黄豆配什么打豆浆最有营养,黄豆配什么打豆浆更佳

牵着乌龟去散步 百科 7 0
豆腐脑不用出门买,一碗黄豆做3碗,好吃简单,早餐全家吃饱吃好

早餐是一天中重要的一餐,不仅要吃的饱更要吃的好,早餐店里鲜嫩爽滑的豆腐脑是很多人的更爱之一,豆腐脑可甜可咸,营养丰富,加入不同的料汁,风格百变,让人百吃不厌。不过现在正处于“三九天”,早上更是寒气逼人,人们都不愿意冒着寒风去早餐店里吃,再加上现在的特殊时期,也要尽量少出门不聚堆,如果能自己在家里做豆腐脑就舒服多了。

其实豆腐脑的 *** 相当的简单,新手也能一次做成,没什么难度,用的原料也简单,一碗黄豆就能做出3碗细腻光滑的豆腐脑,足够一家人早上舒舒服服的吃上一顿了,做法分享给大家。

自制豆腐脑

所需食材:黄豆1碗、葡萄糖内酯3克。

1、取150克黄豆挑拣出坏的,用清水淘洗干净后,加入适量的清水,清水的量大概是黄豆的2倍,浸泡一晚,这样才让黄豆充分的吸收水分提高出浆率。

小贴士:黄豆浸泡过后体积会膨胀为原来的2倍,所以取黄时要注意黄豆的量,避免加入的黄豆量过多打出的豆浆吃不完造成浪费。

2、浸泡一晚的黄豆已经充分膨胀,放入破壁机中或者果汁机中,再加入1000毫升的清水,开启破壁机或者果汁机,将黄豆打成豆浆。尽量多打一会儿,使豆浆更细腻。

3、打好的豆浆用纱布包裹挤出豆浆,尽量多挤一会别浪费。

5、碗中葡萄糖内酯和2勺清水,搅拌至内酯完全融化。

6、豆浆煮好后关火,冷却1分钟左右至豆浆温度降至90度后,将豆浆由高冲入加入内脂的碗中,用勺子将表面的泡沫撇干净,等待几分钟豆浆就凝固成豆腐脑了。

7、根据个人喜好加入生抽、水淀粉、盐等做成的卤汁浇在豆腐脑上,再加入榨菜、紫菜等做成咸口,或者加入白糖做成甜口都很美味。

小贴士:加入内酯的量是决定豆腐脑是否滑嫩的关键,内酯较多的话做出来的豆腐脑比较扎实,加入的量较少的话做出来的则比较软嫩,因此加入内酯的量可以根据自己的喜好适当调整。

——老井说——

在家自制豆腐脑时,记住这几个要点,通常是不会失败的。

1、黄豆需要提前一晚浸泡,使其充分地吸饱水分,这样出浆率高也不会造成过多的浪费。

2、打好的豆浆需要用纱布包裹过滤出豆渣,保障豆浆无渣。

3、葡萄糖内酯用清水融化后,再用热豆浆冲入碗中,但是豆浆需要冷却1分钟,温度大概在90度左右,一定不要将内脂直接倒入豆浆中。

4、冲入豆浆后,如果想要豆腐脑表面像镜面一样光滑无气泡,需要用勺子慢慢地撇出表面的浮沫,如果不介意表面有气泡可以省略这一步骤,但切记不要搅拌。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。

黄豆别打豆浆了,加3个鸡蛋,孩子吃了长高高,大人越吃越健康

导读:黄豆别打豆浆了,加3个鸡蛋,孩子吃了长高个,大人越吃越健康

哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。黄豆营养价值丰富,富含高蛋白,一般会用来做豆浆,豆腐已经一些豆制品,特别是大人小孩都抵不住诱惑的辣条。今天黄豆换一种吃法,加三个鸡蛋简单搅一搅,往锅里一摊,松软香甜还好吃,越吃越健康。

做法:

1,准备好一碗黄豆清洗干净浸泡四个小时,泡到胖胖的用手轻松捏碎即可。

2,泡好的黄豆控干水分,打入三个鸡蛋搅拌一下,倒入料理机中打成糊。

3,打好的黄豆鸡蛋糊用滤网过滤一下吃起来口感更加的细腻。再加入3克酵母粉,一勺食盐,半勺花椒粉搅拌混合均匀。

4,在加入100克的用玉米面,50克的面粉,用筷子搅拌。

5,搅拌至没有干面粉颗粒黏稠的面糊即可,盖上保鲜膜饧发2倍大

6,黄豆面糊饧发好之后搅拌排气,电饼铛刷上一层食用油预热,用勺子舀出一勺面糊倒入电饼铛,再撒上一点芝麻增香小火慢烙。

7,小火烙大约3分钟左右,烙至一面定型金黄后翻面再烙上2分钟左右,烙至两面金黄后即可出锅。

8,非常简单还吃得黄豆饼就做好了,香甜松软,营养健康,怎么吃都胖。

虽然现在得生活水平提高了,但是还要提醒大家要多吃一点粗粮,玉米面,豆类等等,来补充人提所需要的微量元素。

今天就给大家分享到这,喜欢老左分享的家人们记得收藏哦!

#我的养生日常-远离秋燥#黄瓜雪梨豆浆

秋天天气干燥,多喝点豆浆不错,加点雪梨和黄瓜更加清爽适口。

By will121 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 夏雪梨 1个
  • 黄瓜 半根
  • 黄豆 30克
  • 冰糖 15克
  • 清水 1200毫升

做法步骤

1、准备食材

2、夏雪梨去皮切块、黄瓜搓洗干净切块、黄豆洗净备用

3、把梨块、黄瓜块、黄豆放入破壁机中加入清水

4、破壁机预约一下豆浆程序

5、早上起来,豆浆就好了,按自己的口味加冰糖调味就可以了

6、成品

7、超级清爽,很好喝哦!

小贴士

冰糖可以根据自己的口味进行调整。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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做豆浆,别只放黄豆,多加这3样,味道更香浓,适合夏天喝

夏季天热,补水解渴离不开各种饮品。?而众多饮品中,豆浆是非常不错的选择,不仅味道香浓,营养也特别丰富,而且适合早餐。

做豆浆的食材不仅仅局限于黄豆,可以根据季节来搭配不同的食材,以达到更好的食用效果。像现在正是盛夏时节,天气炎热,可以加些绿豆和百合。这两种食材对于清热解毒都有很好的作用,对于夏季消暑很有帮助。特别是磨成豆浆,营养充分释放,细腻好喝,也更易吸收。

这款豆浆,除了黄豆、绿豆、百合,我还搭配了冰糖,不仅口感清甜,还能对润肺止咳有帮助。炎炎夏日,做豆浆别只放黄豆了,多加这3样,清热润肺又消暑,营养又好喝。

绿豆百合豆浆

【食材】黄豆30克、绿豆20克、百合10克、冰糖20克

【具体做法】

1,黄豆和绿豆质地比较坚硬,更好浸泡之后再做豆浆。浸泡时间夏天在2个小时以上,冬天4个小时以上。不过豆浆一般是早上喝,所以可以提前一个晚上,放在冰箱冷藏浸泡。

2,百合不需要浸泡,用清水淘洗干净即可。?

3,把泡好的黄豆和绿豆放入破壁机的搅拌杯中,洗净的百合也一起放进来,再加入?1000毫升的清水。然后选择破壁机的“豆浆”键,启动后就不用管了。

4,在豆浆程序的最后5分钟的时候,把冰糖放进去。

5,20分钟左右,香浓的绿豆百合豆浆就做好了。?

倒入碗中,稍稍冷凉就可以喝了。如果喜欢清凉口味的,可以待豆浆冷凉至温热后再放冰箱冷藏,冰镇之后更加清凉解渴,比喝饮料强多了。?

绿豆百合豆浆 *** 小贴士:

1,破壁机做豆浆,虽然干豆也可以做,但是还是建议泡发后再用。泡好的豆子磨出的豆浆口感更细腻香浓,而且可以降低对破壁机的损耗。

2,冰糖对于清热润肺有好处,夏天食用,比白糖更适合。所以我这里用了冰糖,而不是白糖。

3,夏季豆浆,尽量不要做得太稠,稍微多一些水,作为饮品,营养补水两不误。

4,没有破壁机或者豆浆机,用料理机也可以做。但是料理机打出的豆浆是生的,需要倒入锅中充分煮开后才可以饮用。

夏季补水、消暑,这款豆浆非常不错,试试看吧。

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#6月吃什么##美食测评团#

早餐打豆浆,再多放2样,鲜甜浓稠,营养翻倍,丝滑细腻真好喝

早餐打豆浆,再多放2样,鲜甜浓稠,营养翻倍,丝滑细腻真好喝

温度越来越低,天气越来越冷了,从早上起床就想吃些热乎的,所以不少朋友会煮粥、打豆浆喝,香甜浓稠,热乎乎地喝一碗,解馋过瘾,驱寒暖身还暖胃。

家里前两年买了破壁机,打豆浆可方便了,还不用手动清洗,所以很少熬粥了,今天呢,就和大家分享一种好喝豆浆的做法,多放2样,鲜甜浓稠,营养翻倍,丝滑细腻真好喝。

这2样就是胡萝卜和玉米,胡萝卜鲜甜脆嫩,被称为“小人参”,提给给我们提供大量的维生素A,可以增强身体免疫力抵抗力、清肝明目。而玉米呢,是粗粮的一种,常食健脾养胃,还能带走肠道中的油脂和垃圾。

胡萝卜玉米豆浆的做法:

准备一把品质好的黄豆,记得挑选一遍,把不好的给扔掉,放在碗里,倒入适量的清水,淘洗干净,控水备用。

把黄豆放在干净的清水里,浸泡三五个小时,最后控水,这样泡过的黄豆更容易打碎,胡萝卜洗干净切成小块。

准备一根新鲜品质好的玉米,然后把玉米粒给掰下来,用清水冲洗一遍,控水备用,把胡萝卜、玉米粒、黄豆放入破壁机里。

按照豆浆的按键,静等时间结束就可以了,豆浆出来以后,切记让机器自动清洗哦,下次用的时候更方便。

黄豆还只会打豆浆?教你78岁奶奶养生做法,三高平稳腿脚棒

哈喽,大家好!这里是清清爱做菜,我是清清,早起一杯豆浆,神清气爽,美好的一天从豆浆开始,我相信很多家庭的早餐都是简单而简约的,清清我的早餐大多数都是豆浆配包子,豆浆配油条。

说起豆浆,我们都知道豆浆是由黄豆打磨而成,黄豆,一粒小小的黄色豆子,但是经过长时间的泡发,小小的黄豆便会膨胀起来,长成一个“小胖子”,这样的黄豆就可爱极了,其实你别小看者小小的黄豆,它里面富含有非常丰富的营养价值,同时具有多种的维生素,所以常吃黄豆对我们也是非常有帮助的。

然而对于黄豆的吃法我们都是单一的 *** *** ,不是小黄鱼炒黄豆,就是黄豆熬汤,但是常常这两种做法,我们也是会吃腻的,今天清清就来教大家一种不一样的吃法,你绝对会赞不绝口的,口感佳而脆,我78岁奶奶常用黄豆这样吃,三高平稳腿脚棒,吃饭香,越吃还越有精神,那么,究竟是如何 *** 的呢?赶紧跟着清清的脚步,我们一起来看看这道美食的新做法吧!

之一步:处理黄豆

我们把家里储存有的新鲜黄豆先倒入一个准备好的大碗中,我们在烹饪之前,我们要先将黄豆简单处理一下,倒入在大碗中的适量黄豆,我们先挑选一番,我们要先将发霉腐烂或者长虫的黄豆给拿出来。

挑选好的黄豆,我们就可以往大碗中加入适量的清水了,这里的适量指的是清水能没过黄豆的量就可以了。然后我们就让黄豆浸泡上几个小时,如果怕来不及时间的朋友,我们也可以提前一个晚上浸泡也是可以的。待黄豆泡发好,我们可以看到小小一粒的黄豆都泡发成了一个个胖乎乎的“小胖子”,真是可爱极了。

泡发前


泡发后

泡发好的黄豆放到流动水下进行冲洗一遍,冲洗之后就可以将其倒入到准备好的锅中,并往锅中倒入足量的清水。再往锅中加入一勺食用盐和适量的食用油。加入食用盐和食用油的目的是为了给黄豆增加上底味,然后盖上盖子,煮至20分钟左右。

加盐和油

第二步:准备配料

准备一把新鲜的芹菜,我们把香芹的叶子与香芹梗分开,分开后的香芹梗记得把根部给它去掉哦,然后把香芹放在流动水下我们将其冲洗干净,冲洗干净的香芹,我们放入到另一个赶紧的锅中,同样的,我们也让锅中在放入适量的食用盐和食用油。这样做我相信肯定有朋友问我为什么,其实原理与黄豆放食用盐与食用油的原理是一样的。不仅是为了增加香芹的底味,同时也是为了保留香芹颜色的鲜绿。

放入香芹焯水的时间不能过长,一般我们给它焯水的时间是15秒左右就可以了,然后将其捞出放置在案板上,待稍微放凉之后,我们用菜刀将香芹切成一小段既可。然后准备一些大蒜与小米辣,同样的将其切成蒜末和辣椒粒。

另准备一个小碗,放入切好的蒜末和辣椒粒,再倒入适量的白芝麻,然后撒上滚烫的热油,激发出香味。然后往碗中倒入蚝油生抽,食用盐以及少许的胡椒味,用勺子将其搅拌均匀,这样一个万能料汁就 *** 好了,不会做料汁的朋友以后就这样做吧!

第三步: *** 成品

待配料准备齐全之后,20分钟的时间也就到了,这个时候,我们可以来看看黄豆的情况了,黄豆煮制软烂时,就将其控水捞出放置到大碗中,再将之前切好的香芹段和调制好的万能料汁一同倒入大碗中,再用筷子将其搅拌均匀。那么一道简单的黄豆新做法就 *** 完成了。

放入料汁

这样的一道简单的小 *** ,您学会了吗?简单的食材做出不简单的美食,这样一道美食不仅营养价值为上品,下酒菜榜单它也是上品哦。 好了,今天的文章就分享到这里了,这样的美食简单 *** *** 要赶紧收藏起来哦,不然下回我担心您找不到咯,如果还有其他的美食 *** *** ,清清还会继续分享给大家,如果您看完觉得不错的话,您也可以转发分享给您身边的亲戚与好友,也希望您能多多关注与支持清清,那么我们下期再见啦!

早餐常做这款豆浆,5种食材 *** ,香甜可口,细腻无渣,全家都爱

5种食材放在一起做豆浆,不放糖也香甜,细腻无渣免过滤,太好喝了!我家早餐经常喝豆浆,家里也常备各种五谷杂粮和豆类,使用不同的搭配, *** 出不同口味的豆浆,每天换着做,也有新鲜感。

今天来分享的这款豆浆就是我比较喜欢的,使用了5种不同的食材, *** 出来的豆浆口感有点儿像米糊,细腻顺滑,因为放了红枣,有着红枣的香甜味道,不管是大人还是孩子都特别爱喝。来看看是哪5种食材吧!

【红枣赤豆薏仁米鹰嘴豆豆浆】

【准备原料】:红枣7颗、赤小豆40g、黄豆40g、熟薏仁米15g、鹰嘴豆15g、清水适量;

【食谱 *** 过程】:

1、准备 *** 豆浆的原料,这里的食材基本都是干的, 可以直接打,但建议把干豆提前浸泡会比较好;

黄豆配什么打豆浆最有营养,黄豆配什么打豆浆最佳-第1张图片-

2、我把黄豆、赤小豆、鹰嘴豆这三种干豆放到清水里浸泡,一般是晚上睡前泡上,放在冰箱里冷藏一晚,第二天做早餐的时候用;

3、第二天早上,黄豆、鹰嘴豆、赤小豆都泡开了;

4、把泡好的豆子和熟薏仁米、去核的红枣一起都放到破壁机里,然后注入清水;

5、水量我一般是加到1200ml左右,破壁机或豆浆机的杯子里都有刻度线,放入食材后,加水到合适的水位线即可;

6、安装好机器,通电,启动“豆浆”功能,等破壁机工作结束,豆浆就做好了,很细腻!

倒入杯中,即可食用,简单方便又省事, 好喝好做,这样的早餐豆浆营养又美味,我很喜欢,有时候晚上不想吃饭,也会给自己做一杯当晚餐,比那些减肥代餐要好吃很多,饱腹感也是很不错的。

这款豆浆不用放糖,不用过滤,口感香甜,细腻无渣,不管用破壁机 *** 还是豆浆机 *** 都可以,配方里的用量是4-5杯的量,如果人少可以适当减量,别忘了清水的量也要相应减少。

红枣的香甜,杂粮的营养,造就了一杯好喝的早餐豆浆,如果你也喜欢做早餐,不如早上做一杯红枣赤豆豆浆吧!

感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣!

早餐,给家人做这款豆浆,香浓好喝,有营养易吸收,全家人都爱吃

豆浆是中国人民喜爱的一种热饮,经常出现在国人的早餐菜单上,用黄豆就可以 *** 一杯浓香的豆浆。现在人生活节奏紧张,也更喜欢添加一些新的元素,豆浆中加入一些其他的食材往往就可以 *** 更好喝营养更全面的饮品。早餐,给家人做这款豆浆,香浓好喝,有营养易吸收,全家人都爱吃。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,现在几乎家家都有破壁机,豆浆机这些机器,想喝豆浆可以做,还可以搭配不同食材, *** 出不同口味的豆浆,这次我分享这款不同口味的豆浆搭配

九阳最新款豆浆机做出童年时的咸豆浆

By 添喜lucklily

配料:

黄豆 适量、虾皮 适量、紫菜 适量、细香葱 少许、味极鲜 少许

烹饪步骤:

1.准备好黄豆,可以提前浸泡;

2.将黄豆倒入豆浆机中;

3.扣紧顶盖;

4.选择料理的模式为:热饮-湿豆;

5.选择容量1200毫升;

6.按下启动按钮;

7.大约15分钟,豆浆 *** 完毕;

8.在碗中撒上葱花、紫菜、虾皮、适量的味极鲜酱油、些许辣椒油;

9.将沸腾的豆浆倒入碗中,冲成一碗醇香的咸豆浆;

烹饪小贴士:

1、今天分享给你一道早餐食谱——咸豆浆。对于习惯喝甜豆浆的人来说,咸豆浆是一个相当有趣的味觉挑战。但咸豆浆在江浙,就如胡辣汤在河南,豆汁儿在北京,那是本地人甘之如饴,外地人无法直视的家的味道。2、咸豆浆中所谓咸,并不是简单放盐,而是需要丰富的佐料来搭配。咸豆浆很醇厚,带鲜味,真的很好吃,只有尝试了,你才会爱上它,勇敢迈出之一步吧。3、其他的食材也可以根据个人的不同口味进行添加,这样会一种做法多样吃,早餐天天不重样。

大家还有别的豆浆做法推荐吗?


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1碗黄豆1杯白醋,3步即成嫩滑豆腐,今晚泡豆明天就能吃上

大家小时候有吃过自家做的豆腐吗?


那个时候还是用手推的石磨把黄豆磨成汁,一人推磨,一人喂豆,是个力气活。可能有朋友没见过,我从网上找了张图,手推磨大概就是像下面这样

豆腐汁磨好后,就开始做豆腐。先过滤,然后煮开,加石膏粉,冷却的时候就会有一层豆腐皮。我小时候特别喜欢吃豆腐皮,用两根手指,轻轻一拈,吃在嘴里那叫一个滑溜。


by 缘豆儿


现在已经没什么人家会自己做豆腐了。不过今年因为疫情的原因,宅家不出门,买新鲜豆腐不方便,小果儿家就用豆浆机做了回豆腐。有了现代电器,确实省力很多。


自家做的细嫩豆腐发到朋友圈,都夸家里人太能干。其实2种原料,3步就能搞定,掌握一些小技巧就可以了。




·自制豆腐 ·

内脂版

By 静默心厨房


· 食材清单 ·

黄豆300g

内脂8g 水3000ml


· 做法 ·

1. 黄豆洗干净浸泡一夜,夏天温度高放冰箱冷藏。沥干水,我们开始做豆腐啦!

2. 将豆子们分三次加入料理机内打成豆泥,每一次豆子配1000ml的水,当然你有手感的话也不一定要听我的量。用料理机打好豆子之后过滤出豆浆。

过滤好的豆浆开火煮。煮到最后的时候一定要小心,因为豆浆沸腾起来,会马上扑出来的,这个时候及时关火。用大勺搅拌搅拌,让温度降到80-90度。

注:如果你用的是豆浆机打的豆浆,就不用煮开啦!

如果温度过高,内酯入锅后豆浆会变成棉絮状,温度过低则不能凝固。有温度计的就测量下,没有的话,豆浆彻底煮透后,放置3~5分钟左右温度差不多就降到85度左右了


3. 用8g量的内脂,加到半碗水里稀释开(小碗)。

4. 将豆浆倒到不锈钢盆或者是深一点的容器里。把内脂也倒进去,搅拌均匀。或者先将内脂倒入容器,再直线快速冲进豆浆。

5. 盖上盖子,静置15分钟左右。静置凝固后上面的泡泡可以去除的

6. 过程中就可以看到豆花和水分离,不要急,等个15分钟就好

分离出的豆花是不是看着就非常嫩,可香了,可以先做一碗豆花吃。(后面附上了做法)

7. 拿一个方形的盒子,能滤除水分的。里面铺上纱布,把豆花舀进去。

8. 纱布盖好,盖子盖上。上面放一点点重物。大概等半小时,美味的豆腐就好啦!

9. 自制的豆腐煎一下,外脆里嫩又多汁。

分享一个煎豆腐的小技巧:如果你的锅是不粘锅就少放一点油。粘锅就多放一点油。把豆腐轻轻地下入锅内。中小火煎,煎之一面的时候往豆腐上面撒一点盐,撒一点孜然。煎好之后再翻面,这样豆腐就不会碎了,它已经定好型了。


心痒痒想马上动手的朋友,肯定想问我,没有内脂怎么办。其实用米醋或者白醋也是可以的。


·自制豆腐 ·

米醋版

By 缘豆儿


小技巧总结

1.做豆浆的黄豆,选用小黄豆,出浆率高。大个的黄豆适合用来煲汤。

2.豆浆要彻底煮熟才能喝!如果是豆浆机,那做出来的豆浆已经是煮熟的,可以直接喝。如果你用搅拌机,那么切记一定要过滤豆渣后,倒入锅中彻底煮沸才能喝,否则会中毒!切记切记!!!


豆渣也不要浪费哦!加点蔬菜和面粉,可以做营养好吃的豆渣饼

3.做好的豆浆,要过滤,家里如果有纱布或者布袋,效果会更好,用滤网的话可以过滤两次,豆渣滤的越干净,做出来的豆腐花越细腻。



豆花的吃法

豆花的调料可以自己随意放。

喜欢吃甜的就加糖,或者是蜂蜜。

喜欢吃咸的,分享给你们我的独家万能酱汁调料做法

万能酱汁调料

刚煮沸的开水,泡几粒花椒。半勺醋,一勺酱油,小半勺油。将这三味调料用花椒水稀释开。可以蒸一下更鲜,也可以微波炉叮咚一下就速度快一点。

浇到豆花上面。撒上香菜、花生粒、萝卜干、虾皮等等,反正你喜欢吃的都往上面放点,一碗咸豆花儿就好啦!


“自己动手,丰衣足食”,这就是做豆腐的乐趣。


而且更有意思的是,做豆腐这件事稳赚不赔。稀了叫豆浆,稠了就是豆腐脑,结成块叫豆腐,太老了叫老豆腐,发霉了是豆腐乳,发臭了是臭豆腐,反正怎么做都不会失败,都能吃哦。

早餐,多给家人做这10款豆浆,香浓好喝,营养易吸收,全家都爱

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,现在几乎家家都有破壁机,豆浆机这些机器,想喝豆浆可以做,还可以搭配不同食材, *** 出不同口味的豆浆,这次我分享10款不同口味的豆浆搭配,每天换着做,香浓营养好喝,让早餐更美味,不管是大人还是孩子都特别爱喝。

五红豆浆(红枣+红豆+红皮花生+枸杞+红糖)

红枣+红豆+红皮花生+枸杞+红糖,似乎天生是绝配,五种红色食材组合在一起又叫五红豆浆,它们喝起来顺滑香甜,很受大家的喜爱,面色红润,滋养身体,对女性尤其是大姨妈超级友好!五红的配比用量不同也会有不同的味道和颜色,每一种都好喝!

【做法】:红豆和红皮花生提前一晚上泡好(至少4小时),红枣去核,然后所有材料倒入豆浆机,加清水至上下水位线之间,按下豆浆键即可,尽量少放糖,因为这些食材自带甘甜,少糖喝起来更香浓。

三黑豆浆(黑芝麻+黑豆+黑米+核桃仁+花生)

黑芝麻、黑豆、黑米,简称“三黑”。黑米营养丰富,营养价值高于普通稻米;黑豆是高蛋白谷物,黑芝麻对身体大有好处,适当食用这些黑色谷物类的豆浆对身体是非常健康有益的。除此之外,还搭配坚果花生以及核桃,让此豆浆营养加倍,细腻香滑,味道极香浓。

【做法】:如果用豆浆机,黑豆要提前用水浸泡1个小时,如果用破壁机的不泡也行。黑芝麻先下锅小火干炒至芝麻颜色变浅,香味飘出!核桃也放入锅中炒出香味。把黑豆、黑芝麻和黑米放入破壁机内,然后加入600~800毫升的清水,然后按下豆浆或米糊功能,20分钟左右就做好了,可根据自己口味在碗里加糖!

百合薏仁绿豆浆(绿豆+薏米+莲子+百合)

夏天天气炎热,薏米与绿豆同煮清热效果加倍,此外还可以加百合莲子等材料做饮品都很有营养。用百合、薏仁、绿豆、莲子这4种食材打出来的豆浆,不仅能补充水分,而且营养丰富,美味可口,还可以起到清热解暑的功效。这闷热的夏季里,清热消暑的它是最适合的了。

【做法】:黄豆、绿豆和薏仁提前浸泡一夜,百合洗净备用,把所有食材一起放入豆浆机里面,放清水,不要超过更高水位线,打开豆浆模式,20分钟就可以喝到营养美味的豆浆了,打好的豆浆可以根据自己的口味加糖调味饮用。

芝麻糙米豆浆(芝麻+糙米+黄豆)

【做法】:黄豆提前浸泡一夜,把所有食材一起放入豆浆机里面,放清水,不要超过更高水位线,打开豆浆模式,20分钟就可以喝到营养美味的豆浆了,打好的豆浆可以根据自己的口味加糖调味饮用。

三色藜麦豆浆(藜麦+玉米+花生+燕麦米)

三色藜麦口感独特,有淡淡的坚果清香和人参香,藜麦中的蛋白质含量非常高,而且含有极高含量的纤维素,热量低,是减肥代替主食的好食材。藜麦配合玉米、花生以及燕麦米打出来的饮品,均衡补充营养,更健康营养。

【做法】:将三色藜麦提前用清水浸泡,将浸泡好的藜麦倒入豆浆机内,加入适量的玉米粒和花生仁,放入少许燕麦米增加口感,加水至水位线内,破壁机按豆浆键,29分钟即可,喜欢甜的可以在这时候加入适量白糖。

山药莲子小米豆浆(山药+莲子+小米+红枣)

山药既可作主食,又可作蔬菜,营养丰富;莲子是老少皆宜的滋补品;而小米为粗粮,常吃小米对自己身体帮助很大,再加入红枣增加甜味,这4样食材组合在一起,滋养肠胃对身体好,很适合老人孩子喝,是一款非常简单、快手的早餐。

【做法】:新鲜山药去皮洗干净,切小片,如果是干货山药要用水泡软;红枣去掉枣核,小米和莲子等食材清洗干净,一起放进破壁机里,加入1000ml清水,选择米糊模式,大概30分钟后就可以开吃啦,放入蜂蜜味道会更好。

紫薯银耳百合豆浆(紫薯+银耳+百合)

紫薯不仅含有丰富的花青素,淀粉含量也比红薯低一些,银耳富有天然植物性胶质,是可以长期服用的良好润肤食品,紫薯与银耳打出来的豆浆不仅有迷人的紫色,还可以滋养身体,对皮肤好,很适合女性。

【做法】:银耳用清水泡发后,然后剪掉黄色的根部,再把银耳撕碎备用;紫薯去皮切块蒸熟,将银耳、紫薯以及百合一起放入豆浆机,加水至水位线内,按“米糊”即可,喜欢甜的可以在这时候加入适量白糖。

核桃花生豆浆(黄豆+核桃+花生+燕麦米)

建议每天吃3~5颗核桃更加有益于身体,不喜欢核桃的味道,可以用它搭配花生、燕麦等食材做米糊或豆浆,营养价值丰富,口感好,还讨家人的喜欢,每天来一杯身体棒棒的。

【做法】:黄豆洗干净浸泡一晚,核桃取出核桃仁,将泡好的豆子以及花生、燕麦米和核桃仁一起放入豆浆机,加水至水位线内,选择五谷豆浆键,等待豆浆机工作结束倒出来就可以享用啦,喜甜的加入适量糖。

南瓜玉米小米豆浆(南瓜+玉米+小米+糙米)

南瓜、玉米、糙米和小米都属于粗粮,无论是年轻人,小孩儿,还是老人,多吃南瓜和小米对身体都是非常有益的。孩子不怎么爱喝南瓜玉米小米粥,这么做成豆浆,他足足喝了一碗。

【做法】:玉米剥下玉米粒,南瓜洗干净,切小片,糙米和小米洗干净,和南瓜玉米一起加入豆浆机内,加水至更低线,开启五谷豆浆功能,听到结束提示音即可,本身的甜味很淡,喜甜的加入适量糖。

银耳百合薏米豆浆(银耳+莲子+百合+薏米+杏仁)

银耳的营养非常丰富,夏天喝银耳汤不仅可以防暑降温,还可以滋润肌肤之功效。配合莲子、薏米、百合等食材打成豆浆,营养更加丰富。

【做法】:银耳用清水泡发后,然后剪掉黄色的根部,再把银耳撕碎备用;将银耳、薏米、杏仁、莲子以及百合一起放入破壁机,加水至水位线内,按“米糊”即可,喜欢甜的可以在这时候加入适量白糖。

标签: 黄豆 豆浆 什么 营养 更佳

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