将食材洗净备用将米饭煮好。食材煸炒加入料酒酱油番茄酱。起锅盛入盘�?/p> ?鲍鱼鸡煲✅好吃到舔盘❗️
今天教大家做一道硬菜，家里来客人了摆上桌，绝对有面�? 一家大小都爱吃~次次都是光盘?
By 美味�?/p>
用料- �?1�?/li>
- 香菇 6�?/li>
- 美味栈红烧鲍�?1�?/li>
- 辣椒 2�?/li>
- 生姜 20�?/li>
- 蒜头 半个
- �?3�?/li>
- �?盐适量
- 生抽 2�?/li>
- 老抽 1�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- 白糖 少许
- 美味栈鲍鱼汁 适量
1、✅首先把食材洗净切好，鸡肉倒入锅里，加入姜片，焯出血末，洗净待用�?/p>
2、✅取一个小碗，加入2勺生抽，1勺老抽�?勺料酒，1勺蚝油，少许白糖，再把红烧鲍鱼里的汤汁倒入碗里，拌匀待用�?/p>
3、✅热锅放入适量油，把鸡肉倒入，加入适量盐翻炒至5分钟，再把葱白，姜片，蒜片放入炒香，再把酱汁倒入，翻�?分钟�?/p>
4、✅加入一小碗水煮开，转中火�?5分钟，再加入香菇�?分钟，倒入鲍鱼和辣椒翻�?分钟即可�?/p>
5、✅大功告成，一口一个大鲍鱼，吃起来超级过瘾，再吃一个大香菇，味道yyds~
6、✅没有防腐剂，老人小孩放心吃，做菜安心~
小贴�?/strong>今天做鲍鱼鸡煲用的是美味栈的红烧鲍鱼罐头✅味道超级赞?它采用的是太平洋深海鲍鱼✅用高汤熬制6个小时✅肉质特别厚实✅Q弹鲜美✅没有一点腥味✅打开罐子即可食用?超级的方便，它还可以和其它食材一起做?除了鲍鱼鸡煲?还可以做鲍汁捞饭?佛跳�?红烧鲍鱼西兰花等等，?方便又好�?
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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口感轻盈最适合神仙 *** 姐的鲍鱼捞饭超级喜欢吃鲍鱼捞饭，之前在酒店吃的干鲍，自己做用鲜鲍，感觉也很美味呢！鲍鱼肉Q弹好吃，鲍汁用来捞饭极好，鲜美可口，非常的喜欢�?/p>
By 🧜🏻♀️CooperVV👑
用料- 鲍鱼 7�?/li>
- �?1�?/li>
- 姜和蒜瓣 �?�?/li>
- 料酒 2�?/li>
- 珍品蚝油 1�?/li>
- 六月鲜红烧酱�?2�?/li>
- 上海�?3�?/li>
- 白糖 少许
- 轻盐酱油 1�?/li>
- 香菇 6�?/li>
- 芝麻 少许
- 食盐 2�?/li>
- 淀�?1�?/li>
- 清水 适量
1、准备好食材备用
2、食材洗净，香菇切花，上海青切�?/p>
3、调料放到碗里调好备用，水淀粉调好备�?/p>
4、鲍鱼切花刀，倒入料酒以及葱姜腌制
5、水烧开，烫熟青菜和香菇
6、另外起锅，鲍鱼放入焯水10秒左右捞出沥干水分备�?/p>
7、另外起锅，倒入搭配好的酱汁烧开，放入鲍鱼，小火烹煮3分钟左右
8、米饭装好，摆上青菜、香菇，摆上鲍鱼、撒上黑芝麻，淋上一些鲍鱼汁即可�?/p>
9、非常美�?/p>
10、色香味俱全
11、一人食也要好好吃饭呀�?/p>
小贴�?/strong>鲍鱼煮多了，留着第二天捞面呀�?/p>
鲍鱼的营养功�?/strong>1.提高免疫�?/p>
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用�?/p>
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患�?/p>
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素�?/p>
4.药用价�?/p>
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症�?/p>
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加班后的犒劳夜宵，鲍鱼仔捞饭谁说加班后只能吃外卖，一样有好吃又快手的美食可以做哦�?/p>
By 木华柚柚�?/p>
用料- 鲍鱼�?6�?/li>
- 小白�?2�?/li>
- 蚝油 2�?/li>
- 生抽 少许
- �?少许
- 淀粉水 少许
- 清水 小半�?/li>
1、鲍鱼仔用牙刷刷干净�?/p>
2、再用勺子转一圈把鲍鱼挖出�?/p>
3、去除内脏�?/p>
4、再把鱿鱼平滑那面轻轻划网纹�?/p>
5、大火烧水开后，放入鲍鱼�?-5分钟，看大小定，不然就会蒸老了�?/p>
6、蒸好的鲍鱼仔�?/p>
7、另取一个小锅，中火，倒入半碗水�?/p>
8、倒入蚝油�?/p>
9、生抽�?/p>
10、白糖。煮均匀�?/p>
11、再加少淀粉水勾芡�?/p>
12、最后把鲍鱼仔连汁倒入，煮一分钟就好了�?/p>
13、大火，锅里烧水后放点油，盐。把青菜煮熟后捞出备用�?/p>
14、取大盘子，打一碗米饭倒扣在盘子里，再洒上黑芝麻，把青菜摆盘，再把鲍鱼仔连汁倒入，开吃�?/p>
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简单快手又下饭的鲍鱼浇饭，吃起来那叫一个香对于我来说经常四猫一人在家，就得考虑即不浪费又能吃好的原则，也就是这次做鲍鱼突然让我想发一个教程，其中还有如何清理鲍鱼，新鲜鲍鱼就想尽量保证它的原味，料不需太多
By 90后厨娘小阿姨
用料- 鲍鱼 十只
- 上海�?适量
- 葱、蒜 各少�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 老抽 1小勺
- �?10�?/li>
- 耗油 2�?/li>
1、清洗鲍鱼，找个小刷子跟它洗个澡，把四周黑色的刷刷干净
2、用小刀从无孔边切入，掏出它的内脏和类似牙齿的东�?/p>
3、类似牙齿的东西，在它的底部，用手一挤就出来�?/p>
4、蒜和葱切好备用，如有小朋友不喜欢这些，就切成大片状，后期可方便挑出
5、调酱汁，一勺老抽，一勺耗油，淀粉两勺，白砂糖少许，用凉白开调开
6、鲍鱼冷水下锅，过个水，大概两分钟左右，就可捞出，葱蒜先在锅里炒香，然后倒入鲍鱼，最后倒入调好的酱汁，直到酱汁浓稠，就可出锅了
7、最后一步摆盘，香喷喷的鲍鱼捞饭就好�?/p>
小贴�?/strong>喜欢微辣的可以在翻炒时放入一个小尖椒
鲍鱼的营养功�?/strong>1.提高免疫�?/p>
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用�?/p>
2.调经润肠
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患�?/p>
3.促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素�?/p>
4.药用价�?/p>
鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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百吃不腻的鲍鱼捞饭教�?/strong>首先当然煮汤底，排骨绰去血水后放高压锅顿的酥软又不散架就行……然后放进鲍鱼小煮一会会这个时候就可以把你要放的菜切好（爱吃什么放什么）锅里放一点点油把蔬菜都炒炒，然后把排骨鲍鱼汤浇进去煮一下并加一点点盐，淋上淀粉勾芡，出锅前放进生菜末。更好后淋在米饭上就OK啦……光盘的都是好孩�?/p>
鲍鱼这样做比蒸着好吃，肉质细嫩，味道鲜美，做法简单易�?/strong>
别只会蒸着吃鲍鱼了，过年的时候这样做鲍鱼，招待客人更有面子，喜欢的朋友试试吧�?/p>
用料�?/p>
鲍鱼，上海青，大葱，生姜，大蒜，鲍汁，蚝油，白胡椒粉，料酒，生抽，白糖，盐，水淀粉，油�?/p>
做法�?/p>
用勺子挖出鲍鱼，然后摘去鲍鱼的内脏，将鲍鱼清洗干净�?/p>
在鲍鱼表面打上花刀，这样既好看，又方便入味�?/p>
将处理好的鲍鱼放入碗内，加一勺料酒，一勺鲍汁，一点点白胡椒粉和盐，搅拌均匀，腌�?分钟�?/p>
锅内烧水，水开后加一点盐和油，放入上海青汆烫。（加了油和盐以后，上海青颜色会变得翠绿，然后还能增加一点底味。） 盘子中扣上一碗煮熟的米饭。待上海青烫熟，就可以捞出沥水，摆入盘中�?/p>
倒去锅内的水，烧干后加入一勺食用油，放入葱姜蒜煸炒，炒到葱段变黄，出香味�?/p>
加一碗清水，加一勺鲍汁、一勺蚝油�?勺生抽、一点点糖和小半勺盐调味，搅拌均匀�?/p>
待锅内的水烧沸后，放入腌制好的鲍鱼，�?�?分钟�?/p>
将煮好的鲍鱼先捞出，放入盘中。（这样煮出来的鲍鱼有底味，怕麻烦的朋友可以不用把鲍鱼腌制，直接焯下水放入盘中即可。） 捞出里面的葱姜蒜，淋入适量的水淀粉勾芡，将芡汁淋在鲍鱼和米饭上，这道鲍鱼捞饭就做好了，过年招待客人很不错哦！
准备好食材备用食材洗净，香菇切花，上海青切半调料放到碗里调好备用，水淀粉调好备用鲍鱼切花刀，倒入料酒以及葱姜腌制水烧开，烫熟青菜和香菇另外起锅，鲍鱼放入焯�?0秒左右捞出沥干水分备用另外起锅，倒入搭配好的酱汁烧开，放入鲍鱼，小火烹煮3分钟左右米饭装好，摆上青菜、香菇，摆上鲍鱼、撒上黑芝麻，淋上一些鲍鱼汁即可。非常美味色香味俱全一人食也要好好吃饭呀�?/p>
盼之家味：家庭鲍鱼捞饭，十分钟做出餐厅味�?/strong>
“一身绣壳如彩月，两片温软化丰腴�?/span> 提到“餐桌海珍之冠”的鲍鱼 一定少不了一道传统名�?/span> 鲍鱼捞饭 浓稠的汤汁裹住软糯的鲍鱼 香气四溢，鲜味十�?/span> 配上弹牙留香的白米饭 相得益彰，一口开�?/span> 这道美食最关键的一点在于捞汁的熬制 需将鲍鱼、母鸡、火腿、猪骨一�?/span> 置于砂锅煲中熬煮数小�?/span> 至汤汁浓�?/span> 即可出锅淋于白米饭上 鲍汁醇厚浓郁，入口爽滑入味，余味清甜回甘 如果你也馋了这口鲍鱼捞饭 但被繁琐的步骤和丰富的原材料劝退 别着�?/span> 今天小盼教你五分钟做捞汁 无需长时间熬煮，也无需调味 十分钟即可轻松搞定一�?/span> 香味形俱佳的金汤鲍鱼捞饭 准备食材 鲍鱼 调味�?/span> 盼之家味金汤佛跳墙底�?/span> *** 步骤 1.锅中加入水，盼之家味金汤佛跳墙底�?br>2.水开后下入清洗好的鲍�?br>3.加入水淀粉勾芡使汤汁更加浓稠 4.将汤汁淋在米饭上即可
对于住在海边的我 新鲜的海鲜不管怎么做都超级好吃 海鲜饭也做的超级随意 都是当季什么海鲜多就放什么海�?米饭吸收了海鲜的鲜美 加上番茄的酸甜，还有萨拉米增�?每次做我们家都是舔锅的节�?/p>
By 一一�?/p>
用料- 大米 一�?/li>
- 大蒜 2-3�?/li>
- 洋葱 半个
- 西红�?大的一�?/li>
- 甜椒 半个
- 鲍鱼�?一大勺
- �?适量（按照自己的口味�?/li>
- 黑胡椒碎 适量（按照自己口味）
- 贻贝 10几个
- 贝壳 10几个
- 鱿鱼 2�?/li>
- 鲜虾 10几个
- 白玉�?少许
- 萨拉�?10几片
- 鸡汤 适量
- �?一小勺
1、大米泡一个晚上备用，早上起床把食材全部洗干净，切好备�?/p>
2、锅里倒比平时炒菜多的油，开小火放大蒜碎炒香
3、把洋葱也倒进去炒出香味成透明�?/p>
4、甜椒，西红柿倒进去炒出西红柿�?/p>
5、把泡好的大米沥干水分倒进去翻�?/p>
6、接下来倒萨拉米，白玉菇翻炒
7、加入鸡汤没过食材高一点点，不要太多鸡汤，因为蔬菜类会出汁，不然海鲜饭会太软烂，加入适量的盐，黑胡椒碎（适合自己的家的咸淡）一大勺的鲍鱼汁，一小勺糖蜂翻炒，之后就不用翻动食材了，大火焖煮15分钟左右
8、等水分没有多少了就可以摆上海鲜，非常随意的摆法，想怎么摆就怎么摆，盖上锅盖继续焖煮8-10分钟左右�?/p>
9、等汤汁收干，海鲜也熟了，海鲜饭就大功告成啦，吃之前可以放点香菜，就可以开动了，过年一大锅放上去，真的是方便，又好看还能吃饱，不行我先替你们吃一碗，哈哈�?/p>
10、成品图
11、成品图
12、成品图
13、成品图
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豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台�?/p>
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