好吃到闻到味道就流口水的油焖小龙虾尾，拌面拌饭都好吃�?/p>
By 巨胃阿温
用料- 名扬湖海龙虾�?一�?/li>
- 大蒜 6�?/li>
- 食范油焖龙虾料包 半袋
- 料酒 2勺（汤勺�?/li>
- �?3勺（汤勺�?/li>
- 葱白 4�?/li>
- �?6�?/li>
1、虾尾清洗干净。我用的是名扬湖海家的大号虾尾，个头均匀，没有包冰�?/p>
2、锅中放油，烧热放入葱姜蒜暴香，倒入虾尾翻炒�?/p>
3、放入油焖龙虾料包，翻炒�?/p>
4、放入料酒，翻炒
5、加水没过虾尾，大火�?0分钟�?/p>
6、出锅装盘，撒上白芝麻�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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最让孩子停不下筷子的竟然是爆炒虾尾By 豆果万人迷�?/p>
用料- 虾尾 2�?/li>
- �?适量
- �?适量几片
- �?半颗
- 花椒 一小把
- 八角 4�?/li>
- 干辣�?适量
- 生抽 2�?/li>
- 耗油 1�?/li>
- 白糖 半勺
- 料酒 2�?/li>
- 鸡精 半勺
- �?半勺
- 啤酒 1�?/li>
- 豆瓣�?1�?/li>
- 火锅底料 一小块
1、将买回来的虾尾清洗干净�?/p>
2、冷水下锅，加入料酒生姜焯水�?/p>
3、焯好后将虾尾捞出备用�?/p>
4、准备好炒虾尾用的调料�?/p>
5、油热后下入火锅底料，一勺豆瓣酱翻炒出红油。小火小火小�?/p>
6、炒香后下入准备好的调料翻炒出香味。转中火�?/p>
7、调料炒香后下入虾尾翻炒�?/p>
8、加入啤酒与虾尾齐平即可。在加入俩勺生抽，一勺耗油，半勺鸡精，半勺盐，半勺白糖。盖盖煮10分钟左右�?/p>
9、大火收汁�?/p>
10、出锅啦�?/p>
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自从学会这道菜，我就没再下过馆子�?/strong>By 夏天的草li
用料- 冰冻龙虾�?1�?/li>
- 生姜 4�?/li>
- 料酒 2�?/li>
- 火锅底料 1小块
- 生抽 1�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- 白糖 2�?/li>
- 淀�?2�?/li>
- 豆瓣�?1�?/li>
- 宽面 一�?/li>
1、虾尾洗净后冷水入锅，放入姜片、葱段、料酒烧开，捞出后过凉水；
2、去壳、去虾线，洗净备用�?/p>
3、锅中油热后放入多一点的蒜末、五香粉炒香，放入一块火锅底料和一勺郫县豆瓣豆瓣酱炒出红油�?/p>
4、放入虾尾炒匀，倒入一罐啤酒，两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、调味；
5、炖十分钟左右，出锅前水淀粉勾芡即可； 将面条煮熟捞入盘中，盛上小龙虾拌匀开吃～
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秘制龙虾尾，手把手教你做，一口一个不吐壳，吃着那叫一个爽大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、椒盐龙虾尾是一道美味的菜肴，主要 *** 食材是小龙虾，调料是食盐、料酒、生粉等，通过大火烹制后，转小火炒制而成�?/p>
2�?今天老刘就来分享一下“椒盐龙虾尾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下�?/p>
3、下面开始介绍所需要的食材�?/p>
小龙虾尾600克、大葱、大红椒、芹菜、蒜子、生�?/p>
4、先把蒜子压扁斩成蒜末，生姜一半切片一半切末，大红椒去蒂去籽再切辣椒末，芹菜同样切末，大葱切薄�?/p>
5、再把拉去虾线洗干净的小龙虾尾腌制下，先放入3克蚝油�?克生抽、适量料酒、盐一勺、少许白胡椒粉，葱姜挤出葱姜汁，上手搅拌均匀，最后在放入一勺木薯淀粉，搅匀腌制40分钟备用
【老刘小贴士�?/p>
放入木薯淀粉会使小龙虾尾炸好以后更酥脆
6、再把腌制好的小龙虾尾挑去腌制辅料，放入七成热的油锅中，炸三分钟，然后捞出，等油温再次升至七成热时，放入虾尾复炸三十秒马上捞出。复炸以后小龙虾尾口感更酥脆
7、锅中留少许底油，先放入姜蒜末爆香，再放入红椒末和芹菜末，翻炒断生。这时再放入小龙虾尾，翻炒片刻。再撒上椒盐粉翻炒均匀装盘美味即成。这样一盘外壳酥脆椒盐龙虾尾就做好了
8、龙虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作�?/p>
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
炎炎夏日又到了，吃小龙虾的季节到咯，但是还有比吃小龙虾还要过瘾的美味～～那就是今天要给大家带来的龙虾尾盖浇饭！满满的小龙虾肉，浓郁的酱汁，天呐！真的没有比这很好好吃的啦！不瞒你说，我能吃下三碗！真的，又是干饭的一天，再这样下去，我真的胖得不敢出门啦�?/p>
By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 小龙虾尾 2�?/li>
- �?3�?/li>
- �?3�?/li>
- 蒜头 6�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- 生抽 1�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 豆瓣�?1�?/li>
- 蕃茄�?1�?/li>
- 老抽 半勺
- �?少许
- �?少许
- 淀粉水 适量
- 清水 适量
- 葱花 适量
- �?适量
1、姜洗净切片，葱切段，蒜头去皮剁成蒜蓉�?/p>
2、料理锅深盘装适量清水煮开，倒入小龙虾尾，放入葱姜料酒焯水捞出�?/p>
3、将小龙虾剥壳备用�?/p>
4、锅里倒入适量油烧热，放入蒜蓉爆香�?/p>
5、放入豆瓣酱，蚝油，蕃茄酱，生抽，老抽，盐，糖，适量清水拌匀煮开�?/p>
6、倒入剥好的龙虾尾翻炒均匀，喜欢多汁的可以再倒入适量清水，煮开后再煮十分钟左右�?/p>
7、倒入调好的淀粉水勾薄芡，煮开后撒入葱花翻炒均匀即可�?/p>
8、装一碗米饭，再把龙虾尾连同酱汁浇在米饭上，拌匀即可开吃啦�?/p>
9、Q弹的虾仁，浓郁的酱汁，一口接着一口，闭着眼睛好好享受这个盖饭带给你的极致美味时刻吧！这绝对是我减肥路上的拦路虎呀！不说了，我先去干两碗饭再来�?/p>
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龙虾尾新吃法，自己在家做，蒜香浓郁，鲜香入味，小朋友都能�?/strong>龙虾尾新吃法，自己在家做，蒜香浓郁，鲜香入味，比夜市的还好吃。天开始暖和了，又可以约上几个朋友出去吃大排档，烤串呀、小吃呀，尤其小龙虾上桌率特别的高。小龙虾好吃，但是只有虾尾部位有肉，一盘大龙虾真正吃到的肉其实很少，还不如吃虾尾更加痛快、解馋一些，吃到的肉也比较多�?/p>
家里有小孩子吃不了辣，所以我家很少做麻辣味的，都是做成蒜蓉味的，小朋友也喜欢吃，下面小编就把这道蒜蓉虾尾分享给大家�?/p>
小龙虾该换个吃法了，蒜香浓郁，香嫩弹牙，比饭店的都香
【主料】龙虾尾600克大�?头香葱适量香芹1棵姜2片轻盐牡蛎酱�?大勺料酒1大勺蚝油1大勺�?�?/p>
1、大蒜用刀剁成蒜碎，用清水投洗一遍捞出控水，清水可以去掉蒜的黏液，炒的的时候不易糊
2、香芹切成小�?/p>
3、碗中加入轻盐牡蛎酱油、糖和蚝油和水调和均匀
4、锅内加水、盐烧开，倒入龙虾尾焯�?0秒迅速捞出控�?/p>
5、炒锅烧热加入冷油，小火倒入一半的蒜碎煸炒至稍微出现金黄色捞出备用
6、再次倒入剩下的蒜碎炒出香�?/p>
7、倒入龙虾尾翻炒均匀，烹味料酒去�?/p>
8、加入碗汁、热水大火煮开，中小火�?分钟
9、开大火收汁，最后放香芹段、蒜酥翻炒匀就可以出锅啦
不知道这些对您有帮助吗？小编喜欢用最简单、最普通的食材，给家人做健康的一日三餐。关注我，每天给您谈谈家常菜！文章和图片均为本人原创。喜欢本篇文章的，欢迎点赞！收藏！有任何关于厨艺的探讨也欢迎留言呦~
#以美食的名义说爱�?妈妈的专属爆炒龙虾尾小龙虾是夏季的代名词、有香辣口味的、麻辣口味、十三香口味、酱香等、妈妈因为年纪大了、不能吃太辣的菜品、所以今天用韩式辣酱爆炒小龙虾、韩式辣酱偏甜口、是妈妈喜欢的口感�?以前是妈妈变着花样给我做美食、今年的母亲节换我给妈妈做各种美食、其实小龙虾自己在家做、干净卫生又好吃、非常的方便快手、告别外卖、跟着菜谱做起来�?
By 凌晨的夏小夏
用料- 虾尾 300�?/li>
- 大葱 半根
- �?适量�?/li>
- 小葱 1�?/li>
- �?1�?/li>
- 熟芝�?适量�?/li>
- 食用�?适量�?/li>
- 酱油 1�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 白胡椒粉 适量�?/li>
- 白砂�?半勺
- 韩式辣椒�?2�?/li>
- 辣椒 青红各一�?/li>
- 花椒大料 适量�?/li>
- 食用�?适量�?/li>
1、准�?00克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、韩式辣椒酱�?/p>
2、加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右�?/p>
3、锅烧热倒入适量的油、炒香葱姜蒜花椒大料（注意不要炒糊了�?/p>
4、加2勺韩式辣椒酱翻炒（这盘虾尾好吃的重点就在于这两勺酱）
5、加入适量的开水尽量没过虾尾、半勺白砂糖（白糖有复合的口味，稍微加一点辣中带一点甜味儿更好吃）小火开始炖虾尾�?/p>
6、炖至汤汁呈这个程度、虾尾基本上也完全熟了、辣椒下锅稍微翻炒一下就可以了（韩式辣椒酱、酱油、蚝油都有咸味儿、所以我没有再放盐了、咸淡刚好）
7、出锅盛盘、撒上熟芝麻、葱花即可。浓浓的韩式辣酱香味儿出来了、搭配米饭或者啤酒都非常的完美�?/p>
小贴�?/strong>1、虾尾尽量腌制一下再�?2、韩式辣椒酱属于中辣微甜的味道、如果觉得不够辣可以再放点辣椒油之类的提高辣度、这个辣是一般人可以接受的辣、非常好吃、个人觉得刚刚好、根据自己做的量适当的放辣椒酱�?3、新手小白可以做的一道大菜、用酱就可以搞定的美味儿�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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秘制蒜蓉虾尾做法，Q弹细腻又入味，老人小孩都爱�?/strong>夏季的夜市总是人山人海，放眼望去就能看到好多小龙虾，这是饭饭更爱的食物之一�?/span>
说来也搞笑，小龙虾算得上是最没有尊严地“入侵物种”了，虽然它繁殖能力强，适应性也快，但是它并没有在中国泛滥成灾�?/span>
因为中国人太喜欢吃小龙虾了，常常供不应求，价格也还蛮高�?/span>
又到了一年一度的小龙虾季，今天饭饭就用它来做道美味的—�?/span>蒜蓉虾尾�?/span>
考虑到夏季吃辣，很多小伙伴会长痘痘�?/span>
为了大家超高的颜值着想，饭饭今天做的这道虾尾，没放一丁点辣椒�?/span>
半罐啤酒，几勺料，就能 *** 出一道老人小孩都能吃的绝味虾尾了�?/span>
虾肉极致Q弹，蒜香味满满，嗦一口香入骨�?/span>
这款舌尖上的入侵物种，味道真的绝，你们也赶紧试试吧！
虾尾、大蒜、啤酒、葱、姜
蚝油、生抽、胡椒粉
盐、白糖、料�?/span>
冷冻虾尾加葱结、姜片、料酒，焯个水去腥�?/span>
焯水后捞出过凉水�?/span>
锅里油热先下一半蒜末炒香，放焯好水的虾尾，翻炒均匀�?/span>
加入1勺生抽�?勺蚝油�?勺盐�?勺胡椒粉、半勺糖�?/span>
大火翻炒均匀倒入半罐啤酒�?/span>
盖上盖子焖个5分钟�?/span>
最后放剩下一半的蒜蓉翻炒均匀，撒上葱花就可以出锅啦！
蒜香浓郁，虾肉Q弹，这还学不会下次我带着两斤虾上门给你做�?/span>
get饭饭同款锅在这里�?a class="f092-5ebb-9929-113e pgc-link" data-content="mp" data-source="outerLink" href="https://haohuo.jinritemai.com/views/product/detail?id=3466332771742515655&origin_type=604" rel="noopener noreferrer noopener noreferrer" target="_blank">商品详情
夏天爱吃龙虾尾，只需掌握好这几个技巧，麻辣鲜香，越吃越上瘾大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
天气一天比一天炎热了，白天人们都不愿意出门了，晚上成为大家出门的好时间。在晚上，夜市是最热闹的地方，约上三五个好友，几瓶啤酒，一盘爆炒虾尾，一盘凉拌花生米，再加上一些其他的菜，一起畅谈人生。但是很多朋友们都说在外面夜市上吃不健康卫生不如自己在家做�?/p>
其实虾尾我们也可以自己在家做，买的那种虾尾自己处理干净卫生又好吃，而且比超市买的那种带冰的更加划算。在家做爆炒虾尾，多加这一步，虾尾不腥肉质鲜嫩，非常的好吃，而且做法比较简单又好吃。夏天到来一盘爆炒虾尾，开胃又爽口，肉质鲜嫩，非常的好吃。喜欢的朋友们可以在家试一试�?/p>
【爆炒虾尾�?/h1>
食材：虾尾，葱，姜，豆瓣酱，干辣椒，花椒，料酒，盐，啤酒
首先我们将虾尾提前解冻，然后将解冻的虾尾清洗干净，然后放入料酒，抓拌均匀，这样可以有效去�?/p>
其实我们再准备一些配料，切点葱姜蒜，准备几个干辣椒，放点花椒和麻椒，盛入盘中备用
最后锅中倒入油，油热之后放入葱姜蒜干辣椒花椒，炒香之后放一勺豆瓣酱�?/p>
炒出红油，然后倒入虾尾，快速翻炒均匀，放点料酒去腥，然后加入啤酒，大火烧开然后转中火炖8分钟左右，放一点盐，白糖，等到汤汁变浓稠就可以�?/p>
龙虾尾出锅，大家有洋葱的话可以放点洋葱或者青椒，带一点汤汁，这样吸的时候更加入味，这样做出来的虾尾肉质更加嫩，而且一点也不腥，非常的好吃
【烹饪小技巧】：
1）我们还可以准备一些青椒和洋葱，即将出锅时加入青椒和洋葱，这样虾尾搭配青椒和洋葱的香味口感也非常的好吃
2）炖煮虾尾时，一般有啤酒的话建议使用啤酒，啤酒炖煮出来的虾尾肉质也非常的鲜嫩又好吃，如果没有啤酒的话也可以使用清�?/p>
3）炖虾尾时，我们用大火烧开，然后再转中小火炖煮8分钟，这样炖煮出来的虾尾更加的入味，非常的好�?/p>
4）吃的时候我们要带一点汤汁，这样吃起来更加的有味，而且口感也是非常的好
简单好上手的蒜蓉土豆小龙虾尾，解决你的没胃�?/strong>大家一般都是怎么做爆炒虾尾的呢？有什么好的建议和 *** 可以分享给大家的，欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
尝试过很多小龙虾的做法，今天来个蒜蓉小龙虾改的良版，这样做美味又卫生健康，没有那些不健康的调味料，也不用担心虾头里的重金属和虾腮里的寄生虫，也不需要用手剥，一口一个很方便，小孩子特别爱吃，里面的土豆会让你馋哭的，大家赶快来试试吧！
By 思觉
用料- 小龙虾尾 3�?/li>
- 土豆 2�?/li>
- 洋葱 1�?/li>
- 姜片 五六�?/li>
- 蒜蓉 50�?/li>
- 耗油 1�?/li>
- 鸡汁 3�?/li>
- 生粉�?1�?/li>
1、小龙虾买回来一个个刷洗干净
2、去头，留虾黄，并把虾黄用密点的漏勺冲洗干净沥水备用
3、小龙虾去虾线（从尾巴中间拉扯出来），用剪刀开背，洗干净沥水，放点盐抓抓，这样更入味肉质也更Q�?/p>
4、土豆削皮切条用油炸至金黄捞出备�?/p>
5、小龙虾尾也过油炸熟备用
6、锅里放菜籽油，下姜片，蒜蓉，洋葱炒香，放虾黄，料酒，炒香，再把过油了的小龙虾放入炒熟后放土豆，加鸡汁，耗油，盐翻炒，出锅前淋上水淀粉，香油，撒上葱花，熟芝麻�?/p>
7、因为放了鸡汁，很鲜了，不要再加味精鸡精了，洋葱去腥提香也能增加鲜味�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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