爆品码头成立于2019年，是一家移动互联网+背景下快速崛起的快消品互联网招商平台。历经8年沉淀4年打造，爆品码头APP于2023年正式上线。与传统招商平台不同，爆品码头不再专注于服务厂家，而是深度服务经销商。凭借着丰富的爆品资源、高效的选品工具和快速的获客渠道，爆品码头迅速赢得了广大经销商的信任。
尽管成立时间不长，但爆品码头像360杀毒软件一样，凭借免费的模式在行业内占据了一席之地，成为众多厂家新品首发平台和经销商选品首选平台。爆品码头的创始人刘大贺深耕快消品领域十余年，具备系统的实战经验，他看到传统招商平台的不足，经过5年时间深入一线市场，不断摸索厂家招商和经销商选品的痛点，最终设计出爆品码头全新的招商服务模型。
爆品码头是一家中国快消品领域的核武器式招商平台，拥有精准招商、免费招商、爆品推荐等专业招商工具，更大化吸纳全国的爆款产品。从根本上解决了经销商选品难、爆品信息少、新品获取不及时等一系列选品难题。
凭借大量的爆款新品，爆品码头吸引了众多大商的入驻。李新涛、朱红、董振堂、王全、刘辉、许文略、王一刚等超过60万传统及新型渠道的经销商纷纷加入爆品码头。
越来越多的经销商，尤其是大商的入驻，彻底解决了厂家招商难、费用高、招商不精准的行业难题。越来越多的一线品牌和网红品牌实力厂家也纷纷与爆品码头建立战略合作关系。黄鹤楼、会员、汇源、杨掌柜、疯狂老虎、喜茶、瑞奥、樱桃小丸子、三泉、泸州老窖、阿华田、乌苏市之一人民医院、中国快消品产业互联网平台等国内外知名品牌和企业均已入驻爆品码头。
除招商外，爆品码头还提供临息品处理、 *** 求职、商学院、行业查找、产业对接、糖酒资讯等全方位产业链对接服务，彻底打通了厂家与渠道的链接，更大化提升了行业的对接效率。
爆品码头 app为快消品行业提供了一个全行业免费的对接平台，包括食品厂家、经销商和商超终端。除了招商服务，还提供了临息品处理、 *** 求职、商学院、行业查找、产业对接、糖酒资讯等全方位产业链对接服务，有效推动了乡村振兴过程中农副产品的上行，帮助更多优质产品广开渠道，打造品牌。
越来越多的国内外知名品牌和企业，包括天喔集团、玉林集团、好巧食品、恒大集团、哈萨克斯坦金骆驼乳业、德国巴兰德精酿、老虎堂、星巴克等，均已入驻爆品码头。
爆品码头 app为快消品行业提供了一个全行业免费的对接平台，包括食品厂家、经销商和商超终端。除了招商服务，还提供了临息品处理、 *** 求职、商学院、行业查找、产业对接、糖酒资讯等全方位产业链对接服务，为推动快消品行业的正向发展和乡村振兴过程中农副产品的上行作出了积极贡献。同时，为了从各个角度深入分析快消行业，爆品码头开设了以快消日报为主要内容的抖音、视频号等媒体集群，帮助用户分析行业内大事小情，为经销商投资选品提供建议。
在爆品码头的帮助下，越来越多的优质产品能够快速进入中国市场，并被广泛推广。众多经销商在这里找到了适合自己的产品，并系统提升了自己的营销技能。
凭借海量的经销商数据、丰富的爆款产品以及广泛的媒体矩阵和专业的互联网技术，爆品码头已成为中国快消品行业的线上糖酒会，市场经营得到了有效保护。
2023年，爆品码头被中国食品工业协会经销商委员会评定为中国快消品产业互联网平台，成为中国快消品互联网招商专业平台。我们将继续帮助好产品进入中国市场，营销中国。
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将于9月14日-17日
在博鳌亚洲论坛国际会议中心举行
本届论坛亮点纷呈
精彩连连
论坛主题
后疫情时代，健康食品饮料新赛道
论坛时间
2023年9月14日-9月17日
论坛地点
博鳌亚洲论坛国际会议中心
论坛介绍
全球食品饮料论坛（Global Food And Beverage Forum）是世界食品饮料行业高规格、国际化，具有行业前瞻性和风向标意义的盛会。
在经济全球化的趋势下，国家主席 *** 多次提出“树立大食物观”，党的二十大报告也指出，树立大食物观，构建多元化食物供给体系，多途径开发食物来源。全球食品饮料论坛在推动形成食品工业大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局进程中积极探索与实践，意义非凡。可以说，全球食品饮料论坛就是践行大食物观的重要载体。
全球食品饮料论坛创立于海南自由贸易港，凭借博鳌品牌影响力，搭建面向全球的食品饮料行业交流平台，充分利用海南自贸港政策优势，通过聚焦食品饮料行业全产业链、生态链，前端到终端，线上到线下，形成大数据平台，创新引领全球食品饮料行业健康发展。
全球食品饮料论坛自2022年成功举办开始，每年一届，定期定址在博鳌亚洲论坛国际会议中心举办。
全球食品饮料论坛将邀请重要嘉宾、专家学者、国际友人、行业组织、知名企业、网红直播，主流媒体等与会，发布食品饮料行业最新研究成果和报告，带来最新的企业发展演讲、发布最新产品、城市整体推介及项目招商引资、年度颁奖、电商交易，直播带货等作为论坛基本形式。
全球食品饮料论坛三大定位：一是平台化。搭建平台是论坛基本属性，只要是从事食品饮料行业的都可以在这个平台上找到自己所需要的东西，也就是搭建食品饮料行业生态系统；二是交易化。产生交易，带来实实在在的效果，企业得到实惠是论坛的基本目标；三是产业化。通过论坛孵化实体产业，创新论坛发展思路是论坛的基本追求。
全球食品饮料论坛宣传口号：不止食饮，不止论坛，中国博鳌，定期定址；以食的名义，品读全球；以品的名义，食遍中国；定期定址，见证舌尖上的思考。
全球食品饮料论坛作为巴拿马世界博览会和巴拿马全球春晚在中国的食品饮料行业唯一的战略合作伙伴。全球食品饮料论坛将带领中国食品饮料企业深耕海外市场，将巴拿马世界博览会、巴拿马全球春晚作为全球食品饮料论坛“出海”之一平台，将巴拿马共和国作为中企首选的“出海”国际中转站，不断拓展“一带一路”沿线国家和地区市场。
全球食品饮料论坛将中国好的食品饮料推向世界，同时将外国好的产品引进中国，随着论坛影响力不断壮大，食品饮料将作为民间外交的载体，会加强中国与其他国家的民间交往和合作，为民间外交做出积极贡献。
组织机构
指导单位：
中国食文化研究会、国际会展学会、海南省工业和信息化厅、 海南省农业农村厅、中国国际贸易促进会海南省委员会
主办单位：
全球食品饮料论坛组委会
联合主办单位：
中国热带农业科学院、中国亚洲经济发展协会、中国优生优育协会、东方企业创新发展中心、海南省商业联合会
协办单位：
海南省食品安全协会、海南省民营企业家协会、海南省酒店与餐饮行业协会、海南省农产品加工企业协会、海南省茶叶协会、海南省营养学会、海南省自由贸易区跨境贸易商会、海南省咖啡行业协会、海南省诚信企业协会、海南省商业联合会儿童友好城市工作委员会、琼海市会议展览业协会等。
承办单位：
海南灵猫传媒有限公司 、谷沣佰方（海南）商业集团有限公司、海南中远海运博鳌国际会务有限公司 、中国亚洲经济发展协会自贸港经济发展部、海南睿宇文化传媒有限公司 、海南浩新文化传媒有限公司、中国中文卫视 、中国中文卫视 *** 电视台、佛山市厉昂科技有限公司、智汇（海南）数字经济产业发展中心、全球食品饮料论坛长三角运营中心、全球食品饮料论坛海峡两岸北京中心、全球食品饮料论坛京津冀产业发展中心、全球食品饮料论坛粤港澳大湾区中心、全球食品饮料论坛西北中心、全球食品饮料论坛西南中心、全球食品饮料论坛东北中心、全球食品饮料论坛山西中心、全球食品饮料论坛淮海国际运营中心、全球食品饮料论坛全球好品中国推介中心等。
论坛亮点
亮点一：
重要嘉宾层级、专家学者数量大幅提升。嘉宾人数将超3000人，参会、参展企业将超1500家。
亮点二：
多个国家驻华大使将亲自登台演讲，推介食品饮料。
亮点三：
行业大咖“博鳌论剑”，着眼当前食品饮料行业发展的热点问题、难点问题、重点问题等，在实践丰富叠加的基础上，进行理论探讨和思想碰撞。
亮点四：
首次推出“大师公开课”，分享其管理之道。
亮点五：
将首次发布行业系列报告。
亮点六：
知名双语主持人惊艳亮相开闭幕式。
亮点七：
国际元素大幅提升。埃塞俄比亚、柬埔寨、巴拿马、白俄罗斯、缅甸、印尼、泰国、马来西亚、西班牙、意大利、多米尼加、罗马尼亚、尼泊尔、土耳其、菲律宾、巴基斯坦、斯洛伐克、加纳、肯尼亚、布隆迪、尼日利亚、格鲁吉亚等国家政商代表将参会、参展。
亮点八：
博鳌星光大道点亮企业品牌。
亮点九：
邀请明星参与论坛开闭幕式。
亮点十：
重量级媒体齐聚博鳌。增加新媒体和自媒体数量，现场报道媒体数量将超越首届。
亮点十一：
上百位企业老总、专家学者“博鳌开讲”。
亮点十二：
企业家海报签名打卡。
亮点十三：
首次推出“云亭”午餐会。参会政商重要嘉宾在轻松氛围下探讨热点话题。
亮点十四：
论坛将首次推出永不落幕的“数字展馆”。
亮点十五：
无人机光影秀，让品牌闪耀博鳌。
亮点十六：
金鳌奖颁奖典礼形式新颖。
亮点十七：
分论坛数量增多。目前确定胶原蛋白、预制菜、咖啡、茶叶、燕窝、老年健康食品、酒业、槟榔、斑兰、诺丽、保健食品、投融资、电商直播、供应链等分论坛。
亮点十八：
“与论坛共成长”分享会除了参与企业分享首届论坛取得的成果外，论坛组委会还将发布重大合作项目。
亮点十九：
巴拿马世界博览会、巴拿马全球春晚组委会将亮相论坛，推介“第十九届巴拿马世界博览会2024中国品牌全球大展和第十九届巴拿马全球春晚”项目，并与明年赴巴拿马世博会参展企业签约。
亮点二十：
经论坛组委会推荐，为获评的第十八届巴拿马世界博览会金奖企业颁奖。
亮点二十一：
论坛首次推出“博鳌啤酒文化节”。
亮点二十二：
论坛全国区域秘书长和论坛十大中心团队集体亮相博鳌。
亮点二十三：
论坛全球好品中国推介中心等多个采购机构博鳌集中选品。
议程安排
2023年9月14日
一、嘉宾全天报到，参展单位布展，企业家海报签名打卡
二、金鳌奖奖杯&吉祥物全天展示
- 18:00-20:00 “海的故事”企业家沙龙
（地点：博鳌镇海边“海的故事”酒吧）
- 20:00-22:00 “与论坛共成长”分享会
（地点：博鳌亚洲论坛国际会议中心一楼东屿宴会厅A、B厅）
1、全球食品饮料论坛全国区域秘书长和论坛十大中心团队集体亮相博鳌
2、论坛组委会发布重大合作项目：
（1）全球食品饮料论坛五年规划
（2）全球食品饮料论坛商业体系发布
（3）首届全球食品饮料论坛嘉宾分享成果
（4）“家乡味道”短视频大赛活动启动
（5）“海边咖啡馆”项目招商发布
2023年9月15日
- 8:30-9:30
1、主宾国、主宾省市县、联合主办单位等重点参会嘉宾在采访区接受媒体联合采访
（地点：博鳌亚洲论坛国际会议中心二楼主会场）
2、参会领导与外交使节座谈交流
（地点：博鳌亚洲论坛国际会议中心二楼贵宾厅）
- 9:30-10:00 参会领导、重要嘉宾、媒体记者巡展
- 10:00-12:00 举行2023全球食品饮料论坛开幕式
（地点：博鳌亚洲论坛国际会议中心二楼主会场）
1、重要嘉宾致辞：
（1）论坛主席致欢迎词
（2）主办单位领导致辞
（3）有分量的行业演讲报告
2、多个国家驻华大使登台演讲
3、全体嘉宾合影
（地点：博鳌亚洲论坛国家会议中心南门）
- 12:00-14:00 午餐及午休，“云亭”午餐会同时进行，参会政商重要嘉宾在轻松氛围下探讨热点话题
- 14:00-17:30 市县及企业推介会
（1）南国健康食品推介会
（2）彭水自治县推介会
（3）琼海市推介会
（4）定安县推介会
（地点：博鳌亚洲论坛国际会议中心二楼主会场）
- 18:30-21:30
1、博鳌星光大道点亮企业品牌
（地点：博鳌亚洲论坛国家会议中心南门）
2，论坛答谢晚宴
（地点：博鳌亚洲论坛国际会议中心二楼主会场）
2023年9月16日
- 8:30-12:00
1、预制菜、咖啡、燕窝、槟榔、斑兰、诺丽、投融资、电商直播、供应链等分论坛
2、企业老总、专家、学者“博鳌开讲”
（地点：博鳌亚洲论坛国际会议中心一楼东屿宴会厅A厅）
3、外交使节演讲环节
4、后疫情时代，进口食品行业合规和政策研讨会
（1）进口食品准入及合规要求讲解
（2）海南进口食品保税区政策解读
（3）现场提问和答疑
（地点：博鳌亚洲论坛国际会议中心一楼东屿宴会厅B厅）
- 12:00-14:00 午餐及午休
- 14:30-17:30
1、首次推出“大师公开课”，分享其管理之道
（地点：博鳌亚洲论坛国际会议中心一楼东屿宴会厅A、B厅）
2、外国使节参观、考察琼海美丽乡村
- 17:30-19:30 晚餐
- 19:30 博鳌啤酒文化节开幕式
- 20:00 啤酒品鉴
2023年9月17日
- 8:30-12:00
1、红毯秀
2、发布论坛报告
3、巴拿马世界博览会、巴拿马全球春晚组委会将亮相论坛，推介“第十九届巴拿马世界博览会2024中国品牌全球大展和第十九届巴拿马全球春晚”项目
4、论坛集中签约
5、论坛闭幕式——金鳌奖颁奖盛典
- 12:00-12:30 论坛新闻发布会
（地点：博鳌亚洲论坛国际会议中心二楼主会场）
说明：
1、9月14日-17日下午组织参会企业家“走进定安”“走进琼海”等线下采风活动；
2、论坛全球好品中国推介中心等多个采购机构博鳌集中选品；
3、“博鳌啤酒文化节”从9月14号开始到9月17号结束。
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相聚博鳌！
共赴美好！
来源：全球食品饮料论坛官网
—END—
舌尖趣作为休闲零食加盟行业发展的先驱力量，自开放招商加盟至今，现已拥有休闲零食行业多年成功经验，旗下休闲零食 *** 店遍布全国各地。并且，总部针对创业加盟所提供的全方位扶持政策，是舌尖趣零食连锁店长期顺利发展的有力保障措施。
在选品方面，舌尖趣精选全球多国热销零食，为加盟商提供在整个零食消费市场环境下，具有一定优势的热销商品。舌尖趣在产品的择优过程中，只以中国国内市场环境下的竞争优势论英雄，确保所提供的商品能有效迎合消费者需求，也为加盟商带来高昂的利润回报。
在品牌方面，舌尖趣运营至今，对于整个零食消费市场具有一定程度的认识，并有相应的卓远见地，能有效的指导零食加盟店开展工作。品牌的扶植政策是舌尖趣休闲食品加盟店高存活率的有效保障，舌尖趣不仅通过多媒体平台对创业加盟提供指导，更是能切中消费者心态，提供真正能拉动销量的活动策划案，确保活动的执行力度能有效为门店带来相应的销量收益。
在运营方面，就开店筹备来讲，从店铺装修 *** 架布置，舌尖趣均有专业案例可提供参考，采用环保材质进行装修，在规定的时间内完成店铺的运营和装修，确保加盟店能效率的完成店铺建设，投入新店的开张运营。
在竞争激烈的市场行业中，想要开好一家零食加盟店就要选择一个可以依靠的休闲零食加盟品牌，作为自己通往创业路上成功的基石，背靠大 树好乘凉这个道理相信创业者们都懂得，所以选对休闲食品加盟店品牌是关键。
618淘工厂推出新商扶持计划：面向广深、泉州等10城招商图说：淘工厂在618为新商准备了6大平台资源支持。
年中大促前，今年以来动作不断的淘工厂，又面向10个城市的新商推出成长计划。
5月8日，淘特联合1688，面向广州、深圳、郑州、武汉、成都、温州、台州、义乌、泉州、临沂等10个城市工厂，发起“抢占618新商成长计划”，商家的报名时间从5月8日～30日，新商完成“行业匹配、入驻审核”后，就可以发品销售。
淘工厂小二告诉记者，消费复苏背景下，希望新商扶持计划可以帮助商家轻松开启618生意，孵化更多 *** 销冠王。淘工厂的入口在 *** APP，消费者上 *** 搜“淘工厂”，就能买到源头好货。今年，淘工厂计划在全国产业带孵化909个 *** 销冠王。
据了解，10个城市的招商，广州主要面向美妆、服装行业；深圳以数码、小家电行业为主；武汉侧重书刊、纸张；泉州重点是食品、拖鞋行业；义乌涵盖日用百货、服装纺织、服饰配件；温州的行业最多，有鞋、眼镜、电工电气、汽摩配、五金卫浴；台州有日百、塑料制品、汽摩配等行业；郑州的女装行业、临沂食品行业、成都食品行业也是各自城市的招商重点。
记者获悉，5月8日开始，入驻淘工厂的新商家，将获得流量资源、平台补贴、新品成长机制、短视频营销、全域托管、本地服务6大平台资源的支持。
大促历来是新品爆发的好机会。为了帮助入驻的新商少走弯路、少花费，淘工厂推出了包含店铺宝、直播、淘客在内的丰富营销玩法，根据商品价格和转化率表现，灵活设置相应玩法和折扣，赶在618前为新品打好销量基础。
进入618周期，新商扶持计划给新品在测款期、孵化期、成长期、打爆期设计了共25天的成长路径。
短视频营销，亦是今年618淘工厂服务商家的重要手段。淘工厂小二介绍，618期间商家只要 *** 短视频内容，就有机会在 *** 99特卖频道展现。
此前活跃在产业带的厂小二，618期间将在10大城市，为新商提供本地化服务，延续淘工厂“周周有培训、月月有活动”的服务。（本文为作者独立观点，不代表本站立场）
图说：新商只需要三步，就可以加入淘工厂新商成长计划。
1、良品铺子
良品铺子是创立于2006年的国内知名休闲零食品牌，主要经营坚果炒货、果干肉脯、糖果糕点等零食产品，除了在线上销售外，良品铺子至今已在线下开设有2700多家门店。
2、来伊份
来伊份是上海来伊份股份有限公司旗下知名的坚果炒货品牌，也是中国坚果品牌排行榜前十之一，公司成立于2001年，主要经营坚果、炒货、肉制品、蜜饯和糕点等产品，其线下连锁店遍布全国各大城市。
3、三只松鼠
三只松鼠是创立于2012年的国内知名休闲零食品牌，主营坚果果干、肉食卤味、面包糕点等休闲零食，产品不仅在线上销售，在线下也开设了很多门店，一直以质优价廉著称。
4、座上客
座上客是江苏座上客食品工业有限公司旗下品牌，公司创建于2006年，旗下拥有200多家零食直营专卖店主要分布在南京和青岛等城市，经营的产品种类也非常多样。
5、零食工坊
零食工坊是创立于2007年的国内知名零食连锁店品牌，隶属于江苏零食工坊连锁食品有限公司，公司专注于各种零食的生产加工销售和零食连锁店的经营，已有300多家门店分布在江苏省的周边城市。
6、怡佳仁
怡佳仁是上海怡佳仁食品发展有限公司旗下品牌，公司成立于2009年，主要采用线上与线下相结合的经营坚果炒货、蜜饯果铺等休闲零食产品，产品一直以优质、美味著称。
7、悠百佳
悠百佳是创立于2010年的知名零食品牌，隶属于上海爵味投资管理有限公司，公司采用线上线下相结合的经营模式，旗下的连锁门店已有数千家，分布在全国各大省市。
8、零食多
零食多是上海至多食品销售有限公司旗下的零食连锁店品牌，主要经营炒货、卤味、肉制品和糕点糖果等产品，产品品种多样，深受广大消费者喜爱。
9、贪吃小站
贪吃小站是上海贪吃小站食品有限公司旗下的零食连锁店品牌，主要经营卤味肉制品、豆制品、干果炒货和蜜饯果脯等产品，产品种类齐全、口味出众，畅销全国。
10、优之良品
优之良品成立于1998年，是广州市优之良品商贸有限公司旗下的零食批发及零售连锁店品牌，主要售卖糖果、小食等，致力于为消费者提供物美价廉的产品。
想要了解开零食店的流程和条件，可以点击【如何自己开一家零食店当老板】。开零食加盟店要选择实力强的品牌，加盟才有保障，才能让创业者放心，同时开店成功率才会高。
休闲零食店加盟10大品牌有哪些
中国十大零食品牌加盟有老婆大人、良品铺子、来伊份等等。
一、老婆大人
加盟费用：60-80万
老婆大人零食连锁是宁波博全商贸有限公司旗下品牌，汇聚全国各种特色产品，老婆大人零食店拥有多种系列产品，以 *** 的经营模式，成功打开了市场，创造了一个专属于自己的财富空间。老婆大人零食连锁以全球采购和市场一线直供货源的绝佳优势
控制成本，真正实现“低价优质”，致力为喜爱零食的消费者带来物超所值的享受。接下来小编就详细介绍一下加盟老婆大人零食所需要的费用。
加盟优势：
1、产品优势：高级进口零食、绿色健康零食、地方特色零食、老婆大人秘制零食美味纷呈，同步国际潮流零食。
2、培训优势：老婆大人总部全年免费提供培训班，严格培训，毕业才能上岗。
3、运营优势：成熟的运作体系，手把手交到，全年促销不断。
二、良品铺子
加盟费用：50-80万
良品铺子股份有限公司是一家专业品牌连锁运营公司，旨在成为休闲零食之一品牌。引导并超越零食固有的品牌形象和销售模式，挖掘更多文化与品质深度。我们致力于休闲食品的分装、零售服务等专业品牌质量与文化的打造。
同时我们深入线下连锁和线上电商同步发展，现已成为全渠道、全品类、O2O发展的典范。品牌的成长离不开每一位员工的付出，“品质·快乐·家”的文化让员工与企业一起成长，赢得行业尊重与社会认可。
加盟优势：
1、产品优势：层品质把关，优质产品让顾客品味健康、美味零食。
2、运营优势：良品铺子在线APP购物+社区一站式服务，明星代言，当红综艺节目品牌赞助，与粉丝甜蜜互动，从顾客角度出发，注重顾客体验。
3、配送优势：系统对货识别，物流基地将叫货商品快速送至门店。
三、来伊份
加盟费用：20-40万
“来伊份”自1999年成立以来，始终致力于休闲食品的生活化，公司确立了“立足于上海，着手于全国，放眼于世界”的发展战略梯度，采用了世界先进的“直营连锁专卖店”的发展模式进行市场开拓，足迹遍布上海、苏州、南京、南通等地区，目前已有连锁专卖店近600家。
加盟优势：
1、开店优势：来伊份为加盟商度身打造终端、售后服务运作方案，为各地加盟店铺提供选址.装修方案
2、运营优势：来伊份提供整套促销方案，培训师上门指导，开业当天为加盟商现场进行营销和促销指导。
3、服务优势：来伊份总部人员不定期在各地加盟区域，协助各地投资者进行渠道扩充、店铺管理，提高经营水平，提升营业额。
四、三只松鼠
加盟费用：10-20万
三只松鼠隶属于安徽三只松鼠电子商务有限公司，安徽三只松鼠电子商务有限公司是中国之一家定位于纯互联网食品品牌的企业，也是当前中国销售规模更大的食品电商企业。
三只松鼠品牌于2012年6月19日上线，当年实现销售收入3000余万元，2013年销售收入突破3.26亿元，2014年双十一单日销售额达1.09亿，全年销售额破10亿人民币。
加盟优势：
1、开店优势：三只松鼠协助加盟商店铺选址，免费提供统一的装修方案。
2、运营优势：三只松鼠休闲食品总部提供的服务包括营销策略、专业导购、店务管理、收银管理、库存管理、市场宣传等。
3、产品优势：所有商品由三只松鼠休闲食品总部一站式供货，保证市场销量的需求与货源畅通。
五、戴永红
加盟费用：15-30万
戴永红已发展成为株洲地区本土更大的炒货休闲食品，戴永红主要经营味西瓜子、葵花籽、南瓜子、花生、蚕豆、川豆、黄豆、芝麻，奶味西瓜子、葵花籽、蚕豆、黑南瓜子，蜂蜜炒迁西板栗等系列产品。
加盟优势：
1、运营优势：戴永红总部采取统一经营，统一管理，统一配送的一条龙服务体系使加盟者省时，省力成本底，风险小，一步跨入创业阶段。
2、产品优势：戴永红口味独特，品种多样，绿色食品，消费者放心食品，大众消费，口碑好。
3、培训优势：戴永红总部指派专业人士上门指导，使加盟者在赢利的基础上稳步向前发展。
六、岭峥炒栗
加盟费用：15-20万
岭峥炒栗公司是一家现代化、多元化、专业化的小吃企业管理有限公司，经营众多项目，建立成熟的食品生产研发、物流配送、品牌运营为一体的全程小吃管理平台，加盟店遍布全国各地，是国内小吃领军品牌之一。岭峥炒栗,在小吃市场，也是特色美味的产品，吸引了越来越多的消费者。
加盟优势：
1、运营优势：全国范围内的广告支持、统一配赠品的支持、店面pop宣传支持。
2、服务优势：专人跟踪，一对一的沟通，贴身快捷的配送服务。
3、培训优势：营销理念和策略，适应于不同区域及不同实力的经销商经营，选择余地大。
七、伊味儿
加盟费用：11-20万
2009年10月，一个瓜果飘香、金色灿烂的的季节，已成为洗涤设备生产与研发行业的乔力雅集团决定进军食品行业，成立直属公司：上海麦农食品销售管理有限公司，依托乔力雅集团的雄厚实力，“伊味儿”品牌应运而生，成为名门企业下的嫡系品牌。
“伊味儿”品牌营运伊始，充分借鉴了乔力雅集团十几年 *** 的成熟模式和拥有近8000家加盟店的运营管理经验，决定走“直营连锁专卖店+特许经营专卖店”的发展模式，与千百万充满 *** 的创业者，共同分享“伊味儿”品牌实力。
加盟优势：
1、品牌优势：目前伊味儿在国内休闲食品行业处于优势地位，产品遍布全国各地。
2、产品优势：伊味儿有丰富的的产品资源，目前公司产品拥有5大类近千个单品。
3、培训优势：伊味儿提供整套的员工培训计划和日常店铺运营管理辅导。
八、百味草
加盟费用：10-25万
百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为企业使命，致力于休闲零食全链路、全品类、全流程进阶发展，进而改善人们的生活方式和生活体验。2003年之一家百草味线下店铺创立，2010年正式入驻 *** 商城，“百草味旗舰店”挂牌营业。
2017年，公司年销售额达40亿，纳税过亿元，7年时间年销售额增长174倍，产品多达600多种，涵盖坚果炒货、糕点糖果、水果干、肉干肉脯和礼盒等全品类零食系列。会员数量达到4000万，员工3000余人，成为全国休闲食品巨头企业之一。
加盟优势：
1、产品优势：百味草有22道品质检测程序，杜绝化学添加，同样的坚果，不一样的营养。
2、研发优势：百味草与多所大学及研究中心合作，成立食品研发中心，共同致力健康食品领域的合作成果。
3、配送优势：全国7大仓库同时发货，每天19点前付款订单当天发出，7大美食仓库覆盖区域80%今发明到。
九、采栗人
加盟费用：10-15万
采栗人发挥自己的优势，坚持自己的发展道路。发挥自己的特长，服务客户，突破自身产业和管理的局限，展望未来发展自己特色的 *** 。除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。
采栗人在各个环节下足功夫，让采栗人的品牌更大频率的展现出来，采栗人推动您走向成功。
加盟优势：
1、品牌优势：全国统一形象支持，统一店面形象设计，可以利用采栗人正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。
2、区域优势：采栗人会更具加盟商所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。
3、培训优势：采栗人总部给运营商做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。
十、槑的说
加盟费用：15-35万
“槑”这个字念méi，在古时候，槑和梅是一个字，“槑的说”也可以说是“梅的说”，意思是这里有各种好吃的梅子零食；也可以是“没的说”，因为这里除了好吃的零食还有好玩的游戏、有趣的话题，因为在这里好吃没得说，好玩没得说！
槑的说休闲食品加盟品牌主要销售话梅零食，无论品牌还是产品，因其独特的创新理念和地道的产品口味，在社会上享有一定知名度。我们开创话梅蜜饯行业的新生命——将话梅果干重新定义，所有产品一律姓“槑”，起好有趣的名字，把传统的话梅做成一种文化。
加盟优势：
1、品牌优势：统一的店面和品牌形象，加强品牌认同感。
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3、培训优势：槑的说总部给运营商做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保运营商掌握更多经营技巧。
以上材料参考：十大零食店加盟品牌排行榜，零食店加盟哪个品牌好？
以下是其中10大品牌：屈臣氏零食店、好时光休闲食品、三只松鼠、云南白药休闲食品、优之良品休闲食品、小小果园、爱尚食品、麦香地、爱休闲、食而优。
1、屈臣氏零食店：屈臣氏零食店是屈臣氏集团旗下的品牌，以巧克力、糖果、坚果等休闲零食为主要产品。
2、好时光休闲食品：好时光休闲食品主要销售各种口味的薯片、肉干、鱼干、蜜饯等休闲零食。
3、三只松鼠：三只松鼠主要销售坚果、蜜饯、肉干等休闲零食，并以产品的口感和包装设计著称。
4、云南白药休闲食品：云南白药休闲食品主要销售云南本地的休闲零食，包括花生、糕点、糖果等。
5、优之良品休闲食品：优之良品休闲食品以各种口味的薯片、肉干、鱼干、蜜饯等休闲零食为主要产品。
6、小小果园：小小果园主要销售各种口味的干果、蜜饯、糖果等休闲零食。
7、爱尚食品：爱尚食品主要销售各种口味的薯片、肉干、鱼干、蜜饯等休闲零食，并注重产品的健康与营养。
8、麦香地：麦香地主要销售各种口味的薯片、肉干、鱼干、蜜饯等休闲零食，以产品的口感和品质著称。
9、爱休闲：爱休闲主要销售各种口味的薯片、肉干、鱼干、蜜饯等休闲零食，以多样化的产品口味和包装设计吸引消费者。
10、食而优：食而优主要销售各种口味的薯片、肉干、鱼干、蜜饯等休闲零食，并注重产品的健康与营养，以及包装设计的个性化。
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产品至上，渠道思变，甘源食品：高成长的调味坚果小巨头（报告出品方/分析师：华创证券 欧阳予 范子盼等）
引言
芥末夏威夷果走红山姆后，甘源步入聚光灯下，市场给了高成长公司较高的估值溢价，此后公司每轮估值大幅抬升都是新品放量，调整则多因渠道拓展不及预期。
当前零食店、会员超等新渠道红利下，公司积极改革调整，年内业绩弹性释放确定性高，但市场担忧高速增长的持续性，调味型坚果长期怎么看？甘源成长空间如何展望？本轮渠道红利之后公司继续突破自我的关键变量何在？
基于此，本报告主要回答以下三个问题。
1、调味型坚果空间？当前渗透率低个位数，对比日韩潜力充分，有望打造多个亿元级单品。远期若渗透率达到10%，则调味型坚果可看百亿空间。
2、如何打破能力边界？超级产品型公司基因，但渠道改革波浪式前进，并非一蹴而就。建议甘源以会员商超作为标杆性渠道，从上往下沉，势能外溢和扩张。
3、渠道红利行至何处？零食店并未降速，线上翻倍增长，会员商超全面跃进，商超存在超预期可能，但流通&特渠拓展较慢，期待渠道外溢，势能释放。
一、坚果行业：调味型景气外溢，具备扩容潜力
（一）空间增速：籽果成熟，树果景气
坚果炒货总盘子近2000亿，在零食中处于景气赛道。结合沙利文、食品加工协会等口径，坚果炒货在零食大盘中增速靠前，16-21/21-26年cagr分别为7.7%/5~6%，仅次于休闲蔬菜制品。细分来看，包装形式上可分为散称、包装；品类上分为籽坚果、树坚果；树坚果又可进一步分为单品类、混合型坚果；工艺上又可分为原味、调味型。当前我国大多数品类渗透率在日本的1/2-1/3，未来消费升级驱动渗透率提升；而当前行业整体分散，CR6仅7.3%，优秀企业还有份额提升的逻辑。
其中树坚果景气度较高，大单品每日坚果约136亿。籽果已相对成熟，21年行业约800-900亿，其中花生400-500亿、瓜子245亿、青豆及蚕豆约100亿。而树坚果16-21年cagr达14%，快于行业增速，21年约900-1000亿，且尚未出现头部绝对玩家，CR4为13.8%，松鼠约占7.5%份额，其余如洽洽、良品、沃隆份额在2%左右。其中，15年沃隆率先推出每日坚果，2021年每日坚果品类规模为136亿，16-21年cagr高达68.5%，CR5约37%。
当前树坚果<1>口味化率预计仅低个位数，规模或30+亿，但近年调味型坚果正在兴起。甘源首创芥末味夏果，预计年化销售2亿+；三只松鼠亦推出奶香味夏果&碧根果、炭烧腰果(亿元级)等；洽洽相继推出益生菌每日坚果和元气坚果。
门店型的薛记炒货布局酸奶巴旦木，熊猫沫沫推出生椰夏果。我们预计当前树果口味化率约低个位数，规模或约30+亿，但增长景气，天猫19-21年调味型坚果销售额接近翻倍。
考虑到更成熟的瓜子口味化率已经较高，典型如洽洽蓝袋，我们估算占比约25%，且当前零食企业相继布局调味型坚果，在未来整体消费升级与零食风味个性化&多元化背景下，预计调味坚果扩容潜力大。
<1> 注：为方便意思表示，后文“坚果”均指树坚果，也是甘源口味型坚果突破的主要方向，而非“树坚果”与“籽坚果”之和。
（二）突围路径：优选差异化+扩容潜力大
1、相对差异化，小行业大公司
成本刚性，散称为主，坚果炒货整体格局是大行业小公司。一方面，对比其他零食，坚果炒货筛选、去壳工序相对简单，直接材料可以占到生产成本的80%-90%，即便在整个价值链中，成本占比也高达近40%。另一方面，行业整体包装化率约30%（欧睿），散称为主，大部分品类更注重渠道的便利性，典型是随处可见的坚果炒货店和街边小摊。整体而言，工艺简单，散称为主，综合导致坚果炒货整体呈现大行业小公司的格局。
大行业小公司背景下如何突围？差异化的相对壁垒，有助于实现小行业大公司的破局。
- 行业变化小+原料采购红利，全产业链布局如瓜子。近十年来食葵产量几乎不增长，200亿瓜子行业中散称和包装占比约1:1，且下游基本用于瓜子生产。典型是洽洽加大葵花籽“公司+订单农业+种植户”布局，当前在包装瓜子份额超过50%。
- 工艺/品牌教育上可提升品类溢价，如每日坚果和调味型坚果。一类是可以做出强品牌或可差异化程度的品类，如每日坚果主打每日均衡营养，品类教育已较充分，也更容易打出品牌辨识度，典型是洽洽小黄袋22年税后销售额12亿， CR3也接近30%。另外像调味型树坚果，工艺从标准化到非标化，生产过程中口味和粉皮的选择、各种参数的调试都有灵活性，一定程度上可以体现生产方的创新能力和溢价。
2、零食>餐桌，调味型大有可为
从美日韩经验看，零食场景口味化率>餐桌，故我国调味型坚果渗透率提升潜力充分。
- 美国树果餐桌消费过半，主流趋势仍是原味大包装，风味化来源于餐桌与零食灵感。美国本身是大部分树坚果原产地，大部分企业全产业链延伸，树果消费普遍，早餐麦片、烘焙甜点等餐桌消费场景占比过半，甚至强势延展到了植物奶，一方面打开了坚果市场，另一方面，国外植物奶定位代替牛奶，反过来给了坚果更高的溢价。上述消费场景及定位都使得，美国坚果演化的主流趋势仍是原味大包装单坚果，附加低糖/低盐/低油等健康属性。但亦有企业积极尝试风味化，一是从餐桌风味延伸，如烟熏巴旦木；二是受已有的零食风味启发，如海盐胡椒、蜂蜜味烘烤开心果。
- 韩国树果零食消费常见，小包装/风味化/混合趋势明显，预计口味化率更高。韩国人历史上本身有在满月节吃什锦坚果的习惯，但风味型坚果的爆发起步较晚，而且和中国发源会员超的路径大致接近。2015年韩国便利店GS25找Gilim合作生产蜂蜜黄油坚果，一经推出便成为爆品。根据福布斯报道，Gilim销售额也从 2014年的650亿攀升至2016年1260亿韩元，营业利润从11亿增长到143亿韩元，一跃成为韩国坚果市场之一。此后树果与本土口味充分结合，持续风味延展，以巴旦木为例，Gilim当前至少有20种口味，如蜂蜜黄油、泡菜、芥末、海苔、火鸡味等，20-22年销售1.1-1.2亿袋，考虑20年出口占公司收入27.8%，则韩国人均消费Gilim调味型坚果约1.7袋/年。
- 日本餐桌零食场景并行，混合与风味坚果并进，巧克力坚果成风味现象级单品。日本口味花生下酒的历史源远流长，但树果进口为主，品类演化受西化影响明显，典型是明治1962年推出的巧克力巴旦木，同一时间Denroku还推出了小袋组合装混合坚果，此后坚果创新基本沿着两条思路，一是混合坚果零食化，如坚果+鱼干、坚果+奶酪等零食组合，二是调味型坚果持续发扬光大，明治巧克力巴旦木几乎家喻户晓，并进一步延展至夏果、抹茶等不同口味和品类组合，根据presswalker报道，21年Delta首次推出冬季限定巧克力混合坚果，首次生产2.6万包，10日内便告售罄。
回看中国，风味化还在起步阶段，若口味化率10%，行业规模或可看百亿，有望打造多个亿元级单品。美日韩坚果演化路径各异，但本土化特征明显。中国不同区域口味偏好多元，坚果零食消费为主，调味型坚果未来大概率融合日韩，走出自己的特色升级路径。
当前甘源、松鼠、洽洽等积极布局调味型坚果，甘源芥末夏果是现象级单品，松鼠奶油味夏果已过亿，薛记酸奶巴旦木成为爆款，甘源新品菊香松子、冻干坚果等销售额均具备破亿潜力，洽洽益生菌坚果销售额也已突破2亿。
总体而言，中国口味坚果仍处于启蒙阶段，但企业积极教育下，消费者接受度较高、多品类延伸已有趋势。
未来除夏果外，调味型巴旦木、核桃、腰果、松子、碧根果等均有望突破亿元级。而类比日本韩国调味坚果渗透率，若我国口味化率达到10%，调味坚果行业零售额未来或可看百亿。
二、甘源能力边界：好产品会说话，渠道仍需补强
（一）超级产品型公司，创新突围
豆类零食领军企业，强创新力突围。甘源创立于2006年，在行业仍以小作坊为主阶段，精选出瓜子仁、青豌豆、蚕豆等系列产品，建立自动化生产线，率先为豆类等使用独立手抓包，并最早引入蟹黄、芥末等新奇口味。公司15年引入红杉战投，20年深交所上市， 22年收入14.5亿元，同增12.1%，归母净利润1.6亿元，同增3.03%。
创始人绝对控股，员工持股彰显信心。甘源创始人&董事长持股56.24%，副董事长严海雁持股6.02%。公司2017年建立员工持股平台，21年底公司推行员工持股计划，2022年首次授予核心员工共164人, 并锚定23/24年收入同比+39%/30%，23/24年业绩同比+51%/30%。
董事长风格务实管理精细，团队推进市场化变革。董事长具备绝对话语权，但21年起先后从外部引入食饮老将担任要职，并推进市场化改革，能者上庸者下，提任张久胜主管生产运营，同时在六大销售大区新任五位大区总，其中三位具备散装市场经验；22年底推进的销售八大事业部负责人中，四位为新引进人才。
超级产品型基因，调味工艺内功深厚。公司老三样产品收入基本稳定，主要靠新品驱动收入增长，近五年新品占比持续提升29pcts至43%。
董事长严斌生定位超级产品经理，产业洞察深厚，秉承“专注、技艺、对极致的不懈追求”，重视产品打磨，全程主导新品研发；公司研发人员183人，占比7.62%，当前已积累近百个相关新型实用专利，在品类延伸与创新上均提供有力支持，调味坚果成为爆款。
此外，公司6月拟上市的冻干坚果试销良好，设备调试改造具备较高壁垒，当前已有部分会员店确定合作意向。
（二）渠道改革波浪式前进，积极调整
过去甘源是典型的产品驱动模式，渠道薄弱始终是阿喀琉斯之踵：
- 覆盖网点少，渠道掌控弱。公司直控的KA网点7-8k家，流通网点数暂无统计，对比洽洽、卫龙合计60w往上网点仍有较大成长空间。过去公司渠道管理粗放，窜货现象频发，一定程度上损害了经销商信心。
- 产品矩阵单薄，经销商人效低。甘源过去流通渠道基本只有老三样，渠道利润接近的情况下，经销商推广动力不足，单经销商和销售人员人效在行业都较低。
- 思路较传统，新渠道的拥抱迟钝。公司过去靠商超渠道起家，商超销售额占比60-70%，对新渠道的拥抱相对滞后，早期对直播电商的打法保守，也比较排斥；对零食量贩店的拥抱同样滞后于盐津一年。
针对渠道薄弱的问题，21年起公司着手改革，效果初步兑现。董事长钻研产品经验丰富，21年潜心产品研发，22年起主抓销售端，自上而下提高渠道重视度，定调从产品年到销售年。一方面组织架构调整补短板；另一方面积极拥抱新渠道。22年11月彻底完成事业部改革，经过半年磨合，当前八大事业部已初步理顺，电商月度GMV翻倍以上增长，零食量贩合作深化，改革成效初步显现。
- 事业部改革配合渠道，灵活度更高。原有销售架构粗放简单，销售团队不同渠道一把抓，管理混乱且低效。公司细化部门架构，针对性的拓展各个渠道，并由董事长梳理适配产品。以电商部门为例，对接四个小组，分管直播、达播等；大客户部下设专人对接会员商超等。
- 丰富产品矩阵，考核与管理精细化。公司拓品延伸至薯片、米饼等，更丰富的SKU配合一物一码，提升经销商盈利及管理精细度。以商超为例，不仅拆分出散称/袋装事业部，加大大包定量装推广，还针对每家店做评效考核和投入产出分析。
三、体系构建：渠道从上往下沉，产品由点→线→面
（一）渠道体系多样，转型因时而进
不同渠道制胜要素不同，主要玩家各有侧重，但近年来渠道转型因时而进。零食渠道细碎多元，其中商超具备大单品效应，但高毛利高费率；会员商超爆品效应强，通常门槛较高；零食量贩主打高性价比，盈利通常略低一些；电商则对品牌年轻化和运营灵活度要求更高；传统流通经销渠道网点密，更看品牌方的渠道掌控力和管理能力。在上述背景下，企业起步阶段选择匹配的强势渠道，但成长阶段需要随渠道变化因时转型。
渠道转型效果分化，成功关键在构建高效的渠道体系，并理顺组织、价盘和产品矩阵。
- 三只松鼠：线上基本盘，线下转型收效甚微。松鼠早期锚定2022年“万店计划”，但21年起频繁关店，22年闭店过半达500+，主要系缺乏线下零售经验，一是渠道价格管控混乱，门店售价受线上、社团低价扰动；二是门店管理及运营粗放，早期冒进扩张，开店门槛低且加盟政策不统一；三是盲目复制“造节营销”等线上打法到线下，如一年40天的年货节能给松鼠联盟店贡献约80%盈利，但全年开店运营成本刚性，线下开店效率并不高。当前计划布局零食量贩店，全渠道转型仍在摸索。
- 良品铺子：线下到线上，全渠道转型的成功典范。良品2006年成立，2011年前深耕线下专营店，12年起成立电商子公司，两年后启动社交电商，线上&线下产品做了严格的区隔，两套产品和价格体系，并前瞻性的打造信息化应用平台，投入重金打通良品的会员、商品、促销、库存、物流和订单，为全渠道战略铺路。当前公司线上下均衡，并在部分区域部分品类尝试打通线上下渠道，是渠道转型的成功典范。
- 盐津铺子：全渠道均衡，逆境转型，创新迭代。盐津对新渠道反应敏锐，过去较早拥抱电商，并首创商超中岛，但21H1商超分流严重业绩转负，此后公司推进全渠道转型，组织上引入三位经验丰富的高管分别负责供应链、电商和经销渠道，业务上精简产品矩阵，聚焦六大品类；渠道上优化结构全面转型，一是推进直营改革&商超瘦身；二是经销商全面拓展，渠道下沉；三是积极拥抱新渠道，抖音表现亮眼，零食专营渠道起量最快。回顾盐津渠道转型史，我们认为首先要方向正确，强大的供应链和组织效率是转型基础，同时需有产品矩阵和人才引进配套支撑。
（二）企业建议：会员商超外溢，流通&经销下沉
回到甘源，电商、零食店、会员商超成效初显，但传统渠道薄弱且仍在调整。前文提到，产品单一加上渠道薄弱，甘源在便利店、夫妻老婆店&BC超等铺货较少。本次改革除了渠道管理更精细化外，也推出了米饼、薯片等定位补充的战术型产品，积极推动下沉招商。但薄弱的流通&特渠仍在匹配、梳理产品阶段，当前仍在梳理中。
长期如何构建匹配的渠道体系？从现有渠道结构看，甘源线下KA大头，其次高端会员超、电商等占比均在10-15%；零食系统占比中个位数，流通&特渠&出口等合计占比<10%。未来增长潜力上，放量主力或是综合果仁和豆果系列，会员超受益于坚果新品预计高增，零食量贩享受渠道红利，电商在团队履新后翻倍增长；但占行业渠道大头的商超&流通过去表现一般，22年虽对商超提效改革，但单店产出和门店数仍有较大提升空间；而流通渠道的覆盖广度和管控力上则更需要重点补强。
参考Gilim，建议甘源以会员商超作为标杆性渠道，从上往下沉，势能外溢和扩张。参考韩国调味型坚果龙头Gilim，推出蜂蜜黄油味巴旦木后快速翻倍的原因，一是起量渠道是相对大众的便利店，且14、15年韩国蜂蜜黄油薯片爆火，本身消费者教育充分；二是公司通过旗舰店、快闪店等模式，用成功的门店数据说服客户进新品，当年超市销售额同比+25%。
而甘源起量的会员商超相对小众，但具备外溢的品牌调性，不过从上往下沉的渠道体系（象限2→1→3→4），仍需公司的强组织效率和渠道管控力护航。具体来看，一是流通&经销渠道的销售效率和执行力需要补强；二是外部人才引进与经营放权可以更开放，尤其是在品牌营销和推新上；三是数字化和信息化建设仍可升级提效。
- 二象限：会员商超新品试验田，调味型坚果为主，潜力业务。
- 一象限：会员商超成熟品类，典型是芥末夏果，适合外溢至便利店、流通等渠道。
- 三象限：流通&经销大盘查漏补缺，典型是22年安阳工厂新品。对米饼、锅巴、薯片等成熟品类做微创新，导入流通渠道，提升单个经销商效率和网点产出。
- 四象限：流通&经销大盘的成熟品类，典型是老三样。品类占位强势，可作为现金牛业务，同时不断补充新品类进入，优化经销商效率。
四、年内节奏：全渠道放量，向上趋势演绎
主要渠道经营步入正轨，年内高增延续。甘源去年开始渠道转型和产品梳理，零食、电商甚至商超去年都是低基数，年初至今改革红利持续演绎。而外部环境上，零食量贩、会员超等延续开店，公司产品储备到位，年内全渠道放量确定性高。在进一步理顺渠道体系的基础上，明后年流通&特渠&出口等有望贡献新增长点。
（一）零食量贩：产业红利延展，品类&客户均衡
零食量贩产业红利延展，cagr3可看30%。我们在零食量贩深度《多快好省，零食量贩店的崛起与突围——休闲零食行业深度报告》中提出，零食量贩店高性价比突围，下游门店由赚盈利走向赚周转，当前全国万店以上，零食很忙领跑，22年已开门店2k+，收入64亿，其余大部分品牌加速跑马圈地，产业红利可看2-3年,我们测算25年开店至少可看3w家，有望达5-6w家。针对投资者关注的开店降速、价格战等问题，我们也做简单更新：
1) 开店速度并没有大家预期的显著降低。前期市场担心零食量贩持续性，但我们实际跟踪下来，年初至今头部品牌开店基本符合预期，亦有黑马突围。在此基础上，产业热度进一步外溢，松鼠、家家悦等也相继下场，近期零食有鸣斩获新希望、嘉御资本B+轮融资，而前期未开发的山东/江苏/河南/河北等地均有开店尝试，一方面是产业红利涟漪式扩散，另一方面也说明华中开店空间或密度已经达到一定程度。
2) 价格战是行业格局恶化的最后一步棋。市场普遍担心零食量贩竞争恶化后，门店打价格战往上游要利润。但站在零食量贩角度，低盈利意味着品牌方不会轻易发起价格战；而对消费者来说，单价本来就较低，价格战调整对消费心理影响不大。其次，从成熟市场外推，已经饱和的长沙其实也并未出现大规模价格战，而更多由开店策略优、物流仓储效率更高、更低价的大品牌汰换小品牌。当前全国各地看，部分头部品牌也已经达成不在对方基地硬碰硬的默契（湖南零食很忙vs川渝零食有鸣）。综上，我们认为年内维度，不必担忧量贩店价格战、生态恶化。
甘源全面拥抱零食渠道，进店增加合作网点，扩品提升单店产出。公司前期对零食量贩业态纠结，转变态度后积极布局，主动从供应链优化产品矩阵，4月开始接洽，5月即正式合作，进入产品从2-3只增加到20-30只，除老三样作为硬通货导入外，花生和综合果仁&豆果表现均较好，月销售额也迅速提升至2kw。
目前主要客户包括赵一鸣、零食有鸣、零食很忙，且三家销售相对均衡。23年一是靠头部系统拓店，同时增加合作伙伴，二是加大老客户新品导入，有望贡献高增。
（二）会员商超：赛道景气，调性匹配
会员商超高景气，甘源调性&品质高度契合。后疫情时代会员商超兴起，2016至2021年，我国会员制超市行业规模由12.9增长至26.8亿美元（沙利文），行业CAGR15.7%。会员商超面向的中产阶级讲究生活品质和新奇体验，自带流量和网红属性，与甘源的强产品创新力天然匹配。
短期，甘源拓店与单店提效齐进，中长期深度绑定会员商超，好产品借力渠道外溢。一方面，公司围绕高端会员店形成坚果矩阵，继芥末味夏威夷果后，积极推出松子、榛子、冻干等其他调味型坚果和组合装形式，并积极储备冻干坚果。另一方面，至2022年底，甘源已逐步拓展麦德龙、盒马、Ole和Costco等。在门店拓展和单店提效支撑下，会员商超销售超预期。中长期看，甘源从来不缺好产品，完全可以借与会员超的深度绑定，反向赋能研发与迭代，试推成功后，通过缩规格等下沉至其他渠道。
（三）电商渠道：打法转变，成效显现
前期产品单一投入谨慎，直播电商打法保守。甘源上市前以天猫等传统电商为主，主要销售老三样且推广投入少，线上经销商开发力度小。随线上红利退却，甘源电商营收也逐步下降，17-19年CAGR-1%，20年起公司拥抱直播电商，但该渠道盈利较弱，甘源投入较少且打法保守，电商人才缺乏，且产品矩阵相对单一，该渠道表现一般。而21年起公司相继从团队组织、产品矩阵等各方面推进改革。
重塑电商团队，配套产品组合装，成效显现。公司21年初在杭州重构电商团队，开通萍乡、杭州、长沙、安阳4个自播中心，与头部KOL合作，21年整体电商收入同比增长29%。但22年受头部主播缺口及疫情供应链受阻影响，电商收入同比下降。
好在公司及时调整，营销中心搬至杭州，新聘电商总监曾操盘过10亿电商业务。同时，公司将传统电商三部统一提升运营效率，加大线上分销力度，打通电商生态。而针对过去产品单一的问题，公司推出9.9&19.9元的性价比套餐。结合调研反馈，22年底直播月销达4.8kw，同比翻倍，23年延续高增，打法初步理顺。
（四）商超：大盘红利式微，结构仍有机会
甘源商超占比约60%，精细化管理贡献增量。20年受社区团购分流等影响，商超红利式微，21年起甘源就开始积极调整，从追求数量转为追求质量，但22年疫情影响，效果并不明显，23年多措并举下，商超渠道有望实现正增长。
- 拆分散称和包装事业部，优化销售团队。甘源过去散装和定量结构上相对均匀，但区域分布极不平衡，典型像江西22年散装占比86%，而广东散称仅占1/7，市场潜力仍充分。22年公司拆分散装和定量事业部，独立考核，精准运营。同时，针对渠道&经销商薄弱的不足，公司23年加大招商力度，优化销售团队。
- 推出大包装和跨品类组合，优化产品矩阵。甘源本身产品单一，过去基本集中在豆类专柜，公司积极拓展产品宽度，一是推出跨品类组合，单价从4-5元提升至8-9元；二是22年推出大包装产品，截止22年底，大包装产品进场1k+店且反馈良好。
五、稀缺的产品型公司，把握渠道转型机会
（一）渠道迭代，企业转型，往往是加速拐点
渠道迭代大周期，叠加自身转型小周期，往往带来零食企业一波估值业绩的双击。盐津在前，21年中渠道改革以来经历三轮估值切换，改革预期催化下，通常估值先行，尤其在月度或季度反馈向好后，估值迅速提升；而改革初期，业绩逐步消化估值，但市场预期仍在博弈；直到改革步入正轨，若有外部渠道红利催化，则将更好的放大改革势能，估值与股价稳健上行。
我们发现，转型从口号到执行需要层层推进，落地后能否快速兑现也受到诸多因素的影响，预期的不确定性真实存在，但其中也潜藏着巨大的投资机会。
转型之路非一蹴而就，甘源改革成效已初步显现，新品超预期仍有望成为股价催化。回顾盐津从烘焙第二曲线快速放量到核心渠道KA由盛转衰，再到精简SKU，全渠道发力，公司也并非一帆风顺。以自有供应链为底，管理层对于行业变化感知敏锐、及时调整、自上而下高效执行，让盐津成为业内转型进度最快的企业。
对比看，甘源上市后接连面临内外部压力，以产品拓渠道的思路遇阻，当前业绩已经逐步在兑现，估值亦有所体现。但我们认为，中长期看，产品型公司理顺渠道带来的效率提升巨大，从上往下沉的渠道体系打通后，未来源源不断的新品仍有超预期可能。
（二）中期测算：25年中性收入预期30亿，三年cagr25%+
收入端，电商、零食店与会员超支撑主要增量。其中商超组织架构和产品矩阵调整改善，电商积极转型，全面拥抱零食量贩，会员商超表现接连超预期，支撑22至25年cagr27%。
- 商超：稳健增长，至25年cagr约8.7%。短期商超客流回暖，甘源拆分事业部、优化产品矩阵，可有效提高单店产出，同时优化经销商团队。但中长期看，商超分流大势所趋，未来稳增为主，预计23-25年收入增速10%/8%/8%，25年贡献约11亿。
- 会员超：未来3年维持30%+高增。会员超16-21年cagr为15.7%，行业景气较优，甘源今年新品储备超预期，后续在sku增加及下游拓店驱动下，有望快速放量，我们预计23-25年收入增速50%/40%/24%，25年贡献收入约5亿。
- 零食量贩：拥抱产业红利，至25年cagr超100%。零食量贩产业红利仍可延展，甘源22年起积极拥抱，一方面，公司增加零食量贩店合作积极拓店，另一方面，加大老客户新品导入，预计23-25年收入增速350%/60%/30%，对应25年5亿出头。
- 电商：低基数下高增，至25年cagr 50%+。电商新团队基本磨合到位，23年至今超出预期，月度销售同比翻倍增长，23年重点发力达播、自播、分销，且不断优化性价比产品组合。预计23-25年同增100%/32%/28%，25年电商收入约5.6亿。
盈利端，棕榈油&夏果成本下降，安阳厂产能利用率提升，年内业绩弹性更优，中期较稳定。22年净利率同降1pcts，主要系棕榈油成本压力，叠加安阳工厂处于磨合期，产能利用率低。当前棕榈油&夏威夷果价格回落，安阳工厂产能利用率提升，利润弹性释放，23Q1净利率提升至14.1%，23年预期净利有望提升2pcts。
费用方面，高费率的KA占比降低，渠道结构优化；同时规模效应有效摊薄费用，预计 23-25年销售费用率预期13.5%/13.4%/13.4%, 管理费用率预期4.6%/4.5%/4.2%。综合下，预计25年净利率13%，22至25年业绩cagr达35%。
（三）报告总结
春节产销受阻，但2月起环比改善明显，Q1业绩超预期，全年向上趋势确立。
受萍乡10月疫情及12月放开冲击，公司销售旺季提前备货受阻，大额订单积压，传统经销渠道下降尤其明显。但2月起积极追补，其中电商表现亮眼；零食渠道保持22年底增势；会员超市梳理产品并陆续上架，结合渠道反馈，预计2、3、4月预计同比高增。
考虑到零食店、电商去年年底才起量，二三季度仍是低基数，故往后向上趋势基本确立。产品端调味型坚果更丰富，松子超预期，花生&综合果仁等在零食渠道销售额接近老三样，冻干坚果储备上市，新品渠道均已到位，全年高增确定性高。
全年35+%高增，业绩弹性更优，零食赛道高成长优选标的。渠道迭代的大周期，甘源自身转型小周期，23年有望享受新品与渠道共振的红利，商超高质增长，零食量贩店放量，电商团队履新后成效显著，会员商超储备新品丰富，共同支撑23年近40%增长，股权激励目标达成无虞。而业绩端，棕榈油&夏果预计贡献成本红利，安阳工厂产能利用率提升，摊薄折旧摊销费，综合业绩弹性有望+60%。
困境反转，红利释放。本轮零食渠道变革的产业红利仍在外溢，甘源兼具困境反转逻辑，过去公司产品创新力持续被验证，渠道端亦在积极补强，是当前零食赛道的高成长优选标的。短期建议关注新渠道拓展及冻干坚果放量；但中长期维度，仍需积极拓展能力圈，补强销售和供应链。我们给予2023-2025年EPS预测为2.79/3.49/4.14元，对应PE30/24/20倍。
考虑公司高增确定较强，盈利弹性有望释放，参考可比公司估值，我们给予23年35XPE，对应目标价约100元，对应目标市值90亿元。
六、风险提示
需求弱复苏之下零食消费失速。消费环境疲软，零食品类非刚需属性可能会突然失速，应变能力慢的企业更是如此。
零食量贩等新渠道增速放慢。零食量贩作为新业态，不同品牌的单店模型仍在打磨和爬坡阶段，不排除在一两年后增速放慢甚至价格战，拖累上游零食供应商。
渠道拓展不及预期。公司梳理八大事业部，渠道运营更精细化，短期改革红利凸显，但流通经销渠道仍是短板，需持续补强；同时不排除会员商超、零食店等大客户流失。
新品放量不及预期。会员商超、电商等渠道爆品存在生命周期，需要不断推新，若新品销售不及预期，或致大客户开拓不及预期，同时产能利用率无法如期提升。
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报告来自【远瞻智库】
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