【编者按】“中医药学凝聚着深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验，是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙”、“中医药是中华民族的瑰宝，一定要保护好、发掘好、发展好、传承好”。
根据相关指示精神，为了促进“人人都是自己健康的之一责任人”目标实现，我们策划了“中药传奇”这个版块，选取相关中药，通过其药名故事、药性药理等方面正本清源，让大家更好地了解、认识、使用中医药，旨在弘扬中医药文化，促进中医药交流进步，提升中医药传承、创新、发展水平，推动中医药事业产业高质量发展，助力“健康中国”战略目标早日实现。
————————黄精————————
药名故事
黄精为百合科植物黄精等的根茎，又名救穷草、鹿竹等。
《名医别录》中有黄精“补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身延年不饥”的记载。关于黄精的由来，有着一段动人的传说。
从前有个财主，家里有个丫环名叫黄精。黄精出身很苦，可天生一副好容颜。财主色迷心窍，一心想要黄精做小老婆。
为了逃离财主，黄精便逃进山里。她没有水喝，没有饭吃，身子非常虚弱，见身边长着密密麻麻的野草，黄梗细叶，叶子狭长，开着些白花，便顺手揪下一把草叶，放在嘴里暂且充饥。
一次，她拔下一棵有手指粗的草根，放在嘴里一嚼，觉得又香又甜，比那些草梗草叶好吃得多！打这以后，黄精姑娘便每天挖草根过日子。
几年后，发现自己的身子变得非常轻，轻得像燕子一样，非常轻松地爬上了山顶，连气都没有喘。
20年后，她回到村子上，大家看到她肤如少女，体态轻盈，便问她吃了什么良药。这样，黄精便走进了人们眼中。
药性药理
因为黄精姑娘发现的这种药草，所以大家就给它起名叫“黄精，味甘，性平，入脾、肺二经。具有补脾润肺，养阴生津，强壮筋骨等功效。用于脾胃气虚，倦怠乏力，肺虚咳血，病后虚弱，筋骨软弱，风湿疼痛等症。
治老年腰腿疼痛：黄精20克，生地20克，山萸肉10克，旱莲草20克，女贞子10克，枳壳10克，枳实10克，黄连10克，生首乌15克，牛膝20克。
肺肾气阴虚型，主要表现为胸背腰膝酸疼，神疲乏力，声低懒言，易于感冒或咳嗽气短，手足心热，大便常干，舌红，脉细数。
治体倦无力、精神疲惫：黄精、党参、山药各30克，母鸡（重约1000克），生姜、川椒、食盐、味精各适量。将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块，放人沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装人锅内，加人葱、姜、食盐、川椒、味精，再加人黄精、党参、山药，盖好盖，炖汤服食。
治妇女低血压、头晕眼花：黄精30克，红参5克，炙甘草10克。水煎服，连服5剂。治失眠健忘：黄精30克，玉竹30克，决明子10克，川芎3克，每日1剂，水煎服。
治小儿佝偻病，骨瘦如柴：黄精12克，生黄芪10克，党参10克，丁香1克。水煎服，日1剂，10天为1个疗程。
延缓衰老，益寿驻颜：黄精5000克，当归5000克。用黄酒5000毫升浸透蒸黑为度，烘干共为细粉，炼蜜为小丸。每次服9克，每日1?2次，温开水送下。亦可用黄精4克，天冬3克，松叶6克，白术4克，枸杞25克，加水煎汤，去药渣，药液按常法酿酒。每日饮用适量，长期服用都有益寿之功。
治高脂血症：黄精30克，山楂25克，何首乌15克。水煎服，每日1剂。治白细胞减少症：黄精50克，大枣25克，水煎服。
合作单位：河南省营养保健协会
供稿： 薛辉 河南省营养保健协会秘书长
出处：《中药民间故事选萃》
编辑：健康头条运营中心
“十胃九寒”？天冷注意防胃寒坊间有“十胃九寒”的说法，即十个胃病患者中有九个是属于胃寒的。有道理吗？
广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授表示，在临床中，的确大多数胃病患者属于胃寒证型，尤其现在天气转冷，胃寒的朋友更要注意养护。
调治胃寒可用辛温之物
黄穗平教授表示，冬季寒邪易损伤脾胃阳气，从而引起胃脘痉挛，导致胃寒脘腹冷痛、呕吐、腹泻，治疗上就需要一些温里助阳之物来祛寒助阳。
“作为散寒通络止痛治疗的常用辛温之物，胡椒就是调治胃寒的一个好选择。内服外用不仅可助防治胃寒，平日也是调味佳品。”黄穗平说。
中医学认为，胡椒性热，味辛，归胃、大肠经，能温中散寒，下气消痰，用于胃寒呕吐、腹痛泄泻、食欲不振、癫痫痰多等。临床常用胡椒治疗胃寒呕吐，食欲不振，腹痛泄泻。
黄穗平指出，在中医临床中，胡椒单用或与高良姜等同用，可用以治疗胃寒腹痛；胡椒与半夏、姜汁和丸服，可治疗反胃、不欲饮食；与吴茱萸、白术等同用，可治疗脾胃虚寒之泄泻。
现代药理研究表明，胡椒所含的胡椒碱是主要生理活性成分之一，具有抗惊厥、防止乳腺癌作用，同时胡椒还有镇静、助消化、抗骨骼肌松弛和抗抑郁等作用。
外敷还可解痉止痛
除了内服，胡椒还可外用。黄穗平提醒，不少人受凉以后会出现胃肠道痉挛、疼痛不适的症状。此时不妨采用热敷的 *** 以祛寒止痛。
具体做法：将1斤的粗盐、50克白胡椒、50克干艾叶一同放入铁锅里热炒，炒后趁热装在棉布袋里，放在腹部热敷，达到温中祛寒、解痉止痛的效果。在使用热敷包时，要注意避免温度过高，可在患处多垫一些毛巾，避免烫伤。
药用宜选白胡椒
我们知道，胡椒分为白、黑两种，该如何选择呢？黄穗平指出，黑白胡椒其实都是一种植物，只是加工 *** 不同。当果穗基部的果实开始变红时，剪下果穗，不去皮晒干或烘干后成黑褐色，通称“黑胡椒”；如全部果实均已变成红色时采收，用水浸渍数天，擦去外果皮晒干，则表面呈灰白色，通称“白胡椒”。
白胡椒的味道比黑胡椒更辛辣，因此散寒、健胃的功效更强，药用价值也就更高一些。
此外，生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，一般来说，海南胡椒温热力较北方产地的更强。
食疗方推荐
白胡椒猪肚鸡汤
材料：白胡椒5克、猪肚1个、鸡半只、生姜3片(2-3人份)
做法：把猪肚用醋和面粉反复揉搓、洗净，直至没有黏液，放锅中焯水捞起再用清水冲净；鸡焯水，白胡椒打碎。全部食材放入锅中，慢火煲1个小时(至猪肚酥软)，加盐调味即可。
功效：健脾养胃温阳。
适合人群：脾胃虚寒者，常见脘腹冷痛，喜欢温暖和热食，吃了寒冷的食物就难受不适，口淡乏味，大便稀溏，身体怕冷、手足不温，舌淡苔白、脉沉等。
温馨提醒：胡椒性热，凡阴虚有火、内热素盛者忌食。（记者 林清清 通讯员 宋莉萍）
来源： 羊城晚报
生姜、首乌、黑芝麻真的能生发黑发吗？看完这篇你会大吃一惊！“九零后已经开始脱发了！”
先不去管这句话中含有多少戏谑和夸张的成分，白天打工人晚上尾款人的重重压力，以70后-90后为核心的几代人，对头发的珍视程度日益加强。与此同时，跟发际线的后移同步的，还有白发族入门年龄的不断前移。
三千烦恼丝带来的烦恼，很多人期待依靠老祖宗的智慧来缓解和应对——“生姜擦头皮可以生发、何首乌泡酒、每天两勺黑芝麻能让白发返黑”等古法妙招，直接带火了相关食材的销量。可是，从现代科学的角度来看，这些“偏方”，真的有效吗？
一夜白头 华发早生
究竟为哪般？
生理性白发的出现与年龄有关，是由于长出白发的毛囊内黑素细胞变性、消亡，黑素细胞产生黑色素的能力也随之降低，故这个毛囊中再长出的毛发就不带黑色素了。通常来说，白发会在30-40岁从颞部开始出现，逐渐扩散至顶部和枕部，到50岁时，50%的人群中至少50%毛发会变白。青少年过早的出现白发，属于色素紊乱性疾病，其确切病因至今尚不明确。研究显示，部分过早白发的病人是具有家族类似疾病病史的。
虽然毛发可以再生，但是毛囊中凋亡或失去活性的黑色素细胞是不能再生的，所以一旦开始出现白发，已经形成的白发是不能靠药物治疗再次变黑的。人类的毛发是以单个毛囊为基础单位的，拔除毛囊中的白色毛发，只能是肉眼上暂时不可见，但是毛囊是可以再生新的毛发的，等新生的头发再长出来，同样还是不带黑色素的白发。
所谓“白发拔一根长十根”的说法也是没有科学依据的，白发数量逐年的增多，是因为随着年龄的增长，越来越多毛囊中的黑色素细胞都开始老化而失去了产色素的能力所以才出现了满头的银发。
黑芝麻何首乌
银丝返黑有点难
白发是因毛发中色素减退或缺失而使毛发变白或变灰，是一种生理现象，是黑色素细胞衰老和失去活性的表现。除了染发外，目前尚没有明确的实验证实任何食物或药物能增加毛囊中黑色素的含量，所以黑芝麻和何首乌能否真正使白发变黑还有待商榷。不过黑芝麻中富含毛发生长所需的不饱和脂肪酸、蛋白质，与其他富含不饱和脂肪酸和蛋白质的食物一样，有助于毛发的生长。
日脱发量超过100根
就要拉响脱发警报
毛发是有生长周期的，包括生长期、退行期和休止期三个不同阶段。在正常的头皮中，90%-95%的毛囊都处于生长期，而剩下的（5%-10%）则处于休止期，这些休止期的毛发在一段时间后最终会相继脱落。正常生理情况下，毛发脱落的速度为每天50-100 根左右，这个数量也会因个体差异和季节差异而有所不同。如果发现自己每天的脱发量明显超过100根，就需要加以关注了。
其实脱发有很多种不同的原因，主要有休止期脱发、雄激素性秃发、斑秃等。另外，不同的代谢状态的改变，比如怀孕、过度节食、长期精神压力都会导致大量生长期的毛发异常的同时进入休止期，并从头皮脱落。
“秃”如其来怎么办？
先找医生来诊断
少量且短时间的脱发，我们可以尝试通过调节生活饮食的方式改善，一旦出现长时间逐渐加重的脱 *** 况，建议还是要去医院请医生给出明确的诊断，才能对症治疗，以免延误病情。
在临床工作中，最常见的脱发类型为休止期脱发，这一类型的脱发多与全身疾病（大型外科手术、严重感染、系统性红斑狼疮、内分泌疾病等）或生理状态（如怀孕、饥饿、节食、低蛋白饮食、严重长期的精神压力等）的改变相关。若患者是生理状态改变而引起的休止期脱发，找到自身符合的发病诱因，改变生活状态，脱 *** 况是可以得到改善的。另外也有一部分病人是雄激素性脱发，以男性多发，这类病人多有家族遗传史，是不能单靠改变生活饮食习惯终止疾病的病程发展的，还是要去医院接受正规的治疗。
像是一些传闻中的生发秘方更是要谨慎对待，比如声名远播的“生姜擦头皮”，其实就是特别不靠谱的。目前已有科学研究证实，生姜的提取物6-姜酚是抑制毛发生长，外国也有研究试图将这种生姜提取物加入脱毛膏中，所以用生姜擦头皮反而会越擦头发越少。
细节做好
秀发乌黑又浓密
毛囊是哺乳动物体内唯一能永久再生性的器官。头发除了保护头皮、抵抗热量丢失等作用之外，同时还具有重要的社交功能。头发的受损或脱落会导致人们沮丧、悲伤和社会功能的障碍，因此人们愿意花费大量的精力和金钱用于头发的装饰和保养上。
其实预防脱发，我们可以从日常点滴做起。日常生活要注意劳逸结合、心情放松，尽量避免熬夜和长时间的精神压力，避免超强运动量的消耗性体育运动。对头发的保养和护理也要讲究 *** ，避免长时间梳过紧的发辫和频繁的烫染，使用吹风机时的温度不要过热，洗发后适当在发梢使用护发素，注意头发的防晒，使用稀齿圆头的梳子。饮食上，要均衡摄入各种营养素，不要节食减肥、多摄入一些富含不饱和脂肪酸、蛋白质、铁、锌、钙、铜、碘的食物。方方面面都注意到，其实想要拥有一头乌黑浓密的秀发也不是太难的事儿。
来源：人民网科普
11月22日是小雪节气。小雪是二十四节气的第二十个节气，标志着大部分地区已进入低温时节。此时，天寒之邪侵袭人体，阳气易损，心脏疾病高发，心痹胸痛、肩胛臂内痛等痛症也易发作。
医生提醒，小雪养生应该顺天时、适寒温，宜温阳补气，还可以结合食疗方和穴位艾灸，适度防病治病，尽可能做到未病先防。
文/记者 兰云丝
通讯员 倪晶莹
保养藏气
为来年养精蓄锐
厦门市中医院总院推拿科负责人雷应医生介绍，作为冬季第二个节气，小雪有三候:一候虹藏不见，二候天气上升地气下降，三候闭塞而成冬。意思是说，此时彩虹藏匿不见，天空阳气上升，地中阴气下降，万物失去往日生机，也因为天气寒冷，万物气息藏匿不动，仿佛停止了一般。从天气变化上来看，古籍《群芳谱》中提及:“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”意思是说，小雪节气，天气寒冷，降水形成，由雨变成雪，但下雪次数少，下雪的量也不会太大。
中医讲究“冬不藏精，春必病温”，《黄帝内经》中写道:“冬三月，此谓闭藏……此冬气之应，养藏之道也。”与冬气相适应，养生更要注意保养藏气，身体精气不应过度消耗，为来年养精蓄锐。
雷应说，天寒地冻，要保护自己的阳气不受损伤。早晚天寒尤甚，温差较大，早晚多添加衣物，特别是老人和小儿更要注意。
冬天来了，人应符合春生、夏长、秋收、冬藏的规律。户外运动的时候，要多注意室内、外的温差较大，提前做好热身。或者进出屋内外时，切莫让身体忽冷忽热，出汗后应及时换衣穿衣，避免汗后伤寒，导致感冒咳嗽。小雪过后，虽然气温更低，但积极锻炼也不要放松，适宜的运动能让全身各个部位活动起来，促进血液循环。锻炼以适度为宜，四肢动则阳气生，但冬天宜潜阳封藏，莫要过度消耗。
注意饮食
多食用温藏食物
饮食上，小雪总体因为天寒较甚，可以多食用温藏食物，如肉类的羊肉、牛肉，能御寒保暖，温补肾阳。根茎类如红薯、马铃薯、莲藕、萝卜，一些海产贝壳类也可以适当食用。水果类可以多吃猕猴桃、坚果，温润益肾，对改善情绪也有好处。
雷应还推荐一道当季食补:白萝卜炖肉。冬季外寒较甚，腠理固密，体内则易发郁热，体内虚火来不及清泄，包裹在体内人体容易生“内火”，俗称“上火”，这时建议食用白萝卜炖羊肉，稍加姜、枣、葱、苏叶、贝壳，就可以外解风寒，郁热自除。
厦门思明瑞来春滨北馆主治医师许建金说，冬季养肾气很重要，黑芝麻、黑木耳和黑豆等黑色食物是养肾的首选食物，此外还可以尝试一道“远志枣仁粥”，将粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸转小火煮，加入洗净的远志、酸枣仁，继续煮成粥。具有宁心安神、交通心肾、滋阴养血安神的功效。
保护心脏
千万别骤然受寒
雷应说，从中医五运六气的思路上说，小雪节气容易形成太阳寒水与厥阴风木。太阳寒水司天，厥阴风木在泉，这个时节，易受风寒致感冒，如咳嗽、发烧、头晕、头痛等症状会比较多，燥邪伤人的问题也会反复，容易导致一些心脏疾病，多心痹、胸痛、肩胛臂内痛。小雪时节，建议大家防风防寒，尤其心脑血管疾病人群，骤然受到寒冷 *** ，会引起机体外周血管收缩，血压升高，会大大增加心脑血管疾病的发作风险。
那如何预防呢？雷应说，所谓一灸治百病，用艾灸调理身体，穴位上选择气海、关元、天枢，也可以选择背部的腧穴，如胃俞、肾俞等。食疗方建议用当归、羊肉加一些贝壳类，如花蛤、文蛤、鲍鱼。还可以用杜仲、黑豆、猪脊骨、巴戟天，然后再加姜、枣、盐，这道方子对一些腰痛的患者很实用。
来源： 厦门晚报
脸黑是肾虚，脸黄是脾虚，脸白是肺虚，五脏好不好，看脸色就知道李女士今年45岁，家住单位附近的老小区，步梯房3楼，前段时间开始，她总觉得上楼之后有些喘不过气，以为是疏于锻炼，身体素质下降，也没在意。
谁知最近又总觉得心脏不舒服，后在孩子的劝说下决定去看医生，见到医生之前，李女士还认为没什么大事，自己脸色红润，除了偶尔心悸、气喘，也没有太大的不舒服。
谁知看了医生，李女士竟然有心血管堵塞的风险，甚至可能在后期发展成冠心病或心肌梗塞，而李女士的脸色“红润”竟也是症状之一。
李女士有些后怕，难不成如此“健康”的脸色也跟疾病有关？
一、人体：外有“五色”，内有五脏
中医讲究“望、闻、问、切”，其中的“望”即是指面部色诊，医生通过观察病人面部颜色，简单了解病人内部的脏腑健康状况。正常人的脸色是微黄红润，略有“光泽”，即是“常色”。
而人体五脏，即心、肝、脾、肺、肾五个器官出现气血虚亏时，脸色就会随之发生变化，即为“病色”。
那么，什么样的脸色又跟哪个器官有关呢？
1.脸红——心虚
心脏，主要有推动血液运行，主导人体生命活动的作用，中医认为心脏主血脉，正常人的脸色也多是“红莹莹”的。
当人体感到胸口发闷、心跳紊乱，并伴随心浮气躁、情绪压抑时，就有可能是正常的心脏功能受到了不良影响。反应在脸上，特别是两颊及腮部，就是过度的红润。
2. 脸绿——肝虚
肝，位于腹腔，右膈下，中医认为其主要功能就是疏通全身气机、调节血量、防止出血。
肝虚主要包括肝阴虚、肝气虚、肝血虚。其中，肝阴虚的病人可能会感到头晕耳鸣、眼睛干涩、视力衰减等；肝气虚的病人可能会感觉到情绪抑郁烦躁、四肢疲乏无力、月经不调等；肝血虚的病人大多有肢体麻木、易惊多梦的症状等。
表现在脸色上，就是面部发青。肝气郁结，全身气机不通畅，常表现为脸色青白或青紫。
3. 脸黄——脾虚
脾，位于腹腔，左膈下，主要有消化吸收的作用。
脾虚，主要泛指因脾虚气损引起的一系列脾脏功能失调的病理现象，包括脾气虚、脾阳虚等。多由饮食不平衡、劳累过度或者长期生病导致的体虚引起。
表现在面部，即脸色淡黄，口唇苍白。
4. 脸白——肺虚
肺，位于胸腔，在五脏中的位置是更高的，因此有“华盖”之称。中医认为它主气，有疏通、调理全身各处气息的功能。
肺虚主要指肺气不足，呼吸系统长期存在慢性炎症，时常会咳嗽和咳痰。
表现在面部，就是脸色不正常的灰白，特别是在两眉之间发白的，要及时留意肺部健康状况。
5. 脸黑——肾虚
肾，位于腹腔，腰部脊柱两旁。中医认为其主要功能是贮存精气，主持人体的新陈代谢。
肾虚，包括肾阳虚、肾阴虚。肾阳虚指人体功能下降，四肢水肿、容易犯困等；
肾阴虚则指津液不足，阴虚火旺，会导致难以入睡，嗓子发干、眩晕耳鸣等问题。
长期的肾精亏损如肾功能衰竭等表现在脸色上，就是面色黧黑。
二、对此，我们该如何调理身体来预防和治疗？
心、肝、脾、肺、肾五脏各不同，气血虚损的症状也各有不同。我们应针对不同的人体健康状况进行有差别的预防和治疗。
1.预防
预防是为了使五脏虚损者及时注意并调理身体，在早期虚损阶段进行有效控制和改善，避免其进一步发展成为重大疾病。
心虚患者，日常应养神清净，劳逸结合，注意清淡饮食、戒烟戒酒，平常要谨防风寒，以免邪气入体，耗伤正气。
肝虚患者，应注重睡眠时间和质量，不要熬夜、饮酒；日常要多锻炼，保持良好的生活习惯。
脾虚患者则更要注重调节自身情绪。俗话说“脾胃是情绪器官”，积极良好的情绪更有助于脾胃的调理，加之适当的有氧运动，更好地舒展身体，有助于脾胃状况改善。
肺虚患者，除了生活规律、注意锻炼之外，也要格外注重增加抗寒能力，比如用凉水洗脸、洗凉水澡等，提高身体素质。
肾虚患者要保持日常散步、快走等的生活习惯，但不宜强度太大；保证足够的腰部锻炼，放松心情。
2. 治疗
身体出现不适时及时就诊，并认真遵循医嘱，不是所有的面色异常都必然导向重症恶疾，但讳疾忌医可能会耽误更好的治疗时间。
如果身体已经发出预警，或者自身已经感到不舒服，及时到医院检查身体接受治疗更为合理。
三、五色食物“祭”“五脏庙”
俗话说，五脏是人体的“根”，只有根部营养旺盛，作为“枝叶”的人体外表才会焕发生机、健康茁壮。
饮食就是五脏最重要的“养分”来源之一，我们可以日常多注意饮食，按需“食补”。
比如：
1.心好红色，心脏不好的人可以吃一些山楂、红薯、西红柿等红色食物，改善自身的心血管功能、补血益气。除此之外，还可以多食时令水果，瘦肉鱼类之类；切忌辛辣。
2.肝好绿色，肝虚的人则可以多吃韭菜、黄瓜、芹菜等绿色食物。这些食物中含有多种营养物质，可以很好的排出毒素，防止便秘。部分肝火旺者也可以吃梨、苦瓜等凉性的食物，不建议吃羊肉等温热性的食物。
3.脾好黄色，脾虚的人就可以多吃玉米、南瓜等黄色食物，以及粳米、锅巴等补脾益气的食物，来达到改善脾胃功能，助消化的目的。
不要吃寒凉、对脾气有损伤的食物，如黄瓜、苦瓜等；鸭肉、猪肉等味厚滋补的食物也尽量少吃。
4.肺好白色，肺虚的人就可以多吃冬瓜、莲藕、山药、白木耳等白色食物，来消除身体疲劳，恢复元气。少吃生姜、大蒜等辛辣 *** 性食物，影响呼吸道。
5.肾好黑色，肾虚的人可以多吃黑豆、黑芝麻、桑葚等黑色食物，有助于提高新陈代谢，少吃芦荟、苦瓜、雪糕、鹅肉等伤肾的寒凉食物。
当然，凡事都要适量，即使是食补也要注意“量”，平衡膳食。
事实上，五脏之间可谓是“牵一发而动全身”。当某一器官出现问题，日久天长，也会影响身体其他部分的正常运行，从而进一步影响人体脸色。所以，当发现自己脸色有异时，千万不要掉以轻心哦，日常注意锻炼和饮食的同时，也要及时到医院治疗。
参考资料
就算顾客不理解，顶着骂也要卖不泡药的姜#生姜<1> 李囿松.《圣济总录·眼目门》肝虚证症状、病机及用药规律研究
.中国民间疗法,2020,28(01):6-7.DOI:10.19621/j.cnki.11-3555/r.2020.0103. <2> 袁善敏,李福凤.中医面诊图像色域及专用色卡的研究
.中华中医药杂志,2022,37(07):4113-4116. <3> 关茜,徐莹,杨帅,郭元成,李福凤.中医面诊特征与疾病关系探究
.中华中医药杂志,2022,37(02):902-905.
大家好，川子。今天来吐槽一下生姜。姜你军生姜到底是农户赚走了呢？还是产地有一帮人故意在操控市场，赌这个姜的行情，这就蛮坏。你们赚多少？我真的不眼红。
但是现在你搞得我们这些卖生姜的人，我就不爽了，凭什么你赚我挨骂。顾客不明白，他不知道。他就认为说：你们商家去年卖4-5块的姜，今天你卖十几块。最要命的就是产地有些黑良心的坏人。
把那些次品姜长得不好看的姜，卖不起价的姜，用药水泡。我们这市场里面不泡药水的姜，进价都要高于，泡药水卖价，不赚就不赚。我就当我的店里，没得这个单品。但是我也不能昧着良心，去卖那种泡药水的姜。君子爱财，你们这些做坏事的坏人，你们是要遭报应的，不是不报，而是时候未到。
在茂密的丛林中，隐藏着一片神秘的土地，传说中生长着一种神奇的植物——野生黄精。这种黄精生长在林间的幽静角落，常年承受大自然的磨砺，因此其根茎上似乎蕴含了一种无与伦比的力量。然而，正当植物学家们争论到底以何种命名法来称呼这个令人着迷的植物时，一个名叫林青的年轻探险家，在一次偶然的探险中发现了两个分别名为老虎姜和石姜的亚种。
老虎姜，字面上是指其根茎像老虎爪一般弯曲坚韧，给人一种威严而独立的感觉；而石姜，则是因其根茎如同坚硬的石头般坚韧，给人一种稳固而不可动摇的印象。这二者相互补充，却又各有千秋，给人们在命名上带来了巨大的难题。
林青经过多年的深入研究和大量实地探索，在黄精的命名问题上经历了激烈的思辨和犹豫。然而，当他眺望着眼前壮丽的黄精丛生之地时，他不禁想到了一个让所有人意想不到，却又如此贴切的命名：野生黄精！这个名字呼之欲出，仿佛默默诉说着这片土地的荣耀与美丽。
继续阅读，或许你也会像林青一样，在这丰富多彩的自然中，寻找到独一无二的命名秘密！
黄精与老虎姜的区别：生长环境与外观特征
在自然界中，有许多草药植物被广泛应用于中药治疗和保健行业。黄精和老虎姜都是草本植物，它们在形态特征和生长环境方面存在着一些差异。
生长环境：黄精是一种喜欢半阴湿环境的植物，主要分布在中国和东南亚等地的山区和丘陵地带。它喜欢生长在湿润的土壤中，通常在高山或森林的草丛中扎根。黄精对温度和湿度要求较高，理想的生长温度在15-25摄氏度之间，相对湿度在60%-80%之间。
老虎姜：老虎姜是一种喜欢温暖湿润环境的植物，主要分布在中国南部和东南亚地区。它通常生长在海拔较低的山坡、河边和林边。老虎姜对光照要求不高，可以适应较弱的光线环境。它喜欢湿润的土壤，但不能过于湿润，过度的湿度可能导致根部腐烂。
外观特征：黄精：黄精的茎干为匍匐状，一般高50-100厘米。其叶子为心形或长圆形，叶面光滑，边缘有齿状结构。黄精的花为黄白色，花期一般在夏季。果实为淡黄色的蓇葖果，外形略呈卵圆形。
老虎姜：老虎姜的主茎直立，高可达2米左右。它的叶子较大，呈长椭圆形，具有光亮的深绿色。老虎姜的花朵较为特殊，外形像老虎的斑纹，因而得名。花期一般在春季或夏季。它的果实为小型蒴果，通常呈绿色或红色。
黄精与石姜的区别：药用价值和药效成分
黄精（Scientific name: Rhizoma Polygonati）和石姜（Scientific name: Rhizoma Alpiniae Officinarum）是中医药常用的药材之一。尽管两者在名字上都带有“姜”的字眼，但它们实际上是两种不同的植物，具有不同的药用价值和药效成分。
黄精，别名百合、黄山药，为百合科植物多年生草本植物黄精的块茎。黄精的主要产地有山东、河北、湖南、江西、四川等地。黄精含有黄精多糖、黄精皂苷、黄精酸、纤维素等成分。
中医学认为黄精性味甘甜，具有滋阴补肾、益精补髓的作用。在临床中，黄精常用于治疗肾虚盗汗、腰膝酸软、阳痿早泄等病症，尤其对于补肾养血、滋阴润燥的效果显著。此外，黄精还具有抗衰老、增强免疫力、改善睡眠质量等功能。因此，黄精被广泛应用于中医药领域，并且在日常保健中也有一定的应用价值。
石姜又名姜石、山姜，为姜科植物石姜的根茎。石姜主要产地有四川、广东、湖南等地。石姜含有姜油、栀子苷、姜酚等成分。中医学认为石姜性味辛热，具有温阳散寒、理气止痛的作用。
在临床应用中，石姜常用于治疗寒热胸痛、腹痛腹泻等病症，尤其对于寒湿痹痛、久寒不遂的效果显著。此外，石姜还具有促进消化、驱寒除湿的功能。因此，石姜也被广泛应用于中医药领域，并且在调理脾胃、改善寒湿症状方面也有一定的应用价值。
尽管黄精和石姜在中医药领域都具有一定的药用价值，但它们在药效成分和应用方面存在一些差异。黄精主要是通过滋阴养血、补肾益精的作用来起到药效。而石姜则通过温阳散寒、理气止痛的作用发挥药效。此外，两者的使用 *** 也有所不同，黄精多用于煎汤、炖煮等剂型，而石姜则多用于研粉、制成丸剂等剂型。
黄精，老虎姜，石姜的共同点和互补优势：应用领域和花卉市场
黄精、老虎姜和石姜是三种具有共同特点和互补优势的植物，在花卉市场和其它应用领域具有广阔的前景。
黄精、老虎姜和石姜都属于多年生草本植物，具有较强的适应能力和生命力。它们在栽培和种植上相对容易，并且能够在不同的气候和土壤条件下生长。这些特点使它们很容易在花卉市场上供应稳定，满足市场需求。
黄精、老虎姜和石姜的叶子形态都相似，都呈现出鲜绿色，并带有一定的光泽。这使得它们在花卉装饰方面具有很好的互补优势。可以将它们搭配在一起，形成丰富多样的花卉装饰效果。尤其是在盆栽和花篮中，它们的叶子可以起到填充空白、增加层次感的作用，使整个装饰更加鲜明和生动。
这三种植物在医药领域也有广泛的应用价值。黄精和老虎姜具有较强的药用功效，被广泛用于中医药配方中。黄精被认为具有滋补和养生的功效，常用于调节人体气血、益气养血。老虎姜则具有活血化瘀、舒筋活络的作用，常用于治疗风湿骨痛等疾病。石姜则常被用于缓解消化不良和胃痛等症状。这些药用价值为这些植物在医药领域中的应用提供了很大的潜力。
这三种植物还具有一些自身独特的特点。黄精被誉为“长寿之草”，在民间有着多种传说和神话故事。老虎姜以其独特的花朵形态和鲜艳的花色备受喜爱。而石姜的根部则具有较强的草药香气，能够给人带来一种独特的感受。这些特点使得这些植物在花卉市场中更加引人注目，成为人们喜爱的选择。
根据野生黄精的属性和特征，可以得出结论：野生黄精应该更接近老虎姜。野生黄精具有辛温、有毒、补益的特性，可用于治疗风寒感冒、腰膝酸痛等症状，且茎部的纤维性根茎呈黄色，从外观上与老虎姜颜色相近。
然而，对于这个问题，仍然存在一些争议。有人认为野生黄精更像石姜，因为石姜与草姜、黑姜等属于姜科植物，而野生黄精也是姜科植物，它们在形态上可能会更相似。
无论是老虎姜还是石姜，野生黄精都是珍贵的中药材之一，具有一定的药用价值。因此，不妨以探索的心态，进一步研究和了解野生黄精的药理作用和功效，以便更好地利用它的价值。
校稿：石头
斑秃、脱发，此方有效■ 专业内容，仅供医疗专业人士参考，请勿自行操作！
头发大把掉，头发日渐稀薄，这是当今让很多人揪心的问题之一。解决脱发问题，不要再等啦，快来看看这个验方。
01
功能
滋阴养血。
02
主治
主治斑秃、脱发明显者。本方用于肝肾亏虚、精血不足而兼血热者。舌质红，苔薄少，脉细、数为其四诊要点。
03
用法
上药加水600mL，煎取200mL；再加水400mL，煎取200mL。共取400mL，混匀，分2次早晚温服。日服1剂，7天为1个疗程。
04
方解
本证多由肝肾亏虚、血虚风燥所致。治疗以滋补肝肾、滋阴养血为主。考虑本病病机，多因肝肾亏损，郁思恼怒，内伤于肝，气机阻滞，血运受碍。又肝为风木之脏，赖肾水以滋养，肾主精，肝藏血，精血同源，肝肾精血充足，则头发光亮，肝肾亏损，精不化血，则发生长乏源，故成斑片脱落。
《金匮要略心典》：百合色白入肺，而清气中之热，地黄色黑入肾，而除血中之热，气血即治，百脉俱清，虽有邪气，亦必自下，此处选百合、地黄为君，共同起到滋阴清热的功效；方用熟地黄滋阴养血填精，白芍补血敛阴和营，当归补血活血调经，川芎活血行气开郁。四物相配，补中有通，滋阴不腻，温而不燥，阴阳调和，使营血恢复。
此处选用归、芍、地、芎四味药取自中医补血、养血的经典方药“四物汤”，此方被后世医家称为“调理一切血证是其所长”。
丹参用在方中，增加活血养血的功效；女贞子滋阴补肾，养肝明目，强健筋骨，乌须黑发；旱莲草养肝益肾，凉血止血，乌须黑发。二药均入肝肾两经，相须为用，相互促进，补肝肾，强筋骨，清虚热，疗失眠，凉血止血，乌须黑发之力增强。
何首乌养血乌毛，黑大豆滋补肝肾，用在此处以增强滋补之力；侧柏叶凉血润燥，以助凉血润泽之功。诸药联用，为养血生发之良方。
05
加减运用
心烦者，加麦冬、栀子；腰痛甚，加杜仲、桑寄生；夜寐欠安、失眠多梦者，加酸枣仁、柏子仁、五味子；大便艰涩，加黑芝麻、肉苁蓉；腰酸重者，加菟丝子、川断；口干少津者，加石斛、麦冬；头皮红亮且瘙痒甚者，加白蒺藜、地骨皮。
06
注意事项
脾胃虚寒、大便溏薄者慎用；服药过程中应保持心情稳定开朗，克服易激动、急躁或忧郁等不良情绪，饮食宜清淡为主。要讲究头发卫生，洗头更好用中性肥皂，不要用力搔抓头皮。
07
验案举例
患者，女，56岁，2014年10月就诊。因近期绝经后发现头发脱落明显，夜寐欠安，夜间多梦盗汗，突于一日晨起发现头顶两处一元硬币大小斑秃，自行使用生姜涂擦后无效，遂就诊于我院。就诊时舌红苔薄欠津，脉细数。
何老认为，发为血之余，女子七七后气血不足，气虚则血液难生而失其温煦肌肤、外合皮毛之功能，以致毛根空虚，故成斑秃。同时可伴头晕耳鸣，五心潮热，失眠多梦，腰膝酸软，盗汗遗泄等症状。肝肾亏虚，阴虚津液不能上承，故舌红少津；阴血亏虚，血虚风燥，故脉细数。患者中年女性，肝肾阴血亏虚，血虚风燥，无以养发而发此病；治宜滋补肝肾、滋阴养血。
故予以斑秃方治之：百合30g，生地黄30g，当归15g，白芍15g，川芎15g，丹参15g，何首乌15g，黑大豆30g，侧柏叶15g，旱莲草15g，女贞子15g。
患者服用10剂，同时使用梅花针叩刺斑秃处。因梅花针能使斑秃患者的脑血流图波幅上升，增加脑循环血流量，改善脑部的血液供应状况，半月后头顶斑秃处发现新发生长，夜间多梦盗汗等症状明显缓解，后连服10剂，脱发症状逐渐缓解。
内容来源：《何复东五十年临证高效验方》
主编：严兴海 杨宇玲 刘美
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，这是一句家喻户晓的养生箴言。但也有很多人会疑惑：夏天天气已经够 *** 了，还吃辣辣的姜不是火上浇油吗？当然不会。
夏日吃姜的理由
1、出汗多，阳气扩散在外，形成外热内寒的体质。夏天天气炎热，阳气升发。人体出汗多，身体的阳气也同时随着向外扩散，自然体内阳气就会出现虚耗，人体就像地窖或者水井那样，夏天的体内温度要比冬天要低，形成外热内寒的情况。《黄帝内经·素问》里说：“阳者卫外而为固也”，就是说阳气是人体抵御外邪的能力，人体阳气耗损，容易遭至外邪入侵，从而患病。姜具有温阳助阳的作用，因此，夏天吃些姜，有助于补充体内阳气，抵御外邪。
2、夏天多吃冷食、喝冷饮、吹空调，易被寒邪所侵。夏天天气炎热，胃口不佳，人们一般都会喜欢吃一些凉口的食物，就算是热食也要放凉了才吃；加上夏天都喜欢喝一些冷饮，呆在空调房中凉快，容易导致脾胃虚寒。日常饮食之中加入一些生姜，借助姜的温热之性祛除体内寒邪，温中健脾。
3、生姜有助发汗排汗，还有利于祛湿。夏天湿邪较重，容易夹风、寒、热诸邪侵犯人体，姜有发汗除湿的作用，对于一些体内有湿邪内阻的人，可以通过发汗的方式把湿邪驱除出体外。
4、民间有“饭不香，吃生姜”的俗语。姜确实有增进食欲的作用。夏天温度高，人们胃口不佳，食欲不振，吃点生姜可以 *** 唾液分泌，促进肠胃消化，增强食欲，开胃消食。
姜科三兄弟
中医素有“药食同源”之说，姜科植物生姜、沙姜、姜黄三兄弟既是治病良药也是人们日常离不开的食材，一起来了解下吧。
生姜
为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。生姜是平素厨房里常见的姜，我们在烹饪时会用到姜片、姜丝、姜蓉、姜汁等，都用生姜来 *** 。
生姜属解表药，性微温、味辛，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼腥虾蟹毒及中药半夏、南星之毒等功效。在感受风寒而出现鼻塞、流清涕、肢体酸痛等感冒症状时，可以来一杯红糖生姜水以发散风寒之邪。
姜在中医药的应用较为广泛，且经过不同炮制工艺，其药用特性也会出现不同，因此姜的加工工艺对中药处方构建及疾病治疗具有显著影响。
■ 干姜
干姜与生姜同源，是姜的干燥根茎或经切片晒干、烘干所得。经干燥去掉了大量水分，其味更显辛辣，其药性更加温热，成为温里散寒的大辛大热之品。
干姜具有回阳通脉、温脾胃、散肺寒的作用，用于阳气虚衰欲脱所致的四肢厥逆、手足不温；脾胃阳虚、阴寒内生所致的脘腹冷痛、呕吐泄泻；寒凝气滞、血瘀不通的胸痹、心痛；寒饮喘咳、寒湿痹痛等症。干姜临床应用甚广，如大家较为熟悉的千古温阳祛寒名方“四逆汤”，除用了附子、炙甘草外，还用到了干姜。
■ 炮姜
汉代的《金匮要略》最早记载了炮姜，炮姜又称为黑姜，是由干姜作为原料，炮黑加工而成。现代炮姜也皆以干姜为原料经炮制而成，目前多采用砂烫法炮制。炮姜的性味、功效与干姜同，而其辛燥之性减弱，温里的作用变得缓和而持久，并且可温经止血、止痛，也用于妇产科。
■ 姜炭
干姜除制成炮姜外，还有制成另一种炮制品，即姜炭，炮姜和姜炭仅仅是炮制过程中火候控制的区别，前者为文火，后者为武火，但姜的作用效果却显著不同。中医学认为，药材炒炭就能加强止血效果，干姜炒炭后为姜炭，具有温经止血功能，多用于虚寒性出血。
食疗药膳
外感姜茶
生姜6克，葱白2根，大枣4枚，煎汤趁热服用。本茶饮适用风寒感冒。
姜茶
干姜或生姜片2～3片泡水饮，可加少许红糖。本茶饮适用于空调房间待久后引起的浑身发紧、头发胀。
生姜桂皮茶
生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤做茶饮，一日2次。本茶饮适用于胃寒腹痛、经期腹痛等情况。
沙姜
又名山柰，是姜科植物山柰的根茎。其味辛性温，入胃经，能够温中、消食、止痛，常用治心腹冷痛、饮食不消、跌打损伤、牙痛等症。
沙姜因其消食且气浓厚而辣味强深受广东人喜爱，是广东名菜白切鸡、沙姜焗鱼头、铁板猪杂、沙姜爆八爪鱼、沙姜猪手、沙姜焗鸭等必不可少的调料之一。
食疗药膳
沙姜鸡
材料：土鸡一只，沙姜50克，盐、料酒、生抽、耗油等调味料。
做法：土鸡洗净斩件，加入盐、料酒、生抽、耗油等配料拌匀，沙姜50克用木锤捣碎，尽量不留整块，将捣碎的沙姜放到加了配料的鸡肉上，拌匀后腌制十五分钟，入蒸锅蒸二十分钟即可。
功效：本食疗适宜胃寒心腹冷痛、肠鸣腹泻者，纳谷不香、不思饮食或停食不化之人食用。
沙姜猪手
材料：沙姜二两、猪手一只、香菜一小把、红葱四个、醋两汤勺、花生油少许、冰块三四十块、料酒两汤勺、盐少量。
做法：将猪手切块放入锅中加水，放入拍扁沙姜两块，料酒适量，食盐少量，醋两勺，煮约20分钟，用筷子戳一下，能戳进去即可。捞出用冷水清洗，然后沥干放入冰块，冷却10分钟，沥干。放油爆香红葱片和剁碎的沙姜，起锅后加三汤勺酱油和少许香菜拌匀，浇盖在猪手上即可。
功效：本食疗猪手富含胶原蛋白，沙姜消食开胃。
姜黄
又称黄姜，是姜科植物姜黄的根茎。味辛、苦，性温，具有破气行血，调经止痛的作用，常用治胸胁刺痛，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，风湿肩臂疼痛等。姜黄含挥发油、姜黄素等，有促进胆汁分泌、降压、抗菌、镇痛作用。
姜黄粉为姜黄晒干后打磨成的粉，是我们日常家庭常用的调味料之一，可用作调制咖喱，也可作为天然色素使用。
食疗药膳
姜黄瘦肉汤
材料：鲜姜黄20克，猪瘦肉100克，盐适量。
做法：将新鲜姜黄洗净，切成小片；猪瘦肉洗净，切成小块，与姜 *** 一起放入炖锅中，加适量水，用大火烧开，改用小火煮至肉熟烂，加少许盐调味即可，食肉饮汤。
功效：本汤适用于经闭或产后腹痛，尿毒症气机逆乱，恶心头晕，腹胀便秘等。
姜黄大米粥
材料：姜黄10克，大米100克，盐、白糖各适量。
做法：将姜黄研为细粉备用；取大米淘净，加适量清水，煮沸后下入姜黄粉，煮成粥，用适量盐、白糖调味即可。
功效：本食疗适用于跌打损伤、瘀血肿胀、时作疼痛。
转自：广东卫生信息
来源： 经视健康家
如何提高免疫力？确保你的食谱五颜六色丰富多彩参考消息网6月19日报道据美国趣味科学网站近日报道,健康平衡的饮食有助于提高我们的免疫力。
食物能增强免疫系统吗?如果这种想法曾经在你脑海中出现过,那么你并不孤单。在预防感染的问题上,我们大致都了解该怎么做:认真洗手,彻底消毒。如果感觉不舒服,就尽量待在家里。但我们中的许多人仍不确定应该吃些什么才能达到防病治病的目的。
报道称,我们很容易被食品品牌营销噱头所迷惑。毕竟,如果有一种超级食品或补充剂能够极大增强免疫力并解决所有健康问题,的确让人喜闻乐见。但实际情况比这复杂多了。坚持健康平衡的饮食可能比吃维生素补充剂对我们的健康有益得多。因此,如果你想知道食物是否真的能够增强免疫力,那就继续往下读吧。
★水果
报道称,水果是富含维生素最多的食物种类之一。水果富含维生素、矿物质和很多不同种类的生物活性物质,这些元素能够极大增强人体的免疫防御功能。每种水果都含有某种对健康有益的物质。为了获得更大的益处,请确保你的食谱五颜六色、丰富多彩。
话虽如此,有些水果可能具有比其他水果更强的免疫保护特性。柑橘类水果,如橙子、柠檬和青柠等,是更佳维生素C的来源之一,维生素C通常被用来治疗病毒和细菌感染。此外,柑橘类水果也富含黄酮类化合物,尤其是橙皮素。橙皮素是一种强效抗氧化剂,能够有效对抗炎症和呼吸道病毒。《免疫学前沿》杂志上的一篇文章称,经常饮用柑橘类果汁能够增加对抗感染的白细胞的数量,降低人体炎症标识物的水平。
另一种被证明能够增强免疫力的水果是浆果。多项研究表明,浆果具有抗氧化、抗突变、抗菌、抗炎以及保护神经的特性。
★蔬菜
报道称,如果你想增强免疫系统,更好的 *** 之一就是在饮食中多多添加蔬菜。与水果类似,这种食物提供了大量的维生素、矿物质和植物营养素。它们还是纤维和益生元的一大来源——这些化合物养活了我们肠道中的“好细菌”。同时,保持肠道健康也会对我们的免疫反应产生有益的影响。
红椒和辣椒是维生素C的一大来源,与柑橘类水果差不多。它们还含有一种叫做辣椒素的生物碱。据发表在《食品科学与营养学评论》杂志上的文章称,辣椒素具有强大的抗氧化特性和抗炎性,因此具有缓解疼痛、预防癌症和减肥的潜在临床价值。
十字花科蔬菜,如西兰花、卷心菜、菜花和抱子甘蓝,也有助于增强免疫系统。它们含有大量的维生素C和E,以及被称为硫代葡萄糖苷的化合物。《分子》杂志上刊登的文章称,硫代葡萄糖苷对多种癌症都有预防作用,包括乳腺癌、脑癌、骨癌、结肠癌等。
还应特别注意的是绿叶蔬菜,如甘蓝、生菜和菠菜。菠菜被认为是最健康的蔬菜之一。多项研究证明其具有抗氧化、抗癌、抗炎、降血糖和降胆固醇的效用。它能提供大量的维生素、矿物质和植物营养素,包括一种叫做叶黄素的类胡萝卜素。《食品和化学毒物学》杂志上发表的一篇评论文章称,叶黄素已被证明能够 *** 抗体产生并对抗细菌感染。
★蘑菇
报道称,人们对蘑菇强化免疫系统的特性越来越感兴趣。这种食物提供了大量的硒和B族维生素,两者对我们的免疫健康起到了重要作用。《自体免疫力》杂志上的文章称,除此之外,蘑菇还含有一系列特效免疫调节剂和抗癌蛋白质。另据《美国营养学院学报》报道,经常食用香菇可显著促进体内白细胞和抗体的产生。
★发酵食品
报道称,发酵食品和饮料有着悠久的历史,它们是人类最原始的加工食品之一。发酵工艺延长了酸奶、咸菜、酸菜、泡菜等食品的保质期,提高了安全性,增加了风味。许多发酵食品含有对身体有益的活性菌菌株,通常被称为益生菌。发表在《食品控制》杂志上的一项研究称,益生菌可以提高自然杀伤细胞的毒性、调节促炎性细胞因子的产生并增加白细胞数量,从而激发免疫系统功能。
★海鲜
报道称,当提到能够增强免疫系统的食物时,海鲜可能不是你更先想到的东西,但这种食物其实是很有用的。例如,油性鱼类是Omega-3脂肪酸、褪黑素、色氨酸和多胺的重要来源。《营养学前沿》杂志上的一篇评论文章称,经常食用鱼类可以改善肠道健康,降低罹患类风湿性关节炎和银屑病等炎性疾病的风险。
贝类也含有大量可 *** 免疫系统的生物活性肽、抗氧化剂、维生素和矿物质。牡蛎是锌的更佳来源之一,而锌与免疫健康息息相关。
★香料和调味品
报道称,香料和调味品能够增加菜肴的风味,但这并不是它们唯一的作用。
大蒜是增强免疫力的绝佳例子。根据《营养学杂志》月刊上发表的一项统合分析,大蒜似乎能 *** 白细胞、细胞因子和免疫球蛋白的产生并调节其功能。定期食用大蒜有助于治疗和预防呼吸道感染、胃溃疡,甚至癌症。
另一个例子是姜。据《国际预防医学杂志》报道,生姜具有极强的抗炎、抗氧化和抗癌潜力。
此外,黑胡椒也能增强免疫力,它含有一种名为胡椒碱的化合物。《草药研究》月刊上的一篇评论称,这种化合物对人体健康有诸多益处。
许多食物都能增强免疫系统,那么我们该如何确保将它们纳入日常饮食呢?
首先要确保专注于天然食品,以及自己烹饪食物。同时,不要过多食用高度加工的食品——比如包装面包、微波餐食和早餐谷物等,这些食品看似有益健康,但往往严重缺乏可提高免疫力的营养素。
来源： 参考消息网
