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牵着乌龟去散步 百科 9 0
本帮菜馆十大品牌,上海本帮菜饭店排行,知名上海菜餐厅有哪些


1.上海老饭店

建于清光绪元年1875年,菜品针对不同原料采取不同烹制 *** ,菜肴以选料精细/风味纯正著称,招牌特色菜有八宝鸭/扣三丝/八宝辣酱/椒盐排骨等 “上海老饭店”创建于清光绪元年(1875年)原名“荣顺馆”,地处素有“海上明园”之称的豫园商城旅游区内,是上海菜的发祥地,菜肴以选料精细、风味纯正著称。 “老饭店”的创建人张焕英,是浦东川沙人。1875年,他在新北门内老城隍庙西首小街旧校场路上,租下一幢年久失修的小楼,开起了夫妻老婆店,取名“荣顺馆”。当时店堂狭小,设备陈旧,只有两张半桌子。张师傅自己掌勺,老婆、儿子跑堂服务。由于他烹调技术高超,加之菜肴经济实惠,开市不久便门庭若市。随着生意越来越好,名声越来越响,逐将店名改称“老荣顺馆”。但店里的常客却习惯以“老饭店”称之,渐渐叫出了名,老板也就索性改以“老饭店”为店名。“酒香不怕巷子深”,当年“老饭店”虽地处陋巷,但由于名厨高手代代相传,名声始终不衰,狭小的旧校场街也因此车水马龙,热闹起来。 老饭店供应的本邦特色菜肴,在新老同业中算得上是数一数二的。老饭店十分讲究菜肴特色,进料强调鲜活,取料注重精细。非鲜不取,非活不用,特别是鱼虾,定要活蹦乱跳的。在长年研制实践中,老饭店将不同的原料、不同的部位施以不同的烹制 *** ,吸取了苏、浙、皖的烹调特色,改浓油赤酱为重原味、重烹调、保持香、脆、鲜、嫩而不失营养成分,从而发展并丰富了本邦菜,形成了独特的上海风味,招牌特色名菜有八宝鸭、扣三丝、八宝辣酱、椒盐排骨、松鼠黄鱼、竹笋鳝糊等。 店雅客来勤,“荣顺馆”面积虽小,店主张焕英深谙做好生意的门道,他要求店小二们要技艺熟练、待客热情,加以菜肴价廉物美,使“荣顺馆”有了许多回头客。 到了三十年代,“荣顺馆”店堂已经发展到两层楼面,但张焕英的儿子继承父业又勤于创业,菜肴讲究色、香、味、形,同时善于学习,创制了一批看家菜,如沙锅大鱼头糟钵头、八宝鸭等,声名日隆。上海人对经常去的地方就叫“老地方”,“荣顺馆”的老吃客就昵称它为“老饭店”。


2.小南国

创建于1987年,国内规模较大的精品中餐正餐连锁餐厅,主推海派精品美食及上海本帮特色佳肴,以其独特、细腻、精致、典雅的新上海菜风格而广受消费者的青睐 1987年,小南国在上海诞生。30余年来,上海小南国始终用心经营上海味道,坚持为顾客带来“纯正上海菜体验”。如今,小南国的足迹遍布全国13个城市,拥有50余家门店,已迅速成长为享誉中外的上海菜知名品牌。 秉承“好食材,好味道”的品牌理念,小南国“幸福家宴,好吃不贵”的形象已经深入人心,成为家喻户晓亲朋欢聚的不二之选。 国际天食集团有限公司(TANSH Global Food Group, HK.3666, 原“小南国餐饮控股有限公司”)在中国拥有多年餐饮经营历史,于2012年在香港主板成功上市。2017年8月2日,集团战略更名为国际天食集团,重新定位为国际化餐饮品牌运营集成平台。 集团兼具品牌集成、标准供应链、人才及组织竞争力等多重优势。旗下涉及中餐、西餐、休闲餐饮、饮品等多种业态,经营上海小南国、南小馆、慧公馆等自营品牌,并投资引进ORENO、Wolfgang Puck、DOUTOR等众多知名餐饮品牌。


3.老正兴

始于1862年,国内知名的餐饮名店,隶属于杏花楼集团,菜肴颇具江南风味,以烹制浓淡相宜的上海菜为特色 清同治元年(公元1862年),食肆经营者祝正平、蔡任兴合伙开菜馆,以姓名中各一字命名为“正兴馆”,因冒名者甚多,遂改名为“老正兴”,并冠以“同治”二字。 百余年来,老正兴菜馆以太湖地区盛产之活河鲜为原料,菜肴颇具江南风味,以烹制浓淡相宜的上海菜为特色。所谓春有春笋塘鲤鱼,夏有银鱼炒蛋、油爆虾,秋有大闸蟹,冬有下巴划水,此乃老正兴河(湖)鲜鱼类菜肴,源于太湖船菜,当场活杀活鱼之真实写照也。仅青鱼一项,就有下巴划水、肚、秃肺、煎糟、汆糟、汤卷等等,故称之为“活鲜大王”并非言过其实也。老正兴以“天下之一虾”美名驰誉中外。 百余年来,上海老正兴菜馆一直保持了经营“上海传统特色菜”而名扬中外,是当今上海和全国较老的一家。本帮菜擅长烧、煨、炖、煸、蒸、炒、等多样的烹调 *** ,加上各种调味,烹调出美味可口的佳肴。 从山东路乔迁至福州路556号后,老正兴古色古香的门楼诉说历史的沧桑,其现代化设施、以及明亮、温馨的餐厅、二楼的婚寿喜筵、三楼的包房雅俗共赏,丰俭随意。真是老友相聚、喜庆筵席、不惭其廉、随意小吃、情侣便酌,不惮其贵。四、五楼客房又展示了时代的新貌。 老正兴虽老正兴,虽老弥馨。老正兴,品尝其正宗上海菜,朵颐大快有望,身心获益靡涯。


4.
德兴面馆

始创于1878年,海帮菜的发祥地,以本帮江浙菜为主,以苏锡邦面点享誉申城,其著名菜肴“子大乌参”被誉为“天下之一参” 上海德兴面馆原名德兴馆,始创于一八七八年,是以苏锡邦面点享誉申城的百年老店。其焖肉秘方,据说来自宫廷御厨,德兴馆在原汁原味的基础上进一步拓展传统口味。目前,装修一新的德兴面馆环境古朴典雅,供应品种已由“面”向本帮桌菜和大众小吃发展,从传统特色汤麺、鲜肉月饼、粽子等,到红烧鮰鱼、八宝辣酱等中档菜肴一应俱全。此外,德兴面馆还增设外卖部,供应切面、馄饨皮和馅、鲜肉、素菜包子、芝麻薄脆饼、德兴焖蹄、爆鱼、素鸭等现烧现卖的熟食和糕点。 德兴面馆以面点、浇头、汤料优质取胜,自制面条,软韧爽滑,久煮不糊。其苏锡帮特色浇头麺有红二鲜大面、鳝鸳鸯大面、焖蹄二鲜大面等40多种品种和节令冷麺(“大”是长寿的意思)。其闻名遐迩的焖肉、焖蹄、爆鱼、爆鳝四大系列面交头,前二种肉质鲜嫩酥软,入口即化;后两种咸甜适度,原汁原味,软、鲜、香,独有风味。上乘菜肴是上海风味红烧鮰鱼,八宝辣酱,油爆河虾等更是别具一格。德兴鲜肉月饼06年至今连年荣获上海名特优月饼,精选猪腿肉,秘制原汁原味酱料调配,口感较佳,深受消费者喜爱。

5.翡翠餐饮

新加坡翡翠餐饮集团旗下知名餐饮品牌,以经典及现代方式重新演绎,提供招牌小笼包/风味传统手打拉面等众多上海小吃和本帮江浙菜肴 叶耀东先生从多年前把当初一家普通的酒家,发展成今日拥有多达100间分店的翡翠饮食集团,专注于以崭新方式保留中国菜的传统,把优良的餐饮体验推广至20个城市,10个国家。 多年来,他们世世代代忠于保留正宗中餐原味并凭着对传统中餐的理念,再融合现今新一代多元化的口味。翡翠餐饮集团除了为顾客提供健康营养的各色美食,也同时诚意呈献让您恢复元气,拉近你我距离的美食。现今如此,接下来的世世代代也将秉持此信念。 翡翠希望能通过美食把这一切和谐的联系在一起。翡翠的使命是希望要人们透过以现代的饮食方式享用传统的中国食谱和菜肴,让生活把食客和传统美食文化与家庭拉近距离。翡翠滋养着一代又一代,通过现代手法来演绎传统食谱的获奖佳肴和难忘的餐饮体验,和谐地融合了食客,美食文化和佳肴。


6.顺风大酒店

上海知名连锁餐饮酒楼,专注于传承经典本帮菜和舟山野生海鲜等,旗下拥有金时代顺风/顺风港湾等餐饮品牌 “顺风”取名之吉利,菜肴之诱人,性价比之高,是公司“顺风顺水”的真实写照,它已在上海市民心中深深扎下了根。如今,聚餐去“顺风”已然成为上海食客用餐时的一句随口而出的即兴口头禅。 在二十世纪岁根年末即将跨入新世纪到来之前日,十年后闻名遐迩上海餐饮行业且近几年日日生意兴隆,季季新店开业,年年跨个台阶的顺风大酒店,在上海市中心的中心地带——人民广场大剧院对面——中区广场大楼内诞生了。 2011年9月,“顺风”第10家大型连锁店——顺风之一八佰伴店落成,标志着“顺风”管理公司运作“十全十美”的圆满成功,成为上海餐饮业内一个具有划时代标志的餐饮企业。 “品顺风之味,究美食之蕴”,顺风大酒店历经十余年之功,缔造了上海餐饮行业一个响当当的品牌,这是飘扬在当今上海餐饮行业上空的一面辉煌旗帜,也是“顺风”开创者孜孜不倦,竭尽全力,梦寐以求的累累硕果。顺风大型连锁店——成功的强劲推力,来自于对餐饮出品近乎苛刻的执着,来自于众多食客的狂热追随,可谓近者聚餐在“顺风”,远者聚餐亦在“顺风”,这是食客的真实感受和企业价值凸显的叠加。这种力求面面俱到而水到渠成,力求刻意完美而尽善尽美,力求独自创新而自创一新的结局,唯有“顺风”,沪上难觅。 “顺风”的发展更像一个传奇,令同行称道,让吃客实惠,2011年9月第10家店——顺风之一八佰伴店的落成,将进一步确立顺风大酒店在上海餐饮行业的领先地位,开启了一个崭新餐饮新时代。 “顺风”是十年前来沪创办餐饮之旅,谱写了一连串都市餐饮文化的传奇故事。

7.新吉士

始建于1995年,上海知名本帮菜餐厅,旗下拥有老吉士/新吉士/小吉士等多个品牌,凭借其低调的外表/亲切的环境/怀旧的美味/极好的口碑在国内外享有盛誉 新吉士集团起源于1995年开张的之一家小餐馆“老吉士”。老吉士座落于天平路的一幢不起眼的老式平房内,在上海餐饮刚起步的时代,老吉士以其上海老百姓居家风格的亲和力吸引了大批顾客,包括众多国内外名人,至今仍有很多非常忠实的拥趸。老吉士凭借其低调的外表、亲切的环境、怀旧的美味和良好的口碑,长年吸引大量的明星们慕名亲临,俨然成为了上海滩当之无愧的明星餐厅。 2000年,凭借老吉士的知名度和影响力,以“新吉士”命名的之一家分店进驻当时刚开始招商的上海新天地,从此声名鹊起。至今,新吉士已拥有8家分店,分别位于黄浦、徐汇、静安、长宁、浦东、闵行等繁华区域,虽然规模不大,但在上海滩也可谓久负盛名。 在过去的岁月里,除上海以外,新吉士曾以参与合作的方式分别在北京、香港、台湾、日本成功开设过分店,也取得了良好的业绩和市场美誉度,为新吉士今后在这些地区打开市场奠定了扎实的品牌基础。

8.苏浙汇

创立于1999年,金萌集团旗下知名品牌,传承中华烹饪的精华,追求中式美食产品特色,主要经营创新上海菜及经典湘菜,适合各类商务宴请和公司年会 苏浙汇中餐厅创立于1999年,作为金萌集团旗下品牌,苏浙汇以传承中华烹饪的精华,开创健康、美味、不断创新、追求潮流的中式美食的产品特色,以优质的现代化餐饮服务、风格推陈出新的体验型的用餐环境服务于上海及其他中国主要城市和海内外的客户。 发展至今,苏浙汇于上海、北京、香港、澳门、苏州、杭州等地区开设二十余家分店,成为“创新上海菜”的代名词。 现代美式的餐厅设计,尽显西方的前卫典雅。整幅墙面的意大利式墙面浮雕,其实恢宏,夺人眼球,在沪上雕塑界享有盛名,吸引不少艺术人士参观欣赏。辅以人面喷泉、法式装饰花与明黄的灯光营造出宁静、典雅的气氛。西餐方桌式的二到六人席位,体现出中餐西吃的时尚风派。 苏浙汇徐汇店餐厅面积1100平方米,可容纳400位客人同时用餐,拥有13间特色包房。经营创新上海菜及经典湘菜,适合各类商务宴请和公司年会。

9.麦盛莉

立于2002年,沪上中大型酒楼连锁品牌,隶属于上海米氏集团,以经营经典海派菜肴为主,融入西餐的烹调方式 上海麦盛莉餐饮连锁企业是沪上中餐品牌连锁企业,成立于2002年8月,隶属于上海米氏集团,现有10家中大型连锁酒楼,分布于沪上各地,门店环境装饰典雅时尚,各具特色。 麦盛莉连锁企业以经营经典海派菜肴为主,融和其他的烹调方式进行不断创新,逐渐形成了鲜明的麦盛莉特色,招牌菜品有“桂花红烧肉”、“金牌烤鸭仔”、“沙律牛排”、“煲仔翅捞饭”、“贵妃鸡”等等。麦盛莉自创立以来,坚持以服务大众为基本方针,同时各类个性化的婚宴、寿宴、生日宴、年会酒宴更是满足了不同顾客的需求,赢得了良好的口碑,广受消费者的好评。 麦盛莉餐饮连锁企业十分注重绿色菜品的研发,坚持为顾客提供品质优良、价格适中、时令性强、群众欢迎的绿色健康莱品,诸如“崇明芋艿扁豆”、“爽口金瓜丝”“草头干春笋”等原生态菜品,满足了消费者注重健康、追求自然的需求。

宠物年夜饭被抢光,千万级店铺争相涌现……上海最早商圈又“火”了?

“去年,我们百联南方焕新调整品牌80个,占所有商户品牌的1/3,调整面积近2万平方米,引进了多家闵行区乃至全市的首店和业态品类中的佼佼者……这些年来,我们经历了多次转型。”

近日,作为沪上最早商圈——闵行南方商圈的引领者,百联南方购物中心张罗了一场热闹的“商户表彰大会暨颁奖典礼”,400多家商户中的佼佼者一批批上台领奖和分享,“变”成为贯穿全场的热门关键词。

走过20余年峥嵘岁月的百联南方购物中心,曾经有过引领沪上消费潮流的辉煌,也有过被后起之秀纷纷赶超的低迷时期。“疫情暴发以来这段时间,是我们做商业的人最痛苦的两年。”在现场,百联南方总经理秦晓林与商户们共话甘苦之际,激动地告诉大家:2021年,百联南方全年客流突破2000万人次,同比增幅8%,销售规模达到30.45亿元,增幅36%,实现“逆势飞扬”。如此业绩,近年难得。

一家家商户品牌也陆续上台,分享各自的求变之路和涅槃故事。

上海汤姆熊娱乐有限公司总经理陶富芳告诉大家,汤姆熊是扎根南方百联近20年的商户,共经历了四次合同续约、一次面积扩大、一次变更场地地址,每一次的变更调整都是一次升级改造,是一次重生。2021年末,在南方百联的帮助下,在5楼庭苑改造焕新的过程中,汤姆熊店铺同时升级为上海首家朋克风主题乐园,受到沪上年轻人的喜爱,业绩得到了很大提升。

顺风大酒店则是去年刚入驻的“新朋友”。去年8月,随着百联南方4楼儿童天地的开放,顺风大酒店也同步开业。据介绍,这是顺风新风格新色调的首店,色调更为明快,可接待婚宴、寿宴、宝宝宴、公司宴等30多桌,同时还有30多个包间,能满足各种不同的消费需求。半年不到,该店已成为闵行区本帮江浙菜好评榜之一名。

作为一家来自意大利的绅士服装品牌,威斯康尼落户百联南方已有11年,积攒了良好口碑和优质客户群。公司华东区总经理余桂林在现场坦言,近几年,由于疫情的缘故,店铺业绩始终得不到大的突破,“2021年,是百联南方成长的一年,也是我们威斯康尼突破的一年”。原来,正是在秦晓林的帮助下,威斯康尼快速关闭附近另一家店铺,坚定信心全力打造闵行唯一店铺,通过形象升级、商品焕新、服务优化,终于在去年实现了业绩上的重大突破……

2022年伊始,一家名为“Dogway狗道”的一站式宠物联盟店,也在百联南方购物中心试运营,以全新业态吸引了八方爱宠人士。养乐多、奶茶、牛奶、小饼干、小果泥……所有关于宠物的吃穿用度,在这里都可以买到。开张首日,店铺销售额就达到了万元以上。春节期间,备受关注的“宠物年夜饭”被抢购一空……

“去年,千万级销售店铺达到了近40家”——这是百联南方引以为豪的另一组喜人数据。据透露,2022年,百联南方已经提出了“全面焕新”计划,并大张旗鼓立下了“突破50家千万级销售店铺”、“突破36亿元规模销售”的目标任务。

这些目标,并不是光喊喊而已。2022年,百联南方仍是以“变”来捕捉新机遇、驱动新增长。

据介绍,今年,百联南方将再启动四大重要转型升级项目,进一步推动“空间焕新”。

比如广场改造项目,针对广场老旧、功能单一、与市民交互性差等问题,这里将通过“大尺度”的广场景观改造,打造主题性公共社交空间,实现室外广场与室内空间有机结合,建设24小时商业街区,充分引流、导流,深度挖掘“夜经济”潜力,为消费者与供应商创造更长的接触时间维度,消融人与建筑的距离。

又如“屋顶开发”项目,将针对一区、三区约7600平方米的屋面空间,百联南方将以“运动健身”、“绿色步道”、“公益体育”为重点元素,通过综合性体育运动业态功能的导入,满足消费者更广泛的体验需求,打造运动爱好者的潮玩 *** 地。

另外,除了车库的改造升级,百联南方还将建成沪上更大裸眼3D互动屏项目,以“新潮、 *** 、炫酷”的全新形象,营造更好的网红效应、地标效应。

“当前,实体消费规模稳步回升,到店客流逐步回暖。”秦晓林透露,疫情“宅经济”的背后,也孕育了“元宇宙”、“仓储式”、“它经济”、兴趣消费等新兴消费模式的崛起,“所以,我们要坚持以市场为导向,紧跟时代步伐,紧紧抓住‘Z世代’、‘新中产’、‘银发族’、‘猫爸狗妈’、‘内活青年’、新潮养生族等消费新势力客群,以‘常变常新、与时俱进’的经营姿态,拥抱这个充满机遇和挑战的时代”。

栏目主编:黄勇娣 文字编辑:黄勇娣

梅陇镇供图

来源:作者:黄勇娣

金时代顺风大酒店打卡

#日常生活分享#昨天晚上和亲戚一起吃顿便饭,约在了黄浦区打浦桥白玉兰广场的金时代顺风酒店。这家店价廉物美菜式本帮菜为主,店家非常大非常气派,足够容纳上百桌人用餐。
菜式多种多样。服务专业有礼貌,大厅包房环境比较气派。几道招牌菜黄油焗龙虾松鼠桂鱼是我们必点的招牌菜。冷菜冰草口感清爽吃起来非常开胃。还有一些我推荐给大家的东北大拉皮等等都是美味可口的菜。好的饭店有不少,非常有性价比价格实在的店真的不容易找。

吃完晚饭喝一杯咖啡是非常有小资情调的,晚上在儿时出生的地方散步,走着走着正巧在思南公馆附近开着一家COSTA咖啡连锁店,于是便进门喝一杯咖啡。店面环境比起一般的咖啡门面店来的更优雅,附近都是开着一些比较高档的商店和饭店。点了一杯榛子卡布奇诺,在店内小歇了一会;一种恬静浪漫的感觉。

人民广场商圈中区广场将迎大“手术”,“隔壁办公,互不来往”将成过去

在寸土寸金的人民广场商圈,有一座中区广场,与繁华商业商务街南京路相连,周围环绕着上海历史博物馆,MOCA当代艺术圈,上海博物馆,上海大剧院等众多地标性建筑,占据了上海行政、商贸和文化之中心。

20年前,中区广场由何鸿燊家族建造,在老一代上海外企白领心目中拥有不可替代的记忆。

如果你对这座建筑没有印象,那说起上海之一家顺风大酒店的所在地,想必不少老上海马上就有了清晰的概念。

■来源:顺风大酒店官网

2016年,中区广场被万科集团的核心资管平台——万丈资本收购,记者获悉,在完成了机电系统的升级后,近期已正式启动改造。

■近期中区广场外已竖起围挡

“隔壁办公但互不来往”将成为历史

记者了解到,改造后的中区广场的每层电梯厅都将新增一个公共空间。同时,在窗前设置的、用真绿植包围的“阳光”卡座,也兼具了会谈、休憩、社交等功能。入驻中区广场的白领们将能获得更多交流和互动的机会,打破了传统写字楼内“隔壁办公但互不来往”的壁垒。

而在中区广场后区域还将建立一处适合白领憩息的花园,从初步的改造效果图来看,这处花园空间开阔、绿意盎然,可以算是个适合休闲、会客的共享户外大客厅。

■后花园改造效果图

此外,中区广场申请了代表未来绿色建筑方向的LEED ARC认证,和评估室内健康性能的RESET空气认证体系。这将是人民广场商圈内的首家获取双认证的办公楼。

未来的中区广场还会有什么

那么,调整后的中区广场会为人民广场商圈带来哪些“新伙伴”呢?

据悉,为了丰富整体办公生态,中区广场将引入近来国内发展迅猛的联合办公品牌“氪空间”。同时,加拿大国宝品牌Tim Hortons,其中国区总部Office和中国首家门店将同时入驻。

此外,由高端玫瑰及珠宝品牌的 roseonly 母公司打造的精品咖啡品牌——GREYBOX,也将其中国区总部设立于中区广场。新一代的运动健身品牌SUPERMONKEY超级猩猩健身概念店也将在此落户。

“我们会向世人展示,办公楼也可以很文艺,工作也可以很文艺,这个城市将因为中区广场的存在,而获得一种新的感觉”,万丈资本首席运营官陆军说。

如何拿起“手术刀”给城市“做手术”

根据睿意德商业地产研究中心发布的上海商业地产市场2017回顾的最新数据表明,2017年上海共有127.72万平方米的商业经历改造,项目主要位于内环及中环内。其中核心商圈所处的内环地区改造面积占比57%,改造力度及范围空前,存量与增量在开展新的博弈,在商业项目长期的动态发展过程中,调整和变化一直伴随左右,这波改造热也预示着商业存量项目的密集改造 *** 的到来。“未来,商业地产的存量改造将成为市场常态。盘活与修复一座旧城,就像拿起手术刀在城市肌体上做手术。随着中国城市规模的不断扩大,城市更新已经成为城市发展过程中一个极为重要的阶段。如何盘活存量市场是商业地产商们需要思考的问题。”

猎店:上海顺风大酒店

好多年前,顺风大酒店在上海开张,因为价格实惠,生意非常好:顺风一下子开了好多连锁店。

本来这次没有准备去顺风吃饭,因为去了其他有名的饭店吃饭,觉得性价比一点也不怎样。

所以还是决定再去顺风吃饭。

那天中午,我父母和我们三个人在包房里点的菜:

清蒸糕蟹, 我觉得蟹黄不错,但是还不是太鲜~~

糖醋黄瓜:开胃菜。

烤子鱼:回上海必吃的。这款烤子鱼没有鱼籽,我在其他饭店里有吃到。有鱼籽的好吃。

海鲜拼盘:

炸臭豆腐:我喜欢吃的菜.

干煎带鱼:顺风的这道菜好像很受欢迎,我同学和朋友都有提到它。

烤乌贼:新鲜。

饭吃到最后,我点了二款点心:

榴莲酥:做得漂亮和好吃。

鲜肉粢毛团:好久没有吃粢毛团了,顺风的这款粢毛团做得很指针(好吃)。

饭店送的免费水果:

一遍遍消毒、一遍遍测温、一遍遍排查,这些商业“逆行人”生意下滑,人却更忙了

非常时期,一批“逆行”的商业人,一遍遍地消毒,一遍遍地测体温,一遍遍地排摸职工“从哪里来,到哪里去”,尽管生意一落千丈,但精细化防疫不能有丝毫闪失……2月6日,解放日报·上观新闻记者来到五角场商圈几家大中型商场,看到他们正把各项措施细化再细化,还增加了很多人性化的内容。

测完体温,保安还向进店顾客鞋底喷洒药水

记者首先来到百联又一城。作为非常时期的消费者,“之一关”就是测体温。进门时,发现除了给顾客测体温,保安还要向进店的顾客鞋底喷洒消毒水。

由于准备充分,百联又一城在防疫物资的储备方面较为充裕。他们在总服务台、 *** 中心设立“便民消毒点”,配备了酒精棉片、酒精喷雾等,供消费者免费取用,还在B1层、1层等主要出入口及总台安置了免洗消毒的洗手液机。

百联又一城在1层等主要出入口及总台安置了免洗消毒的洗手液机。

自2月3日起,百联又一城的中央空调开始停运。一进门,记者就觉得冷飕飕。“商场给我们发了暖宝宝,所以不觉得冷。”一楼一家化妆品专卖店的营业员说。

总经理刘伟告诉记者,中央空调是细菌和病毒的温床,停运以后,购物中心允许营业员可以 *** 制服,改穿深色系的保暖服装。每天还要给上岗员工发放一只暖宝宝。另外,为了减少人群聚集,避免交叉感染,他们免费给营业员每人每天发两只面包。

受到疫情影响,百联又一城一楼的不少专卖店、专柜都已经暂时歇业,如谢瑞麟、周生生、周大福、六福珠宝等都贴上为了闭门谢客的公告,但地下leme生活鲜超,满足的是周边居民的开门七件事,从春节至今,生意照旧红火。

记者看到收银台边,工作人员正在用消毒水擦洗购物小推车。“我们规定只要用一次就得擦一次,一天下来,脱下手套的手都发白了。”俯身擦车的工作人员对记者道。

Leme生活鲜超的工作人员正在用消毒水擦洗购物篮。

尽管如今用手机支付已经非常普遍,但每天仍有个别消费者用现金。对于这部分现金,百联又一城也有新办法:收银员把它集中到一只专门的塑料袋里,下班时交给服务台,由服务台进行统一消毒后再进行二次流通。

生意清淡,但消毒工作仍然一丝不苟

昔日红火的五角场市级商业中心如今一片沉寂,春节以来,商圈的各大主力商厦营业时间一缩再缩,目前,它们绝大多数都提前到了晚上6时关门。

在百联悠迈生活广场门口,消费者自觉接受体温检测。

在苏宁易购五角场店,店长朱伟告诉记者,他们一天要消毒4次,按照目前总共才8小时的营业时间,相当于每2小时消毒一次。一楼的华为手机柜台、小家电柜台边上,顾客稀少,但营业员还是一丝不苟地一遍遍地擦洗台面。记者还了解到,苏宁易购设有专门的口罩垃圾分类回收桶,由专人负责处置。

苏宁易购的营业员随时用消毒水擦洗台面。

专门的废旧口罩垃圾回收箱。

之一食品商店地处五角场商圈的万达广场,三楼的大众化餐饮小吃,以往是店最热闹的所在,常常一位难求,如今,到了中午时分,也不过只有几位顾客在就餐。

只要店开着,就不能出事,就算只有一名顾客,食品安全也不能有一丝松懈。之一食品五角场店店经理梁龙俊说,他们自建有“食品安全快速检测室”,以往是对三楼小吃广场经营户的餐具进行一周一检,目前已经改为一天一检。

“餐具尽管是由我们进行统一洗涤和统一消毒,但只要接触到空气,还是会导致细菌落在上面。我们现在每天抽三家经营户,每家抽一种餐具进行菌落数的快检。”检验人员一边对记者说,一边拿着仪器进行测量,不一会,测量表上显示的数值是“8”。“数值在100以内都是正常的。”他说。

之一食品商店的“食品安全快速检测室”。

为了减少人群聚集,之一食品五角场店还专门对员工的就餐进行了重新安排,原来午餐分两批进行,现在分成五六批就餐,“原来是面对面坐,现在也改成了单排座。”

每天抽检经营户的餐具落菌数。

百联悠迈生活广场六楼的顺风大酒店情况也是如此,店堂内冷冷清清。服务台边,只有一名顾客说“烧菜烧得再也翻不出花头”,来点几个菜准备打包。

尽管如此,工作人员还是在一丝不苟地用拖把蘸消毒水拖洗地面,另外一名工作人员甚至爬在了梯子上,在擦洗吊灯……

顺风大酒店的工作人员在做消毒工作。

顺风大酒店前厅经理告诉记者,这几天,堂吃生意基本没有,每天仅有六七十单外卖。“但我们这些留守员工还是要不折不扣执行好各项规章制度,如工作人员早、午两次测体温,每隔一小时用洗手液洗一次手等。”

按照精细化防疫的要求,百联悠卖所在的物业金岛大厦规定,外卖小哥、快递小哥不能上楼取餐。为此,他们特意在人行道的醒目位置设置了“外送、外卖、快递物品交接处”。

顺风大酒店所在的物业金岛大厦在人行道上设外送、外卖、快递物品交接处。

栏目主编:吴卫群 文字编辑:吴卫群

题图为百联悠迈生活广场门口负责测体温的保安师傅。

快过年了!上海人年夜饭怎么吃?多家老字号除夕当晚已订完!半成品礼盒开卖了

时间过得真快!随手翻看日历,距离2023兔年春节真的越来越近了。

春节最重要的是什么?

当然是年夜饭啦!大家有没有开始盘算今年的年夜饭吃点啥?

每到过年的时候,上海人的餐桌总是离不开

白斩鸡、酱鸭、四喜烤麸、本帮熏鱼、油爆虾、红烧肉、八宝饭、全家福砂锅、酒酿小圆子等等本帮名菜~

要说上海年夜饭的顶流还得是老字号们。12月刚到,小侬听说上海多家老字号除夕年夜饭已余位不足!比如↓↓↓

杏花楼

“现在除夕已经都满了,包厢、大堂的中午和晚上都没有了。”

杏花楼相关负责人说,不少老客人吃完今年的立刻就预订下一年的。所以除夕的包厢甚至等不到年末就会被订空。

目前,正月初一到初三还有少量的余位。

绿波廊酒楼

“今年除夕的年夜饭早在上半年就已经被订光了,还有一部分客人是去年除夕吃完饭就预定了来年的。”

上海豫园绿波廊酒楼相关负责人介绍:“初一之后还可以订桌,但是要买了豫园的门票才可以进来吃饭。”

王宝和大酒店

除夕夜的包厢已被订空。

初一到初三的席位预订启动不久,还有余裕。

金时代顺风大酒店

四平路店除夕、初一的包厢和大堂都已满座,

正月初二、初三还有少量大堂余位,下手也要从速。

丰收日

静安店的工作人员表示,由于年夜饭预订启动较晚,通常在12月中旬才会进入高峰,而且除夕夜会翻台做两批,因此余位较充足。

近年来,也有不少上海家庭会选择在热热闹闹的火锅店吃年夜饭大餐。以服务著称的海底捞,目前年夜饭预订尚未启动,临近春节除夕及正月会开启预订,未预订的顾客届时到店可能需等位。

和往年一样,今年许多饭店在年夜饭预订时

同样需要收取订金。订金在300~1000元/桌不等也有全额付款。

杏花楼的除夕夜订金为1000元/桌,大年初一以后,则根据就餐人数分了档,4-6人中桌订金是500元/桌,8人以上的大桌是1000元/桌。

年夜饭可选套餐种类十分丰富:

2023年春节套餐,10人餐共设有4个档位,从5488元到10398元每桌不等:大厅10人套餐只有5488元可选,10人餐包间分别设有6278元、8398元以及10398元共3个档位。

针对小家庭年夜饭,杏花楼还推出了2438元每桌的大厅4人套餐,以及3508元每桌的6人套餐。

每个套餐中都包含前菜、时令汤、主菜、主食、点心、甜品以及水果。

王宝和大酒店表示,预订时就需要进行年夜饭的全额付款。

兔年年夜饭有两种规格:

2688元每桌,可供应4到6人,地址在二楼上海餐厅大厅处,共12道菜。

10人桌套餐,标价5088元,位于五楼宝和厅和六楼多功能大厅,共15道菜,每桌赠送黄酒、啤酒和橙汁各一瓶。

金时代顺风大酒店四平路店的工作人员称,每桌年夜饭的订金是300元。

丰收日静安店的年夜饭套餐,包厢4500元起,大堂人均300元左右,每桌收取500元订金。

上海老饭店年夜饭,10人套餐分3388和4388两个档位,6人餐只有1888元每桌可以订。定金从300元到500元不等。

海底捞火锅则表示,预订年夜饭席位,不需要订金。

常态化疫情防控的背景下,顾客若因疫情导致无法店内就餐,预定的定金是否能退?大部分均表示可以全额退款。

杏花楼表示按历年的惯例,大多数客人不方便在预订日期吃年夜饭时,会选择改期使用,今年遭遇疫情影响的顾客也可以将订金改期使用;如果顾客一定要退款,当然也是可以的。

上海老饭店负责人称,消费者实在不放心可以晚点再付定金。如果实在因为疫情原因导致无法堂食,门店将为已付定金的消费者全部退款。

王宝和大酒店则表示,受疫情因素影响的情况下,订金视情况可酌情取消或延期。

金时代顺丰大酒店四平路店的工作人员表示此类情况下,订金可退。

丰收日静安店工作人员表示,此类情况下,订金可抵日后餐费。

此外,几乎所有餐饮酒店都配有半成品预制菜套餐,作为堂食套餐的补充。大家足不出户就能享受美食啦~

王宝和今年推出了多种年夜饭大礼包,可在其公众号上订购。

还有新年季全家福砂锅及什锦大拼盘、王宝和秃黄油等多款外带年菜可单买。

绿波廊今年的半成品年夜饭套餐,名为“鸿运当头年节礼盒”,标价998元,套餐内共有10个预制菜。

消费者可在公众号下单“鸿运当头年节礼盒”,全国范围网上配送到家。

杏花楼今年推出十二金钗、食全食美、八方来福、六六大顺、锦上添花五个方便菜礼盒与658元、958元、1288元、1588元四档年夜饭礼盒。

消费者可以到任意门店购买年夜饭提货券,然后预约任意时间上海地区免费送货上门(崇明区除外)。

有网友表示 ,买点半成品,再配点家里的菜吃吃,也蛮乐惠的呢~

人间至味是团圆~你家想好年夜饭吃什么了吗?选择在家吃还是在餐馆呢?评论区说说吧~

【田小鱼综合编辑】

新闻来源:@华夏时报 @新闻坊 @新闻晨报,部分图片来源 *** ,如有冒犯,敬请联系。

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月薪五千包吃住也难招餐饮服务员

“服务员、服务员……”

如果你在外吃饭时,连叫数声也没人帮你添茶倒水或是点菜加饭,请先不要动怒。因为这家餐厅的老板或许和你一样无奈——服务员不够用了。

近日,记者通过对沪上餐饮业的调查发现,尽管生意有所好转,但“招工难”的常态却使得很多老板“笑不出来”。当前,申城一线服务员的“均价”已上涨到了“月薪5000元包吃住”的水平,但社会 *** 仍然应者寥寥。为此,不少大型餐饮连锁集团采取了校企合作、 *** 救急以及内部奖励等方式,意图尽可能守住正常经营的人员规模“底线”。

只是,这些举措是否能从根本上改变现状,答案怕是否定的。

雇年轻女孩成一种“奢望”

年轻、卖相好、手脚麻利、说话周到、性格温柔……这些,是一个餐厅通常对于服务员提出的要求。

不过,如果你想严格按照这个要求在市场上招人,空手而归的可能性极大。

中国就业培训技术指导中心此前多次公布全国 *** 大于求职“最缺工”的100个职业,排行中前五名均来自服务业,餐厅服务员名列其中。

在上海,春节后的餐饮业依然缺人,大量餐馆门前都张贴着 *** 广告,在这些 *** 的职位中,最短缺的就是服务员、传菜生、收银员、小时工等岗位。

“缺工是常年缺,而春节只不过是放大了这一现象。”上海餐饮烹饪协会副秘书长金培华并不避讳地指出,“对如今的新生代年轻人来说,去餐饮行业打工的吸引力并不大。”

金培华表示,在春节期间,不少餐饮企业的生意比较好,因此对人员的需求渴望更大,“元宵节后,高峰期有所缓解,人员规模也不再捉襟见肘。倒是一些刚开业的餐厅以及小型餐饮业的 *** 需求,要比中大规模的餐饮企业着急。”

“雇年轻女孩是个奢望,我现在是个人愿意来干就行。”在四平路上,一家酸菜鱼餐厅的负责人如此告诉记者,现在自己的要求是“男女不限、年龄不限、经验不限”,“我自己家亲戚全都上岗了,实在忙不过来。”

在这条街上,二三十家餐饮店贴出的告示,普遍的起薪在5000元左右还包吃住,但记者问询下来,即便条件看起来不算太差,但依然鲜有人问津。

现实矛盾导致怪圈难破

在金培华看来,餐饮业一线缺工早已不是新鲜话题,但诸多现实矛盾导致难以打破。

“涨薪当然是需要的,但是疫情对餐饮业造成的打击依然存在,企业成本也必须要予以考虑。”金培华如此说道。

家府潮汕菜在沪上有十多家门店,其 *** 负责人告诉记者,就待遇而言,企业已经给出了自己尽可能的诚意,“我们甚至比同类餐厅的薪资还要高出近1成。”

但即便如此,家府潮汕菜仍然人员存在缺口。因为费劲招来了人,但“能留多久”是个问题,流失率较高让企业头疼。

“不少年轻人觉得工作不体面。”沪华海鲜大酒楼的负责人告诉记者,除了抱怨工作累、年轻服务员的不满大多集中于工作体验以及社会尊严感,“现在这些00后也都是独生子女居多,做得开心、舒服是首选,很少会考虑去餐厅端盘子做服务员受气。”

而这种变化,在上海各大餐饮企业的一线服务员身份证号码上就彰显无遗。

“310打头的上海户籍服务员,别说我们店没有,就是整个集团,你也找不出几个。”顺风大酒店五角场店的 *** 负责人告诉记者,就连长三角地区的身份证号码,如今也是越来越少,极其稀缺。

记者调查发现,如今沪上餐饮行业服务员是越招越远、越招越偏,除了河南、山东、海南等,更是以甘肃、云南、广西等中西部地区为主,且多集中于当地的不发达地区。

多举并措“治标不治本”

既然开店,咬着牙也得干下去。

所以,就算面临着缺人,沪上餐饮业也是各出其招,各想办法,力图缓和人员紧缺的矛盾。

其中,不少具有一定规模的餐饮集团将视线投向了“校企合作”的模式。无论是顺风、丰收日还是沪华,他们都向记者表示,通过和人社部门或劳务中介合作,中西部职校人员输出到店为其填补了较大的空白。

“这些职校生刚来到大城市,相对比较单纯,容易留得住。”丰收日集团运营总监邱艳如此说道。

沪华海鲜大酒楼的负责人也表示,每次40-100人的学生团队来沪,给企业带来了急需的人员,“尽管肯定也会流失,但至少在短时期内开工不会受到影响。”

而 *** 等灵活用工形式,也在被餐饮业所使用。

“我们周一到周五三班倒,因为生意不太忙,还能安排的过来。”顺风大酒店五角场店的 *** 负责人表示,但是到了双休日,有时就必须依靠钟点工来救急。

按照当前的规定,上海小时工更低工资是23元。不过,记者得知,餐饮业的行情价至少是24元起,26元者居多,价高时甚至可以达到30元。

除此之外,“人头费”、“奖励金”等也是餐饮行业鼓励员工“带人”的措施。通常来说,只要你能介绍来一位新人,上岗满一月,就可以获得每月300元左右的奖金,且上不封顶。

但是,就连这些餐饮企业也承认,所有这些举措都是“治标不治本”,对缓解整体行业用工困境的作用并不是太大。

在他们看来,人口结构的变化、地区经济差距的消失、新生态年轻人就业观念、用人机制的传统化等都是行业需要面临的共性问题,招人难、留人难将会长期存在,甚至在未来的5-10年,说不定变得更加严峻。

来源:劳动观察

金时代顺风大酒店,上海人的年夜饭,一场梦里的盛宴!

上海是一个充满魅力的城市,有着独特的文化和风情。在这里,过年是一件大事,老上海人都有着自己的习俗和喜好。比如说,除夕夜要吃年夜饭,年初一要吃饺子,年初二要吃春卷,年初三要吃汤圆……每一样都有着寓意和祝福。而且,老上海人还喜欢在逢年过节的时候,和亲朋好友一起相聚,吃吃喝喝,聊聊天,玩玩牌,唱唱歌……享受着热闹和温馨。


说到老上海人相聚的地方,就不得不提金时代顺风大酒店。这是一家历史悠久的本帮菜餐厅,已经有十多年的历史了。它有很多分店,遍布上海各个区域。其中最有名的就是位于 *** 中路的之一百货店。这家店位于之一百货的七楼,交通便利,环境优雅,服务周到。它有很多包厢,可以容纳不同规模的团体。它的菜品也是地道的本帮菜,色香味俱全,价格合理。它是老上海人过年聚餐的首选!


本帮红烧肉

这是上海最经典的小吃之一。它用精选的五花肉切成方块,用老抽、冰糖、料酒等调味料炖煮而成。每一块红烧肉都是肥而不腻,软而不烂,入口即化。像一颗颗琥珀,闪着金光。它们像一段段故事,讲述着上海的历史。它们像一首首歌曲,唱出了上海的风情。你一筷子夹起来,就会感觉到它浓郁而甘甜的味道。你会想起过去和现在,悲喜和苦乐,只想再来一筷子。

石烤虾

这是金时代顺风大酒店的创新菜之一。它用新鲜的大虾放在石板上烤制而成。每只虾都是鲜嫩多汁,外皮微焦,内肉饱满,这些虾像一群活泼的孩子,在石板上跳跃着,发出噼啪的声音。它们像一束火花,在黑暗中闪烁着,点亮了你的眼睛。它们像一首诗,在空气中飘荡着,吸引了你的味蕾。你一只只剥开它们,就会感觉到它们滑溜而爽口的肉质。你会忘记烦恼和忧愁,只想再来一只。

脆皮乳鸽


这是金时代顺风大酒店的另一道招牌菜。它用肉质细嫩的乳鸽,用秘制香料腌制后炸制而成。这只乳鸽看起来金黄诱人,却是轻盈无比。它像一个高贵的女王,在油锅中游走,在香料中沐养,在甜辣中调剂。你一口咬下去,就会感觉到它爽脆而绵软的口感。你会忘记身份和地位,只想再来一口。

本帮熏鱼

这是上海最经典的小吃之一。它用选用肉质厚实的草鱼,用老抽、冰糖、料酒等调味料腌制后烤制而成。熏鱼像一片片红叶,在盘子里铺展着,映衬着白色的米饭或者馒头。它们像一幅幅画卷,在眼前展开着,描绘着上海的风光。

红烧鲫鱼

这是上海最经典的小吃之一这些红烧鱼像一条条火龙,在盘子里盘旋着,散发着老抽和冰糖的甜香。它们像一支支箭,在嘴里射出去,带来了鱼肉和汤汁的清甜。它们像一句句祝福,在耳边响起来,传递了上海人的祝愿和心意。你一口咬下去,就会感觉到它们软糯而多汁的口感。你会想起过去和未来,平安和顺遂,只想再来一口。

再不准备就晚啦!本帮菜、农家乐还有这些新店,哪家是你期盼的松江年味?

喜迎金牛团团圆圆

眨眼2020年只剩几天

期待的春节也越来越近

目前松江各个酒店的

年夜饭、尾牙宴正在持续更新

还没预定的你可要抓紧啦~

尾牙宴/年夜饭

开启预订

list 1 本帮菜篇

金时代顺风大酒店

上海东其昌酒家

阳光绿洲生态酒店

晋盛食府

上海好厨

丰收日

list 2 农家乐篇

农家菜老大

半亩田

品香来

list3 其他

上海假日酒店

宝燕壹号海鲜餐厅

胡桃里

本帮菜篇

金时代顺风大酒店

顺风大酒店是许多人心目中吃本帮菜的地方装修风格延续金时代顺风餐饮一贯的风格,设有餐务接待区、大宴会、多功能厅等。

顺风黄鱼煨面

此面条的功力是体现在于汤汁,选用宁波上等雪菜和剔了刺的黄鱼肉,似玉爽滑,配上高筋面条,是顺风的招牌面食。

顺风乳鸽

鸽肉烤得很入味,口味适中,招牌必点。如果觉得口味还不够重的话, 一定要沾椒盐。

顺风虾饺皇

皮薄而半透明,味道鲜美爽滑,美味可口,是港式点心的更佳代表。

预订信息

地址:玉树路2559号飞航广场3楼

*** :

9

人均:126/人

上海东其昌酒家

东其昌酒家作为老字号酒家,相信大家一定不陌生,上百道传统松江佳肴,用更优的环境和厨艺只做更好的东其昌味道。

十五年来,东其昌酒家寻找有着松江悠久传统历史的家乡菜,最终呈现给我们的就是独属于东其昌的“松江味道”。

其昌红蹄

其昌红蹄选取优质猪前蹄,煨酥至骨肉分离,色泽红润,酥而不烂,肥而不腻几乎是每桌都必点的佳肴!

马兰干烧肉

山野野菜马兰头鲜香四溢,五花肉又肥瘦相间,成色红润,叫人垂涎欲滴。

龙虾珍宝

大只深海龙虾肉质鲜嫩美味,菜品的造型美观光泽诱人,定是每桌总应有的气派大菜!

预订信息

地址:谷阳北路1425弄100号(南青路通跃路)

*** :021 - 67732778

人均:89元/人

阳光绿洲生态酒店

以生态绿洲为主题的特色饭店,进门像穿越了热带丛林。

特色花雕鸡

整只鸡上桌,要样貌有样貌,要身材有身材!鸡肉香浓软烂,下筷子就能分离骨肉,细嫩入味,咸淡适中,入口有饱满的丝丝甜味,收割丰富的层次感!

砂锅生焗拇指包

小巧玲珑的外形,鲜香四溢,柔软的外皮与底部的微脆相融合,一口拿下不费力!

预订信息

地址:通波路50号

*** :

人均:152元/人

晋盛食府

见证了几代松江人成长的老店了,一提起晋盛就亲切感倍增~在松江开了这么多年,一直以经济实惠、味道好著称,主推本帮菜肴,符合松江人的口味。

咸蹄、酱鸭、棕香肉、生煎……随口就能报出他们家的人气菜!

黑椒牛仔骨

也是一道少不了的经典菜!浓郁飘香,让人食指大动!牛仔骨极致软嫩。

酱鸭

无人不知的晋盛酱鸭,肉质紧实入味,肥瘦有致,咸甜适中,油亮的深色表皮馋得人直流口水。

咸蹄髈

咸香入味,酥嫩至极,每次这个重量级菜品一上桌,肤白貌美的“栗子肉”早成为全桌目标。

预订信息

地址:松东路76号

*** :

人均:56/人

上海好厨

也是开了很多年的老店了。凭借能打的本帮口味,名气越来越响,更是朋友、同事聚会爱来的店,进门明亮特色的装修风格让人很有好感。

老上海油爆虾

虾肉又嫩又鲜,酱汁渗入了虾肉的表皮,咬到深处,内里的肉保留了 *** 可口的质感!

酸汤肥牛

一上桌,酸爽的诱人气息扑面而来,一下就引起了味觉的注意力!牛肉肥嫩十足,入口清爽不腻。

预订信息

地址:中山中路710弄7号

*** :

人均:74/人

丰收日

作为一家“老牌”的浙菜餐厅,地道的味道给食客带来全新的味觉体验。店内装修金碧辉煌,豪华大气,在这里举办年夜饭很有“派头”。

图片来源: *** (仅供参考)

葱油蒸红膏蟹

一盘红膏蟹上桌,红膏几乎覆盖了整个盘面,加上用宁波菜特有的葱油做法,先蒸后爆葱油,碧绿的葱花点缀其间,葱油特有的香味迎面扑来,让人未尝已有三分“醉”。

雪菜黄鱼汤馄饨

雪菜的咸味是带鲜口的,加上黄鱼的肉香,汤汁非常鲜口,配上一口馄饨下肚。美滋滋~

近期丰收日也上新了一 *** 冬日美食,也可以作为你的点菜参考哦~

辣子全羊腿

优质山羊肉腿,一只重达3斤,先卤后浸再炸。外酥里嫩,满口酥香,再撒上辣子,麻辣鲜嫩,叫人欲罢不能!

丰味海鲜盆菜

软糯的海参、脆弹的海螺、嫩滑的鲍鱼肉与猪脚、鸭掌、五花肉、腐竹、萝卜、香芋、藕片一起炖煮,加上大颗狮子头,海鲜的鲜甜、肉的浓郁、蔬菜的清香,一同化为冬日的暖阳~

全家福暖锅

顺风大酒店,顺风大酒店-第1张图片-

皮薄馅厚的手工蛋饺、大块肉皮、熏鱼、午餐肉、咸鸡、咸肉、肉丸、大白菜,灌入鲜鸡汤,汤汁鲜美,料丰味浓。

红烧杂鱼配面饼

浙菜传统做法,将美味小海鲜红烧,引爆多重鲜美。

预订信息

地址:松江万达广场3-4楼

*** :021 - 67861577

人均:103元/人

农家菜篇

农家菜老大

“从山里到城里”,农家菜老大,2009年开在沪松路一带,但是从开业以来,生意持续火爆!

菜单上琳琅满目品种丰富,关键是量很足!满满一大盆价格还不高~

外婆红烧肉

不是所有的红烧肉都叫外婆红烧肉!这道菜作为招牌菜备受喜爱,选用金华土猪肉的猪五花部分。

一块红烧肉足足有6厘米厚,肥瘦相间的三层肉,让整道菜品口感丰富饱满,外柔内韧,油肉肥而不腻,酱汁色泽油亮,入口微甜,令人垂涎!

酱香卤肥肠

处理干干净净的大肠头,经过秘制的调理卤一个半小时,汤汁浓浓的收住在肥肠里,口味带着甜香却不腻!

天目湖鱼头

在烧前就浇上独家特质剁椒,鲜辣的气息让人胃口大开,鱼肉与汤汁相融,配上旁边的手工刀削面,味道鲜美又饱腹!

其他美食

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预订信息

【松江店】

地址:沪松公路6351号

*** :

【九亭店】

沪松公路1229号(近涞亭南路)

*** :

人均:100/人

半亩田

以生态食材为主打的农家乐餐厅,从3000多平方到百多平方,古色古香的室内风格,如穿梭在江南水乡,落脚于亭台楼阁间,细节处也看得出店家的古典情怀。

鱼头泡饭

鱼头泡饭,米饭的清甜、鱼肉的鲜香和汤底的馥郁在唇齿间交错流连,“都说鱼肉好吃,鱼头泡饭堪称销魂口感!”

民间神仙鸡

名不虚传的神仙级口感!鸡块形状保持完整,一锅上来满满当当;色亮香醇,很有食欲,香气扑鼻,肉质酥嫩丝滑,多汁鲜美。

预订信息

【乐都店】

地址:乐都西路986号

*** :

人均:98/人

【车墩店】

地址:南姚路139弄6号

*** :

人均:88/人

【新桥店】

地址:新飞路1801弄23号

*** :

人均:77/人

品香来

在松江小有名气的餐馆。环境亮堂气派,生意也很旺,菜色也丰富体面,有宴会厅也有包房,更是本地人办喜事时爱选择的地方。对于普通家庭聚会来说,性价比也相当高。

羊肉锅贴

据说每桌必点的羊肉锅贴!人气爆款,圈粉无数!每次一上桌,分分钟一扫而空,销路极好!

猪肋排

品香来的特色菜,肋排香酥脆嫩,入口不柴,肥而不腻;伴随着顶部洒落的坚果碎粒一起入口,更显鲜香;底部更有宝藏级酱汁!

预订信息

【飞航广场店】

地址:玉树北路2575号-2583号飞航广场1楼底层

*** :

人均:93/人

【环城路店】

地址:环城路555号

*** :

人均:106/人

其他类

上海松江假日酒店

坐落于松江古城区中心,与松江历史文化景点均近在咫尺。餐厅环境静谧优雅,以港式茶点为特色~

合家欢乐宴

牛年如意宴

欢天喜地宴

图片仅供参考 请以实际出品为准

温馨提示:

1、每增加一位,按照人均收取额外费为:

1699元/桌-160元/人;

2199元/桌-200元/人

3999元/桌-300元/人

2、儿童1.4M以上按成人收费,1.4M以下免费

预订信息

地址:上海市松江区中山中路83号二楼

*** :-8302

宝燕一号

宝燕一号的菜肴主打粤菜兼宁波象山海鲜以及本帮菜。

海鲜毛血旺

透亮的红油,牢牢地锁住毛血旺的精华滋味,爽滑的鸭血,香脆的黄喉、毛肚,还有海虾、花甲等海味的创新加入,让毛血旺的鲜香更进一步,每一口都能体验到麻与辣的味觉冲击!

海鲜疙瘩汤

一个个面疙瘩表面滑溜溜的,仿佛“小鱼”一般“遨游”在汤底里!入嘴Q弹有嚼劲,放久了也不容易泡软!还能尝到蔬菜的清甜,让海鲜的鲜美升华了许多!

宝燕乳鸽皇

腌制入味,皮脆肉嫩不油腻,是必点菜之一。

预订信息

地址:上海市松江区新松江路1255弄东鼎购物中心5~6楼

*** :0

人均:93/人

胡桃里

到胡桃里办年会/尾牙宴绝对是超嗨的~

当然美食也是绝对不能少的~新派川菜在保留川菜精髓的同时,融合各大菜系的特色,进行改良创新,活动包场可定制菜品享受私厨服务!

还有专业跟场摄影服务,为你的团聚时光。锁定每个精彩瞬间,留住每一次尽兴的出演。

预订信息

地址:光星路1599弄

*** :

人均:137/人

标签: 顺风 大酒店

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