极目新闻记者 刘孝斌
山东枣庄40多岁男子早起为生病妻子熬鸡汤，因鸡的内脏没有处理，结果熬出一锅带粪便的鸡汤，感觉挺尴尬。1月1日，男子的妻子吴女士告诉极目新闻记者，丈夫当时发烧身体不舒服，平时做饭，但是没有熬过鸡汤。
（吴女士抖音视频截图）
40岁的吴女士介绍，他们是山东枣庄人，当地人在冬季数九寒天每次农历节气逢九，即“交九”的时候，都会炖母鸡汤进补。2022年12月27日，吴女士发现自己身体不适，抗原检测为阳性，那几天改由丈夫颜先生做饭。31日是农历节气初九，头一天早上6时许，颜先生的一个朋友送来一只已经脱完毛的母鸡，颜先生于是将鸡下锅熬煮。当日上午9时许，吴女士看鸡汤已经煮了两个多小时，准备将鸡肉撕开，然后用鸡汤煮面条吃。
“当时我到锅里一看，鸡汤颜色发绿，汤里还有不少黑色粪便，仔细一看发现鸡肚子没有剖开，母鸡的内脏没有处理。”吴女士称，她去问丈夫颜先生，发现他发烧身体无力，躺在另外一个房间休息。
吴女士说，虽然鸡汤熬制失败了，但那几天一直都是丈夫做饭照顾孩子，她还是很感动的，事后鸡汤没有喝全部倒掉，鸡肉撕开给喂养的狗吃了。
颜先生表示，平时有空时他也做饭，不过都是炒菜，没有熬过鸡汤，当时身体不舒服没有细看母鸡内脏是否已处理，看鸡毛处理得挺干净，误以为已经全部处理好，便直接将整只鸡放进锅里小火慢炖，鸡汤熬制失败觉得挺尴尬的。
（来源：极目新闻）
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炖肉熬鸡汤，用料越多越难吃，只需1味料，鲜香味美，不腥还不柴炖鸡肉熬鸡汤，用料越多越难吃，只需1味料，鲜香味美，不腥还不柴。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
进入寒冷的三九冬天，除了要多吃一些蔬菜补充体内的维生素之外。也不要忘记给家人炖点鸡肉或者是熬点鸡汤喝哦。鸡肉里面含有丰富的蛋白质、微量元素以及不饱和脂肪酸等营养元素。在这寒冷的冬天里多吃一些鸡肉，可以增强人体的免疫力哦。
尤其是快过年了，吃鸡肉的次数就更多了，在我们北方很多地区都有地锅鸡的出现，很多朋友下饭店的时候最喜欢吃的美食就是地锅鸡啦。和家人以及朋友围在一起，吃着呼呼呼地锅鸡，别提有多开心啦。自己在家炖鸡肉或者是熬鸡汤，不仅营养高，而且价格还低。所以很多朋友都喜欢自己在家做。
那么炖鸡肉或者是熬鸡汤时到底怎样做才好吃呢？干了15年的大厨告诉您，炖鸡肉或者是熬鸡汤用料太多越难吃，只需一味调料就可以啦。喜欢在家炖鸡肉或者是熬鸡汤的朋友，赶紧跟着本篇文章来学习一下吧。
——炖鸡肉和熬鸡汤的厨房技巧——
NO.1记得把鸡肉放在清水中浸泡半小时
经常吃鸡肉的朋友都知道，鸡肉如果处理不到位的话不仅肉质差，而且口感也不好。鸡肉更大的一个缺点就是腥味比较重啦！买回家的鸡肉，把它切成大小均匀的四方块。一定要记得放在清水中，浸泡半小时。
用清水把鸡肉里面的血水浸泡出来，用这个 *** 炖出来的鸡汤鲜香味美又解馋。在家炖鸡汤的时，更好选择老母鸡或者是土鸡。这样的鸡肉更有营养。炖鸡肉选择三黄鸡就可以啦。
NO.2一定要冷水锅中焯水
不管是炖鸡肉还是熬鸡汤，一定要把鸡肉放在冷水锅中焯一下水。焯水的时候放入葱姜去腥，不用盖盖子，大火烧开。水烧开后撇去表面的浮沫，然后改中火慢炖三分钟。三分钟后捞出洗干净表面的浮沫就可以啦。
NO.3一定要放料酒
我们在家炖鸡肉或者是熬鸡汤的时候，一定要放料酒这味调料。料酒主要作用是去除腥味，所含的氨基酸和酯类物质有提鲜的效果。所以料酒这味调料不要忘记哦。
如果你还学不会的话，接下来我就把熬鸡汤的详细做法分享给大家。用这个 *** 做出来的鸡汤色泽金黄，鲜香入味又解馋。喜欢喝鸡汤的朋友，赶紧跟着本篇文章往下看吧。
——炖鸡汤的详细做法——
1.首先准备土鸡一只，然后把它剁成大小均匀的四方块。放在清水中，浸泡半小时。半小时后，直接放在冷水锅中，加入葱姜去腥。盖上盖子大火烧开。
2.水烧开后撇去表面的浮沫，中火继续煮五分钟。五分钟后捞出，放温水冲洗干净浮沫，控干水分备用。
3.炒锅内加入适量的食用油，油热后把控干水分的鸡肉放进去。用大火把里面的水分炒出来，炒至鸡肉表面焦黄。然后在里面加入葱姜去腥，在烹入一勺料酒。用大火炒出香味。
4.紧接着往里面加入足量的冷水，盖上盖子大火烧开。在家炖鸡汤时，切记一定要用冷水千万不要用开水哦！如果立马倒进开水的话，会把鸡肉的外皮烫的特别紧实。这样鸡肉里面的营养物质就锁在里面啦。
5.水开后转中火，慢炖45分钟。往里面加入适量的精盐调味，有条件的朋友也可以往里面加入几颗红枣哦。45分钟后就可以出锅啦。
好啦，以上就是关于炖煮鸡肉的详细分享啦。你喜欢这样炖煮鸡肉的做法吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。
自己熬鸡汤在下了一场雨后，秋天似乎真的到了。虽然秋至早就过了，可是天气却没见凉爽，簿T恤穿在身上还是热。有趣的是，抖音是最早懂得季节变换的，直播间本来天天吆喝T恤衫的一群人，都转而卖起了卫衣，厚裤子。
最近网上更大的瓜来自李佳琦，他在直播卖口红的时候，看到有网友评论说口红太贵，他说这支口红根本就没有涨价，一直就是79元，有人觉得贵，不如在自己身上找原因，为什么不好好工作，为什么工资一点都没涨。
李佳琦的言论激怒了一众网友，据说他的不少粉丝直接取关了。一些人评论说，李佳琦失去了初心，在当前经济形势不太好的时候，即使很努力，收入不但没有增长， 反而还下降的大有人在。有人甚至认为，李佳琦这样说，很可能不是无心的，而是他已经打心底瞧不起当年抬起他的这群人了。
网上甚至出现了很多模仿李佳琦语气和表达的段子。
更有趣到无语的是，我看到一些抖音商城卖货的，直接将商品价格标为79元，唯恐吃不到瓜的样子。
虽然李佳琦一定希望这波热度赶紧过去，不要妨碍他带货，可是我看除非有新的瓜出现，否则他可能还要等一段时间了。
我想起李宗吾的《厚黑学》，他在书里说，有些事只可以做，不能说； 有些事，则只能说，不能做。一个人穷困，你劝他努力，这有什么错呢？李佳琦的错之一在于他不该说嫌贵的人穷。人家不买，不见得是没钱，可能是真觉得贵。如王思聪在一次回应他为什么不冲动消费的时候，说自己只是有钱，并不傻的道理一样。李佳琦的错之二在于他的努力工作建议。现如今，有多少人为了老板的豪华车在打拼，努力就能让收入提高的只是一小部分人。当然，李佳琦更大的错还是在于他是对着粉丝说这些话，人家出钱捧场才有了您的今天，结果您发家后，原来心理是这个想法。换个场合，他对我说这句话，想必我是没有什么意见的，只能赶紧回去写检讨。
我在很多如何更好地度过人生的书里看过类似的观点，有问题一定要反躬自身，不要总归咎环境。赵本山曾经用更容易让人能接受的话说，不要总是说这不好，那不好，环境不好之类的话，你不就是那个破坏环境的人吗？艺术家表达的方式总是更让人上头。
可是这种观点，自己躲在家里感怀人生的时候看到，可能起到促进作用，被别人当面怼过来，还真不是滋味。可见，有些鸡汤，只有自己熬着喝才能入口啊。
炖鸡汤时牢记“3放3不放”，几十年的配方，汤鲜味美，肉嫩无腥味大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、炖鸡汤以鸡为主要食材，汤品味道咸鲜，营养价值丰富，可补气血、养颜、提高免疫力
2、 今天刘嫂就来分享一下“炖鸡汤的小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鸡肉、生姜、大葱、莲子、红枣、香菇、食盐
4、鸡汤营养丰富很多人都喜欢喝，有些朋友炖鸡汤为了去除腥味，各种杂七杂八的香料往里面放，这样鸡汤不仅不好喝，而且鲜味也没有了，今天和大家分享炖鸡汤的正确做法
5、先把买回来的鸡肉放入盆中，再放入一勺食盐，揉抓一下，把里面的血水抓出来，食盐有很好的杀菌功效，再倒入温水，再次揉抓，然后放入一边浸泡20分钟。再把生姜、大葱都切成片
6、鸡肉泡的时间到时，放到流水底下冲洗干净，再把处理干净的鸡肉放入漏篮中沥干水分。热锅倒油，放入姜片和大葱爆香，再把鸡肉放入锅中，把鸡肉的水分炒干，炒出香味，这样炒过的鸡肉更香，吃起来一点也不柴
7、然后加入开水，一定要加开水，水也要一次性加足，中途加水会影响口感，加开水更容易激发出鸡肉的香味，盖上盖子炖十五分钟左右。时间到时，把里面的葱姜挑出来，再把鸡肉和汤汁一起倒入砂锅中
8、再在砂锅中放入莲子、香菇、洗干净的红枣。炖鸡汤一定要记住三放三不放，这样鸡汤才会鲜美。之一放莲子，可以去腥增香增加鲜味，第二放红枣不仅增香还增加营养，第三放香菇，可以吸收鸡肉的香味。
9、然后盖上盖子，煲一个小时。不能放的三样东西就是八角、花椒、料酒。这三样东西会影响它原有的鲜味。炖的时间到时，再放入一勺食盐，搅拌均匀，这样炖出来的鸡汤不需要太咸，盐一定要最后放，不然影响口感，鸡肉吃起来会很柴，炖鸡汤就做好了
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记得我在给大家分享配方的时候，说到调味原理，经常引用易经里的一句“同声相应，同气相求”来描述味道层次之间的配合。
但是理论毕竟略显生涩，我一直想以一个比较生动的方式来给大家说明这个道理，今天看到的一个故事，恰恰一下说到了我的心坎上，这就是我们的晚清四大名臣之一，左宗棠与扬州的一碗神秘鸡汤面的故事。
这故事来自《左宗棠逸事汇编》里的记载，说左宗棠26岁的时候，从家乡湖南去北京接受任命，乘船路过扬州时，停船游览，偶然在市场上吃了一份鸡汤面，当时惊叹，此美味天下无匹！
即使后来功成名就以后，每次路过扬州，也必要去那个市场上吃一碗鸡汤面，当然左宗棠身为重臣，自己府里也名厨众多，左宗棠让他们按照自己的描述来仿制，却终究做不出扬州那个效果，也许扬州那碗鸡汤面真有自己神秘的配方。
当然我们不知道这里有没有朱元璋的“珍珠翡翠白玉汤”那样的，贫穷与富贵时的心理差异效应，但后来扬州这鸡汤面天下闻名，也和左宗棠有关。
我们都知道，左宗棠最伟大的功绩就是打败阿古柏收复新疆，当时上阵的主力军是他从湖南带出的6万子弟兵，上战场之前为了激励士气，左宗棠想到了这碗鸡汤面。
于是左宗棠给将士们介绍，这是他所吃过的天下最美的东西，他愿意把此美味与将士们分享，并且不用朝廷军饷，而是用自己的俸禄，怕每人一碗不尽兴，来上每人两碗。
当时做面的是不是扬州的师傅，没有具体记载，但将士们因为主帅与他们有福共享，而士气大振，一举收复伊犁地区，是后来载入史册的结果。
而这神秘的鸡汤面，也随之名扬天下，据说后来扬州卖面的老板借此两三倍的提高价格，大赚了一笔，那么这碗面里面到底有什么诀窍在里面呢？
后来人们在清朝著名的生活名著《闲情偶寄》的饮馔部里，找到了些线索，因为作者李渔是江苏人，所搜罗记载的美食也大多是江浙的。
其中说到做面的时候，有这样一段话：人食切面类，以油、盐、酱、醋等作料入于面汤，汤有味而面无味，与未尝食面等。予独以味归面，面具五味而汤独清，如此方是食面，而不是饮汤。
就是说一般的制面技法都是以吊汤为主，但吊出来的汤再好，也是汤有味而面无味，没有那种余韵不绝的回味感。
鸡汤面的名堂在于和面的时候放的是头道鸡汤而不是白开水，这样面才有底味，但鸡汤只有清鲜而不挂口，要配合香菇的厚重，才能形成与谷物之间的配合，三者和而不同，这样的面条味道才有“骨子”。
另外香菇水发黑，会让面条变色，可以用白花菇来代替，这样做出的面条看着与普通面条无异，一入口却是大不同！
这样以头道汤加花菇水来和面，二道汤来吊汤，客人吃面先喝一口汤润口，吃起面条来，却发现更好的味道在这里，这种里应外合的口味结构，会使客人不由自主的一口接一口吃完面条，最后还意犹未尽。
这个由左宗棠的故事引出，古书里描述的调味技法里，体现出的调味秘技是什么呢？用4个字来概括叫：暗香赋味！
这个调味思维不止适用于面条，而是适用于大多数的调味领域，比如炒鸡、卤肉等，都有这方面的体现，我以前给大家分享配方时，也多次提到，就是指的调味层次的里外配合，阴阳表里，这种立体结构的口味，才是让人越吃越想吃的秘密！
最后再给大家来一个吊制鸡汤时的香料组：良姜12、小茴香6、白芷5、山奈3，香叶2.5，草蔻2，迷迭香2.5，这些是比例不是具体克数，参考数值香料总量占吊汤总量的1%左右，原则宁少勿多。
自然门美食e道哥 爱美食的江湖派，讲真实的故事，说朴素的思想，交有缘的朋友！
鸡汤面粉店，用的真材实料，但却总是没有生意？餐饮店现在也出现了劣币驱逐良币的情况，宿舍楼下有个阿姨开的一家汤粉店，听同事说是开了挺多年了。之前我刚来的时候，去他们家吃生意还是挺不错的，但昨天去吃的时候，生意明显差了很多。
这个店的面积也不大，也就只有十几张桌子，之前中午饭点的时候都是络绎不绝的，感觉一个中午也能够翻三四次台那样。之前晚上去的时候，店里没有什么生意，就跟阿姨聊了起来，我说他们家的汤底很好喝。
阿姨说肯定的，他们家的鸡汤全部都是用新鲜鸡熬的，每天都是新鲜熬，才能够好喝，而且他们加了从他们家乡带过来的一些药材，汤喝起来才不会特别腻，我说用新鲜鸡的话，成本不是要很重，主要是店里的面还卖得不算贵。
基本上是15块钱一碗，面还可以免费续。阿姨看我不太信，就让我去他们厨房看下，他们店没有太多调料，就只有几个大锅在熬鸡汤。阿姨从大锅里面拉出来，果然是一整只鸡，而且鸡肉也快熬得脱落了。
阿姨说他们家能开这么久，就是因为熟客都知道他们家用的是真材实料。但我问为什么现在生意差了，阿姨说她也搞不明白，有时候有一些年轻人还反问她，鸡精不要放太多，阿姨才跟他们解释用的是新鲜鸡汤。
阿姨如果不说，也没有人知道。特别是现在年轻人，心里已经有了预制菜的概念，在外面吃，特别是快餐，心里也都会想着尽量避开预制菜。我想可能也是因为这个原因，让很多年轻的新顾客觉得阿姨用的是调料汤吧，毕竟之前这类事情报道的也不少。
所以这也是现在很多餐饮店，要做明厨亮灶，将自己的食材和厨房都让顾客看到，也都是想通过这种真材实料的方式，让顾客能够信任自己，然后到店里消费吧。你们说呢？
要煲花胶鸡汤，又怕学不会？用这个 *** ，一点都不难，人人都会做虽然大家都一直都在说广东人要天天喝老火汤，但其实，广东人日常煲的汤很多时候都很随便，一斤青菜下水滚一下，放上皮蛋和咸蛋也让人喝得有滋有味。但是，广东人在过年吃年夜饭的时候，对做这一顿全年最重要的饭，是一定要有一锅美味的老火汤在旁边的。
这晚的老火汤在这顿饭里也占了一个很重要的位置，吃饭前来一碗，大家就这样捧着老火汤吃着美味的菜，边吃边喝边聊，清润滋补又有营养。
黄花胶片
这样重量级的晚餐，肯定要来一个看上去高大上，吃起来又受欢迎，但又做法简单，人人一看就会做的花胶鸡汤。
先说说大家都觉得滋补养颜的花胶。花胶，就是鱼膘，花胶最早以“鱁鮧”之名出现在《齐民要术》之中，主要由硬骨鱼类的鱼鳔制成。有趣的是，古代会外用，用来治疗疮毒肿痛的。在现代就是滋补品了。
陈年的花胶腥味淡，口感好，滑而不腻，好的花胶也是有收藏价值的。
斗湖胶片
花胶的种类还挺多的，价格上也有很多选择。有差不多2000元一斤的7头黄花胶片，也有卖1000元一斤的15头斗湖胶……我自己觉得煲汤的话，用两三百元钱左右一斤的鳕鱼胶吃着就不错。这个就按大家各自的喜好来选择。
再来说说花胶的泡法。
比较薄的花胶容易泡发，放清水里浸泡一宿就差不多了，但是对于一些厚的，泡发的过程就不一样了。
1.花胶用碟装好，在锅里放下清水，水滚后，放入花胶蒸；
2.蒸20分钟后，取出花胶放入冷水中，加入姜片，这样可以去除花胶的腥味。
3.把花胶连水连姜片放入冰箱中冷藏12个小时。
4.捞出去姜片，用冷水冲洗一下花胶即可。
用这样的 *** 泡发出来的花胶，口感非常弹牙。泡发好花胶之后，就可以用来煲汤了。
来说说这个人人都能学会的花胶鸡脚汤。
花胶鸡汤
1.将准备好的一个鸡架子，猪骨头和猪展这些东西斩件焯水;
2.锅下少许油，下拍松的姜块炒香，将焯水后的材料下锅略煎一下，要帮它们翻一下身，两边都要煎到；瑶柱也要下锅炒一下。
2.加入瑶柱、红枣、党参、淮山片和姜片，加入清水，用大火烧开后转小火煲一个小时；
3.加泡好的花胶，再煲半小时，下盐调味即可。
鳕鱼胶
红枣、党参和淮山片的份量不用太多的，就是手抓一把左右的份量，其实随意就行，多了少了也没有关系的。
这个就是做法简单，人人都能学会的花胶鸡汤了。
厨师长熬鸡汤秘诀分享——掌握这4点，也能熬出色香味俱全的鸡汤很多朋友在称赞别人熬的鸡汤美味后，不禁会问：为什么别人熬的鸡汤又香又浓郁，而自己熬的却清汤寡水，和白开水没两样。术业有专攻，有红鸡毛店厨师长为大家，分析原因。想要熬出颜色金黄、香浓美味，色香味俱全的鸡汤，应注意这几点。
一、熬制鸡汤所需食材：
鸡肉、金瓜（南瓜的一种品类）、蒜瓣、姜片，调味料。
二、熬制鸡汤操作步骤：
1、金瓜清洗干净，切块，上锅蒸熟。放一旁备用。
2、鸡肉切块，焯水，将水面的浮沫舀出来。冷水冲洗干净鸡块，放旁边备用。
3、锅中倒入少量油，油热后，放蒜瓣、姜片和鸡块一起翻炒，当鸡肉炒熟，将鸡肉移到砂锅中，开小火慢炖。
4、与此同时，将蒸好的金瓜，压成金瓜泥。看到这里，大家应该已经清楚了，想要让鸡汤又香又浓稠颜色金黄的法宝就是金瓜了。很多人都不知道加这个步骤。
5、当鸡汤熬得差不多时，将金瓜泥倒进鸡汤里，加食盐，加入胡椒粉和几滴香油提味，再熬五分钟即可。
金瓜能够让清汤变浓稠，还能够增加鸡汤的味型，让鸡汤的味道更加清香。
二、有红鸡毛店厨师长熬汤秘诀
食材要精细，在挑选食材时，鸡肉一定要是新鲜的，不要选择冻鸡，这样炖出来的鸡汤不新鲜，新鲜的鸡肉是汤鲜味的来源。具体要领：
1、炊具选择
高压锅和砂锅熬出来的汤，味道是大有不同的。高压锅熬汤相当于走捷径，能在极短的时间里完成汤的熬制，但汤的香味和营养并未完全被激发。而砂锅具有强吸附性和通气性，散热慢，传热均匀，慢慢熬的过程中，让鸡汤的香味散发出来，汤也更营养。
2、掌握火候
煲汤不能操之过急，熬汤需要熬，小火慢熬才能将食品内的蛋白质等鲜香物质更大程度的溶解出来，味道也更加醇浓。
3、食物搭配
熬鸡汤，最常用的搭配是香菇、木耳等食物，这样搭配以前会让鸡汤更鲜美。有红鸡毛店提醒，不要去尝试菠菜鸡汤，黄瓜鸡汤搭配，味道会很奇特。
4、熬制过程精细化
熬汤的过程一定要精细，如放食盐的顺序很多人会忽略，认为在哪个步骤放食盐都无所谓，其实是错误的，食盐具有渗透性，过早放盐，鸡肉的蛋白质凝固，会让鸡汤鲜味不足。放食盐的时间应该是起锅前的几分钟。
注意到这几天，你熬的鸡汤也能和店里的鸡汤一样浓郁好喝。和有红鸡毛店学熬汤，你就是下一个大厨。
新春（14）| 正月初二吃鸡汤面云衡微语
民族风情初二美食
正月初二早餐，永远没有改变的春节习俗，下面条臊子用鸡肉、汤用鸡汤的一碗热乎乎的鸡汤面。这风俗习惯主要是四川川东地区一带。
看似这碗每个人的面条简简单单，但内容丰富，营养可人。首先，根据家中团圆人数，大年三十杀好一二只鸡，弄好后宰成坨坨，初一晚上用土灶或者天然气灶微火熬三五小时关火，待初二起床，切好豌豆尖和小葱，然后烧开鸡肉汤，下好面条，将炖好鸡，将每一碗一瓢瓢地加鸡肉和汤。
味道美极了！
或许是相传的风俗习惯祖祖辈辈吧，初二川东无论城市乡村都是这样欢欢喜喜过新春。
当今天再次秀出二川东的鸡汤面，笔者有些感慨：或许从前的人们过节，就是对自己一年工作辛苦、劳作的一种问候，亦或是用鸡肉和鸡汤补补身体，身体棒棒地迎接新一年的春耕生产……总而言之，体现春节家家户户除了舌尖上的美食，还彰显了各家各户热热乎乎，喜气洋洋的生活美好。
我在川东的农村长大，也“贪杯”初二早餐用鸡做面条的这种习惯。对了，有些老人还倒上一杯，用面条上的鸡肉下酒呢！
新春初二：再祝福亲们生活美好，兔年吉祥，丰收果实。
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近日，广州市某学校食堂被曝光使用不合规鸡头鸡脖熬制学生午餐鸡汤的不良行为，引发了社会广泛关注。经过调查，学校已停止供应此种鸡汤，并将进行整改。
鸡头鸡脖部位含有较多的鸡脂肪和较少的肌肉，其熬制出的鸡汤可能存在安全隐患和质量问题。此次事件也提醒我们，学校食堂应该更加重视食品安全，加强监管和管理，确保学生食品安全。
针对此次事件，广州市食药监部门立即展开调查，并要求学校停止供应此类鸡汤。经过调查，学校确实存在不合规行为，违反了食品安全法的相关规定。学校食堂将会受到相应的处罚，并进行整改，确保学生食品安全。
学校食堂负责人表示，他们将会严肃对待食品安全问题，加强食品供应的监管和管理，重新审视食堂的食材采购和食品加工流程，确保食材的质量和安全。
食品安全问题一直是社会关注的焦点，学校食堂作为学生饮食的重要场所，应该高度重视食品安全。此次事件提醒我们，学校食堂应该加强食品安全意识，切实保障学生的健康和安全。
同时，社会各界也应该加强对食品安全的监管和管理，确保食品安全问题得到有效解决。
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