后备用。
5.炒锅烧热倒入食用油，开大火提高油温，在这个时间，准备一个小盆，打入2个鸡蛋，用筷子搅匀打散，另外取一个小盆，倒入适量的面包糠，把做好的虾球，先裹上鸡蛋液，再裹满面包糠，放入另一个盘子里面。
6.等油温升至五成热时，依次下入裹好的虾球，用勺子从锅边推动，使虾球受热均匀，改用中火把虾球炸至金黄，用漏勺捞出。
然后用同样的 *** ，把剩下的虾球全部下入油锅中，改小火炸两分钟，把虾球炸好以后，一个一个地摆入盘中，一道外酥里软的黄金虾球就做好了。
自己动手做零食，即健康又有成就感，再也不用去超市买零食了，感兴趣的朋友们可以点赞订阅关注，咱们下期再见。
编辑：士心
有了这盘脆皮香蕉，米饭都要多煮几碗香蕉这样做，不用去酒店，也可吃到大厨味道。
By 豆粉美食分享
用料- 食用油 500克
- 香蕉 3根
- 鸡蛋 1个
- 小酥肉粉 100克
- 清水 150克
1、香蕉一半去皮
2、均匀插上牙签
3、切成这样的小块
4、空碗打入一个母鸡蛋
5、加入一包小酥肉专用粉
6、加半碗水，搅拌均匀成酸奶状。
7、取切好的香蕉
8、像这样裹上一层
9、六成油温下锅炸
10、炸5分钟左右，表面的金黄酥脆即可出锅。
11、沾上一点果酱，孩子们说太好吃了！
小贴士炸香蕉的时候，用筷子搅拌，防止粘连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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三根香蕉，两个鸡蛋，厨师长教你做金黄香蕉，焦酥可口，香甜软糯今天和大家分享一道老少皆宜的小甜食“黄金香蕉”的做法，色泽金黄，外酥里嫩，清香不油腻，有喜欢的赶紧学一下。
食材：香蕉
辅料：鸡蛋、面粉、淀粉、面包糠
【黄金香蕉】—— 香甜可口
1.下面开始准备食材
准备香蕉三个，切成5厘米左右的段，切好以后，把香蕉皮剥掉备用。
2.下面开始准备辅料
碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散。
准备一个小碗，放入面粉30克，淀粉60克，把淀粉和面粉掺匀。
准备适量的面包糠备用。
3.下面开始裹面粉
把香蕉先裹上蛋液，再裹上淀粉，再裹一层蛋液，最后粘上面包糠，这样处理炸的时候不易脱浆，炸出来更加焦酥。
4.下面开始炸香蕉
锅内烧油，油温五成热时转为小火，把香蕉放入锅中慢慢炸，把香蕉炸酥、炸成金黄色即可。
整个炸制过程要保持小火，油温不要太高，否则面包糠容易炸糊。
好了，一道外焦里嫩的黄金香蕉就做好了。
记得自己小时候，经常把香蕉和牛奶融合一下，瞬间就能得到一款特别美味的香蕉牛奶。不但能够让牛奶变得更加浓稠，而且香甜感十足。其实用香蕉这道食材做早餐饼也是非常棒的，当然它并不是简单的搅一搅，拌一拌就能搞定。
但是经过一些烹饪手法，还是可以用香蕉做出特别美味的水果酥饼，外皮酥脆内馅甜蜜，越吃越香，越吃越过瘾呢！不但能当早餐、当甜点，即使拿来当零食都是很棒的选择。一款非常有特色的香蕉饼，外皮酥脆，内馅香软可口，越吃越香甜！
1碗面粉加6个香蕉，这样做太美味了，孩子咬一口就停不下来，好过瘾！今天就跟我一起来感受一下这款特色美食吧，比传统的煎饼要好吃很多哟！而且做法也不难，这款香蕉饼可是孩子的更爱呢，每次吃都直呼太过瘾，你也赶紧来试一试吧。
【香蕉饼】
*** 配料：普通面粉300克 盐3克 开水90ML 冷水80ML 香蕉6个
*** *** ：
1、面粉中加入盐，先用90克开水烫下面，再用冷水和成柔软光滑的面团；
2、把面团分成4等份，放在盘子里，刷一层植物油，密封醒发40分钟；
3、取一个醒发好的面团，擀薄，越薄越好；
4、然后中间铺上香蕉；
5、然后折叠起来，把香蕉包好；
6、锅中刷油，油热后放入饼胚，开小火慢煎，煎至两面金黄色即可；
7、我们的香蕉薄饼就做好了，外皮特别的薄，出锅的时候特别的酥脆，香蕉熟了之后更加香甜，搭配又薄又脆的饼皮，真的太美味了，孩子也特别喜欢这样的饼，做法也不难。
香蕉这样吃，减脂效果实在是太好了，坚持一个月瘦了10斤的，厉害有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
大家好，我是小静
在这个以瘦为美的时代，很多朋友都为了减肥而烦恼，有的人选择节食，有的人选择吃减肥产品，尤其是以这种方式瘦下来的，特别容易反弹。说来说去，科学的减肥 *** 离不开对总热量的控制，只有控糖控热量，消耗大于身体摄入的能量，不知不觉就能瘦下来。今天就用香蕉来分享一道减脂餐，
这种 *** 也是一个朋友推荐给我的，他吃了一个月，瘦了十斤，并且也不反弹。一起来看一下吧
首先把香蕉切成薄片，
香蕉富含膳食纤维和钾元素，可以很好的促进肠道的蠕动。并且香蕉也有很好的润肠通便的作用
香蕉切好之后，把香蕉放进蒸笼里，
开大火蒸上十分钟的时间。 香蕉放锅里蒸一蒸，它的纤维更容易被肠道吸收。并且香蕉属于寒性，蒸一蒸可以去除它的寒性
十分钟之后，香蕉就蒸好了。蒸好的香蕉把它压成香蕉泥，
然后再加入一小勺蜂蜜，蜂蜜也有非常好的润肠通便的作用
再打入两个鸡蛋，然后再用筷子把它充分的搅拌均匀。
鸡蛋可以提供人体所需要的优质蛋白质，减肥期间每天可以摄入一到两个鸡蛋。 补充身体所需要的营养物质
接下来电饼铛刷上少量的食用油，把搅拌均匀的蛋液倒进电饼铛里。
然后用铲子把它整理成一个圆形，整理好之后再撒上一层黑芝麻，然后盖上盖子，上下加热两分钟的时间
两分钟之后打开盖子，一股浓浓的香蕉的香味扑鼻而来，这时候可以看一下背面，
色泽金黄，看起来非常的有食欲
然后再把屏折叠起来就可以出锅啦。在减肥期间，早餐可以吃上一个这样的饼，
超级的低脂，低热量，高饱腹感，一个上午的时间都不会饿。
科学的减脂 *** 会起到事半功倍的效果。 减肥不单单是喊口号，需要切切实际的行动，这样做的香蕉鸡蛋饼软糯香甜，特别的好吃，坚持一个月管住嘴行动起来，瘦10斤不是问题
正在减肥的朋友不妨尝试一下哦。今天就分享到这里了，感谢您的点赞支持和转发，我们下期见，拜拜。
大量上市!钾是香蕉20倍，建议中老年多吃这3样，手脚麻利精神头足除了钙、铁、锌、硒、蛋白质，人体还有一个必不可少的元素——钾，钾是维持生命活动的必需元素，也是高血压、高血脂、高血糖的“克星”！春天多吃“高钾”食物，腿脚麻利、精神头足。
香蕉虽然是公认的含钾大户，但生活中仍有不少食材钾含量高达香蕉的二三十倍，中老年人可常吃，精力充沛身体棒。
一、毛豆
推荐做法：【丝瓜烧毛豆】
1.丝瓜一根，刮去外皮，切成均匀的滚刀块，用清水泡上防止变黑；新鲜的毛豆籽100克清洗干净；再切点红椒片配色用。
2.锅内烧水，放入毛豆，焯水片刻捞出水面上的豆皮和浮末，毛豆焯熟以后捞出来，快速用凉水冲一下；锅内再烧水，大火烧开以后放入丝瓜和红椒，焯烫30秒钟，丝瓜返青以后捞出冲洗，保持清脆。
3.锅内烧油，加入一点清水，放入一勺食盐，一勺鸡粉，一勺白糖，淋上适量的水淀搅匀化开，倒入所有的食材迅速翻炒至入味。
4.最后淋上明油提亮色泽，翻匀后美味即成。
二、虾皮
推荐做法：【虾皮豆腐】
1.准备豆浆20克放入碗中，倒入2个鸡蛋，加入食盐2克搅拌拌均匀，然后蒙上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸10分钟，做成鸡蛋豆腐。
2.10分钟以后把蒸好的鸡蛋豆腐切成块；准备半碗虾皮，再磕一个鸡蛋搅散成蛋液。
3.把鸡蛋豆腐先粘上蛋液，再裹上虾皮，依次做好摆放在盘中，准备炸制。
4.锅内烧油，油温五成热放入裹好的豆腐，不要推动、直到豆腐漂浮上来，中小火把豆腐炸两分钟，等到豆腐炸到外皮金黄，倒出控干油。
5.最后摆放在盘中，点缀上香菜、小米椒圈即可享用。
三、紫菜
推荐做法：【紫菜肉片汤】
1.把里脊肉切成稍微厚一点的大肉片，切好以后在肉片两面均匀裹满淀粉，用擀面杖反复敲打，把肉片打薄、打成半透明状，依次把所有的肉片都敲成薄片，放在盘中备用。
2.准备一小撮紫菜，用火烤一下这样香味更浓，烤好以后撕碎放在碗中；准备适量的小香葱和香菜，都切成段放入汤盆中，抓入一小把虾皮，加入食盐、鸡粉、胡椒粉、芝麻香油备用。
3.烧半锅开水，把肉片依次放进去，不要一块全倒进去容易粘连，肉片非常薄，千万注意不能煮老了，基本上水一开肉片浮起来就熟了，前后也就30秒钟左右的时间。
4.放入紫菜稍微烫一下即可出锅，连汤带肉 一起冲入刚刚调好的汤盆里面，美味即成。
四、金针菇
推荐做法：【肉末金针菇】
1.金针菇切掉根部，拆成小朵，用清水洗干净；番茄去皮切成小粒；五花肉末200克放入碗中；青椒切成粒；再切点姜蒜末备用。
2.锅内烧油，放入肉末煸炒出猪油，加入葱姜末继续翻炒出香味。
3.然后加入红剁椒15克，加入青椒、倒入番茄丁炒出汁水，沿锅边加入适量的清水，放胡椒粉1克、鸡粉1克、生抽10克、老抽2克提底色，开大火把汤汁煮开，放入金针菇煮1分钟。
4.金针菇入味后即可出锅摆盘，最后把汤收浓浇在盘中、美味即成。
之一美食编辑：小雅
6款水果的创意吃法，生吃熟吃都有，奇妙搭配，营养翻倍，太香了炎炎夏日，胃口欠佳，除了开胃的小吃冷饮，水果也是必不可少的，是既营养又容易让人有饱腹感，还能美容养颜，但水果除了大家都知道生吃之外，还能开发出各种美食，比如苹果饼、香蕉发糕、还有大家熟知的秋梨膏，今天蓉儿就来分享6款水果的创意吃法，生吃熟吃的都有，为水果注入新鲜活力，奇妙的搭配，撩动你的味蕾，下面我们一起来看看吧！
┄【糯米苹果饼】┄
这是一道苹果馅儿的糯米饼，口感焦脆香甜，做法超级简单。
苹果一般情况下，我们都是直接生吃的，但是其实苹果也是可以做成别的美食来享用的，加上糯米粉，简单一做，吃起来香甜可口，营养丰富，糯米粉口感软糯，苹果清新，吃起来不仅有苹果的香味，而且口感香甜又软糯，可以让家人当成主食，也可以当成一道小零食。
〖 食材清单 〗苹果2个、4颗鸡蛋、40克白糖、糯米粉250克、淀粉和面包糠适量
〖 *** 步骤 〗
1、洗净的苹果2个，不用削皮，直接切成小丁，打入2颗鸡蛋，40克白糖，先把鸡蛋和苹果搅匀；
2、现在分次加入糯米粉，直到可以上手揉成面团就不用加了，我这里一共加了250克，揉成一个大面团；
3、取一小块儿先捏紧后搓圆，再压成一个小饼；
4、全部做好后再来准备鸡蛋2颗并搅散，还需准备淀粉和面包糠；
5、让小饼先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，最后裹上面包糠，我们的生胚就好了；
6、平底锅或者是电饼铛倒油，放入小饼，用中小火慢慢的煎，直到两面金黄焦脆就可以出锅了；
这个苹果小饼是不是非常简单呢，因为裹了面包糠，吃起来是脆脆的，里面是大颗的苹果，非常的香甜。
┄【苹果饼】┄
〖 食材清单 〗2个苹果、2个鸡蛋、400克面粉、20克白糖、4克酵母、黑白芝麻适量
〖 *** 步骤 〗
1、苹果2个，先清洗干净，擦干表面的水，切小丁；
2、打入2个鸡蛋，一起倒入料理机中，再加160毫升清水打成汁；
3、打好后加400克面粉，20克白糖，4克酵母，搅拌的过程中觉得太稀就适量地加一些干面粉，苹果的品种不同，出汁量也是有区分的；
4、上手揉面，基本的揉成一个大面团儿后移到砧板上继续揉搓，揉成一个光滑的面团儿就可以，表面稍微的有一些颗粒是苹果粒，没有关系的，吃起来口感还好一些；
5、搓长条后分成小剂子，继续揉面，揉光收圆
全部揉成小圆球后再用手掌压扁，表面刷点清水，撒上黑白芝麻，好看又好吃，生胚就出来了；
6、全部做好后松弛10分钟就可以开始烙了，平底锅不用刷油，放入面饼后盖上盖子用小火烙
烙至一面变色翻烙另一面，烙至面饼鼓起，两面都成了金黄焦脆的就可以；
我觉得不刷油烙出来的饼味道更香一些，有一股原汁原味的香气，不过颜色没有刷油烙出来的好看，但口感的确是更好，外层是焦焦脆脆的，里面是非常柔软的，吃起来还多了一份苹果的香甜。
┄【香蕉发糕】┄
很多人都知道香蕉有润肠通便的作用，但其实要做熟后才能发挥其作用，并可缓和其寒性，以免损伤脾胃。而且香蕉本身质地软嫩，不需要很复杂的加工，很容易加工成美味的甜点。
〖 食材清单 〗3根香蕉、3个鸡蛋、20克白糖、3克酵母、250克面粉、枸杞一小把
〖 *** 步骤 〗
1、先来剥香蕉，我这个香蕉的个头比较好 ，一共用了3根，切片；
2、碗中打入3个鸡蛋，搅散后淋到香蕉上面；
3、拌匀后倒入料理机中，不用加水，直接打成糊后倒入碗中，加20克白糖、3克酵母，少量多次地添加面粉，这样比较好掌控分量，我一共是加了250克面粉；
搅拌成细腻的面糊，面糊太稀了吃起来口感会发黏，太干了会比较粗糙，所以建议大家一边搅拌一边加面粉，程度像这样就可以了，盖上保鲜膜醒发至2倍大；
4、枸杞一小把，洗净后备用；
5、面糊醒好后一定要搅拌排气，排出里面的大气孔，避免蒸的时候塌陷；
6、准备你上锅蒸的模具，我用的小纸杯，没有的就用小碗，蒸出来也特别好看，注意倒面糊的时候不要加满了，7-8分满就可以，用勺子把表面抹平整一下，勺子背部刷点油，抹的时候就不会粘
7、最后把枸杞摆上去，枸杞既可以起到点缀的作用，还有股甜甜的味道，生胚就做好了；
8、放入蒸锅中醒发20分钟，体积还会变大一点，盖上盖子冷水上锅蒸，水开上汽开始记时，大火35分钟，关火焖5分钟，出锅！
整个屋子里都是香甜的气息，蒸的也非常好，每一个都很完整，完全没有塌陷的痕迹，非常的漂亮，比一般的发糕多了一份香蕉的香甜，吃起来口感更好；
我们再来看一下脱模后的效果，同样的完整松软，这种做法非常的简单易上手，新手也可以一次成功！
所以，在日常生活中，香蕉不要只会直接吃了，可以把它做成香蕉发糕，做法也是比较简单的，不用烤箱，就能做，而且，这种香蕉发糕小孩子拿来当零食也是相当不错的。
┄【杨枝甘露】┄
杨枝甘露是夏天必备的网红甜品，苦酸的西柚搭配甜甜的芒果，清香的椰浆搭配浓郁的牛奶，口感甜而不腻，简直是完美组合，夏天来上一杯真的太爽歪歪了。
而且自己在家简单又省钱，平均一杯也才几块钱而已，可外面甜品店最少是18块钱起，有些店甚至都是22块钱一份，真的太贵了。自己在家做，家庭配方，好喝又健康，口感完全不输外面那些甜品店卖的。
〖 食材清单 〗凉水800毫升、西米80克、白糖15克、 椰浆300克 、纯牛奶250克、大青芒1个、西柚1个
〖 *** 步骤 〗
1、起锅烧水，800毫升冷水盖上盖子烧开烧沸。
2、接着慢慢地倒入80克西米，盖上盖子转小火继续煮上15分钟左右。
3、煮西米的时候要不停地揭开锅盖观察并搅动防止西米沾底，当煮到西米基本上透明 还有一点点白芯的时候关火，盖上盖子继续焖15分钟，让西米的白芯消失 呈现全透明的状态。
4、焖西米的时间我们刚好来切水果，杨枝甘露必备的就是芒果和西柚了，1个大芒果沿两侧各切一刀切成三片，然后划十字格后切成芒果丁。
5、剩下的芒果边角料全部倒入料理机中，然后加15克白糖 300克椰浆 250克纯牛奶打成细腻的芒果奶昔，打好后先放一旁备用。
6、接着来处理西柚，剥开后把里面的果肉取出来，西柚的颜色红红的 口感带一点点的苦酸，用来搭配芒果不仅颜色好看，还能综合一下甜腻的口感，果肉全部掰散就可以了。
7、接着我们来看一下西米，已经完全焖熟了，一点点白芯都没有了，捞出来后迅速地放到凉水中降温，直到西米完全变凉后再倒出来沥干水分。
8、接着准备几个干净的瓶子，最下面一层先放上芒果丁，接着放西柚，然后舀入西米，最后倒入打好的奶昔，好喝又好看的杨枝甘露就完成啦。
放冰箱冷藏1个小时后再喝口感会更好，甜而不腻口齿留香，18块钱一杯的网红甜品轻松完成。
┄【缤纷水果冰粉】┄
和夏天最配的小吃当然要属冰粉儿了。
很多人都会选择用白凉粉去冲冰粉儿，但我还是总觉得差了那么点感觉，冲出来的凉粉虽然也很Q弹，但并没有那么嫩滑细腻。
〖 食材清单 〗西瓜、黄瓜、芒果、火龙果、芋圆、红糖、花生碎、200克冰粉籽、25克石灰、600克清水、5升水
〖 *** 步骤 〗
1、我准备了西瓜、黄瓜、芒果、火龙果。
2、先来榨汁，西瓜加少量水打成汁，倒出来的时候过滤掉渣，除了火龙果不榨汁，其他水果也都是一样，黄瓜和芒果都分别榨成汁后过滤，然后先放一旁。
3、接着我们来泡石灰水，25克石灰、600克清水，搅拌均匀后静置澄清。
4、200克冰粉籽用纱布包好，然后加5升清水先泡3分钟。
5、3分钟后开始搓冰粉，一直不停地搓洗，直到洗出了白色的泡泡就差不多了。
6、这时候我们开始来调色，碗中加入黄瓜汁，然后倒入1000克搓好的粉浆 ，再加3勺石灰水，石灰水只要上面的清水 ，底下的沉淀物不要。
然后快速地用手朝着一个方向搅拌，碗中的粉浆慢慢地会凝固，用手搅拌的时候也会觉得有些许阻力，直到看起来像果冻的状态就可以了，然后倒出来装入盒子里。
7、西瓜和芒果都是同样的操作，火龙果直接加果肉，稍微的捏碎一些，然后也是同样的步骤，搅拌好后就是非常好看，而且还带有果肉颗粒的冰粉了，这一款就是颜值担当了。
8、全部做好后冰箱冷藏2个小时左右，冷藏的时间我们来熬个红糖水，红糖加水煮开以后转小火再煮5分钟出锅，晾凉以后放冰箱冷藏，红糖水冷藏过后更浓稠好喝。
9、接着我们再来煮芋圆，起锅烧水，水开后下入小芋圆，盖上锅盖中火煮5分钟，芋圆都浮起后关火再焖5分钟。
捞起后放冰水中降温，这样芋圆吃起来更Q弹。
10、冰粉和红糖水冷藏好后全部取出来，先来看一下凝固程度，真的是超级的Q弹 ，每一种都像果冻一样，完全没有散开的，颜色也非常漂亮。
我超级喜欢这个火龙果和黄瓜的颜色，透亮透亮的，真的非常好看，吃的时候直接舀入碗里，然后加上自己爱吃的水果，再来一勺小芋圆，一勺花生碎，最后淋上一勺红糖水。
我们的冰粉儿就做好啦，好看又好吃。
口感比白凉粉冲出来的要好吃太多了，晶莹剔透又嫩滑，冰冰凉凉的还超级解暑，这一碗在我们这边要卖10块钱，自己做成本最多3块钱。
┄【秋梨膏】┄
生梨性寒，因此并不适合脾胃虚寒的人食用，如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。因此这时把梨子炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用，梨子的寒性就有所下降了。梨子烹饪熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。
〖 食材清单 〗砀山梨6斤、罗汉果2个、红枣10克、冰糖50克、川贝粉15克、老姜适量
〖 *** 步骤 〗
1、砀山梨6斤，洗净后连皮一起刨成梨蓉，刨的话简单省事儿，不过就是有点费劲儿，你也可以直接用原汁机打出梨汁，虽然省时省力，但是效果肯定不如全梨的好；
2、接着准备2个罗汉果掰碎；
3、红枣10克对半剪开去核，秋梨膏的大部分食材都是寒性的，我们加点老姜中和一下，切成姜丝就可以，接着我们把所有的食材都加进来煮；
6、最后再加50克冰糖，大火煮开后转小火继续煮半个小时，然后关火放凉；
7、不烫手的时候我们来挤梨汁，用纱布包起来用力地把梨汁挤出来，梨渣就不要了；
8、接着我们把梨汁倒入锅里来煮，再加15克川贝粉搅拌搅拌，大火烧开后转小火慢慢地熬，这是一个比较漫长的过程哦，起初的熬制不需要管，调到合适的火候就可以，不溢出来为原则，熬到整锅梨汁开始冒泡我们就要注意了，这时候不能离开锅，要一直搅拌，当颜色越变越深，越变越黄亮，泡沫翻腾的速度还越来越慢的时候，就说明已经快熬好了；
12、我熬了接近2个小时，这时候锅里也非常浓稠了，半锅梨汁就熬出了见底的这么一点梨膏，关火后倒出来连挤出来的梨汁的三分之一都没有；
13、趁着热度将秋梨膏倒入无油无水的玻璃瓶中，热的时候秋梨膏比较好倒，要是完全凉透了就会特别的粘稠，就不是很好装进瓶中了；
我们的秋梨膏就做好了，做这一罐丢到冰箱冷藏的话可以放到明年。嗓子不舒服或是咳嗽时，喝上一杯用秋梨膏调制的温水，甜润可口，还带着淡淡的梨香，立刻就会觉得不再那么烦躁，心也就安下来了！
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