春季种菜种点什么呢，前面已经介绍了很多常见的蔬菜，茄果类和瓜类以及常见的叶菜都进行了很详细的栽培技术讲解。其实还有一种蔬菜春季很值得一种，那就是芹菜。虽然比起其他叶菜来说，芹菜是难种了一点，但是芹菜的病虫害很少，管理起来真的很省心。
芹菜作为蔬菜中不可缺少的一大类蔬菜，很常见，很多人也很喜欢吃芹菜，但是种芹菜的并不多，尤其家庭种植芹菜的就更少，把芹菜种好的就更更少。芹菜的主要食用部分是叶柄，叶柄肥硕、含水多、纤维少才会好吃，如果叶柄中纤维太多，吃起来口感发柴，嚼不动。
要种出叶柄肥硕的芹菜不难，栽培管理中主要在水肥上下足功夫，有机肥施的少，追肥不足造成的，就会导致叶柄瘦小发柴；其次为芹菜生长提供适宜的环境条件真的很重要，叶柄纤维多主要是由于温度高，光照强造成的。
芹菜要在合适的季节种植，只有环境条件适宜了芹菜才能长得好，叶柄才会肥硕、纤维少
芹菜喜冷凉气候，不耐寒，尤其不耐霜冻，适宜的生长温度为15-20℃。目前生产上芹菜多采用先育苗后移栽的种植 *** ，不同地方芹菜的移栽时间是不一样的。
1、北方：北方芹菜以设施栽培为主，基本上可以实现周年种植，尤其以塑料大棚秋茬和温室冬茬芹菜的品质和效益更好。露地芹菜可以种植春、秋两茬，春茬于4月上中旬移栽，如果是地膜覆盖，移栽时间可以提前半个月左右；秋茬通常在8月上中旬移栽，11月上旬陆续采收。
2、南方：南方芹菜以露地栽培为主，主要种植秋茬芹菜，移栽时间可从7月上旬至10月上旬，收获期为9月至第二年3-4月份；春茬移栽主要在3月份，过早容易抽薹，过晚影响产量和品质。
3、芹菜生长中保持适宜的温湿度、光照
现在生产上多是利用大棚种植芹菜，棚内空气湿度高、光照弱，特别适合芹菜生长。 露地栽培常常由于环境条件不容易控制、水肥不到位，芹菜叶柄会长成深绿色也比较细，纤维很多。夏秋季节露地栽培好一些，天气多雨，空气湿润，种植芹菜也能长得不错。春季露地芹菜就更难种一些。
家庭露地种植芹菜，更好的办法是搭建一些简易的小拱棚，减少风吹，为芹菜生长提供较高的空气湿度，芹菜包括其他叶菜都空气湿度的要求较高，空气湿润的条件下才会长得水嫩。
随着生长的进行，到了五六月份，气温比较高，而芹菜叶柄适宜的温度为16-20℃，高于30℃纤维增多，并且要避免强光照，所以我们可以撤去小拱棚的棚膜改覆盖遮阳网或者防虫网。需要注意的是遮阳网遮光性太强，不能全天覆盖，只需在晴天光照强的11点到下午2点遮住就可以。
芹菜生长中提供充足的水肥很重要
首先移栽前整地时要施足有机肥，可以多施点腐熟的粪肥或者农家土杂肥，然后翻地、耙平，做成平畦。西芹长得植株还是挺大的，芹菜定植不要太密，行距为25-30cm，株距为15-20cm。
芹菜定植后浇足定植水，之后要进行10天左右的蹲苗，不旱不浇，中耕松土1-2次。一来这个期间芹菜能够更好的缓苗，二来也能促进根系生长，培育健壮根系。
心叶开始明显生长了结束蹲苗，转入正常的水肥管理。首先浇水上要小水勤浇，芹菜的根系很浅，对水分的需求也很大，所以水量不用太大，漫灌时一流而过就行，要保持土壤湿润，缩短浇水频次，3-5天浇水一次。
其次施肥上，薄肥勤施，芹菜对氮肥的需求比较大，同时也要配合施入磷钾肥，结束蹲苗后开始追肥，每次每亩地追施尿素5-10公斤，生长中后期追肥除了尿素还要加入 *** 钾8-10公斤/亩，整个生长周期追肥3次。
芹菜生长对硼格外敏感，裂杆主要是由于缺硼造成的，在底肥中可增施硼砂每亩地1-2公斤，生长期间叶面喷施2-3次0.2%的硼砂溶液也可以很快防治。芹菜对钙肥的需求也很大，缺钙易烂心或者心叶干尖发黑，可喷施氯化钙溶液2-3次。
即使芹菜已经长老了，通过栽培管理也能进行改善，加大水肥，促进心叶不断生长，适当遮阴，减少光照，这样芹菜新长出的心叶基本上都是柔嫩的，心叶足够多时，把芹菜外面的老叶掰掉就可以了。
家庭种菜也更好有个小棚，棚内种植蔬菜确实比露地种植的好，在芹菜种植上尤其明显，此外种植一些优质的芹菜品种也很重要，比如文图拉、津南实芹、百利西芹这些品种都很好。相信了解这些栽培技术后，大家在家里也是可以种出好吃、水多纤维少的芹菜的。
秋季遇到这个别错过，简单易做，10分钟就出锅，常吃胃口好身体棒大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
河南是我们国家的人口大省，人们常说人多力量大，同时这也意味着河南人的饮食文化也是多种多样的，一道美食因各地的风俗习惯的不同而改变。河南属于北方地区，北方多种植小麦，因此也就意味着面食是我们河南主要的食物。
面在我们河南老乡们的手中变化出千变万化的做法，馒头，包子，饼，面条等等，就其中的一样的做法我们就能说上三天，而且每一个做法又根据当地的风俗习惯而变化。就拿饼来说吧，饼的做法有上百种，早餐饼，炒饼等，其中有一道对于河南人民来说是日常生活中最常见的，这个季节吃一碗开胃又暖身。是我们日常生活中不可或缺的，那这个就是烩饼，这个烩饼是地道的河南小吃。
烩饼的做法非常简单，即使非常忙碌的上班族也能抽10分钟做一碗开胃又营养的烩饼，简单的做出来之后主食和菜都有了。鲜香开胃，一个人一口气能吃一大碗。今天小董就用之前的烙饼做一道开胃的烩饼，开胃又好吃，下面一起看下具体做法吧。
——【烩饼】——
【食材】：烙饼4张，芹菜，木耳，包菜，西红柿2个，葱，蒜，香菜，鸡蛋
【调料】：盐，生抽，老抽，鸡精，胡椒粉，香油
【做法】：
1、处理食材：将饼切成丝，比平常的炒饼要宽一些，芹菜切成段，在准备一点泡发的木耳，切点包菜，西红柿切块，在切点葱蒜，香菜切段
2、煎鸡蛋：碗中打两个鸡蛋，将鸡蛋打散备用，锅中倒入油，油热倒入鸡蛋液，鸡蛋炒熟盛出来
3、烹饪食材：锅中放点油，油热之后放入葱蒜，炒香后放入木耳和芹菜，木耳断生放入包菜，再放入西红柿，加入水，用开水快一些
4、调味：在锅中放点生抽，来点老抽，少量鸡精，再放点盐，放点胡椒粉，水开后放入鸡蛋，再下入饼丝，翻炒均匀放入香菜，再来点香油
好了，这样一道鲜香美味，好吃又营养的烩饼出锅，色香味俱全
【烹饪小贴士】：
1、烩饼也可以做成简单的烩饼也可以做成这样的素烩饼，还可以做成肉的，配料根据个人爱好添加，这样做出来的烩饼才好吃
2、做烩饼的时候一定先把其他的配料炒好之后然后下入饼丝，翻炒均匀即可出锅，烩饼不能在锅中煮的时间太长，否则饼太过软烂，不劲道
大家对于烩饼的做法有什么好的建议和 *** 呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，家常做法，简单又实用，今天做啥，可以看看小董美食，总有适合你的！
韭菜、小葱、芹菜是让我们又爱又有点无奈的蔬菜，很多朋友喜欢自己种一些，如果管理得当，自己种的明显比买的好吃很多。它们日常食用量不大，种一小片就足够吃了。
虽然很多朋友喜欢种，但要想种好并不是很容易，尤其播种出苗这个环节就难坏了很多人，即使家是农村的，自己也种地的，也会觉得韭菜小葱芹菜不是很好出苗，好点的只是断垄，差的情况真有可能不出什么苗。
其实秋天很适合播种韭菜、小葱、芹菜，它们喜冷凉，在稍微冷凉湿润的环境中出苗更好。我们每年都会种些，我个人更喜欢吃播种了两三年的新韭菜。下面把我们的播种 *** 分享给大家，其中是有一定技巧的，尤其是播种时间要注意好。
一、韭菜、小葱、芹菜播种出苗要求的条件是怎么的，我们北方秋季通常什么时候种
蔬菜种子的发芽受到温度、湿度、光照、氧气等的影响，要想出苗好，要在适宜的温度条件下播种；播种后保持土壤湿润，但不可积水，土壤的透气性也要好，另外覆盖的土壤松散更利于出苗。
（一）韭菜
韭菜种子发芽适宜的温度为15~18℃，在适宜的温度条件下只需6~7天就能出苗。零下两三度开始发芽但较慢，超过25℃发芽也慢，会需要15~20天才能出苗。
【播种时间】所以韭菜播种要严格把控播种时间。华北地区一般春秋两季播种，春季于立夏前后播种，秋季于立秋和秋分之间播种。
（二）小葱
葱类蔬菜的种子可在4~5℃的低温下发芽，但是在13~20℃的环境中发芽更快，播种后7~10天开始发芽出苗。
【播种时间】葱通常秋季播种，有两大时间点，一是立秋前后播种，9月份就能陆续采收，北方不能越冬，多是当年食用，也可以做盆栽，冬季放到室内；二是白露前后播种，露地越冬的，来年春末夏初移栽，秋冬季节收获大葱。
（三）芹菜
芹菜喜冷凉，种子发芽适宜的温度为10-20℃，生长适宜的温度为15-25℃，在较高的温度条件下（超过25℃）芹菜出苗就会变差，超过30℃可能出苗就会非常少。所以秋季种植芹菜，播种前更好先低温催芽，再播种就出苗很容易。
芹菜种子还有个特点，它为喜光种子，发芽过程中，有光照发芽更快，其实也不用非得 *** 在光下，播种浅一点，稍微有点光就能够促进其发芽，但是黑暗的环境中也是能够发芽的，只不过发芽质量较差，也慢。
【播种时间】由于芹菜苗期很长，从播种到长出三四片叶需要六十天左右，最简单的 *** 是在育苗盘中先育苗后移栽，育苗前进行种子催芽。七月上中旬播种育苗，8月底栽到塑料大棚或者塑料小拱棚。现在有点晚了，如果自己吃，对产量没有很高的要求，立秋之前种也来得及。
二、韭菜、小葱、芹菜的播种 *** ，有什么要注意的地方
（一）韭菜和葱的播种 *** 差不多，要注意的地方也差不多
韭菜和葱都是弓背出土，经过立鼻到直钩两个阶段，这个阶段要保持土壤湿润使之顺利出土。并且韭菜和葱的出苗方式，导致其出苗能力是很弱的，如果土壤板结、偏硬、甚至粗糙均会影响其出苗，所以我们还是要强调整地要细致。
要选择肥沃、疏松、透气性好的壤土或者沙壤土种植，整地一定要精细，多翻地几遍，多耧几遍，把小石头、小砖头都清除出去。播种后的覆土要精细，不能有大坷垃。要播前造足底墒，更好播种不畦灌大水，否则表层土结块会严重影响出苗。
韭菜、葱出苗时间较长，更好是进行地膜覆盖保持土壤湿润，如果没有覆盖，干的话也只是表层土，可以喷水保持湿润。这样来说韭菜、葱更好用微喷灌溉。
需要注意的是，葱蒜类蔬菜播种更好用当年的新种子，陈种子的发芽率大大降低，怎么才算是当年的新种子呢，葱类蔬菜一般5月开花，6月上旬种子成熟。这些种子称为新种子，可以在当年秋天播种，发芽率很高。
（二）芹菜的催芽 *** ，并不难
芹菜催芽 *** 很简单，催芽后出苗真的很好，没有恒温催芽箱，用家里的冰箱也可以进行简单的催芽。先浸种48~72小时候，让种子充分吸水，能够明显的看出种子发胀后用湿布包裹，白天放在室温下，晚上放在冰箱的冷藏中，期间每天用清水冲洗种子，三四天后有三分之一的种子露白了就可以播种。
芹菜可以用育苗盘播种育苗，选择蔬菜专用育苗土，芹菜苗期长得很慢，管理比较简单，保证不缺水，偶尔喷施点叶面肥即可，当长至三四片叶时就可以移栽到大田了。
秋季种芹菜，一个小窍门，芹菜长得又大又好，不妨一试在叶菜中，芹菜算是好种的，病虫害比较少，栽培管理中几乎不用喷药。芹菜喜冷凉、潮湿，特别适合在秋冬季节种植。南方可以露地种，北方秋季多是种在棚室内。
我们常常见到别人种的芹菜又大又好，长得也整齐，而自己种的芹菜就不那么漂亮了。我们每年都会种芹菜，长得很好。其实要把芹菜种好，一个很重要的 *** 就是先育苗后移栽。
一、芹菜是需要育苗的
原因有三个：
1、芹菜苗期很长，大概五六十天，如果能够集中管理，利于培育壮苗。
2、芹菜种子很小，但芹菜植株算是大的，定植后的株行距为20cm*15cm。如果直接播种，很容易播种不均匀，导致出苗有的稠密有的稀疏。有时为了保苗播种太密，又会造成种子浪费，并且增加工作量。
3、芹菜种子发芽率不高，80%左右，如果直接播种，在大田的环境中，更不容易出苗。
芹菜苗长得很慢
二、如果能够育苗，那么种好芹菜就变得简单很多
苗期集中便于管理，无论是喷药还是浇水施肥，操作起来都简单很多。在这样集中的环境条件下，芹菜苗长势一致，即使移栽后长成成株，也是整齐的，能够提高其商品性。
芹菜的育苗不算难，主要是由于苗龄很长，所以需要有一个很长时间的管理。
1、准备育苗基质和育苗盘
芹菜的育苗基质和其他蔬菜一样就可以，但是由于苗期很长，为了给幼苗提供足够的养分，所以在直接购买的基质中需要加入1/3的腐熟粪肥。
芹菜苗很小，长成三四片真叶时进行移栽，所以用小孔的育苗盘就可以，我们用的是128孔的。
2、种子处理
芹菜种子处理或者不处理都可以，处理肯定是出苗比较快、整齐，如果对幼苗质量要求不那么高不进行种子处理也可以。
芹菜种子的处理 *** ：
先浸种，芹菜种子吸水较慢，浸种时间需要长一些，24-48小时，期间需要清洗1-2次；浸种完成后用湿布包起来放在15-20℃的恒温箱中或者用冰箱冷藏变温处理（晚上把种子放在冷藏中，白天拿出来），催芽期间需要不断清洗，细心观察，有30%的种子露白就可以播种了。
菠菜中间栽芹菜
3、播种
芹菜由于植株比较大，为了种出优质的芹菜，定植时通常单株定植，最多一穴双株。所以播种时要控制好种子放置数量。
（1）如果是种子处理后再播种，由于发芽率很高，每穴播种两粒即可，定植时双株或者单株都可以。
（2）如果种子没有经过处理，由于出苗率很低，每穴可以多放点种子，放5粒左右，出苗后及时移栽到其他穴盘，每个孔保留1-2棵幼苗就可以。
芹菜小苗移栽很容易成活，但是要尽早移栽，长有一两片真叶时就移栽，由于苗小，用镊子栽苗，容易操作也快。
4、出苗后管理
虽然芹菜的苗期很长，但是出苗后管理还是挺简单的，浇好水，施肥两三次就可以。
浇水上保持见干见湿，长出真叶前，每天浇水，长出真叶后两三天浇水一次就可以，培育壮苗，多见光，促进干物质的积累。
长出真叶后，可以喷施点叶面肥或者磷酸二氢钾，10天左右喷施一次，共喷施3次。
5、幼苗移栽
芹菜苗长出四片真叶后就可以栽到大田，此时芹菜苗的根系应该能够完整地从育苗盘拿出。按照行距20cm，株距15cm进行移栽，栽苗后浇大水，然后进行二十多天的蹲苗，期间松土1-2次。
家庭种植芹菜，可以只采收叶片，心叶不断生长，能够多次采收
蹲苗结束后开始正常的水肥管理。芹菜对水分的需求比较大，水分充足，芹菜比较鲜嫩，要小水勤浇保持土壤湿润。追施含氮高的蔬菜专用冲施肥，促进植株生长。
大棚芹菜周年栽培模式、各茬口品种选择时间安排大棚芹菜周年栽培模式、各茬口品种选择时间安排
吴永军
为了充分利用大棚设施，提高土地复种指数，增加农民收入，我们经过多年实践摸索出了大棚芹菜周年栽培模式，该模式既丰富了蔬菜产品的市场供应，填补了伏缺，又增加了农民收入，已在南通市通州区二甲镇等地推广多年，经济效益和社会效益显著。
1 茬口安排及经济效益
春芹菜在1月下旬播种育苗，5月份采收结束，每667 m 2 产量3 000 kg，667 m 2 产值4 000元；夏芹菜在6月上旬播种，8月份采收结束，每667 m 2 产量2 000 kg，667 m 2 产值3 000元；秋冬芹菜在9月份播种，12月~翌年1月采收结束，每667 m 2 产量3 500 kg，667 m 2 产值6 000元。该模式全年每667 m 2 产值13 000元，扣除成本3 000元左右，667 m 2 纯收入1万元左右。
2 栽培技术
2.1 春芹菜
2.1.1 品种选择
春芹菜宜选择不易抽薹、较抗寒的品种，如津南实芹2号、玻璃脆等。
2.1.2 育苗
温汤浸种，然后将种子置于l5~20 ℃条件下催芽，50%种子出芽即可播种。用肥沃细碎园土6份加腐熟有机肥4份混合过筛配制营养土，每m 3 营养土加过磷酸钙0.5 kg、草木灰1.5~2.5 kg。将营养土铺在苗床上，厚度12 cm左右。播种前苗床浇足底水，将种子均匀撒播在床面，覆土厚0.4 cm左右，随后床面平铺地膜或搭建小拱棚并盖膜，夜间加盖草帘。播种后适当提高苗床温度，促进出苗。出苗后，白天注意通风降温，白天温度以不超过25 ℃为佳，夜间温度不低于8 ℃，防止出现高脚苗和发生病害。
玻璃脆
2.1.3 定植
大棚内温度稳定在0 ℃以上时即可选择寒尾暖头的晴天上午定植。定植前每667 m 2 施有机肥3 000 kg作基肥，深耕，筑畦宽1 m，每畦栽5~6行，穴距8~10 cm，每穴栽4~5株，边栽边浇水。芹菜栽植不可过深，以土不埋住心叶为宜。定植初期大棚密闭保温，保持温度25 ℃左右，温度过高要加大放风量（先揭大棚两端薄膜进行放风，再从两侧放风）；外界气温为18~20 ℃时，选无风晴天全部揭膜进行放风。株高33~35 cm时，每667 m 2 撒施尿素15 kg。追肥前先揭开薄膜进行通风，待叶片上的露水干后再施肥。
2.1.4 病虫害防治
叶斑病可用10％世高水分散粒剂1 500倍液或65％代森锌可湿性粉剂500倍液防治，蚜虫可用50％辟蚜雾（抗蚜威）可湿性粉剂2 000倍液防治（该药还可兼治白粉虱）。
2.1.5 采收
4~5月份，植株长有8~10片肥厚叶片时即可采收上市。
2.2 夏芹菜
2.2.1 品种选择
夏芹菜选用抗病抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，如溢香伏芹等。
2.2.2 整地筑畦
每 667 m 2 施进口复合肥 80~100 kg、腐熟农家肥 1 500~2 000 kg作基肥，深翻细耙，筑畦宽 2 m、高 20~30 cm。
2.2.3 催芽播种
用凉水浸种 24 h，将种子淘洗干净后控干水分，置于15~20 ℃环境条件下催芽（可用透气湿布将种子包好置于冰箱冷藏室内）。催芽期间每天用清水冲洗种子，经6~7 d，胚根露出后即可播种。撒播，每667 m 2 用种1 kg，播后畦面覆盖遮阳网。齐苗后揭除遮阳网。
2.2.4 田间管理
夏季栽培芹菜，大棚薄膜改为黑色遮阳网，既可避免暴雨直接冲刷芹菜，还可降低棚内温度。生长期结合浇水追肥3~4次，每667 m 2 施腐熟农家肥2 000~3 000 kg、三元复合肥50~75 kg。追肥掌握前轻中重的原则，前1~2次追肥量不超过总追肥量的20％，第3~4次追肥量占总追肥量的70％，植株封行后施1次速效肥，用肥量占总追肥量的 10％。为了提高芹菜的品质和产量，生长中后期可喷施1~2次0.3%磷酸二氢钾等叶面肥。
2.2.5 病虫害防治
夏季芹菜病虫害主要有叶斑病、斑枯病、病毒病、美洲斑潜蝇等，应按照预防为主、综合防治的植保方针及时防治。
2.2.6 采收
株高55 cm左右即可开始采收上市，8月底采收结束。
2.3 秋冬芹菜
2.3.1 品种选择
秋冬芹菜应选用香味浓郁、产量高的品种，如津南冬芹等。
2.3.2 育苗
2.3.2.1 种子处理
秋冬茬芹菜育苗期正值高温季节，应尽量创造冷凉潮湿的育苗环境条件，避免发生出苗困难、出苗率低、苗期长、秧苗质量差等现象。芹菜在15~20 ℃条件下才可顺利萌芽，气温高于25 ℃种子发芽困难。播种前，种子要进行低温处理，即将种子浸泡12 h后置于冰箱冷藏室内低温处理5~7 d，打破休眠后再播种。
2.3.2.2 播种
在地势较高、排灌方便的沙壤土大棚内建苗床，苗床宽1.2~1.5 m，床面撒施腐熟有机肥后翻入土中，整平床面浇透水，大棚薄膜上加盖1层遮阳网。将种子和细沙混匀后撒播在床面上，覆3~4 mm厚过筛细土。播种后及时喷水，保持畦面湿润。播后7~8 d即可齐苗，中午光照较强时需遮阳，遮阳网早晚揭开，并逐渐减少遮阳时间，让幼苗适应强光环境。适时间苗，苗距保持1.5~2 cm。苗龄35 d左右、长有5~6片真叶时即可定植。
2.3.3 定植
9月下旬，每667 m 2 施有机肥2 000~3 000 kg、进口复合肥50 kg、尿素25 kg作基肥，耕翻整平后筑畦。在畦面按10 cm行距开沟，按穴定植，穴距10 cm每穴栽2~3株，穴距7 cm每穴栽1~2株，深度以埋住短茎为限，随栽随浇水，小水稳苗，全畦栽完后浇透水。11月份以后白天保持15~20 ℃、夜间8 ℃。苗高15 cm左右，植株开始封垄时，结合浇水667 m 2 追施氮肥15~20 kg，以后每3~5 d浇水1次，15 d后再追肥1次。12月中旬以后，天气转冷，应减少浇水次数。
2.3.4 病虫害防治
斑枯病和叶斑病可用l0％世高水分散粒剂1 500倍液或65％代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治，软腐病可用45％百菌清烟剂200 g（可兼治叶部其他病害）防治，菌核病可用50％甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷雾防治；蚜虫可用50％辟蚜雾（抗蚜威）可湿性粉剂2 000倍液（兼治白粉虱）喷雾防治。
2.3.5 采收
芹菜定植后60~80 d即可根据市场行情分批采收。
大家好，今天给大家分享精彩的三农知识，种植过程会遇到不同的问题，这就需要各位种植人员在面对各种问题的时候，及时做出改善。今天晓筱就给大家简要介绍下三农种植的相关知识，下面大家一起来学习下吧。
一、芹菜什么时候种植？
芹菜最适春秋两季栽培，而以秋栽为主，因幼苗对不良环境有一定的适应能力，故播种期不严格，只要能避过先期抽薹，并将生长盛期安排在冷凉季节就能获得丰产优质。
1.春栽
春栽选用抽薹迟的品种。12月上旬至翌年2月上旬播于大、小棚或冷床芹菜内，如采用电热线育苗，播种期可推迟15-20天。在3月下旬至4月上旬定植。
2.秋栽
秋栽于6月下旬至8月旬播种。等幼苗长到7-8片真叶时方可定植。
二、芹菜种植技术有哪些？
1.选种催芽
尽量选择高产、抗病以及抗虫性能强，也要注意品种的更新换代，要在播种前进行杂质的筛选，以此来提升种子的纯净度，筛选过后还应该在晾晒1d左右，进行去潮晒干。用种量1.125-1.5kg/hm2。播种前7d开始催芽。催芽前先用10%盐水浸泡10分钟。
2.整地施肥
在肥沃、疏松、通气性良好、保水保肥力强的壤土或黏壤土上先杂物，然后在畦面撒施充分腐熟的有机肥、过磷酸、 *** 钾等作为基肥。
3.适时定植
温室定植期为3月中下旬，大棚定植期为4月中下旬。定植前1天将苗床适量灌水，第2天带根带土起苗，淘汰病虫危害苗和弱苗，并将大小苗分别定植。
4.田间管理
芹菜需经常浇水，保持土壤湿润，适时喷施生长调节剂。为提高产量和改善品质，在采收前30天和15天左右对叶面各喷施1次赤霉素。另外，要注意软腐病、斑点病、蚜虫等病虫害的侵袭，除了要提前预防外，更要早发现早治疗。
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露地优质无公害芹菜栽培技术， *** 简单轻松做到，产量还高摘要：芹菜是人们生活当中经常食用的蔬菜类型，为了能够更好的满足市场需求、提升经济效益，做好无公害芹菜的栽培则成为了目前芹菜种植当中的一项重点内容。在本文中，将就露地优质无公害芹菜栽培技术进行一定的研究。
芹菜是一种具有耐低温特点的作物，是冬春栽培当中的主要作物。在现今人们要求不断提升的情况下，无公害蔬菜成为了人们的选择目标，为了能够种植出高质量、高产量的芹菜，即需要能够在种植当中做好栽培技术的应用把握，实现高产优质目标。
1 种植特点
在芹菜种植当中，18～20℃是适宜的种植温度，如果环境温度在25℃以上，虽然具有较快的发芽速度，但也很可能因此受到热伤，如温度在30℃以上，更是会失去发芽的能力。在保护地栽培中，白天的温度要在20～25℃之间，夜间则需要保证温度在10℃左右。土壤方面，芹菜是浅根植物类型，具有喜氧以及不耐旱的特点，适合种植在具有丰富有机质、具有较强保水排水能力的砂壤土当中种植。
2 种子处理
在种植之前，需要对芹菜种子进行消毒，使用48℃温水对种子进行30min的浸泡，并在浸泡过程中不断的进行搅拌。在达到时间后，在凉水中浸种24h，到达时间后捞出种子，使用清水洗净、沥干水分，在使用纱布包好后使用湿毛巾覆盖，将其放置在19～20℃环境中催芽，并在此过程中做好观察，当发现其中40℃种子露白后即可播种。
3 育苗
首先，要做好苗床的准备，选择土壤疏松、土壤肥沃、便于排涝、具有较好保肥保水性能的田块作为苗床。在苗床选择完成后，按照腐熟有机肥25kg/m2、多菌灵50g/m2、氮磷钾复混肥100g/m2的用量施肥，并进行翻耕。
播种量方面，要按照150～180g/亩的用量播种，在播种时，先浇透底水，之后将一层薄土撒在上方，之后再撒播种子，再覆盖一层0.5cm的细土，之后加盖薄层稻草保湿，在夏季这部分方式在防暴雨、降温方面具有较好的效果。
4 苗期管理
在该项工作中，主要的工作内容有：之一，温度管理。在冬春季节，在育苗时可以在棚室内加盖地膜保温，在出苗后将地膜揭开，在温度不断升高的情况下做好通风工作。在夏季以及秋季，则可以按照双网膜覆盖的方式种植，形成四面通风、具有较好防雨效果的拱棚；第二，肥水管理。在育苗期当中，都需要做好浇水工作，保证土壤始终具有湿润的特点。在浇水时，要按照少浇勤浇的方式处理，同时做好季节因素的考虑，即在冬春季节育苗时，需要在晴天上午时间开展工作，而在夏秋季节育苗时，则需要在早晚时间段开展工作；第三，间苗。在幼苗长到具有两片真叶时，可以进行间苗，保证苗距为1m，之后再结合实际情况进行1～2次间苗，使间距为2cm，并在完成间苗后及时做好浇水处理。
5 定植
在该项工作中，主要的内容有：之一，整地施基肥。在收获前茬作物后，及时进行中耕，对于中等肥力土壤，按照按照4000～5000kg/亩的用量施加腐熟农家肥以及40～50kg/亩的三元复合肥，保证深翻20cm以上的深度，保证肥料同土壤间能够混匀充分，之后再进行整细处理。
6 田间管理
首先，要进行肥水管理。在完成定植4d左右之后，浇缓苗水，在完成定植10～15d后，每亩进行5kg尿素的追施，在间隔20d后进行一次追肥，保证每次按照 *** 钾10kg/亩、尿素10kg/亩的用量施肥。在收获10d之前，要停止浇水与施肥工作，在以此对硝酸盐含量降低的情况下，更好的进行贮藏。如果是在夏季，则需要在早晚时间种植，这是因为在夏季中午浇水时，畦面则会因具有较大的温差而出现死苗的情况。在冬季以及深秋种植时，则需要做好浇水控制工作，如果需要浇水，则需要选择晴天具有较高温度时开展工作。要以交替的方式进行浇水与施肥，同时做好通风降湿工作，避免因湿度过大导致病害问题的发生。
其次，中耕除草。在种植 当中，在每次进行追肥之前，需要同除草工作一起进行中耕。对于芹菜来说，其根系较浅，对此在中耕时也需要做好深度的控制，在满足中耕松土、除草的目的即可，避免因深度过深对根系造成损伤，对芹菜的后续生长产生影响。
最后，是保温管理。在秋季种植时，当环境温度在12℃以下时，要及时进行扣棚，在春季定植的10d之前要扣棚暖地。在气温20℃时要进行放风，保证温度在18～20℃之间，保证夜晚在10℃以上。在12月时，则需要在大棚内部再加扣小拱棚，在避免芹菜在生长中受到冻害的情况下，使其获得更好的生长。
7 病虫害防治
在芹菜种植中，所具有的病虫害类型较多，常见的病害有叶斑病、猝倒病以及软腐病等，常见的虫害则有跳甲类以及蚜虫等。其中，立枯病可以在苗床土进行消毒防治工作，在苗期也可以进行浇根。软腐病可以使用浓度70%的可湿性粉剂700倍液防治。蚜虫可以使用螨虫威600倍液消灭。
8 结语
在人们生活水平不断提高的情况下，人们对于蔬菜的品质也具有了更高的要求。作为蔬菜中的重要品类，做好芹菜的无公害种植十分关键。在上文中，我们对露地优质无公害芹菜栽培技术进行了一定的研究。在实际芹菜种植中，需要充分把握芹菜的生长特点以及环境需求，做好不同环节的种植控制，加强病虫害管理，切实提升芹菜种植的质量与产量，更好的实现种植目标。
元旦和春节上市的芹菜，什么时候移栽合适？我来告?你#中国地道风物#琼姑的家乡在江汉平原地区，这儿无霜期长，进入秋季后，种芹菜就像种小白菜一样，可以一茬接一茬地种。有些喜欢吃芹菜的人，过段时间就栽一点，他们不会栽太多，长的时间太长就老了。有人连着栽几茬，一茬吃完，下一茬又接着吃，那种刚长大的芹菜，又嫩又脆，纤维少，好吃。
芹菜
有些大面积种植芹菜的菜农，他们还会根据芹菜的上市时间，来确定芹菜的移栽日期。比如元旦和春节，在这2个节日里，新鲜芹菜肯定抢手，销量和价格都比往常高。有些菜农长期种芹菜，把芹菜的生长特性，以及各阶段的生长期，都了解得清清楚楚。他们只要规划好了芹菜的移栽日期，按时播种，然后到了元旦或者春节，芹菜就会如期上市。
要想知道芹菜的上市时间，是如何推算的，首先得了解芹菜的生长特性，和它各个生长阶段的生长期。
移栽的芹菜
芹菜的生长特性及生长期
和同时期的其它冬菜相比，芹菜算是长得比较慢的，它出苗时间长，出苗后又小叶细杆的，视力不好的人都很难看见。芹菜的苗期长得很慢，从子叶展开，到4-5片真叶，就算在适合的温度下，也要45-60天。这还是说的本地芹菜品种，西芹的幼苗期更长，要70-80天。
芹菜长到5片真叶，就可以移栽到大田了。我家今年种的是西芹，约8月20号左右播种的，算来也有70多天了。数了一下，有的5片叶子，有的6片叶子， *** 看，下面已经有了白净而密集的根系，正好可以移栽了。
5叶期的芹菜幼苗
元旦和春节上市的芹菜，何时移栽？
9月下旬移栽的芹菜，在元旦节前就可陆续采收，可一直延续到元旦后，能抢一波好价。这一茬芹菜的播种期，往前推算，只要除去50-60天的幼苗期就行了，如此算来，这茬芹菜要在8月上旬播种。提前催好芽，8月上旬播种，9月下旬移栽，在元旦节前后刚好上市。
春节是所有节日中，最隆重的节日，春节时的芹菜价，高得有些离谱。可就算价格再高，喜欢吃的人，还是会买。10月上旬移栽的芹菜，春节前后就能上市，完全能抢到那波好价。这茬芹菜约在8月中旬播种，10月上旬移栽，到春节时，就能吃上鲜嫩的芹菜了。
采收的芹菜
芹菜移栽时，需注意以下几点
1、苗床浇水：扯苗前苗床上要浇水，使苗床湿润松软，扯苗时才不会伤根，这样便于早缓苗，幼苗很快就会恢复生长。
2、剪去过长的主根：芹菜根上的侧根，大多长在主根下4厘米的范围内。若主根太短，会伤到侧根，主根太长了，移栽时会弯曲窝根。因此我们在移栽时，可以把过长的主根剪掉一些，留4-6厘米长就行了。
3、下午或阴天移栽：在移栽时，尽量选择下午或者阴天移栽，不要在强烈的太阳光下曝晒，以免使幼苗萎蔫，影响成活。
4：大小苗分开移栽：由于芹菜的株距和行距都很小，要是大小苗混在一起栽，不论是肥水还是光照，小苗都争不过大苗，小苗会越来越弱，所以还是将大小苗分开移栽的好。
5、移栽时要深?适度：芹菜的根系纤细弱小，移栽时一定要把握好深度。不要太深埋住了心叶，会影响缓苗和发棵，也不要栽太浅，土层太薄不保温，根系会受冻。
芹菜的根系发达
元旦和春节相隔只有一个多月，这段时间，是芹菜的销售旺季，价格也不错，你只要适时播种，适时移栽，精心管理，就会抢占商机。但是也不能生搬硬套，各地有各地的气候条件，无霜期不同，气温环境不同，昼夜温差不同，光照长短不同，这些因素都会影响芹菜的生长发育。因此我们要因地制宜，根据本地的气候条件，来确定芹菜的移栽期。
香菜的种植 *** ，照着做，香菜长了一茬又一茬，一点都不难我们菜园子里有一片长得很好的香菜，无论谁路过都想着拔几根，还好我们种的不少，所以就由着大家去了。每次来我们这拔香菜的人都会说，自己也想着种些香菜，可是每次播种后都不出苗。估计很多种香菜的人都有这个困扰，或许也试过各种各样的妙招窍门，我按照我们的 *** 手把手的教一遍，只要照做肯定能出苗，也能长得很好。
这是在棚前的空地上种的香菜
首先，一定要清楚香菜是耐寒性的蔬菜，它所需要的环境条件和芹菜差不多，换句话说什么时候种芹菜就 什么时候种香菜，这两种蔬菜栽培管理也差不多，一种种得好，另一种也差不了。
另一片已经长很大了
香菜生长适宜的温度为15-18℃，超过20℃就不怎么长了，超过30℃就彻底停止生长了，由于温度原因，大部分地区在春秋季种植香菜，夏天香菜基本上不能生长的。香菜对土壤要求不严格，但是肥沃透气的土壤会长得更好。
很漂亮
其次，香菜的种子带有坚硬的外壳，在播种之前用手搓一搓就可以了，搓到大部分种子外壳裂开为止。我们只直接干籽播种，播种后一周左右就出苗了。也可以浸种12小时后再播种，其实种菜浸种催芽是蔬菜生产者的行为，我们自己少量种植的话，干籽播就可以了。
下面我们详细说一下香菜的种植步骤：
1、整地：先洇地，之后撒农家肥、堆肥，然后翻地，耙平，使土壤松软，耙均匀。
2、开沟播种，沟深2cm，沟距5-10cm，也可以随意撒播之后覆土就可以了。
3、播种后一定要保持土壤湿润，这是种子发芽的关键，我们的做法是直接覆地膜，覆地膜一来保湿二来温度低的话可以保温。每天要看看，发芽后及时揭开地膜。
4、香菜长到两叶一心时及时间苗，之后保持土壤湿润，小水勤浇就可以，香菜的病虫害很少，基本上不需要喷药。
按照上面步骤种香菜就可以了，只要种对时间，播种前把种子搓一下，播种后更好覆上地膜，香菜想种不好都难，感兴趣的话可以试一试，有什么问题我们继续交流。
芹菜一直很受人们喜爱，因为芹菜中富含丰富的维生素，还有植物纤维，等对人体非常有好处。不过记得小时候自己不是很爱吃芹菜，因为芹菜塞牙，而且感觉芹菜有一股怪怪的气味儿。不过现在倒是挺喜欢吃的，毕竟对身体挺好的。
芹菜的生长习性
种植芹菜之一步要了解清楚它的生长习性，这样才能够知道自己哪里做的不对了。芹菜在我国大部分地区都有种植，不过芹菜比较喜欢寒凉的气候环境，不喜欢夏季的高温天气。土壤更好是疏松肥沃、排水性好的土壤。
芹菜种植
芹菜一般都是采取大田种植的，家庭种植芹菜的倒是不多，因为大家在家种菜都比较喜欢种植那些生长速度比较快的蔬菜，更好是还便于管理的。这里就先和大家说一下芹菜家庭种植的注意点。
家庭种植芹菜
记得小时还在水里面种植过芹菜，因为买来的芹菜根部比较大保留的还比较完整，就直接把芹菜根放在水里，然后过一阵子就会发出新的芹菜芽了，不过当时也是三分钟热度，新鲜几天就不管它了。
其实在家里面种植芹菜可以直接卖芹菜种子种植，最适合的种植季节是春季和秋季，这时候气温刚好合适。芹菜种子种子店就有的卖。
芹菜种子比较小，种植的时候要注意不要埋得太深，也不要浇水太多，造成土壤板结，这样就不利于芹菜种子发芽了。如果你觉得直接把种子直接播种发芽比较慢的话，可以先催一下芽，这样芹菜就更容易出芽了。催芽也很简单，先用清水浸泡一天，然后将种子用湿布包裹起来，注意要经常清洗种子，一般一周就能够看到有小芽露出来了，这时候种植就可以了。
芹菜因为播种后出芽比较多，所以之后还要经历移栽这一过程，所以播种的时候可以找一个比较方便移栽的花盆。把种子埋得浅一点，撒上一层土。然后洒上水。一周就能够看到种子发芽了。
发芽之后的种子生长的就比较快了，注意要保持土壤湿润，每隔两天左右浇些水。一般等到两周左右，芹菜的小苗就能够有三四片叶子了，这时候就可以考虑移栽了。移栽的时候要注意选择生长的比较健壮的芹菜苗。
这时候要准备一个大一点的花盆，每个芹菜苗之间要相隔一段距离，这样才能够保证后期的正常生长。芹菜苗大概栽种5厘米左右。移栽后浇透水。一周左右芹菜苗就能够正常生长了。
接下来要做的就是日常管理了，日常管理做得好芹菜苗才能够生长的更加茁壮。芹菜比较喜欢湿润的生长环境，所以要注意及时给芹菜浇水，蒸发比较旺盛的时候可以每天浇两次水。另外秋季阳光比较强的时候注意给芹菜适当的遮阳。
施肥的话芹菜比较适合氮肥，可以每隔两三周给芹菜施一些腐熟的饼肥，注意肥料要经过稀释，避免烧根，烧苗。也可以选用尿素肥，主要使用量一定要小，遮阳才能够让芹菜生长的好，还不至于出现肥害。这样的悉心照料，一般两个月左右就能够吃到自己亲手种植的芹菜了。
