姐姐的小姑子在近郊有一块菜地,种了各种时令蔬菜,自足的同时,还可以拿出一些在附近街边散卖,换回一些家用,偶尔会让姐姐送些菜给我妈妈。
昨天,妈妈把姐姐送来的菜给我家送来了一部分,有空心菜,瓠子,其中一条条肥短绿中带白的黄瓜吸引了我的眼球。住在城市,每次买回的都是带着刺的瘦瘦青青的黄瓜。(有时还会买到顶头有小黄花的,有人说有些是菜农为了好卖而用胶水粘连上去的,不过,我可没有碰到这种)这种小时候乡村最常见黄瓜,让我不禁口水四溢。昨天下班后,毫不犹豫的吃了一条,那个脆脆新鲜的感觉,一个字:美!
早上醒来,今天是端午节,本来早上的主食是准备蒸粽子馒头和蒜头,
配黑米红豆粥,还有时令的皮蛋盐蛋。但是,有这么新鲜的黄瓜在此,不用来做鸡蛋煎饼简直不要太浪费了。
先调好面浆,(用温水调制,摊出来的饼会比较软哦)
把黄瓜用刨丝刀刨成细丝,煎好鸡蛋碎,然后就开始煎饼了。
电饼铛预热,放入适量的食用油,用特制的刷子把油均匀地刷在电饼铛内,用勺子把面浆倒入电饼铛,用铲子摊平,煎至两面金黄,(不要太焦,否则不好卷菜)就可以了。
把备好的黄瓜丝和鸡蛋碎放在煎好的饼上,用手卷成一个圆筒状,然后用厨房剪刀剪开,便于拿取。
这个时候,黄瓜丝鸡蛋卷饼就oK啦!配上油黄的咸鸭蛋和溏心的皮蛋,还有一碗软糯香浓的黑米红枣粥,这个早餐是不是很nice啊!
人间烟火味,最抚凡人心!
中午的重头戏就是吃粽子啦!
大家端午安康!事事如愿!
新冠肺炎来袭--肺炎患者的膳食建议及食谱(2)关注我的今日头条,更多简单实用的营养干预与管理技巧带给您!
截止2020.02.06 11:14
确诊病例:28060
疑似病例:24702
治愈病例:1187
死亡病例:564
在这次疫情中有一些症状轻微的疑似患者或是有明确接触史的无症状人群,在医生的指导下会进行自我隔离和观察从而来保证自己和家人、朋友的安全。同时也有一些轻症的普通肺炎在家里在医生的指导下进行恢复治疗。
一、在家庭隔离的轻症患者生活方式需要注意:
①需要通风良好的单独房间。(有多套房患者)
②其他成员应和隔离者至少保持1米距离,减少正面接触。
③确保共享区域(厨房、浴室等)通风良好(保持窗户开启)。
④尽量戴口罩、一次性手套和保护性衣物(如塑料围裙)。
⑤戴手套前、脱手套后要进行双手清洁。
⑥口罩因分泌物变湿、变脏,必须立即更换。
⑦摘下及丢弃口罩之后,进行双手清洗。
⑧应每天频繁清洁经常触碰的物品,如床头柜、床架及其他卧室家具。至少每天清洁、消毒浴室和厕所表面一次。
⑨餐具使用后应使用洗涤剂和清水清洗,不需直接丢弃。
⑩衣物、床单、毛巾等用品与他人分开存放、分开洗涤。可参考世卫组织建议,放入洗衣袋,不要甩动,避免接触皮肤和衣服。用清水洗涤,或用洗衣机以60~90摄氏度和普通家用洗衣液清洗,然后完全干燥上述物品。
二、常规肺炎的营养管理原则:
截止目前,还未有权威的临床指南关于新冠肺炎的相关临床营养治疗具体指南,在这里首先给大家介绍的是医院营养科中常规肺炎的饮食护理 *** ,希望对朋友们能够起到一些参考和借鉴作用。
常规肺炎的营养管理原则:
除及时针对临床治疗以外,饮食应合理调配,提高机体的抵抗力,防治呼吸道感染的继续恶化。
①高能量、优质蛋白质、适量脂肪:每天能量需达到2000-2400kcal,优质蛋白质每天应达到50-60g.可以选择豆制品、蛋类、以及瘦肉。
②充足的矿物质:保证新鲜的蔬菜及水果的量,也可以供给适量的奶制品
③发热期间应给予容易消化、易吸收的半流质饮食为宜,少量多餐,应忌进食坚硬及有 *** 性的食物(生姜、大蒜、洋葱等)
④如果进食困难要及时跟医生沟通,可通过增加营养制剂来帮助患者补充营养。
三、常规肺炎一日食谱举例:
备注说明:主食方面我们可以适当多选择一些面条、花卷、包子容易消化的食物,同时保证新鲜蔬菜的摄入量,水果方面可以适当选择一些维生素C含量丰富,同时有清肺润肺作用的水果,比如说梨、苹果、猕猴挑等。水果可以做成果汁,方便患者食用。每天用盐量控制在6g.下面列举食谱如下,大家可以作为参考:
①早餐:包子(面粉75g、猪肉30g、白菜100g、橄榄油5g)
黑米红豆粥(黑米35g、红豆15g)
②上午加餐:苹果汁(苹果250g、水200ml)
③午餐:牛肉面(面条100g、青菜50g、牛肉15g)
拌木耳(木耳150g)
④下午加餐:梨100g
⑤晚餐:鸡蛋面(面条50g、鸡蛋30g、油菜75g)
芝麻花卷(面粉75g、芝麻5g、芝麻酱10g)
⑥晚加餐:酸奶一杯
提醒每一位朋友:合理的膳食和良好的生活方式可以更好的帮助我们促进健康提升,但任何食物、营养及生活方式的干预都不能取代正规的医生诊断治疗及处方建议,为了确保您的健康,提醒所有的朋友在进行任何与疾病相关的治疗及干预,请到医院咨询专业的医生及营养师!祝大家健康!
6款早餐粥做法,6天不重样做给家人吃,暖身暖胃身体棒喜欢喝粥,尤其是在寒冷的冬季,早起来上一碗,浑身都舒畅,暖身又滋养肠胃,大人孩子都喝不够。
分享6款早餐粥的做法,食材好找,做法简单,学会了6天不重样哦!
之一款【南瓜粥】
需要的食材(5口人的量):南瓜1大块,大米5把,冰糖适量,清水适量
做法:
1,把南瓜和大米备好。大米洗净,浸泡一夜,早起熬粥软烂得快,南瓜去皮切块,上锅蒸到软烂,用筷子扎一下轻松扎透
2,把南瓜放入绞馅机里搅成细腻的泥,或者用不锈钢勺碾成细腻的南瓜泥
3,把大米下锅加水,熬煮到粘稠顺滑状态,再往大米粥里倒入南瓜泥,加入冰糖搅匀
4,开大火烧开熬半分钟,甜美的粥就熬好了,深得小孩子喜爱。
宝妈唠叨几句:
用大米熬粥要比小米更滑溜,口感也更好,和南瓜泥很搭
熬粥的量怎样掌握:我比较习惯用手抓米,一把大米就是一小碗粥的量,依此类推,有几口人就加几把米
第二款~【杂粮红枣薏米粥】
粗粮粥,特意放了花生来补充蛋白质,抓了把芸豆来增加口感,入口是真香啊,儿子说,这要是再放点冰糖就成了八宝粥了!
需要的食材:黏白碴子2把+黄碴子1把+薏米1把+花生1把+芸豆1把+黑米1大把
做法:
1,把食材都混合,加水洗净
2,倒入入电饭煲里,加水到食指的第二和第三指节的中间位置,预约:留出来4小时的浸泡时间,再设置杂粮粥功能,煮粥时间是2小时。早起香喷喷的粥就熬好了,一分钟不用等,尤其适合上班族。
第三款~【圆白菜鸡蛋大米粥】
有菜的粥才会更有营养,补充维生素,尤其是吃蔬菜少的,讨厌吃菜的,用这 *** 准保喜欢。蔬菜粥好喝的窍门:煎一个鸡蛋铲碎后来炝锅,倍儿香,几天不吃就馋。
需要的食材:米饭1大碗,切成粗丝的圆白菜1盘子,鸡蛋1个,葱花,盐,植物油,香油
做法:
1,锅里加植物油烧热,磕入1个鸡蛋煎到金黄,用铲子铲成块扒拉到一边
2,加入入葱花炒香,加入清水后倒入米饭搅匀,饭疙瘩压散
3,开大火烧开后,转中火煮15分钟,加盐调味关火,滴入几滴香油搅匀出锅
第四款~【南瓜小米粥】
南瓜和小米熬粥,绝搭,滋养脾胃,老少适合
需要的食材(4口人量):去皮南瓜1块,小米4把
做法:
1,南瓜去皮去瓤后洗净,切成块
2,小米洗净,开水下锅后烧开,倒入南瓜块一起熬煮,中途需要搅拌
3,15-18分钟左右,粥熬到粘稠度合适,关火
第五款~【莲子百合粗粮大豆粥】
睡前电饭煲预约的,软烂可口,可香了,一碗粥好多种食材,吃得超满足。
需要的食材(五口人量):黏白玉米碴4把+大米2把+花生米1把+芸豆和豆角籽1大把+百合1小把+莲子十几粒。
做法:
1,把所有食材混合,洗净,放入电饭煲里
2,加水,水量在食指的第二和第三指节中间
3,预约杂粮粥功能。比如我家。电饭煲的杂粮粥程序默认时间是2小时,设置的时候我会再留出来最少4小时的浸泡时间,泡透的粗粮和豆类才会更软烂可口哦
第6款~【黑米红豆粥】
黑米熬粥,要比大米有口感,尤其是红润的颜色看着就想喝一口,放了红豆或者赤小豆的才更香哦,喜欢吃甜的可以加冰糖或者白糖。
需要的食材:黑米3把,大米1把,糯米1把,赤小豆1把(建议放红小豆,更好吃)
做法:
1,睡前把食材混混合洗净,电饭煲里
2,加水,水量在食指的第二和第三指节中间
3,电饭煲设置预约程序-熬粥,要点是留出来4小时的浸泡时间。黑米粥熟后可以根据口味是否加糖,怎么喜欢怎么来哦
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红豆粥健脾开胃 三种营养做法推荐
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红豆粥健脾开胃 三种营养做法推荐
一、红豆粥
材料:红豆30g、大米60g。
做法:
1、将红豆和大米捡去杂质、洗净、放入砂锅或煲中、加适量水(水量多一点为好),用中火烧开后改为微火焖约30分钟左右。
2、等水有黏稠感后,加入少量白糖或冰糖搅匀后盖严、熄火、焖着待冷却,晚上睡前放入冰箱保鲜。
二、黑米红豆粥
材料:红豆、黑米、白砂糖。
做法:
1、红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。
2、将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
三、赤小豆粥
材料:赤小豆150克、糯米150克、赤砂糖10克。
做法:
将赤小豆、糯米淘洗干净,同煮成粥,食时加少量红糖。
温馨提醒,经常喝一些红豆粥,可以防暑降温,健脾开胃,对治疗感冒有一定的好处。夏季酷暑难耐,很多人经常出现食欲不振,这个时候,喝一点红豆粥,既能降温,又能促进食欲。而且红豆粥的烹饪技巧简单,只要掌握 *** ,在家里就能 *** 。
1.准备黑米、燕麦米,糯米,大枣。
2.头天将各种米侵泡。
3.将侵泡过的米及大枣放入电饭煲中。
4.放入适量的水。
5.按键煮粥档开始做粥。
6.煮至中。
7.1小时以上粥做好了
“老得慢”的女人,多半爱吃9种食物,看看哪种是你喜欢吃的?有一种规矩叫“不能随意问女人的年龄”。理由很简单,没有女人不爱美,“美人迟暮”或许是女人更大的无可奈何,因此,我们每个人都希望自己能“老得慢”一些,如何能让自己看上去更显年轻呢?其实有 *** 的,比如我的姑姑,她53岁的年龄却拥有35岁的脸,了解她的人都知道,姑姑一直很注意保养,但不是化妆品,而是在吃上有讲究。看看她爱吃的食物,我就明白了,难怪姑姑的脸色红润,身形管理得也这么好。
“老得慢”的女人,多半爱吃9种食物,看看你喜欢吃哪种?若有2种或以上都是你喜欢吃的,那就要恭喜你喽!
想要“老得慢”,首先得有个好皮肤,但不可否认,随着年龄的增长,皮肤的问题也与日俱增。脸不仅变得皱皱巴巴,还会有很多小黑点悄悄地爬上了脸颊,此时就要多吃些富含胶质的食材,哪些食物富含胶质呢?
桃胶、皂角米和雪燕
桃胶、皂角米和雪燕都是富含胶质的食物!不仅可以分别煮着吃,还可以搭配在一起煮。接下来,就分享一道姑姑常吃的桃胶皂角米雪燕羹,有人担心吃不起,我核算了下,一碗才5块,真不算什么金贵的食物吧?大家都能接受得了!
【桃胶皂角米雪燕羹】
所需食材:桃胶、皂角米、雪燕、百合干和红糖。
桃胶、皂角米和雪燕分别用不同的容器浸泡。其中桃胶和雪燕需要浸泡12小时以上,皂角米浸泡5小时以上就可以了。
百合干也提前浸泡好备用。您还可以根据自己的喜好加入红枣、莲子等食材。
皂角米、桃胶和雪燕都泡发好以后,都清洗干净,用小镊子挑出杂质,再将其盛在滤网中,用流动的水冲洗。
煮制时,先将桃胶和皂角米倒入砂锅里,把百合干也加进来,倒入适量的清水,大火煮开转中火煮45分钟。
再加入雪燕继续煮制15分钟。雪燕不要过度煮制,否则容易化水,就看不到漂亮的拉丝了。
皂角米桃胶雪燕羹快要煮好时,加入红糖煮至融化,撒入几粒枸杞即可关火。
桃胶、雪燕和皂角米的泡发率很高,所以不用泡得太多,每种食材不用超过5克。
桃胶口感Q弹,雪燕有拉丝,皂角米胶质丰富,真的是太好吃了!女人不想变成黄脸婆,就要常煮些富含胶质的汤汤水水,不能偷懒哟。
天气越来越热,女人们又要开始担心被晒黑了,晒黑晒老是分分钟的事儿,变黑过后自己照镜子看着都不舒服,有一种老了的感觉。除了遮阳伞、防晒霜、遮阳帽,吃些富含花青素的食物对于女人来说很有必要。
除了紫薯、桑葚、紫甘蓝以外,我在姑姑的零食库里,还发现了它:蓝莓干。
蓝莓干
蓝莓既好吃,又富含营养,因此蓝莓有“水果皇后”的美誉,但可惜的是蓝莓的尝味期短,也不好存储,所以每年到了蓝莓大量上市的季节,姑姑都会自己晒上一些蓝莓干,这样就可以慢慢品尝蓝莓了。
有道是“一撮白发,显老十岁。” 白发产生的老态感,是在女人追求美的道路上的“拦路虎”。这个问题不解决,说实话,有张再漂亮的脸,也全得打水漂了! 姑姑至今还有一头乌黑的长发,令人羡慕。来看看姑姑都吃了啥,有你爱吃的吗?
黑芝麻丸
黑芝麻是一种典型的碱性食物,它富含多种矿物质,黑芝麻的含钙量是牛奶的6倍,这些营养成分对女人好处多多。经常吃些黑芝麻丸,咱们的头发也有福了。
自制黑芝麻丸时,除了有黑芝麻,还可以添加黑米、黑豆、黑桑葚、黑枸杞等食材,将它们搭配在一起,口感更丰富,营养也均衡!
黑米
黑米属于一种粗粮,有“黑珍珠”的美誉,它味道清香,营养丰富。黑米可以和大米搭配着煮成黑米饭,可以煮成黑米糊,还可以煮成黑米粥。接下来,咱们就来学做一道美味的黑米粥。
【黑米红豆粥】
所需食材:黑米、糯米和红豆。
黑米粥里可以加入一些红豆,红豆提前浸泡3小时以上。
黑米和糯米混合在一起,淘洗干净以后浸泡1小时。浸泡黑米的水要保留下来用来煮粥。
将黑米等所有食材倒入砂锅中,加入泡米水,再加入适量清水,大火煮开转文火煮1小时即可关火。
黑米浸泡时会出现落色的现象,这是其表面的花青素遇水溶出造成的,不用担心。
咱们要如何分辨染色黑米呢?正常的黑米外表是黑色的,但米芯可是白色的,如果米芯也是黑色的那就要留个心眼了。另外,黑米泡水后,水的颜色可不是黑色的,而是紫棕色的。
还有的女人因为脸色蜡黄,弱不禁风,看起来也格外显老,如果我没说错的话,您不喜欢吃饭,尤其是富含蛋白质的食物吃得很少。只有补足蛋白质,皮肤才能红润细腻有光泽,人也会有精气神。但这里有个矛盾的地方,富含蛋白质的食物吃多了会长肉,这可怎么办?姑姑又成功地解决了这个问题,快来看看她经常吃哪些食物?你吃过吗?
鸽肉
俗话说“一鸽胜九鸡”,鸽子肉中所含的蛋白质以及微量元素甚至比鱼肉和羊肉的蛋白质都要多。值得一提的是,鸽子属于高蛋白低脂肪的肉类,吃多了也不怕胖。鸽肉虽然营养,但很多人用它煲汤都会觉得腥,接下来,我就分享几个小窍门,照着做,您煲出的汤也能清香四溢。
鸽子汤怎么煮制不腥?
用鸽肉炖汤的时候,无需过多的调味料,那样只会掩盖掉汤的鲜味。只需要搭配上红枣和葱姜等食材,这样做出的汤鲜还不腥。
鸽子要清洗干净,焯水时水中要加葱姜和料酒,这样可以去除腥味。焯水后要用温水把鸽子冲洗干净。
鸽子汤大火煮开并保持十分钟的时间,这段时间里不要盖锅盖,这样可以使腥味散发出去。
再转成中小火炖煮,这时才可以盖上锅盖。鸽子汤要文火煮一个半小时的时间,用筷子可以轻松扎透,并且没有血水渗出才说明煮好了。
鸽子炖煮后会出油,喜欢清淡一点的可以把油撇掉。出锅前再加盐。
羊肚菌
羊肚菌富含蛋白质,脂肪含量却很低。民间有这样的说法:“年年吃羊肚菌,八十照样满山走”。食用羊肚菌不仅能提高免疫力,女人经常食用精神饱满、腿脚也会有力气,这样的状态能不显年轻吗?可惜很多人没吃过羊肚菌,接下来我就教您一种羊肚菌好吃的做法。
所需食材:羊肚菌、鸡蛋和盐。
羊肚菌先用凉水冲洗一下,再用温水浸泡半小时。
泡羊肚菌的水不要浪费,经过沉淀以后再用纱布过滤,用来煮汤炒菜都很鲜美。羊肚菌泡发好以后清洗干净。
取2颗鸡蛋,打入碗中,加入少许的食盐和温水,温水是鸡蛋液的1.5倍。将鸡蛋充分搅打均匀。
用滤网将鸡蛋液过滤一遍,这样鸡蛋羹蒸好以后没有蜂窝。
锅中做水,水开后将盛着鸡蛋液的容器入锅,中小火蒸制8分钟。容器表面可以扣上个盘子防止水汽落在鸡蛋羹上。
八分钟后,打开锅盖,此时再把羊肚菌摆在上面,继续中小火蒸制4分钟。关火后再焖3分钟。浇上适量的油醋汁。
如果您肚子养出一圈肉,大妈既视感会扑面而来。造成这样的境地,和“一便难求”不无关系,长此以往,不仅会老得快,还会有别的……女人想要老得慢,“去厕所勤快些”是当务之急。如何做到?接下来的这种食物,您要是也喜欢吃,那就偷着乐吧!
麦片
在姑姑的早餐食谱中,我也发现了燕麦的身影。燕麦被称为“越吃越瘦”的主食,其中含有不溶性粗纤维非常多,所以很“扛饿”。 燕麦片除了直接冲泡以外,还可以做成各种美味的燕麦粥、或是做成燕麦饼干等等。
挑选麦片是有讲究的,咱们要学会看配料表。有的麦片中还会掺杂白砂糖、奶精、麦芽糊精等添加剂,这样的燕麦不仅增加了额外的热量,也不利于健康,别不懂。
女人想要“老得慢”,不可能不付出任何努力,显年轻的女人在吃上都很有讲究。桃胶、雪燕、皂角米、麦片、黑米、羊肚菌、鸽子、黑芝麻丸和蓝莓干,这9种食物你都吃过吗?你喜欢吃哪种?
关于“女人吃什么老得慢”,就分享到这里了,女人呀,长点心吧,别只会为变老变丑找理由,要学会为更显年轻找 *** !您说对吗?我会持续分享给大家这9种食物好吃的做法,大家可以关注我,跟着我学做,您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。我们下期再见!
#一学就会快手菜#血糯米红豆粥家里经常做黑米粥,这次试试用高压锅煮血糯米粥,软烂粘糯非常好喝。
By 厨色生香 【豆果美食官方认证达人】
用料- 红豆 50克
- 血糯米 100克
- 红枣 4颗
- 葡萄干 适量
- 水 750毫升
1、血糯米、红豆加适量水泡一夜。
2、倒入电高压锅中,水量750毫升左右就可以。
3、选择熬粥浓稠浓郁档,18分钟。
4、煮好后,开锅盖,放入枣、葡萄干,选择煮鱼档4分钟,再煮一下。
5、全部煮好,粘稠度正好,水量加的合适。
6、软糯粘稠微甜,很好喝!
小贴士我以前煮粥都按1:7的比例,现在直接1:5就可以,煮完不用再换锅煮至粘稠,很方便!枣和葡萄干第二次再煮,是不喜欢煮的过于软烂的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
女人保健品要少吃,多吃“3菜2米”,体态轻盈气色好女人,随着年龄的增长,身体、颜值等各方面都会慢慢发生变化。
很多人都会开始寻求各种 *** 想要保留“年轻的容颜”,各种各样的保健品堆积在化妆桌上,价格昂贵,但可能收效甚微,实在太不划算了。
昨天,一个广东朋友来我家玩,多年不见,她依然嫩得像“18岁的少女”,而我依然被生活打压成了“黄脸婆”,我以为是护肤品的功劳,便调侃她真舍得为脸花钱,她却说:基本不用护肤品,也不吃保健品,之所以皮肤这么好,是她婆婆告诉他的“祖传秘方”。
最终,在我的百般打听下,终于得到了答案,竟然只是简单的“3菜1谷1米”,平时多吃些,身体轻盈体态好,一起看看吧。
3菜
茄子
茄子,有“花青素之王”的美称,富含多种维生素、蛋白质等,有抗衰老、清热活血的作用。
而且茄子皮中也含有较高的营养价值,所以我们在做茄子的时候,更好把茄子皮给保留下来。
经常吃茄子对人(尤其是女性朋友)的身体好处多多,可以家中常备。
推荐做法:烧茄子
1.洗好的茄子切成块状,用水冲洗,再将西红柿、青、红椒切好备用。
2.茄子上均匀撒上淀粉,最后稍微撒些清水,防止落粉。
3.起锅烧油,五成油温下锅炸,约1分钟之后捞出,六成油温再复炸一次,约30秒即可,呈现金黄色捞出控油。
4.锅底留少许油,下蒜末、西红柿、青红椒,炒至断生,倒入茄子,翻炒均匀,即可装盘盛出。
洋葱
价格便宜的洋葱,被称之为是血液的“稀释剂”,具有非常高的营养价值,特别是紫皮洋葱,在杀菌、抗氧化方面有一定的作用,经常吃洋葱的女性朋友可以延缓衰老。
在市场上随处可见,生吃口感辛辣,做熟之后口感脆甜可以帮助人们促进食欲,也可做为配菜,炒肉或者鸡蛋,都非常美味。
推荐做法:洋葱炒鸡蛋
1.洋葱洗净切成丝或块,拿几个鸡蛋打散备用。
2.锅中放油,倒入鸡蛋液,快速翻炒成熟后盛出。
3.再锅中再次倒油,放入洋葱,翻炒至断生。
4.把炒好的鸡蛋倒进锅里,快速翻炒几下,加入生抽、鸡精等调味料,翻炒均匀,便可以出锅了。
莲藕
在超市特别常见的莲藕,被称为是水中的人参,可见其营养价值之高。
而且在莲藕中含有比较高的铁元素、蛋白质等营养成分,对女性的容颜方面很有帮助。
莲藕爽脆的口感,夹带丝丝的清甜,既可以生吃,也可以炒着吃。
俗话说,女人都是水做的,平时少不了要多喝些汤汤水水,用莲藕、红枣煲的汤,滋润你的味蕾,简直太美味了。
推荐做法:莲藕汤
1.莲藕去皮切块,锅中烧水
2.水开,放入莲藕、红枣、冰糖,大火煮20分钟。
2米
玉米
玉米,被称为“黄金谷物”,是我们生活中最为常见的,也是我们生活中不能缺少的纤维物质,含有非常丰富的粗纤维以及多种维生素,对人的视力以及皮肤都有非常大的帮助。
香甜软糯的口感,当做主食,不仅可以帮助减肥,也能促进肠胃蠕动吸收,一举多得,用来煮粥、做菜或者直接煮着吃都非常不错。
推荐做法:玉米汁
1.玉米洗净,把玉米粒剥下,放进破壁机中,再根据个人量,倒入纯牛奶,可不能超过更高水位线哦。
2.选择米糊功能,启动破壁机,当剩余10分钟时,放入冰糖。
3.破壁机停止,倒入杯中即可饮用,口感丝滑,美味极了!
黑米
有“长寿米”之称的黑米,营养价值高于普通的大米,而且,早在古代就已经被用为是保健食材了。
黑米的外壳中富含的花青素,是一种天然的氧化剂,女性多吃黑米,可以健脾胃,对少年白发的朋友来说非常有帮助。
因为黑米一般没有“精加工”,所以口感不如大米细腻,外皮比较不容易煮烂,但营养价值得以保留。
做成糕点或者打成米糊,吃起来都非常美味。
推荐做法:黑米红豆粥
1.黑米、红豆洗净,浸泡约2小时。
2.泡好后,倒入锅中,加入清水,大火煮开,再继续煮1个小时。
3.煮熟后,加入牛奶、冰糖即可,这样的粥,健康营养又美味。
除了上面这些饮食需要注意以外,适当的运动锻炼、愉悦的心情等,也都是保养身体的重要环节。
女人,不管多忙,都要先爱自己,这样才能更好地爱孩子、爱家人。
好吃下饭的黑米红豆粥,几分钟就学到手!成品成品成品1、准备好材和配料。2、各种米类淘洗干净。3、电饭煲内加水,倒入米类。4、电饭煲接电源,选择粥/功能,点击开,饭煲开始工作。5、烹饪结束,盛出粥。6、巴旦木切碎。7、洒上巴旦木碎即可。成品成品
7天早餐分享,自己做的实惠好吃,包子饺子馄饨天天换着花样吃7天早餐,宝妈天天换着花样做,包子饺子馄饨,大人孩子吃不烦
新的一周开始了,虽然说天气越来越热,但是早餐也不要将就,宝妈家最近的早餐不做那么多花样,但也都是挺实惠的,基本都是干稀搭配,以中式早餐为主,之前的饭桌上总有水果,后来发现家人不喜欢,所以现在的饭桌上水果也不多了。这次分享的一周早餐面食多一些,包子、饺子、馄钝等,临近端午,粽子也提前预热啰!
【宝妈小厨早餐日记1】俩儿子说胡萝卜猪肉包子没吃够,那今儿还是这个馅吧,揉块烫面团,包了几个大饺子,水煎做法香喷喷,颜值和营养并重,也是图省事,于是就有了“蛋抱水煎胡萝卜猪肉饺子”,看来是真好吃啊,全光。再就是家里天天早餐都有的11种杂粮米糊,养胃健脾。
蛋抱水煎胡萝卜猪肉饺子做法:开水烫面团,凉了后装入保鲜袋冰箱冷藏备用;猪肉馅加水搅滋润,放葱姜末、料酒、酱油、胡椒粉、盐、植物油搅匀;胡萝卜切片,用绞肉机绞碎,放入肉馅里搅匀;面团搓成长条,切剂擀皮,包成饺子,平底锅放植物油烧至微热,码入饺子,小火煎底部微微黄发硬,倒入饺子齐腰的水,盖上盖子中大火烧开,锅内没水分,吱啦声响起,倒入搅打均匀的蛋液(加葱花和盐),盖上盖子小火煎至蛋液凝固即可。
【宝妈小厨早餐日记2】二米粥(大米和玉米渣),猪肉胡萝卜包子
猪肉胡萝卜包子做法:睡前500克面粉加5克干酵母拌匀,加水揉成比饺子面软的面团,装入保鲜袋,扔入冰箱冷藏慢发酵一夜。猪肉馅搅水至滋润,加调料顺时针搅匀,胡萝卜擦丝后简单剁几刀,拌入肉馅里;包子生坯在冷水锅里饧10分钟,开大火烧开,上汽后蒸15分钟,3分钟后再开盖,防止回缩。
【宝妈小厨早餐日记3】西葫芦鸡蛋蒸包,黑米红豆粥,豆豉鲮鱼。
早餐吃点带馅的面食很省事,营养也能多一些,对于不爱吃蔬菜的孩子来说是不错的选择。
黑米红豆粥:3把黑米,1把大米,1把红小豆,4口人的量。食材洗净加水,电饭煲预约“熬粥”。早起无需等待,热乎乎香喷喷的粥就做了。
西葫芦鸡蛋蒸包做法:300克面粉,3克酵母加水和成面团,冰箱冷藏慢发酵一夜。2个鸡蛋炒成鸡蛋碎凉透,1个西葫芦横着擦丝,简单剁几刀,拌入鸡蛋里,加香油少许、十三香拌匀,盐包的时候再放。包子生坯在凉水锅里饧10分钟,大火烧开,上汽后蒸15分钟,3分钟后再开盖子,避免回缩
【宝妈小厨早餐日记4】今儿都是省事的:葡萄干麦片粥,白煮蛋,蜜粽,烧黄鱼。烧黄鱼是昨晚做的,微波炉叮3分钟,鸡蛋和蜜粽一起上锅蒸15分钟,也就是说这顿早餐15分钟搞定!
葡萄干麦片粥:锅里的水烧开后,放入用凉水搅过的燕麦片,大火烧开,转中小火熬制粘稠,放入半把葡萄干,再次烧开锅就可以了,滑溜溜的口感,酸甜开胃
【宝妈小厨早餐日记5】好长时间没吃馄饨了,还是家人喜欢的做法,细面条和馄饨一起煮,小学生吃了一大碗,还吃了个白煮蛋,食欲大开。
早餐:紫菜瓜片馄饨面,红薯鸡蛋一锅出,11种杂粮米糊。
11种杂粮米糊:莲子,薏米,芡实,小米,麦片,黑米,燕麦,黑苦荞,小麦,荞麦,糙米,睡前浸泡,早起用加热破壁机米糊功能完成
紫菜瓜片馄饨面:食材是黄瓜片,香菜,紫菜,冷冻馄饨和细面条。葱花和瓜片炒香,加水烧开,先煮馄饨一个开,再放细面条一起煮熟,放紫菜,加生抽3勺、米醋1勺、盐,开锅后关火,放入香菜段、滴入香油即出锅
【宝妈小厨早餐日记6】莲子米豆11杂粮粥,烤冷面,煎蛋,榨菜,小西红柿
烤冷面:每次一片烤冷面总不够吃,这次两片一起做。冷面片煎软翻面,底部淋入1勺水,磕入2个鸡蛋摊开,煎凝固翻面,刷上冷面酱,撒上香菜卷起,铲成小段
莲子米豆11杂粮粥:食材多营养丰富,健脾养胃。今天用了13种食材:芡实,燕麦,莲子,薏米,黑苦荞,白玉米碴,黑米,小米,红花芸豆等,睡前用铁釜电饭煲预约杂粮粥,电饭煲工作我休息,早起香喷喷的粥就做好了。所以说早餐不是非得早起,照样吃得丰盛。
【宝妈小厨早餐日记7】早上吃了好几天面食了,今儿个换换样。隔夜的米饭最适合炒着吃,松散粒粒分明,6种食材入锅,香喷喷;黑米是非常营养的好食材,家里一年四季都不断,打米糊放些颜色好看还好喝。
早餐:麦片黑米糊,什锦炒饭,拌黄瓜。
燕麦黑米糊:3把燕麦片,一把黑米,一把大米,无需浸泡,入破壁机加水1100毫升,米糊功能 *** 完成;
拌黄瓜:香菜段、青椒块、拍黄瓜,放盐拌匀,无需多余调料,以保留三种食材混合出来的清香气味
什锦炒饭:米饭,猪肉馅,洋葱 ,青椒、香菜,鸡蛋。先炒鸡蛋盛出,再放肉末和姜片炒变色,放洋葱丁和青椒丁炒断生,放米饭炒香,加盐、香菜、生抽大火炒匀出锅;
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家有儿童名曰小宝,故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,多平台特邀美食撰稿人,擅长家常菜、面食、早餐的 *** 。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!