进入4月份以后，气温明显回升了，阳光明媚，春意盎然，万物“吐故纳新”，地上的野菜有荠菜、马齿苋、刺刺菜、蒲公英、鱼腥草等，树上的野菜有香椿芽、槐花、榆钱、柳芽，会吃的人早就行动了，野菜有蔬菜无法比拟的营养，药食同源，错过了可惜。
就拿香椿芽来说，有一次形容再合适不过，那就是“物以稀为贵”，还记得前些年，香椿芽到处都是，现在可倒好，不管农村还是城市，野生的香椿芽很少，论香味还是要吃野生的，人工培育的全是农药化肥。
在我们这个十八线小城市，超市就有香椿芽售卖，而且价格不便宜，达到了十元一斤，可想而知，大城市的香椿芽价格更贵，没吃过的人不屑一顾，认为花的是冤枉钱，香椿芽是春天最值得的尝试的野菜之一，与鸡蛋炒在一起，香气诱人，鲜香美味。
香椿炒鸡蛋
1、准备一些鲜嫩的香椿芽，越嫩越好，尤其小雨之后的茎叶更显肥嫩，清洗干净之后，先下锅焯水，时间大概20秒钟左右，变成绿色就可以了，香椿含有亚硝酸盐，一定要焯烫一遍，不焯水会中毒。
2、把剁碎的香椿芽，倒入鸡蛋液中，加入3克食盐，用筷子搅拌均匀，起锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液，轻轻转动锅底，等底部定型以后，再进行翻炒。
3、用中火翻炒就可以，火大了容易糊锅，等鸡蛋完全定型后，就可以出锅了，尽量炒嫩一些，老了有焦糊味，影响口感。
保存香椿芽
香椿芽不但口感好吃，香味四溢，还有一定的药用价值，有丰富的微量元素、胡萝卜素，有助于提高机体免疫功能，润滑肌肤，适用于大部分人群，这么好吃的东西，有什么办法能把它留住呢？除了腌制以外，今天教你个农家土办法，放一年不变质，冬天炒鸡蛋真香。
1、准备适量的香椿芽，可以一次性多采摘一些，按照这个 *** 储存起来，先加一勺盐，浸泡水10分钟，防止有小虫子、小蚂蚁什么的，杀一杀虫卵。
2、起锅烧水，水沸腾之后，把香椿芽下入锅中，焯烫30秒钟左右捞出，变色即可，捞出迅速降温，泡入凉水中，或者用水管冲洗，能更大程度的保持绿色。
3、准备一个带滤网的容器，把香椿芽放进来，控干水分，不需要特别干，看着不滴水就可以了，稍微湿一些没事。
4、用干净的塑料袋，把香椿芽包裹起来，一周以内食用，放冰箱冷藏起来，如果留到冬天吃，那就放冷冻里面，一年不变质，吃之前拿出来，用水泡开就可以。
保存香椿，放冰箱保鲜是大错，教你正确 *** ，保存一年和新鲜一样未经授权，禁止抄袭，发现必究，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。
保存香椿，放冰箱保鲜是大错，教你正确 *** ，保存一年和新鲜一样
随着生活水平的提高，人们对于食材的保存和利用也变得越来越重视。香椿作为一种美味且充满营养的食材，备受人们喜爱。然而，很多人在保存香椿时犯了一个大错，就是将它们放进冰箱以延长保鲜期。事实上，这种 *** 并不是更佳的保存方式，甚至可能导致香椿的口感和营养价值大大降低。本文将为您介绍正确的保存香椿 *** ，教您如何保存一年，让它们依然保持新鲜的口感和丰富的营养。
**之一部分：为什么不宜将香椿放入冰箱**
很多人认为，将香椿放入冰箱可以延长它们的保鲜期，然而，这种想法并不准确。香椿属于富含水分的蔬菜，如果直接放入冰箱，可能会导致冷冻破坏细胞结构，使其变得泛黄且口感变差。此外，冰箱中的湿度较低，容易导致香椿失水，使得原本脆嫩的质感变得枯萎。因此，冰箱并不是保存香椿的更佳选择。
**第二部分：正确的香椿保存 *** **
要想让香椿保持一年的时间，依然保持着新鲜的口感和丰富的营养，正确的保存 *** 是至关重要的。以下是一种简单易行且效果显著的保存方式：
**步骤一：采摘和处理**
首先，要在香椿生长最茂盛的时候进行采摘，一般在春季末夏季初是香椿的更佳采摘时期。选择新鲜、嫩绿的香椿叶进行采摘，避免选择有损伤或者虫害的叶子。
采摘完毕后，应该将叶子洗净，用清水冲洗掉表面的杂质和尘土。然后用纱布或者厨房纸巾轻轻擦干叶子表面的水分，不要用力，以免破坏叶子的嫩度。
**步骤二：晾晒**
将洗净并擦干的香椿叶摊放在通风透气的地方，避免阳光直射。可以选择在阴凉的地方晾晒，也可以选择在室内进行晾晒。要确保叶子在晾晒的过程中不会受到潮湿或者高温的影响。
晾晒的时间会根据天气和环境的不同而有所变化，一般来说，需要晾晒一到两天，直到叶子变得干燥，但仍然保持一定的柔软度。
**步骤三：真空包装**
晾干的香椿叶可以进行真空包装，这是保存的关键一步。将香椿叶均匀地放入真空袋中，然后使用真空封口机将袋子中的空气抽尽，并且密封袋口。这样可以有效地防止氧气和湿气的侵入，从而延缓叶子的氧化和变质。
**步骤四：储存**
将真空包装好的香椿叶放入干燥、阴凉的地方储存。更好选择温度稳定的储存空间，避免温度波动过大。可以将香椿叶放入密封良好的罐子中，或者使用食品级塑料袋等进行储存。
**第三部分：如何使用保存一年的香椿**
保存一年的香椿依然保持着鲜绿的颜色和嫩脆的质感，可以在许多菜肴中使用。无论是凉拌、炒菜还是做香椿饼，都能够感受到新鲜的香气和独特的口感。在使用之前，只需将需要的香椿叶从包装中取出，不要让全部叶子暴露在空气中，以免影响其保鲜效果。
**结语**
正确的保存 *** 能够帮助我们将食材的新鲜和营养保存更久，香椿也不例外。相比于将其放入冰箱，采用晾晒和真空包装的 *** 能够更好地保持香椿的风味和质感。希望通过本文的介绍，能够帮助大家正确地保存香椿，让这一美味食材在整个年份里都能够为我们带来美味和
营养。
香椿是春天生长的野菜，它的营养价值很高，是春天独特的味道，一般用来炒鸡蛋，口感美味，但是价格也是非常高昂的，刚刚上市的时候，一斤能卖到90块钱。香椿的保存时间比较短，买回家放进冰箱里面保存一天就不新鲜了，这是很不划算的，特别是这种价格和营养都高的食物。
不过要想香椿保存新鲜，也不是没有办法，只不过需要技巧，小编在这里给大家分享3个保存香椿的 *** ，这样香椿不仅可以保存得久，还不会影响香椿的口感。今天小编分享一下保存新鲜香椿的3个 ***
保存香椿的3个 ***
1、放进冰箱冷藏
之前有说过买回家的香椿放进冰箱保存一天就不新鲜了，那是因为大家在保存香椿之前，没有对香椿进行处理。
之一步:买回家的香椿，有吃不完的，我们可以用剪刀把香椿有点硬的部分煎掉，留下嫩的部分就可以了。
第二步:把香椿表面的泥土和其它的脏东西洗掉，
第三步:把清洗干净的香椿放入保鲜袋。
注意:如果剩下的香椿还有很多的话，我们要把香椿分开放入保鲜袋，因为太多的香椿放在一起保存的话，如果有一根香椿坏掉了，那很容易感染其它的香椿，最后会一起坏掉。不过这个 *** 只适合保存近期吃的香椿，最多能保存一个月，时间太长了也是会坏掉的。
2、放进冰箱冷冻
放进冰箱冷藏保存的时间比较短，但是冷冻就不一样了，放进冰箱冷冻可以保存很长时间，但是在冷冻之前也是要对香椿进行处理的。
之一步:把香椿清洗干净后，倒入水到锅里，煮开之后，加入适量的食用盐之后继续煮。
第二步:煮到香椿的叶子变成翠绿就可以捞出来了。用保鲜膜把香椿包起来，然后放进冰箱冷冻。
注意:加入食用盐煮香椿可以让香椿的叶子保存翠绿。因为香椿里面有亚硝酸，而用水煮香椿可以把香椿里面的亚硝酸煮出来。在用保鲜膜包香椿的时候要用手把保鲜膜里面的空气挤压出来，还有如果香椿太多的话，同样是要把香椿分开来装，这样能更好的保存香椿，而且因为香椿是冷冻过的，吃之前得把香椿拿出来解冻才行，要是香椿太多，然后一次性吃不完，解冻好了又得要冷冻。
3、用食用盐腌制香椿
腌制可以让食物保存很久，这是最古老的 *** ，也是最通用的 *** ，很多食物都是这样保存的。
之一步:把要保存的香椿放在一个干净的碗里，然后倒入多一点食用盐。
第二步:带上一次性手套抓拌均匀，让香椿的叶子都沾上食用盐。把腌制好的香椿放在玻璃罐里，然后盖上盖子，再放在通风阴凉处保存。
注意:食用盐有杀菌消毒的作用，用食用盐腌制香椿，这样香椿在保存的过程中就不会因为感染细菌而坏掉。
上面3种 *** 都可以很好的保存香椿，香椿上市的时候，大家可以多买一些香椿回家用这3种 *** 保存，就不用害怕香椿坏掉了
对于新鲜香椿的保存，大家有更好的 *** ，可以在文章什么评论哦。
推荐阅读
如何挑选荸荠？教你挑选荸荠的5个 *** ，买回家的荸荠吃起来香甜
买番茄时，害怕买到催熟的番茄？记住这4点，以后就不会再买到了
香菇千万不要用清水洗，等于吃泥土，教你正确做法，脏东西全跑光
买柚子时，要挑选圆的还是尖的？果农：记住这6点，肉多水分充足
腌香椿能放几年？腌香椿不要超过一年，从健康和口感的角度出发，更好是尽快食用消化掉。
每到春天，嫩嫩的香椿芽总是迫不及待的从树枝顶端冒出，来欣赏这个美丽的春天景色，它不仅为春天的美景增添了一抹色彩，也为餐桌上的美食提供了食材。
在我们当地，香椿芽大量上市的季节，市场上到处都是卖得，有头茬，有二茬，头茬香椿芽特别香，它独有的香气吸引了很多人的喜爱，把嫩嫩的香椿清洗干净，用开水焯水几秒钟，捞出冲凉，再用盐进行腌制，处理好的香椿芽可以用来拌豆腐，油炸，也可以直接切碎，拌上香油当小咸菜吃，那是相当的美味。
每年春天，我们当地百姓都会在香椿上市的时候买上一些，处理好后放入冰箱冷冻，随吃随取，特别方便，处理好的香椿拿出来就像新鲜的一样，颜色翠绿，口味清香，尤其是过年的时候，几乎每家每户都要把炸香椿作为年货，我家也不例外，每年春天都要储存一些，平时吃，过年吃，等不到来年春天储存的香椿就都吃完了。
- 下面和大家分享一下香椿的腌制 *** 。
选用新鲜嫩的香椿，用清水冲洗干净，放入开水中进行焯水，变色后即可捞出。（新鲜的香椿含有亚硝酸盐，焯水后能降低亚硝酸盐含量）焯水后的香椿颜色碧绿，丝毫不会影响它的味道和口感。
焯水后的香椿迅速放入凉水中过凉，平摊后晾干水分，把晾干水分的香椿放入盆中，加入适量食盐，用手轻微揉搓，使盐分充分入味。
把腌制好的香椿一小把一小把用保鲜膜包起来，放入冰箱中冷冻，随吃随取，吃的时候直接解冻就可以，如果咸味足，可以用清水泡一下在食用。
这样保存的香椿颜色碧绿，香味十足，和新鲜的一样。
腌制的香椿虽然在冰箱冷冻不会变质，但从健康和口感的角度来讲，也不宜时间过长，况且香椿年年有，还是新鲜的更好吃一些。
腌香椿时：可别只会加盐，记住这2点，入味好吃，放一年不会坏老话说得好：门前栽棵香椿树，年年春天不愁菜。香椿营养美味，深受不少朋友的喜欢！所以，很多朋友为了留住这口“春天的味道”，往往是把香椿进行腌制，这样一年四季都能吃得到！
但对于居住在城市中的朋友来说，想要吃到美味爽口的香椿只能买。所以，问题来了，现在的香椿价格不便宜，如果腌制不好，不仅损失了钱财，关键还白白浪费了这么好的食材！
本期导读：
腌香椿的2个小技巧；
吃香椿的禁忌和挑选 *** 。
腌香椿时，可别只会加盐，记住下面这2点，入味好吃，放一年不会坏
之一点：先泡后晾！很多朋友腌香椿直接就加盐，这样腌制的香椿能不能吃？能吃，但却会导致香椿变色，看起来颜色发灰发黑，没有那么的翠绿，并且香椿上的灰尘及有害物质一直都在！
先泡后晾是把香椿先用淡盐水浸泡，然后再拿到背阴通风的地方晾干。这样做的好处就是淡盐水可以让香椿吸附水分，减少香椿上的有害物质；之所以不是晒而是晾，是因为晒会把香椿的叶子晒黑，并且会卷起来，而晾干即可以保持香椿内部的水分，今后吃起来口感好，又不会出现晒黑晒卷的问题！
小贴士：晾干的时候，记住要每间隔一段时间就去翻一翻面，这样才能保证香椿里里外外没有水渍。因为如果有水渍香椿就会烂掉，并且在腌制时还会析出很多的水分。
第二点：先揉后饧！很多朋友腌香椿就是撒上盐拌一拌，这样很容易析出香椿的水分。所以，想要保留香椿内部的水分，就得先揉后饧！先揉就是把香椿撒上盐，慢慢地将枝梗揉软。先揉的好处就是可以减少香椿水分的析出，这样腌制好的香椿口感就像新鲜时的一样！
后饧就是把撒盐揉软的香椿放入保鲜盒中，在通风的地方饧上两至三天，这样做的目的是为了让香椿充分的入味，之后再放入冰箱冷冻。这样腌制好的香椿，一年之中随吃随取，不仅不坏，用水一泡和新鲜时的香椿一样，颜色即翠绿口感又脆嫩！
吃香椿的禁忌：
1、吃前先焯水！无论是腌制的，还是新鲜的香椿，无论是炒着吃，还是炸着吃等等，在吃之前建议先焯水。因为香椿腌不腌制，它本身都含有一定量的亚硝酸盐，吃前先焯水可以减少香椿亚硝酸盐的存留量。
2、四月中旬后的香椿不建议吃！香椿芽的生长速度非常的快，所以，它可食用时间也相对较短！一般进入到4月中旬后，香椿芽中的亚硝酸盐含量会大量提高，此时食用对健康是有影响的！
如何挑选到新鲜的香椿
1、挑短不挑长，挑粗不挑细！很多朋友认为，香椿越长品质越好，梗越细越新鲜！其实，恰恰相反！越是长的，说明香椿生长的时间就越长，所以，就越老！而梗粗的则是刚生长出来的，这点大家一定要记住！
2、挑叶子抖不掉的！不少朋友在买香椿时，看到枝粗叶茂的，拿起来就走！其实，还差了一步，就是用手抖一抖，如果轻轻一抖，叶子就掉了，这样的香椿是不新鲜的，至少也是采摘下来很长时间了，而如果叶子抖不掉，则证明是新鲜的！
以上就是今天和大家分享的内容，现在正是各地吃香椿芽的时候，希望可以帮助到大家！如果这篇文章对你有帮助，请你转发一下，让更多的朋友知道！最后，感谢你的观看，谢谢！
宅家一月看看冰箱还有啥，没想到最长的放了一年，该吃还是该扔？宅家一个月，冰箱还是放不下，看完暗暗决定，不清空不采购。
今天是大年二十八，这正月马上就过完了。年前采购了不少，再加上家里的存货，所以最近除了 *** 一些蔬菜水果，别的什么都没。
今天老公说，周末了，也好久没出去了，要不咱们去采购吧。于是两人打开冰箱，准备查看下还有什么，需要补充什么。这真是不看不要紧，一看吓一跳。
吃了一个月的冰箱依然满满当当的，再买什么都放不进去。隔着塑料袋，我也无论如何想不起来家里到底还有什么。赶紧挨个打开看了看都有啥。
这是去年8月买的八爪鱼脚，当时是因为家里有了一个做章鱼烧的新锅，心血来潮想做一顿章鱼烧，买回来就丢进了冰箱，一转眼半年过去了，早就忘记了家里还有它，连同章鱼烧的锅也早就束之高阁了。
这些是之前买的鸭肝，虾滑，鱼皮等一些冻品，不过还好，老公的下酒菜，迟早能吃完。刚买的时候也是塞满了一抽屉，现在就还有这些。其实悄悄说一句我家这个月鸭肝吃了不少，每袋子开了也没吃完，扔了一丢丢。
不仔细看我都不记得这是啥，还是去年开春的时候冻的香椿芽，煮过搓了盐，想的是冬天吃个热汤面，不过貌似也被遗忘了，两袋子都没动过，看来要赶紧吃掉了。不然新的香椿都出来了，这个必然是扔掉的命运。
大包的牛肉，包饺子的剩肉馅，大包的马苏里拉，每次买小包不过瘾，就会买大包，现在看到它也觉得有点点负担。
腌雪里红，这个好像很多地方叫雪菜，亲戚给的，但是家人吃的比较少，就直接冷冻了，可能不翻冰箱都把它忘掉了。
去年夏天买的红薯，吃不完怕坏掉就冻冰箱了，转眼半年过去了，它还在。
大块牛肉，而且类似的还有大块猪肉，洗好没做的猪皮，猪排骨，超市搞活动买的无头大红虾，琵琶腿，巴沙鱼块
这是去年开了一个多小时车，去官厅镇买的银鱼，25一袋买了10袋，没想到半年过去了还有。
夏天买的百香果，吃不完怕坏，就冻着了，类似的食物今天刚扔掉了树莓，酸枣，海棠果。冻久的水果有一种不太好的味道，也就不想吃了。
还有虾，鸡胸，牛肉丸。
今天盘算了一下，貌似还够吃一个月，而且顿顿带肉，顿顿大餐。如果真的出不去门，可能看着这些食物是幸福的，但是我们这里也没有严重到彻底封城，采购还是正常的，而且超市的食物也没有涨价。
收拾完冰箱我跟老公开了个小会，决定不吃完冰箱这些不采购，以后也过过断舍离的生活。
干货可以存一些，但是冰箱冷冻过久的食物，失去了它的鲜味和营养价值，得不偿失。
你家有没有被遗忘在冰箱角落的食物？宅家一月看看冰箱还有啥，没想到最长的放了一年，该吃还是该扔？
趁这个机会也来个冰箱大扫除吧。
春天到了，农村种植的香椿树，嫩芽一时吃不完，如何保存到冬天呢春天到了，农村种植的香椿树，嫩芽一时吃不完，如何保存到冬天呢？
在农村种香椿树的很多，倒不一定是因为大家有多喜欢吃香椿，只不过是喜欢种香椿树罢了。在农村一直有种说法，香椿木是“万木之王”有桃花心木的美称，所以很多人在房前屋后种棵香椿树，等到家里盖房子的时候，就截?一块上好的香椿木吊在房梁上保平安，寓意很好。
香椿树很容易养活，只不过长得又粗又大的树不是很多，这主要是因为我们在村里种香椿树，是为了吃香椿的嫩芽，而掰芽掰多了树的营养就分散了，本身就长的不是特别粗壮。每年到了春天，香椿嫩芽一波接一波的长出来，自己家根本就吃不了，我们家在平房前面也种了两棵香椿树，长得特别快，自己家掰了吃不了送给邻居吃，还是会剩很多，老妈就会把这些香椿都留好，保存起来慢慢吃。
香椿芽用来炒鸡蛋是很特色的一道菜，如果说短期保存香椿芽的话，那很简单，就趁着清晨的时候采摘下来，然后装到塑料袋里，放在阴凉的地方或者冰箱里保存，每天都要拿出来透透风，这样能保存个10天半个月。
要长期储存的话大家一般都是焯水保存。具体的步骤是先把掰下来的香椿芽清洗干净，清洗的时候注意不要太用力，只要把表层的泥土和脏东西洗掉就可以了，然后放到沸水里边焯一下，捞出来之后放到凉水里边冷却，最后放在小盆里控一下水，这样再装进塑料袋里放冰箱冷冻，能储存将近一年的时间。春天的时候可能产量高大家都吃够了，但冬天的时候要能拿出来炒上个鸡蛋，那可真的是一绝了。
香椿除了芽好吃，香椿木是上好的木材，主要是因为它木质很坚硬，不容易坏掉，螺纹漂亮，而且自身还会散发淡淡的香味，很适合做家具，虫子闻到这种味道之后就会躲的远远的。也不光虫子躲得远远的，其他一些不好的东西也都会躲得远远的，所以农民们都喜欢用香椿木，对身体有益处，而且还有驱害“辟邪”的作用。
可能正是因为香椿满身都是宝，种植起来也不怎么费力，所以在村子里边很多农民都会种，马上又到了吃新鲜香椿的季节了，真希望早点到来。
（作者：西方游龙，本文由“我掌管着我的青春”创作）阅后如果喜欢，不妨关注、点赞和评论，谢谢！本文图片来自 *** ，如有侵权请谅解！
香椿吃不完保存难？教你1个好办法，香椿放一年不长毛，越放越香吃不完的香椿切记不要直接放冰箱！老菜农教我土 *** ，放1年照样新鲜，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，春天是一年中最美好的季节，春暖花开，这个季节的香椿特别鲜美，小时候我们家后院有一棵香椿树，妈妈都会趁香椿嫩芽的时候采摘下来。加入盐腌制，放入坛子里可以吃一整年。
我特别喜欢吃香椿面条，现在市场上香椿6块钱一斤，非常鲜嫩，我一下买了5斤，老菜农看我买这么多，就教给我3种保存 *** ，非常简单实用，今天分享给大家。
之一种保存 *** ：报纸干存法，香椿不要洗，不要沾水，直接用报纸包裹严实后装入保鲜袋，放冰箱冷冻保存，这样保存的香椿放多久都和新鲜的一样，吃的时候拿出来用清水清洗干净再 *** 即可。
第二种保存 *** ，盐搓保存法，香椿洗净后控干水分，加入适量盐，用手使劲揉搓均匀，直到搓出香椿汁液的香味来，这样腌制的香椿切成细末，面条煮熟冷水过凉，加入香椿一起拌着吃特别香，吃不完的香椿装入保鲜袋或者坛子里放冰箱冷冻保存，一年也不会坏，这个 *** 虽然好，但我觉得加的盐太多了，所以更推荐第三种 *** 。
第三种保存 *** ：焯水保存法，香椿洗净，开水下锅焯水，变色变软后捞出，冷水过凉，挤净水分，捏成团子，装入保鲜袋密封，放冰箱冷冻保存，野菜我一般都用这个 *** 来保存，吃的时候拿出来冷水自然解冻即可，和新鲜的一样好吃。
香椿的这3种保存 *** 都很实用，春天野菜多，比如荠菜，苦菜，蒲公英，洋槐花都可以按第三个 *** 多保存一些，隔三差五换着口味吃，能吃一整年，喜欢的朋友收藏试做一下吧，今天的分享到这里，关注我明天见，拜拜
香椿更好速冻保存阳春三月正是采食香椿芽的时节。新鲜的香椿芽一次吃不完，还想在下次吃时保持鲜嫩，那么更好的办法就是速冻。关键是速冻之前用水焯一下。
研究表明，焯烫50 秒钟之后再冻藏，不仅安全性大大提高，而且维生素C 也能更好地保存。焯烫晾凉之后，装入食品专用塑料袋，封口，放在冷冻室中，即可储存1 个月以上，且保持嫩绿和芳香。
农妇说掌握这个技巧，香椿可以保存到过年，香气浓郁又新鲜又美味香椿是最美味的树上野菜，可是每年只有春天才能吃到香椿一点都不过瘾，什么样的 *** ，能让香椿保存一年不变质，味道浓郁还很新鲜呢？今天我就来告诉大家，这个 *** 是农村一位七旬老人告诉我的，因为5月的香椿，价格都非常便宜了，4块钱一斤，可以买很多，老人说：多买点可以保存吃到过年，过年期间要是来一道香椿做的菜，一定很受欢迎。
香椿具有补虚壮阳固精、养发生发、健胃等作用。还能抗衰老、增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。喜欢吃香椿的朋友，试试这个保存的 *** 吧，让你一年四季都能吃到香椿，下面一起来看看这个简单的 *** 。
*** ：
1、将香椿摘去老叶老梗，洗干净后控水。
2、锅中倒入水烧开，放入香椿焯水一分钟左右时间，见香椿变色即可捞出。
3、香椿捞出后过凉水，挤干水分放入镂空的篮子里，控干水分。
4、将香椿团成一团，一团可以吃一顿。
5、放入塑料袋中扎紧袋口。
6、放入冰箱冷冻层冷冻，这样可以保存一年。
7、吃的时候，拿出来自然化冻，我试过，香气还很浓郁，也比较新鲜。
8、香椿拌豆腐、炒鸡蛋、包饺子等做法，味道都很棒。
你喜欢吃香椿这个味吗？喜欢我的文章，欢迎点赞、转发和关注我哦！感谢大家的支持。
