轮作是指同一块地上有计划地按顺序轮种不同类型的作物和不同类型的复种形式称为轮作。同一块地上长期连年种植一种作物或一种复种形式称为连作，又叫重茬；两年连作称为迎茬。
连作常引起减产，容易导致“土壤病”现象，这是因为：
1、每种作物都有一些专门为害的病虫杂草。连作可使这些病虫草周而复始地恶性循环式地感染为害，如黄瓜的霜霉病、根腐病、跗线螨；番茄病毒病、晚疫病、辣椒的青枯病、立枯病等。
2、不同作物吸收土壤中的营养元素的种类、数量及比例各不相同，根系深浅与吸收水肥的能力也各不相同。长期种植一种作物，因其根系总是停留在同一水平上，该作物大量吸收某种特需营养元素后，就会造成土壤养份的偏耗，使土壤营养元素失去平衡。如禾谷类作物对氮、磷、鉀吸收较多，对钙吸收较少，而且豆科作物对钙、磷、氮吸收较多，对鉀吸收较少，但由于根瘤的固氮作用及根、叶残留物较多，种豆科作物之后，土壤含氮量較高，土壤较疏松；叶菜类、十字花科蔬菜作物，其根系分泌有机酸，可使土壤中难溶性的磷得以溶解和吸收，具有富集土壤磷的功能。但多数作物对固定在土壤中的磷却难以吸收。
3、不同作物根系的分泌物不同，有的分泌物有毒害作用。如大豆根系分泌氨基酸较多，使土壤噬菌体增多，它们分泌的噬菌素也随之增多，从而影响根瘤的形成和固氮能力，这也是大豆连作减产的重要原因。高梁除吸肥力强，需肥量大外，其多量的根系分泌物可抑制小麦等其它作物生长，所以对大多数作物来说，高梁前茬不好。
4、连作由于耕作，施肥、灌溉等方式固定不变，会导致土壤理化性质恶化，肥力降低，有毒物质积累，有机质分解缓慢，有益微生物和数量减少。
因此，在向有机农业转化过程中，轮作是首先要解决的问题，只有解决轮作问题，才能摆脱现代农业严重依赖的农业化学品。实现有机农业的生产，所以，轮作是有机栽培的最基本要求和特性之一。
无论是土壤培肥还是病虫害防治都要求实行作物轮作。这是因为：
（1）轮作可均衡利用土壤中的营养元素，把用地和养地结合起来。
（2）可以改变农田生态条件，改善土壤理化特性。增加生物多样性。
（3）免除和减少某些连作所特有的病虫草的危害。利用前茬作物根系分泌的灭菌素，可以抑制后茬作物上病害的发生，如甜菜、胡萝卜、洋葱、大蒜等根系分沁物可抑制马铃薯晚疫病发生，小麦根系的分泌物可以抑制茅草的生长。
（4）合理轮作换茬，因食物条件恶化和寄主的减少而使那些寄生性强，寄主植物种类单一及迁移能力小的病虫大量死亡。腐生性不强的病原物如马铃薯晚疫病菌等由于没有寄主植物而不能继续繁殖。
（5）轮作可以促进土壤中对病原物有颉抗作用的微生物的活动，从而抑制病原物的滋生。
二、蔬菜轮作的基本原则：
从植保角度：要考虑病原物的寄主范围，然后再考虑哪些作物轮作，如黄枯萎病的轮枝菌的寄主范围较广，棉花和茄科植物如马铃薯、茄子轮作，病害将越来越重，因为它们都是轮枝菌的寄主。其次要考虑作物轮作的年限，不同病虫害在作物的土壤中存活的时间不同，轮作的年限也不同。
1、选择病虫害少，可以不用或少用农药的蔬菜进行轮作
（1）不需要农药的蔬菜:
薯蔬科：山药、日本薯蓣、芋头
藜科：菠菜、甜菜菜、碱蓬
伞形科：胡萝卜，水芹、香芹、芹菜、茴香、香菜等
菊科：牛蒡、莴苣、茼蒿
唇形科：紫苏、薄荷、时萝
姜科：姜
旋花科：甘薯
百合科：韭菜、大蒜、大葱、洋葱、石刁柏、百合等
2、利用当地气候条件或季节差异选择病虫害发生少的蔬菜进行轮作
如豆科：豌豆、蚕豆、小豆、花生、大豆、菜豆、豇豆、扁豆、刀豆；十字花科：白菜、甘蓝、萝卜、芜青、芥菜、油菜。这些蔬菜病虫害较少，正常生长地区或季节，只需少量农药即可解决，但若选择冷凉地区、高海拔地区或春冬冷凉季节生产，不用农药即可生产出优质的有机蔬菜。
3、作物茬口特性的评价
茬口特性是指种植某种作物后造成土壤理化性质，反映在后作上的影响。是作物生物学特性与其耕作技术措施对土壤和作物共同作用的结晶，由于茬口特性不同，在不同程度上直接或间接影响后茬作物生长发育的好坏和产量的高低，因此，掌握各类作物茬口特性是作好轮作计划的基础。
①豆科作物：
包括食用豆类作物与豆科饲料、绿肥，是生物固氮作物，每亩固氮量大豆为5~10kg，蚕豆3.5~9.5kg,，小豆3.7kg，菜豆3~6kg，绿豆5~7.5kg，豌豆5~5.5kg，豇豆5~15kg。根瘤菌固氮量可提供豆类蔬菜一生所需总氮量的50~75%，前期施足有机肥，就可完全满足豆类蔬菜一生对氮的需求。豆类作物根茬和脱落物较多，土质疏松，土壤含氮量高，是叶菜类和果菜类的好前茬。豆科绿肥鲜草含氮量在0.5%左右，含磷量为0,07~0.15%，含钾量为0.15~0.98%, 既可作蔬菜（幼嫩植物的芽）又可作饲料，还可直接还田当肥料，是培肥地力的先锋作物，可与其它需肥量较多的蔬菜间种或倒茬。
②块根、块茎类作物最忌连作，连作后病虫害较多：但这类作物多为垄作，喜疏松土壤，刨后能使土壤疏松熟化，是许多蔬菜的好前茬。
4、将蔬菜分类，每茬选择不同的种类：
如：蔬菜可分为叶菜类、瓜类、果菜类、根菜类和豆类。可按：生菜---青瓜；豆角—白萝卜—番茄茬等。
5、深根与浅根的轮流种植，吸收不同深度的泥土中的养分，如番茄---白菜茬。
6、需肥大与需肥小的蔬菜交替种植，如：西兰花与四季豆。
7、土地覆盖率高与覆盖率低的蔬菜轮作，这样可以保护泥土结构。
三、常见蔬菜轮作特点：
从分类学上属于同一个科的蔬菜不宜轮作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等属于茄科，因而不宜轮作。
黄瓜：春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬适种多种秋菜、夏秋黄瓜前茬适合各种春夏菜，后茬适合越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄相互抑制，不宜轮作和套种。
番茄：3~5年轮作，不与茄科作物连作，前茬为各种叶菜和根菜，后茬也可以是叶菜和根菜，与短杆作物或蔬菜间、套种，如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。
秋棚番茄，套种小菜可降地温。
在番茄中套种甜玉米，可诱蛾产卵，集中消灭。
茄子：前茬为越冬叶菜，也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种，后茬可栽种大白菜等秋菜。
辣椒：不宜与茄科作物连作，与叶菜、根菜、花生等短杆作物间作。
甜瓜：忌连作。轮作3~5年。忌与其它瓜类或老菜園接茬。瓜以叶菜类为前后茬更好，后茬叶菜可明显增产。
豆类：含菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等不宜连作，轮作3年以上，前茬为秋冬菜或闲地。
露地菜、水稻、玉米、花生等粮食作物均可作前茬。南方春茬为春萝卜、菠菜等春小菜茬，后作蔬菜主要为越冬菠菜、芹菜、大白菜和秋甘蓝。南方则以秋马铃薯、萝卜白菜、乌塌菜、芥兰、菜心。在北方特别适合与高杆作物间作。
萝卜：秋冬萝卜茬口多以瓜类、茄果类、豆类为宜，早春萝卜为菠菜、芹菜、甘蓝、秋莴苣及胡萝卜；四季萝卜可与南瓜等隔畦套作。
胡萝卜：秋冬胡萝卜：前茬作物多为小麦、春白菜、春甘蓝、豆类等。后茬作物可接种麦、洋葱、春甘兰、大葱、马铃薯等。
春播胡萝卜：前茬多为秋白菜、大葱、冬甘兰、菠菜、后作蔬菜多为白菜，甘兰类、芹菜、菠菜、秋四季豆、秋黄瓜等。
芜菁：前茬瓜类、豆类、茄果类，马铃薯，2~3年轮作，不与其它十字花科蔬菜连作。
马铃薯：前茬为葱蒜类、黄瓜，其次为禾谷类作物及大豆。茄科作物不宜相互轮作。与根菜类也不宜相互轮作。与其它作物套种时应注意：①应选早熟、植株矮小的品种②共生期尽早缩短，产品器官形成盛期错开③少争夺温、光、水、肥和影响管理。
美洲防风：春季茬为菠菜、白菜、胡萝卜。
薯蓣：春季可与叶菜类、甘兰类、小麦、豆类间作，夏季可套种茄果类、瓜类蔬菜，秋季可套种耐寒性蔬菜，2~3年轮作。
大葱：最忌连作。需3年以上轮作，与粮食作物轮作，利用葱茬栽培大白菜和瓜类蔬菜。大葱生长前期间种早熟萝卜，后期套种菠菜等越冬作物。
洋葱：是秋作瓜果类蔬菜的良好前茬作物与番茄、冬瓜等瓜果类蔬菜隔畦间作，或在畦埂上套种莴笋、四季萝卜、矮生豇豆，球茎茴香和茄子等蔬菜。
大蒜：最忌连作，或与其它葱属类植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口更好；春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类更好；是其它作物的良好前茬。
大白菜：与水稻轮作；不宜连作和与其它十字花科作物轮作。在轮作中：①选收获期较早的蔬菜如茄果类②选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜③葱蒜为前作，可以减少病虫害。大白菜种在韭菜埂上或大蒜垄间，病害明显减少。
小白菜与乌塌菜：可与瓜类、豆类、根菜类及大田作物轮作。春植的菜可与茄果类、豆类、瓜类、薯蓣等间套种。夏秋菜可与芹菜、茼蒿、胡萝卜混播。秋季早秋白菜可以花椰菜、甘兰、秋土豆等间套种。冬季与春甘兰、莴笋等间作。
结球甘兰：前作以瓜类、豆类为主；忌连作。露地可与玉米等高杆作物间作。可与番茄、黄瓜、架豆等高架蔬菜隔畦间作。
苋菜：茄果、瓜类、豆类蔬菜早熟栽培（大棚或温室内）间作。
荠菜：秋播荠菜更好前茬为番茄、黄瓜。春荠菜前茬为大蒜；忌连作。
冬瓜：冬瓜株间种姜5~6株，畦的一边种葛，另一头种芋头。四五月份后在韭菜畦中套种冬瓜或辣椒、茄子套种冬瓜。番茄套种冬瓜。冬瓜架下套种球茎茴香、莴笋、结球甘兰和小叶菜；在山地，冬瓜套种姜。
西瓜：轮作5~8年以上。轮作作物有：小麦、水稻、玉米、萝卜、甘薯和绿肥。
莲藕：藕、稻轮作，早藕收获后可种植水芹、慈菇、荸荠、豆瓣菜。莲藕常常与慈菇、荸荠、茭白隔年轮作，或与茭白间作。
茭白：不宜连作，与藕、慈菇、荸荠、蒲草、茨实、水稻轮作。
莴笋前作可以葱、蒜、黄瓜，后面可以种草莓、番茄。
成熟番茄的温室
四、注意事项
一般需氮较多的叶菜类蔬菜后茬更好安排需磷较多的茄果类蔬菜。
吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜，下茬更好种对有机肥吸收较多的番茄、茄子、辣椒等。
注意病虫害的防治不同蔬菜合理轮换种植，可使病原菌失去寄生或改变其生活环境，从而达到减轻或消灭病虫害的目的。如黄瓜枯萎病、蚜虫等，同样可侵染其他瓜类蔬菜。若改种别种蔬菜，会达到减少或消灭病虫害的效果。如葱、蒜采收后种大白菜，可使软腐病明显减轻。
如实行粮菜轮作、水旱轮作，对控制土壤传染性病害更有效。注意各种蔬菜对土壤酸碱度的影响种马铃薯、甘蓝会提高土壤酸度，而种玉米、南瓜等会降低土壤酸度。所以，对酸度敏感的葱类蔬菜作为玉米、南瓜的后茬作物，可获得高产量。
注意需肥不同蔬菜的轮种不同蔬菜对养分吸收不同。种豆类蔬菜可增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，而长期种需氮较多的叶菜类蔬菜，会使土壤中营养元素失去平衡，使所种蔬菜发生缺素症。因此，要把生长期长与生长期短的，需肥多与需肥少的蔬菜合理搭配种植。
注意前茬作物对杂草的抑 *** 用一些生长迅速或栽培密度大、生育期长、叶片对地面覆盖度大的蔬菜，如瓜类、甘蓝、豆类、马铃薯等，对杂草有明显的抑 *** 用。而胡萝卜、芹菜等发苗慢、叶小的蔬菜则易滋生杂草。将这些蔬菜轮换栽种，可减轻草害。
文/中国蔬菜协会
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顶端新闻·河南商报记者 熊卓甜
河南人如果没有“荆芥”，那必定是失恋后心被掏空的感觉！
有河南人的地方，就有荆芥；有荆芥的地方，就有河南人。
有人说，荆芥是河南餐桌上的全能ACE，是河南人的夏日缪斯。
还真一点不夸张......
老乡，今夏吃多少荆芥啦？
河南人，爱吃面条，尤其是炎炎夏日里的那一碗捞面条。
一边打鸡蛋，一边等待油热。待冒烟那刻，把打好的鸡蛋倒入油锅中，呲啦一声，慢慢转动着锅，不一会鸡蛋就熟了。这时再放入切好的番茄，呲啦声更明显。
翻炒、加水、调味、焖煮......然后舀上一勺，盖在已经过过水（凉白开）的面条上~
等等，先别吃！
还得再放点蒜汁，撒上这碗捞面条的灵魂---荆芥！
等等，还有呢！
拿出一根嫩黄瓜，洗净拍碎；洗两个变蛋，切成块儿。混合在一起，拌上蒜醋汁，再撒入一些荆芥。
过过冷水的面条筋道，荆芥和蒜汁的味道充分融合，又一同将面条环绕。
大口吸溜着捞面条，再吃上一口特调的小凉菜，
看，这就是“专属”于河南人的快乐夏天。
对于荆芥，也许不是所有河南人都爱；但一旦爱上，就会无法自拔。
甚至有些异乡人，专门带上荆芥种子，在阳台上重赏一小盆。
它低调、朴实，即便当配菜，也能惊艳食客；当化身荆芥鸡蛋饼、荆芥丸子成为主食，微冲的荆芥香依旧能挣脱面粉肆无忌惮地散发魅力。
有人说，荆芥是河南餐桌上的全能ACE，是河南人的夏日缪斯。
在此，我想补充一句：荆芥，也是河南人的情怀。
老乡，今夏吃多少荆芥啦？
荆芥的“隐藏技能”：治感冒、荨麻疹
吃货们看中了荆芥的味道；中医们看中了荆芥的疗效。
今天，可不只是荆芥的美食专场，还要带你揭秘它的“隐藏技能”。
据河南中医药大学第三附属医院儿科副主任医师李欣介绍，荆芥是中药解表药里面非常有代表性的中药材，性温，可以解表散寒。尤其是在风寒感冒初期，比如打喷嚏、流清鼻涕、鼻塞等，“像夏天吹空调后着凉了，就可以煮荆芥水喝。尤其是孕妇，很多感冒药不能用，这时就可以吃些荆芥菜。”她补充说，如果感冒早期咽痒、咳嗽，是典型受风的表现，也可以喝荆芥水祛风。常见的治疗感冒的中成药荆防颗粒、防风通圣散、荆防败毒散，主要成分都有荆芥。“荆芥加上葱白、两片儿生姜，然后煮水就行了。”
不过，李欣也提醒道，荆芥作为一种中药材，是具有一定药性的，长期过量进行服用，可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。尤其是3岁以下的婴幼儿，不建议多吃荆芥。
以及气虚的人群（动不动就出汗）、阴虚火旺的人群（潮湿、盗汗、手脚心热等）不太适合吃荆芥，容易加重症状。
此外，因其本有发散性，擅长祛风，透疹止痒的效果也很不错。
“现在有很多孩子起痱子、湿疹，可以用荆芥、金银花煮水，擦拭身体，或者用其给孩子洗澡，效果很不错。”李欣说，如果是瘙痒难买的荨麻疹，也可以去药店买些荆芥穗，研为细粉，装在纱布袋里，随用随擦。
荆芥就叫荆芥！
最后，想给荆芥证明一下，它不是薄荷、罗勒、香菜......它就叫荆芥。
嗯......也许有的地方会成为jin jie~
据了解，荆芥，别名假苏、姜苏、稳齿菜、四棱杆篙等，唐代《新修本草》曰：“假苏：此药，即菜中荆芥是也……先居草部中，今人食之，录在菜部也。”
事实上，荆芥不是河南人的专属，甘肃，陕西，山西，山东，湖北，贵州等也有它的身影。
至于为何提及荆芥，就自动想到河南人呢？
俺也不知道，谁知道的，可以评论区聊一下哦！
用一位网友的评价结束这篇文章：
吃荆芥就像西瓜最中间那一勺的口感，点亮了一整个夏天，连星空也为我斑斓。
天同诉讼圈 | 检察官办案手记：虚假宣传侵权责任的法律认定王真按：全国人大常委会通过关于修改《民事诉讼法》和《行政诉讼法》的决定，正式赋予检察机关提起民事公益诉讼、行政公益诉讼职权。两年的公益诉讼试点，检察院在生态环境、资源保护、食品药品安全等侵害消费者权益领域，共办理公益诉讼案件9053件，提起诉讼1150件，维护公益成绩斐然。
但其实，早在公益诉讼实施之前的传统民事检察监督领域，维护公益的价值体系就贯穿始终。对于涉及公共利益的国有财产保护、环境污染、食品药品安全等案件，检察官会有采取积极调查措施的“冲动”，对于消费者权益、医疗损害、劳动争议等弱势群体案件，检察官会有些许补强举证能力不足并启动救济程序的“倾向”。
今天王长江检察官亲身办理的就是这样一起，虚假宣传侵犯消费者权益的案件。案件标的虽然不大，但其中关于虚假宣传侵权责任中的因果关系认定，及法院最终确认的裁判规则，颇值得关注。
王长江，重庆市人民检察院第二分院检察员。首届全国民事行政检察业务标兵，先后记个人二等功1次，个人三等功1次，被授予重庆市第五届先进工作者、第三届重庆市检察机关“青年卫士”等荣誉称号。
裁判规则：商品生产者对产品功效进行虚假宣传，虽产品本身无危害或不会产生负面影响，但该虚假宣传导致消费者购买商品的合法目的不能实现，造成损害后果的，商品生产者亦应承担侵权责任。
起因：商家对肥料功效夸大宣传，果树减产引发争议
2008年4月16日和4月27日，申某在重庆市忠县某镇个体经销商秦某处两次购买了山东某公司生产的某品牌肥料3件。申某使用该肥料后，种植的夏橙出现严重减产的情况。2008年12月10日，重庆市忠县农业局以经营擅自修改标签内容的肥料产品为由，作出行政处罚决定，对秦某进行了行政处罚。2008年12月16日，申某以产品质量损害赔偿纠纷为由起诉秦某和山东某公司，请求判令秦某和山东某公司退还货款2310元，赔偿财产损失20余万元。
法院：虽有虚假宣传，但商家不承担赔偿责任
一审法院认为，由于秦某所销售的肥料因擅自修改标签内容而被忠县农业局予以行政处罚，且经西南大学司法鉴定所鉴定认为该肥料对夏橙保果的直接效果较轻，对抗裂、增红的直接效果较轻，与其外包装上载明的作用效果不一致，该产品外包装存在夸大宣传的情形。因此，申某要求秦某退还货款的诉讼请求成立。不过，虽然山东某公司生产的某品牌肥料存在夸大宣传的行为，但根据西南大学司法鉴定的鉴定报告及说明，肥料的正确使用不会对柑橘树的正常产量产生负面影响，不能证明申某使用该肥料与申某的果树减产有直接的因果关系。故判决：一、秦某在判决生效之日起十日内退还申某货款990元。二、驳回申某的其他诉讼请求。三、鉴定费由山东某公司与秦某承担。
申某不服，提起上诉。二审法院认为，忠县农业局作出的行政处罚决定书证实，某品牌肥料属于擅自修改经过登记批准的标签内容的肥料产品，但该决定书没有对是否是因使用该肥料造成减产作出认定。西南大学司法鉴定所作出的鉴定结论认为，该肥料的正确使用不会对柑橘树的正常产量产生负面影响。以上证据能够证明秦某、山东某公司生产和销售的某品牌肥料虽然存在擅自修改经过登记批准的标签内容，扩大肥料的适用范围，但是不会对果树产量造成不利影响。此外，该肥料是促进农作物生长的肥料产品，不是专用的保花保果增效剂，申某多年种植果树，具有这方面的专业知识，对此应当是明知的。因此，申某的柑橘减产不能确定由施用某品牌肥料造成，遂判决：驳回上诉，维持原判。
检察院：产品没有直接危害，商家亦应承担虚假宣传责任
申某不服二审生效判决，向检察机关申请监督。检察机关审查后提出抗诉。理由是：
一、山东某公司生产、秦某销售的肥料存在虚假宣传、擅自扩大适用范围和性能的客观事实。肥料包装袋正面有“保花、保果、抗裂、增红、上蜡、着色快、保鲜期长、成熟早”，反面有“强效增色素增甜因子、防落剂、果实光亮剂等施用后可提高作物光合作用，……大幅度提高果实品级，是出口型水果首选产品”等文字。但根据中国农业科学院土壤肥料测试中心公告，该公司登记证号为“农肥临字2710”的肥料适用作物为番茄，登记证号为“农肥临字1157”的肥料商品名为绿维康，适用范围为苹果、棉花、黄瓜、辣椒等茄果类、瓜类。对此，忠县农业局以秦某经营擅自修改标签内容的肥料产品为由，对其进行了行政处罚。可见，案涉肥料的适用农作物根本不包括柑橘，而山东某公司在其包装上却宣传该肥料不仅适用于果树类的脐橙，且具有保花保果功能。根据西南大学司法鉴定报告，某品牌肥料不是保果药，对柑橘树的保果效果非常有限。一审庭审过程中，山东某公司亦认可：“肥料不是农药，它只能起间接作用”，但其却在肥料包装上将保花、保果明确列为该肥料的首要功能，并排在之一、二位，足以使人误认为该肥料对保花保果具备良好的直接效果。因此，山东某公司、秦某有虚假宣传、擅自扩大产品适用范围和性能的行为。
二、申某使用某品牌肥料后其柑橘减产的事实客观存在。据忠县农业局忠农业文<2009>17号文件证实，涂井乡友谊村实际有10户果农使用了某品牌肥料（含申某），申某种植的面积更大，有夏橙4493株。该村大部分减产果农使用该肥料后未另用其他柑橘保花保果剂。忠县农业局成立的调查工作领导小组对减产果农的柑橘进行了产量估测， *** 为随机抽样法，即在友谊村减产果农中抽取了3户（含申某家），对该3户的柑橘树进行产量估测（每户随机取5株），估测结果是每株平均产量约为6.07kg；另在该村随机抽取2户没有使用某品牌肥料、但使用了保花保果剂而没有减产的果农的柑橘树进行产量估测（每户随机抽取5株），估测结果是每株平均产量约为46.09kg。由此可见，申某的柑橘产量大大低于没有减产的果农的柑橘产量，经济损失较为严重。
三、申某的柑橘减产与山东某公司对肥料功效的虚假宣传存在因果关系。本案中，申某购买某品牌肥料的主要目的系为了实现果树的保花保果。从西南大学司司法鉴定报告的分析说明可知，对夏橙采取保花保果措施对实现丰产具有必要性。这也说明了申某是为实现果树保花保果目的而购买了某品牌肥料。由于山东某公司擅自扩大该产品的适用范围和性能，使得申某认为某品牌肥料具有良好的保花保果功效而善意购买和使用，以致未再采取其他保花保果措施，最终导致申某当年种植的柑橘大量减产。因此，山东某公司对某品牌肥料的虚假宣传与申某种植的夏橙减产之间具有因果关系。
四、申某虽然多年种植果树，但只是一名普通种植户，不能要求他应当明知某种肥料或农药的宣传是否真实。在不具备相关专业知识的前提下，申某对山东某公司生产，秦某销售的某品牌肥料所宣传的功效予以信任并购买使用，符合一名普通果农的行为。申某不能因为自身没有能力判断肥料宣传的真假而得不到合理赔偿。原二审判决关于“申某多年种植果树，具有这方面的专业知识，对此应当是明知的”的认定不当。根据《中华人民共和国广告法》第三十八条以及《中华人民共和国产品质量法》第四十条之一款之规定，山东某公司和秦某应当对申某的损失承担赔偿责任。
再审法院：确认因果关系，果农损失终获赔
检察机关抗诉后，再审法院发回一审法院重审。一审法院重审认为，山东某公司对其生产销售的某品牌产品存在夸大宣传的情形，该情形误导了申某对柑橘树种植中保花保果措施的选择，导致申某保花保果的目的不能实现，以致2009年柑橘减产。山东某公司行为存在违法性，与申某柑橘减产损失存在因果关系，依法应当承担赔偿责任。申某缺乏必要注意，以肥料产品替代专用保花保果增效济，自身对于损失也存在过错，依法自行承担部分损失。秦某并不是夸大宣传的主体，其不对申某减产损失承担责任，但其销售的货款应予退还申某。判决：一、秦某退还申某货款990元。二、山东某公司赔偿申某减产损失159604.64元，并支付按照中国人民银行同期借款基准利率支付利息。三、本案鉴定费6000元、二审再审鉴定人出庭费3000元，由山东某公司承担6300元，申某承担2700元。四、驳回申某的其他诉讼请求。该判决作出后，山东某公司提起上诉，后申请撤回上诉。
启示：检察官办案手记
近年来，产品虚假宣传呈愈演愈烈之势，本案就是一起生产厂商虚假宣传的典型案件。本案争议的焦点是山东某公司的虚假宣传行为与柑橘减产后果之间是否具有因果关系，以及是否存在减轻责任的事由。
一、虚假宣传行为的法律性质
关于虚假宣传，《产品质量法》、《广告法》、《消费者权益保护法》和《反不正当竞争法》等法律都有明确的规定，如《广告法》第四条规定：“广告不得含有虚假的内容，不得欺骗和误导消费者”，《反不正当竞争法》第九条之一款规定：“经营者不得利用广告或者其他 *** ，对商品的质量、 *** 成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的虚假宣传。”根据上述规定，虚假宣传行为是指经营者为获取不正当利益，利用广告或者其他 *** ，对商品或服务的质量、 *** 成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等进行不真实的宣传，导致或足以导致购买者对商品或服务产生错误认识的行为。
在现代社会，虚假宣传之所以如此泛滥，是因为随着科技的现代化，生产工艺日益复杂，商品或服务的种类纷繁多样，消费者对商品或服务的性能、质量等不可能有足够的知识，消费者获取相关信息的来源主要依靠商业广告、商品标注等。由于信息的不对称，就给了经营者以可乘之机，故意虚假宣传，使消费者违背自己的真实意愿，错误地选择商品或服务，侵犯了消费者的知情权、自主选择权和公平交易权，也侵害了其他经营者的合法权益，是一种典型的不正当竞争行为。
在本案中，山东某公司存在明显的虚假宣传行为。其一，根据中国农业科学院土壤肥料测试中心“国家化肥质量监督检验中心（北京）”网上登记证的公告，山东某公司生产的某品牌肥料载明的登记证号为“农肥临字2710”的肥料适用作物为番茄，登记证号为“农肥临字1157”的肥料商品名为绿维康，适用范围为苹果、棉花、黄瓜、辣椒等茄果类、瓜类。但山东某公司在包装上标明的适用范围均为果树类：脐橙、柑桔、荔枝、龙眼、红毛丹、苹果、枣、袖子、石榴、猕猴桃、葡萄、李子、山碴、柿子、樱桃、香蕉、菠萝等；瓜果类：番茄、黄瓜、草葛、茄子、西瓜、辣椒等，擅自扩大适用范围。其二，根据西南大学司法鉴定所出具的西大司鉴(2009)鉴字第8号司法鉴定报告的结论，某品牌肥料不是保果药，对柑橘树的保果效果非常有限。但山东某公司却在肥料包装袋的正面印有“保花、保果、抗裂、增红、上蜡、着色快、保鲜期长、成熟早”等字样，其实际功效与宣传功效存在明显区别。
二、虚假宣传侵权责任因果关系的认定
侵权责任的认定包括四个构成要件，即违法行为、损害后果、因果关系及过错。在本案中，山东某公司在其产品说明中对产品功能进行夸大宣传，违反了《广告法》、《反不正当竞争法》等法律的相关规定，行为具有违法性。同时，山东某公司故意进行虚假宣传，具有明显过错。另外，申某柑橘减产的事实经忠县农业局以忠农业文<2009>17号文件证实，损害后果明确。因此，本案侵权责任认定的关键在于山东某公司的虚假宣传行为与申某柑橘减产之间是否具有因果关系。
目前，我国司法实践中对于因果关系的认定主要是采用大陆法系的相当因果关系说。台湾著名法学家王泽鉴先生认为，相当因果关系由“条件关系”和“相当性”所构成，因此在适用时应区别两个阶段加以判断，一是先考究条件上的因果关系；二是如果前一项成立，再认定条件的相当性。【1】条件上的因果关系也称事实上的因果关系，即侵权行为系损害后果发生的必要条件。对于必要条件的认定，如果是作为型侵权，其判断标准是“若无，则不”，即如果没有该行为就不会有损害后果的发生，那么该行为就是损害后果发生的必要条件；如果是不作为侵权，判断标准是“若有，则无”，即如果实施了该行为，损害后果就不会发生，那么该行为就是损害后果发生的必要条件。在条件因果关系确定以后，再进一步确定因果关系的“相当性”，也就是确定法律上的因果关系。“相当性”的判断以行为人所造成的客观损害后果为观察的基础，以常人的知识经验为判断标准，即如果实施了某种行为，通常情况下足以发生损害后果，则行为与后果之间具有“相当性”，也就是具有法律上的因果关系。
根据该理论，山东某公司虚假宣传行为与申某柑橘减产的损害后果之间具有法律上的因果关系。首先，从条件因果关系的认定来看，西南大学司鉴(2009)鉴字第8号司法鉴定报告的分析表明，对夏橙采取保花保果措施对实现丰产具有必要性。如果山东某公司没有在产品包装上标明某品牌肥料具有保花保果功能，申某就会采取其他有效的保花、保果措施，其柑橘减产的损害后果就不会发生。因此，山东某公司的虚假宣传行为是申某柑橘减产的必要条件。其次，从因果关系的“相当性”来看，山东某公司在某品牌肥料包装上将保花保果功能排在之一、二位，足以使通常人误认为该肥料具备良好的保花保果功效，也使得申某因信任其宣传而善意购买和使用，未再采取其他保花保果措施。因此，尽管某品牌肥料在性质上不会直接引起损害后果，但山东某公司的虚假宣传误导了申某保花保果措施的选择，致使其夏橙丰产的目的无法实现，山东某公司的虚假宣传行为与柑橘减产之间具有法律上的因果关系。
三、消费者的识别能力对于责任划分的影响
排除消费者明知是虚假宣传但仍然购买的情况，如果消费者本身应当或者可能识别某一商品或服务的宣传是虚假的，但仍然购买该商品或服务，则消费者本身也存在一定过错。根据《中华人民共和国侵权责任法》第二十六条：“被侵权人对损害的发生也有过错的，可以减轻侵权人的责任”之规定，虚假宣传的责任主体可以减轻其侵权责任。此时，消费者的过错程度就与消费者对商品或服务的识别能力直接相关，识别能力越强，其过错就越明显。
对于消费者识别能力的判断，从客观真实来讲，应当就购买商品或服务的具体个人进行具体判断。但这种判断十分困难，一是消费者的识别能力是一件十分主观的事情，本人或外人都难以证明，二是不同消费者的识别能力差异巨大，不利于司法判断。因此，在司法实践中，判断一个人在主观上是否具有识别能力，通常以一个正常的、与行为人民事行为能力相当的自然人的认识标准作为参照。在本案中，可能购买某品牌肥料的购买群体主要是种植果蔬的农民，这一群体基本上不具备辩明肥料实际功效的专业知识和专业设备，仅凭种植经验无法对产品功效做出精确判断，识别能力很弱。即使该群体中的可能有人对该肥料是否具有保花、保果功能有一定怀疑，但也只能相信生产厂商对产品的宣传。因此，申某虽然多年从事果树种植，但其并不具备相应的识别能力，过错程度十分轻微，再审判决申某自己承担30%的责任稍有过重之嫌。
注：【1】王泽鉴：《民法概要》，中国政法大学出版社2003年版，第208页。
【心路花语】罗兰语：“一个人要觉得自己有价值，才会快乐。无论所做的是哪一行，只要对别人有贡献，对社会有好处，就会觉得自己有价值。”蔬菜不仅提供良好的维生素，还尽情绽放着鲜花，努力奉献一生，快乐生活，灿烂世界。
一花一世界，一草一天堂。大自然如此美妙，蔬菜不仅能食用，而且花开很曼妙。人们喜欢蔬菜，常说：“土豆花开赛牡丹”。一起认识疏菜花的浪漫风采。
平时我们餐桌上的各种蔬菜，光影浮动，半红半绿紫中带亮，鲜嫩水灵、爽口清脆，让人们感觉好豪爽灿然。
平时，蔬菜不仅带给我们视觉的爽快，如：冬瓜长得胖胖圆圆的；番茄长得圆圆红红的；还带给我们味觉上的美感。
蔬菜不仅能带给我们营养，在生长期，它们绽放着奇葩的花朵。有的蔬菜开着灿灿绒绒打团花，花团锦簇；有的开的如蝴蝶，翩翩起舞；有的开的小白花，款款摇曳。带给人们惊喜。
一起走进的“一花一世界”中，感受“蔬菜花”绚烂的欢愉，人生路漫漫，总有鲜花伴，让心灵沐浴在鲜花中，将平淡的生活，演绎出来欢快。
一起认识各种燃情四射的“蔬菜”鲜花的浪漫风采，看您喜欢哪一款？
1.土豆花：
别名：洋芋、洋山芋、香山芋、地蛋等。
土豆花：可用作食用菜。同时，它有健脾、通便、的作用。很受人们餐桌上的青睐。
2.卷心菜花：
别名：洋白菜、高丽菜、椰菜、包菜
卷心菜：常见的餐桌上的菜肴。含有维生素C、E及胡萝卜素，对身体很有好处。
3. 欧芹花：
别名：香芹、法香、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜等。
欧芹：可用作食用菜。含有较高的铁元素，对身体有好处。
4. 扁豆花：
别名：双子叶植物。
扁豆：含有多种维生素，具有生津止渴的功效。
5. 油菜花：
别名：云薹、胡菜、十字花科。
油菜花：可以促进血液循环，健脾通便，很受人们的喜爱。
6. 辣根植物花：
别名：马萝卜、山葵萝卜等。
辣根植物：可用作食用菜。能 *** 消化液的分泌，健脾开胃。。
7. 洋葱花:
别名：巨葱、高葱、硕葱。
洋葱：气味独特，营养价值高，有消食、润肠、等功效。
8. 小葫芦花：
别名：壶芦、蒲葫、葫芦壳、抽葫芦等。
小葫芦：可用作食用菜。含有胡萝卜素，帮助肠胃蠕动，人们很喜爱它。
9.葱花：
别名：葱兰花、洋葱花、圆葱、球葱等。
葱花宏：能 *** 消化液的分泌，健脾开胃，增加食欲。
10.番茄花：
别名：西红柿、洋柿子、六月柿、喜报三元等。
番茄：果实富有营养，风味独特，可以生吃，深受所有人的青睐。
11.丝瓜花：
别名：天丝瓜、布瓜、天罗、菜瓜、水瓜等
丝瓜：嫩丝瓜于夏、秋间采摘使用。拉丝瓜于秋后，晒干，可用来做清洁布。
12.西葫芦花：
别名：角瓜、白瓜、番瓜、小南瓜等。
西葫芦：结果后可用作食用菜。具有清热消肿的功效。
13.生姜花：
别名：姜根、鲜生姜、百辣云等。
生姜：可用作为食用菜。含有姜辣素，具有解表散寒、化痰止咳等作用。
14.黄瓜花：
别名：胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜等。
黄瓜：可用作食用菜。含丰富的钙、磷、铁、钾等维生素。是很好的食用的素菜之一。
15.韭菜花：
别名：丰本、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等
韭菜花：可用作食用菜，品种十分丰富。
16红薯花：
别名：荷兰薯、地蛋、薯仔等。
马铃薯花：可用作食用菜。营养素齐全，是低热能、多维生素和微量元素的食物。是人们餐桌上必不可少的食品。
17.南瓜花：
别名：番瓜、北瓜、金瓜、窝瓜、老缅瓜等。
南瓜：可用作食用菜，其中，南瓜子不仅可食用，还具有药用价值，可补气益气，消炎止痛的作用。
18.花菜花：
别名：椰菜花、洋花菜、甘蓝花等。
花菜：味道鲜美，营养价值高，具有药用价值，很受人们的喜爱。
19.茄子花：
别名：紫茄、落苏、吊菜子等。
茄子：可用作食用菜，有圆形的、长形的，含有大量的维生素，很适合人体需要。
20.豌豆花：
别名：寒豆、麦豆、?豆、荜豆等。
豌豆花：可用作食用菜。豌豆性平，含有多种维生素，对人很有益处。
一起在“一花一世界”中，穿行在灵动的文字和优美的“蔬菜花”中，认识更多有益的花草，美化生活，灿烂心情。
（图片来自 *** ）
这种小草花，人称“地黄瓜”，是菜也是药，曾是救命菜，你可见过这种小草花，人称“地黄瓜”，是菜也是药，曾是救命菜，你可见过！
生活在农村就是好，一年四季都有不同的野菜食用，这些野菜不仅口味独特、野味清香、五味五色俱全，而且营养丰富，同时又有药用价值，对一些疾病具有疗效，所以愈来愈受人们的欢迎。
下面与大家介绍一种农村常见的野草，这种野草在未开花的时候，它的外形与蒲公英相似，这种野草叫做黄瓜仁草。
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说起黄瓜仁草，很多人会以为是黄瓜的植秼，其实它跟黄瓜一点都不沾边。黄瓜仁草是农村一种常见的野草，一般生于路旁、山坡等地。
黄瓜仁草别名又叫瓜子金、黄仙竹、来马回、远志、路边筋、神沙草等名，很多地方的叫法不同，被很多农民朋友称为“黄瓜草”。
黄瓜仁草为远志科远志属多年生常绿草本植物，长得非常矮小，高约15厘米左右，单叶互生，呈卵形至卵状披针形，脉和叶缘均有柔毛，开花为花白色又带紫，看起来非常漂亮。
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在过去，黄瓜仁草可是贫穷农民常吃的野菜，在饥饿年代是很多人赖以活命的食物，救过不少人命，因而被农民称为“救命菜”。
其实，黄瓜仁草不仅可当野菜食用，同时又是价值珍贵的中草药，其药用价值很高，具有疏风透表、化痰止咳、去瘀止痛等功效，可用于咳嗽、小儿惊风、麻疹不透、跌打瘀痛、疮肿、毒蛇咬伤等病症。
黄瓜仁草长得十分矮小，生命力极强，开花又很漂亮，为白紫色，深受爱花人士的喜爱，很多人遇见了常常采挖回来种植，具有很好的观赏价值，而且还可以当野菜食用，又具有药用价值，一举三得，非常抢手。
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正因为黄瓜仁草价值珍贵，近年来，由于村民的大量采挖，如今黄瓜仁草几乎看不见了，若你家乡遇到别错过。
黄瓜仁草为治疗咳嗽、小儿惊风的良药，所以家里有小孩的农民朋友可以在自家的菜园子里种上一些，方便食用，效果也很好。
各位朋友，你们家乡有黄瓜仁草吗？你们知道它有什么价值吗？欢迎大家留言和评论哦，如果友友们喜欢我的文章，就为小编点个赞吧！
花木春秋116：琉璃苣 | 见识新引进的外国草药2023年4月上旬游览武汉植物园时，在中草药园（本草园）看到了一种外国草药——琉璃苣。它像菜又像花，褶皱的椭圆形大叶有些像莴苣属的莴笋（老百姓也称莴苣），蓝色的星状花近似茄子。那花有着琉璃般的光彩，挺中看的。
由于附近没有插说明标牌，当时我不知它是什么植物，后来与中国植物图像库中的照片对比，才确定是琉璃苣。
琉璃苣是紫草科琉璃苣属植物。《世界植物药》一书对它形态的描述是：“一年生草本植物，稍具黄瓜香味，株高60cm，茎紫色，被粗毛。基生叶大，粗糙，长圆形。花序松散，下垂；花星状，鲜蓝色，有时白色或玫瑰色；雄蕊鲜黄色，5枚。”《世界园林植物与花卉百科全书》的描述是：“一年生草本。株形开展，丛生。叶卵形，有皱褶，具粗毛。花星状，蓝色，花枝松散，夏季和初秋开放。嫩叶有时可作饮品。种子可自播繁殖。株高90cm，冠径30cm。”
琉璃苣的拉丁学名是Borago officinalis，中文名称除了“琉璃苣”，还有别名“玻璃苣”、“星星草”、“黄瓜草”。对于这些中文名称的由来，没有发现相关介绍，猜测是最初的翻译者依据了它的形态和特性起的。
其种加词officinalis意为“药用的”，但在中文名称中没有体现，中文名称只体现了属名borage，因为borage意思就是“琉璃苣（玻璃苣）”。至于为什么要把borage译为“琉璃苣”，猜测是因为它叶如莴苣，花如琉璃吧。而“星星草”的别名则可能来自它的它的“星状花”，“黄瓜草”的别名则来自它的味道。
关于琉璃苣从何处引进，何时引进，也没有权威的介绍，只能从各种资料中凑。
《当代药用植物典》中提到：“琉璃苣属（Borago）植物全世界有5种，分布于非洲西北部、科西嘉、萨丁尼亚岛和塔斯卡尼群岛。中国引种本种（注：指琉璃苣），供药用。本种原产地中海地区，现美国、欧洲和亚洲均有栽培。”
《世界植物药》则说琉璃苣：“原产于西班牙南部和摩洛哥，在地中海地区为常见杂草，常栽培于庭院，有些地区种植。”
上海市园林科学规划研究院吕秀立在2017年第7期《园林》上刊文《美轮美奂琉璃苣》，提到：“上世纪90年代末引入中国。”
南平市大横现代农业科技园区项目办吴敬才、沈钦霖在1999年第7期《福建农业》上刊文《国外引进花卉新品种——琉璃苣》，提到：“琉璃苣是由白俄罗斯引进的花卉新品种……1998年冬季在南平市大横现代农业科技园区试种成功。”这个引进时间就更具体了。
1989年第2期《中国蔬菜》上的一篇译自俄文的文章《黄瓜草——一种菜药两用蔬菜》是最早介绍琉璃苣的文章：“黄瓜草学名琉璃苣（Borago officinalis），又叫紫草，谐称“心悦”、“欢乐”、“热忱的花朵”。属一年生紫草科植物。春季茎杆繁茂多汁，枝叶低垂，6月开蓝色的花，8月结实，每个花序结3～4个大的长椭圆形的坚果。它的嫩叶散发着黄瓜的清香，由此得名。罗马著名的历史学家、自然科学家普利尼写到：将黄瓜草的叶和花添进饮料中，则能使饮料具有消愁、解闷等效能。远征时期罗马给士兵服食黄瓜草以增其勇。15世纪的植物书中记载：‘为了消除心中的疑虑，鼓舞士气，到处都在利用黄瓜草。’苏联的黄瓜草是从南欧来的，较确切地说是从西班牙引进的，现在苏联的中部和南部地区都可见到黄瓜草在田间和菜园中进行栽培。每公顷可收鲜菜5000～6000公斤。”
《世界植物药》一书介绍了琉璃苣的药用功效和食用价值：琉璃苣是欧洲人使用了700年的药草，民间一直流传琉璃苣的多种治疗功效。草药学家约翰·杰勒德指出：‘由琉璃苣花制成的糖浆是精神安慰剂，能解除忧郁及平静谵妄或精神病。琉璃苣鲜叶在欧洲作蔬菜，鲜叶及干叶可用于炖菜及汤，还可作为饮料的调味品。
阳台上栽的那盆牛至，是邻家70岁“ *** 姐”保持年轻的小秘方邻居家的“ *** 姐”是位资深型美女！
唉，不说出去谁知道她竟然已是70岁啦。
她和她女儿出门，人家以为她们是姐妹；
她跟她孙女出门，人家以为她们是母女。
牙齿好、胃口好、头发好、皮肤好、手脚灵活，吃啥啥香，干啥啥厉害！
“ *** 姐”晚上8点在楼下跳了坝坝舞后，还要回家练段瑜伽……确实保养得很好啊！
保持年轻的秘诀很多，心态、锻炼都少不了。
不过， *** 姐还给台长分享了她种满阳台的香草牛至。
台长见过阳台种花的，见过阳台种果树、盆景的，见过阳台用泡沫箱种各种蔬菜的，当然香草也不足为奇。
但是“ *** 姐”除了种了两盆月季，其他全部是香草牛至，看来她还真是爱牛至如痴啊。
与她聊了一下，原来多年生草本的牛至具有很强的抗氧化功效，能够抗衰老，是很好的美容食品。
并且牛至还具有增进食欲、促进消化的作用。
她喜欢在每日正餐的时候配上一丢丢牛至，作为食材辅料，既可以增加美食的香味又可以补充营养，实在是一举多得。
栽种牛至很容易，并不比其他香草困难。
既然如此，台长也分享出牛至栽种的 *** 与过程，同样喜欢养生、喜欢香草的台友们赶紧收藏起来，找个机会试一试吧。
牛至栽种基本要领
◎别名：奥勒冈草、俄力冈叶、披萨草、蘑菇草
◎科别：唇形科
◎温度要求：耐寒
◎湿度要求：耐旱
◎适合土壤：微酸性排水性好的肥沃土壤
◎繁殖方式：播种、扦插
◎栽培季节：春季、夏季
◎容器类型：中型
◎光照要求：喜光
◎难易程度：★★
牛至栽种 *** 步骤
第1步
牛至可用种子繁殖，但种子发芽率较低，一般只有50%左右，因此大规模生产上多用无性繁殖。
在播种前要进行松土，将种子均匀撒播在土中，覆上约0.2厘米厚的细土，用喷壶保持土壤湿润即可。
台长提示：所用喷壶喷头孔隙要小，以防浇水时水珠打击土层使土壤板结而影响出苗。
第2步
牛至种子非常细小，出苗前不要进行浇水，喷壶是保持土壤水分的更好选择，所以要做到勤补水，补水时以打湿土层表面为宜。
当出苗后生长高度达到2厘米左右时才可以采用小水灌溉，频率大约为每3天1次。
另外，还要注意保持良好的通风。
第3步
当植株长到4～6厘米高时，就能够进行移栽了。
移栽后要适时松土，以保持土壤的透气性。
第4步
摘心的时候要配合追施稀薄的氮磷肥，以促进侧芽的生长。
第5步
牛至也可以用扦插和分株的方式进行繁育，早春或晚秋的时候可以挖出老根，选择较粗壮并带有2～3个芽的根剪开，另行种植。
6～8厘米长粗壮新鲜的枝条则是扦插的更好选择。
牛至栽培必知技巧
◎采摘的时节
牛至开始现蕾就可以食用了，更好选择在晴天进行采摘。
◎可以食用的部分是哪里？
牛至的鲜叶、嫩芽都是可以食用的部分。
牛至既可做调料，也可以泡茶饮用，味道口感都非常好，还具有很多养生保健的功效。
◎怎样增加土壤的排水性？
土壤的排水性良好对牛至的生长十分重要。
小技巧：在培养土中加入泥炭土或珍珠岩这类排水性较好的材质，可以有效地改善土壤的排水性，有利于牛至的生长。
香草牛至美食妙用
◎泡茶饮用
用牛至泡茶，饭后饮用可以促进肠道蠕动，帮助消化，对感冒、头痛、神经系统疾病也有很好的疗效，用来洗澡还可以起到舒解疲劳的作用。
◎蔬菜沙拉
主料：番茄2个，鸡蛋1个，洋葱半个，生菜3片，牛至鲜叶10片，黄瓜半根，奶酪100克，沙拉酱适量。
1.将番茄、黄瓜洗净切片，洋葱去皮洗净切圈，生菜、牛至叶洗净切碎。
2.将鸡蛋煮熟，取出放凉后去壳切片。
3.将番茄、黄瓜、洋葱、生菜、牛至、鸡蛋放入盘中，撒上奶酪、沙拉酱拌匀即可。
这一次，台长忍不住分享了牛至的吃法。
“ *** 姐”说：做蔬菜沙拉，更大限度保持香草牛至的新鲜和原有的味道，是最棒的选择。
当然，台友们也可以在煲汤或者烹饪的时候放入牛至，养生是日积月累的，切勿贪多哦。
成功栽种牛至，从台友点击收藏这一篇详细的栽培技巧开始。
栽培之后细心观察，才能发现植株生长的奥妙，才不负一番劳苦与付出。
每次推荐台友们阳台适合栽种的花草植物，或者分享种植小窍门给台友们，台长都会对你们负责到底。
如果在栽种牛至的过程中遇到啥问题，老办法，来找台长吧，哇哈哈哈……
台友若能找来，就是一种信任。
台长肩负信任前行，必不辜负！
种在阳台上
好啦，今天就讲到这里，台友们若还有什么疑问希望台长回答，下方留言区留言哦。非常希望得到台友们的问题反馈，台长会多多努力，一对一给你回复，一对一为你解忧。
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种在阳台上，学无止境。
导读：这种浑身是宝的植物，农民却只知道吃叶子，其他部分当垃圾丢掉
?
在农村，很多农民由于没有被普及过一些自然知识，所以有很多的植物我们都不认识。这些植物中有的带有剧毒，我们不仅不能吃它，而且连碰都不可以，还有一些植物其实具有非常大的价值，但是很多人都把它们当做野菜或者是野草不予理会。
今天要跟大家说一种这个浑身都是宝的植物，它就是紫苏草。紫苏草是一年生或是多年生的植物。更高有70cm左右高，大概到九月份紫苏草就会开花了。
紫苏草在我国的土地范围内主要分布在华南地区的台湾，海南，江西，福建等地。这就可以看出紫苏草比较适应气温较高且潮湿的地区，如果是在北方的话，紫苏草可能会生长不佳。而在南方紫苏草就主要生长在沼泽，池塘边或田边这些湿润潮湿的地方。紫苏草在农村经常被当做是一种野菜来吃，农民只知道吃它的叶子，紫苏草的叶子可以和黄瓜等蔬菜一起凉拌着吃，味道鲜美口感清脆。虽然这紫苏草的叶子是很多农民的选择，但紫苏草其他的部分却被当成垃圾扔掉了。
其实紫苏草的其他部位也是有很大的功效的。紫苏草有很大的药用价值，其中对于孕妇来说是最有好处的，有很多家里有孕妇的家庭都会备着很多的紫苏草。首先是将紫苏草的梗和鸡蛋一起煮的话，比单单煮鸡蛋更有营养，能够被孕妇更有效地吸收，而且还具有安胎的功能。如果孕妇在怀孕期间有干呕不适的症状，就可以将紫苏草与陈皮，生姜一起煎出来之后让孕妇服下，就可以有明显的缓解呕吐胸闷症状的效果。
紫苏草对于孕妇以外的人群也有很大的作用，比如说有人因为感冒引起的头痛，咳嗽，鼻塞或是胸闷都可以用紫苏草来治疗。紫苏草也可以治疗人们郁结气闷的疾病，或者有人有因为一些原因导致食欲不振，也可以多服用一点紫苏草来调整。现在咱们农民的生活条件都好了很多，有很多人经常吃一些鱼虾蟹之类的海鲜，虽然这海鲜吃着好吃，但是有一些是属于性寒的，所以如果吃多了会引起腹痛身体不适。而如果有人因为这个原因而腹痛的话就可以多服用一些紫苏草来治疗。
最后告诉大家一个知识，紫苏草不可以和鲫鱼一起吃，可能会导致中毒。这就是今天给大家介绍的紫苏草，大家其实在农村应该经常见到吧？
以上图片来自 *** ，侵删
乡间无闲草，有好皆是宝。
Hello，大家好，欢迎大家收看农民营养师聊养生。
在农村这个广阔的环境下，只要我们稍加注意，就会发现我们身边许多有用的养生植物，今天我们就来认识一种，在农村很常见农民当杂草，却不知道它还有这么多的养生价值。
虽然现在已进入夏季了，但它还是生长得如此鲜嫩，来朋友们我们今天要认识的植物，就是它酢（醋）浆草，可能好多朋友会把它读成“炸”浆草，这个不对，它叫酢浆草，你看它结的果子，是不是很像一个个小黄瓜，所以我们当地老百姓也叫它“野黄瓜草”
朋友们你的家乡有这种植物吗，你们又叫它什么名字呢？酢浆草也叫酸浆，三叶酸，三角酸，酸母，醋母，多年生草本植物，根茎细长，它有很多个品种，比如紫叶酢浆草，三角酢浆草，黄花酢浆草
红花酢浆草
白花酢浆草，所以它的花也是五颜六色。
很多人把它当杂草，其实它的价值可不小，它具很高的绿化观赏价值，无论是种在公园路旁，还是把它种在花盆里放在家里，都是一种美化环境的好植物。
酢浆草可不要再把它当杂草，它能清热利湿，凉血散瘀，消肿解毒，疔疮痈肿，疥癣，跌打损伤，烧烫伤有帮助，在我们日常生活中大有用途，我们可要充分合理的利用起来，造福人类健康。
如果你的家乡有酢浆草，可不要把它当杂草啦，合理充分的利用起来，对我们健康养生是有帮助的。
你知道它还有哪些养生作用，可以把你的经验写在评论区，让更多的人学习，关注，评论，点赞，转发，收藏，长按点赞有我相伴。
具体应用请遵当地专业人士指导运用，我是农民营养师聊养生，大家可以关注我了解更多的养生知识，记得点赞评论转发收藏，我们下期再见，拜拜。本内容仅供参考，任何疾病的治疗请遵医嘱。
香草的定义很广，香草植物大多起源于地中海沿岸，有着悠久的历史和广泛的实用价值。
一般而言，香草植物是能够散发出独特芳香的植物，它几乎全株都有它的价值，无论是根、茎、叶还是花、果实及种子都有不同的用途，不仅能够食用，还能驱蚊蝇、净化空气、美化居室。
香草植物最多的用途就是食用，是欧美国家餐桌上的灵魂点缀，比如常见的煎牛排、土豆时会用到迷迭香、百里香、薄荷等，给食物增添风味。
有的人会担心：香草长得和草一样，不怎么好看，种家里不够漂亮。
但其实香草植物种类非常丰富，有的香草可以观花、观叶，颜值颇高，比如匍匐迷迭香、杰克百里香、罗马洋甘菊、玫瑰天竺葵、绵杉菊、琉璃苣、欧蓍草、斑叶金钱薄荷、虾夷葱等。
杰克百里香、桃花百里香
虾夷葱
香草植物更大的特点就是不拘泥于种植环境，有地可以种花园里，没地可以种花盆里。
不论是下地还是盆栽，都能长得很好，可以在一年当中的绝大多数时采摘下香草用于料理、观赏。
那么要怎么才能种好香草呢？要考虑好光照、泥土条件，香草植物都喜欢阳光明媚、泥土松软且富含腐殖质的地方。
虽说香草植物都很耐贫瘠，但要想让香草植物长得好、产量高的话，花盆用的泥土首选泥炭土、腐叶土，能让根系长得更旺、分枝更多、含的芳香物质更浓郁。花园地栽的泥土不能用黄泥土，选黝黑的壤土、腐叶土为宜。
当然，想要圆自己的香草梦，还要选好适合的香草种类。
百里香类
百里香叶片亮泽，味道浓郁芬芳，非常适合在炖煮或烘烤的食物上，与各种肉类，蘑菇、西红柿、洋葱、豆类配菜。
桃花百里香：花期5-6月。原产于日本，四季常绿的品种，整株具有甜香味，因其似桃花香味和花型，便有了这个名字。
茎匍匐爬行扩展，可做草地铺盖。来自高山自生植物，喜欢凉爽的环境，初春到夏盛开，非常可爱。
夏季高温季节适当遮阴，其它季节全日照栽培，梅雨季节多修剪打顶防止烂根。
桃花百里香
柠檬百里香：花期5-6月。犹如其名，柠檬和百里香的完美结合，整株都带有淡淡的柠檬倾向和经典的香草味道，配上带有金边的叶片，好看又好闻。可以泡水，甜品，烹饪，西餐，煎牛排，百里香在食用上和食品装饰上都是非常有特点的。
开花非常好看，有着丰富的小碎花，装饰效果佳。
杰克百里香：一个新品种，杰克百里香一种喜光，开粉花，有浓郁香味的百里香，可与其他百里香，牛至，迷迭香等提升鱼类，鸡肉，牛猪肉，蔬菜等料理的风味层次，花和叶片都是优良的料理配菜。
法国百里香：花期5-6月。香味较浓郁，香草料理包里是必不可少的，用绳子捆绑或者放到料理袋中加入到炖菜，高汤或者与其他汤中一起熬煮，常用于烹饪，西餐，炖汤，调味，为食品增加风味。香气优于英国百里香，不那么刺鼻，生活中更常用。
薄荷类
薄荷品种很多，这里 推荐以下几款薄荷建议大家选一盆气味浓烈的用来驱蚊虫，去异味，腌肉，一盆果香型用来泡茶，美食点缀等。
薄荷地栽、盆栽都能长得好，但因为薄荷的根茎具有入侵性，如果直接地栽容易泛滥，建议套花盆后下地，限制生长。
糖果薄荷：是一种杂交品种，名字不仅可爱，闻起来味道香甜有种水果糖的味道，冰凉持久，沁人心脾。和一般薄荷相比，它个头小巧，叶片厚厚的，更加光滑美观，特别适合饮料和甜品摆盘。
它可以驱除菜蛾、蚂蚁、鼠类、跳甲、跳蚤、蚜虫。吸引蜜蜂、食蚜蝇、捕食蜂等益虫，还能吸引蚯蚓。
留兰香薄荷：又名绿薄荷、荷兰薄荷，略带柠檬香气的薄荷，绿箭口香糖就是它了，可用于烹饪（包饺子超好吃），泡茶、去腥、点缀都很好用。
苹果薄荷：有时也叫毛茸薄荷 是多年生草本植物，开淡紫色小花，具有匍匐性，可作为花境铺边植物叶片有好闻的苹果香气，味道淡淡的，非常适合泡茶。养护需充足阳光和水，夏季高温适当遮阴。
薰衣草薄荷：有好闻的薰衣草香味，可泡茶、去腥，植株根据光照情况会局部变紫色。
草莓薄荷：不同于其他薄荷的清凉味道和牙膏味道，草莓薄荷就像它的名字一样甜美且带有丝丝的草莓味道，适合泡茶，点缀，好吃又好闻，买不到草莓的季节，摘几片拌在水果里也可以问道草莓味道。充足光照和水，适当遮阴。
金钱薄荷：匍匐性薄荷，叶片有白边，非常漂亮。金钱薄荷含有胆碱和熊果酸，一般做药用，很少食用。但因它有较高颜值和驱虫功能，很适合搭配花境，作观赏植物。
罗马薄荷：香味具有强烈穿透力，清凉醒脑。办公室、写字台上放一盆，疲劳时摘一片哪怕闻下都能让你提神醒脑，它具有祛风散寒、止痛、健胃和祛痰作用。
迷迭香
直立迷迭香：传统烧烤、煎羊排常用的就是它，生长旺盛，但开花少，市面上常见的迷迭香就是它。
匍匐迷迭香：香味更富有用作料理的迷迭香的香味，比较清甜， *** 性小，特别爱开花，且花期长，分枝能力强，枝叶比较细小，适合烘焙。
水果凤梨鼠尾草
和迷迭香有类似功效，适合消化不良人群，特别实用的一种香草，法国邮局谚语“家有鼠尾草，不用找医生”。
驱除菜蛾、甲虫、跳甲，能吸引多种基虫促进花柳菜、花菜、迷迭香、甘蓝、胡萝卜、草莓生长，但不要和黄瓜、葱科、芸香种一起。
团购的是水果鼠尾草：叶片有浓郁的凤梨味，特别是初春的季节。花期主要在夏天，四季不定期开红色花，叶片泡水味道淡，可用于泡茶，嫩叶油炸。它耐热，喜干燥。
甜牛至
又名披萨草，味道较淡，近距离或者触碰都没有明显的味道，揉搓有一丝草香花生牛奶香，叶面有茸毛，牛至与番茄非常搭，可以提升番茄料理整体风味层次。
建议植株成熟后收割风干保存，干叶会比新鲜时提供更好的风味。
驱除菜粉蛾、黄守瓜，是十字花科和瓜类良友，对葡萄也有益处。
罗马洋甘菊
多年生草本植物，四季常绿，具有匍匐性，可作为花境边缘植物，全株浓郁芳香，花期5月到7月，具有极好的镇静作用，泡茶可以使人精神放松，来客人随意摘取几朵，精致清新，为您加分。还可以做切花插瓶。
香叶天竺葵
天竺葵的叶片具有驱蚊虫的效果，而这款玫瑰天竺葵的叶片有着类似玫瑰的香味，可提取精油，取下叶子晒干 *** 成香囊，可以安抚极端忙碌后随即而来的空虚和寂寞感，温暖疲惫的心。
能散发驱除菜蛾、铜绿丽金龟的气味，是葡萄、玫瑰、玉米、甘蓝好朋友。
绵杉菊
绵杉菊四季常绿小灌木，型似松树，全株银白色，株型紧凑，植株不易徒长，耐修剪，容易塑形，还会开黄色球形小花，非常可爱，植株芳香怡人，有薰衣草香味，可以驱虫，特别是月季的毛毛虫。还可挂在衣柜防虫。
耐热耐寒。
琉璃苣
蓝色小花，非常仙气。叶片具有浓郁的黄瓜味，常在沙拉中看见，口感很好，可以做到闻瓜不见瓜，还可用于炖菜及炖汤，饮料的调味。可做蜜源植物。
甜叶菊
叶子极甜，是蔗糖甜度的300倍，热量却极低，适合肥胖者，怕胖的或者想减肥的花友；不含蔗糖，叶片含有的糖菊糖苷，能降低血糖和血压，适合糖尿病和高血压人群，日常生活中和其他香草植物有很好的结合，为香草饮品，糕点等增加甜味。
每次朋友来都会少几盆的就是它。耐湿，不耐旱，短日照植物，适合室内种植、爱浇水的养花小白。
欧蓍草
有发汗、祛风功效。感冒时用欧蓍草加少许蜂蜜泡茶，具有退烧作用。新鲜叶子可以治疗伤口，泡茶冷却后还可以给伤口消毒，家有小孩一定要养上一盆，它的花为伞房花絮，有种蕾丝的感觉，非常好看。
虾夷葱
葱属一员，可同香葱一样食用。但颜值比香葱高太多了，粉色球状花非常可爱，园丁喜欢将它种在菜园边上，既可以装饰又能驱虫。
红脉酸模
是一种优良的可食可观的彩叶植物，春秋季观赏价值高，适合做花境或盆栽。叶片微酸，具有柠檬香气，嫩叶可生食沙拉也可煮食、炒菜。
建议用途
这么多的香草，是不是也和我一样不知道怎么选？我来为您推荐几款非常实用的香草：
??泡水喝推荐：留兰香薄荷、苹果薄荷、草莓薄荷、水果鼠尾草、罗马洋甘菊、甜叶菊
??沙拉、生食推荐：糖果薄荷、草莓薄荷、甜牛至、罗马洋甘菊、甜叶菊、香槟薄荷
??美食点缀推荐：糖果薄荷、留兰香薄荷、草莓薄荷、直立迷迭香、柠檬百里香、罗马洋甘菊、琉璃苣
??去腥调味推荐：迷迭香、法国百里香、甜牛至、虾夷葱
??甜点、咖啡、饮料推荐：糖果薄荷、留兰香薄荷、苹果薄荷、草莓薄荷、甜叶菊
??熟食推荐：留兰香薄荷、水果鼠尾草、芝麻菜、红脉酸模
??观赏、花境搭配推荐：匍匐迷迭香、杰克百里香、罗马洋甘菊、、绵杉菊、琉璃苣、欧蓍草、斑叶金钱薄荷、虾夷葱
??香薰、泡澡推荐：薰衣草薄荷、罗马洋甘菊、罗马薄荷
??驱虫推荐：糖果薄荷、迷迭香类、鼠尾草类、玉兔薰衣草、甜牛至、香叶天竺葵、绵杉菊、虾夷葱
??缓解病痛推荐：欧蓍草、罗马薄荷
种植 ***
换盆：将香草植物脱盆后，可种到口径15厘米的花盆里，也可以种到花园里。
泥土：用松软的泥炭土或腐叶土种更佳，其次为疏松的壤土。
阳光：尽可能多的接受日照（半日照以上），才能保证芳香物质浓郁，日照过少则香味淡。
浇水：干了之后再浇水，不能缺水。
施肥：每15天用一次玛雅有机肥。
花期：桃花百里香、法国百里香的花期5-6月，水果凤梨鼠尾草夏天开花。
团购苗情
团购的香草植物均来自于专业的香草生产基地，种类齐全丰富，分枝情况好！花盆口径为12厘米。
