华商报讯（记者 蒲阳）毛先生投资23万与朋友合伙加盟面馆，谁知钱投进去了，面馆却迟迟无法营业，每天还得损失近500元房租。
“ *** 群中已有90多人”
26岁的毛先生准备和朋友合伙做生意。今年6月在某短视频平台看到西安泰和飞马餐饮管理有限公司（以下简称泰和飞马公司）的宣传视频后，他来到位于西安市未央路艾斯广场16楼的公司办公地点现场考察。“规模挺大，工作人员也挺多。”毛先生说，6月30日，他支付了近3万元加盟费，使用该公司旗下“崔掌柜”品牌，主要经营驴蹄子面等相关产品。
“通过公司在高新一路租了一间85平方米的店铺，签了两年合同。不算房租，光买设备、装修等就花了大概20万。”毛先生说，当时公司承诺派指导老师驻店指导、培训、提供原料，他们安装设备时就曾联系公司，但一直没人来指导而无法使用。承诺赠送的收银系统也一直不到位，店铺根本无法运营。“房租每月1.4万元，不营业每天损失近500元。”毛先生说，找泰和飞马公司 *** 的不止他一人，“目前 *** 群中已有90多人。”
10月24日，毛先生提供的照片显示，泰和飞马公司门口张贴公告称，“我公司于2019年10月20日起迁新址办公……新办公地址：西安市新城区天彩大厦A座……”
“明年3月前全部解决退款”
24日上午，华商报记者在该公司门外见到多位加盟者。一位女士表示，她交了7500元加盟费首付，考察市场后感觉前景不乐观，就申请退费，所有手续走完后，公司称7个工作日退款，但一直没收到钱。她和丈夫到艾斯广场找该公司，却发现大门紧闭，敲开门后里面只有几名员工，“他们说公司账面上没钱，今年12月如果没退成就要等到明年3月。”现场还有加盟者表示，自家店面原料已拖了一个多月没供应，供应的有些料还是过期的。
24日上午10时许，公司工作人员贾先生表示，目前公司短期资金出现问题，但所有客户的问题都会逐步解决。目前公司正在山东筹集资金，正常的话，很快就会恢复工作。
对于加盟者反映供应原料过期的问题，贾先生表示，过期原料是否由公司提供不能确定，如有问题可以向工商部门投诉。“目前首先解决的是供应商的问题，货款清完后正常营业的店面才能不受影响。要求退款的客户，明年3月前全都要解决。”贾先生说，原料供货问题会在一周内解决，毛先生店面的问题也会尽快解决。
昨日，华商报记者联系此前采访的加盟者，他们表示此事目前仍未有最新进展，一些口头承诺仍未见兑现。
面馆加盟优势揭秘：打造稳定收益的创业机会在当今的创业浪潮中，面馆加盟成为越来越多创业者选择的方向。面馆行业具有巨大的市场潜力和稳定的收益，为创业者提供了一个值得探索的创业机会。下面将揭示面馆加盟的优势，为您解析为什么选择面馆加盟能够打造稳定收益的创业机会。
市场需求稳定：面食是人们日常生活中不可或缺的主食之一，具有广泛的受众群体。无论是在城市还是农村，面馆都能够吸引大量的消费者。面馆加盟能够抓住这个稳定的市场需求，为创业者提供稳定的客源和收益来源。
成熟的经营模式：加盟面馆可以获得总部提供的成熟经营模式和管理支持。总部会提供培训、运营指导、供应链支持等服务，帮助加盟商快速上手和高效运营。这种成熟的经营模式能够降低创业风险，提升经营效率，为创业者带来稳定收益。
品牌影响力和信誉保证：加盟知名面馆品牌能够借助品牌的影响力和信誉保证吸引更多消费者。知名品牌在市场上具有较高的知名度和口碑，能够帮助加盟商迅速建立起良好的品牌形象，吸引更多的顾客流量。
采购成本优势：加盟面馆能够共享总部的采购优势，获取更低的采购成本。总部通常与供应商建立长期合作关系，能够获得更优惠的价格和更稳定的供货。这有助于加盟商降低成本，提高利润空间。
运营支持和创新研发：加盟面馆能够获得总部的运营支持和创新研发。总部会提供持续的培训和指导，帮助加盟商解决经营中的问题，并引导他们适应市场的变化。同时，总部会不断进行创新研发，推出新品牌、新品类，保持竞争力和吸引力。加盟商可以从总部的运营支持和创新研发中受益，实现业务的持续发展和稳定收益。
总的来说，面馆加盟具有稳定收益的创业机会。通过加盟知名品牌，创业者可以借助品牌影响力和成熟的经营模式，快速建立起自己的面馆业务，并获得稳定的客源和收益来源。同时，与总部共享采购成本优势、获得运营支持和创新研发，可以有效降低创业风险，提高经营效率。
对于想要创业的人来说，选择面馆加盟是一个明智的决策。然而，创业并非一帆风顺，创业者仍需具备创业精神、坚持不懈的努力和对市场的敏锐洞察力。同时，选择适合自己的面馆品牌也是至关重要的，要考虑品牌知名度、市场前景、经营支持等因素，以确保自己的创业之路更加稳健和成功。
总结起来，面馆加盟是一个具有稳定收益和创业机会的选择。通过选择适合自己的加盟品牌，借助品牌影响力和经营模式，创业者能够在面馆行业中获得成功。然而，创业仍需付出努力和智慧，不断适应市场变化，不断创新，以确保持续的业务发展和稳定的收益。面馆加盟为创业者提供了一个创业之路，让他们在美食的世界中探索无限的可能性，实现创业梦想。
金城老碗2023年餐饮投资20W+创业者选择。
兰州牛肉面项目。赵总听说您这家店2-30W开起来的，能不能帮我算一下怎么开起来的。因为咱们装修设计大概就要10W。厨房的厨房设备也就要个5W，5W左右。
还有灯饰，这个灯饰要1W5左右，像还有这个监控是要5K块钱的，还有员工宿舍5K块钱。这个不可向不可预测的些开支，开支也要5K块钱。
前期的开业的广告总费得1W块钱，大概下来就是20W左右。这20W左右不包括咱们的 *** 费，就是开下来就是20W左右。
精选面馆加盟品牌：如何选择适合您的创业机会？在当前繁荣发展的餐饮行业中，面馆加盟成为越来越多创业者的选择。然而，在众多的面馆加盟品牌中，如何选择适合自己的创业机会成为关键问题。本文将为您介绍一些选择面馆加盟品牌的关键要素，帮助您找到最适合自己的创业机会。
品牌知名度和口碑
选择一个具有良好品牌知名度和口碑的面馆加盟品牌是成功的重要因素。消费者对品牌的认知和好评度会直接影响您的生意。通过调查市场反馈和消费者口碑，选择那些在市场上具有较高知名度和良好声誉的品牌。
经营支持和培训
一个优秀的面馆加盟品牌应该提供全面的经营支持和培训计划。这包括开店指导、菜品研发、运营管理、市场推广等方面的支持。确保品牌能够为您提供全方位的培训和支持，帮助您快速上手并顺利经营。
投资费用和回报率
创业的投资费用和预期回报率是创业者考虑的重要因素。对不同品牌的加盟费用、设备投资、人力成本等进行比较，并评估预计的回报率。选择一个合理的投资费用和可观的回报率，以确保您的创业项目具有良好的经济效益。
市场需求和竞争分析
了解所在地区的市场需求和竞争情况是选择面馆加盟品牌的重要依据。研究消费者的口味偏好、竞争对手的定位和市场空缺，选择能够满足当地市场需求并具备竞争优势的品牌。
加盟合约和条款
仔细阅读加盟合约和条款，了解加盟品牌对于经营者的要求和权益保障。确保合约条款合理且对您有利，避免潜在的纠纷和风险。
选择适合自己的面馆加盟品牌是成功创业的关键之一。通过综合考虑品牌知名度、经营支持、投资费用、市场需求和加盟合约等因素，您可以找到最适合自己的创业机会，并为创业之路打下坚实的基础。记得在选择之前充分调研和咨询，做出明智的决策，相信您的努力将会得到丰硕的回报。
在饮食行业中，面馆一直以其独特的美味吸引着广大消费者的关注。如果您对面馆行业充满热情，并且希望通过加盟的方式创业，那么打造一个成功的面馆连锁经营模式将是您实现创业梦想的关键。本文将为您提供面馆加盟的指南，助您打造一个成功的面馆连锁经营模式。
策划独特的品牌定位：面馆加盟的之一步是确定独特的品牌定位。在众多面馆中脱颖而出，您需要有独特的菜品特色、经营理念和服务风格。通过研究市场需求和竞争对手，找到一个有市场空缺并与众不同的定位，以吸引更多的消费者。
建立标准化的运营模式：一个成功的面馆连锁经营模式需要有标准化的运营模式。这包括从选址、装修、设备采购到员工培训、菜品 *** 等方面的流程和标准。通过建立标准化的运营模式，您可以确保在不同的连锁店铺中提供一致的服务和品质，提高消费者的满意度和品牌认可度。
寻找合适的加盟合作伙伴：面馆连锁经营模式需要依托于合适的加盟合作伙伴。寻找具有创业热情、经验丰富且具备合作精神的加盟商是至关重要的。进行严格的加盟商筛选，确保加盟商能够与品牌价值观相契合，并愿意按照标准化的运营模式来经营连锁店。
提供全面的培训和支持：面馆连锁经营模式的成功离不开全面的培训和支持。提供专业的菜品 *** 培训、服务技巧培训以及营销推广支持等，帮助加盟商快速掌握经营技巧，并能够在市场中脱颖而出。此外，定期组织加盟商交流和培训活动，促进经验共享和团队合作。
加强品牌推广和营销：成功的面馆连锁经营模式还需要加强品牌推广和营销。借助现代的营销手段，如社交媒体、线上平台和传统媒体，提升品牌知名度和曝光度。开展精准的市场定位和目标客户群分析，制定有针对性的营销策略，如优惠促销活动、联合推广和口碑营销等，吸引更多的消费者光顾面馆。
此外，积极参与本地社区活动和慈善事业，增加品牌形象的正面影响力。与本地商家合作开展联合推广，互惠互利，共同拓展市场份额。同时，及时关注消费者的反馈和需求，通过持续的改进和创新，不断提升菜品质量、服务体验和品牌形象。
最后，建立良好的经营管理体系。包括制定详细的经营计划和目标，建立有效的成本控制和库存管理机制，以确保经营效益和利润更大化。同时，加强与供应商和合作伙伴的合作，建立长期稳定的合作关系，确保物流和供应链的高效运作。
总之，打造一个成功的面馆连锁经营模式需要全方位的考虑和策划。从独特的品牌定位、标准化的运营模式、合适的加盟合作伙伴，到全面的培训和支持，以及强化品牌推广和营销，每个环节都至关重要。通过这些努力和持续的创新，您将能够打造一个具有竞争力的面馆连锁品牌，实现创业梦想并赢得市场成功。
到底凭啥商业模式，促使他三年能开1300家面馆？有什么...到底凭啥商业模式三年能狂开1300家面馆？
帮哥，升马值得投资创始人。招商加盟IP全案打造。
江湖人称"最牛面馆"，只用短短三年时间这家面馆就开出1300家门店，它就是尾板面层。馆千万家为什么五一就能杀出面馆赛道一枝独秀？究其原因五爷拌面的商业模式有四点是必须学习的。
·1在选品上。要提到中国面食的特点，我国幅员辽阔，南北饮食差异很大。但是面食也是国内三大主食之一。面食又分为南粉北面，即可以做主食也可以做小吃。因为这个特点面食在南北方通吃。
五爷拌面采取差异化，在面食类细分市场里面面皮结晶，因拌面不需要汤水还可以做外卖，开袋即食的特点让那些牛肉面、拉面等品牌望尘莫及。
·2五爷拌面老板思维与传统老板思维就是不一样，其他门店老板都在实打实的开店卖产品，一家一家的开店。自己投资自己管理，钱不一定赚到多少，有多累不说，关键是风险还特别大。而五爷拌面老板在卖店卖赚钱商机，加盟商的门店才是卖产品，用杠杆原理撬动大市场，用别人的钱和人为自己做品牌。
·3、它的招商模式设计有亮点，为了降低加盟商开店门槛不收加盟费，但是需要安装总部的统一收银系统，每天营业额款到账总部15天后给加盟商返款，另外抽取当天营业款百分之五的佣金，没有回款就不抽。总部与加盟商共同经营市场避免加盟商有感觉总部割韭菜嫌疑。这样的模式使前期加盟商开店速度会非常快。
自供应链，外面的人都以为五爷拌面是开面馆的放加盟的，其实他是在赋能加盟商，培训加盟商开店，赚加盟商从自己这边工厂进半成品食品的钱，赚加盟商的每天销售佣金，赚加盟商的15天账期沉淀款，还有赚品牌的亿家空运钱。在资本市场捞金。网上也有评论说五爷拌面不好吃，好吃的产品不一定好招商，招商模式要比产品重要的多，当然产品也不能太难吃。
我说的有道理吗？评论区说出你的想法。
面馆加盟：创业美食路上的成功之道面馆加盟是创业者在美食行业追求成功的一条途径。通过加盟已有的知名品牌，创业者可以借助品牌影响力和经验，降低创业风险，快速进入市场并获得竞争优势。然而，成功的面馆加盟并非只是简单地选择一个品牌加盟，还需要创业者注重一系列关键要素。
首先，选择合适的加盟品牌至关重要。创业者应该仔细研究不同的面馆品牌，了解它们的特点、经营模式和市场表现。考察品牌的知名度、口碑和消费者喜好，确保所选择的品牌与自身的创业理念和目标相符。
其次，了解加盟费用和合同条款至关重要。创业者在考虑加盟时，要全面了解加盟费用的构成以及合同条款的内容。加盟费用包括加盟费、装修费、设备费等，而合同条款涉及加盟期限、违约责任、保证金等方面。创业者要审慎评估加盟费用的合理性，并确保合同条款的公平合理，保护自身的权益。
接下来，接受总部的培训和支持是加盟成功的关键。加盟总部会提供创业者所需的培训课程，包括经营管理、菜品 *** 、服务技巧等方面。通过接受总部的专业培训，创业者可以快速掌握经营技巧，提高管理水平。同时，总部的支持和资源也能为加盟店的运营提供帮助，创业者可获得供应链管理、市场推广和品牌建设等方面的支持。
市场调研是加盟成功的重要一环。创业者应该进行市场调研，了解当地消费者的需求和喜好。通过调研竞争对手的表现和特点，创业者能够制定适应市场需求的经营策略和菜品定位，从而在激烈的市场竞争中占据优势。
此外，独特的菜品和创新的口味也是吸引顾客的重要因素。创业者可以与加盟总部合作，开发独特的菜品和创新的口味，以打造与众不同的美食体验。创业者可以结合地域特色或个人创意，为加盟店提供独特的菜品，吸引顾客的眼球和胃口。
除了菜品创新，注重用餐环境和装修设计也是加盟成功的重要因素。创业者应该注重店面的装修风格和氛围营造，创造舒适、温馨的就餐环境。合理规划座位布局，提供宽敞舒适的用餐空间，让顾客能够享受愉悦的用餐体验。
高效的管理和运营也是加盟成功的关键。创业者需要制定详细的经营计划，包括供应链管理、人员培训、库存控制等方面。建立高效的团队，培养员工的专业技能和服务态度，提供优质的顾客体验。
市场推广和品牌建设是加盟成功不可或缺的一部分。创业者需要积极进行市场推广，利用各种渠道和平台进行广告宣传、社交媒体推广和合作活动，提升加盟店的知名度和曝光度。同时，建立良好的顾客关系和口碑传播，通过优质的服务和口碑推荐，吸引更多顾客前来消费。
最后，持续发展和创新是加盟成功的关键。创业者应保持对市场的敏锐洞察力，关注消费者的变化和需求。不断调整经营策略和菜品创新，保持竞争优势，以适应不断变化的市场环境。
面馆加盟是一条富有潜力的创业之路。通过选择合适的加盟品牌、了解加盟费用和合同条款、接受总部的培训和支持，注重市场调研、菜品创新、用餐环境和装修设计，高效管理和运营，积极进行市场推广和品牌建设，并持续发展和创新，创业者可以在面馆加盟的道路上迈向成功，开启美食创业的新篇章。
从估值10亿到估值近30亿，遇见小面只用了3个月记者 | 韦香惠
编辑 | 昝慧昉
资本投资中式面食的热情未减。
距上一轮融资信息披露刚4个月，遇见小面又获得了超1亿元的新融资。新一轮所获资金，将主要用于门店加速开拓、新品研发、品牌建设等方面。
本轮融资由碧桂园创投领投，老股东喜家德跟投，穆棉资本担任独家财务顾问。据遇见小面品牌方对外披露，上一轮融资之后，企业估值约10亿元，本轮融资后估值已近30亿元。
遇见小面是以重庆小面为主打的川渝风味连锁面馆品牌，2014年起步于华南地区。品牌旗下门店主要分布在购物中心和交通枢纽，放开加盟后，门店已进入北京、上海、广州、深圳、厦门、南京、佛山、东莞等11座城市，开设门店数量有近150家。
据36氪报道，遇见小面创始人宋奇表示，本轮融资将成为门店扩张的“催化剂”。计划到年底，将门店增至约200家店，并进入武汉、天津、珠海、中山等城市。
2019年前，遇见小面的门店数并不多，创业5年全国门店仅50家左右。对此，宋奇解释称：“过去一直在做模式上的探索。”
产品多元化，是遇见小面的一项“探索成果”。除了主打产品重庆小面外，它还推出了川渝特色小吃、烧烤、现包抄手等菜品，单品价格从9元到34元不等。菜品研发方面，遇见小面尝试结合全国不同地域的饮食偏好，进行部分产品再创新，比如广东门店里，会提供更适合当地消费者口味的桂蜜豆花。
为了扩充消费场景，部分遇见小面门店采取24小时全时段经营模式，匹配早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵在内五个不同时段的用餐需求，适应现下年轻人的生活和工作节奏。截至目前，遇见小面旗下约有24小时营业门店共20家。
遇见小面所在的面食品类，是当下餐饮业中资本关注的热门赛道。
近日，和府捞面宣布完成近8亿元E轮融资，五爷拌面拿到了鼎晖VGC和B资本(BrandVest Capital)3亿元的A轮投资；此前，兰州拉面品牌张拉拉获得了顺为资本和金沙江创投的投资，估值约1亿元；另一品牌马记永也获取了挑战着资本、险峰长青等的青睐。
资本之所以频频投资面食的原因包括，在多年来面食赛道有品类无品牌、连锁化程度低的情况下，新锐品牌们针对某个细分需求或某个创新点做了升级，再配合上高客单价、连锁精品化的定位，进一步提升了面食品类的溢价，从而有了快速扩张、获利的想象空间。
宋奇对36氪表示，餐饮业是现金流行业，开店率是衡量餐饮品牌是否快速成长的重要指标。他认为，至少要保有每年100%的增速。2020年，遇见小面门店数已经实现翻倍增长。下一步，遇见小面将继续挺进一线城市，并加快二线城市布局。预计到2024年全国门店突破1000家。
此外，据投中网报道，遇见小面还在自研软件搭建餐厅数字化管理，目前已有5个软件著作权，顾客小程序点餐占比近100%，复购率高达53%，其微信公众号、小程序，企业微信分别累积百万级会员，累积了“私域流量”。
全年四季没有淡季的面馆加盟品牌- 稻古捞面历经接近六年的发展壮大，现阶段算得上是在线上线下品牌知名度相当高的面馆加盟知名品牌。风靡全国的最主要的原因就是全年四季都没有淡季，加盟稻古捞面的创业者都能够得到到丰富的餐饮能力扶持，开店好处有：
- 1.面馆加盟店的品牌特色鲜明。一来是在口感方面专门针对年轻群体的口味进行改善，不但保留了传统面条的特色，同时也对消费者更有吸引力，可以提高复购率。
- 2.产品多样化，新品餐品不断涌现，品牌充满活力，时时刻刻能够满足众多消费者需求。
- 3.品牌深得人心，加盟开店自带流量，天天都在爆单，收益节节高升，选择稻古捞面品牌，创业就这么简单。
- 4.加盟店开业之前会对就创业者所选商圈进行规划分析，测算门店开业后的预估收益和流量，市场定位做好了，开店后生意自然不用愁。
- 5.公司通过总部的供应链系统对于加盟商的食材进行供应，让加盟商享有性价比高的服务与产品。
- 稻古捞面目前立足于蚌埠、深耕安徽、发展全国各地，与创业者携手共创品牌美好明天！现在加入，还能享受政策优惠服务活动哦~~
今天有个同事说，他朋友加盟的一个面馆，不到一年就亏损了60万。我问现在面馆都这么值钱了吗，一个店就亏损了60万，这些钱给到一些品牌，可能可以开三四家店了吧。
说加盟的是某爷拌面这个品牌，号称有几千家店，铺到广州这边来的时候，他朋友是之一个去加盟的，虽然加盟费也不算特别贵，也就十几万，但装修设备这些全部加起来就花了四十多万。
关键这个店开业更高峰也就一天营收五千多块钱。这个数字多少有点离谱，因为我有个朋友现在做路边烧烤，工作日都能做到五千块钱，还是自己搞的一个小店，投资也就十二万左右。
光是房租一年就20万，多少是有点离谱，平均下来一个月要一万六。可能是开在广州比较好的位置吧，但明显是生意跟房租匹配不上。他朋友说是这个牌子有比较大的问题，因为食材都是由品牌方提供，而现在品牌方提供的产品很多时候都出现问题，连一个简单的卤蛋都能出现问题。
而品牌方的解决方式就是赔一块钱，他朋友想着去外面拿货，但被警告过几次，再自己从外面拿货要被罚款，一次就是大几千。最后自己无奈，只能多方求助，但合同上只写了只能从公司拿货，没有写出现问题怎么处理，所以每次都是不了了之。
他们也曾联合其他几个加盟商去总部沟通，但都是没有结果，因为都有合同，即使走法律程序，也没有用，合同上写得清清楚楚，加盟商基本只能是自认倒霉。
到最后实在没办法，在房租到期之后，大概也就一年的时间，就把店关了。我想这种情况，只要是加盟的，都会遇到这个问题，因为对于品牌方来说，你用的是他的牌子，他只负责把产品和招牌卖给加盟商，而加盟商赚不赚钱，其实都跟品牌方没有半毛钱关系。
很多餐饮小白都想着餐饮很简单，加盟一个品牌就搞定了，但大部分时候，加盟只是你噩梦的一个开始，餐饮里面有无数个坑，如果你啥都不懂，不懂运营，不懂产品，连合同都不仔细看，那你自然只有不断踩坑，然后就开始后悔了。
