今?天分?享的美?食是——韭?黄?炒?虾?仁。
原?料?
虾?仁、韭?黄、红?椒各?适?量?。
调?料
葱?段?、姜?片、盐?、鸡?精、白?糖?、料?酒，水?淀?粉、食?用油各?适?量。
制?作 ***
1、韭?黄洗?净切?段?；红?椒?洗?净切?丝?，虾?仁洗?净去?虾?线?。
2、碗?中?放?少?许盐、料?酒、水?淀?粉拌?匀放?入?虾?仁腌?渍?10分?钟。
3、锅?中放?油?，倒?入腌?好的虾?仁炒?均匀，放入??姜?片、葱?段?炒?出?香?味，倒?入红?椒炒?至?变?色加?入切?好?的韭?黄，大?火?炒?断?生，转?小?火?，放?少?许?盐、鸡?精，白?糖?，用?水?淀粉勾芡，盛?盘?即可。
韭?黄炒?的时?间不?宜?过?长?，以?免?影响口?感。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
秋冬季节，每天都想着吃点不一样的美食，既要味道好，又要有营养。今天小易来分享菜卷的家常做法，吃腻了油炸的和烙出来的美食，换个花样吃吧！
所需食材：
普通面粉300克、盐、食用油、室温水140克、韭菜、鸡蛋3个、虾皮、蒜末、葱花、白芝麻、五香粉/辣椒面、生抽、香醋、白糖、
*** 步骤：
之一步：碗中准备300克普通面粉，再加入1.5克盐和15克食用油，充分拌匀；然后用140克室温水和面，和成絮状再下手揉成团，接着把面团放进保鲜袋里松弛15分钟。
第二步：一小把韭菜清洗干净，甩干水分后切成细末放入大碗中；接着再加入适量食用油，拌匀备用；然后把松弛好的面团取出来，搓揉均匀后再次放进保鲜袋里松弛15分钟。
第三步：碗中打入3个土鸡蛋，充分搅散，接着锅中加入适量食用油，炒一个鸡蛋碎备用；锅中再次加入少许食用油，把切碎的虾皮放入锅中小火炒香；都做好后，取出松弛好的面团，再次充分搓揉均匀，搓成一个光滑细腻的面团，并再次装入保鲜袋中松弛15分钟。
第四步：取出松弛好的面团，用擀面杖直接按压再擀开；然后用擀面杖把面皮卷起，边擀边推，擀成一个像纸一样薄的面皮。
第五步：把擀好的面皮一分为二，再把韭菜、鸡蛋和虾皮均匀地撒到面皮上，然后把面皮卷起来，再捏合好；最后放到打湿的笼布上，水开上锅计时蒸15分钟左右。
第六步：调制蒜水。碗中加入适量蒜末、葱花、白芝麻，然后用两勺热油泼一下，激发出蒜香味；接着再加入五香粉或者辣椒面、一小勺生抽、两勺香醋，小半勺白糖，充分拌匀备用。
第七步：取出蒸好的菜卷，切成大小合适的段，蘸着调好的蒜水即可开吃。
*** 关键点：
1.清洗干净的韭菜尽量把水分甩干，切好后加入少许食用油拌匀可以有效防止韭菜出水。
这样蒸出来的菜卷松软又可口，一点也不油腻，用来做早餐也是很不错的选择。是时候换换花样，也给家人换种口味了。
本期菜卷的视频 *** 全，大家可以参考厨易2021年1月5日的视频 *** ，我们下期见。
不要再吵了，韭黄和蒜黄，区别在这里昨天写了一篇关于韭黄的种植技术，由于韭黄和蒜黄长相和颜色太过相似，不少读者在评论区争论到底是韭黄或是蒜黄。
韭黄和蒜黄的区别
蒜黄就是未见光的大蒜苗，粗细与小蒜苗一样，韭黄就是未见光的韭菜，粗细和韭菜一样但比蒜黄细很多。
韭黄
仔细看可以看出，蒜黄的根部还带有蒜头，因为它是从蒜里长出来的，所以它是蒜黄，而且蒜黄的叶子又细又长，尖部还有一些卷。
蒜黄
区分韭黄和蒜黄要做到一闻二看，一闻：韭黄具特殊强烈气味，而蒜黄有一种辛辣味。二看：如果茎是扁平的是韭黄，圆的是蒜黄
韭黄
蒜黄掐断后会发粘，韭黄不会，蒜黄有辛辣味，韭黄没有，有些黑心菜贩调换以次充好来牟利，因为韭黄价格要高于蒜黄，希望购买时注意区分。
蒜黄
蒜黄的栽培和施肥：
蒜黄是大蒜的幼苗，冬季在温室中栽培，避免了阳光的照射，故蒜叶呈嫩黄色，质地也比较柔嫩。
蒜黄
品质好的蒜黄应柔软细嫩，植株肥壮，叶蜡黄色，叶尖稍带线紫色，基部嫩白，叶尖不烂、不干，富有清香味，辣味不浓。
蒜黄
播种前，施足地肥，蒜头用清水浸泡24小时，吸足水分后一个一个地把蒜头紧紧排在栽培池内，尽量不留空隙，一般每平方米使用蒜种10~20公斤。播后上面覆盖细沙土3~4厘米，压平，浇水，浇水后，再覆1~2厘米一层细沙。
蒜黄
三到四天后浇二次水，并随水追肥 *** 铵20公斤。当蒜苗长到20厘米高以上时，就可以采收，每隔15~20天收割一次，每割一次要追施一次肥，亩肥尿素20公斤兑水浇施，这样可连续割至春节。
蒜黄
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这两种食材是更佳搭档，简单一炒，营养又鲜美，孩子超爱吃
大家好！又到了给大家更新美食的时间了，今天给大家分享一道韭菜炒罗氏虾，营养又鲜美，孩子超爱吃。这几天刚好女儿在家，因为学校这周开运动会，她这几天身体不太舒服，学校也不强制参加，女儿说与其在学校无聊的待着，还不如回家陪陪爸妈。孩子上学这么辛苦，这几天我得给她做一些她爱吃的菜，今天一大早就去市场买了她更爱吃的罗氏虾，午餐就给她做个韭菜炒罗氏虾。
说到罗氏虾，可能有很多人不知道，简单描述一下它的外形，大家肯定就知道了，它外壳有点带蓝色，每节腹部有附肢一对，头大身子小，壳薄体肥，肉质鲜嫩，素有淡水虾王之称。尤其这个季节的罗氏虾特别好吃，虾头有很多红膏，而且它的钙含量也很高，孩子常吃可以补钙哦。我今天特意买了一些韭菜，这两种食材是更佳搭档，简单一炒，营养又鲜美，孩子超爱吃。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧。
【韭菜炒罗氏虾】食材：罗氏虾500克，韭菜200克，红辣椒1个，生姜20克，蒜头20克，蚝油半勺，盐适量，料酒1勺，白糖少许。
烹饪 *** ：
之一步：首先把罗氏虾清洗干净，剪掉虾须和虾枪，放入碗里，倒入是适量水和1勺盐，用淡盐水浸泡1个小时。
第二步：浸泡好以后，用牙签从虾节处插入，把虾线挑出来，再清洗干净沥干水待用。
第三步：韭菜去掉杂物，摘掉黄的部分，清洗干净切段待用。
第四步：红辣椒去掉辣椒籽，清洗干净切丝，蒜头去皮清洗干净切末，生姜去皮清洗干净切成丝待用。
第五步：热锅放入适量油，把姜丝蒜末放入爆出香味。
第六步：把罗氏虾倒入翻炒均匀。
第七步：加入适量盐，半勺蚝油，1勺料酒翻炒均匀，盖上盖子焖3分钟，焖好以后加入红辣椒翻炒至断生。
第八步：加入韭菜快速翻炒1分钟，再加入少许白糖翻炒均匀，即可出锅。
第九步：鲜美的韭菜炒罗氏虾做好了，营养又鲜美，孩子超爱吃。
小提示：
1、虾记得要用盐水浸泡1个小时，可以泡出寄生虫和细菌。
2、炒虾的时候不用加鸡精，只要加少许白糖提鲜即可。
图文原创，抄袭必究！大家好！我是爱家人，爱美食的紫色勿忘我！很高兴在这里认识您，如果您也喜欢我的分享，记得点赞、收藏和转发，如果您有更好的建议，可以在评论里给我留言，您的支持是我前进的动力。我每天会在这里分享一些家常美食，期待与您一起交流学习！感谢您的支持，明天见！
By 大吃货小吃货大小吃货
用料- 韭黄 500g
- 鸡蛋 6个
1、今天做一道我超喜欢吃的菜，滑蛋炒韭黄，这道菜虽然比较素，但是既有营养又下饭 先把韭黄洗干净，切段
2、对于爱吃鸡蛋的人，6个鸡蛋是个不错的选择
3、鸡蛋里放白胡椒
4、盐
5、鸡精
6、一丢丢白醋
7、搅好的水淀粉，一点就行，所有食材一块搅拌均匀，待用
8、锅里倒一点油，放韭黄
9、在韭黄里稍微放一点点的盐， 这里是为了把韭黄断生，但是有喜欢吃软一点韭黄的，就多炒一会会
10、把炒好的韭黄倒进刚才搅拌好的蛋液里
11、还是那个词，搅拌均匀
12、锅里放油，这里要注意：热锅凉油
13、食材放在锅里
14、不要翻，要用铲子慢慢推，这个手机就照不出来了，大家自己体会吧
15、这是一道快菜，鸡蛋就是要这样嫩嫩的状态就可以出锅了
16、因为本人喜欢吃韭黄，所以韭黄放的很多，如果韭黄少一些，效果图应该会更好看，不过这完全不影响它的味道，绝啦！喜欢的快来试一试吧
韭黄的营养功效1.补肾温阳
韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
2.益肝健胃
发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3.行气理血
韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便
韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称，治疗便秘，预防肠癌。
韭黄的饮食禁忌1、一般人都能食用。春季食用有益于肝。初春时节的韭菜品质更佳，晚秋的次之，夏季的最差。
2、隔夜的熟韭菜不宜再吃。多食会上火且不易消化。
3、阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
韭黄韭菜跟其他食材组合在一起，能烹饪出很多道好吃的美食韭菜，只须种一次便可反复生长，一丛丛，一畦畦，在田地里蓬蓬勃勃，宛如一层碧毯。韭菜一年可割三四次，早晨割完韭菜，撒上一层草木灰，没过几天，韭菜地又变得生机盎然起来。如果农人把责任田全部种成韭菜，收益肯定比种稻子、小麦之类强不少。韭菜吃法很多，可凉拌，可做饺子馅，可韭菜炒鸡蛋，就是择菜费时费力，至少我们得把那些黄叶、杂草去掉。
韭菜
韭黄也称韭芽，俗称韭菜白，为韭菜经软化栽培变黄的蔬菜。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为韭黄。韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有洗肠草之称。韭菜、韭黄好是好，就是纤维多，容易塞牙。另外吃过韭菜后得漱口，否则张口说话，就带出一股浓浓的韭菜味儿，让人为之侧目。
韭黄
豆豉是我国传统发酵豆制品，黑褐色或黄褐色，鲜美可口、咸淡适中、回甜化渣，以具豆豉特有豉香气者为佳。古代称豆豉为幽菽，也叫嗜。最早的记载见于汉代刘熙《释名?释饮食》一书中，誉豆豉为“五味调和，需之而成”。公元二至五世纪的《食经》一书中还有“作豉法”的记载。古人不但把豆豉用于调味，而且用于入药，对它极为看重。
豆豉
豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等 *** ，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。豆豉炒腊肉是一道家常菜，将肥腊肉片在锅里爆炒，用锅铲在腊肉片上反复按压成灯盏窝状，然后放入掰成小块的干豆豉，蒜苗段等翻炒，成菜香味独特，佐酒下饭均相宜。
豆豉
韭黄、豆豉，两者都可跟猪肉合炒，韭黄肉丝更是大多数餐馆菜单上的标配。鲜花椒、韭黄、豆豉、虾，这四种食材看似不搭，其实它们组合在一起，却是一道深受好吃嘴儿追捧的美食。之所以说它们不搭，是因为四川地区深处内陆，寻常人家想顿顿吃到水产还是不太现实的。过去好多人家，也就过年时吃顿鱼，因为要讨“连年有余”的吉兆。平时不吃鱼虾，是因为水产品没多大油气，吃着不解馋。再说本地菜市场，买鱼还是很方便，就是虾太少，餐桌上能够上一份爆炒大虾或者基围虾，已经算是大菜了。
韭黄肉丝
鲜花椒韭黄豆豉虾所用虾子，大虾、青虾、河虾均可。先用剪刀剪去虾须，和位于虾头上方的虾枪，再剪去虾嘴。用剪刀从虾头至虾尾的方向剪开虾皮，用刀沿着虾背将虾肉片开，最后用牙签将虾背中的虾线剔除，用料酒和少许盐以及三片生姜腌制半小时。干豆豉放入碗中，倒入黄酒1汤匙浸泡15分钟，把豆豉泡软后，倒掉黄酒，用清水把豆豉冲洗一下沥干后备用。锅中热油，炸虾，变色后捞出，继续热油，复放入刚才炸好的虾，十秒钟后捞出备用。锅中倒入少许油，下葱末、豆豉、郫县豆瓣、鲜花椒炒香，紧接着放干辣椒，翻炒后将刚才炸好的虾、韭黄段放入锅中翻炒片刻，即可出锅享用。（彭忠富/文）
导语：和韭菜是天生一对，钙含量是牛奶的3倍，三块钱炒一盘，太过瘾
补钙、补维C、补蛋白等是大人和小孩都需要的，而很多人通常会选择买营养品做补充，确实能起到好的作用，不过要告诉大家的是我们在日常的饮食中同样也可以做到补充，尤其是很多食材中含有钙比较丰富，可以很好为人体作补充，其中牛奶的钙含量更是得到不少人的称赞，每天喝一杯牛奶，帮助人体补充钙，其实还有一种食材比牛奶的钙含量还要高3倍，将其加工而成的食品与韭菜做搭配，简单下锅一炒，清脆爽还美味，关键是做一盘的成本才3块钱，特别实惠，大家不要错过吃，下面我便将这道菜的做法详细分享给大家，相信你吃一次便能上瘾。
韭菜炒豆芽的做法：
备用食材：豆芽300克，韭菜100克，小米辣2个，大蒜2瓣，蚝油适量，食盐适量，香醋少许；
*** 过程：之一步，豆芽准备出适量，将其清洗干净后，控干水分待用，韭菜1小把，摘去根蒂并且去掉干黄的叶子后，将韭菜仔细清洗干净，将其放在篦子上，控干水分；
第二步，然后将处理好的韭菜切成小段，待用，大蒜2、3瓣，剥皮后，将蒜瓣放在案板上用刀背拍一下，将大蒜拍碎，然后切成蒜粒，小米辣2个，摘去根蒂后，清洗干净，切成小碎丁；
第三步，准备好所有的食材后，便可以开始炒菜了，将炒锅置于火上，烧热后，加上适量的食用油，再次烧热，然后将蒜粒和小米辣先放入在炒锅中，开始煸炒，小火慢慢将其中香味煸出；
第四步，然后将之前切好的韭菜梗先放入在锅中，煸炒片刻，待韭菜梗微微发软的时候，将豆芽放入在锅中，大火继续翻炒，同时加上点蚝油调味，翻炒均匀，并且待豆芽变软的时候；
第五步，将韭菜叶子放入在锅中继续翻炒，韭菜和豆芽充分翻拌均匀后，加上点食盐调味，炒匀，最后加上点香醋继续炒均匀，即可关火，将炒好的韭菜豆芽盛出在盘中便可以享用。
小编总结：众所周知，豆芽是以大豆经过一系列的工序发芽而成的蔬菜，而大豆本身含有的钙便非常丰富，差不多每百克的大豆含钙量约为200毫克，是牛奶的3倍，平常适当吃以大豆做成的食物对于我们的身体也会有很好的帮助，尤其是吃豆芽，豆芽不仅是口感美味、价值丰富，价格还非常实惠，一把豆芽一把韭菜简单一炒，一盘鲜香美味还过瘾的菜肴便可以上桌了，一大盘菜的成本价才3块钱，特别划算，可以说韭菜和豆芽是天生的一对，两者绝妙的搭配在一起，好吃还健康。
烹饪小技巧：
1、韭菜更好叶子和根部分开切，并且注意韭菜叶子如果下锅太早了，容易炒过炒老，所以先炒韭菜梗和豆芽，最后炒韭菜叶子，口感会特别好，韭菜中的水分也需要晾干，防止出水多影响口感；
2、豆芽下锅后，需要保证大火快炒，这样才更能保证其口感，其中的调味料可以根据个人的喜好自行搭配；
3、豆芽和韭菜都不宜炒过火，而且两者都非常容易熟，所以火候一定要掌握好，整道菜的口感也才会更好一些。
韭菜炒豆芽的做法，就是这么简单，掌握好技巧，口感能提升不少，如果你认为韭菜炒豆芽的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
葱、蒜、韭菜叶黄干尖先别急，用混合防治法，叶片几天就青绿大葱、大蒜、韭菜是三种常见的蔬菜，在种植过程中，经常会遇到叶子发黄、叶尖干枯等症状，很多种植户有时候会误认为是缺少肥料所导致的，其实，葱、蒜、韭菜出现叶黄干尖等情况不要着急，不一定就是缺少肥料，先搞清这几个原因，然后再用混合法来防治，叶片几天就青绿。
首先来了解一下大葱、大蒜、韭菜发生黄叶干尖的主要原因：
1、常见生长障碍性黄叶干尖。这主要是由于营养元素缺乏、干旱、水涝、药害或肥害等所导致的干尖黄叶，这是最常见的生理性生长障碍。
2、病害导致的黄叶干尖。大葱、大蒜、韭菜最容易发生的病害有：灰霉病、疫病、.根腐病等，这些病害通常会导致叶片出现青白斑点，然后不断扩大，导致叶子变黄干尖，甚至干枯。
3、虫害导致的黄叶干尖。葱、蒜、韭菜常见的虫害有：蓟马、菜夜蛾、地蛆等，这些虫害不仅危害叶片，有的还危害根系，导致叶片发白枯干，根系腐烂。
以上这几种发生黄叶干尖的原因，对于大多数的种植户来说，很难分辨出来是由啥原因引起的，在防治时，如果采用单一的防治 *** ，效果往往并不理想，有时还会加重黄叶干尖的面积，最后得不偿失，根据多年种植经验，采取综合防治法，防治效果特别好，能让黄叶干尖的叶片在几天之内快速恢复到青绿的状态，而且还可使叶片变肥变厚，增加产量，提高质量。
最近这几年，我每年都用两种药肥混合后进行防治，效果都非常不错，一种是葱蒜韭菜干尖灵，另一种是恶霉灵，把这两种药肥按照使用说明兑水后均匀喷施入叶面，整个生长期均可以喷施，但每次喷施的间隔期为7-10天。喷施后能增强根系活力，促使枝叶生长加快，使茎秆粗壮，叶片肥厚而浓绿，对生理性和病害性引起的干尖、黄叶、卷叶、茎枯等症状有快速补救效果，能使其快速由黄变绿，而且长势快，增产效果显著。
上面的防治 *** 是针对生理性和病害性黄叶干尖，如果是虫害引起的黄叶干尖，可采用对应的杀虫药物进行防治，杀虫药物可与肥料混合使用，起到增效的作用，但不可与杀菌药物混合，一般药物说明书上都有注意事项，可多加留意。
另外，大葱、大蒜、韭菜在种植管理当中，需要根据不同生长期对水肥的不同需求，适时、适量浇水，苗期少浇水，生长中期结合追肥，进行适时浇水，保持土壤湿润，在正常生长期经常用叶面功能性水溶肥喷施叶片，不仅能减少病虫害的发生，还能延缓枝叶衰老，保持枝叶翠绿健壮，最终达到增产目的。
油泼杏鲍菇，韭菜炒猪肝，蜜汁豆干这几道家常菜的做法油泼杏鲍菇
用料：
杏鲍菇、辣椒面、姜、葱、蒜、酱油、植物油、花椒粉
做法：
1.杏鲍菇切两半，然后蒸熟，不烫后手撕成条装盘
2.姜、葱、蒜切沫备用
3.大火把油烧到冒烟
4.杏鲍菇上放姜沫、蒜沫、葱沫、辣椒面、盐、味精、花椒粉
5.滚烫的油浇在上面
6.倒上适量酱油拌匀即可。
韭菜炒猪肝
材料：猪肝 1大块、韭菜 1大把、鸡蛋 2个、淀粉适量、酱油（生抽） 3大勺、酒 3大勺、味啉（可不加） 1大勺、糖 2小勺、盐 1小撮、大蒜 2瓣、生姜 1小块、酒（腌制用） 1大勺、盐（腌制用） 1小勺；
做法
1.准备工作：猪肝切片，大蒜和生姜都磨成泥后加入猪肝中，接着加入1大勺料酒和1小勺盐，搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制15分钟。腌制中的这些时间，把韭菜洗净切段，把料汁调好（取小碗，分别加入3大勺酱油，3大勺酒，1大勺味啉，2小勺糖以及1小撮盐），搅拌均匀后尝味，味道不够可以再做调整。
2.猪肝从冰箱取出后，准备好一盘淀粉，油锅热至170度左右时，把猪肝均匀拍上淀粉，入锅煎炸至两面脆黄，时间不需要很久，表面成型即可，基本上是外脆里嫩的状态，煎炸完后出锅备用。
3.2个鸡蛋打入碗中，放一点点盐巴，搅打均匀。平底锅烧热后加1大勺油，油热起来之后将蛋液倒入锅中，迅速划散，半凝固状即可，出锅备用。
4.平底锅烧热加适量油，倒入韭菜翻炒至香味出来。
5.然后倒入炸好的猪肝继续翻炒，接着倒入调好的酱汁，快速的炒匀食材与酱汁，最后倒入鸡蛋，稍稍拌匀即可出锅。
蜜汁豆干
食材：豆干一斤、糖3大匙、老抽1大匙、盐1小匙、八角、香油、熟芝麻少许
做法：
1、豆腐干，切成2厘米的小块；
2、锅烧热下适量油，下入豆干煸炒或煎至表面金黄；
3、锅中留少许底油，下入3大匙糖小火炒化，继续加热至冒泡，颜色变深黄，然后下入豆腐干炒匀上色；
4、锅中加入豆腐干、一碗清水、老抽、盐和八角，大火烧开后小火炖煮；
5、让豆腐干入味。当汤汁变少时不停翻炒大火收汁，汤汁都收干了关火，滴一点点香油拌匀，撒上熟芝麻即可。
豉油鸡
做法：
1、鸡处理干净，准备好八角，桂皮，姜片，冰糖备用；
2、往锅里倒入大约400毫升的生抽，同时放八角，桂皮，姜片，加入冰糖烧开；
3、待冰糖慢慢煮后放入鸡大火烧开后改小火慢慢煮，中途不断的把酱油淋在鸡身上；
4、煮八分钟后翻面再煮八分钟，然后关火泡三十分钟，芥菜煮熟摆盘备用；
5、鼓油鸡斩断摆盘，倒入煮鸡的酱油就可以了，一道美味的鼓油鸡就出锅了。
韭菜黄炒滑蛋，蚝油鸡蛋炒出广式美味，老广家常菜{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b08e0000buuqcae4sse1gg114ti0","duration":123.531,"width":960,"height":540,"file_size":788,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/e3fe22a3125347518f45c7d441ff21e3","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":123.531,"file_size":18746752,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":123.531,"file_size":13909530,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":123.531,"file_size":20000609,"w":960,"h":540}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
