螃蟹一炒就掉腿？教你小妙招，不掉腿还特解馋，吃一次念念不忘

又到吃螃蟹的季节了，虽然螃蟹一年四季都可以吃到，但是十月是螃蟹肥美的更佳食用季节，错过就可惜了哦！快快抓紧吃个过瘾。大家最喜欢吃清蒸螃蟹还是味道重点儿的螃蟹呢？今天给大家推荐一道螃蟹非常过瘾的吃法，麻辣鲜香，一出锅闻着味道，就已经直流口水了，让人欲罢不能！快来一起看看做法吧！

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螃蟹营养丰富、味道鲜美，是宴客的绝佳美味。

在我的家乡江苏泗洪县，只要到了逢年过节的时候，家宴上可以说是无蟹不成席。来到泗洪，如果您没有品尝一下螃蟹的味道，那真等于白来一趟了。过节的时候，来一锅螃蟹，再搭配家乡的双沟大曲美酒，小小的家宴立马上了一个档次。

说到螃蟹，不得不给大家介绍一下我们泗洪人为什么那么爱吃螃蟹？泗洪是一个全国有名的螃蟹之乡、美酒之乡，在这里螃蟹比全国其他地方更价廉物美，二两大的母蟹一斤才28块钱左右，再过一阵子将还会更便宜一些。

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因为这里的螃蟹较多，而且大部分的泗洪人在饮食上口味较偏重，所以在螃蟹吃法上也就有了这种入锅炒或入锅煮的豪爽吃法。以前很多泗洪当地人放点儿辣椒、麻椒、生姜、蒜后就将活螃蟹直接入锅炒，但是那样掉腿特别多，看起来挺破相的，如果用来宴客将会影响美观。

那么怎样炒螃蟹还不会掉好多腿呢！接下来我就给大家分享下今天这道不掉腿的螃蟹做法吧！小技巧都在其中，注意仔细看。学会了，用来宴客倍有面子哦！

爆炒麻辣螃蟹

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食材准备：

先准备好五斤螃蟹，然后用厨房专用的刷子，将螃蟹腿部的毛和肚皮底下脏的部位都刷一刷。

我家今天买的都是二两大的母螃蟹，这些螃蟹还真是特别肥呢！你看还没下锅，淘洗的时候水面上就已经流很多蟹油了，这样的螃蟹吃起来才是最香的。

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这道美味好不好吃，关键在配料，请大家准备好下面配料：红干椒10克、生姜4克、蒜头6克、葱数棵、生抽2大勺、老抽2克、盐1茶匙

烹饪 *** ：

1、先将螃蟹放入锅中，加入没过螃蟹的冷水，然后放入葱结、3片生姜、2粒蒜头、三四个辣椒，再开小火煮开，再改成大火继续煮10分钟后捞出来备用。这一步用什么水和大火还是小火都非常重要，关系到螃蟹会不会掉腿的哦！

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2、炒锅烧热后倒入食用油，再放入辣椒、蒜头、花椒、生姜爆香，注意别炒糊了，半分钟即可。

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3、然后再倒入生抽、老抽、盐、2勺开水调匀。

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4、然后倒入煮熟的螃蟹，动作温柔一点儿，轻轻翻匀，别使太大的劲。

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5、加入葱段，再盖上锅盖焖上3分钟，入味即可关火盛出美美开吃啦！

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这半夜看着，又流口水了。好了这道菜详细做法步骤就给大家介绍完了。大家找到不掉腿又美味的 *** 了吗？给大家再次总结下技巧和吃螃蟹要注意的事项吧！

1、在煮螃蟹的时候，注意一定要是冷水下锅，而且先用小火，煮开后改成大火，这样可以让螃蟹减少痛苦挣扎而造成掉很多腿的哦！

2、翻炒螃蟹的时候，动作要温柔，减少掉腿几率。

3、想让螃蟹更入味，记得调味汁稍微多一些，焖一焖更容易入味。

4、螃蟹虽好吃，但是不能与柿子、芹菜、红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、甲鱼等同食，防止腹泻，大家切记哦！

螃蟹这样做，麻辣鲜香，越吃越过瘾，我一次能吃4只，今天炒了5斤全家人还没吃够。而且自己在家做，可比去饭店里吃螃蟹划算多了，快来跟着试一试，让家人尝尝。

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如果您还有更好的炒螃蟹不掉腿的做法，欢迎在评论区留言交流，我是四月猫爱美食，非常感谢您的阅读和支持，欢迎再来！喜欢的话记得给点个赞鼓励一下哦！

清蒸大闸蟹

用料

大闸蟹 镇江香醋

白糖 生姜

做法

1. 把大闸蟹放在清水里洗净，养半天。用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状

2. 姜末、镇江香醋、白糖调调成蘸料

3. 蒸锅中放清水，丢几片姜片入锅，水开后把蟹倒放，蒸15分钟

4. 取出后解去细绳，装盘即成

香辣蟹

用料

梭子蟹 干辣椒

花椒 蒜瓣

老姜 葱

现买的火锅（麻辣烫）底料 酱油

白糖 盐

料酒 海鲜酱

做法1 (准备)

1.螃蟹洗干净，该摘除的部分摘除，剁块

2.取适量火锅底料

3.葱切段，姜切片，蒜瓣剥好

做法2 (步骤)

1.锅中放少许油，爆香蒜瓣老姜，放干辣椒花椒拌炒

2.放火锅底料，小火炒香，一点点酱油，一勺子海鲜酱炒匀

3.放螃蟹，放葱段，放少许盐跟白糖、料酒

4.大火不断翻炒，至螃蟹入味

避风塘炒蟹

用料

大闸蟹 大蒜头

生姜 干淀粉

干辣椒 生抽

糖 盐

葱花

做法

1.3只220克左右的大闸蟹

2.我用了2个大蒜头,一块一个大蒜头这么大小的生姜.一起切末.入油锅将蒜末煸出水分和香味.捞出料,用这个油来炸蟹

3.将螃蟹用剪刀剪去大钳.然后将螃蟹里外用牙刷洗干净

4.将大钳刮掉毛,拍碎.将螃蟹盖掀掉.将螃蟹的腮去掉,还有盖子里的脏东西,内脏等去掉

5.用剪刀将螃蟹对煎开,如图片.切面裹上干淀粉

6.入8成热油锅炸至金黄8成熟捞出.(用的是上面炸蒜的油)(多余步骤:我将螃蟹腿都卸下来了,这样吃的时候可以直接夹到整块的肉.要不然,我家老公看到了会嫌弃它长得碍手碍脚)

7.锅里留底油,放入蒜末,干辣椒.炒红辣椒后加入螃蟹翻炒

8.一直保持大火,加适量生抽,再加点糖.我还加了点盐.一直翻炒到蒜末都裹上了螃蟹.撒上葱花,出锅装盘

姜葱炒梭子蟹

用料

梭子蟹 2只 姜 1块

葱 2根 蒜 1瓣

盐 糖

美极鲜酱油

做法

1. 梭子蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块；蟹钳用刀背略砸破；姜切丝，葱切段，蒜切片

2. 取适量生粉放入盘中，将切块的蟹两面均匀沾上生粉（使蟹肉细嫩及锁住蟹肉），钳及壳不用沾粉；锅中多放些油烧热后，先放入姜丝蒜片略煸香，再将所有梭子蟹块一同放入锅中

3. 大火爆炒至颜色变红，调入多一些的黄酒，适量白糖，美极鲜酱油（可根据个人口味再决定是否需要再加一点点的盐，因酱油本身已经含盐）翻炒，可添加少许水使食材湿润，出锅前撒上葱段再翻炒两下即可

海鲜菇螃蟹汤

用料

螃蟹 海鲜菇

葱 老姜

盐 料酒

做法

1.螃蟹整理干净剁成小块，海鲜菇洗干净切小段，老姜切片

2.锅中放少许油，放入姜片爆香，放入螃蟹块，拌炒至变色，放少许料酒

3.放入清水，煮开，放入海鲜菇，继续大火煮上5分钟

4.放少许盐，撒上葱花即可

生滚花蟹粥

用料

花蟹 大米

料酒 姜

盐 香葱

做法

1.花蟹用刷子刷干净

2.去除螃蟹心脏和鳃，敲断蟹钳，剥壳切块

3.加入一点料酒腌一会，去除腥味

4.大米冷水浸泡半小时后，倒入开水锅内，慢火煮

5.大米煮至开花后，放入螃蟹

6.放姜丝，小火煮至螃蟹变红

7.临出锅前，撒入少许盐

8.撒入香葱碎，搅拌均匀即可

今天的分享就到这，下期再见。

做法一

*** 食材

主料

肉蟹

辅料

葱、姜、花椒

调料/腌料：

盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油

*** 流程

1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；

2将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；

3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

提示：蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。食后切忌马上吃瓜果、喝生水

做法二

*** 食材

主料

螃蟹4只

配料: 大重庆底料200克，姜片1两，味精20克，油2两，白酒2两，酒糟2两，白胡椒少许，盐适量。香油碗料: 蒜泥香油加点味精搅拌均匀，涮肉碗料也可。

*** 流程

1.起锅放油放主料，配料煸炒出香味，放水适量中火煮5—10分钟，倒入

火锅中，开涮!2.涮什么都可以，只要是能吃的，如:茼蒿，豆腐，血豆腐，基围虾，黄喉，鸭肠，香肠，火腿，百叶及各种蔬菜，海鲜，肉类及其它，依个人所好。

做法三

*** 食材

（两人份） 鲜肉蟹500克一只 ，花椒碎末10克 ，辣椒油15克 ，芫茜5克 ，小红辣椒三四只，

盐10克 ，姜5克，白糖5克 ，料酒10克 ，熟芝麻5克 ，茨粉5克

*** 流程

1、先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成两刀四块，并将蟹钳

拍破，上述全置入盘里。

2、把小辣椒切成小片，芫茜切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。

3、另起镬，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入镬中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出镬。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫茜，红红绿绿，色香形味俱全，呵呵。

4、选蟹要活泼且重，既是肉蟹，钳大壳厚也不一定划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄着手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以。

5、宰蟹之前，更好是能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也较容易处理。

做法四

*** 食材

螃蟹1只（仅为演示做法，你可以多做几只，其他原料和调料需稍作调整）青椒1个克 红椒1个姜3片

大蒜6瓣 葱3片 干辣椒约3根花椒约40粒

调料：豆豉15克 盐1茶（5克） 老抽1茶匙（5克） 糖1/2茶匙（约3克） 高度白酒20ml 干淀粉1茶匙（5克）

郫县豆瓣酱1/2汤匙（约3克） 水淀粉1茶匙（5ml）

*** 流程

1) 螃蟹清洗干净后，将白酒淋入螃蟹的嘴里，过20分钟后再打开。

2) 抓住蟹壳，用刀压住一侧的蟹钳，然后用手斜着握住蟹壳，用力一掰，蟹壳就打开了。去掉蟹腮，斩成大块，用刀背把钳子轻轻拍碎。

3) 蟹收拾好后，在其身上拍些干淀粉。油温烧至6成热时，放入螃蟹，炸大约1分半钟，螃蟹通体变红即可捞出，备用。

4) 锅中留少许油，大火加热，待油4成热时，放入蒜瓣，改成中小火，将蒜炒至微微发黄时，依次加入郫县豆瓣酱，豆豉，花椒，干辣椒，葱，姜，煸炒出香气后，倒入炸好的螃蟹，接着加入水（约200ml），盐，老抽，糖大约1分钟左右，然后转成大火，放入青红椒，待锅中汤汁还剩下1/3时，淋入水淀粉出锅。

做法五

*** 食材

蟹400g、香辣蟹调料100g、油、水、青笋、西芹、葱花等配菜

*** 流程

1、将蟹约400g过油，蟹炸至金黄，捞出备好

2、在炒锅中加适量油，将青笋或西芹（可根据各自喜好调整）等约100g，翻炒至八成熟后倒入其中1袋100g香辣蟹调料

3、将准备好的蟹倒入锅中，加入20ml水，翻炒至水干，出锅即成一份可口的香辣蟹。

温馨提示：1、放入香菜、葱花调味，口味更佳！

2、烹制香辣蟹时可根据个人口味加入适量食盐。

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导语：吃螃蟹怎么吃已经是老生常谈了，多数人以蒸为主，吃其鲜香。而还有一部分人另辟蹊径，做出了海鲜粥这等美味佳肴。

更有甚者，做出了蟹肉煲这种火遍大街小巷的美食，而今天 我给大家带来的都不是，我给大家带来的是香辣蟹。

新鲜螃蟹这样做，香辣可口，让你一次多吃三大碗米饭。蟹做成什么口味多好像都并不违和，我们记忆中只有它的美味搭配鸡爪或者是牛蛙，一口吃进去，只有满满的满足感。

这次我们要做的香辣蟹，好吃又下饭，一起来学习吧。

香辣河蟹

By 1239710

配料：

河蟹 数只、葱 2根、姜 1块、蒜 1头、豆瓣酱 适量、老干妈 适量、酱油 适量、白糖 适量、料酒 适量、醋 适量

步骤1.河蟹洗净，去掉尾部，打开蟹盖，将腮摘除。将蟹盖大火蒸8分钟，或至蟹黄、蟹膏熟透即可。

步骤2.将每只河蟹剁成四块，入油锅炸2-3分钟，此时表面的蟹黄、蟹膏已凝固，蟹肉基本熟了，捞出。

步骤3.大蒜拍碎，葱姜切末。锅内留底油，中小火爆香葱姜蒜，下豆瓣酱和老干妈，慢炒至出红油。

步骤4.下白糖炒匀，开大火，锅热后下河蟹爆炒，加入料酒、醋和适量酱油（豆瓣酱本身是咸的，所以先试试咸淡，再决定加不加酱油），炒匀。盖上盖子焖1、2分钟即可。

烹饪小贴士：

1. 不吃死螃蟹因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺，且会随着死亡时间延长而累积。当然死后的蟹肉也会迅速腐败变质，滋生其它细菌生长。因此，死螃蟹千万不能吃。
2. 吃螃蟹忌生食需煮熟虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，食之。
3. 吃螃蟹只能吃肉、膏、黄由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行，故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物，吃时一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。

你喜欢吃螃蟹吗？

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昨天推送了调理脾胃功能的偏方食谱后，本想着继续整理一下别的文章，结果坐着没挪窝一直回复，一不小心回复到了零点后......

熬夜真的伤不起，今早一早起来做早餐，然后孩子上学后，我按照惯例出去一边听讲座一边慢跑，回来感觉人有些精神了，想着可以好好来工作了，结果根本无法调整好状态，加上今天继续一些回复，于是今天推送的这篇文章从早上折腾到现在......

所以，亲们一定不要熬夜呀，现代生活熬夜成了习惯，我们一边食疗养着生一边却不断熬着夜，身体真的伤不起，亲们切记切记......

国庆期间答应粉丝朋友来分享大闸蟹的做法，前面分享了最简单的清蒸大闸蟹，后面我又做了两个菜谱，一个香辣蟹和一个酒酿焖蟹。

赶紧整理出来，不然这大闸蟹就要过季了......

如果您喜欢辣，那我相信蟹的做法中肯定要数香辣蟹最讨喜了，真的太下饭了，连壳嚼起来都是那么那么香......

不说废话了，转入正题，我们来做超好吃的香辣蟹。

【食材】

大闸蟹两只、香芹50克、杭椒四个、干辣椒四个、小米辣4个、生姜一块、大蒜五瓣、香葱一小把、黄酒10克、淀粉适量、黑胡椒粉少许、香辣酱适量、盐少许、花椒十几粒、花椒油少许

【 *** 步骤】

1、准备好原材料。

2、处理配料。

香芹切小段、生姜和大蒜切成片、三种辣椒切成小段。

3、螃蟹仔细刷洗干净，去掉肚脐。

4、外壳掰下来，去掉胃和嘴的部分。

5、去掉两腮。

6、从中间斩开。

7、可以切得大块一点，也可以为了更加入味切得小块些。

8、撒上少许盐和黑胡椒粉、小葱和姜使劲挤一挤，挤出汁液，抓一抓，腌制10来分钟。

9、沾上干淀粉。

10、锅里加入适量油，放入姜片炸出香味后捞出姜片。

11、放入蟹，中小火慢慢煎，大约煎5分钟。

12、加入一勺黄酒从锅边淋进去后稍微焖一下，然后捞出备用。

13、利用锅里的底油，加入姜片和蒜片，炸出香味。

14、加入三种辣椒和花椒翻炒。

15、加入适量香辣酱，翻炒均匀。

16、加入螃蟹，撒上香芹段，淋上一点点花椒油，翻炒均匀。

17、最后撒点熟白芝麻翻匀出锅。

18、成品图。

【小贴士】

一、本菜谱按照川味的香辣加微微一点麻，不喜欢吃麻的可以去掉花椒和花椒油；

二、本菜谱多处用到生姜，是为了除了增加香辛味道外，综合螃蟹的寒性，加上辣椒，这道菜就不用担心螃蟹的寒凉了。

叶子的小厨，国家一级营养师、国宴传承人、多家电视台节目嘉宾，做简单、创意、改良版的养生菜肴，公众号“叶子的小厨”里有600多道接地气的养生美味菜，好吃不胖，越吃越健康，欢迎关注，更多美食、更多养生知识以及任何疑问都可以到那里留言，叶子会一一回复。

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工艺 ：炒

口味 ：香辣

难度 ：中等

时间 ：15分钟

食材 ：帝王蟹　螃蟹

辅料 ：青红酒，生姜，洋葱，干辣椒，盐，花生油，白砂糖，八角，耗油

海鲜一直是网友更爱的美食之一，而螃蟹类更受欢迎，特别是螃蟹拿来炒成香辣味的，作为下酒菜是更佳的选择，虽然螃蟹的价格在海鲜里面属于偏贵类型，但是也无法阻挡的了吃货们的 *** ，今天宝宝就为大家介绍下香辣帝王蟹的做法，因为帝王蟹和真正的螃蟹对比蛋白质含量更高，而且营养价值也比其他的蟹来的高，具有一定的食疗效果哦。

香辣帝王蟹的做法

原料：帝王蟹一只

辅料：青红酒，生姜切片，洋葱切片，干辣椒，盐，花生油，白砂糖，八角，耗油。

*** 步骤：

1、在超市买一只帝王蟹回来，然后清洗干净，清洗的时候用牙刷来刷，在清洗的时候一定要注意被夹到，因为帝王蟹的钳子比较大个所以一定要注意，也可以用手套套着洗。

2、接下来就是杀帝王蟹，准备好剪刀和菜刀，先用菜刀把帝王蟹的盖子给揭下来，然后把蟹的肚子给清理干净，但是注意不能把蟹黄给清理了，因为这个是整头蟹最核心，也是爱吃蟹的朋友重点吃的东西，蟹黄大家可以单独剔除出来蒸蛋吃，或者直接一起煮都可以的。

3、接着就是把六只蟹腿给拆下来，用剪刀把蟹腿和蟹身链接的软组织剪掉就顺利卸下来了，然后把蟹身切和蟹腿都成小块。

4、把超过烧热，然后加入适量的花生油，把油烧热后加入盐、生姜、洋葱、八角和干辣椒一起爆香，然后加入切好的蟹快熟翻炒一会，此时加入适量青红酒继续，这个时候你就会味道一股香味。

5、然后加入适量清水，盖上盖子闷煮一会，直到水煮差不多干，然后加入适量耗油和白砂糖调味翻炒一会即可出锅，味道那是相当的美，如果有的人喜欢带有一点粘稠装，那就勾芡一点淀粉水。

PS：其实大家还可以加其他的辅料进去，味道也可以根据自己的在加以改良，更适合自己的口味。

晒晒十一吃的晚餐，5个人6道菜，更爱那道香辣螃蟹，越辣越想吃

一直想去螃蟹之乡的临淮镇朋友家里玩玩，很想看看他们家的螃蟹塘。昨天趁着国庆小长假，驾车来到农村的朋友家，下午朋友带着我们转了养螃蟹的地方。哇！好家伙，好大的一个螃蟹塘，占地一百亩。里面正有养殖工人在捕捞螃蟹，这些螃蟹将按每个重量来分不同档次预估市场价格。据说这个乡镇过去家家户户养殖螃蟹，早几年的时候，很多人靠养螃蟹卖螃蟹而富裕起来。晚上朋友让嫂子给我们做了一桌饭菜，五个人6道菜，一眼望去三道全是螃蟹，这桌饭朋友重点是让我们品尝不同做法的螃蟹。所以其他菜也没几道，哈这朋友还真挺会持家过日子的，不服都不行。

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螃蟹做法可真多，有清蒸的，也有一锅煮的，还有炒的香辣螃蟹。如果不来看看，你一定还不知道这世上还有这么粗暴的螃蟹吃法。不知道是因为螃蟹肥美还是嫂子的厨艺好，螃蟹炒着吃真的好过瘾！感觉炒香辣螃蟹才是我的菜。好了咱们不唠叨了，让我们一起来看看朋友家的这顿晚餐吧！嫂子给我详细地介绍了每道菜的做法，看看这些菜你做过吗？

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银鱼干炒芹菜，具体做法：银鱼干先提前用凉水泡发15分钟，芹菜切段备用。热锅热油，下入辣椒炒一下，然后放入银鱼干翻炒2分钟，再倒入芹菜、盐、鸡精快速翻炒两三分钟即可关火装盘了。

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青椒炒小豆饼儿，小豆饼是当地一道特色食材，用豆面粉调拌成面糊，点在鏊子上的一种小面饼，无论是炒吃、炖着吃还是油炸，都非常美味。

这道青椒炒小豆饼具体做法：热锅热油，先倒入小豆饼翻炒均匀，再倒入生抽开大火快速翻炒2分钟，上色均匀后，再加入青椒和盐、鸡精继续翻炒2分钟，即可关火盛出。

小贴士：本道菜炒的时候，需注意小豆饼翻炒时候不宜火小，更好能颠勺，不易粘锅。

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这道是爆炒花菜，具体做法：1、先将花菜撇成小瓣，用水冲洗一下；2、热锅热油，点放入一小把花椒爆香，然后盛出弃之；3、放入红干椒爆出香辣味，再倒入花菜、盐、鸡精，干炒4分钟左右盛出。

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这一盘螃蟹是一锅煮的味道，我感觉有点清淡，和清蒸的口味差不多，很适合淡口味的人吃上一次。具体做法：1、将螃蟹刷洗干净，准备好葱段、生姜；2、将螃蟹放入锅中，注入半锅冷水，注意一定要是冷水，用冷水可以不掉爪子。3、放入葱段、生姜，先开小火慢煮，煮开后捞出浮沫，继续煮10分钟左右即可。觉得味道清淡，可以加入一点盐。

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这盘是炒的香辣蟹，太过瘾了，吃上一只，觉得舌尖都在跳舞，太有食欲了。

具体做法：1、将螃蟹刷洗干净后控水；2、热锅热油，放入花椒、红干椒、蒜头、生抽、老抽翻炒一下；3、再倒入螃蟹、少许盐，翻炒至上色入味即可。

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这就是我们在朋友家吃的一顿晚餐， *** 都分享给大家了，大家可以跟着去试一试。喜欢这样的晚餐吗？欢迎一起来晒晒你们的国庆美食哦！