为什么比较看好餐饮行业，虽说现在大家“消费降级”但是俗话说“民以食为天”嘛。据数据统计2021年中国餐饮业年收入4.69万亿，增速18.6%所以市场容量还是很大的。
那还有几点也原因：首先，餐饮并非高科技行业，只要肯吃苦钱多钱少都能入行；再就是 *** 率，其他行业 *** 一圈可能需要几个月或一年，而餐厅只需要一天或者几天一周转；入行门槛低，同时又竞争特激烈的一个行业；复制性很强的一个行业，也就是短短几年为什么能创造出一个餐饮连锁的更大原因。
下面列举几个餐饮小本生意行业大家可以好好选择，从中举一反三找到方向！
1、火锅行业
在餐饮行业中，2019年中国火锅消费市场规模5.2952亿元、预计2024中国火锅餐饮规模6.413亿元、火锅加盟项目也是当今创业人士有前景的投资方向
2、奶茶行业
如今饮品市场发展越来越好，由于众多顾客的支持，所以奶茶行业也是时下暴利行业，奶茶是当下年轻人热衷的消费习惯，开奶茶店轻松上手，无油烟干扰，而且饮品市场以后也会发展越来越好。
3、烧烤行业
烧烤行业随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分。随着生活的发展烧烤行业也越来越成为消费者喜爱的餐饮行业，成为近几年增长很快的品类之一，拥有广阔的市场前景。
4、快餐行业
随着餐饮行业的越来越西式化，快餐行业也是备受瞩目的KFC、肯德基等炸鸡汉堡行业营业额也是日益崛起，对消费者来说是非常吸引的美食品牌。
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你觉得还有哪些餐饮行业值得研究呢？欢迎留言讨论！
开一家冒烤鸭店，成了年入百万的“躺赢”生意？大热的冒烤鸭，究竟是创业致富的新捷径，还是快招公司举起的又一把新镰刀？
本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：周洪楚，编辑：王秀清。
这个夏天，开一家冒烤鸭店似乎成了创业致富的新捷径。
有不少冒烤鸭品牌招商人员称，按照人均客单价30元、日流量200人和毛利率60%来计算，开一家100平米的冒烤鸭店，年净利润达百万元。
或许是“年挣百万”的项目太过诱人，又或许是“冒菜+烤鸭”的搭配太有想象空间，冒烤鸭这道成都特色美食正在专业餐饮公司的推动下，一步步走向全国。
低配版的火锅，升级版的冒菜
冒烤鸭的火爆来得几乎毫无预兆。
今年初，社交媒体上掀起一阵打卡冒烤鸭的风潮，KOL和年轻人们在菜市场、冒烤鸭店或是各类“带辣味儿”的餐饮店里齐齐吃起了冒烤鸭。
截至8月15日，冒烤鸭这一词条在抖音的播放量高达14.4亿次，在小红书上则收纳了4万+篇笔记。
线上流量传导到线下，大批餐饮店开始上线冒烤鸭相关产品。
冒菜店自不必说，一批正餐品牌也在菜单上加入了冒烤鸭，比如大龙燚外卖推出了冒烤鸭套餐、蛙来哒在新店推出冒烤鸭产品、永和大王多地门店上线了冒烤鸭产品、麻六记甚至卖起了冒烤鸭预制菜......
与此同时，一些创业者开始盘算起“更大的生意”——开一家冒烤鸭店。
过去，冒烤鸭主要以小档口的形式开设在成都的农贸市场中，有品类无品牌。近两年，一批品牌化、连锁化的冒烤鸭专门店在成都走红，比如钢一区伍妹烤鸭、回味冒烤鸭、怂记冒烤鸭等。部分门店甚至屡屡登上当地的区域好评榜、区域热门榜、打卡人气榜等美食榜单。
△图片来源：王玉刚摄
这让不少餐饮公司、创业者看到了商机。很快，从成都到长沙，到江浙沪，再到北上广，冒烤鸭专门店开始“冒头”。
这批新兴的冒烤鸭门店设有堂食，装修偏成都市井风，不仅卖冒烤鸭，还卖冒肚、冒牛肉、冒郡肝、冒方便面等，客单价多在25-50元。
而店里的“主角”冒烤鸭，基本可以概括为“低配版的火锅，升级版的冒菜”，在冒菜的汤锅里加入烤鸭，一般还会加千层肚、鸭肠、鸡爪、筋喜粉、方便面、魔芋、莲藕等配菜。
值得注意的是，很多品牌虽然创立的时间并不长，但野心却一点也不小。
比如李叙青冒烤鸭，5月才在上海开出首家门店，截至8月14日，李叙青冒烤鸭已经在上海、合肥、江苏盐城、福州等城市开出了17家门店，其中仅在上海市场，就有15家新店正在装修中。
红餐网翻看李叙青冒烤鸭对外的招商资料，上面赫然写着“计划2023年突破百店，2025年门店规模突破千店”。
成都的钢一区伍妹烤鸭在今年开始 *** 化之后，截至8月14日，已经在成都开出了20多家门店，苏州、重庆、上海、杭州、南京等城市也都有其身影。
“3个月回本”的加盟生意？
值得注意的是，目前市面上的很多冒烤鸭品牌/门店，都是专业餐饮管理公司或品牌营销公司推出的。
这些藏在背后的“专业势力”，是冒烤鸭走红的重要推手。
以成都为例，成都豪虾传创始人蒋毅长期关注着冒烤鸭这个市场，他告诉红餐网，今年上半年成都市场开出了数百家冒烤鸭门店，这些新店几乎都隶属于当地不同的餐饮管理公司或品牌营销公司。
这些专业的操盘手会为创业开店提供相应的门店模型、烹饪技术、设备，以及标准化的调味品、冻品等。
辅以这些操盘公司的支持，创业者或者说加盟商似乎只要能拿出足够的资金，就能快速开出一家冒烤鸭小店。
△图片来源：李晓艺摄
为了一探冒烤鸭创业市场，红餐网尝试咨询了一些冒烤鸭品牌的加盟。结果，几个分别服务于不同品牌的招商人员，竟操着一套几乎一致的说辞，颇有快招的味道。
比如，不同的招商人员都强调“自家的品牌有大企业背景， *** 实力强”。
其次，他们还会分享一些消费者排队、网红打卡的视频，以展现门店的火爆。
此外，甚至会“毫无保留”地和我们分享门店的经营数据，从数据来看，一家小几十平米的冒烤鸭门店每天营业额起码一两万元起步，有的甚至高达三五万元以上。
△某品牌招商人员向红餐网展示的经营数据
“门槛低、投资少、回本快”，也是招商人员一定会说的关键词。具体的说辞略有不同，包括但不限于：
“0经验，2人就能干，总部全程扶持！”
“营业额稳定在10000+以上，最快28天即可回本。”
“投资3万，3天引爆，3个月时间回本。”
“单日营业8小时，营收持续破1.5万，3个月回本。”
举个例子，河北某冒烤鸭品牌的招商人员就向红餐网介绍称，该品牌的标准店型为100平米，按照人均客单价30元的、日流量200人和毛利率60%来计算，扣除房租、人工、水电杂费，开店后月净利润可超8万元，年净利润达百万元。
但，能这么轻松“躺赚”的生意真的存在吗？
新蓝海，还是新镰刀？
“冒烤鸭是‘勇敢者的游戏’”。冒烤鸭走红后，资深餐饮人王新磊曾这样说道。
彼时，业内对冒烤鸭到底是“新蓝海”还是“新镰刀”而争论不休。其中不止一位业内人士的观点更倾向于“镰刀论”。
在王新磊看来，冒烤鸭现在还不适合加盟。一方面，市场不仅缺少大品牌，真正成品牌化运作、较有规模的都非常少，“距离爆火还有十万八千里”。另一方面，冒烤鸭的单店模型比较单一，要升级到独撑一家门店，还有很长的试错路要走。
“冒烤鸭要成长为一个品类，需要众多品牌教育市场。如果创业者能抢到头一波商家，做到6-8个月回本，就是赢家，否则就是铺路石，就是韭菜，就是炮灰！”较大的不确定性下，王新磊得出了这样一个结论。
品牌战略专家、红餐网专栏作者翟彬某种程度上也认同王新磊的观点。
他告诉红餐网，自己身边确实有经营冒烤鸭生意的朋友在三个月内回本了，但在他看来，冒烤鸭仍然只是一个“拼手速”的项目，只有最早入局的少数人能喝到“头啖汤”，后入局的基本都难免沦为韭菜。
不难看出，王新磊和翟彬讨论的核心点在于冒烤鸭的生命周期。
针对冒烤鸭的生命周期，上海传道餐饮品牌公司创始人、红餐网专栏作者王玉刚则直言，“眼下冒烤鸭呈现出来的火爆市场，很大程度上是在于新品牌的营销助力。消费者在社交媒体上看得多了，自然会去尝试，但这并不代表消费者已经接受了这个品类，愿意持续复购。冒烤鸭是真刚需还是伪需求，把时间拉长就看见了。”
众多专业人士的担忧并非空穴来风。眼下，走红仅仅过了小半年，冒烤鸭市场已经出现不少乱象，赛道内的品牌也日益鱼龙混杂。
“很多做多个项目的公司，本来就有故意‘割韭菜’的嫌疑。事实上，有很多品牌可能连供应链都还没跑通，只是目前冒烤鸭的市场热度还很高，掩盖了这些公司的缺陷，蒙蔽了创业者的双眼。”连锁餐饮全案设计企业合众合创始人姚哲说道，他对一线餐饮市场有着深刻洞察的。
姚哲属于比较看好冒烤鸭这个新品类的一批人，目前他也参与投资了江苏某个冒烤鸭项目。在他看来，冒烤鸭将火锅快餐化、菜品化，“有点类似当年的酸菜鱼，良性经营的话未来市场机会很大。”
但眼下，他也不得不承认，等不到爆发，一些快招公司的短视行为很可能会提前毁掉整个市场。
只有10w预算，选择什么餐饮项目比较好？民以食为天，只要有人在的地方，就有饮食需求，所以餐饮业一直是很火热的创业领域。那如果只有10w的预算，选择什么餐饮项目比较好呢?
1、小吃店
小吃是餐饮业中的重要角色，受众人群广、产品丰富，不管开在哪里，都是有一定市场的。而且对于创业者来说，小吃店的面积可以不用很大，即便是做档口店也行。
装修上，不用费尽心思去玩特色，只要保持好店内环境干净就可以了；经营上，只要做好产品味道，即使不会营销生意也不错。总的来说除了累一点，没别的毛病。
2、早餐店
现在的年轻人几乎没有时间为自己准备早餐，他们都选择外出解决早餐问题。而且现在养生文化盛行，不断 *** 消费者们对饮食健康的关注程度。所以，开一家早餐店也是一个不错的投资项目。
3、小火锅店
火锅品类永远是餐饮的“王牌选手”，受众用户多粉丝多，味道也不受地域限制。如果投资预算不多，那么就可以选择开一家小火锅店。近些年也有很多大牌餐饮尝试做起了小火锅模式，可见这其中的确“有利可图”。
当然，如果资金预算充足，建议优先考虑做大火锅店。虽然前期成本比小火锅店高，但是客单价高，投资回报周期短。一个靠“走量”，一个靠“客单价”，“走量”则需要经营者营销能力强，否则整个回报周期会被拉长。
当然，投资任何餐饮项目前，都需要加强专业的运营能力，才能提高成功的可能性。
一本万利！2022还有那些值得加盟的餐饮品牌？对于不少创业者来说，餐饮业技术要求不高，消费群体广泛，是他们创业的之一选择。但如果本身不是厨师出身，想要凭空创造出属于自己的味道和口碑还是相当之难的。因此越来越多的初创者把目光投入到餐饮加盟上，期盼着借助品牌的名气，产品和管理，减少创业风险，顺利实现盈利。
但众所周知，市场上的餐饮品牌种类非常繁复，究竟有哪些在当下是真正值得投资的呢？从龙呈所经手的诸多商业项目来看，餐饮品牌的加盟是福也是祸，如何从中挑选值得投资的品牌和方向对创业者来说是重中之重。今天我们结合龙呈旗下接触过的餐饮品牌，介绍一些在未来拥有良好发展前景的餐饮加盟方向，希望能够为广大创业者提供一些灵感。
快餐小吃半壁江山
据数据显示在连锁门店的品牌分类中，小吃快餐门店数占比近50%，这每2家连锁门店中，就有1家是快餐小吃。虽然数量多，但这并不代表市场饱和，而是人们反映了人们近些年及未来的消费趋势。创业者来说，快餐小吃投入少，回报快，技术成本低，是非常好的投资方向。就以2021年中国餐饮加盟榜单来看，老乡鸡、尊宝披萨、必胜客等众多快餐小吃都值得一试。
奶茶饮品YYDS
就目前市场上的奶茶饮品店形式来看，非连锁品牌性的饮品店很难生存。人们往往会优先挑选熟知或是喜爱的知名品牌，下意识认为没有听过名字的品牌不正宗，路边货。因此，如果想进军奶茶或是咖啡饮品市场，加盟是之一选择。当然，市场上的饮品加盟品牌众多，比较推荐的有蜜雪冰城、瑞幸、一只酸奶牛。蜜雪几乎占据了全部低端市场，瑞幸和星巴克分庭抗礼，一只酸奶牛弥补了市场上酸奶位置的缺憾。
不推荐项目 真正达到市场饱和，且投入高，经营难，易倒闭的项目几乎都集中在火锅和烤肉当中。在一家商场当中，奶茶饮品店多的话也就五六家，以消费者几乎人手一杯奶茶的情况来看，一家饮品店只需和这五六家竞品竞争。但是消费者只能在一家主食店铺消费，火锅店和烤肉店不仅要和同高知名度其它品牌竞争，还要和全商场众多餐饮店铺竞争，压力大，竞争力大，很吃客流量，倒闭率相当之高。
创业需谨慎，选址很重要，像是龙呈开发的一些商业中心人流量都还不错，因此店铺的存活率也很高。所以请创业者们务必好好选址！选址决定生死！如果大家有其他关于创业的问题，欢迎留言交流。
西贝押注的小吃品类，为何被资本热捧？不起眼的路边小摊，正开出千家、万店，野蛮生长！
总第 3394 期
餐企老板内参 七饭 | 文
西贝进军小吃圈
2022年，小吃热度还挺高
近日，西贝推出小吃快餐新品牌 — 贾国龙·酒酿空气馍，主打酒酿空气馍，还搭配了小酥肉、薯饼等小吃。首家门店开在北京，已经开始进行内部运营了。
酒酿空气馍原型是浙江特色小吃“酒酿馒头”，可以夹红烧肉、牛肉、鸡排、猪排、豆皮、臭豆腐……万物皆可夹，一个开放的馒头宇宙。
2023年开出300-500家店，这是西贝对这个新项目的规模预期。手拿走食成为了西贝新的探索方向，小吃成为了头部品牌的探索宝库。
在门店发展受阻的2022年，小吃品牌却获得了迅猛发展，得到了资本的热捧。
发展最为突出的炸串品类，热度更高。
4月份，喜姐炸串宣布完成A＋轮7500万元的融资，已经累计融资达到了3.7亿元；新品牌愚公炸串获得了3000万A轮融资，投资方为红企资本；另一炸串头部品牌夸父炸串早在2021年就完成了数千万元A2轮融资，半年三轮融资额超1.5亿元。
在2022年下半年，小吃品类的融资开始增多。
9月份，四川特色小吃连锁品牌半汤抄手完成千万级天使轮战略融资。
10月，小吃连锁品牌新派暴走记完成3000万元A+轮融资，核心产品是臭豆腐，门店聚焦在10—30平米的小店。
10月底，网红包子品牌「包馔夜包子」宣布完成近千万元天使轮融资。
11月，主打臭豆腐的小吃品牌豆校长榴莲臭豆腐，完成了3500万元融资。
此外，热狗品牌ECKL’S爱氏热狗完成了千万级人民币天使轮融资，炸鸡品牌鸡装箱获得了蜜雪冰城数千万的战略性投资。
在2022年，不少小吃的头部品牌，发展速度和疫情前（2019年）大致持平，门店数突破千家，品类的发展潜力正在不断被激活。
炸串这个细分品类中，喜姐炸串的门店数达到了1539家，夸父炸串为1455家，愚公炸串还处于起步阶段，近为16家。
臭豆腐品类中，头部品牌黑色经典门店数为1021家，2022年开出了约318家店，和2019年321年的开店数持平。
小吃发展三板斧：
长生命周期、标准化、小店模式
先来看品类选择。
今年获得融资的小吃品类，多集中在臭豆腐和炸串两类，毫无疑问都有着较长的生命周期。西贝创业的酒酿馒头、成都九眼桥的夜包子，还有抄手，都不是新品，都是存在已久的小吃。
喜姐炸串的创始人王宽曾在采访时提到，选择品类时，更重要的原因是认知度很高，有国民度。没有沉淀??的品牌往往是一个弱势的品类，??虽然能快速爆发，但持续性不强。一个品类一旦有10年以上的历史了，这个品类就可能不会消失。
因此在小吃品类的选择上，应尽量选择长生命周期的品类。当下的各种短视频平台，有着各种新奇的创业小吃，品类新奇，但往往没有穿越过周期，没有经历过时间考验，火爆一时，很快就消亡。
最明显的例子就是脆皮五花肉的走红，短视频博主吃播脆皮五花肉，嘎嘣脆的诱人声音，满嘴流油的场景，让无数人垂涎三尺。
脆皮五花肉的走红，让无数加盟商看到了商机，争相开设线下店。但脆皮五花肉并没有那么大的市场，也没有经过市场检验，很多消费者体验过一次后，出于口味、健康等因素不会再复购，生意越来越冷清，热度消退，几万块的加盟费打了水漂。
再看标准化建设。
从街边小吃发展成可复制的小吃品牌，率先要解决的是产品的标准化，这也是很多品牌创业初期必然要解决的问题，与之相关的还有供应链的搭建。
喜姐炸串为实现出品更标准，研发了九宫格炸炉，同时将原本的刷酱改为撒粉，提升效率和出品稳定性。同时，总部建立起了 *** 供应链，产品配送上门，标准化输出产品。
这种模式也是大多数小吃品牌所采用的模式，用大后方供应链的标准化来保证出品的稳定性。
像包馔夜包子肉馅冷链配送，每周3次发货，面粉有指定品牌，自行采购，像爱氏热狗，核心产品的采购上，已经得到了德式香肠产业龙头供应链的投资，在源头上有了保障。
当然产品的标准化只是起点，背后还有运营模式的标准化、供应链体系的搭建，甚至还有数字化体系的建设。
最后看模式的打造。
小吃、小喝、小贵、小店、小老板，西贝对于快餐业务的思考围绕“五小”展开。
西贝此次的酒酿空气馍计划推出了两种门店模型，一种是10-30平米小店，员工为1—3人，单店总投入25万元，主打档口、街边店铺，这种模式也是品牌的着重发力点。
另一种则是90-150平米旗舰店，投入在100万元，带有堂食属性。
喜姐炸串聚焦在20-30平方米的小门店，爱氏热狗聚焦在40-60平方的小店，黑色经典是从步行街8㎡小店开始发家的，新品牌新派暴走记也集中在10-30平米……
较小的店面减少了店面选择的限制，街边、档口，甚至是店中店都可行，小吃虽小，但生命力极其顽强，可堂食、可外带，零售属性远远大于其他品类。
在疫情期间，堂食暂停时，这种手拿走食的小吃品类显现了巨大的抗风险能力，撑起大部分门店的营业额；回归日常时，场景的多元也能为门店拓展出多条增收路线，提升坪效。
此外，小门店更利于品牌的快速拓展，用更小的成本建立起规模优势，同时，这些品牌大多开放了加盟，店小房租少，人力成本也低，无需承担过高的成本，就可以冲击千店、万店。
食品安全、年轻化……
小吃品类仍有难题需解决
占据了中国餐饮半壁江山的小吃快餐，有着极大的发展潜能。但当下的小吃品类，仍以路边摊、夫妻小店为主，要想焕发新生机，品类重做仍是关键，一些难题仍需解决。
例如如何连接更多年轻人，用更符合当下餐饮潮流的产品和设计语言与年轻人进行沟通；
如何提升效率，在客单价较低的情况下，通过效率提升来提高营业额；
如何构建干净、安全、健康的品牌形象，打破消费者对小吃摊“脏乱差”的旧有印象。
这些都是小吃品牌想要获得更好、更长久的发展必然要解决的问题。虽然门槛低，入门之后怎么快速跑起来才是关键。
“2.0版”喜巴蜀金钱牛肚串串引爆市场，火热开启全国加盟“五一”假期，重庆的人流量猛增，餐饮门店热闹非凡，重庆的火锅、串串更是备受食客青睐。24小时营业、不打烊的喜巴蜀金钱牛肚串串门店日均晚上翻台8轮，凌晨观音桥店、回兴店都还有拉着行李箱的外地客人到店用餐，被顾客们称为潮流社交场所，是让人开心的深夜食堂。
▲食客在喜巴蜀金钱牛肚串串用餐/图源 喜巴蜀
据喜巴蜀创始人朱小康介绍，“五一”期间，门店日均晚上翻台8轮，每天5店接待超5000人次，负责串食材的工作人员从早上忙到晚上凌晨，加班加点才能保证客人吃到品种齐全、新鲜的串串。
▲食客在喜巴蜀金钱牛肚串串排队等位/图源 喜巴蜀
据了解，喜巴蜀5家直营店分布在沙坪坝区、渝北区、江北区、北部新区，已有3家门店单店年销售额超过1000万元，大学城熙街店、观音桥店每天接待1000人，每晚翻台约8轮次。
3年深耕串串行业，喜巴蜀领先业界
2019年，朱小康转战餐饮行业，创立重庆首家金钱牛肚串串品牌。将重庆深厚的江湖说唱植入到品牌中，以更契合年轻人的方式，打造全新的社交场所，通过场景、味道、营销，与当代年轻人深度链接。
从2020年民心佳园店、兰亭新都店两店齐开，到2023年沙坪坝店、观音桥店双店齐开，朱小康用四年时间深耕串串行业，不断升级、创新，将喜巴蜀培育成业界知名的新生代人气串串品牌。
▲喜巴蜀金钱牛肚串串/图源 喜巴蜀
作为土生土长的重庆人，朱小康对重庆有着深厚的情结，立志为重庆串串正名，“我打造的新生代人气串串，是干净、健康，用高档食材做的、有内涵的串串，颠覆人们对串串的固有认知，自由、美好、有勇气、有态度是我们品牌传递给当代人的情绪价值，2023年，我们的最新产品还将走向全国市场”。
▲喜巴蜀金钱牛肚串串观音桥店/图源 喜巴蜀
今年3月开出的观音桥店是喜巴蜀的旗舰店，新店无论从环境、门店规模，到产品、服务在业界都是首屈一指，堪称串串界的“2.0升级版”。走进门店，黑红金撞色与独特的嘻哈元素构建出的潮酷范扑面而来。“重庆崽儿”“勒是雾都”“勒是雾都串串”等有鲜明地域特色的嘻哈说唱文化，色彩斑斓地出现在墙上、桌椅上，让走进来的重庆人感受亲切，外地人感到兴奋，瞬间产生共情。
▲喜巴蜀金钱牛肚串串观音桥店/图源 喜巴蜀
硕大的开敞式冷鲜柜里，各式串串排列有序。卤味、蒜香、泡椒、麻辣、脆笋等五种口味的金钱牛肚系列是店里的招牌，主打产品差异化，先卤后涮，现切现穿，口感糯弹，深受大众追捧，是品牌产品体系中的“定海神针”，此外，还有海鲜等各类荤素食材串串，品种多达160种，食客任选搭配，丰俭由人。喜巴蜀所有锅底均无食品添加剂，品质安全、健康。
用互联网思维打造产品，超10亿人次持续关注
朱小康表示，虽然他不是地道的餐饮人，但他将过往丰富的鞋服管理经验与餐饮作了结合，用互联网思维打造喜巴蜀的产品、管理门店，在做强金钱肚串串这个细分品类上苦下功夫，还不断推出凉卤、甜品等新品，丰富菜品。
▲喜巴蜀金钱牛肚串串/图源 喜巴蜀
▲甜品/图源 喜巴蜀
喜巴蜀专门成立了数据采集部和直播部。前者负责抓取各平台上的流量产品，经过产品研发部再创造后，快速投放到门店，爆款单品吸引了众多年轻人到店；后者深耕抖音平台，用品牌直播间撬动本地生活用户，线上卖套餐券，线下核券消费，目前与喜巴蜀相关的视频在抖音上的播放量总量已超10亿次。从线上直播做引流，到线下实体门店服务顾客，喜巴蜀稳稳实现营业额增长，牢牢抓住年轻消费群体。
▲小红书上的甜品反馈/图源 喜巴蜀
在产品开发上，小到一款甜品，从食材选择到流量推广，喜巴蜀市场研发部都颇为讲究，5月上新的斑斓椰椰冻、芒果果冻球等一系列的甜品，颜值味道俱佳，性价比也高，深受年轻人喜爱，成为引爆市场的特色单品。
管理体系成熟，火热开启全国加盟市场
据悉，喜巴蜀今年已启动了加盟事业，用品牌成熟的管理、品控、供应链体系，为加盟商提供选址评估、装修设计、开业策划、学员培训、运营指导、新品研发、营销推广等全方位的支持，布局全国市场。目前喜巴蜀在华东、华南相继签约，重庆周边、四川等城市已签约门店正在火热建店中。据朱小康透露，2023年6月，喜巴蜀的加盟店计划突破20家，下半年加盟向全国冲刺，计划突破100家，快速进军全国市场，用重庆串串链接全球年轻人！
上游新闻记者 周静蓝
编辑：韦茜
责编：李宏伟
审核：王广江
想创业必须了解的餐饮加盟市场想创业了解的餐饮加盟市场
一、餐饮加盟市场的发展趋势
随着社会经济的快速发展，餐饮行业在市场中的越来越重要，餐饮加盟市场也随之兴起。
加盟经营成为许多创业者的，因为它可以降低创业风险，提供、技术、运营等方面的支持，减少创业者在创业初期的困难。
而餐饮加盟市场的发展趋势也值得我们关注。
首先，快餐市场将持续增长。
现代人的生活节奏越来越快，对于快捷、方便的餐饮服务需求也越来越高。
快餐行业的加盟市场将继续保持稳定增长。
其次，特色餐饮市场将逐渐崛起。
消费者对于个性化、品质化的餐饮产品有了更高的追求。
创业者可以通过打造特色餐饮，满足消费者的需求，获得更好的发展机会。
再者，线上线下融合将成为趋势。
随着互联网的普及和移动支付的快速发展，线上线下融合已经成为餐饮行业的发展趋势。
创业者在选择加盟时，应该关注其线上线下融合的能力，以适应新的市场环境。
二、如何选择适合自己的餐饮加盟
在众多的餐饮加盟中，如何选择适合自己的成为创业者需要面对的重要问题。
以下是一些建议供参考。
首先，选择具有发展潜力的。
创业者应该关注的发展前景，看是否具有持续增长的能力。
可以通过调查市场需求、观察同行业的竞争情况等方式来评估的发展潜力。
其次，选择有实力的加盟。
加盟的实力直接影响到创业者的成败。
创业者应该选择有丰富经验、有运营体系的加盟，以获得更好的支持和。
再者，选择适合自己的经营模式。
不同的加盟有不同的经营模式，创业者应该根据自己的实际情况选择适合自己的经营模式。
可以考虑自己的经验、资金、人力等因素，选择适合自己的经营模式。
最后，选择有良好口碑的。
消费者对于的口碑评价是选择加盟的重要参考因素。
创业者可以通过调查消费者的评价、咨询其他加盟商的意见等方式来评估的口碑。
我还记得那个悠长的夏日午后，当我站在繁忙的街头，看着胃口福饺子的招牌时，一种深深的吸引力涌上心头。胃口福饺子在我小时候就是我更爱的美食之一，现在，有机会加盟胃口福饺子，仿佛是一个梦想成真的机会。于是，我毅然决然地踏上了加盟之路。
我通过 *** 获得了胃口福饺子的加盟 *** 号码，稍作考察后，决定致电咨询。 *** 那头，一位热情的加盟顾问详细地向我介绍了胃口福饺子的加盟政策、经营模式和支持政策。我了解到，胃口福饺子提供了全方位的培训和指导，从店面选址到经营管理，都有专业团队进行指导，这对于我这个刚刚踏入餐饮行业的小白来说，无疑是一个巨大的优势。
在与家人的深入讨论后，我决定投身胃口福饺子的怀抱。接下来的几个月，我投入了大量的时间和精力，进行了深入的市场调研和项目评估。通过与身边已经开设各类餐饮店的朋友交流，我获得了很多有价值的经验和建议。他们告诉我，加盟餐饮品牌可以降低创业的风险，但也需要充分的准备和努力。
在准备阶段，我详细研究了胃口福饺子的投资费用。装修费、开业费、店面租金、人员工资、水电杂费等方面，我进行了详细的预算和计划。在这个过程中，我意识到创业并不简单，需要对各个方面有充分的了解和掌握。而厨房设备、餐桌餐具以及食材采购等方面，我也进行了广泛的比较和选择，以确保质量和成本的平衡。
加盟费和保证金是我考虑的另一个重要因素。胃口福饺子的加盟费和保证金是我可以接受的范围内，而且交一次永久有效的加盟期限也给了我足够的时间来适应经营，实现盈利。加盟费和保证金不仅是品牌的保障，更是我对自己创业的一种肯定。
最终，我和胃口福饺子签署了加盟合同，步入了实际的经营阶段。胃口福饺子总部为我提供了全方位的培训，从店面装修到菜品 *** ，都有专业的指导。开业的前几个月，我感受到了创业的压力和挑战，但也有很多的成就感和满足感。通过不断的努力，我逐渐掌握了经营的要领，店面的生意也逐渐好转。
回顾整个加盟过程，我深刻体会到创业的艰辛和乐趣。胃口福饺子不仅给了我一个创业的机会，更是带我融入了一个大家庭。在这个过程中，我结识了很多志同道合的伙伴，我们互相交流经验，共同成长。虽然投资费用在15万左右，但通过我的努力和团队的支持，我相信胃口福饺子会成为我未来成功的保障。
加盟胃口福饺子，是我人生中一个重要的决定，也是一个充满希望和憧憬的选择。我愿意用汗水和努力，为自己的梦想不懈奋斗，也期待着将来的日子里，能够创造更多的价值和机会。胃口福饺子，让我感受到了幸运与机遇，我会珍惜并努力去经营，为自己的创业之路继续加油！
六万以内能开店加盟商的项目整理六万以内能开店加盟商的项目整理
在如今的创业浪潮中，越来越多的人选择加入加盟行业，成为一名加盟商。然而，许多人被高昂的加盟费用吓退。今天，我们就来介绍一些六万以内的能够开店的加盟商，帮助有志于创业的人们实现自己的梦想。
1. 餐饮行业：餐饮行业一直是加盟市场的热门行业。六万以内可以选择开一些小型快餐店、小吃摊等。这些类型的加盟商成本相对较低，具有广泛的市场需求。投资者可以根据个人兴趣和经验来选择合适的品牌。
2. 零食饮料：饮料和零食行业也是一个不错的选择。市场需求大，消费者对于新口味、新款式的饮料和零食有一定的追求。六万以内可以考虑开一家奶茶店、果汁店、小吃店等。选择有特色的品牌，引入新颖的产品和操作理念，可以提升店铺的竞争力。
3. 生活服务：生活服务行业也是一个比较适合六万以内投资的行业。比如开一家干洗店、理发店、美容美发店等。这些行业市场稳定，而且投资成本相对较低。同时，生活服务行业的发展也与当地居民消费水平和生活习惯有关，投资者可以根据当地情况进行选择。
4. 教育培训：随着人们对于教育的重视，教育培训行业也是一个非常火爆的市场。六万以内可以选择一些小型的教育培训机构，如少儿英语、素质教育等。这个行业对于创新性和服务质量有较高的要求，所以选择合适的品牌非常重要。
5. 快递服务：随着电商的兴起，快递行业也进入了快速增长期。六万以内可以选择开一家小型的快递 *** 点。这个行业市场需求大，而且运营成本相对较低。选择与知名快递公司合作，可以获得更好的品牌支持和客户资源。
无论选择哪个行业，开一家加盟店都需要投资者有一定的经营经验和管理能力。选择合适的加盟品牌非常重要，要对品牌的发展前景、市场竞争力、加盟支持政策等进行充分的考察和了解。同时，还要根据自己的兴趣和经验，选择适合自己的加盟项目。
特别是教育行业，教育是一个国家发展的重中之重，所以教育行业永远是朝阳行业，自从双减政策的落地，国家重点发展智能AI教育，利用科技推动教育，让全国的孩子享受平等的教育资源，所以这将是一个大的时代风口，要想赚钱的话，一定要抓住这个机会。那么这个项目该怎么投资，得多少钱的成本？下面小编详细介绍一下
由创而新推出的“海棠树AI驿站”，只需6万元即可创业，“海棠树AI伴学书屋”是一款AI智能的辅助学习产品；提供强大的AI学习系统、AI考试服务系统、AI陪练系统和护眼学习机产品组成，打造AI共享学习社区，自组织小组学习，教学成长，共同进步，培养孩子自主学习能力，实现不补课照样能提高成绩。投放于社区、商场、学校周边，这个项目主要满足双减政策下的空白需求，“海棠树伴学书屋”可以检测出学生的知识掌握情况，而生成一套专属的一对一课程；课程是由创而新公司背后编写中小学试卷的教授团队所提供；实现个性化教学，让孩子学习更高效，更便利，让家长更省心、省力！
所以，想要赚钱的朋友，一定要抓住这个机会。
总的来说，六万以内能够开店的加盟商有很多选择，从餐饮、零食、生活服务到教育培训、快递服务等领域都可以考虑。投资者要根据自身情况和市场需求进行选择，同时对希望加盟的品牌进行详细的调查和分析。只有在充分了解的基础上，才能做出正确的创业决策。
备受市场欢迎的10大小吃，惠福莱小吃车热门创业项目最近家门口新开了三家档口小店，每天都排着长队，直接吊打临近的堂食餐馆，以至于小编这懒惰选手至今都没有品尝到它们的魅力。当然，由此也能看出，小吃产业实在是大有钱途。说到热门小吃项目，不妨参考下惠福莱小吃车的创业项目榜单，毕竟，实践出真知嘛！
麻辣烫
起源四川乐山，是最能代表“川味”的小吃之一。
不止川渝，探访每个城市的小吃街，总能见到数个重叠的麻辣烫摊、店，哪怕竞争对手就在不远处，也挡不住各个店面的红火生意。霸道的香辣味道，就是更好的拉客名片。
北京烤鸭
更具世界声誉的北京菜式。色泽红艳、肉质细嫩、肥而不腻的特点，被誉为“天下美味”。
当然，当前市面上的烤鸭不止北京烤鸭一种形式，或果木或炭烤，或甜或咸，不同的风味，同样的大受欢迎。
煎饼果子
上榜2017CNN“全世界更好吃的23个国家路边摊”，是源自天津的著名小吃。
绿豆面 *** 的面糊，在特质锅子上滚一圈，其上油条、肉松、馓子、辣椒、小咸菜、香葱碎……加上惠福莱美食培训老师秘制的灵魂酱料，鲜香酥脆，一天三顿不带厌的。
臭豆腐
我国十大小吃之一，源自长沙。虽然不同地区有不同的做法，但都是同样的外酥里嫩，鲜而不辣。而且，臭豆腐不仅有着很高的营养价值，还有不错的药用价值哦。
酸辣粉
素有“天下之一粉”美名的重庆酸辣粉，麻辣鲜香酸且油而不腻，是广受欢迎的地方传统名吃。
地道重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉为主料，绿色又健康。而极具地方特色的酸辣汤底，更是让一众吃货们欲罢不能。
肉夹馍
我国十大小吃之一，现烤馍酥脆，肉香软烂，肥瘦相依，深受广大吃货喜爱。
肉夹馍，肉和馍都极为讲究。选用上等肋肉，加葱、姜、草果、豆蔻、丁香等20多味香料慢煮，到了酥酥嫩嫩、颤颤巍巍的时候，切碎塞入刚刚新鲜出炉的千层手工馍里，咬上一口，咸香流汁，相当解馋。和当地知名凉皮互搭，堪称绝配。
热干面
我国十大面条之一，武汉最著名小吃，黄而油润，味道鲜美，小吃主食皆宜。
油光光的面条，撒上芝麻酱、辣萝卜丁、香葱、卤水、盐、酱油……上上下下搅拌开，呼呼啦啦来一口，满口的咸香浓郁，热辣满足，哪怕站着吃完，也必须再来一碗。
螺蛳粉
“一碗螺蛳粉，吃尽柳州鲜”，柳州地方特色美食，同样是“闻着臭、吃着香”的杰出代表之一，具备辣爽鲜酸烫的独特风味。
螺蛳、山奈、八角、肉桂、多种辣椒等共同煮出的汤底，米粉从中滚出软韧爽口的风味，再撒上酸笋、腐竹、花生、黄花菜……哪怕必须从头到脚换一遍，也必须干了这一碗。
肠粉
老西关著名特色小吃，同样是很多广州市民的早餐必选，白如雪、薄如纸、油光闪亮、口感Q弹。
米浆制成，分有馅、无馅两种，有馅的口感更加丰富，饱腹感更强，无馅的需要搭配酱料，口感更加清爽，地域特色也更加浓厚。
凉皮
陕西传统特色小吃，源于秦朝，做法多样，肉夹馍的黄金搭配，是夏季更受欢迎的小吃之一。
麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山面皮、面筋凉皮……品类多样，但“白、薄、光、软、劲、香”的特点是共通的。简单放点葱蒜醋辣椒油等常见配料就十分美味，当然如果是出自惠福莱美食培训老师的秘制酱料，口感更是直上层楼。
准备做小吃创业的小伙伴们，更中意哪一个项目呢？
