喜欢面食的宝子们 赶快学着做起来 好吃 易快 味道不错哦
1:江西腌粉:把所有的食材准备好备用、米线冷水下锅煮熟捞出来过凉水、油热下锅炒肉末炒至变色 加入蒜末 小米辣 加椒面翻炒入味 倒入清水 煮开后加韭菜 煮好后浇在米粉上即可
2肉末鸡蛋汤面:准备好所有食材备用 油热炒肉末 加姜 葱末 炒熟盛出 备用 然后在鸡蛋炒熟 加入开水 生抽 蚝油 少许盐 鸡精 下入面条煮熟 放入爱吃你蔬菜 出锅撒上葱花 炒好的肉末即可
3丝瓜三鲜汤面:准备好所有食材(按上图 *** )就有美味可囗的面条吃了
4榨菜火腿汤面:准备好所有食材备用 下点油煎荷包蛋 在放入榨菜炒香 加入开水 放点生抽 蚝油 盐 下面条 火腿片煮熟 加入青菜 葱花即可
5酸汤刀削面:准备好食材(按上图 *** )
6番茄清汤面:准备好食材( *** 在上图)
7酸菜牛肉面:( *** 放法在上图)喜欢的赶紧收藏 不然下次找不到哦
解锁7种面条的神仙做法,5分钟就上桌,你吃过几种?你尝过几种神仙吃法?
一抖孩子上学的早餐非常重要,如果早餐不好吃,就会输掉起跑线上。我教你做一份葱油拌面,只需要几分钟。
·先把鸡蛋煎至两面金黄,加入开水,煮开后下入面条,加些青菜,煮熟后捞出放入碗中,再放煎好的鸡蛋。想要好吃,关键是上海葱油酱,加入两勺酱,其他的油、盐和酱汁都不用放,搅拌均匀,香味四溢,太好吃了!
·第二道是酸菜牛肉面,夏天不想吃饭时可以试试。先将牛肉腌制十分钟,加入胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉水,再加入一勺食用油,锁住水分。先将牛肉快速炒散,炒至变色后盛出备用。将葱、蒜炒香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,加入酸菜炒香,加入清水,加盐和鸡精。水开后放入面条,煮两三分钟,再加入炒好的牛肉和酸菜,最后撒上葱花即可。这样做的酸菜牛肉面非常好吃。
·第三道是炒面,这样做简单好吃,不容易翻车。先将面条煮熟,用清水冲洗,加少许老抽和食用油,拌匀备用。有些人喜欢看视频,但总是默默点赞,这样的人太有魅力了。
·热锅冷油,加入几个不正经的鸡蛋,炒熟后盛出备用。加入五花肉煸炒至变色,煸出油脂,加入干辣椒,炒出香味。加入白菜和火腿肠,继续炒至白菜断生,加入拌好的面条。加入炒熟的鸡蛋,加盐、鸡精和生抽,翻炒均匀,撒上葱花即可。
干香劲道,适合早餐和夜宵,如果喜欢就去试试吧!
·第四道是凉拌面,这样做简单开胃。碗中加入葱花、蒜末、白芝麻和辣椒面,淋上热油,加入盐、白糖、生抽、陈醋和蚝油,搅拌均匀备用。
·将面条煮熟,过凉水更劲道,加入黄瓜丝、花生米和香菜,倒入调好的料汁拌匀即可。
酸辣爽口,如果喜欢就回家试试吧!特别好吃!第五道是肉丝炝锅面,这样做三碗都不够吃。
·将猪肉丝炒至变色,加入葱、蒜和干辣椒,加少许老抽上色,炒出香味,加入西红柿。调味后加盐、鸡精、生抽、蚝油和十三香,翻炒出沙,加入适量的水煮沸,放入面条和喜欢的配菜。面条煮软后加入韭菜叶提味,爱吃辣的可以加辣椒油。
·第六道是炸酱面。如何才能 *** 出酱香浓郁且口感绝佳的炸酱面呢?其实做法非常简单。
首先,准备两勺黄豆酱、两勺甜面酱、两勺生抽、一勺老抽、适量白糖提鲜、一勺清水,将其搅拌均匀备用。
接着,将锅中的油烧热,放入五块钱的肉末,加入葱、姜、蒜,再次炒香,然后倒入调好的料汁,翻炒出酱香味。最后,加入小半碗水淀粉勾芡,小火煮至汤汁浓稠,淋在煮好的面条上即可享用。
这样 *** 出来的炸酱面简单易行,味道鲜美,让人越吃越上瘾。如果你也喜欢这种美食,不妨尝试一下吧!
中午吃什么?早上吃面,中午一个人将就对付一口,还是吃面吧!一日三餐简简单单,晚上有客到,节约点!
以前想吃面条都是去外面吃,自从我学会了做面条,想吃什么样的面条,我自己就可以做了,简直太香了,太好吃了吧
酱汁肉沫拌面
酸菜肉沫米线
土豆泥拌面
娃娃菜鸡蛋拌面
番茄肉酱拌面
黑椒牛柳意面
番茄清汤面
榨菜火腿汤面
青椒肉沫拌面
面条,一种简单却美味的主食,在中国的餐桌上有着千变万化的吃法。今天,我们将带您领略三种特色面条的独特魅力:雪菜肉丝面、苏式红汤面和香菇炖鸡面。让您在品尝美食的同时,也能感受到中国面条文化的博大精深。
一、雪菜肉丝面的清新口感
雪菜肉丝面,一碗清新爽口的面条佳肴。面条筋道滑嫩,汤汁鲜美浓郁,搭配独特的雪菜和肉丝,让您尝尽舌尖上的美味。
【做法】
准备食材:瘦肉丝、雪菜、面条、葱姜蒜适量。
将瘦肉丝用少量盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
雪菜切段,葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的肉丝煸炒至变色。
加入雪菜段,翻炒均匀后倒入适量清水。
煮开后下面条煮熟,根据个人口味加盐、鸡精调味即可。
二、苏式红汤面的精致风味
苏式红汤面,一道精致的江南美食。面条细滑柔软,汤汁浓郁香醇,独特的红汤调味,让人回味无穷。
【做法】
准备食材:面条、鳝鱼骨、猪肉丝、木耳丝、笋丝、黄花菜、葱姜适量。
将鳝鱼骨洗净,用少量油煎至金黄色,加入足量清水熬煮成浓汤。
将猪肉丝、木耳丝、笋丝、黄花菜分别煮熟备用。
面条煮熟后盛入碗中,加入煮好的配菜和浓汤。
根据个人口味加盐、胡椒粉、香油调味即可。
三、香菇炖鸡面的鲜美滋味
香菇炖鸡面,一碗鲜美十足的面条佳肴。面条筋道柔滑,汤汁醇厚鲜美,搭配香菇和鸡肉的独特口感,让您品尝到美食的极致美味。
【做法】
准备食材:鸡腿肉、干香菇、挂面、青葱适量。
将鸡腿肉切块,用少量盐、料酒腌制10分钟。
干香菇泡发后切片,青葱切段备用。
热锅凉油,放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
加入香菇片继续翻炒,倒入适量清水。
加入挂面煮熟,加盐、鸡精调味,撒上青葱即可。
以上三种面条的做法简单易学,而且可以在家中轻松准备。无论是雪菜肉丝面的清新口感,还是苏式红汤面的精致风味,亦或是香菇炖鸡面的鲜美滋味,都能让您在品尝美食的同时,领略到中华美食文化的博大精深。不妨在家中一试,为自己的餐桌增添一份别样的风味!
家常版香菇肉末汤面,一口气喝掉一大碗,做法简单,营养又美味家常版香菇肉末汤面真是美味无比。
·将猪肉和香菇泡发后剁成碎末,对于像我儿子这样喜欢吃料多的人,可以多放一些香菇肉末。
·在锅中加入适量的油,先将肉末和香菇翻炒,然后加入姜末、盐、生抽,继续翻炒至颜色均匀。
·加入一小碗水淀粉,用淀粉和清水混合,继续煮至浓稠。最后加入适量的白糖,搅拌均匀即可。
·将炒好的肉末和香菇倒入汤锅中,再加入清水,烧开后放入盐、味精、胡椒粉和老抽、生抽等调味料,然后放入干辣椒面,根据个人口味添加或不添加。
·再加入适量的猪油,放入香菜和葱花。
·我使用的是老家带过来的日晒工艺的面条,喜欢吃这种宽面。将面条放入开水中烫2分钟,等到面条浮起来就可以捞起了。如果想要做汤面,可以加入一些青菜或者空心菜,味道会更加鲜美。整个过程只需要2分钟,非常简单方便。
·最后将香菇肉末倒入碗中,再将煮好的面条放入碗中,搅拌均匀即可享用。如果想要做拌拌面,也可以将面条和香菇肉末一起拌匀,味道同样美味。
你看这个汤是不是非常好喝?我可以一口气喝掉一大碗。
今天才知道,煮面条不要开水下锅,教你面馆做法,爽滑筋道不发黏美味的面条,总是让人食指大动。面馆的每一碗面条都散发着爽滑筋道的诱人香气,而自家动手却常常落得稀烂不堪的下场。今天,就让我们来揭开这个面条的秘密,分享面馆级别的 *** *** ,让你的面条也能轻松达到爽滑筋道的完美境界。
大多数人在煮面条时都习惯于在水开后将面条投入锅中,殊不知这是一个常见的错误。原因在于面条的种类和水的温度,差异使然。与面馆常用的湿面条不同,我们在家中多半使用干面条。不同于湿润的面条,干面条表面常有一层干粉,其作用是防止面条粘连。然而,如果将开水倒入锅中,这些干粉会瞬间糊化,使得面汤浑浊,面条口感变得发黏。
接下来,再次将水煮沸,随后加入一碗冷水。等到水再次煮开,此时面条基本上已经煮熟。将面条捞出后,不要直接食用,而是先用凉水冲洗,边冲洗边用筷子轻轻挑动,这样面条之间就能根根分明,不会粘连,口感也更加爽滑筋道。
现在,你已经掌握了正确的煮面条 *** 。接下来,让我们分享几款美味的面条做法,为你的味蕾带来一场视觉与味觉的盛宴。
其次是【番茄肉酱意面】,所需食材包括西红柿、猪肉、洋葱、蒜瓣、番茄酱、食盐、生抽、料酒、蚝油和食用油。将西红柿去皮切丁,猪肉剁成肉末,洋葱和蒜瓣切碎。烧热锅中的油,放入肉末翻炒至变色,加入料酒、生抽和蚝油,翻炒均匀后盛出备用。保留底油,加入蒜末和洋葱翻炒,加入西红柿丁煸炒出汁,倒入番茄酱,再加入食盐,炒至酱汁浓稠,加入之前炒好的肉末,加入胡椒粉搅拌均匀即可。在锅中加水,将意大利面煮熟,捞出过冷水,沥干水分后加入番茄肉酱,翻拌均匀,撒上葱花即可。
的美味。这些独特的调味和材料搭配,为每一口带来令人难以抗拒的风味。
面馆的独家煮面技巧让面条保持了完美的口感,现在你也能在家轻松实现。不再随意将面条投入开水中,而是在恰到好处的温度下入锅,避免了糊化发黏的问题。加入一些盐和油,更是提升了面条的质感,让每一根面条都充满了弹性。
当你品尝到那爽滑筋道的面条,感受到它们在舌尖上细腻的触感,你会发现,原来一碗美味的面条,不再只是在馆内才能享受到的奢侈,而是可以随时在自己的厨房里轻松 *** 的佳肴。
或许在这个过程中,你会感受到烹饪的乐趣,体会到食物带来的欢愉。让我们共同追求烹饪的乐趣,用创意和热情,为自己和家人带来一份份美味,一次次美好的味觉记忆。
现在,你已经掌握了 *** 爽滑筋道面条的秘诀,赶紧动手尝试吧!让这些美味的面条成为你的厨艺新亮点,为你的餐桌增添更多的色彩和味道。无论是凉拌鸡丝荞麦面,还是番茄肉酱意面,都能为你带来一份满足,一份幸福。享受烹饪的乐趣,用美食创造
#讲好中国文化# 九种妈妈亲手教的家常面条做法,亲测过巨巨巨好吃,家人们赶快收藏起来慢慢学 #图文新星计划 #美食
大家好,我是倩倩。刚刚下班后去了菜场,买了一些面条。孩子很喜欢吃蒸面条,所以今天打算做一道家庭版的蒸面条。今天晚上,我要为家人做一道美味的蒸面条。
首先,将猪肉切成小块。如果先将肉切好,再切青菜,就会很麻烦。接着,将葱、姜和蒜切好备用。豆芽已经洗干净了。在面条上涂上一些油,这样可以防止面条粘在一起。我买的是细面条,因为蒸起来更入味,拌上菜也更好吃。
现在开始蒸面条了。我们家只有一个壁子,所以只能蒸一层。如果人多,可以蒸两层。肥肉里的油脂会被炸出来。
在锅里烧开后,将面条翻动一下,这样可以让面条蒸得更均匀。这五块钱的面条真的很多,加上菜和蒸的时间,总共需要十五分钟左右。
把面条捞出来,放到菜里拌一下。你看,这蒸好的面条像方便面一样金黄酥脆。是不是有点多?如果不够,等下老大回来还可以再吃一点。
用筷子拌一下,这样可以让面条更均匀。这一大锅蒸面条足够我们一家人吃了。不过,这道菜还需要再蒸一下,这样味道更好。
这道蒸面条真的很好吃,孩子们都很喜欢。像平时做汤面,孩子们都不怎么爱吃。蒸五到六分钟就可以了,然后再放到锅里面加热。可以,这道菜真的很香。来吃饭吧!
这道菜的香味真的很浓郁,让人迫不及待地想吃。准备好盘子,把菜和面条都放进去。
这道菜真的很好吃,孩子们都很喜欢。刘景烁,你觉得怎么样?好吃!烁烁,要快点吃!今天我们争取之一个吃完,不然等下老大回来会饿的。
这个蒸面条真的很好吃,你觉得呢?
来源:随性的休闲
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